Broj 29. 21. april 2011. CIJENA 1,80 KM
MAGAZIN ZA ZDRAV ŽIVOT I RAZBIBRIGU
Ruski TOP LISTA
recepti
navika kojima ubijate
za liječenje
zdravlje!
alkoholizma!
Prirodnim
uljem protiv znojenja!
10 namirnica iz kuhinje da
POBIJEDITE ISSN IS SS S N 1986-5589
9 771986 558007
Šta jesti, a ne D
EBLJA T I SE?!
STRES!
SADRŽAJ
ULJEM PROTIV pretjeranog znojenja
Navike kojima UBIJATE ZDRAVLJE! E!
Čajevima protiv ALKOHOLIZMA
ALPSKA DIJETA
Recepti za ravan stomak
10 prirodnih lijekova za smirenje
6
14i 15
26i 27
7
20i 21
31
Vrijedno treniram i pazim na ishranu
32i 33
Zašto uvijek treba skidati šminku?
35
Izdavač NPC INTERNATIONAL d.o.o. Banja Luka • Kralja Petra II 34a • Direktor Goran Rosić • Glavni urednik svih izdanja Đoko Kesić • Glavni i odgovorni urednik Alen Džinić ........ Izvršni direktor marketinga Branka Goronja Risojević • Marketing 051/344-511 • Redakcija 051/344-500 • Faks 051/344-501 • E-mail pressrs@pressrs.com Generalni distributer PRESS Distribucija Telefon 051/329-450 • Štampa NIGD „DNN“ Za štampariju Aleksandar Kopanja Rješenjem Ministarstva prosvete i kulture Republike Srpske broj: 07.03-053-160-1/10, od 3.3.2010. godine, magazin je upisan u Registar javnih glasila pod rednim brojem 588
BROJ 29 /
/ 3
PRAKTIČNI SAVJETI Ako imate problema sa bolovima u stomaku
Trikovi koji će poboljšati varenje
MANDARINE ZA DOBAR STAS Svi već znaju da jedna jabuka na dan tjera doktora iz kuće, ali manje je poznato da to čine i mandarine. Ukusno voće sjajan je zaštitnik zdravlja. Najnovije istraživanje pokazuje da mandarine štite od srčanih i moždanih udara, dijabetesa te debljanja. Posebno je zdrav nobiletin, pigment koji se nalazi u kori i ima deset puta jače djelovanje od nobiletina u drugim agrumima poput grejpa. Naučnici sa kanadskog univerziteta Vestern Ontario hranili su dvije grupe miševa – jednu masnoćama i jednostavnim šećerima, a drugu grupu hranom koja je sadržala nobiletin. Prva grupa miševa postala je pretila, imali su visoki krvni pritisak te niz ozbiljnih zdravstvenih tegoba. Druga grupa normalno se debljala i nije uočen porast holesterola, inzulina ili glukoze. "Očito je da je nobiletin zaštitio miševe od gojaznosti. I ne samo to, zaštitio ih je i od drugih tegoba koje rezultuju srčanim ili moždanim udarom", pojasnio je dr. Marej Haf. Iako je istraživanje provedeno na miševima, naučnici vjeruju da sastojci mandarine imaju jednak efekat i na ljude. To znači da bi sada bilo dobro, uz jednu jabuku, dnevno konzumirati i jednu mandarinu.
A
ko mučite muku sa bolovima u stomaku, sindromom "lijenih crijeva" ili Kronovom bolešću, možda bi trebalo da promijenite način na koji unosite hranu. Ovakvi bolovi uglavnom su posljedice stresa, jer i u stomaku postoji veoma razvijena mreža neurona koji osjećaju svaku napetost. Da bi stomak radio kako treba, cijelo tijelo mora da bude opušteno. Razmislite o posljednjem obroku koji ste pojeli. Gdje ste bili? Kako ste se osjećali? Da li ste dovoljno žvakali hranu? Da li ste jeli u toku rada? Ako ste primijetili da očajnički pokušavate da završite posao koji imate dok trpate ogromne komade sendviča u usta i gotovo na silu ih gutate, vrijeme je da usporite. Isprobajte nekoliko jednostavnih tehnika za opuštanje.
Tri banane na dan
ŠTITE MOZAK B
anana uz svaki glavni obrok osigurala bi dovoljno kalijuma i tako smanjila šanse za stvaranje ugrušaka krvi u mozgu za 21 posto, pokazala je američka studija objavljena u magazinu "Žurnal američkog koledža za kardiologiju". Nalazi sugerišu da se hiljade moždanih udara može spriječiti svakodnevnim jedenjem namirnica koje sadrže kalijum, poput spanaća, oraha, mlijeka, riba i leća. Ranije studije utvrdile su da su banane važne za kontrolu krvnog pritiska i prevenciju moždanog udara, ali rezultati nisu bili dosljedni. U najnovijem istraživanju naučnici su analizirali podatke jedanaest različitih studija. Ljudi u prosjeku na dan unose oko 1600 miligrama kalijuma, što je gotovo upola manje od preporučenog
4 /
/ BROJ 29
iznosa za odrasle od 3500 mg koji je potreban da bi se rizik od moždanog udara smanjio za petinu. Banana sadrži oko 500 miligrama kalijuma, a on pomaže snižavanje krvnog pritiska i kontroliše ravnotežu tekućine u tijelu. Zbog premalo kalija, srce može da počne sa nepravilnim radom, a moguće su i razdražljivosti, mučnine i proliv. "Ako bi se povećao unos kalija i smanjio unos soli broj smrti od moždanih udara na globalnom nivou mogao bi se smanjiti za čak 1.155.000", rekli su istraživači.
1. OPUŠTAJUĆI RITUAL PRIJE JELA
2. SAŽVAĆITE HRANU
Izdvojite nekoliko trenutaka za relaksaciju prije svakog jela ili užine i to može mnogo pomoći vašem varenju. Vaši rituali ne moraju da traju dugo i mogu da se razlikuju pred svaki obrok. Evo nekoliko ideja: - Duboko udišite jer će to pomoći vašem stomaku da se opusti. Zamislite da vam se stomak puni svježim čistim vazduhom, a zatim prazni. - Izdvojite koji trenutak da odate zahvalnost hrani koja se nalazi na vašem stolu: pogledajte je i zahvalite se svakom korisnom sastojku koji ćete unijeti i nahranite ovim ritualom cijelo tijelo. - Zatvorite oči i ponavljajte sljedeću mantru: „Moj digestivni trakt funkcioniše kako treba. Zahvalan sam hrani koja će se sada lakše variti“.
Ne zaboravite da varenje počinje još u vašim ustima! U procesu žvakanja pljuvačka počinje da razlaže hranu i otpušta enzime, koji su ključni za dalje varenje. Bez adekvatnog žvakanja, tjerate stomak da se nosi sa velikim komadima hrane koji nisu prošli kroz prethodne faze razlaganja, što izaziva bolove, nadimanje i gasove. Kako biste pravilno sažvakali hranu, jedan zalogaj žvaćite bar 35 puta prije nego što ga progutate.
3. BEZ OMETANJA Jedite bez pogleda na televiziju, kompjuter i slično. Na svijetu ste samo vi i hrana. Bolje ćete osjećati svaki zalogaj i znaćete kad ste siti. Kada jednom počnete da koristite ove tehnike, iznenadiće vas koliko su uspješne.
Mlijeko za zdrave oči Ako žele da sačuvaju dobar vid i u starosti, žene bi svakako trebalo da piju mlijeko, kažu naučnici, koji svoje savjete temelje na rezultatima najnovijeg istraživanja. Žene koje u organizmu imaju visok nivo vitamina D zaštićenije su od mogućih problema s očima. Tačnije, kod njih je za dvije trećine manja šansa razvoja makularne degeneracije koja je povezana sa starošću, pokazuje najnovije američko istraživanje. Inače, makularna degeneracija najčešći je uzrok sljepoće u starijem dobu. Onemogućuje normalan život jer slabi vid pa ljudi ne mogu da obavljaju neke svakodnevne radnje poput čitanja, vožnje, čak i prepoznavanja lica. Američki naučnici pregledali su podatke o 1313 žena koje su bile dio velikog istraživanja o bolestima povezanim s očima. Uočili su da žene u 70-im koje su uzimale vitamin D kroz mlijeko i ostale prehrambene namirnice imaju znatno bolje zdravlje očiju. “Ovo su vrlo zanimljiva otkrića, ali potrebno je obaviti još dodatnih istraživanja kako bismo bolje razumjeli povezanost između vitamina D, genetike i životnog stila”, pojasnila je dr Ejmi Millen, rukovodilac istraživanja.
žite Ako dr ajte okuš p u t e j i d arate v a z a d ravim d z c a d želu cama i n r i m na
D
ržanje dijete može biti vrlo naporno i frustrirajuće, a najveći razlog je upravo glad koju možemo da osjećamo gotovo cijelog dana. Ako ste gladni i jedva čekate ručak ili večeru kako bi se natrpali hranom, pokušajte da zavarate želudac ovim zdravim, zasitnim i niskokaloričnim namirnicama.
1. KOŠTUNIČAVO VOĆE Koštuničavo voće poput badema, lješnjaka, kikirikija i oraha sadrži zdrave masnoće koje se moraju konzumirati čak i za vrijeme držanja dijete. Pojedite šaku ovih ukusnih grickalica 20 minuta prije obroka i vaša glad će se prepoloviti i samim time ćete pojesti manje glavnog obroka. Za ovakav način ubijana gladi treba vam svega 70 kalorija koštuničavog voća što bi bilo 6 lješnjaka, 12 badema ili 20 kikirikija.
2. SUVE ŠLJIVE Iako više nije u modi kao nekad suvo voće je pun pogodak kada je riječ o ubijanju gladi odnosno unošenju manje količine
PRAKTIČNI SAVJETI
5 saveznika u borbi protiv kilograma hrane. Istraživanja su pokazala da konzumacija suvih šljiva prije obroka smanjuje unos kalorija za čak 6 posto. Suve šljive smanjuju glad na tri načina: - Moraju se dugo žvakati, a time šalju informaciju mozgu da dolazi hrana što pruža osjećaj sitosti. - Duže se zadržavaju u želucu, što znači da su vrlo sporo probavljive. - Žvakanjem suvog voća se postepeno oslobađa šećer u krvi koji daje energiju i takođe osjećaj sitosti.
Iako više nije u modi kao nekad, suvo voće je pun pogodak kada je riječ o ubijanju gladi odnosno unošenju manje količine hrane
3. OBRANO MLIJEKO Mlijeko s manje masnoće bogato je kalcijumom te je savršeno sredstvo za ubijanje gladi. Umjesto da posegnete za voćnim ili gaziranim sokom, radije prije obroka popijte šolju mlijeka i u organizam ste unijeli 8,5 posto manje kalorija.
4. VOĆE I POVRĆE Ovo je hrana koju možete jesti između svakog obroka bilo da ste na dijeti ili ne. Obrok započnite s nekoliko kriški jabuke ili zelenom salatom začinjenom sirćetom i maslinovim uljem. Ovakvim 'predobrokom' u organizam ćete unijeti čak 15 posto kalorija manje od uobičajenog ručka bez 'predobroka'. Voće i povrće je bogato vodom pa će vas trenutno zasititi i samim time poješćete puno manje.
5. ČORBA Tradicionalna topla, krepka čorba prije glavnog obroka lijepo će vas ugrijati, ali i zasititi. Dokazano je da konzumacijom ukusne čorbe od mesa i povrća ćete pojesti i do 20 posto manje hrane.
Kako da sami sebi izmasirate leđa
Ako želite sami sebi da priuštite masažu bolnih leđa tada ćete znati da je to gotovo i nemoguće jer ne možete baš da dohvatite svoja leđa. Međutim, ima načina kako da sami sebi masirate leđa. Ono što trebate je alat. U ovom slučaju sve što vam je potrebno je dugačka debela čarapa (dokoljenka). Napunite je sa nekoliko teniskih loptica. Zavežite kraj čarape da loptice ne mogu ispasti napolje. Na kraju sve što morate je da stavite izrađeni masažer na leđa i trljate gore-dole ili lijevo-desno. Pritisak takođe određujete sami. Ima još jedna opcija masiranja, a to je da stavite svoj novi masažer na malo tvrđu podlogu i legnite leđima na masažer i pomičite leđa u smjerovima po vašoj želji.
Masno tkivo otopite borovnicama!
Odredite zdravstveno stanje
PO BOJI URINA
B
oja i stanje urina često je dobar indikator što se događa sa unutrašnjosti vašeg tijela. Sigurno su svima nama bar jednom u životu dali plastičnu čašicu da damo uzorak urina na pregled. Stanje i boja urina je često indeks vašeg zdravlja.
EVO NA ŠTA TREBA OBRATITI PAŽNJU: - Prozirna ili svijetlo žuta mokraća indicira da je tijelo zdravo. Proziran urin je čak bolji jer pokazuje da ste pili puno vode (koja reguliše sve organe, njihovu temperaturu i prenos hranjivih materija kroz tijelo). Ako ne pijete vodu mogli bi da patite od glavobolja, vrtoglavica, pospanosti ili razdražljivosti. - Bijela ili zamućena mokraća znači veliku koncentraciju bijelih krvnih zrnaca koja se bore sa infekcijom te vjerovatno imate urinarnu infekciju. Ako imate potrebu za učestalim mokrenjem, bolno mokrenje, pečenje tokom mokrenja obavezno otiđite doktoru. - Tamno žuta mokraća. Ako vidite ovakvu
boju ujutro na prvom mokrenju, ne brinite. Takva boja se nakupi preko noći. Ako takvu boju vidite redovno, morate početi da pijete puno vode odmah. Tamno žuta mokraća govori da ste dehidrirali. - Narandžasta boja mokraće može da bude rezultat uzimanja laksativa, ali ako ih niste uzimali napravite pretragu na postojanje krvi u mokraći što nije dobra stvar, a pokazuje prisutnost kamenaca, rak mjehura, bolesti ili rak bubrega. - Crvena mokraća se pojavljuje ako ste jeli borovnice i ostalo voće takve boje. Ako niste konzumirali hranu takve boje tada je to krv i hitno se javite doktoru. - Smeđa boja urina pokazatelj je ozbiljnog stanja, a izazvana je vjerovatno bolestima bubrega i jetre. - Zelena ili plava boja nastaju od lijekova ili obojene hrane. Urin svijetlo zelene boje indicira višak vitamina B u tijelu. Normalni urin ima slab ali karakterističan miris (pomalo je kisel). Neobično smrdljivi urin je znak urinarne infekcije ili dehidracije. Slatki miris je simptom dijabetesa.
Oni koji su se ovo proljeće odvažili na dijetu te nastoje da prije ljeta svoju liniju dovedu do savršenstva svakako bi trebali da redovno uživaju u borovnicama, za koje naučnici tvrde da smanjuju broj masnih ćelija u tijelu. Istraživanje predstavljeno na American Society for Nutrition’s Experimental Biology 2011 tvrdi kako upravo borovnice imaju mogućnost razbijanja postojećih masnih ćelija te sprečavanja oblikovanja i nastanka novih. Time borovnice čine moćno oružje u borbi protiv rastuće pretilosti. Borovnice, koje su već hvaljene kao super hrana, osim sprečavanja pretilosti imaju sposobnost prevencije srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2, te sadrže visoke nivoe polifenola. Ispitivanja su pokazala kako manje doze polifenoli smanjuju nivo masnoće za 27 posto, dok veće doze polifenola nivo masnoće smanjuju za čak 73 posto. autorki studije Shiwani Moghe sa Univerziteta Teksas tvrdi: "Još uvijek je potrebno rezultate istraživanja testirati, ali postoje velike šanse da upravo borovnice smanjuju masno tkivo koje se formira u tijelu". BROJ 29 /
/ 5
PRAKTIČNI SAVJETI Potvrđena ljekovita svojstva zelenog povrća
Klice brokule štite od raka! Noćni grudnjak sprečava nastajanje bora Rejčel de Boer konačno je otkrila tajnu koju je dugo skrivala od prijateljica, te cijelom svijetu predstavila grudnjak koji sprečava nastanak bora na dekolteu i vratu. Tajna koja je pomogla Rejčel da zadrži dekolte bez bora su sokne koje je tokom noći stavljala između korpi starog grudnjaka. Dugo vremena joj je bilo neugodno da spomene trik kojim se koristi pred prijateljicama, a danas se moderna verzija njenog izuma prodaje u gotovo svim trgovinama donjeg rublja u Holandiji i Belgiji. - Spavala sam sa soknama između grudi sedam godina, tada sam navršila 40 i shvatila kako i moje prijateljice imaju broblem s borama na dekolteu i vratu, ispričala je de Boer koja je nakon toga napravila pet grudnjaka koje je nazvala "La Decollett" i podijelila ih prijateljicama. Ovaj grudnjak je ubrzo postao hit i rješava problem mnogih žena širom Evrope. Mekan je i ugodan, a zbog svog oblika sprečava stiskanje grudi za vrijeme spavanja zbog čega nastaju vertikalne bore. Specijalni grudnjak pomaže jer drži grudi razdvojene tokom noći, a istraživanje je pokazalo da su rezultati vidljivi već nakon 24 sata.
Ukoliko se pripremi na ispravan način, brokula predstavlja izrazito moćnu namirnicu u borbi protiv raka. Spomenuti učinak moguće postići konzumiranjem tri do pet obroka nedjeljno, poručuje dr. Elizabet Džeferi
A
ko ste do sada vjerovali kako način pripreme i konzumiranja brokule nije povezan s hranjivošću spomenutog povrća – znajte kako ste živjeli u pravoj zabludi. Naime, rezultati istraživanja univerziteta Ilinois su pokazali kako način pripreme, ali i konzumiranja brokule itekako utiču na hranjivost ovog zelenog povrća. Stoga naučnici savjetuju da udruživanje brokule i klica spomenutog povrća može gotovo udvostručiti antikancerogeni učinak ovog zelenog povrća. - Ukoliko se pripremi na ispravan način, brokula predstavlja izrazito moćnu namirnicu u borbi protiv raka. Spomenuti učinak moguće je postići konzumiranjem tri do pet obroka nedjeljno, poručuje dr. Elizabet Džeferi sa univerziteta Ilinois. Ali, da bi organizam dobio sve hranjive sastojke brokule, važno je prisustvo enzima pod nazivom mirozinaza. Ukoliko njega nema, ne postoji niti mogućnost formiranja sulforafana – antikancerogenog sastojka brokule. Iako mnoge osobe unište spomenuti enzim prekuhavanjem brokule, stručnjaci tvrde kako ga je moguće nadoknaditi konzumiranjem klica brokule.
Brokula sadrži beta karoten, vitamin C i vlakna, a svi su borci protiv raka. Kao i drugo zeleno lisnato povrće, brokula sadrži velike količine kalcijuma. Kuvanjem gube vitamine, zato ih pripremite
na pari, u mikrotalasnoj peći ili pržene u tavi. Korisno ih je jesti što češće, a najmanje dva puta nedjeljno. Rezultati istraživanja su objavljeni u časopisu "Nutricionizam i kancer".
Uljem protiv pretjeranog znojenja S redstva koja kupujete protiv znojenja nikako vam ne pomažu? Cijeli ste dan izvan kuće i jednostavno ne postoji zaštita koja ne otkaže nakon par sati stresnog posla. Zašto trpite kad su vam na raspolaganju prirodna ulja? Pretjerano znojenje može dramatično da pogorša kvalitet života. Tjeskoba zbog neugode koju stvara vidljivo pojavljivanje znoja dodatno pogoršava problem. Uz pomoć tri vrlo snažna eterična ulja riješićete se problema bez upotrebe hemijskih sredstava.
1. ULJE GERANIJA Ulje geranija dobija se iz južnoafričke biljke pelargonium odorantissimum. Jednostavno nanesite tanki sloj ulja po tijelu i ostavite neka se osuši. Dok koža upija ulje ono će odmah početi da djeluje, sušeći je i dajući joj ugodan miris svježine.
2. ULJE ČEMPRESA Žućkasta tekućina ima ugodan miris te antibakterijsko, antiinfektivno, umirujuće i dezodorirajuće djelovanje. Ovo ulje odlično kontroliše znojenje 6 /
/ BROJ 29
nogu. Koristili su ga i u drevnim vremenima u slučaju hroničnog proliva, gubitka menstruacije i pretjeranog znojenja.
3. ULJE ČAJEVCA Ulje čajevca je izuzetno djelotvorno za suzbijanje znojenja nogu. Uspješno uklanja gljivice, bakterije i viruse. U sebi sadrži sastojke koji podstiču imunološki sistem. A mnogi su uočili da je ovo jedan od najnježnijih načina liječenja pretjeranog znojenja.
4. ULJE CRNOG KIMA Ulje se dobija hladnim presovanjem sjemenki indijskog crnog kima i u našim krajevima ponovno stiče popularnost. Rijetko koje ulje prati glas da liječi toliki niz stanja, a za one koji pate od pretjeranog znojenja dobro je znati da djeluje protiv bakterija i gljivičnih bolesti. Nakon tuširanja ga namažite po rukama, od prstiju do ramena, te ispod pazuha. Djeluje ljekovito i istovremeno štiti. Budući su eterična ulja prirodni sastojci i nanose se na kožu isprobajte ona namijenjena za takvu upotrebu - nećete ništa izgubiti, a toliko bi mogli dobiti.
