Bordeaux 2020 – Sluitstuk van een uitzon derlijke trilogie

Primeurs 2020 in Brussel

BORDEAUX 2020

HUGO VAN LANDEGHEM Commanderij Land van Waas

SLUITSTUK VAN EEN UITZONDERLIJKE TRILOGIE

REGENACHTIGE START

Na een heel zachte winter volgde er een bizarre lente met lokaal soms extreme klimaatverschijnselen. Sommige wijngaarden kregen te maken met vorst, hagel, sneeuw of overstromingen. Met uitzondering van Entre-deux-Mers, Francs Côtes de Bordeaux, de satellietgemeenten van Saint-Emilion en de Sauternes bleef de schade over het algemeen beperkt. Door de zachte winter begon het uitbotten al de laatste week van maart, twee weken vroeger dan gemiddeld. Onweders veroorzaakten in april agressieve meeldauw die gelukkig niet de catastrofale gevolgen had van die in 2018 toen sommige kastelen door meeldauw de helft of meer van hun druiven verloren. Gelukkig gaf de zon opnieuw present in de tweede helft van mei en bleef het droog. Hierdoor kon rond 20 mei de bloei in ideale omstandigheden starten. Daarna volgde een snelle en regelmatige vruchtzetting. Op dat moment was dus de eerste voorwaarde voor een potentieel goed wijnjaar vervuld, maar bleef er nog een lange weg af te leggen.

DE ZON BREEKT DOOR

De eerste helft van juni kreeg veel regen en weinig zon. Gelukkig trad er vanaf midden juni een lange droge periode aan met veel zon en hoge temperaturen. Juli en augustus piekten met 12 dagen boven de 30°C. De wijnstok behield zijn voorsprong van twee weken in alle verdere vegetatieve stadia en dat gaf uitzicht op een van de vroegste oogsten van de laatste decennia. Warme dagen en koele nachten lieten de wijnbouwer toe de ideale rijpheid van de druiven perceel per perceel af te wachten. Toen midden september de merlot al in de kelder was aangekomen, kwamen enkele buien precies op het gepaste moment om de schil van de cabernets te versoepelen en de fraîcheur te versterken.

UNE ANNÉE SOLAIRE

2020 hoort thuis tot de categorie ‘année solaire’, wat vaak staat voor een goed tot excellent wijnjaar. De droogte en de hoge maar niet extreme temperaturen van augustus en september zorgden voor een langzame rijping van de kleine geconcentreerde druiven die in hun dikke schil flink wat tannine bevatten, maar zonder al te hoge suikerniveaus. Sommige wijnmakers zoals Marielle Cazaux van Château La Conseillante, Alexander Thienpont van Château Vieux Château Certan en Vincent Priou van Château Beauregard vergelijken 2020 met het uitzonderlijke jaar 2016. Ook Vincent Millet, algemeen directeur op Château Calon-Ségur zit op dezelfde golflengte. Andere wijnmakers zijn voorzichtiger en gaan eerder in de richting van 2019, maar met een structuur die aanleunt bij die van 2018. Het profiel van de wijnen verschilt naargelang het terroir, het werk in de wijngaard, de onderstokken, de vinificatietechniek en zeker ook de datum van de oogst. Is het volume in 2020 over het algemeen lager dan in 2019, toch zijn er grote verschillen. Zo vertelde wijnmaker Fréderic Faye dat men op Château Figeac in 2020 een hoger volume haalde dan in 2019.

