PRO Magazine Monterrey Edición #04 Año #01

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DIRECTORIO DIRECTOR DE OPERACIONES Diego Estrada GERENTE COMERCIAL Nancy Villavicencio EJECUTIVOS COMERCIALES Gerardo González José Luis Pérez Julio Vera ASISTENTE ADMINISTRATIVA Ariana González Yaruby Alvarado EDITORIAL Cristina Arredondo Ofelia Estrada Cristina Reyes Marcela Quintanilla DISEÑO Enrique Betancourt Mayra Monsalvez Ricardo Rodríguez FOTOGRAFÍA Y PRODUCCIÓN Vicente Rodríguez Norma Vásquez Leonardo T. Guardado MERCADOTECNIA Evelyn Mellado LOGÍSTICA Ricardo Vega RELACIONES PÚBLICAS David Alanís FOTOGRAFÍA DE PORTADA POR NARNO CASASÚS Pro Magazine Número Edición 4, 29 octubre del 2014 Revista de Publicación mensual Editor Responsable: María Cristina Arredondo Ortíz Número de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2014-062010522500-102 Número de certificación de licitud de título: Tramite Publicado, Editado y Distribuido por: Epimedios S.A. de C.V. Río Mississippi # 116 Local 20, Col. Del Valle, San Pedro Garza Garcia, N.L., C.P. 66220 Impreso por : Editorial Impresora Apolo S.A. de C.V. Centeno 150-6, Col. Granjas Esmeralda, C.P. 09810, Del. Iztapalapa, México, D.F.

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CARTA

04 EDITORIAL

NOVIEMBRE

NOVIEMBRE 2014 / AÑO 1 NO. 04

S

er emprendedor sin duda es un reto, especialmente en nuestro país que aunque estoy seguro que tenemos mucha gente capaz de generar empresas y nuevas ideas, es donde se tiene menos reconocimiento y apoyo de lo que se merece. Según la Secretaría de Economía, las PyMES en México representan el 99% del total de unidades económicas, alrededor del 50% del PIB y generan alrededor del 75% de los empleos en nuestro país. Aunque hay muchas iniciativas privadas que están haciendo muy bien su labor por impulsar este sector, hace falta apoyo del gobierno o por lo menos que no la hagan tan difícil, como dice la frase: “Si no me ayudas por lo menos no estorbes”. Dejando a un lado la cantidad de trámites burocráticos por parte del gobierno y las responsabilidades innecesarias aplicadas a todo aquel que quiere iniciar una empresa nos enfocamos en los aspectos positivos. Por eso, este mes nos acompañan en portada 6 emprendedores que han luchado ante estas adversidades para lograr sacar sus empresas adelante mediante esfuerzo y dedicación. Ellos ya han vendido a nivel nacional y otros hasta internacional, por lo que aquí nos cuentan algunas de las claves para lograr el éxito. Malcolm Gladwell platicaba en el WOBI de Nueva York que la característica clave del éxito de Steve Jobs como emprendedor y líder era que tenía un sentido de urgencia. Creo, esta característica de querer ha-

cer las cosas para HOY, es lo que vi en estos emprendedores además de tener bien firmes sus valores, principalmente la honestidad, pasión, prosperidad y autenticidad. Todos son jóvenes y en lo poco que platicamos, se les veía las ganas de crecer y muy rápido. No les bastó estar sólo en Monterrey o con una sola oficina sino siempre están buscando vender, crecer e innovar en sus giros. En PRO Magazine encontrarás las mejores historias de innovación y emprendimiento. Si conoces algún ejemplo que sea bueno, te invito a que nos lo compartas para difundirlo y le llegue a más personas. Algo que nos hará fuertes y competitivos a nivel mundial a los mexicanos es si nos apoyamos y competimos JUNTOS por un mejor país. Los invitamos a que se unan a esta plataforma donde las mejores aceleradoras y asociaciones de emprendedores se están sumando para ser un mismo equipo y sobre todo a que México sea un buen ejemplo para el mundo.

JOIN THE NETWORK, BE A PRO ARTURO VILLARREAL DIRECTOR

CONSEJO EDITORIAL Javier Navarro Daniel de la Garza Dr. Jorge Ballí Rafael Ábrego Arturo Galván Melody Falcó Aurelio Collado Pablo Zubieta

Andrés Farías Alejandro Maiz Mauricio Morales Mario Laborín Alejandro García Carlos Murguía Manuel Sada Jorge Arredondo


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CONTENIDO EDICIÓN 04 /

/promonterrey pro_monterrey

NOVIEMBRE 2014

THE PRO EMPRENDEDORES CON VALOR

TRAVELING MAGICAL KENYA

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PRO

Jamón ibérico 28

Capital privado emprendedor 96

Kioto 30

Innovación, paradigmas y talento 100

Drew Houston: El hombre que creó Dropbox 38

Coca-Cola Life 50

SHOPPING CENTERS

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PRO LIFE

Donald Trump 42

ESPECIAL

pro_mty promagmty

TOP SOCIAL

BUSINESS

Celebra Kyo Grill séptimo aniversario 130 BMW Golf Cup International 2014 131

Fideicomiso, tus inversiones en buenas manos 108

Premio CEMEX-TEC 2014 132

¿Y cómo descubro al siguiente Facebook? 116

Foro gastronómico Paralelo 2014 135 SÍMBOLOS REGIOS EL FARO DE COMERCIO

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ALGUNOS DE NUESTROS COLABORADORES Para comentarios a nuestros colaboradores, envíanos un correo a editorial@promty.mx

SAMUEL PEÑA GUZMÁN ARTURO QUIÑONEZ

@Samuel_Pena_G Abogado y representante del Gobierno de Zacatecas en Nuevo León

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MARTÍNEZ DE CASTRO

Director de Casa de Bolsa Actinver

VALERIA GUERRA

Directora de la Facultad de Derecho de la UMM y socia fundadora de Kiik Consultores

ÓSCAR LOZANO

Socio Director de Sintec, consultoría líder en crecimiento rentable mediante estrategias de Clientes, Operaciones, Transformación Organizacional y Analítica Avanzada.

SERGIO AGUIRRE

FLORY ANETTE DIECK

BLANCA SALDÍVAR

SAMANTHA FEMATT

Socio Director PwC Región Noreste

fdieck@itesm.mx Premio Nacional a la Ética y profesora e investigadora del Tec de Monterrey

Analista y Gerente de Marca en Alta Ventures México

Licenciada en Comunicación Social con enfoque en medios impresos. Apasionada y viajera frecuente

GABRIEL SADA

MIGUEL DEL VALLE

MAURICIO JIMÉNEZ

ESTRELLA GONZÁLEZ

gsada@dcgroupinc.us Especialista en Comercio Internacional

Director General y Presidente del consejo de Legant Real Estate

Sommelier profesional con 10 años de carrera. Jefe de Sommeliers del grupo La Castellana

Gastroenterólogo Pediatra HSJ egc123456@hotmail.com


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CONTENIDO ONLINE

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SALTARSE COMIDAS ENGORDA

I-MEGO INFINITY

Saltarse comidas provoca aumentar de peso ya que el cuerpo acumula los alimentos que se ingieren en forma de grasa. Por Ana Isabel Casas

Conoce los audífonos que están innovando en la ingeniería acústica. Por Ofelia Estrada

COMPORTAMIENTO EMERGENTE VS COMPORTAMIENTO Nuevas empresas deben de surgir para proveer una solución que aporte valor y que mejore la calidad de vida. Por Mauricio Ballesteros

CHINA ES LA ECONOMÍA MÁS GRANDE DEL MUNDO

INTERACTIVIDAD CON EL MEDIO

China destronó a Estados Unidos como la economía más grande del mundo. Conoce cómo sucedió esto. Por Deneb Treviño

Para una empresa, su sitio web es la tarjeta de presentación para el cliente. ¿Qué debes tomar en cuenta? Por Claudia Lerma

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El tiempo es el activo más valioso para un verdadero profesional. El TIEMPO que dedica a su trabajo, a su familia, a su desarrollo personal, incluso el tiempo libre es una buena inversión. #PROMTY

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La importancia de leer las etiquetas nutricionales Una dieta balanceada se logra considerando todos los nutrientes en los alimentos, no sólo las calorías.

Tips para el cuidado de tu mascota Los expertos de Oh My Dog nos dicen cómo mejorar el cuidado de las mascotas.

Acción Poética En entrevista exclusiva conoce más sobre este proyecto que buscar fomentar la lectura.


PRO STYLE

TRENDING POR PATRICIA PARÁS Asesora de imagen y diseñadora de modas ppllerena@hotmail.com

LA CAMISA BLANCA ES BÁSICA EN ESTA TEMPORADA, LA VAS A COMBINAR CON TODO. PROCURA USAR TAMBIÉN UNA CORBATA, SIEMPRE TE HACEN LUCIR CLASSY.

EN OTOÑO-INVIERNO HAY QUE TENER UN PARAGUAS Y LLEVARLO A TODOS LADOS YA QUE NO SABES CUÁNDO PODRÍAS UTILIZARLO. ADEMÁS DE ESTO, UN MALETÍN ES SÚPER BÁSICO EN TU LOOK YA QUE YE HACE VER ELEGANTE.

LOOK

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NO TIENE NADA DE MALO CUIDARSE UN POCO, ES POR ESO QUE OPTAMOS POR LA MEJOR OPCIÓN PARA CUIDADO DE TU ROSTRO CON TAN SOLO 3 PASOS. POR CIERTO, NO OLVIDES ESA FRAGANCIA ESPECIAL.

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CAMISA

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CORBATA

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ATRÉVETE A USAR EN ESTA TEMPORADA ESOS ZAPATOS DE CHAROL QUE NO PASARÁN DE MODA Y HARÁN LUCIR CON ESTILO.

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2 PARAGUAS

MALETA

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LOCIÓN

CREMA

4 FUNDA

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BOOM

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PODEMOS ARRIESGARNOS A USAR UNA CAMISA DE RAYAS, TENIENDO MUCHO CUIDADO DE ESCOGER LA IDEAL PARA QUE SE VEA CLÁSICO.

TUS GUANTES, AL IGUAL QUE EL ABRIGO, SON LO QUE TE DARÁN EL TOQUE FINAL. TRATA DE ADQUIRIR UNOS DE PIEL PARA QUE SEAN MÁS ELEGANTES Y TE CALIENTEN MÁS.

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BEIGE CORBATA EN INVIERNO LAS CORBATAS LAS PODEMOS USAR MUCHO MÁS QUE EN PRIMAVERA-VERANO, YA QUE NO HACE TANTO CALOR COMO PARA USARLAS, TRATA DE TENER UNA DE CADA COLOR BÁSICO DE LA TEMPORADA, COMO LA GRIS, CAFÉ, NEGRA Y AZUL.

ABRIGO

LOS FRÍOS SE NOS VAN A PRESENTAR REPENTINAMENTE, ES POR ESO QUE PUEDES SIEMPRE CARGAR CON ESE ABRIGO COLOR BEIGE QUE TE HARÁ LUCIR A LA MODA.

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CALCETAS UN GRAN PLUS ES DARLE UN SALTO DE COLOR A LAS CALCETAS, QUE NO TE IMPORTE QUE NO COMBINEN, EL PUNTO ES QUE LLAME LA ATENCIÓN.

Hugo Boss www.hugoboss.com

ZAPATOS

LOS ZAPATOS GUCCI SE DISTINGUEN POR SER ELEGANTES Y CLÁSICOS, Y MÁS SI LOS TIENES DE UN COLOR CAFÉ CAMELLO QUE PARA EL DÍA ESTÁN PERFECTOS.

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PRO STYLE

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LA BOLSA Y LOS ARETES SON LO MÁS IMPORTANTE PARA HACER LUCIR UN VESTIDO. SÉ IMPONENTE CON ARETES LLAMATIVOS Y GRANDES, TRATA DE USAR CONTRASTE DE COLORES PARA RESALTAR LA CARA Y DARLE LUZ.

PULSERA

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USA ESE LIPSTICK LLAMATIVO, TE HARÁ LUCIR SEXY Y CHIC. COMBÍNALO CON TU ESMALTE DE UÑAS ¡QUÉ MEJOR QUE UN COLOR VINO PARA UNA NOCHE DE GLAMUR!

ARETES

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Bottega Veneta www.bottegaveneta.com CON UN VESTIDO CORTO-LARGO ES SUMAMENTE IMPORTANTE LOS ZAPATOS, TRATA DE USAR ALGO MUY LLAMATIVO Y NO DUDES QUE SERÁS LA MEJOR VESTIDA DE LA NOCHE.

LIPSTICK

Chanel www.chanel.com ESMALTE

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ZAPATOS

GLAM

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NIGHT



TIC TAC

PORTOFINO

MIDSIZE Se añaden a la colección Portofino de IWC Schaffhausen POR EMWA

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a nueva colección Midsize hace atractiva la línea Portofino de IWC Schaffhausen también para aquellos amantes de los relojes que optan por un reloj algo más pequeño. Con los modelos Portofino Midsize Automático Fase de la Luna y Portofino Midsize Automático Día & Noche, ambos de 37 milímetros, dos bellezas deslumbrantes pasan a formar parte de la familia de relojes de la manu­factura suiza en un total de siete versiones que encajan perfectamente con la elegancia atemporal que emana este pueblo costero italiano. El Portofino Midsize Automático estrena nada menos que diez variantes con una caja de 37 milímetros en 2014, opcionalmente con o sin bisel de diamantes engastados. Tres modelos Portofino con una caja de 40 milímetros, adornada de piedras preciosas, perfeccionan la brillante salida a escena.

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«Con la colección Portofino Midsize respondemos a una demanda actual y, al mismo tiempo, nos inspiramos en nuestro pasado. Relojes de un diámetro de la caja más reducida, biseles engastados con diamantes y esfera de nácar, todo eso ya existe en las diversas variaciones creadas a lo largo de los 146 años de historia de nuestra manufactura. Durante dos décadas vendimos sobre todo relojes Portofino de tamaño Midsize, y la fabricación de relojes decorados con diamantes se remonta a los primeros años de IWC. Los nuevos modelos Portofino Midsize son el reflejo de una larga tradición y amplían la colección Portofino de cara al mercado internacional» GORIS VERBURG

Director Marketing & Communication de IWC Schaffhausen


Los nuevos Relojes Portofino 2014 Portofino Midsize

Automático Día & Noche

El nuevo Portofino Midsize Automático Día & Noche con una caja de oro rojo o una caja de acero fino aúnado a la nobleza de los diamantes y del nácar con la despreocupación de una nueva generación móvil. Es el acompañante perfecto para las personas de negocios, miembros de la jet set y trasnochadores que actúan globalmente; al fin y al cabo, Portofino es considerado desde hace décadas punto de encuentro de ricos y famosos del mundo entero. Quien se pasa la noche de fiesta, con el Portofino Midsize Automático Día & Noche se mantendrá siempre al tanto de la hora gracias al segundo huso horario, así como a la indicación de las 24 horas y del día y de la noche.

Portofino Midsize

Automático

El Portofino Midsize Automático con una caja de 37 milímetros está disponible en cuatro versiones de oro rojo y seis de acero fino, cada una con o sin diamantes engastados en el bisel. El reloj purista de tres agujas con indicación de la fecha es, desde hace muchos años, la estrella discreta de la gama IWC. Así pues, los amantes de los relojes de diseño atemporal se alegrarán ante los extras más exquisitos y el tamaño algo reducido de este clásico. El pulido de sol de la esfera y la caja elaborada con esmero aportan al reloj un valor especial.

Portofino Automático El Portofino Automático con una caja de 40 milímetros con indicación de la fecha se verá ampliado en la nueva colección por tres modelos con bisel engastado. En la variante de oro rojo, el cliente puede elegir entre una esfera de color plateado y una esfera de color pizarra. El Portofino Automático en oro blanco está disponible solo con esfera de color plateado.

Correas exclusivas de Santoni A excepción de dos modelos, todos los nuevos integrantes de la familia de relojes Portofino se llevan con una fina correa de piel de aligátor de la manufactura italiana de calzado Santoni elaborada en exclusiva para IWC. Las elegantes correas de cuero de Santoni forman parte de lo mejor de la artesanía. El secreto del éxito de Santoni radica en la coloración matizada del cuero. En un proceso de esmerado acabado, a cada una de las correas de Santoni se le da un aspecto exclusivo de pátina con un tono cromático individual. Para obtener este resultado, la superficie del cuero es pulida con diferentes pastas hasta que presente el matiz deseado y el brillo perfecto

Portofino: Un nombre que promete, un anhelado paraje italiano de lo más selecto. Y una antiquísima propiedad, que en su día fue una abadía, con un vasto y maravilloso jardín desde el que la vista al golfo de Tigullio se pierde en el infinito. Un lugar cuidado con gran delicadeza en el que nada ofende a la vista y en el que el espíritu puede estar seguro de que la belleza sublime perdura. En tal lugar se escriben historias para la eternidad.

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TIC TAC

RELOJES CASUALES presentado por

Eternity Diamonds

Todos los hombres de negocio tienen esos días en donde pueden tomarse un descanso. Eternity Diamonds, nos presenta los siguientes relojes: Victorinox, Tissot, Lancaster y Mulco, una opción más casual para que los hombres sigan estando a la moda aun en los días de descanso.

VICTORINOX

Ø 43 mm Caja de acero inoxidable Movimiento de cuarzo (RONDA 715) Cristal de zafiro resistente a los arañazos Triple tratamiento antirreflejos Sumergible hasta 200 m (20 ATM, 660 ft) Manecillas y marcadores de la hora luminiscentes Corona protegida Fecha del calendario Esfera monobloque negra Correa de caucho auténtico Se entrega con un protector “Bumper”

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LANCASTER

TISSOT

MULCO

Automático Acero 38mm Cristal mineral Correa de silicón

T-race Edición limitada Acero Taquímetro Correa de caucho rojo

Movimiento cuarzo Cronógrafo 47mm Cristal mineral Correa de silicón


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TIC TAC

ORIS

ORISORIS

presentado por

Oris, la marca manufacturera de relojes suizos, en sus 110 años de aniversario nos presenta algunos de sus relojes de sus tan conocidas colecciones. En esta ocasión, se lanzaron a la venta los modelos Oris Audi Sport y Oris Aquis Red en una edición premier, limitada a 2,000 unidadaes de cada estilo.

Oris Artelier Translucent Skeleton Diametro: 40,50 mm · Movimiento mecánico automático Oris 734, basado en SW 200 · Caja multipiezas de acero inoxidable con corona de acero inoxidable sumergible hasta 3 bar · Cristal de zafiro abovedado en ambas caras y con capa interior antirreflejos · Esfera de cristal mineral · Pulsera de piel de becerro castaño oscuro con dibujo de cocodrilo y hebilla plegable de acero inoxidable · Disponible con piel de becerro negra o pulsera multipiezas de acero inoxidable.

Oris Big Crown ProPilot Chronograph GMT Diámetro: 44.00mm · Movimiento mecánico automático Oris Cal. 677, de base ETA 7754, con función de Cronógrafo, fecha entre las 4 y las 5 horas y aguja pointer 24h para el segundo huso horario. · Caja en acero multi-piezas con acabado satinado mate. Hermético hasta 10 bar/100m. · Cristal zafiro abombado por ambas caras con tratamiento antirreflejos en el interior. · Pulsadores y corona atornillada de acero. · Esfera negra con números Árabes impresas y tratamiento Super-LumiNova®, igual que agujas de horas y minutos, anillo en esfera negra con segundo huso horario 24 horas. · Correa textil negra. Disponible también con brazalete de acero.