PRAKTIČNI SAVJETI
Loše navike kojima UBIJATE ZDRAVLJE Svakog dana gubimo 10 do 12 čaša vode dnevno kroz urin, znojenje i disanje, a većina ljudi posegne za čašom vode tek kada osjeti žeđ, a do tog trenutka organizam je vjerovatno čekao predugo
S
vakodnevno je većina ljudi zatrpana brojnim obavezama i stvarima koje moraju učiniti da nerijetko u potpunosti zaboravljaju vlastitom tijelu da daju sve što mu je potrebno. Ali, upravo svakodnevnim ponavljanjem istih grešaka narušavamo zdravlje te imamo manje energije za brojne obaveze.
PRVA GREŠKA: PREBRZO JEDETE Većina ljudi je tokom dana sklona da pojede nešto na brzinu tek toliko da utiša glasne zvukove koji dolaze iz stomaka. Ali, upravo je to greška, brzi obroci na autobuskoj stanici, za radnim stolom ili u šetnji gradom uzrokuju žgaravicu, plinove i probavne smetnje, a često upravo taj režim
ishrane uzrokuje gojaznost i poremećaj ishrane. Osim toga, kada jedete prebrzo, hrana je manje ukusna, nerijetko izostaje i osjećaj sitosti, a izbor hrane je nepravilan i nekvalitetan. Ovu grešku najbolje je ispraviti jedenjem prije nego što osjetite probadajući osjećaj gladi, a za jedan obrok odvojite između 20 i 30 minuta što je dovoljno da tijelo primi signal osjećaja sitosti te da uživate u ukusima.
DRUGA GREŠKA: NE PIJETE DOVOLJNO VODE Čak 60 posto našeg tijela načinjeno je od vode, a svaka naša ćelija treba vodu kako bi mogla da pravilno funkcioniše. Svakog dana gubimo 10 do 12 čaša vode dnevno
kroz urin, znojenje i disanje, a većina ljudi posegne za čašom vode tek kada osjeti žeđ, a do tog trenutka organizam je vjerovatno čekao predugo. Većini ljudi dnevno je potrebno 8 do 10 čaša tekućine dnevno kako bi tijelo adekvatno zamijenilo gubitke.
povećati rizik od plućnih infekcija i drugih komplikacija pluća. Osim toga, nikada se u potpunosti ne možemo opustiti, bez uzimanja dubokih udisaja iz dijafragme.
TREĆA GREŠKA: ZADRŽAVATE DAH
Veći dio dana bavimo se logičnim razmišljanjem, a to baš i nije inspirativno stanje. Upravo nas redovno sanjarenje stavlja u raspoloženje kreativnosti i inspiracije. Maštanjem, osim kreativnosti i inspiracije, poboljšavaju se emocije, ali i fizičko zdravlje. Ako se nikada ne prepuštate maštanju, velike su šanse da vaša inspiracija i kreativnost nikada neće u potpunosti zablistati.
Plitko disanje može biti znak bolesti poput astme, emfizema, pneumonije, anksioznosti ili neuroloških poremećaja. Ali, u najvećem broju slučajeva radi se o lošoj navici kada plitko dišemo i od silnih obaveza zaboravimo uzeti trenutak za duboko disanje. Problem plitkog disanja uzrokuje nakupljanje ugljičnog dioksida, koji mogu
ČETVRTA GREŠKA: ZABORAVLJATE DA MAŠTATE
Prednosti i mane pojedinih krvnih grupa Sve veći broj studija pokazuje da krvna grupa ima velik uticaj na naše zdravlje – tako što nas štiti od bolesti ili povećava rizik za njihov razvoj 8. Muškarci sa ovom krvnom grupom skloniji su debljanju.
KRVNA GRUPA A
L
judska vrsta podijeljena je u četiri krvne grupe: A, B, AB i 0. U Evropi, zavisno o zemlji, oko 37 do 44 posto osoba pripada grupi 0, 40-ak posto grupi A, 10 do 15 posto grupi B, a četiri do sedam posto AB. Sve veći broj studija pokazuje da krvna grupa ima velik uticaj na naše zdravlje – tako što nas štiti od bolesti ili povećava rizik za njihov razvoj. Naslijedili smo je od roditelja, pa ipak tek manji broj ljudi zna
kojoj krvnoj grupi pripada. Svaka krvna grupa ima specifične antigene na površini crvenih krvnih ćelija. I svaka ima svoje prednosti i mane. Dosadašnja ispitivanja dokazala su sljedeće prednosti i slabosti pojedine krvne grupe:
KRVNA GRUPA 0 1. Manji rizik od srčanog udara. 2. Manji rizik da obole i umru od malarije nego ljudi bilo koje druge grupe.
3. Manji rizik od raka želuca. 4. Veći rizik da obole od kolere. 5. Veći rizik da dobiju čir na želucu koji uzrokuje bakterija Helikobakter pilori. 6. Ranjiviji su na napad norovirusa, potencijalno kobnog mikroba koji uzrokuje povraćanje i dijareju. 7. Žene sa ovom krvnom grupom imaju dvostruko veće šanse da imaju manji broj i slabiju kvalitetu jajašaca, što smanjuje uspješnost oplodnje.
1. Žene sa ovom krvnom grupom su plodnije i u kasnijoj životnoj dobi, imaju veću rezervu jajnih ćelija nego one krvne grupe 0. 2. Veći rizik od razvoja raka želuca (posebno ako puše, previše piju i koriste nesteroidne protivupalne lijekove).
KRVNA GRUPA AB I B 1. Žene sa krvnom grupom AB ili B imaju veći rizik od pojave raka jajnika. 2. Postoji sumnja da trudnice sa AB grupom imaju dvostruko ili trostruko veći rizik od pojave potencijalno smrtonosnog krvnog pritiska – preeklampsije. 3. Osobe sa krvnom grupom AB i B imaju daleko veći rizik od razvoja raka gušterače. BROJ 29 /
/ 7
DA LI STE ZNALI ci Naučni aju na v a r o z upo vo prisust ječijim d u a n toksi a kašicam
ANTIDEPRESIVI DOVODE DO INFARKTA! Postoji jasna veza između zadebljanja zida aretrije i uzimanja antidepresiva, a te tendencije su i veće kada uzmemo u obzir ljude koji koriste ove lijekove, a još su depresivniji, kaže kardiolog Amit Ša Antidepresivi mogu da utiču na suženje arterije kod sredovječnog muškarca, izlažući ga time riziku od srčanog ili moždanog udara, naveli su istraživači. Antidepresivi se dovode u vezu sa za oko 5 posto povećanja zadebljanja zida glavne, kariotidne arterije na vratu, koja doprema krv do mozga. - Postoji jasna veza između zadebljanja zida aretrije i uzimanja antidepresiva, a te tendencije su i veće kada uzmemo u obzir ljude koji koriste ove lijekove, a još su depresivniji, rekao je Amit Ša, kardilog saradnik na Emori univerzitetu u Atlanti. U okviru ovog istraživanja, tim koji je predvodio Ša, sakupio je podatke od 513 sredovječnih muškaraca blizanaca. 16 posto njih su pili antidepresive. 60 posto ih je koristilo selektivne inhibitore serotonina (SSRIs), kao što su prozak, lexapro i zoloft. Ostali su uzimali starije antidepresive. Studija je pokazala da su antidepresivi podigli nivo hemijskih receprora koji dovode do sužavanja krvnih sudova. Ša je istakao da to može izazvati manji dotok krvi u organe i povećan krvni pritisak. Ipak, naučnici nisu pronašli direktnu uzročno-posljedičnu vezu između korišćenja antidepresiva i zadebljanja arterije. "S obzirom da nismo uočili povezanost same depresije i zadebljanja kariotidne arterije, to doprinosi argumentima da je vjerovatnije da iza svega stoje upravo antidepresivi," zaključio je Ša.
Hrana za bebe ! A N V O R T JE O M
ale količine arsenika i drugih toksina pronađeni su u zemlji na kojoj se uzgajaju namirnice potrebne za pravljenje najprodavanijih kašica za bebe, piše Dejli Mejl. Proizvođači i dalje ubjeđuju javnost da su nivoi otrovnih supstanci toliko niski da ne ugrožavaju život djece. Ipak, naučnici insistiraju na tome da hrana za bebe ne smije da sadrži ni najmanje količine otrova. Naime, švedski istraživači sa Instituta Karolinsk u Stokholmu ispitali su proizvode vodećih kompanija u toj oblasti: "Organiks", "Hip", "Nestle" i "Hole". U izvještaju su naveli da su u pojedinim proizvodima pobrojanih kompanija pronašli velike količine toksičnih elemenata kakvi su arsenik, olovo, uranijum i kadmijum, koji uglavnom potiču od sirovih namirnica. "Ovi elementi treba da se drže na apsolutnom minimumu u prehrambenoj industriji naročito namijenjenoj djeci. Visoka koncentracija arsenika u proizvodima na bazi pirinča predstavlja naročitu brigu", navodi se u izvještaju. Prije dvije godine britanska Agencija za prehrambene standarde objavila je zvanično upozorenje da mladoj djeci ne treba davati pirinčano mlijeko zbog visokog nivoa arsenika. To je bila reakcija na dva slučaja trovanja ovom vrstom mlijeka u kojoj se nalazio najotrovniji od svih oblika arsenika – takozvani neorganski arsenik. Osim što je odavno poznat kao otrov, on se povezuje i sa pojavom nekoliko
vrsta tumora. I evropska Agencija za bezbjednost hrane i FSA pregledaju izvještaj švedskih naučnika kako bi donijeli zvaničnu presudu. Kontaminacija zemljišta arsenikom je problem koji se uglavnom javlja zbog upotrebe pesticida. Drugi metali i otrovi koji su nusprodukti teške industrije obično nalaze put do zemljišta, a zatim i do hrane. Selekcijom pogodnih sastojaka osigurava se najniži nivo toksičnih materija. Sastojci koji ne podliježu standardnoj specifikaciji se i ne koriste u hrani za bebe. Profesor Endru Meharg, biohemičar na Aberden Univerzitetu je zabrinut zbog prisustva arsenika u pirinću korišćenom za hranu za bebe. "Pirinač je veoma popularan izbor za roditelje koji čija djeca tek prelaze na čvrstu hranu, ali postoji ozbiljna opasnost od prisustva arsenika. Kompanije za proizvodnju hrane za djecu
treba da koriste pirinač iz onih dijelova svijeta gdje je mogućnost prisustva neorganskog arsenika u toj namirnici najniža", smatra on. Tim švedskih stručnjaka objavio je da je nivo tog otrova u dječjoj hrani bio mjeren u mikrogramima, to jest milionitom dijelu grama. Količine koje su pronađene u hrani za bebe bio je viši nego u majčinom mlijeku. "Organiksov" prvi organski integralni pirinač za bebe" sadržao je dva mikrograma arsenika po porciji, zajedno sa 0,03 mikrograma kadmijuma i 0,09 olova. "Hipov" (HiPP) "organski doručak od breskve i banane" sadržao je 1,7 mikrograma arsenika, 0,13 mikrograma kadmijuma i 0,33 mikrograma olova. "Oleova" (Holle) "organska kašica od pirinča" imala je 7,3 mikrograma arsenika po porciji (najveća količina otkrivena u studiji), 0,38 mikrograma kadmijuma i 0,26 mikrograma olova. "Hip" insistira da je nivo arsenika i kadmijuma u njihovim proizvodima niži od zvaničnih granica, dok iz "Organiksa" poručuju: "Organiks obavlja rigorozna završna testiranja proizvoda kako bi osigurali bezbjednost upotrebe. To uključuje testirane na elemente, mikrobiološko testiranje kao i testiranje na prisustvo alergena i pesticida. Naša dalja ispitivanja završnih proizvoda i sirovih namirnica pokazuju da su svi rezultati po odgovarajućim standardima Velike Britanije". U "Nestleu" smatraju da su sirovine koje koriste "pažljivo odabrane kako bi se osiguralo da supstanci koje apsorbuje zemljište ima što manje"
Naučnici tvrde da su u pojedinim proizvodima pronašli velike količine toksičnih elemenata kakvi su arsenik, olovo, uranijum i kadmijum, koji uglavnom potiču od sirovih namirnica 8 /
/ BROJ 29
DA LI STE ZNALI LJUDSKI ORGANIZAM POZITIVNO REAGUJE NA ODLAZAK U KUPOVINU
ŠOPING PRODUŽAVA ŽIVOT! Desetogodišnje praćenje blizu 2.000 osoba širom svijeta pokazalo da su oni koji su gotovo svakodnevno odlazili u kupovinu imali 27 odsto manje izgleda da umru tokom tog perioda od prosječne osobe
M
ožda to nije vijest koju muževi žele da čuju, ali naučnici tvrde da svakodnevni odlazak u kupovinu pomaže u produžavanju života, piše londonski "Telegraf". Desetogodišnje praćenje blizu 2.000 osoba širom svijeta pokazalo je da su oni koji su gotovo svakodnevno odlazili u kupovinu imali 27 odsto manje izgleda da umru tokom tog perioda od prosječne osobe. Istraživači vjeruju da je to, prije svega, zbog toga što je šoping zgodan i prijatan način održavanja fizičke aktivnosti uz interakciju sa drugima. Od 1.850 osoba starijih od 65 godina koje su proučavali, 17 odsto je odlazilo u kupovinu svakodnevno, 22 odsto dva do četiri puta sedmično, 13 odsto jednom sedmično, a 48 odsto veoma rijetko. Oni koju su odlazili u prodavnicu svaki dan imali su 27 odsto manje izgleda da umru u toku perioda "pokrivenog" istraživanjem - od 1999. do 2008. Premda nema muškarca koji neće reći da je šetnja po prodavnicama za njega "ubistvena",
svakodnevni šoping daleko je blagotvorniji za jači, nego ljepši pol. Autori studije, istraživači sa tajvanskog Nacionalnog instituta za istraživanje zdravlja, napominju da bi redovno odlaženje u prodavnicu moglo jednostavno da bude znak boljeg zdravlja i pokretljivosti, ali i da ono može da ima "direktan uticaj na preživljavanje". "Kupovina obuhvata nekoliko dimenzija ličnog blagostanja, zdravlja i osjećanja sigurnosti, a doprinosi kako društvenoj koheziji, tako i privredi i time podstiče dugovječnost", navode autori. "Razgledanjem izloga, odlaskom u apoteku po lijek, u banku ili u šetnju, stariji ljudi pokazuju želju za druženjem i izbjegavaju usamljenost", ističu istraživači, navodeći da se oni ponašaju slično tinejdžerima koji satima "vise" po tržnim centrima. "Svakodnevnim odlaskom u kupovinu, održavate odnos sa zajednicom, pa makar to bio samo piljar iz komšiluka", kaže britanska analitičarka Morin Hinton, napominjujući da je tajna šopinga ne samo u fizičkoj aktivnosti koju podstiče, već i u samoj radosti kupovine.
Kanabis postaje "NOVI ASPIRIN"
Ekstazi uzrokuje smanjenje mozga Ljudi koji uzimaju ekstazi (sintetička droga) rizikuju oštećenja mozga što može da dovede do značajnog gubitka pamćenja, otkrila je revolucionarna studija Akademskog istraživačkog centra u Amsterdamu, piše Dejli Mejl. Istraživanje je pokazalo da dugoročno korišćenje ove droge uzrokuje smanjivanje hipokampusa, djela mozga zaduženog za skladištenje informacija. Naučnici su uporedili veličinu mozga deset ljudi koji su uzeli više od 250 tableta u šest i po godina, sa sedam ljudi koji nikad nisu uzeli drogu. Otkrili su da je volumen hipokampusa u prosjeku bio deset posto manji. Profesor Dejvid Nat je odbacio ovu studiju jer tvrdi da nedostaje ljudi za ispitivanje da bi pružili pravi rezultat. Ovaj profesor je poznat po studiji iz oktobra 2009. godine koja je tvrdila da su ekstazi, LSD i marihuana manje opasni od alkohola i cigareta.
N
akon brojnih slučajeva u kojima su bolesnici sa rakom, ili nekim drugim oblikom bolesti koja uzrokuje jake bolove, od suda tražili dozvole za korišćenje kanabisa (marihuane) u medicinske svrhe, konačno dobra vijest, naučnici su ovih dana objavili kako su otkrili način na koji se THC može iskoristiti za ublažavanje bolova, ali bez popratnih nuspojava koje su zakonom kažnjive. Poseban, nehalucinogeni oblik THC-a tako bi mogao postati "novi Aspirin", odnosno univerzalni lijek protiv bolova. Tim predvođen fiziologom Li Zangom otkrio je da THC utiče na nekoliko različitih dijelova nervnog sistema, pa tako i na dio zvan inhibitorni glicinski receptori (GlyRs). Spomenuti receptori pomažu u regulaciji neuromotorne aktivnosti, osjećaja bola, opuštenosti mišića i tjeskobe, pa rješenje vide u sintetisanju oblika THC-a koji bi uticao isključivo na GlyRs receptore, što znači
da bi unošenje u organizam pomagalo pri ublažavanju bola, bez popratnih pojava da se pacijent osjeća "naduvano". Članak o uspjehu dr. Zanga objavljen je i u magazinu "Prirodna hemijska biologija": "Kanabis se sastoji od oko 400 hemijskih komponenti - mnoge od njih pomažu u olakšavanju hroničnog bola, epilepsije, depresije i grčeva u mišićima uzrokovanih multiple sklerozom. Glavni psihoaktivni sastojak kanabisa, THC, ipak ima i neželjene posljedice, koje je potrebno eliminisati." Lijekovi poput Aspirina i Ibuprofena, iako uspješni u borbi sa glavoboljom, ponekad loše djeluju na želudac, pa bi modifikovani THC uskočio kao zamjena. Tim je spoj nazvao "nepsihotropni kanabinoidi", a ukoliko nastave sa nizanjem ovakvih uspjeha mogli bi da olakšaju život mnogim pacijentima koji se nadaju legalnoj upotrebi medicinske marihuane.
Kafe sa aromama podstiču alergije Oralni alergološki simptomi poput peckanja u grlu, svrbeža usnica ili nepca mogu biti i reakcija na proteine u svježem voću, nekim vrstama povrća, začinima i orašastim proizvodima, kojih može biti i u aromatizovanoj kafi. Okidači pogoršanja postojećih alergijskih simptoma su brojni, a uključuju jabuke, kruške, šargarepe, bademe, lješnjak, višnje, breskve, šljive, celer i kivi. Olakšavajuća činjenica je da se većina reakcija može izbjeći guljenjem ili kuvanjem voća, kako bi se izbjegli proteini koji se "ponašaju" kao alergeni, savjetuju doktori. Osim na hranu, treba voditi brigu i o sastavu namirnica u aromatizovanim napicima poput kafe ili kapućina sa ukusima, koji često sadrže orašaste plodove u prahu. Za vrijeme peludnih alergija, njih mogu podstaći i alergeni na koje obično nismo osjetljivi, ističu stručnjaci za alergije.
BROJ 28 /
/ 9
PREVENCIJA Zašto ju a r o m i vozač u da bud i u isan r t n e c kon žnje o v u k o t
10 namirnica koje su zabranjene za volanom U
brzani tempo života prisiljava sve više ljudi da doručak ili ručak pojedu u vožnji, usput obave nekoliko važnih telefonskih razgovora, a žene u vožnji najčešće popravljaju šminku i frizuru. Ukoliko spadate u grupu onih koji mnoge zadatke svakodnevno obavljaju za volanom i možete da se pohvalite da ste na pola puta do čarobnjaka ako vam to sve uspijeva, morate biti svjesni i loših strana, a to su saobraćajne nesreće za koje su krivi nepažljivi vozači. Prisjetite se vremena kada je vaš auto bio nov i niste dopuštali unošenje hrane i pića kako ništa ne bi nagrdilo izgled vašeg limenog ljubimca. Stručnjaci tvrde kako bi takvo razmišljanje trebali zadržati bez obzira koliko je kilometara prešao vaš auto. Prikupljeni podaci iz više od 34 miliona saobraćajnih nesreća koje su se dogodile zbog neoprezne vožnje pokazali su da je konzumiranje jela i pića za vrijeme vožnje opasnije od razgovora na mobilni telefon. 'Konzumiranje hrane za volanom je opasno, a posljedice mogu biti smrtonosne', naglašava profesor Marsel Džast sa Karnegi Melon univerziteta. Vozači moraju da imaju obje ruke na volanu i da misle na ono što se događa na cesti, naglašava on. Prikazujemo vam listu 10 najopasnijih namirnica:
3. SENDVIČI S DODACIMA Istina je da su ukusni, ali za njihovu su vam konzumaciju potrebne dvije ruke.
4. BOČICE S VODOM ILI SOKOM
Teško je otvoriti plastičnu bocu s jednom rukom, a pokušate li da ju stavite među noge i otvorite, postoji mogućnost da prospete piće, a to će vas tek omesti u vožnji.
5. PRŽENI KROMPIRIĆI
Teško je umakati krompiriće u umak dok vozite, a kad umak kapne na vas ili površinu vašeg automobila krenućete u potragu za papirnom maramicom.