“FRAÎCHEUR”: HET SLEUTELWOORD VOOR 2020

Vaak probeert men bij de primeurdegustaties een winnaar aan te duiden. Heeft de linkeroever beter gepresteerd dan de rechteroever of is het omgekeerd? In goede of excellente jaren, en 2020 behoort ongetwijfeld daartoe, is een dergelijke vraag overbodig. Bordeaux heeft in 2020 over de hele lijn mooie wijnen geproduceerd. Wijnen met structuur, een heerlijke fruitexpressie en rijpe tannine, maar vooral een fraîcheur die zelden zo dominant is terug te vinden. Ook al verschilt de zuurgraad in de wijnen van 2020 niet zozeer van deze in 2019 en 2018. De frisheid, zuiverheid en precisie van het fruit brengen de impressie van ‘fraîcheur’ in de degustaties nog meer dan in vorige millésimes op de voorgrond. Dat het alcoholgehalte in 2020 over het algemeen lager ligt dan in 2018 en 2019, versterkt naar mijn mening nog de indruk van ‘fraîcheur’. Of ook de jaargang 2021 de hoge kwaliteitstandaard van deze unieke trilogie 2018 – 2019 – 2020 zal verderzetten, komt, gezien de kwakkelzomer van 2021, neer op geloven in een mirakel.

PRIMEURDEGUSTATIE 2020

Voor het tweede opeenvolgend jaar kon de primeurdegustatie in Bordeaux door de pandemie niet doorgaan. De Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB), een groep van 120 kastelen, zond dan maar naar 7 steden in de wereld monsters van de jaargang 2020. Vandaar dat op 27 april 2021 in Brussel de primeurdegustatie van de wijnen van 2020 kon plaatsvinden. Niet alle leden van de UGCB waren echter bereid om hun wijn buiten Bordeaux te presenteren. Daarnaast is er ook een groeiend aantal topkastelen dat geen lid is van de UGCB en alleen zijn wijnen op het kasteel wil laten proeven. Een aantal van deze laatsten heb ik in de week van 20 september 2021 bezocht en komen dus in de onderstaande degustatienota’s voor.

MOULIS

Château Poujeaux – 17

Diepe kleur. Rijp geconcentreerd fruit met verfijning, heeft zowel diepgang als fraîcheur. Romige aanzet die zich verder zet met stevige en evenwichtige onderbouw en frisse zuren, een finale met smakelijke tannine. Geslaagde wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.

Château Chasse Spleen – 16

Fris sprankelend fruit. Evenwichtige onderbouw en medium body. Goede aciditeit en rijpe tannine.

Château Maucaillou – 13

HAUT-MÉDOC & MÉDOC

Château La Lagune – 18+

Intense kleur. Geconcentreerd zwart fruit, cassis, een romig accent overweegt, zoethout en grafiet. Ook de smaak heeft een romig accent dat vergezeld wordt door heerlijk fruit. Goed gestoffeerde en evenwichtige onderbouw met harmonieuze en verfijnde tannine. Lange finale.

Château Cantemerle – 16-17

Expressief fruit met een opvallende fraîcheur en geslaagde integratie van nieuwe eik. Frisse en fruitige aanzet met goede grip, medium body die met zijn frisse zuren een smakelijke textuur vormt. Steunt meer op verfijning dan kracht. Beste Cantemerle ooit. Dit was de laatste jaargang van Philippe Dambrine vooraleer hij met pensioen ging.

Château Belgrave – 16

Combinatie van rood en zwart fruit, fris maar ook met een zekere complexiteit. Goed gestoffeerde en evenwichtige onderbouw, met aangename rijpe tannine.

La Tour de By – 16

met zowel fruit als materie, evenwichtig en gestructureerde rijpe tannine. Geslaagde Médoc!

Château La Tour Carnet – 15,5 Château Beaumont - 15 Château Citran – 15 Château Camensac – 14,5 Château Lamarque – 14

POMEROL

Château Gazin – 18+

Zeer intense kleur. Een echte fruitkorf met kersen, aardbeien en pruimen. Een rijpe nuance die door zijn fraîcheur confituurimpressies vermijdt. Een volle en krachtige pomerol die uitmunt door zowel zijn heerlijk fruit als zijn gestoffeerde onderbouw, gekoppeld aan een frisse aciditeit. Krachtige maar rijpe en totaal ingebouwde tannine. Een van de betere Gazin van het laatste decennium.

