PRO Guide 15//16 by PRO Magazine

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¿Cómo elegir un Posgrado? César Orozco / Director de Posgrado Ingeniería y TI, Universidad Regiomontana (U-ERRE)

n México, cada año, cerca de 2, 500,000 alumnos se incorporan a la primaria, y la vez alrededor de 55,000 alcanza un nivel de maestría. Al final solo 16 de cada 10 mil mexicanos estudian un posgrado, lo cual en cierta forma, crea una clase elitista que posee ese grado de estudio. Son variadas las razones que impulsan a una persona a estudiar un posgrado, mencionando: acceso a mejores posiciones laborales y por consecuencia mayores ingresos, ampliación de redes de contactos, aprendizaje de nuevas líneas de pensamiento y quizá, el de tener más reconocimiento en su entorno social. Ahora bien, para hacer una buena elección de un posgrado es conveniente tener un plan de vida y carrera definido. En la historia de Alicia en el País de las Maravillas, el Gato Risón le dice a la protagonista: Para saber qué camino seguir, debes de saber hacia dónde quieres dirigirte.

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El primer elemento a considerar es: ¿Qué pretendo ser? Empresario, Empleado, Consultor, Especialista en algún tema, Investigador, Académico, etc., esto permitirá elegir un programa enfocado a la investigación o bien, profesionalizante. Como segundo punto también debe de considerarse la demanda de profesionales en un determinado tema, no es lo mismo un Maestría en Administración que una Maestría Ciencias de la Tierra en una metrópoli industrializada. Actualmente en México los especialistas más demandados están en las áreas de Energía, Administración, Educación, Derecho, Psicología, Computación, Finanzas, Ingeniería Civil, Economía y Ciencias Sociales. El tercer aspecto es la Institución educativa donde se cursará, es sumamente valioso identificar cuáles son los temas “insignia” en la que la Universidad es reconocida. Las búsquedas en internet de opiniones al respecto de los programas académicos y maestros son recomendables para mejorar la toma de la decisión.

Si el presupuesto y tiempo lo permiten, se deben considerar que el programa te permita tener una doble titulación o posgrados en el extranjero. El cuarto elemento, son las instalaciones y equipamiento de la Institución, incluye elementos como infraestructura, plataformas tecnológicas, espacios de aprendizaje y elementos periféricos de formación integral, tales como gimnasios, grupos estudiantiles, culturales, entre otros. Por último, y lo considero muy importante, es que el candidato se “conecte” con la institución, que se considere una parte integral de la misma. Que identifique que la Escuela a la que dedicará su tiempo, dinero y esfuerzo sea una extensión de su propio ser.

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Posgrado U-ERRE Maestrías presenciales y en línea. · Humanidades y Ciencias Sociales · Ingeniería · Negocios Conoce nuestra Maestría con Doble Titulación. Obtén tu Maestría en Administración de Negocios con Texas A&M International University y la Universidad Regiomontana. Inicio de Clases 11 de enero del 2016 Matamoros #430 Pte., Centro, Monterrey, N.L. Informes. informes@u-erre.mx T. 8220.4832

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DESPREOCÚPATE y dedícate a atender tu negocio

Administramos tu oficina como si fuera nuestra. Contamos con espacios desde 5 m2 hasta pisos completos para tu compañía; conoce más en:

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Oficinas • Comodidad y Seguridad • Asistencia Virtual • Trato Personalizado promagazine.mx

Mayores informes por email en: info@ibspaces.com o al telĂŠfono (81) 8220.9000 9 PRO Guide 15//16

PRO GUIDE

Equipo PRO Magazine Monterrey

 EDICIÓN ESPECIAL 

CARTA DEL director Les deseo lo mejor para el 2016, que se propongan objetivos retadores, innovadores y con sentido. Que sea un año positivo en todos los aspectos, aprecien lo que tienen, hagan todo con excelencia contagiando de amor y bondad a la gente que los rodea y ante las adversidades, sean persistentes pues los harán más fuertes.

promagazine.mx editorial@promty.mx @pro_monterrey /PRO Monterrey @pro.monterrey

ti en e presen cia en

Pro Magazine Número Edición 17, PRO Guide 2015. Revista de publicación mensual Editor Responsable: María Cristina Arredondo Ortíz Número de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2014-062010522500-102 Número de certificación de licitud de título: Trámite Publicado, editado y distribuido por: Epimedios S.A. de C.V. Avenida Lázaro Cárdenas #1007 pte Col. Residencial Santa Bárbara San Pedro Garza García, NL. CP 66266 Impreso por : IMPRESORA TRADICIONAL DE MONTERREY, S.A. DE C.V. GALEANA #3305 Col. Del Norte Monterrey, N.L. Tel. (81) 8040-8201

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¡Que pasen muy feliz navidad y Dios los llene de bendiciones!

Diego Estrada

Director de operaciones

Ejecutivo comercial

Director

Que esta Navidad no solo se trate de regalos, si no de agradecer las bendiciones que te rodean.

Deseándoles de corazón que pasen felices fiestas en compañía de sus amigos, familiares y seres queridos, y que el 2016 sea un año de buenos PROpositos personales, PROyectos retadores y PROductividad en lo que emprendan. Gracias por formar parte de nuestro Mundo PRO.

Gerardo González

Arturo Villarreal

Vero Colsa

Relaciones públicas

Les deseo una feliz navidad, llena de bendiciones y rodeados de sus seres queridos. Que el 2016 sea un año de retos y logros.

Que el Niño Jesús ilumine con su luz tu camino para que alcances todas tus metas.

Lo único mejor que el recalentado navideño es poder compartirlo con tu familia todos los días :)

Enrique Betancourt Diseño

Espero que este nuevo año sea tan PRO como el 2015.

Mayra Monsalvez

Ejecutivo comercial

Que este año encuentres felicidad, salud, amor, dinero, paz y todo lo que necesites. Y lo que no encuentres búscalo en Google. Ayer es historia; el mañana es un misterio. El día de hoy es un regalo, por eso lo llamamos el presente.

Si no eres feliz, fracasaste como lombriz. ¡Felices fiestas!

Administración

Editora

Vicente Rodríguez Producción

Ejecutivo comercial

ejecutivo Coeditoracomercial

María Fernanda Santos

Cristy Arredondo

David Alanís

Cindy Guzmán

Fotógrafa

Sin trabajo no se obtiene descanso como sin lucha no se consigue la victoria, el éxito depende de la perseverancia que tengamos para alcanzar nuestro objetivo. ¡Feliz Navidad y próspero año 2016!

Diseño

José Luis Pérez

Sarai Cuello

Si la vida te da mil razones para llorar, demuéstrale que tienes mil y una para sonreír. Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad. ¡Felices fiestas!

Valora lo que tienes, supera lo que te duele y lucha por lo que quieres. ¡Prospero año nuevo!

Hay dos maneras de difundir la felicidad, ser la luz que brilla o el espejo que la refleja. ¡Felices fiestas!

Nancy Villavicencio

Gerente comercial

Ricardo Vega Logística

¡Que esta Navidad se la pasen superbién! El miedo a la muerte viene del miedo a la vida. El que vive plenamente está preparado para morir en cualquier momento.

Julio Vera

Ejecutivo comercial PRO Guide 15//16

¿Cómo funciona

PRO GUIDE ?

Cuando el equipo de PRO Magazine decidió hacer esta guía, fue para demostrar lo fácil que es seguir pasos para lograr el éxito en todos los sentidos. Una guía es un escrito en el que se dan direcciones o consejos a seguir sobre diferentes situaciones, en esta edición especial te daremos unas guías prácticas para vivir la navidad, preparar las fiestas y decidir conscientemente este próximo 2016. ¿Listo para comenzar a leer? Estar en un ambiente relajado, en posición de descanso y con un café en la mano, puede ayudar a que tu lectura resulte más amena. Para comenzar te sugerimos seguir los siguientes pasos:

1 Asegúrate de tener tiempo para leer

Para concentrarte y aprovechar las guías te recomendamos no mirar el reloj y leer sin límite de tiempo.

2 Considera el estilo de lenguaje

Todas las guías están escritas con un lenguaje fácil de leer e interpretar. ¡Adiós al aburrimiento!

3 toma notas

Los apuntes o notas son muy útiles, especialmente cuando las líneas te han llamado la atención, aprovecha para volver a leerlas en otra ocasión.

4 ¡disfruta tu lectura!

Puedes recomendar y compartir esta edición especial. ¡Felices fiestas y próspero año nuevo!

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Nuestros EmWA

GRUPO IDRAPOWER www.grupoidrapower.com

Jorge Adame Asesor de estilo clásico masculino y consultor. www.harrisandfrank.com.mx

Angie Lemes de Camargo memoriacelularbyangie.com

PATRICIA GALVÁN Business Development Naranya

Arturo Quiñonez Martínez De Castro Director Casa De Bolsa Actinver

Gerardo Galván Legant Real Estate

Lucía Sada Logística culinaria www.luciasadaeventos.com

Patricia Parás Christmas Trees & More

También agradecemos a

Maki Marcos Y Silvia Marcos Event curators www.msublime.com

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VGL Abogados

Ferrara Viajes Rita Campos Fabián Pons de Las Judas Mónica Solís María José Guillén Fernanda Olavarrieta de Du Blé Bistro Fernanda González Natalia Medrano de Goji Estefanía Vázquez y Yeya Santibáñez de Cookcurucu

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PRO WHEELS

BMW i8

ste deportivo fue creado para garantizar la movilidad urbana en las ciudades del futuro, sin sacrificar el desempeño dinámico. Tanto la producción a base de fibra de carbono, como el montaje del vehículo recurren a corriente eléctrica obtenida únicamente de fuentes completamente renovables. Gran porcentaje de su composición es a base de materiales tratados mediante sistemas amigables con el medio ambiente.

• La mayor parte del aluminio utilizado en el BMW i8 procede de material reciclado o se produce en plantas que utilizan energía obtenida mediante métodos renovables. • Los servicios BMW i ConnectedDrive de navegación siempre seleccionan la ruta más eficiente hacia su destino. La aplicación BMW i Remote para iOS y Android actúa como una extensión del BMW i8 en los smartphones. Y gracias a BMW Teleservices, su Servicio BMW i siempre está informado de las fechas de revisión.

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Autokam Sierra. Eugenio Garza Lagüera #101 Esq. David A. Siqueiros Col. Valle Oriente CP 66269 San Pedro Garza García, NL Tel. 2222 4300 www.bmw.com.mx

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PRO WHEELS

ACURA ILX

ú sabes el valor de ser mejor. Al manejar el Acura ILX 2016 descubrirás el verdadero significado de velocidad con sus 201 hp y su motor i-VTEC de 2.4 litros e inyección directa, con un rendimiento excepcional que ofrece más de 20 km por litro. Doma a esta bestia con tus manos a través de las paletas de cambios al volante, las cuales te harán cambiar sus 8 velocidades mucho más rápido gracias a su transmisión automática de Clutch Dual (DCT).

Acura Monterrey Ave. Vasconcelos #220 Col. Residencial San Agustín San Pedro Garza García, NL 66260 (81) 8133 2800 www.acuramonterrey.com.mx Acura Cumbres Av. Paseo de los Leones #1008 Col. Leones Monterrey, NL 64600 (81) 8122 2800 www.acuracumbres.com.mx

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Sistema de Audio Premium Acura / ELS Surround®. Circuitos Dolby® Pro Logic II. Sistema Bluetooth ® Handsfreelink. Pantalla On Demand Display (ODMDTM) Faros LED Jewel Eye ®

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MINI JOHN COOPER WORKS H

a vuelto. Y esta vez es aún más potente que antes. El nuevo MINI John Cooper Works te acercará como nunca antes a la pista de carreras sin tener que enfundarte el casco y los guantes.

Dos litros. Cuatro cilindros. Seis marchas. Con tanta potencia, te quedarás pegado al asiento nada más arrancar y durante las curvas más comprometidas. Es el MINI más rápido y potente de la historia.

La nueva generación de motores John Cooper Works TwinPower turbo de 2.0 litros hacen que este MINI tenga más potencia que ningún otro MINI haya tenido nunca. Acelera de 0 a 100 en 6.3 [6.1]*s, con una velocidad máxima de 246 km/h. Con una mayor resistencia a la torsión, tu MINI se agarrará al asfalto para no soltarse más, mientras que la ergonomía del interior te hará sentir las emociones de una auténtica cabina de mandos, tanto en la pista de carreras como en la ciudad. Con el eje trasero multilink tendrás una tracción óptima garantizada y serás el dueño de la carretera.

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MINI Autokam Sierra. Eugenio Garza Lagüera #101 Esq. David A. Siqueiros Col. Valle Oriente, CP 66269 San Pedro Garza García, NL. Tel. 2222 4700

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PRO WHEELS

l hibrido #1 en el mundo que permite transportarte de modo totalmente eléctrico y recobrar energía con su movimiento, cuenta con tecnología Hybrid Sinergy Drive (HSD) la cual combina un motor térmico con otro eléctrico combinando una eficiencia aerodinámica increíble que permite un verdadero rendimiento al arrancar, en su máxima aceleración y en ofreciendo un frenado regenerativo que incrementa el ahorro de combustible.

Prius cuenta con un legado comprobado gracias a su tecnología inteligente, seguridad “Star Safety System”, interior versátil y exterior con líneas aerodinámicas que reducen la resistencia al viento ofreciendo un movimiento eficiente y silencioso.

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Pablo A. González #408, Col. San Jerónimo, Monterrey N.L. 8122 4600 @ toyota_innova www.toyotainnova.com.mx : Toyota Innova

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accord

PRO WHEELS

l exclusivo Accord Sport 2016, eleva la adrenalina de cualquier amante de los detalles. Por dentro y por fuera el sportiness se hace presente, convirtiendo cada viaje en una experiencia.

