PRO Magazine Monterrey Edición #09

Page 1

1


2


1




4


EL DESARROLLO Y LA INNOVACIÓN ES LO QUE NOS INSPIRA A SEGUIR ADELANTE.

01 800 GM CAPITAL www.gmcapital.com.mx

5


www.promty.mx (81) 1769 3906 / (81) 2087 0044 (81) 8448 2930 editorial@promty.mx eventos@promty.mx

DIRECTORIO director Arturo Villarreal director de operaciones Diego Estrada gerente comercial Nancy Villavicencio ejecutivos comerciales Gerardo González José Luis Pérez Julio Vera David Alanís asistente administrativa Ariana González editorial Cristina Arredondo Cindy Guzmán Elena Urueta Emily Torres diseño Enrique Betancourt Mayra Monsalvez Ricardo Rodríguez fotografía y producción Vicente Rodríguez Norma Vásquez Brenda Moreno relaciones públicas Carlos Lankenau

carta

EDICIÓN

editorial 09 M #

ABRIL 2015

onterrey siempre se ha distinguido por ser una ciudad de líderes, donde la gente es luchona y no le tiene miedo a los nuevos retos. Esta mentalidad llevó a Tonatiuh Mejía, Vicepresidente Ejecutivo del Club de Futbol Monterrey, a perseguir un sueño que comenzó a formarse desde hace 15 años, un estadio nuevo para la ciudad que fuera altamente innovador y el mejor del país.

Finalmente, después de tanto tiempo, los Rayados del Monterrey estrenarán este próximo 1 de agosto su nueva casa: el Estadio BBVA Bancomer. Sinónimo de actualidad, innovación, tenacidad y esfuerzo, razón por la que aparece en la portada de esta edición. Sin duda será el mejor estadio de Latinoamérica y contará con los mejores avances en tecnología, ecología, acústica, instalaciones, etc.

Logística Ricardo Vega

Además, podrás encontrar en esta edición cómo deleitar tu paladar a través de un recorrido entre los mejores restaurantes, bares y food trucks de la ciudad.

Pro Magazine Número Edición 9, abril 2015 Revista de Publicación mensual

Agradecemos al Club de Futbol Monterrey y a todos los que hicieron posible este número. Esperamos que la disfruten.

Editor Responsable: María Cristina Arredondo Ortíz Número de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2014-062010522500-102 Número de certificación de licitud de título: Tramite Publicado, Editado y Distribuido por: Epimedios S.A. de C.V. Río Mississippi # 116 Local 20, Col. Del Valle, San Pedro Garza Garcia, N.L., C.P. 66220 Impreso por : Editorial Impresora Apolo S.A. de C.V. Centeno 150-6, Col. Granjas Esmeralda, C.P. 09810, Del. Iztapalapa, México, D.F.

6

ARTURO VILLARREAL EN ESTADIO BBVA BANCOMER

“El éxito no es ningún accidente. Es trabajo duro, perseverancia, aprendizaje, estudio, sacrificio y sobre todo, amor a lo que uno está haciendo o aprendiendo.” -Pelé JOIN THE NETWORK, BE A PRO equipo editorial


7


CONTENIDO EDICIÓN 09 /

/promonterrey pro_monterrey

abril 2015

the pro estadio bbva bancomer

pro active fernanda richaud

56

especial gastronómico

62

40

PRO LIFE

PRO

Big Bang Ferrari 16

5 disciplinas para ser un ejecutivo exitoso 98

Hotel Habita presenta su menú de primavera 130

Las nuevas piezas en Responsabilidad Social 104

Lanzamiento de Audi A6 y A7 132

8 pruebas éticas 110

Foro de Capital Privado Nuevo León 134

Congruencia y corrupción 114

150 años de Camus 135

Luang Prabang. La ciudad budista 20 Cigales, descubriendo los valles de Castilla y León 28 Compre rendimientos, no bienes raíces 30

TOP SOCIAL

BUSINESS

WOBI on innovation 128 8

pro_mty promagmty

masters saúl villegas

48

WWW.PROMTY.MX


www.promty.mx

Contenido online

consejo editorial

La nueva forma de vivir en grande

Alberto Diosdado

Por Ana Celia Flores

Alejandro Maiz

Este nuevo tipo de arquitectura exige al usuario adaptarse a una forma más sencilla y sustentable donde se le obliga a aprender y a entender que vivir con lo elemental es lo de hoy.

Andrés Farías Arturo Galván Aurelio Collado

¿Listos para la batalla entre Google y Apple?

Carlos Murguía

Por Emily Torres

Daniel de la Garza

Google, Intel y TAG Hueber anuncian alianza para lanzar un SmartWatch basados en el sistema de Android Wear, el cual podría ser lanzado en cualquier momento de este 2015.

Javier Navarro Jorge Arredondo

Consejos para emprender sin recursos

Jorge Ballí

Por Rodrigo Laddaga

Manuel Sada

El Director General de EMyth México y Latinoamérica nos comparte 10 consejos motivacionales para emprender sin recursos.

Mario Laborín Mauricio Morales Melody Falcó

El networking y la presencia constante

Pablo Zubieta

Por Víctor Melgarejo

Rafael Ábrego

Estando en esos puntos de reunión es cuando podemos mostrar los grandes atributos, antes mencionados, que debería tener cualquier networker.

CHIHUAHUA (614) 541 5375

www.prochihuahua.mx

Roberto Espinoza

LEÓN

(477) 293-88-20 y 21 www.proleon.mx

QUERÉTARO (442) 295-28-86 y 87

www.proqueretaro.mx

@PRO_Chihuahua

@proleonmx

@proqueretaromx

/PROChihuahua

/proleonmx

/proqueretaromx

@prochihuahua

@proleonmx

@proqueretaromx

PROChihuahua

proleonmx

proqueretaromx1

9


algunos de nuestros colaboradores Para comentarios a nuestros colaboradores, envíanos un correo a editorial@promty.mx

ARTURO QUIÑONEZ MARTÍNEZ DE CASTRO Director de Casa de Bolsa Actinver

JAVIER NAVARRO Socio del Grupo de Práctica Resolución de Controversias de Baker & McKenzie

estrella gonzález Gastroenterólogo Pediatra HSJ egc123456@hotmail.com

10

LUIS CHAPA

Fundador y Director de Tenna Consulting www.tenna.mx

RICARDO GARZA Coach/Conferencista Inspiracional/ Master en PNL www.coachricardogarza.com

FLORy anette dIECK

JAVIER PRIETO

fdieck@itesm.mx Premio Nacional a la Ética y profesora e investigadora del Tec de Monterrey

Consultor de Negocios VP de Oxford Leadership Academy Presidente Fundador SELIDER

MArio A. garcía MARTÍNEZ Fundador de Certidumbre Financiera, Grupo CF3

sergio SOLÍS Senior Manager-Information Security

óscar lozano

Socio Director de Sintec, consultoría líder en crecimiento rentable mediante estrategias de Clientes, Operaciones, Transformación Organizacional y Analítica Avanzada.

CARLOS ALBERTO GONZÁLEZ

Director de Análisis y Estrategia Bursátil de Monex Casa de Bolsa

ROBERTO ESPINOZA

@respvel


11


pro style

always e fr sh

Estamos empezando la temporada fresca y es ahora cuando tenemos que sacar nuestro look ligero. Adquiere un saco blanco que no sea muy pesado, para verte siempre fresco y con estilo; esos pantalones azul marino que te queden perfectos, ni muy aguados ni muy ajustados, que sean a tu medida y los mocasines color café que los usarás durante toda esta temporada.

por patricia parás Asesora de imagen y diseñadora de modas ppllerena@hotmail.com

Atrévete a usar colores mezclados, que sean frescos y que te hagan lucir siempre de lo mejor.

Camisa Loro Piana www.loropiana.com Pantalón Gucci www.gucci.com

Saco Boglioli www.boglioli.it Lentes Eveyan 7285 eyevan7285.com

Reloj Mondaine www.mondaine.com 12

Cinto Oliver Spencer oliverspencer.co.uk

Zapatos J. M. Weston www.jmweston.fr

Calcetines Paul Smith www.paulsmith.co.uk


CO LOR FUL SAco Hackett www.hackett.com

Calcetines Bresciani www.bresciani.it

Camisa Burberry us.burberry.com

Sombrero Loro Piana www.loropiana.com

Pantalón Hackett www.hackett.com

Maletín Mulberry www.mulberry.com

debes de tener todo el look vangu ardista y con lo mejo r de la moda. Combin a colores fuertes y llam ativos.

Obtén unos pantalones que sean un poco entubados y no tan largos, para dar a notar que estas usando prendas frescas y no tan formales. Para esos sábados sin trabajo que tendrás la tarde para ir a una comida, usa ese saco azul con un sombrero que te hará lucir atractivo y formal. Que no te dé miedo usar prendas y colores diferentes.

Cinto Tods www.tods.com Zapatos Paul Smith www.paulsmith.co.uk

13


pro style

style

With

Para esta primavera, podemos comenzar a usar colores claros. El color blanco es uno de los colores más elegantes para una mujer, te hará lucir siempre joven y con estilo.

Atrévete a usar esos pantalones blancos que no sean totalmente ajustados, usa pantalones chic y baggies para darle un look diferente a tu estilo.

14

CROP TOP Jonathan Simkhai www.jonathansimkhai.com

Bolsa Fendi www.fendi.com

PANTALóN Pallas www.pallasparis.fr

Lentes Fendi www.fendi.com

Blazer Balmain www.balmain.com

Aretes Ippolita www.ippolita.com

Zapatos Jimmy Choo www.jimmychoo.com

Esmalte Yves Saint Laurent www.yslbeautyus.com

También usa colores neutros, aunque de vez en cuando puedes usar solo una prenda que llame mucho la atención y se salga del contexto del outfit, como este saco que, a pesar de ser muy llamativo, queda perfecto para darle algo de rebeldía al atuendo.


15


PRO Style

Big Bang

Ferrari

Por Emwa

¡A coches de carreras excepcionales, relojes deportivos excepcionales! En 2015, para celebrar el décimo aniversario del Big Bang, Hublot presenta dos nuevos modelos desarrollados en colaboración con Ferrari: el primero es el denominado Big Bang Ferrari Céramique Noire, realzado con el mítico rojo Ferrari, y el segundo, el Big Bang Ferrari Céramique Grise, inspirado en los colores distintivos e históricos de la escudería NART (North America Racing Team).

C

onstruido sobre un chasis de 45 mm de diámetro de cerámica negra o gris, el diseño deportivo de los nuevos Big Bang Ferrari está reforzado por una esfera perfilada de aires aerodinámicos que ofrece una hermosa profundidad sobre el motor. El movimiento de desarrollo interno UNICO está dominado por la calandra única tan distintiva de los Ferrari, esto es, una malla de rejilla ennegrecida que deja entrever mediante transparencia las platinas y los puentes del movimiento. A ambos lados de la esfera aparece en forma de aplique en las 9 h el emblemático cavallino rampante, mientras que el contador de minutos y la ventanilla de fecha, con los colores del escudo de Ferrari, se encuentran situados en las 3 h. El color dominante de la correa viste también la estética de la esfera, 16 16

con índices y agujas tratados con rodio en la versión de cerámica gris y con barniz rojo en la versión de cerámica negra. Recuperando los códigos distintivos de las llantas Ferrari de cinco radios, el peso oscilante se muestra bajo la transparencia de un fondo de zafiro.

La carrura incorpora pulsadores de titanio y caucho de forma alargada, fijados sobre un eje de rotación a imagen y semejanza de los pedales de un automóvil. La correa adopta un distintivo color rojo o gris en piel y presenta las famosas bandas centrales de color o «stripings» características de los coches de carreras. Está asimismo dotada del innovador sistema de fijación «One clic», inspirado en los cinturones de seguridad, que facilita su intercambiabilidad. Reivindicando su pertenencia al universo del automóvil, el nuevo Big Bang Ferrari se encuentra disponible en dos versiones: cerámica negra o cerámica gris, ambas en una edición de 250 ejemplares. Ambos modelos disponen de una reserva de marcha de 72 horas.


CARACTERÍSTICAS de 45 mm de cerámica negra o gris ·Diámetro negra o gris ·6Cerámica de titanio con PVD negro en forma ·de tornillos H embutidos pulidos - bloqueados (cerámica

negra) 6 tornillos de titanio en forma de H embutidos pulidos - bloqueados (cerámica gris) Zafiro con tratamiento antirreflejo interior/ exterior Resina compuesta negra Titanio satinado circular, moldeado en caucho a partir de un modelo negro (cerámica gris) Titanio con PVD negro pulido, moldeado en caucho a partir de un modelo negro (cerámica negra) 10 ATM, es decir, 100 metros aprox.

· · · · · ·

Pulsador en las 2h

Titanio con PVD negro pulido, inserción de ·caucho negro (cerámica negra) Titanio satinado, inserción de caucho negro ·(cerámica gris) Pulsador en las 4h Titanio satinado, grabado del logotipo de Ferrari rellenado con laca roja (cerámica gris). Titanio con PVD negro pulido, grabado del logotipo de Ferrari rellenado con laca roja (cerámica negra).

· ·

Fondo de caja Cerámica negra pulida con chorro de arena y pulida o cerámica gris pulida con chorro de arena y pulida. Cristal de zafiro con tratamiento antirreflejo interior.

·

Movimiento HUB 1241 Movimiento Unico desarrollado y manufacturado en Hublot; cronógrafo automático flyback

·

Calendario

·Ventanilla amarilla en las 3 h Peso oscilante Tratamiento negro pulido con chorro de arena y satinado que representa la forma de una llanta

·

Correa Caucho negro, piel Schedoni gris con bandas negras y blancas, costuras grises (cerámica gris) Caucho negro, piel Schedoni roja con bandas azules y blancas,costuras rojas (cerámica negra)

· ·

Cierre Hebilla desplegable Big Bang de titanio Tapa de titanio satinado Placa decorativa de titanio con acabado satinado Grabado «HUBLOT» rellenado con laca negra mate Desplegable y botones de titanio satinado (cerámica gris) Hebilla desplegable Big Bang de titanio satinado y PVD negro + placa de cerámica Tapa de titanio con PVD negro satinado Placa de decoración de cerámica auténtica pulida Grabado «HUBLOT» rellenado con laca roja Pantone 485 mate Desplegable y botones de titanio con PVD negro satinado (cerámica negra)

· · · · · · · · · ·

·

Esfera

·Placa de base, malla de rejilla ennegrecida inspirada en las calandras Ferrari Aplique del cavallino rampante de Ferrari rodiado y pulido Índices tratados con rodio y satinados en la versión de cerámica gris o con barniz rojo en la versión de cerámica negra.

·

Agujas Agujas de la hora y de los minutos satinadas, tratadas con rodio y SuperLuminova™ blanca Aguja del contador con barniz negro mate en la cabeza y barniz rojo Ferrari en la punta Aguja del cronógrafo satinada, tratada con rodio y con barniz rojo Ferrari en la punta, SuperLuminova™ blanca (cerámica gris) Agujas de la hora y de los minutos satinadas, con tratamiento negro y SuperLuminova™ roja Aguja del contador con barniz negro mate en la cabeza y barniz rojo Ferrari en la punta Aguja del cronógrafo satinada, con tratamiento negro y barniz rojo Ferrari en la punta, SuperLuminova™ blanca (cerámica negra)

· · · · · ·

Edición limitada a 250 piezas

www.emwa.com.mx 17


pro style

alma latina marca Suiza presentado por

Cuervo y Sobrinos mantiene una posición única, una tradición y la identidad que diferencia la marca creada en La Habana de cualquier otra compañía relojera de lujo. Cuervo y Sobrinos es la única empresa relojera suiza tradicional que puede presumir de un patrimonio latino. El binomio “Latin Soul” –calidez, elegancia, refinamiento, alegría de vivir– y “Marca Suiza” –producción, competencia, artesanía y tecnología– otorga a Cuervo y Sobrinos una identidad inimitable e inalcanzable. Hoy en día nuestras obras de arte son iconos de este estilo de vida y el uso de un Cuervo y Sobrinos significa la adquisición de los valores esenciales y un equilibrio armonioso transportado por su calidad y creaciones ingeniosas.

torpedo pirata chrono Movimiento: automático // Cristal: zafiro antirreflejos Caja: bronce, titanio y acero inoxidable con recubrimiento DLC negro Funciones: horas, minutos, segundos, cronógrafo, fecha y fase lunar Pulso: caucho cocodrilo y hebilla en titanio // Diámetro: 45.00 mm

18

Historiador retrógrado

Historiador Pequeños Segundos

Historiador Racing

Movimiento: automático Caja: acero inoxidable Cristal: zafiro antirreflejos Funciones: fecha y horas Pulso: Louisiana cocodrilo y hebilla desplegable de acero inoxidable Diámetro: 40.00 mm

Movimiento: automático Caja: acero inoxidable Cristal: zafiro antirreflejos Funciones: fecha y hora Pulso: Louisiana cocodrilo y hebilla desplegable de acero inoxidable Diámetro: 40.00 mm

Movimiento: automático Caja: acero inoxidable Cristal: zafiro antirreflejos Funciones: fecha y hora Pulso: piel Diámetro: 40.00 mm


19


Lifetime

¿SABÍAS QUÉ…

Luang Prabang La ciudad budista por samantha fematt

U

na ciudad encantadora, religiosa y espiritual localizada al norte del país de Laos. A diferencia del caos y ruidosas ciudades del sudeste asiático, Luang Prabang brilla por su ausencia en todos estos aspectos. Está rodeada por montañas y dos grandes ríos, el Mekong y Nam Khan. Cuenta con más de 50 templos que se dice, son los más bellos del sudeste asiático al conservar y fusionar una mezcla tradicional laosiana con la arquitectura colonial francesa. Por esto y más es considerada desde 1995 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Piérdete en la ciudad donde podrás experimentar en cualquier actividad que hagas, la verdadera cultura laosiana.

20

El Palacio Real

• El río Mekong es uno de los más grandes del mundo. Nace en China y fluye a lo largo del Tíbet, Myanmar, Tailandia, Camboya, Vietnam y Laos. • Al ser una ciudad tan espiritual y practicante del budismo, es muy común encontrar una gran cantidad de monjes caminando por la calle. Pueden fotografiarse, sin embargo, no deben de ser tocados. Respeta su espacio personal.


Entrega de limosnas

Templo Wat Mai Suwannaphumaham

10

COSAS QUE TIENES QUe HACER EN LUANG PRABANG

1. Presenciar la ceremonia de entrega de limosnas Para ser partícipes es necesario madrugar, todos los días en punto de las 5:30 am lo monjes recorren las calles en filas y en absoluto silencio para recoger las limosnas (arroz, fruta y más) que los laosianos y turistas entregan en caridad. Es el único sustento que tienen para subsistir en el día. 2. Visitar el Palacio Real o Museo Nacional Este palacio ahora convertido en museo no se puede comparar con los demás. Fue construido en 1904, durante la época colonial francesa y se usaba como recinto para recibir a los visitantes que desembarcaban de sus travesías por el río Mekong. Su precio es el $30,000.00 kips ($3.68 USD). 3. Recorrer los más de 50 templos No es necesario andar en taxi ya que las distancias son cortas. Los más conocidos son:

Templo Wat Xieng Thong

Monut Phou Si

Wat Xieng Thong: Es el templo más famoso e interesante de la ciudad al representar la arquitectura budista en su máxima expresión. Fue construido por el Rey Saysethathirath en el siglo XVI. Tiene fachadas doradas, murales de colores, mosaicos de cristales y más, por ello es considerado de los más hermosos. Abre de 8:00 am a 5:00 pm y tiene un costo de $20,000.00 kips ($2.45 USD). Wat Mai Suwannaphumaham: Construido en 1796 cuenta con una de las reencarnaciones de Buda. En la actualidad se realizan ceremonias de purificación, en donde la imagen de Buda es transportada desde el Palacio Real a este templo. Es famoso por sus relieves decoradas, tallados de madera y murales de lámina en oro puro. Costo de $10,000.00 kips ($1.23 USD), abierto de 8:00 am a 5:00 pm. Wat Wisunarat: Uno de los templos más antiguos de la ciudad en donde se puede encontrar una gran colección de Buda. 4. Subir a la cima de Mount Phou Si Se trata del lugar más sagrado de Luang Prabang y uno de los principales símbolos de trascendencia espiritual en Laos. Construida en 1804 y trescientos escalones colina arriba se encuentra la estupa (tipo de arquitectura budista y yaina usada para acoger reliquias) dorada de That Chomski. Desde arriba se puede apreciar una vista increíble de la ciudad. Abierto de 8:00 am a 6:00 pm y tiene un costo de $20,000.00 kips ($2.45 USD). 21


lifetime

5. Navegar por el río Mekong hacia las cuevas de Pak Ou Un paseo de aproximadamente dos horas para visitar las cuevas de Pak Ou o mejor conocidas como “Las Cuevas de los mil Budas”. Como su apodo lo dice, en el interior de la cueva podrás admirar cientos de estatuillas que peregrinos han dejado y que fieles acuden a adorar desde hace siglos. 6. Nadar en las cascadas de Kuang Si Localizadas a 30 km de Luang Prabang es necesario llegar a ellas en tuk tuk o bien, en bicicleta si tu condición te lo permite. En medio de una selva yacen unas cascadas con agua color turquesa que es inevitable no admirar ni meterse a nadar. Se recomienda llegar temprano por la mañana ya que es un espacio muy concurrido.

