n°368 Dezember 2019
schĂŠi feierdeeg
sauerzeidung n°368 Dezember 2019
DAT WICHTEGST FIR D‘ÉISCHT 04
WIEN, WOU, WÉINI Den État civil vun der Sauer
88 AARBECHTSMAART 92 KLEINANZEIGEN Bitte, danke 98 AGENDA vum 28.11. - 29.12.
FOTOEN 08 impressum:
Verlag: Presss sàrl Herausgeber: Usch Burton Adresse: B.P. 36, L-6701 Grevenmacher Tel.: 75 87 47 | Fax: 75 84 32 E-mail: burton@pt.lu www.sauerzeidung.lu Druckerei: est-imprimerie Foto Titelseite: © sonyachny Erscheint monatlich Gratisverteilung per Post an 21.700 Haushalte im Kanton Echternach sowie in den Gemeinden Fischbach, Heffingen, Junglinster, Larochette, Nommern, Reisdorf, Vallé de l’Ernz sowie im deutschen Grenzgebiet. Abo außerhalb des Verteilgebietes: Luxemburg-Inland: 25 €* Europa: 40 €* (*zzgl. MwSt.). Aufgrund des begrenzten Platzes können wir leider nicht alle Fotos veröffentlichen. Eingesandte Fotos und Texte werden nicht zurückgeschickt. Mit dem Einsenden geben Sie die Rechte der Fotos an Presss sàrl weiter. Bitte beachten Sie, dass private Kleinanzeigen und Veranstaltungshinweise ausschließlich schriftlich angenommen werden und NICHT per Telefon. Die Anzeigen, die von presss sàrl gestaltet werden, sind Eigentum von presss sàrl und können nur nach vorheriger Absprache weiterbenutzt werden.
EN TOUR ËM D‘SONN Gebuertsdagskanner aus der Regioun
78
FIR DÉI GUTT SAACH Spenden
80
DÉI HUNN ET VERDÉNGT Éierungen
82
50 JOER MAACHER LYCÉEE
84 FOTOSZALOT Querbeet durch die Region 90
DAG VUM BAM
94
SPORTLICHE ERFOLGE
96 HÄMMELSMARSCH
GEMENGEN 10 BEFORT 14 BOLLENDORF 18 ECHTERNACH 34 GREVENMACHER 48 IRREL 52 JUNGLINSTER 60 MANTERNACH 64 MERTERT 74 ROSPORT-MOMPACH
REZEPTER 12 WILDRAGOUT 36 MILLE-FEUILLE DE FOIE GRAS 42 RAGOÛT DE MARCASSIN 48 VATERS WEIHNACHTSSTOLLEN 50 ÎLES FLOTTANTES 54 FILET DE BICHE 66 JOUES DE BOEUF CONFITES 76 FISCHSUPPE
D‘Ekipp vun der Sauerzeidung wënscht senge Lieserinnen a Lieser schéi Feierdeeg an e goude Rutsch an dat neit Joer!
SAUERZEIDUNG 3
wien, wou, wéini?
4 SAUERZEIDUNG
GLÉCKWONSCH!
gebuerten
Mir gratuléieren all de verléifte Koppelen an och de frësch gebaken Elteren!
06.10. CATHERINE – Kruuchten Joëlle Arendt & Steve Turmes 23.10. JONA ELIAS – Schous Damaris & Yves Jungblut-Klemens 25.10 OLIVIER – Jonglënster Martine Reckinger & Philippe Ries 31.10. IRIS – Noumer Marlies & Luc Bosseler-Koppers 06.11. EMIL – Iechternach Maria & Yves Weber-Meinel 08.11. THEO – Miedernach Martine & Claude Schaack-Lux
hochzäiten 02.11. FLORA STEINMETZ, Noumer & GEORGES KARMEYER, Duelem 25.10. JESSICA GORZA, Iernzen & CLAUDE FELTEN, Dikrech
gëllen hochzäit 26.10. MARIANNE & JEFF LEXIS-LUJA, Beefort
DEN ÉTAT CIVIL AUS DER SAUERGÉIGEND
DE BUTZ VUM MOUNT All Mount gëtt en neie Butz vum Mount gewielt. Mir soe Merci fir dës léif Foto vum Lisa. Schéckt eis Äre Butz op burton@pt.lu a vläicht ass Är Foto schonn an der nächster Sauerzeidung
SAUERZEIDUNG 5
wien, wou, wéini? stierffäll MME JOSÉE APEL-ROEDER
M LUCIEN SPECK
M MARCEL BECK
MME FRANCISE BRAAS-MAJERUS
MME MARGOT REULAND
MME ROSALIE DELL-GERGES
M NICKY BREUSKIN
M ALBERT FRIDEN
M ARMANDO ALBERTINI
MME JOSETTE DOSTERT-SCHUMACHER
MME ANDRÉE GILLEN-KNAF
M EGON JANK
MME MADELEINE WAGNER-KOLLING
MME EUGÉNIE WOLF-FALTZ
MME NICOLE HAMES-RIES
M HEINZ BLUM-THILL
MME JUSTINE WEIRICH-MUSEL
MME HEDWIG DIMMER-BURELBACH
MME JEANNE CLASSEN-FARENZENA
MME CÉCILE SCHINTGEN-HOFFMANN
M MATHIAS ERSFELD
M EDMOND ERPELDING
11.10. Bäerdref, 55
12.10. Jonglënster, 91 12.10. Scheedgen, 93 13.10. Beefort, 63
15.10. Beefort, 83
16.10. Bäerdref, 94 22.10. Hierber, 86
23.10. Gonnereng, 82
24.10. Iechternach, 96 30.10. Bur, -
03.11. Reisduerf, 84
6 SAUERZEIDUNG
06.11. Roudemer, 73 7.11.
Iechternach, 92
07.11. Iechternach, 85 07.11. Beidler, 77 08.11. Beefort, 92
09.11. Jonglënster, 80 12.11. Miedernach, 90 12.11. Iechternach, 93 12.11. Wallenduerfer Bréck, 83 13.11. Schanz, 92 13.11. Beidler, 91
DEN ÉTAT CIVIL AUS DER SAUERGÉIGEND
ROUSPERT
D‘Sport- a Familljekommissioun an d‘Integratiounskommissioun vun der Gemeng Rouspert-Mompech haten op de „Get active @ Rosport-Mompach“ invitéiert. D‘Awunner vun der Gemeng haten d‘Méiglechkeet sech iwwert d‘Aktivitéite vun deene verschiddene Veräiner z‘informéieren
SAUERZEIDUNG 7
EN TOUR ËM D’SONN
UESWELLER D‘Madamm Cécile Zeimetz-Kapp vun Uesweller huet hire 95te Gebuertsdag gefeiert
ROUSPERT WAASSERBËLLEG D‘Mme Léa Baesch vu Waasserbëlleg feiert hiren 80te Gebuertsdag
ETTELBRÉCK Gebuertsdagsfeier am „Pontalize“
BECH D‘Amiperas Gemeng Bech huet hirem Member, der Madamm Rose Knepper-Hirt fir hire 85te Gebuertsdag gratuléiert
8 SAUERZEIDUNG
D‘Madamm Hilda Felten huet hir 90 Joer gefeiert
GEBUERTSDAGSKANNER AUS DER REGIOUN
MIEDERNACH Den Här Theodore Meyers huet säin 90te Gebuertsdag gefeiert. De Buergermeeschter, d‘Schäffen an d‘Vertrieder vum „Syndicat d‘Initiative et de Tourisme Ärenzdallgemeng“ hu gratuléiert
IERMSDREF Den Här Arthur Bauler huet säin 90te Gebuertsdag gefeiert. De Buergermeeschter, d‘Schäffen an d‘Vertrieder vum „Syndicat d‘Initiative et de Tourisme Ärenzdallgemeng“ hu gratuléiert
SAUERZEIDUNG 9
BEEFORT
GEMENG BEEFORT WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
INTERVIEW MAM BUERGERMEESCHTER Wéi charakteriséiert Dir an 3 Wierder Är Gemeng? Touristesch, dynamesch, liewenswäert Wéi vill Leit schaffen op der Beeforter Gemeng? 20 Leit Wat war an Ären Aen dëst Joer dee wichtegste Moment an Ärer Gemeng? Mir hunn dëst Joer zwou nei Spillplazen ageweit, eng bei der Schoul an eng an der Härewiss. Ganz flott ass och eis nei Picknickplaz um Klingelbuer nët wäit ewech vum Schlass mat engem Waasserspill fir d‘Kanner ginn. Am Kader vum Dag vum Bam, konnte mir 12 Beem setzen. 11 Beem sti fir déi 11 Natur- & Geoparkgemengen an 1 Baam representéiert den Natur- a Geopark Mëllerdall. E Réckbléck an Ärer Gemeng op d’Joer 2019? De PAG ass definitiv gestëmmt an och scho vum Ministère approuvéiert ginn. Mir hunn de Startschoss fir direkt e puer Baute ginn: dee vun der neier Spillschoul mat zousätzleche Säll fir d‘Maison Relais an dee vum neie Waasserbaseng. Mir sinn och bei der Renovéierung vun der aler Kläranlag gutt virukomm. Gouf et e sportlech wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Am Äishockey konnt eise lokale Veräin an der belscher Liga gutt ofschneiden. Gouf et e kulturell wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Eis Concerten ëm d´Schlass hunn all Joer nees e grousse kulturelle Succès am Summer. 10 SAUERZEIDUNG
©Jos Nerancic
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
CAMILLE HOFFMANN
Wat wäert 2020 vu grousser Bedeitung an Ärer Gemeng ginn? Mir wäerten e Projet mat soziale Wunnengen an Ugrëff huelen, an engem Haus vun der Propriétéit Dussier kommen 3 sozial Wunnenge dran. An der aler Brennerei si mer mat engem Projet am Gaang fir dës nees en Valeur ze setzen, hei soll e Centre de rencontre mat Versammlungs- a Seminarraum an engem CaféRestaurant entstoen. Fir den Natur- & Geopark Mëllerdall ginn et Pläng fir d‘nächst Joer en Infozenter ze bauen.Deen ale Judo-Sall gëtt och renovéiert, hei gëtt et e Projet mam Club des Jeunes fir dëse Sall an e Jugendhaus ëmzewandelen. Wéi gesinn d’Festivitéiten an Ärer Gemeng wärend der Chrëschtzäit aus? Eis Scouten organiséieren en Adventsmaart an d’Kulturkommissioun huet eng éischt Editioun vun den Adventsfënsteren op d’Been gestallt. Des Weideren ass de 14. Dezember ee GratisConcert “Christmas with Elvis and Whitney” an der Porkierch. Wéi verbréngt Dir perséinlech d‘Feierdeeg? Ech verbréngen d´Feierdeeg ganz roueg doheem. Äre gudde Virsaz fir 2020? Gesondheetlech fit ze bleiwen an e puer Kilo ofzehuelen, si meng Virsätz fir 2020. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng? Ech wënschen eise Bierger schéi Feierdeeg an eise Betriber vill Succès, dass kee weidere Betrib méi muss zoumaachen, mee dass et hinne wirtschaftlech gutt geet.
Steckbréif Gemeng Beefort Dierfer
Beefort, Déiljen, Grondhaff
Fläch
1374 ha
Awunner op den 1. Januar 2019
2787
Awunner bis haut
2849
Nationalitéiten
62
Buergermeeschter
Camille Hoffmann
Schäffen
Jean-Luc Nosbusch, Emile Wies BEEFORT
Gemeeneréit
Cindy Donneaux-Pereira, Sandra Drouet-Levy, Marie-Ange Ivelj-Marson, Andreza Meester-Sanguessuga Néné, Lily Scholtes, Jean-Paul Stirn
Dag vum Bam mat Aweiung vum Waasserspill Klingelbour
SAUERZEIDUNG 11
12
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
BEEFORT
GEMENG BEEFORT WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
De Kaschcours Romain Thielen Aus dem Kachbuch wat am Kader vun 100 Joer Miwwel Thill vun Housen mam Romain Thielen a mat den Fraen a Mammen vu Cliärref gemaach gouf. Dat Buch kann een bei Letzshop.lu bestellen, da krit een et heemgeschéckt. Den Präis ass 29,99 €
Zutaten für 8 Personen 2 kg Wildragout (Wildschwein, Hirsch oder Reh usw.) 2 l Rotwein (vorzugsweise Cabernet-Sauvignon oder Côtes du Rhône) 1 dl Cassislikör (vorzugsweise Cassero aus dem Beforter Schloss) 3 große Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Mehl Butter 2 Gewürznelken 2 Lorbeerblätter 10 getrocknete Wacholderbeeren Salz Pfeffer Piment Wildgewürz
SAUERZEIDUNG
WILDRAGOUT
mit Beforter Cassero (Rom’s Art) Zubereitung 1. Mehrmals etwas Ragout in einer großen Pfanne kräftig in Butter anbraten, mit Mehl bestreuen und umrühren. 2. Mit Rotwein bedecken, einen Schuss Cassislikör hinzugeben und leicht aufkochen bis eine sämige Bindung entsteht. 3. Anschließend das angebratene Fleisch aus der Pfanne in einen großen Schmortopf geben und diesen Schritt mit dem restlichen Fleisch mehrmals wiederholen. 4. Die gehackten Zwiebeln sowie den gehackten Knoblauch leicht in Butter glasieren und dem Fleisch hinzufügen. 5. Sämtliche Gewürze hinzufügen und ca. 2-2 ½ Stunden köcheln lassen.
BEEFORT
Generalversammlung vun der Elterevereenegung Beefort
BEEFORT
Nationale Gedenkdag an der Gemeng
BEEFORT
Nei Trikote fir de Beeforter Keeleclub
SAUERZEIDUNG 13
DIE GESCHÄFTS- & HANDWERKSLEUTE AUS DER GEMEINDE
BOLLENDORF
BOLLENDORF WÜNSCHEN FROHE WEIHNACHTEN UND EINEN GUTEN RUTSCH INS JAHR 2020!
