Periódico digital Publiagro 11-05-2021

BOLIVIA · AÑO 1 · MES 12 · EDICIÓN # 280 www.publiagro.com.bo P21 TRANSPORTE PESADO IMPIDE EL PASO A CAMIONES CON SOYA Y RECHAZA REACTIVACIÓN DEL FERROCARRIL

P 20 ABT ENTREGA CERTIFICADOS VERDES A TRES USUARIOS FORESTALES Y LLAMA AL RESTO A SEGUIR SU EJEMPLO

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MAYO.2021

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Empresa Arizona pone a disposición del ganadero productos de alta calidad Claudio Camargus, asesor técnico comercial de la empresa dio a conocer una amplia variedad de insumos para ayudar en la crianza del ganado "Para la producción de nuestros productos contamos con diversos insumos de alta calidad como, por ejemplo, urea protegida que es especial tanto para las épocas de lluvia y de sequías". Claudio Camargus, asesor técnico comercial de la empresa Arizona.

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ara Claudio Camargus la empresa brasilera Arizona cuenta con una amplia variedad de productos necesarios para la buena crianza del ganado vacuno que están a disposición de los clientes a quienes se les brinda asesoría técnica especializada.

"Estamos trabajando con muchos clientes desde hace mucho tiempo realizando la parte de experimentación de los animales, para lo cual realizamos un buen apoyo con visitas técnicas" manifiesta el entrevistado.

Mostrándose entusiasmado por el aporte que realizan señala que venden los productos de comprobada calidad y a los que consideró

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insumos que son muy variados entre ellos sales minerales y proteínas, entre otros.

Destaca el informante al equipo reporteril de Publiagro que ahora con el tema de la transición tienen la posibilidad de trabajar con productos como el "top grees" de transición, visionado especialmente para estas condiciones.

"En caso de sequías trabajamos con productos como proteinados o energéticos y también tenemos sales activadas", señala el experto de origen brasilero.

Estamos entrando a la etapa de invierno ¿Qué productos dispone su empresa para esta fase?

"Para ese período de transi-

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ción específico que son los meses de lluvia contamos con productos específicos para una etapa que se conoce como de transoción.

Se trata de productos como la sal mineral con urea protegida, lo que facilitará el tema del manejo principalmente en el consumo de los alimentos por parte de los animales", recalca el entrevistado.

Señala que para la etapa de transición tienen igualmente otros productos como los proteinados los cuales garantizan un consumo poco más alto como son 100 gramos por cada 100 kilos lo cual representa una ganancia de peso bien interesante para esa época del año. ¿Cuáles son los insumos que utilizan en los productos que maneja su empresa?

"Para la producción de nuestros productos conta-

mos con diversos insumos de alta calidad como, por ejemplo, úrea protegida que es especial tanto para las épocas de lluvia y de sequías, y garantizamos excelentes consumos sin afectar cualquier el tema de las intoxicaciones".

Refiere que cuentan además con otros insumos llamados nutrigordura que son grasas protegidas con calcio que favorece mucho para aumentar la energía de la dieta.

Subrayó que en caso de terneros cuentan con alimentos paletizados en los que incluyen la leche Mix, un insumo que traen directamente de nutrón en Brasil y también les proporciona una elevada cantidad de proteína láctea y saborizante.

Destaca que aparte de estos productos cuentan con el nitrofosfato de muy alta

disponibilidad aunado a las sales minerales, así como la sal blanca deshidratada que favorece el consumo de los animales sin tener mucha variación en los desempeños.

Para finalizar su intervención formuló una invitación a todos los ganaderos para que los visiten en las oficinas de la empresa Arizona, ubicadas en la carretera Virgen de Cotoca (Km. 12) a los fines de poder apoyarlos en el trabajo que realizan con sus animales en el campo y venderles los productos que requieren en las diferentes faenas. / Redacción: Pu-

bliagro

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Veterquímica presentó un producto para el control de garrapatas en ganado Senepol Ernesto Rojas, jefe de ganadería de la empresa, señaló que es necesario la utilización de los productos contra esos arácnidos que pueden producir la fiebre de las garrapatas y llevan a la muerte al ganado

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a empresa Veterquímica es una empresa que tiene todos los productos necesarios para una sana producción animal, según lo expresó Ernesto Rojas, jefe de ganadería de la reconocida firma comercial, quien presentó un producto para combatir las garrapatas en el ganado.

Las garrapatas son artrópodos medianos (3-8 mm), aunque las hembras alimentadas pueden adquirir gran-

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des tamaños (hasta 1 cm), biológicamente cercanos a las arañas y a los escorpiones (son arácnidos con 4 pares de patas), que pertenecen al orden Acarina, con el cefalotórax y el abdomen fusionados, sin antenas.

El equipo de Publiagro estuvo presente en el primer día de campo de la La Asociación Boliviana de Criadores de Ganado Senepol (Asosepol), un evento que contó con la participación de

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ganaderos del departamento de Santa Cruz, así como representantes de las firmas comerciales que venden los productos para la crianza de los animales. ¿Cuál es el convenio que tiene Veterquímica con la Asosepol?