Cuevas de Pak Ou

7. Visitar un santuario de elefantes Si bien el sudeste asiático es famoso por sus elefantes, Laos es uno de los países donde respetan y cuidan a estos animales, permitiéndote convivir con ellos en los diversos santuarios que existen. Andar con estos majestuosos animales ya sea bañándolos, jugando, pintando o demás, es una experiencia que vale la pena vivir. 8. Disfrutar de una puesta de sol sobre el río Mekong Si no aprecias una puesta de sol, es como si no visitaste Luang Prabang. A lo largo de la orilla del río hay múltiples restaurantes que te permiten sentarte y relajarte mientras disfrutas de esta maravilla natural.

Atardecer en el río Mekong

9. Ir de shopping al Handicraft Night Market Todos los días de 5:30 pm a 10:00 pm la calle principal de la ciudad toma vida. Es un clásico andar de puesto en puesto admirando los colores y regateando para conseguir el precio que mejor se ajuste a tu cartera. Cenar en la pequeña calle que hay perpendicular al mercado es una experiencia que seguro recordarás. Encontrarás desde buffets vegetarianos hasta pescado del Mekong a un precio que no creerás posible. 10. Probar su Luang Prabang Shakes y hacerte un masaje Sus licuados disponibles a todas hora del día y de inicio a fin de la calle principal. Para un masaje verdaderamente laosiano ve al Angsana Spa o al Burasari, último donde utilizan ingredientes exclusivamente naturales. 22

Handicraft Night Market

Cascadas Kuang Si


23


lifetime

lewasafaricamp.com

Lewa safari camp Conservatorio de la vida salvaje fotografías por Prisscila Baxter y Luca Ghidoni

Con más de 70 especies de mamíferos registrados dentro de la conservación, los clientes no encuentran punto de comparación con esta experiencia de vida silvestre.

Los que visitan Lewa están en contacto con la fauna más espectacular que Kenia tiene para ofrecer: el león, el leopardo y el chacal se nutren de la rica diversidad de presas que habita en la zona. Este es el hogar de la mayor concentración de cebra de Grevy en el mundo, y su gama de ecosistemas atrae diversa avifauna y alberga a más de 130 rinocerontes negros y blancos.

24


Los días son cálidos, llegando a una temperatura máxima de 30° C con humedad mínima, y las noches son frescas. Las precipitaciones son por lo general, en mayo y noviembre.

Prisscila Baxter en Lewa tomando fotografías

La conservación hace extensa labor de divulgación en las comunidades circundantes, con un programa de desarrollo de la comunidad, donde incluye la atención sanitaria, la educación, la microfinanciación y proyectos de agua, con el fin de compartir con la comunidad los beneficios de la vida silvestre. Lewa tiene espectaculares vistas al sur de cumbres nevadas de Monte Kenia, y al norte hasta las tierras áridas de Tassia y Il Ngwesi. Lewa es el hogar del 10% de los rinocerontes de Kenia, y del 20% de la población mundial de la cebra de Grevy.

25


lifetime El conservatorio se ha convertido en modelo de liderazgo de África para la conservación y el turismo de bajo impacto. Los turistas tienen la oportunidad de disfrutar de un desayuno completo al aire libre en medio de la llanura rodeada de naturaleza, y ver la espectacular puesta de sol.

Además, los visitantes pueden tomarse un momento para relajarse, disfrutar de las espectaculares vistas, olores y colores.

Lewa ayuda a las comunidades cercanas con educación y apoyo en salud, agua y otros proyectos agrícolas, así como programa de microcréditos para mujeres, donde hoy en día, han llegado a más de 800 miembros.

26


27


paladar Con la llegada siglo XXI, Cigales levanta la cabeza y sigue el camino que Ribera del Duero le trazó, consagrándose al provechar las bondades de la uva Tempranillo (también llamada Tinto Fino) para elaborar los vinos tintos robustos y poderosos que tanto gustan al conocedor de vinos.

por Mauricio Jiménez Productos exclusivos de La Castellana Head sommelier

V

inos de gran expresión, finos y sabrosos es lo que trae bajo el brazo la región asentada en el valle del Rio Pisuerga. Es una de las zonas vinícolas españolas más recientes en adquirir el reconocimiento de denominación de origen, autorizada en el año 1991; se presentan bajo el sello nominativo Cigales. La región se encuentra en el centro de la comunidad autónoma de Castilla y León, abarcando una parte de Valladolid y de Palencia. Aquí la historia del vino es muy antigua: data desde tiempos romanos, ocupando un lugar destacado en las mesas imperiales y posteriormente las mesas reales del Medioevo. Ya en la modernidad, Cigales produjo vocacionalmente los mejores vinos rosados de España durante las décadas de 1970 a 1980 mientras que la Ribera del Duero daba el gran giro a producir vinos tintos de alta manufactura y como consecuencia tendría un despegue espectacular y meteórico hacia el estrellato. Los vinos de Cigales están distinguidos por categorías de calidad, comenzando por los vinos jóvenes o Cosecha, seguido de los vinos Crianza, que legalmente tiene 12 meses de maduración como

28

Vinea Crianza

Museum Reserva

Finca Museum

Finca Museum

mínimo en barricas de roble, además de 12 meses de guarda ya embotellado el vino. Con dos años, los vinos consiguen un fino equilibrio entre la fruta madura que recuerda al casis, la ciruela o las grosellas, y las notas que aportan la barrica, como especies dulces y tostadas que evocan café y chocolate. Los vinos de Reserva y Gran Reserva son las joyas de una bodega y necesitan cumplir un periodo de maduración mínimo de 3 y 5 años respectivamente en la bodega. Es cierto que aún se ven muy poco de estos vinos en las estanterías, se debe acudir a enotecas especializadas y vale la pena mencionar al menos unas de las bodegas más importantes como son César Príncipe, Valdelosfrailes y Finca Museum, ésta última ha dado de que hablar, tanto por la belleza de sus instalaciones como bodega vitivinícola como también por una colección de obras de artes plásticas allí exhibidas a manera de museo de la que deriva su nombre, y por supuesto por sus galardonados vinos. Hectáreas de viñedo plantada en la región: 2.100 Número de bodegas: 35 Principales uvas: Tempranillo (Tinto Fino) Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

Cigales descubriendo los valles de Castilla y León



HÁBITAT

COMPRE RENDIMIENTOS NO BIENES RAÍCES

por miguel del valle Director General y Presidente del consejo de Legant Real Estate. Comentarios y asesorías mdelvalle@legant.mx

L

lega un momento en la vida en que hacemos esfuerzos por invertir en una casa, un departamento o hacer una elección inteligente de nuestro dinero, que nos permita cubrir una necesidad y tener un beneficio económico atractivo versus tener el dinero en una cuenta de cheques. Pocas personas han visto los bienes raíces como instrumentos de inversión de alto rendimiento, si respetamos las reglas del mercado de la Industria del Real Estate, lo alcanzaremos. Consideramos el caso de nuestra casa como una inversión atípica, ya que podría ser toda la que nuestro buen gusto y presupuesto nos permita, al margen de ser una buena inversión, pues estamos hablando de algo que estamos disfrutando con nuestros seres queridos.

Para el caso de inversiones que buscamos con un rendimiento atractivo, en muchos casos lo que compramos son oportunidades de más metros cuadrados por menos dinero, lo cual suena muy lógico. Sin embargo, estamos hablando que no siempre es el mejor rendimiento para nuestro dinero.

30

Hoy en día existe un modelo de inversión que permite comprar un activo (llámese departamento, suite, etc.) y se lo administran a usted ofreciéndole un cierto número de semanas al año que podrá usar y en su momento darle un rendimiento por tu propiedad que deja en administración del operador. Uno debe de buscar que el activo tenga valores agregados que generen un interés por rentar con mayor probabilidad, no únicamente que sea de su agrado, tal es el caso de tener amenidades wow, ubicaciones, servicios, ser parte de un macrodesarrollo y más cosas es lo que un buen asesor de Real Estate debe hacer por usted para que se cumpla el rendimiento esperado a través del tiempo, a sabiendas que como todo en la vida tienen cierta vida útil, así como interés por ser comprado o rentado. El tener comparables de productos del segmento, es decir, información objetiva del mercado, permitirá hacer tomas de decisiones óptimas que permitan lograr los objetivos de rendimiento que se espera con mayor probabilidad; por lo que la suerte no existe. Lo que sí existe son empresas serias que ofrecen asesoría con bases de datos completas de lo que se ofrece en el mercado local, nacional e internacional.


31


you must

Creativity, Inc. La historia de Pixar Ed Catmull

por roberto adame robertoadame.mx

M

uchos grandes empresarios tienen ciertos libros en referencia y aprecio. Libros que inspiran y de los cuales aprenden. Creativity Inc., La historia de Pixar se está convirtiendo en el favorito de los nuevos emprendedores, especialmente los habitantes de la era digital que buscan inventar nuevas industrias y construir de manera diferente sus empresas. Narra la historia de los que perseveran a pesar de las dificultades y mantienen la humildad necesaria para triunfar, levantarse después de las caídas y probar su resistencia de largo aliento. En resumen, narra la historia de Pixar, la empresa que inventó Toy Story, Nemo y muchos otros personajes y películas animadas por computadora que han hecho historia en el cine animado. La historia de Ed Catmull es un ejemplo de cómo seguir un sueño. Se trata de vivir la creatividad en la práctica, tratar con un socio o jefe especialmente difícil (Steve Jobs por ejemplo), liderar con valores, reconocer el valor de una retroalimentación honesta y directa y de cómo tener una gran receta para la estrategia. Cada capítulo es una enseñanza práctica, la aplicación de un concepto y cómo se puede vivir este en nuestras empresas. En sus épocas de estudiante, Catmull se imaginó una película hecha en computadora por lo que tuvo que inventar el hardware, el software y también una forma diferente de hacer películas. Para eso, desarrolló su propia filosofía participativa e innovadora de los negocios y lo plasmó en

32

Portada de libro de Creativity Inc, Ed Catmull

una manera innovadora de construir su empresa Pixar, rejuveneciendo y relanzando una empresa clásica, Disney Animation. Su creatividad la aplica, no sólo para hacer películas, sino para inventar una organización y una empresa que hace grandes películas una y otra vez. Una tarea nada fácil. Ed es un autor que muestra su humildad cuando relata sus experiencias. No cree que todo su éxito se deba a su genialidad o la de su equipo. Un libro que relata no sólo la historia de la empresa sino tam-

bién su propia historia, es altamente recomendable para leer con calma y aprender mucho. Hay material para el emprendedor que empieza y para el ejecutivo que quiere mantenerse siempre siendo un emprendedor sirviendo de inspiración para los dos.

Roberto Adame es autor del libro La invención del futuro: El desafío del liderazgo. Fundador de la consultoría de negocios Adame & Co. con más de 20 años de experiencia, especializada en áreas de estrategia, diseño e instalación de organizaciones efectivas, mejoras estructurales en operaciones.


R e s e r v a c i o n e s :

(81) 1257-3950 H: 12:30 a 00:30 hrs Todo el a単o

@elgranerogrill /elgraneromty /+ElgraneroMx

www.elgranero.com.mx

Mar y Tierra

33


lifetime

Por María del Carmen Santana Lee

La importancia de divertirse No más pretextos “La felicidad es una condición vital que cada persona debe preparar, cultivar y defender individualmente” Mihail Cskszentihalyi

E

n la batalla por dominar la naturaleza y ponerla a su servicio, el ser humano ha logrado un extraordinario desarrollo de la ciencia y la tecnología, que ha puesto a su alcance comodidades y posibilidades de comunicación y conocimiento impensables hace algunos años: libros sin papel, universidades sin maestros, multilingüismo, globalización... En pocas palabras: el mundo a nuestro alcance. Inmersos en el ritmo y las demandas de este vertiginoso desarrollo y en la búsqueda de mejores estándares de vida, renunciamos, sin darnos cuenta, a la capacidad de divertirnos, disfrutar y ser creativos, elementos fundamentales para desarrollar los recursos personales que nos dan identidad y permiten la autorrealización. Asistimos a los lugares in (restaurantes, tiendas, clubes deportivos, ciudades) y realizamos las actividades de moda, intentando así, satisfacer nuestra necesidad básica de pertenencia. Sin embargo, cabe preguntarnos: frecuentar esos lugares y realizar esas actividades, ¿permiten la genuina expresión de mi creatividad y me llevan a disfrutar de la participación de toda mi persona? Realizar esas actividades ¿me hace sentir vivo, pleno, feliz? Esto que hago para divertirme ¿es realmente divertido?

34

¿Cuándo fue la última vez que contemplaste un amanecer? ¿Cuándo escuchaste el canto de un pájaro, el fluir de un río o las olas del mar, sin que el timbre de tu celular te distrajera? Cuando cocinas, ¿percibes la textura, el olor, la temperatura de los ingredientes a tu alcance? A la hora de las comidas, ¿comes, cuentas calorías o resuelves el asunto que dejaste pendiente en el trabajo? ¿saboreas con todos tus sentidos cada bocado? Cuándo bailas, ¿bailas con tu cuerpo siguiendo libremente los movimientos que la música te dicta o bailan solo tus pensamientos? ¿Ríes hasta las lágrimas? ¿Realizas alguna actividad que exija tal concentración y satisfacción que olvides el tiempo y el espacio? Es ineludible asumir las responsabilidades y compromisos que la época y el contexto que nos tocó vivir nos demandan.

Realizar un trabajo de calidad, con profesionalismo y ética es una de ellas. Sin embargo, además de cumplir con eficiencia los requerimientos de nuestro trabajo, es necesario tomar conciencia de la responsabilidad hacia nosotros mismos, cuidar nuestra salud en todos sus aspectos, cultivar relaciones interpersonales significativas que orienten y den significado a nuestro ser social, y darnos un tiempo para descubrir y practicar aquellas actividades que nos permiten disfrutar y tomar contacto con nuestra esencia y abastecernos de la energía necesaria para vivir de manera creativa y plena. Dar el primer paso para hacer algo nuevo siempre es difícil, pues implica renunciar a la seguridad que nos brinda lo ya conocido; sin embargo, saber que nos espera la grata sensación de tomar el control sobre


nuestra vida al elegir en libertad y con conciencia, nos ayuda a tomar el riesgo de iniciar el camino de aprender a divertirnos. Contrario a lo pudiera pensarse, para divertirse no se requiere equipo especializado, lugares acondicionados de determinada forma, ni membrecías costosas o inaccesibles.

¿Qué hacer? 1º. Para empezar, es necesario reconocer nuestro derecho al disfrute de nuestros recursos personales, energía, relaciones y entorno. 2º. Después, nos será de ayuda tomar la determinación de divertirnos. Para lograrlo, debemos esforzarnos y no esperar a que la diversión suceda de manera pasiva.

3º.

Es necesario tomarnos el tiempo y la energía indispensables para descubrir las actividades que nos brindan placer y alegría.

4º. Y finalmente dedicar, sin culpa, tiempo a la recreación y al disfrute. Las opciones a nuestro alcance para divertirnos de manera individual, en pareja, familia o en equipo, son innumerables. Nuestra imaginación es el límite. ...Empecemos a disfrutar volviendo la mirada a esas pequeñas cosas a nuestro alcance que, inmersos en la cotidianeidad de la rutina pasamos por alto y que están ahí, esperando ser descubiertas.

35


lifetime

36



salud

por dra. estrella gonzález Gastroenterólogo Pediatra HSJ egc123456@hotmail.com

A

ctualmente hay mucha controversia sobre si es conveniente o no usar chupones como tranquilizantes para los lactantes, sobre todo en los momentos que se ha tomado la decisión de dar lactancia materna. Si realmente quieres lograr la lactancia materna es conveniente que esta práctica no la lleves a cabo hasta que haya quedada instalada la lactancia. Sin embargo, el chupón ha servido como un aliado para evitar la muerte súbita de la cuna. Algunos bebes tienen más riesgo que otros de padecerlo como serían los prematuros, los bebes de muy bajo peso, etc. Si usted decide amamantar es conveniente que espere a que el bebe ya este adaptado a su pezón para que no confunda la succión nutricia de su seno; si usted decidió dar una combinación de ambos, seno y alimentación con fórmulas complementarias, estos son algunos consejos para que tome en cuenta para usar el chupón: • Usarlo como un consuelo o calmante a través de la succión. • El chupón puede ser invaluable para calmar a los bebés, así como satisfacer a quienes quieren chupar todo el tiempo. • Debe de cuidar no ofrecerlo cuando su bebe este hambriento y realmente debe ser alimentado. Si lo usa para entretener el hambre lo que lograra es que se ponga más inquieto y enojado. • No hay uno en particular que sea de nuestra recomendación sólo observe que sea el adecuado y elegido por el bebe.

38

¿Es posible que tu hijo no lo quiera? Cuando usted primero ofrece a su bebé un chupón, no se sorprenda si él parece desinteresado, se enoje o incluso lo escupa, cuando sabes que no tiene hambre y sólo quiere comodidad. Para los lactantes, tener el chupón requiere una técnica diferente y puede tomar algunos intentos. Para bebés alimentados con leche materna y/o biberón, un pezón que no proporciona leche puede no ser rápidamente aceptado, generalmente es rechazado, sólo se insiste en el caso de que tenga riesgos de muerte súbita en la cuna.

manténgalo dentro de la boca por un momento, mientras empieza a chupar para evitar que se suelte o lo vuelva hacia fuera. Busque uno que sea adecuado al tamaño de su boquita, chupones muy grandes pueden generar sensación de nausea. Es recomendable que habiendo ayudado, este en el periodo difícil de los primeros meses en cuanto inicie el proceso de dentición. Inicie también el retiro del mismo para evitar problemas de mala oclusión de la boca, de tal forma que este ya no se encuentre presente cuando el bebe comparta la mesa con la familia y le permita el desarrollo de otras habilidades como el lenguaje.

Usted ofrezca a su bebé un chupón, pruebe acariciando suavemente justo al lado de su boca y luego suavemente

¿Es conveniente usar un chupón en los niños pequeños?