6. HOT DOG
Nastojanje da zadržite sastojke sendviča unutar peciva i spriječite njihovo curenje na odjeću omešće vas u praćenju saobraćaja.
7. GOTOVA JELA
Gotovi obroci koji se pripremaju s vodom idealni su zalogaj koji možete pojesti u autu dok se vozite od kuće na posao, ali nastojanje da tekući obrok ostane u za to predviđenoj posudi je prilično stresan.
8. SLADOLED U KORNETU
Naravno da možete držati volan jednom rukom, a u drugoj imati omiljeni sladoled, ali ukoliko morate naglo da reagujete lako je moguće da će sladoled završiti u vašem krilu ili vaš automobil u onom ispred.
9. VOĆE 1. KOKICE Konzumiranje kokica je opasno jer od njih ožednite pa dok posežete za pićem mičete oči s ceste. Takođe omiljene grickalice vam mogu zapeti u grlu ili jednjaku i povećati opasnost od gušenja.
2. PICA
Potrebna je sekunda da vam vrući komad rastopljenog sira sklizne iz usta i vaš pogled se miče s ceste. Takođe i potraga za papirnatom maramicom kojom želite da sanirate nezgodu može da vas ometa u vožnji.
Kruške, pomorandže i breskve su visoko na popisu najopasnijih namirnica jer prilikom konzumiranja iz njih curi sok koji lako može završiti na vašoj odjeći, a ta vam se ideja uopšte ne sviđa.
10. KOLAČI
Ukusni, primamljivi i jednostavni za konzumaciju za volanom, uz to što će vas zasititi i riješiće vas stresa te umanjiti vašu želju za slatkim. Ali komadići koji padaju po odjeći, volanu i ostatku automobila su ljepljivi i ostavljaju mrlje pa vam se čini jednostavnije paziti na to kako jedete nego o tome kako ćete i s čime očistiti sebe i automobil. A šta se za to vrijeme događa na putu?
Prikupljeni podaci iz više od 34 miliona saobraćajnih nesreća koje su se dogodile zbog neoprezne vožnje pokazali su da je konzumiranje jela i pića za vrijeme vožnje opasnije od razgovora na mobilni telefon 10 /
/ BROJ 29
PREVENCIJA Da bi vam boravak u prirodi bio što prijatniji
ZAŠTITITE DJECU od uboda uboda insekata K ako izbjeći nepotrebne susrete s insektima, prepoznati simptome anafilaktičkog šoka i koje mjere preduzeti ako nas ubode pčela, obad, krpelj ili škorpion? Kako zaštiti najmanje? S obzirom na prošlogodišnje dugo vruće ljetno razdoblje, zatim vrlo toplu zimu, s malo padavina i naglim zatopljenjem, možemo očekivati neka neuobičajena zbivanja u "svijetu insekata". Naime, vrlo rano probudili su se iz zimskog mirovanja, mnogi nisu uginuli, pa je njihov broj puno veći nego inače. Za očekivanje je i da će oni koji sadrže otrovne i opasne supstance imati daleko jače djelovanje na organizam jer nije bilo uobičajenih klimatskih i ekoloških faktora koji bi oslabili njihovo djelovanje. Kako bi manje privlačili insekte, trebamo se pridržavati nekih uputstava, kao što je izbjegavanje brzih pokreta, trčanja ili mahanja rukama radi tjeranja insekata, jer oni često ubadaju u odbrani. Ako znamo da smo osjetljivi na ubode, poželjno je da izbjegavamo jake mirise (parfeme), kreme za sunčanje, predug boravak u voćnjacima ili na otvorenom.
MJERE OPREZA: 1. Ne jesti slatko ili piti sokove na otvorenom, jer se može dogoditi da nas insekt ubode u jezik, što može da izazove gušenje mehaničkim putem (zbog oticanja). 2. Ne hodajte bosi po travi, jer košnice stršljena i osa mogu da budu i u zemlji; ne nosite odjeću jarkih boja ili široku (jer jarke boje privlače insekte koji se mogu zavući pod odjeću). 3. Izbjegavajte veće tjelesne napore zbog znojenja (znoj privlači insekte). 4. Sve namirnice, naročito one slatke, kao i posude za odlaganje smeća treba dobro zatvoriti. 5. Na prozore postavite mreže ili barem stavite insekticid u obliku pločice u utičnicu za struju. 6. Koža se može namazati i nekim sredstvom koje mirisom odbija insekte, ali pritom moramo paziti da je riječ o materijama koje mogu izazvati alergijsku reakciju. S obzirom na podjelu insekata na otrovne i neotrovne, važno je znati po čemu se razlikuju:
OTROVNI INSEKTI Na našem su području otrovni ose, pčele, stršljeni, pauci, škorpioni i crveni mravi. Oni imaju žalac koji sadrži otrovnu vrećicu. Pčela prilikom uboda ostavlja žalac u koži, ali ugine i ne može ponovno ubosti, a ose i stršljeni mogu da ubodu i nekoliko puta jer im žalac nakon uboda ostaje. Stršljeni imaju otrov posebnog sastava, koji je u dijelu nekih molekula sličan otrovu kobre, pa uz vrlo jaku alergijsku ili toksičnu reakciju nakon 24 sata može izazvati efekt hemolize krvi (otapanja krvnih crvenih zrnaca), s oštećenjima unutrašnjih organa i smrću. Pauk crna udovica ubodom može da izazove teško stanje koje zahtijeva bolničko liječenje, pa čak i smrt, iako rijetko. Ostali pauci izazivaju samo prolazne lokalne reakcije, kao i škorpioni, koji za razliku od onih u tropskim krajevima, nisu opasni po život ubodene osobe.
NEOTROVNI INSEKTI U ovu kategoriju ubrajaju se komarci, krpelji, buve, uši, stjenice te razne vrste muha (obad ili konjska muha, vrtne i vinogradarske mušice i sl.). Kod uboda neotrovnih insekata nema otrova koji bi izazvao reakciju, ali je za mnoge od njih tipično da u krvotok ubacuju slinu koja ima osobinu da sprječava zgrušavanje krvi kojom se oni tada hrane (krpelj, komarac). I kod njihovog uboda može se javiti prolazna reakcija u smislu jakog nadražaja kože, a katkad i jači otok i crvenilo praćeni svrabom. Znakova alergijske reakcije nema ili su izrazito rijetki, a kad se pojave, vrlo su blagi i prolazni - uglavnom lokalni otok i crvenilo koji se brzo povlači. Opasan je ubod tzv. konjske muhe ili obada, koji je vrlo bolan. Kako je to insekt koji živi u štalama i hrani se krvlju domaćih životinja, može na mjestu uboda izazvati gnojenje zbog prenosa bakterija. Uz
Ne hodajte bosi po travi, jer košnice stršljena i osa mogu da budu i u zemlji; ne nosite odjeću jarkih boja ili široku (jer jarke boje privlače insekte koji se mogu zavući pod odjeću)
to, ubodenu osobu potrebno je zaštititi od tetanusa čiji uzročnik obad takođe može da prenosi. Kod uboda krpelja moramo imati na umu da su i oni prenosnici nekih bolesti, npr. borelioze ili Lajmske bolesti, a njeni simptomi su bolovi u zglobovima, crvenilo na mjestu uboda koje se rubno širi, a u centru blijedi (eritema chronicum migrans) te temperaturom. Krpelji mogu da prenesu i meningoencefalitis (upala mozga i moždane kore), koji obvezno zahtijeva bolničko liječenje. Za djecu koja puno vremena provode u prirodi, izleti, planinarenje, savjetuje se vakcinacija protiv krpelja. Uz to što treba biti svjestan mogućnosti razvoja alergijske reakcije, treba znati i prepoznati da se nešto ozbiljno događa i na vrijeme reagovati.
ALERGIJSKE REAKCIJE NA UBODE INSEKATA 1. Lokalna reakcija na mjestu uboda, 2. Generalizovana koprivnjača praćena oticanjem usana i/ili vjeđa, 3. Početni znaci anafilaktičnog šoka - svrab, otežano disanje, crvenilo i svrab cijele kože, 4. Anafilaktički šok - najčešće se razvija nakon uboda stršljena, ose ili pčele, naročito ako je dijete jako osjetljivo na ubode, što saznajemo od roditelja ili pratnje; ili ako su se dogodili u području glave i vrata, i to zbog blizine glavnih arterija i brzog širenja alergena; te ako su bili višestruki. U slučaju lokalne alergijske reakcije, dovoljno je da stavite hladan oblog, eventualno da nanosite kortikosteroidnu kremu nekoliko dana i po potrebi dajete antihistaminik na usta (tablete). U slučaju jačih reakcija, od drugog do četvrtog stepena, moraju se davati kortikosteroidi u obliku injekcija te antihistaminici u injekcijama i tabletama, a u slučaju šoka primijeniti odmah svu uobičajenu antišok terapiju. Kod uboda pčele treba ukloniti žalac koji je ostao u koži, jer se iz njega postepeno oslobađa otrov, pa možemo imati produžene simptome. Svako dijete s jačom reakcijom treba neko vrijeme da nadgledamo u bolničkim uslovima, jer katkad se može razviti i kasna, odgođena alergijska reakcija nakon 8 do 12 sati. Napominjemo da je na ljetovanje ili izlete uvijek dobro nositi sa sobom i neku kortikosteroidnu kremu, nekoliko tableta antihistaminika, pa i kortikosteroida kako biste pri ruci imali potrebnu prvu pomoć dok ne stignete do doktora. Iako se ne trebate pretjerano bojati, budite na oprezu, jer insekti dolaze. Pripremite se za bitku i spremno ih dočekajte. BROJ 29 /
/ 11
PREVENCIJA Začin kao snažan lijek
Šafran vam može
SPASITI ŽIVOT Šafranov čaj koristi se za liječenje depresije. Istraživanja su pokazala kako konzumiranje povećane količine ovog čaja, ali i samog začina uzrokuje osjećaj sreće i radosti
Š
afran je izrazito cijenjen začin, ali njegova upotreba uglavnom je ograničena na kulinarstvo. To je zaista šteta jer se radi o izrazito ljekovitoj biljci. Koje organe posebno štiti i koje bolesti sprečava?
UNIŠTAVA KARCINOM Krokin, šafranal i pikrokrocin iz šafrana (Crocus sativus) imaju antikancerogena svojstva koja zaustavljaju rast kancerogenih ćelija kod ljudi.
PROTIV DEPRESIJE Šafranov čaj koristi se za liječenje depresije. Istraživanja su pokazala kako konzumiranje povećane količine ovog čaja, ali i samog začina uzrokuje osjećaj sreće i radosti.
ZA ZDRAVO SRCE Šafran se u kineskoj medicini tradiciona-
lno koristi za poboljšanje cirkulacije krvi i liječenje modrica. Aktivni sastojak krocetin može takođe da smanji nivo holesterola i triglicerida u tijelu i pomoći u liječenju ateroskleroze i artritisa.
OBILUJE ANTIOKSIDANTIMA Šafranal, sastavni dio šafrana, dobar je antioksidant i sakupljač slobodnih radikala.
ČUVA OČI Istraživanja su pokazala da šafran poboljšava vid i predstavlja uspješno oružje za sprečavanje starosne makularne degeneracije, koja predstavlja najčešći uzrok sljepoće kod starijih osoba. U ljekovite svrhe se upotrebljava tučak pravog šafrana Crocus sativus te tučak proljetnog šafrana Crocus vernus, dok su ostali dijelovi biljke štetni.
vitalon 1/2
PREPOZNAJTE PRAVI ŠAFRAN Kao začin upotrebljavaju se sušene njuške tučka vrste Crocus Sativus. Dugačke su 2,5-4 cm i narančastocrvene boje. Ali, da bi dobili kilogram začina potrebno je 150.000 cvjetova. Naravno začin je zato vrlo skup. Pri kupovini budite oprezni jer ima puno falsifikovanog šafrana. Miris pravog šafrana podsjeća na med. Ukus mu je oštar i gorkoslatkast. U sebi nema ljutine.
BROJ 29 /
/ 13
ALTERNATIVNA MEDICINA Magazin
objavljuje recepte ruske narodne medicine za liječe
Čajevima protiv alko alkoh Kod oboljelih od alkoholizma dolazi do poremećaja u funkcionisanju praktično svih unutrašnjih organa. Obolijevanje disajnih organa je u vezi sa padom imuniteta, koji je karakterističan za alkoholičare
A
3. Treću fazu karakteriše pojačavanje fizičke zavisnosti, razvoj teškog sindroma mamurluka, refleks za povraćanje se vraća, pojačava se psihička i socijalna degradacija ličnosti, javlja se gubitak pamćenja (demencija).
1. Prva faza traje otprilike 5 – 10 godina. U tom periodu se razvija psihoška zavisnost, snižava se prag tolerancije na količinu alkohola i opada situaciona kontrola, rastu dnevne doze alkohola, gubi se refleks za povraćanje, opada sposobnost pamćenja. 2. U drugoj fazi dolazi do fizičke zavisnosti od alkohola, pijančenja, sindroma mamurluka, psihičkih poremećaja (alkoholne psihoze), degradacije ličnosti.
Ako govorimo o obolijevanju unutrašnjih organa, visok je rizik od razvoja alkoholnih psihoza. Najčešće se javljaju delirum tremens, halucinacije, buncanje. Svaku alkoholnu psihozu prate jake promjene u centralnom nervnom sistemu. Faktori koji pogoduju razvoju alkoholizma su: genetska uslovljenost, socijalni uslovi i sredina u kojoj potencijalni alkoholičar živi. Često porodična tradicija (npr. butelja vina svakodnevno uz ručak ili znatne količine
lkoholizam nije stanje, to je bolest kod koje zbog stalnog trovanja etil-alkoholom dolazi do obolijevanja unutrašnjih organa.
SMATRA SE DA SE OD ALKOHOLIZMA OBOLIJEVA U TRI FAZE:
PSIHOZA POMAŽE ALKOHOLIZAM
Jetra je centralno mjesto gdje se prerađuje etanol s nastankom acetaldehida i zbog toga upravo ona i podnosi najjače udarce. Akutni alkoholičarski hepatitis se razvija u slučaju kada jetra nije u stanju da preradi dobijenu dozu alkohola 14 /
/ BROJ 29
"žeste" na slavljima) dovode do razvoja alkoholizma. Kod oboljelih od alkoholizma dolazi do poremećaja u funkcionisanju praktično svih unutrašnjih organa. Obolijevanje disajnih organa je u vezi sa padom imuniteta, koji je karakterističan za alkoholičare. Gotovo uvijek oboljeli od alkoholizma obolijevaju i od hroničnog bronhitisa. Niske doze etanola (12 – 15 grama čistog etanola u 24 sata) poboljšavaju vrijednosti masnoća u krvi i sprečavaju nastanak trombova. Prema istraživanjima evropskih naučnika, najbolje rezultate umjerene količine alkohola imaju kod muškaraca 50-60 godina starih, ako je etanol iz crnog suvog vina. Međutim, hronično trovanje velikim dozama alkohola je rizik-faktor za obolijevanje srčanog mišića.
ALTERNATIVNA MEDICINA ječenje ovisnosti o alkoholu
lkoholizma oholizma koholizma Oštećenje sluzokože želuca u obliku alkohonog gastritisa ili čira, izazvano je direktnim toksičkim uticajem alkohola i proizvoda njegove prerade – acetaldehida. Etanol se pod uticajem fermenata želudačnog soka pretvata u acetaldehid.
NAJVIŠE STRADA JETRA Jetra je centralno mjesto gdje se prerađuje etanol s nastankom acetaldehida i zbog toga upravo ona i podnosi najjače udarce. Akutni alkoholičarski hepatitis se razvija u slučaju kada jetra nije u stanju da preradi dobijenu dozu alkohola. Alkoholičarska ciroza jetre se razvija kod uzimanja 80 – 100 grama etanola dnevno tokom 10 – 15 godina. Zloupotreba alkohola dovodi do taloženja proteina u kanalima pankreasa. S vremenom proteinski talog raste i dovodi do začepljenja tih kanala. To dovodi do razvoja pankreatitisa – upale pankreasa. Alkoholičarski pankreatitis najčešće nastaje zbog dugotrajnog uzimanja najmanje 100 – 120 mg čistog entanola dnevno, međutim može nastati nakon samo jednog žestokog opijanja. Alkoholičarski delirijum ili delirijum tremens je jedno od najtežih stanja u vezi sa uzimanjem alkohola. Simptomi delirijuma tremensa najčešće se pojavljuju u obliku pomračenja svijesti s poremaćajem orijentacije u mjestu i vremenu, halucinacija i buncanja, motoričkim poremećajima. Poremećaj u radu mozga očituje se kroz dezorijentaciju, oštrim promjenama raspoloženja (uzbuđenje, depresija ili strahovi), motoričkim aktivnostima, jakom osjetljivošću na podsticaje, poremećajima sna.
LIJEČENJE ALKOHOLIZMA NARODNIM LIJEKOVIMA Liječenje alkoholizma, u zvaničnoj medicini, sprovode psihijatri i ljekari koji su specijalizovali liječenje boslesti zavisnosti. Metode koje primjenjuje zvanična medicina su manje – više poznate i podrazumijevaju individualne i grupne pristupe. Međutim, specijalisti ruske narodne medicine tvrde da uključivanje narodnih lijekova u složen proces ozdravljenja od najčešće bolesti zavisnosti danas ima izuzetne efekte. Magazin Zdravo Živo prenosi neke od savjeta, preuzetih sa sajta www.narmed.ru. Kod korišćenja narodnih lijekova u liječenju alkoholizma, treba imati na umu da se dejstvo mnogih od ovih sredstava zasniva na izazivanju uslovnog refleksa odvratnosti prema alkoholu. S vremenom se ti refleksi gase pa je neophodno liječenje periodično ponavljati da bi se postigao željeni efekat – potpuno ozdravljenje.
DAKLE, NARODNA SREDSTVA ZA LIJEČENJE ALKOHOLIZMA: 1. Iscijediti čašu soka od svježeg kupusa i istu količinu soka od nara. Pomiješajte i dajte bolesniku da pije po pola čaše dobijene smjese četiri puta dnevno, prije jela. Kurs liječenja traje od 2 – 4 nedjelje. 2. Jednu čajnu kašiku pelina prelijte čašom ključale vode, poklopite i pustite da odstoji 3-4 sata. Procijedite. Dobijeni čaj piti prije svakog obroka, po 1/3 čaše. Terapiju sprovoditi svakodnevno 1-2 mjeseca. 3. Sameljite u mašini za meso 1,5 kg aloje, dodajte 2,5 kg meda, 2,5 litra crnog desertnog vina i sve dobro promiješajte. Ostavite da stoji 5 dana na tamnom prohladnom mjestu. U prvoj sedmici liječnja, uzimati po jednu čajnu kašiku smjese dnevno, a u posljednjoj sedmici liječenja – tri puta dnevno po supenu kašiku, sat vremena prije jela. Kurs traje 3 mjeseca. 4. Sameljite korijen ljupčaca (selen, miloduv - Levisticum officinale ), dodajte 2 lovorova lista, zalijte sa 250 ml vodke, čvrsto poklopite i pustite da odstoji 2 nedjelje. Uzimati
Kod korišćenja narodnih lijekova u liječenju alkoholizma, treba imati na umu da se dejstvo mnogih od ovih sredstava zasniva na izazivanju uslovnog refleksa odvratnosti prema alkoholu po 1 supenu kašiku 2-3 puta dnevno prije jela. Kurs traje 2-6 sedmica 5. 100 grama svježih cvatova i listova kantariona sameljite na mašini za meso i zalijte sa ½ l biljnog ulja. Ostavite da stoji na tamnom mjestu 10 dana, zatim procijedite. Uzimati natatšte 1 supenu kašiku pola sata prije jela. Kurs liječenja traje 2 – 4 nedjelje.