HONDA VASCONCELOS - VALLE Av. Vasconcelos #156 Ote. Col. Santa Engracia CP. 66250 (81) 8133 5000 www.hondaplaza.com.mx HONDA GALERÍAS Av. Insurgentes #4600-A Col. Vista Hermosa CP. 64620 (81) 8123 2400 www.hondaplaza.com.mx HONDA UNI Av. Fidel Velázquez #1251 Col. Constituyentes del 57 CP. 66250 (81) 8125 5151 www.hondaplaza.com.mx HONDA LINDAVISTA Av. Prolongación Madera #4050 Col. Fierro CP. 64590 (81) 8126 1200 www.hondaplaza.com.mx

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El nuevo Accord 2016 es compatible con tu Android(1) ya que sin importar su plataforma se sincroniza contigo. Accord responde al sonido de tu voz y te permite controlar las funciones de tu smartphone(2) sin necesidad de soltar el volante. (1) Android es una marca comercial de Google Inc. (2) Accord EXL Navi y EXL V6 Navi.

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PRO WHEELS

Un automóvil con una personalidad inconfundible

audi a4

El pulso del progreso

l nuevo Audi A4 quiere continuar siendo uno de los pilares básicos de la marca y para ello se han introducido novedades importantes que lo convierten en un auto totalmente nuevo. Celebrando los 20 años del A4 sigue siendo de los autos más vendidos de Audi por su tecnología y seguridad.

- Carrocería elevada en 37 mm - Expresiva parrilla monobloque y parrilla del radiador allroad con travesaños cromados verticales - Protección de bajos delante y detrás en acero fino - Llantas de aluminio de 17 pulgadas con diseño allroad - Barras de techo en aluminio con dos puentes, en negro u opcionalmente anodizadas en aluminio.

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El A4 logra un equilibrio justo entre deportividad y confort. Equipado con motores más eficientes TFSI, Cruise Control, MMI Navigation Plus y sistema de sonido Bang & Olufsen. Con técnica todavía más sofisticada, mayor confort, motores más potentes, y con más inteligencia: todas las variantes del modelo están equipados de serie con el sistema Start-Stop.

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JAGUAR XE

on un diseño concebido para disfrutar de la conducción, el Jaguar XE redefine el concepto de berlina deportiva y será el vehículo elegido por los amantes de la conducción dentro de su clase. Su propulsión trasera, avanzada construcción ligera, diseño aerodinámico, lujoso interior y excepcionales niveles de conducción y respuesta reflejan la visión del fundador de la empresa, Sir William Lyons: «El automóvil es lo más cerca que estaremos de crear algo vivo».

• El nuevo Jaguar XE es el vehículo para los amantes de la conducción del segmento de berlinas compactas. • Primer monocasco del segmento con un elevado contenido de aluminio. • Dinámicas proporciones con un habitáculo desplazado hacia la parte trasera que ofrece el clásico aspecto de un automóvil de propulsión trasera. • La berlina más ligera, compacta y rígida de Jaguar. • El Jaguar más aerodinámico de la historia: Cx 0,26.

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Jaguar Land Rover Monterrey. Av. Lázaro Cárdenas 2609, Col. La República, Monterrey, Nuevo León. C.P. 64769. (81) 2222 4500

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PRO WHEELS SUV con capacidad para siete pasajeros. Es descrita como la camioneta perfecta para emprender unas vacaciones

sorento

robusta y fuera de serie

ia Sorento es una SUV robusta con capacidades todo terreno, su diseño elegante y moderno, así como las características superiores de comodidad y manejo suave en sus recorridos, la hacen una SUV perfecta para cualquier estilo de vida.

INTERIORES Motor a Gasolina 2.4 GDI de 6 velocidades Potencia máxima 185 hp @ 6,400 con torque de 178 @ 4,000 4 Cilindros Motor a Gasolina 3.3 GDI de 6 velocidades Potencia máxima 290 hp @ 6,400 con torque de 252 @ 5,300 6 Cilindros SEGURIDAD Detección de punto ciego (BSD) Seis bolsas de aire Asistente de frenado de emergencia (BAS) Frenos de Disco en las 4 Ruedas Sistema de anclaje para silla de bebé (ISOFIX) Sistema de gestión de estabilidad del vehículo (VSM) Frenos ABS

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pro t e c h

La diversión en tus manos

Divertirse nunca fue tan fácil. Te presentamos cinco de las aplicaciones que harán de tus momentos de ocio una completa experiencia de entretenimiento. Con estas, además de divertirte, aprenderás a administrar una ciudad, luchar contra zombies, cortar frutas y verduras, hasta recolectar dulces y golosinas.

Fruit Ninja

Plants vs. Zombies

Rebana las frutas y no las bombas. ¡Es todo lo que necesitas saber para arrancar con la adictiva acción de Fruit Ninja! A partir de allí, explora las sutilezas de los modos Clásico, Zen y Arcade para expandir tus habilidades.

Una tropa de zombies con ganas de fiesta va a invadir tu hogar. Usa todo un arsenal de 49 plantas antizombies para convertir en abono a 26 tipos de zombies antes de que lleguen a tu puerta.

SimCity Buildit

Candy Crush

Bienvenido alcalde, construye la metrópolis de tus sueños llena de vida y permite que tus habitantes prosperen. Cuanto más grande y compleja se vuelve tu ciudad, más necesidades tendrán tus ciudadanos.

Viaja a través de tierras mágicas, visita lugares maravillosos y conoce a los personajes más disparatados. Intercambia y combina caramelos para abrirte paso a través de cientos de niveles de este dulce rompecabezas.

Cut the rope ¡750 millones de descargas en todo el mundo! Ha llegado un misterioso paquete, y el monstruito que hay dentro solo quiere ¡caramelos! Consigue estrellas de oro, descubre premios ocultos y desbloquea nuevos y emocionantes niveles. Apasiónate con el juego basado en los principios de la física.

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Disfruta de estos juegos con la red

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PRO STYLE

ROTONDE GRAN COMPLICACIÓN EL MÁS COMPLEJO DE LOS RELOJES CARTIER

Los artesanos relojeros de la manufactura se han dedicado a la creación de una sonería rica y pura, al análisis de una medición completa del tiempo y a la búsqueda de una cronometría perfecta. La repetición de minutos: un sonido visible, claro y precioso Esta función está considerada como una de las complicaciones más prestigiosas de la Alta Relojería: detrás de su magia y de su complejidad, transpone la lectura del tiempo al universo del sonido y permite escuchar la hora a petición.

El tourbillon volante: entre gravedad y ligereza Se encuentra a las 12 horas y se impone a modo de firma mediante la delicadeza de su concepción. Desde un punto de vista técnico, este tourbillon presenta una armadura de titanio que, gracias a su ligereza, optimiza la cronometría compensando los efectos de la gravedad. Desde el punto de vista estético, la ausencia total del puente superior sublima la rotación del tourbillon llamado “volante” del calibre 9406 MC.

El calendario perpetuo: un ajuste cada 100 años

Auténtica proeza relojera: 578 componentes, 5 años de desarrollo, 15 semanas de fabricación en la manufactura, 10 semanas de decoración y de acabado, 5 semanas de ensamblaje. El resultado se mide en milímetros: 5,49 mm de grosor para un movimiento de carga automática 34

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que reúne tres de las complicaciones más prestigiosas de la Alta Relojería. Dotado del calibre 9406 MC de carga automática, este reloj certificado con el Poinçon de Genève combina la elegancia de una caja de platino con la excelencia de un movimiento esqueletizado extraplano.

Esta complicación indica la fecha teniendo en cuenta los meses de 30 o 31 días, pero también el mes de febrero, incluso en los años bisiestos con su ciclo de cuatro años. Anual y astronómico a la vez, este calendario ha sido concebido de modo que recupere el retraso inherente al calendario gregoriano, que consta de 365,25 días al año y que obliga a realizar un ajuste cada cuatro años, mientras que el Rotonde de Cartier Gran Complicación solo lo requiere cada 100 años.

Repetición de minutos, tourbillon volante, calendario perpetuo, esqueletizado, Calibre 9406 MC de carga automática, certificado con el Poinçon de Genève Caja 45 mm de platino 950‰ Corona perlada de platino 950‰ adornada con un cabujón de zafiro azul Manecillas en forma de bastones, pomos o martillos de acero azulado Correa de aligátor negro Hebilla doble desplegable ajustable de oro blanco de 18 quilates Grosor de la caja: 12,6 mm Cristal y fondo de zafiro Hermético hasta 3 bares (~30 metros)

Movimiento mecánico Manufactura de carga automática, calibre 9406 MC. Complicaciones de repetición de minutos, tourbillon volante, calendario perpetuo, esqueletizado 578 piezas, incluyendo 47 rubíes Diámetro del encaje: 15 líneas 1⁄2, es decir 35 mm Diámetro total: 39,3 mm Grosor del movimiento: 5,49 mm Frecuencia: 21.600 alternancias / hora Reserva de marcha aproximada de 50 horas

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salud

10 tips para

una vida saludable POR GRUPO IDRAPOWER. www.grupoidrapower.com

Comer es uno de los placeres de la vida así como también la fuente de energía más importante para nuestro cuerpo. A continuación 10 tips para mantener una vida saludable.

Siempre Desayuna

10,000 pasos diarios Utiliza un podómetro, fitbit o cualquier gadget que te ayuda a alcanzar tu meta.

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Una copa de vino tinto al día Por los compuestos llamados fenoles y el esveratrol (antioxidantes), tomar vino puede prevenir enfermedades del corazón, infartos, cáncer de colon, de mama y de próstata, entre otros.

Cambia tus refrescos y jugos azucarados Muchas de las calorías que consumimos en el día y que no nos damos cuenta, son las bebidas, cámbialas por agua y verás grandes resultados.

Consume snacks Consume snacks ricos en proteína, grasas buenas y carbohidratos complejos (y combínalos). Te llenas más, te mantienes satisfecho por más tiempo y evita elevados niveles de insulina (la encargada de almacenar el azúcar de tu sangre como grasa en tu cuerpo).

No comas a prisa Date tiempo para tus comidas ,te servirá para darle un respiro a tu día pero aparte cuando comes más despacio, comes menos.

En tu casa o lugar de trabajo las tentaciones de snacks muy calóricos son muchas, es preferible que no estén a la mano así cuando quieras uno probablemente desistas de ellos.

Date tiempo y prepárate un desayuno completo, los estudios revelan que las personas que lo hacen logran sus metas de peso que aquellas que no desayunan.

Evita lo prohibido

Una o dos tazas de té al día El té verde, negro o blancocontienen una cantidad importante de antioxidantes de manera natural.

Lee, Cuestiona y haz tu propio juicio Antes de darle like a cualquier post sobre salud, ejercicio y bienestar en alguna red social infórmate del tema antes de adaptarlo como hábito en tu vida, no todo lo que dicen es cierto o no todo funciona para ti.

Have Fun! A veces la mejor manera de conocer un lugar nuevo, celebrar en familia y amigos es alrededor de la comida, cuídate regularmente pero no dejes de disfrutar uno de los mejores placeres de la vida en estas ocasiones.

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pro s t yle

Cómo vestir

con acierto y elegancia POR: Jorge Adame M. Asesor de estilo clásico masculino y consultor. www.harrisandfrank.com.mx

Llega diciembre ofreciéndonos abundantes oportunidades para vestir elegantemente. Existen dos razones para ello: primero, la temporada invernal nos permite vestir de una mejor manera y segundo, por todas las fiestas, posadas y celebraciones que trae consigo. Para lograr nuestro objetivo de vestir acertada y elegantemente, éstas serían las principales sugerencias: >>>>>>>>>> Usar telas y texturas para invierno <<<<<<<<<< Verde seco

casimir

lana

alpaca

ocre

rosa palo

celeste opaco

gris

colores para el día

vino

azul marino púrpura

colores para la noche

>>>>>>>>>> para la oficina <<<<<<<<<< Trajes y sacos sport de invierno

camisas claras sobrias

corbatas en tonos quemados, las menos formales pueden ser de punto y lana.

>>>>>>>>>> para las fiestas o posadas <<<<<<<<<< Sacos sport de tweed con algún diseño, como de espiga, cuadros de ventana, príncipe de Gales, pata de gallina, etc., o de franela en tonos grises o camello.

Las chamarras que sean en tonos mate y preferentemente acolchadas con cuadros capitoneados o quilted. Las chamarras de piel curtida y de gamuza marrón son otra opción

Camisas claras, de rayas, de cuadros tipo Tattersall y corbatas de punto o pajaritas, con cuello de tortuga o playeras tipo polo de manga larga, las cuales llevan todos sus botones abrochados

Los calcetines son más gruesos y pueden llevar diseño; los de rombos son los clásicos

Los abrigos de vestir pueden ser de ¾ o a la rodilla, los colores más formales son el azul marino, gris, camello y negro.

Los zapatos más usados son los marrones oscuros, vino y negros. Los de ante o gamuza son una excelente opción, además de su múltiple colorido

Bufandas de lana, alpaca o casimir y pañuelos de bolsillo de seda, en colores quemados

Los suéteres abiertos, con cuello “V” y chalecos de punto lisos son ideales; los de rombos son los clásicos.

Las botas Balmoral y los botines chukka son otra acertada alternativa. También están las zapatillas de terciopelo Prince Albert, con su variedad de colores, insignias y monogramas.

Los pantalones pueden ser de franela o de pana.

