Mayoreo y Distribución agosto 2016 by PRODUCCIONES MANILA

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Vol. 37 núm. 438 agosto 2016

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¡La fiesta del dulce en Guadalajara! U

na vez más el punto de reunión por excelencia para los sectores de la confitería, botanas, artículos para fiesta y productos desechables, Confitexpo, abre sus puertas del 2 al 5 de agosto en el centro de exposiciones Expo Guadalajara. Ingresando al evento, te enviarán a tu correo electrónico el link para descargar El Directorio de Expositores para que programes efectivamente tu recorrido. Lo primero que encontrarás será la Vitrina de Nuevos Productos en la que se mostrarán algunas de las novedades que los expositores ofrecerán durante la exposición. En 19,000 m2 se encuentran distribuidas cerca de 300 empresas provenientes de Alemania, Australia, China, Costa Rica, El Salvador, España, Estados Unidos, Guatemala, México, Países Bajos y República de Corea que estarán listas para ofrecerte sus productos. También encontrarás una oferta innovadora y diferente en el Pabellón Pyme Confitexpo. Una vez más participa el Pabellón Hecho en Jalisco, en el que pequeños empresarios del Estado mostrarán lo que tienen que ofrecer para el sector. Contaremos nuevamente con la participación de la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, A.C. (ASCHOCO), organismo que cuenta con 79 años de experiencia apoyando a la industria. También puedes asistir al 1er. Concurso Dulce Innovación Internacional, en el que serás testigo de distintos proyectos que los estudiantes de las carreras de tecnología en alimentos de distintas universidades proponen para el desarrollo de nuevos productos. Novedades, ofertas, lanzamientos, oportunidad de negocio, esto y mucho más te espera en la 31 Exposición Internacional para la Industria de la Confitería. ¡No te lo puedes perder! ¡Por un sector fuerte y unido… CONFITEXPO’2016! CÓMO UTILIZAR MAYOREO Y DISTRIBUCIÓN Esta publicación está concebida como enlace entre fabricante y comerciante. El primero informa al segundo sobre la trayectoria de su empresa, sus productos, sus ejecutivos, sus políticas de venta, los eventos donde participará, etc. En la medida que el comerciante conozca al fabricante, mayor será el interés de trabajar juntos. Permítanos ayudarlo a difundir esas noticias, comuníquese con nosotros a: Prensa e-mail: info@produccionesmanila.com; Telefaxes: (55) 5564 7040 / 0329 / 7068

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Directorio Editor Graciela Díaz Serrano graci@produccionesmanila.com Director General L.A.E. José María Herrera Díaz josehe@produccionesmanila.com Sub Director General Juan Carlos Herrera Díaz kbk2030@hotmail.com Publicidad Citlalli Figueroa Mendoza Joanna Rentería Navarro Angélica Lara Durán

Fabricantes y productos Inter Candy ofrece “felicidad a la gente”

Consejos para tu negocio Aproveche Instagram

Prensa Malinali López García prensa@produccionesmanila.com Diseño Gráfico y Fotografía D.G. David Corzo Rizo Eduardo Romero Colaboradores Gabriela O’Reilly García

Mayoreo y distribución es una publicación digital editada mensualmente por Producciones Manila, S.A. de C.V., Av. Baja California No. 32-A, Col. Roma Sur, C.P. 06760 Ciudad de México, Editor Responsable: GRACIELA DIAZ SERRANO. Número de Certificado de Licitud de Título 9974 Número de Certificado de Licitud de Contenido 6973 Número de Reserva de Título en Derechos de Autor: 04-2000-07 1017540900-102. Las opiniones expresadas en los artículos publicados son responsabilidad de sus autores y no necesariamente reflejan el criterio de los editores. Se aceptan colaboraciones. Se permite la reproducción parcial o total, mencionando su origen. Para cualquier asunto relacionado con publicidad, contenido u otro propósito, dirigirse a: Producciones Manila, S.A. de C.V. Av. Baja California No. 32-A Col. Roma Sur, C.P. 06760, Ciudad de México, Telefaxes: (52-55) 5564 03 29 / 5564 70 68 / 5564 70 40 e-mail: info@produccionesmanila.com ventas@produccionesmanila.com

Por las calles se oye... Triplica Hotsale sus ventas en 2016 HolaGus ofrece servicios vía WhatsApp Soriana lanza formato Premium Mejora el retail con tecnología Informalidad pega a tienditas: Anpec Ayudan a mejorar ventas de tienditas Aumentan en 2.9% las ventas de ANTAD Destacan el desempeño de Oxxo

Aconteceres Expo Orgánicos 2016

Los Mayoristas Confetti Party Shop

Avances para el comercio JBL de HARMAN presenta altavoces resistentes al ambiente y con cobertura de sonido de 360 grados

102

Salud Trastornos físicos y psicológicos de nuestra era

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Productos en el mercado

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Una mirada al extranjero Lanzan caramelos con sabor a vino tinto

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Conozca nuestro país Pueblos Mágicos de Jalisco

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Inter Candy ofrece “felicidad a la gente” Por Malinali López

ace 26 años Inter Candy, una compañía familiar mexicana, inició operaciones importando dulces de Estados Unidos a México, y ha venido evolucionando, desde hace 10 años se ha dedicado a fabricar sus propios productos. El señor Ricardo Carreón indicó que Inter Candy nació en 1989 cuando México abrió las fronteras a la importación de producto, y decidieron aprovecha esa oportunidad trayendo dulces de Estados Unidos. Algunos meses después, “tomamos la distribución exclusiva para México de algunas marcas que con mucho esfuerzo y el gran apoyo de nuestros clientes el día de hoy, son muy reconocidas en el mercado, tales como Palmer, Topps y Wonka, todas con una calidad altísima y un precio excelente”, explicó. Wonka es una marca global de productos de azúcar completamente diferenciados con excelentes resultados tanto en el canal mayorista como en el retail, siendo Nerds, Runts y Sweet Tarts las marcas más reconocidas. Palmer es una marca de chocolates líder en el negocio de temporadas (Seasonals) en Estados Unidos, que en México ocupa un lugar muy importante con Super Sports y su mix de productos para Navidad y San Valentín. “Nos sentimos muy contentos y orgullosos de los resultados que estamos teniendo con nuestra marca Colosseo, una línea de productos italianos de altísima calidad que está enfocada en ofrecer al consumidor la mejor calidad de Italia al mejor precio posible en México”. Ricardo Carreón indicó que la

