Salud y Belleza - Psicologﾃｭa - Cultura y Entretenimiento - Finanzas - Desarrollo Personal - Actualidad - Placeres
Aﾃ前 1, No. 4 diciembre 2013
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El ejercicio
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La Asociación de Enlace Cultural de México, A.C. es una organización privada que tiene como misión investigar, promover y desarrollar alternativas para niños, niñas, jóvenes, mujeres y adultos mayores del país para una participación más activa en el desarrollo de la cultura, la ciencia y la educación. SERVICIOS: Rutas turísticas Cinedebates Conciertos didácticos Excursiones Conferencias Asesoría psicológica Difusión e implementación de actividades culturales
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Editorial De los doce meses del año diciembre es el que todos preferimos. Y cómo no, si son los días en los que se celebran algunas de las festividades más importantes de nuestro país. El Día de la Virgen de Guadalupe, Navidad y Año Nuevo. En estas fiestas disfrutamos lo mejor de la comida, los regalos, compartimos, disfrutamos y enaltencemos el valor de la familia. En este número de la Revista Adulto Mayor compartimos con ustedes varios artículos enfocados en la familia, la importancia de disfrutar la vida en la tercera edad, así como cuidar y proteger de nuestro cuerpo a través del ejercicio y una buena alimentación. La Revista Adulto Mayor y todo el equipo que la integra les desea una feliz Navidad y un próspero Año Nuevo. Esperamos que el 2014 sea el mejor de los años que hasta ahora han tenido la fortuna de vivir disfrutando El Valor de la Experiencia.
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www.adultomayor.com.mx Directorio Lic. Óscar Miranda D. Editor oscarmiranda@adultomayor.com.mx Profra. Ma. Guadalupe Miranda Coordinación Adultos Mayores Asociación de Enlace Cultural de México, A.C. guadalupemiranda@adultomayor.com.mx Lic. Nayeli Useda M. Arte y diseño nayeliuseda@adultomayor.com.mx Lic. Miguel Ángel Miranda D. Gerente de ventas miguelmiranda@adultomayor.com.mx Colaboradores de esta edición Dr. Rafael Álvarez Cordero Dra. Aliza A. Lifshtz M. D. Nut. Linda Barragán Heredia Psic. Jonathan de la Rosa Paz Mireya Alvarado Begovich Lic.Nancy Areli Tenorio Castillo Linda Smith de Brockmann
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Revista Adulto Mayor El Valor de la Experiencia. 1 de diciembre de 2013. Publicación mensual. Editor responsable: Miranda Domínguez Óscar, Número de Reserva al Título ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2013-060610140400-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16105 Dirección: Av. Apaches #308 Col. CTM Culhuacán, Del. Coyoacán, C.P. 04440. Información: 56077414, Correo electrónico: contacto@adultomayor.com.mx, Impresión y distribución por: Grupo FOGRA, Mártires de Tacubaya 62, Col. Tacubaya, C.P. 11870, México DF. Los artículos publicados son responsabilidad exclusiva de sus autores y no reflejan necesariamente la posición de la revista.
Contenido diciembre Salud y Belleza - Psicología - Cultura y Entretenimiento - Desarrollo Personal - Actualidad - Placeres
AÑO 1, No. 4 diciembre 2013
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¿Vives la vida, o sufres la vida?
El ejercicio
en la tercera edad Importancia de la
nutrición
EJEMPLAR
GRATUITO
Salud y belleza
4. Ejercicio en la tercera edad 6. Importancia de la nutrición en el adulto mayor
Psicología
6
8. La familia y el adulto mayor 10. Vives la vida o sufres la vida
Cultura y entretenimiento 12. Las posadas 14. Agenda 15. Recomendaciones 17. Ríe y reflexiona
Actualidad
18. Creatividad para tu calidad de vida
Placeres
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21. Una cena Gourmet para La Navidad
Desarrollo personal
23. ¡Tienes un cuerpo maravilloso!
Diviértete
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25. Acertijos y sudoku El Valor de la Experiencia @RevAdultoMayor www.adultomayor.com.mx
Salud y belleza El ejercicio en la tercera edad Por Dra. Aliza A. Lifshtz M. D. www.vidaysalud.com
Las canas no son una excusa para dejar de hacer ejercicio. A pesar de ser un adulto mayor, tu cuerpo necesita la actividad física para mantenerse saludable. El hacer ejercicio es indispensable para que tus músculos no se atrofien. No uses tu edad como un pretexto. ¡A moverte! ¿Quién dijo que tener más de 65 años es excusa para no hacer ejercicio? ¿Acaso la actividad física es sólo un asunto de jóvenes? ¡No es cierto! A pesar de que ya no sientas que tienes la misma energía que antes y que hayas notado que con el paso del tiempo tu cuerpo no tiene la misma resistencia que solía tener en tu juventud, la vejez es un excelente momento para ejercitarte y mantenerte activo. El hacer ejercicio regularmente contribuye a tu salud física y emocional. Tus músculos, tus huesos y tu corazón se fortalecerán y tendrás mejor ánimo y buen humor. ¿Por qué no hacerlo?
