DÉFIS ET STRATÉGIES

Québec

Les orientations 2022 se résument en quatre actions :

– Construire sur l’existant : continuer à faire vivre la campagne Bon dans toute

– Insister sur les diverses utilisations : stimuler la consommation

– Concentrer les occasions : renforcer l’association de l’érable avec quelques applications concrètes et simples

– Redoubler d’audace pour marquer les esprits

Royaume ­ Uni

Ontario

Les orientations 2022 se résument en quatre actions :

– Sortir du déjeuner : établir dans l’esprit des Ontariens que le sirop d’érable est pertinent bien au-delà du petit déjeuner

– Concentrer les efforts dans le Grand Toronto : éviter de s’étaler, tant en termes de marchés que de points de contact

– Exister dans l’espace public : préconiser des points de contact de plus grande portée

– S’approprier un langage visuel distinctif

Selon BrandBourg, une agence spécialisée en études de marché, le Royaume ­Uni se compare à un « adolescent de 11 ans » en quête de maturité. Il a donc fallu :

– Réduire le nombre d’activités même si tout est pertinent

– Se concentrer sur les activités à valeur ajoutée : s’adresser à un public gourmand plus large et moins ciblé, élaborer des recettes liées au calendrier (ex : fête de la Reine)

– Travailler nos relations avec les médias, les chefs et les influenceurs

Japon

Une année où le numérique a pris toute la place :

– 95 % des activités étaient numériques : médias sociaux, optimisation des moteurs de recherche, association avec de grands sites de recettes, partenariats avec des influenceurs

– Maple Monks  : projet inusité avec des moines, un lien avec la nature qui a très bien fonctionné

États ­ Unis

L’année 2022 a mis la table à un gros travail de recherche d’agence, tout en continuant les activités courantes :

– Fin d’une aventure de 12 ans avec l’agence précédente : transition harmonieuse vers une nouvelle agence (Rethink) et une nouvelle stratégie

– Revoir les stratégies : faire bouger les choses davantage, mieux différencier le sirop d’érable du sirop de table

– Subvention du gouvernement : année 2 de 2 avec une subvention de 375 000 $ par année

Allemagne

Des recettes et encore des recettes :

– Partenariat majeur avec Jeunes Restaurateurs , une organisation qui regroupe des chefs de grande renommée qui ont une influence dans leur milieu

– Collaboration avec le consulat canadien à travers la campagne Taste of Canada pour inspirer les journalistes, les blogueurs et les consommateurs à essayer de nouvelles recettes

– Présence soutenue dans les médias imprimés avec une panoplie de recettes et de contenus éditoriaux

– Lien étroit avec nos ambassadeurs dont Andrea Schirmaier-Huber, une nouvelle ambassadrice, qui a créé 10 recettes de pâtisseries à l’érable pour le grand public

Australie

Le petit nouveau :

– Nouveau marché à développer en 2023 : développement du site Web à l’automne 2022 pour être prêts dès le Jour 1 (1er mars 2023)

– Habitudes alimentaires des Australiens : beaucoup de barbecue, attirance pour les produits de saison, ouverture aux cuisines du monde

– L’érable est déjà présent et connu mais les gens ne savent pas comment le cuisiner

– Marché qui a une synergie avec le Royaume-Uni : même agence sur les deux marchés, économie de coûts