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relación calidad-precio que este producto ofrece es la mejor del mercado, y eso lo prueba el crecimiento que desde su lanzamiento la marca viene teniendo. Nos explicó que han hecho una gran inversión en el diseño y empaque de los productos, lo que les ha redituado bastante bien, permitiéndoles estar en todos los canales de distribución. Y es que las presentaciones de Colosseo van desde chocolates en estuches para regalo para toda ocasión, la única crema de avellanas 100% italiana, hasta pastelitos. Gracias al éxito de Colosseo, hace 10 meses Inter Candy presentó Amico, un pastelito relleno de crema y cubierto de chocolate, que rápidamente se ha convertido en una de las golosinas favoritas de chicos y grandes. Y ahora, para seguir complaciendo a los pequeños, lo están presentando con la licencia de Peppa Pig.

Candy Box y Jelly Doo “Hace más de 15 años desarrollamos la marca Candy Box, de la cual nos sentimos muy orgullosos. Candy Box son dulces para niños, la línea abarca desde gomitas con forma de hamburguesa, hot dog y pizza, con las que los niños pueden jugar, hasta las famosas y exitosas Mini Gelatinas.” Una de las grandes ventajas que ofrecen estos productos es que son ideales para para todos los climas, pues cuando tienes productos no tan sensibles al calor te garantiza una venta más estable, explicó. Jelly Doo es la marca de Intercandy para mini gelatinas, la cual es líder en el mercado de mayoreo en México. Ricardo Carreón nos contó que Jelly Doo es fabricada en Guatemala, con el objetivo de aprovechar el mercado mexicano y todo el mercado de Centroamérica; “hoy le vendemos a El Salvador, Guatemala, Honduras, República Dominicana y, por supuesto México”. M&D l

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Fabricantes y productos canales de distribución. “Somos muy fuertes en la distribución horizontal, tenemos excelentes alianzas con compañías de distribución horizontal en México”, puntualizó. Ricardo Carreón considera que el reto más importante al que Inter Candy se ha enfrentado ha sido participar en un mercado tan dinámico como el de la confitería, en donde hay tantos jugadores siempre innovando; y si bien reconoció que los últimos dos años han sido los más complicados, también señaló que tienen muy buena relación con sus clientes, de quienes han recibido un apoyo incomparable. Fue así como reconoció que los retos a los que se enfrentan son la debilidad del peso mexicano y el ataque que hay a los productos que tienen azúcar. “Sabemos que el consumo de azúcar en exceso es malo, pero con moderación te produce momentos de felicidad. En Inter Candy entregamos felicidad a la gente; y mientras todos los que participamos en esta industria entreguemos felicidad, seguiremos creciendo”. Finalmente señaló “Inter Candy ofrece al consumidor final un producto de la mejor calidad, y por lo tanto, un excelente negocio a los que estamos involucrados en la cadena de distribución”.

Explicó que los primeros productos de este tipo se importaban de China y la gente no se fijaba en la marca, así que una manera de ganarse a los clientes fue a través del uso de licencias. “Tenemos la licencia de Dora la Exploradora, Angry Birds, Hello Kitty, Chapulín Colorado, Hora de Aventura. “La otra manera en que hemos ganado mercado es diferenciándonos con nuestros sabores. Una de las mejores empresas de sabores en el mundo es quien, junto con nosotros, desarrolló los sabores de Jelly Doo; e incluso en China Jelly Doo está catalogada entre una de las tres mejores mini gelatinas. Además, somos la única marca en el mundo fabricada con agua de manantial.” Y si bien señaló que es un producto básicamente hecho para niños, también lo consumen los adultos. Además, Carreón Fernández indicó que cuentan con diferentes presentaciones para satisfacer a la gran variedad de clientes, desde los mayoristas hasta el canal retail, por ello cuentan con bolsas de diferente número de piezas, cajas a granel, y vitroleros de diferentes formas. Al igual que Colosseo, las ventas de Jelly Doo se multiplican todos los años. Los productos que comercializa Inter Candy están presentes en toda la República y en todos los

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Consejos para tu negocio

La creatividad es un elemento indispensable para dar a conocer productos y servicios

nstagram es una red social muy creativa, que si es utilizada con una buena planeación, puede brindar resultados realmente positivos para los negocios. Instagram tiene 700 millones de usuarios que comparten alrededor de 70 millones de fotos diarias, por lo que la creatividad es un elemento indispensable para dar a conocer productos y servicios. Comenzar a usar Instagram es relativamente sencillo; solo hay que abrir una cuenta, añadir una foto o logo en la Foto de perfil, agregar una pequeña biografía de qué es lo que hace el negocio, escribir los enlaces a otras cuentas como Facebook o el sitio web, y comenzar a publicar. Sin embargo, para que esta red social brinde frutos y sea exitosa, es necesario, antes que nada, conocer e informarse sobre su funcionamiento. A continuación compartimos algunas sugerencias para aprovechar por completo las ventajas de Instagram. - Haga que se identifiquen.- Lo primero que debe hacer es definir su personalidad y estilo; para ello, debe conocer el perfil de sus clientes, para así saber qué tipo de fotografías compartir. Para conseguir un balance que resulte atractivo, se pueden combinar fotos del negocio con algunas que sean divertidas y que rompan la monotonía.