INTERVIEW MIT DER BÜRGERMEISTERIN Wie charakterisieren Sie in 3 Wörter Ihre Gemeinde? Touristisch, naturnah, engagiert Wie viele Personen arbeiten für die Gemeinde Bollendorf? 4 Gemeindearbeiter, davon 1 Bademeister und saisonbedingt einige Aushilfskräfte Was war in Ihren Augen dieses Jahr der wichtigste Moment in Ihrer Gemeinde? Die Kommunalwahlen im Mai, die viele Veränderungen mit sich gebracht haben. Was war dieses Jahr der schönste Moment in Ihrer Gemeinde? Das Äpelfest am 3. Septemberwochenende, bei dem alle Vereine zusammenarbeiten und unglaublich viele Helfer aktiv sind. Ein Zeichen unserer gut funktionierenden Dorfgemeinschaft, die vieles bewegen kann. Ein Rückblick in Ihrer Gemeinde auf das Jahr 2019? Im Rückblick des Jahres 2019 stehen unsere vielen „festen“ Termine, beginnend mit Karneval und dem großen Umzug 1 Tag vor Aschermittwoch, dem Hüttenbrennen am Sonntag danach, der bekannten Eierlage zu Ostern, dem Grillfest der Feuerwehr zum 01. Mai, dem Vatertagsfest und dem Entenrennen des SV Bollendorf, dem Fischerfest, dem Kulturfest, dem Kuchenverkauf zugunsten der Partnerschaft, der Beachparty, dem Höhepunkt beim Äpelfest, Kirmes, St. Martin, Jubiläums-Sessionseröffnung der KG „UHU“ und das Nikolausfest. Das Konzert des MV am 1. Weihnachtsabend bildet wie immer den Abschluss des Jahres. Ein weiterer Höhepunkt in diesem Jahr war außerdem der einwöchige Besuch der Ascainer Delegation zum 40-jährigen Jubiläum im Mai. Das Jahr 2019 war auch geprägt von hohem ehrenamtlichen Engagement, viele Aktionen wurden von der neuen Initiative AKTIV FÜR BOLLENDORF zum Wohle des Dorfes mit großer Beteiligung und hoher Akzeptanz durchgeführt. Ein weiteres wichtiges Ereignis waren die Kommunalwahlen im Mai, die viele Veränderungen für unser Dorf mit sich brachten. Die neuen Gremien haben ihre Arbeit mit viel Elan aufgenommen und wollen Vieles für’s Dorf bewegen.
14 SAUERZEIDUNG
SILVIA HAUER
Gab es im Bereich Sport einen wichtigen Moment dieses Jahr für Ihre Gemeinde? Der Aufstieg unseres SV Bollendorf von der C- in die B-Klasse. Gab es im Bereich Kultur einen wichtigen Moment dieses Jahr für Ihre Gemeinde? Das 40-jährige Jubiläum der Partnerschaft mit unserer Partnergemeinde Ascain an der französischen Atlantikküste, direkt an der spanischen Grenze, die trotz der großen Entfernung mit viel Engagement auf beiden Seiten sehr gut funktioniert. Was wird 2020 von großer Bedeutung in Ihrer Gemeinde sein? 4 unserer Vereine feiern große Jubiläen: 150 Jahre Musikverein „Harmonie“, 130 Jahre Kirchenchor , 100 Jahre SV Bollendorf und 6x11 Jahre KG „UHU“ Welche Projekte stehen dieses Jahr in Ihrer Gemeinde an? 2 große Projekte wurden im Rahmen des Programms „Ländliche Zentren“ gestartet: die Erneuerung der Römischen Villa sowie die Umgestaltung der Allee und der Sauerwiese, außerdem sind diverse Umstrukturierungen im organisatorischen Bereich geplant Wie sehen die Feierlichkeiten in Ihrer Gemeinde während der Weihnachtszeit aus? An Heiligabend findet die Christmette um 18.30 Uhr statt und am 1. Weihnachtstag spielt unser Musikverein traditionell ein kleines Konzert mit Weihnachtsliedern im Abteihof. Wie verbringen Sie die Feiertage? Mit meiner Familie Haben Sie Vorsätze für das Jahr 2020? Etwas weniger Stress und mehr Zeit für die Familie. Was wünscht der Bürgermeister seinen Einwohnern und Firmen aus der Gemeinde? Allen Mitbürgern ein besinnliches Weihnachtsfest, für 2020 viel Glück, Erfolg und vor allem Gesundheit, unseren Vereinen, vor allem den Jubiläumsvereinen, gelungene Veranstaltungen und unseren Betrieben weiterhin gute Geschäfte und viele Kunden, Gäste und Besucher.
Steckbrief Gemeinde Bollendorf Dörfer
Bollendorf mit dem Ortsteil Parkdorf/Weilerbach, Dillingerbrück, Diesburgerhof und Schwarzenbruch
Fläche
1315 ha
Einwohnerzahl am 1. Januar 2019
1808
Einwohnerzahl bis heute
1804
Nationalitäten
42
Bürgermeisterin
Silvia Hauer
Beigeordnete
Agathe Hunewald, Uwe Mayer, Stephan Raas
Gemeinderat
16 Ratsmitglieder
SAUERZEIDUNG 15
DIE GESCHÄFTS- & HANDWERKSLEUTE AUS DER GEMEINDE
BOLLENDORF
BOLLENDORF WÜNSCHEN FROHE WEIHNACHTEN UND EINEN GUTEN RUTSCH INS JAHR 2020!
BOLLENDORF
Erfolgreiche Pilzwanderung bei der Initiative „Aktiv für Bollendorf“
16 SAUERZEIDUNG
BOLLENDORF
Friedhofsaktion der Initiative „Aktiv für Bollendorf“. Pünktlich zu Allerheiligen wurde der Friedhof in einen ordentlichen Zustand versetzt, dank der Vorarbeiten der Gemeindearbeiter und der Hilfe der 8 Freiwilligen
BOLLENDORF
Mat 6x11 Joar grijst den UHU jiggen Noar! heißt das Motto der KG UHU in der Jubiläumssaison. Mit Stolz wurden die neuen Prinzenpaare präsentiert: Prinz Lukas I. (Schmitz) und Prinzessin Laura I. ( Jubelius) standen schon vor 11 Jahren als Kinderprinzenpaar auf dem Thron und regieren bis Aschermittwoch über die Bollendorfer Foosboaken
SAUERZEIDUNG 17
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
IECHTERNACH
STAD IECHTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG
INTERVIEW MAM BUERGERMEESCHTER
©Pierre Haas
AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
YVES WENGLER
Wéi charakteriséiert Dir Är Gemeng? Ech wéilt a kenger anerer Gemeng wunnen.
Wéi eng Projete stinn 2020 an Ärer Gemeng un? De Bau vun der neier Grondschoul an d’Lotissement Oachtergaerd.
Wéi vill Leit schaffen op der Iechternacher Gemeng? 67 Leit
Wéi vill Betriber ginn et an Ärer Gemeng? Eng ronn 30 Betriber an der nationaler, regionaler a kommunaler Industriezon mat iwwert 1600 Aarbechtsplazen. Zousätzlech eng ronn 50 Gastronomiebetriber, dovun 8 Hoteller an eng weider ronn 50 Geschäfter am Zentrum. Op der Nonnemille ginn et eng weider 30 Betriber a Geschäfter.
Wat war dëst Joer dee schéinste Moment an Ärer Gemeng? Den Echterlive Festival. E Réckbléck an Ärer Gemeng op d’Joer 2019? Et war e ganz aarbechtsräicht Joer an deem vill Preparative gemaach goufe fir déi grouss Infrastrukturaarbechten an deenen nächste Joren. Gouf et e sportlech wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Mir sinn houfreg drop eng ganz Rëtsch grouss Sportsmanifestatiounen zu Iechternach ze hunn: Mill-Man-Trail, Triathlon, Charly Gaul an Ultratrail. Gouf et e kulturell wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Wéi all Joer ass d’Sprangpressessioun ee vun deene wichtegste kulturellen Eventer zu Iechternach. Wat wäert 2020 vu grousser Bedeitung an Ärer Gemeng ginn? Den Ufank vum Bau vun der Petite Marquise. 18 SAUERZEIDUNG
Wéi gesinn d’Festivitéiten an Ärer Gemeng wärend der Chrëschtzäit aus? E wichtege Moment ass eise Chrëschtmoart, de Weekend vum 13. – 15. Dezember. Wéi verbréngt Dir perséinlech d‘Feierdeeg? Doheem an der Famill. Äre gudde Virsaz fir 2020? E bëssche méi Sport ze maachen ;-) Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng? Virun allem eng gutt Gesondheet an awer och Erfolleg am privaten a beruffleche Liewen.
Steckbréif Stad Iechternach Dierfer
Iechternach
Fläch
2049 ha
Awunner op den 1. Januar 2019
5602
Awunner bis haut
5593
Nationalitéiten
79
Buergermeeschter
Yves Wengler
Schäffen
Luc Birgen, Ben Scheuer
Gemengeréit
Marc Diederich, Chrisitane Dieschbourg-Becker, Ricardo Fernandes Marques, Carole Hartmann, Marcel Heinen, Ricardo Filipe-Pacheco, Jean-Claude Strasser, Carole Zeimetz
SAUERZEIDUNG 19
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
IECHTERNACH
STAD IECHTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
IECHTERNACH
D´Guiden a Scoute vun der Iechternacher Troupe Saint Willibrord (LGS) hunn am Oktober op der Maartplaz zu Iechternach frësche Viz gepresst a verkaaft
6, Place du Marché L-6460 Echternach Tel.: (+352) 72 00 50 info@deckermodes.lu
mir wënschsce hèi Feierdeeg Mé.: 14-18 h • Dë.–Fr.: 10-13 & 14-18 h • Sa.: 10-13 & 14-17 h • So.: 15-18 h
20 SAUERZEIDUNG
IECHTERNACH
Generalversammlung vun der Elterevereenegung vun de Kanner aus der Primärschoul mat Scheckiwwerreechung un d‘„Millermoaler Schoul“ (1000 Euro) an d‘„Kannerstuff“ (750 Euro)
IECHTERNACH
Generalversammlung vun der Union Commerciale et Artisanale Iechternach am Festsall vun der Millermoaler Schoul
SAUERZEIDUNG 21
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
IECHTERNACH
22 SAUERZEIDUNG
STAD IECHTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
IECHTERNACH
Nationale Gedenkdag
IECHTERNACH
De Chrëschtbam fir dëst Joer ass op der Moartplaz ukomm
SAUERZEIDUNG 23
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
IECHTERNACH
24 SAUERZEIDUNG
STAD IECHTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
IECHTERNACH
Sportleréierung am Trifolion
SAUERZEIDUNG 25
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
IECHTERNACH
26 SAUERZEIDUNG
STAD IECHTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
IECHTERNACH
Mam Fierschter am Bësch
SAUERZEIDUNG 27
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
IECHTERNACH
28 SAUERZEIDUNG
STAD IECHTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
IECHTERNACH
Bamplanzaktioun
SAUERZEIDUNG 29
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
IECHTERNACH
30 SAUERZEIDUNG
STAD IECHTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
IECHTERNACH
30-Joerfeier vu BIOG - NATURATA - OIKOPOLIS
©Pierre Haas
SAUERZEIDUNG 31
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
IECHTERNACH
32 SAUERZEIDUNG
STAD IECHTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
IECHTERNACH
Feierlechkeeten am Trifolion zum Nationale Gedenkdag
SAUERZEIDUNG 33
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
MAACHER
STAD MAACHER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG
INTERVIEW MAM BUERGERMEESCHTER Wéi charakteriséiert Dir an 3 Wierder Är Gemeng? • Attraktiv • Liewen, Wunnen a Schaffen am ländleche Raum • Genéisse vum „Miseler Way of life” Wéi vill Leit schaffen op der Maacher Gemeng? 96, dovunner 31 an der Musekschoul. Wat war an Ären Aen dëst Joer dee wichtegste Moment an Ärer Gemeng? De Projet vum Centre culturel ass am Gemeenerot gestëmmt ginn an och de PAG (Plan d’aménagement général) ass um Wee. War war dëst Joer dee schéinste Moment an Ärer Gemeng? D‘Aweiung vun der Muselpromenad am Juni. E Réckbléck an Ärer Gemeng op d’Joer 2019? • Dat 70. Drauwen- a Wäifest mat der Ausstellung vun de 70 Wäikinniginnen • Erënnerungsfeier zu Maacher fir d’Affer vu Sonnebuerg • Neien Toboggan an der Schwämm an nei Abenteuerbuerg op der Spillplaz • 150 Joar Wierke vun de Franziskanerinnen hei zu Maacher • 75 Joar Befreiung vu Maacher (1944) – grouss Ausstellung an der Hal vum Centre culturel am November • 50 Joar Maacher Lycée • Aweiung vun der neier Lafpiste um Stadion „Op Flohr“ • Den neie PAG (Plan d’aménagement général) • D’Virstelle vum neie Promotiounsfilm iwwer Gréiwemaacher Gouf et e sportlech wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Mir si besonnesch houfreg op déi gutt Jugendaarbecht vun de Veräiner. Eenzel Veräiner, wéi z.B. den Handball oder den Tennis spillen an der héchster Divisioun mat hiren Dammen- oder Härenequipen. Mir hoffen alleguer, datt den CSG dës Saison an d’Éie 34 SAUERZEIDUNG
©Alain Goedert
AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
LÉON GLODEN
repromotioun klëmmt. Doriwwer eraus maachen d‘Sportsveräiner eng wichteg Integratiounsaarbecht. Gouf et e kulturell wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? D‘Aweiung vum Soen- a Legendepad. Wat wäert 2020 vu grousser Bedeitung an Ärer Gemeng ginn? • Dat éischt Parkhaus SNHBM geet op • 90. Maacher Wäimoart Wéi eng Projete stinn 2020 an Ärer Gemeng un? • Den Ufank vum Ëmbau vum Centre culturel. • D’Weiderféiere vum Ëmbau vum Osbourghaus an dat d’Musekschoul erëm zréckplënnere wäert. • Eng ganz Rei nei Wunnéngsprojete ginn entweder fäerdeg oder fänken u gebaut ze ginn. Wéi gesinn d’Festivitéiten an Ärer Gemeng wärend der Chrëschtzäit aus? Eise Chrëschtmoart ass de Weekend vum 14. a 15. Dezember. Samsdes organiséiert d’Chancegläichheetskommissioun um Chrëschtmoart eng Marche des 1000 Lumières. Verschidden Adventsverkeef, Bazar am Altersheem an och de Bazar vun der Amicale vun de Scouten Wéi verbréngt Dir perséinlech d’Feierdeeg? An der Famill. Äre gudde Virsaz fir 2020? Keng, hale mech souwisou net drun. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng? Gesondheet, Gléck an Zefriddenheet..
