PROGRESSIVE Issue September 2020

ГОДИНА XIV | БРОЙ 138

ВСЕКИ Е СПЕЦИАЛЕН

С НОВАТА Интервю на месеца Hopбepт Mиcбpaндт Изпълнителен директор на BILLA България

Ера на трансформация 6-7 октомври 2020 РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ! www.conference.progressive.bg

9/2020 септември

www.progressive.bg facebook.com/progressive bulgaria

www.progressive.bg 9 : 2020

| 1

*

ВСЕКИ Е

СПЕЦИАЛЕН

С НОВАТА

2 | септември 9 : 2020

*На 10.09.2020 г. стартира нова програма за лоялни клиенти BILLA Card. Вземи BILLA Card и се възползвай от предимствата на програмата. Физическа карта BILLA Card (пластика) може да получиш след подаване на формуляр за регистрация на хартиен носител или при подаване на формуляр чрез терминал за самообслужване в магазин BILLA. За дигитална карта BILLA Card е необходимо да попълниш формуляр за регистрация на www.billa.bg или в приложението BILLA APP. Ако разполагаш с физическа карта, може да имаш дигитална карта като си създадеш профил на www.billa.bg или в BILLA APP. Свали BILLA APP, за да си постоянно информиран за специалните предложения на BILLA. Правилата на новата програма за лоялни клиенти, както и информация за предимствата и предложенията с BILLA Card, може да откриеш на www.billa.bg, в BILLA APP, както и при поискване в магазините BILLA.

ВСЕКИ Е СПЕЦИАЛЕН

С НОВАТА

*

*На 10.09.2020 г. стартира нова програма за лоялни клиенти BILLA Card. Вземи BILLA Card и се възползвай от предимствата на програмата. Физическа карта BILLA Card (пластика) може да получиш след подаване на формуляр за регистрация на хартиен носител или при подаване на формуляр чрез терминал за самообслужване в магазин BILLA. За дигитална карта BILLA Card е необходимо да попълниш формуляр за регистрация на www.billa.bg или в приложението BILLA APP. Ако разполагаш с физическа карта, може да имаш дигитална карта като си създадеш профил на www.billa.bg или в BILLA APP. Свали BILLA APP, за да си постоянно информиран за специалните предложения на BILLA. Правилата на новата програма за лоялни клиенти, както и информация за предимствата и предложенията с BILLA Card, може да откриеш на www.billa.bg, в BILLA APP, както и при поискване в магазините BILLA. **Цените са валидни минимум 1 месец. Отстъпката от продажната цена получаваш на каса с BILLA Card. Пълният асортимент може да не е наличен във всички магазини BILLA. 9 : 2020 Търси продуктите със зелен етикет на регала.

www.progressive.bg

| 3

Ера на трансформация 6-7 октомври 2020

4 | септември 9 : 2020

Диляна Добринова, The other half

весела калчишкова, GfK България

Даньо Димитров, JTN Research

нели върбанова, Nielsen България

иван александров, eBag.bg

Любомир Гетов, Another Point Advisers

ангел искрев, Proof

ивелина Чернева, Юрист

огнян Попов, Offerista Group

станимир андонов, Mаркетинг експерт

Петър Ганев, Институт за Пазарна икономика

Пламен Димитров, Coface България

Екипът на PROGRESSIVE полага изключителни усилия да подготви две вълнуващи и отдавна чакани събития, като взима предвид и поставя на първо място здравето и комфорта на своите гости. Очакваме ви! ЕЛаТЕ И СТанЕТЕ ЧаСТ ОТ наЙ-ГОЛЯМОТО FMCG сЪБитие на 2020!

рЕГИСТрИраЙТЕ СЕ!

www.conference.progressive.bg

www.progressive.bg 9 : 2020

| 1

катеГории Best International Retailer Best Local Retailer Best FMCG Supplier Best Distributor Best New Food Product Best New Non-Food Product Best New Beverage Best CSR CAMPAIGN

www.conference.progressive.bg

етаПи 16.12.2019 – 21.02.2020 номинации & самономинации 24.02.2020 - 27.02.2020 жури & оценяване 28.02.2020 обявяване на финалистите 04.03.2020 – 01.10.2020 гласуване 06.10.2020 PROGRESSIVE AWARDS GALA До 6 октомври удължаваме срока, в който може да гласувате за компаниите, които са номинирани в 8-те категории за PROGRESSIVE AWARDS. наградите, чиято цел е да отличат най-добрите компании, продукти и социални кампании ще бъдат раздадени за втора поредна година по време на официална церемония в рамките на годишната PROGRESSIVE Конференция, която тази година ще се състои на 1-2 октомври.

ПОВЕЧЕ За МЕХанИЗМа И УЧаСТИЕ В PROGRESSIVE AWARDS четете на www.conference.progressive.bg/награди

СПОнСОрИ:

www.progressive.bg 9 : 2020

| 3

КомПаНиЯ На меСеца

СъдържаНие

23

Продукти за мазане и сосове

14

Шоколадови изделия

Пелени и мокри кърпи

34

Новини от страната

06

pro iD

23

Новини от региона и света

09

Консултант

28

Под лупа

12

маркетинг

30

14

Baby care

34

16

Приложение

38

proGreSSiVe Кошница

42

Вода

На фокус Шоколадови изделия

Потребител Мармалади, сладка и конфитюри

интервю на месеца

Hopбepт Mиcбpaндт, Изпълнителен директор на BILLA България

18

ТЕМИТЕ НА PROGRESSIVE ПРЕЗ

Продукти за мазане и сосове

Пелени и мокри кърпи

10

ОКТОМВРИ 2020

на Фокус в Магазина

PRO ID

Beauty care

потребител

приложение

перилни препарати

сирене & Кашкавал

Орална хигиена

Хляб & Брашно

месни & рибни консерви

от редаКтора

ГЛавен реДактор Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com

реДактор елина пулчева e.pulcheva@cmg-bg.com

изпЪЛнитеЛен Директор Христина Аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com

МаркетинГ Любомира миладинова l.miladinova@cmg-bg.com пламена младенова p.mladenova@cmg-bg.com

МениДжЪр „аБонаМент и разпространение” елица петрова e.petrova@cmg-bg.com

Дизайн евгения Костакиева-Ния

пеЧат

Директор МеДии Джон Уитбред

изДатеЛ

www.cmg-bg.com

ISSN 1314-9431 PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и до някои групи производители.

BIC: PRCBBGSF Банка: проКредит Банк IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN) IBAN: BG10 PRCB 9230 14 3968 05 19 (EUR) всички права запазени. съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.

Cи еМ Джи БЪЛГария еооД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. изток, 1113 софия Teлефон: (+359 2) 944 35 63 (+359 2) 944 34 67 (+359 2) 491 21 95 Факс: (+359 2) 944 36 42

в къщи има мишленце, то си гризе СиреНце... От организация „Активни потребители” отново погнаха производителите на млечни продукти. Оказа се, че в разгара на летния сезон, през август, от там са решили да направят тест на един от най-обичаните български продукти – сиренето. Целта на проучването е била измерване на водното съдържание в бяло саламурено сирене, за да се види дали то отговаря на показателите, заложени в БДс стандарта. в теста са включени 30 търговски марки, закупени от магазинната мрежа в софия, пловдив, варна, велико търново, русе и перник. и ето тук трябва да се спомене, че като основен критерий за подбор, е избран и показателят „ниска цена” – всички закупени продукти са били с под 10 лв. цена за килограм. и какво мислите, че е установил тестът на „Активни потребители”? в 87% (26 от 30) от тестваните търговски марки е установено над 62% вода, а в 53% (16 от 30) от пробите водата е над 70%. по БДс водното съдържание трябва да е до 54%. „това е един много печален рекорд за млекопреработващата индустрия, който едва ли има аналог в световната практика!”, възкликват от организацията и правят исторически преглед на резултатите от правените от 2005 г. до сега проби: 2005 г. - в нито една марка сирене не е установено наличие на над 62% вода, през 2008 г. процентът е 4,8, през 2011 г. е 42%, през 2016 г. е 27,8%. Коментарът е излишен! „Направените тестове показват, че добавянето на вода в сиренето е изключително масово и засяга почти всички търговски марки в ценовия диапазон под 10 лв.,” е констатацията на „Активни потребители”. Оттам настояват за промяна в изискванията за етикиране, с които да се въведе задължително изписване на водното съдържание при всички млечни продукти. „сирене“, с водно съдържание над 62%, се произвежда по различна технология от класическата, като се добавят нетрадиционни химикали и ензими. този продукт трябва да се класифицира като имитиращ и да се търгува на щандовете за такива, заедно с продуктите, съдържащи палмово масло,” категорични са те. А сега си направете една хубава българска баница, но внимавайте със сиренцето...! Да ви е сладко!

темата за имитиращите продукти отново е на фокус

главен редактор

www.progressive.bg 9 : 2020

| 5

НовиНи

Сва Коме отвори нов магазин в Костинброд

свА КОме отвори нов магазин в град Костинброд. търговският обект се намира в търговски комплекс „резонанс“, който е разположен на ул. „Ломско шосе“ 26 – част от най-ключовото кръгово движение в града, разпределящо към всички квартали и села в общината. На откриването присъстваха управителите на свА КОме мариян петров и Даниела Георгиева, кметът и главният архитект на града, както и много гости от населеното място. в търговският комплекс има и аптека, пицария и офиси, предлагащи услуги. всички търговски обекти ще заработят до края на месеца.

T MarKeT подкрепя 150 деца, лишени от родителски грижи T MARKET обяви, че осигурява хранителни продукти и учебни пособия за 150 деца. партньор в реализацията на тази добра идея на разрастващата се верига е НФ „свети Никола“ - неправителствена хуманитарна организация, която работи с над 38 домове за сираци. „За нас, като социално отговорна компания и най-вече като хора, е изключително важно да подкрепяме най-уязвимите. За първи път в историята, учебната година започна в условия на извънредна епидемична обстановка. първият учебен ден е ново начало, предизвикателство и изпитание и всички ученици следва да имат равен старт – особено във времена на криза. За съжаление, има много нуждаещи се, които не могат да си позволят необходимото. Затова ще направим така, че да помогнем поне на част от тях”, коментира петър павлов, генерален директор на „максима България”. инициативата отразява дългосрочния ангажимент на компанията към грижата за децата и си поставя две основни цели – да допринася за пълноценното им израстване и да бъде полезна в грижата за тях. веригата се стреми да допринася за по-пълноценния и качествен живот на тези, които се нуждаят най-много от подкрепа. „признателни сме на T MARKET, че за пореден път показват своята социална ангажираност и съпричастност към най-уязвимите деца и повярва в мисията ни да им осигурим щастливо детство“, споделя Недка младенова, изпълнителен директор на НФ „свети Никола“.

6 | септември 69 :|2020 септември 9 : 2020

С над 50 млн.лв. са подкрепени българските фирми през последните две седмици по антикризисните мерки Близо 100 млн. лв. вече е изплатената безвъзмездната финансова помощ, с която са подпомогнати микро и малки предприятия по Оперативна програма „иновации и конкурентоспособност" (ОпиК). За преодоляване на негативния ефект от въвеждането на извънредното положение в страната и последвалите икономически последици от кризата министерството на икономиката инициира пакет от мерки и действия за подпомагане на българския бизнес. За периода от 26 август до 11 септември 2020 г. в системата на министерството са предприети редица действия за ускоряване на работата по достигане на средства до българските фирми. по Оперативна програма „иновации и конкурентоспособност" по процедурата за „подкрепа на микро и малки предприятия за преодоляване на икономическите последствия от пандемията COVID-19" от 28.08.2020 г. всички над 27 хиляди подадени проектни предложения са в оценка. Одобрени за финансиране към днешна дата са 11 736 броя проектни предложения (вкл. 14 оценителна сесия), по които стойността на предоставената безвъзмездна финансова помощ, която е достигнала до българските микро и малки предприятия е в размер на близо 100 млн. лв. (97.4 млн. лв.). Оценени са вече 19 000 проекта, като предстои сключване на нови договори. Напредъкът от 26 август 2020 г. до момента се изразява в изплатени нови 35 млн.лв. към българските компании. по процедурата за „подкрепа за средни предприятия за преодоляване на икономическите последствия от пандемията COVID-19“ е сформирана оценителна комисия и стартира процеса по оценка на подадените общо 1 932 броя проектни предложения на стойност 263 688 340 лв.

aDVerToriaL

* покритие на търговската мрежа от Клио Комерс

Кои сме ние? „Клио Комерс – теодоро Бабаров” ет (сега „КЛиО КОмерс – тБ” еООД) е основана през 1992 г. в град разград с основна дейност – търговия на бързооборотни хранителни стоки. Днес „Клио Комерс” е сред най-бързоразвиващите се и постоянно разрастващи се дистрибуторски компании в България. Дейността се осъществява чрез дванадесет търговски бази в градовете – разград, русе, Горна Оряховица, Шумен, Добрич, силистра, варна, Габрово, плевен. през 2020 г „Клио Комерс”, отвори врати на още 3 депа в софия, враца, Благоевград, като по този начин ясно заяви присъствието си на пазара в западна България. през годините сме се доказали и утвърдили като надежден и предпочитан партньор на водещи български и международни производители. Доказателство за това е гласуваното ни доверие с предоставените ни дистрибуции в регионите на географско покритие на фирмата. в компанията работят четири основни дивизии – ЗАХАр, мОНДеЛиЙЗ, JDE и ХрАНи.

Как работим? Ако накараме художник да нарисува компанията, повечето от хората няма да разберат какво е нарисувал. Ако трябва да я опишем чисто професионално, повечето хора ще разберат, че работим на голяма търговска територия в северна и Западна България, като имаме складови бази в 12 областни града, над 150 търговски представители, над 120 шофьор-доставчици, над 200 складови служители. всеки един работен ден, във всеки един работен час, в цяла северна и западна България над 150 топ търговски представители на „Клио Комерс” достигат до над 5000 точки, където комуникират с над 6000 клиента с над 7000 предложения в различни категории! За по-голям фокус и професионализъм за партньорите и клиентите, предложенията са категоризирани в четири отделни дивизии с индивидуална търговска и мениджърска структура, както и маркетинг отдел.