Si has sido una persona activa durante toda tu vida, es probable que los años no hayan sido una excusa para dejar de moverte, al contrario, tal vez son una motivación para seguir sintiéndote joven y fuerte. Pero si por el contrario, nunca has sido muy dado al ejercicio y quieres empezar, debes consultar a tu médico para que te aconseje sobre cuál es el mejor plan de ejercicios para ti. Si eres un adulto mayor, existen varios factores que debes considerar a la hora de elegir la mejor actividad física. Por ejemplo, si tienes artritis, osteoporosis o si sufres de problemas de espalda debes ser más cuidadoso a la hora de elegir la actividad física de tu predilección. Existen diferentes alternativas diseñadas específicamente para las personas de la tercera edad, inclusive si han sufrido ataques cardiacos, derrames cerebrales o tienen ciertos tipos de parálisis. No te olvides evaluar el grado de riesgo de cada actividad junto con tu médico.
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Te proponemos algunos ejercicios que puedes hacer si estás en la tercera edad. Recuerda que el calentamiento adecuado de tus músculos es fundamental antes de iniciar cualquier actividad física. No sólo los aeróbicos sirven. Hoy en día existe una extensa gama de ejercicios que puedes hacer sin lastimar tu cuerpo. Piensa en opciones como el Yoga, Tai Chi, Pilates, o ejercicios basados en método Ferldenkrais o la técnica Alexander. Para obtener una buena postura y mantener el balance: párate erguido contra una pared dejando de 4 a 6 centímetros entre tus talones y la pared. Levanta el mentón, aprieta el abdomen y las nalgas. Para estirar la espalda, el abdomen, los hombros y las pantorrillas: párate frente a una pared con tus pies a 6 centímetros de distancia. Levanta los dos brazos a la vez, al mismo tiempo que aprietas el abdomen e inhalas. Bajas los dos brazos a la vez que exhalas. Luego levanta el brazo derecho a la vez que inhalas, bájalo a la vez que exhalas. Repite lo mismo con el brazo izquierdo. A la hora de caminar: contrae tu abdomen ligeramente, camina con la cabeza levantada, así como con el cuello y la espalda lo más firme y rectos posible. Mueve tus brazos y piernas libremente. Ahora que ya has tomado la decisión de ejercitarte, consulta con tu médico, e inicia tu programa de ejercicios lo antes posible. Recuerda siempre que las canas son una señal de sabiduría. El mantenerse saludable, activo y feliz es una decisión sabia.
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Pla cere s
Importancia de la
nutrición
en el adulto mayor Por Lic. Nut. Linda Barragán Heredia Serv. Geriatría INCMNSZ
La salud y la alimentación son fenómenos que están íntimamente relacionados. Cada etapa del ciclo de vida requiere cuidados nutricionales específicos. En el caso de los individuos que se consideran adultos mayores se ha observado un incremento en el riesgo de padecer diversos padecimientos crónicos como Diabetes Mellitus, hipertensión, hipercolesterolemia, obesidad o problemas relacionados con deficiencias: desnutrición, anemia, entre otros.1. Además de lo anterior se incrementan las dificultades funcionales como: caminar, bañarse sin ayuda, masticar, deglutir; debido a que en el proceso de envejecimiento se realizan cambios físicos, fisiológicos, bioquímicos, psicológicos, entre otros, que aunado al estilo de vida previos a esta etapa impactan de manera importante en su salud y bienestar general. 2. Es importante mencionar que la mayor parte de los padecimientos anteriormente mencionados se pueden prevenir; o bien, las complicaciones de estos, se pueden manejar de mejor forma si practicamos estilos de vida saludables: hacer ejercicio regularmente (3 veces a la semana, mas de media hora), tener hábitos adecuados de consumo de alimentos.
Existen factores que afectan al estado de nutrición de las personas de edad avanzada por lo cual es necesario identificar los principales indicadores de un mal estado nutricional en las personas de edad avanzada, algunos de estos son: 1.- Pérdida de peso sin explicación aparente 2.- Bajo o alto peso en relación con la estatura. 3.- Significativa reducción de la circunferencia del brazo. 4.- Incremento o disminución de los pliegues cutáneos. 5.- Obesidad. 6.- Significativo cambio en el estado funcional. 7.- Sostenida ingestión inapropiada de alimentos, poco apetito (por varios días o semanas). 8.- Niveles inadecuados de vitaminas, minerales o lípidos en sangre y otras alteraciones relacionadas con la nutrición. 9.- Dificultad para masticar, deglutir sólidos o líquidos, problemas de salivación. 10.- Alteraciones en le sentido del gusto u olfato.
Comer saludablemente fortalece el sistema inmunológico, incrementa la energía y mejorar los procesos de recuperación, no significa hacer sacrificios. Todas las personas deben comer equilibradamente e incluir todos los grupos de alimentos en cada comida: cereales, alimentos de origen animal, lácteos, grasas, frutas y verduras.
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Estos son algunos consejos que ayudan a cubrir las necesidades nutricionales de una persona mayor de 65 años: •Hacer una lista de la compra con los alimentos que se van a comer en la semana. •Las comidas deben ser ligeras, sencillas y de fácil preparación. •Los alimentos deben tener una presencia agradable a la vista para que inciten a comer. •Fraccionar las comidas en cuatro o cinco veces al día, y no prescindir nunca del desayuno. •Es aconsejable beber líquidos entre comidas (zumos, batidos...), y suficiente agua para mantenerse hidratado, especialmente en épocas de calor. •Los alimentos deben ser fáciles de masticar y deglutir. •Es aconsejable no abusar del consumo de café y bebidas excitantes, al igual que de licores y bebidas azucaradas. •Aumentar el consumo de alimentos que contengan fibra (legumbres, verduras, hortalizas, etcétera), y alimentos integrales. •El ambiente a la hora de comer deberá ser relajado y armonioso. Se puede invitar a alguien a comer de vez en cuando para hacerlo más agradable. •No abusar de la sal ni el azúcar. Para evitar que las comidas resulten insípidas, se pueden añadir especias como romero, pimienta, tomillo, orégano. También se pueden emplear edulcorantes artificiales para preparar dulces y postres caseros, porque con la edad se incrementa la intolerancia a la glucosa y hay que restringir el azúcar. 7
•Escoger alimentos con un aporte calórico algo menor porque la actividad física es más reducida. •Cocinar con aceite de oliva preferentemente y, en vez de freír los alimentos, prepararlos mejor al vapor o al horno. Un exceso de grasas puede elevar los niveles de colesterol y provocar sobrepeso u obesidad. •Es importante tomar leche y productos lácteos, como yogures o queso, para cubrir las necesidades de calcio. •Hay que mantener en todo lo posible los gustos y hábitos personales para evitar caer en la inapetencia. En algunos casos las recomendaciones médicas que reciba cada persona deben tenerse en cuenta para ajustar estas sugerencias.