Château Petit Village – 18+

Super rijpe en weelderige fruitaroma’s combineren met kruiden, chocolade, zoethout en ceder. Een knappe, enigszins opulente textuur waarbij de kracht met de nodige verfijning wordt vergezeld. Het nieuwe team op Petit Village brengt duidelijk een kwaliteitsverbetering.

Château Beauregard – 18

Fraaie aroma’s met fris fruit maar ook florale toetsen en finesse. Een fijne, onderbouwde structuur die naast zijn goede aciditeit ook schakering en diepgang vertoont. De matige extractie levert elegantie en verfijnde tannine. Sinds Beauregard enkel het perceel van het plateau voor zijn grand vin gebruikt, is de kwaliteit de hoogte ingegaan.

Château Clinet – 17.5 Château Rouget – 17,5

PESSAC-LÉOGNAN & GRAVES

Château Smith Haut-Lafitte – 18+ - 19

Intense kleur. Cassis en geconcentreerde bosbessen, grafiet. Diepgang en concentratie zijn gekoppeld aan finesse, perfecte integratie van het nieuwe hout. Start met stevige aanzet maar met massa’s fruit die de hele onderbouw blijven ondersteunen. Frisse en evenwichtige textuur, samen met presente maar verfijnde klasrijke tannine. Grote wijn.

Château Pape Clément – 18+

Intense kleur. Zwarte bosbessen en cassis. Heeft naast diepgang en finesse ook een opvallende fraîcheur, samen met noties van grafiet en fijne houtimpressies. Romige aanzet met rijpe fruitnuances, gestoffeerd middenstuk met uitstekende balans. Harmonieuze wijn met grote klasse.

Château Malartic-Lagravière – 18

Diepe kleur met paarse rand. Cassis en zoethout gaan gepaard met een opvallende fraîcheur. Heeft klasse. Fraaie zalvende aanzet met geconcentreerd fruit en goede voortzetting, evenwichtig en geconcentreerd. Ingebouwde smakelijke tannine met verfijnde lengte. Zeer geslaagd.

Domaine de Chevalier – 18

Medium kleur. Finesserijke aroma’s met rijp zoet fruit, aangevuld met cacao, zoethout en chocolade, goede fraîcheur. Romige aanzet met medium body. Mooi en evenwichtig gestoffeerd middenstuk. Rijpe en verfijnde tannine zorgen voor lengte.

Château Carbonnieux – 16-17 Château Haut-Bergey – 16+ Château Bouscaut – 15-16 Château de Fieuzal – 15-16 Château Larrivet Haut-Brion – 1516 Château Latour-Martillac – 15-16 Château Olivier – 15-16 Chantegrive - 15+ Château La Louvière – 15 Château Picque Caillou - 13

MARGAUX

Château Brane-Cantenac - 19+

70% CS – 26% merlot – 2% CF – 1% PV – 1% carmenère. Samen met de intense kleur opent de wijn zich met schitterende aroma’s van cassis, bosbessen. Diepgang en finesse. De heerlijke aanzet is gevuld met zwart fruit dat zowel elegantie als diepgang aan het hele smaaksegment verleent. Enorme fraîcheur die zich samen met het uitstekend evenwicht verder zet tot in de zeer lange finale. Grote klasse.

Château Durfort-Vivens – 19

Intense kleur. Fraaie neus met zwart fruit en cassis van een perfect rijpe cabernet sauvignon die voor meer dan 90 procent aanwezig is (een record in de Médoc). Een subtiele kruidigheid zorgt voor complexiteit bij deze biodynamische wijn. Het zalvend fruit zet zich door tot in de finale zonder de minste hapering. Precisie en verfijning kenmerken het middenstuk. Gracieuze tannine zorgt voor een opmerkelijk lange finale.

Château Malescot Saint Exupéry – 18+

Intense kleur. Geconcentreerd rijp fruit met diepgang en klasse, ook al blijft het geheel discreet. Lichte zoete, romige aanzet met een kruidig accent. De voortzetting getuigt van diepgang en verfijning. De finale blijft fris en vertoont een heerlijke lengte.