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salud

GUíA PARA

SANAR EMOCIONES NEGATIVAS POR Angie Lemes De Camargo. memoriacelularbyangie.com

l escuchar el concepto emociones negativas traemos a nuestra mente: ira, rencor, envidia, frustración, ansiedad, desesperación, venganza, por mencionar algunas. En nuestro cuerpo las tenemos impresas y estas repercuten en nuestras actividades diarias: salud, familia, amigos y negocios. Por naturaleza todos los seres humanos las sentimos y reflejamos. Por tanto, si los negocios los hacemos con otras personas, esas emociones están latentes e impactan en los resultados: pérdida de clientes y proyec-

Tomar conciencia que las emociones negativas existen, las tienes, las percibes en otros y están latentes en tu negocio y afectan a sus resultados

tos, rotación de personal, demandas legales, mala calidad en el trabajo, etc. ¿De qué sirve un gran plan de negocios, un buen presupuesto, una buena idea si las emociones de los que las ejecutan no están equilibradas? Te queremos compartir que la ciencia ha desarrollado una técnica para borrar esas emociones de nuestro cuerpo y por lo tanto de nuestros resultados. A esta técnica se le conoce como Memoria Celular. A continuación te presentamos una serie de pasos para lograrlo:

Desear sanarte a ti y tu negocio para poder superarte

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Apoyarte de Memoria Celular en terapias y talleres para lograrlo

Cuidar tu mente, cuerpo y espíritu permanentemente

Reflexionar sobre los patrones heredados para borrarlos

Involucrar e invertir con calidad en tu equipo de trabajo

en tu negocio

elaborar un plan de acción alcanzable, partiendo de tu realidad, considerado todas las dimensiones de tu vida y ejecutarlo

Si se practican estos 7 pasos se garantiza que te sentirás libre de esas emociones, y emprendiendo tu negocio o actividad de manera acertada, logrando observar que tus decisiones generan rentabilidad en él.

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W i n e S pe c t a t or

Lic. Patricia Mackissack Abascal Dirección de operación Turística y eventos. eventos@caminosdivinos.com patricia.abascal@lintel.com.mx www.caminosdivinos.com caminosdivinos @caminosdivinos

TIPOS DE VISTAS

naugurado el 1 de agosto del 2015, es el primer Viñedo en el Municipio de Guanajuato, ubicado en la Comunidad de Sangre de Cristo enclavado en las faldas del Cerro del Cubilete a 2,400 msnm. Es un modelo con detonadores turísticos e inmobiliarios, el proyecto tiene una fuerte carga de responsabilidad social permanente que busca el benef icio de la comunidad minera más antigua. Uno de los objetivos del proyecto es revivir nuestra historia y nuestro entorno depredado por la explotación

minera, el lugar se encuentra en la hacienda de benef icio Jesús María que cuenta con 26 habitaciones. Caminos D´Vinos cuenta con 8 hectáreas de viñedo y 8 varietales, cabernet, malbec, merlot, zirah, tempranillo y pinot noir en tintas, en blancas chardonay y semillon. El spa ofrece tratamientos de diferentes tipos, destacando sus técnicas de vino terapia y una amplia variedad de tratamientos que harán que tu visita sea una experiencia inolvidable.

Amenities  Cuentan con gran variedad de espa-

cios para todo tipo de eventos sociales y eventos empresariales, con una capacidad desde 2 a 800 personas. 

Variedad de terrazas

 Restaurante Tinto ( Especialidades del chef David Quevedo)

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 Restaurante Malbec (Cortes & Vino)  Restaurante del Hotel (Cocina Mexicana) 

Salon Techado



Plaza de la vendimia



Spa

Ofrecen una experiencia enológica de altura de jueves a domingo en los siguientes horarios: 12:00, 14:00 y 16:00, con previa reservación. Incluye visita guiada por parte de sus expertos, copa de vino tinto y maridaje con quesos con un costo de $300.00.

Es el viñedo mas alto del país.

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Oficina Lunes a Domingo de 11am a 2pm y de 4pm a 7pm Correo 12, Centro, San Miguel de Allende,Gto. tel 4151526060 / 4151134280 enoexperiencias@cunadetierra.com.mx

Visitas Todas las opciones incluyen paseo en carreta por los viñedos, visita a la zona de producción y barricas, además de tours personalizados con guía. De miércoles a domingo con previa reservación. Tapas y Vinos Vinos: 5 etiquetas (Rosado, Torre de Tierra Blanco, Nebbiolo, Cuna de Tierra y Mistela)

olores Hidalgo es zona vitícola desde el siglo XVI, marcada por el carácter insurgente de su gente. La primera hectárea fue plantada a mediados de los ’90 y la variedad seleccionada fue Cabernet Sauvignon, la cual 15 años después se usaría para elaborar uno de los primeros vinos de venta al público. La primera vinificación se inició en el 2005, con dichas parras de más de 15 años de antigüedad. Los primeros vinos comerciales fueron elaborados en el 2008 y en el 2010, año en que se creó

BIENAL DE ARQUITECTURA de la Ciudad De México: - Mejor Proyecto Industrial - Íconos del DISEÑO DE ARQUITECTURA DIGEST de México - Medalla de plata -Medalla de bronce en la primera presentación en el concurso internacional DECANTER. Entre muchos otros.

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la etiqueta “Cuna de Tierra Bicentenario” exclusiva para el Palacio de Hierro. La calidad fue mejorando gracias a la forma artesanal de cuidar la vid. Basados en estudios y experimentación constante, se fueron definiendo las características diferenciadoras del vino de Guanajuato. Actualmente, se producen seis vinos tintos y uno blanco, lo que conforma un viñedo boutique de más de 30 hectáreas donde se cultivan numerosas variedades viníferas y silvestres para pie de injerto.

Alimentos: Maridaje Especial con Cada Etiqueta (porciones individuales). Comida Maridaje Vinos: 6 etiquetas (Rosado, Torre de Tierra Blanco, Torre de Tinto, Cuna de Tierra, Shiraz, Pago de Vega y Mistela) Alimentos: 6 Tiempos de acuerdo al maridaje sugerido por el Enólogo Juan Manchón y el Chef Ricardo Rafael. Encuentro romántico en el atardecer Ideal para celebraciones especiales (entrega de anillos, aniversarios, cumpleaños). Incluye: Chef Privado, menú especial maridado con los vinos Cuna de Tierra y espacio exclusivo. Clases de cocina: Clases impartidas por el Chef Ricardo Rafael, dan inicio en su huerto, se enseñan diferentes técnicas para preparar platillos de nivel internacional y terminan con una comida maridaje con los vinos Cuna de Tierra.

Amenities Caballos, Bicicletas y huerto orgánico (fresas, alcachofas, espárragos, frambuesa, etc.)

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W i n e S pe c t a t or

Carretera San Miguel dolores km 81 + 100, Dolores Hidalgo, Guanajuato, Mexico hotel@lasantisimatrinidad.com.mx Cel (52) 473 134 1086 Tel (418) 120 30 96 vinicola@lasantisimatrinidad.com.mx hotel@lasantisimatrinidad.com.mx

visitas La enóloga además de estar a cargo de su producción y guarda de vinos, también recibe de manera personal a quienes los visitan mostrando las instalaciones, explicando el proceso de vinificación y terminando con una cata de 3 vinos distintos, todo en aproximadamente 90 minutos. Además de visitar la vinícola se da un breve recorrido y explicación de aproximadamente 15 minutos más por los talleres de oliva y lavanda.

l viñedo surge a par tir de la idea de poder ofrecer a sus condóminos la posibilidad de tener y vivir una casa en el campo sin la inversión, el trabajo y los problemas que esto generalmente re-

presenta. Sus vides más antiguas son del año 2010 y éste 2015 ya pudieron vinif icar poco más de 8,0 0 0 botellas en su recientemente inaugurada Vinícola a cargo de la enóloga argentina Mailen Obón.

Amenities Al estar la vinícola dentro de un desarrollo inmobiliario, afortunadamente cuentan con un hotel boutique de 6 habitaciones y un restaurante de primer nivel dentro de sus instalaciones. Hotel La Santísima Trinidad dentro de los servicios que ofrece para amenizar su estadía tiene:



Clase particular de yoga



Sesión de Masajes

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

Aromaterapia

 Cabalgatas guiadas dentro y fuera de la propiedad

Clase de Polo en su cancha profesional (única sede mexicana de una fecha del World Polo Tour 2015), oportunidad única en el país para probar éste apasionante deporte.



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W i n e S pe c t a t or Correo electrónico servicio.clientes@madero.com.mx • Parras Coah. México Tel: + 52 (842) 422-0111 • Chihuahua, Chih. México Cel: + 521 (614) 178 0846 • Guadalajara, Jal. México Cel: + 521 (33) 1011-4251 • Leon, Gto. México Cel: + 521 (477) 274-2666 •Monterrey, N.L. Tel: + 52 (81) 8390-0305 Fax: + 52 (81) 8390-0630 •Queretaro, Qro. Cel: + 521 (442) 369-1993

TIPOS DE VISTAS 

Paseo por la Bodega



Paseo por Viñedo

 Catas y comidas programa-

das en Posada Casa Grande

Amenities

n la región sur del estado de Coahuila, se encuentra el fértil Valle de Parras, que alberga desde hace 5 siglos a los viñedos y a la bodega más antigua de América. En 1597, Don Lorenzo García, recibió de la Corona Española una dotación de tierras, dando así formal nacimiento a la Hacienda San Lorenzo.

En 1893 la hacienda fue adquirida por Don Evaristo Madero quien contrató los servicios de los mejores técnicos y viticultores, adquirió nuevas variedades de uvas y trajo equipo moderno de vinif icación y barricas, convirtiendo a la hacienda en una importante empresa productora de vino y brandy en México. Hoy, inspirados en su rica historia, el equipo de Casa Madero logra equilibrar experiencia e innovación, dedicado apasionadamente a producir los mejores vinos mexicanos.

En la hacienda el visitante podrá descubrir la bodega, espacio donde nacen los vinos; también descubrirá la belleza del entorno, con fuentes, jardines y rincones que han sido rediseñados estéticamente, para brindar una atmósfera de armonía natural.

Más de 500 premios Internacionales, siendo la Vinícola Mexicana más premiada. Medallas obtenidas en el año 2015 • Total 51 • Oro 10 • Plata 22 • Bronce 19

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W i n e S pe c t a t or

TEL (555)3515060 y (415)1097571 www.dosbuhos.com

Visitas - Tour Básico y Degustación de 3 vinos (elección de la casa) con queso local y pan. Reserva con anticipación de 24 horas, mínimo 2 personas. - Tour de Lujo con degustación de 4 vinos, quesos y mermeladas de la casa, crostinis, carnes frías, chocolate y una botella de vino por persona (elección de la casa) Con reservación 3 días antes, mínimo 4 personas. - Cena privada en la capilla con menú maridaje de 3 hasta 5 tiempos. Precio y detalles a petición, mínimo 6 personas. - Tour con picnic - Bodas y Eventos - Hermosa casa enfrente del viñedo para estancia

os Búhos es una de las bodegas pioneras de la zona de San Miguel de Allende. La propiedad tiene un pasado de más de 50 años de producción agrícola que le permite hacer uso de un amplio conocimiento acumulado sobre el clima y la tierra de la región. Desde el 2005 abrió sus puertas como viñedo. A la fecha tienen una producción de 7500 botellas al año y se han consolidado para producir vinos de marcada tipicidad varietal que ref lejan el ca-

rácter de la bodega, la cual decidió seguir sus ideales y trabajar sus tres hectáreas de viñedos orgánicamente, especializándose en la creación de vinos de fermentación natural. Dos Búhos es un sueño y un viaje colectivo, en donde lo que despertó hace tiempo como una inquietud para crear algo tangible, único y duradero, abrió las puertas a este fascinante laberinto de creatividad, pasión y diversidad.

Amenities El arte y arquitectura de la bodega es una ref lexión de su apreciación por el arte y el diseño. Dos Buhos ofrece una bondad de arte y diversa arquitectura como parte de la experiencia de la vinícola. En la capilla, la bodega de degustación, y en los jardines hay ejemplares de obras de artistas

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locales, entre ellos, Alejandro Rivera Leal, Peter Levanthal, Margaret Dawitt, Atanacio Maldonado, y Kelly Vandiver. Tambien hay una obra muy interesante que descubrir que tiene una gran historia del primer tren en México hecho por Diana Maycotte y Jean Hinkle.

Dos Búhos ganó medalla de oro en The Gilbert & Gaillard International Competition: 2014

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Bacalao a

la Veracruzana 1 lata de chile morrón chica, cor tado en tiritas  ½ taza de perejil, f inamente picado  ¼ taza de ajo f inamente picado  ½ taza de cebolla f inamente pica-

da  Aceitunas verdes rellenas de mo-

rrón  250g de papitas de cambray cocidas y peladas 1 ½ tazas de jitomate picado  ½ lata de chiles güeros  ½ kg de puré de tomate  Aceite de oliva 750g bacalao (previamente remojado en agua)

 Dos días antes de prepararlo, el bacalao debe dejarse remojando en agua fría completamente tapado y en el refrigerador.  El día que se prepara se pone en

una olla con agua fría hasta cubrir y se coloca sobre el fuego hasta que hierva, una vez que soltó el hervor se deja cocinar por aproximadamente 5 minutos.  Se calienta una cacerola con aceite

de oliva, colocamos el ajo y dejamos freír evitando que se queme.

 Agregamos el perejil, la cebolla y

cocinamos por aproximadamente 3 minutos.  Agregamos el puré de tomate y cocinamos hasta que espese un poco y cambie su color.  Por ultimo agregamos los jitomates picados, los chiles güeros, las aceitunas y el bacalao.  Se deja cocinando por unos minu-

tos e incluimos las papas.