39


pro active

por elena urueta Fotografía cortesía INDE

Fernanda Richaud Nadando hacia Río 2016

N

adie lo puede negar, Fernanda Richaud nació para nadar y así lo demuestra cada vez que toca el agua. Con tan sólo 18 años de edad, a la nadadora de San Nicolás sólo le falta que le salgan escamas pues ha logrado todo lo que muchos jóvenes nadadores sueñan toda su vida. Fue cuando tenía 7 años que se topó frente a frente con la muerte al tirarse a una alberca sin tener conocimiento alguno de cómo nadar, cosa que la llevó a conocer el deporte que la apasionaría por la siguiente década de su vida. Calificar a una Olimpiada Nacional no es fácil, asisten los mejores nadadores de todo el país y la competencia es dura, tal como lo comprobó Fernanda al atender a una por primera vez en el 2008. Fue esta experiencia la que la motivó a romper varios records, subirse al pódium y ser una nadadora multimedallista en sus siguientes Olimpiadas, a las cuales no ha faltado desde entonces. La competencia más reciente a la que ha participado fueron los Juegos Centroamericanos que se llevaron a cabo en Veracruz en donde cientos de mexicanos tuvieron la oportunidad de verla competir en una final y ganar una medalla en un relevo. “Las gradas y toda la alberca estaban llenísimas, la porra de México estaba bien presente, pues era en casa”, recuerda Fernanda. “Fue increíble el festejo cuando México ganó el oro, lo disfruté muchísimo”. Pero no todos son triunfos, pues para poder lograrlos Richaud tuvo que tropezar y volverse a levantar muchas veces. En estas situaciones, sugiere que lo mejor para poder superar los fracasos es relajarse y darse el tiempo de pensar las razones del tropiezo para poder aprender y corregirlo.

logros • Lic. Diseño Textil y de Modas en la Universidad De Monterrey (UDEM)

• Mundial Junior Perú 2011 • Pan Pacific Junior Hawaii 2014 -La más rápida de América Latina -16° lugar en los 50 metros libres

• Multimedallista en las Olimpiadas Nacionales (2008 y hasta la fecha)

• Mundial Junior Dubai 2013 -La más rápida de América Latina

40

• Juegos Centroamericanos y el Caribe Veracruz 2014 - Medallista de oro

Aun así, tiene en mente calificar a los Panamericanos en Toronto 2015 y a los Juegos Olímpicos de Río 2016 para lo que entrena alrededor de 8 km diarios, trabaja con una nutrióloga para poder rendir mejor en el agua y descansa todo lo que puede para estar fresca y dar siempre lo mejor.


41


startup

Smile

it’s free

por cindy guzmán Fotografía cortesía Printoo

E

n este momento hay una persona que tomó una foto con su celular y piensa que vale la pena imprimirla.

Tener tus recuerdos en papel directo desde tu móvil es posible, Printoo sabe que es una pesadilla y pérdida de tiempo ir a imprimir fotos, por eso ahora con solo un click recibes tus fotos favoritas en la puerta de tu casa. La idea nace en enero del 2014 durante el viaje de José Miguel Sainz, CEO y cofundador de Printoo, a Hong Kong, mientras hacía una videollamada con un familiar, trataba enseñarle la ciudad y pensó que sería bueno poder mandarle fotos como era antes. “En el proyecto primero me interesé, investigué y me convencí a mí mismo. Es poco probable que las personas se interesen por algo que no existe y que lo ven como una posible mala idea”, comentó el CEO. Convencido de que su idea tenia potencial, José Miguel platicó con Luis Redondo, cofundador de Printoo, quien creyó que era buena idea y decidió invertir en la empresa. Influye la globalización en este proyecto porque la tecnología da la posibilidad de que con la menor inversión es posible lan-

¿Cómo funciona? 1. Entras a la aplicación desde tu iPhone

zar y poner la idea con lo mínimo viable. “Todo en Printoo y su tecnología ha sido a prueba y error, a preguntar y resolver”. Las fotografías impresas tienen un valor humano y sentimental más fuerte. José Miguel asegura que los humanos estamos basados en sentimientos y todo lo que hacen en Printoo está relacionado con hacer sonreír a la gente. En tan sólo 70 días lograron imprimir y enviar 50 mil fotos a todo México.

2. Seleccionas tus fotos favoritas

La aplicación empezó desde febrero del 2014, todo lo demás fue planeación, investigación, descubrimiento, correcciones, errores y preparación. Buscar patrocinadores para que las fotos sean gratis sigue siendo la parte más retadora. Es complicado que una marca confíe en una idea, ya que las marcas y sus presupuestos de marketing intentan no arriesgar. Para el usuario es sencillo, desde que entran a la aplicación se les adelanta que sus fotos son gratis porque tienen publicidad detrás. Sin embargo, es publicidad no invasiva para sus fotos, pueden quitarla. El equipo Printoo intenta poner promociones que sean útiles para el usuario.

3. Ingresas tu dirección correcta

No hay competencia y hasta hoy nadie opera con el mismo modelo.

4. Da clic en “Enviar” y listo Entre 3 a 10 días hábiles las fotos estarán en tu casa Hasta ahora, la App sólo se encuentra en dispositivos iOS, pero muy pronto será adaptada para Android Para saber más de esta historia visita www.promty.mx

42


43


startup

Rodrigo Mazal

Jorge Luis Garza

César Ayarzagoitia

solución al

crédito personal en la era digital

C

ésar Ayarzagoitia Cantú, Jorge Luis Garza y Rodrigo Mazal son cofundadores de Fonde y emprendedores en distintos ramos financieros, inmobiliarios, de alimentos saludables entre otros. Los 3 con maestrías en IPADE, Instituto Empresa y Babson respectivamente y con amplia experiencia en adquirir clientes online, unen esfuerzos para brindar una opción más accesible y con menos trabas a la población económicamente activa en Nuevo León que busca avanzar en sus aspiraciones y requiere un apoyo económico de forma acelerada y a corto plazo.

44

por Ana Beatriz Priego Fotografía Norma Vásquez

Fonde es un nuevo concepto en préstamos personales otorgados de forma digital desde la plataforma www.fonde.mx. Fue creado en noviembre 2013 para brindar una opción de crédito más coherente con las realidades del mercado actual; buscando ofrecer productos financieros a través de canales digitales a tasas más bajas, dinámicas y ajustables al comportamiento de pago de los interesados. Su filosofía de operación es esbelta lo que les permite una atención personalizada con un enfoque en el cliente.

Fonde es una empresa innovadora por el nicho al que están dirigidos con sus productos, el incremento de la línea de crédito, si el pago se realiza 6 meses puntuales del crédito vigente (sin costo adicional), así como en la rapidez y practicidad, sistemas de información web e inteligencia de adquisición de clientes online.

Su meta es clara: brindar opciones de créditos más equilibradas, con la intención de acercar a sus clientes al cumplimiento de sus metas, sueños, gustos, hasta caprichos. Por medio de una filosofía de “Ganar-Ganar” les interesa apoyar a sus clientes y no quebrarlos. Su mercado meta está enfocado a hombres y mujeres profesionales con estabilidad laboral y excelente historial crediticio. El servicio que ofrecen es conveniente, rápido y fácil. Otorgan préstamos personales desde $5,000.00 hasta $50,000.00 MN a plazos de 6, 12 y 18 meses, con opción de pago quincenal o mensual. Es muy simple solicitar alguno de sus créditos, se hace a través de una solicitud en línea y con documentación oficial. Se espera la respuesta de aprobación y una vez aprobada se tiene que llevar la papelería solicitada (IFE, comprobante de domicilio, comprobante de ingresos) y listo, se firma el contrato. Entre sus planes esta seguir escalando sus operaciones al resto del país y poder innovar nuevos productos para seguir abriéndose camino en el mercado de servicios financieros en México. Actualmente Fonde ofrece diversos esquemas para inversionistas privados. Para más información: www.fonde.mx.

Fonde ofrece opciones más accesibles y con menos trabas a la población económicamente activa que busca avanzar en sus aspiraciones”.


45


emprendedor bnmixes.com

/berry.nuts.bn

@BNMIXES

@berry_nuts

berry nuts por cindy guzmán Fotografía Norma Vásquez

L

o que comenzó como una receta familiar, ahora es una receta que todos quieren tener en su hogar.

Con base en las recetas familiares, Dora, Jaime y Rodrigo Martínez Sada comenzaron a buscar el mix perfecto para producir una granola que fuera diferente a las que ya existían. Se dieron a la tarea de mezclar diferentes ingredientes hasta que, en conjunto con el resto de la familia, coincidieron en que habían logrado algo especial. Para los hermanos, reinventar la granola fue algo que no se imaginaron hacer cuando aún eran estudiantes. Berry Nuts se consideró como un negocio, empezó a crecer, y ahora se produce en diferentes presentaciones y sabores que

se vende en la mayor parte del noreste de la República Mexicana. Cada producto es una fuente de energía que aporta beneficios a la salud y ayudan en el mejor desempeño de las actividades diarias. “Nosotros no inventamos la granola, la reinventamos y estamos seguros que muchas personas que no consumían este tipo de productos, ahora compra BERRY NUTS, la consume, la disfruta y lo vuelve a consumir” comentó Rodrigo, socio fundador de Berry Nuts. Con la intención de que la gente se topara el producto, empezaron a distribuirlo personalmente en tienditas de la esquina, supermercados pequeños, fruterías, en tiendas de yogurt locales,

PROtip emprendedor que “Busquen socios con los para a, ern ncu hagan buena ma ver da pue que el negocio se ctivas”. desde diferentes perspe ez –Jaime Martín

46

hoteles, restaurantes, y después se contactaron con supermercados más grandes como HEB y Walmart. Los emprendedores tienen la planta de producción en su domicilio, pero con la idea de generar más empleos dignos y de calidad de vida para sus empleados, pronto se cambiarán a una planta más grande donde necesitaran más manos para la producción de su granola. El compromiso de esta empresa familiar es que cada producto sea casero, no importa la cantidad que se produzca, siempre se mantendrá el sabor y la alta calidad que los caracteriza. Una de las metas de Berry Nuts es vender sus productos en todos los autoservicios del país y generar más empleos.

PROtip emprendedor enten a “Entre más chicos se avi s fácil, empezar un negocio, má gastos porque aún no se tienen fijos significantes”. –Rodrigo Martínez


47


profesional

“El pilar fundamental de la empresa es el servicio al cliente, cumplimos lo que prometemos y entregamos traducciones siempre en tiempo. Literalmente nos desvivimos por ellos y cada miembro del equipo de Directum juega un papel importante en esta misión”. -Saúl Villegas Director de Directum Translations

tal para la estrategia de crecimiento en traducciones relacionadas con el sector energético.

saúl villegas

y directum translations Translating is a must por cindy guzmán Fotografía Norma Vásquez

D

irectum Translations nace derivado de la idea de Saúl Villegas Sojo, egresado del ITESM Campus Monterrey, de separar el servicio de traducciones jurídicas de los servicios legales, convencido junto con su socio Juan Pablo Raigosa que por sí solo el servicio tenía el potencial de ser un negocio sólido.

Generalmente en México, el servicio de traducción es facilitado por prestadores de servicios independientes, debido a esto, el cliente debía adaptarse a la disponibilidad en tiempos y servicios de dichos freelancers. Directum vino a romper ese esquema y a adaptarse a los tiempos y necesidades de los clientes. 48

La empresa arrancó operaciones en abril de 2009 en Monterrey, Nuevo León, donde aún mantiene su oficina principal, pero rápidamente empezó a ser contactada por algunos clientes basados en México, D.F. que requerían traducciones con un nivel de especialidad y servicio muy alto, eso llevó a abrir una oficina en Ciudad de México a principios de 2012 para atender mejor a la cartera de clientes y ampliarla; a finales de ese mismo año empezó a tomar forma la idea de incursionar también en los Estados Unidos, donde tenían ya algunos clientes. Después de analizar varias ciudades, decidieron que Houston era la mejor opción por su tamaño y dinamismo de negocios. Hoy esta plaza es fundamen-

Definitivamente la globalización ha cambiado la forma de hacer negocios y prestar servicios. Por ejemplo, una empresa como Directum Translations cuenta adicional a sus traductores internos, con una red de traductores externos que los apoyan con eventualidades, y algunos de dichos traductores se encuentran al otro lado del mundo, permitiendo, con la diferencia de horarios, que la producción no se detenga nunca. Todos los servicios que brinda Directum están basados en rapidez de respuesta, disponibilidad, experiencia, crédito, confidencialidad total y cotizaciones finales. “En retrospectiva es fácil creer que puede iniciarse un negocio solo con una buena idea y dejarlo crecer, pero detrás de ello hay mucho trabajo de por medio. Yo diría que un término de 3 años es suficiente para probar que tu modelo de negocio es viable”. La visión a futuro de Directum es consolidarse como la empresa de servicios de lenguaje número uno de América Latina (hoy son el número nueve); con oficinas en otros países y una fuerte presencia en EUA.


49


masters Giorgio Di Vece Boyer. Presidente Carlos Figueroa. Director General

Conectamos personas y marcas

DBP

cuenta con todas las herramientas sindicadas del mercado mexicano para planear, implementar y evaluar pautas en medios tradicionales y digitales. Nacen a raíz de la separación de los medios y creatividad de una agencia en dos empresas independientes especializadas.

Servicios Ofrecen consultoría en el manejo de la información y apoyo en las relaciones públicas con los medios de comunicación; redacción de comunicados de prensa, la convocatoria de medios y seguimiento de publicaciones. marketing digital marketing local Análisis. Medios, competencia y consumidor.

planeación e interpretación. De medios, negociaciones, implementación y compra de medios offline y online. MONITOREO. Análisis Post Buy, reportes de inversión, proceso administrativo, coordinación con agencias de publicidad.

Relaciones públicas. Consultoría en manejo de información, ruedas de prensa, comunicados, monitoreo de publicaciones y elaboración de reportes.

filosofía de trabajo Ya no es un tema de audiencias; hoy el tema es conectar personas y marcas 50


casos de éxito Conoce algunos proyectos donde DBP Media ha desarrollado soluciones prácticas con gran éxito.

PROMOCIóN MUNDIAL DE FUTBOL BRASIL 2014 A través de la promoción, se logró incrementar las suscripciones al Monedero del Ahorro a nivel nacional y un aumento significativo. en las inscripciones del programa “Me quiero bien”. Este impulso superó las expectativas de R & F en la campaña institucional. Además, se realizó una gira nacional a través de acciones especiales con los consejos del Dr. Del Ahorro.

Estamos asegurados con ACE En el 2014, con la campaña “Estamos asegurados con ACE”, se logró un incremento considerable en brand awareness para la empresa ACE Seguros en las principales ciudades del país: Distrito Federal, Monterrey y Guadalajara. Esta campaña se definió en función de un análisis minucioso de los hábitos del consumidor (tv de paga, radio, prensa, internet y móvil).

CONTacto

Anillo Periférico #1627 Suite B, Rincón de San Jerónimo Monterrey, NL

gorditas doña tota El objetivo de la campaña era el reposicionamiento de las salsas caseras en el consumidor. Se realizó una campaña en las ciudades más importantes donde el mix de medios utilizado fue clave para el éxito de la campaña. El resultado fue un incremento de las ventas; impactando en medios masivos a través de acciones especiales desarrolladas en las redes sociales, Google y en POP a través de un programa de edecanes que invitaba a la prueba y compra del producto.

Teléfono: +52 (81) 1768 0008

www.dbpmedia.mx carlos.figueroa@dbpmedia.mx

51


proyecto social

C

on la finalidad de encontrar a expertos en redes sociales, el ingeniero Manuel González llegó con Rudy Joffroy, CEO de la agencia publicitaria Creative Dreams, con intención de ofrecer una comisión para que le ayudaran con su problema. Después de perder a su hijo Manolo de fibrosis quística hace 4 años, la situación actual de Manuel es aún más crítica, su segundo hijo, Carlos, también padece la misma enfermedad. Sus pulmones hoy están a un 30% y necesita entrar a una lista de espera para un trasplante pulmonar bilateral. Si no logra entrar a esta lista en 6 meses, no vivirá más del año.

52


La Fibrosis Quística es una alteración genética que impide la transportación de agua y sales a las células del aparato digestivo y respiratorio, provocando un moco anormalmente pegajoso. Los conductos son bloqueados, reduciendo la capacidad de respirar hasta un 70%. En comparación con los países desarrollados,

México va

30

años atrás

400 De

casos,

sólo se diagnostican

y el promedio de vida es de

60 18

años

1

x

Un paciente muere diariamente ya que los medicamentos cuestan alrededor de

$

600,000

MX

al año

Creative Dreams se dio a la tarea de crear una marca: Carlos tenía una imagen de una ala de un ángel que visualizó en un sueño con Manolo, su hermano. “Nosotros tomamos esa historia para convertirla en el nuevo logotipo que representa las alas de Manolo cuidando a Carlos” comentó Rudy Joffroy, CEO de Creative Dreams. “Buscábamos hacer una campaña para crear conciencia sobre la Fibrosis Quística, y mi papá, a través de la empresa, se puso en contacto con él y luego lo conocí yo. La idea era darle una estructura a la campaña y Rudy se ofreció voluntariamente para dar a conocer la enfermedad”, agregó Carlos. Para el nombre, decidieron hacer un Call to Action a uno de los objetivos de la campaña: #SalvandoaCarlos. El segundo paso era el sitio para recibir los donativos; de inmediato se creó una plataforma para levantar dinero de manera fácil. Por último, ¿cómo viralizar la campaña rápido y en grande? Convirtiendo el hashtag #SalvandoaCarlos en un trending topic nacional para llevar tráfico a la página y lograr donativos para Carlos, mientras se crea conciencia sobre la fibrosis quística y así apoyar a miles de mexicanos con esta enfermedad. Se empezaron a unir amigos, celebridades, social power users, marcas, y más. Hasta ahora se han recibido videos de Juan Soler, Messi, Nicho

¿COMO PUEDES UNIRTE A LA CAUSA? dona Haciendo un donativo a Hinojosa, entre otros artistas, deportistas y líderes de opinión unidos a la campaña. El detonador de la campaña es el 28 de abril y quienes se sumen a la causa tendrán que usar el hashtag #SalvandoaCarlos a través de una foto, un post o un tweet. Sólo se tiene hasta el 30 de mayo para lograr que Carlos obtenga su lugar en la lista de espera. Es increíble cómo a través de las redes sociales, la gente se sensibiliza, se interesa y aporta. Hay gente de fuera del círculo de amigos de Carlos, gente que no conoce, incluso de otros estados, que se han puesto en contacto con él para saber más sobre la enfermedad y de qué manera pueden ayudar. “Esta campaña es el evento que va a marcar la diferencia entre si yo vivo o muero. Es el evento de mi vida, por eso hay tanto en juego. Es claro que es la campaña más importante de mi vida”. - Carlos

www.salvandoacarlos.org visa, mastercard, amex o cualquier OXXO a nivel nacional con recibo deducible de impuestos.

parte com

Comparte nuestras redes sociales @salvandoacarlos

bia cam

Cambia tu foto de whatsapp, perfil y/o cover con el arte de la campaña

ate gráb Manda un video corto a sac@creativedreams.mx diciendo:

___ Hola mi nombre es_ ciones, ora s mi , eo y con este (vid , mi tweet, are sh mi , po tiem mi ctos, mi mi música, mis conta ndo a lva Sa oy est ) tivo na do que sa cau la a Carlos, únete apoyará a miles con fibrosis quisitica

53


n pro

Fuerza y liderazgo

Ivonne Álvarez trayectoria Licenciada en Derecho Universidad Autónoma de Nuevo León Senadora de la República por Nuevo León de agosto de 2012 al 12 de enero de 2015 Presidenta Municipal de Guadalupe de 31 de octubre del 2009 al 21 marzo del 2012 Directora General del DIF Municipal de guadalupe de 2006 a 2009 Diputada Local de la LXX Legislatura del Congreso de Nuevo de 2003 a 2006

C

por cristina arredondo

on una visión de constancia y eficiencia por hacer de Nuevo León un lugar mejor, Ivonne Álvarez participa como candidata a la Gubernatura de Nuevo León por la Coalición de “Alianza por tu Seguridad” con un enfoque centrado en el trabajo, el esfuerzo y el trato directo con la gente.

54

La seguridad pública sigue siendo una de las mayores preocupaciones para la ciudadanía, ¿cuál es su propuesta para incrementar los niveles de orden y paz pública?

Ante el rol emergente de la sociedad civil, ¿cómo planea incentivar la participación ciudadana en su municipio y vincularla con la toma de decisiones de su gobierno?

Mi prioridad y la prioridad de la gente, es la seguridad. Por eso en este tema, no daremos ni un solo paso atrás. Como Alcaldesa de Guadalupe enfrenté los momentos más duros de inseguridad y tomé decisiones firmes y emprendí acciones fuertes. Así logramos devolverle la paz a nuestra gente. Esta misma firmeza mostraremos como Gobernadora de Nuevo León. Quiero una Coordinación Única de seguridad en toda la entidad, reforzando Fuerza Civil y la prevención del delito. Vamos por un Nuevo León incluyente, rescatando las áreas marginadas, recuperando los espacios públicos, con mas empleos y oportunidades de desarrollo para nuestra gente.