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Consejos para tu negocio

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• Arme una comunidad.- deje participar a sus seguidores en su red social; además de las fotos, interactúe con los clientes invitándoles a publicar ellos también sus fotografías.

• Use los videos.- Instagram permite subir videos de 15 segundos, tiempo suficiente para contar una historia con imágenes y sonido. Eso sí, debes procurar que el video tenga la mejor calidad posible y que el objetivo es que le agrade a tu cliente, no tanto a ti mismo, por lo que no agregues cosas personales como tu familia. • Use los Hashtag.- las etiquetas o hashtag permite encontrar publicaciones sobre determinados temas de forma más rápida, pero no exageres en su uso, o bien puedes terminar por cansar a tus seguidores. También podrías encontrar un hashtag que sea Trending y utilizarlo en tu foto, siempre y cuando sea relevante.

Consejos para tu negocio • Interactúa.- es recomendable que de vez en cuando te des una vuelta por los perfiles de tus seguidores y les des algunos “Me Gusta” a sus fotografías, que hagas comentarios y que respondas cuando te hagan comentarios a ti. De esta manera ellos sabrán que eres real, y a todos nos gusta que alguien nos responda cuando le hablamos.

• Optimiza tu perfil.- otras formas de optimizar tu perfil son: incluyendo tu URL en los comentarios y en tu perfil, para mantener el tráfico en tu página de internet. Mantener tu perfil público. Usar el logo de tu compañía como foto de perfil. De preferencia usa el mismo nombre de usuario en otras redes sociales como Twitter.

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Consejos para tu negocio • Crea concursos.- la ventaja de Instagram es que puedes hacer que tus usuarios participen de diversas formas: Dale like para ganar, Concurso de selfies, Concursos de mejor disfraz en Halloween, etc.

• Recompensa a tus seguidores.- Puedes ofrecer cupones y descuentos exclusivamente por este medio, así ganarás más seguidores. • Haz un “Sneak Peek”.- enseña fotos de algo que esté por ocurrir, algún producto nuevo que tendrás, alguna oferta o promoción. Develando solo un poco generarás incertidumbre ente tus clientes, quienes estarán atentos a tus publicaciones para resolver el misterio. • Agradece a tus empleados y a tus clientes.- puedes subir fotos de tu equipo de trabajo agradeciéndoles por su compromiso o por algún proyecto que haya terminado de manera exitosa. También puedes agregar fotos de tus clientes frecuentes o ganadores de alguna promoción.

• Agrega las fotos y videos de Instagram a tu página web.- así los clientes que visitan tu página verán que tienes cuenta de Instagram y podrán seguirte, y convertir esta red social en un medio de comunicación. Y sobre todo: • Nunca la abandone.- una vez que se ha decidido abrir una cuenta en esta red social, es importante mantenerla activa y actualizada de manera frecuente.

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Ni muy muy, ni tan tan. agosto 16

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Dulce Sabor Chocolate

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Triplica Hotsale sus ventas en 2016

HolaGus ofrece servicios vía WhatsApp

La edición 2016 del HotSale en México, del 30 de mayo al 2 de junio, sumó ventas por más de mil millones de pesos, lo que representó un crecimiento de 196% en comparación con la del año pasado, informó a Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO). Agregó que el HotSale 2016 vendió más de un millón 648 mil artículos a través de 845 mil órdenes de compra, lo que promedió 2 productos o servicios por compra, y un ticket promedio de 3 mil 113 pesos. De hecho, el 75% de los compradores durante HotSale realizó más de una compra. La AMVO reveló que se logró un aumento de 37% de nuevos compradores y 41.8 millones de visitas a los sitios participantes en HotSale (un aumento de 2 veces en relación al 2015). Entre los motivos que impulsaron a comprar este año fue selección de marcas y productos, el acceso a las 24 horas del día y que cada transacción era respaldada por protocolos de seguridad y verificación.

HolaGus es un concierge en línea que continúa con su proceso de crecimiento en México, donde ha capta vía WhatsApp a más de 20,000 usuarios y a 1,000 proveedores “validados” de la ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. HolaGus fue creada en agosto del 2015, y su servicio también está disponible en Facebook Messenger, y a la fecha ha recaudado 1 millón de dólares de inversionistas, recursos que acelerarán el lanzamiento de su aplicación móvil, en los próximos días. El servicio funciona de la siguiente manera: el cliente se registra y solicita un servicio, HolaGus habla con el proveedor, quien hace una cotización, la cual es enviada al usuario. Si la acepta, la plataforma hace el cobro del servicio y se coordina una cita entre éstos. Una vez finalizado el servicio, el cliente califica la labor del proveedor. La plataforma trabaja con empresas como Walmart, Liverpool y Palacio de Hierro, pero con un énfasis en el comercio local.

Soriana lanza formato Premium Desde finales de junio, la minorista Organización Soriana se suma a la disputa de la clientela con los paladares y gustos más exigentes, con la apertura de su sucursal Miyana, en el corazón de Polanco, para así competir con formatos como Superama, de Walmart; Selecto Chedraui y City Market, de Grupo La Comer. Al cierre del 2016 serán 2 tiendas Soriana enfocadas al mercado Premium: la de Polanco, y una más en Monterrey, la cual planea abrir su puertas en noviembre. “Este año serán dos y para el 2017 otras dos o tres tiendas más. Éstas se incluyen en el anuncio de 100 aperturas”. Su diferenciador será atender a toda la población mexicana; es decir, se brindarán productos con una propuesta tanto Premium como los ofertados en sus demás tiendas. La oferta del nuevo formato abarca productos gourmet, orgánicos, importados y de especialidad, bodegas de maduración de carne, fábricas de quesos y surtido de cervezas artesanales.