POR Rita Campos

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R e s e r v a c i o n e s :

(81) 1257-3950 H: 12:30 a 00:30 hrs Todo el año

@elgranerogrill /elgraneromty

gplus.to/granerogrill /elgranerogrillmty www.elgranero.com.mx

Corona de Roast Beef de 6 a 8 personas

Sobre pedido. Solicítelo con 24 horas de anticipación PRO Guide 15//16

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Chamorro

navideño

acompañado de

tamal de camarón

 Sal 1 Pieza de chamorro de cerdo

 Hoja de plátano

(280-300g)

 300 g de camarón crudo picado

1 Cebolla en trozos

 20 g de mantequilla

 2 Zanahorias en trozos

 2 Ramas de apio

 2 Piezas de apio en trozos

 2 Zanahorias ralladas

1 Taza de vino tinto

1 Betabel rallado

10 g de tomillo

 Sal y pimienta

10 g de laurel

 ½ Cebolla picada

tomate, hierbas de olor y enseguida agregar fondo o líquido. Colocar dentro la pieza de cham o r r o y s a zo n a r.  Meter al horno a 300°C durante 1

hora y media, dependiendo la suavidad de la carne.

 Se sofríe la cebolla, apio, zanahoria

 20 g de pasta de tomate

y betabel, ya listos se agrega el camarón y se sazona sin dejar muy cocido ya que se terminara la cocción en el tamal.

 20 g de harina  Sal y pimienta negra  Demiglace (puede ser en polvo) 1 Taza de fondo de res o de verduras

1 kg de masa quebrada o masa molida  ¼ kg manteca de cerdo

 Enharinar el chamorro y freírlo en aceite hasta obtener un color dorado de ambos lados.

R e t i r a r l a p i e z a y a h í m i s m o freír la cebolla, zanahoria y apio. Una vez doradas, desglasar con vino tinto, dejar reducir pasta de

 Preparar la masa con la manteca y la sal.

 Rellenar los tamales y cubrirlos con hoja de plátano. Cocerlos durante una hora en vaporera.

 Emplatar.

POR Fabián Pons de Las Judas

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FILETE CUATRO CHILES  10 medallones de f ilete de res de 180 grs cada uno  1 ½ cucharadita de pimienta   3 dientes de ajo  ½ taza de aceite de oliva   ½ taza de mantequilla derretida

Sal al gusto  tomates y cocinar por 15 minutos.  10 tazas de agua   20 tomates verdes   200 grs de chiles anchos lavados,

desvenados, secos y fritos   80 grs de chiles guajillos lavados,

 Nopales en escabeche  Chicharrón en lámina, 1 hoja para

sacar 10 triángulos  10 chiles de árbol secos fritos  10 tortillas de maíz en juliana fritas

desvenados, secos y fritos   80 grs de chiles pasilla, lavados,

desvenados, secos y fritos   30 grs de chile puya   2 cebollas cortadas en cuarterones  10 dientes de ajo pelados   2 a 3 tazas de agua her vida de los

tomates

En la licuadora moler la pimienta, el ajo, el aceite y la mantequilla, con esto untar los medallones y reposarlos por media hora, precalentar el grill o la parrilla por 20 minutos y esperar hasta servir.

1 taza de aceite   2 rebanadas de cebolla

Sal al gusto   4 tazas de frijol f lor de mayo o pe-

ruanos cocidos y caldosos

 En una cacerola calentar el agua y cuando suelte el hervor añadir los

 En una sartén calentar la mitad del aceite, agregar los chiles y freírlos ligeramente para que no se amarguen, retírelos e incorporarlos a la cacerola de los tomates y cocinar por 20 minutos para que se ablanden.     En la licuadora moler los tomates cocidos con dos o tres tazas de agua en el que se cocinaron junto con los chiles, la cebolla y el ajo crudos.  En una cacerola calentar el resto del aceite y dorar las dos rebanadas de cebolla.  Verter la salsa, sazonar, añadir

caldo y cocinar a fuego lento , agregar los frijoles caldosos y reservar.   Para servir cocinar los filetes al termino deseado y bañar con la salsa y decorar con un chile de árbol frito encima. Servir decorando con un trozo de chicharrón y los nopales en escabeche y la juliana de tortillas.  POR Mónica Solís

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Manzanas de

Filete Wellington  8 porciones de filete de res de 180 g

cada uno, sellar en aceite de oliva y enfriar.

1 diente de ajo, f inamente picado 1/2 cucharadita de chile de árbol  250 g de espinaca

Para armar:  450 g de pasta de hojaldre 150 g de jamón serrano  Filetes de res  Rebanadas de queso de cabra  Espinaca salteada

 2 huevos y 2 cucharaditas de agua

 250 g de champiñones rebanados 1 diente de ajo  2 cucharaditas de cebolla f inamente picada  4 cucharadas de puré de jitomate  2 cucharadas de harina  2 cucharaditas de mantequilla 1 taza de vino blanco  2 tazas de caldo de pollo 1 ramita de tomillo  Perejil

Limpiar los filetes y dividir en medallo-

Presionar las orillas para sellar. Pasar a

nes. Sazonarlos con sal y pimienta y amarrar antes de sellarlos con hilo. Sellar en el aceite de oliva sobre fuego medio-alta y pasar a un plato. Dejar enfriar por aproximadamente media hora.

una charola con papel encerado. Decorar los medallones cortando hojas de hojaldre con la pasta sobrante.

Cocinar las espinacas con un poco de

aceite, ajo y chile de árbol. Pasar a una coladera y presionar para eliminar el exceso de liquido. Estirar pasta de hojaldre hasta tener una capa uniforme de no más de 50 mm. Cortar en cuadros de aproximadamente 10 cm. Colocar en el centro de cada cuadro una rebanada de jamón serrano, el medallón de puerco, el queso de cabra y una cucharada de las espinacas. Bañar las esquinas del cuadro con el huevo y llevar al centro del medallón.

Hornear hasta obtener un color dora-

do, por aproximadamente 30 minutos. Para el gravy de champiñones: saltear

champiñones con un poco de sal en aceite sobre fuego medio en el mismo sartén en el que se sellaron los medallones de puerco. Cocinar por aproximadamente 2 minutos, agregar el puré y cocinar por aproximadamente 5 minutos. Agregar la harina y 2 cucharadas de mantequilla. Cocinar por aproximadamente 2 minutos, agregar el vino blanco y subir el fuego a alto. Dejar hervir hasta que espese en 2 minutos. Agregar el caldo de pollo, el tomillo y el perejil. Sazonar con sal y pimienta. POR María José Guillén

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Torre Antología

#SaboresQueEmergen

/antologianativa

www.antologia.mx Ave. Alfonso Reyes #901. Local R-3, Valle Pte. Plaza Nativa, San Pedro Garza García.Tel. (81)3849 3434 59 PRO Guide 15//16

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Galletas de

mocha y

menta U

nas deliciosas y coloridas galletas de mocha y menta son la opción perfecta para esta temporada, ya sea para ofrecerlas como postre en la cena navideña o solamente para consentir a la familia.

1 ¾ tazas de harina cernida  ½ taza de cocoa  ½ cucharadita de bicarbonato  ½ cucharadita de sal 1 barrita de mantequilla sin sal  ¾ taza de azúcar granulada  ½ taza de café bien cargado tibio 1 cucharada de extracto de vainilla

 Para las galletas comienza por ca-

lentar el horno a 170 grados y prepara dos charolas con papel aluminio.  Cierne el harina con la cocoa y el

bicarbonato para revolverlos.  6 cucharadas o ¾ de barrita de

mantequilla  2 tazas de azúcar glass  2 cucharadas de leche  ½ cucharadita de extracto

 En la batidora bate la mantequilla

con el azúcar hasta acremar bien y esponjar.  Agrega el café y la vainilla, co-

mienza a batir hasta mezclar bien.  Agrega la mezcla de harina en ve-

de menta

locidad baja, solo para incorporar.

1-2 gotas de colorante rojo

 Haz 30 bolitas y acomoda 15 en

10-15 dulces de menta machaca-

dos (blancos con rojo)

cada charola para hornearlas de 8 a 9 minutos, cambiando de posición

las charolas, a mitad de la cocción.  Saca y déjalas enfriar dos minutos

en la charola, posteriormente quítalas de ahí y déjalas enfriar.  Para el glaseado, bate en la bati-

dora la mantequilla hasta que este bien suave, agrega el azúcar glass y sigue batiendo hasta que este bien tersa la mezcla, después agrega leche, el colorante que pref ieras y el extracto, sigue batiendo hasta que este bien esponjoso.  Decora las galletas con el glasea-

do y espolvorea rápidamente los dulces machacados para que no se seque el glaseado.

POR fernanda olavarrieta de du blé bistro

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Croquembouche

s un postre francés típico de grandes celebraciones. Este nombre proviene del francés Croque en bouche que se podría traducir como crujiente en boca.

 500g leche  250g harina tamizada  250g mantequilla 7-8 huevos 10g azúcar  5g sal

 Coloca en un cazo azúcar, sal y leche

y mueve con un globo. Una vez que esté caliente agrega la mantequilla hasta que llegue al punto de ebullición.  Agrega el harina tamizada y mueve con una pala cuidando que no se pegue hasta que se haga una masa.

 250g azúcar

 Pon la masa caliente en la batidora

 250g crema Lyncott

con la pala y en marcha integra poco a poco los huevos.

750g leche  80g almidón de maíz (Maizena) 144g yemas (8 unid.)  Opcional: ralladura de mandarina

 La masa estará lista cuando se despegue de las paredes, ponla en una manga pastelera y has bolitas de la misma medida en una charola con papel estrella.  Barniza con huevo y cose a 200ªC

Ponla a hervir y a continuación déjala enfriar.  Ponla en un recipiente y tápala con papel de plástico a piel, es decir, sin que haya nada de aire entre el plástico y la crema.  Si lo haces un día antes tendrá mu-

cho más aroma.

 Pon el agua y el azúcar en un cazo hasta el punto de ebullición.  Agrega la glucosa y cuece hasta que

el caramelo tome el color deseado.

por 15/20 minutos, hasta que tenga color dorado.  500 g de azúcar  200 g de agua 100 g de glucosa

 Calienta en un cazo la leche, la ra-

lladura de mandarina, la crema Lyncott y la mitad del azúcar.

 Coloca en un cazo azúcar, sal y le-

che y mueve con un globo. Una vez que esté caliente agrega la mantequilla hasta que llegue al punto de ebullición.

 Mezcla el almidón de maíz con la otra mitad de azúcar y las yemas en un cazo. Llévalo a punto de ebullición y muévelo constantemente.  Añade la primera mezcla (más lí-

quida) a la segunda. Hazlo poco a poco y moviendo continuamente.

 Realiza un orif icio en los prof iteroles con una pluma e inyecta la crema pastelera con una manga y una duya redonda.  Haz el caramelo y sumerge los prof iteroles en el caramelo, sólo la superf icie. Colócalo en una charola para que el caramelo se enfríe. Ten preparado un cono de unicel y

fórralo con papel estrella. Pega los prof iteroles con caramelo y ve acomodando uno por uno.

POR Fernanda González

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Chocolate

chia pudding E

ste postre de bajas calorías es ideal para disfrutar sin tener ningún tipo de remordimiento, además es importante recordar los beneficios de la chía uno de sus principales ingredientes, la cual es rica en antioxidantes, hace mas lento el proceso de conversión de los carbohidratos a azucares simples y es alta en vitaminas, minerales, proteína, fibra y Omega 3 y 6.

1 taza de leche de almendra,

coco o arroz  4 cucharadas de chía 1 cucharada de cacao (sin azúcar) 1 cucharada de miel de agave, néctar de coco o la miel de su preferencia

 Mezclar todos los ingredientes de la capa de chocolate en la licuadora y dejarlo reposar al menos 4 horas.  Intercalar las mezclas por capas.  Decorar con moras, cacao nibs, chispas de chocolate vegano, quínoa inflada y coco deshidratado (sin azúcar).

* Mezcla sin chocolate Los mismos ingredientes que utilizo para la mezcla con chocolate excepto el cacao. Para esta mezcla no se licuan los ingredientes, simplemente se revuelven y se dejan reposar (mezclar muy bien la chía con un tenedor para que no se pegue). POR Natalia Medrano de Goji PRO Guide 15//16

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Tarta de

chocolate

1/2 taza de mantequilla sin sal a

temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar glass cernida  3 yemas de huevo 1 taza de harina 1/4 de taza de cocoa  2 cucharadas de maicena 1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de crema para batir 1/4 de taza de mantequilla sin sal

cor tada en cubos  230 g de chocolate semi amargo

picado 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de café expreso caliente  2 huevos grandes a temperatura

ambiente 1 cucharada de extracto de vainilla

 Haz un disco con la masa, envuelve en papel f ilm y refrigera por 30 minutos.  Cubre el fondo y los costados de

 Para la masa bate la mantequilla y el azúcar glass. Agrega las yemas de huevo una a una.

un molde de tarta desmoldable con la masa. Pica la base de la masa con un tenedor y refrigera por 20 minutos más. Hornea a 180 grados por 18 minutos y deja enfriar completamente antes de colocar el relleno.

 En un tazón cierne la cocoa, la harina, la maicena y la sal. Agrega esto a la mantequilla y revuelve hasta formar una masa.

 Para el relleno hierve en una cazuela la crema para batir y la mantequilla. Retira del fuego y en un tazón aparte coloca el chocolate troceado

y vierte la crema y mantequilla caliente encima para derretir el chocolate. Mezcla hasta incorporar. Agrega el azúcar y el café y mezcla gentilmente. Bate los huevos en un tazón e incorpóralos a esta mezcla. Agrega la vainilla.  Agrega el relleno a la base de la

tar ta y hornea por 12 minutos a 180 grados. Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Enfría en el refrigerador por dos horas antes de ser vir.

POR Estefanía Vázquez y Yeya Santibáñez de Cookcurucu

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pro t e c h

Cómo monetizar y distribuir

tu app en Latinoamérica POR Patricia Galván. Business Development Naranya

Los grandes emprendedores globales que han conseguido triunfar en los últimos años tienen algo en común; han sabido llevar su modelo de negocio a la plataforma con mayor penetración: el móvil. Pero no es solo cuestión de desarrollar tu app, sino que el éxito en la industria móvil implica el saber cómo distribuirla y cómo monetizarla.