Steckbréif Stad Gréiwemaacher Dierfer
Gréiwemaacher, Potaschbierg
Fläch
1648 ha
Awunner op den 1. Januar 2019
4896
Awunner bis haut
4942
Nationalitéiten
84
Buergermeeschter
Léon Gloden
Schäffen
Monique Hermes, Marc Krier
Gemengeréit
Tess Burton, Martine Cognioul-Loos, Liane Felten, Patrick Frieden, Lynn Mantz, Carine Sauer, René Sertznig, Claude Wagner
SAUERZEIDUNG 35
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
MAACHER
STAD MAACHER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
MILLE-FEUILLE DE FOIE GRAS AU « BAMKUCH »
et son foie poêlé, gelée de cidre de glace Ramborn, poires caramélisées et coulis de mangue
Ingrédients pour 8 personnes 250 g de foie gras de canard 1 lobe de foie gras de canard cru 1 couronne de Bamkuch ½ l de cidre de glace Ramborn 2 poires 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre Coulis de mangue 3 feuilles de gélatine 8 cercles de 4,5 cm de diamètre
Préparation • Peler et couper les poires en petits cubes, les faire revenir dans le beurre jusqu’à obtenir une couleur translucide, ajouter le sucre et laisser caraméliser à feu doux, débarasser les poires dans un récipient. • Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Chauffer le cidre de glace jusqu’à ébulition, ajouter les feuilles de gélatine, fouetter et mettre au frais pour faire prendre la gelée. • Couper le lobe de foie gras cru en huit tranches égales, les mettre au freezer au minimum 1 heure. • Enlever la graisse autour du bloc de foie gras de canard cuit, couper en cubes et ramollir jusqu’à obtention d’une mousse, mettre celle-ci dans une poche à douilles. 36 SAUERZEIDUNG
• Disposer vos cercles sur une plaque, couper le Bamkuch en fines lamelles et garnir le fond des cercles avec, puis mettre une couche de mousse de foie gras avec la poche, lisser et répéter l’opération avec le Bamkuch, mousse de foie gras et terminer par une troisième couche de Bamkuch. Mettre au réfrigérateur. • Faire chauffer une poêle à feu moyen, y mettre les tranches de foie gras cru congelées assaisonnées sans ajouter de matière grasse, poêler 30 à 40 secondes de chaque côté, terminer au four pendant une minute. • Hacher la gelée finement, dresser le mille-feuille préalablement démoulé des cercles et le foie gras poêlé, décorer avec le coulis de mangue la gelée et les poires caramélisées.
GRÉIWEMAACHER
D’Schoulkanner kruten hire „Foussgängerführerschäin“ vun de Gemeenevertrieder iwwerreecht
Restaurant Savory De Restaurant Savory gëtt elo scho säit 6 Joer erfollegräich vum jonke Kach Chris Juchemes gefouert. Mat ville kreative Menüen an neie RezeptIddien versicht hien ëmmer erëm seng Clientèle ze iwwerzeegen. Duerch d’Auswiel vu qualitativ héichwäertege Produiten, ass de Restaurant zu Maacher ëmmer gutt besicht. 10, Route du Vin L-6794 Grevenmacher [+352] 26 74 54 48 info@savory.lu savory.lu SAUERZEIDUNG 37
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
MAACHER
38 SAUERZEIDUNG
STAD MAACHER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
GRÉIWEMAACHER
Brennerdag an der Distillerie Streng
GRÉIWEMAACHER
De Gemeenerot, zesumme mat der Kulturkommissioun, huet 20 Veräinsmembere fir kulturell Verdéngschter geéiert
GRÉIWEMAACHER
Concert vun der Regionaler Musekschoul an der Kräizkapell
E I C AT C H E R
SAUERZEIDUNG 39
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
MAACHER
40 SAUERZEIDUNG
STAD MAACHER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
GRÉIWEMAACHER
Diplomiwwerreechung vun der regionaler Maacher Musekschoul
GRÉIWEMAACHER
Nuetswiechter a Wäschfra dorrech Maacher
GRÉIWEMAACHER
Virtrag „E puer Maacher Soen a Legende vun no gekuckt“ vum Monique Hermes
SAUERZEIDUNG 41
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
MAACHER
STAD MAACHER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
RAGOÛT DE MARCASSIN
42 SAUERZEIDUNG
Ingrédients pour 8 personnes 2 kg de marcassin en morceaux 1 kg de carottes 1 kg de panais 4 gousses d’ail 1 bouquet garni 1 bouteille de vin rouge Base genièvre 10 g 2 cuillères à soupe de farine Huile d’olive Sel et poivre Gelée de groseille 2 cuillères à soupe
Bistro Quai De Mike Hentges a seng Ekipp zerwéieren Iech am Bistro Quai eng gutt lëtzebuergesch a franséisch Kiche mat 37 verschidde Lëtzebuerger Wäiner aus de Kellereien Domaines Vinsmoselle a Caves Bernard-Massard. Ab elo kënnt Dir och flott Momenter am Quai-Chalet verbréngen, wou si Iech mat Raclette, Kéis- a Fleeschfondue verwinnen. 3, Route du Vin, L-6794 Grevenmacher [+352] 24 55 87 75 | info@quai.lu quai.lu
Préparation • Mariner la viande dans le vin rouge, le bouquet garni et épices et les légumes emincés pendant 48 heures • Réserver au frais • Prélever la viande et garder la marinade • Faites revenir la viande avec la matière grasse dans un fait tout et y ajouter les légumes taillés en gros morceaux • Ajouter la farine et bien remuer pendant 2 minutes et mouiller avec la marinade et la gelée de groseille • Cuire le tout pendant environ 2h30 à four doux • Servir avec des Späetzle et une compote de choux rouge
muselzeidung & sauerzeidung
ADVENTSKALENDER
Lassen Sie sich jeden Tag auf unserer Facebookseite von tollen Aktionen überraschen.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Pâtisserie - Boulangerie
FACEBOOK.COM/PRESSS.LU
SAUERZEIDUNG 43
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
MAACHER
44 SAUERZEIDUNG
STAD MAACHER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
GRÉIWEMAACHER
Éierung vun der Mme Marianne Barthelemy-Schomer an dem Här Jean-Claude Devigne fir 25 Déngschtjoer fir d‘Stad Maacher
GRÉIWEMAACHER
Virstellung vun „Mosel - Licht & Flammen“ op der Marie-Astrid
SAUERZEIDUNG 45
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER
MAACHER
46 SAUERZEIDUNG
STAD MAACHER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
GRÉIWEMAACHER
Am Kader vum Dag vum Bam si 40 Uebstbeem geplanzt ginn
GRÉIWEMAACHER
Bei der Harmonie Municipale iwergëtt de Volker Biwer den Dirigentestab un de Philippe Schwatz
GRÉIWEMAACHER
Mullenowend vun de Frënn vum Maacher Lycée
GRÉIWEMAACHER
Grillfest um Moart organiséiert vum Darts-Club Roude Léiw
SAUERZEIDUNG 47
DIE GESCHÄFTS- & HANDWERKSLEUTE AUS DER
IRREL
GEMEINDE IRREL WÜNSCHEN FROHE WEIHNACHTEN UND EINEN GUTEN RUTSCH INS JAHR 2020!
VATERS WEIHNACHTSSTOLLEN
©Mathias Neubauer
Lange bevor ich zur Welt kam, war mein Vater ein sehr guter Konditor gewesen. Unter anderem machte er den besten Weihnachtsstollen der Welt. Sein Problem war, dass er noch viel lieber Karten spielte, als Stollen zu backen. So schlug ich eines Jahres kurz vor Weihnachten meiner Mutter, einer Bäckerstochter vor, ihn selbst zu machen. Mein Vater gab zwischendurch die Anweisungen. Allein der Duft im Haus machte mich überglücklich, und mein Vater meinte über den Stollen: „Kindchen, der ist noch besser als meiner!“
48 SAUERZEIDUNG
Zutaten für 3 Stollen 1 Würfel frische Hefe (42 g) 100 ml Vollmilch 1 kg Mehl und Mehl zum Bestäuben 700 g weiche Butter 2 Eier 120 g Zucker 15 g Salz 180 g Haselnusskerne 100 g Orangeat 100 g Zitronat 100 g Mandeln 100 g gehackte Mandeln 120 g Rosinen 200 g Korinthen Puderzucker zum Bestäuben
Quelle Mein Leben, meine Rezepte: Lieblingsgerichte aus meiner Küche von Léa Linster ZS Verlages ISBN-13: 978-3898838733
Zubereitung 1. Zunächst zerbrösle ich die Hefe in eine Rührschüssel und vermische sie dort mit der Milch und 100 ml Wasser, beides lauwarm. Nun kommen 200 g Mehl hinzu. 2. Ich verarbeite alles zu einem weichen Teig, der anschließend abgedeckt an einem warmen, zugfreien Ort 30 Minuten gehen muss. 3. Den Hefeansatz verknete ich mit 400 g Butter, Eiern, Zucker und Salz. Nach und nach arbeite ich das restliche Mehl unter, bis der Teig halb fest ist und nicht mehr an den Händen klebt. Nüsse und Früchte bestäube ich mit etwas Mehl, damit sie nicht zusammenkleben und im Teig versinken, dann arbeite ich sie mit viel Kraft in den Teig ein. 4. Den Teig teile ich nun in 3 gleich große Stücke, forme jedes Stück zu einer Kugel und rolle diese fingerdick aus. Nun bekommt der Teig seine Stollenform: Ein Drittel wird auf die anderen zwei Drittel geschlagen. Ist das geschafft, kommen die 3 Stollen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und dürfen noch einmal zugedeckt 2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen. 5. Den Backofen heize ich auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft, Gas Stufe 4) vor. Die Stollen werden 15 Minuten bei dieser Temperatur gebacken, dann wird die Hitze auf 180 °C (160 °C Umluft, Gas Stufe 3) reduziert. Da der Teig mit den Früchten und Nüssen so schwer ist, muss er etwa 35 Minuten weiterbacken. 6. Die restliche Butter lasse ich in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze flüssig werden und bestreiche den noch warmen Stollen damit. Nach dem Abkühlen des Stollens auf einem Gitterrost wiederhole ich das Bestreichen. 7. Mit Puderzucker bestäubt, schneide ich den perfekten Stollen zum Servieren in Scheiben auf.
SAUERZEIDUNG 49
DIE GESCHÄFTS- & HANDWERKSLEUTE AUS DER
IRREL
GEMEINDE IRREL WÜNSCHEN FROHE WEIHNACHTEN UND EINEN GUTEN RUTSCH INS JAHR 2020!
ÎLES FLOTTANTES
Schwimmende Inseln
Diese hauchzarten Schneeklößchen, die so lieblich in köstlicher goldgelber Eiercreme schwimmen, sind eines meiner absoluten Lieblingsrezepte aus Kindertagen.
©Mathias Neuba
uer
FÜR 4 PERSONEN FÜR DIE CREME 1 Vanilleschote 1/2 l Vollmilch 150 g Zucker 4 Eigelb
Zubereitung • Für die Creme schlitze ich zunächst die Vanilleschote der Länge nach auf und schabe das aromatische Mark mit einem Messer heraus. Jetzt wird die Milch mit der Hälfte des Zuckers, dem Mark und der Schote in einem Topf aufgekocht. Sofort darauf nehme ich den Topf direkt wieder vom Herd. • Die Eigelbe schlage ich mit dem restlichen Zucker cremig auf. Nun vorsichtig erst 2 Kellen Milch unter die Eigelbmasse rühren, dann kommt die Eigelbmasse wiederum mit dem Schneebesen unter die heiße Milch. Dabei erhitze ich die Milch noch einmal, aber nur bei niedriger Hitze – sie darf nicht kochen, sonst gerinnt das Ei. Wenn die Creme andickt, ziehe ich den Topf vom Herd, entferne die Vanilleschote und lasse die Creme abkühlen. • In der Zwischenzeit schlage ich für die Klößchen die Eiweiße mit dem Zitronensaft in einer sauberen, fettfreien Rührschüs 50 SAUERZEIDUNG
FÜR DIE KLÖSSCHEN 4 Eiweiß 1 Spritzer Zitronensaft 50 g Zucker 1/2 l Vollmilch FÜR DIE DEKO 1 Stück Turrón duro (siehe Tipp)
sel zu steifem Schnee, dabei lasse ich den Zucker langsam einrieseln. Die Milch erhitze ich in einem Topf, bis sie siedet, dann steche ich vom Eischnee mit einem Löffel kleine Nocken ab. Die Nocken setze ich vorsichtig in die heiße Milch. Nach einigen Sekunden werden sie gewendet und ziehen noch ein paar Sekunden. Die Klößchen, die ich mit der Schaumkelle heraushebe, lasse ich auf Küchenpapier abtropfen. Den Turrón für die Deko in kleine Brösel hacken. Zum Servieren verteile ich die Vanillecreme auf vier hübsche Schalen, setze die Schneeklößchen auf und bestreue sie mit den Turrónbröseln. Tipp: Turrón ist eine spanische Süßigkeit, eine Variante des weißen Nugats, die aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiweiß hergestellt wird. In Italien kennt man diese süße Sünde als Torrone.