"Tenemos un convenio de apoyar a los criadores de la raza Senepol para lo cual brindamos nuestra colaboración en los cinco eventos que van a tener este año.

Por esa causa se mostró muy contento y agradecido por la invitación y por estar presentes en el primer día de campo de este año", refiere con agradecimiento el entrevistado.

Resaltó que en esta ocasión presentarán a los ganaderos asistentes productos que controlan la garrapata, por considerar que la raza Senepol es sensible a estos artrópodos y por ende ahora cuentan con un insumo importante para combatirlo. ¿Cuál es el producto que ud menciona?

"Tenemos un completo plan contra la garrapata durante un año y para ello disponemos del garrapaticida conocido como el pourón en base a fluasurón, además contamos con los inyectables en base a doramertina e ivermectina y disponen de baños especiales".

Considera el entrevistado que con estos productos se puede tener un plan efectivo para controlar las garrapatas durante el año. ¿Esta raza Senepol por ser

taurina necesita más de estos productos?

"Si, por supuesto, se requiere tener un plan para todo un año para el control de garrapatas, pues no debe olvidarse que este insecto además de provocar anemia en el ganado ya que se alimenta de sangre, también transmite la fiebre de la garrapata lo que puede llevar hasta la muerte al ganado".

Aseguró que los productos que vende su empresa se pueden utilizar en todas las edades del ganado.

Agradeció a Asosepol por la invitación al evento y a Publiagro por la amplia difusión que han brindado al evento. / Redacción:

Publiagro.

"Tenemos un completo plan contra la garrapata durante un año y para ello disponemos del garrapaticida conocido como el pourón en base a fluasurón". Ernesto Rojas, jefe de ganadería de la empresa Veterquímica.

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Cabaña Iapo afianza sus programas de producción de carne en la raza Senepol Wil Dick Rempel, gerente de la referida instalación ganadera precisó que con esa raza se produce el cruce industrial para mejorar la ganancia de peso en los terneros y obtener una mayor producción de carne "Desde hace diez años conocimos la raza Senepol y empezamos a realizar el cruce industrial y en vista de los buenos resultados que se obtuvieron decidimos continuar con estos cruces". Wil Dick Rempel, gerente de la Cabaña Yapo.

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a Cabaña ganadera Yapo ha afianzado sus programas de producción de carne con la raza Senepol por considerar que con ella se puede producir el cruce industrial y así mejoran la ganancia de peso en los terneros y obtienen una mejor producción de carne.

Quien así lo informa es el técnico Wil Dick Rempel, gerente de la referida Cabaña Yapo, ubicada a 90 kms de cuatro Cañadas durante un evento organizado por la Asociación de Criadores de Ganado Senepol (Asosepol), evento que fue plenamente cubierto por el equipo pe-

riodístico de Publiagro.

"Desde hace diez años conocimos la raza Senepol y empezamos a realizar el cruce industrial y en vista de los buenos resultados que se obtuvieron decidimos continuar con estos cruces, aunque en ese tiempo había pocos toros para adquirir, vale decir había escasez de la raza en Bolivia por lo que decidimos criar ganado puro".

El experto recuerda que antes del Senepol trabajaban con las razas Brahma y Nelore, y aunque acordaron seguir con las dos razas mencionadas por cuanto la mayor parte de las matrices

son nelores para realizar cruce industrial, sin embargo, cuentan con una pequeña cabaña de Brahma, aunque recalca que el trabajo más fuerte lo han realizado con el Senepol.

Justamente, se han afianzado en la raza Senepol con la finalidad de producir el llamado cruce industrial a los fines de mejorar la ganancia de peso y tener una mayor producción de carne.

En ese sentido indicó que ellos miden los resultados en la ganadería y lo importante que sacan en conclusión es la productividad que concede la raza por cuanto eso es lo que define si se trabaja

con ella o no.

"La fortaleza del Senepol es que es la única raza taurina que está adaptada a nuestro clima, calor, parásitos, así como al clima tropical, además de la edad y agua".

Recalcó que, en condiciones de campo, sin adular a otras razas, la Senepol ha demostrado ser la mejor. ¿El mejoramiento genético se hace en campo?

"Efectivamente nuestra ganadería todo es en el campo, también los animales que estamos apreciando ahora aquí en la Cabaña son a campo, no son de pista y menos aleteados, por lo que son funcionales y productivos", recalcó para concluir el técnico.

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Cuatro técnicos son los que avalan la pureza racial del ganado Senepol Uno de ellos es Aristóteles Villarroel Coímbra, licenciado en agropecuaria y técnico acreditado por la Asosepol para estudiar el biotipo y el padrón racial característico de la raza

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a raza Senepol ha entrado con mucha fuerza en el medio ganadero del departamento de Santa Cruz y es por ello que ha logrado un aumento entre los productores, al tiempo que son cuatro los técnicos autorizados por Asosepol en Santa Cruz para realizar todas las evaluaciones de la referida raza.

