NA MIŁY POCZĄTEK...
Czerwcowy Dekoria Magazine zawiera nie tylko pomysły na piękne wnętrza, ale i ogród. Artykuł, który zapowiadaliśmy już w poprzednim numerze poszerzyliśmy o kilka nowych pomysłów, które - mamy nadzieję! – przypadną wam do gustu. W końcu piękna pogoda za oknem aż prosi się o to, by każdą wolną chwilę spędzać na świeżym powietrzu. Przyznacie, w ciepłe poranki nic nie smakuje lepiej niż śniadanie w ogrodzie. Mieszkacie w bloku? Nic straconego. Wykorzystajcie nasze pomysły i przekształćcie je w gustowne aranżacje balkonu. Ponadto w bieżącym numerze znajdziecie informacje o najnowszych promocjach i nowościach w internetowym sklepie Dekoria.pl czy propozycje aranżacji różnych pomieszczeń w mieszkaniu. Na uwagę zasługuje także nasz kącik kulinarny, który został rozbudowany o nowe pomysły na przysmaki. Autorką przepisów jest założycielka bloga pieczarkamysia.pl. Zapraszamy do lektury. Zespół Dekoria.pl
2
DEKORIA magazine
SPIS TREŚCI
NOWOŚCI
4
6 Moda w kratkę
Kuchnia na miarę
WNĘTRZA
8
Metamorfoza ogrodu
12 W stylu lat ’60
NA WYŚMIENITY KONIEC
16 Dekoria.pl obniża ceny
20 Przepisy Pieczarki Mysi
DEKORIA magazine
3
NOWOŚCI
Kuchnia na miarę Kuchnia to jedno z ważniejszych pomieszczeń w mieszkaniu. Powinna być nie tylko estetyczna, ale i funkcjonalna. Obie te cechy doskonale łączy styl skandynawski, odznaczający się minimalizmem i prostotą wzorów. Dekoria.pl - ekspert w aranżacji wnętrz - wprowadza do sprzedaży nową kolekcję Amelie, która podkreśli naturalny wystrój pomieszczenia.
Przygotowanie posiłków wiąże się z powtarzaniem wielu czynności – rozpakowaniem produktów, czyszczeniem ich, krojeniem i gotowaniem. Dlatego projekt kuchni powinien być przygotowany zgodnie z podziałem na strefy: przechowywanie jedzenia (lodówka), zmywanie (zlew, zmywarka, kosz na śmieci), przygotowanie posiłków (blat kuchenny) i gotowanie (kuchenka i piekarnik). Tak rozmieszczone sprzęty nie tylko skrócą czas pracy, ale też sprawią, że będzie ona łatwiejsza i przyjemniejsza.
4
DEKORIA magazine
Wspomniana funkcjonalność jest nieodłącznym elementem stylu skandynawskiego. Z jednej strony istotna jest prostota i minimalizm, z drugiej estetyka. Tę wypracujemy za pomocą subtelnych dodatków, takich jak tekstylia z kolekcji Amelie (Dekoria.pl). Drobne paseczki, kratka i kwiaty doskonale prezentują się na roletach rzymskich, zasłonach, siedziskach czy obrusach. Tkaniny są miękkie, naturalne i przyjemne w dotyku. Bogaty wybór kolorystyczny zapewni nam łatwość w dopasowaniu materiału do każdego wnętrza –mówi Agnieszka Rybka, dyrektor handlowy Dekoria.pl.
Styl skandynawski sprawdzi się zarówno w niewielkim mieszkaniu, jak i w domu. Nie ma tu narzuconych standardów. Ważny jest minimalizm i harmonia, które zapewnią funkcjonalność i wygodę. A w kuchni przecież o to chodzi, prawda?
DEKORIA magazine
5
NOWOŚCI
Moda w kratkę Krata, wzór popularny w latach dwudziestych i trzydziestych ubiegłego wieku, ponownie w modzie. Motyw wykorzystywany jest w projektowaniu odzieży męskiej i damskiej, ale nie tylko. Równie gustownie prezentuje się we wnętrzach, np. w kuchni. Dekoria.pl przedstawia nową tkaninę w kratę z bestsellerowej kolekcji Bristol.