IRREL
Neue Trikots für die Grundschülerinnen und -schüler der Franziskus GRS plus Irrel
Quelle Mein Leben, meine Rezepte: Lieblingsgerichte aus meiner Küche von Léa Linster ZS Verlages ISBN-13: 978-3898838733
SAUERZEIDUNG 51
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER JONGLËNSTER
GEMENG JONGLËNSTER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
INTERVIEW MAM BUERGERMEESCHTER Steckbréif Gemeng Jonglënster Dierfer
Allënster, Amber, Blummendall, Buerglënster, Beidler, Eeschler, Eesebur, Gonnereng, Grolënster, Guedber, Jonglënster, Roudemer
Fläch
5538 ha
Awunner op den 1. Januar 2019
7790
Awunner bis haut
8010
Nationalitéiten
89
Buergermeeschter
Romain Reitz
Schäffen
Gilles Baum, Françoise Hetto-Gaasch
Gemengeréit
Jean Boden, Tarik Chergui, Christiane Degraux, Mike Hagen, Michèle Loreti-Goedert, Ben Ries, Raymond Schintgen, Raphaël Schmitz, Anne Schroeder, Tom Weber
52 SAUERZEIDUNG
ROMAIN REITZ
Wéi charakteriséiert Dir an 3 Wierder Är Gemeng? Mir sinn eng Gemeng mat enger dynamescher Entwécklung, enger héijer Liewensqualitéit. Ökologie (Klimapakt, erneierbar Energien, Naturschutzgebidder) steet bei alle Projete vun der Gemeng un an ass net nëmmen e Schlagwuert. Wéi vill Leit schaffen op der Lënster Gemeng? 66 Leit Wat war an Ären Aen dëst Joer dee wichtegste Moment an Ärer Gemeng? D’Aweiung vum neie Sportkomplex “Op de Fréinen”, wéi och d‘European Club Championships 2019 am Badminton waren dëst Joer a mengen Ae mat déi wichtegst Momenter. Wat war dëst Joer dee schéinste Moment an Ärer Gemeng? Mir hate wéi all Joer erëm ganz flott Momenter an der Gemeng, wat haaptsächlech duerch dat ganzt aktivt Veräinsliewe bei eis an der Gemeng kënnt, déi dat ganzt Joer dofir suergen datt genuch gebuede gëtt. E Réckbléck an Ärer Gemeng op d’Joer 2019? Et war ee ganzt ofwiesslungsräicht Joer mat ville flotte Momenter fir eis Awunner, dobäi kommen déi vill Projeten déi mir dëst Joer ofgeschloss, weidergefouert an nei beschloss hunn, fir d‘Liewensqualitéit an der Gemeng nach weider ze verbesseren. Gouf et e sportlech wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? D‘European Club Championships 2019 am Badminton, en onvergiesslechen Event.
Gouf et e kulturell wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Do fale mir elo perséinlech vill Saachen an, mat am flottste ware fir mech dëst Joer d‘Art‘Lënster, Konschthandwierker-Deeg an der Buerg, d’Galaconcerte vun eise kulturelle Veräiner an do speziell de Concert vun de Regensburger Domspatzen. Allgemeng goufen et vill kulturell Momenter déi mir wichteg waren a wou ech gären dobäi sinn.
Wéi gesinn d’Festivitéiten an Ärer Gemeng wärend der Chrëschtzäit aus? D‘Chrëschtzäit fänkt wéi all Joer mam Adventsmaart un a wei ëmmer ëm déi Zäit sinn et an der Haaptsaach eis Museken déi mat flotte Concerten duerch d‘Chrëschtzäit féieren.
Wat wäert 2020 vu grousser Bedeitung an Ärer Gemeng ginn? 2020 wäert fir eis als Gemeng e ganz wichtegt Joer ginn, mir hunn eng ganz Rei Projeten déi mir virubrénge wëllen, als Beispill sinn dat déi nei Maison Relais zu Gonnereng an d’Baue vu 17 Wunnengen als bezuelbare Wunnraum an der JongMëtt. Mee och d‘Veräinsliewe stäerken a weiderausbauen, wei och de Kontakt mat de Bierger an eiser Gemeng ziele weiderhin zu den Haaptprioritéiten.
Äre gudde Virsaz fir 2020? Gesond bleiwen.
Wéi verbréngt Dir perséinlech d‘Feierdeeg? Mat der Famill a mat de Frënn.
Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng? Dat selwecht wat ech och mir selwer géif wënschen. Virun allem vill Freed a Gléck fir 2020 an eng stabil Gesondheet.
Wéi eng Projete stinn 2020 an Ärer Gemeng un? De Projet Laangwiss 3 ass bestëmmt mat dee spannendste Projet. Mee dobäi kommen och nach déi nei Maison Relais zu Jonglënster, wei och de Veräinsbau zu Allënster déi vu grousser Wichtegkeet fir eis Awunner sinn. Net ze vergiessen d‘Reouverture vum Restaurant Parmentier zu Lënster.
SAUERZEIDUNG 53
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER GEMENG JONGLËNSTER
54 SAUERZEIDUNG
JONGLËNSTER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
Filet de
BICHE Ingrédients pour 4 personnes 1 kg Filet de Biche 200 ml Fond de Gibier 100 g Confitures d’Airelles Noix de Muscade 2 pc Poires 2 pc Coins 500 ml Vin rouge 100 g Sucre 400 g Patates douces 100 ml Crème 50 g Beurre 100 g Choux de Bruxelles 100 g Oignons Grelot 30 g Beurre Sel, poivre roux brun huile de tournesol
Préparation Éplucher et vider les poires et les coins. Cuire les coins dans le mélange vin rouge + sucre et ajouter les poires après 15 minutes de cuisson, cuire 15 minutes de plus et laisser reposer 1 heure.
Restaurant Bei den Zwillingen De Restaurant Bei den Zwillingen um Golf zu Jonglënster ass op fir de ganze Public. Loosst Iech vum Nadja Thoma & Christian Thoma verwinnen, mat regionale Produiten, sief et à la carte oder fir är Festivitéiten. Domaine de Belenhaff • L-6141 Junglinster [+352] 78 71 26 • restaurants@golfdeluxembourg.lu beidenzwillingen.lu
Faire chauffer le fond de gibier dans une casserole et ajouter la confiture. Assaisonner, mixer et lier au roux brun. Éplucher les patates douces, couper en dés et cuire dans de l’eau salée pendant 30 minutes. Égoutter, ajouter le beurre et la crème, assaisonner et mixer jusqu’à purée. Retirer les coins du vin rouge et mixer avec un peu de vin rouge jusqu’à obtention d’un coulis épais. Cuire les choux de Bruxelles dans de l’eau salée pendant 5 minutes et rafraîchir dans de l’eau glacée. Suer au beurre les choux et les oignons jusqu’à coloration et assaisonner. Chauffer l’huile dans une poêle jusqu’à fumée et y poser le filet de biche. Une fois les 4 côtés bien saisis, enlever de la poêle, assaisonner et poser au four préchauffé à 200°C pendant 12 minutes. Enlever du four, emballer dans du papier aluminium et laisser reposer 5 minutes. Dresser.
SAUERZEIDUNG 55
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER GEMENG JONGLËNSTER
JONGLËNSTER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
JONGLËNSTER
Ouverture vum Bistro Lënster
56 SAUERZEIDUNG
JONGLËNSTER
Déi lokal Museker hunn den Hämmelsmarsch gespillt
JONGLËNSTER
Den Aarbechtsgrupp Accessibilitéit huet zesumme mat der Gemeng Jonglënster an de Lux Rollers een internationale Rollstullbaskettballtur – néier organiséiert mam Thema „Inklusioun duerch Sport“
SAUERZEIDUNG 57
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER GEMENG JONGLËNSTER
58 SAUERZEIDUNG
JONGLËNSTER WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
EESCHELER
Am Kader vun der Eescheler Kiermes krut de Gemengeconseiller Tom Weber en Nëssert geplanzt
EESEBUER
Am Kader vum Dag vum Bam zu Eesebuer kruten net nëmmen d‘Puppelcher vum Joer 2018 Beem gesat, mee och de Schäfferot vun der Gemeng Jonglënster
SAUERZEIDUNG 59
D’GESCHÄFTS- AN D’HANDWIERKSLEIT AUS
MANTERNACH
DER GEMENG MANTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D’JOER 2020
INTERVIEW MAM BUERGERMEESCHTER Wéi charakteriséiert Dir an 3 Wierder Är Gemeng? Schéin, (er)-liewenswäert, frëndlech Wéi vill Leit schaffen op der Manternacher Gemeng? 17 Leit Wat war an Ären Aen dëst Joer dee wichtegste Moment an Ärer Gemeng? Mir haten och dëst Joer erëm ganz vill wichteg Momenter an der Gemeng. Ech denken eraushiewe kann ee sécherlech d´Aweiung vun eisem neie Musekssall an de Startschoss vun de Projete vum neie Circulatiounskonzept an dem „séchere Schoulwee“, déi allebéid fir méi Sécherheet vun de Kanner solle suergen. Mee et ass och wichteg, dass mir ugefaangen hunn eis infrastrukturell Retarden opzehuelen. Wat war dëst Joer dee schéinste Moment an Ärer Gemeng? Ech denken de Lancement vun der Prozedur vun engem neie Pompjeesbau war ganz wichteg, well dat wichteg ass fir d´Sécherheet vun all eise Bierger. Mir hoffen an deem Dossier méiglechst séier virunzekommen. Besonnesch schéi waren och d´Feierlechkeete ronderëm den 10järegen Anniversaire vun der Bech-Berbuerger Musek. E Réckbléck an Ärer Gemeng op d’Joer 2019? Insgesamt e Joer an deem erëm vill geschitt ass bei eis an der Gemeng. Mir hu vill Projete wéi de Ruffbus, de „séchere Schoulwee » asw. lancéiert a mir hoffe bei all eise Projete séier weiderzekommen. Leider muss een erkennen, dass et duerch déi vill implizéiert Acteuren net ëmmer alles sou schnell geet wéi een sech dat erhofft. Gouf et e sportlech wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Et war mol d´4-2 Victoire vum F.C. Berdenia Berbuerg géint de CSG vu Gréiwemaacher. Et soll een awer dobäi déi gutt Resultater vum Dësch-Tennis, déi sech sensationell an der Nationale 1 konnten halen, vum Basket an allen anere Veräiner net vergiessen. Ech well och déi grouss Efforten vun all eise Sportsveräiner am Jugendberäich besonnesch luewen. 60 SAUERZEIDUNG
JEMPI HOFFMANN
Gouf et e kulturell wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Wichteg am kulturelle Kontext war dëst Joer d´Multi-Kulti-Fest zu Berbuerg, wat immens wichteg ass fir d´Integratioun an déi sozial Kohäsioun an eiser Gemeng. Mee och d´Organisatioun vum Landjugenddag zu Berbuerg war fir eis een Highlight, genau wéi déi vill héichklasseg Concerten am Kader vum 10järegen Anniversaire vun der Bech-Berbuerger Musek. Wat wäert 2020 vu grousser Bedeitung an Ärer Gemeng ginn? Vu grousser Bedeitung wäert et sinn, déi vill Projeten, déi ugestouss gi sinn, séier weiderzebréngen a Resultater ze gesinn. Ech denken do nach eng Kéier och un de Pompjeesbau, den Ausbau vun eisem Gemengenhaus an der Maison Relais. Weiderhi soll no Méiglechkeete fir eng nei Crèche an en Ausbau vun der Gemeng gekuckt ginn. Wéi eng Projete stinn 2020 an Ärer Gemeng un? Och hei geet et drëm a Stroossebauprojeten infrastrukturell Retarden opzehuelen a sech dem demographesche Wuesstem unzepassen. Weiderhi beméie mir eis fir d´Sécherheet op de Stroossen auszebauen an eis Gemeng méi nohalteg ze gestalten, dat mat weidere Projeten a punkto Klimapakt. Wéi gesinn d’Festivitéiten an Ärer Gemeng wärend der Chrëschtzäit aus? Bei eis an der Gemeng gëtt et de Wantermaart zu Manternach „A Wiewesch“ an d´Chreschtmäert zu Berbuerg am „Haaptmannschlass“ an am „Syrdallschlass“ zu Manternach. Wéi verbréngt Dir perséinlech d‘Feierdeeg? Zesumme mat der Famill doheem. Äre gudde Virsaz fir 2020? Mech weiderhi sou gutt wéi et geet fir d´Matbiergerinnen an d‘Matbierger aus menger Gemeng anzesetzen a gläichzäiteg nach genuch Zäit fir meng Frëndin, meng Famill a meng Kollegen ze fannen. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng? Ech wënsche jidderengem eng gutt Gesondheet, Gléck, Zefriddenheet a vill Succès bei allen Ziler, déi een sech setzt.