Oris Audi Sport Limited Edition Diámetro: 44.00mm Limitado a 2.000 piezas · Movimiento mecánico automático Oris 774, base SW500, con función de cronógrafo y fecha. · Caja en titanio multipiezas. · Bisel giratorio bidireccional de tungsteno con escala de minutos e inserción de caucho ‘good grip’ en el borde exterior. · Esfera plateada mate de dos piezas; contadores de horas y minutos; números aplicados con tratamiento Super-LumiNova; escala taquimétrica en esfera ensamblada directamente a la caja. · Pequeño segundero retrógrado especial a las 9 horas, desarrollado por Oris.

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· Agujas de horas y minutos niqueladas con tratamiento Super-LumiNova; agujas del segundero central y contador subsidiario en rojo. · Cristal zafiro abombado por ambas caras con tratamiento antirreflejos en el interior. · Fondo atornillado de titanio visible a través de cristal mineral. · Corona en acero atornillada y pulsadores de acero. · Hermético hasta 10 bar/100m. · Correa deportiva en piel negra perforada con cierre desplegable de titanio

Oris Aquis Red Edición Limitada Diámetro: 43.00mm Limitado a 2.000 piezas · Movimiento automático Oris Cal. 733, basado en Sellita SW 200-1, conventana de fecha a las 6 h. · Caja multipiezas en acero con corona atornillada de seguridad. Sumergible hasta 30 bar/300m · Bisel giratorio unidireccional de buceo en cerámica negra, con escala de minutos roja y blanca · Cristal de zafiro abombado por ambas caras con tratamiento antirreflejos interno · Esfera gris oscuro con índices aplicados y agujas en níquel, ambos con tratamiento Super-LumiNova® · Correa de caucho con cierre desplegable de seguridad en acero, con extensión.


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PALADAR

JAMÓN IBÉRICO

Parte I

POR MAURICIO JIMÉNEZ Sommelier Productos Exclusivos La Castellana

E

l jamón curado es un producto gastronómico de excelencia con una clara e indiscutible identidad española. Se distingue por muchos motivos y el más fundamental es el de su origen, que se da con la raza del cerdo denominado cerdo ibérico (Sus Scrofa y Sus Mediterraneus) una especie de cerdo emparentado con el jabalí; de porte delgado, fuerte, rústico y puro ya que no ha sido manipulado genéticamente, este noble animal tiene la capacidad de infiltrar grasa entre sus músculos, lo que propicia una calidad excepcional en las piernas de jamón.

Jamón Ibérico Cebo

CLASIFICACIÓN DEL JAMÓN El cerdo inicia siendo lechón cuando recibe la leche materna, después se le llama recría cuando se le alimenta de cereales y, por último, cebo. Del cebo se reconocen 3 tipos:

IBÉRICO DE BELLOTA Alimentado en montanera, es decir, exclusivamente bellota y pastos de la dehesa a razón de 2 cerdos máximo por hectárea.

IBÉRICO DE RECEBO Se alimenta de bellotas y pastos por mínimo 60 días y complementa con pienso (una mezcla de cereales y leguminosas).

IBÉRICO DE CEBO Alimentados en establos acondicionados con pienso de avena, cebada y trigo.

JAMONES 100% ARTESANALES RECOMENDADOS (EXCLUSIVOS DE LA CASTELLANA):

• JAMÓN IBÉRICO BELLOTA BLÁZQUEZ • JAMÓN IBÉRICO CEBO BLÁZQUEZ • JAMÓN SERRANO PINAR DEL REY GRAN RESERVA • JAMÓN SERRANO PINAR DEL REY RESERVA

Los jamones cuentan con una denominación de origen que avala sus calidades, que son: DO Dehesa de Extremadura, DO Guijuelo, DO Huelva y DO Los Pedroches. 30

El cerdo ibérico es criado libre en el campo, específicamente en las dehesas, grandes extensiones de bosque de encinas y alcornoques; la dehesa es difícil de definir ya que es una especie de extensión natural pero también de ingeniería humana, por lo que se antoja calificarla como una zona agroforestal. En ella los árboles de encino producen bellotas que son el alimento consagrado de excelencia para el cerdo; la bellota contiene en abundancia ácidos grasos insaturados (oléico principalmente) que son muy beneficiosos para el consumo humano, por lo que resulta casi increíble pensar que el consumo frecuente de jamón Ibérico lejos de acarrear problemas coronarios los prevenga y que estén indicados favorablemente para su consumo por su incidencia contra la acumulación de colesterol. Finalmente hay que destacar que un buen jamón precisa de un buen cortador. El corte del jamón es fundamental para el disfrute del mismo, se considera una habilidad que debe adquirirse tras una enseñanza puntual y una práctica prolongada, amén de contar con el instrumental adecuado, principalmente el cuchillo jamonero.


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TRAVELING

OTOKIOTOKIOTOKIOTO KIOTOKIOTOKIOTOKIOTO OTOKIOTOKIOTOKIOTO

Arriba izquierda: Nishi-Hongan-Ji. Derecha: Fushimi Inari-tisha. Abajo izquierda: Nishiki Market. Derecha: Nishi-Hongan-Ji

A

POR SAMANTHA FEMATT

brocha bien tus tenis y prepárate para experimentar el lado cultural y tradicional de Japón. Templos, santuarios y geishas son el atractivo de esta joya japonesa cuya fundación data del año 794. Kioto fue la capital del país nipón hasta 1868 que el emperador Meiji trasladó la Corte Imperial a Tokio. Actualmente es la cuarta ciudad más grande de Japón y una de las urbes más ricas en patrimonio histórico, artístico y arquitectónico del país. Relájate entre sus jardines zen y magníficos paisajes.

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DÍA 1 1. Nishi-Hongan-ji: un templo opulento que destaca por sus grandes edificios, portones con marcos de oro, altares, estatuas y más. Su entrada es gratuita y sus horarios varían: Enero y febrero de 6:00 a 17:00 horas. Marzo y abril de 5:30 a 17:30 horas. Mayo a agosto de 5:30 a 18:00 horas. Septiembre a octubre de 5:30 a 17:30 horas. Noviembre y diciembre de 6:00 a 17:00.

2. El palacio imperial de Kioto: fue la residencia de la familia imperial hasta que la capital se trasladó a Tokio. Su entrada debe ser solicitada con anticipación y es necesario entrar con guía. Las visitas guiadas en inglés son de lunes a viernes

en los horarios de 10 am y 2 pm, y a las 10 am el tercer sábado del mes. Su entrada es gratuita. El Palacio cierra sus puertas a partir del 28 de diciembre hasta el 4 de enero, así como todos los sábados, domingos y días feriados nacionales. Abierto los sábados en los meses de marzo, abril, mayo, octubre y noviembre.

3. Fushimi Inari-taisha: un santuario dedicado al dios del arroz y del sake. Su belleza y experiencia recaen en su camino de 4 kilómetros de distancia en el que una sucesión de más de 5 mil toris (puertas) yacen a lo largo y ancho de un monte lleno de pequeños templos. Es recomendable ir en el atardecer.


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4. Pontocho & Kamogawa River: termina el día en esta atmosférica zona. En sus estrechos callejones encontrarás exclusivos y tradicionales restaurantes y bares japoneses. Debido a que es una zona comercial, los precios pueden ser elevados. Después de cenar camina con dirección al Nishiki Market, en donde podrás conocer un poco más del estilo de vida de la ciudad. Arriba: Gion. Abajo: Kinkaku-Ji.

Arriba: Kiyomizudera. Abajo: Bosque de bambú

DÍA 2 5. Ginkaku-ji: mejor conocido como el Silver Pavilion, es un templo localizado en la cordillera oriental de las montañas de Kioto. Perteneció a la escuela Budista Shokoku de la rama Rinzai Zen. Cuenta con unos jardines que ejemplifican a la perfección la arquitectura paisajista japonesa. Abierto todo el año de 8:30 a 17:00 horas. Costo ¥500.00 ($4.60 USD).

6. Sanjusangen-do: de 9:00 a 16:00 horas visita la construcción de madera más larga del mundo, con una longitud de 118 metros. Acoge el conjunto de estatuas más impresionantes del mundo. Su precio es de ¥600.00 ($5.52 USD). 7. Kiyomizu-dera: es el templo más querido y popular de la ciudad. Abren de 6:00 a 18:00 horas y tiene un precio de ¥300.00 ($2.76 USD). Localizado en las faldas de la montaña y rodeado de árboles, entre ellos cerezos, hacen de este lugar el favorito de muchos turistas. Pasa el atardecer en su terraza de 13 metros de altura que sobresale de la ladera de la montaña.

8. Gion: Kioto es la ciudad donde tendrás la oportunidad de ver geishas, culmina tu día en este distrito que acoge restaurantes, casas de té y tiendas. Camina y piérdete entre sus calles. En julio se lleva a cabo el famoso festival Gion Matsuri.

DÍA 3 8. Arashiyama: un bosque de bambús que seguramente has visto en fotos. Se encuentra a unos minutos de Kioto y es una parada forzosa para ver el increíble paisaje desde el puente Togetsukyo. Visita el templo Tenryuji el cual te dirigirá al bosque de bambús. 9. Kinkaku-ji: mejor conocido como el Golden Pavilion, es la imagen más conocida de Kioto. El templo está adornado con hojas de oro y rodeado de un jardín zen que va a lo largo de la montaña. Sirvió como villa de descanso del Shogun Ashikaga Yoshimitsu. Se incendió en 1950 y fue reconstruido en 1955; desde entonces es un almacén de reliquias. Abren de 9:00 a 17:00 horas y tiene un costo de ¥400.00 ($3.68 USD).

10. Ninna-ji: la casa de verano de la familia imperial. Un templo que tiene prácticamente todo; encantadores jardines zen, casas de té, entre otras. Es famoso por sus árboles de cerezos. Abren de 9:00 a 16:00 horas. Costo ¥500.00 ($4.60 USD). 11. Ryoan-ji: de 8:00 a 17:00 horas descubre este sencillo y místico santuario. Es famoso por su jardín de rocas y muro de barro. Tiene 15 rocas rodeadas por grava rastrillada las cuales parecen flotar. Costo ¥500.00 ($4.60 USD). 12. Shijo-dori: termina tu viaje en esta calle de 7 kilómetros de extensión. En ella encontrarás tiendas, restaurantes, pero sobre todo, mucha gente. Inicia tu recorrido en el santuario Yasaka y termina en el puente Shijo Ohashi. 33


TRAVELING ¿Te imaginas llegar a la estación principal de la ciudad donde todas las líneas del metro y tren convergen y solamente subir unas escaleras eléctricas para luego estar en el lobby de tu hotel? El Hotel Granvia Kyoto te da esta facilidad y comodidad. Sus instalaciones y servicio son el ejemplo perfecto de la amabilidad y perfección de los japoneses. Sus habitaciones son espaciosas y silenciosas ya que, a pesar de estar a unos metros de la estación, no hay interrupciones en tus sueños. Este hotel forma parte del grupo JR Hotels fundado en 1987. Maneja un largo conjunto de hoteles adjuntos a las estaciones principales de diversas ciudades japonesas. El hotel Granvia Kyoto abrió sus puertas en 1997 y cuenta con 535 habitaciones ubicadas del séptimo al décimo quinto piso. Así como 12 restaurantes y bares, 13 salones para eventos, gimnasio y tiendas.

+ INFO HOTEL GRANVIA KYOTO JR Kyoto Station Karasuma Chuo-guchi, Shiokoji-sagaru, Karasuma-dori, Shimogyo-ku Kioto 600-8216 T. (+810) 75-344-8888 www.granviakyoto.com

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ATMÓSFERA, COLOR, CULTURA Y ALTA COCINA SEIS COCINAS: MARISCOS, GRILL, JAPONESA, CHINA, REGIONAL Y FUSIÓN. COCINA GRILL / PLATILLO: HAWAIIAN RIB EYE “Certified Angus Beef"

Roble No. 501 Col. Valle del Campestre, San Pedro Garza García N.L. México. Reservaciones: 8378 6450 hawaiicincocero

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TRAVELING

MAGICAL KENYA AT MARA BUSHTOPS FOTOGRAFÍA POR PRISSCILA BAXTER Y LUCA GHIDONI

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PRIVATE CONSERVANCY EN ESTE LUGAR LOS MASAI TIENEN SU PROPIO PARQUE PARA HACER SAFARI DONDE ENCONTRARÁS MUCHOS ANIMALES. ESTÁ UBICADO A LADO DEL PARQUE MASAI MARA NATIONAL PARK Y ES EL MÁS FAMOSO DE KENIA. PODRÁS VER INCLUSO A LOS BIG 5, ES DECIR, LOS 5 ANIMALES MÁS PODEROSOS.

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TOP MEN

Andrew W. Houston mejor conocido como Drew Houston es un empresario estadounidense de 31 años, fundador y CEO de Dropbox, un servicio de copias de seguridad y almacenamiento en línea. En la actualidad, el valor neto de la empresa es de $1200 millones de dólares, según la revista Forbes. En el año 2012, el joven empresario fue incluido dentro de la lista “TR35” de MIT Technology, la cual se elabora en honor a los principales innovadores del mundo, menores de 35 años.

Drew

Houston EL HOMBRE QUE CREÓ DROPBOX

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E

n su primer año en MIT pasaba la mayor parte de su tiempo codificando. Tras leer el libro “Inteligencia Emocional” de Daniel Goleman, se dio cuenta que ser inteligente no bastaba para dirigir una empresa. “Nadie nace sabiendo ser un director general y nadie te va a decir eso. Las historias en las revistas hacen que parezca como si Zuckerberg se hubiera despertado un día queriendo redefinir como el mundo se comunicaba, a través de una compañía de mil millones de dólares. No lo hizo” comenta Houston.

DROPBOX ¿QUÉ ES? Dropbox es un servicio gratuito que te permite disponer de tus fotos, documentos y videos en cualquier parte, y compartirlos fácilmente. Dropbox dio sus primeros pasos en 2007 de mano de sus fundadores Drew Houston y Arash Ferdowsi, dos alumnos del MIT cansados de enviarse archivos por correo electrónico a sí mismos para trabajar desde diferentes computadoras.

¿CÓMO SURGIÓ LA IDEA? La idea de Dropbox surgió en un viaje de 4 horas en autobús de Boston a Nueva York en el que Houston planeaba trabajar. Drew olvidó su memoria USB lo cual lo dejó con un ordenador portátil y ningún código para trabajar. Frustrado, inmediatamente comenzó la construcción de tecnología para sincronizar archivos a través de la Web, asegurándose de que ese tipo de accidentes ya no detuvieran a nadie en su trabajo. Cuatro meses más tarde voló a San Francisco para lanzar su idea a Paul Graham, de la incubadora “Y Combinator”, pero Graham insistió en que debía tener un cofundador para siquiera poder presentar su solicitud. Houston tuvo dos semanas para encontrar a la persona adecuada; un amigo le refirió a Ferdowsi quien estudiaba ciencias de la computación; de regreso a Boston hablaron durante dos horas y “se casaron a la segunda cita” como describe Houston.

Si abandonar la universidad fue un movimiento decisivo para inventores de la talla de Bill Gates, Michael Dell y Mark Zuckerberg, para Houston permanecer en ella fue igualmente transformador, en particular su experiencia de fraternidad en Phi Delta Theta

Era claro que se necesitaba una herramienta como esta. En el futuro nadie podría estar mandándose archivos vía Gmail o llevando un pendrive USB en un dedo, y el alojamiento online de archivos era una buena solución. 41 41


TOP MEN S. JOBS VS. D. HOUSTON Steve Jobs estuvo tras Drew durante bastante tiempo, ya que a pesar de ser tan joven fue capaz de hacer que el logotipo de su producto (Dropbox) se acomodara elegantemente dentro de la barra de inicio de Apple, algo que ni los mejores técnicos de Jobs habían podido lograr. Steve desde el principio vio Dropbox tan solo como una función para Apple y no como un producto por sí mismo, por lo cual Houston no aceptó vender. Drew Houston estaba decidido a construir una gran empresa junto a su socio, sin importar quién o por cuanto la quisiera comprar.

DREW INICIÓ EN EL MUNDO DE LAS COMPUTADORAS CUANDO TENÍA 5 AÑOS DE EDAD.

HA PARTICIPADO EN 5 STARTUPS DESDE LA PREPARATORIA. DROPBOX ES SU SEXTO INTENTO DE NEGOCIO.

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PRO STARS

DONALD

TRUMP

En 1990 ocupaba el puesto decimonoveno en la lista de grandes fortunas estadounidenses de la revista Forbes, con un patrimonio valorado en más de mil millones de dólares

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6 La crisis del ´92 afectó severamente a Trump ya que el sector de bienes raíces también entró en recesión por lo que se vio obligado a vender varios grandes activos de su imperio entre los cuales se fueron el 49% de sus acciones sobre su preciado Hotel Plaza

El magnate de los bienes raíces

1 Nació en 1946 en Nueva York y para finales de la década de los ochenta Donald Trump se había convertido en multimillonario

Es hijo de Fred Trump, propietario de una inmobiliaria y quien le enseñó las reglas de oro de un aspirante a millonario. Su familia fue comprando edificios en la ciudad de los rascacielos para luego venderlos una vez que se habían revalorizado

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Su auténtico imperio se formó en Atlantic City, localidad situada en la costa de Nueva Jersey, cerca de Filadelfia. Allí poseía los tres principales casinos: el Trump Castle, el Trump Plaza y el Taj Mahal

Es orgulloso dueño de la famosa Trump Tower en la Quinta Avenida (donde el propio Trump reside en un triplex), del legendario Hotel Plaza, del Hotel Saint Moritz y del Hotel Grand Hyatt

Trump ha estado casado tres veces, con Ivana Trump (19771992), Marla Maples (1993–1999) y Melania Trump (2005-presente)

Trump ganó más de $100 millones de dólares entre salario y regalías por su reality show en NBC llamado “The Apprentice” en el año 2003

9 Participó en la “Batalla de los billonarios” contra Vince McMahon (Presidente y accionista mayor de la WWE) en Wrestlemania 23. La batalla consistió en que cada billonario era representado por un luchador: Bobby Lashley representando a Trump y Umaga representando a McMahon. La victoria fue para Bobby Lashley y como consecuencia Vince McMahon fue rapado por completo ILUSTRACIÓN @ZOILAMORSA TEXTOS EDITORIAL PRO MAGAZINE

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TOP MOTION

POR JESÚS C. IRUEGAS MARTÍNEZ Socio fundador KARKICHI automotive solutions

¿

Por qué son tan importantes los mantenimientos y los servicios en mi carro?

?

Los mantenimientos así como las revisiones constantes de los niveles del carro son parte muy importante para el buen funcionamiento y durabilidad de nuestros carros. Como todos sabemos, cada cierto kilometraje o tiempo hay que llevar al auto a la agencia o a algún centro especializado para realizarle el servicio de mantenimiento, pero ¿qué es lo que le hacen y para qué sirve? Hay varios tipos de mantenimientos y la diferencia en éstos es por el kilometraje del vehículo. En todos los servicios, lo que se les hace es cambio de aceite y filtro, revisión de niveles y chequeo de suspensión y sus componentes.

