NA MIŁY POCZĄTEK...
Wrzesień to czas, kiedy wieczory niepostrzeżenie zaczynają się wydłużać. Spędzamy więcej czasu w mieszkaniu i częściej zaglądamy do kuchni, którą lada dzień zdominują malinowe nalewki czy domowe przetwory. W tym roku miesiąc rozpoczynamy od świętowania. Firma Franc-Textil, właściciel marki i sklepu internetowego dekoria.pl, obchodzi 20-lecie swojej działalności. Chcemy opowiedzieć wam naszą historię. Zapraszamy do lektury tekstu: „Franc-textil - firma z 20-letnim doświadczeniem”. Ponadto zachęcamy was do zapoznania się z naszymi nowymi kolekcjami. Nie są to wyłącznie produkty tekstylne. Do naszej oferty dołączyła linia eleganckich mebli w stylu francuskim. Na „smaczny koniec” polecamy kącik kulinarny. Znajdziecie tam przepisy na wyśmienite przekąski, dania główne czy desery, które sprawdzą podczas niejednego jesiennego wieczoru. Zespół Dekoria.pl
2
DEKORIA magazine
SPIS TREŚCI
NOWOŚCI
4
6
Franc-Textil: polska firma z 20-letnim doświadczeniem
Francuska elegancja
WNĘTRZA
8
Esencja stylu skandynawskiego
12 Pomysł na pokój nastolatka
NA WYŚMIENITY KONIEC
16 Przepisy Pieczarki Mysi
DEKORIA magazine
3
NOWOŚCI
Franc-Textil: polska firma z 20-letnim doświadczeniem Franc-Textil - jeden z największych i najnowocześniejszych producentów dekoracji w Polsce - w tym roku obchodzi 20-lecie swojej działalności. Dzięki konsekwentnie realizowanej strategii, opartej na trzech podstawowych zasadach: dostarczenie wysokiej jakości produktu, terminowość oraz fachowa obsługa, osiągnięto pozycję eksperta w zakresie produkcji tekstyliów domowych.
Historia marki rozpoczęła się w 1993 roku, kiedy Jerzy Franckiewicz założył firmę Franc-Textil. Nowo powstałe przedsiębiorstwo specjalizowało się w produkcji tekstyliów domowych i hotelowych na rynki skandynawskie. Niespełna 3 lata później fabryka rozpoczęła produkcję rolet rzymskich dla IKEA, co zaowocowało jej dynamicznym rozwojem nie tylko w Polsce, ale i Europie Zachodniej oraz nawiązaniem współpracy z najbardziej renomowanymi markami, mi.in. Joop, Esprit. Rosnące zainteresowanie ze strony klientów, a także zapotrzebowanie rynku doprowadziło do tego, że w 2005 roku zostaje zare4
DEKORIA magazine
jestrowana marka Dekoria. pl, której celem jest sprzedaż oryginalnego, tekstylnego designu w Polsce. Niespełna dwa lata później rozpoczyna swoją działalność sklep w internecie. Dekoria.pl to jeden z największych sklepów internetowych z ponad 50 tysiącami produktów do dekoracji wnętrz, gotowych lub szytych na miarę. Ścisła współpraca ze znanymi markami, światowymi projektantami oraz europejskimi dostawcami artykułów dekoracyjnych gwarantuje, że bogata oferta produktów jest zgodna z najlepszymi trendami w aranżacji.
Od roku w ofercie Dekoria. pl znajdziemy nie tylko rolety, zasłony, poduszki czy inne tekstylia domowe. Producent dekoracji proponuje swoim klientom również dodatki m.in. ceramikę, zegary, lampy oraz meble (w stylu klasycznym, francuskim i skandynawskim). W swoich działaniach firma odwołuje się do zasad takich, jak: wysoka jakość dostarczanych produktów, terminowość oraz fachowa obsługa, dzięki którym od lat znajduje się w gronie przedsiębiorstw cieszących się zaufaniem klientów. Świadczą o tym nagrody, jak Laur Konsumenta 2011, tytuł „Dobry sklep interneto-
wy 2012” w rankingu przeprowadzonym przez Gazetę Wyborczą oraz serwisy money.pl i wyborcza.biz czy wyróżnienie w rankingu opineo.pl w kategorii TOP10 - Dom i Wnętrze. Dziś firma mieści się w nowoczesnym budynku o powierzchni ponad 7 300 m2, wyposażonym w zestaw profesjonalnych maszyn produkcyjnych. Przedsiębiorstwo zatrudnia wysoko wykwalifikowany personel ok. 250 osób, który dokłada wszelkich starań, by każde z zamówień zostało zrealizowane zgodnie z wymogami klienta.