Steckbréif Gemeng Manternach Dierfer
Berbuerg, Lelleg, Manternach, Mënjecker
Fläch
2761 ha
Awunner op den 1. Januar 2019
2084
Awunner bis haut
2089
Nationalitéiten
44
Buergermeeschter
Jempi Hoffmann
Schäffen
Alix Klein-Ungeheuer, Claude Theisen
Gemengeréit
Fränk Hellers, Henriette Klein-Seil, Isabelle Krier-Steinmetz, Rosi Lehmann-Thoss, Roby Mehlen, Alice Schram-Petri
SAUERZEIDUNG 61
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER GEMENG
MANTERNACH
MANTERNACH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
BERBUERG
Den Dag vum Bam beim Waasserbaseeng
BERBUERG
Den Dag vum Bam mat de Schoulkanner vum Cycle 2.1 vum Synecosport
Natiirlech geziicht a vum Veterinär kontrolléiert Fleesch Regionalprodukter
Famill Clemens-Schintgen Freides 10.00 - 12.00 Auer 13.00 - 18.00 Auer Samsdes 10.00 - 14.00 Auer
Schéi Krëschtdeeg an e glécklecht neit Joer Burwee 4 L-6839 LELLIG
62 SAUERZEIDUNG
Tel.: 71 01 60 Fax: 71 92 03
Mobil: 691 343 604 E-mail: clemensf@pt.lu
SAUERZEIDUNG 63
D’GESCHÄFTS- AN D’HANDWIERKSLEIT AUS DER
MÄERTERT
GEMENG MÄERTERT WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D’JOER 2020
INTERVIEW MAM BUERGERMEESCHTER Wéi charakteriséiert Dir an 3 Wierder Är Gemeng? A voller Entwécklung, zukunftsorientéiert, Liewensqualitéit Wéi vill Leit schaffen op der Mäerter Gemeng? 71 Leit Wat war an Ären Aen dëst Joer dee wichtegste Moment an Ärer Gemeng? Éierung vu Leit déi engem Matbierger aus eiser Gemeng mat hirem Asaz d’Liewe gerett hunn War war dëst Joer dee schéinste Moment an Ärer Gemeng? Et sënn esouvill schéi Momenter ginn, dat et onfair wär een ervirzehiewen E Réckbléck an Ärer Gemeng op d’Joer 2019? Mäertert ass un d‘Kläranlag ugeschloss ginn, de Spuertestéch fir déi nei Schoul zu Waasserbëlleg, d‘Aféiere vum „Parking résidentiel“ zu Waasserbëlleg, d’Aweiung vun dem Büro vun der Agence Immobilière Sociale, d’Acquisitioun vun engem Terrain zu Mäertert fir d‘Vergréisserung vun der Schoul Gouf et e sportlech wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Ee Bierger aus eiser Gemeng deen un de Special Olympics Summerspiller zu Abu Dhabi deel gehuel huet a mat senger Equipe am Fussball d‘Bronzemedail gewonn huet, d’Halleffinale an der Coupe de Luxembourg am Fussball, de Landesmeeschter am Fëschen, d’Keelen an d’Klengdéieren Ziichter.
64 SAUERZEIDUNG
JÉRÔME LAURENT
Gouf et e kulturell wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? D‘Harmonie Waasserbëlleg huet 140 Joer gefeiert. Wat wäert 2020 vu grousser Bedeitung an Ärer Gemeng ginn? D’Fäerdegstellung vun der Schoul mat Maison Relais zu Mäertert, der neier Schoul zu Waasserbëlleg, eiser neier Tennisanlag, den neie Gemengenatelier an den Uschloss vu Waasserbëlleg un déi nei Kläranlag. Wéi eng Projete stinn 2020 an Ärer Gemeng un? D’Preparatioune fir de spéidere Bau vum Héichwaasserschutz zu Waasserbëlleg, d’Erneierung vun 3 Stroossen, d’Aféiere vum „Parking résidentiel“ zu Mäertert, de Bau vun enger Waasserspillplaz am Park zu Mäertert. Wéi gesinn d’Festivitéiten an Ärer Gemeng wärend der Chrëschtzäit aus? Am Park Mäertert ass nees een Hobby Chrëschtmaart an eis kulturell Veräiner organiséiere Concerten. Wéi verbréngt Dir perséinlech d’Feierdeeg? Ofschalten am klenge Krees vu Famill a Frënn. Äre gudde Virsaz fir 2020? E Gläichgewiicht tëschent vollem Asaz fir d‘Allgemengheet an dem noutwennege Privatliewen. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng? Ech wënschen de Matbierger niewent der perséinlecher Satisfaktioun och Zefriddenheet mat der Liewensqualitéit an eiser Gemeng an de Betriber eng positiv Entwécklung.
Steckbréif Gemeng Mäertert Dierfer
Mäertert, Waasserbëlleg
Fläch
1525 ha
Awunner op den 1. Januar 2019
4558
Awunner bis haut
4619
Nationalitéiten
82
Buergermeeschter
Jérôme Laurent
Schäffen
Lucien Bechtold, Nadine Lang-Boever
Gemengeréit
Roland Feipel, Claude Franzen, André Friden, Colette Frisch, Cécile Nuzkowski-Hirtt, Ady Schanen, Alain Scheid, François Warnier
SAUERZEIDUNG 65
D’GESCHÄFTS- AN D’HANDWIERKSLEIT AUS DER
MÄERTERT
GEMENG MÄERTERT WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D’JOER 2020
JOUES DE BOEUF CONFITES
Produit du Terroir au Pinot Noir Mousseline de Panais et Petits Légumes
Ingrédients 1 kg de Joues de Boeuf 30 g de Beurre clarifié 2 Oignons 2 Carottes 60 g de Céleri-Rave 1 litre de Pinot Noir 1 litre de Fond brun 2 Gousses d’Ail 1 Feuille de Laurier 1 Branche de Thym Sel, Poivre 2 grosses Pommes de Terres 500 g de Panais 10 cl de Lait 30 g de Beurre Sel, Poivre Noix de Muscade
Pour les Joues • Dénerver les joues de boeuf et les assaisonner au sel. • Colorer fortement les joues avec l‘huile d‘arachide. • Ajouter et suer la garniture aromatique coupée en mirepoix (gros dés). • Mouiller avec le vin rouge et réduire de moitié. • Mouiller avec le fond brun de veau. • Ajouter les gousses d‘ail, le laurier et le thym. • Rectifier l‘assaisonnement. • Cuire au four à 140°C pendant 4-5 heures.
66 SAUERZEIDUNG
Pour la Purée de Panais • Eplucher les pommes de terre et les panais. • Les cuire ensemble dans de l’eau salée. • Les égoutter, les éplucher et passer au moulin à légumes. • Faire bouillir le lait avec le beurre et l’ail. • Verser ce mélange sur les pommes de terres réduites en purée. • Rectifier l’assaisonnement et aromatiser avec la noix de muscade.
Restaurant Joël Schaeffer De Restaurant Joel Schaeffer ass säit laange Joeren eng gutt Adress zu Mäertert. De Joel Schaeffer verschafft a senger Kichen nëmme Produkter vun ausgezeechneter Qualitéit a seng Gäscht kënnen an engem flotte Kader am Restaurant oder op der gehëtzter Terrass seng Kreatioune genéissen. 1, rue Haute • L-6880 Mertert [+352] 26 71 40 80 • info@joel-schaeffer.lu joel-schaeffer.lu
SAUERZEIDUNG 67
D’GESCHÄFTS- AN D’HANDWIERKSLEIT AUS DER
MÄERTERT
GEMENG MÄERTERT WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D’JOER 2020
WAASSERBËLLEG
Gedenkfeierdag
MÄERTERT
Aweiung vum renovéierte Clubsall vun der Mäerter Stéieren asbl
68 SAUERZEIDUNG
WAASSERBËLLEG
20-Joerfeier vun der „Maison de Soins Op Lamp“
MÄERTERT
Erntedankfest an der Kierch
MÄERTERT
A Präsenz vum Buergermeeschter a sengem Conseiller ass den „Ayrton Senna Eastcoast Speedway Mäertert“ ageweit ginn
SAUERZEIDUNG 69
D’GESCHÄFTS- AN D’HANDWIERKSLEIT AUS DER
MÄERTERT
70 SAUERZEIDUNG
GEMENG MÄERTERT WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D’JOER 2020
MÄERTERT
Rentnerfeier organiséiert vun der Gemeng um Schëff M.S. Princesse Marie-Astrid
MÄERTERT
Den Ensembel Vocal Divertimento sengt d‘Erntedankmass
WAASSERBËLLEG
De Robert an de Roland begréissen 2 nei Fësch am Aquarium (2 Störe vun iwwert 1 Meter)
SAUERZEIDUNG 71
D’GESCHÄFTS- AN D’HANDWIERKSLEIT AUS DER
MÄERTERT
GEMENG MÄERTERT WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D’JOER 2020
WAASSERBËLLEG
Ouverture vum asiatësche Restaurant Huang-Chao
72 SAUERZEIDUNG
WAASSERBËLLEG
D‘Anni an de Jean-Marie Juchemes hu mat de Kanner hire 35ten Hochzäitsdag gefeiert
SAUERZEIDUNG 73
ROUSPERT-MOMPECH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020! © NP Mëllerdall - Pierre Haas
ROUSPERTMOMPECH
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER GEMENG
INTERVIEW MAM BUERGERMEESCHTER Wéi charakteriséiert Dir an 3 Wierder Är Gemeng? Ländlech, dynamesch, innovativ. Wéi vill Leit schaffen op der Rousperter Gemeng? 45 Leit Wat war an Ären Aen dëst Joer dee wichtegste Moment an Ärer Gemeng? Dëst Joer hu mir d’Bestätegung kritt, datt eis Fusioun de richtege Wee war. D’Fusiounsgemeng huet dës Joer déi éischt eege Projeten op de Wee bruecht. Eis Fusioun huet sech, dëst Joer méi wéi jee, als richteg erwisen. Wat war dëst Joer dee schéinste Moment an Ärer Gemeng? De schéinste Moment dëst Joer war den 10. Mee, wou mir de Bréckeschlag tëschent dem däitsche Metzdorf an eisem Méischdrëf gefeiert hunn. D’Aweiung vun der neier Vëlosa Foussgänger bréck war e symboleschen Akt dee fir d´Frëndschaft tëschent béide Länner steet. Gouf et e sportlech wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Mir hunn an eiser Gemeng immens aktiv Veräiner, wou och vill gutt Leeschtungen dobäi waren. All eis Veräiner si fir de sozialen Zesummenhalt extrem wichteg. Si leeschten och vill gutt Aarbecht am Jugendberäich. Fir een Erfolleg erauszegräifen, ass eise Boule Club éischten an der 2. Divisioun ginn. Gouf et e kulturell wichtege Moment dëst Joer an Ärer Gemeng? Mir sinn houfreg drop gewiescht, 10 Joer Musée Henri Tudor kënnen ze feieren. 74 SAUERZEIDUNG
ROMAIN OSWEILER
Wat wäert 2020 vu grousser Bedeitung an Ärer Gemeng ginn? 2020 wëlle mir de PAG (Plan d’aménagement général) endlech ofschléissen. Ofwasserprojeten an eisen Uertschafte ginn op en Enn zou. Da gëtt den Ëmbau vum alen „Hotel de la Poste“ an Ugrëff geholl. Hei sollen 8 Wunnunitéite „à coût modéré“ souwéi e Commerce a Bürosräimlechkeeten entstoen. 4 Wunnunitéite sinn fir de Verkaf an déi aner fir d’Locatioun bestëmmt. E weidere grousse Projet wäert déi regional Schwämm zu Bur sinn, déi zesumme mat der Gemeng Mertert realiséiert gëtt. D’Virbereedunge ginn 2020 ofgeschloss fir datt 2021 déi eigentlech Bauphase ugoe kann. Wéi gesinn d’Festivitéiten an Ärer Gemeng wärend der Chrëschtzäit aus? Eis Chrëschtzäit zeechent sëch duerch vill Chrëscht- a Wanterconcerte vun eise 4 Museken aus. Weiderhin mir hunn och e schéine Chrëschtmaart de 7. an 8. Dezember zu Méischdref. Wéi verbréngt Dir perséinlech d‘Feierdeeg? Sou wéi et sech passt: bei der Famill. Äre gudde Virsaz fir 2020? Ech probéieren nach méi opmierksam duerch d’Liewen ze goen. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng? Dat allerwichtegst ass d’Gesondheet, an dass jidderee seng perséinlech Zefriddenheet fënnt.
Steckbréif Gemeng Rouspert-Mompech Dierfer
Buerschdref, Bur, Dickweiler, Giischt, Giischterklaus, Givenech, Hénkel, Hierber, Méischdref, Mompech, Rouspert, Steenem, Uesweller
Fläch
5710 ha
Awunner op den 1. Januar 2019
3638
Awunner bis haut
3610
Nationalitéiten
63
Buergermeeschter
Romain Osweiler
Schäffen
Stéphanie Weydert, Patrick Hierthes, Joseph Schoellen
Gemeeneréit
STEENEM
Vizfest
ROUSPERT
Vizmaart
Claude Grünewald, Ingvi Halldorsson, Chantal Hein-Zimmer, Reiner Hesse, François Charles Hurt, Michel Koepp, Nadine KohnenWeydert, Tom Leonardy, Sam Serres
D’GEMENG MPECH ROUSPERT-MO WËNSCHT
!
EEG SCHÉI FEIERD
SAUERZEIDUNG 75
ROUSPERTMOMPECH
D‘GESCHÄFTS- & HANDWIERKSLEIT AUS DER GEMENG ROUSPERT-MOMPECH WËNSCHE SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GUDDE RUTSCH AN D‘JOER 2020!