El ganado Senepol es una raza sintética formada en la Isla de St. Croix a partir del cruzamiento de otras dos

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razas, N´Dama y Red Poll.

Aristóteles Villarroel Coímbra, licenciado en agropecuaria y es técnico acreditado en la Asociación de Criadores de Ganado Senepol para registro de la raza entrevistado por Publiagro rememoró que la raza Senepol en octubre de 2017 realizó una primera reunión de acercamiento de varios criadores de la raza y en esa ocasión se invitó al experto brasilero Celso Meneses, quien dictó un curso de ca-

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pacitación sobre el padrón racial de la raza Senepol.

Recordó igualmente que a partir de ese primer encuentro se sentaron las bases para crear la Asociación de Criadores de Ganado Senepol de Bolivia y también nace en paralelo la necesidad de capacitar técnicos que se les pueda acreditar para otorgar registros de la raza en el departamento.

"Actualmente somos cuatro los técnicos de la Asociación los que apoyamos y avalamos el trabajo de pureza

racial de la raza Senepol en Bolivia", relata con marcada seguridad.

En ese sentido, señala que ellos estudian el biotipo y el padrón racial característico de la raza y además toda la documentación y además comprueban si el animal es producto de monta natural o de inseminación artificial o si es por transferencia de embriones.

Por ello realizan una asistencia en el campo donde el productor primero, el socio en este caso, se comunica

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"Actualmente somos cuatro los técnicos de la Asociación los que apoyamos y avalamos el trabajo de pureza racial de la raza Senepol". Aristóteles Villarroel Coímbra, licenciado en agropecuaria y técnico acreditado por la Asosepol.

con la oficina central de la Asosepol y se le asigna uno de los cuatro técnicos que realizarán la inspección de campo.

En ese caso el técnico aprecia la documentación del toro que se está presentando y se comprueban todos

los aspectos exigidos, entre ellos el trabajo de inseminación, los registros, así como el respectivo control de nacimiento del ternero para lo cual dan fe de esos recaudos.

Recalca que existen varias categorías siendo ellas la S1 que sería un producto hijo de una vaca con un toro puro (PO). También está el que produce un PO con una vaca mestiza o de otra raza.

De esta manera si reúnen las características se le otorga el S1 y la hija de esa hembra S1, si tiene las condiciones, asume una categoría de S2.

También se tiene la categoría de una vaca S2. de igual manera hay otra categoría llamada Puro por Trusa.

"Así son cuatro las categorías y somos los técnicos de Asosepol quienes asistimos a la propiedad observamos

que los registros sean debidamente llevados, constatamos que el animal tenga las características y asignamos las categorías".

Considera el entrevistado que están al servicio de los socios y también de los nuevos productores que igualmente están apreciando que la raza Senepol tiene mucho para crecer en Santa Cruz en virtud a las grandes ventajas que ofrecen.

Punto importante de su exposición es que con los toros se puede obtener un cruce industrial en monta natural como se ha comprobado en el Beni o Santa Cruz, aunque ya la raza Senepol está presente en Chuquisaca, Cobija y en Tarija. ¿Son buenos los criadores que pertenecen a la Asociación?

"Un tema importante de

resaltar es que los criadores de Asosepol de las razas de Senepol se ocupan de mirar más la parte productiva o la funcionalidad de los animales y como ejemplo de ello se realiza la segunda prueba de evaluación de desempeño a campo, De esta manera el productor que tiene esta raza la ve como una herramienta para el mejoramiento genético, "pero está directamente ligado es a la parte productiva, en lugar de la parte de pista".

Relata para finalizar que un animal de cruce industrial como lo es el Senepol S1 es un ejemplar muy precoz, mientras la hembra es muy fértil y de muy buena habilidad materna por resaltar algunas características. / Re-

dacción: Publiagro.

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ECONOMÍA

Exportadores expresan optimismo por la reactivación del tramo férreo Arica – La Paz La Cámara Nacional de Exportadores de Bolivia (Caneb) informó este lunes que ese sector se encuentra optimista por las nuevas alternativas para el traslado de carga hacia puertos, como la ruta férrea Arica–La Paz, que se reactivó en pasados días con una prueba técnica.

E

l sector exportador expresó su optimismo por la apertura de nuevas alternativas para el traslado de carga por vía férrea hacia puertos, específicamente lo relacionado con las pruebas técnicas en el ferrocarril Arica–La Paz", informó la Caneb mediante una nota de prensa.

El presidente de la Caneb, Danilo Velasco, explicó que al ser Bolivia un país mediterráneo, cualquier nueva alternativa permitirá al sec-

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tor exportador mejorar el desempeño logístico, lo que será positivo para la competitividad.

"Podemos tener niveles de carga crecientes para la exportación, ya sea de minerales, agroindustria, alimentos y bebidas, manufacturas, etc., por lo que debemos buscar la mejor combinación posible de modos de transporte", señaló.

Afirmó que avanzar en la multimodalidad del manejo de la carga boliviana permi-

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tirá desarrollar en el futuro otro tipo de inversiones, como los "puertos secos", que contribuirán a lograr grandes mejoras para los distintos oferentes de servicios logísticos que operan en el país.