Зад всичко това стои една огромна машина от екипи, с които работим в постоянна синергичност, за да постигаме винаги добри резултати. професионализма, екипа, портфолиото, личното отношение на всеки един е разковничето на успеха ни! За да сме водеща фирма на пазара на пакетирани бързо оборотни стоки, трябва да го познаваме добре, така че постоянно развиваме екипите си с допълнителни знания и умения с цел да постигат максимума и нашите клиенти да предпочитат „Клио Комерс”, като комплексен доставчик.

Защо да изберете нас? Ние предлагаме на своите клиенти постоянно развиващо се портфолио с потенциал в продуктите, не само на утвърдени производители, но и свои собствени марки – „КЛиО”, „мОНи”, „АБритУс” и др. Компанията е вносител на редица вече утвърдени марки на българския пазар и не на последно място сме и един от водещите вносители на захар за производствени и битови нужди, които са предпочитани на пазара. За нашите партньори, както производители така и клиенти, влагаме енергия постоянно в адаптивни предложения спрямо техните промени, било то в подход или портфолио към пазара. въпреки малкия български пазар всичко е много динамично и трябва да сме готови с най-добрите решения! всеки един производител е въвлечен в бизнеса, така че да е успешен, печеливш, да добавяме все повече стойност в съвместните ни отношения и работа. през следващите години „Клио Комерс” няма да спре развитието си. Ние вярваме, че трябва да се развиват дългосрочни партньорски взаимоотношения, изградени върху доверие, сигурност и уважение. Да осигуряваме на своите клиенти постоянно високо качество на предлаганите продукти и услуги. Да предлагаме гъвкави и адекватни партньорски решения, отговарящи на динамиката на пазара.

www.progressive.bg 9 : 2020

| 7

Новини

Средният срок за разплащанията у нас остава по-нисък от средния на глобално ниво Средно по 60 дни са чакали българските фирми, за да получат плащанията си след реализиране на сделка през 2019 година. Така срокът на разплащанията у нас се е съкратил с 3 дни спрямо 2018 година. Това показват данните от проучване на Euler Hermes - лидер в застраховането на търговски кредити в света и у нас. Най-много време отнема получаването на плащания в Химическата индустрия – 99 дни със значително увеличение от 27 дни спрямо 2018 г.. На второ място се нарежда секторът Технологии с 91 дни, където срокът се е свил значително. Другите сектори със значително по-дълъг срок на разплащане в сравнение със средното за страната са Строителство с 83 дни и Луксозни стоки и услуги със 78 дни. Най-малко време отнема да получат парите си фирмите, работещи в сферата на бизнес услугите. Средният срок за разплащанията у нас остава по-нисък от средния на глобално ниво, който според доклада на Euler Hermes за 2019 г. e 64 дни. Прогнозата на експертите е за допълнително удължаване през 2020 г. до 66 дни и до рекордните 68 дни през 2021 година. Причина за това е COVID-19 икономическата криза, която ще накара компаниите да изберат стратегия за по-дълги периоди на разплащане, като вариант да защитят бизнеса си. “Много е вероятно очакваното удължаване на срока за разплащане да се отрази и на българските компании, особено на тези, които работят с международни партньори и е добре това да бъде отразено в стратегическото им планиране за минимализиране на риска”, коментира Камелия Попова, Управител на Euler Hermes за България. В допълнение българският бизнес трябва да обърне внимание на задълбочаването на притеснителната тенденция у нас за удължаване на срока на блокиране на оборотния капитал. Според данните на Euler Hermes за 2019 г. той се увеличава с още 6 дни като достига рекордните 99 дни. Така България убедително се задържа на дъното на глобалната класация по този индикатор, който показва степента на финансова дисциплина на бизнеса и възможностите за освобождаване на средства за инвестиции, модернизация и експанзия. За сравнение според данните на Euler Hermes на глобално ниво срокът за блокиране на оборотния капитал през 2019 г. е 69 дни. Позицията на България е значително по-неблагоприятна дори в сравнение с песимистичните прогнози за увеличение до 74 дни в световен мащаб през 2020 г. заради COVID-19 кризата. Калкулирано в стойност това показва, че през настоящата година бизнесът на глобално ниво ще отдели 8 трилиона щ.д. за оборотни средства вместо да ги насочи към инвестиции, модернизация, развитие на нови продукти, географска експанзия или покриване на дългове. Най-уязвими по този показател на глобално ниво са секторите Транспорт, Автомобилостроене, Текстил и Търговия, при които увеличението на срока на блокиране на оборотния капитал се очаква да нарасне най-много през 2020 г. Другите застрашени от криза на ликвидността са Строителство и Метали, както и Авиацията с блокиран капитал за средно над 130 дни. “На фона на неблагоприятната тенденция у нас и песимистичните перспективи за близката година на глобално ниво е много важно българският бизнес да предприеме мерки за оптимизиране на паричния поток и да повишат финансовата си дисциплина с търсене на възможности за намаляване на сроковете за получаване на вземанията и преразглеждане на материалните запаси. В същото време обаче отчитаме обективните ограничения, сложност в планирането и натискът, който необичайната икономическа ситуация създава. Затова един от инструментите за намаляване на риска, който става още по-важен е застраховането на търговски кредити”, категорична е Камелия Попова. Това решение става все по-търсено и у нас през последните години, особено в условията на COVID-19 кризата и усложнените перспективи за икономиката през следващите години. През последните три години Euler Hermes в България утроява стойността на издадените застрахователни полици за български компании, а общата експозиция към тях вече е 1,4 млрд. евро, а от началото на COVID-19 кризата се отчита осезаем ръст на запитванията, както от големи, така и от средни предприятия у нас.

9 : 2020 9 : 2020 8 | септември 8 | септември

От региона и света aldi изпробва click-and-collect услуга в обединеното кралство поделението на германския дискаунтър Aldi в Обединеното кралство изпробва за първи път услугата click-and-collect за хранителни стоки. петата по големина верига супермаркети в страната, която притежава 894 магазина, разширява каналите, чрез които да обслужва клиентите си. по време на изолацията през април, компанията започна да продава хранителни пакети за уязвимите си клиенти и работи в посока по-бързи доставки, като установи партньорство с компанията за доставка на храни Deliveroo. в момента Aldi изпробва услугата click-and-collect със свои служители от магазин на веригата в централна Англия и планира да я насочи към крайните клиенти през следващите седмици. Ако проектът се окаже успешен, услугата ще разшири обхвата си към повече магазини в страната. сегашните експерименти позволяват на служителите на Aldi да избират онлайн широк асортимент продукти и в последствие да отидат с автомобил до най-близкия физически магазин, където да получат поръчаната стока директно в колата си без да имат контакт със служителите на магазина, както изискват правилата за социална дистанция. За потребителите ще бъдат определени часови промеждутъци, в които ще могат да отидат до click-andcollect точките, определени на паркингите на магазините. Онлайн пазаруването на хранителни стоки удвои дела си на пазара в Обединеното кралство до 14% откакто стартира кризата с Covid-19. според онлайн пионерът Ocado този дял може да достигне до 30 на сто през следващите няколко години.

www.progressive.bg 9 : 2020

| 9

Новини

Кофас: Компаниите в Германия започват да прилагат по-неблагоприятни условия на плащане В резултат на кризата, все повече компании в Германия предлагат по-къси периоди на отсрочено плащане, тъй като се чувстват несигурни и застрашени. През 2020 г. само 62% от тях са предоставили възможност за отложено плащане, което е значително по-малко от миналогодишните 81%. Все още е трудно да се определи дали новата тенденция за скъсяване на периодите на отсрочени плащания е свързана единствено с последствията от COVID-19 или това е част от новия начин на функциониране на бизнеса. Въпреки това през 2020 г. повечето компании са отдали по-неблагоприятните условия за плащане на ниската ликвидност на пазара, както и на ефектите от COVID-19 кризата. Повечето запитани фирми дават отсрочвания между 0 и 30 дни. Това е значителна промяна, тъй като от данните за 2019 година става ясно, че периодите на отсрочено плащане са разделени по равно между много кратък срок за изплащане (0 до 30 дни) и краткосрочни кредитни периоди (от 31 до 60 дни). Условията за дългосрочно изплащане (над 120 дни) се наблюдават предимно в търговските сектори и машиностроенето. „Германия е сред основните търговски партньори на България, а и двигател на европейската икономика. Тенденцията за намаляване на периодите на отсрочено плащане е един от начините за излизане от кризата чрез обезпечаване на натрупаните задължения към фирмите. За да бъдем конкурентноспособни на европейския пазар, следва да се съобразим с този нов начин на функциониране на бизнеса и да бъдем възможно най-гъвкави.“, коментира управителят на Кофас България Пламен Димитров,. Дългите забавяния на плащанията или твърде многото клиенти, които не плащат навреме могат да доведат до несъстоятелност на компаниите. През 2020 г. обаче все повече компании започват да плащат навреме. Докато през 2019 г. 85% от компаниите се сблъскват със забавяния, през 2020 г. този дял спада до 68%. Въпреки че общата тенденция е положителна, има разминавания по сектори. При автомобилостроенето средният период на забавяне на плащанията се увеличи с 20 дни. Изненадващо, в IT сектора също има значително повишение на забавянията на плащанията с около 2 седмици. Обратно на това, условията за плащане във фармацевтичния сектор са се подобрили от 2019 г. насам, като средният период е намален с 1 седмица за 2020 г. Причината за по-късите периоди на отсрочено плащане е, че фирмите в Германия се чувстват все по-застрашени от фалит. Въпреки, че близо 48% от тях се възползваха от отпуснатите помощи от правителството заради пандемията, проблемът с обявяването на несъстоятелност продължава да бъде основен фокус в немската икономика. Основните рискове за бизнеса с износ на стоки от Германия са се променили значително. Водещ сред тях миналата година беше конфликтът между САЩ и Китай, като в момента той по-скоро остава на заден план. За 2020 г. 3 от 4 фирми посочват COVID-19 кризата като основен риск за нарушаване на производствените вериги. Заедно с това, други фактори, като Брекзит, чийто ефект е осезаем още от 2017 г., не са изчезнали от световния икономически хоризонт и могат да се превърнат в още по-значим риск, ако не се сключи сделка през 2021 г. Следователно, дори и с по-добри показатели за следващата година, изходът от „кризисния режим“ за Германия е далеч. Данните за понижаването на кредитните периоди в Германия са базирани на четвъртото поред издание от проучванията на Кофас върху корпоративните плащания в Германия, което се проведе през юли и август тази година. Участие в изследването взеха над 753 немски компании, а основният фокус са последиците от пандемията върху глобалната и немска икономика.

10 | септември 9 : 2020

От региона и света Продажбите на хранителни стоки са с двуцифрен ръст в Обединеното кралство, но започват да се забавят

Продажбите на храни в Обединеното кралство са се увеличили с 10,8% през 12-те седмици до 6 септември, което е 5-ти пореден период на растеж, според Kantar. Въпреки положителните данни, ръстът започва да се забавя, след като някои аспекти от живота преди пандемията се възстановяват.

Kantar посочва, че ръстът на продажбите се е забавил до 8,0% през последния изследван 4-седмичен период, което е най-бавният темп от април досега. „Растежът на продажбите на хранителни стоки е затихнал през август след като стартира правителствената схема наречена „Храни се навън, за да помогнеш”, която насърчава хората да се върнат в офисите и да възобновят естествения си ритъм на живот”, коментира директорът на отдел „Анализи на търговията и потребителите” в Kantar Фрейзър Маккевит. По думите му по-малкото консумирани храни у дома означават, че потребителите са похарчили 155 млн. паунда по-малко в супермаркетите през последните 4 седмици до 6 септември, сравнено с юли. Продажбите на алкохол са паднали на месечна база, като продажбите на вино са се понижили с 5%, а тези на бира – с 10 на сто. Онлайн продажбите са били със 77% по-високи на годишна база само през последните 4 седмици. И тази тенденция обаче подава сигнали за забавяне, връщайки се от най-високо отчетените 13,5% до 12,5% от общите продажби през последния месец. Освен това има признаци, че търговците са наясно с обстоятелствата около финансовото състояние на много потребители и промоционалните активности се върнаха до най-високите си нива от февруари 2020 г. По отношение на най-големите търговски вериги в Обединеното кралство, всички играчи, спадащи към Голямата четворка констатират увеличение на продажбите през въпросния период, въпреки че резултатите не са двуцифрени при всички. Tesco отчита ръст на продажбите си с 10,5%, Sainsbury’s с 8 на сто, Asda – с 6,3% и увеличението при Morrisons e 12,9 на сто. Двата чуждестранни дискаунтъра в страната отчитат двуцифрен ръст, като продажбите на Aldi и Lidl са се покачили съответно с 10% и 11,4 на сто. Най-силен ръст отново беше рапортуван от онлайн търговеца Ocado, чиито продажби са скочили с 41,2% през въпросния период, наблюдаван от Kantar. Продажбите на Iceland са с ръст от 20,8%, а тези на Co-op – с 13,4 на сто.