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LA IMPORTANCIA DE LOS MANTENIMIENTOS EN EL VEHÍCULO

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KILÓMETROS RECORRIDOS

ACEITE SINTÉTICO AFINACIÓN MAYOR REVISIÓN GENERAL

ACEITE MINERAL Y SINTÉTICO

AFINACIÓN MAYOR

REVISIÓN GENERAL

MANTENIMIENTO MAYOR

El cambio de aceite cada 5,000 km (aceite mineral) o cada 10,000 (aceite sintético) es lo más importante para alargar la vida de tu motor.

En otro tipo de servicios que son cada 15,000 o 20,000 km, les toca cambio de aceite y filtro, cambio de bujías, filtro de aire, limpieza de inyectores y de cuerpo de aceleración, este tipo de servicio en lo que más ayuda es para disminuir el consumo de gasolina.

En los servicios que son cada 30,000 km aparte de llevar una afinación mayor de motor se les hace una revisión general de suspensión, dirección, bujes y soportes. Ya para este kilometraje se deben de estar cambiando algunas piezas de suspensión y dirección.

En el servicio de los 80,000, aparte de hacerle el servicio de afinación mayor, lleva un mantenimiento de la banda de tiempo. Este mantenimiento es muy importante, porque si la banda del tiempo truena, los daños que ocasionaría dentro del motor serían muy severos.

En muchas ocasiones pensamos que los mantenimientos son muy costosos o llegan en poco tiempo, pero hacerlos correctamente y llevarlos siempre al día, aparte de alargar la vida de nuestro motor también nos ayudan a que las llantas nos duren 46

MANTENIMIENTO MAYOR

más y a que el carro tenga mucho menos fallas, ya que a la larga es mucho más económico hacerle los servicios preventivos que las reparaciones necesarias por el tiempo o por el kilometraje del carro.


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GET PRO

ENTRENA FUERTE

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YOU MUST

LA QUE TIENES QUE VER POR JUAN CRISTÓFORO

THE PAINTED VEIL (2006)

EN CARTELERA

POR JUAN CRISTÓFORO

THE HUNGER GAMES: MOCKINGJAY – PARTE 1 Con su tercera entrega, la saga de los juegos del hambre comienza su tan esperada conclusión acercando a Katniss Everdeen (Jennifer Lawrence) cada vez más al Capitolio. El misterio sobre el Distrito 13 será resuelto de una vez por todas, así como el paradero de Peeta Mellark (Josh Hutcherson). La película promete seguir fiel a los libros (hasta donde sea posible, obviamente), y será interesante ver hasta dónde llegará el Presidente Snow para evitar que la nación entera se una y forme una rebelión. La película tiene el 21 de noviembre como fecha de entrega a nivel internacional, así que estaremos en sintonía con los demás tributos del mundo.

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Edward Norton da vida a Walter Fane, un doctor inglés que viaja acompañado de su nueva esposa a una recóndita aldea china donde se ha producido una epidemia de cólera. La película nos adentra a las primeras décadas del siglo XX, donde la ciencia y el hombre se encontraban en constante movimiento. Con un poco de Inglaterra en la antigua China, se ve reflejada la era colonial ya en su deceso; no obstante, los vestigios del estilo inglés mantienen a Kitty Fane (Naomi Watts) entretenida hasta que Walter toma la drástica decisión de tratar el cólera donde es peor, en las aldeas. Como si no fuera suficiente una nación en auge de revolución, la epidemia de cólera y la falta de medicamento necesario para los enfermos, la pareja tendrá que enfrentar su propia guerra, así como tratan de encontrar la cura para el cólera, deberán encontrar una para su matrimonio.

EL LIBRO

POR KARLA SERRATO BECKMANN

AMAR SIN CONDICIONES DE LOUISE L. HAY La autora Louise L. Hay, terapeuta, escritora y conferencista en el campo del desarrollo humano y la autotransformación, se ha dedicado durante años a instruir acerca del poder que cada ser humano tiene de sanarse a sí mismo tanto física como emocionalmente, y este libro no es la excepción pues es una guía clara y práctica hacia la sanación por medio del amor propio. Nos enseña de qué manera la falta de amor por nosotros mismos, nos lleva a enfermarnos, entendiendo dicha falta de amor como el autorechazo o el albergar sentimientos negativos como la rabia y el resentimiento. Asimismo, nos invita a la curación explicándonos como funciona nuestro poder curativo y el propio sistema inmunitario, enfatizando en el perdón, la sanación, la actitud positiva, aceptación de experiencias pasadas y por supuesto, el amor como el método de sanación más eficiente que cada ser humano posee en su interior. Siendo una terapeuta holística, la autora instruye al lector para que pueda llevar de manera simultánea otras alternativas de tratamiento ya conocidas, junto con la planteada en este libro para poder obtener así el benéfico resultado que quizá por mucho tiempo ha esperado. “El amor es la fuerza curativa más poderosa que existe”


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LO NUEVO

Coca-Cola Life®

Una Coca-Cola baja en calorías para un nuevo estilo de vida Endulzada naturalmente con azúcar y stevia, y con sólo 36 kilocalorías por cada 200 mililitros, Coca-Cola Life ofrece una opción más para refrescarse y disfrutar de su delicioso sabor. Destapar su naturaleza, tomarse unos minutos para conectarse consigo mismo y revivir aquellos momentos que nos hicieron tan felices, es la invitación con la que Coca-Cola Life® se presentó en México como una nueva opción de Coca-Cola, endulzada naturalmente con extracto de hojas de stevia y azúcar, con 36 kcal por cada 200 ml y con un gran y único sabor. Tras su exitoso lanzamiento en Argentina, Chile e Inglaterra, México en el tercer país en América Latina y el cuarto en el mundo en dar a conocer esta nueva bebida que se suma al portafolio de la familia Coca-Cola en el país, integrada hasta ahora por Coca-Cola®, Coca-Cola Light® y Coca-Cola Zero®. Durante el arranque de la distribución de este nuevo producto en Guadalajara, Monterrey y las demás ciudades a las que atiende Arca Continental, la tercera embotelladora de Coca-Cola más grande del mundo, Jean Claude Tissot Ruiz, Director Ejecutivo de Mercadotecnia de la empresa, destacó: “Coca-Cola Life es un refresco con un delicioso sabor, que creemos que será del agrado de muchos de nuestros actuales consumidores así como atraer a nuevos, complementando muy exitosamente nuestro actual portafolio de bebidas de cola”, expresó Tissot Ruiz. Coca-Cola Life es el ejemplo más reciente del compromiso con la innovación de Coca-Cola de México y Arca Continental para ofrecer más opciones sin y bajas en calorías que satisfagan las necesidades y deseos de las personas. 52

¿Qué es la Stevia? La Stevia es un arbusto de la familia de los crisantemos nativos de Paraguay, descubierta hace más de 200 años por los indígenas guaraníes que utilizaban sus hojas para endulzar infusiones y bebidas. Actualmente, la Stevia se utiliza en la elaboración de un creciente número de productos tales como edulcorantes de mesa, yogures, mermeladas, barras de cereales, galletas y bebidas. Su uso es cada vez más frecuente debido a sus propiedades endulzantes con cero aporte calórico. Se trata de un aditivo totalmente seguro que cualquiera puede consumir sin riesgo alguno, incluso niños, mujeres embarazadas y ancianos. Como todos los endulzantes no calóricos, la Stevia ha sido sometida a un sinfín de pruebas y análisis para determinar su inocuidad y, tras haber cumplido con todos los estándares de calidad, hoy goza de la aprobación de organismos nacionales e internacionales como el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), Mercosur y la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de México (COFEPRIS), entre otros, como un producto seguro en más de 75 países.



SALUD

INFLUENZA POR DRA. ESTRELLA GONZÁLEZ Gastroenterólogo Pediatra HSJ egc123456@hotmail.com

TRATAMIENTOS

E

s una enfermedad que afecta las vías respiratorias en forma aguda, altamente contagiosa y ha afectado en forma epidémica a la humanidad desde la antigüedad. El término Influenza fue introducido en Italia en el siglo XV para describir una enfermedad que se atribuía a la influencia de las estrellas y al frío, por lo que referían como “influenza di freddo”, que significa “la influencia del frío”. Este término fue adoptado por la población inglesa en el siglo XVII y fueron ellos quienes lo designaron gripe. La primera pandemia registrada ocurrió en 1580; la mortalidad fue elevada. En el año 1930 se identificó el virus específico. Ha habido varios brotes de gripe generalizadas (llamadas pandemias), lo que llevó a la muerte de muchas personas en todo el mundo. Estos brotes ocurrieron cuando nuevas cepas de virus de la gripe formados (a menudo de cerdos o aves) y los seres humanos se infectaron porque no tenían inmunidad a estos virus.

Los síntomas de la influenza más frecuentes son: • Tos • Fatiga • Fiebre persistente (de 2 a 5 días) • Dolor de cabeza • Dolor muscular (generalmente de las piernas) • Dolor de garganta

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Entre los grupos de personas que están en mayor riesgo de complicaciones de la gripe están las mujeres embarazadas, los niños pequeños (menores de 5 años de edad, especialmente menores de 2 años de edad), la gente mayor de 65 años de edad y las personas con ciertas enfermedades, como la enfermedad pulmonar crónica (como el asma), enfermedades del corazón, diabetes, condiciones inmunosupresoras (como la infección por VIH o trasplante), y algunas otras enfermedades. La complicación más común es la neumonía, siendo ésta una infección grave de los pulmones.

Generalmente las personas con influenza se recuperan en una o dos semanas sin necesidad de tratamiento, pero debe de buscar ayuda si hay complicaciones como dificultad para respirar, dolor del pecho o del estómago.

ANTIVIRALES. Se pueden usar para tratar o prevenir la influenza. El antiviral (oseltamivir) se usa para el tratamiento y para la prevención. Es más efectivo cuando se toma en las primeras 4 horas iniciados los síntomas y se reserva para las personas que tienen más riesgo de desarrollar complicaciones. ANTIBIÓTICOS. Los antibióticos no son útiles para el tratamiento de enfermedades virales como la gripe. Sólo deben usarse si hay una complicación bacteriana de la gripe, como la neumonía bacteriana, infección de oído o sinusitis. LA VACUNA CONTRA LA GRIPE ESTACIONAL protege contra los tres o cuatro virus de la gripe que la investigación ha indicado que serán más comunes durante la próxima temporada. Por proteger para 3 virus la vacuna se llama trivalente y tetravalente contra 4 virus diferentes, la vacuna se administra vía intramuscular y contiene tres virus inactivados: Influenza tipo A (H1N1), Influenza tipo A (H3N2), e Influenza tipo B (B/Massachusetts/2/2012). La tetravalente incluye estas tres cepas, más Influenza tipo B (B/Brisbane/60/2008).


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NUTRICIÓN

BAJAR DE PESO EQUILIBRANDO EL PH Y DETECTANDO LOS MICROORGANISMOS INVASORES

A

POR PATY RIVERA

lgunos descubrimientos recientes revelan que mantener un pH neutro en el organismo es indispensable para conservar la salud y mantenernos delgados. Nuestro cuerpo contiene entre un 50 y un 60% de agua. La fórmula química del agua es el H20, donde cada hidrógeno equivale a un protón y cada oxígeno a dos electrones, por lo que la carga de la molécula de agua es neutra (dos protones y dos electrones). Sin embargo, si una persona comienza a consumir una dieta alta en proteínas, el exceso se convierte en ácido úrico y los órganos empiezan a alterar su pH. Lo mismo sucede cuando una persona consume refrescos,

el gas del refresco contiene ácido fosfórico, que altera el pH del organismo produciendo enfermedades.

EN UN PH ÁCIDO EMPIEZAN A VIVIR VIRUS U HONGOS QUE PUEDEN OCASIONAR ENFERMEDADES COMO EL CÁNCER, LA DIABETES E INCLUSO EL AUMENTO DE PESO EN EL ORGANISMO. Si el pH se encuentra ácido, se reproducen las levaduras que se encuentran en la flora intestinal y se fermentan los azúcares o carbohidratos que consumimos produciendo inflamación e indigestión. Lo peor es que el cerebro y los músculos no reciben la cantidad de glucosa que necesitan para funcionar adecuadamente.

Una persona que tiene altos los niveles de levadura en el organismo empieza a sentirse agotada y con deseos por comer alimentos ricos en azúcares o carbohidratos. Debido a que los hongos se alimentan de estos azúcares la persona cae en un círculo vicioso, ya que, al aumentar el consumo de carbohidratos, se incrementa la velocidad de reproducción de los hongos o levaduras lo que lleva a un incremento de peso. Actualmente contamos con aparatos y técnicas de bioenergética que detectan los hongos, virus, bacterias y parásitos mediante técnicas de biomagnetismo y una dieta adecuada podemos balancear el pH y mejorar la salud así como la quema de grasa. Se ha comprobado que existen más de 20 microorganismos relacionados con la aparición de diabetes, la resistencia a la insulina y los niveles altos de azúcar en sangre, neutralizando el pH podemos bloquear su reproducción e incluso eliminarlos.

LA DIETA JUEGA UN PAPEL MUY IMPORTANTE EN EL BALANCE DEL PH: UNA ADECUADA COMBINACIÓN DE ALIMENTOS NOS PERMITIRÁ ESTABILIZAR LOS NIVELES DE AZÚCAR EN SANGRE Y ELIMINAR LA ANSIEDAD POR COMER. Retrasa la absorción de los azúcares en el intestino evitando la producción de insulina, la hormona almacenadora de grasas. Incluso comer consumiendo una adecuada cantidad de proteína, fibra y grasa antes del consumo de carbohidratos puede darnos la saciedad que necesitamos e impedir la reproducción de los microorganismos que nos afectan.

Paty Rivera es Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la Universidad Ibero Americana Directora de la empresa de Certificación: Dieta Asteriscos, S.A. de C.V. www.dietadelosasteriscos.com

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SÍMBOLOS REGIOS

EL FARO DE COMERCIO T

POR JOSÉ BENÍTEZ

oda gran urbe tiene un edificio icónico, símbolo de su pujanza, signo de su carácter, de su huella en la historia del largo camino de la humanidad. Así, tenemos en París la torre Eiffel construida en 1884 con motivo de la gran feria mundial de ese inolvidable año. Londres con su hermoso y célebre Big Ben levantado en 1854 de piedra y cantera, llamado así en memoria de la labor de un alcalde. Nueva York construye de 1929 a 1932 el Empire State, símbolo de su grandeza y entereza construido en los días más negros de la Gran Depresión y símbolo de su resurrección.

NUESTRA CIUDAD METROPOLITANA DE NUESTRA SEÑORA DE MONTERREY NO PODÍA SER MENOS. Estamos a principios de los años 80 del siglo XX; en la atmósfera de los negocios hay esperanza, después de 3 años de la peor crisis económica que atravesó el país desde la Gran Depresión de 1929 se percibe de nuevo esa prosperidad producto de la gran capacidad de trabajo de los regiomontanos. Se levantan nuevas empresas, cómodos barrios residenciales son construidos, amplias avenidas son terminadas. Encabezando este despliegue como siempre estaba la pujante y orgullosa clase empresarial agrupada en torno a la Cámara de Comercio de Monterrey (Canaco), que consciente de su deber ser y próxima a cumplir su primer Centenario de fundada deseaba dejar 58

Arriba izquierda: Big Ben. Arriba derecha: Torre Eiffel Abajo: Empire State


constancia de su presencia como creadora de riqueza y prosperidad. Por ello, reunidos en solemne sesión el 2 de septiembre de 1982 se decidió erigir una escultura de gran tamaño que fuera a la vez símbolo de la pujanza de nuestra metropolitana ciudad. Además del emblemático edificio timbre de orgullo de propios y extraños. SE LE LLAMARÍA FARO DEL COMERCIO. Al enterarse el Ayuntamiento, se le obsequió a la Cámara un valioso terreno dentro de los límites de la Plaza de Armas o Plaza del General Ignacio Zaragoza; por ello tendría de vecinos a otros históricos edificios, entre ellos a la Catedral Metropolitana, el Casino Monterrey y el Palacio Municipal otorgándole más lustre y brillo a esa centenaria plaza. Se comisionó al arquitecto Luis Barragán su diseño, el cual, fue autorizado por unanimidad por los socios de la Canaco en sesión solemne con un presupuesto inicial de 22 millones de pesos. Entre sus principales promotores estuvo Don Rubén Alanís Albuerne, prominente hombre de negocios y Presidente de la Canaco y Don Francisco Zertuche González, distinguido empresario del ramo mueblero. A fines del año 1982 había estallado una nueva crisis financiera que disparó los costos y encareció el dinero, ante ese negro porvenir los socios de la Cámara, haciendo honor a su legendaria tenacidad, decidieron seguir adelante con su construcción. A principios de 1983 se colocó la primera piedra en la base de la futura escultura, se depositó una cápsula del tiempo conteniendo una copia del acta constitutiva de la Cámara, así como diversa papelería alusiva al Centenario. Después de un largo año y medio lleno de vicisitudes y altos costos, se llegó al anhelado día siendo inaugurado por distinguidas personalidades del ámbito empresarial, del gobierno y del estado militar fungiendo como padrino de honor el Presidente de la República Miguel de la Madrid, el inolvidable 7 de diciembre de 1984. LA IMPONENTE ESCULTURA CON UNA ALTURA DE 69.80 METROS Y 12.33 DE ANCHO SE LEVANTA AIROSA EN PLENO CORAZÓN HISTÓRICO DE MONTERREY. Como colofón, el 4 de enero de 1985 se le dotó de un avanzado sistema de rayos láser, que cuando es encendido es visible a muchos kilómetros dentro y fuera de la ciudad. DESDE EL PASADO MES DE MARZO Y POR DECRETO PRESIDENCIAL SE LE DECLARÓ MONUMENTO ARTÍSTICO NACIONAL, ENTRANDO AL CATÁLOGO DE INMUEBLES DEL INSTITUTO NACIONAL DE BELLAS ARTES. 59


Arrachera

EL SABOR DE LO NUESTRO

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HIGHLIGHTS Proyecto Social, Cool Jobs, The PRO

Te contamos la historia de los personajes relevantes, apasionados, visionarios del mundo, y cómo han alcanzado el ÉXITO que los distingue. #PROMTY


PROYECTO SOCIAL

EN NAVIDAD

H

POR CRISTINA REYES

ace 8 años, IZA Business Centers, líderes en el servicio de renta de oficinas a nivel ejecutivo más equipadas y a la vanguardia en el país, inició con el proyecto “Regala una sonrisa”, con el que cada año ha logrado llevar a niños de distintas casas hogares una ilusión y dibujarles una sonrisa en la época navideña. La dinámica consiste en que año con año, IZA BC invita a los niños a escribir una carta dirigida al Niño Jesús en donde escriben tres regalos que les gustaría recibir, de esta forma las personas que desean apadrinarlos escogen uno de esos tres regalos para obsequiarles. Este 2014 no será la excepción, por lo que la ilusión de más de 3000 niños se hará realidad en las ciudades de Monterrey, México, Guadalajara, Tijuana y la sierra tarahumara gracias a la generosidad de muchas personas. En la carita de un niño siempre hay un anhelo, sobre todo en la época decembrina, pero hay quienes no tuvieron la fortuna de tener una familia, de sentir el abrazo de un padre o una madre, de recibir obsequios en Navidad; por lo que han tenido que vivir desde pequeños situaciones muy difíciles. Por eso IZA BC logra poner en las manos de estos pequeños un juguete que siempre han añorado, lo que para ellos es un momento mágico, pues no tienen las mismas oportunidades de otros niños y lo valoran enormemente. Disfrutar esa felicidad sin duda quedará por siempre grabada en sus mentes. Contacto IZA Business Centers: Monterrey: (81) 8000 0000 México: (55) 8000 8000 Guadalajara: (33) 8000 0000 Tijuana: (664) 615 8000 contacto@izabc.com

Oficinas Monterrey: Torre GIA, Miravalle, Valle Oriente, Torre Alestra, O2 Vasconcelos, Calzada del Valle, Santa María, Elite EQUUS y Torre XI. Oficinas México: Prisma Insurgentes, Park Plaza Santa Fe, Antara Polanco, Arcos Bosques, Torre Vistral, Legaria Polanco y Forum Naucalpan. Oficinas Guadalajara: Punto Sao Paulo y Skalia. Oficinas Tijuana: Torre Platino.