DEKORIA magazine
5
NOWOŚCI
Francuska elegancja Dekoria.pl, polska marka, której produkty od lat zdobią wnętrza polskich domów, wciąż zaskakuje. Bogata oferta internetowego sklepu została poszerzona o kolekcję eleganckich mebli w stylu francuskim.
Od ponad roku w internetowym sklepie Dekoria.pl kupimy nie tylko rolety, zasłony czy inne wyroby tekstylne. Jeden z głównych producentów dekoracji domowych proponuje swoim klientom również ceramikę, obrazy, lampy czy meble. Dotychczas były to kolekcje wykonane w stylu skandynawskim oraz kolonialnym. Dziś do oferty dołączyły produkty w stylu francuskim. Stylizacje przygotowane w oparciu o styl francuski są eleganckie, a ich główną cechą jest wszechobecna symetria. Przejawia się ona w równej liczbie sprzętów, dodatków czy innych dekoracji, które ciekawią swym unikalnym kształtem. 6
DEKORIA magazine
Nowość w ofercie Dekoria. pl - meble francuskie - to tzw. ludwiki, czyli fotele, komody i inne meble stylizowane na wiek XVII i XVIII. Ozdobne, lekkie, a przede wszystkim eleganckie, posiadają zaokrąglone kształty oraz jasne wykończenie. Meble dostępne są już w internetowym sklepie Dekoria.pl. Całą kolekcję obejrzymy pod adresem: www.dekoria.pl/offer/group/248/meble-francuskie-nowosc
DEKORIA magazine
7
WNĘTRZA
Esencja stylu skandynawskiego Naturalność oraz prostota to cechy, dzięki którym styl skandynawski cieszy się niesłabnącą popularnością. Choć przez wielu uznawany jest za surowy i nieco ascetyczny, zachwyca subtelnością osiągniętą poprzez wykorzystanie naturalnych materiałów.
Kraje skandynawskie to obszar, gdzie rozwinęła się nowoczesna koncepcja aranżacji wnętrz. Jej podstawowymi zasadami są funkcjonalność wnętrz oraz minimalistyczny wystrój. Oszczędne gospodarowanie formą oraz wykorzystanie neutralnych kolorów pozwoliło uniknąć uczucia przeładowania przestrzeni, dzięki czemu styl ten jest chętnie wykorzystywany nie tylko na dużych, ale i małych powierzchniach. Decydując się na aranżację mieszkania w stylu skandynawskim warto poznać jego najważniejsze odmiany, czyli: • styl duński - najbardziej łagodny i romantyczny, gdzie dopuszczalne jest wykorzy8
DEKORIA magazine
stanie większej ilości ozdób oraz dekoracji; • styl fiński - różnorodny i nieco bardzie kolorowy, gdzie dominującym elementem są formy geometryczne • styl szwedzki - minimalistyczny i dość surowy. Dominuje tu jasne drewno oraz biel. Podstawowym materiałem wykorzystywanym na północy jest drewno. Dlatego jest ono dominującym elementem wystroju wnętrz. Większość spośród aranżacji bazuje na wykorzystaniu bieli, choć - jak wiadomo - dopuszcza się eksperymentowanie z kolorem. Przykładem barwnych tekstyliów, utrzymanych w stylu skandynawskim, jest kolekcja
Oslo dostępna w internetowym sklepie www.dekoria.pl. Nowoczesne wzory oraz wyraźny splot tkanin to esencja stylu charakterystycznego dla krajów północy. Naturalne, bawełniane produkty przykuwają wzrok i nie pozwalają przejść obok obojętnie. Kolekcja Oslo doskonale sprawdzi się w dekoracji okna (zasłony bądź rolety), ale nie tylko. Urocze poduchy, obrusy czy siedziska będą ciekawym i wyrazistym detalem dekoracyjnym. Funkcjonalne, skromne i wygodne wnętrza w stylu skandynawskim nie podążają za modą. Są ponadczasowe i dopasowane do stylu życia domowników, dzięki czemu zyskują tak wielu zwolenników.