Čemerika
6. Jednu supenu kašiku kopitnjaka (Asarum europaeum) zaliti čašom kipuće vode i pustiti da ključa još 10-15 minuta. Skloniti s vatre i pustiti da odstoji još 1 sat. Uzimati 1 – 2 supene kašike poslije jela. Liječenje traje 2 – 4 nedjelje. 7. 100 grama kopitnjaka zaliti 1 litrom vodke i pustiti da odstoji 21 dan na tamnom mjestu. Uzimati po 1 – 2 supene kašike dnevno. 8. Trava kopitnjaka, korijen crvenog čička (Leuzea carthamoides), trava kičice, list nane, timijan, pelin – po jedna supena kašika. Sve trave usitniti i pomiješati. Jednu supenu kašiku dobijenog čaja prelijte sa ½ l ključale vode i pustite da odstoji 1 sat, zatim procijedite. Popiti u dva puta u toku dana pola sata prije jela. 9. Lijek koji se u Rusiji primjenjuje još od davnina pravi se tako što 5 grama korjena čemerike prelijete sa 75 ml vode, pustite da ključa 10 minuta, skinite s vatre i pustite da odstoji 2 sata, zatim procijedite. Čaj stavljajte u sva žitka jela, počnite sa 1 kapi. Svakog dana povećavajte dozu za 1 kap. Dozu povećavajte dok oboljeli ne dobije proliv ili počne povraćati. Kad se jedan od ta dva simptoma pojavi, zaustavite se na toj dozi. U ruskoj tradiciji, čemerika se smatra najefikasnijim lijekom protiv alkoholizma jer izaziva ili gađenje ili potpunu ravnodušnost prema alkoholu. Ipak, ruski narodni ljekari upozoravaju – budite oprezni sa dozom, ova biljka spada u red otrovnih korova. 10. Četiri čajne kašike timijana, 1 čajna kašika pelina, 1 čajna kašika kičice. Izmješajte trave, prelijte 1 čašom ključale vode i pustite da odstoji 40 – 60 minuta. Procijediti i piti po 1 supenu kašiku 3-4 puta dnevno. Kurs liječenja traje 3 mjeseca. 11. Izmješati po 100 grama kantariona, timijana, nane, korjena maslačka, po 50 grama listova pelina, cvata buvača, hajdučke trave, korjena angelike i plodova kleke. Tri supene kašike mješavine zaliti sa jednom i po čašom ključale vode, pustiti da odstoji 40 – 60 minuta, pricijediti. Piti po 1 – 2 supene kašike 4 -5 puta dnevno. Kurs liječenja – 2 mjeseca. 12. Izmješati po 50 grama žalfije, kantariona, lista nane, ruzmarina, ljubičice. 100 grama dobijene mješavine zaliti sa ½ litre vodke i pustiti da stoji sedam dana. Procijediti. Uzimati po 10 kapi dnevno, dodajući ih bilo kom žitkom jelu ili napitku. Ruski specijalisti narodne medicine preporučuju narodne lijekove u kombinaciji sa terapijom zvanične medicine. Imajte na umu da je ključni faktor za izliječenje alkoholizma pristanak na liječenje oboljelog! BROJ 29 /
/15
RODITELJSTVO Masaža čan i l d o o a k način janja l v a t s o p us veze sa djetetom
Kako da masirate svoju bebu? M
asaža predstavlja najstarije terapeutsko sredstvo koje se primjenjuje u cilju ublažavanja tegoba. Kao običaj zabilježena je u kulturama mnogih naroda, preko Indije i Rusije do Kine i Kazahstana. Blagotvorne efekte masaže na rani rast i razvoj potvrdila su savremena istraživanja, a kroz rad sa djecom i klinička ispitivanja.
ZAŠTO MASAŽA BEBA? Dodir je svakoj bebi neophodan, nezamjenjiv za razvoj ličnosti, tijela i osjećaj sigurnosti. Takođe, predstavlja odličan način uspostavljanja veze sa djetetom, jača njegovu emotivnu povezanost sa roditeljima, popravlja
raspoloženje, umiruje napetost, jača cirkulaciju i izuzetno povoljno djeluje na imuno sistem, disanje, varenje kao i na umirenje napetosti kod djece. Sprečava i umiruje bolove koji nastaju uslijed grčeva blagotvorno djelujući na umirenje cijelog organizma.
kon devet mjeseci starosti, prilagodite masažu djetetovim željama i potrebama. Masaža će djetetu pružiti dodatni osjećaj sigurnosti, a time i samouvjerenost za kasniji život.
KAKO MASIRATI BEBU?
Koristite provjerene preparate koji će blagotvorno djelovati na kožu bebe kao što su lagana prirodna ulja, na primjer bademovo ulje. Vodite računa da su vam ruke čiste, nokti podsečeni i nakit skinut. Svaki pokret ponovite tri puta, masirajući polako, pravilno, nježno i ritmično.
ČIME MASIRATI BEBU? Koristite nježne i sigurne pokrete vodeći računa o kontinuitetu masaže. Stimulišite čula bebe dodirima, toplim riječima ljubavi i vizuelnom komunikacijom poštujući integritet bebe. Kako bi testirali jačinu pritiska, zatvorite oči i prstima pritisnite svoje kapke, sve do osjećaja neprijatnosti. Upravo ova jačina je pogodna za masiranje beba jer će je blaži pritisak vremenom iritirati, dok jači može stvoriti osjećaj neprijatnosti.
KADA MASIRATI BEBU? Prvenstveno, kada to mami/tati i bebi odgovara. Prilagodite temperaturu sobe (bebe uvijek vole da im je toplo i da su golišave) i obezbijedite mir i tišinu. Bebu možete masirati ubrzo nakon rođenja čime ćete joj pomoći da se privikne na novu sredinu. Kod malih beba masaža bi trebalo da traje 2-3 minuta. Usresredite se samo na pojedine dijelove tijela (grudi, nogice, leđa). Sa mjesec dana možete primijeniti cjelokupnu masažu bebinog tijela u trajanju i od 10 do 15 minuta, zavisno od bebinog raspoloženja. Na-
KADA IZBJEGAVATI MASAŽU? Izbjegavajte masažu kada beba plače ili je uznemirena. Nemojte je masirati odmah nakon obroka, kada štuca ili je akutno bolesna. Takođe, bebu nemojte masirati kada je koža iritirana ili inficirana i ukoliko postoje povrede na koži kao i krvarenja.
GLAVA I LICE Započnite masažu nježnim maženjem bebine glave. Postavite vaše prste ispod glave i masirajte zadnji dio. Zatim stavite šake na sredinu čela i pomjerajte prste na dole prema sljepočnicama. Prstima pravite široke kružne pokrete oko očiju. Nježno masiranje nastavite niz nos i preko obraza do ušiju, nježno ih trljajući, a zatim pravite kružne
Koristite nježne i sigurne pokrete vodeći računa o kontinuitetu masaže. Stimulišite čula bebe dodirima, toplim riječima ljubavi i vizuelnom komunikacijom poštujući integritet bebe 16 /
/ BROJ 29
RODITELJSTVO pokrete oko usta i potom se spuštajte preko brade do vrata.
Grlom u jagode
PODLAKTICE I ŠAKE Držite bebinu podlakticu jednom rukom i masirajte svaki prst posebno. Masirajte dlan nježno ga trljajući u krug.
GRUDI Počnite od grudne kosti prateći liniju rebara. Trljajte grudne mišiće. Masirajte prostor ispod rebara od sredine prema spolja. Pravite veće kružne pokrete. Masirajte od jednog ramena preko grudi do suprotnog kuka, vodeći računa da zaobiđete nježne bradavice.
STOMAK Pratite liniju crijeva preko bebinog stomaka. Masirate cijelim dlanom u smjeru kazaljke na satu. Zatim direktno trljate. Nježno masirate pupak i pravite kružne pokrete od sredine prema spolja.
NOGE Započnite nježno masiranje od stomaka, preko kukova, niz butine i potkolenice do vrhova nožnih prstiju. Zatim masirajte mišiće nogu. Noge savijene u koljenima, privucite stomaku i pravite pokrete kao pri vožnji bicikla.
STOPALA Uzmite stopalo u šaku i masirajte mišiće tabana koristeći male, kružne pokrete. Nakon toga nježno trljajte svaki nožni prst pojedinačno.
KOMPLETNA MASAŽA Sada nježno mazite bebu od glave do nožnih prstiju jednim širokim pokretom, koji je praćen maženjem ramena do vrhova prstiju šaka. Ovim završavamo masažu prednje strane tijela.
LEĐA I ZADNJICA Krenite preko ramena i ruku do vrhova prstiju, a zatim duž leđa i zadnjice do stopala. Nježno masirajte lopatice od vrha na dole i prema spolja. Kružnim pokretima masirajte mišiće i slijedite liniju od rebara prema zadnjici.
LEĐA I LISTOVI Masirajte mišiće desno i lijevo od kičme spuštajući se prema zadnjici. Koristite sve prste za nježnu masažu mišića zadnjice. Zatim nježno izmasirajte noge od kukova prema stopalima.
ZAVRŠETAK MASAŽE Za kraj masaže jednim sveobuhvatnim pokretom nježno pređite preko ramena i ruku do vrhova prstiju i preko vrata, leđa, zadnjice i nogu do vrhova nožnih prstiju. Ovim ćete i bebi dati do znanja da je masaža završena.
10 pogrešnih razloga da postanete roditelj
D
onijeti na svijet novo ljudsko biće sa sobom nosi niz pozitivnih osjećaja i može biti jedno od najljepših životnih iskustava. Ali, prije nego što se odlučite na začeće razmislite da li su vaši razlozi ispravni?
1. MISLITE DA ĆE VAM DIJETE SPASITI BRAK Dolazak djeteta u vezi koja je loša vrlo rijetko može da popravi situaciju. Zapravo će češće doći do pogoršanja odnosa. Da, postoji mogućnost da vas dijete podsjeti na sve ono što volite jedno kod drugoga, ali briga oko djeteta i napor koji se zahtjeva na koncu može da dokrajči loš odnos. U pravilu što je veza bolja to je dolazak djeteta više produbljuje.
2. DOSADILO VAM JE ZANOVIJETANJE RODITELJA KOJI ŽELE UNUKE Želja za unucima je prirodna. Ali imati djecu da bi zadovoljili želje svojih roditelja nije mudro. Ma koliko vam roditelji pomagali, najveći teret odgoja pašće na vas - ako niste za to spremni, ne pokušavajte.
3. VEĆ JE VRIJEME SAT OTKUCAVA Biološki sat je neumoljiv i sa svakom godinom vaša plodnost je sve upitnija. Pa ipak, odluka da dobijete dijete je nepromjenjiva. Vaš život će se sasvim promijeniti, a ako se već odlučite na tako dramatičnu promjenu onda neka to bude jer želite dijete, a ne zato jer ga morate imati ili jer se bojite da ćete se kasnije kajati.
4. ŽELITE DA DOKAŽETE DA I TO MOŽETE Djeca trebaju osjećaj sigurnosti, roditelje koji ih vole i osjećaj pripadnosti. Ako teško možete zamisliti da bi se u vaš život uklopila beba vjerovatno ste u pravu. Sasvim je u redu ako nemate želju za djecom. Ali nije u redu pokušati uklopiti dijete, a znati da nećete moći zadovoljiti sve njegove potrebe.
5. DOSADILO VAM JE DA SVU PAŽNJU PRIMAJU ROĐACI S DJECOM Takmičarski duh može vas motivisati za štošta ali kad su u pitanju djeca takmičarski duh gotovo nikad nije pozitivan. Može se dogoditi da vas ignorišu čak i ako dobijete dijete.
6. MISLITE DA ĆETE ZBOG DJETETA BITI MANJE SEBIČNI I to je moguće, ali osoba mora da bude spremna na promjenu i naporan rad. Misliti da će dijete promijeniti sebične navike vašeg partnera je posebno loša ideja. Ovo bi vam se moglo ozbiljno obiti o glavu.
7. MISLITE: "AKO NIŠTA DRUGO BAREM ĆU POSTIĆI NEŠTO VRIJEDNO U ŽIVOTU" Neke žene smatraju da će im rođenje djeteta dati smisao
Neke žene smatraju da će im rođenje djeteta dati smisao života. Ali teško je predvidjeti kako ćete se osjećati nakon rođenja. Zadnje što vam treba (a i djetetu) je da mislite o svom majčinstvu kao o još jednom izvoru razočarenja života. Ali teško je predvidjeti kako ćete se osjećati nakon rođenja. Zadnje što vam treba (a i djetetu) je da mislite o svom majčinstvu kao o još jednom izvoru razočarenja. Ali, kako god se osjećali, ovakav stav stavlja prevelik pritisak na djetetovu psihu.
8. ŽELITE BEZUSLOVNU LJUBAV Koja bezuslovna ljubav? Jeste li kad čuli dijete koje plače i zahtjeva ono što želi? Želite li dijete jer trebate nekoga ko će vas voljeti vjerovatno niste dorasli izazovu koje donosi roditeljstvo.
9. ŽELITE OSTAVITI NEŠTO IZA SEBE, NEKOGA KO ĆE NASTAVITI VAŠE IME Ovaj razlog već dugo pokreće ljude. Ali, kakvo ćete ime ostaviti iza sebe zavisi o vama, a ne o djelima onih koji će vas nadživjeti.
10. ŽELITE NEKOGA ZA IGRU I UREĐIVANJE Uređivanje bebe i male djece čini se tako zabavno i slatko sve dok nemate svoje. Proces je iznenađujuće naporan, a čim navučete slatki kompletić velika je vjerovatnoća da ćete ga morati skidati jer ga je dijete isprljalo. Želite li nekoga uređivati, uvijek možete vježbati sa svojim supružnikom ili kućnim ljubimcima. Dijete uređujte kad budete imali bolje razloge – na primjer zato jer se međusobno jako volite i dovoljno ste zreli za nove obaveze. BROJ 29 /
/ 17
MOĆ BILJA Krasuljak, ljekovita biljka i njegova svojstva
Tratinčica pročišćava krv Tratinčica je svoju primjenu pronašla i u spremanju hrane; pripremljena kao salata, namaz ili varivo vrlo je ukusna. Prvi podaci o njenoj ljekovitosti datiraju još iz davnog 16. vijeka
K
ada pogledamo travnjak posut bijelim zvjezdicama tratinčica (Bellis perennis), ne ostajemo ravnodušni. Ta malena, simpatična biljka poznata u narodu još kao krasuljak, katarinčica, iskrica, bijelka, krsnica uspijeva gotovo svugdje pokraj puteva, na pašnjacima, travnjacima, uz potoke i posjeduje izrazita ljekovita svojstva koja se u narodnoj medicini koriste već dugi niz
godina za različite tegobe i u kozmetičke svrhe. Tratinčica je svoju primjenu pronašla i u spremanju hrane; pripremljena kao salata, namaz ili varivo vrlo je ukusna. Prvi podaci o njenoj ljekovitosti datiraju još iz davnog 16. vijeka. U farmaciji se upotrebljavaju svi dijelovi biljke, ali se listovi i cvjetovi beru odvojeno, te suše u sjenu na prozračnom mjestu.
ČAJ OD TRATINČICE Čaj od tratinčice pomaže kod neuredne menstruacije, ublažava bol i grčeve, pospješuje izmjenu materija, pročišćava krv pa se u tu svrhu preporučuje kao proljetna salata u kombinaciji s drugim biljkama. Čaj se isto tako pije kod prehlade (miješamo ga sa lipom i bazgom), povoljno djeluje na pluća kod bronhitisa, plućnih čireva i bolova u prsima. Čaj djeluje dobro i kod upaljenih crijeva i želuca, te kod grčeva u crijevima, a isto tako i kod bolesti jetre i bubrega. Kod unutrašnjih krvarenja izazvanih nesrećama preporučuje se čaj od tratinčince pomiješan s orahovim lišćem. Cvjetovi tratinčice namočeni u rakiji otklanjaju reumu, uloge i mišični umor. Tinkturu i mast za masažu, te čaj možete sami spremiti kod kuće, a za one kojima masna i nečista kože stvara velike probleme, rješenje se nalazi u toniku za čišćenje koji se isto tako može napraviti u kućnoj radinosti. Za njegu zrele i umorne kože, kašiku suvih glavica cvjetova tratinčice prelijemo sa 250 ml kipuće vode i ostavimo da stoji 30 minuta.
TINKTURA OD TRATINČICE - Dvije do tri šake usitnjene biljke moče se u litri rakije tokom tri nedjelje. Tinkturu je potrebno povremeno promiješati, a nakon
tri nedjelje procijediti i tada je ona spremna za upotrebu.
MAST OD TRATINČICE - Usitnjene cvjetove tratinčice ispržimo na neslanoj masti i spremimo u kutijice. Njome mažemo zglobove 2-3 puta dnevno.
TONIK ZA ČIŠĆENJE MASNE I NEČISTE KOŽE - U jednakim omjerima izmješamo suve listove tratinčice, te list i cvijet divlje maćuhice. Jednu supenu kašiku čajne mješavine prelijemo sa 250 ml kipuće vode i ostavimo da stoji 30 minuta u poklopljenoj posudi. Procijeđena tekućina koristi se za njegu masne i nečiste kože.
Čaj od tratinčice pomaže kod neuredne menstruacije, ublažava bol i grčeve, pospješuje izmjenu materija, pročišćava krv pa se u tu svrhu preporučuje kao proljetna salata u kombinaciji s drugim biljkama BROJ 29 /
/ 19
REGULISANJE TEŽINE
ALPSKA DIJETA: Izgubite osam kilograma za mjesec dana D
a li ste znali da su Švajcarci najvitkiji stanovnici Evrope? Poznati su po čokoladama i siru, ali izgleda da ih oni jedu u daleko manjim količinama nego što ih izvoze. Proučite dijetu koja se zasniva na švajcarskim principima ishrane. Nutricionista Monika Grenfel osmislila je dijetu uz koju možete izgubiti do osam kilograma u mjesec dana na potpuno zdrav način. Teško bi vam moglo biti samo u prvoj sedmici, koja je, zapravo, period privikavanja i detoksikacije, ali kasnije će sve biti lakše i rezultati će se definitivno isplatiti. "Izgradite bolje tijelo, ćeliju po ćeliju", princip je kojim se rukovode u Švajcarskoj. Zato se oni usredsređuju na hranjenje tzv. anti-ejdžing (anti-aging) namirnicama, kao što su jogurt i sok od svježeg voća ili povrća. I možete i trebate uživati u svim obrocima – od povrća do čokolade – samo ih morate pametno rasporediti. Poneki prženi krompirić ili kolač neće naškoditi vašoj novostečenoj vitkoj liniji i ne računaju se kao zavaravanje, samo vodite računa da to bude rijetko. Švajcarci vole svježe cijeđeni sok od voća ili povrća i znaju da nije potrebna velika količina da bi se dobila potrebna dnevna doza vitamina – dovoljna je jedna čašica za aperitiv ("šuter") svakoga jutra – i to će pomoći, ne samo da brže izgubite kilograme i budete zdraviji, nego i da očistite kožu i ten.
ŠTA VAM JE POTREBNO: - puno povrća - nemasna piletina i ćuretina, 200 g, dva put sedmično - nemasno crveno meso, 200 g, jednom ili dvaput sedmično - nemasna riba - jaja - nemasno (ili sojino) mlijeko i jogurt, nekoliko dana sedmično - nemasni sir - integralna riža – 4 kašike po obroku, 2 ili 3 puta sedmično - integralna tjestenina – dva puta sedmično - maslinovo ulje, umjereno, po potrebi - sve vrste voća (ne poslije 16:00) - integralne žitarice – uključujući kuskus, zob, itd. - malo orašastih plodova, dva puta sedmično - puno obične vode, nezaslađeni čajevi - svježi voćni ili sokovi od povrća – kao aperitiv ("šuter") prije obroka - 1 šolja kafe ujutro i čaša vina u večernjim satima
IZBJEGAVAJTE: - bijeli šećer i brašno - kekse i kolače - maslac - majonezu i pavlaku - kečap i ostale umake - sve vrste slatkiša i grickalica - prerađene mesne proizvode 20 /
/ BROJ 29
Švajcarci vole svježe cijeđeni sok od voća ili povrća – dovoljna je jedna mala čašica svakog jutra – i to će pomoći ne samo da brže izgubite kilograme i budete zdraviji nego i čišćenju vašeg tena 1. SEDMICA ČIŠĆENJE Prva sedmica će vam pomoći da se riješite svih otpadnih tvari, i da nakon toga revitalizujete tijelo. DAN 1. Doručak - aperitiv od 1/2 grejpa ili cijele narandže - 30 g zobi kuvane u vodi ili nemasnom mlijeku (mogu i sirove zobene pahuljice u mlijeku ili jogurtu) - 1 mala jabuka Međuobrok - 1 jabuka ili mrkva Ručak - dinstano (kuvano ili pareno) povrće – odaberite povrće po želji, uz to pojedite i krompir srednje veličine, kuvan u kori Međuobrok - 1/2 avokada (s malo maslinovog ulja i sirćetom) ili 1/2 jabuke Večera - aperitiv od grožđa ili grejpa - 300 ml supe od povrća (povrće po vašem izboru – može biti bistra ili od pasiranog povrća, supa mora biti napravljena bez masnoća i s malo soli, te ostalim začinima po želji. Bez pavlake ili tjestenine) - kuvana ili poparena brokula (koliko god želite) s krompirom srednje veličine, kuvanim u kori. DAN 2. Doručak - kao i prvi dan Međuobrok - 1 kriška tvrdog polumasnog sira Ručak - nasjeckano sirovo povrće po želji (koliko god želite) začinjeno maslinovim uljem i sirćetom Međuobrok - 1 voće po izboru Večera - aperitiv od narandže ili grejpa - 300 ml supe od povrća (kao i prvi dan)
- tikvice (koliko god želite) i 200 g slatkog krompira (kineski krompir /batat) 100g – pečeno u rerni s veoma malo maslinovog ulja i malo soli; salata od matovilca, rukole ili špinata, začinjena maslinovim uljem i sirćetom. DAN 3. Doručak i međuobrok - kao i 2.dan Ručak - 3 kašike kuvane integralne riže i špinat s nemasnim mlijekom (s veoma malo ulja i brašna) Večera - aperitivod grožđa ili grejpa - do 200 g pilećih prsa pečenih na roštilju ili na malo masnoće s dinstanim miješanim povrćem. DAN 4. Doručak - kao i 2.dan Međuobrok - 1 šaka orašastog voća Ručak i drugi međuobrok kao i 2. dan Večera - voćni aperitiv po izboru - 300 ml supe od povrća (kao i prvi dan) - kelj pupičar kuvan ili poparen, 4 kašike kuvane integralne riže i salata od svježeg kupusa s maslinovim uljem i sirćetom. DAN 5. Doručak - aperitivod grožđa ili grejpa - 30g zobi kuvane u vodi ili nemasnom mlijeku (mogu i sirove zobene pahuljice u mlijeku ili jogurtu) - 1 nasječena banana - 1 parče integralnog hljebas 1 kašičicom dijetalne marmelade Međuobrok - 1 jabuka
REGULISANJE TEŽINE Ručak - kuvano ili dinstano povrće po želji posuto sjemenkama suncokreta, 2 šnite integralnog tost-hljeba Međuobrok - 1 parče polumasnog tvrdog sira Večera - aperitivod grožđa ili grejpa - 300 ml supe od povrća (kao i prvi dan) - 1 veliki pečeni (u rerni, bez masti) ili kuvani krumpir s kuvanom brokulom ili karfiolom. DAN 6. Doručak - kao 5.dan, zamijenivši bananu s narandžom i hljeb s 200 g nemasnog jogurta Međuobrok - 1 jabuka ili mrkva Ručak - kao i 1.dan + 3 kašike narendane jabuke i 3 kašike običnog jogurta Međuobrok - 1 šnita integralnog hljebas 1 kašičicom dijetalne marmelade Večera - aperitiv od narandže ili grejpa - 200 grama pečene teletine (piletine ili ćuretine) i zelena salata (koliko god želite) s maslinovim uljem i sirćetom. DAN 7. Doručak - aperitiv od grožđa ili grejpa - 30 g zobi kuhane u vodi ili nemasnom mlijeku (mogu i sirove zobene pahuljice u mlijeku ili jogurtu) - 1 kuvano jaje - 1 narezana banana Međuobrok - 1 šaka orašastog voća Ručak - 3 kašike kuvane integralne riže s kuvanim (dinstanim ili parenim) povrćem po želji i koliko god želite Međuobrok - 1 jabuka ili 1 narandža Večera - aperitiv od grožđa ili grejpa - 300 ml supe od povrća (kao i prvi dan) - svježe povrće (po želji i koliko god želite, može uz dodatak malo maslinovog ulja i sirćeta) i 50 g nemasnog svježeg sira.
