NA MIŁY POCZĄTEK...
W przedświątecznym nastroju zachęcamy Was do lektury nowego numeru Dekoria Magazine. Jak co roku przygotowaliśmy dla Was krótki poradnik, który - mamy nadzieję - pomoże w przygotowaniu smacznych i pięknych świąt. W bieżącym magazynie prezentujemy odświętną aranżację mieszkania, a także przedstawiamy krótki poradnik na temat tego, jak przygotować stół do wigilijnej kolacji. Nie zapomnieliśmy o sylwestrze. Podpowiemy co zrobić, by oczarować gości nie tylko smacznymi przekąskami, ale i gustowną dekoracją. Nie zabrakło miejsca na nowości. W bieżącym numerze zaprezentowaliśmy kolekcję pościeli Dream & Fun, która pozwoli wnieść do sypialni odrobinę designu. Na koniec kilka smacznych przepisów oraz świąteczna aranżacja mieszkania z Green Canoe. Miłej lektury! Zespół Dekoria.pl
2
DEKORIA magazine
SPIS TREŚCI
NOWOŚCI
4
6 Świąteczna aranżacja stołu
Ubierz swój dom na święta WNĘTRZA
8
Święta u Asi z Green Canoe
10 Sylwester w domu - na co zwrócić uwagę?
12 Dobry design w sypialni
14 Kącik kulinarny
DEKORIA magazine
3
NOWOŚCI
Ubierz swój dom na święta Na świąteczną atmosferę składa się wiele elementów: nastrój domowników, radosne oczekiwanie w gronie najbliższych czy też zapach choinki i przypraw korzennych unoszący się niemal w każdym pomieszczeniu. - Wszystko to zasługuje na wyjątkową oprawę. - przekonuje Agnieszka Rybka z Dekoria.pl i podaje prosty przepis na odświętną aranżację mieszkania.
Symbolem zbliżających się świąt jest choinka, bez której ciężko wyobrazić sobie Boże Narodzenie. Ubrana w bombki, ozdobne łańcuchy i drobne światełka, lśni od różnorodnych dekoracji. Jednak to nie ona jest gwiazdą wigilijnej kolacji. Centralnym punktem w mieszkaniu staje się stół, który powinien zapraszać do siebie nie tylko wybornym aromatem, ale i gustowną dekoracją. Przede wszystkim zadbajmy o to, by stół i krzesła ustawić w miejscu, które umożliwia gościom swobodne dotarcie do niego. Dekoracja stołu nie powinna przesłaniać naczyń z jedzeniem, co nie oznacza, że ma być na nim pusto. Na początek połóżmy obrus - koniecznie wyprasowany i dobrany do rozmiaru mebla. Może być biały lub w innym 4
DEKORIA magazine
kolorze dobranym do wystroju pomieszczenia. Następnie dobierzmy zastawę oraz serwetki. Ceramika powinna być elegancka, w końcu jest to jedna z najważniejszych kolacji w roku. Dekoria.pl oferuje pełne komplety naczyń - zarówno klasyczne, jak i nowoczesne. Talerze stawiamy w kolejności podawanych potraw. Jeżeli zaczynamy od przystawki, to mały talerz powinien znaleźć się na dużym płaskim. Kieliszki zawsze stoją po prawej stronie nakrycia, nad sztućcami. Te z kolei rozkładamy po obu stronach talerza w kolejności, w której będą używane. Na koniec dodajmy drobne dodatki: świeczniki, ozdobne półmiski i patery. Chcąc zachować tę wyjątkową atmosferę na dłużej, nie ograniczajmy się wyłącznie do dekoracji stołu. Na okres świąt
możemy zawiesić ozdobne zasłony, rolety czy też wymienić poszewki na poduszki. Dekoria.pl poleca kolekcję tkanin Christmas. Linia ta od lat cieszy się popularnością klientów. W tym roku została wzbogacona o nowe, równie urocze kolory i desenie. Kolekcja Christmas nawiązuje do stylu skandynawskiego. Zarówno kolorystyka, jak i wzornictwo są charakterystyczne dla krajów północnej Europy, które są znane z najlepszych tradycji bożonarodzeniowych. Bogata oferta gotowych produktów pozwala udekorować całe wnętrze, począwszy od stołu, a na oknie skończywszy. A wyjątkowa atmosfera świąt zapanuje w naszym mieszkaniu na długo przed świętami.
DEKORIA magazine
5
NOWOŚCI
Świąteczna aranżacja stołu wg. Dekoria.pl Lada dzień święta. Zanim zasiądziemy przy wigilijnym stole, warto przypomnieć sobie podstawowe zasady „stołowego” savoir-vivre. Dzięki temu z przyjemnością udekorujemy stół, unikniemy niepożądanych błędów, a uroczysta kolacja przebiegnie w miłej atmosferze.