"Nuestro sector está abierto al diálogo y a buscar las mejores condiciones posibles para el transporte de carga nacional e internacional.

Prueba de ello es que se ha tomado contacto con la dirigencia del transporte para

ponernos a su disposición y participar conjuntamente en procesos de diálogo con el Viceministerio de Transporte, la Aduana Nacional, la ASP-B o Cancillería", expresó.

El presidente de la Cámara Nacional de Exportadores de Bolivia agregó que a ese sector le preocupa las declaraciones y amenazas de bloqueos parte rubros como los transportistas pesados que cubren el tramo entre Arica y La Paz. "Es importante tomar en cuenta que se trata de pruebas técnicas y que será necesario evaluar los resultados de éstas. No obstante, se puede afirmar que ambos modos de transporte, tanto el ferroviario como el carretero son complementarios", sostuvo.

Remarcó que los exportadores reiteran la "cordial invitación" al sector del transporte movilizado para entablar un proceso de diálogo en el que, entre todos, puedan mejorar y apoyar al desarrollo económico del país.

Fuente: ABI

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ECONOMÍA

Vinos de altura de Bolivia sueñan con ganar mercados en el mundo A casi 2.000 msnm, agricultores dan vida a cultivos llegados al país hace cientos de años de la mano de misiones jesuíticas. Sueñan con encantar a los mercados mundiales

A

casi 2.000 metros sobre el nivel del mar, agricultores bolivianos dan vida a cultivos llegados al país hace cientos de años de la mano de misiones jesuíticas para producir un vino de altura que sueña con encantar a los mercados mundiales.

En el departamento sureño de Tarija están los principales viñedos de Bolivia, rodeados de dos gigantes que se dedican a explotar con éxito internacional el elixir de los dioses, Argentina y Chile.

La uva se produce en Tarija desde los tiempos de la colonia en un clima templado, con un sol a menudo inclemente matizado por leves vientos. En la región hay

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5.000 hectáreas de cultivos de uva.

Las noches suelen ser frescas también y con una humedad que los especialistas locales consideran como un aditamento particular para el vino boliviano.

Entre viñedos y barriles de maceración de una de las más conocidas empresas del país está el enólogo Nelson Sfarcich, quien saca pecho por el vino boliviano y por la capacidad de producir en la altitud.

"La altura significa que tenemos menos capa de ozono, de filtración de los rayos, por lo cual la incidencia de los rayos ultravioleta es mayor a mayor altura del nivel del mar (...), eso genera una respuesta de la planta", señala.

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Como resultado de los efectos de esos rayos, explica, la planta produce un engrosamiento de la piel de la uva y un mayor contenido de resveratrol, un fenol "que se considera que es una protección del sistema cardiovascular".

María José Granier, fundadora de la vinera artesanal Jardín Oculto, afirma que "la altura permite que las viñas puedan entrar en 'dormancia' [tiempo en que la planta detiene su desarrollo] en época de invierno, brotar en época de verano y tener un ciclo reproductivo importante".

La producción de vino en Bolivia se sitúa entre los 21 y 23 grados latitud sur y los 1.600 metros y 2.000 metros de altitud, pero en al-

gunas zonas andinas, con clima cálido, se encuentran cultivos hasta los casi 3.000 metros.

Helmut Kohlberg, fabricante de vinos, explica que en lo que respecta al aroma, "se diferencia mucho" el de altura al del resto, pues genera "una concentración de aromas interesante" y un color particular.

"La maduración de los taninos es muy suave. Y terminamos con uvas que tienen los taninos de semilla muy maduros y muy suaves. Algo que realmente llama mucho la atención", agrega Kohlberg.

Granier explica que los amantes de esta bebida son "gente que le gustan los vinos elegantes, son vinos que no tienen una cantidad

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de alcohol muy fuerte, sino que tienen aromas y sabores suaves pero potentes al mismo tiempo".

La sommelier independiente Carla Molina García dice a su vez que la conocida uva "Moscatel de Alejandría", que "da vinos dulces, bastante aromáticos" se produce en Bolivia y ofrece a los degustantes un tipo "seco, que es super aromático".

Nichos de mercado La producción de vino es muy pequeña en Bolivia, en comparación con la de sus vecinos Argentina y Chile, pero los productores creen que se pueden ganar determinados nichos de mercado, no en volumen sino en

calidad.

Tienen como destino principal el mercado nacional, donde se puede encontrar Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tannat u Oporto. Y la creciente popularidad de los vinos coincidió con un boom gastronómico de nuevos restaurantes de moda enfocados en los sabores locales, particularmente en La Paz. Algunos productos, señala la sommelier Molina García, ya han llegado a Estados Unidos y países de Asia.

"No tenemos un espacio.

No hay gran potencial de crecimiento. Pero sí en el aspecto de calidad (donde) hay demasiado por hacer

todavía", indica. "De aquí a unos años más, ojalá Bolivia realmente sea conocido como un país productor.