Diageo регистрира силен старт на новата си финансова година Производителят на алкохолни напитки Diageo обяви, че регистрира силен старт на финансовата си 2021 година, като бизнесът на групата в САЩ се представя много по-добре от очакванията, особено след като много държави разхлабват мерките и рестрикциите, свързани с пандемията от Covid-19. Производителят на уискито Johnnie Walker и водка Smirnoff обяви, че продължава да очаква последователно подобряване на органичните нетни продажби и оперативна печалба, в сравнение с втората половина на финансовата 2020 г., която приключи на 30 юни. Въпреки това, на годишна база, компанията очаква по-ниски продажби и понижение в маржовете в сравнение с първата половина на фискалната 2020 г. Акциите на алкохолният производител са се увеличили с повече от 5 на сто. В САЩ Diageo коментира, че наблюдава устойчиво потребителско търсене, с увеличено доверие от страна на търговците, което е довело до известно презареждане в търговските вериги. В Европа, Diageo коментира, че търсенето остава стабилно, добавяйки, че ХоРеКа каналът се е възродил почти напълно с разхлабването на мерките, свързани със сигурността около пандемията в повечето страни и въпреки факта, че някои страни отново наложиха частични рестрикции, заради повторното повишение на новите случаи на заразяване. „Имаме добър старт на финансовата 2021 г. с последователно подобрение на представянето ни във всички региони, като двигатели на това са най-вече силното представяне, стабилното търсене в търговските вериги и постепенното отваряне на множество обекти от ХоРеКа канала на повечето пазари”, коментира Иван Менезес, изпълнителен директор на компанията. Той добавя, че темпът на възстановяване от Covid-19 и по-леките мерки, наложени от правителствата, варират според отделните пазари. По отношение на остатъка от годината Менезес добавя, че изгледите за първата половина на финансовата 2021 г. са се подобрили след края на годината, отразявайки добрия старт специално на бизнеса в САЩ. „Продължаваме да очакваме последователно подобрение на органичните нетни продажни и оперативната печалба, в сравнение с втората половина на финансовата 2020 г. Сравнено с първата половина на 2020 г. все още очакваме по-ниски органични нетни продажби и понижение на маржовете. Докато темпото на възстановяване е несигурно, аз съм убеден в нашата стратегия, дългосрочните фундаменти на бизнеса и способността на Diageo да се стабилизира по-силно от всякога”, коментира изпълнителният директор на компанията. www.progressive.bg 9 : 2020

| 11

Под лупа

Пазарни тенденции в категория „Бутилирана вода” Минералната вода с най-много потребители 8,3 л на покупка е средното количеството минерална вода, което домакинствата за купуват при честота на покупките 6,2, показват данните на „ГфК България” за периода МАТ август 2019 г. vs МАТ август 2018 г.* Въпреки спада в пенетрацията през 2019 г., минералната бутилирана вода все още има най-голяма база потребители в сравнение с останалите категории бутилирана вода**. Продажбите на минерална вода леко нарастват в стойност, движени от увеличение на средните цени и нарастване на количеството, закупено при една покупка. Наблюдава се спад в базата с потребители и честотата на пазаруване на минерална вода. Делът на промоционалните покупки нарастват в стойност, а продажбите на собствени марки се удвояват в сравнение 2018 г. Минерална вода се пазарува предимно в обектите от традиционната търговия. Минимаркетите с по-голям дял в стойност, спрямо общата категория бутилирана вода.

9 : 2020 9 : 2020 12 | септември 12 | септември

Купувачите на изворна вода се увеличават Купувачите на изворна бутилирана вода се увеличават, показват данните на панела за същия период. Почти половината от домакинствата са купували изворна вода през последния период (МАТ август 2019 г. vs МАТ август 2018 г.). Значителен е ръстът на похарчените средства за бутилирана изворна вода. Категорията привлича и нови купувачи, нараства и честотата на пазаруване. В същото време се наблюдава намаляване на количеството, закупено при единична покупка. Делът на промоционалните покупки остава стабилен. Марките на веригите са с незначителна важност за категорията с дял в тойност от 0,7% (МАТ август 2019 г.). Малките хранителни магазини реализират почти половината от стойността на пазара, което е много повече в сравнение с цялата категория „Бутилирана вода”.

Вода Трапезна бутилирана вода - висок дял на собствените марки Сегментът на трапезната вода е на трето място по база с купувачи след минералната и изворната вода. Но пенетрацията не е основната причина за ръстовете в категорията. Пазарът на трапезната вода значимо нараства в стойност с +17% ((МАТ август 2019 г. vs МАТ август 2018 г.). През последния период домакинствата са купували по-често, по-големи количества на по-високи цени. Сегментът продължава да поддържа изключително висок дял на собствените марки с 55% дял в стойност (МАТ август 2019 г.). Промоциите също растат в стойност, но все още са на значително по-ниски нива от средното за бързооборотните стоки. Дискаунтърите и супермаркети са с много по-голяма значимост в продажбите, в сравнение с общата категория бутилирана вода. Газирана вода - закупеното количество на една покупка нараства По-малко от една трета от домакинствата са купували газирана вода (28%) за консумация вкъщи през последната година. Общата сума, изразходвана за категорията е нараснала с 2,8% в сравнение с 2018 г. Закупеното количество на една покупка нараства, както и средната цена на литър. В същото време намалява честотата на покупките и базата с купувачи. Промоциите и собствените марки на веригите са с много по-малка важност от средното за пазара. Минимаркетите и малките хранителни магазини отбелязват най-голяма значимост при продажбите на газирана вода.

*Данните са на база изследването Потребителски панел на „ГфК България”, измерващо домашното потребление на бързооборотни стоки от българските домакинства. Изследването е представително за потреблението на всички 3 млн. домакинства в България. Данните за покупките на домакинствата включват детайлна информация за потреблението на разнообразни категории бързооборотни стоки. Обхватът на изследването включва не само стандартните хранителни канали, но също така домашно-произведените продукти, покупките от каталожна търговия, онлайн търговията, дискаунтърите и всички останали налични формати и вериги магазини, които предлагат стоки за ежедневно потребление. **Данните са представени по време на Category Retail Forum 2019, организиран от сп. PROGRESSIVE

www.progressive.bg 9 : 2020

| 13

На ФоКуС

Шоколадовите бонбони с пълнеж най-желани от потребителите у нас Когато някой каже „шоколадови изделия“ една от първите асоциации след шоколада са шоколадовите бонбони. Защото какво по-хубаво от това, когато ти се прииска нещо сладко, да хапнеш един бонбон, вместо цял шоколад? е, винаги може и цялата бонбониера, но когато волята се намеси, всичко има мярка. А бонбоните позволяват именно това – хем задоволяване на нуждата ни от сладко, хем избягване на гузната съвест впоследствие. Какви са нагласите на българските потребители по отношение на консумацията на шоколадови бонбони показа изследователски център треНД

Какво е важно за Вас при покупката на шоколадови бонбони? Вкусът да ми е познат

Какво показва изследването потребителите в България, които спонтанно заявяват, че консумират шоколадови бонбони са 81%. по отношение на най-предпочитания тип бонбони, на въпрос с предварително зададени опции, поведе от половината (52%) от участниците в изследването са посочили, че предпочи-

Какъв тип бонбони предпочитате да консумирате най-често?

25%

Цената

21%

Състава на бонбоните

19%

Марката

19% 5%

Производителят

4%

Броят на бонбоните Друго

по време на Category Retail Forum, който се проведе в края на 2019 г. проучването бе проведено сред 1008 респондента на възраст над 18 години, чрез пряко полустандартизирано интервю „лице в лице“.

1%

Не знам/ Не мога да преценя/ Без отговор

6%

Въпрос с предварително зададени опции I Един отговор База: 821респондента консумиращи шоколадови бонбони

: 2020 9 : 2020 14 | септември 14 | 9септември

52%

С пълнеж

33%

Без пълнеж

Диетични

2%

Всякакви

2%

Не знам/ Не мога да преценя

11%

Въпрос с предварително зададени опции I Един отговор База: 821респондента консумиращи шоколадови бонбони

Шоколадови изделия тат бонбони с пълнеж. За бонбони без пълнеж са се застъпили 33 на сто от потребителите. Има и една съвсем малка извадка, която категорично заявява, че предпочита да похапва диетични бонбони.

Колко често прибягваме до шоколадовите бонбони От 821 респонденти, консумиращи шоколадови бонбони, 26% са посочили, че го правят това няколко пъти в месеца. Един път в месеца похапват 24 на сто от потребителите, един път на няколко месеца – 19%, един път в седмицата – 12%. Тези, които не купуват бонбони без повод са 11 на сто, а смелите любители на шоколадовите изделия, които похапват бонбони няколко пъти в седмицата са едва 4%. Само 1% от хората са посочили, че това е всекидневен ритуал.

Българското се предпочита На въпроса „Вие лично какви шоколадови бонбони предпочитате да консумирате“, най-голям

дял от потребителите (47%) са посочили такива на български производители. За вносните шоколадови брандове са се застъпили 30 на сто от участвалите в проучването. Съвсем малък дял (1%) предпочита домашно приготвените бонбони.

Факторите в основата на избора Познатият вкус е най-важният фактор (25%), около който са обединили респондентите на въпроса „Какво е важно за вас при покупката на шоколадови бонбони?“. Следващите фактори са цената (21%), състава на бонбоните (19%), марката (19%), производителят (5%), броя на бонбоните (4%).

И споменавайки марките…. Най-предпочитаната от потребителите марка според проучването на ТРЕНД са Своге Сезони (18%). Веднага след тях се нареждат Suchard (15%), Черноморец (14%), Merci (13%), Lindt (7%), Toffifee (6%), Milka (6%), Ferrero (5%).

www.progressive.bg 9 : 2020

| 15

потребител

Българският потребител и неговата страст към приготвянето на зимнина Астрономическата есен настъпи, а с нея започва и трескава подготовка за предстоящата зима. В България традиционно част от приготовленията протичат под формата на консервиране на различни видове зеленчуци и туршии, варене на компоти и сладка, както и ритуалното затваряне на домашна лютеница. Тази есен Изследователски център ТРЕНД реши да провери какви домашни продукти приготвят и консумират българите. Проучването е направено по поръчка на вестник 24 часа в периода 29 август – 5 септември. В него са участвали 1008 човека на възраст над 18 години.

2,2 млн. консумират домашно приготвен алкохол Първият основен извод от проучването на агенцията е, че половината от българите участват в отглеждането и приготвянето на домашни продукти. Домашно приготвени продукти консумират 83 на сто от хората, тъй като ги смятат за по-качествени от тези, които могат да закупят в магазина. Близо 2,2 млн. потребители (53%) посочват, че консумират домашни алкохолни напитки. В бране или събиране на реколта са участвали 51% от анкетираните. Всеки пети твърди, че е взимал участие във варенето на домашен алкохол, а 660 хиляди - в коленето на прасе. Домашно приготвени или отгледани продукти консумират 79 на сто от хората. Данните на ТРЕНД показват, че с покачването на възрастта на анкетираните, нараства и делът на консумиращите домашни продукти. В малките градове и селата, процентът на консумиращите домашни продукти логично, е по-висок в сравнение с този от областните градове и София.

Какво се похапва най-често От всички видове домашно приготвени продукти, най-много се консумира туршия (32%). Следват компоти (28%), зеленчуци и зеленчукови консерви, включително грах, зелен фасул, патладжан, бамя, боб, тиквички и др. (25%), лютеница, кьопоолу, айвар, лютика (21%). Доматен

16 | септември 9 : 2020

сок или консервирани домати се консумират от 17 на сто от потребителите, сладка, конфитюри и мармалад – от 14%. На 7-мо място се нарежда домашната ракия (13%), следвана от кисело зеле (13%), месо – пилешко, свинско, овче, телешко, замразено, или в буркани (11%). Вино собствено производство пият 11 на сто от хората. Домашни яйца се консумират от 10% от населението, а кисели краставички – от 6%.

С какво се полива храната...

53% посочват, че консумират домашни алкохолни напитки, а 46% – че не го правят. 59% от консумиращите домашни напитки посочват, че пият ракия, 29% - червено вино, а 11 на сто - бяло вино.

50:50 Точно 50% от българите твърдят, че участват в отглеждането или приготвянето на домашни продукти, като с нарастването на възрастта се увеличава и делът на хората, които взимат участие в тези процеси. 81% от живеещите в селата посочват, че участват в отглеждането или приготвянето на домашни продукти, а в столицата този дял е 25 на сто. В проучването на ТРЕНД са тествани различни твърдения, свързани с домашно приготвени продукти. Ето и какви са изводите - 83% твърдят, че консумират домашно приготвени продукти, защото ги намират за по-качествени от тези в магазина. 81% споделят, че консумират домашно приготвена храна, защото знаят какво съдържа тя. За близо две трети от потребителите консумацията на домашно приготвени продукти е свързана с факта, че излиза по-евтино, а за 27% цената не е определящ фактор.

76% от хората се осланят на носталгията и похапват домашни продукти, защото им напомнят за вкуса от детството. Най-младите в по-голям процент в сравнение с другите възрастови групи посочват, че не са съгласни с това твърдение. Близо три четвърти посочват, че консумират такива продукти, защото има от къде да ги вземат, или има някой около тях, който да ги произведе.

проучване Вие лично приготвяте ли си или не си приготвяте зимнина?

Вие лично консумирате ли или не консумирате домашни алкохолни напитки?

Спонтанен отговор I Един отговор I База: 1008 респондента

Спонтанен отговор I Един отговор I База: 1008 респондента

Без отговор Не си приготвям

Без отговор

2%

43%

Не консумирам

55%

1%

46%

Приготвям си

Вие лично каква зимнина си приготвяте?

Спонтанен отговор I Един отговор I База: 554 респондента

48% 46% 30% 28% 22% 21% 17% 16%

Компоти

Туршия Лютеница, кьопоолу, айвар, лютика Кисело зеле Сладка/ Конфитюр/ Мармалад Домати, вкл. доматен сок, салца Печени чушки, вкл. белени, - замразени или в буркани Зеленчуци/ Зеленчукови консерви, вкл. замразени грах, зелен фасул, патладжан, бамя, боб, тиквички и др.

11% Консерви/ Зимнина Кисели краставички 10% Вино 8% 8% Ракия 7% Месо -пилешко, свинско, овче, телешко, вкл. замразено или в буркани 7% Сокове/ Нектари/ Сиропи 12% Друго 2% Не мога да преценя/ Без отговор

Ах, тази зимнина!

55% от българите потвърждават, че приготвят зимнина, а 43% - че не участват в подобни занимания. Отново в селата и малките градове делът на приготвящите е по-висок. в столицата зимнина правят 33% от хората. с увеличаване на възрастта нараства делът на участващите в този процес. От зимнината, която потребителите приготвят, с най-голям дял са компотите (48%), следвани от туршия (46%), лютеница, кьопоолу, айвар, лютика (30%), кисело зеле (28%). сладка, конфитюри и мармалади правят 22 на сто от българите, домати, доматен сок и салца – 21%. печени чушки (замразени или в буркани) влизат в приоритетите на 17% от хората, а зеленчукови консерви с грах, зелен фасул, патладжан, бамя, боб или тиквички са важни за 16%.