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PROYECTO SOCIAL

UNIDOS PARA HACER UN CAMBIO EN LA SOCIEDAD POR CRISTINA REYES

“EL ÚNICO MODO DE HACER blemáticas que existen dentro de UN GRAN TRABAJO, ES AMAR la institución educativa. Después se llevarán a cabo propuestas de LO QUE HACES”. Aplicar sus conocimientos académicos en pro de la sociedad por medio de la innovación social es la misión de IDASE “I Design as a Social Entrepreneur” (Yo diseño como emprendedor social) grupo que nació en el año 2012 entre estudiantes de la carrera industrial de la Universidad de Monterrey. En el grupo multidisciplinario participan estudiantes de ingenierías, licenciaturas de negocios, humanidades, diseño y arquitectura, entre otras, quienes aplican sus habilidades universitarias para fortalecer el sentido de pertenencia en los jóvenes mediante el diseño y la creatividad. Ahora llevan a cabo el proyecto “School Makeover Change”, que consiste en un rediseño físico dentro de las escuelas públicas. Asimismo tratan de implementar un programa de aprendizaje experiencial, que lleva tres pilares: liderazgo, empoderamiento juvenil y responsabilidad social, que lo hacen único con un desarrollo integral a través de los diferentes talleres ofrecidos a los jóvenes. El grupo IDASE trabaja con los alumnos y maestros para crear una comunidad de aprendizaje y visualizar las necesidades y pro64

diseño que los mismos alumnos trabajarán durante el semestre y realizarán la acción ¡Manos a la obra! Además, en el mismo programa los jóvenes son capaces de soñar-crear diferentes productos que se ponen a la venta para lograr una sostenibilidad del proyecto. UNO DE LOS LOGROS DEL GRUPO DE VOLUNTARIADO ES HABER SIDO SELECCIONADOS DENTRO DE 60 EMPRENDIMIENTOS EN NUEVO LEÓN POR EL PROGRAMA DE “JÓVENES CON VALOR” DE LA ORGANIZACIÓN ASHOKA-FEMSA, donde recibieron una “Capital Semilla” para el comienzo del proyecto, siendo el único proyecto Mexicano/Latino-Americano seleccionado por ASHOKA U para participar dentro de un panel llamado IDEA HUB (Incubadora de Ideas) en febrero de 2013 en el evento AshokaU Exchange 2013, en San Diego, California. El objetivo del grupo es lograr que en conjunto alumnos, maestros y profesionistas se motiven a crear un cambio en la sociedad. Contacto :Idase MX Fan Page: IDASE. Email: idase.org@gmail.com ¿Quieres apoyar? Porque juntos hacemos más # de cuenta 0208181875 Banco: Banorte



COOL JOBS

“Desde que tenía cinco años me acuerdo haber visitado la primera joyería (en Plaza Fiesta San Agustín). Me llevaban los sábados y domingos a trabajar, a los seis o siete años ya me ponían a limpiar vitrinas con la idea de que empezara a conocer cómo funcionaba el negocio de la familia”.

JAVIER GARCÍA YTURRIA

Director General de García Yturria Joyeros POR OFELIA ESTRADA Fotografía Norma Vásquez

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a incursión de Javier García Yturria en el mundo de la joyería se dio desde que tenía cinco años de edad. Como integrante de una de las familias joyeras de mayor tradición en Monterrey, Javi, como su familia y amigos lo conocen, estuvo expuesto al diseño de joyas y administración de García Yturria Joyeros durante toda su vida. Actualmente, junto a sus hermanas, se encarga de la dirección y administración de las cuatro sucursales.

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Cuando tenía 16 años decidió que quería dedicar su vida profesional a desarrollar una carrera en esta área, razón por la que estudió en el Gemological Institute of America en California, donde se especializó en manufactura y diseño de joyería. Después de terminar su carrera, se dirigió a la Gran Manzana para realizar una maestría en mercadotecnia en Parsons School Of Design para saber investigar el mercado regio. La parte de su trabajo que más disfruta es la evaluación y diseño de joyería, en especial de anillos de compromiso, por eso es el único en García Yturria Joyeros que se dedica a diseñar estas piezas. El proceso de diseño y entrega del producto, que tarda de 15 a 20 días, se realiza con un equipo de tres o cuatro personas, además de Javi, quien se encarga de supervisar todo personalmente. Esta tarea le ha dejado experiencias y momentos inolvidables junto a sus clientes. “Todas las piezas me encantan y son muy especiales, pero se recuerdan más aquellas cuando eres testigo de la entrega del anillo, es la primera parte de la boda porque desde ahí se empieza el proceso de preparar todo”. No obstante, el principal reto es mantener el sello de García Yturria en cada pieza al mismo tiempo que el diseño es moderno y a gusto del cliente. “El diseño único en cada pieza es fundamental, tanto para mí y para el cliente así como para la gente que me conoce. No me considero vendedor de anillos de compromiso, sino más bien un asesor”. “Yo creo que nunca me voy a acostumbrar a que alguien me diga lo mucho que le gusta la pieza”.


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THE PRO

¿QUÉ BUSCAN LOS INVERSIONISTAS EN UN EMPRENDEDOR?

T Introducción por Blanca Saldívar Analista y Gerente de Marca en Alta Ventures México Entrevistas Ofelia Estrada Fotografía Narno Casasús Locación EKA Cowork & Business info@ekacowork.com 1224-0490 68

omar el camino con resolución de llegar a un punto; acometer y comenzar una obra, un negocio, un empeño, especialmente si encierra dificultad o peligro, es así como se define en el diccionario la palabra EMPRENDER. Emprendimiento, emprendedores, emprender, parecen ser palabras que han estado “de moda” en nuestra región y en todo el país, al menos durante los últimos 5 o 6 años, y es que afortunadamente el ecosistema emprendedor en México ha cambiado favorablemente durante ese período. Hoy en día toma mucho menos tiempo y dinero iniciar una empresa, existe mayor comunicación con Estados


ACTUALMENTE EXISTEN TRES GRANDES SECTORES ATRACTIVOS A LA INVERSIÓN LOS ESPACIOS QUE HAN ABIERTO LAS REFORMAS EN MATERIA DE ENERGÍA (PETRÓLEO, GAS), TELECOMUNICACIONES Y EDUCACIÓN. LA MANUFACTURA AUTOMOTRIZ, ELECTRÓNICA, AEROESPACIAL Y DE ELECTRODOMÉSTICOS LOS STARTUPS DE TECNOLOGÍA (MÓVIL, INTERNET), SEGURIDAD, ENERGÍA LIMPIA, SERVICIOS FINANCIEROS, DE CONSUMO Y DE SALUD.

Para que un ecosistema funcione se requiere la presencia de diversos organismos, instituciones e individuos que fomenten un clima de participación y beneficio mutuo; en el caso del emprendimiento es fundamental que existan tres elementos:

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La capacidad de innovación, promovida por universidades, instituciones privadas y de gobierno.

2

La actividad emprendedora, fomentada por escuelas, instituciones privadas y por las grandes industrias.

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La capacidad de inversión, en la que participan las grandes empresas, las instituciones financieras y por supuesto los individuos y el gobierno.

Unidos y países de Latinoamérica generando conocimientos compartidos y enriqueciendo así las ideas; además el acceso a internet y la presencia de diversas tecnologías de información han reducido las brechas y favorecido el surgimiento de nuevas oportunidades para más personas. Con una población de 120 millones de habitantes, donde la mitad corresponde a individuos menores de 26 años; una clase media emergiendo, un producto interno bruto que nos coloca como la décimo cuarta economía del mundo y con proyecciones de convertirnos en la sexta para 2050, México actualmente ofrece condiciones favorables para todos aquellos que desean emprender, ya sea atrayendo inversión extranjera o iniciando proyectos localmente. De 2008 a la fecha diversas iniciativas locales han expandido su presencia nacional y muchos otros organismos internacionales promotores de emprendimiento han elegido a México como el país en donde quieren iniciar su expansión hacia Latinoamérica. En este proceso donde el apoyo de gobierno se ha incrementado y la

cultura emprendedora y de innovación ha permeado fuertemente a la comunidad, el rol de los fondos de capital emprendedor cobra gran relevancia ya que se convierten en los detonadores al promover las inversiones en nuevas industrias y crear un ecosistema que genera confianza. Ahora bien, a pesar de que el tema de los fondos de capital emprendedor ha cobrado relevancia en los últimos años, siguen habiendo muchas dudas y mitos sobre la forma en que éstos operan, a continuación responderé algunas de las preguntas que recibimos con frecuencia.

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THE PRO

Desde su constitución cada grupo de inversionistas define su estrategia, las industrias, etapas y montos en los que está interesado participar; pero sin ser tan específicos hay diversos factores clave que todo inversionista observa. Si el emprendedor ha detectado una necesidad monetizable en sus clientes Si se enfoca a un mercado grande y/o en rápido crecimiento Si el producto o modelo de negocio es innovador Cómo está integrado el equipo

De estos, lo más importante es estar seguro de que la necesidad detectada es real, que los clientes están buscando una solución a ese dolor que padecen, y por lo tanto están dispuestos a pagar.

El éxito de un proyecto depende de diversos factores, obviamente está directamente relacionado con la necesidad que está cubriendo y qué tan valorada es esta por el mercado al que se dirige, también está implícito el modelo de negocio y la forma en la que dicha necesidad es satisfecha; otro elemento fundamental es el equipo que está liderando el proyecto. Está claro que tiene mucho más valor un proyecto bien ejecutado que una excelente idea con una pobre ejecución. El tipo de proyecto o industria en la que se interesan los inversionistas depende de la estrategia de cada fondo de inversión, hay quienes se enfocan a proyectos de tecnología como es nuestro caso en Alta Ventures México, hay quienes buscan proyectos con enfoque social, mientras otros se inclinan hacia los desarrollos inmobiliarios, etc. Lo que sí es cierto es que todos los fondos buscan un retorno financiero sobre su inversión, un buen equipo liderando el proyecto, que haya detectado una oportunidad de mercado y que esté generando tracción. Asimismo, los inversionistas ángeles deberían acercarse a las diversas iniciativas que están fomentando el emprendimiento, sobre todo en temas de tecnología, hay muchos organismos como Naranya Labs, Startup Weekend, Wayra, 500 Startups, entre otros, que llevan 70

MIS CONSEJOS PARA LOS EMPRENDEDORES SON: Si están en el proceso de detectar una necesidad o si creen que ya dieron con la idea del millón lo más importante es que platiquen su proyecto, que se acerquen con clientes potenciales, con posibles proveedores, que visiten a otros emprendedores y les cuenten de sus planes a inversionistas. Es fundamental que tomen nota de toda la retroalimentación que éstos les den. Traten de identificar si existe realmente un mercado potencial dispuesto a pagar por lo que van a ofrecerles. Rodéense de personas interesantes y con las habilidades necesarias para incluirlos en su proyecto, no siempre su hermano, primo o mejor amigo es el socio ideal. Es importante recordar que el financiamiento no es un evento que ocurre una sola vez en la vida de las empresas, es un proceso que se va viviendo por etapas, por lo cual es fundamental que detecten a tiempo el tipo y cantidad de recursos (dinero y asesoría) que requerirán para poder así perfilar al socio ideal dependiendo de lo que éste pueda aportar a su empresa.

a cabo reuniones mensuales o eventos con cierta frecuencia en donde dan a conocer empresas que han pasado por un proceso de aceleración y están en búsqueda de inversiones semilla para continuar su crecimiento. Seguramente ahí encontrarán proyectos interesantes en los cuales podrían invertir. También vale la pena que busquen a los diversos fondos de capital emprendedor que operan en México. Pregunten sobre sus experiencias y trayectoria, quizá encuentren una oportunidad interesante y se decidan a formar parte del grupo de inversionistas en un siguiente fondo.


Blanca Saldívar Es alentador que cada vez existan más iniciativas que fomenten el emprendimiento en la región y en todo México, con organismos como Endeavor, Enlace E+E, el Consejo Empresarial Voluntario, Entrepreneurs Organization y las diversas incubadoras y aceleradoras privadas, universitarias y municipales, entre otros. Los emprendedores que ya están operando una empresa pueden acercarse y obtener asesoría y apoyo para dar los siguientes pasos. Con grupos como Startup Grind, Hackers & Founders, Networking Nights, Startup Weekend, los emprendedores encontrarán espacios de aprendizaje y colaboración, además de que tendrán la oportunidad de rodearse de otros individuos con intereses similares y detectar posibles sinergias.

Andrés Farías

Laura Cantú

Fernanda Zorrilla

Mauricio Arechavaleta Garza

Miguel Mosqueda

Gina Maiz

En este artículo abordaremos seis historias de emprendedores regiomontanos exitosos: Miguel Mosqueda nos platicará de los retos que ha encontrado en el sector inmobiliario al dirigir Proper Deal, mientras que Andrés Farías hablará sobre sus agencias de marketing, Gina Maiz y Laura Cantú nos introducirán a la industria de la moda en ropa y accesorios al platicarnos sobre Mona Mour y Laura Cantú Jewelry, y finalmente Mauricio Arechavaleta Garza y Fernanda Zorrilla nos mostrarán los beneficios de emprender proyectos con impacto social como Dos Banderas y Clínicas del Azúcar. ¡Que disfruten la lectura!

Finalmente, los lugares de trabajo compartido como EKA Cowork & Business, Impact HUB y El Cowork, son ideales para quienes están arrancando un proyecto, ya que ahí encuentran talento, asesoría, contactos e inspiración para continuar con su proyecto. 71


THE PRO http://shoplauracantu.com Laura Cantú Jewelry

LAURA CANTÚ

FUNDADORA Y DISEÑADORA DE LAURA CANTÚ JOYERÍA

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Con 15 años en el mercado de la joyería, Laura Cantú sabe que los límites no existen. Logrando balancear sus roles de madre, esposa y mujer trabajadora ha desarrollado su línea de joyería no sólo en México sino también en Estados Unidos, donde próximamente hará el lanzamiento oficial en la Gran Manzana. Cuenta con un taller de armado en Monterrey mientras que en los dos talleres de la Ciudad de México es donde se realizan los principales trabajos con la plata. “El saber y ver que a la gente le gusta y usa lo que yo hago es la mejor recompensa a tanto esfuerzo y dedicación”.

Desde hace unos años, Laura colabora año con año en el Abierto de Tenis Monterrey creando piezas especiales para las jugadoras. “Llevamos ya varios años diseñando piezas para regalar a las jugadoras. Se fusiona el deporte con el arte, creando piezas con un sello único, característico de nuestra marca. Lo que para Laura inició como un proyecto personal y pasatiempo, se convirtió en uno de sus mayores logros.

“En los momentos menos esperados llega la creatividad, sólo hay que estar receptivos”

Edad

37 AÑOS Estudios

MERCADOTECNIA Pasatiempo

MÚSICA Libro favorito

LIBRO TIBETANO DE LA MUERTE Emprendedor que admiras:

JAIME CANTÚ Consejo para los emprendedores

DETRÁS DEL MIEDO, ESTÁ EL ÉXITO. SIEMPRE PARA ADELANTE Y SIN LÍMITES

EN PALABRAS DE: SANDRA ZAMBRANO, AMIGA A Laura la quiero como a una hermana. La conocí por Jaime, su esposo, y desde entonces nos hemos tenido mucha confianza, siento que la conozco desde que nací. Desde siempre he sabido que le apasiona la joyería. Tiene años de hacer sus propios diseños, desde soltera que es cuando yo la conocí, hacía sus collares en casa de su mamá, le tomaba mucho lugar hasta que ya fue necesario buscar su propio espacio. Recuerdo que en su casa de recién casada, ocupaba todo el comedor, fue cuando le empezamos a

insistir que ya estaba preparada para abrir un negocio al público, tenía todo para que fuera un éxito. Siempre ha sido muy inquieta, divertida, extrovertida y ocurrente. Nació para vender, todo el tiempo está innovando, ideando, es sumamente visionaria y creativa, es una persona muy sensible y generosa con sus allegados y los necesitados, siempre está dispuesta a ayudar. Sus ideas son firmes aún se le presente alguna adversidad, es difícil que quite el dedo del renglón.

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THE PRO www.properdeal.mx

MIGUEL

MOSQUEDA

DIRECTOR GENERAL DE PROPER DEAL

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“Encontrar oportunidades de desarrollo pensando en dar una mejor calidad de vida o un mejor entorno a quien lo habite”. Esta es la idea con la que Miguel decidió crear en el 2009 Proper Deal, empresa del sector inmobiliario que se distingue por su gente y el servicio a sus clientes. Aunque estudió medicina por cinco años, se dio cuenta que las ventas era algo en lo que destacaba. “Siempre he sabido que las ventas es algo que me ha favorecido como parte de mi personalidad, y si vamos a vender algo que mejor que sea un inmueble”. Para Miguel, el crecimiento del mercadoinmobiliario en Monterrey

ha logrado posicionar a la ciudad en un ambiente más competitivo teniendo como ejemplo los diseños de arquitectos locales y extranjeros. Actualmente se encuentra desarrollando Legs for Days, proyecto que busca ofrecer a la gente la oportunidad de vivir la experiencia de la tienda boutique a costo accesible.

“No hay mejor incubadora de negocios que nuestra ciudad, afortunados somos de vivir aquí”

Edad

36 AÑOS Emprendedor que admiras

STEVE JOBS Pasatiempo

DEPORTE Libro favorito

“EL PERFUME” DE PATRICK SÜSKIND Consejo para los emprendedores

QUE NO TE DIGAN NUNCA QUÉ PUEDES HACER Y QUÉ NO, NADIE VA A AYUDARTE NI TIENE LA OBLIGACIÓN DE HACERLO Y SI TÚ NO CONFÍAS EN TI CÓMOESPERAS QUE LOS DEMÁS LO HAGAN EN PALABRAS DE: JOSÉ HUMBERTO MALDONADO, AMIGO A Miguel lo conocí en Avispones hace 23 años. Es una persona alegre que le gustaba divertirse y desde entonces platicaba que algún día sería muy exitoso. Además, es muy amiguero y tiene mucha facilidad para relacionarse, razón por la que siempre ha sido un buen consultor, amigo para mi negocio pero también en mi vida personal. Es amigo de toda mi familia, y con el tiempo mi esposa y yo decidimos que sería padrino de nuestra hija Vanessa. Cuando teníamos 18 años, me tocó administrar un negocio familiar de reparación de motores, en aquel entonces llegué al negocio y encontré que existía un gran problema de mo-

tivación de los vendedores. Un día platicando con él, me di cuenta que podía ser un excelente vendedor, ya que era una persona que no le daba pena y caía bien. Lo analicé y decidí hacer un cambio, despedí a los cuatro vendedores y le hablé para que vendiera en mi empresa. Fue el mejor vendedor que la empresa había tenido, logró aumentar las ventas en un 200% en un año. Me ayudó a reconstruir el departamento de ventas, por eso le estaré siempre muy agradecido. Es una persona muy trabajadora, algo que es de admirarse, es que nunca se dio por vencido, es extremadamente perfeccionista y persistente en lo que hace. 75


THE PRO www.clínicasdelazucar.com Clínicas del Azúcar

FERNANDA ZORRILLA

SOCIO FUNDADORA Y DIRECTORA COMERCIAL DE CLÍNICAS DEL AZÚCAR 76


En apenas tres años, Clínicas del Azúcar ha logrado atender a más de 4 mil pacientes con diabetes mediante un modelo de negocio que por primera vez en México da acceso a servicios especializados a miles de personas que viven esta enfermedad. Para Fernanda el camino no ha sido fácil pues al inicio del proyecto ella se encargaba de ventas, imagen, mercadotecnia y atención a clientes y proveedores, pero sabe que conocer, aprender y entender todas las áreas del negocio es esencial para un emprendedor.

