PERIODICO DIGITAL 190424

VIERNES 19 DE ABRIL 2024

BOLIVIA - AÑO 3 - MES 45 - EDICIÓN 1152 www.publiagro.com.bo

LAS LLUVIAS TARDÍAS PARALIZAN LA ÉPOCA DE SIEMBRA EN EL SECTOR CAÑERO P6 P16

LA BIOSEGURIDAD Y LOS PROGRAMAS DE VACUNACIÓN, SON FUNDAMENTALES EN LA AVICULTURA

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Las lluvias tardías paralizan la época de siembra en el sector cañero

Esto genera bastante preocupación en el productor de caña ya que la producción se vería afectada

Existe preocupación en el sector cañero debido a que las lluvias están retrasando el inicio de la época de siembra. En este sentido, los productores de caña se enfrentan a numerosos desafíos, incluyendo la sequía, las precipitaciones y otros factores adversos que afectan a la agricultura.

El presidente de la Unión de Cañeros Unagro, Beltrán Flores, señaló que las lluvias han impedido el comienzo de la siembra de la caña y que hasta el momento no se ha logrado un avance signi-

ficativo en los trabajos. La Unión Agroindustrial de Cañeros (Unagro S.A) tiene su sede al norte de la ciudad, específicamente en Minero. Sin embargo, la sequía y las lluvias tardías están afectando negativamente la época de siembra.

Flores destacó que en años anteriores, la siembra solía comenzar en abril y mayo. No obstante, en esta temporada las condiciones son diferentes. Por ejemplo, el año pasado tenían previsto iniciar el 2 de mayo, pero justo ese día comenzaron las lluvias, lo que provocó la paralización

de la siembra y su inicio se retrasó hasta la segunda quincena de junio.

Asimismo, Flores mencionó que en 2021 solicitaron apoyo financiero al gobierno para aumentar la productividad, pero hasta la fecha no han recibido respuesta. Aunque existe un compromiso por parte del gobierno, este se está retrasando.

“El tiempo no espera son fechas fijadas para la siembra desde marzo, abril, mayo y parte de junio. Empieza el invierno y esa caña ya no germina y si lo hace es muy rala, entonces

El tiempo no espera,son fechas fijadas para la siembra desde marzo, abril, mayo y parte de junio. Empieza el invierno y esa caña ya no germina y si lo hace es muy rala, entonces es una pérdida para el productor”

es una pérdida para el productor”, aseguró. Ante esta situación, el presidente de la Unión de Cañeros Unagro también agregó que el gobierno les ha instado a aumentar la productividad para alcanzar una mayor producción de etanol.

Sin embargo, Flores subrayó que este objetivo no se alcanzará este año. Según él, en la presente gestión deberían haberse entregado los recursos necesarios para realizar la planificación correspondiente en la siembra y así garantizar la disponibilidad de materia prima suficiente para el año 2025. Es importante tener en cuenta que la producción de caña tarda aproximadamente 12 meses.

Fuente: Publiagro

El sésamo de Charagua resistente ante la sequía y con buena perspectiva de cosecha

Los productores están plena cosecha y aunque esperan buenos rendimientos los fenómenos climáticos también afectan el cultivo

Apesar de la intensa sequía que afecta a los municipios del departamento, ciertos cultivos pueden mostrar una mayor resistencia que otros, aunque este fenómeno sigue siendo perjudicial.

Walter Machuca, productor de sésamo en Charagua, informó que actualmente se encuentran en plena cosecha de la semilla, la cual fue sembrada aproximadamente a finales del mes de di-

ciembre. En estos momentos están llevando a cabo el proceso de limpieza de la semilla. Durante el desarrollo del cultivo de sésamo, la región de Charagua experimentó una sequía extrema, lo que afectó el rendimiento, a pesar de que el cultivo no tolera el exceso de humedad.

Para la siembra, se prefieren suelos arenosos y sueltos, evitando las texturas extremas. En esta ocasión, el agricultor sembró solamente 20 hectáreas.

Aunque la semilla resistió mejor la sequía que el maíz, Machuca señaló que el rendimiento fue aceptable, aunque esperaba una mayor productividad.

“El sésamo logró madurar, aguanto más la sequía que el sorgo, soya y maíz, pero es bastante débil para los climas húmedos, porque es susceptible a los hongos y es complicado combatirlo”, señaló.