Château Prieuré Lichine – 18+

Charmerende neus met een heerlijke fruitkorf die naast breedte ook klasse vertoont. Het nieuwe hout is perfect geïntegreerd. Romige aanzet die zonder hapering zich doorzet. Uitstekende balans gekoppeld aan een grote fraîcheur. Harmonieuze wijn met nobele tannine. Ook hier één van de beste Prieuré Lichine ooit.

Château Ferrière – 17-18

Charmant fruit met diepgang en finesse. Medium body maar met elegantie en een perfect evenwicht. Een harmonieuze verfijnde wijn waar duidelijk op elegantie wordt gespeeld en niet zozeer op kracht. Mooie diepgang door de kleine rendementen van 30hl/ha.

Château Giscours – 17-18

Intense kleur. Munt in de neus uit met zwart geconcentreerd fruit en grafiet, vergezeld van een uitstekende fraîcheur. Zet zich in de mond aan met frisse en gevulde fruittonen. Het middenstuk is gestoffeerd en evenwichtig, met een compacte structuur. Stevige maar rijpe tannine. Bewaarpotentieel.

Château Marquis de Terme – 17-18

Combinatie van rood en zwart fruit met voldoende dimensie. Een gebalde textuur die ook verfijning en schakering etaleert. Van jaar tot jaar een betere Marquis de Terme.

Château Kirwan – 17+ Château Lascombes – 17+ Château Cantenac Brown – 16,5 -17 Château Desmirail – 16-17 Château Angludet - 16+ Château Dauzac – 16 Château Rauzan Gassies – 16 Château Siran – 16

SAINT-JULIEN

Château Léoville Barton – 18-19

Zeer diepe kleur met dunne paarse meniscus. Schittert in de neus met subliem fruit, finesse en houtimpressies samen met toetsen van chocolade en cacao. De licht zoete romige start verbergt veel materie zonder de minste notie van zwaarte. Knappe balans en nobele tannine zorgen voor grote lengte. Top!

Château Léoville Poyferré – 18-19

Schitterende aromatische expressie met finesse en diepgang, gekoppeld aan een grote fraîcheur. Geconcentreerde smaak met een romige textuur. Breedte en diepgang stofferen de smaak van begin tot het einde. Nobele tannine steunt de lange finale. Top!

Château Beychevelle – 17-18

Fraaie aroma’s van excellent saint-julien-fruit, finesse kenmerkt het geheel aan aroma’s. Een eerder elegante onderbouw met perfecte harmonie tussen fruit en materie. Een stijlrijke wijn met een nobele tanninestructuur.

Château Branaire Ducru – 17-18

Sterk getekend door cabernet, blijft zoals gewoonlijk discreet in zijn primeurdegustatie, toch fris, ceder en zwarte bessen. Goede textuur waarin zuren, materie en fruit harmonieus versmelten. Stevige, maar rijpe tannine.

Château Saint-Pierre – 17 – 18

Sterk door rijpe cabernet sauvignon getekend, cassis en grafiet. Stijlrijk. De evenknie van Branaire Ducru. Geconcentreerde maar evenwichtige onderbouw die overgaat naar een finale met rijpe gestructureerde tannine.

Château Talbot – 17,5 Château Langoa Barton – 17+ Château Lagrange – 17 Château Gloria – 16

PAUILLAC

Château Mouton Rothschild -19,520

Schitterend aromatisch pallet met een enorme precisie en diepgang, noties van grafiet en bosbessen met een minerale toets. Al zo complex in zijn prille jeugd na 10 maanden vatopvoeding. Een fluwelige aanzet met grote diepte en verfijning. Een ongelooflijke fraîcheur die de mineraliteit van de wijn nog opdrijft. Wat een evenwicht en complexiteit. De tannine zorgt door zijn frisse en ragfijne structuur voor een zeer lange afdronk. Dit is een van de beste Mouton Rothschild van het laatste decennium.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande – 19-20

Schitterende finesserijke fruitexpressie die een combinatie is van het sublieme saint-julien-fruit en de diepte van het betere terroir van Pauillac. Uitzonderlijke fraîcheur en complexiteit worden aangevuld met noties van grafiet. Het nieuwe hout is nauwelijks merkbaar. Start in de smaak met een zijdezachte mondvulling die naadloos verder gaat met elegantie, diepgang en complexiteit. Enorme precisie en fraîcheur van perfect rijpe cabernet sauvignon. Stijlrijke en subtiele tannine zorgen voor een lang aanhoudende lengte. Een van de topwijnen uit 2020.

