n°474 Juni 2020
muselzeidung n°474 Juni 2020
DAT WICHTEGST FIR D‘ÉISCHT 04
WIEN, WOU, WÉINI Den État civil vun der Musel
68 KLEINANZEIGEN
Bitte, danke
44 REZEPT
DEKORATION & INNENEINRICHTUNG
12
FOTOEN impressum:
Verlag: Presss sàrl Herausgeber: Usch Burton Adresse: B.P. 36, L-6701 Grevenmacher Tel.: 75 87 47 | Fax: 75 84 32 E-mail: burton@pt.lu www.muselzeidung.lu Druckerei: est-imprimerie Foto Titelseite: © Adobe Stock/Pixel-Shot Erscheint monatlich Gratisverteilung per Post an 54.000 Haushalte in den Kantonen Grevenmacher und Remich, sowie in den Gemeinden Contern, Sandweiler, Schuttrange, Niederanven, Frisange, Weiler-laTour sowie im deutschen Grenzgebiet.
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An der Regioun
50 LIBLINGSPLAZEN
Vun eise Lieserinnen a Lieser
64
1. MEE
Am Bësch
REPORTAGEN 22
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Miselerland & Mëllerdall
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REGIONALE PRODUZENTEN
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IM BLICKPUNKT: NITTEL
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IM BLICKPUNKT: SAARBURG
2 MUSELZEIDUNG
26
GRILLSAISON
60
MAMMENDAG
70
Tipps für Ihre Wohlfühloase
67 FOTOSZALOT
Abo außerhalb des Verteilgebietes: Luxemburg-Inland: 25 €* Europa: 40 €* (*zzgl. MwSt.).
Bitte beachten Sie, dass private Kleinanzeigen und Veranstaltungshinweise ausschließlich schriftlich angenommen werden und NICHT per Telefon. Die Anzeigen die von presss sàrl gestaltet werden, sind Eigentum von presss sàrl und können nur nach vorheriger Absprache weiterbenutzt werden.
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Feuer frei für Ihr nächstes BBQ
De 14. Juni
Den Usch Burton, GrĂŤnner vun der
muselzeidung & sauerzeidung huet eis den 22. Mee verlooss
* 11 .07.195 0 22 .05 .2020
MUSELZEIDUNG 3
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4 MUSELZEIDUNG
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hochzäiten
14.04. LUI - Schwéidsbeng Stephanie & Kim Schauss-Weirig
25.04. VERENA HEINTZ, Langsur (D) & TOM WEIRIG, Mënsbech
19.04. CHARLOTTE - Gonnereng Julie & Ben Ries-Abt
30.05. NATHALIE THOMÉ & ANTONIO VIVACQUA, Munneref
20.04. MAX – Meechtem Claudine Hengel & Luc Belling
Diamantenhochzäit
25.04. FELINE – Wien Melanie & Tommie Folz
30.04. JEANNY & JOS KLEYR-WEYDERT, Hierber Millen
28.04. RICK – Fëlschdref Sophie & Alex Wildgen-Risse
14.05. NICOLE & ADY SCHILTZ-KRIER, Waasserbëlleg
28.04. ANNA – Mensder Carole Walentiny & Valentin Steiff 02.05. THEO – Neihaischen Claude & Richard Heinemann-Schaul 02.05. FINN – Waldbriedemes Sarah & Charel Faltz-Majerus 02.05. CHARLIE – Meechtem Martine Hoeser & Yves Hengel 09.05. MILA – Fréiseng Lynn Manzari & Joé Wingert
GLÉCKWONSCH! Mir gratuléieren all de verléifte Koppelen an och de frësch gebaken Elteren!
DEN ÉTAT CIVIL AUS DER MUSELGÉIGEND
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MUSELZEIDUNG 5
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6 MUSELZEIDUNG
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MME LYDIE SABUS-SCHILTZ
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MME HELMA HOFFMANN-HENNEN
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MME GERMAINE FRIEDEN-HENTGEN
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Munneref, 75
14.04. Bous, 67 16.04. Munneref, 92 16.04. Réimech, 103 19.04. Bur, 96
20.04. Blummendall, 87 20.04. Wecker, 93
21.04. Biermereng, 85 21.04. Éinen, 82
22.04. Greiweldeng, 85 22.04. Manternach, 64
22.04. Waasserbëlleg, 76 22.04. Jonglënster, 97 23.04. Betzder, 58 23.04. Breinert, 58 25.04. Éiter, 77 26.04. Rëmerschen, 53 26.04. Fréiseng, 70 28.04. Biwer, 84
28.04. Waasserbëlleg, 71 01.05. Iwwersiren, 82 03.05. Helleng, 61
04.05. Duelem, 77
05.05. Mäertert, 87 05.05. Waldbriedemes, 98 06.05. Réimech, 76 06.05. Bréim, 61
08.05. Weiler zum Tuer, 65 08.05. Conter, 92
08.05. Mutfert, 77
08.05. Iernster, 85
09.05. Sandweiler, 79 11.05. Wuermer, 86
DEN ÉTAT CIVIL AUS DER MUSELGÉIGEND
BERBUERG 97-järeg Bewunnerin vum Corona Virus geheelt. E grousse MERCI un all Mataarbechter, Dokteren, Infirmieren, Fleegepersonal aus dem Haaptmann‘s Schlass, fir hiren onermiddlechen Asaz am Déngscht vun deenen alen a kranke Leit.