Este producto se comercializa tanto en

El sésamo logró madurar, aguanto más la sequía que el sorgo, soya y maíz, pero es bastante débil para los climas húmedos, porque es susceptibles a los hongos y es complicado combatirlo”

Charagua como en otros lugares dentro del municipio.

Fuente: Publiagro

EXOMAD Green muestra los beneficios de la aplicación del TecnoChar en el cultivo de maíz

La exhibición se desarrolló en la Expoforest 2024, donde los agricultores pudieron conocer nuevos detalles del producto

La empresa EXOMAD Green, a través de su división especializada en implementar prácticas sostenibles en la agricultura mediante la reutilización de residuos de la industria forestal para generar un producto conocido como TecnoChar, presentó diversos ensayos que benefician el cultivo de maíz.

Fernando Grájeda, jefe de investigación y desarrollo de EXOMAD Green, explicó que durante la Expoforest 2024 tuvieron la oportunidad de mostrar la evolución que experimentan los distintos cultivos al utilizar TecnoChar en el suelo.

“En esta ocasión mostramos ensayos de TecnoChar en maíz ya que es otro cultivo bastante importante,

sin embargo tenemos otras pruebas realizadas en distintos tipos de suelo de Santa Cruz lo que muestra la versatilidad del producto”, explicó Grájeda. Campaña de invierno En EXOMAD Green ya hemos comenzado a trabajar con muestras de suelos para la próxima campaña de invierno, especialmente después de un periodo de verano notablemente atípico debido a la sequía prolongada. A través de esta práctica y otras planificadas, nuestro objetivo es obtener resultados beneficiosos en los ensayos que se llevarán a cabo en el cultivo de sorgo, por ejemplo, en el municipio de Concepción. Otros productos

En la Expoforest 2024, EXOMAD también presentó otras divisiones

de la empresa que, inicialmente enfocada en la producción de madera aserrada, ha ampliado su gama de productos para incluir decking, láminas de madera, e incluso la fabricación de guitarras.

Para cualquier consulta adicional, los interesados pueden ponerse en contacto a través de las redes sociales de EXOMAD. Del mismo modo, para obtener más información sobre TecnoChar, que se ha consolidado como un aliado invaluable para los agricultores, también pueden dirigirse a nuestras redes sociales.

Fuente: Publiagro

En esta ocasión mostramos ensayos de TecnoChar en maíz ya que es otro cultivo bastante importante, sin embargo tenemos otras pruebas realizadas en distintos tipos de suelo de Santa Cruz lo que muestra la versatilidad del producto” Fernando Grájeda, jefe de investigación y desarrollo de EXOMAD Green

Estos son los ensayos que los visitantes de la Expoforest 2024 pudieron ver / Foto: Publiagro

EXOMAD también usa la madera en la fabricación de guitarras/ Foto: Publiagro

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Los Bach: la familia que elevó al máximo el potencial de una “soja solitaria”

Las plantas debían recibir “el buen día y las buenas noches”, amarrar los gajos cada día, asegurarse de que los bichos no atacaran

Las intensas tareas de la finca de la familia Bach en Santa Rosa del Monday, departamento de Alto Paraná, despertaron en la faena diaria la curiosidad de sus integrantes que decidieron iniciar un proyecto hogareño relacionado con su rubro de trabajo: un ensayo de soja solitaria.

Carlos Alberto Bach no recuerda en qué preciso momento fue, pero en algún punto en su trajín diario surgió la

pregunta ¿Cuántas vainas realmente puede producir una planta de soja? En varias hectáreas y en la agricultura mecanizada, éste es un cálculo difícil de realizar. ¿Cuál será el límite? ¿Qué tanto puede crecer?. Y con estas dudas que se fueron planteando en su trabajo en la chacra, inició una tarea intensa de 7 meses en su hogar, tarea a la que se sumaron pronto su esposa e hijos, convirtiéndo así esta curiosidad, en un

Queríamos ver hasta dónde podíamos llegar” proyecto familiar. “Queríamos ver hasta dónde podíamos llegar” dijo Carlos, recordando el inicio del ensayo que realizaron en el patio de su casa. Una sóla planta: más de 16 mil vainas. ¿récord?