Asimismo, con el objetivo de atraer a más gente con diabetes a que cuide su salud y se realice chequeos constantes, Clínicas del Azúcar ofrece la primera consulta totalmente gratuita. “Desde que abrimos hemos otorgado más de 12 mil consultas sin costo en las que hemos dado las mejores recomendaciones a cada una de las personas que nos han visitado”. “Queremos que nuestros pacientes alcancen el control de este padecimiento para que vivan muchos años con gran calidad de vida previniendo complicaciones como ceguera, amputaciones o diálisis”.

“Deseamos volver fácil y accesible la atención de la diabetes en nuestro país y el mundo”

Edad

35 AÑOS Estudios

ESTUDIOS HUMANÍSTICOS Y SOCIALES. MAESTRÍA EN DESARROLLO LOCAL Y MAESTRÍA EN DESARROLLO ORGANIZACIONAL. Pasatiempo

LECTURA Libro favorito

“GRACIA Y CORAJE” DE KEN WILBER Consejo para los emprendedores

NO IMPORTA CUÁNTAS VECES CAIGAMOS, LO IMPORTANTE ES ACTUAR PARA VOLVER A LEVANTARSE.

EN PALABRAS DE: JAVIER LOZANO, SOCIO Conocí a Fernanda en la preparatoria, ya hace más de 20 años, y además hace diez años juntos coordinamos el proyecto de UdeM en la Sierra Tarahumara por más de 5 años. Para mí, es una gran persona, en su parte humana. Siempre ha sido muy apasionada por su trabajo, una nobleza increíble, pero sobre todo a pesar de cualquier dificultad siempre dispuesta a luchar por resolver los problemas. Fernanda tiene una gran habilidad de tomar con tanta importancia una reunión con alto ejecutivo, como una plática con cada uno de nuestros pacientes.

Tengo muchas varias experiencias memorables, mientras llevábamos estudiantes y recorríamos las comunidades de la Sierra Tarahumara. Por otro lado tantos días intensos pero muy satisfactorios llevando a Clínicas del Azúcar a ser un proyecto de gran calidad e impacto. En ella he visto como ejemplo para otros emprendedores su pasión de dejar un trabajo muy bien pagado por hacer una transformación social. Mucha perseverancia para entender el mercado, y muchos días incansables. Su intención sincera de ayudar a tantos pacientes y sus familias con diabetes. 77


THE PRO www.evek.com.mx Evek & Asociados @Evek_BTLMkt

www.evolucionmarketing.com Evolución Marketing @EvolucionMktg

ANDRÉS FARÍAS

FUNDADOR DE EVEK & ASOCIADOS Y EVOLUCIÓN MARKETING 78


En el 2007, Andrés Farías inició Evek y Asociados, una agencia especializada en marketing directo (BTL) con la misión de cumplir los objetivos de sus clientes, entre ellos Phillip Morris. Para Andrés, contar con un gran equipo de trabajo ha sido fundamental para lograr expandirse a la Ciudad de México y Estados Unidos, algo que sin duda ha sido toda una aventura. “Contar con un equipo de confianza en Mexico me ha permitido concentrarme en la expansion de la agencia”. Gracias a su trabajo, tuvo la oportunidad de conocer la destilería de The Macallan, uno de los Single Malts más emblemáticos de Esco-

cia. “Fue toda una experiencia, desde conocer el proceso de producción hasta entender la verdadera esencia de la marca. Lo que nos permitió generar estrategias que la impulsaron a los primeros lugares en ventas de su categoría en Mexico. Desde hace dos años y con la finalidad de complementar los servicios de Evek, fundó Evolución Marketing, agencia enfocada en marketing digital.

“Contar con un equipo de confianza en Mexico me ha permitido concentrarme en la expansion de la agencia”

Edad

31 AÑOS Estudios

NEGOCIOS INTERNACIONALES Pasatiempo

PILOTEAR Libro favorito

“MASTERING THE ROCKFELLER HABITS” DE VERNE HARNISH Consejo para los emprendedores

INVERTIR EN EL DESARROLLO PROFESIONAL DE TU EQUIPO DE TRABAJO Y FOMENTAR UN AMBIENTE DE COMUNICACIÓN Y CONFIANZA ES CLAVE PARA EL ÉXITO DE CUALQUIER EMPRENDEDOR” EN PALABRAS DE: DANIELA NÚÑEZ, DIRECTORA DE CUENTAS EN EVEK & ASOCIADOS Conozco a Andrés desde hace cuatro años cuando entré a trabajar a Evek como practicante. Viví la etapa en la que éramos únicamente tres personas, incluyendo a Andrés, y todo el proceso de crecimiento que hemos tenido en menos de tres años, donde ahora ya somos más de 40 personas, hemos aumentado nuestra cartera de clientes y hemos aumentado el reconocimiento de nuestra agencia. Andrés es una persona que le apasiona su trabajo, muy activo, siempre está buscando qué hacer para generar más negocio, es una persona muy emprendedora que no le tiene

miedo a los retos, seguro de sí mismo, excelente vendedor de propuestas. Empático y que se preocupa por el crecimiento de su equipo. Desde que inicié mi carrera en Evek, hemos trabajado juntos, principalmente me ha asesorado y enseñado cómo llevar acabo todo tipo de proyectos. Nuestra relación siempre ha sido muy buena, existe mucha confianza para poder expresar abiertamente los puntos de vista y me ha apoyado mucho en mi crecimiento profesional.

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THE PRO www.mona-mour.mx Mona Mour Boutique @monamourboutique

GINA MAIZ

SOCIA FUNDADORA DE MONA MOUR 80


A pesar de que todos los años miles de celebridades acuden a la Semana de la Moda en Nueva York, no cualquiera tiene el privilegio de ser invitada por los diseñadores más exclusivos. Para Gina, desde hace algunos años asistir a los desfiles de marcas como Marchesa, Monique Lhuillier o Badgley Mischka se ha vuelto un referente importante para su crecimiento como emprendedora y el de su boutique Mona Mour. “Las pasarelas son la base de la inspiración. Son días interminables de mucha información pero vale la pena estar presente en todos los desfiles para así poder

hacer la mejor selección y brindarles lo mejor a nuestras clientas”. Pero Gina no ha recorrido este camino sola, pues su mamá, además de ser su socia, ha representado un gran apoyo para ella. “Estoy muy orgullosa de los que hemos logrado. Nos toca un trabajo padre y a la vez difícil. Todas las clientas son diferentes y con distintas necesidades, pero es muy satisfactorio verlas lucir cada uno de los vestidos”.

“Monterrey es una ciudad llena de emprendedores y es un gusto ver cómo la gente día con día innova, crea y desarrolla sus sueños haciéndolos realidad”

Edad

30 AÑOS Estudios

DISEÑO INDUSTRIAL Pasatiempo

ESTAR CON MI FAMILIA Libro favorito

“EL SECRETO” DE RHONDA BYRNE Consejo para los emprendedores

ES IMPORTANTE TENER UN BALANCE ESPIRITUAL Y EMOCIONAL PARA ASÍ PODER TRANSMITIR LO MEJOR DE TI Y DE TU NEGOCIO

EN PALABRAS DE: GINA MANAUTOU, MAMÁ Y SOCIA De joven y hasta el día de hoy, Gina es una persona sumamente inteligente, social, humana y generosa. Desde chica noté lo importante que el vestir era para ella, muy acuerdo a su edad con los mejores colores, textura, cortes y adelantada en la moda, pero sobre todo con mucha delicadeza. Para mí, todos los días que pasan tienen significados importantes en nuestras vidas, pero una de las experiencias más significativas fue escoger su vestido de novia. La creación de Mona Mour la viví con ella desde el inicio hasta el día de hoy ya que también es mi socia. Nos complementamos en

todos los aspectos teniendo siempre como principal reto el amor, el respeto y el servicio ante todo hacia nuestros clientes, que son los que nos llenan de vida para seguir adelante. He visto mucha tenacidad en ella para hacer lo que hace, así como mucha disciplina, seguridad y sobre todo mucho amor, lo cual se refleja en sus éxitos. El mejor ejemplo que ella puede dar para los emprendedores es la honestidad, que hoy en día para nosotros es la base del éxito.

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THE PRO Dos Banderas @DosBanderasMX @dosbanderas

MAURICIO ARECHAVALETA GARZA PRESIDENTE FUNDADOR DE DOS BANDERAS

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Gracias a una camiseta o prenda vendida es que el movimiento Dos Banderas sigue beneficiando a las comunidades mexicanas de escasos recursos. Esta organización, creada por Mauricio durante sus estudios, ha logrado beneficiar a miles de familias buscando siempre mejorar su calidad de vida al proveerles un filtro para obtener agua potable. “El camino no ha sido fácil pero hemos tenido muchos logros, como vender nuestra marca en toda la República en menos de tres años de operación e incursionar a tiendas departamentales como el Palacio de Hierro y Liverpool”.

Para el emprendedor, el principal reto de crear un proyecto social es crear conciencia sobre las necesidades que existen en el país. “Hemos realizado muchas campañas de agua en universidades y empresas en México para concientizar a la gente de la necesidad y la falta de agua potable”.

“No se tiene que ser grande para empezar, pero se tiene que empezar para ser grande”

Edad

24 AÑOS Estudios

CORNELL UIVERSITY Pasatiempo

HACER EJERCICIO Libro favorito

“MAKING IDEAS HAPPEN” DE SCOTT BELSKY Consejo para los emprendedores

LA CUALIDAD MÁS IMPORTANTE QUE DEBE TENER UN EMPRENDEDOR ES NUNCA DARSE POR VENCIDO

EN PALABRAS DE: MAXIMILIANO LANS, AMIGO DE MAURICIO Yo tengo una gran amistad con Mauricio desde que estábamos en secundaria. De joven era una persona de muchos amigos, siempre ha tenido la facilidad de relacionarse con otros y hacer amistades. Es muy deportista y competitivo, además de que siempre tenía proyectos o hobbies en los que estaba trabajando. Hoy en día describiría a Mauricio como una persona ambiciosa que alcanza los objetivos que se propone sin importar las adversidades que puedan surgir.

Es alguien que no deja las cosas en palabras sino que las convierte en acciones que dan resultados. Yo creo que el ejemplo más grande que Mauricio puede dar a otros emprendedores es la capacidad que tiene para alcanzar sus metas a través de trabajo y esfuerzo. Esto no siempre es fácil ya que cada proyecto tiene sus barreras y obstáculos pero la tenacidad que tiene es lo que lo ha llevado a donde está ahorita y lo llevará aún más lejos en los años que están por venir.

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SHOPPING CENTERS

EL BOOM DE LOS CENTROS Y PLAZAS COMERCIALES

M

onterrey, considerada la tercera ciudad más grande del país y uno de los principales centros de comercio de México, cuenta con grandes y modernas plazas comerciales de primer nivel. Las plazas comerciales son excelentes puntos para disfrutar en familia o amigos, ya que ponen al servicio de los regiomontanos boutiques de varias marcas y de diseñadores internacionales, tiendas departamentales, zapaterías y todo lo necesario para hacer del shopping un éxito, así como restaurantes y franquicias de comida rápida para todos los gustos. También son una excelente opción para disfrutar del cine, pues la mayoría de las plazas comerciales disponen de uno, los cuales están a la vanguardia en la cartelera.

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Una de las primeras plazas comerciales que se abrieron en Monterrey con el concepto de ofrecer todo en un mismo lugar fue Galerías Monterrey, que se inauguró en 1983 y Plaza Fiesta San Agustín que abrió sus puertas en 1988. Ambas opciones causaron furor en esos años y gozan en la actualidad de una excelente aceptación, pues disponen de una gran infraestructura y variedad de tiendas para ir de compras, así como de espacios para caminar o simplemente sentarse a platicar disfrutando de un delicioso café. El gran desarrollo económico de nuestra ciudad, considerada la segunda más rica del país y la novena en Latinoamérica, ha llevado a un boom en el crecimiento del número de centros comerciales en la Sultana del Norte.


TOP 10

PLAZAS COMERCIALES MÁS GRANDES Y ASOMBROSAS DEL MUNDO 1

1. West Edmonton Mall Alberta, Canadá www.wem.ca

2. Westfield Mall Londres, Inglaterra www.uk.westfield.com

3. Grand Canal Shoppes Las Vegas, Estados Unidos www.grandcanalshoppes.com

4. Dabai Mall Dubái, Emiratos Árabes Unidos

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www.thedubaimall.com

5. Wafi Mall, Dubái Dubái, Emiratos Árabes Unidos www.wafi.com

6. Mall of Emirates Dubái, Emiratos Árabes Unidos www.malloftheemirates.com

7. King of Prussia Pensilvania, Estados Unidos www.simon.com/mall/king-of-prussia-mall

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8. Istanbul Cevahir Estambul, Turquía www.istanbulcevahir.com

9. Zlote Tarasy Varsovia, Polonia www.zlotetarasy.pl

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10. Mall of America Minnesota, Estados Unidos www.mallofamerica.com

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Hoy en día, Monterrey y su área metropolitana cuentan con varios complejos comerciales que satisfacen las necesidades de sus clientes, por lo que en esta edición te presentamos las más concurridas, como Paseo San Pedro, Nuevo Sur, Plaza Fiesta San Agustín, Plaza U3 y Paseo Tec 2 para que las conozcas más de cerca y sepas porqué el auge va en aumento a la par de la modernidad y desarrollo de nuestra ciudad. 85


CENTROS COMERCIALES

PLAZA FIESTA SAN AGUSTÍN Descubre lo mejor de ti

A

brió sus puertas al público en junio de 1988 siendo uno de los centros comerciales con mayor tradición en la ciudad con una gran variedad de tiendas de diferentes giros comerciales así como con un amplio estacionamiento al público techado y al aire libre, brindando además variedad de entretenimiento y servicios a los consumidores. Plaza Fiesta San Agustín sobresale como uno de los centros comerciales más versátiles e innovadores durante sus más de 25 años de existencia, está considerado en la actualidad como uno de los más grandes del norte de México, donde puede encontrarse gran variedad de prestigiosas marcas nacionales e internacionales de una amplia gama de productos.

La cantidad de personas que se recibe al mes es de 750,000 y las fechas de mayor venta en el año son febrero, mayo, noviembre y diciembre. 86


BOUTIQUES Plaza Fiesta San Agustín está ubicado en San Pedro Garza García, Nuevo León, zona reconocida como de la de mayor poder adquisitivo per cápita de México. También es el primer centro comercial en este municipio y segundo del área metropolitana de Monterrey con una influencia que traspasa el estado. Se encuentra rodeado de una importante zona hotelera y financiera, donde corporativos y oficinas de negocios importantes se ubican en el centro urbano con mayor desarrollo económico de Latinoamérica. Este centro comercial es de gran tradición entre las familias regias, quienes lo han adoptado como un centro comercial familiar donde se puede encontrar todo lo que los clientes buscan, como lugares de reunión o grandes áreas de comidas, aspecto que le proporciona a sus visitantes una muy agradable estancia. Es la mejor opción para comprar, comer y divertirse en el norte del país y en la zona metropolitana de Monterrey.

Lavoro Zalma Locura TT Blues Erez de Caché Cuadra Beatriz Boutique Bull Rider

Red Berry Julio Cepeda Carranza & Carranza Casa Moreno Pieles Exclusivas Pirma Men’s Factory Casa Ortiz

DÓNDE COMER Mirai Carls Jr. Súper Salads El Bocadito Italian Coffee

Gorditas Doña Tota Mr. Fish China King Subway Jack & Ray

ENTRETENIMIENTO Action Quest Chuck E. Cheese’s Heaven Club

Av. Real San Agustín 222 San Pedro Garza García, N.L.

(81) 12 53 44 40 cancira@ixco.com.mx

Lunes a Domingo de 10:00 am a 08:00 pm

Teatro San Agustín Sport World Educreativos

www.plazafiestasanagustin.com.mx PlazaFiestaMx

@PlazaFiestaMx

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CENTROS COMERCIALES

PASEO SAN PEDRO Sabemos lo que quieres

E

l centro comercial abrió sus puertas el 25 de noviembre del 2005 con un compromiso de calidad y eficiencia en el servicio hacia sus consumidores. En este proyecto hecho realidad, la luz es fundamental por eso: la mezcla de espacios abiertos que contrasten con los cerrados, la fachada de vidrio esmerilado de su tienda departamental El Palacio de Hierro, un espectacular concierto de luces y colores por las noches en la fachada de la prestigiada tienda y el singular domo

del mall, crean un ambiente de elegancia, vanguardia, sobriedad y modernidad, único para ofrecer a nuevoleoneses, consumidores de otros estados del país e incluso otros países del mundo. El Centro Comercial Paseo San Pedro cuenta con 3 niveles de estacionamiento, perfectamente señalizados, con capacidad para 3,000 automóviles, además con un circuito cerrado de televisión en el interior del centro comercial y del estacionamiento.

Paseo San Pedro tiene un diseño arquitectónico, líneas, colores y textura mismos que tienen un nombre: Arq. Javier Sordo Madaleno. 88


BOUTIQUES Salvatore Ferragamo Emporio Armani Hugo Boss Express Corneliani Bebe Victoria’s Secret Rapsodia

Guess Brooks Brothers Aldo Lacoste Paul & Shark Palacio de Hierro Hotel NH Collection

DÓNDE COMER Garufa Sierra Madre Palacio Restaurante Café Punta del Cielo Starbucks

Wendy’s Subway Ensaladetti Steak Escape Yogurt Boutique

ENTRETENIMIENTO Cinemex Platino

Av. José Vasconcelos 402, Col. del Valle, San Pedro Garza García, N.L

(81) 83 78 22 19

Lunes a domingo de 11:00 am a 09:00 pm

www.paseosanpedro.com @paseo_san_pedro /paseosanpedro 89


PLAZAS COMERCIALES

U3 PLAZA

U3 PLAZA llama la atención de una gran cantidad de posibles clientes, tanto nacionales como internaciones que buscan poder concretar un espacio de renta en nuestra plaza.

UBICACIÓN- UBICACIÓN-UBICACIÓN

U3

plaza ofrece un espacio de calidad pensado en el aprovechamiento de la excelente ubicacion con que cuenta, así como de sus inovadoras instalaciones para asegurar a sus futuros clientes el punto de venta.

VISTA AÉREA

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Bajo el diseño del Arquitecto Daniel Arcq, U3 PLAZA abrió sus puertas a mediados del año 2013, siendo a finales del mismo cuando recibió a nuestro primer cliente Santander. A la fecha, U3 PLAZA es punto de referencia en la zona Cumbres como un espacio que brinda excelente oportunidad de venta y asegura que los giros establecidos tengan el mismo compromiso de calidad y servicio.