Krata, dotychczas charakterystyczna dla stylu rustykalnego, dziś kojarzona jest z wysmakowaną elegancją. Dzięki połączeniu kraciastych dodatków z gładkimi tkaninami osiągniemy przytulny i stylowy wystrój pomieszczenia. Wspomniana linia Bristol to kolekcja dwunastu tkanin, złożonych z sześciu zestawów kolorystycznych w dwóch koordynatach: kratka duża i mała. Obecnie seria poszerzona została o tkaninę w modnym połączeniu czerwieni z bielą. Dzięki temu, że materiał jest lekki i miękki, doskonale sprawdzi się w wystroju mieszkania, szczególnie latem. 6
DEKORIA magazine
Modną w tym sezonie kratę możemy wykorzystać nie tylko w wystroju salonu czy sypialni – przekonuje Agnieszka Rybka, dyrektor handlowy Dekoria.pl. Równie interesująco będzie prezentować się w kuchni i jadalni, co zamierzaliśmy pokazać na przykładzie nowej tkaniny. Przygotowana aranżacja ożywia jasną przestrzeń, nadając pomieszczeniu lekkiego wystroju. Dodatkowo jest też praktyczna, co jest istotne szczególnie w miejscach takich jak kuchnia – dodaje Agnieszka Rybka.
DEKORIA magazine
7
WNĘTRZA
Metamorfoza ogrodu W upalne dni miło jest ukryć się w zaciszu własnego ogrodu, gdzie można odpocząć i zrelaksować się na świeżym powietrzu. Wówczas, do pełni szczęścia, nie potrzeba nam nic więcej! Ważne, by otaczająca nas przestrzeń była zaaranżowana w sposób funkcjonalny i estetyczny. Dzięki temu nasz odpoczynek będzie komfortowy, a my zrelaksujemy się w otoczeniu pięknych i wygodnych przedmiotów. Jak przeprowadzić metamorfozę ogrodu podpowiada Pani Joasia, autorka bloga Green Canoe.
8
DEKORIA magazine
DEKORIA magazine
9
WNĘTRZA
10 DEKORIA magazine
DEKORIA magazine
11
WNĘTRZA
W stylu lat ’60 Czasy, w których kształtowała się popkultura, powstała moda na look a’la Twiggy, intensywne kolory i geometrię, dziś są inspiracją dla wielu projektantów. Kolorowe lata ’60 były natchnieniem m.in. dla hiszpańskiego projektanta, który stworzył barwną kolekcję tkanin Mosaik. Nowa linia jest już dostępna w ofercie internetowego sklepu Dekoria.pl.
Wzory geometryczne tak naprawdę nigdy nie wyszły z mody. Od lat fascynują swoją prostotą, a zarazem oryginalnym charakterem. Dlatego to jeden z najchętniej wykorzystywanych motywów zarówno w modzie, jak i w aranżacji wnętrz. Trudno się temu dziwić. Wygląda niezwykle efektownie, nadaje wnętrzu wyrazistości, a także ociepla modne, minimalistyczne wnętrza. Nowa linia tkanin od Dekoria. pl to nowoczesne, mozaikowe wzory zestawione w duecie z motywem kwiatowym w tej samej tonacji kolorystycznej. Zaletą kolekcji jest jej uniwersalność, ponieważ barwne materiały mają zastosowanie zarówno dekoracyjne, jak i tapicerskie. Dzięki temu nadają się na pokrowiec na sofę czy fotel, roletę oraz wiele innych 12 DEKORIA magazine
dodatków dekoracyjnych. Linia Mosaik to 6 tkanin dostępnych w 3 zestawach kolorystycznych, które uzupełnią wystrój wnętrz utrzymanych w modernistycznym duchu. Nadadzą wyrazistości chłodnym loftom i przełamią biel nowoczesnych przestrzeni. Tekstylia domowe poprzez proste, a zarazem ciekawe wzory geometryczne pozwalają tworzyć unikalne kompozycje aranżacyjne we własnym domu. W zależności od naszych upodobań, a także wystroju wnętrza, mogą być elementem dominującym w pomieszczeniu bądź jedynie jego dopełnieniem.
