Club Renfe 53 by FACTORÍA PRISA NOTICIAS S.L.U

SAN SEBASTIÁN _ CANAL DE CASTILLA _ SIERRA DE CAZORLA _ Y MUCHO +

MUSEOS CON EFECTO SORPRESA NÚMERO 53. 2020

San Sebastián ilumina su bahía cada mes de septiembre para recibir a su festival de cine. Atardeceres y estrellas con el Kursaal de fondo.

CELEBRAR EL VIAJE

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El tren ha sido el modo de transporte más puntero en España.

Series, exposiciones libros y festivales para rematar este verano atípico.

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La agenda de ocio en España

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Siempre en vanguardia

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Sumario

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siglos de historia guardadas en Tolosa. Todo un mundo por descubrir en las rutas tantas veces transitadas. Todo es posible si el viajero mantiene intacta su curiosidad. La revista Club+Renfe viaja también en este mes a los paisajes sobrios y llenos de matices que recorre el Canal de Castilla; eleva el vuelo para descubrir, a vista de dron, la Sierra de Cazorla, y pasamos 24 horas en San Sebastián por su festival de cine. Esperamos seguir inspirando viajes ahora que arranca un otoño también inesperado.

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Por si 2020 aún no ha agotado nuestra capacidad para sorprendernos, en septiembre, desde estas páginas, proponemos dejarnos asombrar aún más con una propuesta diferente en los sitios de siempre: museos cuanto menos inesperados. Subidos al tren, invitamos a descubrir obras insólitas de nuestro territorio. Meninas custodiando bodegas en Navarra, ilusiones ópticas en 3D en Málaga, intervenciones de vanguardia en la dehesa extremeña, una mina que sale al exterior en la ribera del río Nalón o sombras chinas con

18 Emprendedores Nino Redruello es un joven chef que arrasa enviando escalopes a domicilio.

Caminos de hierro

Un paseo por el Canal de Castilla

+Viajeros: Elena Rivera

El veterano concurso de fotografía en el tren.

Una de las obras de ingeniería hidráulica más importantes del s. XVIII.

La actriz, nieta de ferroviario, ha apartado Cuéntame para nuevos rodajes.

Foto de portada: Museo Vostell de Malpartida (Cáceres). Wolf Vostell: VOAEX. Viaje de (H)Ormigón por la Alta Extremadura, 1976. Cortesía Museo Vostell Malpartida // Armando Méndez

+ MUSEOS 24 09/2020

Arte en lugares inesperados

Exposiciones y centros de divulgación que no te esperabas en el viaje.

42 A vista de dron: Sierra de Cazorla En Jaén, aquí tenía su laboratorio Félix Rodríguez de la Fuente.

Born de Barcelona: siempre sorprende

Barrio de Núñez de Balboa en Madrid

Los locales están redescubriendo este barrio lleno de tiendas de diseño.

Restaurantes de aire marinero y divertidos lugares de poké.

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Staff

EDITA RENFE OPERADORA PRESIDENTE Isaías Táboas Suárez DIRECTOR Ángel Faus Alcaraz JEFAS DE REDACCIÓN Elisa Carcelén, Sara Hernández CONSEJO EDITORIAL Sergio Acereda, Isabel García, Francisco Jiménez, José Luis Jurado, Manuel Sempere. REALIZA FACTORÍA PRISA NOTICIAS Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel.: 915 38 61 04 DIRECTORA EDITORIAL Virginia Lavín DIRECTORA CLUB+RENFE Inma Garrido / igarrido@prisarevistas.com COORDINACIÓN Y EDICIÓN Mario Suárez MAQUETACIÓN Daniel García EDICIÓN GRÁFICA Rosa García Villarrubia FOTOGRAFÍA Cordon Press y Getty Images IMPRESIÓN Rivadeneyra PUBLICIDAD PREMIUMMEDIA GLOBAL SERVICIES DIRECTORA GENERAL Nuria Español DIRECTOR COMERCIAL David Durán JEFE DE PUBLICIDAD Alfonso Pérez JEFA DE PUBLICIDAD INTERNACIONAL Estefanía Durán premiummedia@premiummedia.com.es Depósito legal M-1524-2016 Renfe Operadora no comparte necesariamente las opiniones vertidas en Club +Renfe por los colaboradores de la revista. Ejemplar gratuito.

S I E M P R E

E N

V A N G U A R D I A

ESTACIÓN DE ATOCHA/ 1959

España cogía carrerilla a finales de los años cincuenta. Las estaciones de tren se llenaban de viajeros que sentían que vivir en Madrid era un lujo que debían contar en sus localidades de origen. En 1959, se aprobaba el Plan Nacional de Estabilización Económica que llevaría a nuestro país a un escenario distinto, al menos en lo comercial. La autarquía se dejaba a un lado y comenzaba la inversión exterior en España y el turismo. Ay, ese ansiado turismo. A partir de ese año ya no solo esperaríamos en las taquillas de la Estación de Atocha (numeradas y localizadas por destinos) para ir a ver a la familia, también el sol y la playa iban a ser nuestra otra residencia. Entonces no sabíamos que ese mes de septiembre sería, problemente, el último en el que llegaríamos a la urbe después de un verano en el pueblo. No sabíamos que habían otros lares fuera de nuestras fronteras. Hoy, hemos vuelto, sin quererlo, a esa década.

Muchas cosas pasaron entre 1957 y 1967 en la Estación de Atocha de Madrid. No solo se retiró el vapor para dar paso a la electriﬁcación, además comenzaron las obras del túnel de la Risa que enlazaba las líneas de tren con la estación de Chamartín.

+ F E S T I V A L E S

LOGROÑO/MADRID

Arquitectura para salvar el mundo

agenda

Lo que empezó siendo una apuesta por la arquitectura efímera y su ciudad de un joven, Javier Peña, ha terminado siendo el festival de referencia en Logroño y el más importante de su categoría en España. Concéntrico cumple seis años y esta edición presentará en la capital riojana 14 instalaciones de equipos de arquitectura y diseño de países como Alemania, Reino Unido o República Checa. Este año, además, a partir de mediados de septiembre, algunas de las instalaciones se expondrán en los jardines de las Arquerías de Nuevos Ministerios de Madrid.

+ CONCÉNTRICO 06. Distintas localizaciones. Del 3 al 6 de septiembre. concentrico.es

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SEVILLA

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Si no hay ﬂamenco, no hay verano El Teatro Lope de Vega, el Monasterio de La Cartuja, el Real Alcázar, la iglesia de San Luis de los Franceses... El patrimonio sevillano abre las puertas durante dos meses a otro patrimonio no material: el ﬂamenco. La Bienal trae durante estos meses el baile de Rocío Molina junto a la guitarra de Yerai Cortés, la vanguardia de Jesús Carmona y su montaje El Salto (en la foto), la veteranía de Antonio Canales y la maestría de Pedro El Granaíno. Más de 50 espectáculos que, además, serán transmitidos por streaming. XXI BIENAL DE FLAMENCO. Hasta el 4 de octubre. Diferentes localizaciones. labienal.com

A VILLA VOZ. Diferentes localizaciones. Del 5 de septiembre al 14 de noviembre. fundacionorcam.org

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Unir la música coral y de zarzuela y el valor patrimonial de las villas de la Comunidad de Madrid. Este es el objetivo del ciclo A Villa Voz que, por segundo año consecutivo, organiza la Fundación Orquesta y Coro de la Comunidad de Madrid (ORCAM) y la Consejería de Cultura y Turismo. Un recorrido musical por las once villas de Madrid con una cuidada selección del repertorio fundamental de la música coral y de zarzuela (Barbieri, Chapí) que podrá disfrutarse entre parajes naturales y patrimonio.

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Música y patrimonio local

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MADRID

Extra no es solo una preposición Igual de festivo que otros años, pero más extendido en el tiempo (para evitar aglomeraciones). El festival Tomavistas se hace Extra, es decir, se alarga durante ocho noches de música, con dos conciertos por jornada. Aforo limitado, oferta gastronómica, sesiones de DJs y los conciertos de Dorian, Javiera Mena, Carolina Durante, Novedades Carminha, Monterrosa (en la foto) o Los Punsetes, entre otros. TOMAVISTAS EXTRA. Parque Enrique Tierno Galván. Del 3 al 10 de septiembre. tomavistasfestival.com

C L U B + R E N F E PA R A G U A D I X

Guadix, corazón de geoparque en Granada Ciudad milenaria, llena de vida, color, tradición, cultura y gastronomía. Histórica y monumental, Capital europea de las cuevas, mancha sus rojizos cerros con sus blancas chimeneas y viviendas ancestrales que conforman un paisaje y un modo de vida espectacular bajo tierra. Descúbrela, porque Guadix enamora.

Guadix, la Ciudad Mitrada, cruce de caminos y culturas milenarias, guarda un tesoro escondido en la entrañas de la tierra: Las Casas Cueva. Conocida como Julia Gemella Acci por los romanos y Wadi-As por los árabes. Es una ciudad bendecida por su ubicación geográﬁca privilegiada y por su grandeza monumental, presidida por la majestuosa catedral e impresionante alcazaba. Pero su principal atractivo es el paisaje moldeado por el viento, el agua y el trabajo manual del hombre. Es un collage de colores rojo, ocre, verde y azul que sorprende gratamente al viajero. Con todo el rico patrimonio arquitectónico y urbanístico que

encierra esta ciudad, nada hay tan sorprendente y excepcional como su famoso Barrio de las Cuevas, cuya extensión rebasa a la del propio casco histórico, en un paraje de absoluta rareza. Considerada como la Capital Europea de las Cuevas, sus más de dos mil viviendas subterráneas habitadas disfrutan de todas las comodidades de una vivienda moderna y de sus beneﬁcios naturales: temperatura constante entre 18º C y 20ºC, la tranquilidad y el silencio que aporta su aislante natural: la arcilla. Excavadas por el hombre dentro de los cerros arcillosos, constituyen un modo de vida diferente y dan lugar, con sus blancas chimeneas, a

Tierra de contrastes. Guadix posee un patrimonio majestuoso, donde sobresale su catedral (izda.), así como su famoso Barrio de las Cuevas (abajo). Diversidad geológica. Cinco sistemas montañosos que rodean un desierto, con millares de cárcavas de múltiples colores (arriba a la izda.) se pueden visitar en los alrededores de Guadix, incluso en globo (abajo).

un paisaje único en nuestra región. Dormir en una cueva es sinónimo de descanso. Un ambiente de tranquilidad y silencio. Siente la magia de una forma de vida diferente en un entorno único. Y así lo dicen: “Cuevas de Guadix... donde la tierra te abraza”. Pero, además, Guadix es el corazón de Geoparque, un espacio de relevancia geológica, arqueológica, ecológica y cultural a nivel internacional. La riqueza paisajística, cárcavas y badlands, el hábitat en cuevas, los registros visibles del cuaternario, los yacimientos paleontológicos y las costumbres de sus gentes, constituyen el valor diferencial de este territorio. De hecho, posee los mejores registros cuaternarios del planeta, con 70 lugares de interés geológico. Pero, además, tiene un gran contraste con cinco sistemas montañosos que rodean un desierto, formado por millares de cárcavas de múltiples colores. Aquí, el paisaje es solo el principio.

www.guadix.es

+ S E R I E S

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agenda

NETFLIX/MOVISTAR+

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Miedo y asco en la frontera La respuesta belga a Narcos impactó a espectadores de todo el mundo por su tensión, su ritmo narrativo y sus carismáticos personajes, ajenos a los clichés de otras historias de traﬁcantes. Después de semejante éxito, y de su ﬁnal abierto, una continuación era obligatoria. ‘OPERACIÓN ÉXTASIS’. Segunda temporada. Estreno: 18 de septiembre.

AMAZON PRIME VIDEO

La segunda temporada de la ácida The boys, una de las sorpresas del pasado año, promete subir el voltaje tanto de la acción como de su sátira del género de superhéroes, del estrellato y, también, de la sociedad del espectáculo. Basada en una serie de tebeos de Garth Ennis y Darick Robertson, de mismo título, la nueva entrega contará en su reparto con la incorporación del humorista Patton Oswald.

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Los héroes no llevan capa

‘THE BOYS’. Segunda temporada. Estreno: 4 de septiembre.

NETFLIX/MOVISTAR+ HBO

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El ﬁnal del silencio

Hacia la inmensidad La oscarizada Hillary Swank interpreta a una astronauta encargada de liderar la primera tripulación a Marte, con el peso de no volver a ver a su familia. La serie cuenta con el sello del cineasta Edward Zwick, responsable de títulos como El último samurái.

Pospuesto por la pandemia, al ﬁn llega uno de los acontecimientos televisivos del año en España: la adaptación de Patria, el fenómeno literario de Fernando Aramburu sobre las heridas de ETA en la sociedad vasca.

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‘PATRIA’. Temporada única. Estreno: 27 de septiembre.

‘AWAY’. Primera temporada. Estreno: 4 de septiembre.

C L U B + R E N F E PA R A A P E H T

GASTRONOMÍA, NATURALEZA Y PATRIMONIO

Albacete, donde siempre apetece La provincia ofrece una variedad paisajística entre sierras y valles que se completa con una interesante y autóctona oferta culinaria en cada una de sus paradas.

Arriba, dos estampas de Albacete capital, con el Pasaje Lodares en el centro. A la derecha, platos de la tradicional y nueva gastronomía albaceteña.