Lada dzień święta. Zanim zasiądziemy przy wigilijnym stole, warto przypomnieć sobie podstawowe zasady „stołowego” savoir-vivre. - przekonuje Agnieszka Rybka z Dekoria. pl. Dzięki temu z przyjemnością udekorujemy stół, unikniemy niepożądanych błędów, a uroczysta kolacja przebiegnie w miłej atmosferze. Przede wszystkim pamiętajmy o naszym komforcie. Dlatego ustawiając stół do wigilijnej kolacji, pamiętajmy, by znalazł się w odpowiedniej odległości od ścian (minimalna wynosi 75 cm). Dzięki temu unikniemy przeciskania się pod ścianą czy stałego przesuwania gości. Krzesła ustawmy równolegle do stołu tak, by nikomu nie przeszkadzały jego nogi. Zapewnijmy gościom wystarczającą ilość miejsca. Ustawiając zastawę zachowajmy wy6
DEKORIA magazine
maganą odległość pomiędzy nakryciami. Obrus jest podstawą naszej świątecznej aranżacji. Tradycyjnie możemy wybrać biały, który zawsze wygląda elegancko. Oczywiście nie jest to przymusem. Możemy wybrać obrus w innym kolorze lub w jednym z wielu z dedykowanym świątecznym deseniem. W ofercie Dekoria.pl posiadamy ponad 500 tkanin, dzięki czemu każdy odnajdzie wzór i kolor, który sprosta jego oczekiwaniom. Pamiętajmy o tym, że obrus powinien być dobrany do zastawy stołowej. Jest to szczególnie ważne w przypadku, kiedy zdecydujemy się na intensywny odcień obrusu. - komentuje Agnieszka Rybka. A propos ceramiki. Najpierw kładziemy duże płaskie talerze do dania głównego. Na nich
ustawiamy głębokie, w których podamy zupę. Jeżeli przewidzieliśmy w menu przystawkę, na dużym talerzu podstawmy mały, który później zamienimy na głęboki. W tym roku naszą ofertę wzbogaciła ceramika belgijskiej marki Salt & Pepper, którą szczególnie polecamy do wigilijnej kolacji. Znana niemal na całym świecie, została zainspirowana skandynawskim, prostym i praktycznym wzornictwem. - dodaje Agnieszka Rybka. Sztućce: z prawej strony nakrycia umieśćmy nóż ułożony ostrzem do talerza. Za nim kładziemy łyżkę. Z lewej strony widelec, a łyżeczkę nad talerzem. Pamiętajmy, by czubek łyżeczki zwrócić w lewą stronę. Na koniec dodajmy mały widelczyk do deserów. Połóżmy go nad łyżeczką, zwrócony w przeciwną stronę (w prawo).
Kieliszki postawmy po prawej stronie nakrycia. Te, do których będziemy nalewać trunek, postawmy najbliżej prawej ręki. Pozostałe, np. do wody czy soków, postawmy w jego pobliżu. Serwetki, szczególnie do tak uroczystej kolacji, powinny być bawełniane. Ich odcień powinien współgrać z kolorem obrusy. Możemy je złożyć w prostokąt lub trójkąt, przewiązać wstążeczką, czy też skorzystać z gotowych rozwiązań. W ofercie Dekoria.pl znajdziemy bogato zdobione pierścienie na serwetki, które stanowią dekorację samą w sobie. - dodaje. Tak przygotowaną serwetkę ułóżmy bezpośrednio na talerzu lub po prawej stronie nakrycia, tuż za sztućcami. Gotowe!
DEKORIA magazine
7
ŚWIĘTA U ASI Z GREEN CANOE
8
DEKORIA magazine
DEKORIA magazine
9
WNĘTRZA
Sylwester w domu - na co zwrócić uwagę? Przygotowujesz imprezę sylwestrową w domu? Zaskocz gości sposobem podania dań. Pomocne okażą się dodatki - oryginalne talerze, fantazyjne półmiski i patery. Koniecznie w modnym i ponadczasowym deseniu. Dekoria.pl. poleca Salt & Pepper - belgijską markę znaną niemal na całym świecie.
Sylwestrowa noc zbliża się wielkimi krokami, a Ty nadal nie masz pomysłu na to co i jak podać na stół? Spokojnie. Wykazując się dobrą organizacją pracy zaskoczysz i oczarujesz zaproszonych gości. A t r a kc y j n o ś ć przyjęcia nie polega na przygotowaniu dużej ilości wymyślnych dań. Kluczem do sukcesu jest sposób ich podania, a także to, jak przyjmiesz swoich gości. Odpowiednia oprawa stołu w połączeniu z ulubionymi potrawami podkreśli Twoje umiejętności nie tylko organizacyjne, ale i kulinarne. Wspomniana kolekcja Salt & Pepper od lat zachwyca swoim 10 DEKORIA magazine
ponadczasowym deseniem. Inspiracją do stworzenia barwnej linii naczyń była moda i trendy z całego świata. Zasada jest jedna: każdy, nawet najmniejszy przedmiot, ma zachwycać oryginalnym designem, a także oddawać osobowość domowników i charakter wnętrza. I tak w kolekcji znajdziemy urocze komplety naczyń: talerze płytkie i głębokie, filiżanki, miseczki, ale i designerskie patery czy półmiski. Każdy produkt jest niczym sukienka skrojona na miarę. Łączy w sobie elementy sztuki i funkcjonalności. Możemy na nich podać niemal każdy rodzaj potrawy: przekąski zimne, ciepłe, ciasta czy owoce. By zachwycić gości,
nie potrzebujesz dodatkowych umiejętności. Barwna ceramika sama w sobie będzie gustowną dekoracją stołu. A po sylwestrowym przyjęciu zapomnij o długich godzinach spędzonych na zmywaniu naczyń - ceramikę Salt & Pepper możesz bez obaw włożyć do zmywarki.