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Mejora el retail con tecnología La tecnología está dando un fuerte empuje a la industria del retail. La rotación de cada producto es monitoreada, lo que le ayuda a las empresas a evitar tener productos almacenados por mucho tiempo y a realizar una gestión más eficiente, ya que se pueden automatizar los pedidos. Al mismo tiempo, a los clientes les ofrece comparativos y localización de productos, promociones en tiempo real y hasta comunicaciones uno a uno, coinciden expertos. Aseguran que los retailers mexicanos deben centrar su atención en planificar sus estrategias comerciales para maximizar el potencial de las nuevas tendencias tecnológicas que puedan traer una mayor satisfacción de los consumidores y les permite diferenciarse de la competencia, además de optimizar las operaciones de la compañía. La atención detallada permite ofrecer experiencias y productos personalizados, en el tiempo, lugar y forma que el cliente desee.

Informalidad pega a tienditas: Anpec

Ayudan a mejorar ventas de tienditas

El mercado informal ha mermado las ganancias de los pequeños comerciantes hasta en 20% en el último año, alertó la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec). El presidente de la Anpec denunció que el mercado negro en México funciona como un reloj y se presenta en todas las categorías del país. Dentro de los productos que han tenido baja de ventas dentro de los locales de la Anpec se encuentran las botanas apócrifas, aguas embotelladas apócrifas, bebidas azucaradas, dulces a granel, cigarros y alimentos para perro. Dichos productos se han relacionado con las ventas de promoción que se observan en las calles cuando la gente espera en el tránsito, y con puestos móviles informales en las calles del país. Presentó la encuesta 2016 realizada a sus integrantes, donde 8 de cada 10 de los consultados indicó que el comercio informal, combinado con el exceso de impuestos y el bajo poder adquisitivo de las personas, resulta ser los principales problemas para las tienditas.

La empresa social Tenoli capacita a dueños de tienditas ubicadas en zonas urbanas, pero con alto grado de marginación, para que mejoren sus ventas. Al tiempo que apoyan a este sector, aportan información privilegiada a grandes marcas que buscan aprovechar o entrar a este canal que reporta ventas anuales por 500 mil millones de pesos. “Somos una empresa social que apoya a tienditas de abarrotes en México a crecer a través de centros de atención inmersos en las comunidad, por lo que obtenemos información de primera mano que puede ser usada por las marcas para atender a ese mercado”, afirma el cofundador de Tenoli. “Por ejemplo, los tenderos pueden comenzar a ofrecer ciertos medicamentos que no requieren receta o tiempo aire y hasta productos que se hacen en su misma región”. Destacó que en México la venta en tienditas suma más de 40% del total que hacen los mexicanos a la hora de comprar abarrotes.

Aumentan en 2.9% las ventas de ANTAD Las ventas a unidades iguales de las cadenas afiliadas a la ANTAD crecieron 2.9% en mayo pasado, en términos nominales, en comparación con el mismo mes del año anterior. En términos reales, las ventas a unidades iguales, que son todas aquellas con más de un año de operación, habrían crecido únicamente 0.3%. Tales cifras fueron el crecimiento más bajo registrado desde diciembre del 2014, cuando dicho indicador de ventas avanzó 1.3%. La ANTAD reveló que sus ventas acumuladas al quinto mes de 2016 sumaron 582.5 mil millones de pesos. Las ventas totales, donde se incluyen las ventas registradas por las tiendas abiertas hace menos de un año, tuvieron un crecimiento de 6.2% frente a mayo de 2015.

Destacan el desempeño de Oxxo Las tiendas de conveniencia Oxxo destacan en el mercado por un mejor desempeño que el de sus competidores locales e incluso mayor que el de tiendas de conveniencia de otros países, indicó JP Morgan. En un reciente reporte, la correduría dijo que Oxxo ha tenido mejores resultados en años recientes que sus competidores en términos de ventas comparables, expansión y rentabilidad. Esto debido a su habilidad para agregar categorías y servicios a su oferta, siendo las más recientes la integración de las tarjetas de débito recargables Saldazo y su alianza con Amazon para recoger productos. Todo ello le permitirá a la cadena crecer a tasas de dos dígitos en los próximos 5 años. La correduría estima para Oxxo un crecimiento mayor en ventas comparables para este año, por encima del 2%. En 2015, Oxxo sumó mil 208 nuevas tiendas en el país, pese a ello, la cadena de tiendas de conveniencia aún tiene oportunidad de crecimiento, puesto que su penetración es menor en el sureste del territorio mexicano.

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En México existe un potencial en la producción de este tipo de alimentos, con una superficie cercana a 169 mil hectáreas

Expo Orgánicos 2016 72

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Aconteceres

n el mes de junio se llevó a cabo Expo Orgánicos 2016, exposición considerada la más importante de este sector, y que este año reunió a más 100 empresas productoras de este tipo de alimentos, bebidas y artículos de belleza. La exposición se llevó a cabo en conjunto con Expo Restaurantes y Pescamar, y durante la ceremonia de inauguración, las autoridades mexicanas destacaron la consolidación del sector orgánico, ya que en México existe un potencial en la producción de este tipo

de alimentos, con una superficie cercana a 169 mil hectáreas, lo que lo ubica como el cuarto productor mundial de este tipo de alimentos. Solo los estados de Oaxaca, Chiapas y Michoacán concentran el 50 por ciento del total de la superficie destinada a esta actividad, sin embargo, señalaron que el sector se encuentra en pleno crecimiento. El año pasado las exportaciones de productos orgánicos sumaron 136 millones de dólares, y hasta abril de este año se reportaban ventas estimadas en 49 millones de dólares, siendo el café orgánico el principal producto exportado desde 1985. La cita este año reunió a 137 productores de los estados de Baja California, Campeche, Chiapas, Coahuila, Ciudad de México, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Sinaloa, Tabasco, Tlaxcala, Querétaro, Veracruz, Yucatán y Zacatecas. La variedad de productos orgánicos que se podía encontrar era muy amplia e iba desde moles, vainilla, especias, jarabe de agave, inulina, lácteos, cárnicos, chía, stevia, chocolate, nopal, aguacate, miel, frutas, verduras, agua, mezcales, stevia, y una gran variedad de aderezos, salsas y mermeladas que van desde los sabores tradicionales hasta las combinaciones más variadas y originales. También destacó un buen número de expositores de alimentos deshidratados, tales como frutas y algunas verduras, que buscan conquistar los paladares de los consumidores al presentarse como una opción saludable y deliciosa de consumir botanas. Otro producto importante es el café orgánico, del cual México es el principal exportador, de producto proveniente de Chiapas, Oaxaca y Veracruz.