Pequeño, pero de vinos que realmente destacan".

En el Valle de Cinti, ubicado en el departamento Chuquisaca, al norte de Tarija, también hay viñedos más antiguos.

La historia cuenta que el vino llegó a Bolivia inicios del siglo XVII de la mano de curas jesuitas que tuvieron que cultivar uva para producir la bebida que era usada en las misas. Trajeron las plantas principalmente desde España.

Los religiosos llegaron a la región andina de Potosí, ve-

cina a Tarija, acompañando a una importante migración de españoles y luego de criollos, atraídos por la explotación del oro y la plata.

Potosí, donde se halla el famoso Cerro Rico, tenía hacia 1625 una población de unos 165.000 habitantes, entre las más pobladas del mundo en esos tiempos.

Fuente: El Deber

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ECONOMÍA

Demetrio Soruco: "El país puede crecer al 7% si el Gobierno fomenta la agroexportación" El presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (Ibce) señala que ante la crisis que tiene el país debido a la pandemia por la caída de las exportaciones tradicionales como los hidrocarburos y la minería, el sector agropecuario ha demostrado poseer los recursos para ayudar a levantar la economía que a su juicio ha caído en los últimos siete años.

"El Ibce como entidad técnica no tiene mucho que ver con el tema de las exportaciones, lo que hacemos es proponer las políticas que creemos son necesarias para incentivarlas y tratar de sustituir las importaciones". Demetrio Soruco, presidente del Ibce.

7% en PIB Fomentar las exportaciones agropecuarias ante la caída de los rubros tradicionales como son los hidrocarburos y minerales son las claves para que el país pueda paliar los efectos que ha causado la pandemia en la economía nacional.

Así lo refiere el empresario Demetrio Soruco, presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (Ibce) en una interesante entrevista a través de un canal de televisión local donde aseveró que se hace imprescindible que el Gobierno nacional apoye las exportaciones de soya, maíz y alcohol, entre otros que en estos momentos son muy requeridos en

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el mercado internacional.

Soruco proviene de la industria azucarera. Ha trabajado durante muchos años en Guabirá y por ende pertenece a la industria del azúcar que tienen más de 1.600 accionistas en su gran mayoría productores cañeros.

Además, es ingeniero civil industrial, abogado y ha estado ligado familiarmente y por su trayectoria profesional al sector agrícola y por sobre todo en los temas de exportaciones.

Se vive un momento complejo debido a la crisis que ha causado el Covid-19 lo que ha perjudicado el comercio mundial. ¿Cuál es la situación actual para las ex-

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portaciones bolivianas?

"Sin dudas, el Covid ha afectado mundialmente el negocio de las exportaciones e importaciones, pero Bolivia traía ese problema desde hace siete años. Por ello las reservas internacionales netas de Bolivia han caído desde el 2014 a la fecha y están casi a un tercio del valor inicial", refiere con seguridad.

Señala que la gestión pasada el país dejó de exportar 1.900 millones de dólares, motivado a los menores precios en los rubros de hidrocarburos y minerales, lo que refleja que el país depende de las ventas de esos productos al mercado interna-

podría subir la economía nacional en un año si el Gobierno acepta las sugerencias que le presentó el Instituto Boliviano de Comercio Exterior.

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cional.

Por esta causa el entrevistado formula un llamado a las autoridades para convertirnos en un país productor con la finalidad de exportar el valor agregado.

"En ese sentido el papel del Ibce es proponer políticas públicas y privadas que permitan incentivar las exportaciones y en el caso puntual de la pandemia y la crisis que se vive en Bolivia es necesario tratar de sustituir las importaciones de productos de otros países para poder incentivar la producción local".

Al referirse a las exportaciones que están apuntalando la economía nacional en la actualidad se refirió al caso de la soya afirmando que lo ideal es aprovechar la primavera de precios que tiene este grano en el mercado internacional.

"No es solo la soya, son también otros rubros para lo cual es necesario tener políticas claras y seguridad jurídica que nos permitan asegurar la existencia de los mercados del exterior", afirmó el dirigente.

En ese sentido, manifiesta que no se puede seguir aplicando políticas que restrinjan, de alguna manera, la exportación de productos por considerar que conseguir clientes en el exterior es complicado.

Considera que como productores tienen la obligación de abastecer el mercado interno primero y tener políticas que les permitan exportar al exterior con la finalidad de aprovechar la primavera de precios que se está presentando especialmente con la soya y otros rubros agropecuarios.

Al preguntársele cuál es la balanza comercial que tiene Bolivia en la actualidad precisó que se mantiene un déficit comercial en los últi-

mos siete años, aspecto que aseguró no se ha agravado más producto de la crisis por la pandemia por cuanto se han cortado algunas importaciones, pero lo cierto es que en los últimos seis años el país trae una balanza comercial negativa.

En cuanto a las exportaciones que tiene Bolivia mencionó en primer término a las tradicionales, en este caso los hidrocarburos y minerales, mientras que entre las no tradicionales "el producto rey es la soya", recalcó con entusiasmo.