Bibliografía: 1.Barrera Sotolongo Julián, Osorio León Sarah. Envejecimiento y nutrición. Rev Cubana Invest Bioméd [revista en la Internet]. 2007 Mar [citado 2013 Nov 21] ; 26(1): . Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03002007000100008&lng=es. 2.Gutiérrez JP, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, VillalpandoHernández S, Franco A, Cuevas-Nasu L, Romero-Martínez M, Hernández-Ávila M. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012. Resultados Nacionales. Cuernavaca, México: Instituto Nacional de Salud Pública (MX), 2012
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PsicologĂa
La familia y
el adulto mayor
Por Jonathan de la Rosa Paz
“En todas las maneras concebibles, la familia es un vínculo con nuestro pasado y nuestro puente hacia el futuro”. Alex Haley
El papel que juegan los adultos mayores dentro de una familia es muy importante, pues son los que por su experiencia y sus conocimientos acerca del desarrollo familiar tienen la capacidad de guiar y enseñar a los miembros más jóvenes, sus hijos, sus nietos, sus bisnietos, sobrinos. Esta función del adulto mayor será llevada siempre y cuando haya vínculos y relaciones sanas y fuertes con los miembros de la familia, es importante tener en cuenta que estos no se fortalecen de un día para otro, si no es un trabajo que se lleva con paciencia, comprensión y cariño a través del tiempo. Si este no fuera el caso, nunca es tarde para empezar a reparar y sanar las relaciones. Para el adulto mayor el soporte que le brinda la familia es muy importante, ya que este es uno de los recursos más importante con los que cuenta. Serán los encargados de brindar la atención y cuidados en caso de que sea necesario, contenerlos y apoyarlos emocionalmente y acompañarlos durante este último tramo de su vida. Funciones de la familia con el adulto mayor: •Apoyo económico en caso de que sea necesario.
•Integración a ésta y la reasignación de un nuevo rol. •Organización de eventos familiares. •Fomentar la autosuficiencia, siempre y cuando sea posible. •Proporcionar todas las herramientas de comunicación existentes en el hogar. Hay algo importante a tener en cuenta, pues actualmente las exigencias socioculturales han impuesto un nuevo ritmo de vida, donde el trabajo suele ser absorbente y los que se quedan en casa, en este caso los adultos mayores pueden pasar todo el día sin tener contacto con nadie más. Por lo que es importante que tanto el adulto mayor y toda su familia planeen estrategias y actividades donde se siga fomentando la autosuficiencia o actividades recreativas. Al final del día habrá muchas cosas que compartir en familia. En conclusión, en la etapa que se considera tercera edad es de suma importancia que se refuercen los lazos familiares, ya que incrementa la autoestima del adulto mayor y otros valores importantes como la dignidad y el respeto, valores que de principio determina la unión familiar. “Haz que tus familiares te reverencien más que te teman, pues el amor sigue a la reverencia”.
Demóstenes
•Apoyo en discapacidades físicas. •Apoyo con enfermedades que pueden ser limitantes. •Contención emocional por duelos propios de la edad. 9
Atención Psicológica Av. Apaches, N. 308, Col. CTM Culhuacán, Del. Coyoacán Informes: 55 23 10 51
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Vives la vida o
sufres la vida
Por Mireya Alvarado Begovich
¿Por qué nos esperamos tanto para decir lo que sentimos?¿Por qué no aprendemos a entregar en vida el cariño eterno?¿Por qué se nos ha enseñado a sufrir la vida en lugar de vivirla? Llamamos amor a la pasión del momento, olvidamos la entrega sin intereses del amor profundo, aquel que no exige, ni recompensas espera para entregarse pleno. Cuando tendemos la mano al necesitado hermano, se proclama a voces para que todos se enteren y la claridad que se hizo pierde su brillo por orgullos tontos, por ser admirados, y dejamos al alma herida, con eterna sed, con hambre de amor, por no encontrar su verdadero camino, el que vino a cumplir… y nos perdemos en las vanidades del mundo que nos llena de egos, orgullos, resabios y miedos, perdiendo el valioso tiempo para cumplir la misión, olvidamos que la vida verdadera es eterna, y que espera más allá del tiempo. El tiempo y la fuerza que le damos a lo efímero es pasajero de la ilusión, temporal prueba de la vida para avanzar en conciencia consistente a una eternidad de verdadero éxtasis, verdadera paz… no de zozobras, de verdadero amor… no de egoísmos.