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La plataforma en la cual eliges desarrollar tu aplicación deberá ir directamente relacionada con el mercado meta que quieres atender. El primer error es desarrollar la plataforma común de tu círculo cercano, ya que la realidad es distinta. En Latinoamérica, el 80% de los usuarios utilizan Android (vs 15% iOs). Asimismo, México es el 5to país con mayor nivel de descargas Android globales, pero ni aparece en el top de iOs.

El mercado está cambiando, elegir los canales de distribución va más allá de Google Play y iOs Appstore ya que éstos solamente ocupan, en conjunto, el 40% del total de descargas a nivel mundial. Appstores alternativas como Baidu, Tencent, Qihoo 360 y ClaroApps han surgido como líderes en mercados emergentes para generación de tráfico.

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El objetivo final no es terminar de desarrollar tu app y subirla a una tienda de aplicaciones. No puedes quedarte de brazos cruzados cuando tu app fue “exitosamente validada” y está “disponible en la tienda”. Es precisamente en este momento cuando el verdadero reto comienza y la distribución y monetización de tu app se vuelven clave para lograr el éxito.

Elegir cómo monetizar contenidos digitales es uno de los mayores retos en países emergentes. Actualmente el 90% de las apps mexicanas son free, sin algún pago y basadas en publicidad. Sin embargo, el mercado global ha demostrado que el modelo de ingresos más exitoso es el freemium (descarga gratuita con compras in-app). Sin embargo, existen categorías donde el modelo premium (pago por descarga) domina, como es en educación, productividad y navegación. El modelo de suscripciones, es decir, el que provee contenido a cambio de un pago periódico, ha crecido exitosamente en Latinoamérica.

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Monetizar no solamente implica elegir un modelo de los anteriores, sino que es vital elegir también los métodos de pago ad hoc al mercado meta y sus condiciones económicas. Es necesario analizar distintas alternativas como el carrier billing (cobro vía el saldo móvil), pago en efectivo, entre otros.

Por último, los mexicanos no solo debemos ver a México como mercado primario, sino que podemos encontrar en toda Latinoamérica características, gustos y condiciones de mercado parecidas; por lo que nos abre posibilidades de llegar y monetizar a 600M de usuarios con poco esfuerzo adicional.

Posibilidades hay muchas, el contenido disponible cada vez es mayor, pero solo algunos pocos lograrán tener el éxito que apps como Uber, Tinder, AngryBirds o incluso Taco Master han tenido. La distribución y monetización son clave para diferenciarse entre ser una app “Zombie” o una “Top App”.

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finanzas

trinomio elemental para el 2016

Inversionista-Banquero-Portafolio POR Arturo Quiñonez Martínez De Castro. Director Casa De Bolsa Actinver

banquero consejos estratégicos

espués de un complejo 2015 saturado de volatilidad y cambios económicos donde destacaron la baja en el precio del petróleo, la continuidad en las tasas de interés bajas y la desaceleración de la economía mundial, entramos a un 2016 con cambios de tendencias en el mundo financiero, lo que complicará aún más la toma de decisiones de inversión. 2015, un año para el olvido. El reto inesperado para los países exportadores de petróleo y el impacto en las finanzas públicas durante el 2015. El menor crecimiento de la economía china y europea arrastró el ritmo de las manufacturas. La depreciación de los tipos de cambio con respecto al dólar representó una amenaza para muchas economías, aunque fue una ventaja para otras. 2016, la oportunidad. El nuevo año será cuando los tipos de interés en el mundo cambiarán de dirección y la entrañable “normalización” en las finanzas globales provocará cambios en los estilos de inversión. Para México, una mejoría en el precio del petróleo significará mejoría en las finanzas, en un año donde se irá preparando el país para su cierre sexenal del gobierno actual.

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áreas de servicio

cliente inversionista

asesor de inversiones desarrolla estrategias de inversión

análisis, productos Y operación

asesores de especialidad fideicomisos, créditos, seguros

Pasos básicos útiles en la toma de decisiones para aprovechar las oportunidades de inversión para el 2016

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Elegir a su nuevo asesor y como consecuencia, elegir al grupo financiero que habrá de manejar sus inversiones. Recordemos que los bancos y casas de bolsa están compuestas por personas y son los banqueros quienes en equipo diseñan las estrategias. En conjunto con su asesor, diseñar su portafolio de inversión con base en su perfil de riesgo y su horizonte de su inversión. Vale la pena desechar las opciones en aquellas instituciones que no ofrezcan un servicio personalizado. Aprender que el 90% del rendimiento del portafolio estará explicado por el -Asset Allocation- en el tiempo. De aquí la importancia de elegir al asesor y definir bien los objetivos de inversión. El conocimiento es más importante que el tamaño de los montos invertidos. Definir las métricas de evaluación del portafolio y la gestión del banquero. Es necesario acordar la forma y la periodicidad en que se rendirán cuentas sobre el desempeño de las inversiones. Estar constantemente informado acerca de los cambios en el entorno económico y político del mundo. Existen factores geopolíticos que podrían cambiar repentinamente las condiciones financieras de los mercados.

Para este fin de 2015 le invitamos a concertar una cita con su asesor para evaluar de cerca las alternativas de inversión para el año que inicia. Si no cuenta con un banquero personal, le ayudamos a que elija a su asesor con base en el conocimiento de los mercados y el servicio institucional. El 2016 traerá grandes oportunidades, aprovechémoslas juntos. ¡Felices fiestas! Asesórese. Decida. Invierta.

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le g a l

la navidad

no son solo festejos POR VGL Abogados

Diciembre nos trae un festín y el cierre de año: un mar de nuevas posibilidades. Desde el típico reloj hasta un tratamiento de cabello, no olvides consentirlo esta navidad.

a la mayoría de la población de nuestro folclórico país comienza a organizarse para festejar lo que llamamos la época navideña. Nadie debe de pasar por alto que igualmente en estas fechas debemos recordar el organizar debidamente el cumplimiento de nuestras obligaciones fiscales como contribuyentes ante la cercanía del cierre del año fiscal. De arranque hay que preparar nuestra declaración anual de Impuesto Sobre la Renta.

Pero no solo es este hecho sino debemos de tener claramente presente que para dar cabal y legal cumplimiento a nuestras obligaciones fiscales adicionalmente a la ya mencionada declaración anual, debemos haber cumplido durante el año calendario que termina y antes del 30 de abril de 2016, los siguientes aspectos: Declaraciones provisionales de Impuestos Federales por los 12 meses ya sea como contribuyente o como retenedor. Declaraciones definitivas mensuales. I.V.A. por los 12 meses del año. Declaraciones Informativas de Operaciones con Terceros por los 12 meses del año. Declaraciones Informativas de Préstamos o Inversiones. Declaraciones de Ganancias cambiarias e intereses ganados en el extranjero. Ente muchas otras según sea la actividad económica de cada quien. Hoy en día con la modalidad del timbrado electrónico de todos los documentos gravables o deducibles fiscalmente, resulta imperativo que las declaraciones arriba listadas, coincidan con los documentos electrónicos que oficialmente aparecen en las páginas del SAT en el portal tributario de cada contribuyente.

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Reglas básicas: Estar inscritos en el RFC. Estar localizables en el domicilio fiscal que reportaron. Llevar su contabilidad y presentar sus declaraciones coincidentes como antes lo mencionamos. Ya entrados en el mes de febrero, antes del día 15 debemos presentar la Declaración Informática de Sueldos y Salarios y expedir o recibir las constancias que soporten los ingresos o deducciones que reportaremos en nuestra declaración anual así como para que podamos reducir de nuestros impuestos anuales las retenciones que terceros nos hayan hecho y que hayan enterado a nuestro nombre. Ahora sí, con nuestros pagos provisionales y definitivos de cada mes, nuestras constancias de todos los ingresos y retenciones que se nos hicieron durante el año y el sistema electrónico del llenado de nuestra declaración en la modalidad de cálculo automático, sentémonos con gusto y gran alegría a llenar nuestra declaración anual y ver de qué tamaño es el golpe. Lo que si es cierto es que terminado este proceso sentiremos esa plena satisfacción que solo da el deber cumplido o el nacimiento el 24 de diciembre de ese hermoso niño de luz llamado “Jesús” que vino a traernos paz y amor. Por cierto, asesórese para el pago de su declaración anual, de un buen contador-fiscalista.

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H á b i tat

CóMO INVERTIR EN

BIENES RAICES EN EL 2016 Por Gerardo Galván. Legant Real Estate

Llegó el año nuevo y la lista de propósitos de lo que haremos es interminable, desde bajar de peso hasta cómo manejar nuestras finanzas de la mejor manera. Invertir en Bienes raíces es una de las opciones más seguras que la mayoría de las personas escoge, pero desgraciadamente sin conocimiento de cómo hacerlo… a continuación te ofrezco una guía que te puede ayudar a simplificarlo.

Analizar la situación financiera

Fuentes de financiamiento alternas

Lo primero que debemos hacer es ver nuestras finanzas, con qué cantidad de dinero contamos para la inversión inicial y en dado caso de comprar algo a crédito, que los pagos mensuales no afecten nuestras finanzas diarias.

Si lo que buscamos es maximizar la rentabilidad de nuestro dinero, el financiamiento es una opción para alcanzar propiedades que nos generen mayor plusvalía.

Objetivo de la inversión Ya que tenemos el monto, nos tenemos que preguntar por qué queremos invertir, ¿por hacer un patrimonio? ¿por tener un mejor hogar? ¿por tener mi dinero seguro? El tener un objetivo facilita las cosas y reduce los errores.

El identificar la propiedad no es simplemente encontrarla en el periódico o con un anuncio de “se vende”, va mas allá, ya que la tenemos, debemos hacer un análisis minucioso y ver que cumpla con nuestras necesidades.

Definir el tiempo de la inversión

Potencialización de nuestra inversión

Hay que recordar que una inversión de este tipo limita nuestra liquidez para posibles acontecimientos o para realizar otro tipo de inversiones, ya que el tipo de compra dependerá del tiempo que estemos dispuestos a congelar nuestro dinero a cambio de una plusvalía y rendimiento.

Los inmuebles tienen un tiempo de vida en su pick de generar ingreso, porque pasan de moda o porque surgen nuevas opciones que se les puede sacar mayor renta, es aquí donde debemos vender esta propiedad y ver otra opción para maximizar nuestro ingreso.

Tipo de inversión Debemos definir el tipo de inversión que queremos entre patrimonial, crecimiento de capital para el retiro, arbitraje o crecimiento conservador con liquidez (fondos inmobiliarios).

Adquisición y administración Cuando tenemos ya la escritura en las manos creemos que ya está realizada nuestra inversión y en realidad tenemos el 50% listo porque sin hacer nada y solo conservarla en buen estado ganara plusvalía con el paso de los años. Para tener el otro 50% debemos ponerla a trabajar, es decir, rentarla y llevar la administración de dicha propiedad.

Identificar el tipo de propiedad

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Si no quieres errar en tu decisión, acude con un profesional inmobiliario que gustosamente te ayudara a hacer el análisis de estos pasos de una manera rápida y sencilla.

CUMPLIMOS

Aﾃ前S

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d es t i n a t i o n s

Cómo llegar Si visitas desde Chile, el vuelo se hace a Punta Arenas, se toma un bus a Puerto Natales dónde se puede rentar un carro o tomar otro bus al Parque Nacional Torres del Paine. Si lo haces desde Argentina hay transfers privados o autobuses que cruzan desde Calafate, es el camino más corto.

Dónde quedarse Dentro del parque hay varias hosterías, una reserva es muy recomendada sobre todo en temporada alta.

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Torres del Paine A unque es la punta más inaccesible de la Patagonia, vale la pena cada esfuerzo que se hace en llegar allá. El momento ideal para realizar el viaje es en Diciembre cuando los días largos y soleados dejan recorrer los caminos más largos.

Contar con automóvil definitivamente es una gran ventaja ya que el transporte dentro del parque es muy limitado, además la entrada al parque desde el sur es preciosa y tienes la libertad de ir parando a disfrutar las vistas y tomar fotos. Hay dos maneras de hacerlo, una que pone el lujo y la comodidad primero, la otra es para

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quienes quieren estar al pie de los senderos, yo voto por la segunda.

Hay varias rutas que salen desde la Hostería Las Torres, una de las más bonitas y accesibles es la que bordea el lago Nordenskjöld, un enorme lago de deshielo color celadón. Si te organizas bien puedes reservar una cabaña con hot tub y vista al lago en el campamento de en medio, aunque llegar a ella te va a tomar cerca de 5 horas de camino, es un buen premio al final del día. Dentro del parque también están las excursiones al Glaciar Grey, se puede montar a caballo o hacer avistamiento de aves.

Lujo

Explora – situado en el mejor punto del parque, con las mejores vistas a las Torres, el Explora es lujo en todo su esplendor. 

Aventura

Eco Camp Patagonia – una forma especial de vivirlo, duermes dentro de domos, es como acampar con todas las comodidades. 

Medio

Hostería Las Torres – su punto fuerte es la ubicación, sus cuartos son muy básicos y rústicos, su comida ni se diga.

Por Ana Aragay Ferrara Viajes www.ferraraviajes.com 8356-3860

d es t i n a t i o n s

Cómo llegar A Mendoza se puede llegar desde Santiago de Chile en coche, el camino entre los Andes es muy bonito. También se pude volar desde Buenos Aires.