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
FISCHSUPPE
Für die Fischsuppe 600 g dickes Kabeljaurückenfilet 1 Schalotte 3 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 1 mittlere Zucchini 1 großer Fenchel 3 Fleischtomaten 1 unbehandelte Orange 2 EL Kokosöl 2 EL Currypulver 2 EL Tomatenmark 200 ml Weißwein 750 ml Gemüsebrühe oder Fischfond etwas Salz 250 ml Sahne 1 Prise Cayennepfeffer ½ Bund glatte Petersilie, Blätter grob gehackt
© Melina Kutelas/B
randstätter Verlag
von der Elbchaussee
Zubereitung • Für die Suppe das Kabeljaufilet auf eventuelle Gräten überprüfen und diese gegebenenfalls mit einer Pinzette entfernen (das Rückenfilet hat den Vorteil, dass es meist so gut wie grätenfrei ist). Den Fisch in ca. 3,5 cm große Würfel schneiden und kühl stellen. • Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprika, die Zucchini und den Fenchel jeweils waschen, putzen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Tomaten 5 Minuten in kochendes Wasser legen, danach die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch würfeln und beiseitestellen. Von der Orange die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. • Das Kokosöl in einem Schmortopf erhitzen. Das Curry kurz mitrösten, danach die Schalotten und den Knoblauch dazugeben und andünsten. Das Tomatenmark ebenfalls kurz mitdünsten. Das Gemüse, außer den Tomaten, hinzufügen. Mit dem Weißwein und dem Gemüse- oder Fischfond ablöschen. Die Oran 76 SAUERZEIDUNG
Für die Aioli 3–4 Knoblauchzehen 1 Eigelb ½ TL mittelscharfer Senf 10 ml weißer Balsamicoessig 125 ml mildes Pflanzenöl 1 Prise Salz 1 Prise heller Rohrohrzucker 1 TL Zitronensaft
genschale, den Orangensaft und etwas Salz zur Suppe geben und 15 Minuten bei milder Temperatur köcheln lassen. • In der Zwischenzeit für die Aioli den Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Das Eigelb, den Senf und den Essig in einem hohen Rührbecher mit einem Mixstab aufschlagen. Das Öl in einem feinen Strahl sehr langsam unter kräftigem Mixen dazugeben, bis eine dickliche Mayonnaise entsteht. Mit dem Salz, dem Rohrohrzucker und dem Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss den Knoblauch untermixen. • Die Sahne zur Suppe gießen. Die Suppe weitere 5 Minuten köcheln und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren die Fischwürfel in die Suppe geben und höchstens 5 Minuten darin ziehen lassen. • Die Fischsuppe in vorgewärmte tiefe Teller oder Schalen geben, mit etwas Aioli und frisch gehackter Petersilie servieren. Nach Belieben etwas Baguette dazu reichen.
ROUSPERT
Generalversammlung vun der Elterevereenegung
ROUSPERT
Hämmelsmarsch
ROUSPERT
Hochzäitsdag vun der Koppel Hélène Palgen an Nicolas Werdel
Quelle Theresa Baumgärtner WEIHNACHTEN Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG, Wien ISBN 978-3-7106- 0332-7
SAUERZEIDUNG 77
Fir déi gutt Saach HIEFENECH D‘Fraen a Mammen vun Hiefenech a Reiland hunn zesumme mat der Gemeng en Don un d‘„Wonschkutsch asbl“ iwwerreecht
LËTZEBUERG Scheckiwwerreechung vun de Futtballspiller mat engem Häerz fir Kriibskrank Kanner asbl, un d‘Recherches Scientifiques Luxembourg asbl an un d‘Fondatioun Kriibskrank Kanner“
78 SAUERZEIDUNG
ET GOUFEN ERËM VILL SUE GESAMMELT
BETZDER D‘Sportskommissioun huet e Scheck un de Leederwon iwwerreecht
BETZDER D‘Kanner aus der Gemeng Betzder hu fläisseg Brëller a Sue gesammelt fir deene Kanner am Kenia ze hëllefen, déi net gutt gesinn. Dat gouf un d‘Kenia Frënn iwwerreecht
SAUERZEIDUNG 79
EHRE, WEM EHRE GEBÜHRT JONGLËNSTER De Badminton Jonglënster krut vun der Feluba de ProClub Label am Platin iwwerreecht fir hiren Asaz, besonnësch am Kanner- a -Jugendberäich ze wierdegen
80 SAUERZEIDUNG
AUSGEZEICHNETE MENSCHEN
STEENEM D‘Dammenekipp mam Marion Bader an Andrea Picker vum Bouleclub „Steenemer Bulls“ huet d‘Vizemeeschterschaft „Doublette“ gewonn
SAUERZEIDUNG 81
82 SAUERZEIDUNG
SAUERZEIDUNG 83
WECKER D‘DP-Osten op Visite bei der Cobolux, e Lëtzebuerger Betrib, dee virun ca. 70 Joer vun enger Rei Metzleren BUR
aus dem Oste gegrënnt gouf, a wou haut 180 Leit schaffen
D‘Femmes Libérales Oste waren um Ramborn Haff
MOMPECH D’Nokomme vum Här Henri Donckel, Buergermeeschter vun der
fotoszalot Bunt gemischt und frisch zubereitet. Eine Mischung aus den schönsten & witzigsten Fotos rund um die Sauer.
Gemeng Mompech vun 1895-1921, hunn der Gemeng ee Portrait aus dem Joer 1909 iwwerreecht
KONSDREF 60 Joer SIT Konsdref mat Aweiung vun der neier Brasserie um Camping „La Pinède“
STEENEM Aweiung vun der Wanderhütt um Steenemer Bierg vum Syndicat d‘Initiative et de Tourisme Rouspert an der Gemeng Rouspert
BÄERDREF Multi-kulturellt Fest ënnert dem Motto „Cuisines du Monde“ am Kulturzentrum „A Schmadds“ organiséiert vun der Integratiouns-Kommissioun an Zesummenaarbecht mat der Gemeng Bäerdref 84 SAUERZEIDUNG
RËMERSCHEN Virstellung vun der neier Mark „Les Vignerons de la Moselle“ bei der Vinsmoselle
LËTZEBUERG Op der Pressekonferenz vun Neptun cruises gou-
UESWELLER
fen déi nei Broschüre virgestallt: „Croisières 2020-
Gëllen Hochzäit vum Jean Kreins a Jeanne Klein
2021“ a „PäischtCroisière 2020“
Wir kaufen Ihre Weine auch ganze Keller - Cash info@vinumpetri.com
26 66 48 01
Räume Häuser, Keller, Speicher, Geschäfte
schnell, günstig & professionell. Auch Ankauf
691 589 675 LËTZEBUERG
Lehrerin erteilt qualifizierten Unterricht
Pressekonferenz vun der ULT mat Virstellung vum Programm fir hiren 20ten Anniversaire
bis zum Abitur. 691 581 079
0049-(0)151-18633-700 Heim Pediküre Maja Komme bei Ierch Heem. Fir RDV eifach urufen op:
00352-621 720 276
Z.v. Buchen-Brennholz a v. bois de feux, hêtre, Mail: hami@pt.lu WISCHHAFEN
621 247 112
Ausfluch vum Maacher Spuerveräin op Wischhafen SAUERZEIDUNG 85
LËTZEBUERG BÄERDREF
De Kanner- a Jugendchouer Konsdref on Tour an der Stad,
Nationale Gedenkdag
mat enger Visitt vun der Muerbelsmillen, dem Mudam, de Bock-Kasematten an dem Europa-Haus
MÉISCHDREF Wéi all Joer sinn d‘Spiller a Frënn vum Dëschtennis Méischdref den Hämmelsmarsch spille gaangen
86 SAUERZEIDUNG
UESWELLER De Schäfferot, an Zesummenaarbecht mat der Integratiounskommissioun vun der Gemeng Rouspert-Mompech hunn op e „Pot de bienvenue“ invitéiert. Bei dëser Geleeënheet konnten déi nei Awunner sech iwwert d‘Gemeng informéieren an den Dialog mat an de Gemengeresponsable sichen
ELSASS Die Teilnehmer der Musel-/Sauerzeidung-Croisière von Remich nach Strasburg. Hier auf einem bateau-mouche im Elsass
GRÉIWEMAACHER Gutt Stëmmung um „Bloen Hierscht“ vun der DP Osten bei Caves Bernard-Massard
SAUERZEIDUNG 87
88 SAUERZEIDUNG
UM AARBECHTSMAART STELLENANZEIGEN
eine freie stelle? Mit der Jobseite der sauerzeidung nicht mehr lange! Egal ob Aushilfskraft oder Führungspersönlichkeit, mit einer Stellenanzeige in der sauerzeidung erreichen Sie alle Jobsuchenden der Region!
SAUERZEIDUNG 89
DAG VUM BAM
ROUSPERT Um Dag vum Bam huet d‘Ëmwelt-, Energie- a Verkéierskommissioun zesumme mam Service forestier vun der Gemeng Rouspert-Mompech, zu Éiere vun de neigebuerene Kanner aus dem Joer 2018, ee Bam geplanzt
SCHRONDWEILER Dag vum Bam organiséiert vun der Ëmweltkommissioun Gemeng Noumer beim Luusshaff vun der Famill Reckinger. Geplanzt goufen e Bongert an e puer Hecken. Spéider soll e Permakulturpark entstoën. Des Weideren gëtt nach en Atelier fir d‘Kanner ugebuede wou si en Insektenhotel oder eng Nistkëscht kënne bastelen
90 SAUERZEIDUNG
SAUERZEIDUNG 91
kleinan VERKAFEN
Z. verk. Briefmarken-Sammlung BRD/ DDR/A/CH/F, postfrisch, Leuchtturm Alben. Tel. ab 19.00 Uhr +352 43 34 46 Z. verk. Negri Elektrohäcksler R70 EHP 25-50mm Astdurchmesser, fabrikneu mit 2 weiteren Messersätzen, 800€. +352 691 365 184 Z. verk. Bosch Elektrohäcksler TC 2500: Turbincut Astdicke 45mm, 300€. +352 691 365 184 Z. verk. Kettler Heimtrainer Crossbike mit Cardio-Puls-Set. Wenig benutzt, 100 €. +352 621 729 076 Z. verk. neuw. Wasserenthärtungsanlage Grünbeck Winni-mat VGX9, 950 €. +352 621 246 382 Z. verk. neuw. Dampfreiniger 75€. +352 621 246 382 Z. verk. Maxi Cosi + Isofix Basis Auto, neuw. u. gepflegter Zust. 280 €. +352 691 694 631 Z. verk. Relaxwippe Fisher Price (batteriebetrieben), neuw. Zust. 25 €. +352 691 694 631 Z. verk. Bloom Relax für Babys, Farbe weiss, Kissen Neugeborene inbegr., s.g. Zust., 75 €. +352 691 694 631 Z. verk. Original Inline-Skates Damen/Herren, Gr. 40 mit Knie-Ellbogen- und Handschoner absolut neuw. 50 €. +352 691 694 631
Z. verk. Polyester Fëscherboot BIC 245 mat allem drum an dran, nach nie benotzt, 1000 € VB +352 621 835 678
Z. verk. Fotoapparat Minolta Dynax 600 Si Classic, Objektiv „Tamaron“ 28.22 mm, 1 Moto, 1 Blitz Minolta 5400 HS 1/800 sec, 1 Fototasche Tamrac. +352 621 771 933 Z. verk. Coca Cola Artikel. +352 621 771 933 Z. verk. künstlicher Weihnachtsbaum 180cm, Farbe Canadian Pine, 10€. +352 661 630 814
Z. verk. Hyundai Alu-Felgen 215/70 R16, 50 € (mit Reifen 5mm). +352 35 68 48
Z. verk. künstlicher Weihnachtsbaum 2m hoch, nur 1x aufgestellt, kann in 3 Teile zerlegt werden, 50 €. +352 691 790 292
A v. 4 pneus Continental 205/60 R16 96 H XL*M+S TS830 montés sur jantes laquées noir M+S BM1 - état neuf jamais utilisés, 750 € à disc. +352 661 357 701
VËLO
Z. verk. Holzofen Varde Ovne, Varde Line 27, Heizleist. 5 kw, Brennstoff Holz, mittlere Raumtemperatur für 20 Grad C, H118 x B48 x T39 cm, ca. 10 J. alt, 550€. +49 6501-13475
Z. verk. aus gesundh. Gründen Moto „mondial hps 125“, 11 kw, nur 30 km gefahren. 2.900 €. Fotos möglich unter lexharley69@gmail.com +352 621 195 773
A v. 1 canapé en forme L, Rolf Benz Dono, cuir, tablier arrière en bois wengé, hors livraison, 500€. +352 621 144 673
Z. verk. Vëlo Scott cadre 56 carb., Pl: 50/34, cass: 11/28, 10 vit. Shimano Ultegra elkt. 2.200 € à disc. +352 621 771 933
GEFIERER / PNEUEN ACCESSOIREN Z. verk. Gepäckträger neu (nicht montiert) für Citroën Picasso, 50€. +352 691 661 121
Z. verk. Winterreifen VW Passat Variant (B8), 6 X 215/60R 16 99H Pirelli Sottozero3, Reifen sind auf Stahlfelgen, mit orig. Radkappen. 70 €/Stück. Grevenmacher. +352 621 411 575
Z. verk. versch. Utensilien aus Wein -und-Brennereibetrieb. Weinbergspritzen aus Kupfer, Gärtrichter, Weinfässer verschiedene Grössen usw., Quetschenkrauttöpfe gross und klein., 1 gusseisernenTopf 0.67 x 0.37 mit Deckel. +352 621 655 441 Z. verk. versch. kleine Utensilien aus dem Weinberg und aus dem Keller. Pferdegeschirr. Grubenlampen und vieles mehr. +352 621 655 441