De la llanura manchega de Albacete Capital a las escarpadas Sierras de Alcaraz y del Seguro o los valles de los ríos Júcar y Cabriel. La provincia de Albacete es una tierra sorprendente y desconocida, llena de contrastes y una variedad paisajística única que invita a conocerla. Con una amplia oferta monumental, cultural y de ocio, así como un plantel de cuidados alojamientos, sabia gastronomía y gente abierta, Albacete es aquel cofre del tesoro perdido del que solo algunos saben que pueden extraer monedas de oro poco a poco. Un secreto que ahora se abre más al visitante. La interesante oferta cultural de Albacete capital pasa por teatros, museos o deporte. De la Catedral de San Juan

Bautista al Antiguo Convento de la Encarnación, convertido hoy en centro cultural, pasando por la Posada del Rosario o el icónico Pasaje Lodares, ediﬁcio emblemático donde la vida comercial se mezcla con la cotidianeidad. No hay que olvidar su feria de septiembre, declarada de Interés Turístico Internacional, y punto de encuentro de foráneos y locales. Pero Albacete también es naturaleza. Se pueden hacer rutas por las sierras de Alcaraz y del Segura, por estrechos valles y profundos cañones labrados por ríos y arroyos; por la Manchuela, con sus preciosos valles del Júcar y del Cabriel y sus 25 pueblos a descubrir; o por los Campos de Hellín, en busca de viñedos, olivares y almendros. También merece la pena visitar el Monte Ibérico Corredor de Almansa, una comarca que es uno de los 17 pasos naturales de la península utilizados por diversas civilizaciones; y, por supuesto, la Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel, con una riqueza natural que se extiende desde el calar del río Mundo hasta las Lagunas de Ruidera. turismoenalbacete.com turismoalbacete.org

+ A R T E

agenda MADRID

Un nido en El Retiro No hay verano sin selfie, y en este de 2020 la fotografía más habitual ha sido en el Palacio de Cristal del parque de El Retiro de la capital. La exposición del artista Petrit Halilaj ha convertido este espacio en un gran nido que conecta el interior con el exterior, abriendo ventanas e instalando estructuras, flores gigantes y comederos para atraer a las aves y otras criaturas que habitan el parque.

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PETRIT HALILAJ. Palacio de Cristal del parque del Retiro. museoreinasoﬁa.es

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BARCELONA

MADRID

MADRID GALLERY WEEKEND 2020. 10-13 septiembre. artemadrid.com

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Las galerías de arte son la única industria cultural gratuita y una plataforma imprescindible de apoyo a los creadores contemporáneos. Por eso, esta apertura del curso artístico del segundo ﬁn de semana de septiembre supone, además, una vuelta a la normalidad de un sector que cerró a cal y canto en marzo. Este megaevento reúne a 48 galerías con más de 75 artistas inaugurando simultáneamente y celebrando el arte como medida anticrisis.

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La creación para volver a la normalidad

El gramófono desaparecido En 1938, el gramófono Jamais [Nunca], de Óscar Domínguez, revolucionó el mundo artístico parisino. Esta obra se creyó desaparecida durante décadas, pero el canario regaló este objeto a Picasso. Esta muestra recupera esta historia y este símbolo surrealista. ‘JAMAIS. ÓSCAR DOMÍNGUEZ & PABLO PICASSO’. Museo Picasso. bcn.cat/museupicasso

+ L I B R O S

agenda PAULA BENÁS

Será mejor que no lo cuentes El inquietante grito de una madre abre los informativos: “Ofrezco una recompensa de veinticinco millones a quien me traiga vivo a mi bebé… y muerta a esta mujer”. A partir de ahí, cualquiera puede convertirse en sicario en este thriller.

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En Amazon

FERNANDO GÓMEZ

El mundo a través de sus cárceles ¿Qué tiene que ver la Torre Eiffel con la prisión de Alcatraz? ¿Quién fue una celestina en el Palacio Negro de Lecumberri? Las respuestas a esas preguntas, en este libro lleno de anécdotas carcelarias.

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Ed. Luciérnaga

RAÚL CIMAS

Mamotreto. Cómics reunidos Es uno de los máximos representantes del humor chanante. Ahora, un volumen recoge aquellos cómics e ilustraciones más importantes de su carrera. Una trilogía que, según su autor, “da cabida a la gente más brillante de nuestro planeta”.

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Ed. Blackie Books

TONY WHEELER

En defensa del viaje Después de una pandemia que nos ha cerrado fronteras, Tony Wheeler (fundador de Lonely Planet) despierta nuestra conciencia de viajeros. Protejamos nuestra salud, pero no olvidemos que viajar hace al ser humano más empático, culto y solidario.

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Ed. Geoplaneta

ALEJANDRO ZAMBRA

Poeta chileno La nueva novela de este audaz, originalísimo y divertido autor nos conduce a un mundo de poetastros, hijastros, periodistas y otros inquietantes personajes que pululan por una sorprendente trama. Una absoluta declaración de amor hacia la poesía.

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PRIMER MES

SIN PERMANENCIA

E M P R E N D E D O R E S

El chef, en uno de sus restaurantes, La Ancha. Las tortillas de Gabino, La Gabinoteca, Fismuler y Escalope Armando también se suman a su oferta gastronómica.

1.600

gramos pesa el espalmador con el que se golpea cada ﬁlete de ternera que se convertirá en un Escalope Armando. Bocados con un punto solidario: por cada escalope vendido por web, ofrecen otro a personas que lo necesitan.

Texto

ROSA ALVARES

NINO REDRUELLO 18

Cuando Nino Redruello (Madrid, 1978) decidió ser cocinero, siguiendo el ejemplo de su tío, sabía que aquel oficio no le haría ser el más popular entre las chicas de la pandilla, pero tampoco pareció importarle. “Entonces, decir que te pasabas el día entre fogones era un pasaporte seguro para no ligar, y ahora ser chef resulta lo más increíble del mundo”. Su amor por dar de comer (muy bien) a quienes se sientan a su mesa lo aprendió de su familia: de aquel bisabuelo, que montó una sencilla tabernita; de su abuelo, su padre y su tío, que montaron el mítico La Ancha. “Allí empecé con 15 años, trabajando en verano en la cocina. Me di cuenta de lo que se sufría en la hostelería antigua: muchas horas y poco margen para la creatividad. Aguanté dos veranos y me fui a estudiar a la escuela de Luis Irizar, en San Sebastián. A partir de ahí, al empezar en restaurantes con estrella Michelin [Arzak y El Bulli], donde se hacen cosas más divertidas para un crío, me enganché. Y hasta hoy”. De Ferran Adriá aprendió que en un restaurante hay que crear momentos lúdicos para el comensal. “A un restaurante ya no vas solo a alimentarte, sino a vivir emociones”. Por eso, a La Ancha, Las tortillas de Gabino, La Gabinoteca, Tatel y Fismuler, ahora se suma Escalope Armando, su oferta online que ha arrasado durante el confinamiento: “Una frikada familiar que tiene su origen hace 50 años, cuando en La Ancha apareció un señor llamado Armando, que pedía siempre el escalope más grande y más tierno. De niños, veíamos aquel escalope gigante que, al llegar a la mesa, producía una experiencia mágica. Queremos que esa emoción llegue a cada casa en una caja a medida. En estos momentos hay recuperar el positivismo, aunque sea con algo tan sencillo como un filete empanado”.

Viajes en el tiempo por 5,95€

COLECCIÓN NOVELA DE INTRIGA HISTÓRICA. PRÓXIMAS ENTREGAS: El último judío, Noah Gordon | El hombre de San Petersburgo, Ken Follett La sangre de los inocentes, Julia Navarro | Teutoburgo, VM Manfredi Inés del alma mía, Isabel Allende | En tiempos del papa sirio, Jesús Sánchez Adalid | La canción de Mbama, Javier Reverte Strappo, Martí Gironell | La marca del diablo, Glenn Cooper

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+ F O T O G R A F Í A

caminos de hierro EL METRO DE JAPÓN ES UN POLVORÍN DE ESCENAS. Un storytelling de situaciones bajo tierra. El casi centenario suburbano de Tokio (se abrió en 1927), en sus 13 líneas y casi 300 kilómetros, es el lugar donde encontrar situaciones y nuevas realidades de la sociedad japonesa. Es el segundo más usado del mundo, con 2.500 millones de usuarios cada año, por detrás del metro de Moscú. Recorrer de punta a punta su famosa línea Guinza, la de color naranja, permite descubrir la moda que vendrá, la tecnología que usaremos en Occidente en unos meses y, probablemente, los éxitos de anime que veremos en el cine. Los que viajan en el metro de Tokio siempre van por delante de todo, siempre están silenciosos, conectados y ausentes. Es la vida discreta con ruido de catenarias, sin voces en el asiento de al lado.

+ En septiembre se fallará el próximo concurso Caminos de Hierro de la Fundación de

los Ferrocarriles Españoles con el apoyo del Grupo Ortiz. Hay 145 fotografías preseleccionadas de 3.729 recibidas. 20

Donde Stella no es una cerveza sino un personaje de Tennessee Williams.

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C L U B + R E N F E PA R A C Ó R D O B A

Esta comarca con cerca de 1.600 kilómetros cuadrados de Patrimonio Monumental, es un destino perfecto para hacer oleoturismo, desconectar recorriendo su Vía Verde y practicar deporte en plena naturaleza y en el Lago de Andalucía.

La Comarca de la Subbética Cordobesa es un territorio de casi 1.600 kilómetros cuadrados, ubicado en el sureste de la provincia de Córdoba, en pleno centro geográﬁco de Andalucía. Ubicada en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, ofrece al visitante belleza, naturaleza, desconexión y riqueza patrimonial. Cuna del Barroco El Patrimonio Monumental de la Subbética Cordobesa la emplaza como cuna del Arte Barroco, con templos en los que la belleza de techos y paredes brindan fotografías

inolvidables. Y es que la historia y los monumentos emblemáticos hacen de la Subbética una comarca perfecta en la que hacer turismo cultural. Es obligatorio conocer el legado de sus pueblos, que se mantienen vivos y animados, y que empoderan cada uno de sus ediﬁcios para que el visitante disfrute y aprenda de su historia y riqueza monumental. Oleoturismo El Aceite de Oliva Virgen Extra y los mares de olivos son pieza angular en una comarca que produce, de principio a ﬁn, auténtico oro líquido.

A través del Oleoturismo, se puede conocer cada detalle de esta industria, la labor diaria de centenares de familias y agricultores que se dejan la piel y el alma en cada gota del, catalogado, como mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo. Visitar a almazaras, acercarse o abrazar a olivos centenarios son parte de esta tierra pisada por íberos, romanos, fenicios y civilizaciones que están unidas por la cultura del olivar. Un recorrido por 14 pueblos Almedinilla, Benamejí, Cabra,

FOTOS: MARCOS SÁNCHEZ, FRANCISCO SERRANO JIMÉNEZ, THYZZAR.

La Subbética, para no ir más lejos

La Subbética está formada por 14 bellos pueblos con encanto con un patrimonio monumental perfectamente conservado. Pero esta comarca también acoge vías verdes para practicar deporte al aire libre y un entorno natural que merece ser contemplado.

Carcabuey, Doña Mencía, Encinas Reales, Fuente Tójar, Iznájar, Lucena, Luque, Palenciana, Priego de Córdoba, Rute y Zuheros. Pasear por estos 14 pueblos con encanto de la Subbética es hacerlo por su historia, por la vida de sus gentes, por las tradiciones que se mantienen y perduran en el tiempo, por su variada y deliciosa gastronomía. Sus calles están plagadas de miradores inolvidables, de rincones repletos de belleza y magia. Son pueblos catalogados como mágicos y algunos como los más bellos de España. Vía Verde y el Lago de Andalucía La desconexión y el deporte se respira en la Vía Verde a su paso por la Subbética y por los pueblos en los que tiene parada: Lucena, Cabra, Doña Mencía, Zuheros y Luque. Pararse a descansar entre tramos y disfrutar de las perspectivas del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, declarado Geoparque Mundial de la Unesco, es un lujo al alcance de deportistas y aﬁcionados al deporte de la bicicleta, ya que somos un destino BTT.

Pero también en la Subbética se puede navegar por el Lago de Andalucía, el embalse más grande de la comunidad autónoma, a cuyas orillas están dos bellos pueblos subbéticos: Iznájar y Rute. Aquí, se pueden realizar actividades deportivas acuáticas, paseos en barco o contemplar su grandeza desde la Playa de Valdearenas. La Subbética, en el corazón de Andalucía, es un refugio al que siempre se desea volver, y un destino de 1.600 kilómetros cuadrados en el que siempre descubrir algo nuevo. Más información y reservas: turismodelasubbetica.es www. cordobaturismo.es

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museos con efecto

SORPRESA 24

Texto

PACHO G. CASTILLA

FUNDACIÓN DE ARTE OTAZU (NAVARRA)

Cuando el vino marida con el arte Pocos imaginarían encontrarse una de las “meninas” de Manolo Valdés “controlando” las barricas mientras suenan cantos gregorianos para acompañar a los vinos. Fascinaciones como esta asombran a quien se acerca al histórico e increíble Señorío de Otazu, a 15 kilómetros de Pamplona, y donde, siguiendo los modos de los châteaux franceses, la familia Penso ha sabido moldear un lugar donde se unen historia, vino y arte. Eso sí, aquí se respira una nueva y viva manera de entender el coleccionismo. Y es que, lejos de acumular obras, se busca una relación entre el artista, la sociedad y el entorno. Gracias a ello, este año la Fundación ha conseguido el Premio A al Coleccionismo de la feria ARCOmadrid.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Acercarse a las ocho localidades del apaciguado Val de Etxauri y disfrutar de sus casas blasonadas o degustar las sabrosas cerezas que se cultivan en un entorno considerado, además, una de las mejores zonas de toda Navarra donde practicar escalada.

En la Fundación de Arte Otazu, en las bodegas del mismo nombre, conviven las barricas con obras de artistas como Manolo Valdés.

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CASA DE LIS (SALAMANCA)

El encuentro de dos modernistas

El museo más visitado de Castilla y León debe buena parte de su popularidad, seguramente, a su originalidad –se encuentra insertado en la antigua muralla de la ciudad–; pero también al bello corredor acristalado de su fachada sur, y a que aquí convergieron las voluntades de dos excepcionales personajes: Miguel de Luis, empresario de curtidos que, a principios del siglo XX, encargó a Joaquín de Vargas y Aguirre construir este palacete modernista como residencia particular; y Manuel Ramos Andrade, anticuario de origen salmantino, quien donó a la Fundación que lleva su nombre su colección de 2.500 piezas –exponentes de art nouveau y art déco–, que encontraron cobijo en este ediﬁcio.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Seguir una pequeña y curiosa ruta modernista que –además de la Casa Lis– pasa por el conocido como Puente de hierro (o de Enrique Estevan), la Plaza del mercado (o de la Verdura) y la Plaza de Toros La Glorieta.