Desde la campaña, estamos demostrando que gobernaremos junto con la sociedad. Por eso organizamos, junto con Mauricio Doehner, Vice Presidente de Asuntos Corporativos de Cemex con licencia, los foros de consulta “Propuestas por Nuevo León”. Ahí, con los ciudadanos estamos construyendo la Plataforma de Gobierno en temas como como Transparencia y Rendición de Cuentas; Desarrollo Social; Seguridad Pública y Procuración de Justicia; Empleo y Desarrollo Económico; Desarrollo Urbano, Vialidad y Transporte Público. Haré un Gobierno cercano a nuestra gente y de puertas abiertas, eficiente y que dé resultados a las grandes demandas de la ciudadanía. Gobernaré siempre con la gente.

Considerando que los altos niveles de deuda pública que se viven en el estado pueden llegar a ser una amenaza para la gobernabilidad y los servicios ofrecidos por el mismo, ¿cómo pretender hacer un uso más eficiente y responsable del presupuesto sin incurrir en deuda?

Eficientaré el ejercicio del gasto público, lo transparentaré y rendiré cuentas a nuestra gente. Mi compromiso es encabezar un manejo responsable de los recursos públicos. Como Gobernadora de Nuevo León, haré sinergia con nuestros diputados federales y el Gobierno de la República, para ampliar el presupuesto del estado y generar los proyectos y programas necesarios para el desarrollo de nuestro estado. Estos recursos se enfocarán a responder a las necesidades y demandas de los ciudadanos, porque también en el ejercicio del gasto publico, trabajaremos pensando en la gente. En este tema, como en todos, mi compromiso es con la eficiencia y la rendición de cuentas.


n pro

un gobierno

para dar servicio

felipe de jesús cantú por cristina arredondo

trayectoria DIPUTADO LOCAL LXVII LEGISLATURA 1994-1997 DIPUTADO FEDERAL LVII LEGISLATURA 1997-2000 PRESIDENTE MUNICIPAL DE MONTERREY 2000-2003 DIRECTOR GENERAL DEL INAFED DE LA SEGOB 2003-2005 COORDINADOR DE DELEGACIONES SEDESOL FEDERAL 2006-2007 DIPUTADO FEDERAL LXI LEGISLATURA 2009-2012

D

esde los 15 años, Felipe de Jesús Cantú ha sido un hombre con valores que ha priorizado el bien de su comunidad y las personas que la conforman. Hoy, es el candidato a la Gubernatura del Estado de Nuevo León representando al Partido Acción Nacional teniendo como una de sus metas el generar bienestar a las familias neolonesas.

La seguridad pública sigue siendo una de las mayores preocupaciones para la ciudadanía, ¿cuál es su propuesta para incrementar los niveles de orden y paz pública?

Ante el rol emergente de la sociedad civil, ¿cómo planea incentivar la participación ciudadana en su municipio y vincularla con la toma de decisiones de su gobierno?

Será obligatorio para el Gobierno hacer cumplir la ley. En este rubro arrastramos con un déficit en la procuración de justicia en el estado que genera impunidad porque la gente sabe que muchos delitos no son castigados y además es complicado denunciar. Si una persona denuncia un delito deberá encontrar una respuesta. Necesitamos reforzar los cuerpos de seguridad a nivel estatal, mi propuesta es ampliar a 12 mil el número de efectivos de Fuerza Civil. En acuerdo con municipios, estableceremos una coordinación estatal y sus policías deberán contar con un estándar de capacitación del mejor nivel.

Lanzaré una amplia convocatoria ciudadana en los primeros meses de mi Gobierno, para plasmar la visión de Nuevo León 2015-2030. Para planear juntos el tipo de ciudad en la que queremos vivir, de la forma en cómo gobierno y sociedad vamos a trabajar juntos en los temas que a todos nos impacta: Educación, Empleo, Seguridad, Calidad de Vida, Movilidad, entre otros. Será un Gobierno incluyente, cercano a la gente, que sepa escuchar y actuar con sentido humano, donde se asegure que la participación ciudadana sea el eje central de toda actividad, para facilitar la transparencia y la rendición de cuentas.

Considerando que los altos niveles de deuda pública que se viven en el estado pueden llegar a ser una amenaza para la gobernabilidad y los servicios ofrecidos por el mismo, ¿cómo pretender hacer un uso más eficiente y responsable del presupuesto sin incurrir en deuda?

El Gobierno del Estado no aguanta más deuda, esta es una amenaza al bolsillo y bienestar de la gente. La deuda creció 5.5 veces contra la que dejó el Gobierno del PAN. Lo que haré es lo que haría cualquier ciudadano con lógica: ahorrar para invertir, renegociar nuevos plazos de pago a un costo menor, eliminar los gastos ostentosos y asignaré el dinero donde más hace falta que es la educación, la salud y la seguridad. Evaluaré los organismos paraestatales que muchos de ellos, sólo son agencias de colocaciones. Eliminaré gastos excesivos empezando por la Casa de Gobierno, el gasto en asesores, rentas de inmuebles, viajes del Gobernador en aviones privados, publicidad en imagen. 55


25

the pro

datos que

no sabías sobre el

L

por cindy guzmán y cristina arredondo

os Rayados del Monterrey estrenarán nueva casa el próximo sábado 1 de agosto de 2015. El tan esperado recinto llevará el nombre “Estadio BBVA Bancomer”, todas las tribunas serán techadas y los espectadores podrán disfrutar de un espacio totalmente innovador y sustentable, conservando algo de lo que ya conocen del Tecnológico de Monterrey. El inmueble, con una inversión estimada de 200 millones de dólares, está totalmente capacitado para albergar desde una semifinal de un mundial hasta un juego de futbol americano. Además, la experiencia de vivir el futbol como en ninguna otra ciudad crecerá al estar la primera butaca a sólo 9 metros de distancia de la cancha.

56

Imagen derecha cortesía Estadio BBVA Bancomer Fotografía inferior Norma Vásquez


1.

“Un inmueble

icónico, único, emblemático, intenso e íntimo” Tonatiuh Mejía, Vicepresidente Ejecutivo Club de Futbol Monterrey

57


the pro

Fotografías Narno Casasús

Para saber más de esta historia visita www.promty.mx

2.

Está hecho de una estructura metálica que rodeará todo el estadio

4.

La ventilación será natural gracias a la estructura del recinto (diseño asimétrico)

3.

Ingeniería bien pensada, contará con dos columnas inclinadas en forma oval. Cada eje es diferente lo que hace la construcción algo muy retador

5.

Tendrá una excelente acústica gracias al diseño de los techos ovalados, esto hará que el sonido se quede dentro del inmueble Primer estadio de futbol soccer en el que todas las sillas tienen portavasos

10.

El Estadio fue construido con materiales de diversas partes del mundo Fachada, pisos y algunos materiales del Club Lounge: Alemania Mamparas de los baños: Holanda Composta de la cancha: Estados Unidos La obra civil: Monterrey, México

6. 58

Imagen cortesía Estadio BBVA Bancomer

Control de antiinvasión: contará con una reja horizontal de las gradas a la cancha con posibilidad de volverse vertical en caso de ser necesario

Total conectividad: Wi-Fi en todo el inmueble

7.

8.

Contará con un equipo de audio

9.


Imagen cortesía Estadio BBVA Bancomer

2 pantallas gigantes con tecnología LED, resolución 13 HD con una medida de 8.40 m x 19 m. Ambas colocadas en la zona sur del estadio en donde todos tienen visibilidad. Para conciertos, se pueden utilizar como parte del escenario

11.

Tecnología soportada por CISCO: podrá haber interacción total entre la pantalla y los espectadores, por ejemplo, redes sociales y cámaras para una mejor experiencia

12.

Habrá estacionamiento para bicicletas Además del código de barras en los abonos, ahora también se les tomará una fotografía de medio cuerpo para identificar quiénes asisten al estadio

13.

Seguridad para familias: estará preparado con circuitos cerrados, primeros auxilios y baños familiares

14.

El estadio estará habilitado para personas con discapacidad, desde asientos desmontables hasta elevadores en las localidades Premium

15.

Cuenta con un túnel de servicio para poder acceder y facilitar el montaje y desmontaje de un evento

17.

16.

59


the pro

18.

En los alrededores del estadio, se habilitarán canchas de futbol en beneficio de la comunidad, así como aparatos de gimnasio al aire libre instalados en el Gran Parque Ecológico Río La Silla

19.

Se pretende que sea el primer estadio de futbol soccer en el mundo en contar con certificación LEED (Leadership in Energy & Environmental Design), utilizando estrategias encaminadas a la sustentabilidad, energías alternativas, calidad ambiental, cuidado del agua, etc

20.

Más de la tercera parte del estadio será de área verde: techos y azoteas de las tiendas, taquillas y cajones de estacionamiento

21.

El aire acondicionado de las suites se cortará al momento de abrir las puertas de cristal con las que contará el espacio, para ahorrar energía

22.

Existirá una estrategia que fomente el uso de carro compartido para el estacionamiento

El material de construcción es de orientación ecológica: luminaria ahorradora, agua residual tratada y concreto ecológico

23.

Fotogtrafía derecha Narno Casasús Imagen inferior cortesía Estadio BBVA Bancomer

24.

60

25.

El inmueble cumple con los requisitos de proximidad de transporte público y accesos a este, ya que se ubica a menos de un kilómetro de la estación del metro

El estadio estará en un entorno arbolizado donde habrá más de 2,000 árboles, muchos de ellos con diámetros de entre 9 y 12 pulgadas.


61


especial gastronómico

Gastronomía

en nuevo león Industria en crecimiento por canirac Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados

16,240 Actualmente, Nuevo León cuenta con

restaurantes los cuales están divididos en diversas categorías:

tacos y tortas

antojitos mexicanos

alimentos a la carta

62

cafeterías

alimentos para llevar

autoservicio comida corrida


De acuerdo a los últimos censos económicos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria restaurantera:

produce el

genera una derrama económica en promedio anual de

1er lugar 2do lugar

del Producto Interno Bruto (PIB) a nivel nacional.

resulta en

185,000 empleos directos

$8,500 millones de pesos Pasando ser la primera empleadora a nivel nacional rebasando así a la industria de la construcción.

430,000 empleos indirectos

Esta industria es una de las de mayor crecimiento en los últimos años a nivel nacional, generando grandes expectativas por la llegada de cadenas internacionales así como de expansión de restaurantes de empresarios mexicanos.

63


restaurantes

La Buena Barra www.labuenabarra.com.mx

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: MARIA BONITA 2. Entrada: CALLO DE HACHA EN BLOQUE DE SAL 3. Costillas Crocantes Estrella que nació desde el restaurante (La barra antigua). siempre copiados jamás igualados, Signature dish el cual nos distingue. 4. Postre: Pie de lima limón

Deliciosamente Innovadores

L

a Buena Barra: Cantina Contemporánea, es un concepto de alto nivel gastronómico con un menú que hace honor a los típicos sabores de México desde sabores clásicos regios como carnes al carbon, salsas de chiles piquines, pasando por los mejores platillos y sabores de la República Mexicana. No importa si tu visita es de negocios, comida familiar o una salida con los amigos, ¡Siempre se antoja!

64

BRIEF DE SERVICIOS RESERVACIONES VíA TELÉFONO, OPEN TABLE, LINEA VIP, CORREO. SERVICIO DE CATERING DRESS CODE: FORMAL DJ DESDE EL MIÉRCOLES EN VIVO BUSINESS FRIENDLY CENAS MARIDAJE, CATAS DE LAS MEJORES ETIQUETAS EVENTOS PRIVADOS CUMPLEAÑOS, PEDIDAS DE MANO, OCASIONES ESPECIALES

TEL. (81) 8338 5050 Lunes a jueves: 13:00-01:00 Viernes-sábado: 13:00-02:00 Domingo: 13:00-22:00 rp@labuenabarra.com.mx /LaBuenaBarra @LaBuenaBarraMty @LaBuenaBarra Missouri 600 Ote. Ricardo Margáin Col. Valle de Santa Engracia, CP 66268 Plaza Lúa 3 Piso Local 307


No solo son unos langostinos... Son el pretexto perfecto para compartir una deliciosa comida con tu familia. LANGOSTINOS AL MOJO DE AJO

ALCACHOFA AL PIQUÍN Aristóteles 124 esq. Presidente Masaryk Col. Polanco Miguel Hidalgo, México DF T. (55) 5280.6699 y (55) 6395.3939

Siempre se antoja

PLAZA LUA R. Margáin y Missouri 600 ote. Reservaciones (81) 8338.5050 reservaciones@labuenabarra.com.mx 65


restaurantes

Hawaii Cinco Cero www.cincocero.com.mx

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios!

Desde 1982 en San Pedro Garza García

F

undado en 1982, Hawaii Cinco Cero ha sido el favorito de sus comensales por el personal y por la variedad de cocinas y platillos que se pueden disfrutar. El restaurante maneja pescados y mariscos, una gran variedad de cortes Certified Angus Beef, además de cocina japonesa, china, regional y una fusión contemporánea. Se puede disfrutar de un ambiente familiar y, al mismo tiempo, es ideal para llevar a cabo reuniones de negocio, festejos, cumpleaños, aniversarios y graduaciones. Adicionalmente, todos los sábados y domingos a mediodía contamos con Guardería Aloha Kids, la cual ha sido muy aceptada por nuestros clientes.

66

1. Amplia selección de Cervezas, Vinos y destilados para su gusto. 2. Pulpo a las brasas marinado a los tres chiles. 3. Hawaiian Rib-eye! Marinado con Nuestra salsa especial hawaiana, papa al horno, piña asada, ejotes y plátano macho. 4. Nuevo Cheesecake de glorias; Relleno de Cajeta y glorias

BRIEF DE SERVICIOS Ambiente familiar Comidas de negocios Reservaciones de grupos Guardería Sábados y Domingos (mediodía) Pianista en Vivo Música Ambiental Casual-Formal Open Table

TEL. (81) 8378 6450 (81) 8378 6450 Lunes a miércoles 12:30-00:00 Jueves: 12:30-1:00 Viernes-sábado: 12:30-2:00 Domingo: 12:00-18:00 reservaciones@cincocero.com.mx /Hawaiicincocero @hawaiicincocero @hawaiicincocero Ave Roble #501 Col. Valle del Campestre San Pedro Garza García, N.L.


SEIS COCINAS: GRILL, CHINA, JAPONESA, REGIONAL, MARISCOS Y FUSIÓN COCINA GRILL / PLATILLO: RIB-EYE AL PIQUIN

hawaiicincocero

ATMÓSFERA, COLOR, CULTURA Y ALTA COCINA

67


restaurantes

la rebelión www.larebelion.com.mx

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios!

Reinventando la cocina mexicana

1. Bebida: vino tinto 2. Entrada: Albóndigas de carne seca, creación especial de la casa. 3. Costilla corta a la barbacoa: preparada lentamente en el horno, acompañada de cebolla toreada con chiles y aguacate. 4. Postre Gelatina de pinole con arroz

BRIEF DE SERVICIOS valet parking reservaciones restaurante FORMAL horno de piedra Bar panorámico eventos deportivos servicio en la cava viernes, música en vivo

U

na experiencia con sabor a herencia mexicana en tres conceptos diferentes: restaurante, bar y nuestra romántica cava. Con un acogedor y tranquilo ambiente en el que podrás descubrir los mejores sabores de la cocina tradicional y encontrar un aire italiano en algunos platillos, pero con el estilo propio de LA REBELIÓN.

68

TEL. (81) 8356 4142 y 43 Lunes a sábado: 12:00-00:00 Domingo: 13:00-18:00 reservas@larebelion.mx /LaRebelionMty @LaRebelionMty @larebelionmty Río de la Plata #303 Colonia del Valle, San Pedro Garza García N.L.


REINVENTANDO la cocina mexicana ·arrabiata norteña·

rio de la plata #303, col. del valle san pedro garza garcía Reservaciones 83·56·41·42 Ó 43 69


restaurantes

La torrada EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios!

Un exquisito estímulo a todos tus sentidos

L

eña / Horno / Cava. Restaurante de carnes a las brasas, con parrilla tipo uruguaya, horno de piedra, y amplia cava de selectos vinos.

1. bebida: Tío Guillo Blue 2. Entrada: Carpaccio de Alcachofa. Corazón de alcachofa delicadamente deshojado con aderezo de la casa. 3. Costilla del Tio Guillo. Short Rib Black Angus Marinado con sal de grano salsas de la casa y hierbas provenzales Cocinado en horno de Leña por 12 Horas. 4. Postre: Pan de Elote

BRIEF DE SERVICIOS reservaciones Comida de Negocios Business Room Salon de Eventos Valet Parking Código de Etiqueta Formal Cocktail Bar Personal Treatment

TEL 8363 7026 Lunes a jueves: 13:00-00:00 Viernes-sábado: 13:00-01:00 Domingo: 13:00-18:00 gerencia.latorrada@rgourmet.mx /LaTorradaMty @LaTorradaMty @latorradamty Ave. Lázaro Cárdenas #2500 col. Valle Ote San Pedro N.L.

70


COSTILLA DEL TIO GUILLO

PROXIMAMENTE LAZÁRO CARDENAS #2500, SAN PEDRO GARZA GARCÍA, RESERVACIONES (81) 8363-7026 71


restaurantes

Santa Julia

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: Amor a la Mexicana 2. Entrada: Tartar de Atún. Marinado con limón, manzana Granny Smith, aguacate, cebolla morada y verdolagas frescas con una emulsión de chile poblano y aceite de aguacate. 3. Lengua de res en salsa verde: jugosa lengua de res cortada en medallones servida con salsa verde cilantro y cebolla. 4. Postre: Chocolate en Texturas

Hecho con mano santa

B

otanero y Cocina de Hacienda. Comida mexicana y contemporanea, que conserva las tradiciones culinarias, plasmando sus recetas gourmet, en exquisitos platillos con ricos sabores de hacienda.

BRIEF DE SERVICIOS RESERVACIONES Salón de eventos valet parking Código de Etiqueta casual cantina bar Domingos Niños comen Gratis Hora Feliz 6:30pm a 9:00pm Eventos Deportivos Terraza Aire Libre

TEL. 8363 6903 Lunes a jueves: 13:00-00:00 Viernes-sábado: 13:00-01:00 Domingo: 13:00-18:00 gerencia.santajulia@rgourmet.mx /staJuliaBotanero @SantaJuliaMTY @santajuliamonterrey Ave. Lazaro Cardenas #2500 col. Valle Ote San Pedro N.L.

72


lengua de res en salsa verde

lazĂĄro cardenas #2500, san pedro garza garcĂ­a. reservaciones 8363-7903

73


restaurantes

Sushiitto www.sushiitto.com.mx

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: Peach Sake 2. Entrada: Fumadito 3. Tepanyaki mixto Combinación de carnes o mariscos y verduras a la plancha. 4. Postre: Pastelito de Chocolate

Lo mejor de la gastronomía japonesa adaptada al gusto occidental

E

n una atmósfera casual y aprovechando las tradiciones orientales, en Sushiitto ofrecemos una experiencia única para que todos los que son y no expertos, puedan degustar los mejores platillos japoneses.

74

BRIEF DE SERVICIOS Mesas de Tepanyaki Variedad en especialidades de sushi Variedad de cócteles y bebidas Salón privado para reuniones Catering para eventos

Valle TEL. (81) 8356 7350 Río Guadalquivir #505, Col. Del Valle, San Pedro Garza Sada TEL. (81) 2089 0413 Av. Eugenio Garza Sada #3820, Micropolis, Col. Más Palomas, Monterrey. Lunes a domingo: 13:00-23:00 contacto@sushiitto.com.mx /sushiittonorte



restaurantes

Za’atar Grill www.zaatar.mx ¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. Entrada: Wara’arish (Hojitas de Parra) 2. Shawarma plate: Platillo que consta de 200 g de carne de sirloin o de pollo, acompañado de arroz con fideo y ensalada fattoush, sobre una cama de pan SAJ 3. bebida: Café o Té Arabe 4. Postre: Baclawa o Pay de Dátil

THE BEST MIDDLE EASTERN FOOD IN TOWN!

