Boekreview

WIJNLAND DUITSLAND TER PLAATSE UITGETEST

GIOVANNI IMMEGEERS Aspirant sommelier-conseil

GERD BRABANT EN MARC ROOVERS WIJNLAND DUITSLAND - ONTDEKKEN, PROEVEN EN BELEVEN, STICHTING KUNSTBOEK, 420 BLZ. € 45. ISBN 9789058566621

Toen ik begin dit jaar het nieuws vernam dat er een bijzonder boek over Duitse wijnen zou verschijnen, was ik er als de kippen bij om me vooraf in te tekenen. Als fan van Duitsland als vakantiebestemming en grote liefhebber van Duitse wijnen, was ik uiteraard heel benieuwd.

NASLAGWERK

Mijn verwachtingen rond dit boek werden meer dan ingelost. Het is een compleet naslagwerk over Duitse wijnen geworden, met aandacht voor de geschiedenis; in het bijzonder de Duitse wijnwet van 1971 en de nieuwe wijnwet van 2021. Bij het ter perse gaan van de eerste druk was deze nieuwe wijnwet nog niet rond, maar onlangs ontving ik een mail met een document waarin de nieuwe wet van 2021 helemaal wordt beschreven. Zo is mijn boek toch compleet. Vooral handig omdat het eindwerk voor mijn opleiding tot sommelier-conseil zal gaan over de Nahe...

REISGEZEL

Zodra de wijnregio’s streek per streek in detail worden besproken, transformeert het boek zich tot de perfecte reisgezel voor dat ene of meerdere tripjes door dit bijzondere wijnland. En dat hebben we in de praktijk kunnen ervaren. We zijn namelijk net terug van een 14-daagse reis door Thüringen en Sachsen-Anhalt. In eerste instantie was het een culturele trip, langs diverse steden als Eisenach, Weimar, Erfurt, Dresden en Leipzig, met ook wat aandacht voor het natuurschoon in de regio. Maar aangezien er in de buurt twee wijnregio’s liggen die voor ons vrij onbekend zijn, Saale-Unstrut en Sachsen, wilden we tijdens deze trip toch de gelegenheid aangrijpen om beide gebieden beter te leren kennen. Vooral omdat dit de kleinste wijnregio’s van Duitsland zijn en weinig van deze wijnen tot in onze contreien komen.