1
PRESTIGE TRAVEL
CORRECTOR Mario Hetzel erscheint 2 x jährlich OWNER Editorial Media Group AG Ceres Tower Hohenrainstrasse 24 CH-4133 Pratteln Telefon +41 61 551 39 40 Telefax +41 61 551 39 49 info@editorial.ag www.editorial.ag MANAGING DIRECTOR Peter Levetzow PUBLISHING DIRECTOR Hasan Dursun
IM PRES SUM
EDITOR-IN-CHIEF & PRODUCT MANAGER Urs Huebscher u.huebscher@editorial.ag HEAD OF PRODUCTION & ART DIRECTION Sandra Schneider s.schneider@editorial.ag GRAPHIC DESIGN Melanie Moret Rebecca Brutschin NEWS / BUCKET LIST / GADGETS Urs Huebscher EDITORS Anniko Berkau, Michael Lehner, Hanne Bahra, Regula Zellweger, Michael Gilg, Marie Therese Wildauer, Zora Innig, Artur K. Vogel, Sarah Sidler, Liechtenstein Tourismus, Tourismus Marketing Organisationen, Hotels
2
PHOTOGRAPHS Pascal Mannaerts, Hotels & Resorts, Pressestellen Veranstalter, Tourist Boards, Airlines, Reedereien, Shutterstock, Bilddatenbanken. Alle Fotos, soweit nicht anders vermerkt, mit Genehmigung des Urhebers. COVER PICTURE Velaa Private Island Maldives ONLINE www.prestige-travel.ch ONLINE-EDITOR Nicoleta Huebscher ADMIN, COORDINATION & SUBSCRIPTIONS Serpil Türkmen s.tuerkmen@editorial.ag IT SUPPORT itadmin@editorial.ag PRICE Issue CHF 9.50, Year C HF 19.– ISSN Print 2813-1479 ISSN E-Mag 2813-1487 A PRODUCT OF PRESTIGE MEDIA GROUP SA
Z Ü R I C H Z U G W A R S C H A U W I E N B A S E L
JETZT BUCHEN global@visionapartments.com +41 44 248 34 34
B E R L I N
B U K A R E S T
G E N F
F R A N K F U R T
L A U S A N N E
V I S I O N A PA R T M E N T S . C O M
V E V E Y
SAMMELN SIE MILES&MORE WÄHREND IHRES AUFENTHALTES
L U Z E R N
MÖBLIERTE APARTMENTS MIT SERVICE UND STIL – WELTWEIT
4
MOMENTS
ALLES NEU
macht der Sommer!
EDI TO RIAL
Nachdem Reisen in den letzten zwei Jahren wegen Corona kaum möglich war, besteht jetzt Nachholbedarf. Dabei geben Schweizer gerne etwas mehr hierfür aus. So ist die Nachfrage nach Luxus- Hotels oder Plätzen in der Business-Klasse stark gestiegen. PRESTIGE TRAVEL ist mehr als ein schönes Printprodukt. Mit einem stilvollen Layout nehmen wir Sie, werte Leserinnen und Leser, mit auf unsere Reisen. Wir erzählen die Geschichten persönlich, die auf mehreren sinnlichen Ebenen Fernweh wecken wollen. Mit der vorliegenden Ausgabe von PRESTIGE TRAVEL stärken wir unsere Marke PRESTIGE und unser bisheriges Reise- Magazin IMAGINE erhielt einen neuen Namen. Auch die Website www.imaginemag.ch hat den neuen Namen – und lautet neu www.prestige-travel.ch. Dort und über unsere Social-Media-Kanäle erhalten Sie noch mehr Inputs in Sachen Reisen. Manchmal muss man weit reisen, um sich selbst zu finden. In Landschaften und an Orte, die ganz anders sind als das gewohnte Umfeld zu Hause. In den Oman zum Beispiel. Seine bunte Vielfalt, das Gebirge, die faszinierende Kultur und diese unendliche Weite bringen einen zum Nachdenken und zum Träumen. Lassen Sie sich inspirieren von den Geschichten, die unsere Autoren aus der ganzen Welt zusammengetragen haben. Gestartet sind wir auf den Malediven, danach ging es nach Mauritius und nach Sri Lanka. In Griechenland besuchten wir Santorini, Halkidiki und das brandneue Luxusresort Numo Ierapetra auf Kreta. Von dort aus haben wir uns auf einen abenteuerlichen Trip auf die Insel La Reunion begeben. Wir haben Vulkane gesehen, traumhafte Nationalparks erkundet und viele Freundschaften geschlossen. Wir berichten über viele aufregende Länder und Hotel- Resorts. Und natürlich waren unsere Reporter auch wieder in Europa unterwegs, darunter in Deutschland, Italien, Liechtenstein und unserer schönen Schweiz. Sie werden vielleicht auch einiges über Ihre Lieblingsreiseziele lesen. Wir wünschen Ihnen viel Spass dabei. Folgen Sie unseren Abenteuern.
Urs Huebscher Editor in chief
5
34
Special Destination 10 LUXUS DER EINFACHHEIT Velaa Private Island
16 DIE ESSENZS DER MALEDIVEN Baros 22 DIE SCHÖNHEIT VON BLU Radisson Blu Resort Maldives
58 VERSTECKTES JUWEL Oman 66 DAS BESTE AUS ZWEI WELTEN Viva Wyndham Dominicus Palace 68 EIN KLEINES STÜCK HIMMEL.. Numo Ierapetra, Kreta 74 TRAUMFERIEN AUF DER CHALKIDIKI Ikos Resorts, Chalkidiki
26 PARADIESISCHE ENTSPANNUNG
78 NEUER INTIMER RÜCKZUGSORT Blue Zaffron Santorini
AUF DER GEWÜRZINSEL The Residence Zanzibar
82 MEERESRAUSCHEN DELUXE Parklane Resort, Zypern
30 DARUM LIEBEN WIR MAURITIUS LUX* Belle Mare 34 TRAUMDOMIZIL IM SÜDOSTEN DER INSEL Anantara Iko Mauritius Resort & Villas
86 IM LAND DER WILDPFERDE UND MEERESSCHILDKRÖTEN Türkiye 87 EDITORS BUCKETLIST Reise-Träume
38 TROPISCHE OASE La Réunion
88 EIN KLASSIKER ERFINDET SICH NEU Forte Village, Sardinien
42 TROPISCHER CHARME UND DESIGN Anantara Kalutara Resort
93 IT’S A FAMILY PROJECT! Baglioni, Sardinien
46 IN WENIGEN TAGEN UM DIE WELT Anantara Kalutara Resort
94 AKTIVURLAUB IN DEN TIROLER BERGEN The Crystal VAYA Unique
50 MEHR ROMANTIK GEHT NICHT Six Senses Yao Noi 54 SINGAPURS KULTIGSTES HOTEL Marina Bay Sands
96 ABSCHALTEN UND ENERGIE TANKEN VAYA Kühtai
Relax
98 PRÄVENTION UND HEILUNG Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat
10
103 EINTAUCHEN IN BÄUERLICHEN WELTEN Roter Hahn 104 LUXURIÖSE NEUERÖFFNUNG AM GARDASEE EALA My Lakeside Dream
42
108 IM ATEM DER BERGE ADLER Spa Resort 110 WOHLFÜHLTAGE IN RABLAND BEI MERAN Hanswirt 114 IM RAUSCH DER KULTUR ERLEBEN Lindau 116 LEBENDIGE STÄDTE IM HISTORISCHEN AMBIENTE Neun Städte in Niedersachsen
I LOVE ME
INDULDGE YOURSELF DAYS
ES! FREE VIB de Von den anspruchsvollen Tagen rein in die vollkommene Entspannung. Dein Meister ist die entschleunigende Umgebung der Tiroler Bergwelt – du atmest durch – du schaltest ab – du lebst die Relaxation. Zudem lernst du unsere Vibes kennen. Die erfahrenen Hände unserer SPA-Profis. Die Gaumengenüsse unserer Köche. Die Liebe zum Detail. Als das hilft dir zum ICH.
upgra Get your n ab 3 Tage Ötztal Get your ard Sommerc e Hot Ston Get your Massage
Angebot gültig von 19. 6. bis 1. 10. 2022 Gurglerstraße 90 | A-6456 Obergurgl | T +43 50 1256 28 | E rez.cry@vayaresorts.com | vayaresorts.com
142
140 UNABHÄNGIGKEIT TRIFFT KOMFORT Adina Hotels 118 ERLEBNISREICHE SOMMERFERIEN Ferienregion Schwarzwald 121 DA ANTIK, DORT AKTUELL Baden-Württemberg 122 DAS VIELSEITIGE GENIESSERLAND IM SÜDEN DEUTSCHLANDS Baden-Württemberg 123 TIEFENENTSPANNUNG ODER HOCHKULTUR? Baden-Baden 124 DIE SCHÖNEN DINGE DES LEBENS... ...haben in Stuttgart und Freiburg ein Zuhause: Breuninger 126 EIN JAHR VOLLER (KUNST-) ERLEBNISSE IN KASSEL Erleben Sie die Weltkunstausstellung Documenta Fifteen 130 MEER-LUXUS AN DER OSTSEE Mecklenburg-Vorpommern
Moments
150
143 DIE BERÜHMTEN KURVEN DER LOMBARD STREET San Franciscos bekannte Serpentinenstrasse 144 CITY BREAK NEWS Kurze Auszeit-Tipps
Gadgets
145 AKTIV, ABENTEUERLICH, AUTHENTISCH Traser - Die Uhr für Taucher 146 TRAVEL GADGETS Nützliches für die Reise 148 LEICHT AN GEWICHT, SCHWER REICH AN VORZÜGEN Ampler Bikes
Swiss ness
150 GLÜCKSELIG DURCH DIE WALLISER WEINWELT Acht Gastgeber zwischen Paris und der Côte d’Azu
132 FÜRSTLICHE FERIENERLEBNISSE Fürstentum Liechtenstein
152 SAMT & SEIDE IM BOUTIQUE-HOTEL Hotel Seidenhof, Zürich
136 ENJOY THE MOMENT! Mit VIVA CRUISES auf Entdeckungstour
153 EIN AUSFLUG MIT SCHNÖRKELN Stadt Solothurn
City-Break
154 FLEISCH? GIBT ES AUF WUNSCH ALS BEILAGE Schweizer Hotels
138 WIE DER ERSTE SCHLAG EINER POWER-BALLADE Hard Rock Hotel London
146
156 JURA-AUFTAKT NACH MASS Bern Wanderwege 157 EINE EIGENE WELT HINTER GLAS Aquatis 158 MEHRTAGESWANDERUNG AM SIMPLON Brig 159 MUSEUMS-HIGHLIGHTS Masi Lugano und Fondazione Marguerite Arp
3 IMPRESSUM 5 EDITORIAL 160 VORSCHAU
Hoi!
Lust mal zu Fuss oder mit dem E-Bike ein ganzes Land zu entdecken?
Der Liechtenstein-Weg durchquert auf idyllischen Wegen das ganze Land. Er führt vorbei an fürstlichen Weinbergen, Naturschutzgebieten, Sehenswürdigkeiten und alten Dorfkernen. Eine Erlebniswelt, die idealerweise in 3 bis 4 Etappen entdeckt wird. Wir freuen uns auf euch! → liechtensteinweg.li
Weitere Inspirationen auf tourismus.li Persönliche Beratung telefonisch unter +423 239 63 63
REPORTAGE
VELAA PRIVATE ISLAND Luxus der Einfachheit
Autor_Urs Huebscher
Auf dem abgelegenen Noonu-Atoll der Malediven gelegen, zeigt die Vogelperspektive von Velaa Private Island die Form einer Meeresschildkröte, von der sie ihren Namen hat – die Überwasservillen als Kopf, wobei die Insel den Körper bildet. Velaa bedeutet Schildkröteninsel in der lokalen Umgangssprache, da diese 50 Hektar grosse Insel seit Langem ein sicherer Brutplatz für Meeresschildkröten ist. Das exklusive Resort hat weltweite Aufmerksamkeit auf sich gezogen und ist zu einem Gesprächsthema geworden. Wir machten den Test und reisten zu diesem erhabenen Inselrefugium, um den maledivischen Luxus auf einem neuen Niveau zu erleben. Unser Direktflug mit Edelweiss ab Zürich verläuft sehr angenehm und gute zehn Stunden später landen wir am internationalen Flughafen Velana auf Malé. An diesem Tag herrscht, wie so oft in dieser Rekord-Saison für die Malediven, Hochbetrieb am Flughafen, fast als eine «Rush Hour» darf man dies bezeichnen, sind doch im Minutentakt fast alle grossen Fluggesellschaften gelandet und entsprechend dauert das Einreiseprozedere mit der Passkontrolle und der Gepäckausgabe. Nach geschlagenen zwei Stunden haben auch wir es geschafft und der Velaa-Flughafenbutler begrüsst uns herzlich und begleitet uns zum Wasserflugzeug-Terminal in einer Luxus-Limousine. Er habe es eilig mit uns, da unser Wasserflugzeug bereits warte und wir leider
WIR MACHTEN EINE REISE ZU DIESEM ERHABENEN INSELREFUGIUM, UM ZU SEHEN, WAS DAS EXKLUSIVE RESORT SO EINZIGARTIG MACHT. VELAA PRIVATE ISLAND WIRD ALS DAS ULTIMATIVE, ULTRAEXKLUSIVE ERLEBNIS JENSEITS DES LUXUS AUF DEN MALEDIVEN GEFEIERT. MIT EINEM WEINKELLER, DER MIT WEINEN IM WERT VON EINER MILLION US-DOLLAR GEFÜLLT IST, LUXURIÖSEN ANNEHMLICHKEITEN IN JEDEM BADEZIMMER, EINER GOLFAKADEMIE VON JOSÉ MARÍA OLAZÁBAL UND EINEM SCHNEERAUM IM SPA HAT VELAA VIEL ZU BIETEN – WEIT ÜBER DAS ERWARTETE HINAUS. MIT SEINEN NUR 43 VILLEN UND VIER PRIVATHÄUSERN IST VELAA DAS MARITIME MEKKA DES GELD ADELS UND DER INTERNATIONALEN WIRTSCHAFTS- UND FINANZELITE.
10
© Velaa Private Island
© Urs Huebscher
SPECIAL DESTINATION
keine Zeit mehr für einen Aufenthalt in der Velaa-Lounge hätten. Kurze Zeit später stehen wir nun vor dem Wasserflugzeug. Es ist kein kommerzielles Flugzeug der Trans Maldivian Airways, welches über 15 Sitzplätze verfügt, wie ich es eigentlich erwartet habe. Nein, es ist das Velaa-Private-Island-Flugzeug. Dieses ist mit nur neun Sitzplätzen aus Leder bestückt und kann auf Wunsch gegen Aufpreis gebucht werden. Auch Stars und Sternchen werden jeweils mit diesem Flieger zum Resort transportiert. Der Vorteil ist, man fliegt direkt nach Velaa ohne Zwischenlandungen bei anderen Insel-Resorts. So haben wir tatsächlich das Glück, diesen Komfort zusammen mit einem vermögenden osteuropäischen Ehepaar (dank ihnen dürfen wir mitfliegen) zu geniessen. Nach rund 45 Minuten Flugzeit erreichen wir Velaa. Diese winzige maledivische Privatinsel ist das Traumkind von Radka und Jirí Šmejc und ihrer Familie. Als langjährige Malediven-Besucher ermöglichten sie die Schaffung des Resorts und gestalteten den perfekten Rückzugsort. Die Insel gehört nicht – wie die meisten Malediven-Inseln – zu einem internationalen Hotelkonzern, sondern der Familie Smejc. Der tschechische Architekt Petr Kolár war es, der alle Ideen, Annehmlichkeiten und Einrichtungen, die die Eigentümer anderswo genossen haben, herausgesucht hat, um einen Raum zu schaf-
fen, der mit der Insel kommuniziert, den einfachen maledivischen Lebensstil ergänzt und die Anforderungen eines Gastes übertrifft, der die schönen Dinge im Leben geniesst. Das Ergebnis: personifizierter Stil oder, um einen Begriff von Kolár selbst zu verwenden, «höflicher Luxus», angetrieben von einem engagierten Personal und einem Team von Butlern, die von den Besten der Welt ausgebildet wurden. Der Service ist personalisiert mit einem Butler, der jedem Gast zugewiesen wird, und Privatsphäre ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung. Egal, ob man eine Runde Golf spielen, tauchen oder zu einer Bootsfahrt bei Sonnenuntergang aufbrechen möchte, jedes Erlebnis ist exklusiv und privat. Beweis dafür ist das Engagement des Resorts für absolute Diskretion. Eine ganze Reihe von Prominenten und Adeligen aus aller Welt war hier schon zu Gast, aber man wird nicht herausfinden wer, ausser diese sagen es Ihnen selbst. Ein Sandweg umrundet die Insel, schneidet einen Pfad durch die tropische Vegetation und Palmen und führt zu allen Villen, Restaurants und Spas der Insel sowie zu einer Reihe von Sporteinrichtungen – von Squash-, Tennis- und Volleyballplätzen bis hin zum Yoga- Pavillon und, vielleicht am bemerkenswertesten, zur Golf Academy mit neun Abschlägen und sieben Grüns. Entworfen von José María
11
© Velaa Private Island
PRESTIGE TRAVEL
Olazábal und mit Technologien wie Videoanalyse und einem FlightScope-Radarverfolgungsgerät gibt es auf den Malediven keinen vergleichbaren Golfplatz. Von Troon verwaltet und mit dem teuersten Gras der Welt bepflanzt, werden jedes Jahr bis zu 200’000 US- Dollar für die Instandhaltung ausgegeben. Alternativ kann man sich in Velaas Bibliothek zurückziehen, um in der liebevoll kuratierten Sammlung von über 1000 Büchern zu stöbern.
auf den Malediven. Alle verfügen über ein eigenes Sonnendeck, einen privaten Pool und einen Terrassenbereich mit Essbereich im Freien. Die grosszügigen Badezimmer verfügen über Regenduschen, zwei Waschtische und runde Badewannen mit stimmungsvoller Beleuchtung und uneingeschränktem Meerblick. Die Sofas in allen Villen können in ein Bett umgewandelt werden, um einen zusätzlichen Erwachsenen oder ein Kind unterzubringen. Die Sunrise Water Pool Villas sind entlang eines verlängerten Stegs mit uneingeschränktem Meerblick aus jedem Zimmer angelegt. Sie verfügen über private Infinity-Pools und Sonnendecks mit Stufen, die sich in die Lagune erstrecken. Das Wohnzimmer ist um ein gläsernes Bullauge im Boden herum gestaltet, das einen endlosen Blick auf die pulsierende Unterwasserwelt bietet. Das Reetdach erstreckt sich über das Esszimmer im Freien und beschattet es, während sich das Schlafzimmer und das Badezimmer auf die Terrasse, den Pool und das Sonnendeck öffnen. Die Sunrise Deluxe Water Pool Villas fühlen sich ähnlich an, haben aber eine etwas grössere Grundfläche und sind perfekt positioniert, um den Sonnenuntergang einzufangen.