53%

Консумирам

А кое от следните изброени Вие лично консумирате най-често? Въпрос с предварително зададени опции I Един отговор I База: Консумиращи домашни алкохолни напитки (535 респондента)

Домашна ракия

Домашно червено вино

59%

29%

Домашно бяло вино

Друго

11%

51%

Най-много садят, най-малко – доят в изследването на агенцията е зададен въпрос, свързан с практикуването на дейности като събиране на реколта, садене, колене на прасе и др. От него става ясно, че 51% от българите посочват, че са участвали в бране или събиране на реколта, а 44% в садене. по 42% са съответно дяловете свързани с обръщане на земя, копаене, прекопаване, както и с отглеждане на градински продукти. 18% са участвали във варенето на домашен алкохол. 660 хил. българи са участвали в дейности, свързани с коленето на прасе. с най-нисък дял от посочените опции е доенето на добитък, което са правили едва 7% от българите. www.progressive.bg 9 : 2020

| 17

Интервю на месеца

Отбелязваме 20-ти рожден ден в България с обновена програма за лоялност Hopбepт Mиcбpaндт зaпoчвa ĸapиepaтa cи в Віllа ЦИE пpeз ceптeмвpи 2011 г., cлeд ĸaтo преди това е зaeмaл пoзициятa нa Изпълнитeлeн диpeĸтop в Lіdl Pyмъния. Toй пpeминaвa пpeз пoзиции ĸaтo Глaвeн oпepaтивeн диpeĸтop в Віllа Pyмъния и Віllа Xъpвaтия. Πpeз 2014 г. зaeмa длъжнocттa Изпълнитeлeн диpeĸтop в Віllа Xъpвaтия. Πpeз aпpил 2017 г. става Глaвeн oпepaтивeн диpeĸтop в Віllа Чexия. От април 2019 г. е Изпълнителен директор на BILLA България.

Г-н Мисбрандт, BILLA празнува 20 години на българския пазар. През какви етапи премина компанията, така че да успее да се адаптира към пазара и да утвърди позицията си като ключов играч в търговията с бързооборотни стоки?

От навлизането си на българския пазар през 2000 г. до днес, със сигурност много неща са се променили.

20 години по-късно равносметката е 131 магазина в 38 града в страната, десетки успешни инициативи и устойчиви проекти, важни награди на национално и международно ниво. Днес BILLA e предпочитан избор за голяма част от българските потребители за покупка на богато разнообразие от висококачествени продукти на достъпни цени. За тези 20 години открихме повече от 4500 работни места, което нарежда компанията сред едни от най-големите работодатели в страната. От ключово значение за нас е да следим и да отговаряме на нагласите и търсенето на потребителите. Затова и се радваме на високо доверие от тяхна страна. Тази година получихме много ясно доказателство за това – BILLA бе наградена с 5 награди в престижния международен конкурс „Продукт на годината“ – за нашето мобилно приложение BILLA Кулинариум и за 4 продукта от собствената ни марка BILLA Градини. От началото на 2020 г., спечелихме 6 златни медала QUDAL за най-високо качество в България в категориите „Верига за продажби на дребно“, „Отдел за пресни плодове и зеленчуци“, „Отдел за прясно месо“, „Програма за лоялност“, „Отдел за риба и морски дарове“ и „Отдел за деликатеси“. Компанията е носител и на десетки други отличия, благодарение на продуктите и услугите, които предлага.

18 | септември 9 : 2020

Важен фокус на търговската верига през последните години са продуктите, собствено производство, които се отличават не само с доказано качество, но и с неповторим вкус. Богатият асортимент включва също топъл хляб, изпечен на всеки 30 минути, български плодове и зеленчуци, отгледани по специална програма за намаляване на пестицидите, топли ястия, приготвени на всеки 30 минути от нашите готвачи, прясно българско месо, свежи салати и фрешове, апетитни месни и безмесни грил специалитети. През всички тези години, BILLA активно подкрепя българските производители и се утвърди като техен ценен партньор, помагайки им да се позиционират на пазара и да развиват своя бизнес. Над 460 са местните доставчици, които регулярно осигуряват стока на супермаркетите ни. И занапред ще продължим да обогатяваме асортимента си, за да предоставяме още по-голямо разнообразие от продукти с традиционен български произход, от което клиентите ни да имат възможността да избират. Освен в устойчиви бизнес практики, компанията инвестира и в проекти, насочени към опазването на околната среда и разрешаването на различни социални проблеми. От години сме ценен партньор на редица неправителствени организации, като Български червен кръст (БЧК), Фондация „Искам бебе“, Съюз на слепите в България.

Всички преминахме през един доста труден период в началото на годината, когато заради COVID-19 се наложи да останем затворени у дома. За вас, като търговци, нямаше такъв

Интервю вариант, защото трябваше да осигурявате необходимите продукти за хората. Какво ви костваше, за да успеете да се справите с предизвикателствата?

Въвеждането на извънредното положение наистина ни изправи пред сериозни предизвикателства. Накара ни да действаме бързо, за да се адаптираме към новата обстановка, да сме гъвкави, но заедно с това – и много търпеливи. Това, което ни струваше преодоляването на трудностите, беше много допълнителна мисъл за хората и допълнителна инвестиция в работна сила. Необходимо беше да преосмислим начина на работа в централния си офис, в който работят 200 души – всеки с различно отношение към кризата. Опитахме се да се съобразим с желанията и необходимостите на всеки един от тях, давайки възможност за работа и в офиса, и от вкъщи. Взехме под внимание всеки индивидуален случай – родители с малки деца, хора със заболявания. Със сигурност, този период беше различен в най-голяма степен за онези, които работеха на терен във всички магазини в страната, в пряк контакт с посетителите. Техните задължения значително нараснаха – много по-честа регулярна дезинфекция, изпълняване на обичайните си отговорности, но спазвайки необходимата дистанция от клиентите и помежду си, застъпване на смени и промени в графика на работа. Тук е моментът да отбележа, че служителите ни бяха достатъчно отзивчиви, за да се отзовават и да съдействат на всички потребители – в отговор на техните въпроси и притеснения. Бих искал да използвам възможността, за да благодаря на всеки един от тях за отлично свършената работа. Без отговорното и безстрашното им поведение, нямаше да успеем да се справим със ситуацията толкова добре. Друго предизвикателство, пред което бяхме изправени по време на пандемията, беше необходимостта от наемане на нови хора и разширяване на екипите. Благодарение на тях, успяхме да организираме работата си по начин, който да позволява на нашите клиенти да се възползват от всички възможности, които винаги сме им предоставяли – високо качество и разнообразни предложения. Изключителната ситуация, в която бяхме поставени, показа, колко важен и незаменим стълб на икономиката представлява търговията на дребно. В момент, в който компаниите в други сектори освободиха значителна част от своите служители, ние успяхме да предложим нови кариерни възможности за постоянна заетост.

Темата за българските продукти стана много актуална напоследък. Какви инициативи предприехте, за да развиете отношенията си с българските производители?

Наистина, темата придоби огромна популярност в последните месеци. За нас обаче тя е с висока степен на важност отдавна – още от стъпването ни на пазара в страната. Работата с български производители и доставчици е част от стратегията на BILLA изобщо, не

само в България, а напоследък ни постави в позиция, още по-близка до потребителите, отговаряйки на тяхното търсене. Подкрепяме родното производство, защото по този начин помагаме на стотици бизнеси в цялата страна да се развиват, да подобряват продуктите си и да се позиционират на пазара, а в същото време предоставяме на клиентите си богато разнообразие от качествени продукти. В допълнение, представяме и предимствата на българските продукти на нашите клиенти – най-вече, чрез непрекъснатото увеличаване на дела им в магазините. Стремим се постоянно да разширяваме партньорствата си и към момента си сътрудничим с над 460 български фирми, които доставят продукти в магазините ни. За последните няколко месеца, стартирахме партньорства с над 25 нови производители. Това е много ясно доказателство, че се придържаме към своята дългосрочна бизнес стратегия и не се предаваме, дори и когато сме изправени пред сериозна криза, в каквато се превърна пандемията. Преди 6 години, стартирахме своя проект BILLA Градини. В рамките на кампанията, търговската ни верига разработва и предоставя специални планове за намаляване на пестицидите на над 30 внимателно селектирани родни производители. От тази пролет, в ход е и инициативата „По-хубаво от българското няма“, която цели да постави още по-силен фокус върху родните продукти и техните предимства и да стимулира повече хора да изберат българското. Отново в посока развитие на отношенията си с родните партньори, BILLA е една от първите вериги в страната, която им предоставя ноу-хау и организира безплатни обучения за тях. Стремим се непрекъснато да споделяме успешни международни практики, които да им помогнат да подобряват продукцията и услугите си. Друга корпоративна политика в тази посока е предоставянето на възможност и съдействие за сертифициране по международни стандарти за качество. Сред тях са IFS, Global G.A.P.

Какво е мнението ви за българския потребител? Различава ли се той от купувачите в другите страни, където BILLA присъства?

Българският потребител не се различава съществено от клиентите на BILLA в останалите страни. Също като тях, той е модерен европейски гражданин, ценител на качествената храна. Много силен акцент поставя върху свежестта на продуктите, които избира, но също така – и върху доказания произход на съставките и високото качество, което се превръща в гарант за несравним вкус. Все повече и у нас клиентите се стремят да поддържат балансиран хранителен режим в забързаното ежедневие. По това се доближават и до познатия ни западен модел. В отговор на това търсене, ние създадохме брандовете BILLA Easy и Easy SelfMade за приготвени на място свежи храни. Увеличава се и броят на клиенти с по-специални потребности – веган, хора с различни www.progressive.bg 9 : 2020

| 19

Интервю на месеца

непоносимости, към продукти с по-малко сол, по-малко добавки и консерванти. Затова и през последните години, се стремим да поставяме по-силен фокус върху здравословния сегмент. Трябва да създаваме трендове, да учим потребителя колко е важно да следи за съдържанието на сол, на захар, заедно да развиваме с производителите продукти, които са колкото е възможно по-здравословни и по-сигурни за клиента.

Как BILLA оправдава очакванията на потребителите? Какво търсят те днес? На какво държат?

От стъпването си на българския пазар до днес, BILLA прави малки, но сигурни крачки в посока приближаване до българския потребител. Пример за това е дългогодишната програма за лоялност за клиенти на търговската верига. Ние наблюдаваме поведението на потребителите, следим промените в техните предпочитания и се стремим да отговаряме на тяхното търсене чрез предоставяне на отличен вкус и разнообразие. Тези два елемента са пряко свързани с националната българска кухня и тъкмо поради тази причина са неизменен приоритет за нашите клиенти. Щастливи сме, че здравословното хранене също се превръща в тенденция и тук, подобно на останалите европейски страни. Клиентите обръщат повече внимание на произхода на храните и до колко те са полезни за тях. В отговор на тези очаквания и специфични потребности, лансирахме на пазара бранда BILLA Bio, който предлага висококачествени продукти с био произход. Смятаме, че той удовлетворява в голяма степен нуждата от истински продукти, произведени с грижа за околната среда.

Обръщаме внимание на новите тенденции и сме готови да работим усилено за развитие на търговската верига Все повече се засилва търсенето на стоки, произведени в България продукти. Това е и причината компанията ни да си партнира дългосрочно с все повече родни производители. Един от отделите, които постоянно се стремим да развиваме, е този за свежи плодове и зеленчуци. Гордеем се много и със собствения ни бранд BILLA Градини, който дава възможност на клиентите ни да избират от голямо разнообразие свежи плодове и зеленчуци, отгледани от български земеделци в съответствие със специалната ни програма за намаляване на пестицидите.

20 | септември 9 : 2020

BILLA е първата верига, която развива успешно програма за лоялност. Разкажете ни малко повече за етапите на нейното развитие? Какво ново предстои в тази връзка?

BILLA въвежда своята програмата за лоялни клиенти през 2009 г. Още от самото начало, тя е насочена към потребителите във всички магазини на търговската верига в страната. Щастливи сме, че за този дълъг период от време, все повече наши клиенти се възползват от възможностите, които тя предоставя. Към момента, активните картодържатели са над 1 милион, а над 80% от регистрираните продажби във всички наши обекти в страната се реализират чрез използването ѝ. Тази година, решихме да отбележим своя 20-ти рожден ден в страната, като направим вълнуващ подарък за всички свои настоящи и потенциални клиенти – чрез обновяване на програмата за лоялност. Запазихме името ѝ – BILLA Card, но освежихме нейната визия и я обогатихме така, че да запази настоящите предимства, но и да ги надгради с още по-разнообразни възможности за потребителите. Считано от 10 септември, тя вече е факт. Целта на промяната е да застанем още по-близо до своите клиенти и да ги опознаем по-добре, за да можем да им предоставяме и персонализирани оферти, близки до техния вкус. За тази цел, въведохме нова алтернативна възможност – дигитална карта за лоялност, която предоставя дори повече възможности от физическата пластика. Смятаме, че така пазаруването ще се превърне в още по-забавно преживяване, изпълнено с лекота и удобство за потребителите. С нея, всеки клиент получава 10% отстъпка за рождения си ден и може да я използва еднократно в периода 2 седмици преди и 3 седмици след своя празник. Досегашните предложения – отстъпки на любими марки и продуктови категории, всеки петък и събота, се запазват. В допълнение, предлагаме и над 1000 продукта от първа необходимост с трайно ниска цена, извън специалните промоции. Те са отбелязани със зелен етикет на регала в магазина. По този начин, BILLA предлага напълно конкурентно качество и цена на своите клиенти. Освен, че предоставяме възможност за избор от широка гама продукти, се стараем потребителската количка при еднократно посещение в нашите магазини да спестява и пари, и време на потребителите. Новата BILLA Card може да бъде получена в дигитален формат - чрез регистрация в мобилното приложение BILLA App и под формата на стандартна карта пластика - във всеки магазин BILLA в страната. Улеснен е и процесът по регистриране в програмата за любителите на физически карти, като на тяхно разположение в магазините са инсталирани терминали на самообслужване. Всички клиенти, които притежават регистрирана физическа карта могат да направят и свой клиентски профил в сайта на компанията – www.billa.bg. Настоящата BILLA Card ще бъде валидна до 10.03.2021 г. Затова съветваме всички свои клиенти да побързат

Интервю да се сдобият с новата карта за лоялност при първа възможност, за да предотвратят риска от изтичането на валидността на старата им пластика, но и за да бъдат в крак с най-актуалните възможности, които предлагаме, и да се възползват от тях в максимална степен.

Какъв е интересът към собствените марки на BILLA от страна на потребителите? Кои са определящите фактори, които го пораждат?

В последните години, интересът към собствените марки на BILLA нараства значително. Наш приоритет е постоянно да ги подобряваме, обогатяваме и развиваме – така, че да отговарят на търсенето на клиенти с различни демографски профили. Към момента, портфолиото ни включва BILLA Brand, Clever, BILLA Premium, BILLA Bio, BILLA Градини и Българска ферма. За производството на всички продукти, които всяка една от марките включва, се стремим да използваме качествени суровини и да работим с доставчици, които следват високи стандарти. Със сигурност, цената си остава ключов фактор при избора на покупка, но ролята на произхода на съставките и вкуса също е съществена. Многократно сме провеждали тестове на сляпо, при които участниците опитват храни с марката BILLA и такива на други водещи производители, за да определят кои им допадат повече. В много от случаите, проучванията доказаха по много убедителен начин, че в определени категории клиентите харесват повече нашите продукти.

