PERIODICO DIGITAL 250524

SÁBADO 25 DE MAYO 2024

BOLIVIA - AÑO 3 - MES 46 - EDICIÓN 1183

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Santa Cruz de la Sierra - Bolivia.

FERIA AGRÍCOLA De Santa Cruz

El INIAF impulsa la variedad CCA 348 en Cuatro Cañadas a través del Programa Algodón

Productores locales se benefician con nuevas tecnologías y asistencia técnica. Avanza la construcción de una moderna planta desmotadora en Pailón

En Cuatro Cañadas, comunidad 26 de Agosto, a 90 km de la ciudad de Santa Cruz, el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) lleva adelante el Programa Algodón. En este marco, se mostró a los productores algodoneros de la zona, el avance en la producción de la variedad CCA 348, destacando sus bondades, características de la fibra y todo lo que implica el manejo integrado del cultivo.

Edgar Delgado, res-

ponsable nacional del Programa Algodón, explicó que la idea de esta actividad es mostrar las características y beneficios de esta variedad convencional, con la que el programa está trabajando. Actualmente, 164 familias ya se benefician con esta iniciativa.

En el calendario de actividades del 23 y 24 de este mes, se ha logrado implementar alrededor de 1164 hectáreas de producción de algodón.

“Como INIAF, estamos trabajando con los agricultores cooperantes, con los cuales hemos logrado implementar alrededor de 204 hectáreas de campos semilleros. Esto nos permitirá obtener semillas de alta calidad y disponerlas para todos los beneficiarios que forman parte del programa”, explicó.

En esta ocasión, se destacaron todas las cualidades de la nueva variedad, y se extendió una invitación a todos los productores del municipio de

Como INIAF, estamos trabajando con los agricultores cooperantes, con los cuales hemos logrado implementar alrededor de 204 hectáreas de campos semilleros. Esto nos permitirá obtener semillas de alta calidad y disponerlas para todos los beneficiarios que forman parte del programa”

Cuatro Cañadas, que cuenta con una sólida tradición en la producción de algodón desde la época dorada de los años 90.

“Esperamos que estos productores se integren al programa, a la fecha, solamente tenemos registrados productores semilleristas, y lo que queremos es que formen parte del programa como beneficiarios. Esto implica la transferencia de paquetes tecnológicos, que consisten en semillas e insumos agrícolas, así como asistencia técnica y la gestión del mercado”, explicó el responsable del programa.

El programa también contempla la cons-

Parcelas demostrativas con la variedad CCA-348 / Foto: Publiagro

trucción de una planta desmotadora de algodón en el municipio de Pailón. Este proyecto, que ya tiene un avance físico del 50%, se espera que entre en funcionamiento a finales de año. La planta contará con tecnología de última generación, lo que permitirá obtener fibra de alta calidad y mejores precios para los productores.

Fuente: Publiagro

Día de Campo del Programa Algodón del Iniaf/ Foto: Publiagro

Publiagro

Panamá impulsa la exportación de carne de cerdo con el XI Congreso Nacional

Porcino

El evento reúne a más de 250 productores y destaca el crecimiento y calidad de la producción porcina local, enfocándose en la apertura de nuevos mercados internacionales.

El 22 y 23 de mayo, el sector porcicultor de Panamá celebró el XI Congreso Nacional Porcino. El evento contó con la presencia de las autoridades gubernamentales en materia agropecuaria, salud y comercio. Más de 250 productores nacionales y más de 30 marcas comerciales, formaron parte de la reunión. La Asociación Nacional de Porcicultores de Panamá (ANAPOR) realizó el XI Congreso Nacional Porcino en la ciudad de Antón, provincia de Coclé. La XI versión de la reunión

anual del sector porcino tuvo como lema “Mejorando la producción para fortalecer la exportación”, dentro de la apertura y puesta en operación del Hub exportador de Azuero, el cual está realizando la primera exportación de productos de carne de cerdo hacia el mercado de China. Panamá produce una carne de cerdo de muy alta calidad que cumple con las normas requeridas en los principales mercados. En el último quinquenio, la producción local de carne de cerdo creció un 25%, resultado de la

inversión en tecnología, técnicas de manejo de granjas y genética.

Este magno evento servirá para concientizar al productor en aquellos puntos que deben ser medidos y controlados para mejorar su producción. También será el mejor momento para conocer el proceso de exportación y cómo pueden beneficiarse de la apertura de nuevos mercados. La reunión también permitirá el intercambio de información relacionada con la situación mundial

de los granos (maíz y soya), que representa el mayor costo de producción del sector, el comportamiento de la industria mundial porcina y las regulaciones ambientales y sanitarias que pueden afectar la producción local. El XI Congreso Nacional es el aporte de la Asociación Nacional de Porcicultores, para que productores y empresarios nacionales conozcan en un mismo lugar todo lo que el país tiene para continuar mejorando la producción de cerdos en Panamá.