Una vez instalado el ensayo se convirtió en un proyecto familiar del que participaron activamente su esposa, Mirian Mariane y sus dos hijos: Jonas Gabriel y Juan Pablo. “Cuando yo no podía mi señora sí, y si ella no, mis hijos; y así fuimos intercalando el turno para llegar a este logro”, expresó con un tono de orgullo por esta tarea llevada adelante con éxito por una familia trabajadora y unida. Las plantas debían recibir “el buen día y las buenas noches, amarrar los gajos cada día, asegurarse de que los bichos no atacaran, porque con la luz de la casa prendida atacaban mucho por la noche, todo el día trabajamos, si vos fallas un día, al otro ya tenés problemas” dijo, sobre lo que requirió esta iniciativa agrícola. “Fue sembrado cerca de la casa porque era la única forma de cuidar”, explicó, la familia

sembró 2 plantas el 15 de septiembre del 2023 y se cosecharon el 12 de abril de éste año. Una de ellas, resultó con la producción de 16.641 vainas y la segunda cargó 4.620 vainas. Así Carlos Alberto, tuvo la respuesta a su pregunta y demostró, con su esposa e hijos, que con mucho cuidado y con las condiciones ambientales necesarias, así de grande puede ser el desarrollo de una sola planta de soja.

Carlos Bach afirmó que el plan de la familia es instalar la mayor planta en el quincho familiar, “Estos granos van a quedar en vaina, va a quedar un recuerdo, jamás voy a tocar, no voy a destruir esa planta, va a ser un recuerdo familiar que voy a tener en mi quincho”, celebró.

El productor afirmó que prefirió mantener el ensayo en familia. Como todo proyecto agrícola dependía de muchos factores y él temía que incluso pudiera perder las plantas. Pero una

Michel Ferreyra y Rubens Barbery / Foto: Publiagro

vez realizada la cosecha, iniciando el conteo, decidió compartir la iniciativa con algunos vecinos. “Vengan a ver” les dijo y fue uno de ellos quien tomó un video que rápidamente recorrió las redes sociales. “Escapó un video” recordó con tono jocoso Don Carlos, celebrando que “salió mucho por ahí”, refiriéndose a su gran difusión.

“Estamos sorprendidos y orgullosos de nuestro trabajo, porque dio mucho trabajo, casi 7 meses de trabajo, para nosotros es una gran experiencia, ni sabía-

mos lo que iba a pasar con esto, estamos muy contentos, Santa Rosa está de fiesta”, celebró “no pensamos llegar a esto”, insistió.

Agropecuaria y Negocios le consultó a Don Carlos si después de esta experiencia plantean realizar otros ensayos similares, pero él afirmó que tal vez, para comparar el resultado de esta campaña, lo hagan en la siguiente zafra. “Pero tenemos mucho trabajo, vivimos de la chacra, tenemos demasiadas cosas que hacer, demasiadas cosas para cuidar” acotó, explicando por

qué sería difícil realizar más iniciativas similares, ya que este ensayo requirió mucha dedicación de la familia Bach.

La Difusión fue local y también internacional La comunidad de productores de Agroparlamento fue la que el mismo día del conteo de vainas acompañó a la familia Bach ampliando la difusión del ensayo. Pronto recorrió a través de cadenas de whatsApp además de la red de Facebook que es la más utilizada en Paraguay y así llegó a los medios masivos de comunicación. Pero

también, a través de los medios especializados, el tráfico generado llevó a que algunos medios internacionales se hicieran eco de la nota, como el caso del portal Agrofy news.

Fuente: Publiagro

https://canalayn. com/agricultura/ los-bach-la-familiaque-elevo-al-maximo-el-potencial-deuna-soja-solitaria/

La

producción de

carne y genética en las sabanas inundables requiere de un manejo muy eficiente

Los campos del Beni son similares a esas características, pero según un productor colombiano falta mejorar allí el proceso de selección

Roberto Valenzuela, director de la propiedad ganadera Los Ejidos en Colombia, ofreció una charla magistral sobre la producción de carne de res y genética en las sabanas inundables, similares a las que se encuentran en el departamento del Beni. A pesar de las aparentes similitudes, en el predio donde trabaja se lleva a cabo un manejo diferenciado, con parámetros de selección distintos y una labor equilibrada entre animales para exposición y ganado productivo, con un enfoque principal en la eficiencia del pastoreo.

“En Los Ejidos nosotros buscamos mediante la selección animales muy fértiles, muy productivos y es una

experiencia que desarrollamos en un medio inundable bastante complicado que se puede asemejar al Beni”, explicó Valenzuela.