FUNDACION NMAC (VEJER DE LA FRONTERA, CÁDIZ)

Perfecta simbiosis con el entorno

En la llamada Dehesa de Montenmedio –un espacio natural único situado a tan solo 10 kilómetros de Vejer de la Frontera–, los amantes del land art y el site speciﬁc tienen, desde hace dos décadas, un excelente pretexto para conﬁrmar cómo el arte contemporáneo y la naturaleza pueden llegar no solo a entenderse sino también a confundirse. Así lo demuestran cerca de 40 reconocidos artistas nacionales e internacionales (Susana Solano, Marina Abramovic o Sol Lewitt, entre otros) quienes proyectaron su obra en este museo al aire libre, después de estudiar la historia, la geografía y la sociedad de la zona. Aunque el proyecto de la Fundación también plantea un interesante diálogo intergeneracional, proponiendo a jóvenes artistas exponer junto a reconocidos creadores.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Recorrer el bellísimo Parque Natural de la Breña y Marismas de Bárbate, el menos extenso de Cádiz, con parada necesaria en la torre del Tajo, testigo de la Batalla de Trafalgar.

En los terrenos de una antigua escombrera y junto al Río Nalón se instaló el Museo de la Minería y de la Industria de Asturias-MUMI.

MUSEO DE LA MINERÍA Y LA INDUSTRIA DE ASTURIAS (EL ENTREGO, ASTURIAS)

En el interior de la mina

Llegar a El Entrego supone adentrarse en uno de esos municipios asturianos que son exponentes de una tradición minera que arrancó en el siglo XVIII. Razón por la que aquí se instaló, en 1994, en los terrenos de una antigua escombrera y junto al Río Nalón, el Museo de la Minería y de la Industria de Asturias-MUMI, concebido a modo de homenaje al que fuera motor económico de la región. En él, los visitantes, tras descender 600 metros bajo tierra y alcanzar la llamada “Mina imagen”, podrán descubrir cómo se extraía y transportaba el carbón. Ya en otras salas, el reclamo pasa por desvelar cómo se fabricaban los explosivos, además de contemplar una excelente colección de fósiles y minerales o cómo eran las enfermerías mineras a principios del siglo XX.

+ QUÉ HACER AQUÍ… El MUMI es, sin duda, el mejor punto de partida para entender el turismo industrial de la región. Y es que muy cerca se encuentran el mítico pozo San Vicente, que gestionaron en los años 20 los propios trabajadores, el emblemático pozo Sotón, Bien de Interés Cultural, o los puentes de Los ingleses y Los gallegos, ya en desuso, y por donde se transportaba el carbón.

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MUSEO VOSTELL (MALPARTIDA, CÁCERES)

Un tesoro de la dehesa Para encontrarse con una excelente muestra del arte de vanguardia hay que visitar un pueblo de poco más de 4.000 habitantes situado en plena dehesa extremeña, Malpartida de Cáceres, donde se encuentra este museo que recibió hace dos años la Medalla de Oro de las Bellas Artes. Un espacio que toma el nombre de quien lo creó, en 1974, el alemán Wolf Vostell. Aunque aquí no solo se expone la obra del considerado pionero en el uso del videoarte y creador de movimientos como el Décollage; además, sus instalaciones albergan las piezas de la colección –centrada en el movimiento Fluxus de los 50 y 60, que Vostell también representó– que atesoró el italiano italiano Gino di Maggi, y que este donó a Extremadura, obras de Salvador Dalí o la sala de Artistas Conceptuales, como obras de 48 creadores como Canogar, Equipo Crónica o Rafols-Casamada.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Visitar un sorprendente monumento natural que lo rodea: Los Barruecos.

CENTRO INTERNACIONAL DEL TÍTERE DE TOLOSA_TOPIC (TOLOSA, GUIPÚZCOA)

Sombras chinas tras el telón Diez años acaba de cumplir este centro-museo único en Europa. Reúne, en sus 3.600 metros cuadrados, una colección de 1.850 muñecos gracias a los cuales descubrir las diferentes técnicas de este arte: varillas, guantes, sombras chinas (su colección se remota al siglo XVII) o las marionetas del teatro de títeres más popular del mundo, conocido como Wayan, patrimonio intangible de la Unesco. El espacio cuenta también con centro de documentación, aulas para talleres y residencia para artistas e investigadores, por lo que es considerado un extraordinario punto de encuentro para los titiriteros de medio mundo.

+ QUÉ HACER AQUÍ… En Tolosa, antigua capital de Guipúzcoa, conviene adquirir o probar sus productos locales, como sus famosas alubias pintas, las guindillas de Ibarra, la chuleta de buey o sus quesos (D.O. Idiazabal).

MUSEO DEL JUGUETE DE HOJALATA (CANDELEDA, ÁVILA)

Aquellos maravillosos años

La conocida como Casa de las ﬂores (construida a ﬁnales del siglo XIX) alberga este museo imaginado como un maravilloso retorno al pasado en uno de los pueblos más bellos del Valle del Tiétar, conocido como “la Andalucía de Ávila”: Candeleda. En las salas de este museo se muestra desde una selección de 250 juguetes de hojalata hasta una colección de más de mil piezas donde contemplar la evolución del juguete pasando por un curioso conjunto que mezcla gramófonos o máquinas de escribir de otros tiempos.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Conocer las ediﬁcaciones centenarias de piedra que aún se conservan donde se hace el pimentón: los sequeros. ¡Y las pozas!

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08 MUSEO WÜRTH (AGONCILLO, LA RIOJA)

Cuando el arte se supo rodear de viñedos

La sorpresa aparece, esta vez, en un polígono industrial, el de Agoncillo, situado a tan solo 15 kilómetros de Logroño. Y es que nadie diría que allí, en un curioso y vanguardista ediﬁcio de hormigón blanco, se encuentra uno de los 14 espacios (repartidos por media Europa) de la colección de 16.000 obras de arte que reunió desde los años 60 el empresario y mecenas alemán Reinhold Würth. Es, sin duda, una de las colecciones privadas de arte contemporáneo más importantes de Europa, especializada en obras que van desde ﬁnales del siglo XIX hasta la actualidad. Y hasta aquí llegaron también piezas de artistas más actuales como Miquel Barceló, Miquel Navarro, Jaume Plensa, David Rodríguez Caballero o Richard Deacon.

+ QUÉ HACER AQUÍ... Pasar la tarde-noche en la calle Laurel, y alrededores, de la capital, para perderse entre sus bares y sus tapas: las patatas bravas del Jubera, los “champis” del Bar Soriano, el “cojonudo” del Bar Muro…

CENTRO DE CERÁMICA TRIANA (SEVILLA)

Homenaje al barro andaluz

Triana tiene alma ﬂamenca y esencia torera, sí; pero su tradición, aunque no todos la conozcan, es alfarera. Las crónicas dicen que este personalísimo barrio sevillano llegó a acoger 40 fábricas de cerámica. Y en una de ellas, la de Santa Ana, abrió hace seis años este proyecto que busca mantener esa importante parte de la memoria de Triana. De hecho, aún se conservan los hornos de ﬁnales del siglo XIX, el torno de alfarero, los depósitos de arcilla o los tableros donde se pintaban los azulejos, además de una colección permanente con obras cuyo origen arranca en el siglo XII. Como curiosidad, también incluye una sala donde rescatar la historia de las calles que lo acogen.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Probar algunas de las imprescindibles y clásicas tapas de los bares del barrio sevillano de Triana. Desde la ensaladilla de gambas en Mariscos Emilio al calabacín frito de Casa Casimiro o las codornices de Casa Ruperto.

MUSEO CASA BOTINES (LEÓN)

El ediﬁcio que cambió una ciudad

“LA ESTACIÓN FANTASMA” DE CHAMBERÍ (MADRID)

La memoria bajo tierra

Los anuncios de la época, los blancos azulejos que la cubrían, los antiguos sistemas mecánicos de entrada y salida… y hasta las leyendas que la han acompañado desde que se construyó, en 1919. Todo (y más) se puede explorar en esta antigua estación de la línea 1 del Metro de Madrid (entre Iglesia y Bilbao) que se clausuró en 1966 y se abrió a público como curioso museo hace doce años.

Solo tres fueron las obras que concibió Antonio Gaudí fuera de Cataluña, y en León se encuentra una de ellas: este edificio, inaugurado en 1893 y considerado como la primera referencia del León más actual. Pero la seducción no solo consiste en contemplar esta muestra de arquitectura modernista, que fue edificio de viviendas y contaba, en sus bajos, con un comercio de telas. Aquí se rinde homenaje a la historia del edificio, del propio Gaudí… y, gracias a la Fundación Obra Social Castilla y León, a las corrientes artísticas de entonces, con obras de, entre otros, Joaquín Sorolla, Raimundo de Madrazo o José Navarro Llorens.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Los pasteleros de León están considerados entre los mejores de España; es hora de probar sus delicias: yemas de la Bañeza, nicanores de Boñar, mantecadas de Astorga...

+ QUÉ HACER AQUÍ… A menos de diez minutos caminando, y sin salir del barrio de Chamberí, se alcanza uno de los espacios más bonitos de Madrid, el museo Sorolla.

MUSEO DEL HUMOR DE FENE (A CORUÑA)

El ADN galego

No podía haber mejor emplazamiento para un museo de estas características. Y es que en Galicia el humor forma parte de sus señas de identidad. Buena forma de comprobarlo pasa por acercarse a este museo situado en la ría de Ferrol, donde, además de descubrir la obra de su creador, el dibujante Xaquín Marín, se pueden contemplar 300 originales de humoristas gráﬁcos gallegos, claro.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Dicen que las cercanas Fragas do Eume encierra la esencia de Galicia. Así que se impone una visita a este “bosque soñado”, un manto verde de más de 9.000 hectáreas de extensión.

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CASTILLO DE PÚBOL (GIRONA)

Toda una declaración de amor

Este ediﬁcio medieval fue concebido como un regalo de amor cortés de Salvador Dalí hacia su esposa, quien utilizó el que el propio artista denominó “le château de Gala” a modo de descanso y refugio. El genio de Figueras supervisó personalmente su rehabilitación, otorgando al lugar una curiosa atmósfera romántica, sí, pero repleta de misterio. El castillo combina recursos barrocos con sobrios, antigüedades y pinturas en los muros, destacando, entre sus estancias, la antigua cocina transformada en sala de baño. El resultado es, sin duda, de enorme belleza, y uno de los lugares de la ruta Dalí que menos se visitan. Cuando Gala falleció, el artista utilizó el espacio como su propio taller... su último taller.

+ QUÉ HACER AQUÍ... Visitar el desconocido Palau de Casavells, una galería de arte contemporáneo en esta pequeña aldea, donde convive la arquitectura local con creadores del siglo XXI.

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GENALGUACIL (MÁLAGA)

Un pueblo convertido en museo al aire libre Hace 25 años, uno de los numerosos pueblos blancos de Andalucía decidió llenarse de color. El que dejaron en las calles de este municipio de la serranía de Ronda, que no llega a los 500 habitantes, los artistas que, desde entonces, participan en una bienal de arte que arrancó a modo de impulso turístico de la localidad. Las calles de Genalguacil constituyen, sin duda, el mejor de los lienzos donde ya han experimentado más de 200 artistas que han contribuido a renovar el patrimonio de esta localidad, considerada, hoy por hoy, uno de los grandes focos de interés del arte contemporáneo español. Además, aquellas que no soportan la intemperie, pueden “resguardarse” en el Museo Fernando Centeno.

+ QUÉ HACER AQUÍ... Acercarse a Ronda, la ciudad mítica que vive “asomada” a un tajo, adentrándose, durante el trayecto, en la magia de su serranía visitando, por ejemplo, pueblos como Benalauría o Jubrique.

MUSEO DEL CALZADO DE ELDA (ALICANTE)

En la cuna del zapato En la comarca del Vinalopó se desenvuelve –desde hace siglos y a la perfección– la industria del calzado, uno de los motores económicos de la provincia de Alicante. Y para preservar el trabajo de los artesanos zapateros y de los hormeros, los cortadores, las aparadoras y, de paso, rendirles el consabido homenaje, se concibió este espacio de 2.000 metros cuadrados que reúne una de las mejores colecciones de zapatos del mundo con piezas que datan del siglo XIV.

+ QUÉ HACER AQUÍ… Elda pertenece al Camino del Cid, un interesante itinerario que recorre España desde Vivar del Cid hasta Orihuela. Precisamente, desde esta localidad se contempla la llamada Sierra del Cid.

MUSEO DEL ORIGAMI_EMOZ (ZARAGOZA)

Figuras de papel

Este es un meeting point único en el mundo para los más precisos y metódicos de los creadores, que buscan compartir sus habilidades en el arte de plegar (ori) papel (gami). Más de mil piezas que explican la historia de una disciplina que se remonta al siglo II a.C. aunque aquí la colección cambia cuatro veces al año, por lo que siempre hay una excusa para volver.

+ QUÉ HACER AQUÍ... Recientemente reabrió el bellísimo y modernista Mercado Central (de Lanuza), todo un icono de la ciudad, una buena ocasión para comprar unos espárragos de temporada, el famoso ternasco de Aragón o algún queso de las Sierras de Teruel.

MUSEO DE LA EVOLUCIÓN HUMANA_MEC (BURGOS)

Descifrando el origen del hombre

Su propósito no solo radica en mostrar los restos arqueológicos más antiguos de la península Ibérica, sino en entenderlos. De ahí la ambición cientíﬁca y divulgativa de este espacio concebido por el arquitecto Juan Navarro Baldeweg, que cumple ahora diez años, y fue elegido el Museo de Ciencias más inﬂuyente en Internet, gracias –precisamente– a su labor de investigación, difusión y conservación. En sus salas coinciden más de 200 hallazgos encontrados en los yacimientos de la sierra de Atapuerca –ubicada cerca del museo, a tan solo 15 kilómetros de Burgos– y cuyas excavaciones se pueden seguir en vivo a través de sus redes sociales.

MUSEO DEL CHOCOLATE (ASTORGA, LEÓN)

La inevitable tentación

Pocos conocen que el chocolate es una de las principales industrias de la comarca de Astorga. Una tradición que se puede descubrir gracias a este museo ubicado en un palacete de inicios del siglo XX. Etiquetas, envases, carteles… y recreación de cómo ha evolucionado el proceso de fabricación.

QUÉ HACER AQUÍ… Al norte de Burgos, se encuentra una comarca poco explorada pero muy rica en patrimonio, historia y recursos naturales: Las Merindades. Y resultaría imperdonable no visitar, por ejemplo, el Monumento Natural Ojo Guareña.

QUÉ HACER AQUÍ… La comarca de Astorga tiene, gastronómicamente, una de las tradiciones más ricas de España: cocido maragato, bacalao al ajo arriero...