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Por Malinali López

Confetti Party Shop A

l sur de la ciudad de México se ubica Plaza Patio Pedregal, y en ella encontramos un local que ofrece originales e innovadores regalos y artículos para fiesta; se trata de Confetti Party Shop. “Lo manejamos como una boutique, queremos enfocar el mercado en cosas muy seleccionadas para nuestros clientes”, explicó Diana Rosillo; y agregó que para ello “hacemos una selección muy a conciencia de qué es lo que que-

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remos venderles, qué es lo que nos están solicitando; porque en el ramo de fiestas y regalos hay muchísimas cosas, pero queremos enfocarnos en cosas que sean muy especiales de diseño, ya sea nacional o de importación, y que no encuentres en otras tiendas.” Confetti Party Shop abrió sus puertas hace dos años en un local al fondo de la plaza, “fue un año difícil porque estábamos muy escondidos, además no teníamos conocimiento del ramo y fue ir aprendiendo en cuanto a investigación de proveedores, lo que solicitaba la gente”, explicó Rosillo. Y continuó “luego nos pasamos al local actual y tenemos muchísima más proyección; nos hemos dado cuenta que gracias a ese año inicial que fue muy difícil, nuestro segundo año fue muy bueno, porque habíamos entendido mucho mejor las

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necesidades de nuestros clientes”. Así, no ve ese año como tiempo perdido, sino como un aprendizaje que les ayudó a enfrentar con otra perspectiva el segundo año de la tienda. Para Rosillo, una de las grandes ventajas de estar ubicada en un centro comercial es que cuentan con el servicio de estacionamiento, ya que los clientes necesitan un lugar donde esté protegido su coche, porque en este tipo de tiendas la compra no es apresurada, y necesitan sentirse cómodos. Y aunque reconoció que no es tan fácil tener un negocio en un centro comercial, sí tiene sus ventajas a estar sobre la calle. Una de éstas es que, al ser una plaza residencial, es mejor la forma como le llegan a los clientes, además de que hay negocios que les ayudan a darse a conocer. Diana Rosillo recuerda que cuando decidió abrir un negocio de este tipo se debió a que “me

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encantó el concepto de los artículos para fiesta, todo lo que involucraba alrededor. Realmente ha sido una aventura muy padre, busqué proveedores yo sola y luego ellos empezaron a buscarme”. Fue así como un día la contactó un proveedor de alcancías en forma de marranitos, “yo no era tienda de regalos, estaba especializada en artículos para fiesta, pero decidí darle la oportunidad; después llegó otro proveedor que hacía cajas rígidas con una técnica que había aprendido en España, y me di cuenta que podíamos combinar los artículos de fiesta con los regalos, que podía ser algo muy interesante combinar los dos y darle nuestro propio giro”. Por lo que considera que están saliendo del panorama tradicional de las tiendas de regalos para tener un giro muy definido y especializado, buscando e involucrando los regalos y trayendo marcas muy originales. “Hemos logrado hacer eso en el espacio de dos años, y ahora tenemos nuestro propio segmento de mercado. Ahorita ya vendemos hasta juguetes didácticos de Melissa & Doug”. Nos contaron que sus principales clientes son mamás, pero también tiene mucha gente de oficinas que llegan con la curiosidad de conocer la tienda y acaban por llevarse algo; “tenemos clientes de ocasión que se vuelven de permanencia”, confesó Rosillo. “También tenemos personas jóvenes o mayores que les gusta nuestra línea de regalos; tenemos clientes que saben que cuando llegan productos nuevos vienen y se surten, porque saben que no los vamos a volver a tener”, agregó.

Nos contó que lo que más éxito tiene es todo lo relacionado con la decoración para fiestas, pues en Confetti Party Shop podemos encontrar desechable ya sea impreso, de color o con motivos, servilletas decoradas, platos, vasos, cubiertos, invitaciones, guirnaldas, banderines, gorros de fiesta, confeti de diseño original, miniaturas, juguetes didácticos y los productos con licencia, que suman un total de 27 licencias diferentes. En lo que respecta a la línea de regalos, actualmente cuentan con 10 proveedores y para finales de año quieren llegar a 20, pero eso sí, todos muy bien seleccionados para que vayan acorde con el concepto de la boutique. Diana Rosillo sabe que es muy importante estar actualizado sobre las tendencias del mercado para seguir vigente, y como el Candy Bar es algo que está muy de moda, están intentando traer cosas para que, además de toda la vajilla desechable de un personaje o tema, se pueda hacer un Candy Bar. “ “No proyectamos la mesa de dulces como tal, pero contamos con elementos que puedan ayudarlos a hacer su decoración; a veces rentamos pequeñas bases, tenemos un proveedor que hace un kit de etiquetas para que la pegues en los productos. Queremos ofrecerles a los clientes todas las alternativas, desde cosas muy económicas hasta cosas un poquito con más diseño. Al final lo que queremos es que tengan la fiesta que se imaginan”. Sobre la temporalidad de ventas, señaló que la ventaja

es que todo el año hay cumpleaños “y nosotros involucramos otro tipo de fiestas para no perder negocio cuando está bajando todo. Tenemos fiesta temáticas, tenemos customizaciones, nosotros ofrecemos arreglos de dulces de todo tipo de precios. Podemos ofrecer hasta los recuerdos de fiesta, y ya cubrimos el mercado mayorista”. Diana Rosillo considera que aunque sí hay competencia, los proveedores tienen un catálogo enorme “entonces es la selección que tu hagas y cómo lo proyectes lo que hace la diferencia con otras tiendas”. Finalmente nos indicaron que el horario de Confetti Party Shop es de lunes a sábado de 8 am a 8 pm, y los domingo de 10 a 6. “Y tenemos gente que viene a las 8 de la mañana porque tienen que llevar algo a la oficina, y aunque ha sido complicado ha sido un gran factor de nuestro éxito”.