92 SAUERZEIDUNG
Z. verk. 6 antike Salonstühle (Gründerzeit) mit geflechtetem Sitz, guter Zust. 300€. Foto auf Anfr. +352 621 220 966
Z. verk./evt. zu verschenken: Tupperware ... versch. Sorten, ab 1 €. +352 661 630 814
Z. verk. 48 Kristallgläser IRIS (Villeroy&Boch) 8 Sorten von Sektkelch bis Likör, 200 €. +352 691 661 121
Z. verk. Kinderwagen Cybex Priam, Gestell mit Maxi Cosi, Porté Bébé und Buggy. Mit Sack u. Regenschutz, Preis VB. +352 621 359 873
Z. verk. 4 Winterreifen Profil 7 mm für Kia Sorento auf orig. Alufelgen, 235/60 R17 107 H, 500 € für alles. +352 661 157 766
Z. verk. Black & Decker elektrischer Heckenschneider 25€ n.V. +352 661 630 814
Z. verk. große lux. Briefmarkensammlung, Preis VB. +352 661 402 326
Z. verk. Raclette Set für 6 Pers. wie neu, 40 €. +352 691 661 121
Z. verk. Peugeot Boxer 2.8 Jtd, 120CV, 55.000 km, hayon, 3.5T, pont hydraulique DHollandia, 15 000 €. +352 621 792 366
Z. verk. 4 Bücherschränke, weiss mit schwarzer/weisser Front von Ikea, 120-39-41, 1 Fernsehschrank weiss mit 2 Schubk. 140-41-50, 1 Couch braun, Wildlederimitation 210-110, Tisch aus braunem Vollholz, rund 120 ø, auf 210cm verlängerbar, 4 Stühle weiss Ikea, alles zus. 400€ oder getrennt zu verk. +352 621 164 928
Z. verk. Heckschürze für BMW 320 D Touring orig. Teilenummer 51127312742 für F31 mit Aussparung für PDC und Zierleiste. Minimale Kratzspuren, 150€. Tel. n. 18 Uhr +49 6526 8440
Z. verk. f. Opel Astra, 4 Winterreifen, 205 x 60R x 18, 6-7mm Profil, 320 €. +352 621 542 622
Z. verk. Fondue Set (nicht elektrisch) für 6 Pers. mit schwarzen Tellern (wie neu), 40 €. +352 691 661 121
Z. verk. Audi 80, guter Zust., Kontrolle ok, grün metallisiert, Innenausst. sehr gut, 3.500 €. +352 621 620 657
Z. verk. neuw. Winterreifen auf Stahlfelgen für Skoda GoodYear Ultragrip M&S: 165 x 70 x 14, 160 €, Raum Grevenmacher. +352 621 258 808 Z. verk. 4 Winguard Winterreifen mit Alu Felgen 215/65 R16 98H (Hyundai Tucson), Profil: vorne 5,5mm, hinten 7,3mm. 150 € +352 621 729 076 A v. Audi A6 Avant, 1.9 D, 02/2008, 205.000 km, CT Ok vierge 4/20, clim. auto., boîte à vit. manuelle, 5.400 €. +352 621 666 679 Z. verk. Anhänger 3000 x 1500, Doppelachser, Hochlader 2t, 1.300 €. +352 621 135 065 Z. verk. 4 Winterreifen auf Alufelgen (Continental) 255/55/R17 97H TL M+S, 2.500 km von Nov. 2018 mit Zertifikat für Mercedes E-Klasse, Audi A6, A6 Avant, Audi A4, 550€. +352 691 694 631
Z. verk. 4 original Passat Felgen, gebraucht, 17“, Lochkreis 5x 115, 100 € VB. +352 23 66 16 06 Z. verk. 4 Winterreifen Michelin Alpin 185/65 R 15 auf Metallfelgen, 240 €. +352 621 546 300 A v. Audi Q7 4 jantes alu 21 pouces, état neuf. +352 621 181 033 Z. verk. Audi Q7 4 alu Felgen 21 Zoll, neuwertig. +352 621 181 033 Z. verk. 2 solide Anhänger à 3.5 To für 8 Bütten 1.20m x 0.80m à 500 Liter für Traubentransport, usw... guter Zust., Beleuchtung, gute Reifen u. Bremsen, 1.900 € pro Anhänger, VB. +352 621 275 868
MIWWELEN / DEKORATIOUN Z. verk. Ledergarnitur grün, Federkern, top Zust., auch einzeln, 750 €. +352 621 246 382 Z. verk. Vitrinenschrank Nußbaum 45 x 100cm mit Glastüren, 1.500 €. +352 621 246 382 Z. verk. 6 antike Stühle, 2 mit Lehne u. Tisch ausziehb., auch einzeln, 850 €. +352 621 246 382
A. v. tableau sur toile, Machtum, 50x70cm, Camille Kieffer. +352 621 220 966 A v. poêle à bois, marque Casatelli, blanc, encore dans emball., 33 x 35 x 95cm, 500€. +352 621 666 679
Z. verk. stehende Toilette (Toilettenschüssel, Tank, WC-Brett) Duravit Ph. Starck 3 weiss, Code 0128090000, 150€, perfekter Zust., wenig benutzt. +352 23 66 12 75 Z. verk. gebrauchte Einbauküche 4.00x5.10x2.60, Farbe grau, Granitarbeitsplatte und Siemensgeräte. Selbstabholung. +352 691 664 848 Z. verk. Holzofen Marke Nemo mit Topplatte u. Warmhaltefach aus Speckstein. H ca. 110 x B ca 48cm, Farbe grau Chrom von 2001, kW8, mit Ofenrohr nach hinten gerichtet. Grevenmacher. +352 621 411 575 Z. verk. moderner Kleiderschrank 2.50x2.20x0.60 in weiß/beige, Ruf Polsterbett beige 1.20x2m mit Motorrahmen, Eiche Wohnzimmertisch 0.88 x 0.88 x 0.45, Essgruppe ausziehbar dunkelgrau-meliert, Tisch 1.20 x 0.90 ausziehbar, alles in Top Zust. +49 6585-991414 Z. verk. Bullerjan Ofen mit Ständer, Ofenpfeifen und allem Zub. im Wert von 3.500 €, top Zust. 980 €. +352 621 195 773 Z. verk. Relaxsessel elektrisch mit Aufstehhilfe, Leder schwarz, g. Zust., 250 €. +352 691 760 670
Z. verk. Cordoba Polstergarnitur wie neu, 2+1 Sitz, 150 €. +352 691 661 121
Z. verk. Ölbilder von Fernand Schons: von 1981 (Sicht auf Ehnen u. die Mosel im Herbst), Gr. 104 x 77cm eingerahmt; von 1950 (Pfingstrosen in Vase), Gr. 69x58cm, eingerahmt. Preise VHB. +352 691 760 670
Z. verk. Kiefernholzbett, guter Zust., 1.40x2.00m mit Lattenrost, 50€. +352 75 82 74 oder +352 691 678 178
Z. verk. Ölbild von A. Kirch (Sicht auf Knapp Wormer) Gr. 40 x 50cm eingerahmt. Preis VHB. +352 691 760 670
Z. verk. heller Rattanschaukelstuhl 50 €. +352 621 246 382
nzeigen R AU mam S KRO M
Z. verk. 1 Konsole Roche-Bobois, 130x82x36, 50€. +352 621 289 717
Z. verk. Kindertisch „Melissa&Doug“, 125x84x42, 150€. +352 621 289 717 Z. verk. Röhrenheizkörper, weiß, 2.00x0.50m, 50 € Selbstabholung. +352 691 664 848 Z. verk. 6 stabile Holzstühle und 1 Teppich Galleri, rot. +49 151 165 32069 Z. verk. schwarz-weiß Zeichnung (signiert) „Marktplatz Echternach“ vom Künstler Klaus Tombers, 250 € VB. +352 691 790 292 Z. verk. Aquarell Bild: Girsterklause, Künstler Ed Thibold, 350 € VB. +352 691 790 292
GEZEI Z. verk. UGG-Damenschuhe, nie getragen Gr. 40, 100 €. +352 691 694 631 Z. verk. 9 Umstandshosen Gr. 38, alles 150€. +352 691 694 631 Z. verk. 2 Dirndl Gr. 38, dunkelrot mit grüner Schürze u. weisser Bluse u. beige mit braunem Gürtel mit Edelweissanhänger, alles 200€. +352 691 694 631 Z. verk. Persianer Pelzmantel (Astrakhan) g. Zust., Taille 46, peisgünstig. +352 621 152 713
BICHER / ZEITUNGEN / MUSEK Z. verk. komplette Ausgabe von Peter Scholl-Latour, alle Bücher in neuem Zust. sowie andere interessante gut erhaltene Bücher. +352 621 655 441, +352 23 69 85 90 A v. guitares „Fender“ av. housses, classic 3/4 et country-folk 4/4 (80 et 125€), et autres guitares d‘une collection. +352 54 85 52 A v. matériel hifi: tourne-disques, amplis, hifi-boxes (baffles), double cassette-deck etc. +352 54 85 52 A v. amplis guitares électriques: Peavy, Roland, Phoenix, Leem (20-40€), guitares électriques (prix divers). +352 54 85 52
SICHEN Kaufe alte Postkarten, Fotos, Bücher, alte Armbanduhren u. Omaschmuck, sowie alles aus dem 2. Weltkrieg. +352 691 645 207 Sammelen lëtzebuergesch Nummereschëlder. Och Nummereschëldbicher, Fotoe vu lëtz. Autoen, asw. +352 621 697 372 Suche Stihl Motorsäge, auch defekt. e-mail mit Preisvorstellung: suche-jetzt@web.de
Sichen „Heut ist der erste Tag vom Rest deines Lebens“ vum Camillo Felgen op CD. Tel. mueres: +352 83 61 33
Suche Transpalette oder manueller Hubwagen. +352 621 220 125 Suche alte Schallplatten, Rock, Pop und Blues. +352 691 869 383
BEKANNTSCHAFTEN
A louer: bel app à Echternach Centre 87m2, terras 105m2, cave, loyer 1145€+gar:100€. Zu vermieten: helle Wohnung in Echternach Zentrum, 87m2, Terrasse 105m2, Keller. Miete: 1145€+Gar:100€. +352 621 877 594
Echternacherbrück, 35 m2, 2 Zimmer /Dusche /WC mit kleinem Balkon sofort frei. +49 6525-933079
Verlounen Garage zu Echternach, bei der Résidence Romain I. 150 ttc / Mount. +352 691 644 130
Bitburg-Stadtmitte, ruhige 3ZK2B Whg, neuwertig, hochwertige Ausstattung mit moderner Küche (Abk. möglich), Abstellraum, Balkon, Garagenstellplatz, zu vermieten, 970 € mtl. (warm). +49 176 529 888 07
Junger Mann 57 J. 188cm groß, sucht aufgeschlossene Sie für die Leidenschaft u. Vertrauen an erster Stelle stehen. +49 151 201 74250 Femme africaine, 44 ans, cherche homme pour une relation très sérieuse 50 ans et plus. +352 661 345 177 Netter Mann, pensioniert, sucht nette Frau, 70 J., frei von Verpflichtungen für eine dauerhafte Beziehung ausgehend auf Liebe und Treue. +352 621 495 410 Homme retraité avec voiture, bel appart. cherche dame libre, âge 70 ans pour vivre une relation durable basée sur la tendresse et l‘amour. +352 621 495 410
AARBECHTSMAART Sichen eng Botzfra fir 2-3 St. d‘Woch op der Bollenduerfer-Bréck (L). +352 621 263 612 Cherche femme de charge pour 2-3 heures par semaine à BollendorfPont (L). +352 621 263 612 Klavierunterricht mit Pianist, Kinder und Erwachsene, auch im Haus des Schülers. +352 691 303 685 Femme de ménage sérieuse cherche travail pour lundi et mardi matin déclaré. +352 691 263 908
IMMOBILIEN Verm. Nähe Grevenmacher LagerWerkstatt mit Büro für Kleinunternehmen / Gewerbebetrieb. +352 621 239 850 Zu verm. in Echternach-Zentrum, 2 1/2 Zi. geeignet für Büro einer Gesellschaft oder Freiberuf. Parkpl. möglich (+70 €) +352 621 148 460 Beaufort, 1-Zimmer Appartement, ca. 35 m2, neu renoviert, EG, Wohnraum, Flur Bad, V&B Fliesen, weißer Innenputz, Küchenvorrichtung, 1 PKW Stellplatz, ideal für 1 Person, ab 01.12.2019 zu vermieten. +49 160 97307004
SAUERZEIDUNG 93
MIEDERNACH Den Dëschtennis Miedernach huet am Kader vum 2. Heemmatch vun der Saison 2019/2020 vum Entrepreneur-Paysagiste Reilly & Dimmer vun Iermsdref eng nei Uniform iwwerreecht kréit
SPORTLICHE ERFOLGE
ECHTERNACHERBRÜCK 40 junge Schwimmerinnen und Schwimmer der DLRG Ortsgruppe Echternacherbrück/ Irrel maßen sich erfolgreich in unterschiedlichen Disziplinen des Rettungssports in Hagen. Die erfolgreichen Rettungsschwimmer/Innen kehren mit einem Deutschen Meister, einem Deutschen-Vizemeistertitel und einem Deutschen Rekord zurück
UESWELLER 2 Membere vun den Uesweller Pompjeeë si Landesmeeschter am Cross ginn. Den Nick
DIKRECH
Osweiler an d‘Cathérine Schwartz hu jeeweils
Éischt Podestplaze fir den Taekwondo Club Gréiwemaacher am
déi éischte Plaz an hirer Kategorie bei den nationale
Championnat National du Luxembourg, 7x Gold, 2x Sëlwer an 1x Bronze
Crossmeeschterschaften zu Miersch erreecht
ROUSPERT Rousperter Badmintontournoi
94 SAUERZEIDUNG
SAUERZEIDUNG 95
HÄMMELSMARSCH
PRÄITLER Traditionellen Hämmelsmarsch zu Präitler, Kolwent a Marscherwald mat der Chorale Präitler
96 SAUERZEIDUNG
T‘ASS KIERMES AM DUERF
MÉISCHDREF Wéi all Joer sinn d‘Spiller a Frënn vum Dëschtennis Méischdref den Hämmelsmarsch spille gaangen
ROUSPERT Hämmelsmarsch
SAUERZEIDUNG 97
AGENDA | 28.11. - 2 9.12.