Y el actuar de vida entrega resabios en lugar de amor, frustraciones en lugar de soluciones, profundo temor en lugar de valentía de acciones… Después de un tiempo, esa alma que vino a cumplir un camino, se encuentra perdida, debilitada por no tener la energía que brinda el cumplir la voluntad del Padre, esa luz se va apagando como luciérnaga herida por no encontrar su función, la cual es brillar en la oscuridad y hacer que la noche sea manto de estrellas, las cuales anuncian esa luz de esperanza que llena y asombran a los que saben vivir. En ti está el querer vida plena, olvídate del oro que es falso y deslumbra, no pretendas culpar a otros de tu condición de víctima, la cual esgrimes para buscar compasión. Tú solo te escoges para sufrir la vida o vivirla es tu decisión, en ti está el poder de cambiar las cosas, el salir adelante, eres dualidad por eso no permitas que el lado negativo de tu mente sea el dique las aguas que arrollan, con positiva mente vence temores y sal adelante.
Y así la vida pasa sin que nos demos cuenta de que estamos inmersos en una eventualidad, en sólo un momento de vanidad pasajera que detiene el camino, estacionando a un alma que quiere avanzar, y el encarcelado espíritu se llena de miedos. 11
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Cultura y entretenimiento
Las posadas Por Nancy Areli Tenorio Castillo
Las posadas son una de las celebraciones de invierno más importantes y tradicionales de México, antes de navidad. Estas fiestas se caracterizan por estar llenas de cantos conocidos como villancicos; piñatas, fruta, amigos, dulces, luces (velas y bengalas), ponche, adornos, aguinaldos. Por lo regular son celebraciones de carácter católico-cristiano. Para las personas con esta religión son importantes y además de ser una celebración es una forma de espera de recrear el sufrir y el perdón de los padres de dios a las personas que le negaron el alojamiento. Estas fiestas se caracterizan por ser una de las tradiciones religiosas más importantes del año y se celebran en todo México, después del día de la virgen y otras fiestas patronales de cada región.
La conquista religiosa es una de las principales razones por las que estas fiestas existen. Se sabe que antes de la conquista española los aztecas celebraban el nacimiento de uno de sus principales dioses Huichilopostli (el dios de la guerra). Al querer evangelizar a los antiguos mexicanos, los frailes Agustinos fueron los que comenzaron a hacer celebraciones para atraer a los pobladores de la nueva España a las iglesias y así comenzar a introducir la nueva religión. Los frailes atraían a los antiguos pobladores con estas celebraciones, comenzaban a introducir los rezos y después de ellos se rompían piñatas eso, en los atrios (patios) de las iglesias, estas eran decoradas con hilos con papeles de colores y heno. 12
Las posadas son fiestas previas en donde se representa el peregrinar de José y María desde su salida de Nazaret para llegar a Belén, buscando un lugar para el nacimiento de Jesús. Los pobladores niegan el alojamiento a los peregrinos y Jesús nace en un establo, en un pesebre. Las posadas comienzan el 16 de diciembre y terminan el 24 del mismo mes culminando con el nacimiento de Jesús, son nueve en total representando los nueve meses de embarazo. Las personas que organizan las posadas se encargan de reunir a los invitados en la noche cerca del lugar en donde se celebrará la posada, se recrea el recorrido de José y María, para ello en ciertas zonas se eligen a dos personas jóvenes que se visten de José y María, se lleva un burro. En otros lugares se utilizan figuras de los santos, se van cantando villancicos en el recorrido, cada persona con una luz, iluminando el camino se hace un pequeño recorrido por calles hasta llegar a la casa en donde se empezará a pedir posada con cantos, después de terminar la letanía para pedir posada los habitantes de la casa dejan entrar a los peregrinos con el canto “entren santos peregrinos”, después del recibimiento se reza un rosario, terminando el rezo se come algo o se parten las piñatas, estas nunca deben faltar en una posada, a los invitados los habitantes de la casa les regalan dulces y aguinaldos. Las piñatas son uno de los principales objetos de una posada, se hacen de ollas de barro forradas de papeles de colores, llenas de fruta o dulces, son una de las artesanías que los mexicanos han transmitido de generación en generación de las más antiguas que se han conservado después de que los españoles las introdujeron a México. 13
Son de origen chino, Marco Polo las llevó a Italia en uno de sus viajes, estas representan al demonio en las festividades religiosas. En México, las piñatas eran las típicas estrellas de siete picos, cada pico representa los pecados capitales. Actualmente las piñatas son de diferentes figuras y materiales, pero la técnica para elaborarlas no ha cambiado mucho. Las posadas son una de las celebraciones que nuestros antepasados nos han transmitido de generación en generación, sea o no una celebración con motivo religioso es de las pocas que sigue casi de manera intacta en cuanto a cómo se celebra, es una de las pocas costumbres y tradiciones que no corra peligro de extinción, en cuanto a la creación de piñatas, es de las pocas artesanías que se conserva y aunque en algunos casos ya ha cambiado el motivo de creación se siguen realizando y se sigue transmitiendo, incluso se ha omitido la parte de su origen y se cree que son de las artesanías mexicanas más tradicionales. Sin duda las posadas son una tradición que aunque ha cambiado a lo largo del tiempo sigue siendo atrayente de las nuevas generaciones. Aunque tengan otras ideas, creencias y motivos de celebración las posadas se seguirán conservando y disfrutando, por ser uno de los motivos de reunión con amigos familia y seres queridos. Las posadas son el detonante de la celebración de noche buena y navidad. “A festejar las posadas estas fechas”
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Agenda cultural
Concierto Bellas Artes
La Orquesta Sinfónica Nacional celebra este año su 85 aniversario. Diciembre 6 y 8 Viernes 20:00 horas. Domingo 12:15 hrs. Rango de precios: $195.00 a $100.00 Sala Principal Dirección: Hidalgo #1, Col. Centro Delegación Cuauhtémoc. México D.F., C.P. 06050
Teatro
Foro Shakespeare
Obra: Horror móvil Autor: Juha Jokela Director: Mario Espinoza
Diciembre
Exposición
Museo de Arte de la SHCP
Exposición itinerante de las más recordadas y celebradas fotografías de la revista National Geographic en sus 125 años de historia, como la inolvidable “Niña afgana” de Steve McCurry, la icónica imagen de “Jane Goodall y su chimpancé” tomada por Nick Nichols o una toma nunca antes vista de “La Meca” de Thomas Abercrombie. Del 18 de octubre al 30 de enero de 2014, Horario: de 10:00 a 17:30 hrs. Entrada libre Dirección: Moneda 4, Esquina con Lic. Primo Verdad, C.P. 6010, Deleg. Cuauhtémoc México, Distrito Federal Teléfono: 3688 1666
Muestra
La historia de la obra se desarrolla al interior de las oficinas corporativas de una multimillonaria empresa de telefonía celular en la que sus empleados luchan por sobrevivir al tremendamente veloz y competitivo mercado. A lo largo de la obra se descubren los enredos personales y profesionales en que los 4 personajes están involucrados, exponiendo sus vidas y carreras al peligro.
