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Der Bauernmarkt Bruneck ist beliebt wie eh und je
27 JAHRE BAUERNMARKT BRUNECK Der Markt ist beliebt wie eh und je
Viele Bruneckerinnen und Brunecker, aber auch Gäste und Besucher zählen mittlerweile zu den Stammgästen am Brunecker Bauernmarkt, der mittlerweile ganzjährig jeden Freitagvormittag am Brunecker Graben seine Zelte aufschlägt. Bereits morgen startet der beliebte Markt in die Sommersaison.
Morgen Freitag (6. Mai 2022) , startet der Bauernmarkt in die Sommersaison. Bis zum 28. Oktober 2022 werden immer freitags von 7.30 bis 12.30 Uhr 13 Standbetreiberinnen und -betreiber ihre ausschließlich hofeigenen Produkte am Graben in Bruneck anbieten. Zum Angebot zählen neben Brot, Gemüse, Eier, Honig auch Sirupe, Liköre und Weine sowie verschiedene Käsesorten, Fruchtaufstriche und gebackene bäuerliche Spezialitäten.
ZUM VERKOSTEN
Die Sommersaison startet heuer mit zwei neuen Standbetreibern, welche beim Saisonauftakt am 6. Mai ihr Produkte auch zur Verkostung anbieten: Fam. Marchesini, Hintnerhof in Pichl/Gsies mit Bio-Eiern aus Freilandhaltung und Suppenhühner (Zweinutzungshühner, siehe Infobox) und Fam. Florian Wolfsgruber, Oberwolfsgrube/Goasglick in Percha/ Oberwielenbach mit verschiedenen Ziegenmilchprodukten, Fichtenkaramell und Kräutergewürze, die sich mit dem Käse gut kombinieren lassen. Hermann Luggin von Luggin/Steffelehof aus Kaltern macht nach über 20 Jahren am Bauernmarkt in Bruneck ein Jahr Pause. Dieser Betrieb steht deshalb heuer leider nicht auf dem Mark.
DIE FACHSCHULE DIETENHEIM
Auf Einladung des Bauernmarktes Bruneck ist heuer auch die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim bei der Eröffnung am Freitag, 6. Mai 2022 mit einem eigenen Stand anwesend. Besucherinnen und Besucher können sich über die Ausbildung und die vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten an der Fachschule bei den anwesenden Schülerinnen und Lehrpersonen der zweiten Klasse informieren. Die Fachschule leistet ihren Beitrag zur Förderung der Biodiversität und verteilt an die Kundschaft des Bauernmarktes Samensäckchen mit einer Blumenmischung für Beete und Rabatten. Außerdem werden Dekoherzen aus Draht als Muttertags Geschenk verteilt, die die Schülerinnen im Fach Raumgestaltung hergestellt haben. Also auf zum Bauernmarkt in Bruneck. Man darf sich auf einen unverfälschten Genuss freuen. Die Vielfalt an lokalen Produkten von heimischen Bauern wird Sie überzeu-
Der Brunecker Bauernmarkt am Graben hat sich zu einem beliebten Treffpunkt für Gäste und Einheimische entwickelt. gen. Weitere Informationen zum Markt, den Terminen und den Standbetreibern gibt es auf der Webseite www.bauernmarktbruneck.it. // Kathrin Neumair INFOBOX Was bedeutet eigentlich „Zweinutzung“ bei den bäuerlichen Produkten? Mit „Zweinutzung“ sind Eier und Fleisch gemeint, das bedeutet das Fleisch der BIO-Hühner nach ihrer aktiven Zeit als Legehennen als Suppenhuhn verwertet wird und bei der Bruderhahninitiative werden auch die männlichen Küken aufgezogen. Weitere Infos unter:
www.huhn-hahn.de/das-projekt/
Die Hörexperten von Zelger feiern 40 Jahre
Heuer begeht Zelger Hörexperten das 40-jährige Jubiläum. Seit der Gründung ist nicht nur das Unternehmen gewachsen. Auch die Technologie hat rasante Fortschritte gemacht. Leistung und Nutzen von Hörsystemen haben sich stark gewandelt.
Das stilisierte Ohr mit der 40 ist im heurigen Jubiläumsjahr auf allen Kommunikationsmitteln von Zelger präsent
Firmeninhaber Roland Zelger erklärt im Folgenden, wie Menschen mit Hörminderung heutzutage ihr ganz persönliches Hörerlebnis erfahren und damit die eigene Lebensqualität maßgeblich verbessern können.
In 40 Jahren ist Zelger vom Hörgeräteanbieter mit zwei Mitarbeitern zum Hörexperten mit 15 Filialen im oberitalienischen Raum und über 30 Mitarbeitern gewachsen. Gibt es ein Geheimrezept für diesen Erfolg?