NOVEMBER
30.11
->
Bäerdref
Den Aquatower ass op Bis den 30.11.: Do.-So. vu 14.0017.00 Auer.
->
08.12
Iechternach
Anna Wode – Erscheinungen
Ausstellung am Trifolion. Ufank: 13.00 Auer
->
31.12
Rouspert
Musée Tudor
De Musée ass op: Më.-So. vu 14.00-18.00 Auer Waasserbëlleg
Den Aquarium ass op Fr.-So. vun 10.00-17.00 Auer.
98 SAUERZEIDUNG
Akafen
->
08.03
Fest
Kanner
Samschdeg
30
Kultur
Samschdeg
Spor t
30
Beefort
Beefort
Iechternach
D’Äispist ass op
Disco on Ice
Klazz Brothers & Cuba Percussion
Dë-Do vun 13.00-18.00 Auer. Fr-Sa vun 13.00-18.30 Auer. So. vun 10.00-18.30 Auer. Méindes ass zou. Während de Schoulvakanzen ginn et speziell Öffnungszäiten. Org. SIT Beaufort
->
22.03
Iechternach
Dokumentatiounszentrum iwwert d’Sprangprozessioun
an der Basilika. Sa. a So. vu 14.00-17.00 Auer. Vum 21.12-05.01 ass all Dag vu 14.00-17.00 Auer op. Fräien Entrée Fr - So
29.11 -> 01.12
Beefort
Ausbildung Mëllerdall Outdoor
Aus- a Fortbildungsreih op der Hierenger Millen. Modul: „Mobile Niedrigseilaufbauten“. Info an Umeldung bei de Lëtz. Jugendherbergen animation@youthhostels.lu
um Ice Park vun 18.00-22.00 Auer mat DJ Two K an extra Beliichtung Gréiwemaacher
A tribute to Elvis
Dinner Show mam Steven Pitman um Schëff M.S. Princesse Marie-Astrid. Ufank: 19.30 Auer. Rés. um Tel. 75 82 75 oder info@marie-astrid.lu Henkel
Adventsbastelstuff
am Kulturhaff Millermoler vu 15.00-17.00 Auer. Res.: isip@pt.lu oder Tel. 53 27 73 Iechternach
Hierkefest
op der Moartplaz vu 09.00 Auer un. Org. Eechternoacher Quaichleken
Neklosmaart
op der Moartplaz vun 11.00-17.00 Auer. Org. Millermoalerschull Eechternoach
“Classic meets Cuba” am Trifolion. Ufank: 20.00 Auer Jonglënster
Potercafé
am Café „an der Loupescht“ vun 10.00-12.00 Auer. Org. Integratiounskommissioun
Adventsmaart
beim Centre culturel „am Duerf“ vun 11.00-22.00 Auer. Org. Frënn vum Scoutshome Jonglënster Konsdref
Chrëschtmaart
an der Seniorie St Joseph Konsdref vun 11.00 Auer un. Lokal Handwierker stellen aus. Infos um Tel. 26 45 31 oder consdorf@zitha.lu Steeën
Träipen Owend
um Bloen Eck. Ufank: 19.00 Auer. Org. FC Blo Wäiss Miedernach
Sa & So
30.11 & 01.12
03
Dënschdeg
Iechternach
Jonglënster
Oppenen Atelier an Ausstellung
Trëppel-molméi-lues-Tour
vum Nicole Muller-Metz, Carmen Dieschbourg-Weber an André Borrelli am “Atelier an der Schmëtt” vu 14.00-18.00 Auer
Départ ëm 09.30 Auer beim Chalet um Biergerbierg. Org. Lënster Trëppler
04
Mëttwoch Gréiwemaacher
DEZEMBER Sonndeg
01
Bäerdref
Staminet
“Zesumme Lëtzebuergesch schwätzen” am Bistrot La Véranda vun 10.30-12.30 Auer. Org. Integratiounskommissioun
Trierer Weihnachtsmarkt
mat dem Schëff M.S. Princesse Marie-Astrid. Départ: 11.30 Auer. Rés. um Tel. 75 82 75 oder info@ marie-astrid.lu Iermsdref
Seniorentreff am Veräinssall
Buerglënster
Donneschdeg
D’Pabeierscheier beim Schlass ass op
Irrel
vu 14.00-18.00 Auer. Org. Lëtzebuerger Bicherfrënn
Concert
Offener Kegeltreff
mit dem Caritashaus. Beginn: 14.30 Uhr. Anmeldung Tel. +49 6525-93 39 5-0 oder hdb@caritas-westeifel.de
„Porgy & Bess...revisited“ am Schlass. Ufank: 17.00 Auer. Rés. 78 81 56. Org. d’Frënn vum Bierger Schlass
Sa & So
Iechternach
mat Concerten
Der kleine Vampir feiert Weihnachten fir Kanner vu 5 Joer un, am Trifolion. Ufank: 15.00 Auer
Chrëschtbazar
am Servior am Schleeschen vu 14.00-19.00 Auer. Org. Amicale voam Schleeschen Jonglënster
Bicherbazar
am Centre polyvalent Gaston Stein vun 10.00-17.00 Auer. Org. Lënster Bicherclub Luxemburgensia
05
07 & 08
Méischdref
Chrëschtmaart Fr - So
06 -> 08
Mëllerdall
Chrëschtmaart
op der Heringer Millen. De Fr. 06.12. vu 17.00 Auer un, de Sa. 07.12 vun 12.00-22.00 Auer. So. vun 11.00-18.00 Auer Samschdeg
07
Gréiwemaacher
Christkindlmarkt Saarburg
Konsdref
mat dem Schëff M.S. Princesse Marie-Astrid. Départ: 11.30 Auer. Rés. um Tel. 75 82 75 oder info@ marie-astrid.lu
Thé dansant
Iechternach
am Centre culturel Kuerzwénkel, vu 15.00 Auer un mam Orchester “Los Amigos”. Org. Schollenhoppler Konsdref Mompech
Staminet
am Café “Um Buer”. Org. Chorale Ste Cécile Mompech
Adventsfeier
am Veräinshaus vun 12.00-17.00 Auer. Org. Gaart an Heem Iechternach/Bäerdref
Ballett
“Die Schöne und das Biest” mam Ensembel Fantasio am Trifolion. Ufank: 17.00 Auer.
SAUERZEIDUNG 99
AGENDA | 28.11. - 2 9.12.
DEZEMBER Samschdeg
08
Sonndeg
07
Kruuchten
Chrëschtfeier
vun der Amiperas am Paschtoueschhaff. Org. Amipera Reisduerf “Ee Kleeschen zevill” am Centre polyvalent. Rido ëm 20.00 Auer. Rés. um 621 318 281 (vun 18.00-20.30 Auer) oder op tfbigelbach@web. de. Org. Theaterfrënn Bigelbaach
08
Fr - So
Spor t
13 -> 15
Christmas Carols
Original Bolschoi Don Kosaken
Ausbildung Mëllerdall Outdoor
an der Basilika mat den Amis du Chant Luxembourg & Luxembourg Brass Ensemble. Ufank: 16.00 Auer. Org. AMBITUS Uesweller “Winterdreams” an der Kierch. Ufank: 16.00 Auer. Org. Uesweller Musik
Adventsmoart
am Préau vum Festsall “A Lannen”. Org. Uesweller Musik
09 -> 22
Chrëscht-Concert Iechternach
Mëttwoch
Concert
Bäerdref
13
Beidler
Fotoshow mat Kéisowend
Multimedia-Rees: d’Natur an hir Faarwen mam Will Majerus ëm 15.30 Auer. Rés. op 2755-3395. Org. Club Senior an der Loupescht Iechternach
Adventsmaart
an der Galerie Denzelt. Org. Amicale Belle Vue
Woll a Lass
Concert am Trifolion. Ufank: 20.00 Auer. Org. Kultopolis Freideg
Fotoausstellung
100 SAUERZEIDUNG
12
Kultur
Iechternach
Iechternach
Matmaach-Concert “De Kapitän Mullebutz a seng Séiss-WaasserMatrousen si wibbeleg” fir Kanner vu 4 bis 9 Joer an hir Elteren, am Trifolion. Ufank: 15.00 Auer
Donneschdeg
Kanner
Iechternach
Buerglënster um Schlass. Ufank: 17.00 Auer. Org. Fanfare Buerglënster
Fest
Iechternach
Concert
Theater
Sonndeg
Akafen
11
Stréckatelier am Berdorfer Eck vu 15.00-17.00 Auer. Umeldung op info@woolinspires.com
am Servior “Belle-Vue”. Org. Amicale “Belle-Vue” Konsdref
Soirée d’hiver
Owesiessen an der Brasserie vun der Seniorie St. Joseph vun 18.0019.30 Auer. Umeldung/Info (bis den 11.12) um 26 453-1, accueil. consdorf@zitha.lu
Aus- a Fortbildungsreih an der Jugendherberg. Modul: „Intuitives Bogenschiessen“. Info an Umeldung bei de Lëtz. Jugendherbergen animation@youthhostels.lu
Chrëstmaart
mat iwwer 80 Aussteller a vill Animatioun Samschdeg
14
Konsdref
Chrëschtconcert
vum Konsdrefer Kanner- a Jugendchouer an der Brasserie vun der Seniorie St. Joseph vu 15.00-16.00 Auer. Info um 26 453-1, accueil.consdorf@zitha.lu Steenem
Chrëschtuucht
am Fräihof. Org. Sport- a Familljekommissioun mat der Gemeng
SAUERZEIDUNG 101
AGENDA | 28.11. - 2 9.12.
DEZEMBER
Dënschdeg
14 & 15
Sa & So
Gymnastikgala an der Sportshal. Org. Union sportive Iechternach
Kanner
Kultur
Spor t
17
Iechternach
Concert spirituel
Samschdeg
21
Bäerdref
Reisduerf
Wanterconcert
Theater “Ee Kleeschen zevill” am Centre polyvalent. Rido: Sa. ëm 20.00 Auer, So. ëm 18.00 Auer. Rés. um 621 318 281 (vun 18.00-20.30 Auer) oder op tfbigelbach@web.de. Org. Theaterfrënn Bigelbaach
15
Beefort
Adventswanderung mat Mëttegiessen
am Centre culturel “A Schmadds” ëm 20.00 Auer. Org. Harmonie Bäerdref Bech
Wanterconcert
an der Kierch. Ufank: 18.00 Auer. Org. Bech-Berbuerger Musek Henkel
Bastelstuff
fir Chrëschtdag am Kulturhaff Millermoler vu 15.00-17.30 Auer. Rés. op isip@pt.lu oder Tel. 53 27 73
22
vun 10.00-13.30 Auer. Ca. 5km, ab 6 Joer. Infos: info@naturpark-mellerdall.lu. Org. Natur- a Geopark Mëllerdall
Sonndeg
Buerglënster
vum Konsdrefer Kanner- a Jugendchouer an der Kierch. Ufank: 15.00 Auer. Org. Oeuvres Saint Jean Bäerdref
Concert en trio um Schlass. Ufank: 17.00 Auer. Rés. Tel. 78 81 56. Org. d’Frënn vum Bierger Schlass
Regio-Brunch am Kulturhaff Millermoler vu 09.30-13.00 Auer. Rés. op isip@ pt.lu oder Tel. 53 27 73 Miedernach
Concert an der Kierch. Ufank: 17.00 Auer. Org. Fanfare Miedernach
Sonndeg
22
Donneschdeg
Bollenduerfer-Bréck
Uesweller
Rouspert
Concert
Chrëschtconcert
Concert
Hierber
Chrëschtconcert
an der Kierch. Org. Hierber Musek
Mëllerdall
Iechternach
Theater
“De Jousef an d’Maria” am Trifolion. Ufank: 17.00 Auer Scheedgen
Chrëschtconcert
an der Kierch mam Kanner- a Jugendchouer Konsdref ëm 19.30 Auer
In der nächsten Ausgabe der sauerzeidung:
102 SAUERZEIDUNG
Fest
mat “The Original USA Gospel Singers & Band” am Trifolion. Ufank: 20.00 Auer. Org. Kultopolis
Iechternach
Sonndeg
Akafen
am Centre culturel “A Lannen”. Org. Uesweller Musek Dënschdeg
24
Konsdref
Samschdeg
28
Disco on Ice
an der Brasserie vun der Seniorie St. Joseph vu 15.00-17.00 Auer. Info um 26 453-1, accueil.consdorf@zitha.lu
25
Hierber
Ice-Breaker
am Reemerhoof. Org. Concordia Rouspert
Beefort
Chrëschtnomëtteg mam Lisa Mariotto
Mëttwoch
26
Bal an der Scheier. Org. Hierber Musek
um Ice Park vun 18.00-22.00 Auer mat DJ X1 an extra Beliichtung Sonndeg
29
Bäerdref
Bäertref beweegt sech
an der Sportshal am Maartbësch vun 10.00-12.00 Auer. Org. Sportskommissioun
In der nächsten Ausgabe der sauerzeidung: -> -> ->
Solden Winterbraderie in Grevenmacher Kommunion
Die Januar-Ausgabe erscheint am 27. Dezember 2019
Anzeigenannahmeschluss ist am 10. Dezember 2019
SAUERZEIDUNG 103