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Museo Tamayo
Construyendo Tamayo
Horarios y precios: del 02 de septiembre al 16 de diciembre de 2013, 20:30 - 22:10 horas. Costo: $250
Esta muestra explora la génesis de la identidad artística de Rufino Tamayo, a través de interpretaciones innovadoras de algunos aspectos de su producción artística menos estudiados de las décadas de 1920 y 1930.
Dirección: Zamora 7, Esquina con Veracruz Col. Condesa C.P. 6140, Delegación. Cuauhtémoc México, Distrito Federal Teléfono: 5553 4642
Del 29 agosto al 23 febrero de 2014 Paseo de la Reforma N. 51, Col. Bosque de Chapultepec, Del. Miguel Hidalgo, Tel. 5286 6519 14
LIBRO
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Recomendaciones
Libros, películas y arte
Ecos de Eternidad
Autor: Mireya Alvarado Begovich Editorial: Plenitud Con la finalidad de transmitir sensaciones, impresiones y sobre todo, su propia visión del mundo y de los seres que en él vivimos, Mireya nos presenta su segundo libro. Está obra, llena de carga poética, se distingue por la peculiaridad con que aborda los temas actuales. En ellos, la frontera entre la poesía y la metafísica, es difícil de distinguir, ya que las reflexiones aquí contenidas, al estar creadas con amor y sabiduría hacen que los aspectos existenciales y cotidianos cobren un sentido diferente: el conocimiento, la verdad, la moral, la belleza y hasta la misma muerte tendrán una percepción diferente en tu mente.
LIBRO
15
Los corruptores
LIBRO
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A la vejez viruelas
Autor: Cristina Domínguez Grosso Editorial: Independiente
El reto de ser mujer completa, sensible y sexuada, sobrepasa el tema de la edad y ese es el tema profundo del libro. No se “es mujer” se deviene mujer a través de un proceso largo y muchas veces doloroso de conciencia. Se nace con un sexo, con sus tabúes y limitaciones socioculturales, y desde ese hecho, se vive, se experimenta, se lucha y se transgreden los límites…entonces la conciencia se expande
PELÍCULA
¿Y si vivimos todos juntos?
Autor: Jorge Zepeda Patterson Editorial: Planeta
Director: Stéphane Robelin País: Francia y Alemania Duración: 97 min. Año:2011
La aparición del cuerpo salvajemente mutilado de la actriz Pamela Dosantos desencadena una crisis de insondables consecuencias para el regreso del PRI a la presidencia. Tomás, un periodista dominado por el desánimo, escribe en su columna acerca del asesinato de la famosa actriz, incorporando un dato que parecía banal, pero que lo coloca en el punto de mira de Salazar, el hombre más temible del nuevo régimen.
En “¿Y si vivimos todos juntos?” conoceremos a Annie, Jean, Claude, Albert y Jeanne, amigos desde hace más de 40 años. Cuando la memoria falla, el corazón se descontrola y aparece el fantasma de la residencia de ancianos, pero ellos se rebelan y deciden irse a vivir juntos. A todas luces, una locura. Pero aunque la falta de espacio moleste y despierte viejos recuerdos, empieza una genial aventura: compartir casa a los 75 años.
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RÍE Y REFLEXIONA
Pensamientos y chistes
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PENSAMIENTO LA VIDA Por Flor de María Moreno Grupo de Adultos Mayores Centro de Seguridad Social “Tepeyac” Turno Vespertino ¿Qué es esa frase? ¿Es un remanso de paz? ¿Es acaso un sembradío? ¿Un camino escabroso? ¿Es un bebé en brazos de una madre? La vida para mí, es todo eso y más, benditas lecciones que a cada uno le toca aprender, hagamos, cada uno nuestro propio camino, con una hoz en la mano y nuestro cayado (palo de pastores) en la otra, ya que somos células del gran Dios. El que nos da lo que necesitamos para aprender a ser humildes, a saber querernos y perdonarnos, ya que todo lo equivocado lo inventamos, le damos nombres erróneos a cosas que viéndolo bien, ni existen, evita ideas equivocadas, ya que si somos hijos de un ser tan perfecto y somos hechos a su semejanza, él nos dice aprende y sé feliz, que tu padre siempre está a tu lado y todo nos perdona y nos ama , así como somos. Eso pienso, los amo a todos. Besos y abrazos. Feliz Navidad y Próspero año Nuevo CHISTE Amor Adulto Un anciano y una anciana se conocen en una fiesta para la tercera edad. Después de charlar un rato, deciden ir a un lugar más tranquilo, estacionan el vehículo y hacen el amor. Finalizado el acto y mientras volvían, el anciano iba pensando: -De haber sabido que era virgen me la hubiera llevado a un lugar más cómodo. La anciana sentada en el asiento del copiloto pensaba: -De haber sabido que se le levantaba, me hubiese quitado las bragas.