SECHS-STERNE-NIVEAU – NUR PRIVATER Velaa Private Island, das rund 200 Millionen Dollar kostete, hat sich nie vor schierer Extravaganz gescheut. Als Leidenschaftsprojekt des Finanziers Jirí Šmejc und seiner Familie wurde das Resort mit dem Anspruch geschaffen, ein exklusives Inselrefugium zu sein, das über Luxus hinausgeht. Auf der Insel besteht kein Zweifel, dass es in das Bild der maledivischen Idylle passt, das jeder im Kopf hat – mit seinem makellosen weissen Sand, der in eine türkisfarbene Lagune übergeht, zwischen Orchideen, Hibiskus und rosa Bougainvillea, und dazwischen blühen die tropische Flora und die Palmen der Insel. Aber natürlich ist es die luxuriöse Natur dieser Inseln, die einen Grossteil der Anziehungskraft des Archipels ausmacht, und hier zeichnet sich Velaa wirklich aus. Nur gerade 43 luxuriöse Villen und vier Privathäuser – alle mit eigenem Pool – sind eingebettet in diese tropische Flora an ihrem eigenen privaten Strandabschnitt oder über dem Wasser positioniert, um einen unvergleichlichen Zugang zum Meer zu ermöglichen. Alle Villen wurden sorgfältig entworfen. Als Ort mühelosen, modernen Komforts und als Zufluchtsort konzipiert, gehören sie zu den grössten
12
SPECIAL DESTINATION
13
© Urs Huebscher
© Urs Huebscher
© Urs Huebscher
Die Beach Pool Villas sind eine private Oase am Strand. Die geräumigen Innenräume sind mit Jalousien aus Mahagoni-Lamellen, hohen Decken und Glastüren von Wand zu Wand gestaltet, die die Terrasse und den Meerblick einrahmen. Mit einem umzäunten Gartenatrium und direktem Zugang zum Strand sind diese ideal für diejenigen, die das gewisse Extra an Privatsphäre auf der Landseite wünschen. Die Deluxe Beach Pool Villas sind wieder etwas grösser und bieten ein Gartenrefugium mit endlosen Bereichen zum Entspannen. Das Ocean Pool House mit zwei Schlafzimmern, das sich an der Spitze des Wasserstegs befindet, bietet einen weit offenen Wohnund Essbereich mit 180-Grad-Blick auf das Meer und einen Barbereich mit einem privaten Weinkühlschrank. Die Jalousien mit Lamellen bieten Schatten und Privatsphäre, während die Kathedralendecken ein Gefühl von Weite und Raum zum Umherstreifen verleihen. Das ähnliche Beach Pool House auf dem Festland ist etwas grösser und wird von tropischem Laub, einer weitläufigen Terrasse und einem doppelt so grossen privaten Pool flankiert. Die vorletzten Unterkünfte sind die Velaa Private Residence und die Nika Residence, die sich an einem Privatstrand für einen Urlaub in Familiengrösse befinden – sie scheinen an alles gedacht zu haben! Die vier Schlafzimmer bieten Platz für bis zu zehn Personen und blicken auf den Ozean, zwei mit eigenem Balkon und zwei mit Innenund Aussenbädern, die durch ein Gartenatrium verbunden sind. Der grosse Privatstrand wird von zwei Pavillons zum Essen, Entspannen und Unterhalten flankiert. Es gibt auch einen Fitnessraum, einen Spa-Raum, einen voll ausgestatteten Küchenbereich, ein Sound-
© Velaa Private Island © Velaa Private Island
und Multimedia-Unterhaltungssystem für das ganze Haus, einen grossen Pavillon mit Billardtisch, eine Kinoleinwand im Freien, eine Butlerküche, eine Weinbar und einen Esstisch im Freien. Diese Residences werden oft von vermögenden Personen und deren Familien gebucht, welche mit Kindermädchen, Butler oder Bodyguard anreisen. KULINARISCHE HÖHENFLÜGE Das Athiri am Strand ist das Hauptrestaurant mit ungezwungener Atmosphäre, in dem man den ganzen Tag über speisen kann, und eine Brigade von Köchen aus 14 Nationen verwendet die besten importierten und lokalen Zutaten, um ein globales Menü mit authentischen, unprätentiösen Speisen zu servieren. Avi, die Poolbar und der Loungebereich, ist den ganzen Tag über als Chillout-Zone am Pool geöffnet und verwandelt sich abends in einen geselligen Treffpunkt mit fantasievollen Mixologen, die inspirierende Cocktails schütteln. Tavaru hingegen überblickt die gesamte Insel und befindet sich in einem innovativen und unverwechselbaren dreistöckigen weissen Turm, der von tropischer Vegetation umgeben ist. Hier oben wartet köstliches japanisches Teppanyaki im intimen Essbereich auf den Gast, während sich unten eine verborgene Schatztruhe an Weinen befindet – die wohl exklusivste Sammlung im Indischen Ozean. Das gehobene Überwasserrestaurant Aragu zelebriert das Wunder des Ozeans mit einem Schwarm Porzellanfischen, die unter seinem Strohdach schwimmen. Der Raum ist offen für die Elemente, sodass das sanfte Rauschen des Ozeans die köstliche europäische Speisekarte begleitet.
© Velaa Private Island
PRESTIGE TRAVEL
ENTSPANNUNG ODER ACTION Velaa Private Island ist dafür bekannt, das grösste Angebot an Wassersportarten auf den Malediven zu bieten. Für die Abenteuerlustigen bietet das Resort einige der neuesten Hi-Tech-Wassersportspielzeuge und -geräte, von Flyboarding und Hoverboarding bis hin zu elektrischen Foil-Surfbrettern und dem neuesten Tandem-Jetovator. Wer weniger Energie hat, kann im kristallklaren, türkisfarbenen Wasser schnorcheln oder am Korallenriff tauchen, wo Delfine kommen und spielen. Aufgrund der Lage der Insel sind Tauchen und Schnorcheln hier besonders lohnend – mit der Möglichkeit, auch an nächtlichen Schnorchelausflügen teilzunehmen. Eine Reihe von Tauchplätzen voller Meereslebewesen ist im gesamten Noonu-Atoll verstreut, darunter Manta Point, Raafushi Caves und Velaa Wrack, wo tropische Fische wie Füsiliere, Rotfeuerfische, Schnapper und orientalische Süsslippen in Hülle und Fülle zu sehen sind.
14
© Urs Huebscher
SPECIAL DESTINATION
Der Lha Velaa Kids Club wird die Vier- bis Zwölfjährigen den ganzen Tag unterhalten. Er verfügt über den umfangreichsten Wasserpark für Kinder auf den Malediven. Es erwarten Sie eine Reihe von Aktivitäten, von maledivischem Baseball und Koraa bis hin zur Teilnahme an einer Talentshow oder einem Piratenschiff-Abenteuer.
© Velaa Private Island
NACHHALTIGES KORALLEN-PROGRAMM Als Teil seines Umweltengagements und seiner sozialen Verantwortung hat sich Velaa Private Island mit dem Velaa Private Island Coral Restoration Project auf eine Reise zur Wiederherstellung und Erhaltung des Korallenriffs begeben. Ein engagiertes Team aus Meeresbiologen überwacht die Entwicklung des grössten Programms zur Wiederherstellung von Korallen auf den Malediven. Dieses umfassende Korallenpflegeprojekt beinhaltet die Wiederherstellung von Riffen, die Überwachung der Meereslebewesen und Bildungsprogramme, die den Gästen beibringen, wie sie die Ozeane für zukünftige Generationen pflegen können. MEIN FAZIT Egal ob Hochzeitsreise oder Familie, Strandgänger oder Sportbegeisterte, Pizzaliebhaber oder Feinschmecker – das Resort bietet für jeden das Beste von allem. Die Schönheit der Strände und die Aussicht auf das Meer – atemberaubend. Spaziergänge durch die Palmen oder Relaxen am blütenweissen Strand - die Umgebung trägt dazu bei, dass man vollkommen abschalten kann. Man merkt schnell, wie aufmerksam und zuvorkommend das Personal hier ist. Sie lesen förmlich jeden Wunsch von den Augen ab und als Gast kann man sich in der einzigartigen Aktivitätsvielfalt austoben. Auch das Korallenrestaurierungsprojekt hat mich überzeugt – ein lobenswerter Versuch, um das Meer wieder zum Leben zu erwecken.
Andere Aktivitäten umfassen Wasserski, Kajak, Wakeboarding und Kitesurfen – es gibt sogar ein Mini-U-Boot für diejenigen, die sich auf das Meeresleben unter der Oberfläche einstimmen möchten. Alternativ können Sie die Freuden einer authentischen maledivischen Batheli-Bootsfahrt erleben oder ein Picknick-Mittagessen auf einer einsamen Insel geniessen. Yogastunden, Kletterwand, Beachvolleyball, Squash oder Tennis – alles ist vorhanden. Für die allgemeine Fitness helfen die neuesten Technogym-Geräte, den Körper in Form zu halten. Das Velaa Spa hingegen bietet einen ruhigen Rückzugsort mit Blick auf den Ozean, privaten Behandlungsvillen und einem grossen Spa-Bereich. Erleben Sie die Hitze einer Sauna und eines Dampfbads, bevor Sie sich – im wahrsten Sinne des Wortes – im einzigen Schneeraum der Malediven entspannen. Es gibt eine grosse Auswahl an Therapien und Behandlungen mit Produkten von einigen der weltweit führenden Wellness-Experten. Es gibt Programme zum Abnehmen oder zur Förderung der Vitalität, Trainingseinheiten zur Kräftigung und Straffung, es gibt sogar einen Cloud-Nine-Pod, der die Gäste in einen Zustand tiefer Entspannung versetzen kann.
WWW.VELAAPRIVATEISLAND.COM WWW.FLYEDELWEISS.COM
NICE TO KNOW! Die Schweizer Airline Edelweiss f liegt das ganz Jahr über mehrmals wöchentlich von Zürich nach Malé. Maximalen Sitzkomfort geniesst man in der Economy Max. Wie der Name verrät: Economy Max bedeutet das Maximum an Economy-Komfort. Der Abstand zwischen den Sitzen ist zehn Zentimeter und der Neigewinkel fünf Zentimeter grösser. Man sitzt bequemer und kann mühelos entspannen. Auf dem persönlichen Neun-Zoll-HDTouchscreen geniesst man das Bord-Entertainment mit einer Auswahl von über 90 Filmen und 170 Fernsehprogrammen. Wer mit dem Privatjet anreist, f liegt direkt den Mafaaru International Airport im Noonu Atol an und reist mit einer entspannten 35-minütigen Fahrt auf einer Luxusyacht nach Velaa.
15
Baros
PRESTIGE TRAVEL
DIE ESSENZ DER MALEDIVEN
DAS FÜNF-STERNE-HIDEAWAY BAROS MALDIVES IM NORD-MALÉ-ATOLL, MITGLIED DER EXKLUSIVEN HOTELVEREINIGUNG SMALL LUXURY HOTELS, VERBINDET AUTHENTISCHEN MALEDIVISCHEN STIL MIT SCHLICHTER ELEGANZ UND DEM KOMFORT EINES LUXUSAUFENTHALTES. DAS RESORT IST IN 25 SCHNELLBOOT-MINUTEN BEQUEM VOM FLUGHAFEN MALÉ ERREICHBAR, DOCH GEFÜHLT BEFINDET ES SICH IRGENDWO ZWISCHEN PARADIES UND HIMMEL. DIE EHEMALIGE PALMENPLANTAGE MIT SCHATTENSPENDENDER, TROPISCHER VEGETATION UMGIBT EINE LAGUNE, IN DER DAS WASSER DES INDISCHEN OZEANS IN ALLEN BLAUTÖNEN VON TÜRKIS BIS AZUR GLITZERT. DIE GROSSZÜGIGEN, ELEGANTEN VILLEN IN KLAREM DESIGN LIEGEN DIREKT AM STRAND VERSTREUT MIT BLICK AUF LAGUNE UND HIMMEL. ALLTAG, LÄRM UND HEKTIK SIND EINE GANZE WELT ENTFERNT.
16
SPECIAL DESTINATION Sonnenlicht verbreitet sich auf türkisfarbenen Gewässern. Eine Brise fängt das Segel eines entfernten Dhonis ein und flüstert dann durch Palmen, während ich an einem Strand aus Korallensand aussteige. Das ist Baros – eines der ersten Inselresorts der Malediven, ein Naturparadies und seit Jahren an der Spitze der besten Resorts auf den Malediven. Baros ist nicht nur ein idyllisches Reiseziel, sondern bietet seinen Gästen auch eine Vielzahl an massgeschneiderten Aktivitäten, um die Urlaubstage unvergesslich zu machen.
Autor_Urs Huebscher Bilder_Baros Maldives
EIN HAUCH VON CAST-AWAY-ABENTEUER Baros hat einzigartige, massgeschneiderte Erlebnisse für Paare, Familien und kleine Freundesgruppen geschaffen, die einen Hauch von Abenteuer versprechen. Das Konzept besteht darin, den Gästen das ursprüngliche Inselleben zu vermitteln. Es bietet ihnen Einblicke, wie es den Maledivern beispielsweise gelang, auf abgelegenen tropischen Inseln gut zu leben, bevor moderne Annehmlichkeiten wie Elektrizität und digitale Kommunikation eingeführt wurden. Das Ocean-to-Table-BBQ-Dinner ist nur eine dieser besonderen Erfahrungen. Die Gäste sind dazu eingeladen, die Beobachterposition zu verlassen und selbst auszuprobieren, wie so ein Dinner auf traditionelle Weise auf einer verlassenen Sandbank entstanden wäre. Dazu muss Fisch auf altmodische Weise gefangen und zubereitet werden, bevor er am offenen Feuer im Stil von Insel-Cast-Aways gegrillt wird. Abenteurer können ihre Überlebenstechniken erweiterten und lernen, wie eine Kokosnuss ohne Werkzeug geöffnet und über einem Feuer aus getrockneten Palmblättern und Treibholz gegart wird oder welche Nahrung auf einer verlassenen Insel gefunden werden kann. Interessierte Gäste erfahren dabei auch viel über lokale Pflanzen und Inselheilkräuter. Dieses spezielle «Reconnect»-Urlaubspaket wurde entwickelt, um die Gäste in die unbeschwerte Einfachheit des Insellebens eintauchen zu lassen und aufzuzeigen, wie wenig gleichzeitig so viel bedeuten kann und eine willkommene Pause von den besonderen Herausforderungen der heutigen Zeit schafft.
17
PRESTIGE TRAVEL
MIT DEN GÄSTEN DAS HAUSRIFF STÄRKEN Das Hausriff von Baros beheimatet unzählige Fische, Schildkröten, Riffhaie und viele weitere Meerestiere. Zudem schützt es die Insel seit jeher vor starken Strömungen, Wellen und Erosion. Das Riff besteht aus Korallen – zerbrechlichen Lebewesen, die unter dem Klimawandel leiden, wenn die Wassertemperatur der Ozeane steigt. Die Meeresbiologen von Baros setzen diesem Phänomen bereits seit Jahren ihren Schutz durch eine massive Pflegearbeit im Hausriff der Insel entgehen. Mithilfe der bisherigen Techniken wie Korallenrahmen und im offenen Meer verankerten, schwimmenden Korallen-Linien ist es bereits erfolgreich gelungen, abgebrochene Korallenstücke am Leben zu halten und diese in sogenannten Korallengärten anzusiedeln. Beide Arten können aber nicht dafür sorgen, dass die versorgte Koralle im Riff selbst verankert bleibt. Das Meeresbiologenteam von Baros hat eine neue Methode zur Korallenrestaurierung entwickelt. Dazu macht es sich sogenannte «Coral Cubes» zunutze: Objekte in Würfelform, die aus einer Betonbasis bestehen, an denen abgebrochene Korallenstücke befestigt sind,
18
SPECIAL DESTINATION die noch leben. Diese Korallenwürfel werden in den Bereich des Riffs gelegt, der beschädigt oder in Not war. Da sie klein und beweglich, aber gleichzeitig schwer und robust sind, werden sie nicht von der Strömung weggespült. Die Holzrahmen für den Guss der Würfel können beliebig oft wiederverwendet werden. Die Korallen haften direkt in dem Naturprodukt Zement, das daher am umweltschonendsten ist und keinen künstlichen Abfall hinterlässt. Den Gästen bietet das Coral-Cube-Projekt eine wunderbare Gelegenheit, an einer bedeutungsvollen Aktivität teilzunehmen und so die fragilen Korallen und ihren Lebensraum kennenzulernen. Diese magische Unterwasserwelt mit all ihren lebendigen Korallen und Meeresbewohnern für kommende Generationen zu erhalten, ist das höchste Bestreben der Insel. Deshalb wurde auch das Eco-Explorer-Paket ins Leben gerufen. Dieses Paket ermöglicht es den
Gästen, gemeinsam mit Meeresbiologen spannende und lehrreiche Erlebnisse wie einen Korallen-Workshop, eine Unterwasserwelt-Quizrunde, ein Korallenrahmen-Pflanzerlebnis im Korallengarten (mit einem personalisierten Namensschild und einer Nachricht) und die Erstellung und Bepflanzung eines Korallenwürfels in der Baros-Lagune zu teilen. Diese nachhaltigen und umweltfreundlichen Initiativen tragen dazu bei, einen immer grösser werdenden Korallengarten aus abgebrochenen, aber lebendigen Korallen zu schaffen, die sonst nicht überleben würden. In diesem Programm ist auch eine private Schnorchel- und Fischidentifizierungssitzung enthalten. Gemeinsam mit den Meeresbiologen und ausgestattet mit Unterwasserkameras entdecken und verstehen die Gäste die Unterwasserwelt von Baros, ihre Risiken und was getan werden kann, um diese zu verhindern. Ein Paket, das den Unterschied macht – eine Erfahrung fürs Leben.