Factores a tomar en cuenta

El disertante agregó que en ese tipo de campos se deben buscar animales con evaluaciones y un respaldo genético centrado en la producción, de tamaño mediano pero con gran capacidad corporal, con buenos índices de peso al destete, registro de fertilidad y eficiencia alimentaria destacados.

“Me han hablado bien del trabajo que está haciendo Cabaña Sausalito en el Beni, en esa transición de ganado pistero (para los juzgamientos) a ganado productivo de ciclo

corto, igual que lo que vi en la Cabaña Capiguara en la localidad de Okinawa en Santa Cruz, donde hay animales supremamente eficientes y productivos”, añadió. Toros seleccionados y descarte

Basándose en la información recibida sobre la ganadería practicada en el Beni, expresó que el ganado de esa región podría mejorar aún más mediante la introducción de toros seleccionados.

“En Colombia nosotros trabajamos tanto con Brahman como con Nelore, encontrando una gran adaptación del Nelore Productivo con el que tenemos resultados bastante positivos. No es cualquier

En Los Ejidos nosotros buscamos mediante la selección animales muy fértiles, muy productivos y es una experiencia que desarrollamos en un medio inundable bastante complicado que se puede asemejar al Beni”

Roberto Valenzuela, director de la Ganadería Los Ejidos (Colombia)

tipo de Nelore, porque el Nelore pistero no se adapta tanto a las zonas inundables por el tema nutricional”, expresó.

Por otra parte, sugirió principalmente a los ganaderos del Beni que no teman al descarte, ya que la selección genética es fundamental para obtener un ganado mejorado en las siguientes generaciones. Esto implica eliminar del hato a las vacas que no son verdaderamente productivas y que se desvían de la media en términos de rendimiento en las ganaderías. Remarcó que si no se lleva a cabo esta acción, no habrá un mejoramiento genético significativo.

Fuente: Publiagro

En estas condiciones el ganado Nelore productivo es la mejor opción. Foto: Publiagro

Roberto Valenzuela expuso su experiencia en las sabanas de Colombia. Foto: Publiagro

La bioseguridad y los programas de vacunación, son fundamentales en la avicultura

Se debe implementar un control riguroso dentro y fuera de las granjas para que el ave no contraiga enfermedades que puedan afectar la producción

Las condiciones que provocan inmunosupresión en las aves deben ser tratadas oportunamente para evitar pérdidas significativas en la producción. Es crucial priorizar la bioseguridad en las granjas y los programas de vacunación para contrarrestar tanto factores infecciosos como no infecciosos.

La Dra. Mirtha Rivadeneira describió la inmunosupresión como la incapacidad del ave para responder adecuadamente ante agentes infecciosos. Esta condición puede ocasionar importantes pérdidas en la producción avícola y el rendimiento económico, especialmente debido a condiciones ambientales deficientes, mal manejo, estrés nutricional y enfermedades infecciosas.

La inmunosupresión se define como la inhibición de la respuesta inmune normal, siendo causada tanto por factores infecciosos como no infecciosos. Los factores ambientales y diversos patógenos infecciosos suelen inducir la inmunosupresión, a menudo en un contexto multifactorial.

Factores infecciosos y no infecciosos Dentro de los factores infecciosos se incluyen enfermedades virales como el gumboro, el marek y las anemias, así como también factores no infecciosos como el estrés debido a deficiencias en el manejo avícola y la presencia de micotoxinas.

Además, se explicó que las aves están expuestas a situaciones de estrés desde su nacimiento, con especial

énfasis en nuestra ciudad, donde el estrés por calor, ocasionado por el cambio climático, es especialmente relevante.

“El cambio climático ha sido detonante en las granjas este año, las temperaturas han sido extremas, generando los cambios metabólicos, dentro del organismo del ave y las caídas en producción”, aseguró la profesional. Ante estos factores que pueden inducir inmunosupresión, es fundamental tener cuidado tanto con los factores infecciosos como no infecciosos en las aves, destacando especialmente la importancia de prevenir el gumboro.

Gumboro

La enfermedad de Gumboro, también co-

El cambio climático ha sido detonante en las granjas este año, las temperaturas han sido extremas, generando los cambios metabólicos, dentro del organismo del ave y las caídas en producción”

nocida como enfermedad de bursitis infecciosa, es altamente contagiosa en pollos jóvenes y es causada por el virus de la enfermedad de bursitis infecciosa. Se caracteriza por la inmunosupresión y una alta mortalidad, típicamente entre las tres y seis semanas de vida de las aves.