DEKORIA magazine
13
WNĘTRZA
14 DEKORIA magazine
WNĘTRZA
DEKORIA magazine
15
WNĘTRZA
Dekoria.pl obniża ceny Dekoria.pl - jeden z głównych producentów tekstyliów domowych w Polsce - uruchomiła wiosenną wyprzedaż. Produkty, które od ponad 20 lat ozdabiają nasze wnętrza, teraz w nowych, niższych cenach.
Jest w czym wybierać. Wiosenny outlet Dekoria.pl jest pełen atrakcyjnych produktów w zaskakująco niskich cenach. Rabaty sięgają do - 80%. Promocją objęte zostały artykuły takie, jak: firany, zasłony, obrusy i serwetki, pokrowce na fotele i wiele innych spośród szerokiej gamy tekstyliów. Wszystkie w modnych wzorach i kolorach. Produkty w promocyjnych cenach znajdują się w specjalnej zakładce oznaczonej hasłem: Outlet. Codziennie na stronie pojawią się nowe wyroby, dlatego warto na bieżąco przeglądać stronę internetową Dekoria.pl. Ilość produktów w wiosennym outlecie ograniczona. Śpieszcie się, promocja trwa do wyczerpania zapasów!
16 DEKORIA magazine
DEKORIA magazine
17
WNĘTRZA
18 DEKORIA magazine
WNĘTRZA
Sprawdź już w najbliższym numerze Dekoria Magazine! DEKORIA magazine
19
NA WYŚMIENITY KONIEC...
20 DEKORIA magazine
pieczarkamysia.pl
NA WYŚMIENITY KONIEC...
Kremowy sernik z czereśniami Składniki na spód:
Przygotowanie:
• 180 g herbatników • 60 g masła
Ciasteczka rozdrobnić w blenderze, na proszek. Połączyć je w misce z topionym masłem i mieszać, aż powstanie ‚mokry piasek’. Masą z ciasteczek wyłożyć spód tortownicy o średnicy 20 cm i dokładnie docisnąć. Tortownicę włożyć do lodówki na około 30 minut.
Składniki na masę serową: • • • • •
750 g serka śmietankowego 100 g kwaśnej śmietany 18% 5 jajek 2/3 szklanki cukru ziarenka wyłuskane z przekrojonej wzdłuż 1 laski wanilii • 1 opakowanie budyniu bez cukru
Składniki na polewę: • 250 g kwaśnej śmietany 18% • 3 łyżeczki cukru pudru
Dodatkowo: • czereśnie do dekoracji
Po przygotowaniu ciasteczkowego spodu piekarnik nagrzać do 220oC i pod kratkę, na którą postawimy sernik wstawić płaskie naczynie w gorącą wodą. Sernik piekąc się w towarzystwie pary będzie jeszcze bardziej delikatny i nie wyschnie. Następnie przygotować masę serową. Ser połączyć w misce ze śmietaną i cukrem. Miksować około 2 minuty. Następnie dodać po jednym jajku i energicznie mieszać. Na koniec dodać budyń, ziarenka wanilii, miksować jeszcze około 2 minuty, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Masę serową przelać na ciasteczkowy spód i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 15 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę piekarnika do 120oC i piec 60-70* minut, nie otwierając piekarnika, by nie pozwolić uciec parze. Pod koniec pieczenia wymieszać składniki na polewę wyjąć sernik, rozprowadzić polewę na wierzchu i piec dodatkowe 10 minut. Sernik studzić w zamkniętym piekarniku przez 4 godziny, a następnie wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc). Wierzch udekorować świeżymi czereśniami. Smacznego. *Jeśli po tym czasie środek sernika nie będzie jeszcze ścięty należy go piec dłużej. Jeśli będzie się za bardzo rumienił, wystarczy go z góry przykryć papierem. DEKORIA magazine
21
NA WYŚMIENITY KONIEC...