19
PRESTIGE TRAVEL
SICHERHEIT UND WOHLBEFINDEN Die Nähe zum internationalen Flughafen in Malé ist ein grosser Vorteil, was die Reise für die Gäste besonders angenehm werden lässt. Baros ist bekannt für sein hohes Mass an Aufmerksamkeit, das das diskrete Personal jedem einzelnen Gast entgegenbringt, ohne das Ambiente aus absoluter Ruhe und unaufdringlichem Luxus zu stören. Jede der 75 Overwater- und Strandvillen garantiert absolute Privatsphäre. Meistens mit privatem Pool ausgestattet, bietet jede einzelne Villa den Raum, um ganz man selbst zu sein. Zudem verfügt jede Villa über einen Weinkeller, bestückt mit sorgfältig vom Sommelier ausgewählten Tropfen und edlen Champagnersorten, sowie über eine Minibar mit kühlen Gaumenfreuden. Die Divers- Baros- PADI-Tauchstation bietet alles rund ums Tauchen und stimmt seine Unterwasser-Safaris individuell auf die Gäste ab. Gemeinsam mit Meeresbiologen aus dem Marine- Center lernen die Gäste beim Schnorcheln im Hausriff mehr über das sensible Ökosystem und seine zahlreichen Bewohner. Baros steht nicht nur für unaufdringliche Eleganz, sondern auch für kulinarische Hochgenüsse, die die drei inseleigenen Restaurants jeden Tag aufs Neue versprechen – und halten. Für Gourmets und Connaisseurs ist die Insel längst der «place to be» auf den Malediven. Die Anzahl der Restaurants gemessen an der Grösse der kleinen Koralleninsel von 300 auf 350 Meter zeigt die hohe Gewichtung des Themas Kulinarik. Die drei Restaurants überzeugen dabei nicht nur durch ihre abwechslungsreiche Lage – über dem Wasser, am Strand oder unter Sternen unmittelbar neben dem Infinitypool –, sondern auch die kulinarische Vielfalt ist enorm, sodass es kaum ein Gast jemals schaffen dürfte, auf Baros zweimal das gleiche Drei-GängeMenü zu geniessen – es sei denn, es ist gewollt. Mindestens 54 Tage kulinarische Vielfalt garantiert ein Blick auf die À-la-carte-Menüs der Restaurants, die ihre Vielfalt zudem regelmässig steigern. Wer einmal einen Fuss auf diese Insel gesetzt hat, versteht dieses Bedürfnis sofort. Baros ist eine Insel mit Suchtpotenzial. WWW.BAROS.COM
20
PRESTIGE TRAVEL
RADISSON BLU RESORT MALDIVES
Die Schönheit von B L U EINE NEUE EPOCHE DES TROPISCHEN STILS UND DER RAFFINESSE IM INDISCHEN OZEAN: DAS RADISSON BLU RESORT MALDIVES KOMBINIERT EIN IDYLLISCHES AMBIENTE MIT AUSSERGEWÖHNLICHEN ANNEHMLICHKEITEN, UM SEINEN GÄSTEN EINEN UNVERGESSLICHEN AUFENTHALT ZU BIETEN, DER DURCH DIE EINZIGARTIGE SERVICEPHILOSOPHIE DER MARKE «YES I CAN!» UNTERMAUERT WIRD. Autor_Urs Huebscher Bilder_Radisson Blu Resort Maldives
22
SPECIAL DESTINATION
VILLEN MIT AUSSICHT Mit 128 Strand- oder Überwasserpoolvillen mit einer Grösse von 215 bis 790 Quadratmetern, die alle über private Pools, bis zu drei Schlafzimmer und einen exklusiven Bereich für Erwachsene verfügen, bietet das Radisson Blu Resort Maldives jede Art von Urlaub an. Jede Villa erstrahlt im modernen Stil und verwöhnt mit gewölbten Decken, offenen Wohnbereichen und lokal inspiriertem Dekor. Zu den Annehmlichkeiten zählen unter anderem intelligente IPTV- Systeme und kostenloses Wi-Fi. Die Badezimmer bieten freistehende Badewannen und Regenduschen. Den ultimativen Urlaub verspricht die Presidential Overwater Villa mit ihren zwei Ebenen, Innen- und Aussenbereichen, einschliesslich eines privaten Fitnessraums und eines Massageraums für Paare mit Blick auf den Indischen Ozean. INSPIRIERENDE KULINARIK Das Resort verbindet ein idyllisches Ambiente mit aussergewöhnlichen Annehmlichkeiten, um einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen. Das vielfältige gastronomische Angebot umfasst drei Restaurants, drei Bars, ein experimentelles Wein- und Cocktailrestaurant im The Lab und ein Restaurant am Strand oder im Infinitypool. Beginnen Sie den Tag mit einem Frühstück im Raha, dem legeren Restaurant, oder entdecken Sie mediterrane Aromen und frische Meeresfrüchte im Alifaan. Tagsüber können Sie sich im Eats & Beats, der chilligen Poolbar, mit kleinen Snacks und kühlen Drinks stärken, während das schicke Crusoe’s ein Zufluchtsort für neugierige Entdecker ist. Die innovative Nikkei-Küche kann im Kabuki genossen werden, The Lab bietet einen massgeschneiderten Rahmen für Weine und Cocktails in Verbindung mit feinen Speisen und Mahurab ist eine exquisite Wein- und Zigarrenbar über dem Wasser.
BEQUEM ZUGÄNGLICH Ab dem Moment, an dem Sie den Ankunftssteg betreten, werden Ihre Sinne von der natürlichen Schönheit des Resorts gefangen genommen. Das Radisson Blu Resort Maldives liegt auf einer unberührten Insel am Rande des Süd-Ari-Atolls wie ein filigraner Edelstein. Vom internationalen Flughafen Velana in Malé erreicht man das Resort mit einem 30-minütigen Flug mit dem Wasserflugzeug oder mit einem 20-minütigen Inlandsflug zum Flughafen Maamigili und einer 15-minütigen Fahrt mit dem Schnellboot – schon ist man im Paradies. Nach dem Check-in darf man sich entspannen und die atemberaubende Umgebung geniessen. Mit einer Reihe von Villen mit privatem Strand- oder Überwasser-Pool, einer abwechslungsreichen Küche, Wellness von Weltklasse, eleganten Veranstaltungsräumen und endlosen Freizeitmöglichkeiten an Land und auf dem Wasser, einschliesslich ganzjähriger Begegnungen mit Walhaien, ist die paradiesische Insel ein gehobener Rückzugsort für moderne Reisende, die authentische und inspirierende Erlebnisse suchen.
23
PRESTIGE TRAVEL
24
SPECIAL DESTINATION
Das Radisson Blu Resort Maldives wurde kürzlich bei den Luxury Lifestyle Awards 2022 zum mehrfachen Preisträger in den Kategorien «Best Luxury Island Resort» und «Best Luxury Honeymoon Resort» der Maldiven gekürt. Dies ist das zweite Jahr in Folge, in dem das Resort die Anerkennung der Luxury Lifestyle Awards erhält, nachdem es sich 2021 den Titel «Best Luxury Hotel in Maldives» gesichert hat. WWW.RADISSONHOTELS.COM/EN-US/HOTELS/ RADISSON-BLU-RESORT-MALDIVES
EINZIGARTIGE ERLEBNISSE Im Radisson Blu Resort Maldives können Sie Körper und Geist mit einer Reihe von aufregenden Aktivitäten beleben. Umgeben von tropischen Gärten, befindet sich das Blu Spa auf der benachbarten Insel Crusoe’s Island. Wohltuende Momente erlebt man hier auf dem über dem Wasser errichteten Spa, das mit seinen sechs Behandlungsräumen Paare zu ihrer ganz persönlichen Wellness-Reise einlädt. Ein Fitnesscenter und ein Yogapavillon bieten Platz zum Trainieren und zur Rückbesinnung auf das eigene Ich – vor allem, während die Kinder im Kinderclub und im Spielzimmer unterhalten werden. Für die wichtigsten Momente im Leben bietet die spektakuläre Event Hall über dem Wasser Platz für Veranstaltungen, die lange in Erinnerung bleiben. Das South-Ari-Atoll gilt nicht ohne Grund als eine der besten Stellen zum Tauchen und Schnorcheln auf den Malediven. Hier kann man das ganze Jahr über seltene Walhaie und andere faszinierende Meeresbewohner wie Mantarochen und Meeresschildkröten beobachten. Das hauseigene Tauch- und Wassersportzentrum macht die Schönheit des Ozeans über und unter den Wellen erlebbar. NEUE MOBILE CONCIERGE-APP Der Aufenthalt wird mit der neuen mobilen Concierge-App des Resorts leicht gemacht. Zu den Funktionen der Anwendung gehören das kontaktlose Einchecken und die Registrierung, der «One Touch Service» – eine Live-Chat-Funktion, mit der Fragen sofort beantwortet werden können – und die «Must-do»-Empfehlungen wie das schwimmende Frühstück, die charakteristische Spa-Behandlung, das Yoga bei Sonnenuntergang im Pavillon und die Walhai-Tour für ein einmaliges Abenteuer. Während des Aufenthalts kann man mit der Kartenfunktion über die Insel navigieren, die umfangreichen Speisekarten des Spas sowie der sieben Restaurants und Bars durchstöbern und die geplanten Aktivitäten im Resort einsehen.
25
PRESTIGE TRAVEL
Paradiesische Entspannung auf der Gewürzinsel THE RESIDENCE ZANZIBAR
DIE IM INDISCHEN OZEAN GELEGENE, GESCHICHTSTRÄCHTIGE GEWÜRZINSEL SANSIBAR MIT IHREN PALMENGESÄUMTEN STRÄNDEN BIETET DIE PERFEKTE UMGEBUNG FÜR JEDE FORM VON URLAUB. HONEYMOONER KOMMEN HIER EBENSO AUF IHRE KOSTEN WIE FAMILIEN ODER ALL JENE, DIE NACH EINER SAFARI IN KENIA ODER TANSANIA ERHOLUNG AN EINEM TRAUMSTRAND SUCHEN. THE RESIDENCE ZANZIBAR ZÄHLT ZU DEN TOP-HIDEAWAYS IM INDISCHEN OZEAN. Autor_Urs Huebscher Bilder_The Residence Zanzibar
26
SPECIAL DESTINATION Darüber hinaus stehen den Gästen während ihres Aufenthaltes ein Jacuzzi, eine Sauna, ein Dampfbad, ein Spa-Swimmingpool, ein Yogastudio und Fitness-Geräte zur Verfügung. Zu den kosten losen Wassersport-Angeboten zählen Segeln, Windsurfen, Schnorcheln sowie die Nutzung von Kajaks und Tretbooten. Ausserdem gibt es einen Flutlicht-Tennisplatz, Fahrräder sowie offene Yoga-Stunden. Familien sind jederzeit willkommen – für Kinder gibt es neben dem Kid’s Club jede Menge zu entdecken, zum Beispiel die hoteleigene Bananenplantage, eine Vogel-Auffangstation und eine Mini-Farm mit Kühen, Eseln und Kaninchen. Über 95 Prozent des Personals stammen aus Tansania. Das hoch motivierte Team bietet einen Service, wie er in sämtlichen Häusern von The Residence Collection Standard ist. KULINARIK DE LUXE Die exquisit ausgestatteten Villen des Resorts bieten die perfekte Kombination aus Geräumigkeit und Privatsphäre. Genuss pur verspricht auf Wunsch das «floating breakfast», das in einem im Pool schwimmenden Weidenkorb serviert wird und mit frischem Obst, feinem Gebäck und prickelndem Champagner verwöhnt. Die Zubereitung der Speisen wird in den Restaurants des Resorts wie eine Kunst zelebriert; hier zu speisen, ist ein unvergessliches Erlebnis. In arabisch-afrikanisch anmutender Atmosphäre können die Gäste die kulinarische Welt mit all den Gewürznoten geniessen, für die Sansibar so berühmt ist. Ein Höhepunkt ist die neue Beach Bar, welche von 10:30 Uhr bis Sonnenuntergang geöffnet ist und eine Vielzahl von Cocktails und Snacks zum Sonnenuntergang anbietet – sowie Entertainment-Sound und Lounge-Klänge, um den faszinierenden sansibarischen Sonnenuntergang zu zelebrieren. AFRIKANISCHE BEAUTY-RITUALE Die afrikanische Kartoffel verfügt über eine besondere Heilkraft, die man sich auf dem schwarzen Kontinent bereits seit Jahrhunderten zunutze macht. Gäste von The Residence Zanzibar können sich seit Neuestem im resorteigenen Spa von der hautberuhigenden Wirkung der Wunderknolle überzeugen, die sogar bei Schuppenflechte, Ekzemen, Allergien und für die Wundheilung eingesetzt wird. Der «African Potato Balm» des afrikanischen Naturkosmetik-L abels Healing Earth ist bestes Beispiel für die Produktphilosophie des von Elisabeth Brandt gegründeten Unternehmens, das ausschliesslich hoch wertige Bio-Erzeugnisse, Therapien und Spa-Konzepte anbietet. Sansibar ist seit 200 Jahren kultureller Schmelztiegel und fasziniert mit orientalischen und afrikanischen Eindrücken. Bereits der Name der mystischen Gewürzinsel lässt die Bilder eines exotischen Paradieses entstehen. The Residence Zanzibar ist erste Wahl für alle, die gerne schwimmen und plantschen, schliesslich verfügt jede der 66 luxuriösen und alleinstehenden Villen über einen eigenen privaten, von Glaswänden umgebenen Swimmingpool mit Traumblick auf das Meer. Zu den Annehmlichkeiten gehören unter anderem ein Terrassendeck sowie eine In- und Outdoor-Dusche und die Villen verteilen sich auf ein 32 Hektar grosses, mit Kokospalmen bestandenes Gelände, das an einem traumhaften Sandstrand der Südwestküste liegt. Eines der Highlights des Resorts ist ein riesiger Glas- Infinitypool, der seinesgleichen sucht! Inmitten eines tropischen Gartens liegt The Spa mit sechs geräumigen Pavillons, die sich harmonisch in die Landschaft einfügen.
27
PRESTIGE TRAVEL
Sämtliche Inhaltsstoffe sind natürlichen Ursprungs. Synthetische Düfte, Farbstoffe und Petrochemikalien finden ebenso wenig Verwendung wie Parabene und Konservierungsmittel. Bei der Herstellung wird auf Gefriertrocknungs- und extreme Hitzeprozesse verzichtet, da diese die Wirksamkeit vieler Naturstoffe beeinträchtigen. Fast überflüssig ist zu erwähnen, dass auch Tierversuche tabu sind. Ob Massagen, Body Scrubs oder Wraps – die in The Spa verwendeten Healing-Earth-Produkte basieren allesamt auf hochreinen Stoffen, die die Natur Afrikas bereithält: Mineralien, Pflanzen, Kräuter, Früchte, Samen, natürliche Öle und Schätze aus dem Meer. Am schönsten lässt sich diese Vielfalt in einer der Spa-«Rituals» wie dem zweistündigen The Maasai Ritual erfahren, dem eine verjüngende Wirkung auf Körper und Geist zugeschrieben wird. Ebenfalls zwei Stunden dauert die Zanzi Spice Journey mit Körperpeeling, Wrap und Massage, in der Kaffee, Zimt, Orange und andere Sansibar- Gewürze zum Einsatz kommen. Jedes Healing-Earth-Treatment beinhaltet ein nährendes Fuss-Ritual, das der energetischen Reinigung dienen soll. Alte Energien sollen auf diese Weise zurückbleiben und Raum für Neues schaffen. Unter dem Motto «Join Our Wellness Journey» bietet The Spa von The Residence Zanzibar Verwöhnpackages an, die wahlweise einen, drei oder fünf Tage umfassen. Scrubs, Massagen und private Yogastunden werden ergänzt von leichten Detox-Menüs, in denen die Küche Indiens mit der Sansibars eine köstliche Allianz eingeht. Wer seinem Körper etwas besonders Gutes tun will, wählt das dreitägige ayurvedische Detox-Programm, das mit einer traditionellen Champi- Kopfmassage, Shirodhara-Stirngüssen und synchron ausgeführten Abhyanga-Ganzkörpermassagen Körper, Seele und Geist zu harmonisieren versucht. The Spa von The Residence Zanzibar liegt eingebettet in zwei Hektar üppige tropische Gärten. Zur Anlage gehören sechs geräumige Treatment-Pavillons, ein Entspannungsbereich, eine Sauna mit Whirlpool sowie ein Dampfbad. Durch die Kooperation mit Healing Earth kommen die Gäste des an der Südwestküste der Gewürzinsel gelegenen Villenresorts in den Genuss heilender Treatments und Rituale mit regenerierender Wirkung.