MUSELZEIDUNG 7
Europadag
GREVENMACHER/WELLEN Gemeinsame Aktion der Gemeinden Grevenmacher und Wellen für offene Grenzen
8 MUSELZEIDUNG
AKTION FÜR OFFENE GRENZEN
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Corona-Hygiene konformes Praxismanagement
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Psychotherapeut Therapiezentrum am Moselufer D-54290 Trier, Zurmaiener Str. 3
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MUSELZEIDUNG 9
Europadag
ECHTERNACH Aktion der Gemeinde Echternach für offene Grenzen
10 MUSELZEIDUNG
AKTION FÜR OFFENE GRENZEN
MUSELZEIDUNG 11
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SONDERTHEM A DEKOR ATION & INNENEINRICHTUNG
Personalisieren Sie Ihr Zuhause! DER MENSCH SORGT FÜR WOHLBEFINDEN, INDEM ER SICH MIT DINGEN UMGIBT, DIE IHM GUT GEFALLEN. DOCH BEI DER AUSWAHL DER DEKORATION UND INNENEINRICHTUNG SPIELEN IMMER ÖFTER WISSENSCHAFTLICHE UND ESOTERISCHE ANSÄTZE EINE WICHTIGE ROLLE. Einen Schwerpunkt bildet dabei die Wirkung von Farben auf die Psyche des Menschen. Danach hat es einen guten Grund, dass in vielen Wohnungen und Häusern die Wände im Schlafzimmer einen weißen oder blassblauen Anstrich erhalten. Beide Farben vermitteln ein friedliches Ambiente. Blautönen wird ergänzend eine stresslösende Wirkung zugeschrieben. Im Wohnzimmer finden sich dagegen mediterrane Erdtöne. Sie vermitteln das Gefühl von Behaglichkeit und Gemütlichkeit. Im Kinderzimmer darf es gern ein fröhliches Kunterbunt sein, wenn die Schlafecke eine beruhigende Farbgestaltung erhält. Viele Menschen orientieren sich parallel an den Farben, die nach der Lehre der Astrologie die günstigste Wirkung auf die Vertreter der einzelnen Sternzeichen haben sollen.
MUSELZEIDUNG
Auswahl der Bodenbeläge: Trends und zu beachtende Besonderheiten
Mieter haben meistens bei der Auswahl der fest installierten Bodenbeläge kein Mitspracherecht. Doch es gibt eine gute Nachricht: Immer mehr Eigentümer lassen in Mietwohnungen Laminat mit Echtholzoptik installieren. Dort sorgen optimal ausgewählte Teppiche und Läufer für Gemütlichkeit. Wer die Entscheidungsfreiheit eines Eigenheims oder einer Eigentumswohnung genießt, greift bevorzugt zu Natursteinen. Sie sehen schick aus und lassen sich einfach pflegen. Natursteine vermitteln das Gefühl von Geborgenheit. Außerdem verteilen sie die Wärme einer Fußbodenheizung besonders gleichmäßig. Durchgehende Teppichböden (Auslegware) werden in Neubauten durch den Trend zur Fußbodenheizung verdrängt. Naturmaterialien sind grundsätzlich auf dem Vormarsch. Das zeigt auch die steigende Nachfrage nach Holzböden und Korkböden.
Schwere Übergardinen sind ein Relikt vergangener Zeiten
Inzwischen haben Übergardinen nur noch eine dekorative Funktion, weil immer mehr Fenster mit Rollläden ausgestattet werden. Dadurch entfällt die Notwendigkeit einer blickdichten Gardine, die auch
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MUSELZEIDUNG 13
SONDERTHEM A DEKOR ATION & INNENEINRICHTUNG
heiße Sonnenstrahlen zuverlässig draußen hält. Außerdem verweisen Baugutachter darauf, dass schwere Übergardinen das Risiko einer Schimmelbildung erhöhen. Sie verhindern eine optimale Belüftung und Feuchtigkeitsabfuhr an ohnehin kritischen Wandbereichen. Alles zusammen bewirkt den Trend zu luftig-leichten Übergardinen. Als Ersatz für einen fehlenden Rollladen stehen unzählige Varianten von Rollos und Jalousien für die Innenmontage zur Auswahl. Für die schweren Übergardinenstoffe gibt es eine andere Einsatzmöglichkeit. Sie können beispielsweise als Vorhang im Flur den Wärmeverlust beim Öffnen der Haus- oder Wohnungstür verringern und zur Senkung der Heizkosten beitragen.
Welche Möbel bestimmten derzeit die Inneneinrichtung?
An dieser Stelle macht die Entwicklung der Immobilienpreise ihren Einfluss geltend. Aus Kostengründen suchen Mieter und Käufer gezielt nach kleineren Objekten. Verringerte Raumgrößen wirken sich direkt auf die Art der optimalen Möblierung aus. Diesen Trend bekommen Möbeltischlereien durch eine wachsende Zahl von Aufträgen für Maßanfertigungen zu spüren. Beispiele dafür sind individuelle Schränke für Nischen, stufenförmige Kommoden und individuelle Einbauschränke für die Nutzung von Bereichen unter Dachschrägen und Treppen. Auch der Einbau einer zweiten Ebene in hohen Räumen feiert derzeit ein Comeback. Dafür kommt das Hochbett genauso in Frage wie die Couchecke auf einer Plattform, unter der sich ein ausziehbares Bett verbirgt.
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SONDERTHEM A DEKOR ATION & INNENEINRICHTUNG
Multifunktionale Möbel liegen voll im Trend
Küche „von der Stange“ kaufen? Das Küchenstudio hält bessere Lösungen bereit!
