Magazines d’alimentation grand public

Stegenwaller

Après le succès de 2021, une autre coopération avant la saison de Noël a eu lieu avec Stegenwaller, un grand éditeur allemand. En octobre et novembre, onze publireportages d’une demi-page ont été publiés dans des magazines de consommation. Sous le titre « Vœux de Noël du Canada », le publireportage mettait l’accent sur la dinde à l’érable en tant qu’élément incontournable du menu traditionnel canadien du temps des Fêtes.

Tirage : 1 595 000

EATSMARTER!

EatSmarter! est le principal portail pour une alimentation saine, axé sur une nutrition équilibrée, la santé et la forme physique. Le site Web s’adresse à une communauté à l’affût des dernières tendances et soucieuse de sa santé. Il comprend plus de 200 000 idées de recettes, élaborées avec des nutritionnistes, et une encyclopédie des ingrédients sains.

Une vaste coopération avec EatSmarter! a débuté en octobre :

– Six recettes avec les photos correspondantes ainsi que deux vidéos de recettes ont été élaborées par l’équipe de rédaction et publiées sur EatSmarter.de.

– Chaque recette comprenait une recommandation sur la couleur de sirop d’érable à utiliser.

– Les recettes ont été intégrées de façon permanente dans la base de données des recettes de EatSmarter.de.

– Un article contenant des informations sur les produits et mettant l’accent sur les quatre classes de sirop d’érable a été publié sur EatSmarter.de, avec la possibilité de gagner un panier de produits d’érable avec un livre de cuisine.

– Une bannière sur le site Web, deux publications dans l’infolettre, une publication sur Facebook et une story Instagram attiraient l’attention.

Magazine de l’économie familiale et sociale

FUNDUS

FUNDUS est l’organe officiel de l’Association fédérale des professions de l’économie familiale et sociale, qui représente tous les professionnels et gestionnaires du secteur dans la pratique, la formation et l’apprentissage.

FUNDUS a publié un publireportage sous le titre « Maple from Canada –L’or liquide canadien fascine par son goût et sa polyvalence ». L’article encourageait ses lecteurs à télécharger ou à commander le Cursus de l’érable 101.

Tirage : 4 500

Objectifs :

– Faire connaître la polyvalence culinaire de l’érable aux professionnels du secteur.

– Encourager les professionnels à cuisiner avec l’érable et à former les apprentis lors de séminaires et d’ateliers sur l’érable.

– Positionner l’érable comme une solution de rechange idéale aux autres produits sucrants.

RÉSULTATS GLOBAUX 289 134 médias imprimés médias numériques

34 528 673 en tirage visiteurs uniques

365 283 600

DÉCEMBRE-FÉVRIER 2023

Communiqué de presse

En février, une communication a été envoyée par courrier électronique à plus de 100 contacts médiatiques à l’échelle nationale. Sous le titre « Délicieux sur le pouce avec l’érable du Canada », le communiqué de presse portait sur les collations saines, y compris les nouvelles créations de l’ambassadrice de l’érable Andrea Schirmaier-Huber, ainsi que sur les informations nutritionnelles. L’envoi comprenait un lien vers le dossier de presse contenant huit recettes et leurs photos.

Spot radio sur l’érable

En décembre, un spot radio a été diffusé dans les stations du pays. Sous le titre « Un édulcorant naturel à Noël : cuisiner et faire des pâtisseries avec l’érable », une entrevue a été réalisée avec Stephanie Kissing, une experte en matière de santé.

Le spot mettait l’accent sur l’érable en tant que remplacement idéal du sucre conventionnel. L’experte en santé a fourni au public des informations nutritionnelles et des conseils de cuisson.

R Sultats

8 096 450

55

Auditeurs Rejoints Diffusions

Placement supplémentaire en tant que balado sur divers portails en ligne, notamment Amazon, Apple, Google et Spotify.

CHEFS!

chefs! est le principal magazine culinaire destiné aux chefs professionnels et aux décideurs dans les secteurs de la gastronomie, de l’hôtellerie et de la restauration. Dans son édition de novembre, chefs! a consacré un tiers de page au Cursus de l’érable 101. L’article présentait le contenu du guide et mentionnait la possibilité de télécharger la version Web sur le site ou de commander la version imprimée pour les écoles de cuisine ou les séminaires.

Tirage : 11 640

ESSEN & TRINKEN

essen & trinken est un magazine de recettes mensuel au format compact. Il se concentre sur des recettes pratiques, adaptées à un usage quotidien. Une recette à l’érable a été présentée dans l’édition de janvier du magazine.

Tirage : 61 800

Living At Home

Living at home a présenté cinq recettes à l’érable sur six pages.

Tirage : 97 500

F R Sie

Für Sie est l’un des principaux magazines féminins d’Allemagne. Il couvre un large éventail de sujets, y compris une rubrique saisonnière sur l’alimentation dans chaque édition. Le magazine a publié deux recettes à l’érable en janvier et deux autres en février.

Tirage : 166 800

Der Feinschmecker

DER FEINSCHMECKER est le principal magazine gastronomique pour tous ceux qui apprécient la qualité. Il est publié tous les mois et couvre les voyages ainsi que les nouvelles tendances de la gastronomie et de l’industrie hôtelière, avec des recettes exclusives dans chaque édition. Le magazine a introduit une recette à base d’érable dans son édition de janvier.

Tirage : 57 100

HOFCAFÉ & LANDHAUSKÜCHE

Hofcafé & Landhausküche est un magazine culinaire qui met l’accent sur les origines de la cuisine. Des thèmes saisonniers accompagnent les lecteurs tout au long des six numéros par an. Le magazine a publié six recettes à l’érable ainsi que de brèves informations sur le produit.

Tirage : 40 000

LECKER

LECKER est un magazine culinaire jeune et non conventionnel qui s’adresse aussi bien aux amateurs qu’aux cuisiniers expérimentés. Le magazine a introduit une recette à l’érable dans son édition de janvier.

Tirage : 41 600

SLOWLY VEGGIE!

Le magazine bimestriel slowly veggie!, qui propose des recettes à base d’ingrédients simples et faciles à préparer, a publié un total de six recettes à l’érable sur 10 pages.

Tirage : 92 700

BARBARA

Barbara est un magazine non conventionnel, composé d’entrevues, de reportages et d’articles sur le style de vie. Des recettes savoureuses sont partagées avec les lecteurs dans chaque numéro du magazine. Barbara a présenté une recette à l’érable dans l’édition de février.

Tirage : 88 300

BEEF!

Beef! a publié quatre recettes avec l’érable sur onze pages.

Tirage : 45 000

FALSTAFF.DE falstaff.de est la plateforme en ligne de Falstaff PROFI , un magazine professionnel bimestriel destiné à l’industrie allemande de l’hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme. À l’occasion de la journée de l’érable en décembre, l’équipe éditoriale de falstaff.de a publié ses dix recettes préférées à l’érable. L’article soulignait la polyvalence culinaire de l’érable, en particulier pour les plats salés.

Visiteurs uniques  : 3 400 000

Publireportage sur l’érable

En décembre, un publireportage a été publié dans +3 Magazin, un magazine mensuel publié sous forme d’encart dans un quotidien national.

Le publireportage rapportait les faits les plus importants sur l’érable, notamment ses qualités, sa polyvalence culinaire et son impact environnemental.

RÉSULTATS 211 000 97 000

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