INITIATIVE «EARTH BASKET» Die neue Earth-Basket-Initiative ist Teil des Cenizaro-Cares- Programms und unterstützt dabei, einen Bereich der Anlage vor Ort in einen ganzjährigen Gemüsegarten umzuwandeln. Lebensmittelabfälle werden kompostiert und anschliessend zur Düngung verwendet, ohne dass Pestizide eingesetzt werden müssen. Diese Initiative soll die lokale Artenvielfalt fördern, topfrische Null-Kilometer- Produkte anbieten und gleichzeitig Mitarbeiter, Gäste und die lokale Gemeinschaft für das Thema Nachhaltigkeit sensibilisieren. Der Earth Basket von The Residence Zanzibar gleicht einem Füllhorn: Neben Bananen, Mangos, Zitronen und Spinat enthält er eine Vielzahl jener Gewürze, für die Sansibar berühmt ist und die im neu angelegten, hoteleigenen Spice Garden gedeihen: unter anderem Vanille, schwarzer Pfeffer, Minze und Zitronengras.
28
SPECIAL DESTINATION «DOLLAR-A-DAY»-INITIATIVE Mit der neuen, von Cenizaro Hotels & Resorts ins Leben gerufenen «Dollar-A-Day»-Initiative will das Unternehmen einen weiteren Beitrag zu einer besseren und nachhaltigeren Zukunft leisten. Sie ergänzt das bereits bestehende «Cenizaro-Cares»-Programm und hat die Unterstützung der jeweiligen Dorfgemeinschaften zum Ziel, die sich in unmittelbarer Nachbarschaft der jeweiligen Resorts befinden. Von Marrakesch bis zu den Malediven: Die Luxushäuser der Cenizaro-Gruppe befinden sich an Orten, die als absolute Traumdestinationen gelten – und auch dort gibt es viele Menschen, die der Hilfe zur Selbsthilfe bedürfen.
NICE TO KNOW! • Stone Town, das historische Zentrum der Hauptstadt, steht seit 2000 als Weltkulturerbe unter dem Schutz der UNESCO.
ERLEBNISREICHE ARRANGEMENTS Urlaub in romantischer Zweisamkeit: Eltern wünschen sich betreute Angebote für ihre Kinder wie auch abwechslungsreiche Möglichkeiten für gemeinsame Freizeitaktivitäten. Das alles und mehr bietet The Residence Zanzibar, das mit einer Reihe neuer, massgeschneiderter Packages Lust auf die Gewürzinsel im Indischen Ozean macht. Die Insel ist eine Schatztruhe, besonders reizvoll: eine Küstentour mit einer Dhau, Delfinbeobachtungen, eine Exkursion zum Jozani-Park – und natürlich ein Besuch von Stone Town!
Die meist aus Korallengestein erbauten Häuser, die sich auf einem Spaziergang durch das Labyrinth der engen Gassen entdecken lassen, stammen überwiegend aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Über 160 Jahre gehörte Sansibar zum Sultanat Oman; die Insel war ein wichtiger Knotenpunkt auf den Handelsrouten von Ost nach West. In Folge dessen entwickelte sich ein spannender Mix der Kulturen. Einf lüsse aus Indien, Persien, Afrika, dem Mittleren Osten und Europa finden sich bis heute in Architektur und Religion sowie bei Gebräuchen und in der Küche des Landes wieder.
WWW.CENIZARO.COM/THERESIDENCE/ZANZIBAR
• Wie reich Sansibar an Aromen ist, lässt sich in einem Swahili- Kochkurs erfahren, den Gäste von The Residence Zanzibar buchen können. Auf der Gewürzinsel gedeihen unter anderem Kardamom, Kurkuma und Knoblauch, Ingwer, Muskat, Safran, Zimt sowie schwarzer Pfeffer. • Wer sich für Sansibars Naturschätze interessiert, sollte den Jozani Chwaka Bay National Park besuchen, wo man den seltenen, nur hier lebenden Roten Stummelaffen zu Gesicht bekommen kann. Ebenfalls lohnend ist ein Ausf lug über das kristallklare Wasser zur Halbinsel Fumba. Mit etwas Glück lassen sich in der Bucht von Menai Delfine beobachten. Um die reiche Unterwasserwelt zu erkunden, bietet sich eine Schnorcheltour rund um die Riffe einer Sandbank an. • Aufgrund seines ausgeglichenen Klimas kann Sansibar das ganze Jahr über bereist werden. Im Sommer, also von Oktober bis Mai, beträgt die Durchschnittstemperatur 27 Grad bei einer Wassertemperatur von 24 Grad Celsius. Von Juni bis September entspricht das Klima dem eines europäischen Sommers. • Neben ihrem landschaftlichen Reichtum und den zahlreichen Freizeitmöglichkeiten bietet die Insel Sansibar reizvolle Shopping-M öglichkeiten – von lokalen Märkten bis hin zu High-End-Boutiquen.
29
REPORTAGE
LUX
*
Belle Mare
DARUM LIEBEN WIR MAURITIUS EINGEBETTET AN DER RUHIGEN OSTKÜSTE DER INSEL, IN WUNDERSCHÖN ANGELEGTEN TROPISCHEN GÄRTEN IN DER NÄHE DES VERSCHLAFENEN DORFES BELLE MARE, LIEGT EIN MODERNES FÜNF-STERNERESORT. DAS LUX* BELLE MARE BIETET EINEN ATEMBERAUBENDEN MEERBLICK, PUDERWEICHEN SAND, BLAUES WASSER, KOKOSPALMEN, DIE SICH SANFT IN DER BRISE WIEGEN, UND DEN GRÖSSTEN SWIMMINGPOOL DER INSEL.
Autor_ Urs Huebscher Bilder_LUX* Belle Mare
30
SPECIAL DESTINATION
LUXUSZIMMER UND GAUMENFREUDEN Jedes einzelne Zimmer bietet ein tropisches Refugium für den perfekten Urlaub auf Mauritius. Geweckt wird man täglich vom beruhigenden Rauschen des Indischen Ozeans, der gegen die Küste plätschert, und vom Sonnenschein, der die modernen Zimmer erhellt. Die wunderschönen Zimmer, Suiten und Villen verfügen alle über ein handgefertigtes Sleep-Tight-Bett, das jede Nacht einen erholsamen Schlaf garantiert. Vier unglaubliche Restaurants für jeden Hunger verwöhnen den Gast. MIXE heisst der Hauptspeisebereich, der Mahlzeiten in Buffetform zum Frühstück, Mittag- und Abendessen anbietet. Die Speisekarte ist umfangreich und umfasst Gerichte aus Kulturen der ganzen Welt, die an Live-Kochstationen serviert werden. Beach Rouge hat den besten Platz direkt am Strand mit atemberaubendem Blick auf das Meer. Dieses Restaurant ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet und verwandelt sich abends komplett in rotes Licht, wenn die Gin Bar öffnet. Amari by Vineet ist ein Restaurant mit indischer Küche und einem Michelin-Sternekoch. Amari ist ein erstklassiges Restaurant innerhalb des Resorts, die Mahlzeiten sind nicht im Unterkunftspreis enthalten und werden daher separat berechnet. Duck Laundry ist ein weiteres Premium-Restaurant, für das ebenfalls eine Reservierung im Voraus erforderlich ist. Wie der Name sagt, werden hier chinesische Gerichte mit viel Ente in einem modernen Ambiente serviert.
Ich bin kürzlich ins LUX* Belle Mare gereist, ein tolles Resort auf Mauritius, welches ein zeitgemässes, stilvolles Design bietet. Das Anwesen ist jedoch nicht nur ein Resort, es ist wirklich ein Erlebnis! An einem der breitesten Strände der Ostküste von Mauritius gelegen und mit kleinen Extras an jeder Ecke, ist es die Kulisse für einen unvergesslichen Urlaub und der perfekte Ort für Familienurlaub oder einen romantischen Kurzurlaub. Darüber hinaus gibt es mit dem grössten Pool der Insel und Extras, damit Sie sich wie zu Hause fühlen, wirklich nichts Vergleichbares. Sobald Sie die Lobby betreten, werden Sie von freundlichem Personal, aromatischen Düften und einer fantastischen Kaffeestation begrüsst. Das Hotel beliefert seine eigene Rösterei und damit täglich frischen Kaffee der eigenen Marke LUX*. Die Gäste werden eingeladen, zuzusehen, wie der Kaffee täglich geröstet wird, und Sie können sich einen Kaffee zum Mitnehmen holen oder selbst im Café sitzen und ein Getränk und einen Kuchen geniessen. Ich finde, das ist eine so tolle Idee, denn ein guter Kaffee ist etwas, wonach wir uns im Urlaub doch immer sehnen!
31
PRESTIGE TRAVEL
RELAX UND STRANDLEBEN Der Strand ist der Ort, an dem die meisten Gäste im sonnigen Mauritius ihre Zeit am liebsten verbringen, und hier könnte es in meinen Augen nicht besser werden, mit weichem, weissem Sand und türkisfarbenem Wasser. Cocktails, Snacks und Aktivitätsreservierungen kann man von der Sonnenliege aus mit der «Buzz Me»-Taste bestellen, damit man sich den ganzen Tag nicht bewegen muss. Obwohl das Resort eine Menge kleiner, einzigartiger Erlebnisse bietet, war eines der besten für mich der kubanische Imbisswagen. Ob Hotdogs, Nachos oder Burger, es ist für jeden etwas dabei. Das Me Spa ist der ideale Ort, um ein entspannendes Erlebnis zu schaffen. Das Spa bietet einen Whirlpool, kalte oder warme Pools und spezielle Entspannungsbereiche, und alle Produkte sind organische LUX*-Produkte, die Sie kaufen können, um sie mit nach Hause zu nehmen. Das Resort bietet zahlreiche Aktivitäten für jeden Geschmack – von einer Partie Golf auf einem der drei Weltklasse-Plätze bis hin zu Wassersport oder Schwimmen mit Delfinen. Bei einem so herrlich warmen Ozean sind die Wassersportarten noch umfassender. Zu den Aktivitäten gehören Schnorcheln, Wasserski oder Wakeboarden, Tauchen, Kitesurfen, Kajakfahren, Windsurfen und Stand-up Paddleboard (SUP). Für etwas besonders Aufregendes sind auch Katamaran-Ausflüge verfügbar. Man kann aber auch am Pool faulenzen oder aufregende Aktivitäten an Land ausprobieren. Unabhängig davon, wofür man sich entscheidet: Eines ist sicher, sie werden sich nie langweilen. Zu den Aktivitäten an Land gehören Reiten am Strand, Beachvolleyballspiele mit anderen Gästen, Tennis auf dem hoteleigenen Platz oder sogar Yogastunden am Pavillon.
32
SPECIAL DESTINATION
Ein wirklich einzigartiges Detail im Resort, das mir auffiel, ist die «Phone Home Box». Mit dieser klassischen Telefonzelle können Sie weltweit kostenlos telefonieren. Ich war noch nie an einem Ort, der diese Idee hatte, und ich finde, dass dies ein nützliches und unvergessliches Erlebnis für alle Gäste ist. Das Boutique-Teehaus und die Bibliothek sind der perfekte Ort, um sich zu entspannen und etwas Neues auszuprobieren, mit 88 verschiedenen Tees und Aufgüssen aus 40 verschiedenen Ländern. LUX* bietet jeden Tag kostenlose Teeverkostungen an und die Bibliothek bietet Bücher aus aller Welt, was sie zum perfekten Rückzugsort für eine Auszeit ausserhalb der Sonne macht. Eines meiner einzigartigen Lieblingserlebnisse in diesem Hotel war sicherlich das Outdoor Cinema Paradiso. Das Kino bietet eine fantastische Auswahl an Popcorn und Zuckerwatte und befindet sich neben dem Strand, wo Sie mit Ihrer Familie und Freunden auf den Sitzsäcken entspannen und Ihre Lieblingsfilme ansehen können. NICE TO KNOW!
WWW.LUXRESORTS.COM WWW.FLYEDELWEISS.COM
Die Schweizer Airline Edelweiss f liegt das ganz Jahr über mehrmals wöchentlich von Zürich nach Mauritius. Maximalen Sitzkomfort geniesst man in der Economy Max. Wie der Name verrät: Economy Max bedeutet das Maximum an Economy-Komfort. Der Abstand zwischen den Sitzen ist zehn Zentimeter und der Neigewinkel fünf Zentimeter grösser. Man sitzt bequemer und kann mühelos entspannen. Auf dem persönlichen Neun-Zoll-HDTouchscreen geniesst man das Bord-Entertainment mit einer Auswahl von über 90 Filmen und 170 Fernsehprogrammen.
33
PRESTIGE TRAVEL
Traumdomizil Autorin_ Sonia Becker Bilder_Anantara Iko Mauritius Resort & Villas
IM SÜDOSTEN DER INSEL
ANANTARA IKO MAURITIUS RESORT & VILLAS
PARADIESISCH EINGEBETTET AM STRAND VON LE CHALAND AN DER SÜDOSTKÜSTE VON MAURITIUS LIEGT DAS TRAUMDOMIZIL DER THAILÄNDISCHEN HOTELGRUPPE: DAS ANANTARA IKO MAURITIUS RESORT & VILLAS. ES GILT ALS LUXURIÖSER RÜCKZUGSORT FÜR FEINS CHMECKER, STRANDLIEBHABER, KULTURI NTERESSIERTE, SPORTLER UND NATURVERBUNDENE GÄSTE.
34
SPECIAL DESTINATION
Basalt und Treibholz sowie auf eine neutrale Farbgebung. In den Zimmern dominiert eine Kombination aus Marineblau und warmen Orange- und Gelbtönen, die das funkelnde Meer, den elfenbeinanmutenden Strand und die bernsteinfarbenen Sonnenuntergänge widerspiegeln. Das puristische Design lenkt dabei nicht vom Wesentlichen ab, sondern verschmilzt vielmehr mit der Umgebung. Neben der Erholung in der Natur, beim Yoga, Meditation, Qi-Quong oder Taichi finden die Gäste vollkommene Entspannung im authentischen Anantara Spa. Eine Vielzahl an Anwendungen wird in fünf Behandlungsräumen und in zwei Cabanas unter freiem Himmel angeboten. Einzigartig auf der Insel ist das erste türkische Hammam. Des Weiteren tauchen die Gäste in die Welt von Reiki, Ayurveda und der Chakren-Heilung ein. Die Themen Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein spielen bei Anantara eine grosse Rolle. Im Aussenbereich finden sich heimische Pflanzen und bei der Ausstattung kommen recycelte Rohstoffe zum Einsatz. Wie in allen Anantara-Häusern gibt es auch auf Mauritius keine Plastikstrohhalme und die Küche verwendet wo immer möglich Lebensmittel aus biologischem Anbau. Mauritius ist ein Schmelztiegel der Kulturen und dieser Aspekt spiegelt sich auch in der vielseitigen Küche wider. Kulinarisch begeistert das Resort mit traditioneller kreolischer Küche sowie einer Vielfalt an Einflüssen aus Europa, Asien und Afrika. Kochkurse, Rumverkostung, Detox-Kurse und vieles mehr runden das kulinarische Angebot ab. Dank des fruchtbaren Bodens können viele Produkte vor Ort angebaut werden und erreichen das Resort auf kurzen Wegen.
Insgesamt verfügt die Anlage über 164 edle Zimmer und Suiten, drei Restaurants, ein Café, zwei Bars, ein Anantara Spa, einen grossen Pool, ein Fitnessstudio und den Kids Club. Architektonisch fügt sich das Luxushotel mit seiner Bauweise im Stil der Kolonialzeit und natürlichen, typisch mauritischen Materialien harmonisch in das Inselbild ein. Die exponierte Lage im Naturschutzgebiet Blue Bay Marine Park mit puderweissem Sandstrand und kristallklarem Wasser des Indischen Ozeans macht das Resort zu einer Oase für Ruhesuchende. Die seltenen gelben Korallenriffe gelten unter Tauchern als die beliebtesten der Insel. In nur zehn Fahrminuten erreichen die Gäste den Internationalen Flughafen Sir Seewoosagur Ramgoolam und die nahegelegene Stadt Mahébourg. Alle der 164 Unterkünfte bieten neben modernstem Komfort auch grosszügige Badezimmer mit Regenduschen und separater Badewanne. Entweder mit Terrasse oder Balkon ausgestattet, geben sie einen herrlichen Blick auf üppige tropische Gärten oder das Meer frei. Die Architekten setzten auf heimische Materialien wie Vulkanstein,
35
PRESTIGE TRAVEL
36
SPECIAL DESTINATION
Das Restaurant Horizon ist bereits in den Morgenstunden Treffpunkt für die Gäste mit seinem imposanten Frühstücksbuffet, und abends finden dort thematische Gourmetabende statt. Zu den Restaurants zählt auch das Sea.Fire.Salt, das gegrillte Gerichte, fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte serviert. Im Zafran dagegen speist man liebevoll kreierte Degustationsmenüs mit erlesenen Weinen. Bei den Spice-Spoons-Kochkursen können diverse Gerichte erlernt werden, um so ein Stück Urlaubsgefühl mit nach Hause zu nehmen. Das Dining-by-Design-Angebot verführt zu einem Abendessen zu zweit an ausgewählten Orten und am Strand. Auch die kleinsten Gäste geniessen die Zeit auf Mauritius, ob im beaufsichtigten Kids Club, beim Sandburgenbauen oder Radfahren in den Küstenwäldern. Selbst die landestypische Kultur wird den Kindern während des Urlaubes spielerisch nähergebracht. Der Nationalpark Blue Bay Marine Park gilt mit seiner faszinierenden Unterwasserwelt als schönster Schnorchel- und Tauchspot der Insel. In der nahegelegenen Bucht gibt es aber auch für actionsuchende Wassersportler ein umfangreiches Angebot wie Paddle Boarding, Wasserskifahren, Kajak, Kite Surfing, Tiefseefischen und Jetski. Auch Fitness Lektionen inklusive Pilates, Bums & Tums oder Naturwanderungen werden angeboten. Wer die Kultur der Insel kennenlernen möchte, besichtigt historische Stätten wie das nahegelegene Mahébourg, die erste Hauptstadt von Mauritius, mit ihren bunten Märkten, Museen und Festungen. Etwas weiter entfernt befindet sich der Nationalpark Black River Gorges, bekannt für seine mächtigen Wasserfälle, imposanten Ausblicke und Wanderrouten. Golfer kommen in den Genuss von über einem Dutzend Plätze, die zum Abschlagen vor imposanter Kulisse einladen. WWW.ANANTARA.COM
37
PRESTIGE TRAVEL
ANANTARA PEACE HAVEN TANGALLE Tropische Oase RESORT
DAS ANANTARA PEACE HAVEN TANGALLE RESORT LIEGT AUF EINEM FELSVORSPRUNG AN DER SÜDKÜSTE SRI LANKAS IN DER NÄHE DER ALTEN FESTUNGSSTADT TANGALLE. DER HERRLICH GOLDENE STRAND IST VON KOKOSPALMEN GESÄUMT UND ÜBERBLICKT DEN TOSENDEN INDISCHEN OZEAN.