S

omos un restaurante que representa los sabores tradicionales del medio oriente, conservando su estilo de comer en pequeños platos (mezza), con la finalidad de probar un poco los diferentes sabores y platillos que ofrece nuestro menú. Contamos con la experiencia adquirida del reconocido chef Wasfi, proveniente de la escuela culinaria de Jordania, quien radica en la ciudad de Houston Texas, siendo socio de Café Byblos y Wasfi Grill and Hooka.

76

BRIEF DE SERVICIOS REstaurante (eat here) Para Llevar (to go) Servicio a Domicilio (delivery) Catering FOOD TRUCK

TEL. 2086 0504 y 8040 1919 Martes a domingo: 13:00-23:00 hello@zaatar.mx /zaatargrill @zaatargrill @zaatargrill Plaza Valle Rio Mississippi 116 L.14 Col. Del Valle San Pedro Garza Garcia. N.L. Cp. 66220


restaurantes

mrs white faltan imágenes white EXECUTIVE

Themrswhite.com

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: Mint Julep 2. Entrada: Betabel Rostizado 3. Kobe Burger: El plato insignia de la casa. Su base es un pan brioche artesanal se cubre de 330 g de carne Kobe, cebolla caramelizada y queso menonita. Viene acompañado de papas a la francesa con parmesano y perejil deshidratado 4. Postre: Devil’s Chocolate Cake

Una evolución de la tradicional cocina americana con un toque experimental.

W

hite se caracteriza por ser un restaurante de comida americana que fusiona técnicas de cocina utilizando ingredientes de la más alta calidad. La entrega de placeres intangibles van mucho más allá de la comida, ya que cuentan con una coctelería impecable. Si nos queda espacio, no hay que dejar de probar su Devil´s Chocolate Cake”

BRIEF DE SERVICIOS Restaurante Bar Brunch (Todos los Domingos) Eventos privados Servicio To-Go Catering

TEL. (81) 1931 2250 Lunes a sábado: 13:00-02:00 Domingo: 10:00-18:00 gerencia@themrswhite.com /Mrs. White @WhiteAmericanBistro Ricardo Margain #600 Plaza Lua. Local 310.

77


restaurantes

Guillermo González Beristáin Chef Ejecutivo

pangea

www.grupopangea.com/pangea

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios!

1. bebida: Cerveza Bocanegra 2. Entrada: Ensalada de invierno 3. Pechuga de pato al vacío, mole de dátiles, salsa de porcini y foie gras, puré de guayaba ahumada 4. Postre: panacota de almendras con vainilla albahaca y chocolate

BRIEF DE SERVICIOS catering brunch cumpleaños comidas de negocios cenas maridajes presentaciones de productos

E

l juego entre aroma, sabor, color y textura en cada platillo crean una experiencia culinaria inolvidable. En su cocina se refleja lo mejor de los ingredientes nacionales con influencias regionales, siempre con un sello personal. Además, el Restaurante Pangea posee una de las mejores cartas de vino en México. Actualmente, Pangea se encuentra en la lista de Latin America´s 50 Best Restaurants 2014.

78

TEL. (81) 8114 6601 / 04 Lunes a jueves: 13:00-23:00 Viernes-sábado: 13:00-00:00 Domingo: 13:00-17:00 pangea@grupopangea.com Vinos Pangea TEL. (81) 8114 6601 Ext 108 vinospangea@grupopangea.com /Pangea @GrupoPangea Bosques del Valle 110-20, Col. Bosques del Valle C.P. 66250 San Pedro Garza García, N.L. México


restaurantes

The Sandwich Co. www.thesandwichco.mx

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: Café de Crema Irlandesa o Jugo Verde (naranja, nopal, piña, apio y perejil) 2. Entrada: Sopa del Día (Crema de Tomate) 3. Turkey Crispy Club: Pechuga de Pavo empanizada con Panko, queso gouda, aguacate, arúgula, tomate, pepinillos, jalapeños y mostaza 4. Postre: Grilled Chocolate Sandwich

crafted & all natural

N

uevo en Valle Oriente donde vivirás la experiencia práctica y rápida de un Bistro/Deli estilo “fast-casual” especializado en sándwiches gourmets para cualquier ocasión, ya sea desayuno, brunch, comida, cena o postre. Acompaña la gran variedad de sandwiches con ensaladas, sopas, snacks, café o jugos naturales.

BRIEF DE SERVICIOS Internet inalámbrico de alta velocidad acceso a corriente eléctrica TV con cable próximamente terraza Servicio para llevar próximamente servicio a domicilio

TEL. 81 1870 9996 Lunes a viernes: 08:00-22:00 Sábado-domingo: 10:00-18:00 contacto@thesandwichco.mx /the sandwich co. @the_sandwichco @the_sandwichco Torre Latitud (frente a Magma Shops) Av. Frida Kahlo #2225, Col. Valle Oriente, SPGG

79


restaurantes

las brazas www.lasbrazas.com

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: banderita 2. Entrada: Sope de Arrachera 3. Parrillada Una riquísima combinación de bistec, chuleta, lomo, pollo, almbre , chorizo y queso. especial para compartir 4. Postre: Mousse de guayaba

Las Brazas Te Consiente

S

omos una empresa dedicada a consentir el paladar con platillos de la más alta calidad y sabor en un ambiente acogedor y relajado.

BRIEF DE SERVICIOS Desayunos a $59 pesos de 8:00 a 12:00 Comida y Cena SerVicio a Domicilio Musica en vivo de Jueves a Domingo cerveza 2x1 Siempre todos los dias a todas horas Mezzanine para eventos y reuniones de trabajo After office 2x1 en bebidas de 6pm a 9pm TEL. (81) 3849 3824 y 3849 3826 Todos los días: 08:00-00:00 info@lasbrazas.com /LasBrazas @Las Brazas Ave. Eugenio Garza Sada #2411 Local 18/19. Colonia Roma Moneterrey, NL

80


restaurantes

La divina www.ladivinamonterrey.com

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios!

Cocina mexicana con acento norestense

L

a Divina es un lugar de ambiente relajado e informal que invita a quedarte. En La Divina Centro se encontrará acogido por una antigua construcción considerada arquitectura norestense con techos altos y acondicionados para restaurante-bar. La sucursal Linda Vista retoma los elementos de la arquitectura norestencse pero llevada a un plano contemporáneo. La Divina es es lugar donde confluye la tradicional hospitalidad norestense y se disfrutan sabrosas viandas con acento regional casero, en un ambiente relajado típico de la gente sencilla del norte.

1. bebida: SANGrE DE CRISTO (cerveza bien helada acompañada de medio clamato) 2. Entrada: CARNE SECA DE ALLENDE 3. Cualquiera de nuestras especialidades horneadas: cabrito al horno, costillar adobado y horneado, chamorro al horno o el lechón (una especialidad cada día). 4. Postre: QUEMADILLAS

BRIEF DE SERVICIOS FOOD TRUCK LA DIVINA PARA EVENTOS CAVA DE VINOS NACIONALES E IMPORTADOS RESERVACIONES VALET PARKING WI-FI EVENTOS DEPORTIVOS EN TV

La Divina Centro TEL 8040 2278 o 1477 2278 Lunes a jueves: 13:00-01:00 Viernes-sábado: 13:00-02:00 Diego de Montemayor #507 sur Centro, Monterrey NL La Divina Linda Vista TEL 8334 8044 o 2089 8444 Lunes a jueves: 13:00-01:00 Viernes-sábado: 13:00-02:00 Domingo: 13:00-23:00 Miguel Aleman #4443 Col Linda Vista. Guadalupe NL ladivinamonterrey@gmail.com /ladivinamonterrey @ladivina507

81


restaurantes

las palomas de santiago www.laspalomasdesantiago.com Déjate Encantar en un maravilloso lugar en el Pueblo Mágico de Santiago

E

n el corazón del Pueblo Mágico de Villa de Santiago, a sólo 20 minutos de Monterrey, Las Palomas, ofrece una gama de posibilidades a visitantes foráneos y locales. El hotel cuenta con 25 habitaciones con todas las comodidades. En nuestro centro de negocios, contamos con salas de juntas completamente equipadas hasta para 50 personas. El restaurant se especializa en comida norestense. El salón de eventos con capacidad para 200 personas ideal para cualquier evento social. Nuestro spa cuenta con terapeutas capacitados y masajes a base de aceites, barro y chocolate. Las Palomas de Santiago… Dejate encantar.

82


EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios!

platillo mexicano

pan de elote

salón de eventos

Sky lounge doña margara

BRIEF DE SERVICIOS Ambiente familiar Comidas de negocios Reservaciones de grupos Guardería Sábados y Domingos (mediodía) música en Vivo Casual-Formal Open Table

TEL. (81) 2285 3105 y 2285 4330 Todos los días: 08:00-23:00 Hotel: 24 horas reservaciones@laspalomasdesantiago.com

/Las Palomas de Santiago Abasolo # 101 Centro, Villa de Santiago, N.L. 83


bares

Cueva Carvajal EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: Lince Rojo (cerveza de la casa) 2. Entrada: Tapas de porkbelly con mermelada de tocino y cerveza 3. Mac and Cheese de 4 quesos con jamón serrano. 4. Postre: Profiteroles rellenos de helado de cerveza becerro y ganache.

BRIEF DE SERVICIOS

música en vivo Venta de Arte Cerveza de barril Venta de “Growlers” para llevar

El lugar de la cerveza Artesanal Local

C

erveza artesanal (12 en barril) y exquisitos platillos para compartir; todo esto en medio de galería de artistas locales, del equipo para hacer cervezas de la casa, de una sala para hojear libros de gastronomía, cultura local y cervezas. Disfruta un miércoles de jazz profesional o sábados de covers acústicos.

84

TEL 2089 7776 Lunes a jueves: 13:00-01:00 Viernes-sábado: 13:00-02:00 jp@cuevacarvajal.mx /Cuevacarvajal @Cuevacarvajal @Cuevacarvajal Calzada del valle #400 L 140 Moll del valle (detrás del Carls Jr.)


85


bares

Aloha Sushi Bar & Lounge www.cincocero.com.mx

EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: Aloha’s MAI TAI 2. Entrada: Espárragos Suntori o cualquiera de nuestros Cortes de Sashimi / Nigris. 3. Sakura Samurai Rollo crispy con salmón encima, sweet unagui, queso Philadephia, avocado y pasta de cangejo de topping 4. Postre: Key lemon Pay con helado de limonada de Sandía

Exotic Cuisine - Irresistible Martinis - Dj Live Music Aloha…The Place To Be!

E

n mayo del 2005 se abre el Aloha buscando ampliar la gama de posibilidades en el nivel inferior al Hawai 5-0. Un espacio de ambiente lounge, siendo un restaurante bar con barra de Sushi y de bebidas, espacios y materiales naturales, con música actual y DJ en vivo. Se puede disfrutar de la comida oriental y también brindarle los platillos de Hawai 5-0 si así lo desea.

86

BRIEF DE SERVICIOS sushi bar Eventos Privados Reservaciones de grupo B-day Specials Dj Live Music de Lunes a Jueves Sushi 2x1 Jueves Martinis 2x1 “Ladies” Casual Formal Open Table

TEL. (81) 8378 6450 Lunes a miércoles: 19:00-01:00 Jueves: 19:00-02:00 Viernes y sábado: 19:00-03:00 reservaciones@cincocero.com.mx /AlohaSushibar @sushialoha @sushialoha Ave Roble #501 Col. Valle Del Campestre San Pedro Garza Garcia, N.l.


bares

FOOD TRUCK BAR EXECUTIVE

¡te recomendamos esto para tus reuniones de negocios! 1. bebida: CLA-Matón 2. Entrada: PORK BELLY BUNS 3. la FILICHIS Lajas de sirloin, tocino, pimientos y cebolla caramelizados bañados con una salsa de tres quesos 4. Postre: Varía dependiendo del food truck invitado.

BRIEF DE SERVICIOS INDOOR / OUTDOOR Servicio a Domicilio Para llevar Food Trucks a Domicilio Fiestas Privadas Pet Friendly

BEST FOOD TRUCKS IN TOWN

E

spacio creado por la comunidad ¨foodtruckera¨ para brindarle a nuestros seguidores las diferentes opciones gastronómicas que ofrecemos. Inspirado en la Mecca de los Food Trucks, Austin, Tx logramos crear un ambiente relajado donde pueden disfrutar de cervezas locales y una gran variedad de sabores.

TEL. 1969 2901 Martes a domingo: 08:00-01:00 /Food Truck Bar @foodtruckbarmty @foodtruckbarmty diablophilipino@gmail.com Av. Puerta del sol 911 Col. Colinas de San Jerónimo

87


food trucks

A

punto de cumplir dos años de estar rodando, el Diablo Philipino sigue sorprendiendo a sus seguidores con una gran variedad de platillos. En esta temporada 2015, les traemos nuevos sabores, texturas y técnicas que los enloquecerán. Así que ya saben, si quieren golosear, ¡caíganle al Diablo!

FOOD TRUCK BAR Av. Puerta del Sol #911 Col. Colinas de San Jerónimo Monterrey, NL miércoles a Domingo 13:00-00:00 Activaciones de Marca, Eventos Corporativos, Box Lunch Empresarial, Servicio a Domicilio

diablophilipino.com diablophilipino@gmail.com

NUESTRO PLATILLO Estrella

torta diablo

/diablophilipino

@diablophilipino

@diablophilipino

N

FOOD TRUCK BAR Av. Puerta del Sol #911 Col. Colinas de San Jerónimo Monterrey, NL miércoles a Domingo 13:00-00:00 Fiestas, Bodas, Bautizos, XV años

acido en el 2011 en Playa del Carmen, llega a Monterrey Brochetas Food Truck con un concepto único a ofrecer su gran variedad de proteínas al grill acompañadas de sus deliciosos “unders” como son sus ensaladas, papas a la francesa y su original brócoli al punto.

brochetas.mx /brochetasft 88

@brochetasft

@brochetasft

NUESTRO PLATILLO Estrella

ARROLLADOR MIXTO VANDALIZADO


food trucks

E

l Camino Food Truck inició operaciones en diciembre de 2012 para responder a la necesidad de una buena cocina en Gómez Bar. Su personalidad es rebelde, con un concepto de comida texana con opciones vegetarianas, específicamente sándwiches y hamburguesas.

Martes y jueves 12:00-15:00 Explanada de las Torres Moradas (Av. Díaz Ordaz #140 pte. Col. Santa María) Martes A partir de las 19:00 Food Truck Park de Planetario Alfa

Domingos A partir de las 18:00 Food Truck Park de Arboleda Lunes a sábados A partir de las 13:00 Food Truck Bar en Av. Puerta del Sol #911 Colinas de San Jerónimo

servicio a domicilio Martes a viernes 12:00-23:00 Sábados y domingos 18:00-23:00

TEL. 8277 3459 y 8225 8094

elcaminofoodtruck@gmail.com Av. Roble #300 esquina con Gómez Morín Col. Valle del Campestre (afuera de Gómez Bar) de miércoles a sábados a partir de las 8.30pm

www.elcaminofoodtruck.com

NUESTRO PLATILLO Estrella

Veggie Burger

/ElCaminoFoodtruck

comida tipo medio oriente menú especial TEL. 2086.0504 y 8040.1919 hello@zaatar.mx

@ElCaminoFT

@elcaminoft

E

n Za’atar Grill nos preocupamos por la buena alimentación, por lo que nuestra comida es preparada con ingredientes bajos en grasas y calorías. Estamos comprometidos en satisfacer el paladar neolonés con el sabor único que nos distingue, por eso adoptamos el concepto de Food Truck con la posibilidad de estar en varios puntos y asi llevar nuestro sabor lo mas cerca de ti.

NUESTRO PLATILLO Estrella

/zaatargrill

@zaatargrill

www.zaatar.mx

Shawarmas

89


food trucks

N

ace de la inquietud de ofrecer un menú distinto al que ofrecen los demás food trucks, tomando en cuenta la preferencia de la gente regiomontana, que se distingue por ser conocedores de la carne de res. Este concepto está creciendo en la ciudad de Monterrey, en otros estados de la República Mexicana y de Estados Unidos.

Av. Real de Cumbres #702 Col. Real de Cumbres Monterrey, NL jueves a sábado 19:30-23:00 Carne 100% Sirloin

Nuestro menú ofrece las carnes de arrachera, top sirloin y adobada, o mejor conocida como carne de trompo.

NUESTRO PLATILLO Estrella

el tornillo

/LaParrillaUrbana

Healty and Comfort Food… IT’S GONNA BE LEGENDARY! Anillo Periférico #1500. A una cuadra de Plaza Platino TEL 8475 4684 Martes a jueves: 18:00-23:00 Viernes a domingo: 16:00-00:00

laparrillaurbana@yahoo.com.mx

C

arolina Martínez y Jesús Sánchez Valderrama ofrecen a sus clientes la opción de elegir entre comer saludable o confortable con un gran sabor, de ahí proviene el slogan “Comfort & Healthy Food”. WTF! ofrece una variedad de platillos originales, como los Avo Fries, hamburguesa con Mac & cheese, Peanut butter y platillos especiales cada mes, que no te los puedes perder

NUESTRO PLATILLO Estrella

mac & cheese burger /WTF Food Truck 90

@WhatThaFood_ft

@WTF Food Truck


Sigue los debates de las elecciones 2015 Gubernatura: 19 abril Diputaciones: 17 mayo

en Radio y Televisi贸n Nuevo Le贸n y www.ceenl.mx


ecosistema emprendedor

el campo de la innovación en los niños por Rosantina Macías, Rosantina Uribe y Sandra Ortiz BusinessKids mtyvalle@businesskids.com.mx

Tener una idea genial, aprender a desarrollarla, promocionarla, venderla y hacerla socialmente responsable dejó de ser una cosa de adultos. La innovación es la clave para tener éxito en los negocios y todos sabemos que para innovar no hay edad. Un taller que impulse el espíritu emprendedor en los niños, es innovador en sí mismo. Han surgido varias propuestas de talleres donde el juego es la principal herramienta para aprender y donde se busca sembrar en los futuros empresarios de México una actitud de empoderamiento e innovación que el país necesita para competir con las economías mundiales. La experiencia acumulada durante más de 10 años de la empresa Comercio Internacional Mexicano SA de CV en los cursos y talleres que impartió en una gran cantidad de empresas le ayudó a detectar que un común denominador de sus clientes en temas relacionados a las ventas y al desarrollo de negocios era el temor de los ejecutivos a llevar a cabo estas funciones, en gran medida porque no habían sido preparados para ello. 92


También detectaron que aproximadamente el 80% de los emprendedores que siguen sus proyectos a largo plazo vienen de una familia emprendedora, ya sea el padre, la madre o un familiar cercano, y que al 90% de los adultos que vivieron en el marco de una familia no emprendedora se les dificultaba iniciar un negocio. Buscando romper este ciclo, decidieron crear un negocio para que todos los niños desarrollen las habilidades emprendedoras y prepararlos por si en el futuro deciden iniciar un negocio.

En México, el

de las empresas que nacen, no superan los dos años de existencia. Antes de este plazo, los emprendedores abandonan el sueño y regresan a un modelo que consideran “seguro”: contar con un sueldo fijo. La falta de preparación para emprender hace que se desilusionen, pues no se cumplen sus expectativas en el corto plazo.

Se sabe que la creatividad es la base para innovar. Y es en la niñez donde se encuentra una facilidad enorme para imaginar y crear, puesto que al ir creciendo, se va perdiendo esa soltura de imaginar libremente y sin prejuicios. Un factor muy importante en toda empresa innovadora es la determinación y proactividad, pues los sueños se mantienen como tales si no se convierten en acciones. El niño, a través del juego, puede descubrir el mundo de opciones que se despliegan ante él como

una oportunidad de crear, innovar, plasmar en realidad, no sólo en idea, sino en el negocio que desea desarrollar. Esto no significa solamente jugar por recreación, sino por el contrario, es desarrollar actividades en las que se manejan conceptos profundos disfrazados de diversión. Otro factor importante es la paciencia que se requiere al poner un negocio. Los frutos son el resultado de muchos esfuerzos tratando de alcanzar el objetivo y no necesariamente llegarán pronto.