2. SEDMICA Pridržavajte se osnovnih principa ishrane – dakle 5 obroka, tri veća i dva međuobroka. Međuobroke nećemo ovdje pisati, nego ih sami po želji birajte između ponuđenih u prvoj
Večera - aperitiv od grožđa ili grejpa - riba po izboru (do 300 g) i pripremljena po želji, kuvana ili poparena blitva, 1 mali kuvani krompir. DAN 5. Doručak - voćni aperitiv po izboru - 30 g palente i 1 nemasni jogurt Ručak - piletina – bijelo meso ilikarabatak (do 200 g), salata od paradajza, paprike i krastavaca (koliko god želite) Večera - aperitiv od narandže ili grejpa - salata sa šunkom – pomiješajte zelenu salatu, paradajz, malo orašastog voća, do 150 g šunke i 50 g svježeg sira; začinite maslinovim uljem i sirćetom. sedmici (pri tom, orašasto voće smijete izabrati najviše 3 puta sedmično). U 2. sedmici se dodaje više proteina i zdravih ugljikohidrata u obroke. DAN 1. Doručak - aperitiv od grožđa ili grejpa - 30 g zobi kuvane u vodi ili nemasnom mlijeku (mogu i sirove zobene pahuljice u mlijeku ili jogurtu) - 1 narandža ili jabuka Ručak - 300 ml supe od povrća (kao i prvi dan), 50 g svježeg sira, 2 integralna tosta, jabuka Večera - voćni aperitiv - Hamburger od 200 g nemasne govedine i začinima, pečen na roštilju ili gril tavi bez masnoće; zelena salata s maslinovim uljem i sirćetom, 6 šeri paradajza; lajt voćni jogurt. DAN 2. Doručak - kao i 1. dan + 1 kuvano jaje Ručak - 200 grama piletine (bijelo meso), tikvice i patlidžani pečeni na gril tavi ili roštilju Večera - aperitiv od grožđa ili grejpa - varivo od mahunarki po izboru (mahune, grah ili grašk), po želji s mrkvom i crvenim lukom i s veoma malo krompira. DAN 3. Doručak - aperitiv od narandže ili grejpa - 1 jaje (kuvano, poširano ili kajgana bez masnoća) - 30 g svježeg nemasnog sira - 1 integralni tost s jednom žličicom marmelade Ručak - salata do mocarele (do 200 g) i paradajza (koliko god želite), 1 lajt jogurt, 1 jabuka Večera - voćni aperitiv - 200g integralne tjestenine, u sosu od paradajza ili s dinstanim povrćem po izboru. DAN 4. Doručak - kao i 1. dan Ručak - 3 kašike kuvane integralne riže s kuvanim (dinstanim ili parenim) povrćem po želji i koliko god želite
DAN 6. Doručak - kao i 1. dan Ručak - 200 g integralne tjestenine – u sos-paradajzu ili s dinstanim povrćem po izboru (koliko god želite povrća) Večera - aperitiv od grožđa ili grejpa - 150 grama teletine narezane na rezance i dinstane s 150 g šampinjona, salata od svježeg povrća po izboru, začinjena maslinovim uljem i sirćetom. DAN 7. Doručak - aperitiv od naranče ili grejpa - 1 jaje (kuvano, poširano ili kajgana bez masnoća) - 30 g svježeg nemasnog sira - 1 integralni tost s jednom kašičicom dijetalne marmelade Ručak - riba ili piletina (do 200 g) s dinstanim povrćem, 1 narandža Večera - Voćni aperitiv - 1 veliki kuvani krompir u kori i mahune ili kelj pupičar kuvan ili poparen (koliko god želite).
3. SEDMICA Raspored obroka i namirnica u trećoj sedmici pomoći će vam da se počnete rješavati tvrdoglavih naslaga masnoća. U ovoj sedmici ne smijete konzumirati proteine naveče (osim da, eventualno, jednom ili dva puta sedmično priuštite sebi jogurt ili nemasni svježi sir uveče). U ovoj sedmici veče je rezervisano za kvalitetne ugljikohidrate. Nemojte zaboraviti na voćne aperitive uz svaki doručak i večeru, te na međuobroke za koje važi isto pravilo kao i u drugoj sedmici. DORUČAK U 3. sedmici prijepodne jedite samo voće – koliko god želite voća, osim banane – dozvoljena je samo jedna banana na dan. RUČAK Kombinujte nešto iz ponuđenih jela iz prve dvije sedmice. Proteini (meso, jaja ili svježi sir) sa salatama ili pečenim, kuvanim ili poparenim povrćem. VEČERA Nema proteina – dakle, kombinujte ugljikohidrate (integralne žitarice, integralnu tjesteninu, rižu ili kuvani krompir) s povrćem (spremljenim na koji god način) ili salatama.
4. SEDMICA Isto kao i 2. sedmica – dane i obroke možete izmijeniti, ali mesni obrok smijete imati samo jednom dnevno.
"Izgradite bolje tijelo, ćeliju po ćeliju", princip je kojim se rukovode u Švajcarskoj. Zato se oni usredsređuju na hranjenje tzv. anti-ejdžing namirnicama, kao što su jogurt i sok od svježeg voća ili povrća BROJ 29 /
/ 21
REKLAME Vr
Gume koje čvrsto naliježu na podlogu
Ako vam pas ima loš zadah
Reklame koje će vas n Časovi joge
Kupite usisivač snage 2100 vati
U
svijetu štampanih medija nema previše prostora, te je jako teško skrenuti pažnju čitalačke publike na pojedine reklame. Budući da je reklama ograničena na fotografiju, poruka mora da bude veoma snažna i privlačna. U pojedinim zemljama marketing agencije se često oslanjaju na humor da bi postigli bolji plasman proizvoda svojih klijenata. Za smiješnu reklamu je potrebna i smiješna ideja, ali i pametna scenografija i snažna poruka koju ta reklama ostavlja na potencijalne korisnike. Stoga vam objavljujemo nekoliko najsmješnijih reklama koje su oduševile čitaoce širom planete.
Kostimi bolji od originala
Lijepe slavine 22 /
/ BROJ 29
REKLAME Vrijeme je za proljetno čišćenje
U pojedinim zemljama marketing agencije se često oslanjaju na humor da bi postigli bolji plasman proizvoda svojih klijenata
Izložba pasa
vas as nasmijati do suza Reklama za brzi automobil
Kafa za intenzivno buđenje
Sprej protiv muha
Super ljepak
Toaletni papir BROJ 29 /
/ 23
TRADICIONALNA JELA
BUGARSKA KUHINJA
TRPEZA VELIKIH GURMANA
B
ugarska kuhinja je autentična i vrlo zanimljiva uprkos tome što se u njoj prepoznaju kulinarski uticaji Turske i Grčke, ali i nekih slovenskih, orijentalnih i mediteranskih zemalja. Bazira se na brojnim tradicionalnim, vrlo jednostavnim, aromatičnim i ukusnim jelima koja mogu zadovoljiti različite ukuse. Temelj izvorne bugarske kuhinje su prirodne i svježe namirnice koje i danas, baš kao i nekad dolaze s plodnih polja i travnatih pašnjaka, ali i vrtova, voćnjaka i dvorišta. Bugarska se zaista može pohvaliti s obiljem različitog povrća i voća, žitarica, mesa i mlijeka te mesnim i mliječnim prerađevinama.
KVALITETNO POVRĆE Povezanost dugovječnosti bugarskih seljaka s konzumacijom jogurta proučavao je i dokazao naučnik Ilja Metčnikof, otac probiotike i dobitnik Nobelove nagrade. Bugarska jela temelje se na kvalitetnom povrću koje se i izvozi, krompiru, patlidžanima, tikvicama, paradajzu, paprici, krastavcima, zelju, šargarepi, luku, grahu i grašku, ali i na pšenici, ječmu, raži, kukuruzu i riži. Povrće je toliko omiljeno da mnoga jela postoje i u dvije verzije, s mesom i bez njega. Od voća koje se konzumira svježe, ali i u različitim poslasticama te prerađeno u kompote i marmelade, omiljene su marelice, breskve, jabuke, kruške, trešnje, jagode, lubenice, dinje i stono grožđe. Iako Bugari meso jedu čak dva puta manje od ostalih naroda na Balkanu, u kuhinji se koriste različite vrste mesa, svinjetina, janjetina, ovčetina, junetina, perad i divljač, ali i njihove iznutrice i različite prerađevine te naravno slatkovodna i morska riba i plodovi mora.
MLIJEČNI PROIZVODI Bugari su i veliki ljubitelji mlijeka i mliječnih proizvoda od kravljeg i ovčjeg, te bivoljeg i miješanog mlijeka. Osim što se koristi za piće, od mlijeka se proizvode različite vrste sira, maslac, pavlaka, jogurt i kefir, koji se jedu sami ili se koriste kao sastojci za brojna tradicionalna jela. Od sireva posebno je omiljena feta, bijeli meki sir od ovčjeg ili kravljeg mlijeka koji se jede posebno ili se koristi u ostalim jelima, te kaškaval, žuti sir od ovčjeg mlijeka koji se naziva i balkanski čedar. U bugarskoj se kuhinji koriste i brojni začini pa gotovo da nema jela bez oba luka, mljevene slatke i ljute paprike, a zastupljeni su i peršin, kumin, timijan, ruzmarin, čubar ili vrijesak, ali i vodica latica ruže, anis i muškatni oraščići. Za mnoga, krepka, masna i kalorična jela naveliko se osim ulja suncokreta, koristi i ulje oraha i sezama, a uz obalu mora naravno i maslinovo. Osim što meso, povrće i voće na sto dolazi svježe i iz lokalnog uzgoja, ono se danas, baš 24 /
/ BROJ 29
KOZUNAK Kozunak je tradicionalni bugarski slatki hljeb koji se priprema za Uskrs. Možete ga pripremati u tradicionalnom duguljastom ili okruglom kalupu. POTREBNE NAMIRNICE: 1 svježi kvasac (40 g), 6 jaja, 250 g šećera, 200-230 ml toplog mlijeka, 2 vanilin šećera, 1 kg pšeničnog glatkog brašna tip 550, ½ kašičice soli, 200 ml maslaca, 1 limun, 50 g grožđica ZA PREMAZIVANJE: 1 jaje ZA POSIPANJE: Šećer u prahu PRIPREMA: Kvasac razmrvite, prelijte s malo toplog mlijeka, umiješajte kašičicu šećera i malo brašna pa ostavite na toplom mjestu da se diže 10 minuta. Jaja i šećer dobro izmiješajte i dodajte toplo mlijeko i vanilin šećer. U posudu stavite brašno pomiješano sa soli, napravite udubinu i dodajte smjesu jaja i dignuti kvasac. Tijesto zamijesite tako da postepeno dodajete rastopljeni maslac. Glatko tijesto pospite brašnom, pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže. Kad mu se volumen udvostruči, još jednom ga premijesite i umiješajte naribanu koricu limuna i u brašno uvaljane grožđice. Podijelite na dva do tri dijela. Svaki dio prerežite na tri trake da biste ispleli pletenicu. Pletenicu zatim uvijte da dobijete okrugli oblik. Možete se koristiti i papirom za pečenje. Oblikovano tijesto stavite u višu tepsiju namazanu maslacem i ostavite da stoji 10 minuta. Odozgo tijesto premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40-50 minuta.
kao i nekad u brojnim domaćinstvima sprema za zimnicu po tradicionalnim recepturama, pa ishrana i obiluje ukiseljenim povrćem, marmeladama i kompotima kao i različitim mesnim prerađevinama. U bugarskoj se kuhinji preferira dugotrajno pirjanje na laganoj vatri, posebno u poklopljenoj zemljanoj posudi u peći, ali i pečenje, kako mesa, tako i povrća na roštilju. Nerijetko se namirnice najprije kratkotrajno ispeku na roštilju kako bi dobile posebno ukusnu aromu, ali i zadržale sve svoje sastojke te se potom stavljaju u posudu i spremaju do kraja na štednjaku ili u rerni.
OBROK ZAPOČINJE SALATOM Bugari su veliki gurmani, koji su uprkos uticajima sa Zapada i dalje vjerni svojoj tradicionalnoj ishrani, pa se mnoga jela spremaju po receptima po kojima su kuvale i njihove praprabake. Stoga se uprkos cjelogodišnjoj snabdevenosti namirnicama u bugarskim domaćinstvima i danas uglavnom kuva i jede u skladu s podnebljem u kojem se živi i godišnjim dobom. Na primjer, u proljeće je na bugarskim jelovnicima janjetina, ljeti laganije meso, perad i teletina te obilje povrća i voća, a zimi svinjetina i mesne prerađevine, pa zimnica od voća i povrća. Mnoga domaćinstva i danas sama uzgajaju veliki dio namirnica ili ih kupuju od seljaka na tržnicama te potom kod kuće sami prerađuju za zimu. Smočnice su bogate marmeladama, kompotima, sušenim mesom i kobasicama, ali i domaćim napitcima.
RAKIJA PRIJA I UZ SUPU Bugari su poznati kao veliki gurmani i veliki ljubitelji dobre kapljice. Obožavaju svoje rakije s kojima obavezno počinje i završava glavni dnevni obrok, a koje se uz to piju i u različitim drugim situacijama i u različito vrijeme. Među najomiljenijim rakijama koje mnogi peku i sami kod kuće je rakija od šljiva (slivova), grožđa (grozdova), marelica (kaisieva) te rakija s anisom (mastika) i muškatom (muskatova). Rakije se toče u decilitarskim čašama i vrlo su jake, pa uobičajeno sadrže oko 40 posto alkohola, dok domaće mogu imati čak i 60 posto. Uz čašicu rakije u svim se prilikama obavezno služi mala zakuska, pa uživanje za stolom može da traje i satima. Najomiljenije zakuske uz rakiju su svježe ili ukiseljene salate, kakva je turšija te tradicionalne kobasice od govedine i svinjetine sušene na suncu, te namazi za hljeb od pečenog patlidžana ili od paradajza i ljute paprike. Primjerice, uz rakiju mastiku tradicionalno se jede dinja, ali i hladna čorba od krastavaca i jogurta, tarator. Omiljena je i ubitačna kombinacija od po 100 ml rakije od grožđa, šljive i s anisom, koja se naziva Naroden Jumruk. Zimi se rakija rado pije zagrijana i često pomiješana s medom.
ISHRANA I ZDRAVLJE nice r i m a N am v e ć e koj i da ć o m o p da e t e n presta ljate v zabora
Lubenice i jagode ZA BOLJE PAMĆENJE K
oliko ste puta zaboravili gdje ste ostavili ključeve od automobila pa ih uzaludno tražili? Da ne spominjemo naočale na čiju ste potragu izgubili 20 minuta, a onda shvatili da su vam na glavi?! Možda bi se takve situacije rjeđe ponavljale ili se ne bi uopšte događale kada biste svom mozgu posvećivali pažnju koju posvećujete i tijelu. Često zaboravljamo da mozak trebamo da treniramo jednako kao i tijelo, hranimo ga pravilnom hranom te ga podstičemo na razvijanje učenjem i upijanjem novih znanja. Fizičko vježbanje od velike je važnosti za mozak, a istraživanje univerziteta Djuk pokazuje da oni koji jedu zdravo i vježbaju u prosjeku tri do četiri puta nedjeljno imaju 30 posto bolje mentalne funkcije. Trening povećava tjelesnu
kondiciju, ali i koncentraciju, pa i kapacitete. Ishrana nije ništa manje važna za "moždane vijuge". Masnoće, alkohol, šećer i slično utiču jednako loše na tijelo i mozak! Hrana koja jača mozak mora da daje dovoljno energije, a uključuje ugljene hidrate, vlakna, neke proteine te malo masnoća. Prema izboru portala "AskMen", mozgu dodatnu energiju daju jaja s povišenim omega-3 kiselinama, grah i grahorice, orašasti plodovi, svježe voće, integralni hljeb...
VJEŽBANJEM PROTIV BOLESTI MOZGA Osim tijelu, vježbanje pomaže i moždanim ćelijama. Prema nekim istraživanjima vježbanje smanjuje nivo hormona stresa
kortizola koji, kada je povišen, može smanjiti hipokampus (dio mozga odgovoran za pamćenje i učenje). Studije pokazuju i kako fizička vježba pomaže u sprečavanju demencije ili Alzhajmerove bolesti.
JAGODE I LUBENICE SU HRANLJIVE NAMIRNICE Konzumirajte svježe voće. Iako sadrži dosta šećera, bogato je vodom te ima malo kalorija. Voće svježih boja, poput jagoda, lubenica i borovnica, među najhranljivijim je namirnicama. Lješnjaci i bademi izvrstan su izvor omega-3 masnih kiselina.
ZELENI ČAJ ZA BOLJU KONCENTRACIJU Kafu zamijenite čajem! Umjerene količine kofeina mogu poboljšati koncentraciju i cirkulaciju. Dobro je barem jednu kafu u
danu zamijeniti zelenim čajem.
PODMLADITE MOZAK RJEŠAVANJEM UKRŠTENICA Mozak stari zajedno s nama pa ga je s godinama potrebno i dodatno stimulisati. U tu svrhu može poslužiti i meditacija, a naodmet nije ni rješavanje ukrštenica ili sudokua!
DRŽITE MOZAK U FORMI MENTALNIM TRENINGOM Da bi mozak bio stalno u dobroj formi, potrebno ga je i mentalno vježbati. Natjerajte se da naučite jedan strani jezik ili nešto novo što vas zanima. Igrajte igre pamćenja, ali i šah te kvizove. Budite aktivni i testirajte svoje pamćenje svakodnevno pokušavajući da zapamtite nešto novo!
Konzumirajte svježe voće. Iako sadrži dosta šećera, bogato je vodom te ima malo kalorija. Voće svježih boja, poput jagoda, lubenica i borovnica, među najhranjivijim je namirnicama BROJ 29 /
/ 25
ISHRANA I ZDRAVLJE or Dokt rk s Sto e i v e r T tuj e j v a vas s da se kako ufa a l š e odit b o l s ka o u r t s oko
Recepti za ravan STOMAK Z ategnut stomak bez sala je ključ zdravog, srećnog života. Zato počnite odmah, savjetuje svjetski poznat stručnjak, doktor Trevis Stork. - Za kratko vrijeme koje provodim s ljudima na Urgentnom odjeljenju Medicinskog centra univerziteta Vanderbilt, usredsređen sam, naravno, na njihove akutne povrede ili bolesti. Možda pomažem pacijentu da preživi najnoviju nevolju, ali najvažnija nesreća, koja je mnoge od mojih pacijenata koštala života, zapravo nije nikakva slučajnost. To je život posvećen nezdravim izborima, koji dovode do prerane smrti. Krivac je masnoća u predjelu stomaka, koja vas čini debelim i istovremeno vam narušava zdravlje. Pobijedite tu masnoću i krenućete putem zdravog života, tvrdi Stork.