Roland Zelger: Wir verfolgen einen sehr hohen professionellen Anspruch, der Innovation und Professionalität mit dem persönlichen Einsatz aller Mitarbeiter verknüpft. Wir wollen Vertrauenspartner für Menschen mit Hörminderung sein und diesen ein persönliches Hörerlebnis gewährleisten, damit sie ihre gewohnte Lebensqualität zurückgewinnen. Dieser Leitidee sind wir seit den Anfängen unseres Unternehmens treu geblieben, und ich denke und hoffe, dass das Festhalten und Leben der Unternehmenswerte auch von den Kunden gespürt und geschätzt wird.
Inwiefern haben die Zelger Center die Entwicklung des Unternehmens mitgeprägt?
Die Einführung der digitalen Technologie Ende der 1990er- Jahre eröffnete Menschen mit Hörproblemen bisher ungeahnte Möglichkeiten. Sie erfuhren erstmals wirklich gutes Hören. Das bedeutete für uns, den Nutzern von Hörgeräten mit ihren persönlichen Anforderungen und der Zufriedenheit des Kunden Vorrang gegenüber dem Produkt Hörgerät zu geben. Wir profilierten uns zum Hörexperten, der die Kunden umfassend berät und mehr bietet, als den reinen Hörgeräteverkauf – und wir richteten unsere Räumlichkeiten neu aus. Das Prinzip des Zelger Centers räumt den Kundenansprüchen oberste Priorität ein. Alle Filialen sind nach einem präzisen gestalterischen Konzept umgesetzt, das innovative Technik und modernste audiologische Ausstattung bewusst mit angenehm wohnlicher Atmosphäre verknüpft, in welcher der Kunde persönlich beraten wird.
Sie sprechen von personalisiertem Hörerlebnis. Was kann man sich darunter vorstellen?
Die Wiedererlangung von gutem Hören beginnt mit gutem Verstehen: Als Hörexperten begegnen wir unseren Kunden mit Einfühlungsvermögen und der Bereitschaft, ihnen zuzuhören. Denn jeder Mensch hat seine Bedürfnisse und Anforderungen und erwartet sich, in die Entscheidung für oder gegen ein bestimmtes Hörgerät einbezogen zu werden. Letztendlich bedeutet das persönliche Hörerlebnis des Kunden für uns, dass der Kunde den höchsten, persönlich wahrnehmbaren Nutzen durch die bestmögliche Hörlösung erfährt. Hier sind wir Hörexperten gefordert, die Vorteile der modernen Hörsystem-Technologie gezielt im Sinne höchster Kundenzufriedenheit einzusetzen.
Worin sehen Sie die wesentlichen Vorzüge der innovativen Technologie?
Heute gibt es fast nur noch volldigitale Hörsysteme, die alle Hörsituationen vollautomatisch verarbeiten und per Computer eingestellt werden, wodurch die individuellen Hör-Anforderungen viel besser berücksichtigt werden können. Die Hörsysteme analysieren die Klangumgebung in Sekundenschnelle und kategorisieren die Klänge aufgrund ihrer Wichtigkeit, so dass der Nutzer Sprache in allen Umgebungen deutlich verstehen kann, aber auch die restliche Klangumgebung wahrnimmt und somit ein natürliches Hörgefühl erleben kann. Neben dem Klangerlebnis haben sich aber auch der Tragekomfort und die Benutzerfreundlichkeit deutlich verbessert – man denke nur an die aufladbaren Hörsysteme und die Möglichkeit, den persönlichen Hörkomfort durch Zusatzfunktionen zu steigern, die über das Smartphone des Nutzers steuerbar sind.
Ein Jubiläum ist immer auch ein Anlass, in die Zukunft zu blicken. Was sehen Sie?
40 Jahre Hör-Erfahrung sind für uns Ansporn, am gewohnten Qualitätsanspruch mit maximaler Kundenzufriedenheit festzuhalten. Unsere Aufgaben und Tätigkeiten werden sich sicherlich weiter entwickeln, schon allein durch die Digitalisierung und die Nutzung künstlicher Intelligenz. Der Trend geht sicherlich dahin, Hörsysteme im Zusammenhang mit dem persönlichen und technischen Umfeld noch benutzerfreundlicher zu machen und besser zu vernetzen. Ziel muss es sein, das Hörbewusstsein und die Akzeptanz von Hörsystemen zu fördern: diese nicht mehr einfach mit Schwerhörigkeit gleichzusetzen, sondern als unverzichtbares Hilfsmittel zur Unterstützung der Hörfunktion für viele Menschen und in unterschiedlichen Lebens- und Anforderungssituationen zu betrachten. Uns Hörakustikern kommt dabei weiterhin eine zentrale Bedeutung zu.
