EINE OLFAKTORISCHE OFFENBARUNG Die Kraft der Yuzu

EINE OLFAKTORISCHE OFFENBARUNG

Autorin_Swenja Willms Zitrusfrüchte dienen dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe und frischen Duftnoten als gern gesehene Helferlein für Körper, Haut und Haare. Eine Kreuzung zweier Zitrusgewächse ist hierzulande noch eher unbekannt – der aussergewöhnlich intensive Duft und der hohe Vitaminanteil machen die Yuzu-Pflanze zu einem echten Geheimtipp.

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Die Yuzu-Frucht ist bekannt als die kostbarste Frucht Japans. Dort zählt sie zu den traditionellen Lebensmitteln und ist in der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Schon seit mehreren tausend Jahren wird die Pflanze in China kultiviert. Vermutlich entstanden als Kreuzung einer Mandarine und der Ichang-Zitrone oder Limette, wächst sie auf kleinen Bäumen. Hierzulande erhält man die exotische Frucht kaum. Nur wenige Tonnen exportiert Japan pro Jahr nach Europa. Optisch ähnelt die Frucht mit ihrer gelb-goldenen Farbe kleinen Orangen oder grossen Zitronen, besitzt jedoch wesentlich grössere Kerne, wodurch weniger Saft entnommen werden kann als bei einer gewöhnlichen Zitrusfrucht. Dadurch ergeben sich die hohen Preise für Yuzu-Produkte. Auch weil der Geschmack einzigartig ist: nicht ganz so säuerlich wie eine Zitrone, dafür umso komplexer und intensiver mit erfrischenden und aromatischen Noten von Mandarine, Grapefruit, Limette oder Bergamotte. Für die asiatische Küche ein Must-have. Anders sieht es in Kosmetika aus – hier wird Yuzu noch als echter Geheimtipp betrachtet. Da die Zitrusfrucht dreimal so viele Vitamine wie eine Zitrone beinhaltet, wirkt sie besonders vitalisierend. Der aussergewöhnlich hohe Anteil an Vitamin C und Antioxidantien pflegen die Haut und verleihen ihr ein strahlendes Aussehen. Wie bei allen Zitrusfrüchten wird das Öl der Schale in einem Kaltpressverfahren gewonnen. Auch in der Parfumherstellung hat man in den letzten Jahren den Duft von ätherischem Yuzu-Öl entdeckt. Er soll Duftkreationen mehr Tiefe verleihen als andere Zitrusöle.

MUST-HAVES

ACQUA DI PARMA LALIQUE

Mit ihrer aussergewöhnlich reichen Textur und den frischen, raffinierten und sonnigen Noten von Yuzu oder Osmanthus bietet die Körpercreme aus der «Signatures Of The Sun»Kollektion ein luxuriöses sensorisches Erlebnis. Die nährenden Eigenschaften von Sheabutter und die weich machenden und schützenden Qualitäten von pflanzlichem Glycerin entfalten kombiniert eine tief befeuchtende Wirkung mit erhellendem Effekt. Raumspray aus der «Voyage de Parfumeur»-Kollektion. Neben seinen kosmetischen und antiseptischen Eigenschaften verbreitet dieser Duft die köstlichen pikanten Noten der Yuzu, die hier mit Bergamotte und Grapefruit verschmolzen und mit Eisenkraut, Mandel und Moschus gesüsst werden.

SHISEIDO

Nachtmaske mit Vitamin-C-reicher Yuzu, die über Nacht der Haut eine intensive Ausstrahlung verleiht. Durch die erfrischenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften wirkt die Maske wie eine Feuchtigkeits-Kur und schenkt eine aufgepolsterte, frische Haut – selbst wenn die Nacht einmal sehr kurz ist.