Porcinocultura en cifras

La producción porcina de Panamá cerró con un sacrificio de 687,029 animales a diciembre de 2023. Esto representa un crecimiento del 1.03% respecto a la producción del año 2022. Esto representa una producción de 57,652 toneladas de carne de cerdo durante el 2023, lo cual es 588 toneladas más que la producción del año 2022. Los principales distritos donde se sacrifican los cerdos son: Las Tablas, Panamá, Arraiján, Santa María, Santiago y David.

Los sacrificios por distrito al finalizar el mes de diciembre se han distribuido de la siguiente manera: el 25.34% se realizaron en Las Tablas, el 24.12% en Panamá, el 16.50% en Arraiján, el 8.71% en Santa María, el 7.67% en Santiago y el 6.01% en el distrito de David.

Importaciones

Las importaciones de productos de carne de cerdo, al cierre del año 2023, han alcanzado un valor de 19,767.22 toneladas métricas. Este valor de importaciones es 3,552.28 toneladas menor que el registrado en el mismo periodo del año 2022 (una disminución del 15.23%).

De los productos importados, las partidas 0203, 0206 y 1602 contienen los mayores productos importados.

Consumo Aparente

Hasta el cierre del mes de diciembre de 2023,

el consumo aparente de carne de cerdo registra un valor de 77,419 toneladas. Este valor es 3.7% menor (2,965 toneladas) al registrado en el mismo periodo del año 2022.

Del total de importaciones de productos de carne de cerdo, el 61.15% corresponden a los productos de la

partida 0203, en la que se incluyen productos congelados sin ningún tipo de proceso: canales, chuletas, costillas, perniles, carne lisa, paletas, entre otros. En segundo lugar, en importaciones están los productos de la partida 0206, que incluyen patitas y rabitos, con 14.35% del total impor-

tado. El 17.62% de las importaciones son de productos procesados (partida 1602), donde se incluyen el jamón cocido, jamón ahumado, chorizos, etc.

Del total del consumo aparente a diciembre de 2023, el 74.5% proviene de la industria local y el 25.5% de las importaciones.

Mientras que al cierre del mes de abril de 2024, el consumo aparente de productos de carne de cerdo registra 28,466 toneladas. Del total, el 61.1% proviene de la producción local y el 38.9% de las importaciones.

Consumo Per Cápita

El consumo per cápita de carne de cerdo en Panamá registró un valor de 18.42 kg/ habitante para el año 2023. Esta cifra es ligeramente superior a la registrada en 2022, que fue de 18.35 kg/habitante.

Fuente: ANAPOR

ANAPOR

El rol de la nutrición mineral en los cerdos

Los minerales que se requieren en la alimentación de los cerdos son principalmente calcio, fósforo, cloro y sodio. Los demás minerales se encuentran en los alimentos

Los cerdos requieren una dieta balanceada que incluya una variedad de nutrientes esenciales, tales como proteínas, minerales, vitaminas y energía. Si bien las cantidades necesarias pueden variar, todos estos elementos son fundamentales para mantener la salud y el rendimiento productivo óptimo de los animales. La carencia de cualquiera de estos nutrientes puede tener un impacto negativo en su desarrollo y producción.

Juan Miguel Peralvo, un destacado disertante de Ecuador, subrayó la importancia de priori-

zar los requisitos fisiológicos en la nutrición mineral de los cerdos, enfocándose inicialmente en asegurar las necesidades básicas para mantener la salud y la vitalidad de los animales. Posteriormente, destacó la relevancia de dirigir los esfuerzos hacia el crecimiento y desarrollo óptimos de los cerdos. Entre los minerales más importantes para los cerdos se encuentran el calcio, el fósforo, el hierro, el zinc, el manganeso, el cobre y el selenio, entre otros. Los minerales

Los minerales son esenciales para mantener la salud y garan-

tizar el rendimiento óptimo de los animales. En el caso específico de los cerdos, conocidos por su rápido crecimiento y su vitalidad, es fundamental prestar una atención especial a su nutrición mineral durante todas las etapas de crecimiento. Estos animales, debido a su naturaleza de “atletas de crecimiento acelerado”, requieren una dieta cuidadosamente equilibrada que satisfaga sus necesidades específicas en cada fase de su desarrollo.