DEKORIA magazine
11
WNĘTRZA
Dobry design w sypialni Dobry design jest zawsze w cenie. Kusi swoją prostotą, a zarazem wyszukanym wzornictwem. Nowość w ofercie Dekoria.pl - kolekcja Dream & Fun - jest odpowiedzią na najnowsze trendy w aranżacji wnętrz. Łączy w sobie to, co pożądane: styl i wysoką jakość.
Sypialnia to miejsce, które jest prawdziwą oazą spokoju. Tu odpoczywamy i regenerujemy siły po ciężkim dniu pracy. Dlatego tak ważny jest komfort i estetyka wnętrza, które osiągniemy za pomocą wysokiej jakości produktów. Łóżko stanowi centralny punkt każdej sypialni, a pościel jest niczym nasza druga skóra. Dlatego powinniśmy poświęcić wystarczająco dużo uwagi, by wybrać produkt spełniający nasze oczekiwania. Kolekcja Dream & Fun to wysokiej jakości pościel wykonana z satyny bawełnianej. Jej charakterystyczną cechą jest oryginalny deseń i modna kolorystyka. Miła w dotyku bawełna stwarza optymalne warunki dla zdrowego snu. Nowa kolekcja pościeli została opracowana z myślą o różnych potrzebach i oczekiwaniach klientów. Różnorodność przejawia się 12 DEKORIA magazine
zarówno w kolorystyce, jak i modnym wzornictwie. Dzięki temu każdy znajdzie coś interesującego: kwiaty, pasy czy nowoczesne wzornictwo. Zależy nam na tym, by nasza oferta była umiejętnie dopasowana do potrzeb klientów, a zarazem była odpowiedzią na obecne trendy w aranżacji wnętrz. Kolekcja Dream & Fun doskonale wpisuje się w powyższe założenia. - komentuje Agnieszka Rybka z Dekoria.pl. Pościel Dream & Fun występuje w dwóch standardowych wymiarach: 160 x 200 cm oraz 220 x 200 cm. Jest sprzedawana w zestawie z dwiema poszewkami na poduszki 70 x 80 cm. Pościel jest dostępna w sprzedaży od grudnia br. Pełną kolekcję znajdziemy w internetowym sklepie www.dekoria. pl.
DEKORIA magazine
13
NA WYŚMIENITY KONIEC...
BARSZCZ CZERWONY pieczarkamysia.pl
Składniki: • • • • • • • • • • •
1 kg buraków 3 litry bulionu warzywno-drobiowego 1 ząbek czosnku 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki majeranku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu czarnego sok z cytryny ocet winny sól, pieprz wg uznania
Przygotowanie: Buraki obrać i pokroić w kostkę. Zagotować bulion, dodać ziele angielskie, ziarna pierzu i liście laurowe. Wrzucić buraki, cukier i zagotować, zmniejszyć ogień i gotować tak długo, aż buraki puszczą dużo soku (około 40 minut). Odstawić, przykryć garnek pokrywką, ostudzić i zostawić na noc w lodówce.
Następnego dnia wyjąć z wywaru buraki. Wywar zagotować, dodać majeranek oraz przeciśnięty ząbek czosnku. Doprawić sokiem z cytryny, octem, solą i pieprzem wg swojego uznania. Podawać z pasztecikami z kapustą i grzybami. Smacznego!
14 DEKORIA magazine
NA WYŚMIENITY KONIEC...
PIERNICZKI MARCEPANOWE Składniki na ciasto:
Przygotowanie:
• • •
Do miski dodać masło, masę marcepanową, jajko, miód, cukier i dokładnie wymieszać ręką lub mikserem. Dodać przesianą mąkę z sodą i przyprawą do piernika. Zagnieść gładkie, lśniące ciasto. Schłodzić w lodówce przez minimum 30 minut.
• • • • •
400 g mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżka przyprawy piernikowej 150 g miękkiego masła 100 g cukru pudru 3 czubate łyżki miodu 1 jajko 100 g masy marcepanowej
Schłodzone ciasto rozwałkować cienko (4-5 mm) na oproszonej mąką stol nicy. Foremkami wycinać dowolne kształty pierniczków. Ciastka układać na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 10-12 minut w temperaturze 200° C. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Smacznego!
DEKORIA magazine
15
pieczarkamysia.pl
Niechaj magiczna noc Wigilijnego Wieczoru, przyniesie Wam spokój i radość. Niech każda chwila Świąt Bożego Narodzenia, żyje własnym pięknem. A Nowy Rok 2015 obdaruje Was, pomyślnością i szczęściem. Życzy zespół
16 DEKORIA magazine