Château Lynch Bages – 19+

Zeer intense kleur. In de neus schittert hemels fruit met diepte, schakering en finesse, nogmaals versterkt door de hoge fraîcheur. Krachtige en tevens romige aanzet die overgaat in een middenrif dat ondanks zijn concentratie elegant en geschakeerd blijft. Nobele tannine zoals alleen een perfect rijpe cabernet sauvignon kan geven. Topwijn!

Château Pontet-Canet – 19

60% CS – 32% merlot – 4% CF - 4% PV. 50% nieuw hout, 35% amforen in beton en 15% vaten van 1 jaar. Deze biodynamische wijn start met schitterende complexe aroma’s van hoofdzakelijk donker fruit vergezeld van diepgang en precisie, samen met een overweldigende fraîcheur. Het romige fruit geeft een licht zoete impressie, gecounterd door strakke zuren die voor spanning zorgen. Evenwichtig en complex middenstuk dat een knappe en lange finale met edele tannine inleidt.

Le Petit Mouton de Rothschild – 18.5

De tweede wijn van Mouton Rothschild munt uit door een intens aroma van zwart fruit, ceder en zoethout, samen met een subtiele kruidigheid van rijpe cabernet sauvignon. Start in de mond met rondeur en gaat verder met een frisse textuur die gekenmerkt wordt door diepgang, finesse en evenwicht. De tannine is verfijnd en tegelijk structurerend zonder de minste strengheid. Zeer goede lengte. Twee percelen die normaal in de grand vin gaan, werden nu in de tweede wijn verwerkt.

Château Clerc Milon – 18 Château Grand Puy Lacoste – 18 Château Grand Puy Ducasse – 17+ Château d’Armailhac – 17+ Château Batailley – 17 Château Lynch Moussas – 16 Château Croizet Bages – 15

LISTRAC

Château Fourcas Dupré – 15+ Château Clarke – 14-15 Fourcas Hosten – 14-15 Château Fonreaud – 14

SAINT-ESTÈPHE

Château Calon-Ségur – 19+

78% CS – 12% merlot – 9% CF – 1% PV. Finesserijke aroma’s met heerlijke zoete zwarte kers, bosbessen en ceder. En dit alles ondersteund door een uitzonderlijke fraîcheur. Het nieuw hout is zelfs met zijn 100 procent nauwelijks merkbaar. Start in de smaak met intens geschakeerd fruit, de textuur is compact maar tegelijk fris en elegant met veel diepgang. Complexe onderbouw die eindigt met ragfijne tannine en een opmerkelijke lengte. Dit is een schitterende Calon-Ségur.

Château Montrose – 19

71% CS – 23% merlot – 5% CF – 1% PV. Fraaie aroma’s met vooral zwart fruit met schakering en diepgang, finesse, subtiele kruidigheid zorgt voor complexiteit. Massa’s fruit in de smaak vanaf de start tot in de finale ondersteunen de compacte onderbouw. Knap evenwicht met frisse zuren van een rijpe cabernet sauvignon. Nobele tannine zorgen voor een lange afdronk.

Château Cos d’Estournel – 19

Alhoewel nog heel discreet ontwikkelt zich bij verluchten de onderliggende finesse, vergezeld van een uitzonderlijke frisheid en diepgang, noties van thee en grafiet. Smakelijke en romige aanzet met massa’s rijp fruit, minerale onderbouw met densiteit. Heel lange finale met zijdeachtige tannine en subtiele kruidigheid. Een prachtige Cos d’Estournel.

