KORT NIEUWS
NIEUWE NVWA-TOPMAN Gerard Bakker is aangetreden als nieuwe inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Hij volgt interim-IG Maarten Ruys op. Bakker heeft ervaring als bestuurder van uitvoeringsorganisaties en kennis van toezicht en handhaving. Hij zei bij zijn aantreden zich met het management en medewerkers actief in te gaan zetten om verder te bouwen aan de rol van de NVWA als toezichthouder en de positie richting samenleving, politiek en ondernemingen. Hij was de afgelopen drie jaar hoofddirecteur Dienst Justitiële Inrichtingen (DJI) bij het ministerie van Justitie en Veiligheid. Daarvoor was hij bestuursvoorzitter van het Centraal Orgaan opvang Asielzoekers (COA). Eerder vervulde
SNELLER CEL- EN GENTHERAPIEPROCES MET SINGLE USE
Gerard Bakker is aangetreden als nieuwe inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). (Foto: NVWA) hij de functie directeur Mededinging bij de Autoriteit Consument & Markt (ACM) en gaf hij leiding aan diverse handhavingsprocessen bij de Douane en de Fiscale Inlichtingen- en opsporingsdienst (FIOD).
PEPSICO WIL WATER-POSITIEF WORDEN Pepsico is van plan het watergebruik fors terug te dringen in het kader van zijn nieuwe duurzaamheidsstrategie ‘pep+’. Die werd in september naar buiten gebracht. Drie pijlers staan centraal binnen de strategische doelen: - positieve Landbouw, waaronder kringloop-landbouw om de landbouwvoetafdruk van de onderneming met ongeveer 2,8 miljoen hectare terug te brengen - positieve Waardeketen om tegen 2040 emissieneutraal te zijn - netto Water-positief worden. Aan de natte productiekant wil de multinational zijn SodaStream-activiteiten sterk gaan uitbreiden. Dit is het concept om zelf thuis met eigen apparatuur op basis van een siroop frisdranken te
COLUMN
bereiden. Dit scheelt aanzienlijk in het aantal af te vullen frisdrankliters, maar ook in transport. Hiermee verwacht Pepsico tegen 2030 meer dan 200 miljard plastic flessen te vermijden.
e huidige productinnovaties op single-use gebied dragen bij om processen eenvoudiger, veiliger en sneller te maken, nu de markt voor farmaceutische cel- en gentherapieproducten zich enorm snel ontwikkelt. Om dit bij te houden, is het belangrijk productiemethoden daarop aan te passen.
D
Single-use technologie stijgt in gebruik en dat is te danken aan de vele voordelen die het gebruik van de producten bieden. Denk aan kosten besparen, risico’s verminderen en tijdwinst. Ook voor een goede vloeistofbehandeling zijn betrouwbare single-use connectoren cruciaal. Een connectie die niet correct wordt gemaakt, kan leiden tot kruisbesmettingen of lekkages waardoor de veiligheid en kwaliteit van het eindproduct in gevaar loopt. In een farmaceutisch cel- en gentherapieproces is juist die veiligheid en snelheid zo belangrijk. In dit proces gebruikt men vaak welding-technologie om tubings met elkaar te verbinden. Door nieuwe ontwikkelingen verschuift de verbindingstechniek naar (micro)steriele connectoren. Die connectoren brengen een steriele verbinding tussen twee tubings, wat zorgt voor een sneller en veiliger proces. Het voordeel van het gebruik van single-use technologieën is het besparen van tijd. Steriele connectoren helpen om de doorloopsnelheid van een proces te verkorten. Zo duurt het zetten van een weld gemiddeld drie minuten, bij een steriele connector is dat maar een halve minuut. Bij een proces als in de cel- en gentherapie wordt dit vaak tot wel acht keer herhaald. Per procesbatch bespaart men zo al snel twintig minuten. Je kunt je voorstellen wat dit betekent voor een fabriek waar dagelijks tweehonderd batches worden geproduceerd. Door een verkorte doorlooptijd van het proces zijn de kwaliteit en consistentie eenvoudiger te controleren. Het gebruik van steriele connectoren maakt het proces van cel- en gentherapie een stuk veiliger en sneller.
Een van Pepsico’s windmolens voor duurzame energieopwekking. (Foto: Pepsico)
Nick Boelen Specialist single-use technologie bij Hitma
GLOEDNIEUWE MORA-FABRIEK Snackfabrikant Van Geloven, bekend van het marktleidende merk Mora, heeft op 8 oktober een hypermoderne fabriekshal in Maastricht geopend. De uitbreiding was nodig om te kunnen blijven voldoen aan de groeiende vraag naar vooral vegetarische snacks in de Benelux. Daarnaast maakt de nieuwe faciliteit het mogelijk om moederbedrijf McCain Foods te kunnen voorzien van innovatieve kaassnacks voor klanten uit het buitenshuiskanaal, zoals de bekende internationale fastfoodketens. In Maastricht rolden dagelijks meer dan een miljoen
kroketten, frikandellen, bitterballen, smulrollen, kipproducten en bami- en nasisnacks van de band. Met de komst van de nieuwe hogesnelheidslijnen komt daar een forse capaciteit bij voor de kaassnackproductie. De nieuwe installaties werken drie keer zo snel. Dankzij de investering groeit het aantal banen van 400 naar 500. Inpakafdeling met checkweigher en metaaldetectie, onderdeel van de hypermoderne Mora-fabriekshal van Ad van Geloven in Maastricht. (Foto: Ad van Geloven)
Fluids Processing | nr. 5 | november 2021
FLU005_07_kort+column_ADV.indd 7
7
20-10-2021 13:21