DEKORIA magazine
9
WNĘTRZA
10 DEKORIA magazine
DEKORIA magazine
11
WNĘTRZA
Pomysł na pokój nastolatka Utarło się przekonanie, że na krótko przed rozpoczęciem roku szkolnego warto odświeżyć wystrój pokoju dziecka. Rodzice, którzy nie zdążyli mogą skorzystać z pomysłu na szybką i tanią metamorfozę. Rozwiązaniem będą dodatki w żywych kolorach i o ciekawym deseniu.
Pokój nastolatka pełni wiele funkcji. Jest miejscem, które służy do wypoczynku, snu, nauki oraz zabawy. Jak więc urządzić przestrzeń, która będzie sprzyjać kreatywnym pomysłom, a także inspirować do działania? Jeżeli chcemy, by aranżacja była udana, trzeba pamiętać o wygodzie małego lokatora. Liczy się funkcjonalność, ale nie tylko. Pamiętajmy, że pokój nastolatka nie powinien być realizacją marzeń rodziców, a dziecka. Dlatego aranżacja powinna odzwierciedlać jego indywidualność, zainteresowania, sprzyjać odpoczynkowi i nauce. Istotna jest zarówno kolorystyka, jak i deseń, które powinien wybrać nastolatek. To on musi polubić swoją przestrzeń i czuć się w niej dobrze.
12 DEKORIA magazine
Dekoria.pl posiada w swojej ofercie szeroką gamę produktów do dekoracji pokoju dziecka. Modne wzory oraz różnorodna kolorystyka pozwolą stworzyć ciekawą aranżację przestrzeni, będącą realizacją marzeń niemal każdego młodego człowieka. Pokój nastolatka daleki jest od kolorowych postaci z bajek. Dlatego Dekoria.pl przygotowała modną linię tkanin Comics. Inspiracją do stworzenia kolekcji były: komiks, niepowtarzalny klimat Kuby oraz panorama światowych metropolii. Wzory te to hit zarówno w modzie, jak i dekoracji wnętrz. Ponadto tkaniny są lekkie, dobrze się układają, a co najważniejsze - nadają pomieszczeniu indywidualny charakter.
Dziecko dorasta, a wraz z wiekiem zmieniają się jego potrzeby. Dlatego trudno jest mówić o uniwersalnym projekcie pokoju nastolatka. Rozwiązaniem będą dodatki, które zmienimy wraz ze zmianą zainteresowań pociechy, bez obawy o nadszarpnięcie budżetu.
DEKORIA magazine
13
WNĘTRZA
14 DEKORIA magazine
DEKORIA magazine
15
NA WYŚMIENITY KONIEC...
16 DEKORIA magazine
pieczarkamysia.pl
NA WYŚMIENITY KONIEC...
Babeczki z malinami i kremem Składniki (12 muffinek):
Przygotowanie:
• • • • • • • •
Do dużej miski przesiać: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, dodać cukier, sól, a w drugiej misce wymieszać: maślankę, roztopione masło, roztrzepane jajka i przelać je do sypkich składników, krótko wymieszać, tylko do połączenia się składników.
2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 2 duże jajka 100 g roztopionego masła 1 szklanka maślanki w temperaturze pokojowej • 1 szklanka malin + 12 do dekoracji wierzchu
Składniki - krem: • 1/2 szklanki śmietany kremówki 36% • 4 łyżki serka mascarpone • 2 łyżki cukru pudru • maliny do dekoracji
Przygotować formę na 12 muffinek, wyłożonych papilotkami i do każdego otworu włożyć 1 łyżkę ciasta, następnie 2 – 3 maliny i przykryć wierzch kolejną łyżką ciasta. Piec w 190oC przez 25 minut - do suchego patyczka. Śmietanę ubić na sztywno razem z cukrem pudrem. Dodać serek mascarpone i delikatnie wymieszać. Gotowy krem umieścić w rękawie cukierniczym zakończonym tylką dekoracyjną lub w szprycy zakończonej cienką końcówką. Krem wyciskać na wystudzone babeczki, udekorować owocami malin. Smacznego!