Es primordial aprender esto desde la niñez, especialmente el manejar la frustración y no dejarse vencer por los obstáculos que se puedan presentar. Para triunfar se requiere de tenacidad, quitar el miedo al fracaso. Al estar practicando, cuando sea adulto tendrá las bases fundamentales para poner su negocio si así lo quiere o le servirá para cuando realice su trabajo en una empresa. 93


ecosistema emprendedor

Hay que crear hábitos bien fundamentados, simples y con metas alcanzables a los niños para que al llegar a la adultez tengan metas realizables y tengan consciencia de lo que cuesta llegar a la cima. Los niños que creen en sí mismos y ponen su propio negocio con dedicación y esfuerzo y logran el éxito, crecerán y harán de México un lugar con personas más realizadas y exitosas y con más oportunidades de trabajo.

Hay que promover acercar a los pequeños a las diferentes ramas y profesiones para que conozcan más a fondo qué es lo que cada una representa e identifique qué es lo que más le gustaría hacer cuando sea grande y hacia dónde dirigir sus estudios.

94

BusinessKids ofrece un taller de negocios para niños desde los 4 hasta los 14 años y uno para adolescentes llamado BusinessTeens. En ellos enseñan a los niños y jóvenes las herramientas necesarias para convertirse en emprendedores, tales como mercadotecnia, finanzas, autoestima, liderazgo, valores, creatividad, trabajo en equipo, compras, ventas, recursos humanos, producción, computación, cuidado del medio ambiente, entre otras. Es ahí en donde los niños viven la experiencia de formar un negocio, en el que practican, cometen errores, aprendan de ellos y pierden el miedo a fallar. Cuentan ya con más de 20 centros en el país, por lo que quieren contribuir a que México cambie y sea líder empresarial, ya que lo que se está sembrando hoy, el día de mañana, se verá surgir como una sociedad con individuos fuertes, seguros de sí mismos y con ideas innovadoras.


95


Consultoría

Anticiparse al Cibercrimen por Sergio Solís Senior Manager – Information Security

¿Su negocio está preparado para enfrentar un escenario de riesgos en constante evolución?

M

uchas empresas piensan que están a salvo de sufrir un crimen cibernético, ya sea porque creen que sus medidas de seguridad son suficientes para proteger su información, o porque consideran que no son un blanco de interés para sufrir un ciberataque, sin embargo, esa visión se ha venido transformando, y mucho de ello se debe a los eventos suscitados en los últimos meses, donde se ha probado que el cibercrimen ahora apunta hacia la información de las empresas y sus clientes, y no sólo en los grandes corporativos e instituciones financieras; lo anterior ha hecho que se eleven los niveles de conciencia en los comités directivos y comiencen a preguntarse si su negocio está preparado para enfrentar el nuevo escenario de riesgos. Las estadísticas muestran que las amenazas externas en su conjunto (crimen organizado, hacktivistas, hackers independientes, etc.) representan la mayor preocupación de las organizaciones, sin embargo, la fuente principal de un ataque se espera de los mismos empleados.

Con base a lo anterior, se enfrenta un entorno de riesgo donde las organizaciones pueden llegar a sufrir un ataque en base a varios factores: Cambio: en el actual entorno económico, los negocios requieren moverse rápido. Lanzamiento de nuevos productos, fusiones, adquisiciones, expansión de mercado y la introducción de nueva tecnología, hacen una mezcla idónea para los atacantes. Movilidad y consumismo: el creciente uso del cómputo móvil está haciendo que las fronteras de la organización se hagan cada vez más borrosas, habilitando el acceso a los datos de la organización prácticamente desde cualquier parte. Ecosistema: vivimos en un entorno cada vez más interconectado entre las empresas, la gente y los datos. Nube: cada vez más empresas cuentan con servicios basados en la nube y contratan a terceros para administrar los datos y su almacenamiento. Infraestructura: cada vez son menos los sistemas que funcionan de forma aislada, cambiando a entornos interconectados que hacen que se vuelvan infraestructura de misión crítica.

Factores como los mencionados llevan a las organizaciones a enfrentar un entorno de riesgos cambiante, para el cual no suele existir una preparación previa. Es importante que las organizaciones trabajen en ajustar su estrategia y desarrollen un programa integral de seguridad de información, que contemple la adquisición de la infraestructura necesaria (dentro o fuera de la organización), un programa completo de inteligencia de amenazas y la capacitación del personal para conozcan la forma en que operan los atacantes y en la cual se puede responder a los mismos. Por otra parte, puede considerar alternativas como los servicios administrados de seguridad, que le permitan enfocarse en la cadena de valor de a su organización. Independientemente de la estrategia que tome, le sugiero enfocar su programa de ciberseguridad en las tres A’s: Activar un programa con base en fundamentos sólidos, Adaptar el mismo con base a los cambios que se generan en el entorno de negocios, y Anticipar a los atacantes utilizando un enfoque proactivo. 96


EY lo invita a su boot camp

eXtreme hacking® Defending your information Durante los últimos 14 años nuestros expositores han asesorado a las organizaciones más importantes de México en más de 150 pruebas de penetración.

Monterrey

18 al 22 de mayo de 2015 8:30 a 18:00 hrs. Oficinas de EY en Monterrey Edificio Alestra, piso Mezanine (Av. Lázaro Cárdenas # 2321 Pte. Col. Residencial San Agustín, San Pedro Garza García, N.L., 66260) Para registrarse y/o solicitar información sobre el evento, contacte a Priscila Guerra al teléfono (81) 8152-1800 ext. 3075 o al correo priscila.guerra@mx.ey.com.

97


consultoría

5

disciplinas para ser un ejecutivo exitoso por Óscar Lozano Socio Director de Sintec, consultoría líder en crecimiento rentable mediante estrategias de Clientes, Operaciones, Transformación Organizacional y Analítica Avanzada. mercadotecnia@sintecmkt.com

98

E

l principal objetivo y reto de cualquier ejecutivo es desarrollar una empresa que tenga la capacidad de crecer rentable a través del tiempo. No es una tarea fácil ni trivial. En mi experiencia, trabajando con empresas grandes y asesorando emprendedores, muchos de ellos pueden lograr que sus empresas logren un mayor crecimiento rentable si dominan las siguientes cinco disciplinas:

a través 1 Enfoque de la estrategia La principal ventaja que una empresa debe tener frente a sus competidores es enfoque. Es dedicarse a un segmento de mercado y servirlo como nadie más lo puede hacer. Sin embargo, un error común entre los ejecutivos es que en su intención de crecer, van tras nuevos clientes o lanzan productos sin tener un enfoque claro. Se confunden intenciones y visiones con estrategias.

Una empresa debe seleccionar segmentos en los que realmente pueda hacer una diferencia, que le permitan crecer y crear propuestas de valor relevantes, diferenciadas y ejecutables. Siempre se debe preguntar: ¿qué retos, restricciones y riesgos tenemos para crecer en forma rentable en esos segmentos? Las respuestas se deben transformar en la estrategia de la empresa, en su enfoque y en acciones.


a través 2 Diferenciación de competencias clave

Crear una Organización 4 Exitosa a través del Talento

Una competencia es la habilidad que tiene una empresa para ser mejor que el resto. Lo que un ejecutivo debe entender es cuáles son sus actividades y procesos clave de negocio, e invertir en eso: prácticas, gente, tecnología, etc.

La gente exitosa construye organizaciones exitosas. Las organizaciones exitosas desarrollan talento con capacidad para ser exitoso. Crear ese círculo virtuoso, de gente que construya organización y organización que desarrolle gente, es el tema más importante que un ejecutivo puede realizar.

Debe quedar muy claro que las empresas no compiten con sus productos o servicios sino con las habilidades que tienen en relación a sus competidores. Esa es la verdadera fuente de competitividad. Copiar un producto es relativamente fácil; replicar una competencia, no lo es.

a través 3 ejecución de la gestión La “gestión” es el ciclo básico administrativo de planear, decidir, verificar y actuar. Si este proceso no se hace eficientemente, hay graves consecuencias para la empresa. La tarea es crear mecanismos de gestión que la organización pueda replicar. Es una tarea fundamental y nada llamativa que requiere perseverancia y detalles. Por ser tan sencilla es que muchos ejecutivos no la llevan a cabo y dejan huecos en la gestión de la empresa, por los que se escapa la rentabilidad. Esto resulta en exceso u obsolescencia de inventarios, mayores costos, recuperación tardía de cartera, entre otros, que al final redundan en problemas de rentabilidad.

Lograr esto es un tema de enfoque y de proceso. De enfoque para darle la máxima prioridad que requiere. De proceso porque para lograr esto se requiere tener procesos establecidos desde el reclutamiento, asignación, desarrollo, retención, incentivos monetarios y no monetarios.

5

Desarrollo Personal a través de la Gestión de Uno Mismo

La tarea ejecutiva no es solamente el desarrollar a la empresa, es también desarrollarse a sí mismo, enfrentando lo que esto implique. Todos nosotros hemos sido educados profesionalmente para gestionar lo que está afuera. La universidad no nos da herramientas para gestionar lo que está dentro de uno, a uno mismo. Desarrollar habilidades de reflexión, introspección, resiliencia y aprendizaje para salir de los fracasos, de aprendizaje sobre las propias conductas ante X o Y circunstancia, de mantener una ética profesional, legal, moral, de mantener la humildad y las aspiraciones ante el éxito. El éxito del exterior nos hace no mirar hacia nuestro interior y somos más vulnerables a caer en problemas.

La principal tarea de un ejecutivo es crear una empresa que tenga la capacidad de hacer negocio; su atención debe estar sobre esto. Lograrlo requiere disciplina alrededor de estas cinco dimensiones. El recurso escaso es contar con ejecutivos y emprendedores que estén dispuestos a desarrollar esas disciplinas y, en el proceso, disciplinarse a sí mismos.

99


consultoría

TASANTO ? IE NIO Comparemos dos fondos inverM AYOR O tidos durante diez años: el Fondo A DI M A REN ATRIM rindió un 10% anual promedio con una desviación estándar del 4.4%, lo que significa DE YOR P que alrededor de dos terceras partes de los años

3 CF ez Grupo n í rt ra, ma ncie cía e Fina o r a br er a. gtidum nanci i io ar de Cer ial y F rindió entre 5.6% y 14.4%. El Fondo B, con el mismo m r n r po ndado trimo rendimiento promedio del 10% y desviación estándar a u P F sor Ase del 18.1%, obtuvo rendimientos anuales entre -8.1% y

A ¿M

¿Qué elegirías en una inversión a largo plazo: una tasa anual promedio mayor o acumular un mayor patrimonio? La mayoría respondería ¿No es lo mismo? La realidad es que no es así. Las instituciones financieras y sus mercadólogos saben sacar ventaja del condicionamiento del inversionista promedio “a mayor tasa anual, mayor patrimonio”. Esto es un mito. Existe una medida que está estrechamente ligada con el crecimiento del dinero a lo largo del tiempo denominada “desviación estándar”, parámetro estadístico que mide el grado en que una serie de números (ej. rendimientos anuales) difieren de su promedio. Una desviación estándar pequeña representa una menor volatilidad en rendimientos. En una distribución normal, alrededor de dos tercios de esos rendimientos se ubicarán a una desviación estándar del promedio.

28.1%. El Fondo B fue muy volátil mientras que el A fue más estable. Es como el cuento de la liebre y la tortuga. La liebre corre alocada y pierde el control, y al final la tortuga gana la carrera. Las entidades financieras generalmente publican los rendimientos promedio, sin embargo es una certeza matemática que lo que determina el crecimiento del patrimonio no es el rendimiento promedio sino el rendimiento compuesto y cuanto mayor sea el plazo de inversión, mayor será la diferencia en el patrimonio entre los fondos a comparar. Una inversión volátil al bajar un 50% requiere una apreciación del 100% para volver al valor inicial, mientras que otra que solo baja un 8% requiere únicamente de una recuperación del 8.7% para compensar su minusvalía. Imagina el tiempo que toma una apreciación del 100% contra el 8.7%, la liebre al retroceder como loca le tomará mucho más tiempo volver al mismo punto mientras que a la tortuga solo le tomará unos minutos. Es aquí donde la tortuga gana. Ojo, no todo lo que brilla es oro.

Fondo A

Impacto de la volatilidad de los rendimientos

Fondo B

Fondo de baja volatilidad

Fondo de alta volatilidad

Año

Rendimiento anual

Crecimiento de $100,000

Rendimiento anual

Crecimiento de $100,000

1

10%

$110,000

34%

$134,000

2

5%

$115,500

-9%

$121,940

3

14%

$131,670

26%

$153,644

4

9%

$143,520

-16%

$129,061

5

13%

$162,178

31%

$169,070

6

2%

$165,421

-1%

$167,380

7

12%

$185,272

18%

$197,508

8

16%

$214,916

-12%

$173,807

9

6%

$227,811

21%

$210,306

10

13%

$257,426 (*)

8%

$227,131 (*)

Rendimiento promedio

10.0%

10.0%

Rendimiento compuesto

9.9%

8.5%

Desviación estándar anual

4.4%

18.1%

(*) Aunque la diferencia en rendimientos compuestos sea de sólo 1.4% anual, 9.9% - 8.5% se traduce en una diferencia significativa en el patrimonio final de 30.3% ($30,295). Esta diferencia seguirá creciendo si el plazo aumentara.

100


101


consultoría

Institucionalizando la Empresa Familiar por Ing. Sergio F. Villarreal T. Consultor en Empresas Familiares Socio Deloitte

Parte vii

Y

llegamos finalmente al último elemento: el Emprendimiento. La familia crece más rápido que el negocio. Es una declaración que aceptamos de manera intuitiva, sin siquiera llegar a retarla. Sin embargo es importante precisar de qué estamos hablando: ¿qué tan grande es esa brecha que se genera entre ambos crecimientos? Haciendo un modelo simple en el que se proyecte un crecimiento esperado del número de familiares desde una primera hasta una segunda, tercera y cuarta generación; y se le acompañe del dinero disponible para enfrentar los gastos de este creciente grupo de familiares, aún en los escenarios más modestos y conservadores de gasto, encontramos que para la segunda generación, el negocio debió haber crecido 20 veces su tamaño original. Cuando proyectamos esta información para la tercera generación, los números indican que la empresa debió haberse multiplicado cerca de 200 veces. Y si finalmente hacemos lo mismo para la cuarta generación, obtendremos como resultado que ¡el negocio original debería tener el potencial de crecer cerca de 3,000 veces, en un período de 75 años! Y esto nada más para mantener el nivel de vida modesto que establecimos en las premisas iniciales. Es por esta razón que un pilar de la Empresa Familiar en su proceso de Institucionalización consiste en desarrollar y nutrir la capacidad emprendedora de los miembros de la familia, con la expectativa de que sean las nuevas generaciones quienes, tomando como punto de partida la fuente de riqueza

102

del negocio original, puedan emprender y construir negocios adicionales, inicialmente buscando sinergias con la empresa actual, pero con la apertura de incursionar en nuevos sectores. El proceso de impulsar este emprendimiento, genera además un escaparate en el que se pueden ir identificando las fortalezas y debilidades que cada familiar presenta, de tal manera que el proceso de sucesión familiar sea más objetivo, mejor informado. La cultura en la que nos encontramos inmersos tradicionalmente ha favorecido que el sucesor al pasar de la primera generación a la segunda sea el varón primogénito; este rasgo ha sido en muchas ocasiones superado: ni tiene que ser varón, ni tiene que ser el mayor e incluso, surgen ocasiones en que el mejor camino a seguir es señalar a un no familiar para tomar las riendas del liderazgo del negocio. No podemos concluir sin antes mencionar que al planear la transición del negocio de

una generación a la siguiente, es de vital importancia tomar en cuenta las consideraciones legales y tributarias que le aplican. Los fideicomisos testamentarios han probado ser un vehículo efectivo para blindar la voluntad del empresario en cuanto al ser y quehacer de su patrimonio, toda vez que éste se ausente. Las implicaciones fiscales pueden llegar a implicar flujos de efectivo con montos importantes que requieran ser planeados. Concluimos pues esta serie de artículos en que han esbozado los pasos que la Empresa Familiar debe seguir en su camino hacia la Institucionalización. Sobra decir que el recorrer este camino de la mano de alguien que ya lo conoce, que lo ha transitado en varias ocasiones, será útil para reconocer y evitar caer en las trampas y aprovechar los atajos.


103


consultoría

las nuevas piezas en

Responsabilidad

Social por Karla L. Guerrero Lozoya Directora de Ética y Estrategia Consultores S.C. Coordinadora nacional de los Comités Espejos de ISO 26000 en Responsabilidad Social, ISO 37001 Antisoborno e ISO 20400 en Compras Sostenibles.

D

esde hace poco más 15 años, el concepto de Responsabilidad Social ha sufrido un proceso de evolución constante. La Guía Internacional ISO 26000 la define como: “Responsabilidad de una organización ante los impactos que sus decisiones y actividades ocasionan en la sociedad y el medio ambiente, mediante un comportamiento ético y transparente que:

contribuya al desarrollo sostenible, incluyendo la salud y el bienestar de la sociedad tome en consideración las expectativas de sus partes interesadas

esté integrada en toda la organización y se lleve a la práctica en sus relaciones cumpla con la legislación aplicable y sea coherente con la normativa internacional de comportamiento.

Las organizaciones que llegan a un nivel de madurez, no pueden dejar de buscar mejoras y escuchar a sus grupos de interés de manera continua. Más allá del discurso sobre si la Responsabilidad Social es buena o no, o si debemos tener procesos que aseguren que nuestras actividades sean socialmente responsables, me gusta ligar el concepto a la gestión de riesgos. La Responsabilidad Social se convierte así en una vacuna preventiva que evita afectaciones negativas en la economía, medio ambiente y sociedad en general. Pero para poder llevarla a cabo de forma efectiva y estratégica, dependemos de cuatro factores fundamentales: 104

¿Estoy escuchando a mis grupos de interés?

Un factor de éxito clave para saber si nuestros programas de responsabilidad social es escuchar a aquellos con los que nos relacionamos o aquellos a los que impactamos de alguna manera, sea esta positiva o negativa. Estos grupos pueden ser nuestros empleados, proveedores, clientes, autoridades, comunidad, entre otros. Es necesario definir canales de comunicación con cada uno de ellos y dar seguimiento a las expectativas de los mismos sobre la organización.

¿Tengo identificados mis riesgos operativos y mis impactos en la economía, medio ambiente y sociedad en general? Un proceso de mapeo de mis posibles impactos, sobre todo los negativos, debe ser elaborado de forma regular. Esto nos permitirá tomar acciones preventivas, o en su caso, de remediación, sobre estos impactos.

¿Mis acciones de Responsabilidad Social van de la mano de mi estrategia de negocio? Zapatero a tus zapatos. Esto no significa que no realicemos acciones que no vayan con nuestra línea de negocio nunca, pero si es un factor clave para el éxito y la permanencia de los programas. Si somos expertos en lo que hacemos, podremos tener mayor impacto.

Alianzas, alianzas y más alianzas.

Existen procesos para los que tanto Gobierno como Organizaciones de la Sociedad Civil son expertos, y podemos apoyarnos mutuamente. Esto maximiza impactos y reduce de forma considerable los costos de operación de los programas.

Lo importante, es estar conscientes de que la Responsabilidad Social dejó de ser opcional hace mucho, y que la empresa que no la adopte, correrá más riesgos operativos.


105


consultoría

abriendo puertas por roberto espinoza @respvel

E

n estos tiempos estamos más atentos a la forma en que interactuamos, pero conocemos cuáles son aquellas interacciones que generan mayor vinculación entre nuestras redes de negocios, familiares o de amigos? La colaboración y el trabajo en equipo son las palabras claves para lograr el éxito en las organizaciones, cuando agregamos estos dos elementos en todo lo que hacemos es cuando en realidad empezamos a interactuar con otros, lo que nos permitiría entender mejor cuándo nos equivocamos o malgastamos nuestros recursos como evaluar la forma en que interactuamos día a día. Hagamos una pequeña reflexión sobre cómo es nuestra interacción con otras personas y cual es la calidad de interacciones que tenemos con los que tenemos contacto cada día. Si aprendemos a generar un lenguaje común con el resto de las personas con quienes convivimos y establecemos 4 pasos clave para mejorar la forma que interactuamos podríamos entender lo que cada quién pretende y persigue.