POTREBNE SU VAM SAMO TRI MALE PROMJENE U Bejlor koledžu medicinskih studija, jedna grupa odraslih osoba pokušala je da postigne tri zdravstvena cilja istovremeno, dok je druga grupa pokušavala da ostvari jedan po jedan cilj. Osamnaest mjeseci kasnije, oni koji su preduzeli
višestruke promjene imali su 25 odsto više šansi da ih se i nadalje pridržavaju. Razlog tome jeste to što se te tri promjene međusobno upotpunjuju. Počnite prihvatanjem bilo koje tri strategije s liste koja slijedi. Svoj izbor nemojte zasnivati na osnovu onoga čega ste spremni da se odreknete, već na osnovu onoga što volite da jedete. Uskladite svoj jelovnik sa Storkovim predlozima i krenućete putem ravnog stomaka.
bar tri puta dnevno. Ili se pak držite jogurta: još jedna studija Univerziteta Tenesija pokazuje da su oni koji su smanjili dnevni unos kalorija za 500 i dodali tri porcije jogurta, tokom 12 nedjelja izgubili 81 procenat sala sa stomaka više od onih koji nisu pili jogurt. (Samo se čuvajte onih vrsta sa dodatim šećerom.) Moj recept - Uz doručak pijem šolju mlijeka, za ručak jedem 50 grama sira, a za popodnevnu užinu uzimam 1 šolju kiselog mlijeka svakog dana.
VOLIM SIR I JOGURT! Ko ih ne voli? Sve je više dokaza da konzumiranje bar tri porcije mliječnih proizvoda bogatih kalcijumom dnevno pomaže u skidanju sala. Istraživači sa Univerziteta Tenesija otkrili su da ljudi koji upravo to rade, uzimaju 1200 miligrama kalcijuma dnevno, imaju 60 posto manje šanse da postanu gojazni od onih koji uzimaju manje kalcijuma. Jedna studija iz "Molecular Systems Biology" nagovještava da bakterije koje se nalaze u jogurtu mogu takođe smanjiti količinu masnoće koja se prilikom varenja apsorbuje. Ako volite sir i jogurt, jedite ih
Možete izgubiti četiri kilograma za četiri nedjelje ako zamijenite rafinisane ugljene hidrate integralnim i proizvodima od cijelog zrna i kombinujete ih sa posnim mesom, povrćem i zdravim masnoćama
MOŽETE IZGUBITI Kilogram i po za četiri nedjelje VOLIM TJESTENINE I RIŽU! Onda ih jedite. Samo se naviknite na integralne verzije. Nagrada: u jednoj Pen stejt studiji, oni koji su smanjili dnevni unos kalorija za 500 i jeli integralne žitarice izgubili su dvostruko više sala na stomaku od onih koji su takođe smanjili broj kalorija za 500 i jeli rafinisane ugljene hidrate. Ako žudite za ugljenim hidratima, pokušajte da rafinisane ugljene hidrate – bijeli hljeb, bijelu rižu, obična tijesta i proizvode od rafiniranog brašna kao što su biskviti i keks – zamijenite integralnim verzijama. Autori studije tvrde da dodatna vlakna u integralnim proizvodima pomažu smanjenje unosa kalorija, kontrolišu nivo šećera u krvi i obuzdavaju insulin (hormon koji naređuje vašem tijelu da gomila salo na stomaku). Moj recept - Zamijenite rafinisane ugljene hidrate integralnim i proizvodima od cijelog zrna i kombinujte ih sa posnim mesom, povrćem i zdravim masnoćama.
MOŽETE IZGUBITI Četiri kilograma za četiri nedjelje VOLIM GAZIRANA PIĆA! Konzumiranje tečnosti je važan način punjenja stomaka, ali treba da obratite pažnju šta pijete. Jedna studija iz časopisa "Obesity" otkriva da Amerikanci konzumiraju oko 200 kalorija dnevno iz zaslađenih pića, što je četiri puta više nego prije četiri decenije. Napici sada čine 21 procenat kalorija koje svakodnevno uzimamo, gotovo dvostruko više nego prije 40 godina. Zato, ako želite da bezbolno smanjite unos kalorija, usredsredite se na piće. Zapravo, jedna studija istraživača sa Džons
26 /
/ BROJ 29
ISHRANA I ZDRAVLJE Hopkinsa otkriva da je smanjenje kalorija iz zaslađenih pića imalo veći uticaj na smanjenje težine nego smanjenje kalorija iz hrane. Zamijenite zaslađena pića zdravijima i tako riješite problem. Moj recept - Ako vam je potrebno više ukusa i mjehurića nego što nudi obična voda, isprobajte aromatiziranu gaziranu vodu ili napravite sopstveni niskokalorični napitak: jedna trećina soka i dvije trećine gazirane vode.
MOŽETE IZGUBITI Dva kilograma za četiri nedjelje VOLIM GRICKALICE Ako imate naviku da po čitav dan nešto grickate, grickajte voće i povrće. Jedna studija iz časopisa "British Journal of Nutrition" otkriva da oni koji su držali dijetu sa najviše folne kiseline ili vitamina B9 – koji se nalazi u zelenom povrću, poput spanaća i rimske salate – imali osam i po puta više šanse da izgube bar 10 procenata svoje početne težine za godinu dana, od onih koji su ga jeli najmanje. Druga studija pokazuje da prosječna osoba normalne težine konzumira skoro dvije porcije voća dnevno, dok prosječna gojazna osoba konzumira manje od jedne. Ako volite da grickate razne vrste hrane, pojedite bar dva komada voća i bar tri porcije povrća (usredsredite se na lisnato i zeleno) svakog dana. A kad smo već kod povrća, dodajte svom režimu i šolju pasulja. Jedna studija iz časopisa Journal of the American College of Nutrition otkriva da oni koji jednu pasulj imaju uži struk i manji krvni pritisak od onih koji ga ne jedu. Moj recept - Pojedite komad voća za doručak, salatu za ručak i jednu porciju pasulja za večeru, i porciju bobičastog voća za dezert ili užinu. (Usredredite se na spanać, brokoli, prokule i isprobajte čitav dijapazon voća – bobičasto, koštunjavo, južno, tropsko. Ne, prezaslađeni voćni sokovi se ne računaju.)
MOŽETE IZGUBITI Tri kilograma za četiri nedjelje VOLIM DORUČAK! Onda ga jedite svaki božji dan. Jedna studija Univerziteta Perdi pokazuje da konzumiranje više proteina za doručak može da vas zasiti, te vam tako može pomoći da izbjegnete da se kasnije u toku dana prejedete. Još jedna studija iz časopisa "International Journal of Obesity" otkriva da oni koji dijetom smanje dnevni unos kalorija za 1000 i jedu dva jaja i tost svakog jutra tokom 8 nedjelja, izgube 65 procenata više težine od onih koji jednako smanjuju unos kalorija, ali za doručak jedu uštipak sa krem sirom. I kad ne preskačite doručak: redovno doručkovanje smanjuje vam šanse da postanete gojazni za 78 posto. Uvijek doručkujte proteine (mlijeko, jaja, jogurt, kinou), integralne žitarice (pahuljice, sjeckani ovas, integralni tost, opet kinoa) i svježe voće. Moj recept - Jedite dva jajeta, integralni tost, dvije šnite šunke, šolju niskokaloričnog kiselog mlijeka i pomorandžu u roku od sat vremena po buđenju.
MOŽETE IZGUBITI Dva kilograma za četiri nedjelje VOLIM UŽINU! Nema potrebe da se lišavate te navike. Ako strateški planirate užine, ugradićete više zdrave hrane u svoju ishranu, utoliti glad i izbjeći napade grickanja koje vam donosi ogroman broj kalorija. Mudra užina predstavlja kombinaciju tri vrste hrane, a pazite da bar jedna od njih bude proteinska. Ovakva trodijelna užina dva sata prije jela, drastično će smanjiti količinu hrane koju kasnije pojedete, obuzdati vam apetit i osigurati da se ne prejedete grickalicama ili za večerom. Moj recept - Jedite dvije užine od po 200 kalorija dnevno – jednu sredinom prijepodneva, drugu sredinom popodneva. Kombinujte proteine (orašasto voće, jogurt, sir) sa integralnim žitaricama (krekeri, čips sa crnim pasuljem, integralne
Vitki za 20 minuta
Iskoristite dobrobiti onoga što naučnici nazivaju termogenezom (sagorijevanje masti povećanjem tjelesne temperature) bez vježbanja. Odlazak u teretanu nije potreban.
VIŠE ENERGIJE Oni koji bar 20 minuta dnevno provode napolju osjećaju da imaju do 20 posto više fizičke i mentalne energije od onih koji borave u zatvorenom prostoru, otkrili su naučnici s Univerziteta Ročester.
VRIJEME ZA KARDIO Samo 20 minuta bavljenja nekim sportom može vam podići puls na 88 procenata maksimuma i sagorjeti 160 kalorija. To može biti jednako korisno kao i obično vježbanje, tvrdi se u studiji u "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness".
OJAČAJTE JEZGRO sjedite na švajcarskoj lopti 15 do 20 minuta svakog dana za svojim radnim stolom, preporučuje Čarls Stejli, trener i autor knjige "Unnatural Athlete". Lopta će vas tjerati da se krećete i jačati vam mišiće jezgra i umanjiti bolove u leđima.
SPRŽITE KALORIJE Pričajte telefonom stojeći. Tako možete sagorjeti do 53 kalorije prilikom 20-minutnog razgovora. Ovaj novi oblik ponašanja, koji eliminiše samo 100 kalorija dnevno, može vam pomoći da krenete putem ozbiljnog mršavljenja lepinjice) i voćem i povrćem (voće, celer, šargarepe), i čekanje na slijedeći obrok postaće podnošljivije.
MOŽETE IZGUBITI Tri i po kilograma za četiri nedjelje
mogne da izgubite 81 posto više sala sa stomaka u toku 12 nedjelja, neka jogurt bude glavni sastojak vašeg "smutija". Moj recept - Pijte dva "smutija" dnevno – jedan kao zamjenu za obrok, a drugi kao užinu: u blenderu izmutite 1 ½ šolju voća ili bobičastog voća sa 1 šoljom jogurta ili mlijeka i po 1 supenom kašikom putera od kikirikija i proteinskog praška (ako vam je ovo pregusto, dodajte pola šolje vode).
VOLIM MILKŠEJK! Onda neka šejkovi postanu osnova vaše dijete, ali uz nekoliko zdravih, ukusnih izmjena: vrijeme je za "smutije" (smoothies). U jednoj studiji časopisa "European Journal of Clinical Nutrition", oni koji su za doručak pili proteinski bogat "smuti" konzumirali su najmanje kalorija za ručak, u poređenju s onima koji su pili onaj bogat ugljenim hidratima ili masnoćama. A pošto sam već primijetio da dodavanje tri porcije jogurta svakodnevnoj ishrani može da vam po-
Oni koji su držali dijetu sa najviše folne kiseline ili vitamina B9 – koji se nalazi u zelenom povrću, poput spanaća i rimske salate – imali su osam i po puta više šanse da izgube bar 10 procenata svoje početne težine
MOŽETE IZGUBITI Dva kilograma za četiri nedjelje VOLIM MASNU HRANU! Onda je iskoristite kao saveznika u borbi protiv sala na stomaku. Kada su istraživači u "Brigham and Women’s" bolnici u Bostonu stavili 101 gojaznu osobu na dijetu sa malo masnoće ili dijetu sa umjerenim količinama masnoće u trajanju od 18 mjeseci, obje grupe su za godinu dana oslabile. Međutim, oni koji su jeli hranu sa umjerenim količinama masnoće izgubili su u prosjeku pet kilograma – 60 posto više od onih koji su jeli malo masnoće – i nisu se ugojili ni u narednih 18 mjeseci. Zdrave masnoće (one koje se nalaze u maslinovom ulju, orašastom voću, masnijoj ribi i avokadu) mogu vam pomoći da oslabite, jer će vas zasititi na duže vrijeme. Ne izbjegavajte ni životinjske masti kao što je puter, sir ili govedina – samo ograničite porcije, jer su te vrste hrane bogate kalorijama. Odrecite se pržene hrane i masnih prerađevina – loše utiču na zdravlje srca. Moj recept - Jedite jaja za doručak, šaku orašastog voća oko 10 prije podne, salatu sa avokadom za ručak, sir umotan u šnitu šunke za užinu, i šniclu razumne veličine (200 gr ili manje) ili filet lososa za večeru. BROJ 29 /
/ 27
FITNES Nekoliko ko savjeta ka s da sa fitne kše a l a m a b ž e vj počnete dan
Postanite orni za jutarnji trening J
utarnje vježbanje ubrzava metabolizam, a dugoročno smanjuje rizik od raka, koristi srcu, održava mišićnu masu, smanjuje stres i jača mentalnu bistrinu. Dovoljno razloga da ustanete i vježbate? Niste jutarnji tip? I vi ipak možete da vježbate. Oni koji ujutro vježbaju znaju da im te minute donose snagu i osvježenje te ubrzavaju metabolizam tokom dana. Prije nego što umislite da je to ipak nemoguće za vas, pogledajte kako da postanete jutarnji tip osobe koja voli trening:
1. IDITE NA SPAVANJE BAR SEDAM SATI PRIJE USTAJANJA Naravno da neispavana osoba nije u stanju da vježba. Pa ona jedva može da ustane. Ustanete li odmorni imaćete dovoljno energije za vježbu. Uvedite naviku da odlazite u
krevet u otprilike isto vrijeme.
2. ODMAH USTANITE Nakon što budilnik zazvoni mnogi ostanu u krevetu još 10 minuta. Ali na takav način samo se navikavate na usporeno buđenje. Ponekad je teško odmah ustati, ali čim se probudite ipak ustanite. Ustrajete li, s vremenom će vam to postati normalna navika. A to je vrlo zdrava navika.
4. NAGRADITE SE Nabavite poseban kalendar na kojem ćete zaokružiti dane u mjesecu u kojima vježbate ujutro. Naknadno označite ako ste vježbali, koliki vam je obim struka ili bedara... Ako nakon nekog vremena vidite da ste većinu označenih dana vježbali osjetićete ponos i osjećaj uspjeha. S vremenom ćete sve više vježbati.
5. PRONAĐITE OBLIK VJEŽBE KOJI VOLITE 3. IGNORIŠITE SVOJE PRVOBITNO RASPOLOŽENJE Ispitajte svoju volju. Koliko koristi bi samo mogli imati ubacite li plan vježbanja odmah ujutro. Razmislite o tome i na situacije kada vam se nikako ne ustaje. Gledajte na to kao na priliku da ispitate koliko ste odgovorni.
Ne uključujte se s nekim u program fitnesa koji vam lično ne odgovara. Vi morate uživati - u suprotnom nećete izdržati. Imajte na umu da šta god izaberete trebate naporno da vježbate 45 minuta, tako da se dobro zadišete ili preznojite. Ukoliko vježba bude prelagana nećete vidjeti koristi pa ćete ubrzo odustati.
ŠTA UČINITI KADA VAS UHVATI GRČ?
Niste jutarnji tip? I vi ipak možete da vježbate. Oni koji ujutro vježbaju znaju da im te minute donose snagu i osvježenje te ubrzavaju metabolizam tokom dana 28 /
/ BROJ 29
1. Lagano istegnite mišić. Blago masirajte bolno područje. 2. Dok vas muči grč, nanesite nešto toplo na mišić. Ako osjećate bol poslije grča, na mišić nanesite hladan oblog. 3. Pijte puno vode - vrlo je važno popiti puno tekućine prije početka tjelesne aktivnosti, jednako kao za vrijeme i poslije vježbanja kako bi mišići mogli nesmetano da "obavljaju svoj posao", a mi se što manje umorili. Znojenjem iz tijela gubimo vodu i minerale koji su i te kako potrebni kod napora. 4. Ako vas uhvati grč ispod rebara dok trčite, stisnite bolno područje rukom i usporite tempo. Nikako nemojte stati. Bol bi uskoro trebala popustiti. 5. Popijte nesteroidni protivupalni lijek za suzbijanje bolova, a u svoju ishranu uključite dovoljno kalijuma i magnezijuma. 6. Kada vježbate nemojte pretjerivati. Postepeno unapređujte svoju formu. Budite razumni i imajte na umu da se početnici ne mogu mjeriti s naprednim sportistima. 7. Nakon vježbanja obavezno se istegnite jer istezanje mišića može prekinuti signal bola. Jednako tako, redovno istezanje smanjuje učestalost pojave grčeva.
FITNES FITNES STRUČNJACI USTANOVILI DA NE MOGU SVI DA RADE ISTE VJEŽBE
Vježbajte u skladu
S GODINAMA Da bi privukli što više članova, klubovi su u svoje programe uvrstili plesove - od latinoameričkih do klasicnih igara, ali i sve popularniji kardio-striptiz odnosno strip-aerobik
M
eđunarodna asocijacija za zdravlje i sport (IHRSA) navela je da su fitnes centri i klubovi shvatili da "ne mogu svi da rade iste vježbe". Fitnes klubovi i rekreativni centri odlučili su da u 2011. godini
ponude raznovrstan program "u skladu s godinama", pošto su svjesni da su potrebe ljudi različite. IHRSA je sprovela istraživanje među 9.000 članova sportskih klubova u 75 zemalja, došavši do otkrića da su najbrojniji oni
rođeni nakon Drugog svjetskog rata i do početka 60-ih, a za njima odmah slijede djeca od šest do 17 godina. Sve više klubova orijentisano je na porodice, a u svoj program uvrstili su raznolike vježbe - od grupnog fitnesa do specifičnih sportskih treninga, u cilju suzbijanja epidemije gojaznosti. Klubovi nude boks, penjanje uz stijene i slične borbene vježbe, a cilj je da ljudi treniraju. "Grupno vježbanje bilo je skoro zamrlo 90ih", rekla je portparol IHRSA Meredit Popler ukazavši da je ono sada ponovo u porastu zahvaljujući boljim programima. Da bi privukli što više članova, klubovi su u svoje programe uvrstili plesove - od latinoameričkih do klasicnih igara, ali i sve popularniji kardio-striptiz odnosno stripaerobik. To je mješavina aerobika i striptiza, prvo se radi klasično aerobik zagrijevanje, a zatim se prelazi na vježbe koje veoma liče na striptiz (ali bez skidanja). Pored toga što se vježbama povećava kondicija, zateže sto-
mak i zadnjica, one su odlične i za srce i krvotok. Veoma su popularne i vježbe poznate pod nazivom "vojni kamp". To je program intenzivnih vježbi, baziran na principima rada u vojnim kampovima - prelaz sa jedne vježbe na drugu bez pauze i forsiranje sopstvene snage dok se ne premorite. Taj program nudi se i djeci i starijim osobama. Vježbe sa ličnim trenerom, nekada dostupne samo bogatašima, postale su sada uobičajen vid treniranja za mnoge rekreativce. U Americi je 1999. godine četiri miliona ljudi koristilo usluge ličnog trenera, a sada više od 90 odsto klubova nudi neki vid vježbanja sa ličnim trenerom, pokazuju podaci IHRSA. Žene, najčešće njih pet u grupi, vježbaju sa trenerom i dijele troškove. Prema podacima IHRSA, članovi iskoriste programe klubova 102 puta godišnje, a sedmoro od 10 članova izjavilo je da su motivisani zdravljem, a ne samo radi "bildovanja mišića" ili gubljenja težine.
Veoma su popularne i vježbe poznate pod nazivom "vojni kamp". To je program intenzivnih vježbi, baziran na principima rada u vojnim kampovima - prelaz sa jedne vježbe na drugu bez pauze dok se ne premorite BROJ 29 /
/ 29
30 /
/ BROJ 28
STRES
amo v i r k t O ko nekoli a nic namir inje kuh e š a v z i aju v a ž a l b koje u es str
10 PRIRODNIH lijekova za smirenje B
ez obzira da li imate dramatičnu vezu ili probleme i stres na poslu, priroda nudi svoja rješenja za opuštanje, od kockice čokolade koja umanjuje nivo hormona stresa, preko mirisa lavande koji može da da vam poboljša kvalitet sna, predstavljamo 10 provjerenih načina da se smirite.
LAVANDA Ne možete da spavate jer ste pod pritiskom na poslu i probili ste sve rokove da završite započeto? Pokušajte sa aromaterapijom lavandom. Dokazano je da lavanda liječi blagu insomniju. Pravi se od osušenih cvjetova i esencijalnih ulja biljke, a svaki njen dio ima ljekovito dejstvo. Možete koristiti potpuri, losion za tijelo, čaj ili svijeće.
SLATKI KROMPIR slijedeći put kada želite da pobjegnete od osjećaja anksioznosti, sjetite se ovoga: slatki krompir je prirodni neprijatelj stresa jer je slatkog ukusa i pun je ugljenih hidrata. Još, ima dosta vlakana koja pomažu da lakše svarite
hranu a to sve utiče na vas da budete emotivno i fizički smireni i pribrani. Takođe, održava osjećaj zadovoljstva.
KAMILICA Nekim noćima se isključi naš um, a nekim tijelo. Kada se tijelo isključi, kamilica pomaže. Dokazano je da kamilica, kada se konzumira kao čaj, smanjuje intenzitet grčeva u mišićima i uspješno smiruje tijelo. Međutim, sve trudnice koje su alergične na sijeno i ambroziju moraju prvo konsultovati ljekara prije nego što počnu da koriste kamilicu.