DEKORIA magazine
17
NA WYŚMIENITY KONIEC...
18 DEKORIA magazine
pieczarkamysia.pl
NA WYŚMIENITY KONIEC...
Placki z cukinii Składniki:
Przygotowanie:
• 400 g odsączonej na sitku startej cukinii razem ze skórką • 100 g mąki • 5 g drożdży + 2 łyżki mleka • 3 ząbki czosnku • 1 cebula • 1 pęczek świeżego szczypiorku • garść świeżego koperku • garść świeżej pietruszki • garść bazylii • 2 jajka • 1 żółtko • sól, pieprz do smaku • + olej słonecznikowy do smażenia
Cukinię umyć i zetrzeć razem ze skórką na tarce o dużych oczkach, posypać 1 łyżeczką soli, włożyć na sitko i odstawić na 1 godzinę, aby pozbyć się nadmiaru soku. Po odsączeniu powinniśmy mieć około 400 g cukinii. Do dużej misce rozpuścić drożdże w mleku i odstawić na 10 minut. Następnie dodać jajka, przesianą mąkę, cukinię, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, pocięty szczypiorek, bazylię, koperek, pietruszkę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać niewielkie placuszki. Smażyć placki na średnim ogniu na rumiano z obu stron.
Składniki - sos:
Smacznego!
• • • •
SOS: Do jogurtu dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku. Wymieszać.
11 szklanka jogurtu typu greckiego 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka ziół prowansalskich
DEKORIA magazine
19
NA WYŚMIENITY KONIEC...
20 DEKORIA magazine
pieczarkamysia.pl
NA WYŚMIENITY KONIEC...
Cynamonowe kruche ciasto ze śliwkami Składniki - ciasto:
Przygotowanie:
• • • • • •
Wszystkie składniki połączyć i zagnieść gładkie, lśniące ciasto. Podzielić na większą część 3/4 ciasta i mniejszą 1/4. Schłodzić obie części ciasta w zamrażalniku przez 1 godzinę.
450 g mąki pszennej 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 230 g masła roślinnego lub masła 1/2 szklanki cukru 3 żółtka
Dodatkow: • 600 g śliwek węgierek • 2 łyżeczki cynamonu
Formę o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Większą część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wyłożyć na blaszkę. Na surowe ciasto wyłożyć umyte, osuszone i przekrojone na pół (przecięciem do góry) śliwki, posypać cynamonem i zetrzeć resztę ciasta na tarce przykrywając owoce. Piec w 180oC około 50 - 60 minut (do złotego koloru ciasta). Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego!
DEKORIA magazine
21
NA WYŚMIENITY KONIEC...
22 DEKORIA magazine
pieczarkamysia.pl
NA WYŚMIENITY KONIEC...
Bułki z czosnkiem i ziołami Składniki (8 bułek):
Przygotowanie:
• • • •
Drożdże, cukier i ciepłe (ale nie gorące) mleko wymieszać w szklance i odstawić na 15 minut. Mąkę przesiać do miski, dodać roztopione masło, sól, ciepłą maślankę i rozczyn z drożdży. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Umieścić w misce, przykryć ręcznikiem i zostawić do wyrośnięcia (na około 2 godziny).
400 g mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1 1/2 łyżeczki soli 20 g świeżych drożdży + 2 łyżki mleka • 220 g maślanki • 20 g masła, roztopionego
Składniki - nadzienie:
Po tym czasie ciasto podzielić na 8 równych części. Uformować bułki i zostawić na 30 minut do ponownego wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
• 70 g miękkiego masła • 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę • 1 łyżka świeżej pietruszki • 1 łyżka świeżego szczypiorku
Wszystkie składniki połączyć w miseczce. Włożyć do foliowego woreczka, zawiązać i odciąć 1 róg. Wyrośnięte bułeczki posmarować jajkiem. Ostrym nożem naciąć do połowy, wycisnąć w nacięcie nadzienie z woreczka.
Dodatkowo:
Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 - 20 minut.
• 1 roztrzepane jajko
Podawać ciepłe. Smacznego!
DEKORIA magazine
23
24 DEKORIA magazine