Macrominerales y microminerales

Los macrominerales son aquellos minerales

Encontrar el nivel o el balance ideal de minerales que nosotros estamos incorporando en la dieta es fundamental”

que el animal necesita en grandes cantidades, en gramos por día (g/d), mientras que los microminerales incluyen aquellos minerales que se necesitan en pequeñas cantidades, miligramos por día. Los cuales deben ser ajustados y balanceados para atender una necesidad fisiológica. Los principales macrominerales de importancia en la nutrición de cerdos son: el fósforo, calcio, sodio, potasio y magnesio; mientras que, en lo que respecta a microminerales interesan: hierro, zinc, cobre, manganeso, selenio entre otros. El experto acentuó que en el mercado existen diferentes fuentes: óxido, sulfato, hidroximinerales y las fuentes de tipo orgánico. Por ende, señaló que se debe entender que realizar la mejor combinación de estas fuentes, para generar el mejor retorno, crecimiento y sobre todo mayor rentabilidad a los productores. Importancia de los

Encuentro Técnico de la Porcicultura Bolivia / Foto : Publiagro

minerales

Peralvo indicó que en ciertas ocasiones el productor, se deja llevar por el mejor costo, pero en opción de minerales no siempre es el mejor costo. Citó como ejemplo que el productor porcino puede tener el mineral más barato, pero la-

mentablemente no va ser tan biodisponible y el retorno no será el ideal.

Por tal motivo el animal va a consumir más mineral y no tendrá el crecimiento esperado. Por ende, recomendó que es importante utilizar una fuente que no sea la más costosa,

sino que tenga el mejor retorno beneficio a la producción porcina. Resaltó que, dentro del panorama de la nutrición, los costos asociados alcanzan hasta un 70 u 80 % de los costos totales de producción. Por consiguiente, enfatizó la necesidad de ser sumamente preci-

sos en la formulación de dietas, tomando en cuenta los requerimientos específicos de los animales y manteniendo un enfoque claro en los objetivos productivos deseados. “Encontrar el nivel o el balance ideal de minerales que nosotros estamos incorporando en la dieta es fundamental”.

Puntos claves Los requerimientos minerales no son estáticos, hay que diferenciar el requerimiento fisiológico + productivo, a más biodisponibilidad más productividad, la estructura de los minerales es importante, siempre combinar minerales hydroxy + orgánicos, los hydroxy minerales tienen una mayor propuesta de valor.

Fuente: Publiagro

Juan Miguel Peralvo - disertante de Ecuador / Foto : Publiagro

Minerales en la alimentación de los cerdos / Foto : Publiagro

El Encuentro Técnico de la Porcicultura se reeditará en mayo de los próximos años

En la primera versión asistieron 300 productores y técnicos aproximadamente, relacionados a este rubro pecuario

El Primer Encuentro Técnico de la Porcicultura en Bolivia superó las expectativas tanto de los organizadores como de los representantes de la empresa 333, al atraer a una cantidad considerable de participantes, estimada en alrededor de 300 productores y técnicos. Reinaldo Cubillos, director general 333 Latinoamérica, calificó como brillante esta primera versión del evento, cuyo enfoque es entregar a los participantes de conocer nuevos conceptos en la producción de cerdos, técnicas, procedimientos y habilidades que se pueden ejecutar en las granjas. En base a esta experiencia, Cubillos confirmó que este encuentro

técnico se reeditará en mayo de los próximos años, en los que se mostrará otras novedades relacionadas a este rubro pecuario.

“Este evento será todos los años en mayo en Bolivia, un poco para aprender cosas nuevas, recuerden que la mitad de nuestra vida la pasamos trabajando y hay que hacerlo de la forma más excelente posible por eso vamos por la excelencia en la producción porcícola”, dijo. Por otro lado, hizo hincapié en que Bolivia es subestimada en el ámbito porcícola, pues existe una percepción errónea en el extranjero de que el país no tiene una industria porcina desarrollada. Sin embargo, según Cubillos, la realidad es

muy diferente, ya que ha observado a nivel nacional una producción de cerdos de alta calidad.

Referencia

La empresa 333 realiza diversas actividades en México, Colombia, Brasil, Argentina y con un equipo de profesionales desarrolla e intenta revolucionar la porcicultura, con la premisa de enseñar a la comunidad y perfeccionar el trabajo de los productores y profesionales del sector porcicultor en Bolivia y otros países.

Fuente: Publiagro

Este evento será todos los años en mayo en Bolivia, un poco para aprender cosas nuevas, recuerden que la mitad de nuestra vida la pasamos trabajando y hay que hacerlo de la forma más excelente posible por eso vamos por la excelencia en la producción porcícola”

Reinaldo Cubillos, director general 333 Latinoamérica

Las charlas y talleres técnicos colmaron el interés de los participantes. Foto: Publiagro

La organización del encuentro contó con profesionales destacados. Foto: Publiagro