Dónde quedarte

Mendoza

i lo que se desea es huir del frío y la ciudad, la zona de viñedos de Mendoza es el lugar perfecto. Paseos en bicicleta, degustaciones de vino, aceite de oliva y conservas, comidas largas y tendidas que terminan con atardeceres anaranjados sobre las viñas, así son los veranos mendocinos. Gracias al fuerte sol y los cambios drásticos de temperatura entre día y noche por la altura de los viñedos, las uvas desarrollan pieles más gruesas para proteger las semillas, lo que brinda un vino con más taninos, más cuerpo y color profundo. La comida no se que-

da atrás, los argentinos conocen sus métodos y sus carnes, siempre brillan en la cocina. Después de algunos días de comer y beber llega la hora de moverse un poco, así que dirigirte a Potrerillos, al pie del Aconcagua es la mejor opción. Aquí se podrá realizar rafting, senderismo de todos los niveles, cabalgatas, tirolesa y hasta parapente. Eso sí,el paso obligado es siempre por Mendoza, la ciudad ¡y vaya obligación! Además de que la ciudad es muy bonita, de calles arboladas y aire europeo, su gente es atenta y se come muy bien.

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Cavas Wine Lodge

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Club Tapiz

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Park Hyatt Mendoza

Dónde comer 

Siete Cocinas de Argentina

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1884 Francis Mallman

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La Bourgogne

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Terruños

Si lo que se prefiere es probar grandes vinos en un mismo lugar no dejen de ir a Vines of Mendoza, en la ciudad.

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d es t i n a t i o n s

Velero

en el Caribe

iciembre es la temporada ideal para realizar este viaje, es cuando el viento sopla y hace que el viaje en velero sea una delicia. El velero de The Moorings que espera en el muelle de Tortola será donde vivas durante la próxima semana. Ya se realizó un checklist con anticipación, así que cuando el capitán los recibe el primer día ya está todo lo que se desea a bordo: comida, bebidas y juguetes; ya sean kayaks, standup paddle boards o flotadores.

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El capitán será quien sugiera la ruta de acuerdo a la dirección del viento. Los días transcurren lentamente, con horas de navegación, paradas para hacer snorkel en algún arrecife, o simplemente bajar ancla para nadar, comer en medio del Caribe o tomar una copa de vino al atardecer. A las cinco de la tarde se llega a alguna isla y se puede bajar a tierra firme a cenar. El día termina de nuevo con un cielo estrellado de película y el sonido del agua que pega contra el barco.

Con quién rentar velero La renta del velero con servicio de capitán es con la compañía The Moorings. Tienen bases en Asia, Europa y el Caribe. Es bueno saber que tienen veleros y catamaranes para grupos grandes.

Cómo llegar El vuelo es desde Miami o Puerto Rico a St. Thomas, de ahí se toma un Ferry a Tortola y luego un taxi al muelle de The Moorings.

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Camping en Denali

olo, en pareja o con familia, un camping en Denali, Alaska es una aventura que no se olvida. Se recomienda que el viaje se planee para el verano con la compañía Alpine Adventures. La entrada al parque es por aire en avioneta las cuales despegan de Anchorage y acuatizan en un lago en medio de Denali. En el tramo mientras el piloto señala osos o alces, sobrevuelas paisajes increíbles y el monte más alto de Norteamérica, el Monte Mckinley.

Se recomienda llevar en la mochila todo lo que se va a necesitar para los próximos cinco o diez días, no se tiene que preocupar por donde dormir ya que los guías se encargarán de organizar las tiendas de campaña y la

comida. ¡El hecho de que en cualquier momento se pueda aparecer un oso grizzly lo hace todo más interesante! Durante la estadía se realizan treks entre montañas, caminatas sobre un glaciar o a lo largo de una cumbre y visitas a cascadas dentro de glaciares. Uno pensaría que Alaska es muy frío, pero durante el verano es tan cálido que nadar en lagos de deshielo hasta es refrescante. Por las noches se vuelve rendido al campamento, pero no sin antes disfrutar de una cena de camping bastante decente preparada por los guías. Si se fue precavido y se guardó lugar para una botella en la mochila, cerrar el día con un whisky y un cielo obscuro que revela miles de estrellas será una experiencia inolvidable.

Cómo llegar Volar a Anchorage, se recomienda Alaska Alpine Adventures pero como ellos hay muchas compañías que hacen estas excursiones.

Cuál excursión elegir Hay varios tipos de excursiones y extensiones, todo depende de la condición y disposición para dormir en tienda de campaña y tomar el baño en un arroyo de deshielo. Existen excursiones en donde se va trasladando a lo largo del río moviendo el campamento u otras, en las que se recorre una ruta completa en donde se levanta el campamento cada día.

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d es t i n a t i o n s

Dónde quedarse 

Le Blizzard

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L’Avancher

Dónde comer: La Luge: Los mejores fondues del pueblo en un lugar sin igual.

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Chez Paolo: El lugar más concurrido por familias, se pueden probar buenas pizzas, vinos y platos principales.

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Le Blizzard: Un setting sin igual, alpino, franelas de cuadros, iluminación perfecta. Alta cocina que coincide con sus altos precios. El punto ideal para celebrar. Un digestivo o un chocolate caliente en el lounge después, es obligatorio.

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Val d’Isere V

al d’Isere es el pueblo francés perfecto para esquiar. Popular en Europa por ser uno de los puntos más altos y más bonitos para practicar este deporte. El resort tiene pistas para todos, arriba se pueden encontrar las categorías verdes y azules las cuales cuentan con vistas impresionantes. Las pistas de categoría negra, concluyen en los bares más ambientados de la montaña. No te puedes perder las tocadas de

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música electrónica que suceden allá arriba o los bares del after ski abajo. Si coincides con la Navidad rusa te tocará el show de los instructores de ski bajando la montaña de noche sosteniendo luces de bengala, algo realmente encantador. Por la noche el pueblo cobra vida, aunque todo es muy fino, el ambiente es siempre casual y cálido, después de cenar se llenan los dos o tres bares del pueblo.

Cómo llegar  Desde París: se toma el tren a Bourg St. Maurice y de ahí tomar el bus hacia Val d’Isere.

Volar a Chámbery, las aerolíneas de bajo costo lo hacen muy a menudo.

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 Si tienes más presupuesto también se pueden contratar choferes privados.

Vale la pena saber que en Val d’Isere colinda con Italia y Suiza. Hay heliskiing donde te llevan a un pico en el que decides a qué país bajar, y además tu viaje puede continuar a otro país.

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Cómo llegar

Sudáfrica

ara quienes aman los animales este viaje es la experiencia de sus vidas, ver a las especies en su hábitat natural es algo fuera de serie. El safari comienza tempranito, se sube al Defender a las seis de la mañana cuando todavía el rocío enfría el aire. Cruzan el territorio en busca de los animales más feroces; aparecen las hienas ya lamiéndose las patas terminando una noche de cacería, el leopardo descansando junto un charco, una pareja de leones coqueteándose en la planicie, montones de cebras, antílopes y jirafas. Un par de horas después el guía hace una parada para montar una mesita y tomar el café o el té con vista. Volviendo al hotel se toma el desayuno, un buen descanso en la alberca, una lectura en una sala o agendar un ma-

saje son algunas de las muchas actividades que se pueden realizar. El próximo safari es cuando se pone el sol, es la hora cuando más probabilidad hay de avistar animales. Al atardecer se vuelve a tomar una copa y platicar con el grupo. La vuelta termina ya entrada la noche, cuando se aprovecha para ver los animales nocturnos. Este viaje hace que cualquier adulto se divierta como un niño. Sudáfrica tiene mucho más que ofrecer además de los safaris, una vuelta por Ciudad del Cabo y sus viñedos aledaños lo comprueban. Así que si cuentas con algunos días más, visita la ciudad, prueba sus vinos o sumérgete a conocer al tiburón blanco ¡no te arrepentirás!

El vuelo es a Johanesburgo, hay compañías que hacen safari y ellos organizan el transfer a Kruger. Altamente recomendado invertir un poco más y hacerlo en algún resort privado, las cabañas del parque ofrecen solamente la mitad de la experiencia, la atención personalizada en medio de la nada no tiene precio.

A dónde ir después Capetown es un must y el punto de entrada ya sea para los viñedos o el Garden Route. Franschhoek es un pueblo adorable para visitar los viñedos Plettenberg Bay es el punto para ir a ver el tiburón blanco Knysna, un pueblito que sucede alrededor de un estero, ideal para kayakear y comer ostiones

Por Ana Aragay Ferrara Viajes www.ferraraviajes.com 8356-3860

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pa l a da r

¿qué tomar en cuenta para planear

La cena de navidad? POR Lucía Sada. Logística culinaria. www.luciasadaeventos.com

Sin duda uno de los eventos más importantes que en familia celebramos es la cena de navidad. ¿Qué debemos de tomar en cuenta? En seguida varios puntos a considerar.

s importante confirmar cuántas personas van a cenar. Cuántos de estos son niños, cuántos jóvenes y adultos. Esto, para considerar los espacios donde irán a cenar, así como el menú que se elegirá para todos. Siempre es importante considerar también al personal de servicio que se tendrá en la casa al momento de elegir el menú.

Hay que definir en que parte de la casa se va a realizar la cena, adentro o afuera. En caso de ser afuera, considerar si es necesario poner calentadores y toldo para que los invitados disfruten el ambiente sin importar el clima. Si es adentro, distribuir bien las áreas. La cena, primero definir si será servido o buffet…si se decide por plato servido, hay que considerar personal de servicio que ayude a calentar y servir. En caso de ser buffet, solamente considerar la mesa donde se va a montar e incluir vajilla, salseras y pinzas.

Para definir el menú: Considerar las botanas que se van a tener en las mesas y sala para cuando los invitados lleguen puedan picar, por ejemplo tabla de quesos y carnes frías, almendras y nueces mixtas. Para el menú, lo ideal es que haya una ensalada o sopa de entrada, una pasta o arroz, plato fuerte que puede ser pollo, filete o en caso de querer hacerlo adecuado a la temporada, pavo y relleno o si se tienen invitados que no gustan de la carne, algún pescado blanco o salmón. Por último una verdura para complementar. No olvide el pan para acompañar.

Ejemplo de menú: ensalada waldorf de manzana o crema de verduras Pavo y relleno o filete con salsa de vino Fetuccini Alfredo o arroz silvestre Papas rebanadas o espárragos Aun y que es común que los invitados lleguen con alguno que otro postre para compartir, no se puede dejar pasar el postre, ya sean chocolates y pasteles frutales. Se puede tener algo de quesos y frutos secos para complementar. Dependiendo el menú elegido, decida que vino les gustará ofrecer. También las bebidas calientes como lo es el chocolate, café y el ponche que en este clima no se puede dejar pasar.

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have yourself a merry sweet christmas...

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Adornando

el árbol de nav dad POR: Patricia Parás. Christmas Trees & More

Sin duda, lo más representativo de la época decembrina es el árbol de navidad, este “adorno” es el protagonista de las cenas, los regalos y las fotografías. Desde el momento de comprarlo, armarlo y decorarlo, une a toda la familia para darle un sentido especial a esta época del año. ¿Qué necesitamos para adornar el árbol de navidad?

La punta del árbol

Decoración externa

La punta es de las cosas más importantes y la que más va a resaltar en la decoración. Muchas personas siguen teniendo la idea de que en la punta del pino una estrella es lo más importante, pero ya son tiempos diferentes y puedes innovar.

Aparte del pino, pon mucha atención a los otros adornos navideños de la casa, como las guirnaldas.

Usa ramas brillantes, nochebuenas artificiales con brillantina, esferas de diferentes tamaños y formas, trineos, duendes y tambores para hacer tu pino diferente.

Luces No hay nada como una buena iluminación en los pinos y guirnaldas, aparte de toda la decoración y hasta el más mínimo detalle de esfera es mucho más importante la iluminación. Ya sea luz led o las luces clásicas amarillas tienen que ser de buena calidad y buen voltaje. Lo ideal es empezar de arriba hacia abajo, dándole vueltas a la punta del pino con las luces metiendo tu brazo hasta el fondo tocando casi casi el tronco o el tubo que sostiene el pino sin dejar ningún espacio sin iluminación.

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Si llegas a tener un concepto y una idea o temática para tu pino trata de que todo vaya de la mano y que tengan las mismas gamas de colores para que no se vea muy descombinada tu casa.

Tips para el pino • No conectar más de 3 enchufes de luces en una misma, suele sobrecalentarse y se funden los focos • Si se llega a fundir una extensión de luces, no es necesario cambiar toda la extensión, busca el foco fundido o quebrado, cámbialo y toda la extensión volverá a encender. • Utiliza los timer que sirven para programar la hora que quieras encender y apagar las luces de tu pino, guirnalda y hasta los adornos de afuera de tu casa.

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TODO LO QUE TIENES QUE SABER para

organizar juegos de navidad POR Gloria Alicia Salgado Cepeda. www.elcocay.com. www.loscientificos.com

Llega la Navidad, las familias se reúnen para compartir tiempo, cariño y regalos. Aprovechando la oportunidad de convivir juntos, cada vez se hace más popular la dinámica de organizar juegos navideños. Para que todos los invitados se diviertan y pasen un buen rato, hay que considerar lo siguiente: PARTICIPACIÓN

TRADICIONES

Todos los invitados a la reunión quieren pasarla bien y es mucho más divertido ser participante en el juego, que ser solo observador. Así que los juegos deben tener las siguientes características: Que sean sencillos para que todos puedan entender y participar, desde niños hasta adultos mayores. Que sean dinámicos en la rotación de los participantes con tiempos de espera cortos.

Las fiestas y posadas mexicanas están llenas de actividades tradicionales que recomendamos conservar en la familia y enseñarlas a las nuevas generaciones. Tal vez no deseas hacer todas cada año o en cada posada, pero si se pueden elegir una o más cada vez. Las actividades tradicionales son: Romper la piñata de 7 picos con los ojos vendados. Pedir posada con velas y cantando la tradicional canción.