VISTA PANORÁMICA

ESTABLECIMIENTOS Banco Santander de México Skin Care Kopay Cumbres FICREA Diseño Ecléctico Moderno Desarrollos Inmobiliarios Unicq SA de CV Inversiones y Bienes SA de CV

U ®

UTRES

®

Av. Paseo de los leones 3417 Col. Cumbres Las palmas, Monterrey, Nuevo León

DETALLE

Oficina: lunes a viernes 9:00 a 18:00 hrs. Sábados 10:00 a 13:00hrs. Preguntar por Nayelli Nuñez www.u3.com.mx

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PLAZAS COMERCIALES

PIE DE FOTO

VISTA AÉREA FRONTAL

NUEVO SUR

EL NUEVO PUNTO DE ENCUENTRO DE MONTERREY

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uevo Sur Shopping Center, el centro comercial al aire libre con más de 35,000 m2 y 90 locales comerciales, abre sus puertas con un estilo innovador en Monterrey. Podrás encontrar restaurantes, cafés, supermercado, gimnasio, cine, áreas verdes para paseo en familia, espacios Pet-Friendly, áreas comunes, foros y plazoletas para diversos eventos, oficinas, entre otros. Nuevo Sur Shopping Center funciona como un espacio inteligente combinando paisajismo y arquitectura estilo town-center.

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Nuevo Sur es una comunidad de usos mixtos con un total de 16.2 hectáreas, además del Centro Comercial contará con 2,700 unidades residenciales de venta y renta, hotel bussines class de 145 llaves, oficinas en renta y terrenos para build to suit. A demás se contó con la participación de destacados arquitectos mexicanos tales como: Victor Legorreta de L+L Arquitectos, Alberto Vidal de Vidal Arquitectos, Enrique Norten de TEN Arquitectos, entre otros.


Entre las amenidades que encontrarás en Nuevo Sur Shopping Center están: • WIFI gratis en todas las áreas del Centro Comercial • Parques y áreas verdes para disfrutar en familia o con amigos. • Racks de bicicletas en toda la plaza • Auditorio al aire libre para eventos • Más de 2000 cajones de estacionamiento. • Zonas Pet-Friendly

ESTABLECIMIENTOS Cinépolis Best Buy Las Alitas Red Lobster Olive Garden California Pizza Kitchen Italianni’s PF Chang’s Office Depot Sport City The Jerfe Partnership la firma de planeación urbana y FCA-CVM se encargaron de la creación del plan maestro.

Estafeta Los Arbolitos Superama Sunglass Hut Starbucks Johnny Rockets Nikkori

Revolución 2703 Col. Ladrillera, Monterrey, N.L. CP 64830 Lunes a domingo de 9:00 am a 9:00 pm info@nuevosur.com www.nuevosur.com

VISTA NOCTURNA

@NuevoSurSC /NuevoSurSC 93


PLAZAS COMERCIALES

VISTA LATERAL

PASEO TEC 2

TE VEO EN PASEO TEC 2

P

aseo Tec 2 fue inaugurado el pasado mes de agosto y llegó para quedarse entre los regiomontanos, quienes gustan de disfrutar de buena comida en agradables espacios. Con un concepto de Fashion Mall, al igual que Paseo Tec, integra restaurantes con terraza, locales de servicio, área de niños y boliche. Ambos se conectan mediante un puente peatonal que es iluminado de noche con luces de distintos colores para crear un ambiente único que resalta entre la ciudad.

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La aceptación ha sido estupenda por parte de los habitantes de la zona, quienes esperan con ansia la apertura de Cinemex el próximo año. No podemos negar que esta plaza reune las mejores opciones gastronómicas y de diversión para pasar un buen momento con la familia o amigos.


SEGUNDO PISO

ESTABLECIMIENTOS Los jóvenes y las familias son quienes prefieren visitar Paseo Tec 2 para disfrutar de su excelente ambiente.

Bolerama Tec Cinemex La Birra BBVA Bancomer Chadel Hair Salon Buffalo’s Hot Wings Muncher House Afirme Guzmán y Gómez Don Mestizo Las Quekas

Av. Eugenio Garza Sada #2408 Sur, Col. Roma, Monterrey N.L Lunes a domingo desde las 10 am www.paseotec.com

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Cómo redactar un pésimo contrato: parte II Antitips de lo que no se debe hacer a la hora de redactar un contrato.

5 pasos clave para medir nuestra exposición al riesgo Dentro de las metodologías utilizadas por empresas exitosas, se pueden distinguir algunos pasos que ayudan a tener una mejor administración del riesgo en un negocio.

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CONSULTORÍA

CAPITAL PRIVADO EMPRENDEDOR Y SU IMPACTO EN EMPRESAS FAMILIARES

POR JUAN RAMÓN RAMÍREZ BELTRÁN Socio del área de transacciones de EY México juan.ramirez@mx.ey.com

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n México, sólo dos de cada diez PyMES logran llegar a su quinto año de operación, de acuerdo con la Secretaría de Economía, las cuales no necesariamente llegan en perfectas condiciones. Al contrario, llegan desgastadas, con problemas financieros, con poca infraestructura y posiblemente, con un equipo que no presenta gran eficiencia ni eficacia, además de falta de motivación. Uno de los problemas principales a los que se enfrentan las PyMES es el acceso limitado a capital fresco, que los empuje a otro nivel.

LA MISIÓN DE LOS INVERSIONISTAS EMPRENDEDORES ES “SACAR PROVECHO A LOS CAMBIOS REVOLUCIONARIOS EN UNA INDUSTRIA”

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En general, entre más pequeña es la empresa, más difícil le resulta el tener acceso a dicho capital. De ahí, la importancia de identificar fuentes alternas de capital y financiamiento. Por ello, en está ocasión me gustaría hablar sobre el papel que juega el capital privado y emprendedor (Venture Capital, como se conoce en los países anglosajones), su importancia, impacto y aporte a las empresas PyMES y, por ende, en la economía del país. Para crear una empresa nueva, se requiere, entre otras cosas, capital de una forma sustancial. El fundador de la empresa puede no tener los fondos suficientes para financiar estos proyectos por sí mismos, y por lo tanto debe buscar financiamiento externo. Las PyMES que están en su etapa temprana, se caracterizan


por tener activos intangibles significativos, esperan años de pérdidas o resultados negativos, con perspectivas inciertas, y es difícil que puedan recibir préstamos bancarios u otro tipo de financiamiento. Ambos, capital privado y capital emprendedor, se distinguen por invertir en aquellas empresas que han probado su modelo de negocio pero que necesitan de capital para llevar a la empresa al siguiente nivel. Este tipo de financiemiento está enfocado a aquellas empresas con alto potencial de crecimiento y modelos de negocio innovador, y garantizar excelente rentabilidad de la inversión.

EL CAPITAL PRIVADO Y EMPRENDEDOR HA JUGADO UN PAPEL IMPORTANTE EN LA CREACIÓN DE NUEVAS INDUSTRIAS Y EN LA REVITALIZACIÓN DE LAS ECONOMÍAS DE VARIOS PAÍSES. NO SÓLO APOYAN UNA FRACCIÓN IMPORTANTE EN LA ECONOMÍA DE MÉXICO, TAMBIÉN FORTALECEN INDUSTRIAS EN PARTICULAR.

ETAPAS DE CRECIMIENTO DE UNA COMPAÑÍA Opciones Montos requeridos aprox.

Etapa previa

Inicio $5 – $50 MDP

Crecimiento $50 – $200 MDP

Consolidación > $200 MDP

Oferta pública/Emisión de deuda Banca comercial Alianzas estratégicas Arrendamiento Factoraje Reinversión de utilidades retenidas Proveedores / Intercompañías Fondos de Capital Privado Capital emprendedor (Venture Capital) Capital semilla Inversionistas ángeles Recursos personales MICRO

Menos de 10 trabajadores, y ventas anuales hasta por MxP $4 millones

Tiempo de operación Fácil acceso Difícil acceso

PEQUEÑA

Entre 11 y 30 trabajadores y ventas anuales superiores a MxP$4 y hasta $100 millones

1-5 – 3 años

Etapas de crecimiento de una Compañía

MEDIANA

Entre 31 y 100 trabajadores y ventas anuales desde MxP $100 y hasta $250 millones

3 – 5 años

GRANDE Entre 101 y 250 trabajadores y ventas anuales superiores a MxP $250 millones

> 5 años

Fuente: Secuencia de financiamiento para Compañías en México

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CONSULTORÍA

POR ÓSCAR LOZANO Socio Director de Sintec, consultoría líder en crecimiento rentable mediante estrategias de Clientes, Operaciones, Transformación Organizacional y Analítica Avanzada. mexico@sintecmkt.com

L

os esquemas de compensación tienen en su origen incentivar a las personas por un trabajo realizado y lograr los objetivos que ese trabajo debe perseguir. La lógica detrás dice que si los ejecutivos consiguen los objetivos planteados, la empresa se beneficia; y al beneficiarse la empresa entonces se beneficia la persona. Es decir, si se maximiza el logro, se contribuye a maximizar los objetivos de la empresa. Esta lógica es tan simple, que pareciera no tener falla en la realidad, convirtiéndose en un círculo virtuoso; sin embargo, en realidad esto no siempre sucede así. A continuación se presentan tres casos en donde esto no sucede:

LOS INCENTIVOS NO OPTIMIZAN

INCENTIVOS PERVERSOS

En primer lugar, los ejecutivos no buscan optimizar los resultados. Herbert Simon, uno de los pioneros del campo de toma de decisiones, en 1956 acuñó el término suffice, (combinación de las palabras satisfacción y suficiente), mencionando: “…los organismos que se adaptan para satisfacer, en general no optimizan”. Para entender mejor el argumento, tomemos por ejemplo un esquema de comisiones abiertas, donde en teoría llevaría a cualquier vendedor a maximizar sus ventas, maximizando su esfuerzo para lograr hasta el último centavo que eleve su ingreso. Sin embargo, lo que realmente sucede es que el vendedor no maximiza su ingreso, más bien se fija un ingreso objetivo que cumpla con sus necesidades y establece las acciones para lograrlo. En palabras de Simon, trata de obtener resultados que le permitan tener ingresos suficientes para lograr sus satisfacciones.

El segundo caso es cuando un objetivo local (de un área, persona o función) no está alineado a los objetivos de la empresa, generando objetivos e incentivos perversos que motivan a profesionistas inteligentes a tomar decisiones equivocadas, representando una mejora local en apariencia (que incluso puede tener beneficios en lo personal) pero que perjudica los resultados de la empresa. La persona está bien por el incentivo pero la empresa está mal por el resultado y entre mejor está la persona, peor está la empresa. Sin duda una interacción perversa.

INCENTIVOS QUE DESALINEAN En tercer lugar, cuando los objetivos que se trazan a las áreas de una empresa no se encuentran alineados entre sí, ocasionando conflicto entre áreas y la toma de decisiones. En otras palabras, creamos indicadores e incentivos que llevan a la gente a no colaborar.

GESTIÓN, GESTIÓN, GESTIÓN El principal error que cometemos es pensar que un incentivo es suficiente para que una persona maximice y logre los objetivos para la empresa; ayuda definitivamente pero no es suficiente. Los incentivos y las mediciones correspondientes nunca serán un sustituto de la gestión; el ciclo repetitivo de establecer objetivos, planes, acciones, seguimiento. Nadie estamos exentos de cometer errores al momento de fijar mediciones y objetivos, pero con una gestión adecuada nos debemos dar cuenta rápidamente y tomar acciones correctivas. Más que un incentivo, entonces, nos debemos enfocar en el proceso de gestión, del cual las mediciones y los incentivos forman parte, pero no lo son todo.

INCENTIVOS PERVERSOS 100


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CONSULTORÍA

INNOVACIÓN, PARADIGMAS Y TALENTO POR SERGIO AGUIRRE Socio Director PwC Región Noreste

La innovación es definida como todo cambio basado en conocimiento que genera valor. Los cambios pueden ser en lo que se vende, en la forma de producir o comercializar lo que se vende. En el modo en el que uno desarrolla su actividad en la empresa y se organiza, en la manera en la que uno se relaciona con el entorno o en los cambios en los que uno hace o deja de hacer. De acuerdo con el filósofo e historiador Thomas Kuhn (1962), un paradigma es un marco de pensamiento o un esquema para explicar y entender ciertos aspectos de la realidad. Pero, ¿qué pasa cuando la realidad ya no se adapta a nuestras reglas y tenemos dificultad para entenderla? Definitivamente se tiene que innovar. La necesidad de un cambio de paradigma comienza a gestarse cuando se acumulan cuestionamientos que salen del marco ordinario y que el paradigma actual ya no puede explicar. El proceso para encontrar respuestas se considera un acto creativo. Es recurrente en todos los expertos en innovación decir que no hay creación sin destrucción creativa, aunque hay quienes apuntan que la paradoja es que, si bien la destrucción creativa perjudica a los empresarios superados por la novedad, el efecto es beneficioso para la sociedad en su conjunto, bajo la forma del progreso al alcance de todos. El concepto

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de Destrucción Creativa fue creado por el economista austriaco Joseph Schumpeter (1942). En el binomio innovación-paradigmas entra un tercer elemento: el talento, considerado la pieza clave para el éxito de las organizaciones. Es ahí donde radica la verdadera ventaja competitiva de las empresas, donde se encuentra el punto de partida de la innovación. En el estudio Saratoga, Latinoamérica 2013-2014 que realiza PwC, se establece que si la verdadera ventaja competitiva que tienen hoy las empresas son sus personas, los ejecutivos del área de capital humano deben identificar las oportunidades de desarrollo y diseñar acciones e iniciativas correctivas para contribuir con la mejora de desempeño de sus organizaciones. Por ese motivo, el área de capital humano se debe posicionar como área estratégica y dar resultados respondiendo a las necesidades de negocio. Saratoga es el benchmark de métricas de capital humano que permite la aplicación estratégica de la información de la fuerza laboral en las empresas que hoy enfrentan situaciones socioculturales distintas que nos llevan a tener desafíos a los que no estamos acostumbrados; por eso mismo, el área de capital humano debe ser creativa e innovadora y diseñar nuevas estrategias, nuevas iniciativas que respondan a los retos del talento y por lo tanto a ser parte del binomio innovación-paradigmas.


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REAL ESTATE

Tal es el caso de Monterrey y San Pedro, donde podemos llegar a encontrar desarrollos habitacionales que logran en sus etapas de preventa rendimientos superiores al 10% anual, sin embargo es tema de todos los niveles socioeconómicos que la componen, reincidir en la conversación del tráfico. ¿Cuántas veces hemos escuchado…? No digo al mes, ni a la semana… diariamente, que alguien cercano a nosotros se queje amargamente que cada día hay más coches, más contaminación, más largos los trayectos no por su distancia, si no por el TRÁFICO VEHICULAR. POR LO ANTERIOR, AL MOMENTO DE ADQUIRIR O RENTAR UNA PROPIEDAD COMO VIVIENDA, ES NECESARIO LLEVAR A CABO UNA SERIA EVALUACIÓN NO SÓLO DE LA PROPIEDAD EN FORMA AISLADA, hay que considerar

su ubicación con respecto del trabajo, escuelas, vialidades, vida social, etc. en donde la variable del tráfico vehicular hoy en día es tema crucial y en la asesoría por parte del profesional de Real Estate, es su obligación hacerle ver objetivamente dicho estatus, apoyados con herramientas tecnológicas de vanguardia.

LA PLUSVALÍA CON RESPECTO DEL TRÁFICO VEHICULAR POR MIGUEL DEL VALLE Director General y Presidente del Consejo de Legant Real Estate

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a vida citadina en cualquier ciudad del mundo, se ha visto favorecida por generar un gran valor a la comunidad que la habita, tales como seguridad, servicios, oportunidades laborales, acceso a productos que difícilmente hubieran podido encontrar, incentivando el comercio a gran escala y en consecuencia, favoreciendo a que los Bienes Raíces tengan niveles de plusvalía mayores que en otras zonas.

Pocos estamos conscientes que, si asumiéramos como parte de nuestra responsabilidad social, el implementar programas en nuestras empresas, como los llamamos coloquialmente “hacer ronda” o si tomamos como ejemplo en Estados Unidos, el programa denominado “Carpool” donde para poder entrar a los carriles de alta velocidad se requieren 3 ocupantes como mínimo por auto, primero reduciríamos el nivel de estrés por llegar tarde, segundo reduciríamos la contaminación, tercero bajaríamos los gastos por seguridad social y cuarto mejoraríamos nuestra salud. No es frenando el crecimiento agresivo de la construcción que demanda nuestra sociedad y economía, es con voluntad modificando nuestros hábitos y tomando una actitud proactiva como podremos resolver exitosamente esta gran área de oportunidad que vive nuestra generación.



LÍDERES ES TIEMPO DE CONOCERNOS A NOSOTROS MISMOS Y ASÍ ESTABLECER NUESTROS OBJETIVOS; ESTE PROCESO TIENE GRAN RELEVANCIA PARA LOGRAR UN GENUINO CAMBIO DE ACTITUDES PARA QUE NUESTROS COMPORTAMIENTOS QUEDEN ALINEADOS A NUESTROS PRINCIPIOS Y VALORES. Durante una de mis pláticas con Brian, comentamos sobre la dificultad para cambiar, por lo que le dije: “Si todo está cambiando en el mundo, ¿por qué es tan difícil cambiar?” A lo que contestó: “Si tomamos a las grandes organizaciones o instituciones, la comunidad en general o la civilización misma, reconoceremos que, si no cambiamos su cultura, no cambiamos nada. No es fácil cambiar una cultura, porque normalmente los directivos están profundamente comprometidos y ligados a los comportamientos que están regidos por una mentalidad del presente”. Después de la anterior respuesta y algo preocupado por ese cambio cultural, le hice una nueva pregunta: “¿Cuál es el mayor reto para la integración de una cultura generacional?”, Brian se tomó un momento y me dijo: “Reconocer que cualquier cambio nunca va a ser lo suficientemente rápido”.

ENTRE POETAS Y GURÚS….

BRIAN BACON POR JAVIER PRIETO Consultor de Negocios VP de Oxford Leadership Academy y Presidente Fundador SELIDER

E

n el año 2009, inicié mi colaboración con una de las empresas consultoras europeas más prestigiadas del mundo, la Oxford Leadership Academy y su fundador Brian Bacon. En la primera conversación que tuvimos, Brian me decía aquella tarde:

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“SI DESEAMOS TENER LA CAPACIDAD DE INFLUIR SOBRE LOS DEMÁS, DE MOTIVAR A OTROS A LA ACCIÓN, DE EJERCER NUESTRO LIDERAZGO, ES NECESARIO QUE NOS CONOZCAMOS A NOSOTROS MISMOS; POR LO QUE NECESITAMOS CLARIFICAR NUESTRAS PRIORIDADES PARA EL SIGUIENTE CAPÍTULO DE NUESTRA VIDA. SÓLO ASÍ LOGRARÁS INTEGRAR TU VIDA, TU FAMILIA Y TU TRABAJO”. Por eso, el primer capítulo de mi libro, Entre poetas y gurús, Enciende tu Luz lo titulé: “El liderazgo comienza contigo”.