Autorin_ Sonia Becker Bilder_Anantara Peace Haven Tangalle Resort
38
SPECIAL DESTINATION
Ob der an den Strand grenzende Garten oder der atemberaubende Blick auf den Indischen Ozean – insgesamt 152 Zimmer und Villen in zeitgenössischem sri-lankischem Design erwarten den Gast. Motive aus Sri Lanka schmücken die hellen und luftigen Räume, die mit modernem Komfort und den unvergleichlichen Anantara- Annehmlichkeiten locken. Besonders komfortabel sind die 32 Pool- Villen, die mit eigenem Pool und einem oder zwei Schlafzimmern viel Privatsphäre bieten. Verschiedene Restaurants und Bars sorgen mit lokalen und internationalen Spezialitäten für Genussmomente. Das Highlight darunter ist das Restaurant Verela, das direkt am Flussufer mit Teppanyaki mit sri-lankischer Note und aussergewöhnlicher Architektur begeistert. Hier kann man sich von einem kunstvollen Koch-Spektakel in den Bann ziehen lassen, bevor man saftiges Fleisch und frische Meeresfrüchte geniesst: einzigartige Aromen mit sri-lankischem Touch und frisches Bio-Gemüse der Saison sowie fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte, wobei gemäss der Anantara-Philosophie die Produkte direkt vom Erzeuger stammen.
39
PRESTIGE TRAVEL
Frisch vom Feld auf den Teller: Unter dem Namen «Harvest Table by Anantara» können die Gäste des Anantara Peace Haven Tangalle Resort die Zutaten für ihr exklusives Vier-Gänge-Menü selbst pflücken. Auf der fast neun Hektar grossen ehemaligen Kokosnussplantage, die das Hotel umgibt, hat das Küchenteam Beete und Felder für eigenen Reis, Gemüse, Kräuter und Gewürze angelegt. Bei einer geführten Tour mit dem Chefkoch erfahren die Gäste Wissenswertes zum Anbau der Produkte. Gemeinsam ernten sie, was später auf den Tellern kredenzt wird, und erhalten Tipps für die Zubereitung aus erster Hand. Am Ufer des Mangrovenflusses, der durch das Hotel areal fliesst, empfängt die Gruppe dann ein einheimischer Fischer. Auf dem eigenen Boot präsentiert er den fangfrischen Fisch, der für den Hauptgang zur Wahl steht. Das Menü wird in einem eigens gebauten Baumhaus serviert. Während die Gäste auf der Veranda den Blick über die Reisfelder und den Mangrovenf luss geniessen, bereitet der Chefkoch das Essen in einer traditionell singalesischen Küche vor. Eine Oase der Ruhe aus üppigem Grün, blühendem Lotus gepaart mit regionstypischem Design ist das preisgekrönte Anantara Spa. Hier kann eines der umfassenden Wellness-Programme gebucht werden – zur Entgiftung und Heilung und um neue Energie zu tanken. Man kann die Welt des Ayurveda entdecken oder im Rahmen des Slumber-Guru-Wohlfühlprogramms ins Land der Träume abdriften. Dank traumhafter Alleinlage zwischen einer Kokosplantage und einer malerischen Bucht ist das Anantara Peace Haven Tangalle Resort wie geschaffen dafür, Seele und Körper etwas Gutes zu tun. Dabei legt es einen starken Fokus auf die ayurvedische Heilkunst: Die Therapeut*innen gehen ganz individuell auf jeden Gast ein, hören genau zu und stellen daraufhin den massgeschneiderten Behandlungsplan zusammen, der zu gesundheitlichem Gleichgewicht führt. Dabei unterstützen unsere Naturschätze wie das Meerwasser, die Meeresluft und die Sonne den Heilungsprozess – so die Philosophie des Hauses. Wer Land und Kultur Sri Lankas kennenlernen will, besucht nahegelegene Tempelanlagen, Teeplantagen oder den beliebten Yala-Nationalpark. WWW.ANANTARA.COM WWW.ANANTARA.COM/DE/PEACE-HAVEN-TANGALLE/ RESTAURANTS/VERALA
40
SPECIAL DESTINATION
41
PRESTIGE TRAVEL
Tropischer Charme
UND DESIGN Autorin_ Sonia Becker Bilder_Anantara Kalutara Resort
DAS ANANTARA KALUTARA RESORT LIEGT NUR EINE STUNDE VON DER HAUPTSTADT SRI LANKAS ENTFERNT AN EINEM ABGELEGENEN STRAND AN DER MALERISCHEN SÜDWESTKÜSTE DES LANDES. ELEGANTE UNTERKÜNFTE MIT DER ARCHITEKTONISCHEN VISION VON GEOFFREY BAWA – DIE PERFEKTE ERGÄNZUNG ZUM ZWEITEN HOTEL DER THAILÄNDISCHEN HOTELGRUPPE ANANTARA HOTELS, RESORTS & SPAS AUF DER INSEL.
42
SPECIAL DESTINATION
In direkter Strandlage, am des Kalu Ganga und umgeben von einem tropischen Garten mit grossen Palmen begeistert das Design mit unaufdringlichem Luxus und ceylonesischen Akzenten. Die Idee für die auffallende Architektur des Resorts stammte ursprünglich von Geoffrey Bawa, der als bedeutendster Architekt Sri Lankas gilt und bereits Anfang 1995 mit dem Auftrag für ein Hotel auf dem heutigen Areal betraut wurde. Der kurz darauf beginnende Bürgerk rieg im Norden stoppte das Bauvorhaben aber noch vor der Fertigstellung. 2004 zerstörte der Tsunami grosse Teile des brachliegenden Projekts, wobei zumindest die öffentlichen Bereiche gerettet und schliesslich in das heutige Resort integriert werden konnten. Ein ehemaliger Mitarbeiter von Geoffrey Bawa übernahm schliesslich das Bauvorhaben und zeichnete für die Fertigstellung des nun von Anantara übernommenen Resorts verantwortlich. Unter Berücksichtigung von Bawas ursprünglichen Plänen und seiner Ideale entstand ein Haupthaus im holländischen Kolonialstil mit einem hochauf ragenden Terrakotta-Giebeldach und hohen Decken, das den Gast schon bei Ankunft an der Rezeption mit einer angenehmen Brise und luftiger Atmosphäre empfängt.
43
PRESTIGE TRAVEL
Jedes der 141 Zimmer, Suiten und Poolvillen bietet einen atem beraubenden Blick auf den Garten, das Meer oder die Lagune und ist geschmackvoll eingerichtet mit lokalen Deko-Elementen in warmen Farben und mit modernem Design. Ein besonders exklusives Wohn erlebnis bieten die Presidential-Suiten mit grosszügigen 110 Quadratmetern Wohnraum sowie die luxuriösen Pool-Villen mit 170 bis 190 Quadratmetern und einem oder zwei Schlafzimmern, eigenem Pool und Butlerservice. Grossfamilien oder Freundesgruppen freuen sich über benachbarte Villen, deren Gärten sich verbinden lassen. Drei Restaurants servieren internationale, italienisch-mediterrane und heimische Küche, danach lädt die Bar «Upper Deck» zum Digestif ein. Der Tag beginnt mit einem Frühstücksbuffet mit tropischen Früchten, frischen Backwaren und Live-Kochstationen. Das À-la-carte-Menü des Olu bietet internationale Küche, traditionelle Spezialitäten aus Sri Lanka und frische Meeresfrüchte der Region. Beim täglichen Themenbuffet mit asiatischen, europäischen, sri-lankischen, arabischen, italienischen Spezialitäten, Meeresfrüchten und Grillspezialitäten findet jeder Geschmack etwas Passendes. Beim Betreten des doppelstöckigen Anantara Spas wird man von einem Gefühl der Entspannung und Ruhe begrüsst. Aus einer Reihe von Behandlungen, die von den alten Heiltraditionen des Ayurveda inspiriert sind, sucht man sich die passende heraus: einzigartige und exotische Therapien aus ganz Asien. Den Gast erwar-
44
SPECIAL DESTINATION
ten elf Behandlungsräume für erholsame Massagen und ayurvedische Behandlungen. Auch kleine Gäste sind willkommen und werden bei Schokoladen-Massagen und Glitzermaniküre umsorgt. Familienfreundlichkeit wird im gesamten Resort grossgeschrieben. Im Adventurer Club nehmen die Kids an spannenden Outdoorspielen, Ausflügen und Kinderkochkursen teil. Aktive Gäste kommen im Fitnessclub mit Personal Trainer sowie bei Wasserskikursen und Jetski auf ihre Kosten. Zwei grosse Pools, davon einer speziell für Kinder, stehen ebenfalls bereit. Die Lage des Anantara Kalutara Resort ist bestens geeignet, um Teeplantagen zu entdecken, das niederländisch geprägte Stadtbild von Galle mit seinem eindrucksvollen Fort zu besuchen oder durch die Hauptstadt Colombo zu schlendern. WWW.ANANTARA.COM/DE/KALUTARA
45
Autorin und Bilder_Anniko Berkau
PRESTIGE TRAVEL
REPORTAGE
La Réunion
IN WENIGEN TAGEN UM DIE WELT
DIE INSEL LA RÉUNION IST EINES DER SELTENEN REISEZIELE, DIE ES DEM URLAUBER ERMÖGLICHT, SICH EINEN FAST UNMÖGLICHEN TRAUM ZU VERWIRKLICHEN: IN WENIGEN TAGEN UM DIE GANZE WELT ZU REISEN. DIE INSEL IST MEHR ALS EINE BADEINSEL INMITTEN DES INDISCHEN OZEANS: 3000 METER HOHE BERGE, EINER DER AKTIVSTEN VULKANE DER ERDE, EIN WILDES MEER UND AN LANDSCHAFTLICHER UND BOTANISCHER VIELFALT KAUM ZU ÜBERTREFFEN. PARADIESE WIE DIESES SIND IMMER NOCH ZU FINDEN UND WUNDERSCHÖN!
46
SPECIAL DESTINATION DER CIRQUE DE SALAZIE UND HELL-BOURG Unser erstes Ziel ist der kleine Ort Hell-Bourg im Talkessel von Salazie, dem grünsten «Cirque» der Insel. Die «Maroons», die Sklaven, die von den Plantagen ins Inselinnere geflohen sind, siedelten sich hier als erste in den schwer zugänglichen Höhentälern an und bauten sich fernab der Kolonisten, die an den Küsten wohnten, ein neues Leben auf. In einer kurvenreichen Fahrt fahren wir vorbei an unzähligen Wasserfällen, die in die Tiefe stürzen, und tropisch-grünen Berglandschaften. In dem auf 930 Metern gelegenen Örtchen geht es ruhig zu, ein kleiner Tante-Emma-Laden sorgt für das Nötigste, charmante bunte Häuser bestimmen den Ortskern und die Einwohner tauschen ihre Erkenntnisse bei einer «Coca» aus. Nicolas führt uns zum Garten von Madame Folio.
Nach dem etwa elfstündigen Flug von Paris aus ist das erste, was wir beim Anflug auf die Insel sehen, der gewaltige Piton des Neiges, der mit seinen stolzen 3070 Metern Höhe aus der Insel sticht. Vor circa drei Millionen Jahren brodelte es in 4000 Metern Tiefe des Meeres und eine Insel stieg aus den Fluten empor. An den fruchtbaren Hängen des Piton des Neiges entstand auf der unbewohnten Insel aus Basaltgestein sukzessive ein prächtiger Urwald, der auch heute noch das Herzstück des Nationalparks ist. Nebel und Niederschläge in den Bergen führten zu einem üppigen Wachstum von Farnen, Moosen und Sträuchern. Der Piton de la Fournaise (2632 Meter) entstand dann vor (erst) 380’000 Jahren als «kleiner Bruder» aus einer Flanke des alten Vulkans und ist schliesslich mit ihm zusammengewachsen. Er bricht in regelmässigen Abständen von circa einem Jahr immer wieder mit kleineren Eruptionen aus und sorgt für neue Landschaften. La Réunion gleicht dank des durch die Vulkanausbrüche nährstoffreichen Bodens einem fruchtbaren Garten im Indischen Ozean, in dem alles von alleine zu gedeihen scheint. In der Luft liegt der Duft von uralten Bäumen und süssen, exotischen Früchten. Das war aber nicht immer so: Alles, was die Menschen zum Leben brauchten, haben sie mitgebracht und angepflanzt, denn es gab kaum geniessbare Pflanzen auf La Réunion. Um zu überleben, haben die ersten Einwohner hauptsächlich Vögel und andere Tiere gejagt. Das ist auch der Grund, warum man kaum fröhliches Gezwitscher hört. Auch die Landschildkröten und das Symboltier der Insel, der Dodo-Vogel, sind komplett ausgestorben.
MADAME FOLIO UND IHR GARTEN Wir betreten diesen Garten durch ein Eisentor und Orchideen, Baumfarne, Amaryllis und unzählige andere Pflanzen empfangen uns beeindruckend arrangiert. Madame Solange Folio, stolze 94 Jahre alt, lässt es sich nicht nehmen, uns durch ihren Garten und ihr kreolisches Haus zu führen, in dem sie seit nunmehr 50 Jahren lebt. «Das hält mich fit», schmunzelt die alte Dame. Das kreolische Holzhaus ist mit aufwendigen Holzfriesen verziert und symmetrisch aufgebaut, hat dann aber erstaunlicherweise wenig Tiefe. Die Zimmer sind relativ klein und der hintere Teil war den Bediensteten und dem privaten Familienleben gewidmet. So befindet sich auch die Küche draussen. Nicolas erzählt uns noch eine nette Anekdote: Die Leute in Hell-Bourg langweilen sich oft und so beschäftigt man sich gerne damit, über andere zu lästern. So hat sich folgende Redewendung auf der Insel etabliert: «L’a dit, l’a fait», was so viel bedeutet wie «er hat’s gesagt, er hat’s getan» – Gerüchteküche à la kreolisch.
LINKS Unzählige, teils spektakuläre Wasserfälle stürzen sich die üppigen, grünen Hänge des Talkessels Cirque de Salazie hinab. UNTEN Die bunten kreolischen Häuser prägen das Bild des kleinen, sympathischen Ortes Cilaos. RECHTS UNTEN Im Hotel Le St. Alexis in Boucan Canot hat man direkten Zugang zum Meer.
47
PRESTIGE TRAVEL DER CIRQUE DE MAFATE Um den Vulkan Piton des Neiges gibt es drei Talkessel, die Cirques de Salazie, Mafate und Cilaos. Der wildeste ist Mafate und hier kommt man nur zu Fuss hin. Eine siebenstündige Wanderung führt uns zunächst nach La Nouvelle, Les Trois Roches und Marla. Als UNESCO-Weltkulturerbe geschützt, gilt dieses Gebiet als gelungenes Beispiel für Ökotourismus – Natur pur. Die Nacht verbringen wir in der Gîte «Le Ti Piton», einer Wanderunterkunft, und brechen am nächsten Morgen wieder auf in Richtung Col des Bœufs. Nach einer Stunde Autofahrt sind wir in einer ganz anderen Welt am Meer und checken im Hotel «Le Saint Alexis» in Saint-Gilles-les Bains ein. Kontrastprogramm pur! Das Hotel liegt direkt am Strand, der als «Strand von St. Tropez von La Réunion» bezeichnet wird. Übrigens findet sich in Boucan Canot eine der wenigen Sandstrände der Insel. Vom Balkon unseres Zimmers können wir den Pool sehen, der einmal um das gesamte Hotel führt. Die 50 Zimmer des Hotels sind in vier Kategorien unterteilt, jedes Zimmer verfügt über einen eigenen Whirlpool. Das Spa überrascht mit einem weiteren Pool und verschiedene Körperpeelings, Umschläge, Masken und Packungen beleben unsere bei der Wanderung verlorenen Lebensgeister.
Der Panoramablick von der Diana-Lodge in die wilde Natur ist der perfekte Abschluss eines abwechslungsreichen Tages.