Marquis de Ségur – 18

Dit is de tweede wijn van Calon-Ségur. Elegante en verfijnde expressie in de neus, finesse en lichte gebrande toets van het nieuwe hout. Vrij krachtige wijn met goede voortzetting in het middenstuk, heeft spanning en diepgang. Stevige maar rijpe tannine. Elegantie en zachtheid (50% merlot) typeren deze wijn. Niet toevallig werd 95 procent van de productie in primeur op enkele dagen verkocht.

Château Phélan Ségur – 17,5

Vrij expressief in de neus met rijp maar geschakeerd fruit en klasse; het nieuwe hout is perfect geïntegreerd. Start in de mond met een suave en romige aanzet die vergezeld wordt door heerlijk fruit. Minder gereserveerd dan gewoonlijk in primeur. Heeft naast densiteit een knap evenwicht dat samen met de rijpe tannine garant staat voor een uitstekend bewaarpotentieel.

Château Lafon-Rochet – 17 Château de Pez – 17 Cos Labory – 16,5-17 Château Capbern – 16,5-17 La Dame de Montrose – 16 Château Les Ormes de Pez - 16 Château Tronquoy Lalande -15,5

SAINT-EMILION

Château Pavie Macquin – 18+

Zwarte bramen, cassis en bosbessen. De kalkachtige impressie van zijn terroir zorgt voor een heerlijke fraîcheur. Romig en geschakeerd fruit vullen het hele smaaktraject. Knap evenwicht dat zich tot in de lange finale verderzet. Gestructureerde maar edele tannine. Bewaarpotentieel.

Château La Gaffelière – 18+

In de neus valt onmiddellijk het open karakter op met fris finesserijk fruit en goede diepgang. Het zalvend fruit vult de smaak vanaf de start tot het einde zonder de minste hapering in het middenstuk. Matige extractie zorgt voor souplesse waardoor de elegantie primeert.

Château Trottevieille – 18+

Het fruit excelleert door zijn frisheid en finesse. Stevige onderbouw met concentratie maar ook geschakeerd en met finesse, een weerspiegeling van een groot terroir. Ongetwijfeld een van de beste Trottevieilles van de laatste jaren.

Clos Fourtet – 18+

Soutard wordt de laatste jaren alsmaar beter

en concentratie worden vergezeld door een opvallende fraîcheur. Romige en geconcentreerde onderbouw met frisse zuren en reliëf. Een uitstekende balans met krachtige maar rijpe tannine zorgen voor een uitstekend bewaarpotentieel.

Château Valandraud – 18

Zeer intense kleur. Een combinatie van gestoofde bramen, chocolade, ceder en getoaste impressies. Een opulente wijn met een smakelijk accent, getypeerd door de eigen stijl van wijnmaker Jean-Luc Thunevin. Rijpe tannine met opnieuw in de finale de toetsen van chocolade, cacao en kruiden.

Château Canon la Gaffelière – 18

Frisse en fruitige aroma’s met een opvallende florale impressie van het hoog aandeel cabernet franc. Medium body met een fraaie balans die eerder op elegantie dan kracht steunt. Matige extractie levert verfijnde tannine en een opmerkelijke lengte.

Château Soutard – 18

Rijp en finesserijk fruit met schakering, weerspiegelt duidelijk de fraîcheur van zijn kalkbodem. Gestructureerde wijn met veel materie maar met fraîcheur en diepgang. Nobele maar krachtige tannine staan garant voor een groot bewaarpotentieel. Soutard wordt de laatste jaren alsmaar beter.

Château Villemaurine – 18Château La Tour Figeac – 18 Château Grand Mayne - 17.5 Château Tour Baladoz – 17.5 Château La Croizille – 17.5 Château La Dominique – 17,5 Château Larmande – 16,5 Château Dassault – 16,5

Sept. 2009

GRAND VIN DE POMEROL