22 DEKORIA magazine
pieczarkamysia.pl
NA WYŚMIENITY KONIEC...
Skubaniec z truskawkami i rabarbarem Składniki na ciasto:
Przygotowanie:
• • • • • • •
Przygotować blache o wymiarach 25 x 28 cm, wyłożyć ją papierem do pieczenia.
450 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru 6 żółtek 200 g masła 2 łyżki smalcu 2 łyżki kakao
Składniki na nadzienie:
Szerokim nożem posiekać mąkę z zimnym masłem i smalcem, zagnieć z cukrem, żółtkami i proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną z nich rozwałkować i wyłożyć dno blachy. Owoce umyć i osuszyć. Rabarbar pokroić na kawałki o długości 1 - 1,5 cm, truskawki przekroić na pół i wyłożyć na wierzch ciasta.
• 400 g rabarbaru • 400 g truskawek
Do 2 części ciasta dodać 2 łyżki kakao, zagnieść i odłożyć.
Składniki na pianę:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać porcjami cukier i miksować aż powstanie gładka, lśniąca masa. Wyłożyć na owoce. Z reszty ciasta (białego i ciemnego) zeskubać małe kawałki i ułożyć na wierzch piany.
• 6 białek • 1 szklanka cukr
Piec w 180oC około 55-60 minut (do złotego koloru bezy).
DEKORIA magazine
23
pieczarkamysia.pl NA WYŚMIENITY KONIEC...
24 DEKORIA magazine
NA WYŚMIENITY KONIEC...
Chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem + pasta jajeczna ze świeżym szczypiorkiem Chleb – składniki:
Przygotowanie:
• • • • • • • • •
Chleb: Wszystkie składniki połączyć ze sobą, aby powstała gęsta masa. Keksówkę o wymiarach 11 x 25 wysmarować masłem i obsypać otrębami. Przelać gotowe ciasto, wierzch wyrównać, posmarować wodą i posypać ziarnami słonecznika. Odstawić do wyrośnięcia na 12 godzin.
3 łyżki aktywnego zakwasu żytniego 250 g mąki żytniej typ 2000 100 g mąki żytniej typu 720 50 g mąki pszennej typ 650 20 g otrąb żytnich 70 g ziaren słonecznika 450 g wody 5 g cukru 10 g soli
Pasta – składniki: • • • • • •
4 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego Pęczek świeżego szczypiorku 1 mała cebula dymka Sól, pieprz do smaku
Piec w 210oC około 60-70 minut.rumienił, wystarczy go z góry przykryć papierem. Pasta: Jajka, cebulę i szczypiorek posiekać drobno, dodać majonez, jogurt, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Idealny dodatek do kanapek.
DEKORIA magazine
25
NA WYŚMIENITY KONIEC...
26 DEKORIA magazine
pieczarkamysia.pl
NA WYŚMIENITY KONIEC...
Zupa jarzynowa z młodych warzyw Składniki na 4 porcje:
Przygotowanie:
• • • • • • • • • • • •
Warzywa umyć, obrać, pokroić w talarki lub w kostkę, odstawić.
2 ½ litry wody kość wołowa 4 młode marchewki 1 młoda pietruszka 1 por 6 młodych ziemniaków 2 cebule dymki 2 ząbki czosnku garść młodego groszku garść fasolki szparagowej szczypta tymianku świeża zielenina ( po 3 łyżkach posiekanego koperku, szczypiorku, pietruszki) • 1/2 łyżeczki imbiru • sól, pieprz do smaku
Do 2 litrów wody dodać szczyptę tymianku, kość i gotować około 1 godziny. Następnie dodać marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, por, groszek, fasolkę, cebulę, czosnek, imbir, pieprz, posiekaną zieleninę i gotować około 30 minut (do miękkości warzyw). Doprawić solą i pieprzem do smaku. Udekorować szczypiorkiem i podawać ze świeżym pieczywem.
DEKORIA magazine
27
28 DEKORIA magazine