Evitar actividades de alto riesgo (una fiesta se puede acabar si alguien sale lastimado).

Representar una pastorela.

Los juegos en equipo son muy recomendables, producen camaradería y los participantes estarán dispuestos a “sacrificarse” por el equipo.

Encender luces de bengala.

En el ambiente debe reinar la deportividad: respeto a las reglas, al rival y al juez. Que el premio sea de valor simbólico y para todos los que participaron.

Hacer una oración y/o cantar un villancico. Regalar colaciones: naranjas, caña de azúcar, cacahuates, dulces mexicanos, etc. Decorar con faroles y/o papel picado. Menú típico: tamales, atole, ponche, churros, buñuelos, etc.

ORGANIZADORES

AMBIENTE SANO Lo más adecuado en estas fiestas es mantener un ambiente familiar. Los participantes podrán agregar un poco de albur y puede ser divertido. Sin embargo, es importante cuidar el ambiente de los juegos para generar:

Puede ser casi tan divertido organizar los juegos como participar en ellos. Normalmente los que reciben esa tarea, tienen que hacer un gran trabajo: Realizar una investigación o lluvia de ideas para hacer el programa de las actividades. Comprar y/o fabricar los materiales para cada actividad.

Aplausos y no burlas. Risas y no discusiones. Convivencia sana y no ambiente subido de tono. Colaboración y no competencia desmedida.

Prepararse psicológicamente para dirigir el programa durante la reunión, considerando desde un principio que es imposible darle gusto a todos. Llevar a cabo la dirección de las actividades con liderazgo, actitud positiva y mucho buen humor.

PROFESIONALES Si el presupuesto de la reunión lo permite, hay empresas que tienen experiencia organizando animación para posadas. PRO Guide 15//16

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cómo planear

la posada empresarial perfecta POR Maki Marcos Y Silvia Marcos. Event curators. www.msublime.com

¿Te tocó organizar la posada de tu oficina este año? No te estreses, aquí te compartimos una guía básica para que tu evento sea todo un éxito.

s importante de antemano establecer el presupuesto con el que se cuenta para realizar la fiesta y en base a eso, sigue este checklist de cosas que necesitarás: Lugar para la fiesta Es recomendable que no sea en las instalaciones de la oficina para salir de la rutina diaria, y crear un ambiente relajado en un escenario distinto. Se aconseja que sea un lugar cercano a la oficina e incentivar el traslado grupal.

DICIEMBRE

Horario y fecha Considera que diciembre es una época de muchos compromisos por lo que es recomendable establecer la fecha con tiempo. En cuanto al horario pueden sorprender a sus empleados rompiendo la jornada laboral, o bien seleccionar un fin de semana fuera de horas de oficina para disfrutar más tiempo.

Actividades Algunas empresas optan por hacer rifa de premios, desde electrónicos hasta viajes, esto depende totalmente del presupuesto de cada quien. En cambio, si desean una posada más tradicional, podrán organizar el pedir posada con velitas y villancicos. Sugerimos incluir una activación de fotografías con photo booth o flipbook.

Alcohol y bebidas El consumo de alcohol es responsabilidad de cada adulto.

Música Si se contrata un DJ para ambientar la noche, es importante hacerle saber qué tipo de música quieren escuchar durante las diferentes etapas de la posada.

Decoraciones Comida A elección de los organizadores, puede ser desde un buffet de antojitos mexicanos hasta una cena de tres tiempos.

Dependiendo del presupuesto y gusto de cada organizador, se incluyen centros de mesa, pinito de Navidad, marcos y props para fotos, mantelería en colores navideños, foquitos decorativos, etc.

Invitaciones

Regalo o detalle para empleados Aunque no es obligación, algunas empresas optan por regalar un detalle a los asistentes en agradecimiento a su esfuerzo laboral durante el año y como recuerdo de la posada.

Pueden ser electrónicas para ahorrar en presupuesto. Asegúrate de enviarla con suficiente tiempo, se recomienda un mes de anticipación, y de enviar recordatorios. Enviar una cita por Outlook a todos los empleados puede ser buena herramienta como recordatorio del evento. No olvides incluir un contacto para las confirmaciones así como el código de vestimenta (puede ser una posada formal, casual o hasta temática).

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Esta es solo una guía rápida de los pasos esenciales que se deben tomar en cuenta al organizar una posada empresarial. Pero si no quieres tener complicaciones lo más recomendable es apoyarte con una Agencia de Organización de eventos.

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C O O L S H O P P ING T R E ND S

Para CLIENTES y SOCIOS:

Diferentes y novedosos Para que no te quedes sin ideas y obsequies lo mismo de siempre, te presentamos algunas opciones de regalos novedosos para tus socios y clientes.

Libretas ecológicas Porque todos necesitan una libreta para apuntar pendientes, que mejor que sea de materiales reciclables, así fomentamos el cuidado del medio ambiente.

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Portapasaporte Un detalle increíble para lucir con estilo mientras viajas.

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Kit de cultivo Aprender a cultivar nunca fue tan divertido y novedoso. Sin duda un detalle que no esperará pero lo hará pasar buenos momentos.

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— Pequeños detalles que te hacen feliz . —

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Calendarios Para mantener en orden las citas y compromisos, siempre es bueno un calendario.

iRing Un pequeño accesorio para los teléfonos, excelente para dejar el teléfono en manos libres mientras conduce.

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Paraguas Un regalo útil y muy original.

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No te desconectes, mantén tus dispositivos electrónicos con batería.

Antibacterial portátil www.rigbapromo.com

Útil e indispensable para el aseo personal.

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C O O L S H O P P ING T R E ND S

Para ellos:

Básicos y necesarios Desde el típico reloj hasta un tratamiento de cabello, no olvides consentirlo esta navidad.

Big Green Egg Se puede utilizar para ahumar o asar a la parrilla, además con la adición de accesorios se puede cocinar pan o una pizza.

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Kindle paperwhite Cuenta con pantalla de alta resolución de 300 PPP que se asemeja aún más a un papel impreso además, la batería dura semanas, no horas.

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GoPro HERO4 Sessions Un 50 % más pequeña y un 40 % más ligera que otras cámaras HERO4, la HERO4 Session es la cámara más portátil y montable de todas las cámaras GoPro.

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Tratamiento para el cabello Cuida el cabello y evita las famosas entradas.

Tornamesa análoga profesional de motor directo con gran operatividad y un excelente sonido.

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El futuro del transporte personal ha llegado. Un vehículo eléctrico ecológico que se equilibra automáticamente para darte una marcha suave y cómoda por el campus o en la ciudad.

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Recibe y responde notificaciones al instante. Lleva un registro de tu actividad física diaria. Controla tu música usando tu voz. Empieza una rutina de entrenamiento.

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Este próximo 7 de febrero de 2016, sorpréndelo con boletos para el espectáculo del deporte más esperado del año.

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Para ellas:

brillantes y a la moda Para que se sienta amada esta época del año, consiéntela con un viaje sorpresa o un día en el SPA.

Hunter Boots El estilo se basa en la última moda además, cuenta con un ajuste y comodidad excepcional. Están hechas de caucho vulcanizado ideal para la protección del clima.

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Aretes Hermosos aretes bordados a mano, para brillar y lucir espectacular.

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SPA Un estupendo masaje para ahuyentar el estrés cotidiano, además del bienestar que brinda, da energía.

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Selfie stick Ya se pueden tomar hermosas fotos o “selfies” sin tener que pedirle a alguien que les tome la fotografía.

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Perfume Carolina Herrera Un accesorio invisible, el toque final con el equilibrio perfecto entre el confort y la frescura.

Viaje www.roku.com

Una escapadita ya sea a una isla o a una montaña nunca fue tan divertido.

Roku Desde películas, series, programas en vivo y programas para hacer ejercicio.

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regalos Para niños:

coloridos y entretenidos Porque la imaginación es la mejor manera de divertirse, te brindamos algunas ideas para que los pequeños gocen esta temporada.

Pantuflas Siempre es mejor que descansen con sus personajes favoritos. Las Pantuflas de minions son las que más quieren.

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Creepy Crawlers Se pasarán la tarde creando creaturas de colores, espeluznantes y divertidas.

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Plastilina De todos los colores y se pueden pasar horas echando a volar su imaginación.

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— Que nadie te quite la magia de ser niño. —

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Experimentos

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Carrito eléctrico Diversión todo terreno, este carrito hará sonreír a los pequeños.

Que se convierta en el científico que siempre ha querido ser.

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Nerf Gun Energía y emoción es todo lo que obtendrás de las batallas con Nerf Gun.

Live Butterfly Garden www.insectlore.com

Para los amantes de la naturaleza, este es el regalo perfecto.

Juegos de mesa www.jakks.com

Sorpréndelos con los nuevos juegos de Un Gran Dinosaurio, la película del momento.

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regalos Para niñas:

tiernas y divertidas Desde hornear galletas hasta dejar volar la imaginación y pintar con unos increíbles marcadores, esta Navidad regálale lo que más le guste.

Jeep de Power Wheels Para una aventura todoterreno, con los colores que más le gustan, consiéntela con el carrito de sus sueños.

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Barbie La muñeca más famosa y vendida del mundo está lista para divertirse a lo grande.

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Easy bake Cocinar pastelitos y galletas nunca fue tan fácil, delicioso y divertido.

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— HAPPY GIRLS ARE THE PRETTIEST. —

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American Girl

La muñeca deseada y preferida de todas. www.barbie.com

Caja registradora de Barbie Si te gusta hacer compras con tus amigas, esta caja registradora es para ti.

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Pantuflas de “Mi Villano Favorito” Dulces sueños con las pantuflas preferidas de toda niña.

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Marcadores Mr. Sketch

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Hermosos y perfumados bebitos que enternecen a cualquiera.

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Los más divertidos marcadores, que además, vienen con deliciosos olores a frutas.

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Libera la creatividad y crea divertidas formas.

La caricatura más famosa de los últimos tiempos se vuelve realidad.

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ENCONTRAR PAREJA

APRENDER ALGO NUEVO

PRO-

PÓSITOS 2016

COMER MÁS SALUDABLE

AHORRAR

Como cada año, la hora de hacer los propósitos que tratarás de cumplir ha llegado. Te presentamos doce de los más comunes, pero también de los más necesarios, ya que si los cumples, tu vida mejorará tanto en la salud como en lo placentero. 96

dejar de fumar promagazine.mx

PRO Guide 15//16

P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios

Make it happen

 Serás tu propio jefe

Al iniciar un negocio, no solo te beneficias tú, también ayudas al crecimiento de la economía tanto con la creación de empleos, como con el pago de impuestos. Como empresario, debes de tomar decisiones, ser creativo, generar propuestas de valor que te permitan mejorar, entre muchas cosas más. ¡No tengas miedo y arriésgate a emprender!

Tal vez no desde el

principio, pero conforme la empresa se establezca tus ingresos también mejorarán  Puedes hacer las co-

sas a tu manera; tú f ijas tus metas y forma de llegar a ellas Te dará una gran sa-

tisfacción saber que es TÚ negocio

¿Cómo lograrlo? Apps para ayudarte

 No teniendo miedo.

 Stratpad  Business Plan Premier

Hasta los dueños de grandes empresas iniciaron con una idea.  Inviértele tiempo al negocio

 Basecamp  Any.do

 Aprende del fracaso;

 Evermeeting

nadie nace sabiendo  Busca créditos o apo-

yos para PyMES  Rodéate de empren-

dedores, te contagiarán el entusiasmo

EMPRENDER UN NEGOCIO “Las oportunidades pequeñas son el principio de las grandes empresas”

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PRO TIP Estudia tu mercado. Cuando tienes completamente analizado tu target y sus necesidades, ya estás a la mitad del camino.

PRO Guide 15//16

P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios Te brinda más credi-

bilidad  Hace que te vuelvas

más organizado, por lo tanto, más ef iciente  Es una muestra de

BE ON TIME La puntualidad, es uno de los valores más antiguos. Ésta, por ser regla básica de educación, hace que la convivencia sea más armónica. La importancia de la puntualidad radica en que es básicamente tu carta de presentación. La mayoría de las veces la impuntualidad habla de la falta de interés hacia algo pero, si uno de tus propósitos es dejarla atrás, ya diste el primer paso.

Apps para ayudarte Twist

Ser puntual “No se puede ser más o menos

puntual, solo se es por completo”

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educación y los demás lo aprecian  No tendrás problemas

con tus amigos, pareja o en el trabajo por llegar tarde.

¿Cómo lograrlo?  Adelanta tu reloj unos

minutos y rígete por él.  Pon alarmas para que

te recuerden de salir de tu casa con suf iciente tiempo, cuando tienes compromisos  Establece una rutina  Prepara tus cosas

con anticipación para que no te hagan perder tiempo (la vestimenta del día siguiente, la comida que llevarás a la of icina, etc.)

PRO TIP No subestimes el tiempo que te toma llegar a tu destino. Puedes decirte a ti mismo que solo te tomará 20 minutos llegar, pero, si en realidad te toma 30 o 35 minutos, llegarás tarde. Identifica EXACTAMENTE el tiempo que te toma llegar a tus compromisos para que puedes saber con precisión tu hora máxima de salida.

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P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios

Sólo hazlo

Te brinda más energía

en tu día a día

Éste es uno de los clásicos ya que la mayoría de las personas se propone iniciar el año con mayor actividad física, pero se queda como un propósito más y es de los que se reciclan para el siguiente año. Es muy importante que, aunque no lo tuvieras contemplado, hagas hábito el realizar algún tipo de ejercicio ya que no solo te sentirás mejor contigo mismo, sino que también ayudaras a tus músculos. Ya sabes, músculo que no se usa, se atrofia.