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JBL de HARMAN presenta altavoces resistentes al ambiente y con cobertura de sonido de 360 grados

La nueva serie de altavoces Control 80 es la combinación perfecta entre gran calidad de audio y durabilidad para una amplia variedad de aplicaciones

n el marco de InfoComm 2016, JBL de HARMAN presentó los altavoces de la serie Control 80, misma que cuenta con dos modelos altamente resistentes a la intemperie, diseñados especialmente para proporcionar una excelente calidad de sonido y una cobertura de 360 grados. Diseñados para ser montados o para estar simplemente sobre el suelo, pueden ser utilizados en una amplia variedad de aplicaciones, incluyendo centros comerciales, parques temáticos, centros deportivos, hoteles, casinos, centros turísticos, restaurantes, ho-

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telería, vías de entrada, lugares de ocio y cualquier lugar donde se requiera un altavoz de música. De diseño compacto, los altavoces de la serie Control 80 son discretos y fáciles de mezclar con el entorno. Ambos modelos cuentan con la certificación IP56, con compuestos de polietileno que resisten el uso rudo en condiciones de intemperie. El color de la caja se extiende por todo el material, por lo que el altavoz mantendrá su color incluso cuando se raspa o raya. Un

Disponible en dos versiones, la más pequeña, la JBL Control 85M es un sistema de altavoces de dos vías que ofrece un controlador de 5 1/4 pulgadas de baja frecuencia altamente resistente a la intemperie y un tweeter de 3/4 de pulgada. El 85M proporciona 80 vatios de potencia de ruido rosa continuo (320 vatios de potencia máxima continua) en un entorno directo de 8 ohmios, además incorpora un transformador de 30 vatios de pulsaciones múltiples de 70V/100V. El 85M

transformador incorporado permite su uso en sistemas distribuidos de 70V o 100V, o se puede ajustar a 8 ohmios para un funcionamiento de baja impedancia con un selector de fácil acceso. “Hemos diseñado la serie Control 80 para tener un aspecto moderno que se mezcle bien con una variedad de paisajes comerciales”, comentó Rick Kamlet, Gerente Senior de la división Comercial de Altavoces en Harman Professional Solutions. “Su capacidad para proporcionar alta fidelidad y una cobertura de 360 grados hace que sean muy eficaces como altavoces montados en tierra para lugares al aire libre, donde la prestación del audio de alta calidad resulta por lo general difícil”, finalizó.

ofrece un carácter de sonido de alta fidelidad con un amplio rango de frecuencia de 55 Hz - 18 kHz. La versión 88M de la Serie Control, dispone de un controlador de 8 pulgadas altamente resistente a la intemperie y un tweeter de 1 pulgada, con 120 vatios de potencia de ruido rosa continuo (480 vatios de potencia máxima continua) en el entorno directo de 8 ohmios. Además, incorpora un transformador de 70 vatios de pulsaciones múltiples de 60V/100V. El 88M ofrece una mejor respuesta de bajos con una amplia gama de frecuencias de 47 Hz - 16 kHz. Ambos modelos cuentan con protección de sobrecarga SonicGuard™ para prevenir el daño de la saturación ocasional.

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El internet: de lo cotidiano a lo perjudicial

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egún datos de la Asociación Mexicana de Internet, del 2007 a la actualidad los internautas han pasado de navegar un promedio de dos horas a la semana a conectarse durante 6 horas con 11 minutos al día. Actualmente los dispositivos que se utilizan para conectarse a la red son muy variados, desde consolas de videojuegos hasta relojes inteligentes, siendo todavía las computadoras y laptops las preferidas para navegar, con un 68% de las conexiones, seguidas por los teléfonos inteligentes con el 58%. (fuente: unocero). Mariel Cuervo, vocera de la iniciativa “Para Un Internet Seguro” y colaboradora de SAINT Tecnologías (empresa mexicana de tecnología con la misión de proveer seguridad y tranquilidad a las organizaciones, minimizando y controlando las crecientes amenazas en la red), afirma que “se debe prestar especial importancia al comportamiento y consumo digital de los más pequeños en casa, ya que, de no ser identificados los estragos y deficiencias que pueden traer las tecnologías a temprana edad pueden ser catastróficas a largo plazo.

Deficiencias Físicas Obesidad.-

Es una de las enfermedades que más afecta a la población mundial y que está d i re c t a m e n t e relacionada con las nuevas tecnologías gracias a la vida sedentaria que éstas promueve. Enviar un correo, realizar transacciones, hacer llamadas, buscar información, socializar e incluso trabajar se ha simplificado gracias a Internet. Incluso la forma en la que nos divertimos se ha visto afectada, los niños y jóvenes prefieren pasar tiempo en sus dispositivos que jugando en el mundo real. Y como los niños y adolescentes están más tiempo en Internet y frente a diferentes pantallas, pasan menos tiempo haciendo actividad física, lo que puede aumentar el riesgo de que suban de peso o lleguen a sufrir de obesidad. El mismo fenómeno puede ocurrir con los adultos.