CRNA ČOKOLADA Za sve ljubitelje čokolade, prijatno iznenađenje – postoji razlog da se čokolada konzumira redovno. Količina od 40 grama umanjuje nivo hormona stresa kortizola i katekolamina, a to uklanja anksioznost. To što uživate dok je jedete oslobađa endorfine u mozgu i vi ste savršeno srećni.
ćuretini. Od toplog mlijeka ćete biti pospani ali ne iz ovog razloga. Naime, najviše osoba osjeti potrebu za spavanjem jer se prisjeća djetinjstva. Ovo uspijeva.
HRISTOV VIJENAC Veoma uspješno liječi napetost i nervozu. Koristite ga u obliku dodatka ishrani i ako imate važan sastanak, pomoći će vam da se opustite. Ovaj cvijet se koristio kao preporučeni sedativ koji se kupovao bez recepta do 1978.
PUTER OD KIKIRIKIJA Kada osjetite da vam tijelo gubi snagu jer niste dovoljno spavali, puter od kikirikija je rješenje jer ono djeluje kao gorivo za tijelo. U njemu ima dosta vitamina B6 koji reguliše krvni pritisak i podiže raspoloženje. Najbolje je da koristite prirodni puter jer u njemu nema previše šećera koji može pokrenuti negativne posljedice B6 vitamina.
VALERIANA KANTARION Kantarion raste svuda po svijetu, koristi se za liječenje depresije ako se konzumira kao čaj ili kao dodatak ishrani. Dokazano je da značajno popravlja raspoloženje i interesovanje kod blago depresivnih osoba. Ipak, nije prihvaćen kao lijek protiv ozbiljne depresije jer ima negativne posljedice ako se konzumira sa nekim namirnicama ili lijekovima, pa je potrebno konsultovati ljekara prije početka uzimanja.
MLIJEKO Dosta osoba postane pospano kada popije mlijeko jer u njemu ima triptofana, aminokiseline koja se nalazi i u
Uz pomoć valerijane su se ljudi odmarali vjekovima. Prvi put je upotrebu zabilježio Hipokrat kao biljku koja utiče na organizam kao sedativ. Možete je pronaći u više od 50 oblika: tablete, sokovi, čaj, kapi... Prvo obavezno porazgovarajte sa ljekarom jer će vam on reći koji oblik je za vas najpodobniji.
CIJELE ŽITARICE Za bolje raspoloženje i osjećaj sreće pojedite jednu veliku porciju ugljenih hidrata koji oslobađaju serotonin, "srećni neurotransmiter". Idealne su integralne žitarice i zrnevlje (integralni hljeb, zob, kinoa i braon pirinač) ili leguminoze (grašak, pasulj ili sočiva).
Ne možete da spavate jer ste pod pritiskom na poslu i probili ste sve rokove da završite započeto? Pokušajte sa aromaterapijom lavandom. Dokazano je da lavanda liječi blagu insomniju BROJ 29 /
/ 31
POZNATI OTKRIVAJU JELENA MRKIĆ , pozn
a pjevačic a i surva ta jverka, govori z a maga zin kako od ržava liniju
VRIJEDNO TRENIRAM M
anekenka, pjevačica, plesačica, survajverka, plesačica survajverka odbojkašica... Kako god da je nazovete, mislićete na prelijepu dvadesetosmogodišnju Novosađanku Jelenu Mrkić, koja se od trenutka kada je zasjala na zvjezdanom nebu naših prostora, upisala na listu jedne od najljepših i najatraktivnijih pjevačica gdje je suvereno ostala do danas. Rođena Benkovčanka koja se sa majkom preselila u Novi Sad, završila fakultet za sport i postala odbojkaški sudija, široj javnosti postala je poznata svojim kontroverznim spotom za pjesmu "Doveče”, koji je ostvario ogromnu gledanost na domaćim televizijama zbog prilično slobodnih scena razmjenjivanja nježnosti sa drugim ženama. Neko vrijeme provela je u Milanu baveći se manekenstvom, ali se brzo zasitila modnog svijeta i vratila se kući. Sama za sebe kaže da joj je žao što u manekenstvu nije malo više istrajala. Da nije sve šou a da ima nešto i u talentu, pokazuje i njeno uspješno nastupanje na "Radijskom festivalu" sa pjesmom "Biću tvoja", odnosno sa pjesmom "Ludi na smjenu" 2005. i 2006. godine. Ovih dana na televizijama i radio stanicama vrti se njen singl "Specijalista" a nastupa sa kolegicom Slađom Ivanišević u duetu pod imenom "NS lejdis".
NISAM KRHKA I SLABA
Silikoni umjesto nagrade Jelena je prije nekoliko godina snimila prilično golišav editorijal za muški magazin CKM u kojem je dobila i nagradu i to za naljepšu zadnjicu. Ona je tada mogla da izabere, da uzme novčanu nagradu ili da ode na operaciju ugradnje silikona u grudi. Izabrala je ovo drugo i od tada joj sve ide uzlaznom putanjom.
32 /
/ BROJ 29
A da je njeno tijelo zaista prelijepo kao što se čini u muzičkim spotovima, uvjerili smo se kada smo je gledali prošle godine u popularnom i krajnje brutalnom rijalitiju "Survajver" u kojem je, zahvaljujući odličnoj fizičkoj spremi, došla na sami prag finala. - Publika me tada vidjela u potpuno drugačijem svjetlu. Do tada su svi mislili da sam krhka i slaba, a tek se na surovom
ostrvu vidjelo koliko sam snažna. Sportski tip, vrijedno treniram tri ili četiri četiri puta sam tip sedmično i to fitnes, trčim, igram odbojku. Pobornik sam zdravog života, pazim kako se hranim i nastojim da spavam dovoljno. Može se reći da sam u izvanrednoj fizičkoj kondiciji. Imam veliku sreću što se ne gojim, to mi je porodično. Nikad nisam bila na dijeti niti imam ikakve potrebe. Sportom se bavim radi sebe, iz ljubavi i potrebe da budem u kondiciji – kaže Jelena i sjeća se koliko joj je na panamskom ostrvu nedostajalo pošteno kupanje i održavanje. Ona priča da je prvo što je uradila kada se vratila bio odlazak na jedan kompletan tretman lica i kose u kozmetičkom i frizerskom salonu. Tek tada, kaže ona, vidjela je koliko znače sredstva koja današnji život pruža.
VAŽAN JE TRENING - Mislim da su ljudi koji se bave fizičkom aktivnošću generalno srećniji, pozitivniji, ispunjeniji i zadovoljniji sobom! Ipak, niko ne može da te prisili da treniraš i moraš sam da zapneš! Djevojkama uvijek savjetujem odlazak na fitnes bar tri puta nedjeljno, i naravno zdravu i redovnu ishranu – kaže ona.
POZNATI OTKRIVAJU
Imam veliku sreću što se ne gojim, to mi je porodično. Nikad nisam bila na dijeti niti imam ikakve potrebe. Sportom se bavim radi sebe, iz ljubavi i potrebe da budem u kondiciji, kaže Jelena
M I PAZIM NA ISHRANU
Kada priča o krpicama Jelena kaže da najveći dio odjeće nosi potpis kuće "Iceberg" jer ona najbolje odražava njen stil. Takođe, volim D&G, Pradu, DisQuared, ali i manje poznat brend Faith. - Svaki dan pomislim da nemam šta da obučem a onda se sjetim da su skupe krpice i strogo brendirana odjeća nevažni. Bitno je samo da je ono što nosimo udobno. Tako se i oblačim. Više sportski nego elegantno, osim naravno, za nastupe, kada moram da nosim i štikle i mnogo šminke. To ne znači da ne pratim trendove, ali mi je važno da me ništa ne žulja i ne steže. Moj stil bih opisala kao sportsku eleganciju. Kada želim da se osjećam elegantno i ženstveno, visoke potpetice su neizostavne. Međutim, tokom dana najčešće ćete me vidjeti u patikama i trenerci – priča ona i dodaje da su najviše voli da nosi haljine a da je baš boli briga za mišljenja mediokriteta koji komentarišu nečije oblačenje po novinama. Njen modni guru je Viktorija Bekam koju smatra ženom sa najviše stila, majstorom za uklapanje boja i dezena na kojoj
sve stoji savršeno. Za njegu lica Jelena najviše koristi Clarins kozmetiku, puder Mac te maskaru Lancome, a u torbi uvijek ima maskaru i sjaj za usne. A. PISAREVIĆ
Zanimanje sudija Njeno zanimanje više je nego neobično. Ne samo što se mali broj žena bavi odbojkom, nego je još manji broj onih koji su u tom sportu sudije. Ona kaže da iako svaki sudija ponekad donosi odluke koje se ne sviđaju ni navijačima ni igračima, sa tim pritiskom mora da se izbori kao profesionalac. - Psovke, vrijeđanja i verbalni napadi su neizostavni, ali to je sastavni dio igre. U tom poslu su neminovana negodovanja igrača i publike, ali sudija mora da bude spreman u svakom momentu na takve situacije, da čvrsto vjeruje u ispravnost odluke i da ostane dosljedan - poručuje Jelena. BROJ 29 /
/ 33
ISTRAŽIVANJA ici Naučn novim a njim a v i ž a istr e ruše sv e granic
Žene će moći da rađaju i nakon 60-tih N
aučnici su ustanovili da se ubacivanjem određenog tipa matičnih ćelija u neplodne ženke pacova za samo dvije sedmice mogu povratiti funkcije njihovih jajnika i tvrde da bi iste rezultate mogli postići i kod žena. Istraživanje je vodio dr. Osama Azimi iz Nacionalnog istraživačkog centra u Kairu. Da bi povratio funkciju jajnika laboratorijskim pacovima, koristio je tip embrionskih matičnih ćelija, poznatih kao mezenhimalne matične ćelije (MSCs). "Ovo je dokaz da je tehnika uspješna, ali još je dalek put do vremena kada će se to isto moći primijeniti na ženama. Ipak ovaj rad otvara mogućnost da će žene kojima je prerano prestao rad jajnika imati sopstvenu djecu," rekao je dr Azmi, izlažući svoj rad na Svjetskom kongresu plodnosti i sterilnosti u Njemačkoj.
Oko jedan posto žena u svijetu mlađih od 40 godina pate zbog preranog zakazivanja jajnika, stanja koje se često naziva 'prerana menopauza' pri kojem se normalna funkcija jajnika prerano prekida. Ove žene prestaju proizvoditi jajašca i neophodne hormone, a trenutno ne postoji tretman koji bi im mogao povratiti plodnost. Ipak, metoda je iz najmanje dva razloga već postala etički upitna. Naime, razlog za zabrinutost u vezi je sa činjenicom da se izdvajanjem embrionskih matičnih ćelija, zapravo ubija embrion. Time se ljudski embrion lišava svake mogućnosti da se razvije u kompletno ljudsko biće.Oni koji smatraju da život ljudskog bića počinje u trenutku začeća, istraživanjem embrionskih matičnih ćelija (ESC istraživanje) tvrde da se krši princip kojim se zabranjuje uništavanje ljudskog života i njegovo korišćenje u neke druge svrhe, ma kako plemenite bile.
Šta su, zapravo, matične ćelije? Oplođena jajna ćelija, ubrzo nakon oplodnje, počinje se dijeliti. Nakon otprilike pet dana diobe, kod ljudi se od novonastalih ćelija formira sićušna kuglica, takozvana blastocista. U fazi blastociste ćelije embrioblasta još nemaju obilježja specijalizovanih vrsta ćelija, naprimjer nervnih ćelija, ćelija bubrega ili mišića. Zbog toga se nazivaju matične ćelije. A s obzirom da se iz njih s vremenom razviju praktično sve vrste tjelesnih ćelija, za njih se kaže da su pluripotentne. Na matične ćelije se zato gleda kao na mogući neograničeni izvor 'rezervnih dijelova'. Drugi problem je činjenica da eventualni uspjeh metode dr Azimija može dovesti do poplave zahtjeva od strane žena kojima je prirodnim putem prestao rad jajnika jer su ušle u normalnu menopauzu. One bi uz pomoć ove tehnike, teoretski, moglepostati majke i nakon 60-e godine života.
Nada za žene koje ne mogu da imaju djecu
Transplatacija materice od 2012.
T
ransplantacija materice, koja bi omogućila ženama koje ne mogu da imaju djecu, da ostvare svoj san, mogla bi, poslije uspješnih eksperimenata na životinjama, postati stvarnost već iduće godine, prenosi Dejli Mejl. Ova činjenica znači nadu za hiljade žena koje su rođene bez materice, ili im je zbog bolesti morala biti uklonjena. Nadu donosi jedan od svetskih vodećih pionira transplantacije ženskih polnih organa, profesor Mats Branstrom sa Univerziteta Gotenburg u Švedskoj, koji je proveo više od deset godina usavršavajući hirurške tehnike potrebne za ovakav zahvat. Pored njega, i britanski tim hirurga iz bolnice Hamersmit u Londonu, takođe se bavi ovakvim operacijama, uradivši brojne uspješne eksperimente na zečevima. Do sada jedina humana transplantacija materice učinjena je u Saudijskoj Arabiji 2000. godine, ali je donirani organ prestao da funkcioniše poslije četiri meseca. Britanski i švedski naučnici vjeruju da se ovo dogodilo zbog kompleksnosti povezivanja nove materice sa krvnim sudovima, a profesor Branstrom tvrdi da je u posljednjoj deceniji napravljen značajan napredak u hirurškim tehnikama. On očekuje da će se transplantacije početi vršiti već iduće godine, u jednoj od deset bolnica širom svijeta, ali da će transplantacija biti samo privremena. Dugoročne opasnosti zbog lijekova potrebnih za 34 /
/ BROJ 29
sprječavanje odbacivanja novog organa, uslovljavaju da nova materica mora da se odstrani poslije jedne ili dvije trudnoće. Džozefin Kintaval, iz Grupe za reproduktivnu etiku, kaže:
"Mislim da će biti jako teško dokazati da je ovaj postupak bezbjedan, i da se ne eksperimentiše toliko sa ženom koja će dobiti novu matericu, već više sa bebom koju će nositi".
KOZMETIKA HIGIJENA LICA
Zašto uvijek treba skidati ŠMINKU? Čak i ako niste 'šminkerica', na kraju radnog dana željećete da uklonite 'crni film' s površine kože, koji je nastao u kombinaciji vaše uobičajene kreme, smoga i ostalih zagađivača koji su prisutni u vazduhu
D
a li je li argument da ćemo time usporiti starenje dovoljno jak da vas motiviše na dosljedno sprovođenje 'čistke'? Ljudski je ako nam se jednom ili dvaput mjesečno dogodi da zaboravimo ili smo preumorni za pošteno čišćenje lica. Upravo je zato kozmetička industrija izumjela praktične maramice za skidanje šminke, koje možemo držati pokraj kreveta i posegnuti za njima u kriznoj situaciji. Bez obzira na rijetke trenutke slabosti, prihvatljivog izgovora za neskidanje šminke nema i ne smije biti. Zašto? Za početak, ako žene potroše toliko vremena na nanošenje silnih slojeva make-upa, bio bi red i da za sobom počiste. Međutim, elementarna pristojnost nije jedini razlog. Čista koža sporije stari jer je manje sklona mikroupalama, osnovnom uzročniku bora. Čak i ako niste 'šminkerica', na kraju radnog dana željećete da uklonite 'crni film'
s površine kože, koji je nastao u kombinaciji vaše uobičajene kreme (koju ste valjda ujutro nanijeli), smoga i ostalih zagađivača koji su prisutni u vazduhu. Upravo ta kombinacija spoljnih 'agresora' i prirodne masnoće kože služi kao okidač za oksidacijske i upalne procese. Kontinuiranim nepsrovođenjem primjerne higijene lica na površini se gomilaju odumrle stanice, a pore postaju sve začepljenije, dok ten gubi na sjaju, zaštitna funkcija kože slabi i postaje lakši plijen za spoljne i unutrašnje 'neprijatelje'. Podjednako važan argument koji ide u prilog anti-age učinku čišćenja su kružni pokreti kojima se odstranjuju nečistoće, čime istovremeno vršimo masažu lica i potičemo izmjenu hranjivih stvari i kiseonika. S obzirom da niko nema vremena na bacanje, ritualnom čišćenju lica s gelom ili mlijekom i obaveznim losionom bez izgovora treba pristupiti uveče. To je vrijeme kada se u organizmu bude mehanizmi za popravke oštećenja nastalih tokom dana. Učinite li to i ujutro, sjajno! Dovoljno je ako preko lica lagano pređete vaticom namočenom losionom i uklonite sav višak koji je 'isplivao' tokom noći.
Kontinuiranim nesprovođenjem primjerne higijene lica na površini se gomilaju odumrle stanice, a pore postaju sve začepljenije, dok ten gubi na sjaju, zaštitna funkcija kože slabi i postaje lakši plijen za spoljne i unutrašnje 'neprijatelje' BROJ 29 /
/ 35
FRIZURE ko Nekoli a savjet zera fri h i k s u franc nu t e j l o r za p sezonu
Divlje kovrče i ravne šiške Francuski frizeri za ovu sezonu predlažu kovrče. Nije riječ o sitnim urednim spiralnim kovrčama, već nehajno i „nemarno" zgužvanim velikim loknama i talasima koje izgledaju ležerno, veselo i živahno
Š
to se kose tiče, glavni je zakon i dalje - volumen. Bez obzira imate li kraću ili dužu kosu, ravnu ili prirodno valovitu, ono što se nosi ovoga proljeća, lako možete postići i sami - kosu je dovoljno „zgužvati" i našušuriti i bićete totalno u trendu. Nose se kovrče i talasi - razigrana kosa koja će vas učiniti veselijima, otvorenijima i zabavnijima
NAKOVRČAJ ME Ako je suditi prema frizurama koje predlažu veliki pariški frizerski znalci, poput Žaka Desanža i Žan-Luisa Davida, trend broj jedan su kovrče. Nije riječ o sitnim urednim spiralnim kovrčama, već nehajno i „nemarno" zgužvanim velikim loknama i talasima koje izgledaju ležerno, veselo i živahno. Ukoliko imate poludugu ili dugu kosu, ovaj ćete izgled lako postići pjenom za kovrče, dobrim gužvanjem rukama i tek pokojim dodirom vrućeg figara.
RAVNE ŠIŠKE I VALOVITI OSTATAK L'Oreal Paris i Žan-Luis David predlažu još jedan zgodan trik za osvježenje frizure - guste,
36 /
/ BROJ 29
potpuno ravne šiške koje padaju preko čela, skroz do obrva (ili čak niže, prema očima), u kombinaciji s romantičnim loknama ostalog dijela kose. Za ovakvu frizuru, izravnajte šiške, a ostatak kose uvijte na velike uvijače.
HOLIVUDSKI GLAMUR Slavni francuski frizer Frank Provost za ovo proljeće predlaže ženstvene frizure kakve, kaže Provost, nose prave kalifornijske cure. Zlaćani pramenovi u kombinaciji s talasima i kovrčama te prednjim pramenovima isfeniranima na stranu preko čela, idealno će stajati svima vama koje volite izgled seksi djevojaka s američkih plaža Zapadne obale. Takve frizure savršeno odgovaraju uz veliki povratak mode 70-ih godina, koji će vladati ove godine.
POVEZANA Svoju lagano valovitu, zgužvanu kosu, povežite u nehajnu pletenicu i pustite je da prirodno zanese u stranu, preko jednog ramena. Ako više volite rep i dobro začešljanu kosu, podignite ga, ali pustite da rep pada prema naprijed. Ovo su jednostavne, a tako ženstvene frizure.