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Creatividad para tu calidad de vida
Actualidad
La creatividad y el interés para inventar nuevas herramientas que nos faciliten la vida diaria no ocurre con tanta fecuencia y depende de varios factores, por principio, el país. En Italia, un país considerado de primer mundo por la calidad de vida que el Estado ofrece a su población, diseñadores crearon y están por lanzar a todo el mundo productos que tienen el objetivo de facilitar la vida diaria de las personas de la tercera edad pensando en sus principales necesidades. Se trata de una colección que lleva por nombre: “No es país para viejos”. Está integrada por un bastón con bandejas, una lámpara con una pantalla de aumento para leer y una singular silla que evita caídas. Estos originales aparatos domésticos fueron presentados durante la Semana del Diseño en Milán. De acuerdo a sus creadores estos interesantes productos muy pronto serán distribuidos por todo el mundo, pues se encuentran en la etapa de comercialización y en el perfeccionamiento de los materiales con los que están hechos. 18
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CUENTO DE VAVIDAD Por Esperanza Hernández Grupo de Adultos Mayores Centro de Seguridad Social “Tepeyac” Turno Vespertino
Ludovico había viajado toda la noche en su automóvil, pues la carretera de Toluca estaba obstruida por la nieve, de pronto se le tronó un neumático, imposible de seguir. Bajó del auto y alumbrándose con su linterna alcanzó a ver una casita y pidió albergue. Era la casa de dos ancianos que celebraban la Navidad y 49 años de feliz matrimonio. Estaban solos, sus hijos vivían lejos, su hijo en Monterrey y la hija en la ciudad de México. Ellos habían mandado felicitaciones anteriormente, pero con la promesa de que el próximo año estarían festejándolos en sus bodas de oro. Lupita y Armando dieron la bienvenida a Ludovico, cuando éste les contó la descompostura de su auto. Pase señor, está es su casa, en un rato más tomaremos la cena, mis hijos no pudieron venir, pero ya no estaremos tan solos. Ludovico los felicitó por su celebración y le pidió a Armando lo acompañara a auto para traer algunas cosas. Mientras ellos fueron, Lupita preparó la mesa y sacó la guitarra y los libros para cantar los villancicos y rezar por el nacimiento del niño Dios. Regresaron con la ropa de dormir de Ludovico y una botella de vino. Él venía de Oaxaca y se dirigía a Morelia a visitar a su hija con quien pasaría la Navidad. Llamó a su hija por celular y le dijo lo sucedido y que estaba en compañía de una linda pareja. Los tres cantaron, rezaron y tomaron la cena, bebieron toda la botella de vino, Armando tocaba muy bien la guitarra y pasaron una NOCHE BUENA feliz. Al amanecer Ludovico pidió a Armando que lo llevara con el mecánico para arreglar su auto y salieron en busca de ayuda. Dos horas más tarde Ludovico agradeció la hospitalidad del matrimonio y se retiró. Al siguiente año, la feliz pareja adornaba la casa y Lupita tenía preparada la cena, el hijo de Monterrey llegó con su familia el 23 de diciembre, su hija llegó el 24 por la mañana también con su familia, fueron a las 12 a.m. a la misa en la iglesia de Guadalupe en el pueblo Guadalupita, regresaron a casa y ya había más invitados familiares y vecinos , de pronto llegó un camión con mariachis e instrumentos era Ludovico con su familia que recordaba con mucho agradecimiento lo acontecido en la NAVIDAD anterior.
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Placeres
Una cena Gourmet para La Navidad ¡Nada mejor para la familia! Por Linda Smith de Brockmann
Gourmet es una idea cultural asociada a
las artes culinarias de buena comida y del buen beber. Aquellos placeres comestibles y bebibles. Viene del francés “Gourmand” que a su vez viene de “Gout” (gusto, sabor en francés). Las antiguas enciclopedias definen a “Gourmand” como: Amor refinado y sin control por la comida. Ahora, si sabemos que Gourmet deriva de la palabra francesa “Gout”, nos queda la palabra “met”, la cual significa “plato de comida” Con esto nos queda claro que la definición de la palabra “Gourmet.” Comúnmente esta noción es asociada a productos finos, de lujo. A estilos de vida donde proliferan los buenos vinos y un espumante champagne, foie gras con trufas previo a un snack de pistachos de Irán y Caviar Sevruga. El punto es que en nuestra actual sociedad lo Gourmet se asocia a elaborados productos finos y lujosos en llamativos envases (que no queremos tirar) enfocados hacia personas con exquisitos gustos al paladar. 21
Obviamente no centrados en aquellos ya mencionados, existe ahora mucho surtido en el mercado Gourmet. De acuerdo a diferentes términos, el significado de Gourmet se define como aquella cocina que usa ingredientes raros o mezclas exóticas, una cocina dirigida a los paladares más exigentes. Los productos Gourmet son preparaciones elaboradas con ingredientes seleccionados, usando buenas prácticas de higiene, manteniendo al máximo sus cualidades organolépticas, elaboradas por personas que dominan el preparado específico para finalmente ser consumido por alguien que aprecie la calidad y la buena comida. ¿Cómo definir el término Gourmet? Cómo definiría yo personalmente el término Gourmet. Quitemos lo complicado y hagámoslo más sencillo, Gourmet es la persona que sabe comer bien, que distingue las calidades de los ingredientes y conoce de sabores desde lo más sencillo hasta lo más exótico. Sabe algo de enología (vinos) y de maridaje (que vino pedir con que platillo).