Apps para ayudarte  Runtastic 7 minute workout  MapMyRun  Nike+ Runner

 Por la liberación de

endorf inas, ¡eres más feliz! Te ayuda a ponerte

en forma y tonif icar tu cuerpo  Una vez que pase el

dolor inicial, te gustará tanto que no lo podrás dejar

¿Cómo lograrlo?  Encuentra tu ejercicio

HACER EJERCICIO

El músculo se desgarra para crecer

o actividad deportiva ideal; con lo que te sientas más a gusto, más libre… simplemente, mejor.  Busca programas o

clases en donde puedas aprender lo necesario para tu práctica.  Rodéate de más

gente que practique lo mismo.  Establece metas,

trabaja en ellas y lo más importante, ¡lógralas!

PRO TIP En una sesión de aeróbico de 50 minutos podemos llegar a quemar 400-500 kcal, más lo que se quema después por haber acelerado el metabolismo. Para hacernos una idea, en diez sesiones podemos llegar a perder 1-2 kilos, dependiendo de la intensidad. Eso sí, la alimentación siempre hay que cuidarla, sino será un trabajo perdido.

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P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios

JUST QUIT

 Vivirás más tiempo y

te sentirás más sano y menos cansado.

El consumo del tabaco es la causa de muerte más común que puede prevenirse. Aproximadamente la mitad de las personas que no dejan de fumar morirán a causa del cigarrillo o problemas relacionados con el mismo.

Apps para ayudarte  QuitNow!  Mi último cigarrillo  Smoke Free

PRO TIP Sabemos que te costará trabajo hacerlo pero no dudes en utilizar uno de los múltiples métodos que existen. Cigarros electrónicos, parches o gomas de nicotina, en fin, es una ayuda extra para lograrlo y una vez que lo hagas, no te arrepentirás.

 Gastarás menos di-

nero. Una persona que fuma 20 cigarros al día gasta más de $16,500 pesos Tu casa y ropa dejarán

de oler a tabaco Tu piel y dientes luci-

Dejar de

fumar “Si fumas por tener un problema,

al fumar tendrás dos”

rán mejor, también tu aliento mejorará

¿Cómo lograrlo?  Decídete y confía en

que tu fuerza de voluntad lo puede todo  Haz un plan de lo que

harás cuando necesites fumar. Comer una fruta, salir a caminar, o mascar goma sin azúcar…  Cambia un poco tu

estilo de vida para crear nuevos hábitos. También trata de rodearte de NO FUMADORES para controlar la tentación Ten paciencia, no te

desesperes y recuerda que, un día a la vez. Después de varios días sin fumar no querrás volver a empezar desde el día uno, así que simplemente, sigue contando días libres de tabaco

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P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios

TRAVEL THE WORLD

 Conoces culturas

diferentes

Viajar es una escuela a la que todos tenemos acceso pero a la que muy pocos acuden. Viajar es salir de las mismas cuatro paredes de siempre y cambiar de aire, aunque sea por un momento. Viajar es una de las experiencias más enriquecedoras, sin lugar a dudas. Así que, cada vez que se te presente la oportunidad de hacerlo, hazlo; y si no se presenta por sí sola, créala.

 Abre tus horizontes  Despierta tu curiosidad  Realizas actividades

diferentes a lo que haces diariamente  Conoces gente nue-

va, lo que te abre más la mente.

¿Cómo lograrlo?  Realiza una lista de

los lugares que deseas conocer

Apps para ayudarte

 Planea con anticipación para que puedas obtener mejores precios

 Hotel Tonight  Hipmunk  Happy Discover

 Haz un ahorro especialmente para cumplir tus metas de viajero

Viajar

“El que no sale nunca de su tierra está lleno de prejuicios.” Carlo Goldoni, Dramaturgo Italiano

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 Sé abierto a opciones diferentes: irte de mochilero, hospédate en hostales, utiliza transporte público, etc.

PRO TIP Compra los boletos de avión con anticipación, de esta forma estarán más baratos y con ellos comprados, te obligarás a cumplir tus metas de ahorro para el viaje.

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P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios

SAVE MONEY

Te brinda seguridad

saber que tienes ahorrado para emergencias

Todos tenemos metas en la vida y para lograrlas es necesario empezar ahora. Algunos especialistas aseguran que la clave para ahorrar es reducir gastos y no necesariamente tener ingresos extra. Lo más importante del ahorro es que se vuelva un hábito, al principio te costará un poco de trabajo, sin embargo, poco a poco y conforme vayas viendo los resultados te sentirás motivado y así, sin darte cuenta se volverá una constante en tu presupuesto.

 Puedes hacer planes

de alguna compra grande que de otra forma, hubiera representado un gasto fuerte  Puedes empezar a pla-

near ese viaje que tanto has deseado y para el momento en que llegue la fecha, ya tendrás el recurso para solventarlo  Comprar una casa,

cambiar tu auto… ¡la decisión es tuya!

¿Cómo lograrlo?  Fija una cantidad y

Apps para ayudarte

trata que siempre sea la misma o más, pero no menos

 Good Budget  LevelMoney

 Separa un cantidad mensual y etiquétala como ahorro, de preferencia ponla al inicio de tus gastos

 Dollar Bird

PRO TIP Piensa a largo plazo. Si, por ejemplo, solo puedes ahorrar 500 pesos mensuales ¡excelente!, en un año reunirías 6 mil pesos; en tres años, 18 mil pesos y en cinco 30 mil pesos, más los intereses que generes por una buena inversión.

 No consideres como

ahorro lo que te sobre, nunca te sobrará nada  Evita hacer gastos

innecesarios

AHORRAR

“El que trabaja inicia bien, el que ahorra termina mejor”

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Y lo más importante:

¡No te vayas gastando el dinero de poco en poco!

P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios

Live in peace

 Un cambio positivo es

motivador para seguir mejorando

¿Eres de las personas que no les gusta cocinar? Te damos una noticia, puede que el problema sea tu cocina y no el hacer la comida. Muchos estudios af irman que el lugar que nos rodea tiene mucho impacto en nuestro estado de ánimo, en específ ico debes cuidar el aspecto de tu casa, ya que influye en tu motivación diaria. Es por eso que en este 2016 te invitamos a que te propongas mejorar esos detallitos que detectas en tu casa, créenos, valdrá la pena.

Te sentirás más a gusto recibiendo invitados, ya que tu casa habla bien de ti Tu casa se convertirá

en tu lugar favorito  Siempre es una buena inversión

¿Cómo lograrlo?  Jerquiza las prioridades, hay lugares que necesitan más arreglos que otros  Siempre ten un apar t ado especial en tus ahorros para mejorar tu casa

Apps para ayudarte  Pinterest

 Pla n ea m ensua l-

 Wall Painter

m ente, p u e d es m ej ora r c a da m es u na pa r te d e tu c asa

 Magicplan  Homestyler Interior

Design

MEJORAR

TU HOGAR

PRO TIP ¡Do it yourself! Involucra a todos los miembros de la familia y háganlo ustedes mismos.

“Siempre crea un espacio donde deje recuerdos”

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Encontrar

pareja

“El príncipe ideal y perfecto no

existe… tampoco la princesa”

Beneficios  Compartir tu vida, tanto

los momentos buenos como los malos, con tu pareja  Cumplir sus metas en conjunto  Dicen que solos llega-

mos rápido pero juntos llegamos lejos…

¿Cómo lograrlo?  Arréglate e invierte en

tu persona

love yourself No hay nada más atractivo que la seguridad, dicho esto, el enfoque que le damos a este propósito es que seas una persona segura de ti misma y de esa forma, atraerás inmediatamente a otros. Vistete y arréglate por ti y para ti y no te concentres literalmente en buscar pareja sino en tener una mente abierta y acceder a conocer gente nueva. Te puedes sorprender a ti mismo si dejas de lado los prejuicios y estereotipos.

Apps para ayudarte  Zoosk Tinder  Badoo  LOVOO

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 Sé la mejor versión de ti mismo, así será más fácil encontrar lo que quieres  Rodéate de gente

soltera y expande tu vida social  Intégrate a grupos de actividades que te gusten (club de lectura, equipo de natación…)  No tengas miedo de

ser tú mismo

PRO TIP No pienses nada más en eso, aléjate de la desesperación porque así, lo único que lograrás es alejar a la gente.

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EAT WELL, LIVE WELL Tú decides cómo vivir el resto de tu vida; si planeas hacerlo de la mejor manera es indispensable ¡Comer saludable! El comer saludable no está peleado con comer poquito o comer desabrido, al contrario, puedes disfrutar del gran placer de la vida que es el buen comer y al mismo tiempo cuidar lo único que es 100% tuyo, tu cuerpo.

Beneficios  Mejor digestión, ace-

leras tu metabolismo Tienes más energía

durante el día  Eres menos propenso

a sufrir enfermedades Te vuelves física-

mente más atractivo, creenos

¿Cómo lograrlo? Apps para ayudarte  Healthy in a Hurry True Food  Food Planeer

 Haz una lista de

compras al ir al supermercado, así evitarás comprar cosas que no le favorecen a tu cuerpo.  Evita comer alimentos

procesados, entre más natural es mejor.  Incluye en tu dieta los llamados Súperalimentos  Come 5 porciones de

COMER MÁS

saludable

fruta o verdura en el día  Ayúdate de la mano

de profesionales, visita a tu nutriólogo

PRO TIP ¡Desayuna! Lo más importante para comer saludablemente es nunca olvidar el desayuno.

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P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios Tu autoestima au-

LOSING WEIGHT Decidimos incluir este propósito que, aunque parezca similar a hacer ejercicio o comer más saludable, va enfocado más bien a la pérdida de peso en sí. Si tu meta es estar más delgado, te recomendamos seguir leyendo y sin más excusas, poner en práctica los consejos para que, en poco tiempo, hayas perdido los kilitos de más que tanto te molestan.

Apps para ayudarte  Lose It!  Noom Coach: Pérdida

de Peso  Libra – Weight Manager

mentará muchísimo Te hace sentir mejor

con tu ropa  Mejora tu vida sexual Te ay u d a a n o re-

c h az a r s i t u a c i o n e s q u e te h a r í a n s e n t i r i n có m o d o (a l b e rc a s , i d a s a l a p l ay a …)  En la salud, reduce el

riesgo de incontables enfermedades (diabetes, corazón, agotamiento, circulación, etc.)

¿Cómo lograrlo?  Visita a un nutriólogo

para que te ayude a decirte la forma correcta de adelgazar  Cuida el tamaño de tus porciones al comer. Muchas veces comemos más de lo que nuestro cuerpo realmente necesita. Toma agua, por lo me-

Bajar de peso

“Cuando tengas ganas de abandonar recuerda por qué decidiste llevarlo a cabo”

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nos dos litros al día.  Evita los alimentos

con alto contenido de azucares y grasas.  Si no eres deportista, realiza caminatas diariamente y verás que sí hacen la diferencia.

PRO TIP El té verde es conocido por sus propiedades antioxidantes, pero también se ha descubierto recientemente que ayuda a acelerar el metabolismo, y con ello, a perder peso rápidamente. ¿Cantidad ideal? Cinco tazas al día.

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+ Cultura Por naturaleza, el proceso de aprendizaje nunca termina, durante toda tu vida, tu cerebro recopila información por medio de experiencias y éstas son transformadas en aprendizajes. Ahora bien, no todo lo que el ser humano aprende es bueno, por consiguiente debes de intentar aprender cosas que te favorezcan, ya sea a nivel neurolingüístico o social. Ya sea que aprendas un nuevo idioma, a tocar un instrumento, una nueva disciplina, etc., te será útil para seguir desarrollando tu cerebro.

Apps para ayudarte

Beneficios  Reduces el riesgo de

Alzheimer  Aumentas tu cultura  Conoces gente nueva Te vuelves más hábil

¿Cómo lograrlo?  Pregúntate ¿qué te

gusta hacer?  Investiga sobre actividades que tienes deseo de aprender  Proponte metas a

 Duolingo

corto plazo

 My Guitar

 Comparte tus experiencias con los demás, ellos te motivarán a seguir

 How to draw

aprender algo nuevo

PRO TIP Ten en cuenta que hoy en día puedes encontrar lo que necesites por Internet: el laboratorio más grande del mundo.

“Intenta aprender algo sobre todo y todo sobre algo”

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P R O P Ó S IT O S 2 0 1 6 Beneficios

Mother Nature

 Creas sinergia. Cuan-

Por todos es sabido que nuestro único hogar es la tierra, sin embargo, al ser algo con lo que nacimos, al ser algo tan familiar para nosotros, hace que no valoremos al 100% la grandeza de la naturaleza. Ser respetuoso con el medio ambiente es un propósito que todos los seres humanos debemos adoptar este 2016, ya que está en nosotros que las futuras generaciones tengan un lugar para vivir.

Apps para ayudarte

do tú estás comprometido a la causa, contagias a los que te rodean  Sustentabilidad: el

objetivo es lograr que todo sea sustentable ecológicamente hablando, así no se necesitará tanto esfuerzo en el futuro  Casi todos los materiales son reciclables por lo que a la larga puede considerar un gran ahorro de dinero

¿Cómo lograrlo?

 Guía de reciclaje

Hay mil maneras para ayudar al planeta adoptando ciertos hábitos en tu estilo de vida:

 MyUse

 Reduce el tiempo

 EcoSpeed

cuando te bañas

 Eco Footprint

 Recicla

PRO TIP ¡Usa tu bicicleta! Usándola como medio de transporte te ejercitas, ahorras y ayudas al mundo.

AYUDAR AL PLANETA

 Utiliza al menos dos veces a la semana transporte público o un medio más ecológico  Lleva tus propias bolsas al supermercado  No tires tu basura

electrónica junto con tu otra basura, investiga cuales son los puntos de reunión de estos aparatos  Apaga las luces que

no estés utilizando  Desconecta los electro-

“Tú debes ser el cambio que deseas ver en el mundo”

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domésticos que no uses

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