Salud A pesar de que conectarnos con el resto del mundo sea una gran ventaja, también la tecnología puede causar efectos negativos y trastornos en el comportamiento de los usuarios. La exposición prolongada a estos dispositivos tecnológicos puede causar efectos negativos en la salud del cibernauta, desde problemas físicos hasta trastornos psicológicos:

Síndrome Visual Informático (SVI).- Por el ritmo de vida de muchas

personas, hay quienes pasan más de cuatro horas seguidas frente a una pantalla de computadora para trabajar o estudiar, y es común que sientan irritación y cansancio visual, pues el ojo humano no está diseñado para estar expuesto durante tanto tiempo a una pantalla con iluminación artificial. El SVI es uno de los síndromes laborales más comunes de la actualidad. Los síntomas que estas personas presentan son fatiga visual, visión borrosa, visión doble, ojos rojos, sensibilidad a la luz, dolores de cabeza y ojos resecos, que también pueden producir comezón o picor en el área ocular.

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Síndrome del Túnel Carpiano (STC).- Otra de las condiciones que sufren

muchas personas que utilizan computadoras y teclados durante mucho tiempo es el STC, que empieza con hormigueo y entumecimiento de la mano, y puede llegar a producir dolores punzantes. Este síndrome es mayormente común en personas entre 30 y 60 años, pero son las mujeres quienes son más propensas a sufrir de él, presentándose en ellas cinco veces más que en los hombres. Para evitar este síndrome, puedes realizar ejercicios con las manos, para aliviar la presión que pueden tener, ya que es muy doloroso e incómodo para las personas que lo sufren.

Alteraciones en el sueño.- Dispositivos portátiles y cómodos permiten conectarnos desde prácticamente cualquier lugar (smartphones, tablets y consolas portátiles), alimentando un mal hábito que muchos de los niños y jóvenes tienen, que es recostarse y utilizar su smartphone o tablet antes de ir a dormir a oscuras. La exposición a la luz de las pantallas puede alterar el ciclo del sueño y ser perjudicial para la salud de la persona. Se recomienda no utilizar ningún tipo de pantalla (computadora, televisión, celular, etc.) al menos dos horas antes de ir a dormir, y así evitar problemas como el insomnio.

Deficiencias psicológicas Además de los daños físicos que esta revolución tecnológica puede ocasionar en los jóvenes y adultos, también existen otras implicaciones más profundas y menos evidentes: las de nivel psicológico. Estos problemas son más difíciles de diagnosticar y de tratar debido a que presentan síntomas más sutiles. Algunos de los trastornos psicológicos más comunes en el uso de la tecnología son: pérdida de memoria, problemas de interacción interpersonal, paranoia, adicción a Internet, depresión, dependencia a aparatos tecnológicos, entre otros.

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Editorial junio 1616 agosto

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Una mirada al extranjero

Lanzan caramelos con sabor a vino tinto Caramelo masticable destinado a evocar el sabor de un suave vino francés de Burdeos

os consumidores asiáticos a menudo son más receptivos a los sabores poco convencionales de alimentos y bebidas, incluyendo estos nuevos caramelos japoneses creados por Puccho. Los caramelos ‘Wine & Yaki-Cheese’ son parte de su serie de confituras Ajiyui, y consta de un caramelo masticable destinado a evocar el sabor de un suave vino francés de Burdeos, y un queso ahumado. El empaque presume una combinación de “vino suave” con el “sabor salado del queso” y también dice que usa “vino tinto francés de Burdeos”. Al desenvolver el dulce, encontrarás un modesto color rosáceo morado sin ninguna señal del queso. Después de darle una mordida se puede percibir algunos pedazos de queso, los cuales crean manchas a lo largo

del dulce, como las chispas de chocolate en las galletas. Esto también le da un suave aroma a queso, lo que es un poco inquietante, viniendo de un dulce como éste. Sin embargo, el sabor no es malo. Algunas personas que ya lo han probado señalaron que sabe como a jugo de uva sin nada de la intensa sequedad del vino. Aun así, logró mezclar con el queso bastante bien. El sabor del queso por sí mismo no es fuerte y solo se resiente un poco al fondo del fuerte sabor de la uva. La colección Ajiyui también incluye un té dulce de matcha, y el año pasado, la compañía ganó el reconocimiento por su inusual caramelo de salmón. Al igual que estas variedades de caramelos masticables de Puccho, también hay ejemplos de dulces que han sido modeladas con base en alguna comida o bebida sofisticada, con sabores como carne y queso, sopa de miso y sake. Por ejemplo, los chiclosos Taberu Ocha están hechos con polvo de matcha, dándole ese suave dulzor usado en una amplia gama de otros productos de confitería. Sin embargo, el sabor general de estos dulces brinda un aromático estímulo mediante pequeñas piezas de tencha, que son las hojas secas que crecen alrededor del matcha.

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Conozca nuestro país

Pueblos Mágicos

Jalisco Por Malinali López

Hermosos paisajes naturales de particular encanto Mascota Situado al noroeste del estado de Jalisco se encuentra la ciudad de Mascota, cuyo nombre proviene del Teco Amaxacotlán Mazacotla y significa “lugar de venados y culebras”; sus pobladores eran indígenas tecos. El 10 de abril de 1885 se publicó el decreto en el que se concede el título de Ciudad a la Villa de Mascota. Como las familias construyeron sus casas donde mejor les pareció, llegado el momento de urbanizar fue imposible hacerlo sin echar abajo algunas casas, lo que trajo como resultado final calles con un trazado bastante errático, lo que le da su particular encanto. Mascota está situada junto al Cerro Chivato y en las orillas del río Mascota, afluente del río Ameca, que desemboca en la Bahía de Banderas. Los atractivos naturales que la rodean incluyen bosques,