106

puntos Clave 1. Cómo abrirnos a la confianza Nos permitirá aprender a escuchar al otro para entender y comprender lo difícil que pudiera resultar llevar a cabo alguna tarea, migrando a la apertura creando una sensación de seguridad y hablando en nombre propio y de los demás.

2. Abrirnos a la colaboración Implica bajar el ritmo y poner atención a lo que se nos dice porque tal vez eso que escuchemos sea importante. Trabajemos para el bien común y el éxito compartido. Practicar y aprender sobre estos 4 conceptos, analizar las mejoras que esto conlleva a nuestros procesos, generar un mejor ambiente de colaboración y compartir el cómo utilizarlo en situaciones cuando la negación se convierte en una respuesta a una iniciativa o idea creativa será vital en nuestros procesos. De esta forma, evolucionaríamos la manera en que hacemos las cosas. A través del compromiso y clarificación de conceptos que muchas de las ocasiones sólo vienen de los líderes y que

3. Abrir la puerta a la comprensión Nos ayuda a clarificar sobre los alcances y limitaciones que tendremos; si es sólo una idea o algo que tenemos que hacer y lo rápido que tendremos que actuar. Estableciendo nuestra intención e intensidad. Diga lo que quiere decir y cuánto quiere decirlo. 4. Abrirnos a la oportunidad de avanzar Escuchando las perspectivas de otros. Pregunte quién más necesita estar involucrado. Aceptando los pensamientos y las experiencias de los demás como verdaderos para ellos. pocas veces nos abrimos a establecer puntos de vista diferentes. Pudiendo ser sumamente útil para mejorar el desarrollo de nuevos productos o sistemas y evitar pasar horas o noches ideando cómo resolver una situación que nos ayude de forma práctica, clara y concreta de hacer las cosas de forma colaborativa. La clave está en entender estos conceptos, hacerlo simple y aprender como utilizarlos en el día con día.


107


consultoría

Cómo aumentar

SPA tu éxito en un

por ricardo garza Coach/Conferencista inspiracional/Máster en PNL Experto en potencializar el desempeño de las personas www.coachricardogarza.com

¿

Qué piensas cuando alguien habla de un SPA? Seguramente las palabras que te llegan a tu mente son tranquilidad, relajación, libertad, entre algunas otras. Y sí, efectivamente esas son algunas de las sensaciones que produce ir a un SPA. Pero te preguntarás ¿cómo voy a aumentar mi éxito en un SPA? Y hoy te voy a decir cual es la razón por la cual el SPA llevará tu vida a otro nivel. Por supuesto que no estoy hablando de un SPA común y corriente, éstas tres letras significan mucho más que eso. Te voy a platicar cual es la razón por la cual las letras SPA son los tres pilares básicos para lograr nuestras metas personales y profesionales. Como persona y a la vez como emprendedor es muy importante que tengas confianza en ti mismo para poder salir adelante y superar cualquier reto que se ponga frente a ti. Y es por esto que la letra S es la primera de estos tres pi-

108

S

azul¨, entre muchas otras decisiones. Cuando una persona encuentra la pasión por lo que quiere sus decisiones siempre van enfocadas hacia su meta y tiene la voluntad para hacer lo que debe de hacer.

lares pues para lograr nuestras metas es indispensable tener Seguridad en nosotros mismos. Creer que podemos, y saber que todo depende de nosotros. Hacer todo lo que está en nuestras manos para que las cosas se den tal cual como nosotros nos las imaginamos. La seguridad en uno mismo es el primer pilar para lograr avanzar y volver nuestros sueños realidad. ¿Cual crees que fue la razón por la cual Tomas Alba Edison logró inventar el foco? Claro, porque él confiaba en sí mismo y tenía la seguridad de que lograría lo que nadie en el mundo había logrado aún.

A

La segunda letra represente lo que nos va a mover a lograr lo que queremos. Es lo que verdaderamente nos va a impulsar todos los días a hacer lo necesario para llegar hasta donde queremos llegar. Una vida sin pasión es una vida sin movimiento. Y efectivamente la P nos habla de la importancia de tener Pasión por lo que queremos lograr. Todos los días nos levantamos y desde el primer segundo estamos tomando decisiones. ¨Me levanto, o me quedo cinco minutos más, voy o no voy al gimnasio, el pantalón negro o el

Ahora sabes por qué puedes aumentar tu éxito en un SPA. Nos vemos pronto, mientras tanto, sueña. Vive. Realiza. Te mereces lo mejor.

P

Seguridad y Pasión son básicos para que podamos hacer nuestros sueños realidad. Sin embargo, aún falta la tercera pata del banquito. Por más seguridad que tengas, por más pasión que encuentres, si no haces nada para caminar hacia tu objetivos, de nada sirve tener estos dos pilares; es necesario actuar para movernos. Pues una decisión sin una acción inmediata no va a cambiar nada. Es por esto la importancia de la letra A de Acción. ¿De qué habría servido que Tomás Alva Edison fuera seguro de sí mismo o tuviera pasión por inventar el foco sin haber intentado más de mil veces hacerlo? Gracias a su acción, seguridad y pasión, hoy podemos prender la luz todas las noches.


109


consultoría

E

n un mundo donde las interacciones humanas se vuelven cada vez más complejas, la realidad nos presenta una creciente escala de grises en relación con el bien y el mal. Las decisiones que el administrador debe realizar en su empresa se ven afectadas por esta realidad. No sólo eso, la mayoría de las veces los administradores toman decisiones éticamente difíciles bajo presión y con muy poco tiempo para decidir. A continuación les comparto una lista de ocho simples pruebas que pueden ayudarles a decidir, de manera rápida, si la acción a tomar es correcta o no.

1 2

La regla de oro: Antes de tomar una acción piensa: “¿Me gustaría que alguien me hiciera esto a mí?”.

Veracidad: ¿Lo que estás a punto de decir es toda la verdad? Cuídate mucho de “verdades a medias”, ya que no sólo son ontológicamente incorrectas, sino que llevan a la creación de una consciencia distorsionada.

3

Si todos lo hicieran: Si todos hicieran lo que planeas hacer, ¿te gustaría? ¿sería ese un mundo donde podrías o querrías vivir?

4

Mis papás: Al comienzo de nuestras vidas, nuestros padres son sin duda la brújula moral de la cual dependemos. De vez en cuando es bueno regresar a ella, sobre todo en momentos de gran tensión o incertidumbre. Pensar en cómo les haría sentir el enterarse de lo que vas a realizar o qué te recomendarían es un buen punto de partida al tomar decisiones difíciles.

5

Religión: Pregúntate “¿cómo aplican mis creencias religiosas a esta acción? ¿qué me recomendaría un miembro respetable de mi religión? ¿puedo usar algún texto religioso como guía?”.

6

Consciencia: Sentirse culpable es una señal definitiva de que hiciste algo con lo que no estás de acuerdo. La clave aquí es tener una conciencia bien formada.

7 8

Consecuencias: ¿Pueden tus acciones tener consecuencias negativas para ti o tus relaciones cercanas hoy o en el futuro?

Primera Página: Imaginar que tu decisión será publicada en primera plana de un gran periódico o reportada en el noticiero más importante es una excelente forma de ver cómo te sientes respecto de la misma.

e oro

1. La regla d

2. Veracidad

3. Si todos lo

hicieran

s

4. Mis papá

5. Religión

cia

6. Conscien

ncias

7. Consecue

ágina

8. Primera p

110

pruebas éticas por rubén rodríguez CEO at AEGIS consulting LLP



liderazgo

Enciende tu luz comienza a liderar con Ken Robinson

por javier prieto Consultor de Negocios VP de Oxford Leadership Academy y Presidente Fundador SELIDER

K

en Robinson es un especialista en creatividad e innovación y los últimos años, los ha enfocado al tema de la educación. Durante la entrevista me dijo: “Educamos suponiendo que podemos anticipar lo que vendrá y esto no es cierto; el modelo educativo actual fue diseñado y concebido para otra época y hoy genera caos.” Y no podríamos estar en desacuerdo, cuando reconocemos cómo el día de hoy los niños y jóvenes están sujetos a la mayor estimulación en la historia, producto de las redes sociales y el uso de la tecnología.

“En los procesos educativos, hemos estigmatizado el riesgo y el error y, en cambio, incentivamos la pasividad, el conformismo y la repetición”. Experto mundial en el desarrollo del potencial humano, quien escribió la reconocida obra de El elemento, en la que describe que todos nacemos con grandes talentos naturales y que a medida que pasa el tiempo, perdemos el contacto con muchos de ellos. El resultado es que hay demasiadas personas que nunca se conectan con sus verdaderos talentos y por tanto, no son conscientes de lo que en realidad son capaces de hacer. ¿Te has puesto a pensar cuál es tu elemento? ¿Qué es aquello que te hace especialmente distinto a los demás? ¿Cuál es aquella habilidad o capacidad que todo mundo te celebra?

112

Este libro ha sido motor e inspiración de sus conferencias y talleres en el famoso sitio TED (www.ted.com). Sus presentaciones han recibido más de 220 millones de vistas y se ha mantenido por más de quince años como el conferencista más escuchado anualmente. Le pregunté cuál era la esencia de su mensaje y Ken me contestó “Es encontrar ese lugar donde convergen las cosas que más nos gusta hacer y las cosas que se nos dan especialmente bien; es ese punto de encuentro entre las aptitudes naturales y las motivaciones personales”.

Estos tres elementos son los que te dan energía para mantener el camino y los que te dan el enfoque claro de lo que buscas.

Para ayudarte a reconocer tu elemento, necesitas alinear tres factores:

Descubrir el Elemento es recuperar capacidades sorprendentes en nuestro interior, lo que dará una nueva perspectiva a nuestro enfoque profesional, personal y familiar, lo que mejorará nuestras relaciones y nuestra vida.

Entender lo que haces. Este principio lo relaciono con conocer tus capacidades. Hacer lo que te encante. Lo cual yo relaciono con el enfoque en tu vida. Querer tenerlo o lograrlo. Que equivale a establecer una implicación formal de tu voluntad.

Respecto el apoyo en la formación de nuestros hijos, valdría la pena eliminar los estereotipos que transmitimos y ayudarlos a descubrir lo que verdaderamente les gusta y ser sensibles al cambio de intereses en relación con su propio desarrollo; para lo que hará falta, según Ken de “mucha imaginación y creatividad para transformarnos y afrontar los nuevos retos que viviremos.”

¡Atrévete a descubrir tu elemento para liderar tus sueños!


113


legal

la pregunta más importante que debemos hacernos es ¿dónde queda nuestra congruencia? Mucho trabajo nos queda por hacer para ayudar a erradicar la corrupción. Lo primero es hablar claro y en voz alta en contra de este mal, señalar al corrupto y denunciarlo; pero sobre todo, no caer en el juego de la corrupción por evitar realizar algún trámite o recibir una sanción; no dar un mal ejemplo a la sociedad al intentar corromper a alguien y así mostrar la amplitud de la palabra congruencia, entre lo que predicamos y hacemos. Dejar claro que como sociedad debemos alzar la voz y no permitir que actos de corrupción continúen sucediendo. Todos tenemos la obligación de poner un alto.

Congruencia y

corrupcion

Ú

ltimamente hemos escuchado constantemente el término corrupción, y sobre acciones específicas para su combate. La corrupción se ha convertido en un tema nacional, del cual, desafortunadamente no se escapa ningún municipio, Estado de la República Mexicana, ni mucho menos el Gobierno Federal.

por lic. javier navarro velasco Socio de la práctica Resolución de Controversias de la firma legal Baker & McKenzie

Estadísticas van y vienen, cantidades estratosféricas muestran los montos que se registran por diversas actividades y actos de corrupción, en menoscabo a obra pública, ayuda asistencial y otros conceptos no menos importantes.

reprochamos la corrupción en todas sus formas, pero desafortundamente en muchas ocasiones nos convertimos en parte de ella, ya que a pesar de no ser corruptos, si no generamos acciones básicas anticorrupción desde nuestras trincheras, ya sea en la casa, en la oficina, en el trabajo, en nuestro club social o en nuestro grupo de amigos, nos hacemos parte de la corrupción por omisión. 114

Durante el próximo periodo electoral, donde los candidatos se encuentran en completa interacción con la ciudadanía, tendremos que hacer uso de nuestra congruencia y otorgar nuestro voto sólo a aquellos que realmente se muestren comprometidos en combatir la corrupción y no solamente deseen “seguir navegando en el río revuelto para que los pescadores obtengan ganancias”. Actualmente, existen tanto en el Congreso Federal como en el Congreso del Estado de Nuevo León –proyecto de Ley Anticorrupción presentado por COPARMEX y otros organismos intermedios– leyes que pretenden combatir la corrupción mediante la vigilancia, supervisión y sanción a cargo de la sociedad civil, a través de organismos a los cuales no debemos temer acercarnos para realizar nuestras denuncias pues son asociaciones civiles e instituciones educativas respetables, con muchos años de trabajo y reconocimiento. Debemos ser congruentes y exigir que la autoridad asuma su responsabilidad de llevar hasta el final el proceso legislativo, para que estas leyes puedan ser promulgadas y no permitan a los corruptos presionar u obligar a quienes ocupen cargos en los organismos anticorrupción a evadir su responsabilidad. Está en nosotros darle la vuelta a la página de esta historia.


115


legal

por Nichols, Domínguez y Velázquez Your Legal and Tax Solution www.nichols-velazquez.com (81) 8450 3299

BENEFICIOS A VIAJEROS CONFIABLES ¡EVITA LARGAS FILAS EN MIGRACIÓN Y CONTROLES DE SEGURIDAD!

En la actualidad, la globalización ha sido un factor muy importante para las empresas internacionales, ya que la creación de sucursales u oficinas de representación, tanto como la asociación con empresas de otras partes del mundo, ha incrementa-

ABTC

En ese sentido, México se ha integrado a un bloque de países de la región Asia–Pacífico que buscan la cooperación económica (APEC – Asia-Pacific Economic Cooperation), firmando un convenio para agilizar las entradas cortas de dichas personas mediante la expedición y uso de una tarjeta de viaje denominada ABTC, por líneas preferenciales evitando largos tiempos de espera.

SENTRI

El diverso programa que ha tenido mucho éxito para viajeros frecuentes que visitan al país vecino del norte por tierra o por mar, es denominado SENTRI (Secure Electronic Network for Travelers Rapid Inspection). Mediante la utilización de una tarjeta (Radio Frequency Identification Document) y una calcomanía para el vehículo en que viaja, permite que dichos viajeros ingresen por líneas preferenciales acortando los tiempos de cruce.

VIAJERO CONFIABLE Por su parte, México emprendió el programa Viajero Confiable que permite la entrada rápida y segura a México, a través de kioscos automatizados ubicados en los aeropuertos participantes. El programa está dirigido a ciudadanos mexicanos y ciudadanos estadounidenses (miembros del Programa Global Entry).

¿QUÉ TENGO QUE HACER? Para que una persona de negocios obtenga los múltiples beneficios de los programas y tarjetas antes mencionadas, es necesario cumplir con una serie de requisitos ante las autoridades correspondientes. 116

do la necesidad de viajar con más frecuencia a otros países y presenta un gran reto, debido a la necesidad de una visa para poder internarse en el país y la elegibilidad de programas para viajeros confiables y frecuentes.

GLOBAL ENTRY

Global Entry Program brin­da el beneficio a los viajeros frecuentes de acceder por medio de una tarjeta a equipos/kioskos instalados en los principales aeropuer­tos de Estados Unidos.

TSA Pre

El programa TSA Pre acelera la inspección de los viajeros a través de los controles de seguridad. CBP se ha asociado con la TSA en esta iniciativa del Departamento de Seguridad Nacional, que está diseñado para ayudar a centrar los recursos de la TSA en los pasajeros que sabemos menos acerca, mientras se agiliza el proceso para pasajeros de bajo riesgo, siempre que sea posible con beneficios como no quitarse los zapatos, cinturón, chaqueta, así como no sacar laptop ni la bolsa 3-1-1 del equipaje de mano.

SAE

México también ha privilegiado a personas de negocios, turistas y transmigrantes al autorizarles ingresar vía aérea al territorio mexicano sin necesidad de obtener una visa mexicana, mediante la implementación del SAE (Sistema de Autorización Electrónica). Cabe resaltar que los rusos, turcos y ucranianos que tengan visa vigente para Estados Unidos, o sean residentes permanentes en Japón, Gran Bretaña, Espacio Schengen, Canadá o Estados Unidos no necesitan visa para entrar a México, ni esta autorización electrónica.

Firmas legales como Nichols, Domínguez & Velázquez ponen a su consideración servicios especializados para la adhesión a dichos programas y obtención de tarjetas ante las autoridades extranjeras correspondientes, así como cualquier trámite de entrada, estancia o salida de México, incluyendo estudiantes y todas aquellas personas a quienes se les extiende una oferta de trabajo, al igual que visas mexicanas y de cualquier otro país.


117


finanzas

por Carlos Alberto González Tabares Director de Análisis de Monex Casa de Bolsa crgonzalez@monex.com.mx @monexanalisis

A

partir de la crisis del 2008, tras el colapso de la economía global iniciada por la crisis hipotecaria en EUA, seguida de la crisis financiera, los gobiernos han dedicado todos los esfuerzos necesarios para impulsar la economía. Los resultados hasta ahora han sido moderados, y llevamos más de seis años en este contexto. El reto es elevado: por un lado los países, así como los individuos, estaban altamente endeudados, y la búsqueda de una mejoría de las finanzas públicas mediante medidas de austeridad, recorte al gasto o cobro de impuestos, lo único que dejarían sería una larga y profunda recesión mundial, así que los diferentes Bancos Centrales optaron por una serie de medidas balanceadas que buscaban por un lado reestructurar la deuda y mejorar las finanzas públicas mediante una serie de reformas, y por otro lado apoyar a la economía mediante estímulos económicos. Desde entonces a la fecha, los diferentes Bancos Centrales (EUA, RU, Japón, y el Banco Central Europeo) han inyectado una gran cantidad de dinero a la economía con la finalidad de apuntalar el crecimiento, cuyo monto asciende a poco más de $8.7 trillones de dólares en este periodo, es decir, más de 6.6 veces nuestra economía. Lo anterior ha generado una revaluación importante en el valor de los activos. Sin embargo, esto aún no ha sido suficiente para impulsar el crecimiento económico mundial, de hecho, recientemente la mayoría de los Bancos Centrales han bajado sus tasas de interés, algunos de ellos las mantienen en niveles por debajo del 1.0%, e incluso unos mantienen sus tasas de referencia negativas como el caso de Suiza o Dinamarca. 118

>>>>>>

Continuará el

Dinero Barato

>>>>>

Ahora bien, hoy en día, la economía de estados unidos comienza a mostrar cierta recuperación, principalmente en el empleo (una de las variables económicas más lentas en recuperarse). De esta forma, la preocupación de los inversionistas es que conforme continúe dicha recuperación, la FED (el Banco Central de EUA) decida comenzar a elevar las tasas de referencia, provocando con ello, una repatriación de flujos que buscando mayores rendimientos en el pasado emigraron principalmente hacia mercados emergentes y que ahora podrían estar saliendo de ellos. Algunos analistas debaten si será a mediados de este año o hasta el próximo cuando incrementen las tasas de interés, lo cierto es que tarde o temprano esto va a suceder y por ello es necesario que los países emergentes estén preparados para absorber dicho impacto, a nivel gubernamental, mediante la implementación de reformas

que permitan mayores ingresos públicos, un gasto eficiente, estabilidad financiera y atracción de inversiones, y en la parte corporativa, mediante una mejora en la estructura financiera. Desde nuestro punto de vista, consideramos que la reciente caída en los precios del petróleo han evitado las presiones inflacionarias e incluso más que eso, están generando una deflación en los principales bloques económicos, situación también peligrosa porque desincentiva el consumo (“¿para qué compro hoy si puedo comprar mañana a precios más bajos?”), así que el incremento en tasas podría aplazarse un poco más, tiempo que debe aprovecharse para hacer los cambios que hagan falta para estar lo mejor preparados para cuando comience de nuevo el ciclo de alza en las tasas de interés. Por lo pronto el costo del dinero seguirá barato.