MODA
Trendovi koji su obilježili početak modne sezone
Ovog proljeća se
NOSE SUKNJE! Z
ima je gotova, prati nas lijepo i sunčano vrijeme i pravi je trenutak da u prvi plan dođu proljetne suknjice kojima provociramo mušku maštu i mamimo uzdahe. U toplijim danima suknje su gotovo najvažniji komad odjeće u ormaru svake žene, pa kada je u pitanju praktičnost i svestranost, suknje su najbolji izbor. Štaviše, zavisno o tome kako je uskladite s nekim modnim dodacima, možete postići sofisticiran stil ili opet onaj čik, kombinujući suknje s jednostavnijim odjevnim predmetima. Što se tiče trenutnog položaja suknji na modnom nebu, ove su nam sezone ruke zaista odriješene, tako da možemo birati između nekoliko stilova koje smo vidjeli na svjetskim modnim pistama. Ovaj put je naglasak na kombinaciji klasičnog i modernog, inovativnim konceptima. Od minimalizma preko romantičnosti do rok-stila, na raspolaganju vam je bezbroj mogućnosti. Minići, volumenske i ženstvene suknje, jasne linije, cvjetni uzorci i kombinovanje različitih tkanina će se nositi ovog proljeća. S kolekcijom Mark baj Mark Džejkobs, slavni dizajner dokazuje da je pravi pravcati genije kada je moderno žensko odijevanje u pitanju. Mark je za ovu sezonu pripremio suknje visokog
struka i srednje dužine, koje se, prema njegovim savjetima, kombinuju sa seksi košuljama. Još jedna važna lekcija o ženstvenosti i ljepoti dolazi od Džejsona Vua, koji je predstavio svoju verziju upečatljivih suknjica kombinovanih s košuljama od šifona. Volumenizovane i ženstvene suknje obilježile su ovo proljeće. Suknja A-kroja sjajno pristaje svakom obliku tijela, a ako imate više muškobanjastu figuru, ovakva suknja može pomoći u stvaranju iluzije ženstvenih oblina. Ovakva je suknja savršen izbor i za žene koje imaju oblik kruške. Kod Kloi možemo da vidimo ženstveni stil, dok one s potpisom Šanela služe za golicanje mašte. Ako ste konzervativniji, trebali biste znati da će minimalističke suknje takođe biti među traženijom robom. Minimalistički pristup donosi sasvim novu dimenziju na modne piste, dok na ulici daje eleganciju kroz jednostavnost i skromnost. Suknje s jasnim krojem i klasičnim geometrijskim oblicima mogli smo vidjeti na revijama Selinea i Brionija. Cvjetni uzorci su ženstveni koliko i romantični, a takve smo suknje vidjeli kod D&G-a i Erdema. S druge strane još jedan bezvremenski komad su duže suknje, kakve se mogu vidjeti gotovo svakog ljeta, a uglavnom su, bile one jednostavnih boja ili s uzorkom, rađene od laganijih materijala koji viori na proljetnom povjetarcu.
Minići, volumenske i ženstvene suknje, jasne linije, cvjetni uzorci i kombinovanje različitih tkanina su modni detalji koji će se nositi ovog proljeća
BROJ 29 /
/ 37
LJUBAV I SEKS Sve što o nali z e t s i n ru e n t r a p svom vom o g e j n i nju u a š a n po u krevet
O čemu misle muškarci u TOKU SEKSA? N
ije tajna da muški polni organ obavi dosta razmišljanja, ali, vjerovali ili ne, muški mozak tokom seksa je napregnut skoro kao i penis. Međutim, to o čemu misli ne bi trebalo da vas zanima koliko zbog čega baš o tome misli. Evo o čemu oni razmišljaju pa odlučite same da li treba da se zabrinete.
PREURANJENA EJAKULACIJA Anksioznost i nemir koji se javljaju uslijed samog čina seksa jesu veliki strah skoro svakog muškarca. Upravo zbog ovoga dosta muškaraca pamti i iznova ponavlja rezultate fuldbalskih utakmica ili množi petocifrene brojeve. - Imao sam problema sa preuranjenom ejakulacijom dok me prijatelj nije nagovorio da pokušam sa njegovom tehnikom – da zamislim da sam bušilica ili neki sličan alat koji se jednostavno ne gasi dok posao nije obavljen, kaže Džon. Njemu je ova tehnika pomogla da ostane duže „u igri“ i da se više koncentriše na fizičke performanse nego na mentalnu nestabilnost u tom trenutku. Kako bi izbjegli preuranjenu ejakulaciju, mnogi muškarci se otuđe. Pravilo važi i dalje – što mu se više dopada djevojka to su veće šanse da prerano ejakulira, a zbog toga se više udaljava od nje. Brendon Maksvel, tvorac tehnike u kojoj
muškarac može da doživaljava orgazam iznova i iznova bez ejakulacije, "The Maxwell Multiple Climax", kaže da muškarci iz ovog straha izbjegavaju kontakt očima u toku seksa. - Muškarci su vizuelna bića i ako sretnu neku osobu koja ih na taj način uzbuđuje, već su vrlo blizu ejakulacije, kaže Maksvel. Ta njegova želja da se udalji tokom seksa iz čistog straha može lako da se prenese i na druge aspekte veze. Najčešće se oni koji se ponašaju kao loši momci najgore pokažu u seksu i najčešće imaju ovakav problem. Kako bi se prividno snašli, samo okrenu list i počnu da se ponašaju kao da su najbitniji i da zapostavljaju partnera. Iako im isprva seks traje duže, žena uskoro odlazi jer on ne može emotivno da je zadovolji. Stari scenario.
DRUGE ŽENE Čak i onaj koji se viđa sa najseksepilnijom ženom na svijetu povremeno pomisli na neku drugu – Megan Foks ili onu slatku djevojku iz cvjećare. To ne znači da će vas on prevariti, već samo traži raznolikost iako se obavezao na monogamiju. Tačnije, pogotovo ako se obavezao na monogamiju. Bajron Vilijams, bivši tjelohranitelj Eminema, kaže: "Čak i u najboljim godinama braka, seks postane monoton, i zbog toga se čovjek prisjeća nekih ludačkih scena iz prošlosti, pa čak i prije 15 godina. Trik je u tome da ne govorite naglas ime druge žene i da u tišini uživate u svojoj maloj mentalnoj prevari." To što znate da on misli o nekoj drugoj
može biti frustrirajuće, i to je razlog što dječaci uvijek čuvaju svoje simpatije.
ŠTA GOD, SAMO DA RADI Kada muškarac nije imao odnose neko vrijeme, ima tendenciju da uleti u "seks iz ponosa", samo da bi ostao u formi. U tom slučaju, nije bitno ko je djevojka sa kojom to radi, ali je bitno da je spremna na avanturicu. Ako ona nije nešto što bi ga oborilo s nogu, onda se prepusti maštanju da u tom trenutu to radi sa nekim do koga mu je stalo. Zapravo, ne postoji način da saznate o čemu vam dragi misli u toku seksa, ali nije ni da su žene potpuno nevine. Sa kim ste, osim svog dečka/supruga sinoć bile u krevetu?
Čak i onaj koji se viđa sa najseksepilnijom ženom na svijetu povremeno pomisli na neku drugu. To ne znači da će vas on prevariti, već samo traži raznolikost iako se obavezao na monogamiju 38 /
/ BROJ 29
TEST Otkrijte da li imate negativan ili pozitivan stav o svome ljubavnom životu
Kakva je vaša seksualna INTELIGENCIJA? 1) Nikad ne biste glumili orgazam? DA NE 2) Razgovarali bi o svojim seksualnim problemima? DA NE 3) Predlažete nove seksualne tehnike? DA NE 4) Mislite da je neki partner glumio orgazam pred vama? DA NE 5) Osjećate se ugodno kada masturbirate? DA NE 6) Ne bi vam smetalo ako vaš partner masturbira? DA NE 7) Ako niste raspoloženi za seks bili biste iskreni prema partneru? DA NE 8) Bili bi iskreni kada su u pitanju osjećaji s partnerom? DA NE 9) Voljeli bi da vam partner kaže ako radite u krevetu nešto pogrešno? DA NE 10) Prihvatate činjenicu da različiti ljudi imaju različite seksualne potrebe? DA NE 11) Otvoreni ste prema partnerovim prijedlozima u krevetu? DA NE 12) Prihvatate svoje tjelesne nedostatke kao normalne? DA NE 13) Volite da dijelite svoje maštarije s partnerom? DA NE 14) Spremni ste da pronđete kompromis kada su u pitanju seksualne različitosti? DA NE 15) Volite da mijenjate pozicije za vrijeme seksa? DA NE 16) Pokušavate da postignete da i vaš partner stekne dobro mišljenje o sebi? DA NE 17) Praktikujete siguran seks i uvijek napomenete? DA NE 18) Uvrijedilo bi vas da vam partner kaže ne na neki vaš prijedlog? DA NE 19) Romantika je važna za seks? DA NE 20) Uz uobičajeni seksualni život ponekad ste raspoloženi i na seks na brzinu? DA NE 21) Bili bi iskreni s partnerom ako imate neki problem? DA NE
REZULTATI:
na koje ste odgovorili sa NE i razmislite zbog čega je to tako.
20 25 ODGOVORA DA VISOKA SEKSUALNA INTELIGENCIJA
1 11 ODGOVORA DA NISKA SEKSUALNA INTELIGENCIJA
23) Rekli biste partneru ako je previše grub ili previše nježan? DA NE
Razumijete da seks i seksualne veze su komplikovane i da zahtijevaju otvorenost, iskrenost i osećajnost da biste u njima uživali.
24) Biti dobar u krevetu nema nikakve veze npr. s tim koliko ste puta ranije imali seks? DA NE
12 19 ODGOVORA DA SREDNJA SEKSUALNA INTELIGENCIJA
25) Nakon seksa se ne osjećate npr. neugodno i nemate osjećaj krivice? DA NE
Vjerovatno dobro razumijete to da su seksualne veze kompleksne, ali ponekad vam nedostaje samopouzdanja kako biste razvili pozitivniji stav. Pažljivo pogledajte svako pitanje
Vjerovatno imate nekih problema sa samopouzdanjem i komunikacijom kada je seks u pitanju. Nemojte razmišljati o Ne odgovorima koje ste dali jer time nećete ništa postići, radije krenite s malim koracima i upitajte se šta bi htjeli od svog seksualnog partnera. U isto vrijeme ga pitajte da vam iskreno kaže šta on voli u krevetu. Ali sve to radite s pozitivnim stavom i ljubazno. Zaustavite svako seksualno ponašanje koje kod vas izaziva nelagodu i zamijenite stvarima koje vi volite.
22) Ne bi vas uvrijedilo ako partner u krevetu ima neki seksualni problem? DA NE
BROJ 29 /
/ 39
HOROSKOP
KAD SNOVI POSTA POSTAN OVAN 21. MART 19. APRIL U fazi ste završavanja nekih bitnih projekata. Bilo je zastoja na sve strane, ali ste ih vi uspješno prebrodili, pa sad spremno očekujete prijatnije događaje. Posao: Povoljne okolnosti pokazuju da su vaši strahovi bili neosnovani. Dobijate javno priznanje i nagradu za trud. O parama da i ne govorimo. Planirate poslovno putovanje. Zdravlje: I zdravstvena situacija se popravlja. Dobijate na snazi, bolje se osjećate. Još kad biste se više kretali, a manje nervirali? Ljubav: Mnogi Ovnovi su u fantastičnoj emotivnoj vezi. Idealna kombinacija je ona sa kojom ste. Iako se ne zna ko koga tu podržava, važno je da odlično funkcionišete u tandemu. Savjet: Opustite se i uživajte! Zvijezde vas maksimalno podržavaju. Ne opterećujte se tračevima i glupostima, već samo onim od čega imate lične koristi.
BIK 20. APRIL 20. MAJ Naredne nedjelje imaćete puno obaveza, ali i uspjeha. Da biste ostvarili željeni cilj, morate, naime, svojski da se potrudite, tj. da marljivo radite, ali će zato i uspjeh biti slađi. Posao: Na poslu je evidentan uspjeh, s tim što konstantno morate da se borite protiv osoba koje ne dozvoljavaju da vaša kreativnost dođe do izražaja. Zdravlje: Mogući su problemi sa cirkulacijom, kičmom i premor uslijed boemskog života. Oni koji pate od srčanih smetnji mogu biti ugroženi. Ljubav: Otvoreni ste za sve lijepe stvari, pa i za ljubav. Željeli biste nešto novo i uzbudljivo. Možda će vas druženje sa Vodolijom razdrmati? Njena naklonost nije za potcjenjivanje. Savjet: Oprezno i ne odustajte, jer je pobjeda nadomak ruke. Morate se čuvati povreda na putovanju i prekršaja u saobraćaju!
BLIZANCI 21. MAJ 20. JUN Ovih dana ćete pokazati svoje filantropske osobine i činiti sve sama dobra djela. Shvatate koliko ste bili samoživi. Rješavate da se promijenite. Posao: Osjećate se intelektualno superiorno, pa vam smetaju ljudi koji se motaju oko vas i samo prigovaraju. Mislite da nisu dorasli situaciji i da vam odmažu. Zdravlje: Oporavljate se od bolesti. Još uvijek ste napeti, ali ne biste bili Blizanac da niste. Imate unutrašnji konflikt, zbog nečega ste zabrinuti. Ljubav: Sa partnerom sklapate primirje. Još ukoliko je Vaga - sve šanse da veza opstane postoje. Donosite odluku da prihvatite neki partnerov savjet. Savjet: Boravak u prirodi i bavljenje sportom pomoći će vam da ublažite tenziju. Poboljšaćete i cirkulaciju, ali i kompletan mentalni sklop.
40 /
/ BROJ 29
RAK 21. JUN 22. JUL Ključna riječ naredne sedmice je "blagostanje". Čuvajte se dosade, jer ste ostvarili svoje ideje, pa vas može ubiti monotonija. Posao: Poslovni uspjeh praćen je značajnom finansijskom zaradom. Radi se o nečemu za šta ste predodređeni. Ukoliko nije tako, znači da negdje griješite. Zdravlje: U fazi ste oporavka, okrenuti zdravlju i, što je najvažnije, pravilnoj ishrani. Stvari su pod kontrolom. Ljubav: Rakovi su u vječitoj potrazi za osobom svojih snova. Ukoliko budu previše birali, najvjerovatnije će ostati sami. Prihvatite poziv šarmantne Djevice. Ništa vas ne košta! Savjet: Posvetite više pažnje rodbini. Od nje ste se totalno otuđili, jer navodno nemate vremena. Prisilite sebe na porodičnu posjetu.
LAV 23. JUL 22. AVGUST Zahvaljujući ličnoj snazi i mudrosti, vladate situacijom. Pošto ste se sa patnjom saživjeli, pravite planove za buduće aktivnosti. Posao: Novi poslovni potezi su u nagovještaju. Ništa se konkretno ne dešava, ali hoće, jer ste dobro razradili plan. Za sada se strpite! Zdravlje: Mnogi pripadnici znaka su lakše bolesni. Jedan od razloga je situacija u kojoj su njihovi životni principi ugroženi. Možda ih treba mijenjati? Ljubav: Pod uslovom da imate snage da razmišljate o ljubavi, pokušaćete da nekako funkcionišete. Shvatate da je stara veza pri kraju i maštate o novoj. Savjet: Morate detaljno razraditi plan budućih aktivnosti, jer ste na samom početku novog životnog ciklusa. Ukoliko ne ide onako kako ste zamislili, ne očajavajte. Biće bolje!
Zvijezde su na strani ovnova, bikovi su premoreni, blizancima smetaju prigovori, rakovi traže osobu svojih snova, lavovi maštaju o novoj vezi, djevice pune energije, vagama novca nikad dosta, škorpije bez para, strijelci se žrtvuju, jarčevi dobro raspoloženi, vodolije osjetljive i ribe žele u prirodu
DJEVICA 23. AVG. 22. SEPT. Odlučni ste u nastojanjima da prevaziđete probleme koji vam stoje na putu. Ima ih više, ali to jednoj Djevici ni najmanje ne smeta. Posao: Posjedujete enormne količine energije, tako da možete da se izborite sa poslovnim obavezama. Do perfekcije obavljate sve što je pred vama. Vladate situacijom. Zdravlje: Čuvajte se povrede glave iz nehata. Glavobolja je takođe moguća narednih dana, i to uslijed vremenskih oscilacija. Ljubav: Sa vatrenim znacima poput Ovna, Lava i Strijelca postajete kompletni. Iako, astrološki gledano, niste idealna kombinacija, u praksi je drugačije. Pitanje je samo dokle će to da traje? Savjet: Odlučno hvatate sudbinu u svoje ruke. Bez ičije pomoći fantastično funkcionišete. Jedan od razloga za to je i sama pripadnost ovom izrazito snažnom znaku.
VAGA 23. SEPT. 22. OKT. Situacija se iz korena mijenja. Doskora ste bili prilično potišteni, ali sada ne možete da prepoznate sami sebe. Sjajno ste raspoloženi i puni optimizma. Posao: Iako ste prilično zadovoljni trenutnim poslom, razmišljate i o novom izvoru prihoda. Novca nikad dovoljno. Odgovara vam sve što je vezano za umjetnost i komunikaciju. Zdravlje: Zdravstveno stanje se rapidno popravlja. I pored svega, vi ste nervozni, jer je vašoj "ludoj glavi" potrebno da bude u takvom stanju. Ljubav: Mnoge Vage se nalaze u dvostrukoj vezi. Iako to na vas ne liči, mora da ste imali "debelih razloga" kad ste se odlučili na takav korak. Savjet: Pošto vam se po glavi motaju nepraktične ideje, morate biti realniji i pokušati da se nađete u njima. Ili mijenjajte ideje, ili sebe. Nešto morate!
HOROSKOP
STANU TANU STVARNOST JARAC 21. DEC. 19. JAN. U boljem ste stanju nego obično. Zapljusnuo vas je talas optimizma, pa imate osjećaj kao da vam je kamen pao sa srca. Dobro se osjećate, dobro ste raspoloženi. Posao: Finansijski dobitak vam popravlja raspoloženje i puni džepove. Izuzetno ste kreativni, pa ćete imati uspjeha u svim poslovima vezanim za umjetnost. Zdravlje: Preosjetljivi ste. Neracionalno se odnosite prema utrošku sopstvene energije. Ne rasipajte je tek tako. Postajete svjesniji svojih slabosti. Ljubav: Sijate u svim segmentima života, pa i u ovom. Da li je u pitanju Bik ili Lav? Možda se oba znaka motaju oko vas. Iskoristite ih maksimalno. Savjet: Boravićete na živopisnom mjestu. Ne slutite koliko je ono značajno za dalji slijed događaja. Uključite razum kako ne biste propustili idealnu šansu.
VODOLIJA 20. JAN. 18. FEB. Okolnosti nalažu puno takta i smisla za diplomatiju, koje očigledno nemate; ali, taj nedostatak kompenzujete upornošću. Bićete akter slavlja i prijatnih događaja. Posao: Okončavate poslove koji su bili mučni i zahtijevali dodatnu snagu. Pred vama je finansijski dobitak, kao i uspjeh u profesiji kojom se bavite. Zdravlje: Pošto potiskujete osjećaj nesigurnosti, mogući su problemi psihosomatske prirode. Ranjiviji ste nego što se drugima predstavljate. Ljubav: Fenomenalno funkcionišete sa Ovnovima, Vagama i Bikovima. Od ostalih znakova što dalje. Biće svega: puno uzbuđenja, maženja i paženja. Savjet: Dobro promislite prije nego što se odlučite za akciju, jer vas udaranje glavom o zid može skupo koštati. Kad bolje razmislite - zdravlje nema cijenu.
ŠKORPIJA 23. OKT. 21. NOV.
STRIJELAC 22. NOV. 21. DEC.
RIBE 19. FEB. 20. MART
Promjena koja se dešava samo je prirodni slijed okolnosti. Imaćete sreće u nesreći, a da toga ne budete ni svjesni. Sve ukazuje na otvaranje perspektive za bolju budućnost. Posao: Finansijski gubitak je neminovna posljedica pogrešnih investicija. Mislite da su svi protiv vas. Pošto je osjećanje subjektivno, smanjite doživljaj. Zdravlje: Psihički problemi su rezultat iznevjerenih nadanja. Vodite računa o tome da ne napravite neku glupost u provokativnim situacijama. Smanjite cigarete. Ljubav: Sa partnerom raščišćavate nesporazume, ali i otvarate mogućnosti za nove veze. Vladate situacijom, pa će svaka odluka koju donesete biti ispravna. Savjet: Ne paničiti, već smireno sačekati pravi momenat. Vidjećete da na neke okolnosti ne možete da utičete, pa se ne nervirajte uzalud.
Preosjetljivi ste - s razlogom ili bez njega. Pošto okolina na vas prenosi raspoloženje, ukoliko želite da se dobro osjećate, birajte sa kim se družite. Posao: Nije poželjno kriviti druge za poslovne neuspjehe. Čuvajte se laži i dvostrukih igara, jer će one narednih dana biti moguće. Zdravlje: Zdravstveni problemi su širokog spektra, počev od bolova u nogama do problema sa žlijezdama i srcem. O nervima da ne govorimo; ali, pametni Strijelci, a takvih je mnogo, biće pošteđeni. Ljubav: Previše se žrtvujete za osobe do kojih vam je stalo. Čim ste počeli da mjerite, zapitajte se da li su osjećanja iskrena. Prava ljubav je davanje. Savjet: Manje priče i više rada. To je savjet za period koji je pred vama jer je konkurencija neumoljiva. Može vam lako doskočiti, pa od zarade ništa!
Narednih dana uživate u svim životnim radostima. Sklonost ka hedonističkom ponašanju sada je pojačana. Pa, uživajte, kad možete! Posao: U fazi ste materijalnog sticanja i razmišljanja o tome kako se obogatiti. Pošto nema hljeba bez motike, valja zasukati rukave. Zvijezde vas svojski podržavaju. Zdravlje: Osjećate potrebu da boravite u prirodi i zdravije živite. Uviđate grešku koju ste činili u odnosu na svoje tijelo. Zlostavljali ste ga cigaretama i slatkišima. Ljubav: Romantično raspoloženi, nikako da se pomirite sa praktičnim partnerovim osobinama. Možda ste baš zbog te razlike idealan spoj? Savjet: Mislite da vam samo podrška drugih ljudi može donijeti sigurnost. Griješite, jer postoji više činilaca koji utiču na sreću. Recimo, duševni mir!
BROJ 29 /
/ 41
42 /
/ BROJ 28