Der Trend zu Billiglösungen mit Standardzusammenstellungen ist in den Küchen Vergangenheit. Heute liegt der Fokus auf hochwertigen Küchenmöbeln mit intelligenten Extras. Die Komfortextras reichen von ausziehbaren Vorratsschränken über Eckschränke mit Drehtellern bis hin zu Schubladen, in denen diverse elektrische Küchengeräte mittels Klapptechnik verschwinden. Die Brems- und Einzugsautomatik für Schubkästen ist nicht nur komfortabel, sondern sie reduziert auch das Risiko von Haushaltsunfällen. Der Backraum des Herds wandert durch die Integration in spezielle Einbauschränke auf eine rückenfreundliche Arbeitshöhe. Die Mikrowelle blockiert nicht länger Platz auf der Arbeitsfläche, weil sie ebenfalls in die Küchenschränke integriert oder auf einem Regal platziert wird.
16 MUSELZEIDUNG
Ein gutes Beispiel dafür ist die Einrichtung fürs Kinderzimmer. Warum sollten Eltern nacheinander mehrere Kinderbetten kaufen, wenn das Bett für den Nachwuchs auch „mitwachsen“ kann? Fragen Sie die Möbelhändler gezielt nach den Kombibettchen! Sie bestehen aus einem Kinderbett, einer Wickelkommode und einem Babybettchen. Solche Kombinationen sparen sogar eine zusätzliche Anschaffung für den Fall, dass noch ein Geschwisterchen zur Familienplanung gehört. Ein weiterer Trend zu multifunktionalen Möbeln findet sich in Jugendzimmern, Studentenzimmern und kleinen Singleappartements. Das klassische Klappbett als Platzsparlösung ist aus der Mode gekommen. Stattdessen erfreut sich dort die Schlafcouch großer Beliebtheit. Allerdings darf unter der Kombifunktion der Schlafkomfort nicht leiden. Lassen Sie sich deshalb bei einem Kauf unbedingt von einem Experten beraten! Der Wandel der Inneneinrichtung und Dekoration Der Wandel der Inneneinrichtung und Dekoration ist ist nicht nichtnur nurmodischen modischenTrends Trendsgeschuldet. geschuldet.Auch Auch die Entdie Entwicklung derImmobilienpreise Immobilienpreisemacht machtdabei dabeientscheiwicklung der entscheidenden Einfluss geltend. Hinzu kommen denden Einfluss geltend. Hinzu kommen VeränderunVeränderungen der technischen Ausstattung von gen der technischen Ausstattung von Mietwohnungen undMietwohnungen Eigenheimen. und Eigenheimen.
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18 MUSELZEIDUNG
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MUSELZEIDUNG 19
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20 MUSELZEIDUNG
MUSELZEIDUNG 21
MIT SMARTPHONE & KOPFHÖRER DURCH DIE MOSELREGION! Schon etwas von den “Lauschtouren Miselerland” gehört?
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Es handelt sich hierbei um ein Audioguide in Form einer Smartphone-Anwendung, in der ihr die Möglichkeit habt, auf interaktive und partizipative Weise die vielen Attraktionen in der Region zu erleben. Durch das Einschalten des GPS‘s werden die verschiedenen „Points of Interest“ ausgelöst und ihr erhaltet Informationen und Anekdoten in 4 Sprachen; Luxemburgisch, Deutsch, Französisch und Englisch. Auszüge von regionalen Akteuren aus dem Tourismussektor wie Gästeführer, Winzer, Schiffsführer und vielen anderen verleihen den Audiotouren eine authentische Note.
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22 MUSELZEIDUNG
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Der Audioguide ermöglicht es die Region problemlos auf eigene Faust zu entdecken. Die Lauschtouren sind in Dalheim zu finden, wo sich alles um die Römer dreht, in Bad Mondorf lädt die Tour auf eine Entdeckungsreise in den wunderschönen Thermalpark ein und in Manternach kann die Natur der „Manternacher-Fiels“ ganz interaktiv erlebt werden.
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In Remich und Grevenmacher warten kulturhistorische Ereignisse, sowieso gegenwärtige Geschehnisse, welche das Leben der dort lebenden Einwohner prägen.
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Für weitere Informationen zu diesen Audiotouren wenden Sie sich bitte an den regionalen Tourismusverband der Luxemburger Mosel unter der Telefonnummer +352 26 74 78 74 oder per E-Mail an info@visitmoselle.lu.
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MUSELZEIDUNG 23
GRENZÜBERSCHREITEND DURCH DEN SANDSTEIN WANDERN! Auf dem Felsenweg 2 von Bollendorf nach Beaufort
24 MUSELZEIDUNG
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SAUER
u Tourism © Eifel
Das Bollendorfer Plateau auf der deutschen Seite, das luxemburgische Beauforter Plateau und das tief eingeschnittene Sauertal als verbindendes Element machen diese Wanderroute im NaturWanderPark delux zu einem unvergesslichen Erlebnis. Auf Schritt und Tritt zeigen sich die Felsensteige im Luxemburger Sandstein als wahres Eldorado für Felswanderer. Die Felskulissen bieten unzählige Szenerien und Färbungen. Auf der luxemburgischen Seite nennt man diese Landschaft „Kleine Luxemburgische Schweiz“. Seltene Kalktuffhöhlen, wie die Tränenlay, großartige Aussichten und klammartige Schluchten, mystische Felsenwege und Wurzelpfade, beeindruckende Felstürme und grenzenlose Flusspanoramen komponieren eine faszinierende Landschaft. Der historische Ortskern von Beaufort mit Schloss Beaufort sind ein Muss für jeden Kulturinteressierten. Aber auch Bollendorf mit dem Sauerstaden, der Burg Bollendorf, Schloss Weilerbach und der Römischen Villa hat vieles zu bieten.
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Die Passage „Mandrack“ ist im Schulterbereich nur etwa 40 cm breit. Setzt hier den Rucksack ab und geht seitlich!