119


finanzas

La Caída de FICREA por dra. Flory Anette Dieck Assad

su concepto

Autora del libro “Instituciones Financieras: estructura y regulación”. Profesora e Investigadora del Tec de Monterrey-Campus Monterrey fdieck@itesm.mx

E

n 2014 leímos noticias alarmantes sobre la caída de la Sociedad Financiera Popular (SOFIPO) llamada FICREA; sus ahorradores exigían justicia al ver esfumarse su patrimonio. ¿Quién falló?; ¿Por qué?; ¿Faltó regulación gubernamental?; ¿Faltó conocimiento del ahorrador? Esta serie de artículos propone una mínima cultura financiera para que los ahorradores sepan invertir sus recursos. Para aprender de la caída de FICREA es importante conocer los siguientes conceptos:

Sociedad Financiera Popular (SOFIPO) 1. Sociedad anónima que opera conforme a la Ley General de Sociedades Mercantiles, con duración indefinida. 2. Entidad regulada por la Ley de Ahorro y Crédito Popular (LACP). 3. Objetivo: fomentar el ahorro popular y expandir el acceso al crédito a los sectores que no se han visto favorecidos con la oferta de los servicios de la banca comercial.

Federación 1. Agrupación voluntaria de SOFIPOS autorizada por la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV). 2. Ejerce de manera auxiliar la supervisión de SOFIPOS. 3. Institución de interés público, con personalidad jurídica y patrimonio propios, sin fines lucrativos ni actividades políticas partidistas. 4. La SOFIPO debe tener un contrato de afiliación con una Federación. 120

¿Cómo se constituye una SOFIPO? 1. Tener dictamen favorable de una Federación y la autorización discrecional de la CNBV (publicado en el Diario Oficial de la Federación). 2. Para autorizar una SOFIPO se requiere: a. Estatutos sociales (número de socios y zona geográfica de operación, monto de capital mínimo, nivel de operaciones). b. Monto de capital social y el origen de dichos recursos. c. Personas que tengan una participación en su capital social, mostrando su situación patrimonial, estados financieros si son personas morales, y toda aquella información que permita verificar que cuentan con honorabilidad e historial crediticio y de negocios satisfactorios (durante los últimos 3 años). 3. Presentar un programa de operaciones que permita a la CNBV evaluar su viabilidad financiera para cumplir con su objetivo (organización, administración y control interno). 4. Su escritura constitutiva, aprobada por la CNBV, debe inscribirse en el Registro Público de Comercio.

Fondo de Protección de SOFIPOS y de Protección a sus Ahorradores (PROSOFIPO) 1. Fideicomiso del Gobierno Federal, a través de la Secretaría de Hacienda, creado para proteger el dinero de los ahorradores. 2. La SOFIPO asociada a la PROSOFIPO cubre por cada ahorrador hasta 25 mil Unidades de Inversión (UDIS), aproximadamente $131 mil 500 pesos en caso de liquidación. 3. Su Comité de Protección al Ahorro interviene en caso de fraude. 4. En caso de quiebra, la CONDUSEF (Comisión Nacional para la Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros) podrá representar a los usuarios.

La Caída 1. En 2014, el Comité de Protección al Ahorro llevó a cabo la intervención de FICREA, que utilizaba a la sociedad anónima Leadman Trade para realizar una supuesta triangulación no transparente de sus recursos.

Epílogo 1. Daña la imagen y percepción de riesgo para los ahorradores. 2. Revela que las autoridades deben fortalecer su regulación. 3. Es un claro ejemplo de la necesidad de promover una cultura financiera en México.



finanzas

warren buffett Director ejecutivo de Berkshire Hathaway.

jose antonio fernández CEO FEMSA

Bill Gates CEO Microsoft

Los accionistas el ADN de la empresa por lic. arturo quiñonez martínez de castro Director casa de bolsa Actinver

E

l seleccionar en qué empresas invertir el dinero de un portafolio de inversión equivale a decidir con qué socios estamos comprometiendo nuestro patrimonio en el tiempo. Esta selección supone entonces no solo el preferir un negocio sobre otro, sino coincidir con las personas que son copropietarias y ejecutivos en una lista de factores y valores. En otras palabras, estamos eligiendo asociarnos y comulgar con los accionistas mayoritarios y los gestores de una o varias empresas. Una empresa exitosa existe siempre que, detrás de los buenos números y los productos o servicios que provee al mercado y le generan utilidades, cuente con una gestión humana que genera resultados favorables.

No existen las empresas exitosas, sino los equipos de trabajo exitosos”.

Esto mismo ocurre con los dueños de la empresa. Para el caso de las empresas públicas, los accionistas mayoritarios son quienes eligen a los directivos que gestionan los negocios. Parte de la selección de los com122

ponentes de un portafolio de inversión en acciones debe enfocarse en conocer quién y cómo dirige las empresas pues el riesgo de no hacerlo, equivale a escoger empresas con balances de mala calidad. Pensemos en un individuo que entrena constantemente para un maratón. En su rutina deberá cuidar aspectos como sus horarios de ejercicio, sus horas de sueño y su alimentación. En este último punto, ¿Qué pasaría si los alimentos que este deportista eligiera fueran los más apetecibles pero no necesariamente aquéllos con mejores nutrientes? Sin duda el desempeño físico no será el óptimo. Al seleccionar el sector en que se desea invertir y después elegir en qué empresa hacerlo, debemos hacer el análisis exhaustivo de cada una de las variables que inciden en el negocio. Sin duda la evaluar la situación financiera de la empresa equivaldría a valorar el estado de salud del maratonista. Conocer la gestión del -management-, es similar a darle seguimiento al entrenamiento del atleta. Por último, contar con información de los objetivos y valores de los dueños del negocio, que son los que dan la pauta en

todos los aspectos de la empresa, equivale a conocer la calidad de los alimentos que se ingieren.

Después de todo el ADN de una empresa lo dictan los accionistas, los dueños. Lo que para la empresa representa el famoso término ROE o Return on Equity, y nos indica qué tan rentable es nuestro capital invertido en un periodo de tiempo, para el deportista sería conocer los indicadores de tiempos de carrera y duración con las variables de entrenamiento, salud y alimentación. Al invertir se está eligiendo el negocio y a los socios del mismo. Esto es similar a quien cuida cuestiones tan personales como su rutina de ejercicio, su alimentación y sus horas de descanso. La salud del negocio permite descasar por las noches a los dueños. Lo mismo ocurre con el deportista disciplinado, tiene la tranquilidad que ha logrado mantener sus variables críticas para poder competir.

Acérquese a su asesor, Elija e Invierta.


123


opinión

E

n un mundo donde todos tenemos acceso a la misma información y conocimiento, la diferencia no nace en adquirirlos sino en aplicarlos. El problema se presenta cuando ambos llegan y se topan con una mente loca llena de dogmas, creencias, patrones de pensamiento, idiosincrasias y conductas producto de la programación socio-cultural de nuestra época. Constantemente me topo con personas que se creen todo lo que le digan los extranjeros, las universidades o lo que aprendieron de sus padres. Muchos han llegado al punto de “religionizar” la ciencia escrita, que más bien parece doctrina, como si no estuviera expuesta a error, engaño o manipulación por los mismos intereses que nos ocultan la cura contra el cáncer. La verdadera ciencia no tiene dueños, no depende de editoriales o paneles académicos, mucho menos depende de la

tecnología disponible o de un solo tipo de experimentación. La ciencia es la búsqueda de la verdad, del funcionar físico y espiritual de la experiencia que vivimos y de la que estamos conscientes.

Cuando nosotros descubrimos algo nuevo, eso puede ser ciencia, independientemente de lo que digan los demás. Y eso querido lector, significa que ya puedes hacer algo con ello y no esperar a que alguien te dé “luz verde”. Si resulta falso, pues “ponte a jalar” y sigue investigando.

En el último siglo hemos sido engañados como nunca. Como ejemplo, el agua se evapora mucho antes de los cien grados, el calendario gregoriano nos desfasa del ciclo lunar, la tierra y el sol orbitan de forma espiral y no elíptica, la teoría de Darwin carece de evidencia de cráneos que la validen y para colmo, estamos apunto de descubrir la energía libre basada en el uso correcto de las fuerzas electro-magnéticas.

Lo creas o no, lo importante es que abras tu mente a las posibilidades y que no te conformes con lo que te digan los demás.

Hoy es más importante que nunca romper las reglas del juego y experimentar por nosotros mismos. Difícilmente lograremos contribuir a la humanidad empleando los mismos condicionamientos y miedos que rigen a los demás, por lo que te propongo perseguir tus áreas de interés a profundidad para ver si quizás ahí encuentres algo que no hayamos visto y contribuyas a cambiar el mundo. Nuestro plano es dual y contiene los polos opuestos del todo, por lo que el balance se alcanza a partir de experimentarlos y elegir conscientemente el lugar más apropiado para ti –in between-. ¡Conéctate!

Saber Hacer por Luis chapa Fundador y Director de Tenna Consulting www.tenna.mx

124


Innovaci贸n Educativa


pro women

tienden a no “levantar la mano” ante las nuevas oportunidades. Piensan en muchas cosas de el porqué esa no sería una buena oportunidad cuando se le presenta: tiempo, capacidad, reto, equipo; mientras que el hombre sí lo ve como crecimiento generalmente la busca y ya.

La falta de mujeres en los altos mandos de las empresas, no sólo es por las políticas institucionales, que seguro tendrán áreas de oportunidad, sino también por las mismas mujeres. Nos falta buscar más las oportunidades. Si no las hay, crearlas, proponerlas e ir abriendo camino.

Buscando oportunidades

por valeria guerra @guerravaleria

E

n el ultimo mes, dos empresas me buscaron para consultarme y fue impactante confirmar que el motivo era el mismo (y que se repite en casi todas las empresas mexicanas): no tienen tantas mujeres directoras como quisieran y las que están actualmente se están saliendo al llegar a puestos medios o altos. Incluso una de las empresas, me comentó que hace dos años tenían más mujeres gerentes que ahora. No saben qué está pasando, no entienden por qué las mujeres no siguen su carrera profesional y quieren hacer algo para retenerlas.

126

Puede haber muchos motivos por los cuales a simple vista vemos que las mujeres se salen: una mejor opción, maternidad, nuevos proyectos profesionales, etc. Pero lo que sí es seguro, es que no están encontrando lo que buscan en la empresa o no están dispuestas a trabajar según el esquema o futuro que ven en su lugar de trabajo. De lo contrario, seguirían esperando o buscando crecer en la empresa. El libro de “How remarkable women lead” (Como dirigen las mujeres sobresalientes) dice que las mujeres

A nivel mundial hay más mujeres que hombres en las universidades y en los posgrados, y al llegar al mundo laboral las estadísticas se invierten. Soy una convencida de que si vemos el trabajo como una de las formas más puras de realización personal, tenemos que buscar transformarlo en algo que nos llene, nos apasione y nos haga crecer. Muchas mujeres quieren tener vidas profesionales exitosas y plenas, pero no lo encuentran donde trabajan. Si ese es tu caso, busca o crea esa oportunidad, donde tu trabajo pueda ser esa fuerza interna que te motive a ser mejor persona y que no te deje dormir porque ya quieres comenzar de nuevo. ¿Qué pueden hacer las empresas para retener el talento femenino? Tienen que reinventarse, escucharlas, reconocer sus necesidades familiares y sociales y abrirse a nuevas políticas. ¿Qué tiene que hacer las mujeres? Llegar a los puestos de toma de decisiones para incidir en los cambios, crear el camino para las que vienen, ser mentora de otras y levantar la mano ante nuevas oportunidades.


127


WHAT’S HAPPENING

WOBI

on Innovation 2015

“THE EDGE” La ciudad de León, Gto. vuelve a recibir a cientos de personas al ser sede por cuarta vez del WOBI on Innovation los días 13 y 14 de mayo en el Poliforum de León. Este evento, impulsado por el Gobierno Municipal, busca ofrecer un espacio creativo para todos aquellos interesados en el mundo de los negocios. La temática de este año The Edge, Haz que la innovación sea tu marca tiene como propósito impulsar a los empresarios a mantener una mente creativa para anticipar prioridades y analizar los desafíos y superarlos.

Vijay Govindarajan Conocido como uno de los expertos líderes en estrategia e innovación del mundo. Ha trabajado con CEOs y equipos de top management en firma de Fortune 500, para debatir, desafiar, y escalar su pensamiento acerca de la estrategia y la innovación.

C

M

Y

Randi Zuckerberg Fundadora y CEO de Zuckerberg Media, una firma de marketing boutique y producción, que trabaja con compañías como Cirque du Soleil, Pay Pal, entre otros. Fue también Directora de Marketing de Facebook desde 2005 hasta 2011.

CM

David Rose

Juan Enriquez Activo inversor en startups del sector de la biotecnología, también una de las autoridades líderes del mundo en el impacto que las tecnologías emergentes del área de las ciencias de la vida está teniendo en los negocios y en la sociedad.

Autor de Enchanted Objects: Design, Human Desire, and the Internet of Things, que habla del impacto que el Internet de las cosas tendrá en nuestra manera de vivir y trabajar. Cuenta con trabajos que han sido exhibidos en el MoMA y publicados en Wired, The Economist y The Colbert Report.

Brad Templeton Fundador de la primer compañía dot com del mundo. Ha estado explorando durante los últimos años el potencial disyuntivo de los autos que se conducen solos, incluyendo dos años de asesoría en el equipo de autosrobot de Google, donde se enfocó en estrategias tecnológicas del futuro. 128

Michael B.Johnson Líder del Moving Picture Group de PIXAR. Es responsable junto con su equipo de trabajar durante el proceso necesario para llevar a la gran pantalla las historias de Pixar.

MY

CY

CMY

K


129


top social

P

ara la presentación de su nuevo menú de primavera que se ofrecerá en su restaurante, el Hotel Habita preparó un exclusivo evento al cual asistieron entre 50 invitados.

hotel habita presenta su menú de primavera

Entre amigos, clientes y amantes del buen sabor, se creó un buen ambiente en el que los presentes disfrutaron de los 10 platillos preparados por el chef Marco Aceves, los cuales fueron acompañados por una selección especial de vinos y cócteles.

2 1

4 3

6 1.-Ale Kawas y Karen Cortés 2.-Ale Valdés, Alberto Martínez y Ana Lucía Valderrama 3.- Mirthala Treviño de Canavati, Shalim Alemán, Brenda Junco y Elías González 4.-Natasha Von Berner, Pibi Reiter

5

5.-Eduardo Martínez, Cristina Domínguez, Javier Martínez, Alejandra Treviño, Raúl González y Yosiana García 6.-Jessica Serna y Fernando de la Garza

130


T

Inauguración

he Pool inauguró el pasado miércoles 25 de febrero su nuevo club de emprendedores en Monterrey, ubicado en el Nuevo Sur. En el evento, Mauricio Ballesteros, director de The Pool Monterrey, ofreció una conferencia inaugural en la que destacó a la ciudad como cumbre de emprendimiento debido a la cercanía e influencia de Estados Unidos con Nuevo León.

the pool monterrey

2

1

3

4

5 1.-Luis X Barrios y Mauricio Ballesteros 2.-Corte de listón por Luis X Barrios 3.- Mónica Saca, Fidel García y Rodrigo Mazal 4.- Benjamín Luna y Coco Salazar de Luna 5.-Juana Armendáriz y Ruth González

6

6.-Carmen de Plancarte, Miguel Plancarte, Juan Faraón y Vicky de Faraón

131


top social

E

l pasado 19 de marzo se ofreció un cóctel, organizado por Cecylia Lazo, Directora de Relaciones Públicas y Mercadotecnia de Audi Center Monterrey, para la presentación de los dos nuevos miembros de la familia Audi: Audi A6 y Audi A7.

lanzamiento de

audi a6 y a7

En el evento, Möet Hennessy estuvo presente ofreciendo Möet Imperial, Belvedere y Glenmorangie para todos los asistentes. Además, el Sr. Walter Hanek, Director de Marca Audi a nivel nacional, presentó un discurso con motivo del lanzamiento.

1

2

3

4

1.-Shalim Alemán, Paola Altamirano y Jesús Castaño 2.-Lalo Rodríguez y Luis Ruíz 3.-Presentación Audi 4.-Idalia Haas y Lourdes de Andrade 5.-Vivi Garza, Venecia Rodríguez y Renata Von Nacher 6.-Juan Andrade y Erik Haas

132

5

6


A

cena de reconocimiento

Maratón powerade 2014

rca Continental y Powerade reconocen a los ganadores del Maratón 2014 con una cena realizada en Convex, Salón Sevilla, el pasado 23 de febrero.

2

1

4 1.-Pedro Díaz y Nora Tovar 2.-Estela Cadena y Alejandra Cadena 3.- Eduardo Sánchez, Eusebio Ang, Sandra González, Magda Cantú, Edilberto González, Gerardo Cervantes y Alfredo Aranguren 4.-Valeria López, Gilberto Casas y Gustavo Montes 5.-Francisco Martínez, Enrique Martínez y Dario Tovias

3

5

6.-Héctor Aguilar, Magda Cantú, Arturo Valdes, Elizabeth Esparza y Eliza Martínez

6 133


top social

E

l pasado 23 de febrero la Asociación Mexicana de Capital Privado, en el marco del inicio de la operación de sus oficinas en Monterrey, llevo a cabo el Foro de Capital Privado Nuevo León, evento que reúne a Inversionistas, Family Offices, Fondos de Capital Privado y Emprendedor, Empresarios y Emprendedores, Asesores especializados e interesados en el desarrollo de la Industria, en el Club Industrial Monterrey.

Foro de Capital Privado Nuevo León

2 1

4 3

6 1.-Pedro Taberna y Jaime Rodríguez 2.-Federico Crespo, Jesús Assad y Ana Cepeda 3.-René Fernández y Juan Garibay 4.-Manuel Martínez y Carlos Martínez 5.-Zita Horvath, Enrique Martínez, Antonio Ruíz y María Ariza

5 134

6.-José Guereque y Santiago Pisón


C

150 años de

AMUS es una de las marcas de coñac más reconocidas en Europa y Asía, y ahora, con su nueva variedad de blends a base de este tipo de vino, Cyril Camus, presidente de la marca, pretende establecer en las Américas, por un muy largo periodo, el legado que sus abuelos y su padre le han dejado, llegando oficialmente a Monterrey a través de la asociación que formó con la importadora de vinos, Vinoteca.

Camus

2

1

3

4

1.-Cyril Camus, presidente de CAMUS 2.-Clariza de Blanco y Juan Carlos Blanco 3.- Juan Morales, Rafael Miñarro y Dante Ferrero 4.-Luis Ortiz y Pilar Ortegón

5

6

5.-Sandra Garza de Colter y John Colter 6.-Paul Burnet y Maru Naranjo

135


emprendimiento e innovación

IMPRESORA

3D CLIP

Las impresoras en 3D se han convertido en una realidad, y en el 2015 se estima que muchos de los hogares contarán con una. A pesar de que existe una gran variedad de impresoras en 3D, todas imprimen capa por capa, empezando por la parte inferior del objeto, el que se hace primero por computadora. Entonces entra en el mercado la impresora CLIP, que no imprime capa por capa si no de forma continua y es hasta 100 veces más rápida que las actuales. Hasta ahora, la impresión vertical podía imprimir unos cuantos milímetros a la hora. Aunque las capas de material superpuesto tienen un grosor de entre 50 y 100 micras (una micra es la millonésima parte de un metro), había que imprimir cada capa, dejar que solidificara y volver a por otra capa.

136

La nueva impresora eleva el objeto del recipiente con la resina a un ritmo de 500 milímetros a la hora, es decir, hasta 100 100 veces veces más más rápido. rápido. Durante la presentación de CLIP en las charlas TED, DeSimone mostró algunos ejemplos de lo que puede hacer su impresora en unos minutos. Desde una Torre Eiffel de recuerdo, hasta micro agujas para la administración de medicamentos, pasando por prótesis dentales ostent coronarios, una especie de endoprótesis para el corazón.

CLIP utiliza un nuevo método que combina resinas líquidas, luz ultravioleta y oxígeno para obtener los objetos con mayor rapidez. De acuerdo con su creador, el químico Joseph DeSimone, la impresora está inspirada en la escena del T-1000 de Terminator.


139


140


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.