En su forma aguda o clásica, que afecta a aves de 3 a 6 semanas

Exposición de la Dra Rivadeneira /Foto : Publiagro

Las consecuencias de la inmunosupresión /Foto : Publiagro

se observan síntomas como depresión, diarrea acuosa, cloaca sucia, pérdida de apetito, plumaje erizado, letargia y muerte súbita.

El control de esta enfermedad se basa en programas de vacunación, así como en la limpieza y desinfección de las instalaciones de la granja y la implementación estricta de medidas de bioseguridad.

La enfermedad de Gumboro surgió en Bolivia, específicamente en Santa Cruz, en la década de los 80. Actualmente, con el desarrollo de nuevas vacunas y tecnologías, se está controlando esta

enfermedad de manera más efectiva. Sin embargo, la Dra. enfatizó que aunque se esté controlando la enfermedad, no se debe bajar la guardia. Se sugiere continuar con los controles apropiados en las granjas, espe-

cialmente enfocados en la bioseguridad y los programas de vacunación.

Fuente: Publiagro

Profesionales recomiendan priorizar la bioseguridad en las granjas / Foto : Publiagro de edad,

Preparativos en marcha para la segunda edición de Fexpocebu Santísima Trinidad 2024

ASOCEBU, UAB y FEGABENI se unen para organizar el evento ganadero de gran envergadura en la región beniana

La segunda edición de la Fexpocebu Santísima Trinidad 2024 está siendo esperada con gran expectativa, siendo organizada por la Asociación de Criadores de Cebú (ASOCEBU) del Beni, la Universidad Autónoma del Beni (UAB) y la Federación de Ganaderos del Beni (FEGABENI). Estas entidades están coordinando minuciosamente todos los detalles para asegurar el éxito del evento.

“Estamos trabajando en equipo junto a ASOCEBU Beni y la Federación de Ganaderos del Beni en la organización y preparación de la 2da Fexpocebu Santí-

sima Trinidad. Estamos dedicando el tiempo necesario para garantizar que este evento sea un éxito y contribuya a la reactivación económica de la región”, expresó el rector de la UAB, Jesús Eguez.

Por su parte, Percy Suárez, presidente de ASOCEBU Beni, afirmó que la feria será una celebración magnífica, estrechamente ligada a todas las actividades pecuarias, con la participación de empresas de diversos sectores que respaldan el movimiento ganadero de la región beniana.

“La apertura de los stands comenzará el 23 de mayo, mientras

que el evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de mayo en los terrenos de la Universidad Autónoma del Beni”, destacó Suárez.

Además, Francis Ferrier, decana de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la UAB, informó que se han realizado avances significativos y que los corrales están siendo renovados para albergar a los animales durante la exposición.

“Nuestro objetivo es que la Fexpocebu 2024 se convierta en una celebración que involucre a toda la sociedad beniana y trinitaria. Vamos a invitar a toda la ciudadanía y a las escuelas locales.

La apertura de los stands comenzará el 23 de mayo, mientras que el evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de mayo en los terrenos de la Universidad Autónoma del Beni”

También se llevarán a cabo conferencias de gran importancia sobre la producción ganadera”, añadió la decana.

Fuente: Publiagro

Animales en la primera versión de la Fexpocebu / Foto: Publiagro

La ganadería regenerativa puede

ser usada como una herramienta para

la restauración ecológica

Esta es una práctica que utiliza el Silvopastoreo Racional Voisin (SPRV) para la interacción de las pasturas con los árboles

La ganadería regenerativa se está utilizando en varios países como una herramienta para la restauración ecológica de los suelos. En nuestro país, esta actividad está comenzando a incrementarse con el objetivo principal de generar una producción de carne sustentable.

Darío Melgar, ingeniero forestal y exdirector del Jardín Botánico, abordó este tema en una conferencia a la que

asistieron productores, técnicos y estudiantes del rubro.

“En nuestro país la práctica de la ganadería regenerativa está un poco lento, en otros países llevan bastante ventaja, pero ya hay instituciones interesadas en este tema. También hay ONGs que desean financiar proyectos sobre este asunto”, dijo Melgar. Por el momento, la práctica de la ganadería regenerativa se puede observar en va-

rias haciendas de la Chiquitania, en la zona norte de Santa Cruz, así como también en el municipio de Yapacaní.