Weitere Informationen unter: info@mullerthal.lu & www.naturwanderpark.eu Startpunkt in Luxemburg Schloss Beaufort Rue du Château L-6313 Beaufort Startpunkt in Deutschland Waldhotel Sonnenberg Sonnenbergallee 1 D-54669 Bollendorf
Entfernung: 20 km Zeit: 05:00 Stunden Schwierigkeitsgrad: 3
MUSELZEIDUNG 25
SONDERTHEM A TR AUMB Ä DER
TRAUMBÄDER Was steht bei den Wünschen im Mittelpunkt?
26 MUSELZEIDUNG
© Dariusz Jarzabek
IN DER VERGANGENHEIT WURDEN DIE ANSPRÜCHE AN EIN TRAUMBAD VOR ALLEM VON OPTISCHEN UND FUNKTIONALEN ASPEKTEN BESTIMMT. IN JÜNGSTER ZEIT KOMMT EIN WEITERER WUNSCH HINZU. BÄDER MÜSSEN AUCH ENERGETISCHE ANSPRÜCHE ERFÜLLEN UND ANSTECKUNGSGEFAHREN VERMEIDEN. DIE FOLGEN DIESER ENTWICKLUNG ZEIGEN SICH AN MEHREREN STELLEN. BAUHERREN UND AUFTRAGGEBER FÜR DIE BADMODERNISIERUNG LEGEN GROSSEN WERT AUF OPTIMAL ISOLIERTE FENSTER UND BÖDEN. ABER AUCH TECHNOLOGIEN ZUR EINSPARUNG VON WASSER RANGIEREN AUF DEN WUNSCHLISTEN GANZ WEIT OBEN. IM IDEALEN FALL ENTSTEHT IM BADEZIMMER EINE KOMPLEXE WELLNESS-OASE, DIE SOGAR DEN GANG IN DIE SAUNA ERSPART.
ZU EINEM AUSSERGEWÖHNLICHEN BADEZIMMER GEHÖRT EINE LUXURIÖSE DUSCHE Ist der Platz dafür vorhanden, lohnt sich die parallele Installation einer Badewanne und einer Dusche. Die Nutzung einer ebenerdigen Glasdusche ist wesentlich einfacher und ungefährlicher als das Duschen in einer mit einer Spritzschutzwand versehenen Badewanne. Durch die Rundungen der Badewanne besteht immer eine vermeidbare Unfallgefahr vor allem bei der Nutzung durch ältere und körperlich eingeschränkte Menschen. Moderne Duschpaneele mit Massagedüsen bieten einen gegenüber der Handbrause der Badewanne deutlich gesteigerten Nutzerkomfort. Damit wird aus der reinen Körperhygiene eine gute Sache für das gesamte Wohlbefinden des Menschen. Puren optischen Luxus bringen beispielsweise Duschköpfe mit LED-Beleuchtung mit. Auch Duschkabinen mit Infrarottechnik gehören heute zur üblichen Ausstattung für das exklusive Bad im Eigenheim oder der Eigentumswohnung.
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© denisismagilov
SONDERTHEM A TR AUMB Ä DER
28 MUSELZEIDUNG
BADEWANNEN MIT EXTRAS SIND EIN MUSS IM LUXUSBAD Der Platz reicht nicht für eine Badewanne und eine Dusche? – Das bedeutet nicht notwendigerweise den Verzicht auf Luxus im Badezimmer. Die Wassermassage daheim bieten auch Badewannen mit integrierten Whirldüsen. Das LuftWasser-Gemisch ist eine Wohltat bei einer schmerzhaft verspannten Muskulatur nach einem langen Arbeitstag. Um den bestmöglichen Wellnesseffekt zu erzielen, sollte die Größe der Badewanne allerdings optimal an die Größe der Nutzer angepasst werden. Das ist heute durch die Vielfalt der Badewannenformen bei fast allen Grundrissen der Badezimmer möglich. Die Palette der Angebote reicht von klassischen Wannen auf thermisch isolierenden Wannenträgern über Eckbadewannen bis hin zu freistehenden Badewannen mit ovalen Formen. Wer bei der Einrichtung seines Eigenheims oder seiner Eigentumswohnung schon ans Alter denkt, trifft mit den Badewannen mit Einstiegstür eine gute Wahl.
DIE HEIZUNG FÜRS WOHLFÜHLBAD: WAS DARF ES SEIN? Der klassische Flächenheizkörper für die Wandmontage verschwindet zunehmend aus den Badezimmern. Stattdessen halten multifunktional nutzbare Heizungen Einzug. Ein Beispiel ist der Heizkörper in Form eines Handtuchhalters. Muss die Heizung im Bad überhaupt Platz wegnehmen? – Nein, das muss sie nicht tun! Den Beweis tritt die Fußbodenheizung an, die sich noch dazu sehr kosten- und umweltfreundlich in Kombination mit einer solartthermischen Anlage betreiben lässt. Inzwischen gibt es eine ganze Reihe von Fußbodenbelägen, die sich für den Betrieb einer Fußbodenheizung eignen. Lassen Sie sich bei der Auswahl am besten von einem Fachbetrieb in der Nähe beraten! Die Experten dort können Ihnen auch genau erklären, warum sie häufig Infrarotheizungen als alleinige oder zusätzliche Heizung fürs Bad empfehlen. Verantwortlich sind die vielen Vorteile, die von der sofortigen Wärmewirksamkeit bis hin zu effektiven Schimmelschutz reichen.