VANILLE – DAS SCHWARZE GOLD Im 17. Jahrhundert nimmt Frankreich die Insel in Besitz und tauft sie nach dem gleichnamigen Adelsgeschlecht «Île Bourbon» – auch heute reden wir noch von «Bourbon-Vanille». Vanille ist eine Kletterpflanze und gehört zur Familie der Orchideengewächse. Von den 115 verschiedenen Arten werden aber nur 15 als Gewürzpflanze genutzt. Wir besuchen die Kooperative Bras-Panon. Damit eine Vanilleschote entsteht, muss jede Blüte einzeln bestäubt werden. Da es aber kein Tier gab, das diese Aufgabe übernahm, musste der Mensch der Natur ein wenig nachhelfen. Ein Sklave aus Madagaskar namens Edmond Albius entdeckte durch Zufall (1841) eine alternative Methode: Er drückte die Blüte, die gleichzeitig sowohl eine weibliche Narbe als auch einen männlichen Staubbeutel trägt, vorsichtig zusammen und es entwickelte sich daraus tatsächlich eine Schote. Angeblich wurde er aus Dank für seine Entdeckung freigelassen. Bis heute wird diese Technik auf La Réunion angewendet, alles ist Handarbeit. An diesem Abend bleiben wir in dem Hotel Diana Déa Lodge, einer Oase der Ruhe inmitten eines 150 Hektar grossen Parks, einem ehemaligen Jagdgrund, der seit den 1980er-Jahren von Hirschen aus Java bewohnt ist. Die Lodge bietet 30 Zimmer vier verschiedener Kategorien an, alle mit Terrasse oder eigenen Garten mit Liegestühlen. Besonders schön ist, dass die Badezimmer mit freistehenden Badewannen in die Zimmer integriert sind, sodass die Gäste aus der Wanne einen umwerfenden Blick auf die Vulkan-Landschaft mit etlichen kleinen Kratern haben, zu deren Füssen sich der Indische Ozean erstreckt. Bevor wir uns zu einem vielversprechenden Abendessen umziehen, müssen wir unbedingt den Wellnessbereich besuchen. Bei Camille (aus Südfrankreich) haben wir eine Ayurveda-Massage mit Sesamöl und bei Amandine (einer Insulanerin) eine Relaxing-Oriental-Massage mit Arganöl gebucht. Besonders angenehm waren am Schluss die Öle, bei der Ayurveda-Massage ein Duft von Vanille und Kardamom, bei der orientalischen Massage ein Duft von Rose, Minze und Jasmin. Bei der Auswahl zum Abendessen können wir uns gar nicht entscheiden, alles liest sich hervorragend.
OBEN Freier Blick auf die alten Vulkanlandschaften und den Indischen Ozean vom Infinity-Pool der Diana Lodge. UNTEN Manapany bietet atemberaubende Blicke auf das wilde Meer.
48
SPECIAL DESTINATION DIE MAGMAKAMMERN SIND GEFÜLLT Wir sind auf dem Weg zum Vulkan «Piton de la Fournaise». Nachdem wir eine Wacholderbusch-Landschaft durchfahren haben, eröffnet sich uns der Blick auf eine wahre Mondlandschaft. Im Hintergrund können wir den Vulkan schon sehen. Wir fahren noch näher heran und steigen am Parkplatz am Rande der Caldera aus, einem acht Kilometer langen «Sicherheitsgürtel», der bei einem Ausbruch verhindert, dass die Lava den Berg herunterfliesst. Wie stehen etwa 150 Meter über dem Krater, es riecht leicht nach Schwefel. Wagemutige können von hier aus zu Fuss hinabsteigen, wir haben uns jedoch dazu entschieden, nur den Ausblick zu geniessen. Die Magmakammern sind schon wieder gut gefüllt, erzählt uns Nicolas und die Einheimischen erwarten in Kürze den nächsten Ausbruch. Heute übernachten wir in einer ganz aussergewöhnlichen Unterkunft, der «Des Cabane sur une Île» in St. Louis. Komfortable Holzhütten sind hier im Bambushain verteilt, es gibt einen kleinen Pool und die Eigentümerin kocht persönlich für uns.
Kellermeister Gianny Payet, «wird schon lange Wein gemacht, der Chai de Cilaos.» Die Reben werden nur hier im Talkessel von zehn Weinbauern angebaut und an ein paar ausgewählte Restaurants der Insel verkauft. Derzeit gibt es Weisswein und einen Rosé. Und dann ist da noch der «verbotene Wein». Warum verboten? Er wird aus der Rebsorte «Isabel» hergestellt. Wenn bei dieser Rebsorte die Gärung einsetzt, entsteht eine geringe Menge Methanol. Methanol ist giftig und deshalb ist der Wein «verboten» – die Insulaner trinken ihn trotzdem und lieben ihren Süsswein. EIN TAG AM MEER La Réunion ist eine Insel und wir müssen auf jeden Fall auch noch das Meer erleben. Wir buchen einen Ausflug auf dem Katamaran «Cata Passion» und laufen bei ruhiger See aus. Neugierige Tümmler springen neben unserem Cat hoch aus dem Wasser und zischen an uns vorbei. Uns führt es dann noch nach Kélonia und zum Zentrum für Meeresschildkröten. Seit 1994 ist Kélonia Beobachtungsstation und Anlaufstelle zum Thema Meeresschildkröten und beteiligt sich aktiv an Forschungsprogrammen zum Schutz dieser Meeresbewohner und ihrer Lebensräume auf La Réunion und im Indischen Ozean. La Réunion ist somit das ideale Urlaubsziel gegen Langeweile und wir wissen, wir kommen wieder. Zusätzlicher Pluspunkt ist, dass die Insel als französisches Übersee-Departement auch in praktischen Belangen die Reise einfach macht: Bezahlt wird in Euro, alle Mobilfunkverträge aus der EU gelten auch hier, obwohl etwas mehr als 9 000 Kilometer dazwischenliegen.
CILAOS UND DER WEIN Der Begriff Cilaos stammt vom madagassischen «tsilaosa», was so viel bedeutet wie «der Ort, den wir nicht verlassen». Dafür müssen wir aber erst einmal dort hinkommen: Schlappe 420 Kurven schrauben sich über die nur 40 Kilometer lange Strecke von St. Denis bis nach Cilaos hoch, das 1 200 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Nach jeder Kurve ändern sich die Eindrücke auf tiefe Schluchten und unwirkliche Bergformationen. In Cilaos herrscht ein anderes Klima als in den beiden Talkesseln Salazie oder Mafate. Hier ist es sonniger und trockener. Mit seinen bunten kreolischen Häusern versprüht der kleine Ort seinen ganz eigenen Charme vor einer spektakulären Bergkulisse. Wir entdecken einen Weinkeller. «In Cilaos», erklärt uns der
Der Blick vom Aussichtspunkt auf die Caldera des Piton de la Fournaise, der schon bald von den Wolken verdeckt wird.
WWW.INSEL-LA-REUNION.COM
Gerne relaxen die Inselbewohner an einem der wenigen Sandstrände – Picknick ist «Inselsport Nr. 1».
NICE TO KNOW! Direkte Flugverbindung mit Air Austral ab Charles de Gaulle / Paris.
49
Autor_Urs Huebscher Bilder_ Six Senses
PRESTIGE TRAVEL
SIX SENSES YAO NOI
Mehr Romantik geht nicht
DIE BUCHT VON PHANG NGA IST EINE DER SPEKTAKULÄRSTEN MEERESLANDSCHAFTEN DER WELT UND BILDET DIE BÜHNE FÜR EINEN MAGISCHEN AUFENTHALT AUF KOH YAO NOI. NUR 45 MINUTEN VON PHUKET ENTFERNT, IST DIESES SIX-SENSES-INSELRESORT IN THAILAND SO NAH AM LUXUS DER NATUR WIE NUR MÖGLICH. ES IST THAILAND NEU INTERPRETIERT.
50
SPECIAL DESTINATION
360-GRAD-BLICK The View – der Name passt. Die Villa präsentiert einen 360Grad Rundumblick. Dazu gehört auch das spektakuläre Panorama über die ikonischen Kalksteinformationen, für die Phang Nhga Bay so bekannt ist. Nachdem alle Hauptwände aus Glas sind, verbinden sich Dschungel, Ozean und Wasserfall mit dem Himmel. Wie Gemälde. Immer anders. Immer atemberaubend. Innen wie aussen. VIELE ATTRAKTIONEN Obwohl das Six Senses Yao Noi so viele Attraktionen und Abwechslung bietet, fällt es schwer, The View zu verlassen. Allein die Sonnenaufgänge! Für «Early Birds», die den Tagesanbruch völlig ungestört inmitten der Natur erleben möchten, ist ein Picknickkörbchen mit einem variationsreichen gesunden Frühstück eine schöne Idee. Überhaupt ist das Private Dining im The View aussergewöhnlich. So kann ein leichter Lunch – serviert auf einem schwimmenden Tablett – mittags herrlich relaxt direkt im Pool eingenommen werden, während am Abend der private Küchenchef ein Barbecue zaubert. Eine perfekte Kulisse für den Aperitif ist der Sonnenuntergang über der Bucht. Das Pool Deck ist des Bartenders Traum – hier mixt er Cocktails, individuell und inspirierend mit natürlichen Zutaten. Martini Lovers mögen ihren Martini-Cocktail vielleicht selbst schütteln und damit ihren ganz eigenen «James-Bond-Moment» gestalten. Ein privater GEM (Six Senses Guest Experience Maker) steht auf Wunsch bereit und organisiert Aktivitäten ganz abgestimmt auf die Vorlieben und Wünsche der Gäste.
The View – das ist die atemberaubend-schöne One-Bedroom Villa des Six Senses Yao Noi in Thailand. Völlig allein liegt sie auf einem Hügel mitten in der Natur: mit unvergleichlichem 360-GradBlick, perfekt auch für die ganz besonderen Momente. The View erstreckt sich auf 225 Quadratmetern und bietet Weite, völlige Privatsphäre und jeden erdenklichen Komfort. Gleich beim Betreten der Villa ist die Einheit mit der Natur spürbar. Alle Materialien sind völlig natürlich, das Interieur ein gekonnter Twist aus Original Thai-Möbeln und zeitgenössischen Elementen. Auch gibt es viele Überraschungen, so beispielsweise einen grossen Infinity-Pool, raffiniert über Eck gebaut, mit Pool Deck, ein herrlich-bequemes Hängenetz zum Faulenzen, ein privates Kino, ein Zwischengeschoss oder ein Fitnessstudio. Der Dining- Bereich liegt tiefer und ist eingebettet in die Natur. Beeindruckend ist der Wasserfall – er fliesst direkt unter dem grossen KingsizeBett hindurch, sichtbar durch einen Glasboden. Das plätschernde Wasser und der atemberaubende Ausblick nach allen Seiten spenden absolute Ruhe und Wohlbefinden.
51
PRESTIGE TRAVEL
52
SPECIAL DESTINATION
WO ESSEN ZUM EVENT WIRD Das exklusive Six Senses Yao Noi hat den Standard für einmalig-eindrucksvolle Gourmet-Erlebnisse mit grandiosem Blick auf die berühmte Phang Nga Bay neu definiert. Hauptanliegen ist es, den Gast auf verschiedenste Art und Weise am Geschehen rund ums Essen teilhaben zu lassen, ihm dabei eine einmalige Erfahrung zu vermitteln und alle Sinne zu sensibilisieren. The Living Room, das Hauptrestaurant des Resorts, das in verschiedene Bereiche aufgeteilt ist, bietet den Gästen zahlreiche Möglichkeiten. Hauptattraktion ist hier ein interaktives Buffett, an dem die Gäste die Chefs in der hypermodernen Küche bei der Zubereitung ihrer Gerichte beobachten können und die Möglichkeit haben, Anregungen zu geben, Rezepte zu erfahren und Fragen zu stellen. Dies gilt auch für die exklusive Delikatessenabteilung und die Patisserie. Zum Frühstück wird ein Buffet mit reichhaltiger Fruchtauswahl und zahlreichen warmen Spezialitäten angeboten. Zum gesundheitlich bestens ausbalancierten Angebot gehören Frühstückssalate, frisch zubereitete Fruchtshakes, energiespendende Säfte, das Immunsystem stärkende Kräutertees und zahlreiche andere gesunde Gerichte und Getränke, die auf Wunsch frisch zubereitet werden. Das Delicatessen bietet eine Auswahl an kalten Fleischspezialitäten und Käse, frisches Brot und Gebäck aus der hoteleigenen Bäckerei und eine Auswahl an selbst zubereiteten, eingekochten Spezialitäten wie Chutneys und Pickles. In The Patisserie wird eine enorme Auswahl an Kuchen und Schokoladenspezialitäten offeriert, ebenso wie mehr als 32 verschiedene Sorten Eiscreme und Sorbets. Brote und Gebäck werden jeden Morgen frisch aus dem Ofen geholt und zubereitet, ebenso wie Waffeln und Kuchen, die zusammen mit hausgemachten Marmeladen und Früchtegelees serviert werden. The Dining Room, das Gourmetrestaurant, das nur abends geöffnet hat, besticht durch kreative Menüs und einen umfangreichen Weinkeller. Hier wird westliche Küche serviert – mit Schwerpunkt auf biologisch angebaute Lebensmittel. Die Gäste können zwischen drei-, fünf- und siebengängigen Menüs wählen; jeder Gang wird auf Wunsch von einem Wein begleitet, den der Sommelier des Hauses sorgfältig ausgewählt hat. Die kreativen Dekorationen der Gerichte sind dabei ebenso spektakulär und einmalig im Design wie der Glasboden des Restaurants, unter dem sich ein kleiner Fluss windet.
HÜHNERGYMNASTIK UND EIGENE MUSIK Da lachen ja die Hühner – und glückliche Hühner legen gesündere Eier, das gilt auch in Thailand. Deshalb hat das Six Senses Yao Noi nicht nur einen eigenen Biogarten, sondern auch eine eigene Hühnerfarm mit 200 freilaufenden Tieren und kann seine Gäste mit einem wahrhaft frischen Frühstücksei versorgen. Die Hühner fressen organische Küchenabfälle wie Karottenschalen, Putzabfälle von Gemüse, Schalen von Bioreis und E. M., eine wirkungsvolle Lösung von Mikro organismen. Keine Chemikalien kommen zum Einsatz und auch kein zugekauftes Hühnerfutter. Bestimmt zählen die «Hotelhühner» im Six Senses Yao Noi zu den glücklichsten Hühnern der Gegend. Sie haben eine eigene Musikanlage, die für gute Laune im Stall sorgt, sowie ein «Chicken Gym» zur Hennenfitness, eine Holzlaufstrecke über mehrere Etagen. WWW.SIXSENSES.COM
NICE TO KNOW! Six Senses betreibt 21 Hotels und Resorts in 17 Ländern unter den Namen Six Senses und Evason und hat weitere 33 Häuser in der Entwicklungspipeline. Als Teil von IHG Hotels & Resorts ist Six Senses ein Changemaker und setzt sich für Gemeinschaft, Nachhaltigkeit, emotionale Gastfreundschaft, Wellness und handwerkliche Erlebnisse mit einem Hauch von Skurrilität ein. Egal, ob es sich um ein exquisites Inselresort, einen Rückzugsort in den Bergen oder ein Stadthotel handelt, die Vision bleibt dieselbe: die Sinne der Menschen wiederzuerwecken, damit sie den Sinn hinter ihren Reisen spüren und sich letztlich wieder mit sich selbst, anderen und der Welt um sie herum verbinden können.
53
PRESTIGE TRAVEL
MARINA BAY SANDS
Singapurs kultigstes Hotel
Autor_ Urs Huebscher Bilder_Marina Bay Sands
ES IST DAS SPEKTAKULÄRSTE HOTEL IM STADTSTAAT. SEIT DER ENTHÜLLUNG SEINER ATEMBERAUBENDEN SILHOUETTE DOMINIERT DER GIGANTISCHE KOMPLEX DIE KOMPLETTE BAYFRONT UND PRÄGT DIE SKYLINE VON SINGAPUR. MIT 57 STOCKWERKEN TRAGEN DIE DREI TÜRME DES MARINA BAY SANDS IN SINGAPUR DEN WELTGRÖSSTEN INFINITYPOOL IN 190 METERN HÖHE, BARS, RESTAURANTS UND EINE FREITRAGENDE AUSSICHTSPLATTFORM. ARCHITEKTONISCH ATTRAKTIV, EIN WUNDER DER TECHNIK.
54
SPECIAL DESTINATION
Das Hotel war ursprünglich nicht nur als eine extravagante Übernachtungsmöglichkeit mit Ausblick auf Singapur geplant, sondern als ein komplett neuer Stadtteil. Denn zum Komplex gehören auch ein Casino, eine Shopping- und Restaurant-Mall, zwei Theater, ein 120’000 Quadratmeter grosses Kongresszentrum, zwei auf dem Wasser schwimmende Kristallpavillons mit der Boutique von Louis Vuitton und das ArtScience Museum in Form einer Lotusblüte sowie mit einer eigenen Metro-Station. Mit seinen drei 194 Meter hoch aufragenden Türmen, die oben durch den SkyPark verbunden sind, zieht es die Besucher in seinen Bann. Vom SkyPark aus haben die Gäste einen Panoramablick auf die Skyline der Stadt. Ausserdem gibt es hier oben üppige Gärten, eine Joggingstrecke, eine öffentliche Aussichtsplattform, einen Infinitypool und die grösste für die Allgemeinheit zugängliche freitragende Fläche der Welt.