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lagunas y montañas; calles empedradas estilo tradicional flanqueadas por casas de estilo colonial le dan ese aire tranquilo y pacífico que invita a sus visitantes a relajarse y descansar. Entre los sitios de interés para visitar en Mascota se encuentran: Museo Arqueológico.- Formado por piezas encontradas en la zona llamada El Pantano, su importancia radica en que se sabe muy poco sobre esta cultura prehispánica, a pesar de tener raíces en culturas más antiguas de Colima y Michoacán. En este museo, inaugurado en 2001, también encontrarás una colección de fotografías de los petroglifos de la región. Templo Inconcluso de la Preciosa Sangre.- Construcción que data del siglo XIX, y como su nombre lo dice, se quedó sin terminar. Sin embargo, sus cimientos y altos muros que sí se concluyeron son un testimonio de su majestuosidad. El lugar ahora está rodeado de jardines. Museo El Molino.- Es un antiguo molino harinero, el único en la región, puesto que no existe otro con un estado de conservación similar. Museo Comunitario de Yerbabuena.- Se exponen fotografías con formas religiosas, objetos de obsidiana, puntas de flecha antiguas, partes de un molino de harina, fotografías, documentos antiguos, y destaca un reloj solar. Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores.- Construida en el siglo XVIII, de cal y canto. Aun cuando su arquitectura sea más inclinada al estilo barroco, no está plenamente definida ya que, al menos una de sus portadas es posterior a las otras, y así, prácticamente cada una muestra un estilo diferente. Laguna de Juanacatlán.- En medio de un hermoso bosque de coníferas

Conozca nuestro país se encuentra esta laguna que se cree que es el cráter de un volcán cuya agua proviene de una corriente subterránea. Se pueden practicar deportes acuáticos y pesca deportiva. Sitio Arqueológico El Pantano.Zona arqueológica ubicada en las faldas de un cerro, de gran importancia por el tipo de piezas encontradas en la excavación, donde se descubrió un cementerio, y cuyos vestigios se determinaron con una antigüedad del año 800 a.C. Piedra La Narizona.- Es una formación rocosa que sobresale en el Cerro El Narigón. La vereda para arribar a la piedra está enmarcada por un bosque de pino, encino, huizaches, maleza y vistas panorámicas. Unos metros antes de arribar a los monolitos se encuentra una cueva con una profundidad de 25 m. Volcán El Molcajete.- El estado actual del volcán es inactivo, cubierto de una gran variedad de vegetación; es un reto subir hasta la cima, pero una vez arriba, se puede apreciar una maravillosa vista panorámica de la población y sus alrededores. Campo Petrificado El Malpaís.- Es un campo petrificado como resultado de la actividad volcánica del valle. Cuenta la leyenda que en el centro del área, en el pedregal, la gente ha encontrado un área con frutales de las que ha comido, pero luego tratan de volver al mismo lugar y no lo encuentran. Cañón El Ocotillo.- Mide aprox. 250 m. de largo por 25 de ancho, tiene paredes de basalto de origen volcánico que en algunas partes alcanzan más de 20 m. de altura. Tiene una gran cantidad de petroglifos y varios de ellos son de tipos que rara vez se han encontrado en otros sitios. Existe un registro de 446 petroglifos dentro del cañón. M&D l

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La Mesa Colorada.- Aquí se concentran 32 peñas grabadas con petroglifos a lo largo de 300 metros del arroyo Galope.

Talpa de Allende El 18 de septiembre de 1885 se le otorga a este lugar la categoría de “villa”, añadiéndole además “de Allende” en honor al General Ignacio Allende; llamándose a partir de entonces Villa de Talpa de Allende. Es también conocida como “La Perla Escondida”. Talpa se ha interpretado como “lugar sobre la tierra”, debido al náhuatl “Tlalli”, tierra y “pan”, encima o sobre”; fue habitado por una tribu de origen náhuatl. Se encuentra en el sureste del estado de Jalisco, enclavado en la Sierra Madre Occidental, por lo que cuenta con hermosos paisajes que asombran a los visitantes. Entre los sitios que hay que conocer cuando se visita Talpa se encuentran: Cruz de Romero.- es una cruz de gran tamaño que data del siglo XVIII, fue construida por don José Romero y situada en uno de los principales cerros del municipio, al norte de la población y en los linderos con el municipio de Mascota; se encuentra sobre una capilla. En 1997 se inaugura el mirador. Arco de Bienvenida.- Justo al bajar de la Cruz de Romero se encuentra un arco gigantesco inaugurado en el 5º Aniversario de la elevación de Patrona de la diócesis de Tepic, el 12 de mayo de 1999, que da la bienvenida a los visitantes.

Conozca nuestro país Basílica de Nuestra Señora del Rosario de Talpa.- Data de 1782. Al frente se encuentra un atrio rectangular con tres accesos que ostentan portadas semejantes en cantera gris; constan de arco de medio punto decorado con relieves de motivos vegetales. El interior, con planta de cruz latina, muestra bóvedas de arista, cúpula de media naranja de vanos con vitrales. Parroquia de San José.- Data de 1858, templo construido en el lugar donde, según la tradición, la imagen de la Virgen de Talpa se renovó milagrosamente. Palacio municipal.- de estilo colonial, data de 1802. Aunque ha sufrido varias remodelaciones, se ha tratado de conservar sus detalles originales. Museo de la Virgen de Talpa.Abrió sus puertas el 12 de mayo de 1995. Es un museo de arte religioso en el que se pueden admirar todos aquellos objetos que han estado en íntima relación con la imagen bendita de Talpa. Monumento a Cristo Rey.- Se encuentra en la cima del cerro que lleva su nombre, es una gran construcción con un mirador que permite observar por completo el pueblo de Talpa de Allende. Capilla del Mineral de El Cuale.- Fue construida en 1870; su estilo es colonial y fue edificada en el auge de la minería de este lugar. M&D l

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