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MUSEO DE LA IMAGINACIÓN (MÁLAGA)

Ilusiones ópticas

Un concepto muy versátil, ya que aquí se unen música, fotografía, 3D, efectos ópticos, ciencia, interacción… aunque, eso sí, no todo es lo que parece. Por eso, es el lugar perfecto para que los niños prueben a ser adultos, y los mayores exploren su lado más infantil. Un espacio donde el protagonista es el visitante, quien se convertirá en instagramer por un día.

+ QUÉ HACER AQUÍ… La escena gastro malagueña merece una parada: Kaleja, de Dani Carnero, o Balausta, de José Carlos García.

MUSEO DE LOS AROMAS (SANTA CRUZ DE LA SALCEDA, BURGOS)

Los secretos del olfato

Al sur de la provincia de Burgos, en Santa Cruz de la Salceda, una pequeña localidad que no llega a los 150 habitantes, en 2012 se instaló un museo único en España… y en Europa. Una colección de 92 aromas diferentes, que cuenta con la colaboración del CSIC, y donde, de una forma interactiva, se podrá poner a prueba el que el propio museo considera como “el gran desconocido de nuestros sentidos”.

+ QUÉ HACER AQUÍ… El llamado “pueblo de los aromas” se encuentra en plena Ribera de Duero burgalesa.

FOTO: AYUNTAMIENTO DE TOMELLOSO

MUSEO DE ANTONIO LÓPEZ TORRES (TOMELLOSO, CIUDAD REAL)

Escenas y costumbrismo en La Mancha

Nadie como el considerado maestro de la pintura realista manchega, Antonio López Torres, pudo captar la realidad del paisaje, los pueblos y la gente de esta tierra. Por ello, quiso donar su obra a su ciudad, Tomelloso, y esta decidió reunirla en un espacio que recoge 65 óleos y 41 dibujos de este magistral artista que inició a su sobrino, el también genial y, sin duda, más conocido, Antonio López.

+ QUÉ HACER AQUÍ… En Tomelloso se encuentra también la mayor cooperativa vinícola de Europa, por lo que puede ser el punto de arranque de una más que interesante ruta enoturística por La Mancha.

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CANAL de CASTILLA Texto y Fotos

JUAN PELEGRÍN

El capitán del Antonio de Ulloa, Javier, recorre desde Medina de Rioseco el Ramal de Campos, uno de los tres en que se divide el Canal de Castilla (arriba). Por las orillas del canal discurren los caminos de sirga, que antaño servían para los animales que tiraban de las barcazas y hoy se han habilitado para el uso recreativo (derecha).

El Antonio de Ulloa (arriba) ﬁnaliza su recorrido junto a la fábrica de harinas de San Antonio, un ediﬁcio del siglo XIX cuya visita pone el colofón a la excursión. A través de la maquinaria original se explica el proceso de la harina desde el transporte del cereal hasta su venta al público por las ventanas de la fábrica (derecha).

El Ramal de Campos hasta Medina de Rioseco El viaje al proyecto del marqués comienza en la estación de Chamartín, en Madrid. Desde el coche número 2 de un tren que lleva a Valladolid, Agapito, siempre cordial, da la bienvenida a todos los viajeros. A lo largo del trayecto irá explicando que el canal tiene una anchura de entre 11 y 22 metros, un desnivel de 150 metros y que fue el rey Fernando VI el que impulsó su construcción para fomentar el comercio de cereales castellanos. “Los mismos que alimentaban a las legiones romanas –explica Alfonso– o que espolearon al marqués para hacerlos llegar con mayor rapidez a los barcos del Cantábrico”. Ya en Valladolid, el viaje continúa en carretera para alcanzar las primeras paradas (cada fin de semana los itinerarios cambian): de los castillos de Montealegre, Tiedra y Fuensaldaña, a la iglesia románica de Santa María de Wamba, el Monasterio de la Santa Espina, la localidad de Mucientes en la Campiña del Pisuerga, el Monasterio de Matallana o la bella Medina de Rioseco. En esta última, conocida como “la Ciudad de los Almirantes”, se encuentra el final del Ramal de Campos del Canal de Castilla y la dársena donde espera la embarcación que cogeremos: el Antonio de Ulloa. En manos de Javier, su capitán, recorrerá durante una

Fue el sueño del Marqués de la Ensenada que, a mediados del siglo XVIII, quiso solucionar el aislamiento de Castilla y animar el comercio con un sistema de transporte que conectara sus campos con el puerto de Santander por una vía fluvial que no existía. Así nació este canal, una de las obras de ingeniería hidráulica más importantes de España, que llegó a cubrir 207 kilómetros por 38 términos municipales, entre Burgos, Palencia y Valladolid, y que la Revolución Industrial se encargó de dar por terminado el proyecto antes de que llegara a su final. “Curiosamente, el tren, que hoy nos lleva a visitar ese canal, fue el encargado de dar por finalizado el sueño del marqués. Con su llegada a estas tierras perdió la razón de su existencia y nunca llegó a terminarse”, explica Alfonso, el actor que interpreta a Agapito, el maestro de ceremonias del Tren del Canal de Castilla, el viaje temático que organiza Renfe los primeros domingos de cada mes hasta el 6 de diciembre. 39

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RUTA POR EL CANAL DE CASTILLA CANAL DE CASTILLA Parque La Concha Harinera de San Antonio Medina de Rioseco

Estación de tren Campo Grande Valladolid

hora estas aguas mientras desentraña algunos de los secretos de esta colosal obra de ingeniería. Este ramal es el que menos desnivel tiene, con 78 kilómetros de longitud. Subirse al Antonio de Ulloa es también conocer un poco la vida contemplativa de Medina de Rioseco, con trochas y caminos que caminan paralelos al Canal por donde pasean o montan en bicicleta sus gentes. Entre los cañizos que el barco atraviesa se pueden descubrir algunas de las especies de patos que hacen de esta obra no solo un espacio de ocio y disfrute, sino también un santuario de biodiversidad. En total, hay más de 120 tipologías de aves y mamíferos como la nutria o el visón en sus aguas, hogar, a su vez, de truchas o barbos. La libertad del artesano El Canal tiene muchas leyendas, algunas, incluso, con lógica naturalista, como la que dice que, a lo largo de su recorrido pueden verse muchos árboles creciendo en forma de uve. Esta anomalía tiene una explicación: “Cuando una pareja se promete viene al canal y planta dos semillas de árbol atadas con una cuerda, por eso se ven tantas parejas de árboles como estas –cuenta Alfonso sonriendo–. Esos son de las que han tenido suerte, porque si los árboles no crecen juntos, creedme, la historia no seguirá adelante”. Por suerte, son multitud las uves que jalonan el recorrido del barco. Único canal navegable en España, su recorrido en barco también permite conocer edificaciones que servían para el comercio en el siglo XIX: diques secos, cuadras, almacenes, viviendas... Pero es la fábrica de harinas de San Antonio, junto a la dársena, donde la excursión hace su última parada. Un complejo de piedra de sillería, ladrillo y argamasa de 1852 donde “se procesaba el cereal para convertirlo en harinas”, cuenta Alfonso, y que aún permanece intacto en su interior. Huellas de unas “tierras del renacimiento”, como las llamaban, que denotan que aquí, hace casi doscientos años, se quiso buscar el progreso con más de 350 barcas navegando cada día. Hoy, el barco Antonio de Ulloa es casi el único testigo. 40

El Canal de Castilla recorre 207 kilómetros y tres provincias: Palencia, Burgos y Valladolid.

Desde las almenas del castillo de Montealegre (arriba) se divisa la llanura de Tierra de Campos, la comarca que alberga las excursiones del Tren del Canal de Castilla. Actualmente hay unos 12 kilómetros navegables del Canal de Castilla que sirven también para regar unas 55.000 hectáreas. Alfonso interpreta a Agapito (izquierda), el personaje que acompaña a los viajeros desde Madrid con anécdotas y retazos de historia del Canal.

CÓMO LLEGAR EN TREN EL TREN DEL CANAL DE CASTILLA es un combinado de tren+barco que se ha programado para los domingos 6 de septiembre, 4 de octubre, 1 de noviembre y 6 de diciembre. Incluye el viaje de ida y vuelta en tren Avant desde Madrid Chamartín a Valladolid, viaje en bus, comida en restaurantes de la zona, viaje en barco de una hora a través del Canal de Castilla y las visitas complementarias.

renfe.com

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Sierra deCazorla El parque de juegos de Félix Rodríguez de la Fuente

Tiene una extensión de 214.300 hectáreas y fue declarado Parque Natural en marzo de 1986. Las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas son el mayor espacio protegido de España.

+ A L T O

Texto

ROBERTO RUÍZ

“El celo de titanes. La lucha de los más aptos. La selección de los mejor preparados. En la Sierra de Cazorla, en Jaén, puntualmente las ciervas y los venados se reúnen en el claro donde tendrá lugar la más espectacular, quizá, de las secuencias de la fauna del bosque: la berrea del venado”. Así era Cazorla hace unos 50 años y así lo contaba Félix Rodríguez de la Fuente. Ahora, 40 años después de su muerte, la Sierra de Cazorla le debe al carismático naturalista de El hombre y la Tierra gran parte de su fama y popularidad. Mucho habrá cambiado desde entonces, pero Cazorla sigue siendo ese lugar donde el hombre se encuentra con la Tierra. Con sus bosques y sus ríos. Con su fauna. Y con el aire puro que destilan sus pinos, sus quejigos, sus melojos, sus encinas, sus arces, sus acebos y sus olmos. Ese lugar que invita a caminar sin prisas, a escuchar el sonido del monte y a buscar arroyos recién nacidos que se convierten en ríos kilométricos.

La Sierra de Cazorla tiene el honor de pertenecer al Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, en Jaén, y es el mayor espacio protegido de España, declarado, además, Reserva de la Biosfera por la Unesco desde 1983. No se merecería menos cuidados y menos reconocimientos. De venados, zorros y quebrantahuesos “Si de verdad queremos recordar a Félix Rodríguez de la Fuente hay que ir al mirador que lleva su nombre, el que mira al Castillo de Bujaraiza desde la carretera que sigue el Guadalquivir”, aconseja Elena Gil, del Centro de Visitantes Torre del Vinagre. “Ahí es donde grabó las famosas imágenes de las luchas de los venados. Hoy ya es complicado presenciar esos momentos, y aunque en tiempo de berrea a finales de septiembre aún se pueden oír de fondo, hay que tener en cuenta que, en aquella época, aquí el turismo brillaba por su ausencia”. 44

PATRIMONIO DE ANDALUCÍA

Para conocer más sobre la Sierra de Cazorla contamos con la colaboración de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía. andalucia.org

La Laguna de Aguas Negras marca el nacimiento del río Borosa, una de las rutas más populares del Parque (izda.). Los zorros no son difíciles de ver en Cazorla. Sobre todo cuando salen en busca de turistas cargados de comida. Poco después de nacer el río Guadalquivir se convierte en el embalse del Tranco de Beas, la mayor reserva de agua de Jaén (en la imagen).

+ A L T O

Sea luchando a la vista de todos, como en los años de Rodríguez de la Fuente, o en la gastronomía tradicional, lo cierto es que no es difícil encontrar venados en Cazorla. Es común verlos campando a sus anchas disfrutando de su bosque, su libertad, su refugio; sobre todo al caer el sol y entrar la noche. Tampoco es raro toparse con algún zorro avispado, especialmente con aquellos que buscan algún turista irresponsable que los alimente sin pensar en las consecuencias. En Cazorla, si se busca, se encuentra: ciervos y gamos, muflones y cabras montesas, además de jabalíes, tejones, nutrias y ardillas autóctonas. Junto a ellos, las aves dibujan su ruta aérea, y las águilas reales, los halcones peregrinos, los buitres leonados y los búhos reales dan la bienvenida al orgullo del Parque: el quebrantahuesos. Tras extinguirse en 1986 está siendo ahora reintroducido con éxito. Paraíso de senderistas La huella de Félix Rodríguez de la Fuente sigue presente en esta sierra, que bien podría establecer otra ruta siguiendo sus pasos. “Si subes por el sendero que sigue por las Navas

La cascada de Linarejos, o Cola de Caballo, es el plato fuerte del sendero de la Cerrada del Utrero (arriba). Grandes mamíferos como gamos, ciervos (derecha), cabras montesas, muﬂones o jabalíes habitan los bosques de Cazorla.

+ A L T O

En esta sierra, el naturalista Félix Rodríguez de la Fuente grabó la famosa escena del águila cazando al rebeco. Un cormorán seca sus alas en el embalse del Aguascebas (arriba). Un festín de truchas le espera bajo las aguas. El Castillo de la Iruela es de origen islámico (derecha), al igual que su vecino Castillo de la Yedra, en Cazorla.

de San Pedro llegas al Pino de Félix, un pino laricio tricentenario dedicado al divulgador en el Collado de la Cerecina. Cerca de donde se grabó la famosa escena del águila cazando al rebeco”, sugiere Elena. Y es que si de algo puede presumir Cazorla, además de fauna, flora, ríos y cascadas, es de senderos para disfrutar de todo lo anterior. Nadie se quiere ir de Cazorla sin ver el nacimiento del Guadalquivir. Y ni mucho menos el afluente Borosa, que seguido por un sendero invita a caminar hasta, al menos, la Cerrada de Elías, donde una pasarela de madera permite atravesar el cañón que el río abrió en la roca. Otro sendero épico de esta sierra es el de la Cerrada del Utrero, que rodea el alto Peñón de Lanchón y pasa frente a la espectacular cascada de Linarejos. Aunque más accesible todavía, y con el aliciente de encontrarse en el pueblo de Cazorla, el sendero del río Cerezuelo puede ser el complemento perfecto a una visita al Castillo de la Yedra o la iglesia de Santa María, y el mejor aliado para digerir platos como el rin ran, los andrajos, la carne de monte o el paté de perdiz. Y después del festín, comenzar a andar de nuevo. 47

+ V I A J E R O S

ELENA RIVERA 28 AÑOS/ “EL MACHISMO NO TIENE CABIDA EN LA SOCIEDAD”

+ A los 9 años ganó el concurso Se busca una estrella, en Antena 3. Poco después la contrataron en Cuéntame.