“Al principio cuesta un poco que el agricultor y el ganadero entiendan este tipo de manejo, estamos acostumbrados a la ganadería tradicional donde se ve el pasto, la vaca y por ahí una planta de motacú”, agregó el disertante.

¿Cómo se aplica?

En este caso, se emplea

el Silvopastoreo Racional Voisin (SPRV), que se basa en armonizar los principios del desarrollo de los pastos con las necesidades de los animales, así como en mejorar el manejo del suelo mediante procesos bióticos y ambientales, bajo la intervención del hombre.

Este método permite combinar árboles y pasturas, lo que aumenta significativamente la densidad de materia verde disponible para el ganado.

Con esta práctica los animales disponen de pastos y sombra / Foto: Publiagro

Al principio cuesta un poco que el agricultor y el ganadero entiendan este tipo de manejo, estamos acostumbrados a la ganadería tradicional donde se ve el pasto, la vaca y por ahí una planta de motacú” Darío Melgar, ingeniero forestal y ex director del Jardín Botánico

Para ello, es fundamental realizar una evaluación adecuada de la cantidad de materia verde producida por unidad de superficie, y en función de ello, calcular la cantidad de ganado que se introducirá en ese potrero, ya sea a una alta densidad o incluso a una ultra alta densidad. “Eso significa que se pueden meter por ejemplo unas 200 cabezas de ganado en un potrero de 2000 a 2500 metros cuadrados, pero no están más de dos horas en ese lugar y el ganado come toda la pastura, no escoge y no se hace selectivo. No va a comer solo lo verde, sino va comer hasta abajo incluso la materia seca y de ahí nos va a dejar una gran cantidad de estiércol”, refirió el di-

sertante.

El estiércol producido en gran cantidad por los animales se utiliza como abono natural para cualquier planta o campo productivo. Esto permite una rápida recuperación de la pastura y facilita la reducción de los ciclos de ingreso de las reses al potrero.

Control de la garrapata

El buen manejo del SPRV genera dos aspectos positivos y trascendentes en la producción de ganado de corte. En primer lugar, permite una alta producción de kilos de carne en una pequeña superficie. En segundo lugar, contribuye a la erradicación del ciclo de la garrapata.

El ciclo continuo por diferentes potreros impide que este insecto alcance la madurez fisiológica, lo que significa que el productor puede evitar el uso de la ivermectina y otros antiparasitarios internos y externos.

Además, según la explicación del ingeniero forestal, este enfoque también elimina la necesidad de utilizar herbicidas. Esto se debe a que cuando una alta densidad de ganado entra en un potrero,

pisa las malas hierbas, lo que elimina la necesidad de limpiar el área utilizando métodos como el machete, la desbrozadora o el uso de agroquímicos.

Fuente: Publiagro

Potrero listo para el ingreso de los animales y otro donde ya comieron el pasto / Foto: Publiagro

Darío Melgar dio los detalles sobre este tema en una conferencia / Foto: Publiagro

Grupo Landívar diversifica su oferta hacia el sector agropecuario

La empresa boliviana se convierte en pionera en la fabricación nacional de geomembranas para el manejo del agua, bolsas para ensilaje, mantas para silos y otros productos

Grupo Landívar es una empresa que ha decidido expandirse hacia el ámbito agropecuario, después de 25 años de consolidación en el ámbito industrial como fabricantes de bolsas, empaques flexibles, rollos de papel y otros productos. Ahora, han incursionado con éxito, especialmente en el sector pecuario.

Marcelo Guzmán, gerente comercial de Grupo Landívar, explica que están estableciendo una planta extrusora de geomembrana, utilizando el mismo

proceso que se emplea para la elaboración de sus otros productos, pero en un formato de gran tamaño.

“Esto nos permite ingresar a nuevos rubros, como el manejo del agua y de desechos, tanto para vertederos de basura como para lagunas de oxidación, además de ser útil en el sector agropecuario”, detalla Guzmán. La planta extrusora de geomembrana permite la fabricación de reservorios de agua, granjas piscícolas, atajados de agua para agricultura, tanques flexibles para ganado,

comederos y bebederos móviles.

“Con la tecnología que ya teníamos, nuestro objetivo es apoyar a los ganaderos en el ensilado de forraje y granos, ofreciendo bolsas, mantas para silos y otros productos que, si bien no son novedosos en el mercado, son nuevos para nosotros y serán de fabricación nacional”, añade Guzmán.