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SONDERTHEM A TR AUMB Ä DER
30 MUSELZEIDUNG
NATURMATERIALIEN ALLER ART SIND IN BÄDERN AUF DEM VORMARSCH
© anon
Glücklicherweise neigt sich die Ära der Kunststoffschränkchen und Plastikhocker als Badezimmermöblierung dem Ende entgegen. Für ihre Herstellung ist mit Erdöl ein Rohstoff notwendig, der nicht in unendlichen Mengen auf der Erde zur Verfügung steht. Die Förderung geht mit ständig steigendem Gefahrenpotential einher. Deshalb greifen viele Haushalte inzwischen zu einer Badmöblierung aus nachwachsenden Rohstoffen. Vor allem Echtholz erfreut sich dabei großer Beliebtheit. Das zeigt die Nachfrage nach Badbänken und Badewannenstufen aus Massivholz. Bei den Badschränken macht der billige (aber umweltbelastende) Kunststoff immer öfter Modellen aus Glas und Edelstahl Platz. Diese Materialien haben den Vorteil, dass sie sich im Laufe der Zeit nicht verfärben. Gleichzeitig sind sie langlebig und lassen sich einfach reinigen.
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ARMATUREN FÜRS TRAUMBAD: MODELLE MIT SENSOREN BIETEN MAXIMALKOMFORT Das Coronavirus zeigt sehr deutlich, dass bei der Auswahl der Badarmaturen ein Umdenken erforderlich ist. Wer den Griff einer Einhebelarmatur berührt, kann dort Viren hinterlassen. Sie gelangen beim Sperren des Wasserflusses an die frisch gewaschenen Hände. Die Folge ist eine trügerische Sicherheit durch regelmäßiges Händewaschen, die es tatsächlich gar nicht gibt. Wissenschaftler betonen immer wieder, dass die aktuelle COVID-19-Pandemie kein schnelles Ende findet. Hinzu kommt, dass es nur eine Frage der Zeit ist, bis andere und ähnlich kritische Viren auftauchen. Die Ausstattung von Waschbecken mit Sensorarmaturen ist also nicht nur jetzt eine gute Entscheidung. Weil bei Armaturen mit Annäherungssensoren die direkten Berührungen entfallen, sinkt das von den Oberflächen ausgehende Übertragungsrisiko deutlich. Das gilt für die Waschbeckenarmaturen im privaten Haushalt genauso wie für die Armaturen, die in den Sanitärbereichen von Kindereinrichtungen, Schulen, Behörden und Unternehmen zum Einsatz kommen. Wer hier bei der Ausstattung tiefer in die Tasche greift, schont die eigene Gesundheit und reduziert Krankheitsrisiken auch für alle anderen Nutzer.
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»Saisonal an aromatesch.« BUTTEK “UM HAFF“ Seit November 2015 besteht die Möglichkeit hofeigene Fleischprodukte im neu eingerichteten Buttek „um Haff “ in kleinen Mengen zu erwerben. Neben Fleischwaren aus eigener Produktion sind weitere regionale Produkte im Hofladen erhältlich. Lellig — buttek-umhaff.lu
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Kniddelen mat Zitroun, Ricotta a frësche Kraider Mir brauche fir 2 Persounen: FIR D‘ KNIDDELEN 120 g Miel 80 ml Mëllech ca. 20 ml Spruddelwaasser 1 Ee 2 Pouze Salz
FIR D’ZOOSS 100 ml Olivenueleg 1 ganze Knuewelekskapp 1 Bio Zitroun 2-3 Stiller Zitrounen-Thymian 50 g Fréijoërszwiwwelen – dat Grëngt Salz & frësch gemuelene schwaarze Peffer 100-150 g frësche Spinat 2 EL Vermouth 250 g Ricotta (oder Mascarpone) 80-100 ml frësch Ram - crème fraîche 33%
FIR OP D’KNIDDELEN Geriwwene Parmesan no Goût, Fréijoërszwiwwelen, gehackte Péiterséileg, Zitrounen-Thymian, Bratzelsbléien
FIR DE KNIDDELSDEEG ○ Miel, Ee, Salz, Mëllech a Spruddelwaasser an d’Réierschossel maachen, mam Handmixer oder der Bakmaschinn gutt verréieren. ○ En Dëppe mat Salzwaasser un d’Kache bréngen, den Deeg mat engem Iessläffel ofsteechen an an d’Waasser maachen (am besten de Läffel als 1. an d’Waasser zappen an dann an den Deeg). ○ Wann d’Kniddelen un d’Uewerfläch kommen, si se prett. Mat engem Schaumläffel raushuelen, an enger Schossel waarm halen.
FIR D’ZITROUNE RICOT TA ZOOSS ○ Déi ganz Knuewelekskapp ongeschielt horizontal durchschneiden, ZitrounenThymian kleng schneiden, d’Grëngs vun de Fréijoërszwiwwelen a schmuel Rondelle schneiden. De Spinat a graff Stécker schneiden. Den Zest vun der Zitroun ofreiwen an de Jus ausdrëcken a separat ophiewen. ○ Den Olivenueleg an enger déiwer Pan ophëtzen, de Knuewelek mat der opgeschniddener Säit no ënnen op mëttlerer Hëtzt 7-8 Minutte lues brode loossen. Den Zeste, den Thymian, an d’Fréijoërszwiwwelen dobäi man. De Knuewelek eraushuelen. De Spinat an d’Pan man a kuerz zesummefale loossen. Mam Vermouth an Zitrounejus ofläschen.