UNTERHALTUNG IM MARINA BAY SANDS Das integrierte Resort wählt einen facettenreichen Ansatz für Unterhaltung, indem es als Gastgeber für Filmpremieren, rote Teppiche, Broadway-Musicals, Konzerte sowie hochkarätige Aktivitäten mit internationalen Prominenten und bekannten Persönlichkeiten fungiert. Das Marina Bay Sands beherbergt ein Weltklasse-Theater, in dem international anerkannte Aufführungen gezeigt werden. Es präsentiert Broadway-Musicals, Konzerte, Preisverleihungen, Galaveranstaltungen und viele Top-Acts. Das Sands Theatre bietet auf drei Ebenen Platz für bis zu 2 183 Gäste. Auch der grösste Nachtclub Singapurs, das MARQUEE, befindet sich im Marina Bay Sands. Auf 2 300 Quadratmetern bietet das MARQUEE ein umfassendes Clubbing-Erlebnis mit Design, Technologie und modernstem Sound der Weltklasse. Ein weiteres Highlight ist das ArtScience Museum™, das wie eine aufgehende Lotusblüte geformt und von einem beeindruckenden Wasserfall eingerahmt ist. Die «Blütenblätter» des Gebäudes erheben sich in unterschiedliche Höhen und sind mit einem Polymer überzogen, das häufig für Yachten verwendet wird und den Eindruck einer schimmernden Leichtigkeit erzeugt.
DAS MARINA BAY SANDS HOTEL Das Marina Bay Sands Hotel besteht aus drei einzigartigen Hoteltürmen. Mit über 2 500 Zimmern und Suiten auf 55 Etagen mit spektakulärem Blick auf das Südchinesische Meer oder die Marina Bay und die Skyline von Singapur ist das Marina Bay Sands Hotel das grösste Hotel in Singapur. Seine atemberaubende Architektur wurde bereits in unzähligen Dokumentationen, Filmen und Medienberichten präsentiert. In den sozialen Medien gehört das Marina Bay Sands ausserdem regelmässig zu den meistgeklickten Hotels der Welt. BESTE AUSSICHT AUF SINGAPUR Der Sands SkyPark ist ein architektonisches Meisterwerk, auf der Spitze der drei Hoteltürme des Marina Bay Sands. Diese in 200 Metern Höhe erbaute, 1.2 Hektar grosse tropische Oase ist länger als der Eiffelturm und gross genug, um viereinhalb Jumbo-Jets vom Typ A 380 zu parken. Sie erstreckt sich zu einem der längsten öffentlichen Ausleger der Welt. In ihren üppigen, landschaftlich gestalteten Gärten wachsen mehr als 700 Bäume und Palmen. Meine Erwartungen waren hoch. Doch wie alles hier übertraf der Marina Bay Sands Pool meine kühnste Fantasie. Mit 150 Metern Länge ist er der grösste Infinitypool der Welt. Und die Aussicht von der 57. Etage ist atemberaubend.
55
PRESTIGE TRAVEL MAGISCHE LICHT-SHOW Sehen Sie sich, bevor Ihr Tag zu Ende geht, unbedingt noch Spectra – A Light And Water Show an, ein visuelles Spektakel. Die Show erzählt die Geschichte Singapurs durch eine faszinierende fünfzehnminütige Darbietung mit Musik, Wasser und Licht. Das Spektakel wird von einem orchestralen Soundtrack untermalt, der vom singapurischen Musikproduzenten und Komponisten Kenn C. komponiert wurde, mit der Beteiligung von lokalen und internationalen visuellen Medienkünstlern und modernster Technologie. Seit ihrem Debüt hat die kostenlose Show mehr als 2.5 Millionen Zuschauer angezogen. LUXUS-EINKAUFSZENTRUM Mit fast 800’000 Quadratmetern Fläche und 270 Boutiquen und Gastronomiekonzepten verfügt The Shoppes at Marina Bay Sands in Singapur über das grösste Luxus-Einkaufszentrum im Herzen des Central Business District. Es beherbergt mehr als 170 Luxusund Premiummarken aus den Bereichen massgeschneiderte Herrenmode, Damenkollektionen, luxuriöse Kinderlabels sowie Luxusuhren und Schmuckmarken. Den Besucher erwartet eine erfrischende Mischung aus internationalen Luxusmarken, aufstrebenden Labels und neuen Konzepten – darunter der erste und einzige Apple Store der Welt, der auf dem Wasser liegt, und das weltweit erste Louis Vuitton Island Maison. Zu den weiteren innovativen Konzepten gehört ein 150 Meter langer Kanal, der die Besucher auf einer Sampan-Bootsfahrt durch den Einkaufsgürtel und die Digital Light Canvas – eine multisensorische Dauerattraktion, die sich an der Nordpromenade des Einkaufszentrums befindet – führt. KULINARISCHES PARADIES Über 80 kulinarische Erlebnisse erwarten die Gäste des Marina Bay Sands. Dazu gehören Restaurants, die eine köstliche Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für jeden Gaumen bieten. BLOSSOM präsentiert moderne Interpretationen der feinen Küche aus Kanton, Sichuan und Shanghai. Das moderne chinesische Restaurant befindet sich in der Lobby des kultigen Marina Bay Sands Hotels. Das JustIN ist ein legeres Ganztagsrestaurant mit authentischer lokaler Küche, während das Chinoiserie ein modernes französisch-asiatisches Feinschmeckerrestaurant ist. Das Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine bietet den Gästen eine authentische Auswahl an kantonesischer und Teochew-Küche. Es verfügt über acht private Speisesäle und eine grosse Auswahl an erlesenen Weinen und bietet ein aussergewöhnliches Erlebnis. Bread Street Kitchen, Dallas Café & Bar, Da Paolo Gastronomia, Le Noir, Sen of Japan und Yardbird Southern Table & Bar sind nur einige der vielen Speisemöglichkeiten entlang der malerischen Uferpromenade der Marina Bay. Black Tap Singapore ist der Vorstoss des preisgekrönten Black Tap Craft Burgers & Beer in Asien. Inspiriert von der grossen amerikanischen Luncheonette-Erfahrung, serviert Black Tap Singapore eine Reihe klassischer New Yorker Burger, Instagram-taugliche CrazyShake®-Milchshakes und Craft Beers. Das Restaurant bietet eine Auswahl an Gourmet-Burgern, darunter den preisgekrönten Greg Norman Burger, der aus erstklassigem Wagyu-Rindfleisch besteht.
56
SPECIAL DESTINATION Die db Bistro & Oyster Bar ist ein zwangloses französisches Bistro und eine Austernbar, die von Starkoch Daniel Boulud gegründet wurde. Ähnlich wie sein Pendant in New York City steht das db Bistro ganz im Zeichen von Bouluds Liebe zu Meeresfrüchten aus der ganzen Welt. Es erwarten Sie frisch geschälte Austern aus dem Atlantik und dem Pazifik, Bostoner Hummer, Königskrabben aus Alaska und fangfrische neuseeländische Meeresfrüchte. Saisonale Gerichte wie gebratener mediterraner Wolfsbarsch sind ebenso erhältlich wie Bistro-Favoriten, beispielsweise hausgemachte Charcuterie, handgeschnittenes Steak Tartare und der französische Klassiker Coq au vin. Origin + Bloom ist eine europäisch inspirierte Pâtisserie, die mit einem vielfältigen Angebot an handwerklich hergestellten Backwaren, Gourmet-Sandwiches und Kaffee aufwartet. Sie befindet sich in der Lobby des kultigen Marina Bay Sands Hotels, liegt vor der Kulisse einer üppigen Gartenoase und bietet einen Raum,
der mit seiner entspannten, strassenähnlichen Fassade und einer luxuriösen Inneneinrichtung die Café-Kultur umarmt. Das CUT by Wolfgang Puck präsentiert eine moderne Variante des klassischen Steak-Restaurants. Das Restaurant richtet sich an echte Steakkenner und bietet das prestigeträchtige Hokkaido-«Snow»-Rindfleisch aus Japan, Snake River Farms Wagyu / Angus, U.S.D.A. Prime Corn-Fed Beef aus Illinois, 300 Tage getreidegefüttertes australisches Angus-Rind aus Rangers Valley sowie historische Rassen wie Red Poll und Longhorn. Das LAVO Singapore – ein italienisch-amerikanisches Restaurant und eine luxuriöse Lounge mit Live-DJ-Sets – befindet sich auf dem legendären Sands SkyPark im Marina Bay Sands. Es ist der erste asiatische Tao-Group-Hospitality-Aussenposten des berühmten Konzepts aus Las Vegas und New York City. RISE ist das charakteristische Buffet-Restaurant des Marina Bay Sands, in dem die besten Köstlichkeiten Südostasiens serviert werden. Das ganztägig geöffnete Restaurant befindet sich im Herzen der Lobby des Hotels (Tower 1) – ein komfortables, üppiges Restaurant, in dem sich die Gäste durch die Region schlemmen können, beginnend mit Thailand, Vietnam, Malaysia und Singapur. Kürzlich eröffnete das WAKUDA, ein neuartiges Gastronomiekonzept des kulinarischen Meisters Tetsuya Wakuda – ein neues Wahrzeichen im Herzen der Hotellobby des Marina Bay Sands, das sich sehen lassen kann. Das aussergewöhnliche Design spiegelt die kulinarische Philosophie von Chefkoch Tetsuya und seine moderne Interpretation japanischer Klassiker wider.
57
PRESTIGE TRAVEL
Verstecktes
JUWEL OMAN
Zwischen dem Jemen und den Vereinigten Arabischen Emiraten, im Süden Saudi-Arabiens und gegenüber von Bombay gelegen, ist das Sultanat Oman ein wahres Juwel, das herrliche Landschaften, eine reiche biologische Vielfalt und einige architektonische Wunder bietet. Als Königreich von Sindbad dem Seefahrer, der Königin von Saba und Tausendundeiner Nacht, das von den Auswüchsen der Moderne verschont blieb, ist das Land stolz auf sein altes Erbe. Die Omanis zeigen ein starkes Identitätsgefühl und Vertrauen in die Zukunft. Die Beduinen leben noch immer in der Wüste, und ihre Werte sind nach wie vor das Herzstück eines jeden omanischen Willkommens. Sultan Qaboos Ben Saïd Al-Saïd regierte Oman als aufgeklärter Monarch von 1970 bis 2020. Er war sehr fortschrittlich und betrachtete insbesondere die Frauen immer als wesentlich für die gute Entwicklung und Stabilität des Landes. Er förderte ihre Emanzipation und Entschlossenheit in vielen Bereichen. Fotograf Pascal Mannaerts reiste für ein Fotoprojekt in den Oman, dabei entstanden die folgenden Bilder.
Die Wüste Wahiba Sands ist ein Höhepunkt jeder Reise in den Oman. Die beeindruckenden orangefarbenen Sanddünen bieten ein einzigartiges Erlebnis, besonders bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang. Der grösste Teil des Sultanats Oman ist von Wüsten oder Halbwüsten bedeckt. Die beiden für den Tourismus bekanntesten sind das Leere Viertel (Rub’ al Khali), die grösste Wüste, und die Wahiba Sands.
58
SPECIAL DESTINATION
59
Die Corniche von Muttrah, Muscat.
60
61
Verkäufer auf dem Mutrah-Fischmarkt, Muscat.
62
Areej Al Balushi ist Model und Bloggerin. Sie posiert in traditioneller Kleidung in einem Haus in Muscat. Sie ist eine der grössten Influencerinnen in den sozialen Medien im Oman (@mamacitaoficial auf Instagram).
63
PRESTIGE TRAVEL
Ein Arbeiter wechselt die Glühbirnen des riesigen Kronleuchters, der hoch über der Gebetshalle der Sultan-Qaboos-Grossmoschee in Muscat hängt.
64
SPECIAL DESTINATION
Pascal Mannaerts ist ein freischaffender Fotograf aus Brüssel. Ein Teil seiner Arbeiten wird auf seiner Website www.parcheminsdailleurs.com präsentiert. Der künstlerisch veranlagte und reiselustige Mannaerts entdeckte die Fotografie während seiner Studienzeit. Das Teilen und Aufzeichnen seiner Reiseabenteuer wurde zu einer Priorität. Reisen nach Asien, Afrika, Lateinamerika, Nordafrika und in den Nahen Osten während der letzten zehn Jahre haben Pascal die Möglichkeit gegeben, die Menschheit in ihren stärksten Formen zu porträtieren. Seine Neugierde und seine Leidenschaft für Bilder haben sich mit einer tiefen Anziehungskraft für das menschliche Element verbunden. Pascal hat seine Bilder in National Geographic, BBC, Geo, The Guardian, Le Guide du Routard, Lonely Planet, Médecins Sans Frontières und in vielen Zeitungen und Zeitschriften weltweit veröffentlicht. Seine Bilder wurden in mehreren Ausstellungen in Paris, Belgien, Brasilien und Indien gezeigt, unter anderem von der Alliance française, Amnesty International und Les Maisons du Voyage. WWW.PARCHEMINSDAILLEURS.COM
65
Autor_Boris Jaeggi Bilder_VIVA Wyndham
PRESTIGE TRAVEL
VIVA WYNDHAM DOMINICUS PALACE DIE VIVA WYNDHAM RESORTS SIND AUSDRUCK DER LEIDENSCHAFT FÜR DAS LEBEN IN DEN ALLINCLUSIVE-RESORTS DER MARKE IN DER KARIBIK, EINSCHLIESSLICH DER DOMINIKANISCHEN REPUBLIK. DAS VIVA WYNDHAM DOMINICUS PALACE LIEGT AN DEN PARADIESISCHEN STRÄNDEN VON BAYAHIBE, LA ROMANA, DOMINIKANISCHE REPUBLIK, DIE FÜR IHRE ABGELEGENEN, UNBERÜHRTEN STRÄNDE UND DAS TÜRKISFARBENE WASSER BEKANNT SIND, UND IST NUR EINE BOOTSFAHRT VON DER INSEL SAONA ENTFERNT, DEM BELIEBTESTEN AUSFLUGSZIEL ÜBERHAUPT. IN DER GEGEND GIBT ES EIN LEBENDES UNTERWASSERMUSEUM, ATEMBERAUBENDE AUSBLICKE AUF KOLONIALE THEMENGEBÄUDE IN ALTOS DE CHAVÓN UND DIE NAHE GELEGENE INSEL CATALINA.
Geniessen Sie das Beste aus zwei Welten
Das Resort wurde umfassend renoviert, unter anderem mit neuem Dekor und neuen Möbeln in der Hotellobby, während das Einkaufszentrum des Resorts, das Pueblito, mit neuem Dekor und einem neuen, amerikanisch inspirierten Café aufwartet. Der Papaya-Bereich des Hotels, der sich am Hauptpool befindet, wurde ebenfalls umgestaltet, mit einer grossartigen neuen Bar, öffentlichen Bereichen und einer neuen Snackbar, während der Pool selbst mit einem völlig neuen Mosaik dekoriert wurde. «Viva Wyndham setzt immer wieder neue Massstäbe, wenn es darum geht, seinen Gästen erstklassige Urlaubsmöglichkeiten zu bieten, die mit pausenloser Spannung und Abenteuern zu kostenbewussten Preisen gefüllt sind», so Amanda Santana, Executive Vice President of Sales and Marketing von Viva Wyndham. «Diese grossartigen Renovierungsarbeiten und dieses tolle Angebot, bei dem die Gäste eine dritte Nacht bei uns verbringen können, sind nur der jüngste Beweis für das kontinuierliche Engagement von Viva Wyndham, um seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, das seinesgleichen sucht.»
66
SPECIAL DESTINATION Zu diesen unvergesslichen Erlebnissen gehört der unbegrenzte Zugang zu nichtmotorisierten Sportarten mit Ausrüstung und Anleitung, darunter Segeln, Windsurfen, Kajakfahren, Tennis, Beachvolleyball, Luftakrobatik auf einem fliegenden Trapez und eine Reihe von Fitnesskursen, darunter Zumba. Das Viva Wyndham Dominicus Palace bietet seinen Gästen ein spezielles Angebot und den Vorteil «Stay at 1, Play at 2», da sie freien Zugang zu allen Restaurants, Bars, sportlichen Aktivitäten und Annehmlichkeiten des Schwesterhotels Dominicus Beach erhalten. Insgesamt gibt es zwölf Restaurants, neun Bars, einen Nachtclub und fünf Pools, davon einen für Kinder. WWW.VIVARESORTS.COM
NICE TO KNOW! Tropische Umgebungen, die mit der lokalen Umgebung zusammenarbeiten, und ausgewählte Annehmlichkeiten, die durch Unterhaltung vor Ort ergänzt werden, ermöglichen es der Marke und ihren mehrsprachigen Mitarbeitern, einzigartige und unvergessliche Erlebnisse für die Gäste zu schaffen. Darüber hinaus ist Viva Wyndham Resorts bestrebt, die natürlichen Lebensräume, die Umgebung und die Kulturen vor Ort durch grüne Programme in jedem Resort zu schützen. Viva Resorts, die Muttergesellschaft von Viva Wyndham Resorts, verfügt über 35 Jahre Erfahrung in der Entwicklung, Verwaltung und Vermarktung von Hotels in der Karibik. Das Portfolio umfasst den Club Viva for Members only und die V Collection, die sich auf All-inclusive-Hotels für Erwachsene spezialisiert hat. Weitere Informationen finden Sie unter www.vivaresorts.com.
67
PRESTIGE TRAVEL
REPORTAGE
68
SPECIAL DESTINATION
Numo Ierapetra, Kreta
EIN KLEINES
STÜCK HIMMEL ...
Autor_Urs Huebscher Bilder_Numo Ierapetra Beach Resort
69
PRESTIGE TRAVEL
KRETA IST UM EIN NEUES LUXUSHOTEL REICHER, DENN DAS SCHICKE NUMO IERAPETRA BEACH RESORT ÖFFNETE SEINE PFORTEN. IM RUHIGEN SÜDEN VON KRETA GELEGEN, ENTSTAND DAS NEUE LUXUS-BOUTIQUERESORT ALS EIN NATURVERBUNDENES DOMIZIL DIREKT AM MEER. EIN REISEZIEL FÜR ANSPRUCHSVOLLE REISENDE, DIE SICH AUF ÄSTHETIK KONZENTRIEREN UND EIN ECHTES «BARFUSS-LUXUS»-ERLEBNIS SUCHEN. VIELE GRÜNDE, UM DAS RESORT ZU TESTEN.