Къде виждате „BILLA България” след 10 години? В следващите 10 години, всички ние в BILLA ще продължим да се стремим към поддържане на настоящото си позициониране на пазара. Целта ни е да предлагаме все по-богато разнообразие от качествени и здравословни продукти, достъпни за всеки джоб и бюджет. Вярваме, че и занапред ще утвърждаваме възприятието, на което се радва компанията, от страна на потребителите – като гарант за качество. Това е и най-голямата награда за усилията, които екипите ни полагат всеки ден, за да отговарят на потребителското търсене. Благодарение на силната експанзия, реализирана до момента, BILLA ще продължава да поддържа огромна мрежа от магазини и да бъде лидер в това отношение. Все пак, нека имаме предвид, че 10 години е дълъг период от време, през който много фактори на пазара биха могли да се променят. Ние обръщаме внимание на новите тенденции и сме готови да работим усилено за развитие на търговската верига така, че да задоволяваме нуждите на настоящите и бъдещите си клиенти.

Каква е стратегията ви за развитие на българския пазар?

Основен фокус в развитието на BILLA на българския пазар през следващите години ще бъде разширяването на магазинната ни мрежа. Ще концентрираме усилията си както върху органична експанзия, така и върху възможността за придобиване на други обекти.

Фактът, че клиентите ни имат доверие както в компанията, така и в продуктите и услугите, които им предоставяме, ни стимулира още повече да инвестираме в разрастване и увеличаване на броя на обектите в страната, както и в модернизирането на по-старите ни супермаркети.

BILLA ще продължи всички добри практики, утвърдени до момента – поддържане на високо качество, подкрепа на местните производители и реализиране на все по-голям брой партньорства с родни доставчици. Тепърва ни предстои да развием по-персонализирания подход, ориентиран към индивидуалните предпочитания на всеки клиент, чрез дигиталната карта за лоялност. Гледаме напред и към следваща стъпка към дигитализация и разработване на възможност, която да позволява на клиентите ни да пазаруват изцяло онлайн.

BILLA има много добре развит такъв собствен бизнес в Австрия и Германия, който включва и богат ноу-хау, без партньорство с трети страни. Краткосрочно, в BILLA България гледаме като първа стъпка към партньорство, чрез което да предложим онлайн покупки. Вече водим и някои преговори. По план, в следващите три години ще работим за развитието на модел на онлайн пазаруване, който ще менажираме самостоятелно и ще бъде в крак с времето, в което стартира.

Каква е прогнозата ви за развитието на пазара за търговия с бързооборотни стоки у нас и в региона?

Забързаният начин на живот все повече се налага като нормално ежедневие за нарастващ брой хора. Сам по себе си той извиква необходимостта от потреблението на бързооборотни стоки. Тъкмо поради тази причина, смятам, че търговията в сектора ще продължава да се развива с бързи темпове, в опит не само да задоволи, но и да надмине потребителските очаквания – както у нас, така и в региона. В България, все по-застъпена е и тенденцията за пазаруване и приготвяне на домашна храна, за сметка на храненето в заведения, което ще повлияе позитивно за ръста на продажбите в сектора. Затова и ние в BILLA се стремим постоянно да разнообразяваме възможностите за покупка и потребителската кошница с нови и обичани продукти. Често, те са и продукти на родно производство. Екипите ни са в постоянно търсене на алтернативи и нови предложения както от гледна точка на вкус, така и що се отнася до ценови сегмент. Пандемията, на която станахме свидетели през последните месеци, и от която все още се възстановяваме, със сигурност също ще има значителни ефекти върху пазара за търговия с бързооборотни стоки в световен мащаб – тепърва ще видим колко сериозни ще бъдат те. Към момента, след отхлабването на мерките, наблюдаваме, че потребителското поведение започва да се завръща към нормалните си темпове и навици на покупки. www.progressive.bg 9 : 2020

| 21

PROGRESSIVE По – DIGITAL! ОстАНете вЪв ФОКУсА НА тЪрГОвЦите, FMCG и HORECA иНДУстриЯтА!

PROGRESSIVE DIGITAL

БроЙ

иЗДание: настоящият брой на списание Progressive, постоянно достъпен на нова Дигитална Интерактивна Платформа, интегрирана на начална страница на www.progressive.bg

БЮЛетин иЗДание: настоящият брой на списание Progressive, ще достига до търговци и FMCG индустрията, чрез Имейл Кампания във формат на бюлетин (съдържанието и рекламите на съответния брой). ПериоД: всеки четвъртък / 4 пъти в месеца раЗПространение: електронно, по имейл

сПравоЧник За тЪрГовци

NEWSLETTER иЗДание: Електронен Седмичен новинарски бюлетин ПериоД: всеки вторник раЗПространение: електронно, по имейл

иЗДание: рубрика в PROGRESSIVE Newsletter и PROGRESSIVE Digital ПериоД: всеки вторник и четвъртък раЗПространение: електронно, по имейл

Чрез своите нови ПЛатформи – ние ще достигаме 2 ПЪти, всяка сеДмица до 15 100 търговци, Байери, FMCG и HoReCa мениджмънт

22 | септември 9 : 2020

контакти за реклама: Любомира миладинова: l.miladinova@cmg-bg.com пламена младенова: p.mladenova@cmg-bg.com

Pro ID

Пазарът в категория „Масло” е наситен с промоции 52% консумират масло веднъж седмично или по-често, показват резултатите от национално количествено проучване на JTN, направено сред жени и мъже на възраст 18-74 години, през ноември 2019 г. От тях най-големи консуматори на този продукт са представителите на възраст 25 – 39 години (поколение Y) и 55 – 75 годишните (поколение BB), от които 56% употребяват масло поне веднъж седмично. Следва поколение X (40 – 54 годишните) с 40% и поколение Z (7 – 24 годишните) с 35%. Участниците в проучването заявяват, че най-често купуват масло от хипермаркети 68%, следват супермаркетите с 50% и малките квартални магазини с 27%. „Има динамика в поведението на потребителите и мястото, откъдето те избират да закупят продуктите, необходими им за домакинството. През март и април се вдигна оборотът към традиционната търговия. Постепенно започна засилване на продажбите в модерната търговия”, казват от „Фреш Директ” – компания, чиято дейност е свързана с внос и дистрибуция на хранителни продукти. „В категорията „Масло” специфичното е, че се забелязва преминаване от премиум продукти към такива от средния/ниския ценови сегмент, докато при „Крема сирене” не наблюдаваме подобна тенденция”, допълват оттам.

44% от участниците в проучването на JTN средноседмично консумират между 125 г и 250 г масло. Сред основните фактори за покупка на масло са отсъствието на консерванти и оцветители в продукта, използваните съставки, името на производителя. Цената на продукта се нарежда на четвърто място по важност. Традиционно промо делът в категория „Масло” е висок, споделят от „Фреш директ. Пазарът е наситен с промоции на много ниски нива. Това води до ерозия на някои марки и намалява лоялността на крайния клиент. От друга страна в категорията „Крема сирене” силните марки продължават да са активни в промоции и реклама. Има ръст в продажбите на този продукт. Прогнозата за развитието на двете категории е позитивна, предвид,че месеците преди Коледа са традиционно силни. Клиентите са спокойни и засега все още финансово стабилни. От компанията не очакват големи флуктуации, ако няма негативно развитие на епидемиологичната обстановка и нови рестрикции, които неизменно ще се отразят и на пазара. www.progressive.bg 9 : 2020

| 23

pro id

С 10% е увеличено производството на сосове и подправки на база намалението е със 7,3%. Продажбите на кетчуп и други сосове от домати нарастват с 9%, а на майонеза, готови сосове и препарати, подправки продажбите се увеличават с малко над 1%. Реализираните на вътрешния пазар сосове и подправки също са повече - с 3,5% спрямо 2017 г. Делът на продажбите на вътрешния пазар, от общите продажби на производителите в количествено изражение, е 97% за 2018 г. Що се отнася до основните тенденции в консервната промишленост и по отношение на основните икономически показатели, предварителните месечни данни от краткосрочната бизнес статистика на Националния статистически институт (НСИ) за 2019 г., показват увеличение с 2,6% на производството в консервната промишленост и с 5,4% увеличение на оборота от продажби на стоки и услуги, спрямо същите месечни данни за 2018 г. Окончателните данни за 2018 г. показват намаление на оборота от продажба на стоки и услуги спрямо 2017 г. с 0,4%. Намалява и обемът на продукцията в сектора с 1,5%.

В сравнение с 2017 г. общите продажби на българските производители на сосове нарастват незначително – едва 0,4% в продадените количества, а стойностният обем на продажбите – нараства само с 0,3%, показва годишен анализ „Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци в България – 2019 г.”, изготвен от Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци (СППЗ) и публикуван през април 2020 г.*, който се издава вече 12 години. Малкото увеличение се дължи на намалението на общите продажби на готова горчица – на годиш-

24 | септември249 :|2020 септември 9 : 2020

През 2019 г. производството на преработените и консервирани зеленчуци нараства с 35%, с близо 10% е увеличението на сосове и подправки, 3,3% на плодови и зеленчукови сокове и около 1% увеличение в производството на преработени и консервирани плодове, показват резултатите от месечно наблюдавани продукти за 2019 г. Продължава тенденцията от последните години на увеличение на производството на преработени и консервирани плодове и зеленчуци – според окончателните годишни данни за 2018 г. увеличението на годишна база е с 8%. При производството на плодови и зеленчукови сокове увеличението е с 12% на годишна база, а производството на сосове и подправки се увеличава с 6,7%. Увеличават се и продажбите на вътрешния пазар - резултатите за месечно наблюдаваните продукти през 2019 г., показват увеличение на

Продукти за Мазане & Сосове продажбите на вътрешния пазар от предприятията, включени в месечното наблюдение, на преработени и консервирани зеленчуци със 17,%, близо 10% увеличение в продажбите на сосове и подправки, 7% на плодови и зеленчукови сокове и 3,1% на преработени и консервирани плодове. Количествата преработени и консервирани зеленчуци, продадени от българските производители през 2018 г., на годишна база, намаляват с 1,2%, показват окончателните годишни данни. Делът на преработените и консервирани плодове в стойностната структура на продажбите е най-голям – 60,3%. На годишна база продажбите им намаляват с около 1%, докато продажбите на консервирани зеленчуци нарастват с 8,3%. Продажбите на плодови и зеленчукови сокове също нарастват на годишна база с 2%. Макар и незначително, с 0,4%, се увеличават и продажбите на сосове и подправки. На вътрешния пазар има намаление на продадените от производителите количества преработени и консервирани зеленчуци с 8,4% спрямо 2017 г. Делът на продажбите на вътрешния пазар от общите продажби на производителите в количествено изражение е 58,8% за 2018 г. Реализираните на вътрешния пазар сосове и подправки също са повече за 2018 г. - с 3,5% спрямо 2017 г. Делът на продажбите на вътрешния пазар от общите продажби на производителите в количествено изражение е 97% за 2018 г. Стокообменът с консервирани плодове и зеленчуци през 2019 г. нараства с 11,7% на годишна

база. Външнотърговското салдо за периода 20142019 г. е положително. Внесените през 2019 г. в страната количества преработени и консервирани плодове и зеленчуци са с 1,6% повече, а стойностният им обем – с 10% повече на годишна база. Делът във вноса на страната за 2019 г. е 0,7%, като се запазва приблизително постоянен за периода 2014-2019 г.

През 2019 г. производството на преработените и консервирани зеленчуци нараства с 35%, с близо 10% е увеличението на сосове и подправки През 2019 г. има увеличение на износа – изнесените количества преработени и консервирани плодове и зеленчуци са два пъти повече спрямо 2018 г., а стойностният им обем – с 13% повече. *Резюме на анализа „Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци в България – 2019 г.”, изготвен от Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци (СППЗ) е достъпно на http://www.org-bg.net/bg/report

www.progressive.bg 9 : 2020

| 25

pro id

Познатият вкус е важен за топеното сирене Най-важен фактор за покупка на топено сирене и крема сирене е познатият вкус и положителния опит с марката, показва онлайн потребителско проучване, направено от Logo Market Research and Consulting, по поръчка на сп. PROGRESSIVE в края на 2019 г. Тези два фактора са с дял от 66% и 62% за крема сирене и топено сирене, съответно. Тройно по-малко са дяловете на следващите по важност причини при избор на топено сирене – навик и приемлива цена. Чак на четвърто място се нареждат здравословните качества на продукта с приблизително 16%. Въпреки че потребителите осъзнават и сами определят топеното сирене като сравнително калорично, те рядко вземат предвид тези негативи, когато правят своя избор. Въпрос на време 26 | септември 9 : 2020

за

62% най-важнен е познатият вкус на топеното сирене

е обаче потребителите да потърсят сходен продукт, който няма да предизвиква същите противоречивите чувства, а ще предложи вкусна и по-ниско калорична алтернатива. Пазарът на топеното сирене е умерено концентриран, показва същото проучване, а първите три най-любими марки в категорията, грабват сърцата на приблизително 40% от потребителите. И въпреки че всички споменати до тук в статията продукти присъстват и в ХоРеКа канала, и продажбите на някои от тях пострадаха по време на карантината заради COVID-19, поради затварянето на заведенията и хотелите, все пак доставчиците са позитивни и се стараят да компенсират спадовете със засилване на продажбите им към крайните клиенти.

Консултант

Нови регулации за онлайн търговията Новият Закон за храните, който влезе в сила на 09.06.2020 г. за пръв път въведе конкретни изисквания за онлайн търговците на храни. От адв. Ивелина Чернева, съдружник в Адвокатско дружество „Динова, Русев и съдружници” Новите публични регистри От сега нататък освен изискванията на Закона на защита на потребителите, които са общи за онлайн търговия на всякакви продукти и услуги (търговия от разстояние), за онлайн търговците на храни се въвежда специален регистрационен режим. Новият режим засяга всички електронни магазини за храни (независимо дали има или не физически съществуващ и действащ магазин), ресторанти и заведения, които предлагат поръчка и доставка до дома и всички платформи за онлайн търговия на храни.