No obstante, agregó que se han incorporado con fuerza al mercado internacional la venta de caña de azúcar y el alcohol, entre otros. ¿Qué se debe hacer para mejorar las exportaciones?

"El Ibce como entidad técnica no tiene mucho que ver con el tema de las exportaciones, lo que hacemos es proponer las políticas que creemos son necesarias para incentivarlas y tratar de sustituir las importaciones".

En cuanto a las relaciones que tiene el Ibce con el actual Gobierno manifestó que todos los sectores del país tienen que remar en la misma dirección y por ello se colocan en absoluta disposición de las autoridades para lo que se requiera con la finalidad de poder explicar la postura que tienen desde el organismo que preside a los fines de poder analizar e incentivar tanto las exportaciones como las importaciones, El Gobierno ha pronosticado un crecimiento del 4.4% en el PIB para este año. ¿El Ibce coincide con ese porcentaje?

"Considerando que hemos caído sobre el 8% durante la pandemia, el crecer un 4% aunque es bueno no es suficiente. Si tuviésemos eco de las políticas que hemos

planteado al Gobierno nosotros en los siguientes años proponemos crecer al 7% y eso es básicamente fomentando la agro exportación.

Y señaló que los principales rubros son el agrícola, el pecuario y el forestal. Destacó que tienen ya un plan que está en manos del Gobierno y estamos a la espera de la respuesta correspondiente. ¿Existen las condiciones logísticas para poder crecer en infraestructura?

"No está todo resuelto. Hay una oportunidad importante producto de esta pandemia y esa es la de gravitar hacia el Atlántico es decir explotar los estudios que tenemos hacia el canal Flamenco donde tenemos algunos puertos importantes y también tenemos otras iniciativas públicas y privadas. No está todo resuelto, pero tenemos perfectamente claras cuáles son las cosas que se deben hacer".

En ese mismo orden de idea señala que en el caso del sector oriental del país si las exportaciones se realizan buscando salidas al Océano Atlántico más que al Pacifico los costos de transporte serían entre un 10 al 15% menores, lo cual permitiría tener mejores márgenes al vender los productos y esas ganancias asegura servirían para invertir y seguir creciendo.

Fuente: Unitel. Redacción: Publiagro

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La raza Senepol está adaptada para las condiciones de Bolivia Así lo manifestó en forma categórica el productor Álvaro Guzmán al señalar que los ejemplares Senepol reúnen las características más importantes para traer beneficios a los ganaderos del país. Considera que buscan con ese ganado obtener ganancias seguras

"Son muchas las variables que se realizan para determinar la calidad de un ejemplar de la raza Senepol". Álvaro Guzmán, presidente de la Asosepol.

"El toro Senepol está plenamente adaptado para trabajar en las condiciones de Bolivia, realmente es un animal que parece estar hecho para nuestro país", así con absoluta confianza sobre la calidad es esa raza se mostró el productor Álvaro Guzmán, presidente Asociación de Criadores de Ganado Senepol (Asosepol), al ser entrevistado por Publiagro.

Mostrándose muy satisfecho por la masiva participación de ganaderos y público en general en la feria que montó Asosepol, evento en el que los asistentes pudieron comprobar las bondades más importantes de la

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referida raza.

El dirigente agradeció el apoyo brindado por las empresas Veterquímica y Arizona especializadas en la elaboración de insumos para la crianza de los animales del campo, sobre todo por haber mostrado el programa de evaluación de desempeño de Senepol que han denominado Senepol - Candire.

Aclara que Candire es una palabra guaraní que significa tierra sin mal porque la gran misión que enarbola la Asociación es hacer el bien para toda la gente que los rodea.

Es por ello que manifiesta su

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esperanza de tener el mejor Senepol con la finalidad de ofrecerlo a la comunidad y al público ganadero y por esa razón se siente contento toda vez que han logrado llevar adelante el referido programa de evaluación de desempeño, aunque sostiene que faltan algunos meses para tener la evaluación final y así se podrá declarar cuáles son los campeones del año.

"Queremos tener campeones del año en características productivas, funcionales, las que le signifique al ganadero productividad y rentabilidad", resalta el entrevistado.

Hizo hincapié en que eso es lo que trae la raza Senepol, pero ya están evaluando todas las características para identificar a los mejores ejemplares.

Hay varias características que evalúan las cuales son las más importantes para poder seleccionar o definir a los campeones.

Al referirse al programa que llevan adelante señaló que es una adaptación o ajuste a programas que se realizan. Así refiere que hay dos tipos de evaluación que sirven para definir cuáles son los mejores bovinos.

"Uno de los programas son los juzgamientos que evalúan la belleza racial y funcionalidad, en algunos casos, aunque en el caso nuestro evaluamos en el Senepol las características productivas".

Por ello la evaluación que realizan está centrada en apreciar la ganancia de peso, así como el área del ojo de lomo que se realiza con el ecosonograma.

De igual forma evalúan la es-

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pesura de gordura que está muy vinculada a la fertilidad de los animales, el perímetro escrotal, la conformación frigorífica, el ombligo, porque es una característica funcional.