Ierapetra, die südlichste Stadt Europas, ist sonnenverwöhnt und charmant. Sie ist durch und durch griechisch. Die gepflasterte Altstadt ist voller Tavernen und Cafés und ihre Festung bietet einen beeindruckenden Blick über das Libysche Meer. Die einzigartige Lage zwischen endlosen Stränden und schroffen Bergen macht es zu einem wunderbaren ganzjährigen Reiseziel mit sonnigem Himmel, geringen Niederschlägen und freundlichen Einheimischen. Die atemberaubende Lage direkt am Meer bildet die Kulisse für die Zimmer und Suiten des Numo Ierapetra Beach Resort, die erdig und mit einem Hauch von Frische sowie von den hellen Grautönen des Strandsandes und den sanften Grüntönen der einheimischen Tamariskenbäume farblich inspiriert wurden. Von gemütlich bis sehr geräumig sind alle Zimmer mit entspannten Möbeln, weichen Stoffen und taktile Materialien ausgestattet. Die Verbindung von Innen und Aussen ist ein weiterer integraler Bestandteil einer traumhaften kretischen Urlaubserfahrung im Numo. Mit einem durchdachten Design, das die sanftesten, angenehmsten Übergänge zwischen den Schlafzimmern und den Wohnbereichen im Freien bietet, sind Sie nur ein paar Schritte von Ihrem privaten Pool entfernt. Alle Zimmer und Suiten verfügen über eine Klimaanlage, kostenfreies WLAN, Satelliten-TV, Minibar, Safe, Bügeleisen, Bügelbrett, Zubereitungsmöglichkeiten für Tee und Kaffee, Telefon, Badezimmer mit Dusche, Fön, Bademantel und Slipper. Unsere Evergreen Absolute Suite war eine Oase für unsere Sinne: ultra-stylisch und luftig und mit einem grosszügigen Wohnbereich im Freien, komplett mit unserem eigenen individuellen Pool. Das von immergrünen Gärten umgebene Numo Ierapetra liegt direkt am Strand und erstreckt sich über 17 niedrige Gebäude, die zum Strand hin kaskadieren. Vorbei am Dorfplatz, Freiluftkino,
70
Fitnessstudio und der Boutique gelangt man zum pulsierenden Herzen des Resorts, dem Swimmingpool des Hotels als Teil eines 3000 Quadratmeter grossen Bar- und Restaurantbereichs. Hier lässt es sich herrlich entspannen. Für diejenigen, die eine ruhigere Umgebung suchen, kann der nur wenige Meter entfernte, 2000 Quadratmeter grosse, abgeschirmte Kiesstrand mit Sonnenliegen und Cabanas eine Alternative sein. Dieser ist mit Tamarisken, Sonnenliegen und Cabanas ausgestattet. Er bietet auch einige der klarsten Gewässer, in die ich seit Langem abgedriftet bin. Kreta ist eine Insel von Menschen, die die Natur, die sie umgibt, sehr respektieren – ihre Gewässer gehören zu den reinsten auf diesem Planeten.
Produkte aus, um moderne und traditionelle Rezepte der kretischen Küche zu kredenzen. Essen ist Nahrung für die Seele und wenn die Zutaten dann noch lokal produziert und authentisch zubereitet werden, freuen sich die Geschmacksnerven. Fisch, Fleisch und Gemüse landen voller Frische, Sorgfalt und Kreativität auf den Tellern der Gäste und versprechen kulinarische Höhepunkte. Das Restaurant Menoa ist auf feines Fleisch und Meze spezialisiert, mit Gerichten wie 24 Stunden langsam gegartem Lamm, das auf Flammen vom riesigen Grill in der offenen Küche fertiggestellt und in einem Innen- / Aussenbereich in der Nähe des zweiten Swimmingpools des Resorts serviert wird. Unfähig, dem Lamm zu widerstehen, schienen auch die anderen Gäste es vor Freude zu verschlingen. Wir trinken es mit einer Flasche leichtem Rotwein aus der Region, dem perfekten Begleiter zu diesem Bankett mit rotem Fleisch, nachdem wir auch lokale Würste in Tomatensauce bestellt haben, die ebenfalls auf offenem Feuer gekocht wurden. Es ist eine Explosion von Geschmack und reichhaltigen, saftigen Texturen.
MEDITERRAN, LOKAL UND BIOLOGISCH Lokal und frisch ist nicht nur die Devise bei der Inneneinrichtung, auch kulinarisch hat man sich diese Attribute auf die Fahne geschrieben. Mit grosser Sorgfalt und einer Liebe für ausgezeichnete Lebensmittel sucht der Küchenchef mit seinem Team die besten
71
PRESTIGE TRAVEL
72
SPECIAL DESTINATION
Einen weiteren Abend verbrachten wir im Tamarisk, dem Hauptrestaurant des Hotels, wo frische Meeresfrüchte in der offenen Küche zubereitet werden und die sich Gäste für entspannte Sitzgelegenheiten drinnen oder draussen mit Blick auf den Hauptpoolbereich und den Strand entscheiden können. Hier genossen wir Meze, bevor wir einen lokalen Fang des Tages und Hummernudeln teilten, diesmal mit einer ebenso köstlichen Flasche kretischem Weisswein. Auch ein Abstecher zu den (Strand-)Bars des Luxushotels lohnt sich: Kraftspendende Smoothies am Morgen, feinste kretische Weine zum Mittagessen oder erfrischende Cocktails am Abend begleiten Sie durch den Tag. Nicht zuletzt versüssen noch die Delikatessen der griechischen Kaffeetafel den Nachmittag. SPORT UND WELLNESS Jeder Moment ist eine Gelegenheit, sich verwöhnen zu lassen und etwas zu tun, was Körper und Seele guttut. Der Wunsch, alles loszulassen und eins mit der Natur zu werden, ist einfach unwiderstehlich. Für Entspannung, Wellness und Fitnessmöglichkeiten ist im Numo Ierapetra Beach Resort bestens gesorgt. Besonders hervorzuheben ist das Etherea Boutique Spa, das mit drei Behandlungsräumen, einem Paar-Raum, einer Sauna und einem Hammam ein idealer Ort zum Ausgleich von Körper und Geist ist. Wer es lieber aktiv mag, kann die Ensoma Fitness Zone nutzen: Sie bietet ein voll ausgestattetes und hochmodernes Fitness-Center im Freien. Dort sind auch Yoga-, Pilates- und persönliche Trainingskurse möglich. Egal, ob es sich um beeindruckende Erlebnisse, verlassene Inseln, freundliche Einheimische, ganzjährige Sonne oder die wunderbare griechische Küche handelt, die Sie zu diesem südkretischen Reiseziel bringen: Numo Ierapetra ist eine Ode an Barfussluxus und gute Urlaubsstimmung. Mit zeitgemässer Ästhetik verschmolzen mit klassischer Gastfreundschaft sowie einer modernen Interpretation der Küche kombiniert mit jahrhundertelanger Tradition ist dies ein Hotel, das jederzeit das Beste bietet. Langeweile kommt an diesem wunderschönen Ort garantiert nicht auf. WWW.NUMOIERAPETRA.COM
73
Traumferien PRESTIGE TRAVEL
DIE WUNDERSCHÖNE HALBINSEL CHALKIDIKI IM NORDEN DER ÄGÄIS, SÜDÖSTLICH DER HAFENSTADT THESSALONIKI, BIETET GRIECHENLANDURLAUB VOM FEINSTEN. DIE DREI LANDZUNGEN KASSANDRA, SITHONIA UND ATHOS STRECKEN SICH WIE FINGER IN DAS TÜRKISBLAUE MEER HINEIN UND VERZAUBERN MIT REICHEM KULTURELLEM ERBE, VERSTECKTEN FISCHERDÖRFERN UND LAGUNENARTIGEN BUCHTEN. TIEFGRÜNE UND HERRLICH DUFTENDE PINIENWÄLDER ZIEHEN SICH BIS ZU DEN UNZÄHLIGEN TRAUMSTÄNDEN, FÜR DIE DIESE REGION WEITHIN BEKANNT IST. SO IST ES NICHT VERWUNDERLICH, DASS DIE CHALKIDIKI AUCH MIT EXKLUSIVEN BEACH RESORTS LOCKT. EIN URLAUB DER EXTRAKLASSE IST GARANTIERT – GANZ BESONDERS IN DEN ZWEI FÜNF-STERNE-ANLAGEN IKOS OLIVIA UND IKOS OCEANIA, DIE ZU DEN VIELFACH PREISGEKRÖNTEN IKOS RESORTS GEHÖREN.
AUF DER
Chalkidiki
Autor und Bilder_IKOS Resorts
74
SPECIAL DESTINATION
NEUE MASSSTÄBE FÜR EXKLUSIVEN ALL-INCLUSIVE-URLAUB Ikos Resorts ist eine Kollektion von derzeit fünf luxuriösen Strandhotels in reizvollen Destinationen in Griechenland und, seit Sommer 2021, auch in Spanien. Mit ihrer einzigartigen «Infinite Lifestyle»-Philosophie übertragen die Resorts die All-inclusive-Idee auf das Luxussegment – dank ihres Fünf-Sterne-Services, des stilvollen Ambientes und eines nahezu grenzenlosen Angebots an erstklassigen Annehmlichkeiten ohne Zusatzkosten. Dazu zählen von Sterneköchen konzipierte Menüs in den verschiedenen À-la-carte-Restaurants mit einer innovativen Auswahl an französischen, italienischen, griechischen und asiatischen Fine-Dining-Erlebnissen sowie ein Sortiment aus 300 internationalen Weinen. In den stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten warten Pflegeprodukte der Premiummarke Anne Sémonin Paris und eine täglich aufgefüllte Minibar, zudem gibt es rund um die Uhr kostenfreien Room Service. Täglich wechselnde Abendunterhaltung – von der professionellen West-End-Show über Live-Musik bis zur Beachparty – und umfassende Kinderbetreuung gehören ebenso zum Konzept wie herrliche Privatstrände, geschmackvolle Wellnessbereiche und viele sportliche Aktivitäten.
Die «Ikos Deluxe Collection» begeistert auch Gäste mit allerhöchsten Ansprüchen mit noch umfangreicheren Privilegien. Dazu gehören eine Lounge mit separatem Check-in und Concierge-Team sowie exklusive Pools und Strandbereiche. Eine Flasche Taittinger Champagner bei Anreise auf dem Zimmer, Premiummarken in der Minibar und ein exklusiveres Room-Service-Angebot zählen ebenso zum Verwöhnprogramm wie eine kostenfreie Nacken- und Rückenmassage im Spa und ein privates Dinner bei Kerzenschein direkt am Strand. Ausserdem kommen die Gäste in den Genuss eines exklusiven Check-out- und Packservices, damit sie bis zur letzten Minute das Beste aus ihrem Urlaub machen können.
75
PRESTIGE TRAVEL
76
SPECIAL DESTINATION Mit dem «Local Discovery»-Programm bringt Ikos Resorts zudem den Gästen die Kultur, Gastronomie und Geschichte der jeweiligen Destination näher. Es wurde entwickelt, um für die Urlauber Anreize zu schaffen, das Hotel zu verlassen und die Region mit besonderen Erlebnissen kennenzulernen. Mit dem «MINI Drive Adventure» haben die Gäste die Möglichkeit, mit einem kostenfreien Mietwagen für einen Tag die Umgebung zu erkunden – angeleitet von der mobilen Ikos-App und ergänzt um Tickets für die besten Museen. Mit dem «Dine Out Service» geniessen die Gäste zudem die authentischen Geschmackserlebnisse der lokalen Küche in landestypischen Restaurants ausserhalb, ebenfalls ohne Aufpreis. IKOS OCEANIA: LOGENPLATZ ÜBER DER ÄGÄIS Unweit von Nea Moudania, auf der Landzunge Kassandra, liegt das Ikos Oceania umgeben von Pinienbäumen, Olivenhainen und Zypressen – mit imposantem Panoramablick auf die Ägäis und den Götterberg Olymp. Die sechs Hektar grosse Gartenanlage erstreckt sich terrassenförmig bis hin zum 350 Meter langen Privatstrand, der sanft in das seichte Wasser abfällt und deshalb bestens für Familien mit Kindern geeignet ist. Die 290 elegant eingerichteten Zimmer und Suiten verteilen sich über fünf Gebäudeteile. Die Auswahl reicht vom geräumigen Doppelzimmer bis zur grosszügigen
Familien-Suite mit ein oder zwei Schlafzimmern. Für Abkühlung an heissen Sommertagen sorgen vier lagunenartige Poollandschaften – teilweise mit Kinderbereich, andere für «adults only». Der Aufenthalt im Ikos Spa mit Indoor-Pool, Sauna- und Ruhebereich, sieben Behandlungsräumen und modernem Fitnesscenter lässt in Windeseile den Stress des Alltags vergessen. Kulinarische Urlaubsfreuden auf höchstem Niveau erleben die Gäste in elf vielfältigen Restaurants und Bars. Neueste gastronomische Ergänzung ist ist das Restaurant BEACH CLUB direkt am Meer, für das die bisherige Strandbar umgestaltet und erweitert wurde. Die Gäste sind hier – mit Blick auf den Olymp – von früh bis spät auf eine kleine Erfrischung eingeladen und geniessen ab sofort auch ein mediterranes À-la-carte-Dinner. IKOS OLIVIA: WOHLFÜHL-OASE AM GOLF VON KASSANDRA Direkt am Toronäischen Golf, zwischen den Halbinseln Kassandra und Sithonia, befindet sich das Ikos Olivia inmitten eines neun Hektar grossen Parks mit uralten Olivenbäumen und Schatten spendenden Pinien. Die 291 Zimmer und Suiten – 142 davon im Haupthaus, 149 in den über den Garten verteilten Bungalows – beeindrucken dank subtiler Farbgestaltung und stilvollem Design mit zeitgenössischer Eleganz. Die perfekte Wahl für mehr Privatsphäre sind die Suiten mit eigenem Garten und Pool. Zum Sonnenbaden und Entspannen laden die drei grosszügig angelegten Swimmingpools mit Kinderbereichen und der 450 Meter lange, familienfreundliche Privatstrand ein. Für kulinarische Höhepunkte sorgen elf Restaurants und Bars. Das Ikos Spa verfügt über einen lichtdurchfluteten Pool mit Innen- und Aussenbereich, einen Whirlpool, Sauna und Dampfbad sowie sechs Behandlungsräume, darunter eine Suite für Paare. Hinzu kommt ein modern ausgestatteter Fitnessraum mit neu angelegter Outdoor-Area für das Work-out unter freiem Himmel. Neu ist auch das Angebot für Nachwuchskicker: In Kooperation mit Football Escapes, einem renommierten Veranstalter erstklassiger Fussballcamps in den besten Hotels weltweit, bietet nach dem Ikos Andalusia jetzt auch das Ikos Olivia exklusive Trainingssessions mit früheren Profispielern aus der englischen Premier League an – darunter Persönlichkeiten wie Ashley Cole, Bobby Zamora, Joe Cole und Rachel Yankey. Die fünftägigen Camps für Kinder und Jugendliche im Alter von fünf bis 15 Jahren werden immer von einem bekannten Gast-Coach begleitet. WWW.IKOSRESORTS.COM
77
VOR
PRESTIGE TRAVEL
KREUZFAHRTEN
FACETTENREICHES ARIZONA Reisende können sich in Arizona auf ein vielfältiges Urlaubserlebnis freuen, bei dem sowohl grosse als auch kleine Besucher auf ihre Kosten kommen. Phoenix, Tucson,
Immer mehr Menschen träumen davon, ihren Urlaub
Saguaro-Nationalpark, Scottsdale, Sonora-Wüste, Flagstaff, Williams, Grand Canyon –
auf einem Kreuzfahrtschiff zu verbringen. Was gibt es
alles bekannte und klingende Namen. Ein Höhepunkt ist auch das Clear Sky Resort.
schöneres, als ganze Länder und Meere zu erkunden
Den glitzernden Nachthimmel kann man in Arizona besonders gut beobachten. Durch
und sein Hotelzimmer immer dabei zu haben? So ist es
das trockene Klima, die örtliche Geografie und eine geringe Lichtverschmutzung sind
kein Wunder, dass auch die Reiseangebote der Reederei-
die Voraussetzungen zum Sternebeobachten perfekt, sodass die International Dark
en vielfältiger werden und nahezu jährlich neue Kreuz-
Sky Association ganze zwölf sogenannte Dark Sky Parks zertifiziert hat. Unsere
fahrttrends entstehen. Die Schiffe werden grösser und
Reportage aus Arizona.
spektakulärer und lassen keine Wünsche offen oder sind exklusiver und luxuriöser für die gehobenen Ansprüche. Ein Blick auf die aktuellen Schiffe im Mittelmeer.
TREND BERGFERIEN Die Nachfrage nach naturnahem Urlaub und Aktivitäten in freier Natur sowie die Sensibilisierung für einen klimafreundlichen Tourismus erfahren einen weiteren Schub. Urlaub in einem Ferienhaus? Was vor einiger Zeit noch nach Spiessertum schmeckte, ist heute ein echter Travel-Trend. Denn Ferienhäuser verändern sich, werden immer luxuriöser und eleganter ausgestattet und sind daher eine Alternative zum Fünf-Sterne-Hotel. Wir präsentieren die idealen Wander- und Wellness-Hotels sowie die besten Ferienhäuser.
160
ELECTRIC ELEGANCE Leichte E-Bikes von Ampler
Jetzt kostenlos testen bei Ampler in der Badenerstr. 60, 8004 Zürich
w w w. a m a c a e r o s p a c e . c o m
THE PERFECT PLACE FOR BUSINESS AIRCRAFT AUCH • LONDON • BASEL • ZURICH • ISTANBUL • BODRUM • BEIRUT • RIYADH*
*opening in 2022