Zum Schluss de Ricotta an de Ram dobäi man, gutt waarm man a mat Salz a frësch gemuelene schwaarze Peffer ofschmaachen. ○ D’Kniddele bei d‘Zooss man a gutt vermëschen. Falls et net flësseg genuch ass, e bësse vum Kniddelwaasser dobäi man. Geriwwene Parmesan je no Goût driwwerstreeën. E bësse frëschen Thymian, Fréijoerszwiwwelen an e puer Zitrounescheiwe, sënn eng schéin Deko. Frësch Bratzelsbléien erginn e schéine farfleche Kontrast.
IM BLICKPUNK T NIT TEL
Willkommen in
NITANTEL DER MOSEL
2000 Jahre (Er-)Leben An der Obermosel im Dreiländereck Deutschland-LuxemburgFrankreich gelegen, hat sich Nittel in seiner mehr als 2000 Jahre alten Geschichte zu einem beliebten Erholungsort entwickelt. Erstmalig urkundlich erwähnt findet sich „Nitele“, wie es damals hieß, im Jahre 1000 vom Trierer Erzbischof Ludolf. Frühe Ansiedlungen gehen allerdings schon auf die Zeit der Römer zurück, was einige Funde von Tongefäßen und Gürtelschnallen bezeugen. Heute leben in der Gemeinde Nittel mit ihren Ortsteilen Rehlingen und Köllig ungefähr 2.500 Menschen aus insgesamt 45 Nationen. Besonders ist, dass sich die Bewohner in mannigfaltigen Vereinen ehrenamtlich und mit großer
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Leidenschaft engagieren. Auf diese Art und Weise können die Kinder und Jugendlichen ein abwechslungsreiches Freizeitangebot nutzen. Ergänzt durch eine gute Infrastruktur ist Nittel mit seiner hohen Lebens- und Erlebnisqualität nicht nur für die Jüngeren als Zuhause und auch für einen Urlaub attraktiv. Besonders stolz sind die Nitteler auf die grenzüberschreitende Freundschaft mit Luxemburg, speziell mit Machtum. Am Kirmessonntag im August findet deshalb ein DeutschLuxemburger-Weinhappening statt, mit kostenlosem Schiffsverkehr zwischen Machtum und Nittel (leider nicht in diesem Jahr, da die Kirmes aus gegebenen Umständen abgesagt werden musste).
Liebe Gäste, unsere neue Weinstube & Gartenterrasse sind wieder täglich für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weinstr. 26 · 54453 Nittel · info@apel-weingut.de Tel.: 06584/314 · www.apel-weingut.de
Alle Fotos © Hans-Georg Merkel, Landau; Heimat und Verkehrsverein Nittel e.V.
Genießen im Dreiländereck.
NITTEL AN DER MOSEL GUT FÜR LEIB UND SEELE Auch zu Zeiten von Corona sind die Winzer in Nittel auf Ihren Kurzbesuch oder längeren Aufenthalt vorbereitet. Straußwirtschaften, Restaurants und Übernachtungsbetriebe haben wieder für Sie geöffnet. Reservieren Sie rechtzeitig und erkundigen Sie sich nach den aktuellen Öffnungszeiten, die aufgrund der bestehenden Kontakt- und Nutzungsbeschränkungen variieren können.
„Wein ist Medizin“ ... das soll einst Hildegard von Bingen gesagt haben. Und so ist es nicht verwunderlich, dass auch Nittel bis heute fest mit dem Anbau und wohldosierten Genuss von Wein verbunden ist. Mehr als 20 Winzer und Winzerfamilien leben im Ort, deren Angebot weit über das der reinen Herstellung des aromatischen Rebensaftes hinausgeht. Die passionierten Weinmacher teilen ihr Wissen mit interessierten Besuchern zum Beispiel auf Weinwanderungen oder kulinarisch ergänzt in Straußwirtschaften und Restaurants. Damit das „geschmackvolle“ Erlebnis in vollen Zügen genossen werden kann, halten einige Weingüter auch ein Plätzchen zum Übernachten bereit. Auch hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, denn das Angebot reicht vom charmanten Gästezimmer, über Ferienwohnungen bis hin zum Hotel mit Rundum-sorglos-Paket.
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Elbling, Orchideen und ein eindrucksvolles Panorama Wer sich direkt über die Arbeit in den Weinbergen informieren möchte, ist auf den liebevoll angelegten Weinlehrpfad eingeladen. Bei einem wunderschönen Blick ins Moseltal können die verschiedenen Rebsorten der Region entdeckt werden. Die 290 Hektar der Anbaufläche Nittels sind geprägt vom Elbling, der rund 75% einnimmt. Daneben wachsen hier Auxerrois sowie Weiß- und Grauburgunder. Um Nittel aus einer anderen Perspektive kennenzulernen, empfiehlt es sich, einen der die sieben gut ausgeschilderten Orts-Wanderwege zu begehen. Je nach Kondition sollten für die Streckenlängen von 6,5 bis 9 Kilometern mindestens 2,5 Stunden eingeplant werden. Empfehlenswert ist jedoch, sich etwas mehr Zeit zu nehmen, um den Blick ausgiebig über die hohen Dolomit- und Kalkfelsen schweifen zu lassen. Auf dem Kapellenweg kann an der Sankt Rochus Kapelle aus dem Jahr 1432 eine erholsame Rast eingelegt werden. Sie ist an Sonn- und Feiertagen für Besucher geöffnet. Eine Besonderheit ist das Orchideen-Naturschutzgebiet „Langheck“, wo im Frühjahr viele Orchideenarten zu bestaunen sind.
Alle Fotos © Hans-Georg Merkel, Landau; Heimat und Verkehrsverein Nittel e.V.