Texto

INMA GARRIDO

para embarcarse al nuevo mundo, La serie ‘Inés del alma mía’ es una a Perú, en busca de su marido. Y coproducción de RTVE, eso que en aquellos tiempos las Boomerang TV y Chilevisión. mujeres eran meras comparsa, acompañantes. Me leí la novela de Isabel Allende porque, aunque sea una adaptación, hay muchas cosas que se te quedan fuera. Es otro lenguaje. Me la tuve que leer dos veces. Luego las pruebas de vestuario de época o el maquillaje también ayudan a interiorizar la historia y el lenguaje corporal. Estoy muy satisfecha del trabajo, no solo mío, sino de todo el equipo.

Foto

SERGIO LAR

Ha pasado agosto en Madrid rodando Alba, una serie para Antena 3, después de recorrer la costa alicantina, durante tres semanas en julio, y adonde volverán en septiembre dependiendo de cómo avance la Covid-19, siempre adaptándose a nuevos protocolos y formas de trabajar. Es inevitable que se recuerde a Elena Rivera (Zaragoza, 1992) como la cantante Karina de la serie Cuéntame cómo pasó. Está de racha este verano, tras el estreno como protagonista de la histórica Inés del alma mía (Amazon Prime), basada en la novela homónima de Isabel Allende, que la ha transportado al Perú de los conquistadores junto a Eduardo Noriega y Carlos Bardem.

Rodaron en parajes impresionantes de Chile y por Perú. ¿Cómo fue la experiencia en estos países? Fue impresionante conocer el desierto de Atacama, la selva de Valdivia o pueblecitos de Perú, a más de 4.000 metros de altura, donde faltaba hasta el oxígeno. Pero fue muy duro, toda una experiencia personal porque vivimos un hecho histórico. Llegamos a Chile y, a las dos semanas, se produjo el estallido social que paralizó el rodaje. Había toque de queda, militares por la calle. Era como una auténtica guerra. El equipo español que viajamos a Chile se convirtió en una auténtica familia porque dudábamos si volver a España. Sobre todo me apoyé en mi partenaire, Eduardo Noriega. Al final, estuvimos allí grabando casi hasta la Nochebuena del año pasado. Seguro que a ninguno se nos olvidarán jamás los terribles enfrentamientos que vimos.

Alba es una serie sobre la violencia machista. Su personaje se debe enfrentar a una violación múltiple. ¿Cómo vivió este tipo de extorsión? He reflexionado mucho. Al rodar la escena de la violación, que es el hecho principal de donde arranca la serie, como fueron muchas tomas, cuando llegué al hotel tenía el cuerpo revuelto. No quiero imaginar lo que deban sentir estas mujeres que lo sufren en la realidad. Traté de empatizar con ellas, sobre todo por el proceso que tienen que vivir después: el shock emocional, los interrogatorios policiales... A veces incluso se sienten culpables, responsables. Algo terrible. Nos queda mucho por delante para que no se produzca este tipo de violencia contra la mujer.

¿Le incomoda que la sigan catalogando en su papel de Karina en la serie Cuéntame cómo pasó? Fueron muchos años en antena. Me dio popularidad, eso es consecuencia de la televisión, donde te ve mucha gente. Fue lo primero que hice como actriz y el público me ha visto crecer allí. Gracias a este papel y a otro que hice para Tele 5 que se llamaba La verdad, en el que interpretaba a una impostora, la gente vio que tenía otros registros y lo valoraron. Son trenes que pasan...

¿Cómo podríamos avanzar para cambiar? Nosotras no somos el género débil. Si somos feministas es porque buscamos la igualdad. Mi personaje lucha por la vida que quiere tener, respeta a las demás mujeres y quiere que todas también tengan una nueva oportunidad. El machismo no tiene cabida en la sociedad.

¿Qué le supuso ser hija de ferroviario? Para mí el tren es casi la vida. La vía que te va llevando por diferentes caminos. Mi abuelo también era ferroviario. Me viene en vena. Gracias al tren siempre he podido ir a ver a mi familia, que vive en Alcázar de San Juan. Y gracias al tren siempre he podido estar yendo y viniendo a rodar Cuéntame… En aquella época vivía en Zaragoza y el Ave me permitió conciliar el rodaje de la serie con el colegio.

Ahora triunfa con Inés del alma mía, otra mujer transgresora en el siglo XVI. ¿Cómo se transportó a esa época? Inés Suárez también es una feminista. Es una mujer adelantada a su tiempo que abandona su Extremadura natal 49

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24 horas

La 68 edición de su festival de cine mantiene el esplendor de la cita anual con las estrellas. Desde el imprescindible Hotel María Cristina al monte Igueldo, gastronomía en miniatura y una de las mejores bodegas del mundo.

Texto

TXEMA GARCÍA CRESPO

El hotel María Cristina, al otro lado del Urumea, visto desde el Kursaal. Los dos espacios emblemáticos del Festival de Cine (abajo). El monte Igueldo, en los atardeceres de septiembre, ofrece las mejores vistas de la bahía de la Concha (en la otra página). Zeruko, en la parte vieja, en su renovado local junto al antiguo restaurante, mantiene los pintxos que han dado fama a su propietario, Joxean Calvo (derecha).

9.00 horas

Desayuno con las estrellas La 68 edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, del 18 al 26 de septiembre, está marcada por la nueva normalidad, pero mantendrá sus emblemáticas sedes, como el Hotel María Cristina, donde se alojan las estrellas del celuloide. “Por supuesto, este año contaremos con la presencia del mundo del cine, con las debidas precauciones”, aclara Koro Santesteban, responsable de Comunicación del Zinemaldi. Un desayuno en el hotel, un cóctel en su Dry Bar Sebastián o comer en el Café Saigón, también en el hotel, permitirán aliviar el ansia mitómana.

Durante el festival de este año se estrena la serie ‘Patria’, basada en la novela homónima de Fernando Aramburu, habitual de la librería Lagun.

Hotel María Cristina (Dry Bar San Sebastián y Café Saigón). Paseo República Argentina, 4.

10.00 horas

Homenaje a la libertad Durante el festival de este año se estrena la serie Patria, basada en la novela homónima de Fernando Aramburu, habitual de la librería Lagun, lugar de visita obligada para lectores amantes de la libertad. Fundada por María Teresa Castells e Ignacio Latierro, fue perseguida por la dictadura de Franco, por la extrema derecha y por ETA, que no pudieron cerrarla. Continúa siendo un referente, ahora dirigida por sus descendientes, y un refugio para la cultura en pleno casco viejo. Librería Lagun. Urdaneta, 3.

13.00 horas

11.30 horas

Con un buen libro bajo el brazo, y para hacer apetito antes del aperitivo, un paseo por La Zurriola, playa ganada al mar frente al barrio de Gros, junto al escenario del Zinemaldi, el palacio Kursaal. Las mutitudinarias proyecciones en este edificio, diseñado por Rafael Moneo, han dado entidad popular a la cita cinéfila donostiarra.

El Zinemaldi es también un reencuentro con viejos amigos. Vallés, en el centro, es un imprescindible. Allí se inventó la Gilda, sencillo pintxo de aceituna, guindilla y anchoa que recibió el nombre de la película de Rita Hayword: es una banderilla “salada, verde y un poco picante”. Y de aquí al Zeruko, en la parte vieja, con su barra repleta de pintxos vanguardistas donde sobresale La hoguera (bacalao ahumado con ensalada efervestente), del que Joxean Calvo ha vendido miles de unidades.

Playa de La Zurriola. Paseo de la Zurriola.

Vallés. Reyes Católicos, 10. / Zeruko. Pescadería, 10.

De ‘pintxos’, un clásico en vanguardia

La Zurriola, el nuevo escenario

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La Zurriola, en la margen derecha del Urumea, es el lugar para los amantes del surf y el paseo ideal antes de acudir al Kursaal. La librería Lagun, fundada en 1968, referente de la conexión donostiarra de la cultura con la libertad (arriba). A Fuego Negro (en la otra página) ofrece una combinación de gastronomía en miniatura y música negra en uno de los locales más atractivos de Donosti.

15.00 horas

21.00 horas

Las paredes empapeladas de vinilos, música independiente de fondo... Es el ambiente idóneo para acoger una propuesta de microgastronomía que, pese a los años, mantiene su éxito gracias a la continua actualización comandada por Edorta Lamo. A Fuego Negro fue de los primeros restaurantes en llevar la comida a domicilio durante el confinamiento y ahora ofrece la posibilidad de recoger el encargo en el local. Siempre en vanguardia, el precio de su menú degustación es lo único en lo que es conservador: se mantiene en 40 euros. “Desde hace tiempo disfruto plenamente con la propuesta de este despacho de exclusivas tapas de autor que aúna gastronomía y música negra”, confiesa el periodista Igor Cubillo.

Una de las cinco mejores bodegas del mundo, la del Rekondo, es el destino ideal tras disfrutar del parque de Igueldo. Encima de ella se encuentra este restaurante clásico en la gastronomía donostiarra. “En 1964 decidí convertir mi afición en mi forma de vida y así es como nació la bodega”, comenta Txomin Rekondo, emprendedor que fundó el local que ahora regenta su hija Lourdes. El Registro de vinos 1880-2016, cuenta con aproximadamente 5.000 referencias. La bodega es visitable por todo cliente que lo solicite y los caldos se pueden degustar también en el bar del restaurante.

Microgastronomía a domicilio

Una bodega única con restaurante

Rekondo. Paseo de Igueldo, 57. rekondo.com

A Fuego Negro. Calle 31 de agosto, 31. afuegonegro.com

18.00 horas

A Fuego Negro

Un San Sebastián romántico

Paseo de la Zurriola Alderdi Eder Librería Lagun

Alderdi Eder (rincón hermoso) hace honor a su nombre: un jardín de finales del siglo XIX que recoge el aroma de la Belle Époque donostiarra. Flores, tamarices, palmeras en coquetos parterres que crean un ambiente especial, perfecto para relajarse y contemplar las preciosas vistas que ofrece de la Concha. Y al otro extremo de San Sebastián, el parque de atracciones de Igueldo, el mirador por excelencia de la bahía más hermosa de Europa, al que se accede en un funicular de la época en que se levantó el parque, 1912. Conviene no perderse la montaña rusa –que aquí se llama “suiza”– con vistas al mar Cantábrico.

Hotel María Cristina Vallés

Monte Igueldo / Restaurante Rekondo

RUTA POR DONOSTIA

Parque de atracciones. Paseo de Igueldo, 183. monteigueldo.es

El parque de atracciones de Igueldo es el mirador por excelencia a la bahía más hermosa de Europa.

Las atracciones del parque de Igueldo suponen un viaje en el tiempo al entretenimiento de los años 20 donostiarras (arriba). El café Saigón, en el hotel María Cristina, restaurante que ha introducido la cocina asiática en San Sebastian (izquierda).

Txomin Rekondo, fundador del restaurante que lleva su apellido, ha atesorado una de las cinco mejores bodegas del mundo (abajo).

CÓMO LLEGAR EN TREN Donostia/San Sebastián cuenta con varios trenes diarios que la conectan con Madrid (directos y con enlace) con parada en Segovia, Valladolid, Burgos, Vitoria y Tolosa, entre otros.

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Madrid Texto

ÁLEX MONFORTE

Poke Lolo

Herrero de Tejada

Hace cerca de cuatro años que llegaron a España para quedarse. Los poke, esas refrescantes ensaladas de pescado crudo con vegetales, han acercado la cocina hawaiana al día a día. Pero, dentro de las variedades de poké, hay una que este restaurante escogió para diferenciarse del resto: el estilo californiano. Con más variedad de ingredientes, estos poke son más complejos en sabor y color: aguacate, algas, verduras, encurtidos y salsas, deliciosas salsas. Igual de saludables, más divertidos.

Las galerías de arte suelen ser, de por sí, proyectos gourmets. Pero lo que hace Herrero de Tejada es sibaritismo en las artes plásticas. Representan a artistas como Jesús Zurita, Simón Arrebola o Alejandra Freymann, pintores de una misma generación llamados a ser la próxima hornada de la creación contemporánea española. También tienen en su cantera a Julio Sarramián, Premio a la Innovación de la última edición del Premio BMW de Pintura, y al veterano James Rielly. En septiembre exponen a Carmen Figaredo.

Núñez de Balboa, 35. pokelolo.es

Hermosilla, 49. herrerodetejada.com

La Maruca Santander

Tasty Poke Bar

Para algunos la playa de La Maruca está situada al norte del municipio de Santander, para otros está en la calle Velázquez de Madrid. En ambas localizaciones hay sabor a mar y recuerdos del Cantábrico. Aunque es en la segunda parada, en el restaurante de la capital, donde la gastronomía local tiene su legión de fans: anchoas de Santoña, rabas, huevos rotos con patatas y picadillo de Potes, ﬁdeuá negra de cachón... Cocina de familia, auténtica, como si la salitre llegara hasta el adoquín de la puerta.

Bien el Tuna&Foie, con atún, foie flambeado, edamame, maíz, tenkasu y salsa teriyaki; o, si no, el Mister Salmon, con salmón macerado con trufa, mango, sésamo, aguacate, cebolla crujiente, edamame y salsa. Escoger entre la variedad de poké que hay en este local no es fácil, aunque el servicio a domicilio puede ayudar a completar el pleno a la carta. Pero si se decide probar estas delicias saludables dentro del local, la intención debe ir por dejarse llevar con la estética surfera y rematar con unos alocados postres.

Velázquez, 54. restaurantelamaruca.com

Núñez de Balboa, 56. tastypokebar.com

En los alrededores de Núñez de Balboa conviven propuestas de arte contemporáneo con el ‘pop art’ de un plato hawaiano.

CÓMO LLEGAR EN TREN Para ir a la zona de Núñez de Balboa puedes dirigirte a la estación de Cercanías de Recoletos, conectada con Atocha en 5 minutos y con Chamartín en 10 minutos. Recoletos tiene, además, conexión directa con todas las estaciones de las líneas C1, C2, C7, C8 y C10.

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Barcelona Texto

MARIO SUÁREZ

El Chigre 1769

OMG BCN

Los asturianos llaman chigre a aquellos locales en los que se vende y consume sidra. Es este tipo de local, además, se alterna con los amigos y se come bien. El concepto es tan popular que ha ido más allá del Huerna y ha llegado hasta la espalda de la Basílica de Santa María del Mar, en el Born de Barcelona, con este establecimiento que lleva el apellido del año de construcción del ediﬁcio en el que se aloja: 1769. Aquí se pica y se bebe, pero el plato estrella es su fabada con ingredientes traídos de la tierra de Don Pelayo.