Además, toman en cuenta el tamaño del pelo del animal porque está vinculado a la tolerancia a parásitos, garrapatas, moscas. Igualmente, en los toros se evalúan los aplomos para poder trabajar a campo y por supuesto el tema racial, específicamente para los casos de desempate cuando se presenten animales con un puntaje similar.

Resalta que en el caso de las hembras se presentan esas mismas variables para identificar y evaluar. Adicio-

nalmente, someten a cobertura natural a las hembras para chequear la fertilidad, la precocidad en lo que corresponde a la parte de conformación frigorífica.

"Son muchas las variables que se realizan para determinar la calidad de un ejemplar de la raza Senepol, algunas se hacen con ultrasonido, otras con balanzas, otras con mediciones como el caso de la circunferencia escrotal o las mediciones con cinta métrica y otras variables".

Y en ese sentido recalcó que todas son características funcionales que tienen que ver con el movimiento de carcazas, fertilidad, precocidad, es decir, con todas las características que le intere-

san al productor ganadero.

Sostuvo que cuando un ganadero adquiere un toro Senepol se lleva características que le influyen directamente en la rentabilidad de su negocio y no en la belleza racial, que en el caso de Bolivia interesa poco o nada.

Se refirió a la heterosis para señalar que genera muchas características importantes como lo es el choque de sangre entre un animal cien por ciento taurino como el Senepol con hembras seduinas.

Al respecto señala que esas características importantes son las que aportan una rápida ganancia de peso, una muy buena conformación frigorífica que a la larga redunda en muy buenos ren-

dimientos de carcasa.

Mientras que en el caso de las hembras señala que las características importantes son la precocidad materna, fertilidad, así como la mansedumbre que consideró muy importante para facilitar el manejo en la propiedad que en el caso del Senepol es muy sencillo.

Igualmente, en el caso de los manejos está la tolerancia a los parásitos la resistencia y el pelo cero. / Redacción:

Publiagro.

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FORESTAL

ABT entrega certificados Verdes a tres usuarios forestales y llama al resto a seguir su ejemplo Así lo manifestó en forma categórica el productor Álvaro Guzmán al señalar que los ejemplares Senepol reúnen las características más importantes para traer beneficios a los ganaderos del país. Considera que buscan con ese ganado obtener ganancias seguras

U

na comunidad y dos empresas de manejo forestal recibieron de manos de la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Bosques y Tierra (ABT) el respaldo oficial del Sistema Boliviano de Certificación de Bosques e Incentivos (SBCBI).

Según el director nacional de la ABT, Omar Quiroga, cada entidad pasó por un amplio proceso de evaluación de desempeño para que cumpla con los estándares de certificación verde establecidos dentro del SBCBI. “Podemos ver un trabajo conjunto con los usuarios forestales porque se comprometen a trabajar por la conservación de los sistemas de vida y así lograr una gestión integral y sustenta-

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ble de los bosques, lo que muestra su trabajo y compromiso”, destacó Quiroga en un acto especial.

Para que una empresa logre la certificación Verde se hacen evaluaciones del desempeño, las prácticas y las operaciones forestales de aprovechamiento bajo manejo forestal, transformación y comercialización de productos, los mismos que deben garantizar tanto la trazabilidad del mismo, así como la sustentabilidad ecológica, social y económica.

La comunidad indígena Palmarito de la Frontera obtuvo su primera certificación, la empresa Dekma Bolivia SA, cuyo trabajo se basa en un plan de manejo forestal, aserradero y carpintería logró su tercera certificación y

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la empresa SOEX su primera certificación.

Beneficios y estándares Entre los beneficios que logran los usuarios forestales con la certificación Verde están: la reducción de un 50 % del costo de los Certificados Forestales de Origen (CFO), aprobación por fe pública de instrumentos de planificación y operación, acceso a un sistema de ventanilla única para operadores certificados que agilice los trámites de instrumentos de gestión y los CFO. También se trabaja para impulsar una promoción comercial de acceso a mercados locales, nacionales e internacionales.

“Estos son logros alcanzados en un trabajo conjunto con empresas y comunidades indígenas que se com-

prometen a trabajar por la conservación de sus sistemas de vida (…) evitando así la explotación ilegal de los bosques de esta manera su compromiso de continuar realizando un manejo integral y responsable de los bosques y la industria forestal en armonía con la Madre Tierra”, resaltó el director de la ABT Son 4 los estándares con los que el SBCBI realiza las evaluaciones de desempeño son: Estándar de manejo de bosques en Autorizaciones Transitorias Especiales (ATE) Estándar para la certificación de bosques en Comunidades Indígenas y Campesinas.

Estándar para la certificación de Centros de Procesamientos de Productos Forestales.

Estándar para la certificación de Comercializadoras y Exportadoras de Productos Forestales.