IM BLICKPUNK T NIT TEL
Ebenso liegt Nittel am sehr beliebten und vielfach ausgezeichneten Fernwanderweg „Moselsteig“ von Perl nach Koblenz und ist Endpunkt der 2. und Startpunkt der 3. Etappe. Nicht nur zu Fuß, sondern auch mit dem Fahrrad lässt sich rund um Nittel viel unternehmen. Gemütlich entlang der Mosel auf dem Moselradweg oder über Wald und Wiesen mit dem Mountainbike. Einem sportlichen Fahrrad-Aktivurlaub über die Landesgrenzen hinaus steht hier nichts im Wege. In Nittel kann man es sich gut gehen lassen!
Auf den sieben Orts-Wanderwegen rund um Nittel kann man den Ort aus abwechslungsreichen Perspektiven kennenlernen, Wanderkarten stehen bei den Unterkunftsbetrieben und in der Dorfbäckerei kostenlos zur Verfügung. Alle interessanten Informationen zum Ort und zu den Veranstaltungen findet man auf der neuen Internetseite www.nittel-mosel.de
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Eingefleischte und selbst ernannte Grillprofis schwören immer noch auf den guten alten BBQGrill, der klassisch mit Holzkohle befeuert wird. Dies ist der Klassiker unter den Grills und verleiht dem Grillgut dieses typische Grillaroma. Es gibt jedoch unterschiedliche Arten von BBQ-Grills. Grundsätzlich können Sie zwischen zwei verschiedenen Varianten wählen – einem gemauerten und einem mobilen Grill. Im Fachhandel und im Baumarkt können Sie sich die unterschiedlichen Modelle ansehen und sich entsprechend beraten lassen. Wir geben Ihnen im Voraus einen Überblick der Möglichkeiten für Ihre nächste Grillparty.
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Flexibilität steht an oberster Stelle Der gemauerte Grill bietet sehr viel Komfort Wenn Sie ausreichend Fläche zur Verfügung haben und gerne viele Leute zum Grillen einladen, dann lohnt sich für Sie ein gemauerter Grill. Der Vorteil solcher Grills besteht darin, dass Sie jederzeit alles griffbereit haben. Einen Platz für das Heizmaterial, eine Ablagefläche für das Grillzubehör, für die Salate und die Getränke. Ein gemauerter Grillplatz inklusive rustikaler Sitzmöglichkeiten wird zum Schmuckstück Ihres Gartens und punktet mit gemütlichem Flair. Entscheiden Sie sich für einen fertigen Grill-Bausatz, sollten Sie sich im Fachhandel unbedingt vergewissern, dass das schöne Modell von der Größe her tatsächlich in den Garten oder auf die Terrasse passt. Daher ist es immer hilfreich eine Fachberatung in Anspruch zu nehmen. © Lukas Gojda
Ein mobiler Grill hat den großen Vorteil, dass Sie ihn praktisch überall aufstellen können. Der Platz, auf den Sie ihn stellen, wird automatisch zum Grillplatz. Der Kugelgrill bietet Ihnen größtmögliche Flexibilität. Selbst auf kleinstem Raum, etwa auf dem Balkon, brauchen Sie auf das Grillvergnügen nicht zu verzichten. Weitere Vorteile sind, dass der Grill nach Gebrauch oder im Winter leicht verstaut werden kann. Sogar auf der Urlaubsreise ist er ein treuer Begleiter. Sie möchten doch sicher auch am Campingplatz nicht auf das Grillen verzichten? Solche Geräte bekommen Sie im Fachhandel in allen Preisklassen und in den verschiedensten Ausführungen. Vom ganz einfachen, sehr günstigen Minigriller, bis hin zum großen Kugelgrill mit Temperatureinstellung, in dem Sie sogar einen Truthahn zubereiten können. Kugelgrills sind sehr beliebt und das verwundert nicht. In diesem Grill können Sie sehr gleichmäßig garen. Die Glocke sorgt dafür, dass die Hitze gleichmäßig von allen Seiten kommt.
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MUSELZEIDUNG 69
SONDERTHEM A M A MMENDAG
IDEEN, ANREGUNGEN UND TIPPS RUND UM DEN MUTTERTAG 2020 Am 14. Juni 2020 ist Muttertag in Luxemburg. Wie in jedem Jahr fragen sich viele Menschen, wie sie ihrer Mutter zu ihrem Ehrentag eine Freude bereiten können. Dabei ist die Auswahl riesig, denn inzwischen haben nicht nur Blumengeschäfte das Umsatzpotential dieses Tages erkannt.
G
emeinsame Zeit ist eines der schönsten Geschenke zum Muttertag. Der Besuch von Großveranstaltungen mit der ganzen Familie kommt aber leider noch nicht wieder in Frage, denn sie sind im Rahmen des CoronaLockdowns in Luxemburg noch voraussichtlich bis Ende Juli 2020 verboten. Wer seiner Mutter beispielsweise Konzertkarten schenken möchte, sollte auf eine kostenlose Umtauschmöglichkeit für den Fall achten, dass die Konzertverbote verlängert werden müssen. Auch bei geplanten Ausflügen in Nachbarländer ist Vorsicht geboten. Das zeigt ein Blick nach Deutschland. Dort gibt es Vorschriften, nach denen beim Übersteigen einer bestimmten Quote von Neuinfektionen sofort eine Verschärfung der Lockdown-Vorschriften auf regionaler Ebene greift.