Ahora es tiempo de preguntarnos cómo enfrentar los cambios dramáticos que ocurren, provocados por la forma como ahora se trabaja, especialmente cuando reconocemos que las nuevas generaciones han crecido totalmente integradas a tecnologías que no existían anteriormente. Se requiere de: flexibilidad, revisión periódica de resultados, retroalimentación para asegurar la ejecución efectiva y empoderamiento para la toma de decisiones. Si nuestras acciones visibles no se hallan alineadas con el conocimiento y el entendimiento de las intenciones propuestas por nuestros pensamientos y nuestra cultura (es decir, que nuestros planes y estrategias no estén alineados con nuestras intenciones), nuestros resultados esperados nunca llegarán a concretarse, porque aparecerá el miedo a lo desconocido, la respuesta condicionada y los hábitos adquiridos, entre otros fenómenos que conllevan a una divergencia entre nosotros y nuestras metas. ¡Ahora de ti depende!



FINANZAS

tica se ha puesto de acuerdo para avanzar en temas realmente importantes para buscar un crecimiento económico más dinámico pero sobre todo sostenido en nuestro país, al tiempo que hace que muchos inversionistas internacionales se muestren interesados en participar en los proyectos de largo plazo que estarán por venir.

VAMOS

BIEN POR CARLOS ALBERTO GONZÁLEZ TABARES Director de Análisis de Monex Casa de Bolsa crgonzalez@monex.com.mx @monexanalisis

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E

n los últimos años nuestro país ha presentado un ritmo de crecimiento cercano al 2.5% promedio, lo cual no ha sido suficiente para atender al número creciente de la población económicamente activa. De ahí la necesidad imperante de las famosas reformas estructurales que nos permitan avanzar, ser más productivos y competitivos a nivel global. Afortunadamente la clase polí-

Sin duda, estamos en un momento histórico para nuestro país, comparado sólo con lo vivido hace 20 años con la firma del tratado de libre comercio, pero no sólo eso, además el complicado contexto internacional nos favorece, pues mientras otros países requieren hacer ajustes fiscales para mejorar sus finanzas (países europeos como Francia, por ejemplo), otros debaten la prioridad entre crecimiento o inflación (como Brasil), y son pocos los países que actualmente presentan sólidas variables macroeconómicas y que están en posibilidad de hacer los “ajustes necesarios” para impulsar el crecimiento y la competitividad como nuestro país. De esta forma, México se ha vuelto uno de los países favoritos para invertir en el contexto internacional.

LAS BASES ESTÁN DADAS, PERO LOS RETOS CONTINÚAN Las inversiones tardarán en el mejor de los casos entre 18 y 24 meses en dar resultados, y los beneficios concretos de ver un crecimiento mayor al 5% probablemente los veremos hasta el 2018. Las agencias calificadoras prefieren esperarse a ver la ejecución y los resultados de las reformas para pensar en mejorar la calificación para nuestro país. Aunado a esto, aún dependemos en gran medida de nuestro vecino país que no termina de repuntar y que, en términos de producción petrolera, podría pasar de ser cliente a competidor. Habrá que tener paciencia, todo apunta a que vamos en el camino correcto, pero hoy en día todavía nos quedan algunos retos que sortear.


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FINANZAS

FIDEICOMISO TUS INVERSIONES EN BUENAS MANOS

POR LIC. ARTURO QUIÑONEZ MARTÍNEZ DE CASTRO Director Casa de Bolsa Actinver

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el latín fe y comisión: encargo, confianza y credibilidad. Un fideicomiso es un contrato en el cual el inversionista deposita su patrimonio con el objetivo de planear, resguardar y proteger cualquiera de sus bienes. Al utilizar un fideicomiso como vehículo para manejar tus inversiones, lograrás blindar tu patrimonio ante contingencias jurídicas como laborales, civiles y mercantiles. También el fideicomitente (el que crea el fideicomiso) logra una planeación para todos los temas de sucesión derivados de lo inevitable en nuestras vidas: la muerte. Así, el fideicomiso también fun-

ciona como sustituto o complemento a un testamento, la gran diferencia radica en que un testamento es impugnable mientras que el fideicomiso no lo es. Por último, al utilizar “un fideo”, lograrás total confidencialidad y anonimato ante terceros para el manejo de tus bienes. ¿CÓMO FUNCIONA? En Banco Actinver y nuestra área fiduciaria te asesoramos en el diseño del fideicomiso que se adapte a tus necesidades. Éste será “un traje a la medida” dependiendo del tipo de inversiones con las que cuentes, tu objetivo patrimonial y en la etapa de la vida en que estés. Diseñamos fideicomisos desde los que

manejan exclusivamente cuentas de inversión, hasta los que pueden tener terrenos, casas, acciones de una sociedad mercantil y muchas otras asociaciones. ¿QUIÉN DEBE TENER UN FIDEICOMISO? Todos debemos tener un fideicomiso. En el entorno de inseguridad que vivimos en el país, no hace sentido poseer inversiones a nuestro nombre sin importar el tamaño que sean. La confidencialidad no cuesta. Todo el que posee un inmueble para vivir, rentar o vender, gozará además del anonimato, el blindaje jurídico y la garantía de que a la hora de la sucesión, dicho patrimonio se recibirá por los beneficiarios de la forma planeada y sin contratiempos. Infórmate con nuestros expertos. La asesoría no cuesta y te sorprenderá lo útil y práctico que un fideicomiso bien hecho puede ser. En Actinver rompimos con el mito de los fideicomisos costosos pues con muy pocos pesos puedes ir armando tu futuro.

ASESÓRATE

PLANEA

INVIERTE 110


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FINANZAS

“Tenemos la oportunidad de demostrar que las inversiones sustentables pueden ser rentables… el crecimiento económico no está en conflicto con un medio ambiente más limpio”. JOSÉ GOLFFIER, DIRECTOR DE GREENTEK VENTURES MÉXICO

EL DILEMA: El dilema sobre calentamiento global en el Siglo 21 abrió una ventana de oportunidades para convertir la generación de electricidad limpia en un buen negocio. Por este motivo, han proliferado los fondos financieros dispuestos a financiar este tipo de proyectos. La Reforma Financiera viene a consolidar la posibilidad de que la inversión en capacidad eléctrica sustentable, específicamente en geotermia (a partir del calor de la tierra), pueda hacerse con un enfoque de negocio: rentable, distributiva y amigable con el medio ambiente.

EL OBSTÁCULO: Su marco regulatorio.

LA REFORMA FINANCIERA: La reciente promulgación de la Ley de Energía Geotérmica va a darle mayor claridad al marco jurídico para el desarrollo de esta actividad. La Secretaría de Energía diseñó un mecanismo de reducción del riesgo en la etapa exploratoria con la ayuda del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y una reaseguradora internacional. Es algo así como tener una póliza de seguros para mitigar el riesgo en las actividades de exploración. También se creó el Centro Mexicano de Innovación en Energía Geotérmica, donde se están canalizando cerca de 1,100 millones de pesos de inversión para la investigación y el desarrollo de la energía geotérmica.

EL POTENCIAL: México cuenta con un potencial geotérmico para generar hasta 3 mil megavatios. Se puede tener a precios muy bajos entrando en operación el pozo de perforación para obtener vapor, que más tarde sirve para generar electricidad. 112

México tiene abundantes recursos geotérmicos debido a sus particulares características geológico-estructurales. La Gerencia de Proyectos Geotermoeléctricos de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y la Gerencia de Geotermia del Instituto de Investigaciones Eléctricas (IIE) han identificado las principales zonas con recursos geotérmicos hidrotermales del país, algunas de éstas poco estudiadas. México no tiene dependencia tecnológica en la exploración, desarrollo y explotación de recursos geotérmicos, incluso ocupa actualmente el cuarto lugar mundial en potencia geotermoeléctrica instalada, después de Estados Unidos, Filipinas e Indonesia.

4.El banco acude a NAFIN (Nacional Financiera) que cuenta con un fondo para proyectos de alto impacto económico y puede mitigar los riesgos a través del BID.

CONCLUSIÓN: Tal como dice Lord Nicholas Stern, “Pobreza y Cambio Climático son los dos grandes retos del Siglo 21. Nuestras respuestas a ellos definirán nuestra generación, y debido a que un tema está unido al otro, si fallamos en resolver uno, también fallaremos en resolver el otro”. La Reforma Financiera y la Reforma Energética nos marcan la pauta de una esperanza.

RECOMENDACIÓN: Una persona interesada en llevar a cabo un proyecto de extracción geotérmica debe: 1. Someter el proyecto a un banco comercial. 2. El banco estudia dicho proyecto y evalúa los riesgos. 3. El banco aprueba el financiamiento del proyecto.

FINANCIANDO LA ENERGÍA GEOTÉRMICA POR DRA. FLORY ANETTE DIECK ASSAD Autora del libro “Instituciones Financieras: estructura y regulación”, profesora e Investigadora del Tec de Monterrey-Campus Monterrey. fdieck@itesm.mx



FAMILY BUSINESS

INSTITUCIONALIZANDO

LA EMPRESA FAMILIAR POR ING. SERGIO F. VILLARREAL T. Consultor en Empresas Familiares Socio Deloitte

E

l segundo elemento de estructura que nos permite mitigar el riesgo de convertirnos en parte de la estadística de mortandad en las empresas familiares lo llamamos “Transparencia familia-empresa”. Les ahorro el suspenso: las reglas universales que rigen los mercados no suspenden su acción por el hecho de que las personas involucradas llevan cierto apellido. Me explico mejor. Estando en una reunión de Consejo con una empresa familiar, se tenía en agenda replantear la estructura organizacional de alto nivel: el director general y su siguiente línea de reporte. Presentaron y explicaron que la nueva estructura consistiría de tres gerencias: ventas, producción y administración. Me pareció un planteamiento incompleto, porque para esta empresa la innovación es un proceso clave, es parte de su misión y ahí residen sus ventajas competitivas; sugerí que consideraran una cuarta gerencia, que abordara justamente la innovación. El argumento que recibí de vuelta me sorprendió: “es que somos sólo tres hermanos, y nos propusimos que solamente los de la familia ocupemos puestos gerenciales”; les respondí de vuelta: “¡pues qué bueno que no fueron nueve hijos, porque quebrarían el negocio!”. No podemos estructurar una empresa en función de las necesidades de la familia.

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El mercado tiene sus reglas y si no las respetamos tendremos que pagar la factura. Los principales aspectos a considerar en este elemento son:

EMPLEADOS FAMILIARES

Las leyes del mercado nos dicen que el solo hecho de llevar cierto apellido no es razón suficiente para ocupar un puesto en la empresa. Debe el candidato tener los méritos y cualidades que la posición exige según las condiciones de mercado vigentes e incluso competir por el puesto en igualdad de circunstancias contra otros aspirantes no familiares. Y toda vez que ocupe la posición, debe ser remunerado de acuerdo a mercado, sin contar con privilegios por el hecho de ser parte de la familia. Por último, deberá ser evaluado con la misma disciplina que el resto del negocio y, en la medida que sus resultados sean superiores, la organización misma reconocerá que dicho ejecutivo ocupa la posición no por llevar su apellido, sino porque lo merece, redundando en un sano clima organizacional. La lección aprendida es esta: si vas a integrar a un familiar a la empresa, hazlo estando seguro que nunca te verás en la dolorosa necesidad de correrlo.

PROVEEDORES Y CLIENTES FAMILIARES

El mismo orden de ideas aplica al momento de estar haciendo negocios con empresas que involucran a miembros de la familia, ya sea como proveedores o como clientes; las leyes de mercado siguen vigentes y si no las respetamos nos pasarán la factura. Hay empresas que optan por reducir o eliminar este tipo de operaciones y la razón es: ¿en qué quiero que se enfoque el director general? ¿En el mercado o en resolver los conflictos de la familia?

ACCIONISTAS FAMILIARES

Todos los accionistas tienen derecho a la misma información; el acceso a información privilegiada es indebido; incluso es penado en el caso de empresas de interés público. Se deben honrar los canales de comunicación que la empresa establece, para brindar equidad de información tanto a los accionistas de una familia, como a otros accionistas. Nos quedan tres elementos de estructura por desarrollar: la creación de valor, la protección de valor y el emprendimiento. ¡Hasta la próxima!


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TRANSFORMA TU NEGOCIO

TODOLOQUECAMBIES CAMBIA TODO (PARTE II)

POR ROBERTO ESPINOZA V. @respvel

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n la edición anterior, reflexionamos y nos preguntamos cuántos de nosotros nos hemos descrito en algún momento como mentores que alientan el liderazgo en nosotros, donde todos somos agentes de cambio y el impacto en las organizaciones.*

A UN PASO DE LA GRANDEZA En primer lugar, en un ambiente donde todos lideran, no hay lugar para la pequeñez. Nosotros tenemos que traer el juego completo. El viejo sistema de un solo líder individual, se basa en alguien grande y todos los demás pequeños en todo momento. Este nuevo juego requiere una perspectiva completamente diferente. La gente pequeña no puede hacer grandes cosas. Esa es la física o la lógica. De hecho, sólo somos tan grandes como el más pequeño entre nosotros. Puede ser que en algún momento hayamos sido el director de algún área pero nuestro papel más importante fue ser jefe de la grandeza. Donde sólo necesitábamos ayudar a todos a nuestro alrededor a estar tan sólo a un paso de su grandeza.

LOS EQUIPOS DE TRABAJO En segundo lugar, descubrir que cuando las puertas se abren entre dos partes que normalmente no se hablan, la innovación pasa. Es aquí donde retomando la campaña de Obama en 2008 como ejemplo, me sorprendieron algunas personas que consideré sumamente innovadoras debido al uso que le dieron a la tecnología o los medios de comunicación social, pero no fue eso lo más sorprendente de aquella campaña lo que la hizo tan innovadora. 116

De hecho, en esta nueva forma de trabajar, las personas se amalgamaron, se dieron permiso de ser parte del cambio y evolucionaron a través de los equipos rompiendo esas viejas fronteras para resolver problemas y aprovechar las oportunidades; lo que logró en aquella campaña fue lo que llamo “equipos de equipos”. Por lo tanto, el verdadero valor agregado en todo momento fue la introducción de un nuevo equipo para satisfacer la siempre cambiante naturaleza de los problemas y oportunidades.

TODOS COMO AGENTES DE CAMBIO En tercer lugar, cuando asumimos el liderazgo en cualquier momento, la velocidad del cambio se acelera con respecto a nuestro líder individual, ¿por qué? Porque los líderes hacen el cambio. Esta es una realidad. Y si están de

acuerdo con que todo lo que cambies, cambia todo, y todos nos enfocamos en lograrlo, significa que todos deberíamos de ser agentes de cambio. Hay mucho en juego para liderar con empatía y adquiere relevancia importante en el entorno donde todos lideran. El liderazgo basado en la empatía tiene que estar siempre presente porque, por un lado, éste es un sistema que es altamente interactivo, y por otro, el cambio debe llevarse a cabo de forma responsable. Cuando todo el mundo lidera, todo el mundo es un agente de cambio. Y en este nuevo juego, donde todos jugamos, las viejas reglas no funcionan.

*Para consultar la primera parte de este artículo, entra www.promty.mx/todo-lo-que-cambies-cambia-todo-parte-i/


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ECOSISTEMA EMPRENDEDOR

¿Y CÓMO DESCUBRO AL SIGUIENTE

?

POR PATRICIA GALVÁN Associate at Naranya Ventures patricia.galvan@naranya.com

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iempre se ha dicho que la diversificación de las inversiones en un portafolio es la clave para alcanzar distintos objetivos financieros. Esto tradicionalmente aplicaba a inversiones en mercados financieros e incluso en bienes raíces. La buena noticia es que los inversionistas mexicanos empiezan a voltear a una nueva clase de inversión, la inversión en empresas de etapa temprana (startups).

No obstante, la pregunta del millón que me hacen muchos de estos inversionistas es saber reconocer cuáles son los criterios al decidir en qué empresa invertir. Toda decisión de inversión varía de acuerdo al perfil del inversionista, sin embargo, podríamos agruparlos en 5 criterios primordiales. Evidentemente no hay reglas absolutas que garanticen el éxito. Estas reglas y algunas más sólo ayudan a reducir los riesgos y a incrementar la probabilidad de maximizar los retornos. Sin embargo, en el mundo actual, la diversificación tiene y debe incluir la inversión en empresas de capital privado.

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1. El equipo es el motor de toda startup. Se debe buscar calidad y trayectoria en los fundadores y sobre todo un balance de capacidades que cubra las actividades más fundamentales, así como un profundo conocimiento de la industria atendida. Debe de quedar claro que una buena idea sin buen equipo es difícil que logre éxito. 2. Oportunidad de mercado. La startup debe atender un mercado que no sólo sea amplio, sino que esté en crecimiento. Aunque pocas startups logran pasar de un crecimiento lineal, siempre se espera que haya potencial de atacar una curva de crecimiento exponencial (hockeystick). 3. Modelo de negocio escalable. La escalabilidad es base de una inversión de capital emprendedor e implica que se puedan generar mayores ingresos sin necesidad de elevar el costo en la misma proporción. Asimismo, si empezó siendo modelo local debe poderse regionalizar o globalizar. 4. El estatus y proyección financiera de la compañía. A fin de cuentas, un inversionista busca un retorno financiero y por ende debe de poner especial atención a: el uso de fondos invertidos, los riesgos que implica y cómo mitigarlos y la tasa de retorno que obtendrá en un mediano a largo plazo. 5. Estrategia de salida identificada y realista. Un inversionista debe identificar potenciales “exits” que logren un múltiplo mayor de su capital invertido. Las dos “exits” más comunes son la Oferta Pública Inicial (IPO) en los mercados públicos o una fusión o adquisición (M&A), siendo ésta la más viable en México con una empresa de mayor tamaño que busque incrementar participación de mercado, ingresos o adquirir una tecnología nueva.


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ECONOMÍA GLOBAL

LAS VOCACIONES Y DESARROLLOS INDUSTRIALES REGIONALES

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POR SAMUEL PEÑA GUZMÁN @Samuel_Pena_G

os esfuerzos y acciones en materia de atracción de inversión extranjera deben enfocarse en la integración en las líneas y/o cadenas de abastecimiento, en los sectores de mayor impacto económico en una región determinada. Las capacidades productivas y la misma localización industrial estratégica per se, de cada región, permiten tener cierto nivel de competitividad, sin embargo, es necesario que la proveeduría local esté adaptada a las demandas globales. Esto quiere decir que sus proveedores cumplan con los requisitos que demanda el mercado internacional y que tengan la capacidad para cubrir la mencionada demanda internacional de bienes y servicios. Las economías regionalizadas en México se encuentran en una transición de lo que fueron las actividades manufactureras y están siendo reorientadas ahora a sectores maduros. Por eso, las distintas estrategias de desarrollo económico deben ser enfocadas a la innovación y competitividad e integrarlas por sectores. Las cadenas de abastecimientos en los distintos sectores son las que participan al final del camino en los procesos de globalización industrial, en el que involucran al comercio de bienes y servicios en una región. Esto ha permitido la especialización de regiones en diversas actividades, que sobresalen en la vocación de las economías locales por su

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nivel de integración y participación en los procesos finales de producción. Por lo anterior, se definen la vocación industrial regionalizada en virtud de la cobertura del sector por parte de la proveeduría local. Es necesario crear las condiciones idóneas para el desarrollo de las cadenas de abastecimiento y vocación industrial a través de políticas de desarrollo económico que marquen el rumbo de los distintos sectores industriales de la región, creando y manteniendo un ambiente no sólo ad-hoc a los negocios que impulsen el comercio y la inversión, sino la integración de los procesos productivos locales, así como el fortalecimiento de la mano de obra calificada y disponible de una región. Por otra parte, la integración de los procesos productivos locales nos lleva a abordar directamente la clusterización de industrias con el propósito de incrementar la productividad y competitividad de la proveeduría local. Para que esta “dinámica de integración” funcione, se requiere no sólo de la participación como ya decíamos de las empresas locales y extranjeras, sino del apoyo de los

gobiernos y autoridades locales para que contribuyan al desarrollo de la ciencia y a su vez, a través también de la propiedad intelectual, sea una medida de protección para las empresas extranjeras, que ingresan a una región nueva o desconocida para ellos.