28 | септември 9 : 2020

Вече всеки онлайн търговец на храни ще е длъжен да бъде надлежно регистриран преди да започне да предлага хранителни продукти през своя електронен магазин. Компетентен орган по регистрация е директорът на съответната областна дирекция по безопасност на храните по местонахождението на обекта (ако съществува и физически магазин) или на централата на средството за комуникация от разстояние. Веднъж включени в този регистър, онлайн търговците на храни ще бъдат длъжни освен това да уведомяват компетентните органи и при преустановяване на своята онлайн активност по някаква причина. В този случай те трябва да

Консултант уведомят компетентния орган в 7-дневен срок от спиране на дейността, като подадат информация и за планирания период на спиране на дейността. Тепърва ще се уреждат конкретните изисквания и процедури с наредба, която министърът на земеделието, храните и горите трябва да издаде в 6-месечен срок от влизане на закона в сила, т.е. най-късно до 09.12.2020 г.

ва също така да декларират съответствие с изискванията не само на Регламент (ЕО) № 1935/2004 и на българското законодателство и правото на Европейския съюз, както и спазване на добрите производствени практики съгласно Регламент (ЕО) № 2023/2006, с което се прави още една стъпка към хармонизиране на българското законодателство с европейските изисквания.

От друга страна за самите онлайн търговци на храни е важно да знаят, че в тримесечен срок от влизането в сила на този закон, а именно до 09.09.2020 г., са длъжни да подадат заявление и да се регистрират по новите правила.

Нови изисквания при етикетирането на продукти

Към досега съществуващите регистри, водени от Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ), вече се създава и публичен регистър на хранителните добавки и храните, предназначени за употреба при интензивно мускулно натоварване. Този регистър, заедно с регистрите на бизнес операторите, обектите за производство, преработка и/или дистрибуция на храни, ще бъдат публично достъпни на интернет страницата на БАБХ.

Нови изисквания и при транспортирането Нови изисквания се въвеждат и при транспортиране на определени продукти. Транспортирането на месо и месни продукти, рибни продукти, мляко и млечни продукти, яйца и яйчни продукти, както и брашно, хляб, хлебни и сладкарски изделия ще се извършва само с превозни средства, вписани в специален регистър към БАБХ или регистрирани от компетентен орган на друга държава – членка на Европейския съюз. Този регистър отново ще бъде публично достъпен на интернет страницата на БАБХ, а самата регистрация на превозните средства ще се удостоверява със специален стикер. С новия Закон за храните се въвеждат ясни изисквания към обектите за производство и търговия на едро и изискванията за търговия на дребно с материали и предмети, предназначени за контакт с храни, като производството и търговията на едро с такива материали и предмети, ще се извършва при регистрационен режим. Компетентни органи са директорите на областните дирекции по безопасност на храните. Производителите на материали и предмети, предназначени за контакт с храни, ще тряб-

Новият Закон за храните въвежда за пръв път и обозначенията „Добит в България“ и „Продукт от България“ като част от изискванията за етикетиране на храни, представляващи първични продукти, добити на територията на Република България.

Онлайн търговците на храни са длъжни да подадат заявление и да се регистрират по новите правила до 09.09.2020 г. За да се счита един продукт „Продукт от България“ е необходимо основната съставка (повече от 50% от тази храна), използвана за неговото производство, да е добита на територията на Република България или всички етапи на производствения процес да са били осъществени на територията на страната. Макар новият Закон за храните да влиза в сила незабавно в деня на обнародването му в Държавен вестник на 09.06.2020 г., специалните наредби, които ще регламентират детайлно изискванията, ще бъдат издавани в 6-месечен срок след това. А дотогава „старите“ наредби по отменения вече Закон за храните, ще обслужват новия закон. www.progressive.bg 9 : 2020

| 29

Маркетинг

Защо някои програми за лоялност се провалят? Как да сте сигурни, че вашата няма да е от тях? Сигурно вече сте чували да казват, че е много по-скъпо да привлечеш нов клиент, отколкото да задържиш вече съществуващ такъв. Тази фраза е толкова популярна, защото е самата истина. Лоялните клиенти са тези, които пазаруват от вас както по-често, така и в по-големи количества. Те са и тези, които биха ви простили някоя грешка или издънка. Именно затова си заслужава да ги запазите, като инвестирате в лоялни програми. От Яна Петрова, „Медияпост Хит Мейл България”

Не се притеснявайте, ако до момента не сте имали досег до лоялна програма. Тази статия ще ви предпази от всички възможни клопки, които биха провалили програмата ви. Така ще бъдете подготвени още преди да сте започнали. В допълнение, ще си спестите не малко време, усилия и средства.

30 | септември 9 : 2020

Ако пък вече имате известен опит в сферата, съветите ни отново ще ви бъдат от полза. Възможно е да имате дребни пропуски или неподозирани недостатъци, които да възпират успеха на лоялната ви програма. Във всеки случай, настоящата статия ще допринесе за по-високи продажби и още по-доволни клиенти.

Маркетинг Лоялният клиент е най-ценният ви ресурс Нека започнем темата с един фактор, който много компании често пропускат да вземат предвид. Става дума за избора на механизъм. Тази стъпка е от изключително значение, тъй като обуславя как ще протече цялата ви програма за лоялност. Най-общо казано, механизмите се делят на популярни и нестандартни решения. Така например, вашите лоялни клиенти може да събират точки при определен брой покупки. Възможно е да получават и нарастващ процент отстъпка с всяка следваща покупка. Със сигурност сте срещали подобен механизъм дори в ежедневието си – повечето супермаркети залагат именно на него. Много често, тези точки и отстъпки се трупат в специална клиентска карта. Пример за по-нестандартен механизъм е включването на игровизация или игрови елементи в програмата за лоялност. Това решение е малко по-сложно, тъй като изисква сериозна и продължителна подготовка. По принцип се прилага по-често в потребителските промоции, което го прави и по-нестандартно (но все така успешно) за сферата на лоялните програми. Идеята е да обогатите преживяването на вашите лоялни клиенти. Чрез създаване на нива или значки за постижения, те са по-мотивирани да участват и съответно да пазаруват от вас. Независимо на кой механизъм ще се спрете, важното е да привлечете и задържите вниманието на потребителите си. Целта е те да бъдат заинтригувани не само от наградите или отстъпките, а и от начина, по който им ги предоставяте. Колкото по-оригинален и забавен бъде механизмът, толкова по-големи стават шансовете ви за успех.

Не се престаравайте Бързаме да уточним, че усложняването на лоялната програма е следващият сигурен начин да я провалите. Ако в опита си да предоставите уникално потребителско изживяване прекалите с инструкциите и условията, програмата ви е обречена. Вашите клиенти трябва да бъдат заинтригувани, а не уплашени или объркани. Постарайте се посланието ви да бъде просто, ясно и ориентирано към клиента. Един хитър начин да проверите дали сте „избистрили“ посланието си е да го представите на 10 свои колеги от различни отдели. Ако забеле-

жите, че повечето имат нужда от допълнителни разяснения или имат много въпроси, значи все още не сте постигнали целта си. Тази проверка е наистина полезна и ще ви спести много главоболия. Да предположим, че я пропуснете и стартирате „усложнената“ програма. На първо време ще забележите, че процентът на включили се клиенти е нищожен. Тогава ще се опитате да промените концепцията, но вече ще е късно – цялата лоялна програма се крепи на вашето послание. Ще трябва да пренапишете условията, да замените всички рекламни материали, да дадете нови инструкции на колегите си...и така до безкрай. С други думи, не подценявайте силата на проверката.

Наградите трябва да си заслужават (труда) Преминаваме към поредния фактор, който може да опропасти вашата програма за лоялност. Тук е възможно да допуснете 2 грешки. Първата е да предложите награди, които са твърде символични или непрактични. Съответно, потребителите ще са демотивирани да се включат в програмата и тя няма да постигне заложените цели. Това не означава, че е наложително да похарчите огромни суми за награди. Нашият съвет е да отделите бюджет между 1 и 3 процента от оборота си. Това е масова практика, но в никакъв случай не е задължително правило.

Пример за по-нестандартен механизъм е включването на игровизация или игрови елементи в програмата за лоялност Има още една разновидност на тази грешка. Ако предложите недостатъчно ценни награди, които изискват твърде много усилия, време или средства да бъдат спечелени, клиентите Ви отново ще откажат да се включат, просто защото няма да си заслужава. Друга грешка, която е възможно да допуснете, е да определите твърде ниска стойност на точките като валута за наградите. Иначе казано, да обезцените самите точки. Това със сигурност ще се хареса на клиентите ви – за да получат плажен чадър например, те ще трябва да похарчат нищожна сума за друг продукт. Проблемът

www.progressive.bg 9 : 2020

| 31

Маркетинг

е, че в тази ситуация потърпевшите сте вие. Нито продажбите ви ще се увеличат, нито ще имате възвръщаемост от вложените средства в наградите.

Неподозираните саботьори До момента изброихме по-очевидните причини, поради които програмата ви за лоялност може да се провали. Но има още няколко, които подобно на подводни камъни, съвсем неочаквано ще саботират всичките ви усилия. Първият такъв „камък“ е да заложите само на предметни награди. Да, печалбата на реална награда със сигурност е страхотна емоция, но не винаги е достатъчна. Все по-често потребителите търсят и очакват от компаниите да бъдат социално ангажирани. Така например, някои брандове се включват в благотворителни кампании. Вероятно сте срещали подобни кампании – „Купете 1 чифт от обувките ни и ние ще дарим 1 чифт на дете в неравностойно положение“.

Ако имате само онлайн магазин, използвайте всяка възможност за комуникация

Разбира се, препоръчително е да проучите предварително дали вашата аудитория ще се радва да допринесе за подобни каузи. Във всеки случай, струва си да опитате да подходите по-нестандартно. Така ще изпъкнете и пред конкуренцията, която залага на по-обикновени и традиционни награди. Лоялната ви програма ще се отличи от масовката и съответно ще привлече вниманието на по-голям брой потребители. Друг неподозиран саботьор на вашата лоялна програма е липсата на автоматизация. Да автоматизирате комуникацията с клиентите си ще бъде най-полезната Ви инвестиция. Само си представете колко време и усилия ще ви коства да пишете ръчно имейли, СМС-и или да прозвънявате всички клиентски номера. Спестеното време може да вложите по посока оптимизиране на програмата или допълнителното й промотиране. А защо не и за създаване на нови кампании, с които да привлечете още клиенти? Не забравяйте, че винаги може да се

32 | септември 9 : 2020

доверите на специализирана агенция, която да ви съдейства с автоматизацията.

Използвайте всички ресурси, с които разполагате Говорейки за промотиране на програмата за лоялност, няма как да не споменем и важната роля, която играят вашите служители. Ако разполагате с физически магазин, тогава трябва да е задължително правило продавач-консултантите да рекламират програмата ви. Колкото повече клиенти бъдат информирани за нея, толкова повече от тях ще се включат. Дори да имате достатъчно рекламни материали из магазина, нищо не е по-въздействащо от човешкия контакт. Ако имате само онлайн магазин, използвайте всяка възможност за комуникация – нюзлетър, welcome имейл и т.н., за да запознаете своите клиенти с текущата програма. Не разчитайте, че те ще забележат малкия банер на сайта ви или сами ще се поинтересуват. Ако пък обслужването на клиентите минава през call center, тогава операторите може да информират клиентите за програмата. Идеята е да използвате всички текущи ресурси, за да сте сигурни, че ще достигнете до повече потребители.

Бонус съвет от нас В допълнение (и заключение) към дотук казаното, ви съветваме да обърнете внимание и на кампаниите за привличане на нови клиенти. Малко компании си правят труда да обновят или разширят базата си данни с клиенти преди да стартират лоялната си програма. А това със сигурност може да попречи на успеха й. Базите данни имат неприятната склонност да ерозират – някои клиенти се отказват от вас, други вече нямат възможност да пазаруват и т.н. Разбира се, нямате гаранция, че всеки привлечен клиент ще се превърне в лоялен, но със сигурност ще увеличите шансовете си това да се случи. Последният ни призив е да фокусирате лоялната си програма върху клиентите си, а не върху продажбите си. Едва когато подобрите връзката си с тях, ще забележите, че цифрите естествено ще нараснат. Нека целта на вашата програма бъде да опознаете своите клиенти, да отговорите по-добре на нуждите им и дори да разрешите проблемите им. Така ще спечелите не само доверието и уважението им, но и лоялността им.

ще има! Очаквайте скоро информация как и къде ще се състои еднодневната конферения с основен фокус върху представянето на пазарни данни за основни хранителни и нехранителни продуктови категеории.

Повече подробности за събитието, скоро ще може да откриете на forum.progressive.bg www.progressive.bg 9 : 2020

| 33

Baby care

Почти половината от майките, ползващи еднократни пелени, са лоялни към една марка

44%

е делът на майките, които предпочитат да пазаруват само една марка бебешки пелени. Други 38% имат една предпочитана марка, но понякога я сменят. Тези, които редуват 2-3 марки са 15 на сто. Едва 3% нямат конкретни предпочитания и изпробват различни брандове. Това показа проучване на Market Links за продукти за бебето, представено по време на Category Retail Forum в края на 2019 г. В изслед-

34 | септември 9 : 2020

ването са участвали 326 респонденти, като целевата група са били майки на деца на възраст до 3 години, използващи бебешки пелени за еднократна употреба. Проучването е направено чрез онлайн анкета на сайта на BG-Mamma.

Кои са майките, ползващи бебешки пелени? Ползващите пелени за деца до 1 годинка са 75 на сто, според проучването на Market Links.

Бебешки пелени & Мокри кърпи майките на деца между 1 и 2 години, които ползват пелени за еднократна употреба са 40%, а тези с деца между 2 и 3 години – 32 на сто. Общо 57% са в отпуск по майчинство, 29 на сто работят на пълен работен ден, а 62% са заети в частния сектор. с висше образование са 78% от жените, а 38 на сто разполагат с 1500 лв. като средно месечен доход на домакинството. Найголям дял от майките, ползващи пелени са тези на възраст между 30-34 години (40%), следвани от 35-46-годишните (34%) и 19-29-годишните (26 на сто).

на и едва 4% като Top-of-mind. Четвъртото място е заето от Бочко, а петото – от lupilu.