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M U T T E R TA G 2 0 2 0 I S T A N D E R S ALS SONST Die COVID-19-Pandemie sorgt in diesem Jahr für ein Umdenken bei der Auswahl der Präsente zum Muttertag. Dadurch rücken die traditionellen Klassiker verstärkt in den Mittelpunkt. Dazu trägt auch bei, dass viele Menschen Bedenken haben, den Ehrentag mit einem Familienessen in einer Gaststätte zu begehen. Auf lukullische Genüsse zum Muttertag müssen Sie trotzdem nicht verzichten. Wie wäre es, wenn Sie alternativ den Liefer- & Abholservice nutzen, den viele Gastronomen zur Zeit anbieten? Damit können Sie hochwertige Getränke und Speisen in der Gemütlichkeit Ihrer eigenen vier Wände ohne die Abstandsregeln für Gaststätten genießen.
MUSELZEIDUNG 71
SONDERTHEM A M A MMENDAG
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SACHGESCH E N KE DOM IN IE RE N DE N M U T T E R TAG I N D I E S E M JA H R Zu den Präsenten „ohne Ausfallrisiko“ gehören im Jahr 2020 verschiedene Sachgeschenke. Zwar sind Haushaltsartikel aller Art interessant, aber sie kommen häufig nicht so gut an. Ausnahmen bestätigen die Regel. Sie bestehen vor allem in Geräten, die Ihrer Mutter die alltägliche Arbeit einfacher machen. Die Palette reicht von elektrischen Allesschneidern bis hin zur Espressomaschine und zum Dampfgarer für die schonende Zubereitung gesunder Mahlzeiten. Aus der Sparte Elektronik sind auch Smartphones eine gute Sache. Lassen Sie sich dabei bitte gründlich beraten, denn je älter die zu beschenkende Mutter ist, desto einfacher sollte die Benutzeroberfläche des Smartphones zu bedienen sein.
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GUTSCHEINE FÜR DIE FÖRDERUNG DES WOHLBE FINDE NS KOMME N IMME R GUT AN Ihre Mutter ist sparsam bei den Einkäufen für Ihren Eigenbedarf? – Dann schenken Sie ihr doch zum Muttertag das teure Parfum oder die Luxuscreme, die sie sich selbst nicht kaufen würde. Auch beliebt sind Gutscheine für den Besuch einer Kosmetikerin, eines Friseurs oder eines Fußpflegers. Allerdings trauen sich aktuell viele Menschen wegen der Gefahr einer Ansteckung mit dem Coronavirus noch nicht wieder in die Salons und Praxen. Dieser Tatsache tragen aber die meisten Gesundheits- und Schönheitsexperten Rechnung und haben auch Hausbesuche in ihr Angebotsportfolio aufgenommen.
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MUSELZEIDUNG 73
SONDERTHEM A M A MMENDAG
74 MUSELZEIDUNG
NUTZEN SIE DIE „ DAU E RBRE N N E R“ U NTE R D E N M U T T E R TAG S P R Ä S E N T E N ! Zu den „Evergreen-Geschenken“ zum Muttertag gehören Pralinenkästen und Blumen. Auch so manche gute Flasche Wein wechselt am 14. Juni in einer schicken Verpackung den Besitzer. Weitere beliebte Traditionsgeschenke sind Schmuckstücke und modische Accessoires. Die Palette reicht von der Mutter-Tochter-Kette über hübsche Gürtel bis hin zum schmückenden Seidenschal. Praktische Kleinigkeiten aller Art sind ebenfalls begehrte Präsente. Wie wäre es beispielsweise mit einem Schlüsselanhänger, der auf einen Zuruf mit einem akustischen Signal antwortet? Ihre Mutter reagiert oftmals nicht aufs Klingeln, da sie nicht mehr gut hört? Gönnen Sie ihr doch zum Muttertag die Installation eines Klingelverstärkers mit optischer und akustischer Signalausgabe.
Bei den Geschenken zum Muttertag 2020 sind die Schwerpunkte etwas anders als bisher verteilt. Bei vielen beliebten Präsenten gibt es Unsicherheiten durch die Maßnahmen zur Bekämpfung von COVID-19. Deshalb stehen Gutscheine und Sachwerte in diesem Jahr besonders im Mittelpunkt.
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MUSELZEIDUNG 75
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Wéi vill Punkten huet dat lescht Himmelsdéierchen?
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Vom 3. bis zum 6. Juni 2020 startet die Stadt Echternach gemeinsam mit dem Echternacher Geschäftsverband (UCAE) eine bisher einzigartige Aktion, um die von der Corona-Krise betroffenen Einzelhändler zu fördern. Mit einem Budget von insgesamt 60.000 EUR werden die treuen Kunden der vielfältigen und hochwertigen Geschäfte in der Altstadt und dem Nonnemillen-Center mit einem „MERCI-BON“ der Stadt Echternach belohnt. Für Einkäufe ab 50 EUR in den teilnehmenden UCAE-Mitgliedsgeschäften erhalten Sie in gestaffelten Beträgen „MERCI-BONS“ in Höhe von mindestens 10 Euro. Diese Gutscheine können Sie wiederum direkt in vielen Geschäften und Restaurants in Echternach einlösen. Diese besondere Aktion startet am Mittwoch, den 3. Juni 2020 und geht bis Samstag, den 6. Juni 2020! (solange der Bon-Vorrat reicht). Für das Einlösen der erhaltenen Gutscheine können sich die Kunden bis einschließlich 28. Juni 2020 Zeit lassen und mit einem weiteren Besuch im schönen Abteistädtchen Echternach verbinden. Nähere Informationen finden Sie unter www.ucaechternach.lu/merci oder auf www.echternach.lu
In der nächsten Ausgabe der muselzeidung:
Sonderheft: „Ferien in der Großregion“
Digitales Zeitalter
Immobilien
Anzeigenannahmeschluss ist am 9. Juni 2020
78 MUSELZEIDUNG
© weedezign
Die Juli-Ausgabe erscheint am 25. Juni 2020
MUSELZEIDUNG 79