“Objetos bonitos hechos por diseñadores y artesanos de Barcelona, perfectos para regalar o autorregalarte”. Así se deﬁne esta inspiradora tienda donde se puede encontrar desde ilustraciones de jóvenes creadores como Asis Percales, Erika Rossi o José Antonio Roda, a los famosos jarrones de papel Octaevo o los cáctus de Damián Quiroga. También incluyen ﬁrmas de moda de jóvenes diseñadores locales, una sección para bebés y la adictiva área de papelería para comer mejor este curso.

Dels Sombrerers, 7. elchigre1769.com

Corders, 7. omgbcn.com

Bar El Born

Casa Delfín

De día, desayunos y aperitivos; de noche, cócteles y carcajadas. Lo que fue un antigua bacaladería entre 1930 y 1950, hoy es uno de los grandes símbolos del barrio del Born, casi al nivel del Museo de Picasso o el Parque de la Ciudadela. Este animado y pequeño local saca pecho de su fachada negra y sus vidrieras, su suelo en damero y su histórica barra (algunos de estos mostradores deberían ser declarados Bien de Interés Cultural). Para el brindis, prestan atención a los vermús y a los combinados de autor.

Con más de 100 años a sus espaldas, este restaurante vecino al Mercado del Born es un ejemplo de recuperación hostelera de un barrio dominado por tendencias hipsters. Ya servía comidas las 24 horas del día cuando el mercado central servía fruta y verdura de la ciudad, en el siglo pasado. Callos con cap i pota, el bacalao e ilustres arroces eran el combustible para aquellos daban vida al Mercado. Hoy, ese espíritu lo han mantenido José Lombardero y Kate Preston, responsables de esta nueva y fructífera etapa.

Passeig del Born, 26. barelborn.es

Paseo del Born 36. casadelﬁnrestaurant.com

La producción local es un valor que el barrio del Born sabe apreciar y lo promociona a través de sus tiendas y artesanos.

CÓMO LLEGAR EN TREN En Rodalies puedes visitar el barrio del Born llegando hasta la estación de Passeig de Gracia donde paran los trenes de las líneas R2, R2 norte y R2 sur, así como los trenes regionales de Rodalies de Catalunya.

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K I K E

P I Ñ E I R O

+chefs

Chef de A Horta d’Obradoiro y entusiasta del aceite de oliva, tiene uno de los restaurantes más peculiares de Santiago de Compostela, ubicado en una casa del siglo XVII en pleno centro. Desde allí, nos guía por lo más suculento de esta ciudad. Texto

JAVIER SÁNCHEZ

La huerta de Santiago “Sé que suena fatal, pero me interesa más el mundo del aceite que el del vino”. Kike Piñeiro es un chef gallego, embajador de la World Olive Oil Exhibition, feria internacional del mundo del aceite con la que colabora desde el principio, “cuando era una cita pequeñita y no una de las tres más importantes del mundo”. Piñeiro acudió a la feria antes incluso de abrir su restaurante A Horta d’Obradoiro (rúa das Hortas, 16) en Santiago de Compostela, un local que lleva junto a su amigo Eloy Cancela. “Horta porque está en la rúa das Hortas y también porque se ubica en un espacio singular, una casa del siglo XVII, que cuenta con un huerto en la parte trasera donde vamos plantando alguna cosita…”. El resto de la materia prima con la que trabajan proviene de productores cercanos a Santiago, lo que da lugar a “una cocina muy natural, sencilla y con mucho sabor a Galicia”, explica. En la carta hay desde almejas a la marinera o caldeirada a oreja agridulce o anguila ahumada con consomé de pimienta y una vinagreta de nueces. Un buen punto de partida para recorrer Santiago (y alrededores) bajo la pista de Piñeiro.

Proyectos para comérselos Al chef le encantan los proyectos inquietos y diferentes, como el suyo propio. Es por eso que recomienda acercarse a conocer O Balado de

Marta e Roberto (Ardesende, 3, Boqueixón), “un restaurante en el que hacen una cocina sencilla pero muy rica. Está a unos 15 minutos de Santiago”. Su must: el bacalao. Otro de esos proyectos con vuelo propio es Vide, Vide! (rúa da Fonte de Santo Antonio, 10), situado en la parte vieja de Santiago. “Tienen vinos gallegos, tanto los más conocidos como referencias de autor. Se pueden tomar allí o llevarse para casa”, cuenta Piñeiro. Otro referente con el que A horta de Obradoiro tiene una vinculación especial es Pan da Aboa (con varios establecimientos en Santiago). “En el restaurante trabajamos con ellos porque sencillamente hacen un pan muy rico. Nos preparan especialidades a medida, como un un boliño hecho con castaña relleno de rixón (una especie de chicharrón o torrezno) y con queso de Arzúa. Impresionante”.

de cocina gallega de toda la vida. Han ganado varios certámenes de tapas”, explica Piñeiro.

De café en café Para arrancar el día con un buen desayuno, Piñeiro tiene una dirección ﬁja: El Tertulia (rúa do Pombal, 2). “Suelo tomar una tostada de pan gallego con aceite de oliva virgen extra. Les gusta introducir novedades. Por ejemplo, hay veces que sustituyen el clásico zumo natural de naranja por uno de pomelo o de arándanos”. La ruta cafetera continúa por la tarde, al encuentro de locales con un encanto especial, como el Café Literarios, ubicado en la Praza de Quintana de Vivos. “Es un sitio muy tradicional, ideal para tomarse un café, tiene una ubicación magníﬁca desde la que puedes ver a los peregrinos llegando a Santiago. También tienen música en directo”.

De lo tradicional a lo rompedor

Copas con estilo

Santiago es también una plaza fuerte para ejercer el tapeo. Entre la gran oferta de tabernas, Piñeiro selecciona Orella (rúa da Raíña, 21). “Es un bar muy conocido y la especialidad de la casa ya te la puedes imaginar: la oreja de cerdo, claro”. Pero el cocinero insiste en que la zona nueva de Santiago también tiene atractivos que merece la pena el paseo. “Castelao (rúa Nova de Abaixo, 7) es una tapería en la que hacen cosas muy chulas partiendo de una base

Para tomar una copa, Piñeiro escoge el Atlántico (rúa da Fonte de San Miguel, 9), “con cócteles muy buenos y en los que están haciendo actividades constantemente. Es un bar muy peculiar”. Y si hablamos de singularidad no podemos dejar de pasar por el Modus Vivendi (Praza de Feixóo, 1). “La parte de abajo son una antiguas caballerizas y las han transformado en un local muy acogedor. Ideal para esa primera copa previa a atacar la noche de Santiago”.

En su carta hay desde almejas a la marinera o ‘caldeirada’ a oreja agridulce o anguila ahumada con consomé.

Kike Piñeiro (arriba) estructura la carta de su restaurante en dos apartados: uno más tradicional y otro en el que experimenta con producto de toda la vida. Su restaurante, A Horta d’Obradoiro (arriba a la derecha) tiene un gran jardín para rematar gastronómicamente el verano. En Vide, Vide! tienen amplio catálogo de conservas y vinos de la tierra (derecha).

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1. Tesalia 2016

3. Ojo Gallo 2018

Petit Verdot, syrah, tintilla de rota y cabernet sauvignon se alían en este tinto hecho en Cádiz. Frutal, con recuerdos a madera de la crianza de 12 meses. Perfecto para carne o quesos potentes.

Este vino de Finca Torremilanos es un clarete ecológico y biodinámico, elaborado a la manera tradicional con uvas blancas y tintas de Ribera del Duero. Va de cine con aperitivos, ensaladas o arroces.

bodegatesalia.com 30 euros.

torrremilanos.com 19 euros.

2. Tío Pepe Dos Palmas

4. Orígenes 2017

Son necesarios ocho años de larga crianza para este ﬁno de Jerez, a partir de la selección de las botas nº1 y nº6 de las 148 de la solera Amontillado Fino de la Gran Bodega Tío Pepe. Marida perfecto con platos de verdura, carnes y embutidos.

Este vino renueva imagen para transmitir su unión con la ﬁnca manchega Dehesa de Luna, donde están los viñedos de tempranillo, cabernet sauvignon y syrah a partir de los que se elabora. Acompaña guisos, platos de ave y carnes rojas.

gonzalezbyass.com 25 euros.

dehesadeluna.com 8,50 euros.

+ M A L E T A PUNTA UMBRÍA

Seguridad y naturaleza en la ría Son 13 kilómetros de playa preparados para acoger y sorprender a los viajeros más exigentes. Con una de las puestas de sol más espectaculares del país, Punta Umbría (Huelva) es un litoral seguro y lleno de servicios para los bañistas. Pero, además, a la playa se suma la ría, un auténtico puerto natural con casi mil atraques en sus tres clubes náuticos. Un lugar donde navegar entre sus caños y los esteros del Paraje Natural Marismas del Odiel, avistar pájaros, hacer deporte... puntaumbria.es

ALARGAR EL VERANO COMO METÁFORA • CASARES

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A lo largo sus de su 162 km2, Casares (Málaga), es un hermoso pueblo de casas encaladas entre la sierra y el mar. Desde el litoral hacia un interior muy montañoso ligado a las últimas estribaciones de la Serranía de Ronda, es una perfecta escapada para este otoño.

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La belleza encalada entre el mar y la sierra

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turismo@casares.es / 952 895 521

SAN FERNANDO

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Camarón ya tiene su museo

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Septiembre es, para muchos, el mejor mes para cogerse vacaciones. El regreso a la rutina también pasa por playas infinitas y románticos atardeceres.

Elvis y su ciudad Graceland son para el rock lo que los Beatles y Liverpool para el pop: un lugar de peregrinación. Y en ese sentido, el ﬂamenco tampoco se entendería sin Camarón de la Isla ni San Fernando, en Cádiz. Una ciudad donde el genio sigue vivo en su casa natal, en la fragua, en la Venta de Vargas y. a partir de este mes. en el Museo Camarón. Este ediﬁcio contemporáneo alberga libros, partituras, fotografías, dibujos... Su legado.

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A bordo

En las siguientes páginas recogemos toda la información útil para que saques máximo partido a nuestros servicios: las principales rutas en tren, la flota de Renfe, la oferta de entretenimiento a bordo o dónde encontrarnos en las Redes Sociales.

Noticias para los viajeros

PlayRenfe

Cine y Servicios a bordo

Cómo funciona

Mapa de rutas 72

Flota de trenes 74

Relato

N O T I C I A S

RENFE PONE A LA VENTA SUS TRENES TURÍSTICOS PARA LA TEMPORADA 2021

Las propuestas de viaje en cualquiera de las salidas e itinerarios tanto del tren Al Andalus como del Transcantábrico Gran Lujo, las del Expreso de La Robla, y las del Costa Verde Express incluyen el alojamiento en una habitación con cuarto de baño completo incluido, los desplazamientos que se hacen en autobús y los guías para las excursiones para las que se incluyen todas las visitas y entradas. Los viajeros también disponen de una oferta gastronómica digna de los más exquisitos gourmets, tanto a bordo del tren como en los restaurantes de las ciudades que se visitan. Para facilitar el descanso de los viajeros, el tren se detiene cada noche en una estación del recorrido. Además de la oferta regular, los trenes se pueden alquilar para viajes a medida de los deseos del cliente. Por otra parte, el billete lleva aparejada la posibilidad de disfrutar de un descuento del 50% en Ave o Alvia para los traslados de acercamiento hasta el punto de inicio del itinerario turístico y de retorno desde el punto ﬁnal del viaje, sólo para el territorio nacional.

Renfe ha iniciado la venta de la temporada 2021 de sus trenes Turísticos de Lujo que, según las previsiones, se iniciará en la primavera del próximo año. Así, el Transcantábrico Gran Lujo, el Tren Al Andalus, el Expreso de la Robla y el Costa Verde Express recuperarán su actividad tras la suspensión de los viajes de la temporada 2020 debido a la crisis sanitaria. Como consecuencia de la suspensión de estos viajes, Renfe ofreció a sus clientes la posibilidad de obtener un bono para viajar en 2021, con una boniﬁcación adicional del 10%, o el reembolso de los billetes pagados. En la nueva temporada, el Transcantábrico Gran Lujo y el Expreso de La Robla realizarán sus viajes por las vías de ancho métrico del norte peninsular. En 2021 se va a sumar un nuevo producto Costa Verde Express, que también circulará por el norte, entre Bilbao y Santiago de Compostela; mientras que el Tren Al Andalus hará su clásico circuito por Andalucía y, como novedad inicia un nuevo itinerario, la ruta Lusitania, que el Al Andalus realizará entre Sevilla, Lisboa y Oporto. 62

TRANSCANTÁBRICO GRAN LUJO En la temporada 2021 el Transcantábrico Gran Lujo circulará en los dos sentidos del itinerario comprendido entre San Sebastián y Santiago de Compostela, siempre con la cornisa cantábrica como telón de fondo. El Transcantábrico Gran Lujo ofrecerá viajes de 8 días y 7 noches de duración, entre los meses de mayo y octubre, con alojamiento en Suites Gran Lujo y desayunos a la carta.

días después en Sevilla tras haber hecho escala en Lisboa y Mérida.