Quiroga sostiene que existen muchas posibilidades abiertas para que empresas y comunidades puedan participar de la certificación verde quienes obtendrán diversos beneficios desde abaratar valores y agilizar sus trámites en materia de CFOs, más hoy con la puesta en funcionamiento la ventanilla única virtual de la ABT en su página Web. Fuente: Bolivia al día

POLÍTICA

Transporte pesado impide el paso a camiones con soya y rechaza reactivación del ferrocarril El sector señala que no existe excedente de carga por lo que hay aproximadamente 2.000 afiliados a la espera de transportar productos.

E

l transporte internacional realiza una vigilia en la localidad de Suticollo (Cochabamba) para impedir el paso de camiones que llevan soya.

El sector se opone a la reactivación del ferrocarril que va de La Paz (Bolivia) a Arica (Chile), puesto que el servicio les mermará carga.

Luego de 16 años, el miércoles pasado inició la prueba técnica del tren con traslado de carga de ultramar para el país. A la mañana

siguiente iniciaron las medidas de presión los transportistas, que se reforzó a partir de esta jornada.

En tal sentido diferentes medios reflejaron el punto de vigilancia que los conductores instalaron en Suticollo. En el lugar hacen control de los motorizados y si encuentran carga de soya, los obligan a dar la vuelta y retornar a Santa Cruz.

te de carga, por lo cual el traslado de mercadería por el ferrocarril afectarán sus fuentes laborales. Además indicaron que en Chile hay aproximadamente 2.000 de sus afiliados en Chile que esperan para poder transportar productos.

Fuente: Página Siete

Los representantes señalaron que no existe exceden-

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POLÍTICA

Senasag inspecciona elaboradoras de alimentos de consumo animal Con objetivo de hacer cumplir las normativas sanitarias vigentes, el SENASAG realizó la inspección de rutina a empresas elaboradoras e importadoras de productos de uso animal, a fin de regular las buenas prácticas pecuarias y el uso de productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios.

J

osé Montalvo, encargado departamental de Registro y Certificación Zoosanitaria del SENASAG en Cochabamba, informó que el objetivo de las inspecciones de rutina, tiene como objeto el mantener el registro obtenido de las empresas, en función al manejo correcto en la elaboración de alimentos y productos de uso veterinario de importación para bienestar de la salud animal.

“Nos hemos apersonado a varias empresas destinadas a la elaboración e importación de productos alimenticios de consumo animal, exclusivo para la medicación de bovinos, porcinos y avícolas en los municipios de eje metropolitano con el fin de garantizar el bienestar de la salud animal” sostuvo el técnico.

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Finamente, Montalvo aseguró que en Cochabamba existen 69 empresas dedicadas a la elaboración de alimento animal, los cuales son inspeccionados paulatinamente por técnicos de área de Sanidad Animal.

Fuente: Senasag

POLÍTICA

Empresa de producción de embutidos es inspeccionada Personal técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), realizó inspecciones a empresas productoras de embutidos en Santa Cruz, con el fin de hacer cumplir la normativas de sanidad e inocuidad alimentaria.

S

andro Sanchez coordinador departamental de Inocuidad Alimentaria del SENASAG, informó que, estas inspecciones permanentes a empresas del rubro alimenticio, “tiene como objeto controlar que estas se enmarquen en las normativas sanitarias vigente de procesamiento y manufactura a fin de cuidar la salud pública del consumidor” puntualizó Sánchez.

Por su parte, Marcos Hurtado encargado departamental de Vigilancia, Inspección y Control de Inocuidad Alimentaria, acotó diciendo que, los controles se intensifican no solo en las embutidoras, también en empresas que elaboran y procesan otros tipos de alimentos que consume la población.

Es de competencia de la institución velar por la seguridad de la población por-

que así lo establece la Ley. “Como autoridad competente en materia de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria, recomendamos a la población no consumir productos alimenticios que no cuentan con registro del SENASAG”, concluyó la autoridad.

Fuente: SENASAG

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POLÍTICA

Cochabamba: Destrucción de alimentos vencidos de importación En Cochabamba el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), procedió a la destrucción de diversos productos vencidos y en mal estado que fueron retenidos y decomisados en instalaciones de la aduana nacional, por técnicos de control de la institución sanitaria.

C

elia Rodríguez, técnico de puesto de control de la Aduana Interior del SENASAG, informo que estos productos de consumo humano, consistentes en 456 Kilos de aderezos consistente en mayonesa y kétchup de las marcas Ranchero, Oney entre otros estaban siendo importados desde los

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Estados Unidos por empresas dedicadas a este rubro para su comercialización e incumpliendo la Resolución Administrativa 07/2018.

“Nuestro trabajo como institución sanitaria es de precautelar la salud de la población, es por esa razón que en presencia de personeros de la empresa y de un notario, hemos procedido

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con la destrucción de estos productos alimenticios vencidos en las instalaciones de la Empresa Municipal de Servicios de Aseo (EMSA)” señalo la funcionaria.

Rodríguez informo que este tipo de actividades de control en instalaciones de la aduana nacional por parte del SENASAG son constantes con el fin de preservar la

salud de la población boliviana.

Fuente: SENASAG

ECONOMÍA

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POLÍTICA

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AGRÍCOLA

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