Conoce de lugares para ir a comer, desde el más lujoso restaurante Francés hasta la más humilde fonda callejera. Lo más importante es que un Gourmet es alguien que verdaderamente disfruta la comida como si fuera una obra de arte y si lo vemos desde el aspecto de hacer la receta, elaborarla y presentarla, eso también es una obra de arte. En cuanto a los productos Gourmet, sin ofuscaciones ni esnobismos, no son sólo los más caros y exclusivos, si las prácticas y elaboraciones respetan las definiciones antes mencionadas, todo producto puede ser Gourmet. Desde una manzana en el mercado hasta una conserva de paté de jabalí con funghi porcini. Además de que este concepto empieza desde que sales a comprar y seleccionar cada ingrediente especial para esa comida especial. En mi sitio de internet encontrarás un área dedicada al Gourmet, donde podrás sumergirte en el fascinante y enorme tema de los vinos, su producción, olores, sabores, marcas y por supuesto los maridajes perfectos. La sección de quesos habla de la producción, distribución y venta de los quesos del mundo. Ahí encontraras los quesos más importantes de los países productores de quesos del mundo. Cada queso viene con una historia, explicación y maridaje para que no solo elijas los realmente bueno, también sepas servirlos y combinarlos con el vino que a ese queso le va perfecto. La sección viene dividida por cada país, región, tipo de queso, nombre y descripción.
En la sección de la buena mesa dentro del área de Gourmet te enseño todos los protocolos de la mesa como se sirve en los palacios y las familia más elegantes de Europa y el mundo. Aprenderás todo sobre decoración y montaje, cristalería, cubiertos y lo más importante, como se montan, como se usan, para que sirven los más de 6 tipos de cuchillos que existen para la gastronomía francesa. Si tienes que servir una cena muy elegante a invitados muy refinados, este es el lugar donde te enseñaré como dejarlos impresionados en todos los sentidos. Te recuerdo que los buenos negocios se hacen en las buenas mesas y en el campo de Golf. También podrás encontrar la guía definitiva de las cervezas del mundo donde te doy las mejores del planeta (increíblemente muchas son mexicanas y ni una es comercial) y las 20 preferidas por los consumidores del mundo aquí sí refiriéndome a las comerciales. También podrás ver las cervezas más importantes de los países considerados como grandes productores del mundo. Estamos trabajando un equipo de personas dedicado a crear el sitio más completo de la gastronomía en el mundo. En los próximos días abriremos las secciones de las “aguardientes del mundo”, los “destilados”, el mundo del chocolate, puros y todo lo que un verdadero gourmet busca.
Las secciones de Caviar, trufas y Foie gras no solo explican los tipos, como se obtienen y las distintas marcas que las comercializan. También vienen recetas por los mejores chefs del planeta para que los degustes como lo hacen los reyes y príncipes del mundo. www.adultomayor.com.mx
Visítanos: www.lindabrockmann.com 22
Desarrollo personal ¡Tienes un cuerpo maravilloso! Por Dr. Rafael Álvarez Cordero
Mi querido viejo: me da gusto que me leas, porque una de las cosas que a veces olvidamos cuando pasan los años es el tesoro de la lectura; tú sabes bien que la lectura te puede transportar a cualquier parte del mundo sin salir de tu casa, y que los placeres que vivimos cuando éramos adolescentes gracias a los libros, no se terminan, porque la maravillosa conjunción de la lectura y tu imaginación puede hacer maravillas. ¿Por qué digo que tienes un cuerpo maravilloso?, simplemente porque aquí estás, vivo, después de muchos años en que tu organismo ha trabajado sin descanso, tu corazón ha latido miles de millones de veces, tus pulmones también, todos tus órganos han superado enfermedades y accidentes, y aquí estás. No es bueno hacer comparaciones, pero seguramente tú conoces a algunos amigos o compañeros que ya no están aquí, y en ese sentido eres un individuo afortunado, si estás leyendo ahora, tienes un cuerpo maravilloso. 23
¿Qué hay achaques?, sí, podemos tenerlos, y recuerda los sabios consejos del doctor M. Julién, médico francés de principios del siglo pasado, que decía: “quien tiene achaques no tiene enfermedades”, explicando que los dolores en los huesos o articulaciones, los problemas de la digestión, fallas en el oído, etc., son semejantes a los rechinidos y ruidos extraños que hace un automóvil que ha servido por muchos años.