EL EXPRESO DE LA ROBLA Renfe ha programado dos rutas para 2021 del Expreso de la Robla. La ruta por el antiguo trazado del tren hullero en los dos sentidos entre León y Bilbao, que coincide con el camino de Santiago Francés. La ruta de la Robla es una de las dos programa-

COSTA VERDE EXPRESS

TREN AL ANDALUS En 2021 realizará el itinerario andaluz que se inicia y concluye en Sevilla. Los viajes, que tienen una duración de 7 días (6 noches) se desarrollan a lo largo de mayo, junio, septiembre y octubre. En el mes de agosto, el Al Andalus se despide de su itinerario andaluz para hacerse internacional. Se trata de una nueva ruta, la Lusitania, que implica dos salidas, de cuatro días y tres noches de duración a lo largo de ese mes. La primera, el día 11 de agosto, se inicia en Sevilla y, a través de Mérida, llega a Lisboa y Oporto. La segunda salida de esta ruta está prevista para el día 25 de agosto. Se inicia en Oporto y concluye cuatro

Oviedo y permitirá al viajero conocer el norte de Galicia y Santiago de Compostela, al tiempo que ofrece la posibilidad de realizar el Camino Inglés a pie desde Ferrol hasta Santiago de Compostela. Las salidas tendrán una duración de 6 días y 5 noches, se inician y concluyen en Oviedo y están programadas para los días 11, 18 y 25 de agosto de 2021.

das para los días 2, 9, 16 de julio y 9 de septiembre de 2021. Se concreta en un viaje de 3 días y 2 noches entre León y Bilbao que incluye alojamiento, desayuno, comidas en restaurantes y visitas guiadas. La segunda y nueva ruta que va a incorporar en 2021 el Expreso de la Robla se ha denominado Ruta del Peregrino. Se inicia y concluye en

El Costa Verde Express es un nuevo producto turístico de lujo que Renfe comienza a comercializar en la temporada 2021. Ofrece itinerarios de 6 días y 5 noches por el norte de España, entre Bilbao y Santiago de Compostela, con alojamiento a bordo en Suites Gran Clase, desayunos, comidas y cenas a bordo o en restaurantes seleccionados, visitas guiadas, entradas a monumentos y espectáculos, actividades, guía multilingüe durante todo el recorrido y autobuses para desplazamientos. * Los viajes en los trenes turísticos de lujo se pueden comprar en la web de la operadora, renfe.com, por teléfono a través del número de la Central de Reservas de Trenes Turísticos, el 912 555 912 y en agencias de viajes.

de pago es válida únicamente para el billete sencillo, tarifa que utiliza más del 80 por ciento de los viajeros habituales del Cercanías de Málaga. Admite tarjetas Mastercard y Visa, de crédito o débito, siempre que sean sin contacto. Para hacerlo posible, Renfe ha adaptado tecnológicamente todas las estaciones del núcleo con la instalación de lectores EMV (Europay, Mastercard y Visa), para el pago con tarjetas con chip sin contacto. Se mantiene la opción de obtener el billete en taquillas o máquinas autoventa.

Cercanías de Málaga estrena un sistema de pago directo con tarjeta en tornos que Renfe implantará en todos sus núcleos El Sistema Cronos permite viajar en Cercanías sin pasar por taquilla o máquina autoventa y desde julio está funcionando en Málaga. Renfe ha implantado el sistema Cronos en el núcleo de Cercanías de Málaga para el acceso y pago directo en los tornos con tarjeta bancaria sin contacto. En la práctica, los usuarios del Cercanías en Málaga pueden acceder directamente al tren con sólo aproximar la tarjeta, física o virtualizada en un dispositivo móvil, al punto de lectura de los tornos o canceladoras, sin necesidad de adquirir previamente el billete en taquillas o máquinas autoventa. El núcleo de Cercanías de Málaga es pionero en la implantación del sistema que, progresivamente, se establecerá en el resto de núcleos de España. La nueva forma 63

N O T I C I A S

Renfe y Comboios de Portugal han recuperado, desde agosto, dos servicios, uno por sentido, entre España y Portugal. Esta oferta se ampliará gradualmente a medida que se vayan recuperando los índices de demanda. Los trenes Celta, nombre comercial de estos trenes, que circularán, corresponden a los siguientes horarios:

RENFE Y COMBOIOS DE PORTUGAL RECUPERAN DOS TRENES CELTA, UNO DE IDA Y OTRO DE VUELTA, ENTRE VIGO Y OPORTO

Desde España: • Vigo-Guixar/ Oporto: salida a las 8:58 hora española y llegada a las 10:20 hora portuguesa. Desde Portugal: • Oporto /Vigo-Guixar: salida a las 8.13 hora portuguesa y llegada a las 11:35 hora española. El 2 de julio de 2013, fruto del acuerdo entre España y Portugal comenzaron por primera vez los trenes directos entre Vigo y Oporto sin paradas intermedias. Ambas ciudades están conectadas en 2 horas y 20 minutos. Posteriormente, estos trenes realizarán, además, paradas comerciales en Valença, Viana do Castelo y Nine. Pueden consultarse las medidas de limpieza y protección frente al Covid-19 en www.renfe.com

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MADRID PUERTA DE ATOCHA Y BARCELONA SANTS CUENTAN CON CÁMARAS TERMOGRÁFICAS Las salas de embarque de las estaciones de Madrid Puerta de Atocha y de Barcelona Sants cuentan con cámaras termográficas para el control de temperatura superficial y el uso correcto de mascarillas. Con la implantación de esta tecnología, Adif Alta Velocidad pretende reducir el riesgo de que cualquier persona con exceso de temperatura superficial, como posible síntoma de la Covid-19, o que no lleve mascarilla o la lleve de modo incorrecto, pueda acceder a la sala de embarque y posteriormente al tren. El control de temperatura superficial y de uso correcto de la mascarilla está dirigido tanto a viajeros como al personal que acceda a las salas de embarque de ambas estaciones. Esta medida se suma a las ya adoptadas en Madrid Puerta de Atocha y Barcelona Sants para la

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prevención y control frente a la Covid-19, como son las máquinas dispensadoras de hidrogel que se activan sin contacto, itinerarios señalizados con fechas verdes en el suelo para el movimiento de los viajeros, así como la instalación de cartelería informativa.

PROCEDIMIENTO DE ACTUACIÓN El procedimiento de actuación contempla una primera toma de temperatura superﬁcial automática con cámara ﬁja, que se realiza con la persona en movimiento en la cola de acceso a la sala de embarque. Se ha establecido que la temperatura umbral es de 37,5 ºC, por lo que, si se detecta esa temperatura o superior, se activa una alarma. La persona detectada parsará a una

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zona habilitada donde el vigilante de seguridad realizará una nueva toma de temperatura superficial. Si vuelve a igualar o superar el umbral, descansará 10 minutos por si ese exceso de temperatura superficial puede deberse a haber estado expuesto a una elevada temperatura ambiente. Tras los 10 minutos de descanso se realizarán dos mediciones más. Si las cuatro mediciones igualan o superan la temperatura umbral se informará a la persona de que no podrá acceder a la sala de embarque y se avisará a los servicios sanitarios. Estos examinarán a la persona y dictarán si puede iniciar el viaje o no, así como las medidas sanitarias, que pueden incluir el traslado a un centro hospitalario. Para garantizar el uso correcto de la mascarilla, si una persona quiere acceder a la sala de embarque sin mascarilla o la llevase incorrectamente colocada, se le parará y se le indicará la obligatoriedad de llevarla correctamente colocada. Si no tiene mascarilla o no la lleva correctamente colocada, no podrá acceder. Por otro lado, se recomienda a los usuarios que acudan a estas estaciones con la suficiente antelación.

La nueva plataforma de Renfe que ofrece conectividad, servicios y entretenimiento a bordo de la ﬂota de trenes AVE, a través del servicio wiﬁ.

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PlayRenfe CANAL LIVE

CINE

PADRE NO HAY MÁS QUE UNO

JUMANJI: SIGUIENTE NIVEL

FÚTBOL. LALIGA TVBAR

CANAL LIVE

Comedia Apta 92’ España. 2019. Dir. Santiago Segura. Int.: Toni Acosta, Silvia Abril, Santiago Segura, Leo Harlem.

Aventuras +76 117’ EE UU. 2019. Dir. Jake Kasdan. Int.: Alex Wolff, Madison Iseman, Jack Black, Karen Gillan, Awkwaﬁna.

Disfrutaremos en directo de la temporada 2020-21 tanto de LaLiga como de la Champions y Europa League

Canal 24 horas TVE, eventos deportivos en directo, programas y magazines.

SERIES

AGATHA CHRISTIE: INOCENCIA TRÁGICA Miniserie +12 Reino Unido. 2018. Dir. Sandra Goldbacher. Int.: Christian Cooke, Anthony Boyle, Bill Nighy, Morven Christie.

DOCUMENTALES Y PROGRAMAS

UNA CONFESIÓN (T1)

HARRY Y MEGHAN: CRISIS EN LA FAMILIA REAL

Policiaca +16 60’ Reino Unido. 2019. Dir. Paul Andrew Williams. Int.: Martin Freeman, Peter Wight, Imelda Staunton, Siobhan Finneran.

Sociedad Apta 42’ Reino Unido. 2020. Dir. Lucy Towers, Tim Forrest, Tim Maynard. Sinopsis: ¿Por qué ha optado la pareja por alejarse de la Casa Real?

POMPEYA TRAS LA ERUPCIÓN Historia Apta 51’ Reino Unido. 2019. Sinopsis: En el año 79 d.C. el volcán del monte Vesubio sepultó la ciudad romana de Pompeya. La arqueóloga Raksha Dave regresa al lugar.

Renfe renueva cada mes la cartelera de películas y documentales que emite en los monitores de los trenes Ave, Alvia, Euromed y Talgo. Una selección que tiene en cuenta la caliﬁcación, el contenido, el argumento y la duración de tu viaje. Estas son algunas de las películas en cartelera este mes.

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• FROZEN II Animación / 98’ / Apta EE UU. 2019. D.: Jennifer Lee, Chris Buck.

MALÉFICA: MAESTRA DEL MAL

MIA Y EL LEÓN BLANCO

Aventuras / 113’ / +7 EE UU, Reino Unido. 2019. D.: Joachim Rønning. Int.: Elle Fanning, Robert Lindsay, Michelle Pfeiffer, Angelina Jolie.

Aventuras / 94’ / Apta República Sudafricana, Alemania, Francia. 2018. D.: Gilles de Maistre. Int.: Lionel Newton, Ryan Mac.

DOWNTON ABBEY

AGUAS OSCURAS

INVISIBLES

Drama / 117’ / Apta Reino Unido. 2019. D.: Michael Engler. Int. Michelle Dockery, Jim Carter, Maggie Smith, Robert James-Collier.

Drama / 121’ / +7 EE UU. 2019. D.: Todd Haynes. Int.: Victor Garber, Bill Camp, Bill Pullman, Mare Winningham, Louisa Krause.

Comedia / 80’ / +7 España. 2020. D.: Gracia Querejeta. Int.: Adriana Ozores, Fernando Cayo, Enma Suarez, Pedro Casablanc, Nathalie Poza.

renfe.com

912 320 320 66

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Cartelera

Se puede solicitar el servicio Atendo en el teléfono 912 240 505, en la página web, en taquillas, en la app Renfe Atendo y en las principales estaciones. Se puede reservar entre 30 minutos y 12 horas antes de la salida del tren según destino.

Redes sociales

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Renfe Atendo. Servicio gratuito para Atención y Asistencia a viajeros con discapacidad o movilidad reducida. Se trata de un servicio especializado que orienta, informa y facilita al viajero el acceso y tránsito por las estaciones y le asiste en la subida y bajada de los trenes.

¿Cómo funciona?

Para los problemas relacionados con cualquier tipo de incidencia en la compra de billetes por Internet, ya sea compra normal o con puntos, debes ponerte en contacto con el personal de asistencia para la Venta online en el teléfono 919 190 504.

Equipajes Todos los viajeros provistos de billete podrán llevar consigo 3 bultos. La suma del peso de los tres no superará los 25 kgs ni sus dimensiones los 290 cm. También se pueden llevar sillas y coches portabebés, siempre que vayan plegados; instrumentos musicales que, transportados en su funda, no superen las dimensiones 30 x 120 x 38 cm (ancho-largo-fondo) y bicicletas plegadas o desmontadas dentro de una funda, cuyas dimensiones no sumen entre las tres más de 180 cm.

Audio y vídeo

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Renfe ofrece una selección de canales de audio que se pueden conectar a bordo de los trenes (jazz, ópera, bandas sonoras) y en determinados trayectos, incluso, las emisiones en directo de Radio Nacional de España (RNE 1, RNE 3, Rne 5 y Radio Clásica).

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Además, dependiendo de los viajes que acumules, podrás ser titular de una tarjeta +Renfe de distinto nivel: +Renfe, +Renfe Plata, +Renfe Oro o +Renfe Premium. Cada una de ellas está diseñada para mejorar tu experiencia de viaje con servicios exclusivos como acceso a salas club, parking gratuito, acceso prioritario, descuentos exclusivos, upgrades a clase Preferente, etc. Los Puntos Renfe caducan a los 3 años desde su fecha de obtención.

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1. Darse de alta es gratuito en https://venta.renfe.com 2. Utiliza tu tarjeta +Renfe siempre que reserves tu viaje, ya sea en Renfe.com, una taquilla, agencia de viajes, etc. También podrás conseguir Puntos Renfe con nuestras empresas colaboradoras y siempre que utilices la Tarjeta American Express Renfe. 3. En el momento de la compra conocerás los Puntos Renfe conseguidos, que se anotarán en tu cuenta una vez hayas realizado el viaje. 4. Viaja gratis solo por viajar canjeando tus Puntos Renfe por billetes de tren y en los productos y servicios de nuestras empresas asociadas.

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Renfe Cercanías para encontrar horarios, guardar los trayectos favoritos; calcular itinerarios; localizar fácilmente las estaciones más próximas; conocer las líneas de cada núcleo; hacer consultas desde plano.

+Renfe es el Programa de Fidelización de Renfe, un programa diseñado para clientes frecuentes con el que deseamos premiar tu ﬁdelidad y mejorar tu experiencia de viaje, antes, durante y después del mismo. Solo por pertenecer al programa podrás conseguir viajes con tus Puntos Renfe. Los puntos acumulados podrás canjearlos también por los servicios ofrecidos por nuestras empresas colaboradoras y, tras el viaje, los miembros del programa +Renfe pueden beneﬁciarse de descuentos exclusivos en los aparcamientos de las estaciones.

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Renfe Ticket para comprar, cambiar y anular billetes. Disponible para los sistemas operativos IOs y Android permite guardar los billetes y abonos, seleccionar la plaza, incorporar el viaje a la agenda, gestionar los puntos del programa de ﬁdelización o consultar la puntualidad de los trenes.

+Renfe

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Apps de Renfe

Por otro lado, a bordo de la mayoría de los trenes Ave y Larga Distancia se puede disfrutar de los últimos estrenos de la cartelera.

renfe.com 67

912 320 320

Información Tarifas •

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de tarifa que necesitas. Todos nuestros billetes permiten cambios, que pueden llevarse a cabo en cualquier canal de venta. Así funciona cada tipo de tarifa.