PARA INCREMENTAR LA COMPETITIVIDAD LOCAL EN UNA REGIÓN DETERMINADA ES NECESARIA LA INTEGRACIÓN ENTRE COMPAÑÍAS LOCALES Y EXTRANJERAS COMO UN MEDIO O MECANISMO DE INTERNACIONALIZACIÓN Y TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS O TECNOLOGÍA Para desarrollar las vocaciones y desarrollos industriales regionalizados, se requiere no solo de la presencia de cadenas de valor en un sector y región determinados, sino también es un requisito sine qua non que el Gobierno brinde el apoyo e implemente políticas públicas especializadas que faciliten la operación de PyMES, con el fin de cumplir con estándares internacionales e incrementar la competitividad.


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PRO WOMEN

PROFESIONISTA, EMPRESARIA, ESPOSA, MAMÁ Y ALGO MÁS POR VALERIA GUERRA @guerravaleria

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ace unas semanas una amiga me preguntaba cómo me organizaba para poder hacer todo lo que hago día a día y simplemente me di cuenta de que es parte de mi esencia: soy inquieta por naturaleza. No me comprendería a mí misma sin hacer y ser todo lo que hago. Pero tengo que admitir que se requiere de una energía especial para tener la “tarea” hecha todos los días y por esa energía me refiero a la parte física, pero principalmente a la mental. Soy esposa, mamá de 4 hijos, profesionista con trabajo de tiempo completo (muy demandante como todos) y tengo mi propio negocio. Me considero afortunada por tener una vida llena y que me hace feliz. Aunque no puedo negar que a veces me cuestiono si podré con todo, si vale la pena o si me estoy complicando de más. Lo peor es que a veces me preocupo de qué dirá la gente y luego pienso en tantas personas que admiro y que son multifacéticas, y me reafirma quién quiero ser, qué quiero lograr y me da energía para seguir.

TODO SE PUEDE HACER, PERO ES NECESARIO Si sientes que esa es tu esencia y quieres lograr o hacer algo más de lo que estás haciendo ahora, si estás inquieta y quieres hacer algo nuevo o diferente a tu trabajo actual, te aseguro que es fácil mas no sencillo. ¿QUÉ SE REQUIERE? SABER QUÉ QUIERES, BUSCAR ESAS OPORTUNIDADES Y LANZARTE. Hay días que quiero colgar la toalla; todas las facetas son muy exigentes, y luego pienso en porqué lo hago: por mis hijos. Para ser ejemplo de las que vienen después de mí, para lograr algunas metas familiares, para trascender y, por otro lado, porque me llena de paz y plenitud. Por esto y muchas cosas más soy esposa, mamá, profesionista, empresaria y algo más.

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ORGANIZAR TU DÍA AL MÁXIMO. SABER DECIR QUE NO: PRIORIZA SEGÚN TUS VALORES. PEDIR AYUDA. COMPARTIR TUS RESPONSABILIDADES. SABER DELEGAR EN LA PARTE PROFESIONAL. COMPARTIR QUEHACERES EN EL HOGAR. TENER UNA VIDA BALANCEADA PARA QUE PUEDAS TENER LA ENERGÍA QUE SE REQUIERE. SABER MUY BIEN Y TENER CLARO PORQUÉ HACES LO QUE HACES. SI NO TIENES UNA RAZÓN PROFUNDA Y QUE VAYA DE ACUERDO A LO QUE VALORAS EN LA VIDA, NO TENDRÁS LA ENERGÍA QUE SE REQUIERE.


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LEGAL

POR GABRIEL SADA gsada@dcgroupinc.us DC Group Inc

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n este gobierno que se ha caracterizado por sus reformas, el ámbito aduanal no es la excepción.

Se dieron a conocer en el anexo 22 de las Reglas de Carácter General de Comercio Exterior para instructivo para el llenado del pedimento, cambios que implicarán a empresarios que importen marcas comerciales. Si bien esto es para proteger a los apoderados de las marcas, el no estar informado y no proceder debidamente en las importaciones puede resultar en problemas ante la autoridad. A los importadores que no son dueños de las marcas que comercializan, se recomienda que revisen con sus proveedores el registro de la marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Pudiera suceder que ellos ya cuentan con los derechos en su país de origen pero no necesariamente en México. Es también de vital importancia que exista esta comunicación con el agente aduanal que se encarga del despacho. Además, que esté informado de cuál de los siguientes escenarios es el que se presenta para poder actuar de manera correcta.

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FRÁGIL

REFORMA ADUANAL HE AQUÍ LOS ESCENARIOS QUE SE PUEDEN PRESENTAR • Si el importador es el titular de los derechos marcarios y se encuentra registrada en el (IMPI) Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. • Si el importador cuenta con la licencia, convenio o autorización para el uso y distribución de la marca. • Cuando la mercancía no ostente ninguna marca nominativa. • Tratándose de importaciones en las cuales el importador no sea el titular, ni cuente con autorización de la marca, aun y cuando ésta se encuentre registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, siempre y cuando no se contravenga alguna disposición legal en materia de propiedad industrial. • Cuando la mercancía ostente marca nominativa sin registro otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. • Cuando el registro de la marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial se encuentre en trámite o pendiente de resolución.


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CONOCER MÁS

EL VICIO DE LA

COMODIDAD

POR LUIS CHAPA Fundador de Tenna Consulting www.tenna.mx

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s irónico que entre mayores avances académicos o económicos se defienden con más arraigo ideas de fuentes “oficiales” o “científicas”. El desempeño académico y económico es producto de la técnica, pero el intelecto nos exige también pensar por nosotros mismos, cosa que muchos se niegan a hacer. Recordemos que el dinero, el prestigio o la fama no vienen de, ni siguen a la verdad. La comodidad nos lleva a creer cosas ridículas si lo dijo un millonario exitoso, una universidad de prestigio o si lo escucharon de un artista o de cualquier canal de noticias o agencia extranjera (los dos últimos de tres letras, ¿casualidad?). Ni todo lo que se dice es verdad, ni todo es falso, venga de quien venga, porque la verdad única sólo es de Dios. Lo impor-

tante es que si vas a defender o a pelear por algo, te hayas tomado el tiempo de investigarlo previamente.

PERO TE ADVIERTO, QUE PARA ENTENDER CUALQUIER LADO DE LAS COSAS, NECESITAS TAMBIÉN COMPRENDER SU POLO OPUESTO, DE LO CONTRARIO SEGUIRÁS SIENDO VÍCTIMA DE LA COMODIDAD Y DE CREER LO QUE MÁS TE CONVIENE. ASÍ, ¿CÓMO APORTAR VALOR? ¿De qué sirve haberse graduado de Harvard si desde entonces nos rehusamos a pensar? Abundan ejemplos de que no pensamos por flojera, uno de ellos es cuando vivimos la crisis de la influenza aviar. En aquella ocasión nos convencieron de cerrar el país entero por unos días pero en la crisis del ébola nos quieren convencer que un poco de la enfermedad por aquí o por allá no es tan grave… ¿no es contradictorio? Otro ejemplo es cuando

nos convencen de combatir una patología celular localizada tomándonos un veneno generalizado, aun y viendo los desastrosos resultados ¿no es ilógico? Yo pienso que lo que realmente es grave es vivir en la realidad de otros. ¿Qué dicen del ébola nuestros científicos o expertos mexicanos? ¿Dónde está el debate en voz de la experiencia? ¿Por qué esperarnos a lo que diga fulano o mengano? Por eso no avanzamos, porque en vez de hacer lo correcto (e incómodo) tomando la responsabilidad en nuestras manos y con plena consciencia, terminamos haciendo lo más fácil y lo más práctico. Preferimos dejar de andar desnudos o de vestir nuestra ropa multicolor para terminar poniéndonos el overol gris del esclavo o del enfermo.

NO HAY PROBLEMA SI TE EQUIVOCAS AL CONSTRUIR TU REALIDAD, SIEMPRE QUE VENGA DE TU ESFUERZO Y DEDICACIÓN. Pero por favor, no la construyas con puntos de vista ajenos, que no te constan y que ni siquiera les has invertido tiempo de investigación, porque entonces no te liberarás de la esclavitud milenaria a la que has sido sometido por unos cuantos. Lo que diga un grupo no me importa, lo que quiero saber y lo que me interesa es lo que digas tú, realmente tú, aunque a veces no estemos de acuerdo. Porque reconozco que Dios está en ti así como está en mí, y sobre todo porque reconozco que en Él realmente no somos dos, sino un mismo ser que no se da cuenta de esto cuando actúa polarizado. 126



SALUD

MEDALLA “DR. JOSÉ ELEUTERIO GONZÁLEZ” POR OFELIA ESTRADA Fotografía Vicente Rodríguez

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a medalla “Dr. José Eleuterio González” se creó con el objetivo de distinguir a nivel local, nacional e internacional a personas distinguidas en el área de la salud y en beneficio de la sociedad.

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Lic. Carlos Maldonado agradeciendo el reconocimiento

En esta última edición realizada a finales de octubre en el Teatro Universitario, la medalla fue entregada a la Dra. Carissa Etienne, Directora de la Organización Panamericana de la Salud; Dr. Julio Frenk Mora, Decano de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard; y el Lic. Carlos Maldonado, Director de la Clínica Esquipulas en San Cristóbal de las Casas, Chiapas en una ceremonia presidida por el rector de la Universidad, el Dr. Jesús Ancer.

Por otro lado, el Dr. Frenk, mejor conocido por su trabajo en la introducción del programa Seguro Popular, es miembro de la Academia Nacional de Medicina de México, el Instituto de Medicina de Estados Unidos y de la Academia Americana de Artes y Ciencias. Ha escrito 33 libros y monografías, 68 capítulos de libros, 135 artículos en revistas académicas y 121 artículos en revistas culturales y periódicos.

La Dra. Etienne se ha distinguido por impulsar la salud a través de la cobertura universal y fomentar alianzas estratégicas para la salud con organizaciones como la Agencia para el Desarrollo Internacional, la Fundación Bill y Melinda Gates, UNICEF, entre muchos más.

“Para mí un es gran honor recibir la medalla Dr. José Eleuterio González, la cual honra la memoria del fundador del primer hospital público de Nuevo León, el antiguo Hospital Civil que hoy lleva su nombre”, dijo el también ex Secretario de Salud de México.

“Es un honor para mí recibir la medalla que lleva el nombre de una persona excepcional cuya labor desinteresada marcó una diferencia en la salud de su pueblo casi dos siglos atrás y continua hasta hoy”, comentó vía conferencia virtual la especialista.

El Licenciando Carlos Maldonado obtuvo el reconocimiento por Labor Social por parte de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Nuevo León y se ha desarrollado como Director General del Grupo Copamex

y Presidente del Consejo de Administración de Millenium, grupo hotelero mexicano del que es propietario. “Con el permiso de los que integran el presidum y los miembros del Consejo Universitario, quisiera dirigirme a toda la gente aquí presente en este auditorio. Yo quisiera solamente decirles que estoy profundamente agradecido con la Universidad, con los miembros del Consejo y con el Dr. Ancer por el apoyo que hemos tenido en Chiapas realizando la labor que hemos hecho mi familia y yo”. Por último, el Dr. Jesús Ancer dirigió unas palabras para los asistentes. “El Dr. José Eleuterio González, forjador de las instituciones médicas del estado, consagró su vida a mitigar el dolor ajeno. Fue, es y seguirá haciendo un ejemplo para todos los nuevoleoneses, ya que por su visión y ferviente labor, pero sobre todo por su alma caritativa”.


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TOP SOCIAL Premio CEMEX-TEC 2014, Celebra Kyo Grill Séptimo Aniversario, Primera Exposición Internacional EXATEC de Arte, Foro gastronómico Paralelo 2014, BMW Golf Cup International 2014, Torneo de Golf Valle Alto

Es tiempo de ser parte del mundo de los PROFESIONALES. #PROMTY

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Presentación Tierras Rojas Se realizó una proyección especial de la producción cinematográfica Tierras Rojas

Evolución Mexicana presenta City Manager La organización realizó panel para discutir soluciones para una mejor ciudad.


TOP SOCIAL

PREMIO CEMEX-TEC 2014

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on la finalidad de fomentar en los jóvenes universitarios la investigación e implementación de soluciones sostenibles, se realizó la entrega del Premio CEMEX-TEC el 2 de octubre en la Sala Mayor de Rectoría del Tecnológico de Monterrey. En la ceremonia fue presidida por David Noel Ramírez, rector del Tecnológico de Monterrey Campus Monterrey; Martha Herrera, Directora de Responsabilidad Social Corporativa de CEMEX; Jaime Bonilla, Director de la Escuela de Ingeniería y Tecnologías de Información del Campus Monterrey; y Mauricio Doehner, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de CEMEX.

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3 1.-Autoridades presentes en entrega de premios CEMEX-TEC 2.-José Ezequiel Mujica 3.-Lucía Burgos recibiendo premio CEMEX-TEC 4.-Edna Pineda, Andrea Velázquez, Ignacio Vargas y Antonio Toledo 5.-Ana Cecilia Rodarte, Ricardo Martínez, Valeria Lozano, Fernando Lozano, Diego García y Dra. Patricia Phumpiu 6.-Daniel Serrano recibiendo premio CEMEX-TEC.

6 fotografía Norma Vásquez

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CELEBRA KYO GRILL

SÉPTIMO ANIVERSARIO

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yo Grill festejó su séptimo aniversario con un performance circense, DJ y un cóctel para los invitados en el hotel Camino Real.

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1.-Aniversario del KYO 2.-Stefano Kirnbauer, Rosalinda González y Daniel Luna 3.-Stefano Kirnbauer, Daniel Luna y César Jiménez 4.-Óscar Cisneros, Ernestina Garza y Laura Martínez 5.-Carmen Lara y Adrián Salinas 6.-Óscar Cotera, Diana Zavala, Martha Treviño y Eduardo Domínguez

6 fotografía Leonardo T. Guardado

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TOP SOCIAL

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l martes 30 de septiembre de 2014 a las 19:00 horas se realizó la Primera Exposición Internacional EXACTEC de Arte en el Comedor ejecutivo de EGADE Business School Monterrey. La huésped de honor fue María de los Ángeles Cantú Sada, directora del Centro Cultural Arte AC del Tecnológico de Monterrey mientras que la curaduría estuvo a cargo de María Brunereau y Malú Hernández. Durante el evento se contó con la presencia de importantes autoridades del Tecnológico de Monterrey, así como de empresarios, alumnos y egresados.

PRIMERA EXPOSICIÓN INTERNACIONAL EXATEC DE ARTE

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5 1.-Corte de listón de exposición EXATEC 2.-Carlos Romero, Raquel Castaño y Amalia López 3.-Diana Moreno, César Pola y Alex Pola 4.-Perla Taméz, Antonio Tamayo y Claudia Quintanilla 5.-Javier Parra y Alberto Uribe

6 fotografía Leonardo T. Guardado

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6.-Alberto Diosdado, Aurora Ancer y Germania Tapia


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on la destacada presencia de chefs nacionales y locales así como internacionales, se realizó la primera edición del evento Paralelo Norte con más de mil asistentes. La inauguración fue presidida por representantes de Kitchen Aid y la alcadesa de Monterrey, Margarita Arellanes.

FORO GASTRONÓMICO

PARALELO 2014

La cita se dio el 22 de octubre en la Nave Lewis del Parque Fundidora, en donde Theurel and Tomas así como Bread iniciaron la jornada con una degustación de pan y café.

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5 1.-Gerardo Andrade, Carlos Sifuentes, Jorge Muñiz y Ana De la Torre 2.-Lulú Pedraza y Enrique Alvarado 3.-Leticia Garza y Miguel Reyes 4.-Mima Gonzalez y Ada Pinter 5.-Katia Schkolnik y David Galindo. 6.-Sofía Aguilera y Óscar Garza

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TOP SOCIAL

BMW

Golf Cup International es uno de los torneos amateur más importantes del mundo. Es un placer para nosotros fomentar el deporte y apoyar a los apasionados del golf, ya que en nuestros genes está la deportividad en todas sus expresiones. Así mismo, esta contienda representa la oportunidad de acercarnos a nuestros clientes y experimentar junto con ellos la competitividad, el dinamismo y sobre todo, el placer de conducir.

BMW GOLF CUP INTERNATIONAL 2014

El evento se realizó en el Club Campestre Las Misiones el 10 de octubre del 2014, con una participación de 108 jugadores. BMW Sierra Motors y BMW Premier Autowelt estuvieron presentes.

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3 1.-Marina Jones, Manuel Arenas y Carlos Guerra

2.-Anuar Atilano, Gerardo Sánchez y Francisco Franco 3.-Manuel Arenas, Fernando Delgado, Patricio Ferrara y Juan Carlos Bautista 4.-Eduardo Granados, Eduardo Granados Pasos, Roberto Mendoza y Luis Armando Santiago Sánchez 5.-Ángela Magaña, Sandra Galván, Carolina Leal, Thelma González y Marina de Villasana

5 fotografía Vicente Rodríguez

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TORNEO DE GOLF

l Club de Golf Valle Alto realizó un torneo a beneficiencia el 10 de Octubre a las 13:00 horas.

VALLE ALTO

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3 1.-Roberto Margain recibiendo reconocimiento 2.-Angel Gomezgil con ganadores del primer lugar del torneo de golf 3.-Jorge Cañamar, Pepe Blas y Manuel Correa 4.-Martha Canseco de Hinojosa y David Ballesteros 5.-Ricardo Gonzalez, Fabricio Santos y Marín Ramos 6.-Eiza Zavala, Edna Padilla y Alejandra Cadena

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NOTICIAS

NOTICIAS E INNOVACIÓN

EMPRENDIMIENTO

Google presentó Inbox, una alternativa de Gmail, creado en el 2004. Entre las características de Inbox, se encuentra una mejor organización de correos y señalización de la información.

Las empresas japonesas Toshiba y Jins se preparan para entrar al mercado de los wearables al presentar sus nuevos modelos de las gafas inteligentes.

Estudiantes de ingeniería en Chile crearon el proyecto Yerka Bike, una bicicleta que no necesita candado para asegurarse.

PayPal lanzó Passport, plataforma web para promover el comercio internacional entre empresas, por lo que el servicio para PyMES será gratuito. El Metropolitan Museum of Art se enfrenta a la era digital al realizar exhibiciones en tercera dimensión ofreciendo a sus visitantes una probada de cómo las nuevas tecnologías redefinen lo más tradicional.

Jack Ma y su creación Alibaba realizaron su Oferta Pública Inicial en la Bolsa de Nueva York logrando subir sus acciones de $68 dólares a $93.89.

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Alrededor de 170 MiPyMES participaron en la Feria Internacional Small and Medium Entreprises Fair en Guangzhou, China.

Un grupo de mujeres senegalesas mediante su empresa Jjiguene Tech Hub creó Pagel, una plataforma que permite sustentar una infraestructura que haga eficiente el negocio de campesinos y pescadores al monitorear empresas y decidir los precios.


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