Claro que tenemos que hacer caso el cuerpo para prevenir enfermedades y problemas que se presentan en esta época, pero eso debe ser parte del “mantenimiento” diario de nuestro cuerpo, ese cuerpo irrepetible con el que entramos a la vida, mismo con el que algún día saldremos de ella. ¿Cómo cuidas tu cuerpo?, nadie sino tú puede atender todas las necesidades de tu propio cuerpo; hay ocasiones en que comenzamos a ser dependientes de los demás, porque hay molestias en la espalda, o dolores en las rodillas o yo sé qué, pero la experiencia en diversos grupos de individuos ancianos, algunos de más de 85 años, señala que, si el individuo con muchos años que al parecer no se puede valer por sí mismo, recibe un entrenamiento muscular de activación de brazos y piernas, respiración, equilibrio, etc., en sólo 10 semanas puede volverse casi totalmente independiente, y eso es una noticia magnífica para todos. Si tú estás acostumbrado a hacer alguna forma de ejercicio: caminar, nadar, bailar, etc., tanto tus huesos como tus articulaciones y músculos estarán bien, todo lo bien que pueden estar, ya que no tiene sentido que nos queramos comparar con los jóvenes de 20 o 30 años; pero si por alguna razón nunca has hecho ejercicio o deporte o lo dejaste hace tiempo, ¡puedes comenzar hoy mismo!, y verás que tu cuerpo es más fuerte y resistente que lo que imaginas, y que aunque no volveremos a tener la fuerza y el vigor de antaño, sí podemos mejorar nuestra
condición física, y eso será una de las mejores maneras de celebrar la vida a nuestros años. Un médico y filósofo francés, René Dubós, escribió un maravilloso libro que se llama “Celebraciones de la Vida”, en donde analiza nuestro papel en la vida junto con el que tienen todas las plantas y animales de la creación; él dice: “El propósito de la vida es la celebración de la vida”; y esta celebración no se acaba cuando te dan tu tarjeta del INAPAM, sino que la podemos continuar hasta el último día de nuestra vida.
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ACERTIJO MATEMÁTICO 1.- El padre de Rosa tiene 5 hijas: una se llama Nana, la otra Nene, la otra Nini, la otra Nono, ¿cómo se llamara la última?
2.- Miguel sabe que el próximo mes se efectuará un desfile aéreo y es muy difícil llegar allí, pero tanto su papá como él quieren ir, y deciden ir a rentar un auto, pero el dueño dijo: el lunes están apartados para abogados, el martes tendré que ir al funeral de la Sra. Gómez, y el resto de la semana están apartados; creo que no podré complacerles; el papá se entristeció, pero Miguel se puso a pensar y dijo: está bien, vendremos el martes?
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3.- Por ningún lado, porque los pinos no tienen manzanas.
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2.- Los funerales no se pueden reservar un mes antes.
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3.- Quieres cortar una manzana, de un pino de un lado hay un montón de rocas que llegan a las manzanas, del otro lado hay una escalera: ¿Por dónde te subirías para bajar la manzana?
1.- Rosa
¿Por qué Miguel sabía que los autos estarían libres el martes?
RESPUESTAS:
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TELÉFONOS DE EMERGENCIA Y ASISTENCIA
LÍNEA PLATEADA: Especialistas en Psicología y Derecho, orientan sobre abandono, maltrato, intento de extorsión y abuso de autoridad. También es posible apoyarlos y canalizarlos en caso de robo a casa habitación, extravío de documentos oficiales, delitos no graves como abuso de confianza, daño en propiedad ajena o despojo, entre otros. El servicio se proporciona las 24 horas del día los 365 días del año 55 33 55 33
LOCATEL
56 58 11 11
MÓDULO DE INFORMACIÓN DEL INSTITUTO PARA LA ATENCIÓN DE ADULTOS MAYORES DEL D.F.
52 08 98 98 068 y 5768 25 32
BOMBEROS
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EMERGENCIAS POLICÍA D.F. EMERGENCIAS MAYORES
56 83 22 22
MEDICINA A DISTANCIA SSDF
51 32 09 09
ATENCIÓN A VÍCTIMAS DEL DELITO
01 800 00 74 533
COMISIÓN FEDERAL DE ELECTRICIDAD
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RED ANGEL
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CENTRO DE ASISTENCIA JURÍDICA EN LÍNEA DE LA CONSERJERÍA JURÍDICA Y DE SERVICIOS LEGALES
51 28 11 12 066
RADIO PATRULLAS
52 42 51 00
SEGURIDAD PÚBLICA REPORTE DE TELÉFONOS DESCOMPUESTOS COMISIÓN DE DERECHOS HUMANOS
www.adultomayor.com.mx
050 52 29 56 00
Excursiones 2013-2014 ACAPULCO del 5 al 8 de diciembre
LOS CABOS
del 11 al 25 de febrero de 2014
VIAJE SÚPER COMLETO PARA CONOCER: MAZATLÁN,LOS MOCHIS, LA PAZ,LOS CABOS,PUERTO ADOLFO, SANTUARIO DE LA BALLENA GRIS,EL FERRY ,EL CHEPE,CREEL,SIERRA TARAHUMARA,BARRANCAS DEL COBRE, EL TELEFERICO, ZACATECAS, SAN JOSÉ DE GRACIA”EL CRISTO ROTO” Y SAN JUAN DE LOS LAGOS DEL 11 AL 26 DE FEBRERO 2014
HUASTECA POTOSINA
del 22 al 26 de ABRIL de 2014, 3 NOCHES 4 DÍAS
INVITA LA ASOCIACIÓN DE ENLACE CULTURAL DE MÉXICO, A.C. INFORMRES Y RESERVACIONES: AV. APACHES N. 308, COL. CTM CULHUACÁN DEL. COYOACÁN
TELS. 58502520 ó 56077414 www.adultomayor.com.mx