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Nos ajustamos a tus preferencias de viaje. Si buscas más ﬂexibilidad o preﬁeres adelantarte a la compra para encontrar el mejor precio, en Renfe encontrarás el tipo

Selección de asientos

Cambios

Anulaciones

Ida y vuelta Ahorrarás un 20% sacando los billetes de ida y vuelta a la vez.

Sí

Sí Gastos de gestión desde 15%

Flexible Obtén las mejores condiciones en cambios y anulaciones.

Sí

Sí Gastos de gestión 5%

Promo + Disfruta de hasta un 65% de descuento y ventajas en cambios y anulaciones.

Sí

Gastos de gestión 20%

Sí Gastos de gestión 30%

Múltiple Ahorra un 20% de descuento en cada uno de los trayectos.

Sí

Sí Gastos de gestión desde 15%

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Ponemos a tu disposición una amplia gama de billetes

Recuerda que... Si compras tus billetes a través de la web de Renfe, te ahorras los gastos de gestión Canal de compra

Gastos de gestión

Renfe.com

App Renfe Ticket

Estaciones

5,5%

Máquinas autoventa

3,5%

Venta telefónica

3,5%

Por tu seguridad, comodidad y tranquilidad En Renfe, hemos implantado el billete personalizado en todos nuestros canales de venta, por lo que, durante el proceso de compra de cualquier billete de nuestros Servicios Comerciales (Ave, Alvia, Euromed...), tendrás que facilitar una serie de datos básicos de la persona que va a viajar, incluido un número de teléfono móvil de contacto.

Así podremos ponernos en contacto contigo en caso de necesidad, por motivos de seguridad o salud, y ofrecerte una mejor atención antes y durante el viaje, informándote de cualquier incidencia o demora de tu tren.

Combinado Cercanías Si viajas en trenes Ave o Larga Distancia, tienes gratis el Combinado Cercanías, con el que podrás obtener, de forma gratuita, dos billetes para viajar en Cercanías, Rodalies, Feve o en la red de TRAM de Alicante. Puedes utilizarlos desde 4 horas antes de la salida del tren y hasta 4 horas después de la llegada a destino.

Adquiere estos billetes gratuitos en máquinas autoventa y taquillas de las estaciones, escaneando el código de barras o introduciendo el código que ﬁgura en tu billete.

París

Rutas

Lyon

FRANCIA Ferrol

Gijón

A Coruña

Bilbao Irún Donostia San Sebastián Vitoria Pamplona Gasteiz Iruña

Lugo León

Pontevedra Vigo

Santander

Oviedo

Santiago de Compostela

Marsella

Toulouse

Huesca Logroño

Ourense Palencia

Castejón

Figueres

Tardienta Girona

Burgos Lleida

Soria

Zamora

Valladolid

Calatayud

Barcelona

Zaragoza

Medina del Campo

Oporto

Tarragona

Salamanca

Segovia Guadalajara

Ávila

Madrid

Teruel Cuenca Castelló de la Plana

Alcázar de San Juan

Toledo

Cáceres

Utiel-Requena València

Lisboa Mérida Ciudad Real

Albacete

Badajoz

Villena

Puertollano

Alicante

Linares-Baeza Córdoba

Murcia Jaén Puente Genil-Herrera

Huelva Sevilla

Antequera

Cartagena Alta Velocidad

Granada Loja

Almería

Otras rutas

Málaga Cádiz

Fuengirola

Núcleo de Cercanías

Algeciras

Intermodalidad TENEMOS ACUERDOS CON OPERADORES DE DISTINTOS MODOS DE TRANSPORTE PARA FAVORECER LA MOVILIDAD:

Con compañías de aviación para viajes internacionales desde Madrid hasta numerosos destinos europeos, americanos y africanos.

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Con navieras para los desplazamientos desde Barcelona y desde Valencia hasta las Islas Baleares o desde Algeciras a Ceuta y Tánger.

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Con compañías de transporte por carretera para desplazarse en bus desde las estaciones de tren a municipios de costa y montaña con un único billete.

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Además, con todos los billetes de Ave y Larga Distancia se obtiene de forma gratuita un billete de Cercanías, de Rodalies, de Feve Cercanías o de Tram Alicante tanto en el lugar de origen como en el de destino.

UN BILLETE PARA CADA TIPO DE VIAJE EN TREN Recomendamos la compra de billetes en canales autorizados: renfe.com y agencias de viajes.

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• PARA TODOS

Principales rutas y tiempos de viaje en tren

Tarifa Flexible. Precio general de partida. Tarifa I/V. Billetes con descuentos del 20% por trayecto. LOS BILLETES MÁS BARATOS

Madrid – Barcelona

2 horas y 30 min.

Tarifa Promo. Billetes con descuentos del 50%, 60% y

Madrid – Málaga

2 horas y 25 min.

70% por trayecto.

Promo +. Hasta 65% de descuento, permite elegir asiento y cambiar o anular billete.

Madrid – Granada

3 horas y 15 min.

Madrid- Alicante

2 horas y 12 min.

Madrid – León PARA VIAJES EN GRUPO

Madrid – Sevilla

Tarifa 4 Mesa: 4 billetes con hasta el 60% de descuento. BonoAVE Colaborativo: Bono de 8 viajes para

1 hora y 56 min. 2 horas y 20 min.

Madrid – València Málaga – Barcelona

1 hora y 38 min. 5 horas y 45 min.

hasta 4 titulares con el 30% en los viajes entre dos estaciones preseleccionadas.

Barcelona - París

6 horas y 28 min.

Tarifa grupo: De 10 a 25 personas con descuentos del 30%.

Barcelona – Sevilla

5 horas y 30 min.

Barcelona – València

2 horas y 35 min.

PARA VIAJEROS RECURRENTES

València – Sevilla

3 horas y 55 min

BonoAVE: Unipersonal, nominativo e intransferible,

Madrid – Santiago

5 horas y 15 min

válido para 10 viajes de ida y /o vuelta entre dos estaciones concretas. Descuento del 35% por viaje.

Madrid – Cádiz

4 horas.

BonoAVE Flexible: Unipersonal, nominativo e in-

Madrid – Oviedo

4 horas.

transferible, válido para 10 viajes de ida y/o vuelta en todas las relaciones AVE. Precio único: 735 ¤.

Madrid – Huelva

3 horas y 40 min.

Madrid – Logroño

3 horas y 23 min.

PARA JÓVENES

Madrid – Pamplona

Hasta 50% de descuento para viajeros entre 14 y 26 años con la tarjeta +Renfe Joven 50.

Madrid – Salamanca

1 hora y 36 min.

Madrid – Santander

3 horas y 55 min.

PARA MAYORES

Madrid – Bilbao

40% de descuento martes, miércoles, jueves y sábado; y de un 25% lunes, viernes y domingos para mayores de 60 años con la Tarjeta Dorada.

Madrid – Castelló

3 horas y 3 min.

5 horas y 5 min. 3 horas y 10 min.

Madrid – Santiago de Compostela Madrid – Zamora

PARA FERIAS, EVENTOS Y CONGRESOS

5 horas.

1 hora y 33 min.

Oferta dirigida a los organismos, asociaciones y profesionales que organizan congresos, ferias y eventos para que puedan ofrecer a todos los asistentes y expositores precios especiales en tren (descuento del 30% para los asistentes a Congresos y Eventos).

renfe.com

912

320

+ I N F O R M A C I Ó N 71

320

Contamos con una flota moderna y versátil en la que conviven trenes diseñados para circular por vías de ancho internacional (o ancho UIC, que en España equivale a la alta velocidad), ancho convencional (o peninsular), o ambas (que implica un sistema de rodadura desplazable que les permite circular por las dos anteriores) y ancho métrico. Una flota que combina trenes de tracción eléctrica y diésel, y diferentes sistemas de señalización a bordo. El objetivo es aprovechar al máximo la infraestructura disponible llevando las ventajas de las altas prestaciones (mejores tiempos de viaje y mayor seguridad, fiabilidad y eficiencia energética) hasta más destinos.

Estos son algunos de los trenes de la ﬂota de Renfe •

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AVE S-100 Primer tren de Alta Velocidad (ancho UIC) que circuló en España. Fabricado por Alstom, alcanza los 300 km/horas y cuenta con 331 plazas distribuidas en 8 coches (con Cafetería y Coche en Silencio). En 2009 se le realizó una remodelación integral. Desde entonces, disponen de toma de corriente en todas sus plazas.

Avlo S-112/102 Renfe ha remodelado 5 trenes de los 30 de la serie 112 que forman parte de su ﬂota para dedicarlos al servicio Avlo, la alta velocidad de bajo coste. Estos trenes, que ofrecen una única clase, no tienen coche cafetería y cuentan con 438 plazas con toma de corriente en todos los asientos. El resto de los trenes de la serie 112 cuentan con cafetería y ofrecen 365 plazas distribuidas entre las clases preferente y turista. La serie 112 es la evolución de la 102, 16 trenes con una oferta de 330 plazas y toma de corriente en los asientos de clase preferente. Todos alcanzan una velocidad máxima de 330 km/h.

AVE S-103 Renfe cuenta con 26 unidades de este tren de Alta Velocidad fabricando por Siemens que alcanza los 350 km/ hora y cuenta con tracción distribuida a lo largo de todo el tren, lo que le permite destinar más espacio para viajeros y ofrecer 404 plazas. Cuentan con cafetería, Coche en Silencio y toma de corriente en todos los asientos.

S-130 Tren de Ancho Variable que alcanza los 250 km/hora. Construido por Talgo y Bombardier, ofrece 299 plazas en once coches, uno de ellos Cafetería. La evolución más versátil de este tren, conocido como el híbrido s-730, permite combinar, además de dos anchos de vía, la tracción eléctrica y la diésel. Cuentan con toma de corriente en asientos de clase Preferente y en todos los asientos en parte de la serie.

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Flota

S-114 Construidos por Caf y Alstom, estos trenes de Alta Velocidad alcanzan los 250 km/hora. Cuentan con 237 plazas de clase única, una zona Vending que sustituye a la cafetería y un espacio para el transporte de bicicletas. Ofrece toma de corriente en todos los asientos.

S-121 Tren de Alta Velocidad y ancho variable que alcanza los 250 km/hora. Construido por Caf y Alstom, ofrece 280 plazas en clase única con toma de corriente en todos los asientos.

CIVIA La marca Civia engloba un nuevo concepto de tren de Cercanías diseñado especíﬁcamente por Renfe para adaptarse a las necesidades de movilidad metropolitana en los diferentes núcleos. Alcanza los 120 km/hora y su modularidad le permite formar composiciones de 2 a 5 coches y ofrecer entre 414 y 997 plazas en función de la demanda.

AL ANDALUS El tren Al Andalus, considerado una referencia entre los trenes turísticos de lujo del mundo, se compone de cuatro coches salón construidos en los años 20 del siglo pasado, y siete coches dormitorio con treinta y dos suites que pueden alojar hasta 64 personas.

1907

TRANSCANTÁBRICO Es una de las marcas de trenes Turísticos que gestiona Renfe. Circula por vías de ancho métrico del norte peninsular y se ofrece en dos trenes, cada uno de los cuales recorre un itinerario: San Sebastián-Santiago de Compostela y León-Bilbao. Cada tren cuenta también con una propuesta especíﬁca de alojamiento a bordo: Suite Gran Lujo (28 Plazas) o Suite Estándar (54 plazas).

renfe.com

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+ I N F O R M A C I Ó N 73

E L

R E L A T O

HACER EL VIDRIO Por

MICHELLE ROCHE RODRÍGUEZ

La autora y crítica literaria de origen venezolano Michelle Roche Rodríguez acaba de publicar Malasangre (Ed. Anagrama). En 2017, su avispada prosa recibió el Premio de Narrativa Francisco Ayala.

Despertamos aterradas debido a la pesadilla que no nos abandona, mientras el Ave regresa a Madrid. Antes hemos tomado otro tren para hacer el camino entre Aviñón y Port Bou. Tenemos semanas viajando. Volvemos de la corte de Estrasburgo. Salimos, como de otra vida, de un lugar llamado El Dorado, ubicado en la vega del río Orinoco, al norte de América del Sur. Vinimos a Europa a explicar por qué aprendimos a hacer el vidrio. En El Dorado, la gente está harta de la pobreza, de buscar sin encontrar alimento, de los niños sin escuela, de las medicinas que nunca llegan. La amargura contaminó la yuca. El paludismo mató a la maestra. El párroco se fue en una curiara hacia Brasil; iba rezando un viejo salmo. Estábamos ahítas de faltas. Entonces, las esposas de los mineros hablaron con el cacique. ¿Cómo negarnos a trabajar?, ¿cómo ignorar eso que nos ofrecían, si valíamos menos que nuestra ausencia? Pero desconfiábamos de ellas y, antes de aceptar su propuesta, les hicimos tres preguntas. Lo del mercurio era un mito, contestaron. Haríamos lo mismo que ellas: venderíamos comida, atenderíamos el bar, limpiaríamos y, la que pudiera hacerlo, buscaría el brillo en el cauce del río; lo mismitico todas: prestaríamos el servicio que hiciera falta. ¿Los hombres? ¡Ellos nos enseñarían a hacer el vidrio! Las más chiquitas sonrieron: en nuestras casas circulares de paredes de madera y techo de paja, el vidrio era un lujo. La madrugada cuando hicimos el camino hacia las minas, todas queríamos buscar el brillo del río, pero solo nadábamos tres. Las demás entraron en la cocina, la tienda o el bar. Era cierto que trabajaríamos lo mismo que las esposas de los mineros: desde antes de que saliera el sol, hasta casi la media noche. Ellos volvían de la faena cansados, lamentándose de lo poco que conseguían. Las que veníamos con ellos, les entregábamos nuestros hallazgos. Primero los pesaban, después los evaluaban y, al final, nos reñían por darles tan poco. El bar tenía un vidrio de suelo a techo en donde la noche de un viernes de quincena pusieron a las más chiquitas. Los primeros dos hombres se las llevaron por diez gramos de oro. Los demás, por mucho menos. Nosotras protestamos y, pensando que ayudábamos, aprendimos a hacer el vidrio. Y resultó que no valíamos ya nada. Nunca pensamos que el vidrio pudiera romperse. Pero hubo un estallido. Alguien que encontró a uno que sabía de leyes. Y ahora, recorremos Europa en tren. El problema es que vamos en dirección hacia El Dorado. 74