Es importante destacar que, hasta ahora, todos los productos disponibles en el mercado boliviano son importados. A partir de este momento, Grupo

Esto nos permite ingresar a nuevos rubros, como el manejo del agua y de desechos, tanto para vertederos de basura como para lagunas de oxidación, además de ser útil en el sector agropecuario”

Landívar se convierte en la primera y única fábrica en Bolivia que produce geomembrana cien por ciento nacional.

Fuente: Publiagro

Stand de Grupo Landivar en Agropecruz / Foto: Publiagro

Grupo Landivar

Grupo Landivar

La carne de cerdo boliviana: camino hacia la exportación y con avances significativos en la certificación sanitaria

El presidente de ADEPOR ya sostuvo charlas preliminares con una misión de China y un personero llegado de Hong Kong

Los esfuerzos para la exportación de carne de cerdo producida en Bolivia están avanzando rápidamente, luego de la verificación realizada por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) que confirma la ausencia del virus de la peste porcina clásica en el país, especialmente en Santa Cruz.

Jorge Méndez, presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (ADEPOR), indicó que aunque aún falta obtener la certifi-

cación internacional, ya se han presentado los respaldos con los análisis de laboratorio realizados en octubre, noviembre y diciembre de 2023, así como en enero de este año.

“En el tiempo que va desde febrero hasta esta parte del 2024, hemos tenido tres reuniones con el Gobierno nacional que está interesado en ayudarnos a que lo más pronto posible podamos exportar. Para nosotros es un sueño, pero soñando se empieza”, dijo Méndez.

China y Hong Kong

El presidente de ADEPOR explicó también que ya se realizó una primera reunión con una misión de China, que fue enviada por la embajada de Bolivia en ese país.

“Ellos no querían comprar cerdos, pero deseaban hacer una plataforma para que funcione en las redes sociales a través de las cuales Bolivia pueda mostrar todo lo que va a exportar. En eso se ha incluido a la carne de cerdo, que es la novedad”, añadió el directivo.

Por otra parte, reveló que tuvo una reu-

En el tiempo que va desde febrero hasta esta parte del 2024, hemos tenido tres reuniones con el Gobierno nacional que está interesado en ayudarnos a que lo más pronto posible podamos exportar. Para nosotros es un sueño, pero soñando se empieza”

Jorge Méndez, presidente de ADEPOR

nión con un personaje oriundo de Hong Kong que vino a Santa Cruz para ver la capacidad de producción que existe en el sector de la porcicultura.

“Él está volviendo a Hong Kong, allí verá cuáles son los requisitos necesarios para la exportación y en función de eso vamos a seguir esa conversación”, sostuvo Méndez.

Taller

Los dirigentes de ADEPOR tienen la intención

Mientras se avanza en este proceso se realizan cursos de capacitación. Foto: Publiagro

de organizar este mes o a principios de mayo un taller al que serán invitados los gerentes de los mataderos, productores, el colegio y la facultad de veterinaria, para hablar exclusivamente de la exportación de cerdos.

“Hay que tener en cuenta que no se trata de tener a los animales vivos, sino hay un proceso para la exportación que empieza con el faeneo, el desposte, el empaquetado, el transporte y el enfriado de la carne antes de que pueda llegar a ultramar”, apuntó el directivo.

Evaluación de continuidad

Laura Lozano, gerente de marketing de la empresa Sofía, manifestó que en el segundo semestre del año se hará un monitoreo

para presentar a las autoridades sanitarias una evaluación de continuidad en las zonas de producción.

“Definitivamente hay mucho avance en todo lo que son las gestiones para liberar de la fiebre porcina clásica

a la región de Santa Cruz, el Senasag ya hecho la evaluación de la enfermedad y luego se tendrán que presentar los resultados a la OMSA y otros organismos internacionales”, aseveró Lozano. Esos trámites no impi-

den, sin embargo, que los dirigentes ligados al sector de la porcicultura busquen mercados fuera del país, para comercializar la carne que se caracteriza por su exquisito sabor.

Fuente: Publiagro

Laura Lozano (izq), ejecutiva de Sofía, dijo que aún hay requisitos que cumplir. Foto: Publiagro

Estos son los cortes que tienen alta demanda de los consumidores. Foto: Publiagro