LINEA BM GENERACIÓN 4

LOS TRACTORES MÁS VENDIDOS DE SUDAMERICA

BM 115 - BM 135

MOTOR MÁS POTENTE

15% MÁS DE TORQUE EN BM 115 VS BM 110

8% MÁS DE TORQUE EN BM 135 VS BM 125

MAYOR ROBUSTEZ

MOTOR AGCO POWER DE 4.9 LT CON

SISTEMA DE INYECCIÓN MECÁNICA

MAYOR EFICIENCIA OPERATIVA

MENOR CONSUMO DE COMBUSTIBLE EN SU CATEGORÍA

Ganado Lechero Destaca en la Fexpocebu

Santísima Trinidad con animales de Alto

Valor Genético

CERMA busca que todo el trabajo de mejoramiento genético se refleje también en las otras provincias del Beni

El sector ganadero lechero tuvo una destacada presencia en la Fexpocebu Santísima Trinidad, exhibiendo animales de alto valor genético. Este logro refleja el arduo trabajo que los productores han estado realizando en el mejoramiento de sus rebaños.

Raúl Eggers, presidente de la Asociación de Productores de Leche de las provincias Cercado y Marbán (CERMA), destacó que el propósito de este esfuerzo en mejoramiento genético es que se replique en las diferentes provincias.

“Queremos que los ganaderos aprovechen la feria para llevar genética de alta calidad. Hemos adquirido genética de primer nivel, con animales de alta producción y garantizados en términos sa-

nitarios y de calidad de leche. Los ejemplares que tenemos son una excelente oportunidad para mejorar los rebaños locales”, señaló Eggers.

Estancias Espíritu

Estancias Espíritu ofreció a los productores toros de alto valor genético, que entrarán a remate con evaluaciones de campo. Alejandro Pardo, gerente de comercialización de Estancias Espíritu, informó que la empresa tiene 26 años de experiencia en mejoramiento genético.

“Estamos ofreciendo semen de toros probados y toros al pie. Presentes con nuestro stand para todos aquellos interesados en adquirir buena genética en reproductores”, informó.

Unión Agronegocios

La empresa Unión Agronegocios, apoyando por segundo año consecutivo la realización de la Fexpocebu Santísima Trinidad, ofreció a los productores su amplia gama de productos. “Nosotros, como Unión Agronegocios, siempre brindamos apoyo a este tipo de eventos para ofrecer un mejor soporte a los productores. En esta feria queremos aprovechar la oportunidad para expandirnos y mostrar todo nuestro potencial como empresa. Contamos con divisiones de tecnología, nutrición, agrícola ganadera y sanidad”, explicó Víctor Hugo Cuéllar de la empresa Unión Agronegocios.

Fuente: Publiagro

Queremos que los ganaderos aprovechen la feria para llevar genética de alta calidad. Hemos adquirido genética de primer nivel, con animales de alta producción y garantizados en términos sanitarios y de calidad de leche. Los ejemplares que tenemos son una excelente oportunidad para mejorar los rebaños locales”

Publiagro Archivo

Alianza estratégica: ASOCRIABUF, ASOCRALE y FEDEPLE firman convenio histórico en el XXVI Congreso Ordinario

El objetivo es unir fuerzas para fortalecer la colaboración y fomentar el desarrollo integral del sector

En el marco del XXVI Congreso Ordinario, se celebró la firma de un convenio interinstitucional trascendental que promete cambiar el panorama de la producción lechera en el departamento. Las entidades involucradas, la Asociación de Criadores de Búfalos (ASOCRIABUF), la Asociación de Criadores de Raza Lechera (ASOCRALE) y la Federación de Productores Lecheros (FEDEPLE), unieron fuerzas para fortalecer la colaboración y fomentar el desarrollo

integral del sector. Este acuerdo se enfoca en varias iniciativas clave que incluyen el mejoramiento genético de los búfalos en Santa Cruz y Bolivia, el establecimiento de un Registro Genealógico para bubalinos manejado por ASOCRALE y FEDEPLE, y un sistema de pagos y precios diferenciados para los productores de ASOCRIABUF que participen en el control lechero oficial. Además, se contempla la implementación de un sistema de capacitación continua dirigida

a técnicos y asociados, fortaleciendo así las competencias dentro de las organizaciones. Durante el evento, los representantes de las

tres organizaciones expresaron su entusiasmo y compromiso con el convenio, destacando la importancia de la unidad y la colaboración para superar los desafíos del sector. Con este convenio, ASOCRIABUF, ASOCRALE y FEDEPLE reafirman su compromiso de trabajar conjuntamente para un sector ganadero más fuerte, innovador y sostenible.

Este acuerdo no solo refuerza la cooperación entre las organizaciones, sino que también establece un precedente para futuras colaboraciones que puedan liderar a un sector lechero más robusto y con mejores prácticas en beneficio de todos los involucrados.

Fuente: Unicom Asocriabuf

Momento de la firma del convenio histórico entre representantes de las entidades involucradas.

Foto/Unicom Asocriabuf

Las entidades ganaderas unen fuerzas para fortalecerse y desarrollarse de manera integral