Предпочитаните търговски канали Най-голям дял от продажбите на еднократни пелени се държи от хипермаркетите – 64%. Като следващ по предпочитание канал, майките, ползващи този тип продукти са посочили дрогерии като dm и Lilly (47%). следват магазини за детски стоки (41%), супермаркети (38%), онлайн магазини (32%) и аптеки (27%).

Топ марки бебешки пелени

Фактори за покупка

според анализа на ключовите индикатори за ефективност, най-разпознатата марка на българския пазар са Pampers. проучването показва, че рекламната познатост на марката е 89%, подпомогната познатост е 100%, спонтанната познатост е 98%, а като първа посочена марка (тop-of-mind) е 76 на сто. следва Pufies със 72% рекламна познатост, 99% подпомогната познатост, 81% спонтанна познатост и 12% първа посочена марка. На трето място са пелени Molfix с 56% рекламна познатост,96% подпомогната, 59 на сто – спонтан-

За най-голям процент от майките (74%) е важен предишния личен опит с продукта, става ясно от проучването на Market Links. За 59 на сто, фактор е качественият продукт, дори и да е на по-висока цена. За 42% достъпната цена е най-важна, а за 39 на сто – препоръката от друга марка. продуктът да е от реномиран производител е много важна причина при избора на 29%, препоръката от педиатър – за 23 на сто, ценовата отстъпка за 18%, а подарък към избрания продукт – за 9 на сто.

www.progressive.bg 9 : 2020

| 35

Baby care

Мнението на търговеца Гергана Харалампиева, Асортиментен мениджър, отдел „Маркетинг и Снабдяване“ в dm България

Най-голямата иновация в сектора от няколко години насам са гащичките Г-жо Харалампиева, кой е най-продаваният вид пелени в дрогериите dm? В нашата филиална мрежа предлагаме изключително голямо разнообразие от пелени, които се различават по опаковката и бройките в тях (икономични опаковки или т.нар. value pack; голямa опаковка - jumbo pack; месечна опаковка и др.),както и по предназначение: пелени за плуване, гащички, нощни пелени и др. Интересен продукт под собствения ни бранд dm babylove са пелените за плуване. Те са изключително удобни за носене, с надеждно абсорбиращо ядро, което от една страна задържа течността, а от друга обаче не се подува във водата. Най-продаваемият вид пелени в нашите обекти са гащичките, което отговаря на тенденциите в сектора. От няколко години почти всички производители предлагат и гащички освен традиционните, познати на всички, пелени. Предимствата на гащите както и лесното им поставяне и смяна, и оптималният комфорт, в съчетание с добра попиваемост, ги прави предпочитан от родителите продукт. Забелязва ли се потребителска лоялност в категорията „Бебешки пелени”? Според нас „Пелени“ е категория, към която има потребителска лоялност, тъй като става дума за 36 | септември 9 : 2020

продукт, който се използва всекидневно от бебето за дълъг период от време. Водещи критерии при избора на марка са чувствителността на кожата на бебето, попиваемостта на самата пелена и комфортът при носене от бебето. Не на последно място, влияние оказват и цената на пелената, ароматът и пр. Все повече родители се интересуват и от темата за опазване на околния свят, тъй като е доказано, че именно еднократните пелени са един от най-сериозния битов замърсител на околната среда. За да отговорим на това потребителско търсене, в нашите магазини предлагаме серията dm babylove nature еко пелени. Те са произведени от естествени възобновяеми суровини, избелени са без хлор, с ядро от био памук, без съдържание на лосиони, парфюми и натурален латекс. Съвсем скоро нашите клиенти ще могат да открият и пелени за многократна употреба, също под собствения ни бранд dm babylove. Какъв вид промоции най-често се прилага в категорията на бебешките пелени? Официално от 20-ти август 2020 г., вместо краткотрайни намаления, предлагаме на нашите клиенти трайно изгодни цени при едно чудесно съотношение цена - качество. Всички продукти във всички

Бебешки пелени & Мокри кърпи наши магазини са с гаранция за дълготрайна цена. Това означава, че цените, които клиентът види днес в магазина, ще бъдат същите и утре, и вдругиден - и така за минимум от четири месеца. Покупката на пелени заема голяма част от семейния бюджет при отглеждане на бебе. С новата ни ценова стратегия родителите могат да пазаруват дълготрайно изгодно, спокойно и във всеки момент, без изтощително преследване на акции и сравняване на акционни цени в dm. Има ли иновации в категорията и какви са те? Всеки производител на пелени се стреми да подобри качеството на своя продукт. Доказателство за това са честите релансирания в сектора. Безспорно най-голямата иновация в сектора от няколко години насам са гащичките, които започват да изместват по продажби традиционните пелени. Какъв дял са продажбите на продуктите със собствена марка? Собственият ни бранд dm babylove заема над 30% от продажбите на пелени в бройки при нас. Изключително доброто съотношение на цена и качество прави нашата марка предпочитана за много родители.

Сегментът на „Мокрите кърпички” също се отличава с иновациите Кой е най-предпочитаният от потребителите вид бебешки мокри кърпички? И при кърпичките, подобно на пелените, предлагаме изключително голямо разнообразие от марки, разфасовки, аромати и др. Най-предпочитаните аромати от потребителите ни са смрадлика, лайка и алое, а най-продаваемите разфасовка са кърпи от 90 броя и 80 броя. Една от тенденциите в сектора е увеличеното предлагане и потребление на мокрите кърпи с 99% вода. От собствения ни бранд предлагаме две такива разфасовки - мокрите кърпи с 99% вода, 80 бр. и 20 бр. Рецептурата на тези кърпички е с редуциран състав, подходяща още от раждането за чувствителна бебешка кожа, склонна към алергии. Съставът им е без съдържание на парфюми и алкохол (без етанол), както и от биологично разградим материал. Какво насърчава продажбите в тази категория? Мокрите кърпи са много често използван консуматив и в тази категория забелязваме, че водещо при покупката е доброто съотношение цена-качество.

www.progressive.bg 9 : 2020

| 37

Приложение

септември 2020

Иновациите ще продължат да движат пазара на ароматизаторите в бъдеще Ароматизаторите за въздух са онези продукти, които в последните 20 години навлязоха активно в начина ни на живот и често се чудим как сме могли да живеем без тях преди да ги опознаем. Категорията, в която влизат продукти, чиято основна функция е елиминиране на неприятните миризми в обкръжаващата ни среда, е била предмет на анализ от страна на анализаторската група Future Market Insights. Анализът на компанията се фокусира върху световния пазар на ароматизаторите, видове, иновации, както и оценка на възможностите пред играчите в категорията за периода 2014 -2020 г.

От ароматизатори към декоративни предмети Нека не забравяме, че този тип продукти са изключително и само за употреба в затворени пространства като домове, офиси, хотелски помещения, автомобили и други. В последните години категорията леко измени първоначалната си идея и вече на тези продукти се гледа като на декоративни елементи от интериорния дизайн на дадено помещение – често се срещат течни или гел ароматизатори с клечки, които са поставени в красиви минималистични вази.

Какво всъщност е ароматизаторът? Освежителите за въздух съдържат химически агенти под формата на изкуствени или естест38 | септември 9 : 2020

вени есенции, аерозолни пропеланти, разтвори като минерални масла, 2-Бутоксиетанол и други от семейството на гликоловите етери, които са доказани в борбата им за неутрализиране на миризмите във въздуха.

Два основни сегмента – спрей и дифузер Според вида, тези продукти се делят в два широкообхватни сегмента – спрейове за помещения и ароматни дифузери. Спрейовете за стаи попадат в категорията на аерозолните спрейове, които най-вече са достъпни в метални опаковки или стъклени бутилки с пръскало, подобно на парфюмите. Те са високо функционални и вместо просто да „маскират” неприятните миризми, освобождават приятни аромати. Дифузерите пък работят като освобождават аромат във въздуха. Те се делят на активни и пасивни. Активните изискват източник на външна енергия, за да се освободи ароматът. Такива продукти функционират само ако са директно свързани с електричество или работят на батерии. Пасивните от друга страна, не изискват такава външна намеса и освобождават ароматите на базата на различни вещества или слоеве. Отделните видове пасивни дифузери могат да са направени от регулируеми твърди материали, гел или течности, които се освобождават посредством бамбукови клечки.

Ароматизатори Десетки разновидности Освен спрейове и дифузери, които се поставят в помещенията, пазарът на освежители за въздух включва и богато разнообразие от продукти като така наречените потпури (произлизащо от френското pot-pourri – бел.ред.). Накратко, това е форма на домашно приготвен ароматизатор за въздух, какъвто е доста популярен в страни като Франция. Потпурите са събрани в отворен съд или буркан смеси от сушени цветя и билки, листа, плодове, подправки и дървен чипс, понякога комбинирани с етерични масла и др. Те излъчват натурална и естествена миризма, която изпълва постепенно въздуха в затвореното пространство. Друг вид продукти са сашета или малки торбички, пълни с ароматни пудри. Освежители се продават и под формата на продукти за горене, които разполагат с широка палитра от аромати като смола, дърво и подправки и се предлагат като клечки, шишарки, въжета и др. Лампите за горене на ароматни масла са поредната разновидност на ароматизаторите и действат като катализатори от една страна за пречистването на въздуха, а от друга за разпространяването на приятни аромати в него. Отделно има и не електрически изпарители, които освобождават миризми когато в тях се постави ароматно или етерично олио, а активизирането му се получава чрез нагряване отдолу с чаена свещ.

Стабилен ръст през последните 6 години В световен мащаб търсенето на ароматизатори за въздуха регистрира стабилен ръст

през последните 6 години от 2014 до момента. Прогнозите са този растеж да се запази и през следващия период, като най-вече ще се движи от иновациите в категорията и от увеличението на по-платежоспособните потребители. Променящите се и подобряващи демографски и лайфстайл фактори от една страна, както и увеличението на населението в развиващите се пазари от друга, води до силно търсене на продуктите от категорията в Азиатско-тихоокеанския регион и други части на света.

Иновациите – двигатели на бъдещия ръст Основните двигатели на този пазар са иновациите и представянето на нови продуктови линии, които осигуряват свежест и същевременно са с подсилени функционалности по отношение елиминирането на неприятните миризми. Подобни качества повишават предпочитанията на потребителите към даден вид продукти и предлагат стойност срещу цената си. В допълнение, увеличението на разполагаемия доход и покупателна сила отчасти изместиха търсенето към усъвършенстваните и по-премиум продукти. Това се очаква да е основното „гориво” на ръста на пазара за в бъдеще. Основни играчи на световния пазар на аромаризатори за въздуха са Procter & Gamble, SC Johnson, Reckitt Benckiser, Henkel, Church & Dwight, California Scents, ST Corporation, Scott’s Liquid Gold, Inc., Amway, Kobayashi, Liby, Houdy, Farcent, Jiali, Ludao, Mengjiaolan и др.

www.progressive.bg 9 : 2020

| 39

Промоции

Серия ароматизатори за въздух BOTANICA by Air Wick BOTANICA by Air Wick e нова серия ароматизатори, вдъхновена от природата. Новите продукти са разработени на базата на внимателно подбрани екзотични съставки от естествен произход. всяка ароматна съставка е добита от отговорни производители и с грижа за планетата. продуктите BOTANICA by Air Wick се произвеждат по природосъобразен метод, чрез който се постигат възможно най-близките до природата аромати. портфолиото включва електрически ароматизатори и пълнители, ароматни ратанови пръчици,спрейове за стая и ароматни свещи. Маркетингова подкрепа: тв реклама, дигитална комуникация, печатна реклама, търговски промоции, демонстрации, рекламни материали Логистична информация: електрически комплект с ароматизатор 19мл, 6 бр. в кашон; електрически пълнител 19мл, 7 бр. в кашон; спрей за стая 236мл, 8 бр. в кашон; Ароматни ратанови пръчици 80мл, 5 бр. в кашон; Ароматни свещи 205г, 6 бр. в кашон вносител и дистрибутор: Аксон България АД адрес на вносителя и дистрибутора: гр. софия 1360, ул. Георги Караславов 14а телефон: 02 / 8191000 уебсайт: www.axxon.bg E-mail: info.center@axxon-bg.com

Краве сирене в саламура De Molen произвежда с в Холандия от свежо краве мляко, с респект към традиционните методи съчетани с високотехнологичен процес, който гарантира постоянство на качеството на сиренето след производство, като вкус, соленост, консистенция и аромат. сиренето De Molen се съхранява в тенекиени кутии, в оригиналната му саламура, което гарантирано е най-добрият начин за съхранение и обещава на своите клиенти свежест и естествен сметанов вкус след отваряне на опаковката, без несвойствени миризми на пластмаса. всяка кутия сирене De Molen съдържа 2 питки (всяка по 200 g), което го прави изключително удобно за употреба и ефектно за поднасяне. На филийки, триъгълничета, кръгчета или кубчета, сиренето може да се нареже перфектно, без да се разпада и придава допълнителен изтънченост и празничност на всяка салата, предястие или основно ястие. подходящо е да се консумира директно или след топлинна обработка на тиган, грил или във фурна, без да променя формата си. Маркетингова подкрепа: реклама в интернет, принт, брандиране в магазините, дегустации Логистична информация: Краве сирене в саламура De Molen, 400 g – по 6 бр. в кашон; +2 до +8°с производител: Kaasmakerij Özgazi, Нидерландия вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД адрес на вносителя и дистрибутора: софия 1379, ул. Охридско езеро №3 телефон: +359 2 970 19 88 Факс: + 359 2 970 19 89 уебсайт: www.freshdirect.bg E-mail: office@freshdirect.bg

40 | септември 9 : 2020

ХИПЕР Вафлени торти Новите Хипер вафлени тортички са толкова много, че вече можеш да ги споделиш с цялата компания или пък да ги хапнеш сам. Опитай синия или зеления вариант – мляко или Какао. Хипер вафлени торти носят със себе си високо качество и добре познатия вкус, превърнали „престиж-96“ АД в производител №1 в България*. Любимият вкус, ново изживяване! Хипер вафлени торти не съдържат хидрогенирани мазнини, изкуствени подсладители и консерванти. *в стойност за 2019г. (сумиран период Дек‘18/Ян’19 – Окт‘19/Ноем‘19), в категория „вафли“, съгласно проучване на търговия на дребно – пазар цяла България без дискаунтъри, провеждано от Нилсън България (2019, ©The Nielsen Company). подробна информация можете да намерите на http://www.prestige96.bg/bg/ certificates Маркетингова подкрепа: телевизионна, външна и дигитална кампания, атрактивни рекламни материали и промоции в търговската мрежа, печатни медии, дегустации. Логистична информация: Наименование: Хипер вафлени торти мляко 200г и Хипер вафлени торти Какао 200г; тегло брой/ кг: 0,200; Баркод опаковка: Хипер вафлена торти мляко 200г: 3800061608842 и Хипер вафлени торти Какао 200г: 3800061608804; Брой продукт в кашон: 24бр; производител: „престиж-96“ АД адрес на производителя: България, велико търново, ул. „Дълга лъка“ №6, пК 5000 телефон: +359 62/614 141 уебсайт: www.prestige96.bg

Paradies Crème Dr. Oetker Най-продаваният крем в Германия на Dr. Oetker вече се предлага и на българския пазар в любими вкусове – ванилия, бял шоколад и нуга. Paradies Crème се приготвя с 300 мл прясно мляко без варене с миксер за 3 мин. парченцата бял шоколад и нуга правят вкуса на крема превъзходен и изискан. повече на www.oetker.bg поизводител: Д-р Йоткер Нарунгсмител КД, Билефелд, Германия вносител и дистрибутор: Д-р Йоткер България еООД адрес на вносителя и дистрибутора: софия 1510, жк. Хаджи Димитър, ул. резбарска 5 телефон: (02) 943 11 16; уебсайт: www.oetker.bg; E-mail: office@oetker.bg

Промоции ЧИСТО дезинфекциращ гел за ръце за деца 3+ 50 ml

ЧИСТО мулти дезинфектант за деца 3+ 130 ml

Aнтибактериалният гел за деца ЧистО дезинфекцира и защитава кожата на ръцете. Убива 99,9 % от бактерии и вируси с обвивка. Образува нежен филм, който предпазва от разпространение на зарази предавани от мръсни ръце. почиства без вода. Омекотява и овлажнява кожата на ръцете. За чисти и защитени ръце. специалната формула осигурява бързото изсъхване на гела за секунди. с бактерицидно, фунгицидно (Candida albicans) и ограничено вирусоцидно (вируси с обвивка) действие. Маркетингова подкрепа: телевизионна и интернет реклама, Facebook, промоции в търговската мрежа Логистична информация: 50 ml/ 24 броя в дисплей кашон производител и дистрибутор: Арома АД адрес на производителя и дистрибутора: софия, ул.“Кирил Благоев“ № 12 телефон: +359 2 9350 207 уебсайт: www.aroma.bg, www.cisto.bg E-mail: info@aroma.bg

спрей за бърза дезинфекция и почистване на малки алкохол-устойчиви повърхности и приспособления около и в контакт с деца над 3 години: играчки, несесери, чинове, бюра, таблети, мишки, клавиатури, чанти, учебни пособия, дръжки на врати, интериорен текстил. Без последващо отмиване. с бактерицидно, фунгицидно (Candida albicans) и ограничено вирусоцидно (вируси с обвивка) действие. Маркетингова подкрепа: телевизионна и интернет реклама, Facebook, промоции в търговската мрежа Логистична информация: 130 ml/ 12 броя в дисплей кашон производител и дистрибутор: Арома АД адрес на производителя и дистрибутора: софия, ул.“Кирил Благоев“ № 12 телефон: +359 2 9350 207 уебсайт: www.aroma.bg, www.cisto.bg E-mail: info@aroma.bg

ПРЕМИУМ КОНФИТЮРИ "РУБИКОН" БЕЗ ЗАХАР от ягоди, боровинки и горски плодове 360гр.

премиУм КОНФитЮри "рУБиКОН" са произведени от висококачествени естествени суровини в сърцето на Южна България.продукти БеЗ захар, но с разкошен плътен, сладък вкус, богат на фибри и минерали. една НОвА, великолепна селекция от внимателно подбрани, сочно узрели плодове с високо съдържание на естествеНи ЗАХАри, създадена в полза за здравословен начин на живот.  CLEAN LABEL PRODUCT  100% естествени плодови съставки  веГан проДукти  Без консерванти и Без ГМо  Без ДоБавена заХар. съдържа естествени захари.  Без оцветители, Без есенции и Без ароматизанти  Без наситени Мастни кисеЛини, 0% Холестерол  сертифицирани по Международна система за качество и Безопасност на Храните IFS 6.1. & HACCP, VEGAN OK - AZIENDA 1020, HALAL. Маркетингова подкрепа: трайни промоционални цени, медийна и радио-реклама, социални мрежи, дегустации на място в търговска мрежа, подаръчни комплекти. Логистична информация: Луксозни стъклени буркани 360g в премиум дисплей кашони х 12бр. производител: Фабрика "рУБиКОН", "Катрин - Ко" еООД адрес на производителя: индустриална зона рАКОвсКи, с. стряма телефон: +359/32/636363; +359/32/636360; +359/32/636362 E-mail: rubikoneood@gmail.com уебсайт: www.rubikon.bg

BEBELAN Кърпи със сребърна вода влажни кърпи с изцяло чист етикет. произведени от натурални съставки: 100% вискозен текстил напоен с 99,9% сребърна вода с концентрация на сребърни йони 3-6 мг/л и натурален консервант под 0,1%. използвайки естественото анти-бактериално действие на среброто, кърпите са подходящи за всички типове кожа включително чувствителна и раздразнена. Маркетингова подкрепа: печатна реклама в специализирани издания; маркетинг в социалните мрежи и онлайн. промоции в търговската мрежа, специализирани дисплеи за касова зона с място за тестер Логистична информация: пакет от 60 бр. кърпички; Дисплей кашон съдържащ 10 пакета производител: БеБеЛАН ООД адрес на производителя: гр. софия, бул. Ботевградско шосе № 247 телефон: 02/4048604; 0883737604 E-mail: sales@bebelan.bg

White Water - Бялата вода

White Water - Бялата вода е натурална минерална вода със съдържание на сребро. извира от дълбочина 515 м. с температура 21° C в екологично чист регион в полите на рила край гр. Долна баня. със своята ниска минерализация и високо pH 9,23 White Water - Бялата вода е една от най-меките и естествено алкални води в България, подходяща за ежедневна консумация от всички в семейството, спорт, заведения и други. Бутилката е със стилен и съвременен дизайн. Маркетингова подкрепа: Дигитално присъствие, видеореклама, място на продажба, инфлуенсър маркетинг, спонсорство на събития и др. Логистична информация: White Water - Бялата вода се предлага в различни разфасовки от 0,33 л. до 19 л. предстои пускането на пазара на специална стъклена бутилка. производител: “Бяла вода - Долна Баня” еООД адрес на дистрибутора: софия, бул. Цариградско шосе 117А телефон и факс: 071209363, 0885151012, 0893 01 35 75 уебсайт: www.whitewater.bg E-mail: info@whitewater.bg : 2020 www.progressive.bg www.progressive.bg9 9: 2020 | | 415

Кошница, септември 2020 тип име адреС на магазина Брой закупени продукти в TB

Брой продукти в PROGRESSIVE Кошница : 30 продукта Вид ПрОдуКт

мАрКА & КОмПАНия

пЛодове и зеЛенчуци 1 краставици 2 стар лук 3 банани Храни 4 Колбас тандем Камчия/телешки/Хамбургски 5 луканка КФм чиста Храна 6 Айрян Балкан 7 Краве масло President 82% 8 Кашкавал маджаров Витоша 9 Брашно топаз мел Класика тип 500 10 Олио Калиакра Първа преса слънчогледово 11 Боб Крина имало едно време 12 лютеница Олинеза традиционна 13 Crème Ole - Dr Oetker 14 Бисквити мираж тунквани 15 макарони стела Пене / спирали 16 Пюре Gerber, плодово 17 Compass пастет Апетит 18 Кафе Nescafe 3in1 Classic 19 Вино розе Tcherga 20 уиски Johnnie Walker Red 21 Coca Cola 22 Натурален сок Olympus, портокал 100% 23 Храна за котки Sheba, пауч не Храни 24 Паста за зъби Lacalut Aktive 25 део спрей STR8 мъжки 26 Гел за пране теО бебе 20 пранета 27 Омекотител Lenor 28 тоалетна хартия Milde 29 Препарат за съдове Pur 30 Здраве Актив шампоан против пърхот за всеки тип коса платена сума: липсващи продукти Обща средна цена на липсващите продукти: приблизителна цена на потребителската кошница: час и дата на покупката

6 | септември 9 : 2020

Легенда:

налични в тВ налични в тВ налични в тВ

1 кг 1 кг 1 кг

тандем В ООд Карол Фернандес мийт ООд лактима еАд лакталис България еООд димитър маджаров 2 еООд топаз мел ООд Калиакра Ад / Bunge суико еООд Олинеза Премиум ООд Dr. Oetker Bulgaria Престиж 96 Ад Амперел ООд Нестле България Ад Компас еООд Нестле България Ад домейн менада Авенди ООд Кока Кола ХБК тирбул еАд марс инкорпорейтед България еООд Натурпродукт ООд сарантис България еООд Фикосота ООд Проктър и Гембъл еООд Фикосота ООд Хенкел България еООд Арома Ад

0.00 лв. - Ценова промоция

КОличестВО

300 г 170г 1л 125 г 420 г 1 кг 1л 1 кг 265 г 80 г 216 г 500 г 80 г 300 г 10х16,5г 750 мл 700 мл 2л 1л 85 г 75 мл 150 мл 1,1 л 1,9 л 8 бр/оп 450 мл 200 мл

Артикулът не е в наличност в момента

ОНлАйН суПермАрКет

ebag.bg

supermag.bg

bulmag.org

randi.bg

24open.bg

tmarketonline.bg

24 продукта

25 продукта

27 продукта

21 продукта

13 продукта

21 продукта

2.99 лв.

2.99 лв.

2.99 лв.

4.99 лв.

1.19 лв.

2.99 лв.

2.29 лв.

0.89 лв.

2.49 лв.

2.10 лв.

1.29 лв.

2.79 лв.

2.16 лв.

1.39 лв.

0.79 лв.

2.59 лв.

2.65 лв.

1.43 лв.

2.65 лв.

3.99 лв.

3.99 лв.

3.99 лв.

2.15 лв.

4.89 лв.

11.49 лв.

2.19 лв.

4.89 лв.

10.69 лв.

1.69 лв.

2.79 лв.

5.69 лв.

1.99 лв.

1.39 лв.

3.97 лв.

0.00 лв.

2.14 лв.

4.74 лв.

11.31 лв.

1.47 лв.

2.85 лв.

6.02 лв.

2.03 лв.

1.29 лв.

1.96 лв.

2.21 лв.

1.86 лв.

2.42 лв.

3.98 лв.

10.17 лв.

26.11 лв.

2.67 лв.

3.79 лв.

1.57 лв.

2.84 лв.

6.99 лв.

1.99 лв.

1.09 лв.

2.19 лв.

2.29 лв.

1.69 лв.

3.99 лв.

10.49 лв.

2.99 лв.

3.09 лв.

1.69 лв.

1.69 лв.

4.29 лв.

10.49 лв.

28.99 лв.

2.85 лв.

3.99 лв.

104.87 лв.

6 продукта 42.65 лв.

147.52 лв.

6.99 лв.

6.99 лв.

6.99 лв.

8.99 лв.

7.69 лв.

2.29 лв.

5.99 лв.

142.71 лв.

5 продукта 8.16 лв.

150.87 лв.

17.9.2020/10:30/

17.9.2020/11:00/

6.99 лв.

9.19 лв.

6.89 лв.

7.49 лв.

1.49 лв.

Няма такъв артикул

2.05 лв.

3.89 лв.

1.89 лв.

4.59 лв.

11.59 лв.

1.39 лв.

2.99 лв.

5.39 лв.

2.15 лв.

1.25 лв.

1.99 лв.

2.19 лв.

1.65 лв.

2.49 лв.

4.15 лв.

11.29 лв.

25.99 лв.

2.69 лв.

4.39 лв.

1.45 лв.

6.85 лв.

6.99 лв.

7.99 лв.

6.99 лв.

6.29 лв.

2.19 лв.

4.59 лв.

11.99 лв.

1.49 лв.

2.39 лв.

5.59 лв.

2.15 лв.

1.35 лв.

1.99 лв.

2.20 лв.

6.42 лв.

1.73 лв.

1.39 лв.

1.63 лв.

10.79 лв.

1.29 лв.

2.79 лв.

2.40 лв.

2.29 лв.

27.99 лв.

2.49 лв.

3.69 лв.

7.29 лв.

2.05 лв.

11.57 лв.

29.59 лв.

2.63 лв.

6.65 лв.

2.15 лв.

1.25 лв.

1.99 лв.

2.15 лв.

1.85 лв.

2.49 лв.

3.49 лв.

6.99 лв.

17.99 лв.

2.39 лв.

6.29 лв.

5.99 лв.

8.99 лв.

7.99 лв.

6.99 лв.

2.19 лв.

8.17 лв.

5.69 лв.

135.99 лв.

3 продукта 5.96 лв.

141.95 лв.

105.53 лв.

9 продукта 40.72 лв.

146.25 лв.

78.78 лв.

17 продукта 70.31 лв.

149.09 лв.

88.69 лв.

9 продукта 39.56 лв.

128.25 лв.

17.9.2020/11:30/

17.9.2020/12:00/

17.9.2020/12:30/

17.9.2020/13:00/

Промоция 1+1

Комбинирай този продукт с други и спести

Средна цена на продукт

6.81 лв.

6.74 лв.

8.29 лв.

7.72 лв.

7.33 лв.

1.99 лв.

5.84 лв.

www.progressive.bg 9 : 2020

| 7

катеГории Best International Retailer Best Local Retailer Best FMCG Supplier Best Distributor Best New Food Product Best New Non-Food Product Best New Beverage Best CSR CAMPAIGN

етаПи 16.12.2019 – 21.02.2020 номинации & самономинации 24.02.2020 - 27.02.2020 жури & оценяване 28.02.2020 обявяване на финалистите 04.03.2020 – 01.10.2020 гласуване 06.10.2020 PROGRESSIVE AWARDS GALA ПОВЕЧЕ За МЕХанИЗМа И УЧаСТИЕ В PROGRESSIVE AWARDS четете на www.conference.progressive.bg/награди

СПОнСОрИ: