Progetti 2009-2010

MINISTERO DELL’ISTRUZIONE DELL’UNIVERSITA’ E DELLA RICERCA UFFICIO SCOLASTICO REGIONALE PER IL LAZIO

ISTITUTO STATALE ISTRUZIONE SUPERIORE

VINCENZO GIOBERTI SCHEDE-PROGETTO POF a.s. 2008-2009

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Aiuto allo studio per alunni diversabili............................................................................................................................... 3 Percorso integrato scuola lavoro ......................................................................................................................................... 5 Laboratorio di teatro integrato............................................................................................................................................ 7 PARTECIPAZIONE A CONCORSI ESTERNI : NAZIONALI E REGIONALI (ipotesi 10 concorsi ) ...................... 9 CONCORSO INTERNO DI CUCINA “ANTIPASTI: LE RICETTE TRADIZIONALI”........................................ 11 I° CONCORSO INTERNO DI CUCINA “ MULTIMEDIALITA’ IN CUCINA” ...................................................... 13 CONCORSO INTERNO DI PASTICCERIA ‘ORIGINALITA E CREATIVITA’ IN PASTICCERIA’................. 15 CONCORSO INTERNO DI BAR “ BERE CON GUSTO”.......................................................................................... 17 CONCORSO INTERNO DI RICEVIMENTO “PASSEGGIANDO PER LE VIE DELLA CITTA’ ”...................... 19 OPEN BAR & RESTAURANT ......................................................................................................................................... 21 English for communication in hospitality and catering industry ................................................................................... 23 Per un uso responsabile del denaro - Educazione alla legalità........................................................................................ 25 Ripercorrendo al Storia del XX secolo. “Viaggi nella Memoria. Per non dimenticare le tragedie del ‘900.” ............ 26 Lingua Francese preparazione Delf .................................................................................................................................. 28 Lingua Francese preparazione Delf .................................................................................................................................. 29 DELF.................................................................................................................................................................................... 30 Teatro in lingua Francese................................................................................................................................................... 32 SPORTELLO DI LINGUA FRANCESE ......................................................................................................................... 34 Progetto lettore madrelingua assunto dall’ISIS V. Gioberti. .......................................................................................... 36 Sportello lingua francese .................................................................................................................................................... 37 Progetti KET , PET e FCE............................................................................................................................................. 38 Partenariati e-twinning ...................................................................................................................................................... 40 MERCATINO DI NATALE .............................................................................................................................................. 41 NOI E LA PACE................................................................................................................................................................ 43 SPAZI DI PACE ................................................................................................................................................................. 45 Terremoto Abruzzo. Adottiamo il Comune di Lucoli...................................................................................................... 47 LABORATORIO DI SCRITTURA CREATIVA ............................................................................................................ 48 Educazione inter- e multiculturale .................................................................................................................................... 50 “ Corso – Concorso “ di fotografia e realizzazione calendario e video........................................................................... 55 Mercato di natale ................................................................................................................................................................ 57 Il gioco più bello .................................................................................................................................................................. 58 L’ISIS Gioberti ed Il Museo di Trastevere ....................................................................................................................... 59 Sport- Cultura- Benessere .................................................................................................................................................. 61 Laboratorio Teatrale integrato Piero Gabrielli................................................................................................................ 62 Impresa Formativa Simulata ............................................................................................................................................. 64 Scambio con Istituto St. Cecile, Irlanda........................................................................................................................... 66 SCAMBIO ITALIA- TUNISIA ......................................................................................................................................... 68

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Denominazione

Aiuto allo studio per alunni diversabili Referente Meo Donatella Precedenti attività connesse al progetto proposto 2005-06: lezioni pomeridiane con l'insegnante di sostegno per alunni in difficoltà della classe V 2006-07: lezioni pomeridiane con l'insegnante di sostegno per alunni in difficoltà della classe III 2008-09: lezioni pomeridiane con l'insegnante di sostegno, rivolte agli alunni in difficoltà della V classe Obiettivi Offrire sostegno nello studio pomeridiano agli alunni diversabili-eventualmente integrati con pochi altri alunni in difficoltà della stessa classe- che non abbiano possibilità di essere seguiti in ambito familiare.

Descrizione delle attività I fase di ogni lezione: accertamento, eventuale consolidamento o “aggiramento” dei prerequisiti didattici necessari ad affrontare i contenuti delle singole materie.

II fase di ogni lezione: si affronteranno i temi essenziali allo studio professionale, con verifiche immediate degli apprendimenti..

Metodologia Lezione individuale o in piccoli gruppi, elaborazione guidata di mappe concettuali da tenere come ausilio alla memoria per le verifiche “ufficiali” orali e scritte.

Destinatari Gli alunni diversabili di via della paglia che seguono il programma della classe: i casi verranno valutati nei GLHO e si terrà conto del tipo di difficoltà, valutando prima la possibilità ad utilizzare in modo proficuo le lezioni pomeridiane offerte dagli insegnanti curricolari o la possibilità ad essere aiutati in famiglia.

Calendario delle attività Un pomeriggio a settimana da novembre a maggio, nei periodi di maggior frequenza delle verifiche scritte e orali, per un totale di max 20 ore per insegnante.

Risorse umane Personale interno Proff. Meo Donatella, Lucia Iovine e Paolo Baggiani (per le materie dell'area logico-matematica) Personale esterno Strumenti Laboratori/aule Qualsiasi aula, sede di via della Paglia.

Attrezzature Eventuale uso di un PC Beni di consumo Materiale didattico di uso comune Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati La valutazione dei risultati si baserà sull'eventuale progresso nel percorso scolastico individuale degli alunni seguiti, confrontandosi con l'insegnante curricolare delle materie affrontate nello studio pomeridiano.

Costi Personale Costo orario previsto per gli insegnanti di aiuto allo studio, per un Max di 60 ore totali 3

Materiali Osservazioni libere Roma, 19/09/09

Docente proponente Donatella Meo

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Denominazione

Percorso integrato scuola lavoro Referente Prof. Bastianoni Precedenti attività connesse al progetto proposto • Biennio2005-06 e 2006-07 progetto “scuola lavoro” con finanziamento Provincia • A.S. 2007-08 “Percorso integrato scuola lavoro” con finanziamento CSA • A.S. 2008-09“Percorso integrato scuola lavoro” con finanziamento CSA Obiettivi - valorizzare le tre dimensioni connesse al “sapere”, al “saper fare” e al “saper essere” - nuova motivazione alla formazione scolastica quale componente della propria formazione personale - sviluppo della percezione del carattere interdisciplinare delle conoscenze - acquisizione della capacità di valutare le proprie abilità e competenze acquisite e da acquisire - preparazione all’inserimento nel mondo del lavoro Descrizione delle attività Al fine di ampliare l’offerta formativa, di potenziare le competenze acquisite dagli alunni nel precedente percorso “Alternanza scuola-lavoro” e di rendere più efficace il collegamento tra scuola e inserimento sociale, si ritiene importante programmare un ampio piano di educazione ed un’offerta formativa che crei le condizioni in cui ciascun alunno possa disporre di quella adeguata indipendenza operativa che è la base dell’autostima personale e la garanzia di una paritaria integrazione sociale.

Verranno proposte attività finalizzate al potenziamento dei livelli di autonomia personale e all’acquisizione degli elementi di base per intraprendere un percorso lavorativo.

Metodologia - apprendimento individuale / cooperativo Destinatari n. 10 – 14 studenti in situazione di disabilità con un adeguato livello di autonomia personale e sociale Calendario delle attività • fase di lavoro 1: preparazione schede , questionari e organizzazione stages • fase di lavoro 2: percorsi funzionali, attivazione competenze,stesura curriculum vitae • fase di lavoro 3: acquisizione competenze di base • fase di lavoro 4: svolgimento tirocini lavorativi Risorse umane Personale interno: docenti di sostegno e curricolari Personale esterno: assistenti specialistici, tutor aziendali Strumenti Laboratori/aule: laboratori sostegno (aule 205, 206, 300), laboratori d’indirizzo (sala-bar, scientifico) Attrezzature: fotocopiatrice, macchina fotografica e video camera, utensili laboratori sala-bar Beni di consumo: fotocopie, materiale di cancelleria, carta per stampa fotografie, prodotti di floricoltura, prodotti alimentari

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Trasporti/servizi esterni: utilizzo di mezzi pubblici per trasporto allievi nelle aziende ospitanti, attualmente sono disponibili: Fleur garden Eolo bar Bar Boldrini Ristorante “Roma sparita” Ristorante “Amici” Mikonos sport Valutazione dei risultati La comprensione delle proposte didattiche sarà riscontrabile attraverso la compilazione delle schede orientative. Il livello di partecipazione ai tirocini lavorativi verrà appurato e valutato dai tutors interni ed aziendali Costi Le ore di lezione da presentare agli allievi sarà in funzione della disponibilità economica stanziata dal CSA e dai finanzimenti relativi al capitolo di spese ”handicap”, pertanto un preventivo di spesa ben dettagliato verrà presentato a breve scadenza Personale Materiali Osservazioni libere Al progetto parteciperanno anche gli allievi della sede di via della Paglia SI PREVEDE ANCHE UNA COLLABORAZIONE CON LA COOPERATIVA”PULCINELLA” (CENTRO S.EGIDIO) PER CONSENTIRE AI NOSTRI ALLIEVI DI PARTECIPARE AI CORSI DI FORMAZIONE DA LORO ORGANIZZATI.

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Laboratorio di teatro integrato Referente Meo Donatella Precedenti attività connesse al progetto proposto Laboratori di teatro integrato sono stati svolti negli anni: z 2004-05, 2005-06 e 2006-2007 laboratorio e spettacolo finale con il regista M. Bianucci z 2007-08 laboratorio e saggio finale con la regista F. Festa Obiettivi z Contribuire al processo d'integrazione e socializzazione degli alunni diversabili z Individuazione e sviluppo delle singole potenzialità, anche attraverso l'incontro/confronto con gli altri compagni di diverse classi e livelli. z Acquisizione/miglioramento dello schema e coordinamento corporeo. z Acquisizione/miglioramento della consapevolezza dello spazio e della capacità di orientamento. z Acquisire capacità di riconoscimento e interpretazione delle emozioni. z Sviluppo/miglioramento del rispetto dei tempi individuali rispetto all'inserimento nei tempi di lavoro collettivo. z Migliorare l'autostima sviluppando le “diversabilità”.

Descrizione delle attività Per la descrizione delle attività faccio riferimento al progetto che sarà a breve presentato dal regista Alberto Farina Metodologia Lezioni di tecnica teatrale in un contesto di gruppo integrato.

Destinatari Saranno selezionati gli alunni interessati della sede di via della paglia, dei diversi indirizzi, dal momento che a via dei genovesi il progetto del teatro Gabrielli. Il gruppo sarà composto da un massimo di 20 alunni tra normodotati e diversabili.

Calendario delle attività Il progetto prevede 40 ore, suddivise presumibilmente in 20 incontri di 2 ore ciascuno, nel periodo tra novembre e maggio.

Risorse umane Personale interno Prof.ssa Meo, come i.s. per gli alunni per gli indirizzi ipssct e igea, altra i. s. che conosca gli alunni dei servizi sociali.

Personale esterno Regista teatrale Alberto Farina Strumenti Laboratori/aule Ampia aula di cui si possa ad ogni lezione sgombrare almeno una parte, come l'aula delle conferenze Attrezzature Beni di consumo Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Saggio finale Costi Personale Regista teatrale: si fa riferimento al progetto che sarà presentato a breve dall'interessato Retribuzione docente di sostegno per 40 ore, costo orario previsto per la collaborazione 7

Materiali Osservazioni libere Anche se è già operante il progetto Gabrielli, alcuni alunni non hanno potuto partecipare poiché erano stati previsti dei seminari formativi piuttosto impegnativi (verso la fine dello scorso anno scolastico).

Non è quindi da intendersi in alcun modo come attività “antagonista”, ma piuttosto come arricchimento dell'offerta formativa, che vede coinvolte entrambe le sedi.

Roma, 19/09/09 Docente proponente Donatella Meo

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PARTECIPAZIONE A CONCORSI ESTERNI : NAZIONALI E REGIONALI (ipotesi 10 concorsi ) Referente Claudio Matrecano Luigi Aiello Precedenti attività connesse al progetto proposto In base ai risultati ottenuti dalla partecipazione dei concorsi negli ultimi sei anni Obiettivi -Favorire e stimolare gli allievi al confronto e al continuo miglioramento per appassionarsi alle diverse professioni nel campo della Ristorazione.

-Favorire lo scambio di cultura gastronomica e dell’arte dell’ospitalità fra le scuole professionali italiane -Accrescere le competenze in una specifica attività del settore alberghiero -Migliorare le capacità di coordinamento nelle fasi di preparazione di un elaborato -Crescita dell’autostima -Imparare a rispettare metodologie e giudizi dall’esterno -Valorizzare e stimolare la creatività degli alunni dell’Istituto incentivando l’affermazione professionale degli allievi -Favorire l’incontro tra alunni e docenti provenienti da regioni e realtà socio culturali diverse al fine di scambiare conoscenze, esperienze e metodi di lavoro.

Descrizione delle attività -I referenti ricercano sul territorio regionale e nazionali concorsi ai quali ritengono che la scuola possa partecipare; -I referenti individuano i docenti e le classi che partecipano a un dato concorso con il criterio della rotazione cercando di coinvolgere tutte le classi -I docenti formulano richiesta formale di partecipazione al concorso presso l’ente o la scuola che lo ha indetto (se necessario, si prepara la modulistica richiesta dal regolamento e si prepara documentazione fotografica) -Ad esito favorevole in seguito alla richiesta di partecipazione, i docenti individuano gli alunni partecipanti e li fanno esercitare al fine della prova. Le attività di esercitazione al concorso avvengono sotto la supervisione dei referenti -Gli alunni interessati partecipano al concorso accompagnati dai propri docenti.

-I docenti compilano una scheda finale di feedback e la consegnano ai referenti.

-I referenti provvedono a formare un archivio con tutte le schede di feedback dei concorsi a cui la scuola partecipa e redigono una relazione finale.

Metodologia -Attività svolte in laboratorio di Cucina- Sala-Bar - Ricevimento Destinatari Studenti delle Classi dell’IPSSAR Calendario delle attività Tutto l’anno – in base ai concorsi sul territorio regionale e nazionale Risorse umane Personale interno :Insegnanti Cucina,Insegnanti Sala-Bar,Insegnanti Ricevimento Strumenti Laboratori/aule: Laboratorio di Cucina, Laboratorio di Sala-Bar, Laboratorio di Ricevimento Attrezzature: Laboratorio di Cucina, Laboratorio di Sala-Bar, Laboratorio di Ricevimento Beni di consumo -Derrate per le prove e per il concorso -Eventuali fiori o altre decorazioni per creazioni di centrotavola 9

-Materiale di cancelleria e multimediale per concorso di Ricevimento (cd; dvd; ecc..)

-Biglietti per il viaggio e eventuali pernottamenti per i docenti e gli alunni coinvolti nel concorso Servizi esterni Nessuno Valutazione dei risultati La valutazione dei risultati sarĂ condotta sulla base della partecipazione all'esperienza e sui risultati ottenuti .Costi Costi -Referenti ore totali 20 -Insegnanti di cucina- sala- ricevimento 6 ore a concorso per un max di 60 ore (ipotesi 10 concorsi) -Derrate alimentati, biglietti treno, ecc.. circa 2000 euro Osservazioni I concorsi esterni fanno parte ormai da anni dalla tradizione di tutte le scuole alberghiere italiane e estere.

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CONCORSO INTERNO DI CUCINA “ANTIPASTI: LE RICETTE TRADIZIONALI” Referente CLAUDIO MATRECANO Precedenti attività connesse al progetto proposto IN BASE AI RISULTATI OTTENUTI DALLA REALIZZAZIONE DEL PROGETTO NELL’ANNO SCOLASTICO 2007/2008 – 2008/2009 Obiettivi ACCRESCERE LE COMPETENZE IN UNA SPECIFICA ATTIVITA’ DI CUCINA MIGLIORARE LE CAPACITA’ DI CORDINAMENTO NELLE FASI DI PREPARAZIONE DI UN ELABORATO CONOSCERE LE TRADIZIONI DELLLA CUCINA TERRITORIALE VALORIZZAZIONE DELLE TRADIZIONI DELLA CUCINA REGIONALE E DEL TERRITORIO CONOSCERE GLI ABBINAMENTI VINO CIBO Descrizione delle attività CONCORSO INTERNO DI CUCINA, RIGUARDANTE LA TRADIZIONE DELLA CUCINA TERRITORIALE LAZIALE NELLO SPECIFICO GLI ALUNNI DOVRANNO PREPARARE E PRESENTARE UN PIATTO PER IL CONCORSO CON RELATIVO ABBINAMENTO VINO- PIATTO E UNA SCHEDA NUTRIZIONALE. Metodologia ATTIVITA’ SVOLTE IN LABORATORIO DI CUCINA Destinatari STUDENTI CLASSI : TERZE CUCINA E TERZE SALA-BAR QUARTE E QUINTE INDIRIZZO RISTORAZIONE DELL’IPSAR Calendario delle attività NOVEMBRE 2009 – MARZO 2010 Data Concorso e Premiazione 26/03/2010 ELENCO FASI DI LAVORO PROGETTAZIONE E STRUTTURA DEL PROGETTOPREPARAZIONE MODULISTICA E DIFFUSIONE DEL BANDO INDIVIDUAZIONE DEI PARTECIPANTI – GESTIONE DELLA MODIULISTICA INDIVIDUAZIONE DELLA GIURIA ESTERNA GIORNATA MANIFESTAZIONE: CONCORSO PREMIAZIONE E MANIFESTAZIONE Risorse umane Personale interno Referente 2 insegnanti di cucina 1 insegnante di sala 2 tecnici di laboratorio 1 tecnico di lab. Informatica 1 assistente amministrativo 2 collaboratori scolastici Strumenti Laboratori/aule LABORATORIO DI CUCINA LABORATORIO SALA AULA MAGNA 11

Attrezzature LABORATORIO DI CUCINA Beni di consumo ALIMENTI CARTA PERGAMENA PER ATTESTATI BEVANDE FIORI PREMI ( MEDAGLIE O COPPE) servizi esterni LAVANDERIA Valutazione dei risultati ACCRESCIMENTO DELLE COMPETENZE IN UNA SPECIFICA ATTIVITA’ DI CUCINA MIGLIORARAMENTO DELLE CAPACITA’ DI LAVORO IN UN TEAM CRESCITA DELL’AUTOSTIMA IMPARARE A RISPETTARE METODOLOGIE E GIUDIZI DALL’ESTERNO Costi Personale Referente ore totali 30 2 insegnanti di cucina ore totali 40 1 insegnante di sala ore totali 20 2 tecnici di laboratorio ore totali 20 1 tecnico di lab. Informatica ore totali 5 1 assistente amministrativo ore totali 10 2 collaboratori scolastici ore totali 20 Materiali ALIMENTI CARTA PERGAMENA PER ATTESTATI BEVANDE FIORI LAVANDERIA PREMI ( MEDAGLIE O COPPE) Spesa totale di circa 500 euro Osservazioni libere Roma, 19/09/2009 Docente proponente CLAUDIO MATRECANO

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I° CONCORSO INTERNO DI CUCINA “ MULTIMEDIALITA’ IN CUCINA” Referente CLAUDIO MATRECANO Precedenti attività connesse al progetto proposto Obiettivi ACCRESCERE LE COMPETENZE IN UNA SPECIFICA ATTIVITA’ DI CUCINA MIGLIORARE LE CAPACITA’ DI COORDINAMENTO NELLE FASI DI PREPARAZIONE DI UN ELABORATO VALORIZZARE LA CREATIVITA’ DEI SINGOLI ALUNNI SAPER COMBINARE COMPETENZE MULTIMEDIALI A COMPETENZE GASTRONOMICHE PROFESSIONALI Descrizione delle attività CONCORSO INTERNO DI CUCINA, RIGUARDANTE LA CAPACITA’ DEGLI ALUNNI DI CREARE DELLE RICETTE ORIGINALI IN BASE AD UN PANIERE DI INGREDIENTI NELLO SPECIFICO GLI ALUNNI O GRUPPI DI ALUNNI DOVRANNO PRODURRE DEL MATERIALE MULTIMEDIALE A PARTIRE DALLA RICETTA CREATA ( VIDEO-RICETTA DEL PIATTO CREATO, STORIA DEL PIATTO O CENNI GENERALI SUGLI INGREDIENTI PRINCIPALI SCELTI, EVENTUALE ABBINAMENTO, ECT.) Metodologia ATTIVITA’ SVOLTE A CASA E SOLO UNA MINIMA PARTE IN LABORATORIO DI CUCINA (PARTE FINALE) Destinatari STUDENTI CLASSI : TUTTE LE CLASSI DELL’IPSAR Calendario delle attività NOVEMBRE 2009 – GIUGNO 2010 Data Concorso e Premiazione Giugno 2010 ELENCO FASI DI LAVORO • • • • • •

PROGETTAZIONE E STRUTTURA DEL PROGETTOPREPARAZIONE MODULISTICA E DIFFUSIONE DEL BANDO INDIVIDUAZIONE DEI PARTECIPANTI – GESTIONE DELLA MODIULISTICA ASSEMBLAGGIO DEL MATERIALE INDIVIDUAZIONE DELLA GIURIA ESTERNA ED INTERNA IINDIVIDUAZIONE DEI VINCITORI MANIFESTAZIONE: CONCORSO E PREMIAZIONE

Risorse umane Personale interno Referente • • • •

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insegnanti di cucina insegnante di informatica tecnico di lab. Informatica assistente amministrativo

Strumenti Laboratori/aule LABORATORIO DI CUCINA LABORATORIO SALA AULA MAGNA AULA INFORMATICA Attrezzature AULA INFORMATICA Beni di consumo MATERIALE MULTIMEDIALE (CD,DVD,DISCHETTI,ECT) 13

CARTA PERGAMENA PER ATTESTATI PREMI ( MEDAGLIE O COPPE) servizi esterni Valutazione dei risultati ACCRESCIMENTO DELLE COMPETENZE IN UNA SPECIFICA ATTIVITA’ DI CUCINA COMBINAZIONE DI COMPETENZE MULTIMEDIALI E PROFESSIONALI MIGLIORARAMENTO DELLE CAPACITA’ DI LAVORO IN UN TEAM CRESCITA DELL’AUTOSTIMA IMPARARE A RISPETTARE METODOLOGIE E GIUDIZI DALL’ESTERNO Costi Personale Referente ore totali 30 2 insegnante di cucina ore totali 30 1 insegnante di informatica ore totali 20 1 tecnico di lab. Informatica ore totali 5 1 assistente amministrativo ore totali 10 Materiali MATERIALE MULTIMEDIALE (CD,DVD,DISCHETTI,ECT) CARTA PERGAMENA PER ATTESTATI PREMI ( MEDAGLIE O COPPE) Spesa totale di circa 300 euro Osservazioni libere Roma, 19/09/2009 Docente proponente CLAUDIO MATRECANO

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Denominazione

CONCORSO INTERNO DI PASTICCERIA ‘ORIGINALITA E CREATIVITA’ IN PASTICCERIA’ Referente GIANLUCA AULISIO Precedenti attività connesse al progetto proposto IN BASE AI RISULTATI OTTENUTI DALLA REALIZZAZIONE DEL PROGETTO NELL’ANNO SCOLASTICO 2008/2009 Obiettivi ACCRESCERE LE COMPETENZE IN UNA SPECIFICA ATTIVITA’ DI CUCINA INTEGRAZIONE STUDENTI PORTATORI DI HANDICAP MIGLIORARE LE CAPACITA’ DI CORDINAMENTO NELLE FASI DI PREPARAZIONE DI UN ELABORATO CONOSCERE GLI ABBINAMENTI VINO CIBO Descrizione delle attività CONCORSO INTERNO DI PASTICCERIA , RIGUARDANTE LA CREATIVITA’ E L’ORIGINALITA’ IN PASTICCERIA NELLO SPECIFICO GLI ALUNNI DOVRANNO PREPARARE E PRESENTARE UN DOLCE PER IL CONCORSO CON RELATIVO ABBINAMENTO VINO- PIATTO E UNA SCHEDA NUTRIZIONALE. Metodologia ATTIVITA’ SVOLTE IN LABORATORIO DI CUCINA Destinatari STUDENTI CLASSI -.

SECONDE, TERZE E STUDENTI DIVERSAMENTE ABILI Calendario delle attività NOVEMBRE 2009 – FEBBRAIO 2010 ELENCO FASI DI LAVORO PROGETTAZIONE E STRUTTURA DEL PROGETTO PREPARAZIONE MODULISTICA E DIFFUSIONE DEL BANDO INDIVIDUAZIONE DEI PARTECIPANTI – GESTIONE DELLA MODULISTICA INDIVIDUAZIONE DELLA GIURIA ESTERNA GIORNATA MANIFESTAZIONE: CONCORSO PREMIAZIONE E MANIFESTAZIONE Risorse umane Personale interno Referente 2 insegnanti di cucina 1 insegnante di sala 1 insegnante di sostegno 2 tecnici di laboratorio 1 tecnico di lab. Informatica 1 assistente amministrativo 2 collaboratori scolastici Strumenti Laboratori/aule LABORATORIO DI CUCINA LABORATORIO SALA AULA MAGNA 15

Attrezzature LABORATORIO DI CUCINA Beni di consumo ALIMENTI CARTA PERGAMENA PER ATTESTATI BEVANDE FIORI PREMI ( MEDAGLIE O COPPE) servizi esterni LAVANDERIA Valutazione dei risultati ACCRESCIMENTO DELLE COMPETENZE IN UNA SPECIFICA ATTIVITA’ DI CUCINA MIGLIORARAMENTO DELLE CAPACITA’ DI LAVORO IN UN TEAM CRESCITA DELL’AUTOSTIMA IMPARARE A RISPETTARE METODOLOGIE E GIUDIZI DALL’ESTERNO Costi Personale Referente ore totali 30 2 insegnanti di cucina ore totali 40 1 insegnante di sala ore totali 20 2 tecnici di laboratorio ore totali 20 1 tecnico di lab. Informatica ore totali 5 1 assistente amministrativo ore totali 10 2 collaboratori scolastici ore totali 20 Materiali ALIMENTI CARTA PERGAMENA PER ATTESTATI BEVANDE FIORI LAVANDERIA PREMI ( MEDAGLIE O COPPE) Spesa totale di circa 600 euro Osservazioni libere Roma, 18 settembre 2008 Docente proponente GIANLUCA AULISIO

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Denominazione

CONCORSO INTERNO DI BAR “ BERE CON GUSTO” Referente TATIANA BAFFONI Precedenti attività connesse al progetto proposto IN BASE AI RISULTATI OTTENUTI DALLA REALIZZAZIONE DEL PROGETTO NELL’ANNO SCOLASTICO 2008/2009 Obiettivi ACCRESCERE LE COMPETENZE IN UNA SPECIFICA ATTIVITA’ DI BAR MIGLIORARE LE CAPACITA’ DI COORDINAMENTO DELLE FASI DI PREPARAZIONE DI UN ELABORATO CONOSCERE I MIGLIORI ABBINAMENTI DEI COCKTAIL AL FINGER FOOD MIGLIORARE LE CAPACITA’ DI CORDINAMENTO NELLE FASI DI PREPARAZIONE DI UN ELABORATO Descrizione delle attività CONCORSO INTERNO DI BAR, RIGUARDANTE LA CREAZIONE DI UN COCKTAIL CON RELATIVO ABBINAMENTO DI UN FINGER FOOD. NELLO SPECIFICO GLI ALUNNI DOVRANNO PREPARARE E PRESENTARE UN COCKTAIL PER IL CONCORSO CON RELATIVO ABBINAMENTO A UN FINGER-FOOD E UNA SCHEDA NUTRIZIONALE. Metodologia ATTIVITA’ SVOLTE IN LABORATORIO DI BAR E CUCINA Destinatari STUDENTI CLASSI -.

SECONDE E TERZE Calendario delle attività NOVEMBRE 2009 – FEBBRAIO 2010 ELENCO FASI DI LAVORO PROGETTAZIONE E STRUTTURA DEL PROGETTO PREPARAZIONE MODULISTICA E DIFFUSIONE DEL BANDO INDIVIDUAZIONE DEI PARTECIPANTI – GESTIONE DELLA MODULISTICA INDIVIDUAZIONE DELLA GIURIA ESTERNA GIORNATA MANIFESTAZIONE: CONCORSO PREMIAZIONE E MANIFESTAZIONE Risorse umane Personale interno Referente 1 insegnante di cucina 3 insegnanti di sala 2 tecnici di laboratorio 1 tecnico di lab. Informatica 1 assistente amministrativo 2 collaboratori scolastici Strumenti Laboratori/aule LABORATORIO DI CUCINA LABORATORIO SALA AULA MAGNA Attrezzature LABORATORIO DI CUCINA 17

Beni di consumo ALIMENTI ALCOLICI CARTA PERGAMENA PER ATTESTATI BEVANDE FIORI PREMI ( MEDAGLIE O COPPE) servizi esterni LAVANDERIA Valutazione dei risultati ACCRESCIMENTO DELLE COMPETENZE IN UNA SPECIFICA ATTIVITA’ DI BAR MAN MIGLIORARAMENTO DELLE CAPACITA’ DI LAVORO IN UN TEAM CRESCITA DELL’AUTOSTIMA IMPARARE A RISPETTARE METODOLOGIE E GIUDIZI DALL’ESTERNO Costi Personale Referente ore totali 30 2 insegnanti di cucina ore totali 40 3 insegnante di sala ore totali 60 2 tecnici di laboratorio ore totali 20 1 tecnico di lab. Informatica ore totali 5 1 assistente amministrativo ore totali 10 2 collaboratori scolastici ore totali 20 Materiali ALIMENTI ALCOLICI CARTA PERGAMENA PER ATTESTATI BEVANDE FIORI LAVANDERIA PREMI ( MEDAGLIE O COPPE) Spesa totale di circa 800 euro Osservazioni libere Roma, 18 settembre 2009 Docente proponente TATIANA BAFFONI

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Denominazione

CONCORSO INTERNO DI RICEVIMENTO “PASSEGGIANDO PER LE VIE DELLA CITTA’ ” Referente Coppola Fiorentina Precedenti attività connesse al progetto proposto Nasce dall’esigenza di accrescere le competenze in una specifica attività di Ricevimento Obiettivi Accrescere le competenze in una specifica attività di ricevimento Migliorare le capacità di coordinamento nelle fasi di preparazione di un cd rom Migliorare l’immagine delle figure professionali degli istituti alberghieri Valorizzazione della città Descrizione delle attività Attività svolte in laboratorio di ricevimento Creazione di cd rom e materiale multimediale Metodologia Attività svolte in laboratorio di ricevimento Destinatari Studenti classi II dell’IPSSAR Calendario delle attività Da novembre 2009 a febbraio 2010 Progettazione e struttura del progetto preparazione modulistica e diffusione del bando Individuazione dei partecipanti gestione della modulistica individuazione della giuria esterna giornata manifestazione concorso premiazione e manifestazione Risorse umane Personale interno 1 referente 3 insegnanti 2 tecnici di laboratorio 1 assistente amministrativo 2 collaboratori scolastici Strumenti Laboratori/aule Laboratorio ricevimento Aula magna Attrezzature Computer Beni di consumo Cd room Materiale cartaceo Cartuccia stampante Valutazione dei risultati Raggiungimento delle competenze nella specifica di Ricevimento Miglioramento delle capacità di lavoro in un team 19

Crescita dell’autostima Imparare a rispettare metodologie e giudizi dall’esterno Costi Personale Referente Insegnanti 2 tecnici di laboratorio Assistente amministrativo Collaboratore scolastici materiali cd room carta cartuccia spesa totale Roma, 18 settembre ’09

tot. 30 ore tot. 60 ore tot. 20 ore tot. 10 ore tot. 20 ore

circa € 200,00 Docente referente Fiorentina Coppola

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Denominazione

OPEN BAR & RESTAURANT Referente Prof. Luigi Aiello Prof. Claudio Matrecano Precedenti attività connesse al progetto proposto Nessuna

Obiettivi • Comprendere maggiormente i processi produttivi che sono dietro alla organizzazione e alla gestione dei servizi ristorativi • Simulare le attività professionali, affinando soprattutto le capacità comunicative con i “clienti ospiti” • Conoscere le tecniche di ottimizzazione economica e funzionale dei servizi di cucina, sala-bar, segreteria-cassa.

• Contribuire alla gestione finanziaria della scuola grazie ai contributi previsti per usufruire dei “pasti” “Consumazioni”.

Descrizione delle attività Le attività in oggetto hanno lo scopo di migliorare le conoscenze e le capacità professionali degli studenti. Gli alunni, infatti, apprendono maggiormente simulando un corretto processo lavorativo quale quello derivante da un servizio di ristorante bar aperto ai “clienti-ospiti” reali. Questo oltre che migliorare l’attenzione e il rendimento facilita la possibilità di interagire in modo “nuovo” come se fosse una esperienza lavorativa in azienda. A tal fine si ritiene opportuno “aprire” per un determinato periodo (da dicembre ad aprile) le attività di laboratorio a soggetti interni (docenti e personale dei due plessi) che oltre ad assistere e partecipare come “clienti” alle attività potranno contribuire all’istituzione scolastica grazie al versamento di un ‘contributo e soprattutto potranno conoscere, le capacità e le competenze acquisite dai nostri allievi da un altro “punto di vista”.

Metodologia • 1: Programmazione dei tempi e delle modalità di svolgimento.

• 2: Definizione dei costi e dei relativi contributi • 3: Gestione e predisposizione degli spazi e delle risorse necessarie all’avvio dell’attività.

• 4: Il personale interessato a partecipare alle attività può “prenotare” e pagare tramite bollettino postale il contributo previsto (conto corrente postale della scuola), o direttamente alla segreteria della scuola. Il versamento da diritto ad uno o più “Buoni-Ticket consumazione” Destinatari Il progetto è rivolto agli studenti delle classi terze indirizzo cucina, sala-bar e ricevimento.

Le attività in oggetto hanno lo scopo di migliorare le conoscenze e le capacità professionali degli studenti. Gli alunni, infatti, apprendono maggiormente simulando un corretto processo lavorativo quale quello derivante da un servizio di ristorante bar aperto ai “clienti-ospiti” reali. Questo oltre che migliorare l’attenzione e il rendimento facilita la possibilità di interagire in modo “nuovo” come se fosse una esperienza lavorativa in azienda. A tal fine si ritiene opportuno “aprire” per un determinato periodo (da novembre ad aprile) le attività di laboratorio a soggetti interni (docenti e personale delle due sedi) che oltre ad assistere e partecipare come “clienti” alle attività potranno contribuire all’istituzione scolastica grazie al versamento di un contributo e soprattutto potranno conoscere, le capacità e le competenze acquisite dai nostri allievi da un altro “punto di vista”.

Calendario delle attività Mercoledì e venerdì da Dicembre ad Aprile secondo orario definitivo delle attività di laboratorio e quando consentito da impegni scolastici.

Risorse umane Personale interno Assistenti tecnici in orario di servizio 21

Collaboratori scolastici in orario di servizio Personale esterno Nessuno Strumenti Programma pratico Laboratori/aule

Cucina, sala bar e reception Attrezzature

Di laboratori, Pc e telefoni interni Beni di consumo

Derrate alimentari come da programmazione pratica cucina e sala-bar Trasporti/servizi esterni

nessuno Valutazione dei risultati Le competenze acquisite verrano valutate in itinere attraverso situazioni reali, invitando esperti esterni delle associazioni di settore.

Costi 2 Referenti ore totali 20 2 Insegnanti di cucina ore totali 20 2 Insegnanti di sala ore totali 20 1 Insegnante di ricevimento ore totali 10 Personale In servizio in orario scolastico Materiali Ordinario Osservazioni libere Diversi istituti alberghieri Europei come in Germania, Svizzera, Svezia, Finlandia, sono organizzati e gestiti con una duplice funzione: da un lato l’istruzione e la formazione professionale dall’altro la possibilità di creare reddito e lavoro grazie alla particolare natura delle scuole in oggetto. L’istituto alberghiero grazie alle enormi possibilità di sviluppare servizi in ambito ristorativo-turistico può aiutare la formazione degli studenti facilitando l’inserimento nel mondo del lavoro sfruttando le sinergie derivanti dalle attività di laboratorio-studio. Le esperienze Comunitarie fanno strada anche e soprattutto a seguito del riconoscimento dell’ autonomia scolastica: la scuola può farsi carico di fornire servizi ristorativi interni dietro pagamento di un corrispettivo Roma, 16 settembre 2009

Docente proponente Luigi Aiello

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Denominazione

English for communication in hospitality and catering industry Referente: Prof.ssa: Rosanna Bernacchia Prof.: Luigi Aiello Precedenti attività connesse al progetto proposto Preparazione di piatti abbinati ad un vino in almeno una lingua straniera. Presentazione di menu nella L.s 1 e L.s 2 nelle classi 3° (Prof. Aiello) Obiettivi Acquisire competenze comunicative in lingua straniera nel settore professionale. L’insegnamento della lingua Inglese avviene in modo integrato nei laboratori Tecnico-pratici di Ricevimento e Sala Bar. Per gli allievi il laboratorio è un luogo che prefigura il loro futuro lavorativo, dove devono fronteggiare difficoltà e trovare soluzioni.

Descrizione delle attività SALA - BAR

RICEVIMENTO

Modulo 1 ( 7 ore): GET TO KNOW

Modulo 1 ( 7 ore): GET TO KNOW

Lavorare in gruppo: working in a team, staff interactions Lavorare in gruppo: working in a team ,staff interactions Presentarsi-Salutare: introducing and greeting

Presentarsi-Salutare: introducing and greeting

Accogliere I clienti:welcoming and seating guests, understanding customer needs and requirements

Accoglienza: welcoming and checking in guests,understanding customer needs and requirements

Modulo 2 ( 9 ore): MICROLINGUA

Modulo 2 ( 9 ore): MICROLINGUA

different ways of laying out the table

different ways of room service

taking orders : wine and food

bookings/cancellations and telephone calls

taking orders : preparing and serving cocktails

suggesting Italian tours and itineraries

explaining dish ingredients and preparation

explaining hotel facilities

Modulo 3 ( 9 ore ): COPING WITH CUSTOMERS' NEEDS AND REQUESTS

Modulo 3 ( 9 ore): COPING WITH CUSTOMERS' NEEDS AND REQUESTS

dealing with complaints and cancellations

dealing with complaints and cancellations

writing and explaining a menu

writing and presenting a brochure

methods of payment

methods of payment and check out of the clients

Metodologia Durante le ore laboratoriali gli insegnanti di lingua inglese simuleranno con gli allievi situazioni reali in contesti comunicativi autentici con lo scopo di consolidare ed ampliare la competenza linguistica e comunicativa nei settori specifici di qualifica.

Destinatari Il progetto è rivolto agli studenti delle classi terze indirizzo sala-bar e ricevimento.

Calendario delle attività Il corso é articolato in 3 moduli per un totale di 25 ore ripartite come segue: 7 ore ottobre-dicembre; 9 ore gennaio-marzo; 9 ore aprile maggio.

Risorse umane Personale interno: Prof.: Rosanna Bernacchia 23

Prof.: Adele Esposito Prof.: Teresa Luppino Personale esterno: Strumenti Laboratori/aule Sala Ristorante Bar Reception Attrezzature N°1 appendiabiti Beni di consumo N° 3 Blocchi Buoni comanda N°1 Risma carta Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Le competenze acquisite verrano valutate in itinere attraverso situazioni reali, invitando enti locali stranieri . Alla fine del corso verrà rilasciato dalla scuola un attestato valutabile come credito formativo.

Costi 2 Referenti ore totali 20 3 Insegnanti di lingua Inglese ore totali 75 Personale nessuno Materiali Di laboratorio Osservazioni libere La partecipazione ad eventi internazionali che prevedono l’uso corretto delle lingue straniere come il Progetto MEP Members of European Parliament nell’ A.S. 2007/2008 e la Champions League nell’A.S. 2008/2009 hanno evidenziato alcune carenze nella conversazione da parte degli alunni che con il progetto lingue verranno in parte colmate. L’applicazione della didattica integrata Inglese/laboratorio apre il campo ad una vasta serie di opportunità: il laboratorio diventa, oltre che luogo centrale di formazione professionale, anche luogo di accoglienza interculturale che favorisce la formazione cognitiva e socio-affettiva.

L’attività linguistica in laboratorio è introdotta, rafforzata e accompagnata dall’insegnamento d’aula.

Roma, 16 Settembre 2009 Docente proponente L. Aiello

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Denominazione

Per un uso responsabile del denaro - Educazione alla legalità Referente Prof. ssa Maria Rita Piergentili OBIETTIVI SPECIFICI Formazione di una coscienza della legalità democratica basata sull’acquisizione degli elementi caratterizzanti dell’educazione al rispetto delle regole, sulla base della conoscenza dei caratteri specifici delle forme della criminalità organizzata e dei collegamenti tra questa e gli aspetti economico-giuridico-sociali dell’usura.

METODOLOGIE Lezioni frontali, lezioni partecipate, proiezioni di film, filmati, documentari, discussioni, dibattiti e analisi dei testi proposti (libri, documenti cartacei, dvd e cd).

DESTINATARI Alunni degli O. S. S. , docenti e famiglie.

CALENDARIO ATTIVITA’ Prima fase di impostazione del progetto-Ottobre/Novembre (2 incontri pomeridiani nel mese di Novembre) Seconda fase Formativa: Dicembre/Gennaio-metà Febbraio (2 incontri con esperti in orario curricolare e tre incontri pomeridiani con gli studenti destinatari-aggiornamento docente referente).

Terza fase Formativa ed elaborativa del lavoro conclusivo: Febbraio-Aprile (5 incontri extracurriculari con gli studenti).

Ultima fase: Maggio/ Conclusione del lavoro prodotto e presentazione in Campidoglio Si precisa che le date relative alle attività saranno individuate sulla base di accordi con gli studenti e indicazioni fornite dal Comune di Roma.

RISORSE UMANE Studenti, Docenti, genitori, personale interno (referente e due docenti dell’indirizzo servizi sociali), personale ATA tecnico, amministrativo e collaboratori scolastici, personale esterno (psicologi, esperti di Banca, collaboratori dello Sportello di prevenzione di V. Arenula 53, esperti sulle tematiche della criminalità organizzata e dell’indebitamento).

STRUMENTI Beni di consumo (libri, giornali on-line, cd, dvd); materiale cartaceo, di cancelleria, attrezzature tecniche di laboratorio, laboratorio audiovisivi e laboratorio informatico.

SERVIZI ESTERNI Trasporto taxi per docenti e prodotto finito.

VALUTAZIONE RISULTATI Orientamento in uscita e collegamento in toto al contesto curricolare.

COSTI Sia di beni che del personale, sostenuti dal Comune di Roma sulla base del bando di concorso previsto per il presente anno scolastico.

Si rende noto, da ultimo, che il progetto è stato attuato da chi scrive dall’anno scolastico 2003/2004, fino al 2008/2009 senza soluzione di continuità.

Roma, 18 Settembre 2009 (ore 19.45) Prof. ssa Maria Rita Piergentili

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Denominazione

Ripercorrendo al Storia del XX secolo. “Viaggi nella Memoria. Per non dimenticare le tragedie del ‘900.”

Referente Prof.ssa Sabina Cavina Precedenti attività connesse al progetto proposto Viaggio nella memoria. Per non dimenticare le tragedie del ‘900ed 2008-09. Viaggio ad Auschwitz Obiettivi - Sensibilizzare riguardo agli aspetti più tragici della storia del ‘900 - Sviluppare una coscienza civile e sociale - Apprendere metodi di ricerca ed indagine storica - Imparare a lavorare in gruppo - Relazionarsi con studenti di altre scuole con formazioni a volte assai differenti Descrizione delle attività Parte delle attività progettuali sono proposte dal Comune di Roma, Assessorato alle politiche scolastiche. Si tratta di visite guidate, cineforum, convegni, mostre. Si prevede, per una rappresentanza di studenti delle classi coinvolte, la partecipazione ad un viaggio studio a Berlino (nel ventennale dalla caduta del muro) o in Istria. Le classi indicate per le attività esterne sono la IV D e la IV F. Un secondo percorso si sviluppa , invece, autonomamente, approfondendo le tematiche proposte dall’Assessorato in incontri pomeridiani aperti a tutti gli studenti interessati. Si continuerà a trattare il tema della Shoah con approfondimenti e dibattiti inserendolo nel più ampio discorso sulle grandi tragedie del Novecento.

Metodologia Visione di film, documentari storici, approfondimenti su testi, incontri con testimoni , visita a mostre, dibattiti , produzione di elaborati e video.

Destinatari Studenti del triennio alberghiero per tutte le attività interne, studenti delle classi IV D e IV F alberghiero per le attività esterne ( su apposita richiesta dell’Assessorato) Calendario delle attività Fine Ottobre- Maggio, orientativamente due pomeriggi al mese, durata incontri due ore, giorno da stabilire Risorse umane Personale interno Prof. ssa Sabina Cavina Prof.ssa Gabriella Cicu Personale esterno Strumenti Laboratori/aule Aula video (Magna) Attrezzature Video Beni di consumo Cancelleria Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati A fine corso 26

Costi Personale Si ipotizzano 20 ore lezione Cavina, 10 ore lezione Cicu, 25 ore funzionali Cavina, 20 ore funzionali Cicu, 10 ore referenza Cavina Materiali 150 E per fotocopie, cancelleria, altro Osservazioni libere Roma, 17-09-09 Docente pronente Sabina Cavina

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Denominazione

Lingua Francese preparazione Delf Referente Tiziana Tazzari Precedenti attività connesse al progetto proposto Nel precedente anno scolastico abbiamo usufruito del lettorato in lingua direttamente dal Ministero Obiettivi Acquisizione di una conoscenza nella lingua francese che consenta il raggiungimento della Certificazione Delf livello A2 B1 Descrizione delle attività Corsi pomeridiani della durata di 1.30/2h secondo disponibilità alunni Metodologia Metodo usato:comunicativo funzionale. Sviluppo delle attività e abilità di comprensione orale e scritta volte al superamento di un esame per la certificazione europea Destinatari Studenti che vogliono affrontare l’esame nell’a.s.2009/20010 B1 e nuovo corso per A2 Calendario delle attività Da stabilire con la docente del corso e con gli alunni 2 corsi: 15h per A2, 15h per B1 Risorse umane Personale interno Personale esterno Docente di francese madre lingua.

Strumenti Registratore, fotocopie Laboratori/aule Aula Attrezzature Beni di consumo Fotocopie,registratore Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Buono/ottimi per l’a.s. 2009/2010 elevata partecipazione alle lezioni Costi 28Euro lordi l’ora. 1° corso 15h, 2° corso 15h ( da verificare) Personale Scolastico Materiali A cura dei docenti di francese per testi e CD, a cura della scuola per fotocopie, a cura degli alunni per tassa esame Osservazioni libere Si auspica la prosecuzione del corso per permettere agli studenti di ottenere la certificazione europea dei due livelli Roma, 12/9/2009 Docente proponente Tiziana Tazzari

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Denominazione

Lingua Francese preparazione Delf Referente Anna Tranquilli Precedenti attività connesse al progetto proposto Nel precedente anno scolastico abbiamo usufruito del lettorato in lingua direttamente dal Ministero Obiettivi Acquisizione di una conoscenza nella lingua francese che consenta il raggiungimento della Certificazione Delf livello A2 B1 Descrizione delle attività Corsi pomeridiani della durata di 1.30/2h secondo disponibilità alunni Metodologia Metodo usato:comunicativo funzionale. Sviluppo delle attività e abilità di comprensione orale e scritta volte al superamento di un esame per la certificazione europea Destinatari Studenti che vogliono affrontare l’esame nell’a.s.2009/20010 B1 e nuovo corso per A2 Calendario delle attività Da stabilire con la docente del corso e con gli alunni 2 corsi: 15h per A2, 15h per B1 Risorse umane Personale interno Personale esterno Docente di francese madre lingua.

Strumenti Registratore, fotocopie Laboratori/aule Aula Attrezzature Beni di consumo Fotocopie, registratore Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Buono/ottimi per l’a.s. 2009/2010 elevata partecipazione alle lezioni Costi 28Euro lordi l’ora. 1° corso 15h, 2° corso 15h ( da verificare) Personale Scolastico Materiali A cura dei docenti di francese per testi e CD, a cura della scuola per fotocopie, a cura degli alunni per tassa esame Osservazioni libere Si auspica la prosecuzione del corso per permettere agli studenti di ottenere la certificazione europea dei due livelli Roma, 12/9/2010 Docente proponente Anna tranquilli

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Denominazione

DELF Referente Prof.ssa A. Contessini Precedenti attività connesse al progetto proposto Precedenti corsi DELF tenutisi nella Sede di Via della Paglia dal 2002.

Obiettivi Conseguimento di un diploma di certificazione internazionale alfine di fornire agli allievi la possibilità di ampliare le proprie conoscenze e competenze, nonché di accrescere in loro l’interesse per il francese.

Descrizione delle attività Lezioni a piccoli gruppi (max 12/14 allievi), una o due volte a settimana, in orario extrascolastico, per un totale di 30 ore.

Metodologia - Test di entrata per poter verificare il grado di conoscenza del francese e indirizzare poi l’allievo al tipo di certificazione più idonea.

- Utilizzazione della banca dati dei TEST del Delf delle precedenti sessioni.

- Esercitazioni grammaticali orali e scritte.

- Composizioni.

- Somministrazioni di questionari mensili volti a testare il livello di apprendimento.

- Ascolto di registrazioni autentiche per rinforzare le abilità linguistiche.

Destinatari Tutti gli alunni di AMBEDUE LE SEDI, che con il consenso dei genitori, ne facciano richiesta.

Calendario delle attività A partire dal mese di Gennaio / Febbraio fino alle date di Esame-Delf (a Maggio di solito) Risorse umane Personale interno Coordinatrice del progetto e referente per l’insegnante incaricata che attuerà il corso: prof.ssa Contessini .

Personale esterno Si pensa che anche quest’anno potrà accettare l’incarico la Dott.ssa Laura Percoco, laureata in Lingua Francese presso Uniroma3, Docente nel Corso di perfezionamento per laureandi di lingua francese presso la stessa Università, consigliataci dal Centro Studi Italo-francese dell’Università, sotto la responsabilità della Prof.ssa M. Roccalongo titolare di cattedra di Lingua e Letteratura Francese presso la suddetta Università..

Strumenti Laboratori/aule Laboratorio linguistico, aula multimediale, aule di uso quotidiano.

Attrezzature Registratore, Computer Beni di consumo Fotocopie, giornali, libri di testo, libri vari.

Valutazione dei risultati - Test di entrata (somministrati dalla sottoscritta) - Questionari in itinere - Esame per il conseguimento del Delf scolaire di differenti livelli

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Costi Personale Per la Dott.ssa Percoco docente del corso pomerdiano, secondo quanto stabilito per questo tipo di contratto, per un totale di 30 ore annue per ogni corso che si attiverà. Per Via della Paglia si propone 1 Corso comprendente i diversi livelli del Delf. Per Via dei Genovesi si attende risposta dai colleghi per sapere se la Dott.ssa Percoco verrà anche da loro utilizzata o meno. L’insegnante si è detta disponibile a prendere in carico anche il Corso per la sede di Via dei Genovesi.

Per il coordinamento di tale attività e la partecipazione e conduzione ai test somministrati: 15 ore in totale (solo per la sede di Via della Paglia) per il referente del progetto, prof.ssa A. Contessini.

Roma 7/09/2009 Docente proponente Prof.ssa A.Contessini

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Denominazione

Teatro in lingua Francese Referente Tiziana Tazzari Precedenti attività connesse al progetto proposto No Obiettivi Insegnare le tecniche teatrali mettendole al servizio dell’apprendimento del francese. Un modo originale ed efficace per consolidare le conoscenze già acquisite a scuola.

Descrizione delle attività Corso pomeridiano della durata di 1.30/2h la settimana secondo disponibilità alunni. 40 ore totali.

Metodologia Uno spettacolo di fine anno suddiviso in più scene, interpretate da vari ragazzi, tratte da opere di teatro francesi. Particolare attenzione alla pronuncia di ogni parola. L’insegnamento totale completamente in francese.

Destinatari Studenti che vogliono migliorare in modo proficuo e diverso lo studio della lingua. Intero plesso scolastico. Non meno di 15 ragazzi.

Calendario delle attività Da stabilire con la docente del corso e con gli alunni. 40 ore totali del corso che serviranno alla preparazione dello spettacolo a maggio 2010.

Risorse umane Personale interno Personale esterno Docente di francese madre lingua: Patricia Sentinelli. Ogni anno organizza l’Edition du Grand Gala del Teatro en Langue Française al teatro A gorà di Roma con 5 scuole superiori della capitale e 80 allievi.

Strumenti Registratore, fotocopie Laboratori/aule Aula Attrezzature Beni di consumo Fotocopie,registratore Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Abbiamo visto due spettacoli dell’anno scorso realizzati il primo da un scuola media vicino alla sede di via dei Genovesi, il secondo dal liceo Machiavelli.i risultati con i ragazzi sono stati ottimi.

Costi 40 ore di corso per 2.800 euro circa, ritenuta d’acconto compresa. Possibilità di divedere la spesa in due tranches, e anche eventualmente far partecipare alla spesa i ragazzi.

Personale Scolastico Materiali A cura del docente di francese per testi e CD, a cura della scuola per fotocopie.

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Osservazioni libere Si auspica la realizzazione del corso per permettere agli studenti di sperimentare un diverso approccio linguistico e invogliarli a studiare divertendosi una lingua straniera.

Roma, 12/9/2010 Docente proponente Tiziana Tazzari

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Denominazione

SPORTELLO DI LINGUA FRANCESE Referente Prof.ssa Anna Contessini Precedenti attività connesse al progetto proposto Stesso tipo di attività fatto già dall’a.s. 2002/2003 Obiettivi 1) Mettere in grado gli alunni che finora non hanno mai avuto nessuna conoscenza del francese di collocarsi allo stesso livello dei loro compagni di classe. 2) Durante il corso dell’anno lo sportello Aiuto allo studio servirà a far fronte alle difficoltà di chi ha lacune e/o procede con fatica, alfine di poter avere un sostegno (anche se di poche ore) per rimettersi in pari con il gruppo-classe.

Descrizione delle attività Lezioni pomeridiane, una volta a settimana, in orario e con modalità da definire secondo gli impegni del docente referente Metodologia Grammatica di base Conversazione su argomenti quotidiani ed eventualmente di uso più specifico qualora il corso fosse rivolto anche ad alunni delle classi terminali Uso di testi di attualità di diverse gradazioni di difficoltà Primo approccio ai differenti tipi di linguaggio, compreso il linguaggio poetico Somministrazione di test di verifica in itinere con relativi compiti da eseguire anche a casa..

Destinatari a) Tutti gli alunni delle prime/seconde classi della sottoscritta, nonché i nuovi iscritti nelle altre classi con scarse conoscenze della lingua francese. b) Tutti gli alunni che ne facciano richiesta purché con le caratteristiche sopra elencate. (vedi OBIETTIVI) c) Alunni delle III, IV, V per un corso più specificatamente finalizzato agli obiettivi didattici risultanti dai programmi preventivi.

Calendario delle attività Il Corso (o i 2 corsi, qualora si attui anche quello per gli alunni più grandi) “Débutants” si svolgerà a partire dal mese di Ottobre, fino a fine Novembre, per un totale di 22 ore.

Il Corso “Débutants” verrà poi ripetuto (SEMMAI SE NE RAVVISASSE LA NECESSITA’) dopo la seconda metà dell’anno scolastico (Marzo) e dopo gli scrutini del 1° quadrimestre, con le stesse modalità e per lo stesso n° di ore.

Il Corso cosiddetto “Specialistico” destinato ai ragazzi dell’IGEA e del Turismo, potrà partire dal mese di Gennaio, sempre per 22 ore, qualora se ne ravvisasse la necessità dopo i risultati del 1° quadrimestre.

Risorse umane Personale interno: Prof.ssa A. Contessini .

Strumenti Laboratori/aule Laboratorio multimediale, uso del PC, aule Attrezzature Vedi sopra Beni di consumo Fotocopie, testi vari, materiale di cancelleria, giornali, riviste Valutazione dei risultati Questionari in itinere 34

Verifiche orali/ scritte sugli argomenti specifici del Corso Rilevazione delle presenze e del grado di partecipazione Valutazione finale degli apprendimenti offerti durante le ore del corso Costi Personale Ogni corso si attuerà per 22 ore di insegnamento.

Si prevedono: 1) un primo corso base che partirà ad Ottobre.

2) un secondo corso base, se necessario, che partirà a Marzo.

3) un primo ed unico corso “avancé” per le III, IV, V che partirà a Gennaio, se necessario ed utile per gli alunni.

Osservazioni libere Ci si riserva poi di attuare, per la fine anno scolastico, un BREVE CORSO DI RECUPERO e/o approfondimento, finalizzato, per la V A Tecn, agli esami di Stato, che verrà svolto nel pomeriggio durante il mese di Maggio/Giugno.

Roma 7/09/2009 Docente proponente Anna Contessini

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Denominazione

Progetto lettore madrelingua assunto dall’ISIS V. Gioberti.

Referente Biancamaria Bonzano Precedenti attività connesse al progetto proposto Progetto già in atto da diversi anni in via della Paglia, sospeso nell’anno scol. 2008-2009 nella vana attesa dell’assegnazione di un lettore, da parte del Ministero.

Obiettivi Approfondimento delle conoscenze e potenziamento delle competenze Descrizione delle attività - Conversazione in classe con rielaborazioni individuali sui temi trattati - Lettura, scrittura e ascolto Metodologia - Lezioni frontali - Simulazioni di situazioni reali Destinatari Le classi terze,quarte e quinte di entrambi i plessi, di Via della Paglia e di Via dei Genovesi.

Calendario delle attività Novembre – Maggio per un totale di 13 ore a classe.

Risorse umane Personale interno Docente curricolare in compresenza con il lettore Personale esterno Lettore: docente di madrelingua (generalmente studenti Erasmus) Strumenti Realia: fotocopie, estratti da internet, riviste, nastri e CD Laboratori/aule Laboratorio linguistico Attrezzature Lettore CD e registratore Beni di consumo Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Verifiche intermedie e finali Costi Costo orario docente madrelingua: 28,41 euro Costo orario coordinatore: 15,91 euro x 15 ore Personale Materiali Osservazioni libere Roma, 20 Settembre 2010 Docenti proponenti Biancamaria Bonzano

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Denominazione

Sportello lingua francese Referente Antonella Viola Precedenti attività connesse al progetto proposto Obiettivi Sostegno tempestivo alunni in difficoltà Descrizione delle attività Intervento mirato su problemi comuni a un piccolo gruppo Metodologia Da definire secondo necessità Destinatari Alunni di tutte le classi, soprattutto prime Calendario delle attività A partire dall’entrata in vigore dell’orario definitivo Risorse umane Io stessa, più il personale ausiliario presente a scuola nelle ore pomeridiane Strumenti Potranno essere necessarie fotocopie Laboratori/aule Una piccola aula Attrezzature Beni di consumo Fotocopie Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Costi I costi degli IDEI: le ore di sportello saranno attivate solo su prenotazione Personale Materiali Osservazioni libere Sostenere fin dall’inizio eventuali problemi individuali è essenziale per evitare diffusi insuccessi finali Roma, 19/09/09 Docente proponente Antonella Viola

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Denominazione

Progetti KET , PET e FCE Referente Biancamaria Bonzano Precedenti attività connesse ai progetti proposti Progetto PET già in atto da diversi anni in via della Paglia Progetto FCE attivato nell’anno 2008-2009 Obiettivi Conseguimento delle certificazioni internazionali della Cambridge University: KET - PET - FCE Descrizione delle attività Approfondimento delle conoscenze e potenziamento delle competenze Metodologia - Lezione frontale - Ascolto di nastri - Esercitazioni grammaticali - Produzione scritta guidata - Produzione orale Destinatari Tutti gli alunni interessati alle suddette certificazioni sulla base del superamento del test d’ingresso.

Calendario delle attività Novembre – Maggio per un totale di 40 ore per ciascun corso ,con cadenza bisettimanale,più 2 h. per le prove di ingresso.

Risorse umane Personale interno Coordinatrice del progetto: Biancamaria Bonzano Personale esterno Docente di madrelingua inglese, Prof. Martin Bennett Strumenti - Testi specifici per la preparazione al conseguimento delle certificazioni - CD Laboratori/aule Lezioni frontali e partecipative in aula Attrezzature Lettore CD Beni di consumo Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Verifiche iniziali, in itinere, finali e simulazioni dell’esame Costi Costo orario docente madrelingua: 28,41 euro x 42 ore a corso Costo orario docente referente: 15,91 euro x 15 ore totali Personale Un’unità del personale ATA. 38

Materiali Osservazioni libere Roma, 20 settembre 2009

Docente proponente Biancamaria Bonzano

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Denominazione

Partenariati e-twinning Referenti Antonella Viola Precedenti attività connesse al progetto proposto Sono referente della scuola per questo ambito fin da quando eravamo parte del Colonna Obiettivi Mobilità e ricerca partner per temi comuni Descrizione delle attività Scambi e incontro di studenti europei di diverse nazioni Metodologia Da definire secondo necessità Destinatari Alunni di tutte le classi Calendario delle attività La ricerca di interlocutori è aperta, le proposte sono in rete. I tempi di incontro e coordinamento possono essere lunghi e spesso un partenariato parte nell’anno in corso per realizzare la mobilità e gli incontri nell’anno seguente.

Risorse umane E’ tutto da progettare dal momento che si concretizza il disegno comune Strumenti Per il momento, solo il pc Laboratori/aule Attrezzature Beni di consumo Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Costi Osservazioni libere La mobilità e gli incontri fra alunni di diverse provenienze sono da auspicare sotto il profilo umano, didattico e civico Roma, 19/09/09 Docente proponente Antonella Viola

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Denominazione

MERCATINO DI NATALE Referente Prof.ssa Anna Contessini Precedenti attività connesse al progetto proposto L'attività del mercatino, inerente al progetto “Noi e la Pace”, si svolge da quattro anni presso la sede di via della paglia. Il progetto prevede l'integrazione degli alunni diversabili.

Obiettivi Sensibilizzare i nostri alunni al volontariato Diffondere la cultura del volontariato Creare un clima di lavoro integrato Sviluppare autonomia lavorativa negli alunni Descrizione delle attività z Organizzazione del mercatino solidale, illustrazione del progetto e motivazione degli alunni z Reperimento o realizzazione di materiali e oggetti da vendere z Classificazione e prezzatura degli oggetti z Preparazione gastronomiche z Preparazione cartelloni e tavoli espositivi z Vendita degli oggetti esposti Metodologia Lavoro in piccoli gruppi integrati guidati dalle insegnanti coordinatrici Destinatari Tutti gli alunni dell'Istituto, con particolare riferimento alle classi II A beat, III Igea, V B tst Calendario delle attività Le attività saranno svolte dalle insegnanti di sostegno sia in orario curricolare (sotto forma di laboratorio per gli alunni con programmazione PEI) che extracurricolare.

In particolare saranno utilizzati due pomeriggi prima dell'apertura del mercatino per la sistemazione e l'allestimento, con coordinamento di tutte e tre le insegnanti.

Le giornate di apertura del mercatino sono da stabilire (si propongono i due giorni precedenti le vacanze natalizie).

Risorse umane Personale interno Prof.sse Contessini, Savino e Meo Personale esterno Strumenti Laboratori/aule Aula diversabili, eventuale altro spazio(biblioteca, archivio) dove conservare il materiale.

Attrezzature Beni di consumo Materiali per l'allestimento (carte, decorazioni), e per la creazione di cartelloni esplicativi (cartoncini, colori, colla, fotografie).

Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Valutazione della raggiunta autonomia e integrazione degli alunni nell'allestimento e nella gestione della mostra-mercato.

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Costi Personale z 15 ore di coordinamento Materiali z Costo del materiale: 80 euro Osservazioni libere Roma 7/09/2010

Docente proponente Prof.ssa A. Contessini

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Denominazione

NOI E LA PACE Referente Prof.ssa Anna Contessini Precedenti attività connesse al progetto proposto - Il progetto è realizzato nel nostro Istituto dal 2002 - Le attività hanno coinvolto gran parte del percorso curricolare - Ha consentito una fruttuosa integrazione con i diversamente abili - Ha ottenuto un notevole gradimento da parte degli studenti e delle famiglie, nonché di alcuni docenti.

Obiettivi - Sensibilizzare i giovani alla cultura della pace, dei diritti umani, del rispetto reciproco.

- Sviluppare lo spirito di solidarietà e di condivisione.

- Diffondere i principi della nonviolenza e la coscienza della tragedia delle guerre, e di ciò che resta a guerra finita, come il grave problema delle mine.

- Valorizzare la diversità delle persone e delle culture come arricchimento.

- Educare all’impegno civile e alla responsabilità Descrizione delle attività - Conferenze in orario curricolare o extracurricolare su argomenti relativi agli obiettivi generali del progetto.

- Presenza di testimoni diretti e/o esperti esterni.

- Incontri previsti nel corso dell’anno scolastico: da un minimo di 6 ad un massimo di 8 Metodologia - Il progetto si realizza attraverso una modalità di tipo partecipativo.

- Attività di ricerca da parte degli studenti prima degli incontri, con l’assistenza del docente referente (Contessini) in particolare, ma anche degli altri docenti.

- Elaborazione e distribuzione ai partecipanti di dossier introduttivi ed esplicativi dell’argomento, anche in lingua straniera.

- Preparazione di cartelloni, pannelli, fotografie, da esporre in occasione del dibattito.

- Proiezione di materiale multimediale, anche preparato dagli stessi alunni, nel corso delle conferenze.

- Riflessione sul tema dei rifugiati e dei migranti in particolare, con la collaborazione ormai stabile del Centro Astalli; e sul tema della mine con il ns partner abituale “Campagna Italiana contro le mine” - Trasferimento delle conoscenze acquisite nel curricolo di ciascun allievo.

- Somministrazione di questionari di valutazione.

Destinatari - Tutti gli alunni delle classi di Via della Paglia, purché interessati, in particolare le classi già facenti parte del progetto negli anni passati; eccezionalmente (su richiesta al D.S. e al docente referente) anche gli alunni di Via dei Genovesi (come già accaduto nel 2008 con la Conferenza sui Tolupan dell’Honduras con la sig. Magdalena Pereira). Tutti gli studenti che prenderanno parte alle conferenze dovranno preventivamente essersi preparati sugli argomenti del dibattito o da soli o con l’aiuto dei loro docenti.

Calendario delle attività - dalle 6 alle 8 conferenze dal mese di sett./ottobre al mese di maggio/giugno. Ogni dibattito avrà la durata di circa 2 ore, allungabili a 3 qualora l’argomento tocchi particolarmente le problematiche più vicine agli alunni (vedi per es. “La violenza in famiglia” con i C.C.).

Risorse umane Personale interno - prof.ssa A. Contessini Personale esterno 43

- Esperti esterni - Testimoni diretti Strumenti Laboratori/aule - Laboratorio informatico, aula diversamente abili, biblioteca Attrezzature - Computer, stampanti a colori, fotocopiatrice, pen driver (almeno 1 per classe) Beni di consumo - Carta per stampante, occorrente per fare i “Dossier” (retro-copertine di cartoncino, costola rigida e copertina trasparente avanti), cartelloni, materiale vario di cancelleria, materiale fotografico, toner, fotocopie a colori ed eventualmente plastificate ( Tutti materiali indispensabili per il referente che deve preparare la “bozza” iniziale di ogni conferenza) Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati - Rilevazione della partecipazione prima, durante e dopo ogni incontro.

- Capacità di lavorare autonomamente ed integrandosi non solo tra alunni di varie classi ma soprattutto con alunni diversamente abili.

- Produzione di cartelloni, CD, filmati e racconti in preparazione della conferenza e/o in seguito alla stessa.

- Somministrazione saltuaria di questionari in itinere.

- Acquisizione di una maggiore capacità di interagire tra studenti, tra studenti e docenti, tra studenti e testimoni diretti, capacità di rapportarsi all’uso del giornale, di internet, di documentazione anche in lingua straniera.

- Concreta partecipazione attiva ad iniziative di solidarietà.

Costi Personale - Per il coordinamento di tutto il progetto, la conduzione e l’organizzazione: 60 ore per il referente del progetto.

- Per gli ospiti che verranno da fuori Roma, le spese di trasporto sono a loro carico, salvo un piccolo rimborso spese (50 euro) previsto unicamente per casi di evidente disagio economico (rifugiati, immigrati...) e dietro esplicita richiesta dell’interessato e/o dell’organizzazione che lo presenta. Si ritiene al massimo di chiedere 100 euro.

Materiali - Al di fuori dei materiali reperibili nell’Istituto (vedi: fotocopie, cancelleria, dossier...): 100 euro.

- Spese di “rappresentanza” (fiori per l’eventuale ospite, acquisto libri inerenti l’autore o il tema, affitto videocassette, stampa di magliette “Noi e la Pace”....): 200 euro Osservazioni libere Resta inteso che l’unica spesa certa è quella relativa alle 60 ore di coordinamento e organizzazione, perché le altre somme POTREBBERO eventualmente essere necessarie, ma non è detto che lo siano.

(Come in ogni accorta famiglia si tende al risparmio) Docente proponente Anna Contessini Roma, 7-09-09

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Denominazione

SPAZI DI PACE Referente prof.ssa A. Contessini Precedenti attività connesse al progetto proposto -Tutta l’attività fotografica fatta nel corso degli anni durante il progetto “Noi e la Pace”.

- Concorso fotografico del “Gioberti” dell’a.s. 2007-2008.

- L’attività svolta nel precedente a.s. 08-09 con la produzione di foto e video.

Obiettivi - Individuare nel proprio ambiente e nel proprio vissuto spazi e luoghi riconducibili a tematiche attinenti alla pace interiore ed esterna, alla serenità personale, alla solidarietà, all’accoglienza.

- “Raccogliere” lo stesso tipo di materiale e di sensazioni durante le uscite o già previste o programmate appositamente Descrizione delle attività - Elaborazione individuale e/o in piccoli gruppi di fotografie inerenti al progetto - Elaborazione grafica e fotografica del prodotto finale con l’aiuto dei docenti interessati al progetto.

- Eventuale produzione di un CD con foto e di una mostra fotografica itinerante, aperta al territorio.

- Progettazione e realizzazione di brevi “video” tematici elaborati dai ragazzi con la guida del Referente del Progetto.

Metodologia - Lavoro individuale e/o di gruppo in orario scolastico ed extrascolastico.

- Revisione delle foto attraverso modalità informatiche sotto la guida dei docenti coinvolti.

- Elaborazione della mostra e del CD come prodotti finali del lavoro svolto.

Destinatari - Gli alunni di Via della Paglia, specificatamente i diversamente abili, con una componente di alunni normodotati seriamente interessati al progetto.

Calendario delle attività Dal mese di febbraio a maggio Risorse umane Personale interno proff.sse Meo, Savino, Contessini.

Personale esterno Strumenti Laboratori/aule Laboratorio informatico, aula diversamente abili, spazi aperti ove programmare visite guidate, altri luoghi scelti dagli alunni come “Spazi di pace”.

Attrezzature Macchine fotografiche digitali (per ora ve ne sono in possesso 2 della prof.ssa Contessini), Computer, Stampanti.

Beni di consumo Carta fotografica per stampante, carta, toner, pen driver (almeno una), memory card per digitale, materiale di cancelleria (cartelloni, cartoncini...)

Valutazione dei risultati - Prodotto finale sotto forma di Video, ed eventualmente di CD e mostra fotografica itinerante.

- Acquisizione dell’autonomia lavorativa con capacità di autocorrezione.

Costi per Personale 30 ore in totale Materiali 100 euro 45

Osservazioni libere Il Progetto l’anno scorso non ha avuto i costi previsti in quanto i materiali (erano previsti 300 euro) sono stati TOTALMENTE pagati dalla sottoscritta (e dai ragazzi più volenterosi), e le ora si sono dimezzate,non più 60 come proposto ad inizio anno 2008-09, bensì 30 ore, essendo partito tutto il progetto con l’inizio del 2009.

Per l’a.s. in corso si prevede la stessa modalità.

Roma, 7/09/09 Docente Referente Prof.ssa A. Contessini

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Denominazione

Terremoto Abruzzo. Adottiamo il Comune di Lucoli Referente Prof.ssa Sabina Cavina Precedenti attività connesse al progetto proposto Pranzo alla tendopoli di Casamaina di Lucoli Obiettivi - Educare alla solidarietà Descrizione delle attività Promozione di attività finalizzate a raccogliere fondi per contribuire alla ricostruzione di servizi alla popolazione. Conoscenza del territorio, dei danni provocati dal sisma, della gente del posto, per creare un effettivo legame che sia a tutti gli effetti un gemellaggio.

Metodologia Proiezione di filmati, fotografie, dibattiti, organizzazione di eventi con gli studenti Destinatari Tutti gli alunni dell’Istituto Calendario delle attività Intero anno scolastico Risorse umane Personale interno Tutti coloro che desiderano donare un po’ del loro tempo Personale esterno Strumenti Laboratori/aule Laboratori cucina/sala, aula video, laboratorio informatica Attrezzature Quanto disponibile all’occorrenza Beni di consumo Cancelleria Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Costi zero Personale zero Materiali Osservazioni libere Può essere un messaggio forte di crescita della persona.

Roma, 17-09-09 Docente proponente Sabina Cavina

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Denominazione

LABORATORIO DI SCRITTURA CREATIVA Referente Anna Contessini Precedenti attività connesse al progetto proposto A. S. 2006-2007 Produzione del dossier “Intervista un immigrato” A. S. 2007-2008 Gruppo di scrittura creativa, pubblicazione di un taccuino di scritti A. S. 2008-2009 Elaborazione del Dossier “Raccontiamoci” Obiettivi z Riconoscere ed esprimere le proprie emozioni attraverso le molteplici forme di scrittura.

Descrizione delle attività z Elaborazione individuale e/o in piccoli gruppi di un testo scritto. z Revisione dei testi attraverso il tutoraggio dei referenti. z Elaborazione grafica del prodotto finale con l'aiuto dei referenti.

Metodologia z Lavoro individuale e/o di gruppo in orario scolastico ed extrascolastico. z Revisione interattiva delle attività attraverso modalità informatiche con i referenti.

Destinatari z Tutti gli alunni interessati della sede di via della Paglia.

Calendario delle attività z Da ottobre a maggio.

Risorse umane Personale interno Savino Alessandra, Meo Donatella.

Personale esterno Strumenti Laboratori/aule Laboratorio informatico, biblioteca, aula diversabili Attrezzature PC con stampante, fotocopiatrice Beni di consumo Carta, toner, pen driver (una per classe), materiale fotografico Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati − Prodotto finale: pubblicazione di un taccuino di scrittura creativa, con immagini e foto. − Autonomia lavorativa degli alunni, capacità di autocorrezione. − Acquisizione di una migliore capacità di riflessione e di espressione.

Costi Personale 60 ore lavorative totali Materiali 200 euro, stampa esclusa.

Osservazioni libere Quest’anno il costo dei materiali (200 euro) nonché in particolare quello per la STAMPA, è stato quasi azzerato poiché si è lavorato quasi totalmente con la disponibilità del D.S. e con l’aiuto dgli 48

stessi ragazzi‌..lavoro in grande economia ma non per questo meno coinvolgente per loro, nÊ meno interessante per le famiglie e per noi.

Roma, 7-09-09 Docente proponente Anna Contessini

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Denominazione

Educazione inter- e multiculturale percorsi di apprendimento della lingua italiana per l'integrazione scolastica degli alunni con cittadinanza non italiana frequentanti classi dell'Istituto.

Referente Prof.ssa Michaela Marinucci Precedenti attività connesse al progetto proposto Corso di alfabetizzazione 1° livello tenuto negli anni scolastici: 2006-2007 2007-2008 2008-2009 Obiettivi Obiettivi formativi: z rilevare gli aspetti culturali del nostro Paese, allargando gli orizzonti culturali, sociali e umani degli allievi per educarli al rispetto dei valori e della cultura altrui; z stimolare gli studenti ad un confronto tra alcuni aspetti della propria cultura e civiltà e di quella italiana attraverso un lavoro interdisciplinare.

Obiettivi e criteri didattici: z sostenere conversazioni in contesti diversi, assumendo comportamenti linguistico-espressivi appropriati alla situazione; z regolare con consapevolezza il registro linguistico (usi formali ed informali), i tratti prosodici (intonazione, volume di voce, ritmo) e gli elementi che conferiscono efficacia al discorso; z sviluppare le abilità di base della comunicazione orale e scritta in lingua italiana per consentire un'adeguata interazione in contesti e situazioni diversificati ed una scelta di comportamenti; z produrre testi scritti di carattere generale relativi a diversi contesti socio-culturali; z acquisire, consolidare e fissare le principali strutture grammaticali; z acquisire la consapevolezza della lingua nei suoi aspetti morfologico-sintattici e semanticocomunicativi.

Descrizione delle attività Attività di: lettura, scrittura, ascolto, produzione orale, con riflessione grammaticale.

Lettura: domande di comprensione, esercizi di vero/falso, tabelle da completare, esercizi a scelta multipla, questionari, analisi del testo.

Scrittura: questionari, composizioni guidate, analisi guidate, descrizioni, riassunti, composizione libera.

Ascolto: domande di comprensione, tabelle da completare, esercizi di vero/falso, esercizi a scelta multipla, questionari, dettati.

Produzione orale: simulazioni, problem solving, domande / risposte, discussioni, narrazioni, riassunti, descrizioni.

Grammatica e lessico - esercizi di: sostituzione, trasformazione, espansione, cloze test, riempimento, abbinamento di strutture con funzioni.

Metodologia Si adotterà una metodologia volta allo sviluppo della competenza comunicativa degli studenti, alla loro capacità cioè di utilizzare la lingua italiana come strumento di comunicazione in situazioni di vita quotidiana.

Gli studenti acquisiranno fluenza e padronanza della lingua, usandola in piccoli gruppi ed individualmente, sviluppando così la coscienza di sé, la sensibilità creativa e l'iniziativa personale.

Si collegherà costantemente il metodo induttivo a quello deduttivo, come rafforzamento/consolidamento di quanto appreso, stimolando gli studenti ad operare a livello attivo, permettendo loro non solo di effettuare l'esercitazione meccanica di strutture formali, ma anche di esprimere intenzioni comunicative reali sia per iscritto che oralmente.

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Destinatari Gli alunni con cittadinanza non italiana frequentanti l'Istituto bisognosi di migliorare la conoscenza della lingua italiana e di completare il laboratorio di conversazione e di scrittura iniziato lo scorso anno.

Calendario delle attività Le lezioni, con cadenza settimanale, preferibilmente il martedì pomeriggio, saranno di 1 ora e trenta ciascuna in orario pomeridiano (15,30-17,00) .

Risorse umane Il referente del progetto è anche il docente che cura la didattica del corso.

Personale interno Docente del corso Personale esterno Non si prevede l'utilizzo di personale esterno Strumenti z Materiali e sussidi didattici: - Un giorno in Italia, vol.2, Loredana Chiappini, Nuccia De Filippo, Bonacci Editore, Roma 2005.

- Grammatica pratica della Lingua Italiana, Susanna Nocchi, Alma Edizioni, Firenze, 2002.

- Bar Italia, Annamaria Di Francesco e Ciro Massimo Naddeo, Alma Edizioni, Firenze, 2002.

- Strategie di Scrittura, Lucia Cini, Bonacci Editore, Roma, 1998.

- Civiltà Italiana, Donatella Pagnottini Sebastiani, Orietta Rossi Giacobbi, Guerra Edizioni, Perugia, 2002 Laboratori/aule z Aula scolastica; z Laboratorio multimediale.

Attrezzature − Computer per le attività multimediali; − Stereo CD per l'ascolto; z Fotocopiatrice.

Beni di consumo Carta per le fotocopie Trasporti/servizi esterni Nessuno Valutazione dei risultati Verifiche: − di tipo integrato (composizioni, riassunti, commenti, analisi del testo); − di tipo discreto (esercizi grammaticali, lessicali, scelte multiple, attività di vero/falso); − prove semi-strutturate; − colloqui orali e conversazioni in gruppi.

Il corso prevede un test d’ingresso ed una verifica scritta ed orale a conclusione delle lezioni.

Costi Si prevede un totale di 30 ore con un compenso orario netto di euro 28,41 per la docente dei corsi.

Personale Collaboratore scolastico che si occupa della chiusura pomeridiana della scuola a fine lezione.

Materiali - Giornali, riviste, mappe e fotocopie integrative; - Dizionari.

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Osservazioni libere Lezioni in classe: − Lezione frontale: presentazione/spiegazione di una struttura grammaticale; istruzioni su una attività didattica; introduzione di un argomento; informazioni di background; − Lezione interattiva: discussione/dibattito; attività di warm up e brainstorming; comprensioni orali; domande/risposte; − Lavoro a coppie o in piccoli gruppi: attività di problem solving; interviste; compilazione di questionari.

Roma, Docente proponente 20 Settembre 2009 Michaela Marinucci

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Denominazione Romarock - Romapop Referente Prof. Battistini Lucio Precedenti attività connesse al progetto proposto Dall’a.s. 2004 / 05 nella sed di V. dei Genovesi è attivo questo Progetto, con il quale sono stati avviati corsi di studio di strumenti, di canto e si sono svolte attività musicali con esibizioni di esterni e organizzato eventi di natura musicale. L’ anno passato a causa del ritardo dell’avvio del progetto e di mancanza dei fondi previsti da parte del Comune, si è deciso di non avviare nulla per consentire in questo anno un’attività più organica e continuata..

Obiettivi Acquisire conoscenze teoriche e pratiche musicali Acquisire conoscenze teoriche e pratiche per suonare uno strumento o cantare Lavorare in gruppo Allargare le proprie conoscenze culturali ed artistiche Imparare a creare e realizzare eventi Descrizione delle attività Dopo aver raccolto le richieste degli alunni di quali corsi attivare, si passerà alla fase realizzativa dei corsi e alla scelta dei docenti che dovranno impartire le lezioni. Tali attività si concluderanno con un saggio o con una festa finale.

Saranno realizzati inoltre incontri con altri istituti e realtà nonché professionisti.

In alcune occasioni della vita dell’Istituto saranno realizzate esecuzioni musicali Metodologia I corsi saranno suddivisi in piccoli gruppi onde consentire un migliore apprendimento.

Sarà compilata al termine di ogni lezione una scheda riepigolativa del lavoro svolto e dei progressi raggiunti.

Destinatari Alunni dell’Istituto Famiglie degli alunni Abitanti del territorio ed altre entità musoicali.

Calendario delle attività Ottobre 2009: raccolta schede di partecipazione, individuazione dei corsi da attivare e dei docenti Novembre 2009 / Aprile 2010 : Svolgimento dei corsi Maggio 2010: Saggio finale o festa musicale Nell’intero anno scolastico ove se ne presentasse l’occasione e l’opportunità si realizzeranno eventi musicali o si parteciperà ad attività esterne Risorse umane Personale interno.,Prof. Battistini,tecnico di Laboratorio, collaboratori scolastici Personale esterno: docenti per insegnamento nei corsi, professionisti esterni Strumenti Strumenti musicali in dotazione o da acquisire, sistema di amplificazione, leggii, fotocopie spartiti Laboratori/aule Laboratorio di Informatica , Aula Magna, cortile dell’Istituto, spazi esterni Attrezzature Sala computer, amplificazione, spartiti, fotocopie, corde strumenti, bacchette batteria Beni di consumo Carta per stampante Trasporti/servizi esterni Tecnici esterni, docenti di musica, realizzazione palco 53

Valutazione dei risultati In itinere e finale Costi Docenti esterni e prestazioni professionali esterne, Coordinamento e gestione Progetto: h. 30, personale ATA : h. 20 Personale Tecinco Materiali Osservazioni libere Il progetto è finanziato con € 3000 dal Comune di Roma , in più c’è un residuo proveniente dal ISIS “ V. Colonna “. Si ritiene che la partecipazione ai corsi presupponga una partecipazione economica degli alunni.

Roma, 19 / 09 /2009 Docente proponente Prof. Battistini Lucio

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Denominazione

“ Corso – Concorso “ di fotografia e realizzazione calendario e video Referente Prof. Battistini Lucio Precedenti attività connesse al progetto proposto Inserimento foto, immagini e loro rielaborazione all’interno del sito dell’Istituto e creazione di un prodotto multimediale previsto dal Progetto “ Italia – Ungheria “ Obiettivi Allargare le conoscenze degli alunni Imparare ad utilizzare nuovi linguaggi Imparare ad esprimere sensazioni ed emozioni tramite diverse forme espressive ed artistiche Imparare a raccontare esperienze e fatti, presentare ed illustrare avvenimenti della vita scolastica e non Acquisire le conoscenze di utilizzo di strumenti fotografici e video Lavorare in gruppo Creare prodotti richiesti dalle attività scolastiche e non Creare prodotti da regalare in occasioni di incontri e scambi Descrizione delle attività Una prima fase si svolgerà in forma di corso di fotografia ed apprendimento degli stilemi artistici e descrittivi ( Si prevede di formare gruppi non più numerosi di 15/20 corsisti ) Una seconda fase prevede lo scatto di immagini all’interno e all’esterno dell’Istituto secondo le varie tipologie di immagini e foto da attuare La terza fase prevede la realizzazione di un concorso interno con tematiche riservate alla fotografia di dettagli di piatti o cocktail e di strumentazione di cucina e sala con cui arredare gli spazi dell’Istituto, in particolare le sale Un’ultima fase prevede la realizzazione di un prodotto in formato calendario da vendere agli utenti dell’Istituto o da regalare come ricordo a chi viene in visita a scuola o in particolari occasioni ( inizio anno nuovo ) Realizzazione di video sul modello di quello di Trastevere in chiave di itinerari turistici della nostra città, realizzati in collaborazione con gli insegnanti di lingua inglese e francese per farne versioni per delegazioni estere.

Metodologia Lezioni frontali Esercitazioni sul territorio Analisi e confronto sui lavori effettuati Realizzazione di un concorso, di un calendario, di DVD turistici Destinatari Alunni e docenti dell’Istituto Delegazioni esterne Calendario delle attività Un incontro ogni settimana di due ore ciascuno fino a un totale di 15 ore entro dicembre.

Concorso in contemporanea con quelli di Cucina e Sala In contemporanea realizzazione dei testi dei DVD con alunni delle classi quarte e quinte Risorse umane Personale interno Un tecnico da laboratorio Un Collaboratore Scolastico Docente Referente Personale esterno Esperto esterno 55

Grafico Tipografia Strumenti Computer Carta fotografica Laboratori/aule Laboratorio di Informatica , Aula Magna, aule esterne Attrezzature Stampante per fotografia Beni di consumo Carta fotografica Carta per stampante Trasporti/servizi esterni Utilizzo aule e attrezzature esterne Realizzazione dei prodotti finali Valutazione dei risultati In itinere e finale tramite schede Mostra fotografica Costi Euro 25,00 ad ora per l’esperto esterno Realizzazione e produzione prodotti finali Personale Docente Referente , Assistente Tecinco Materiali Materiali indicati sopra Pannelli per esposizione Osservazioni libere Roma, 19 / 09 / 2008

Docente proponente Prof. Battistini Lucio

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Denominazione

Mercato di natale Referente Luciana Marchi Precedenti attività connesse al progetto proposto Il progetto è attivo ormai da circa dieci anni Obiettivi Motivare all’apprendimento di tecniche laboratoriali indispensabili alla professione. Motivare al sociale vivendo la scuola come servizio attivo sul territorio.

Descrizione delle attività Durante le ore di laboratorio gli studenti vengono sollecitati all’ apprendimento di tecniche, alla conoscenza di materiali anche di riciclo. La partecipazione ad una mostra che coinvolge studenti di altre specializzazioni, permette loro una relazione ed un confronto sicuramente arricchente sotto il profilo umano e professionale.

Metodologia Durante le ore curricolari di Metodologie Operative Destinatari Studenti delle classi prime e terze O.S.S. Calendario delle attività Durante le ore di lezione di Metodologie Operative per tre ore a settimana, dal mese di ottobre al mese di dicembre Risorse umane prof Marchi e Marchini Personale interno Personale esterno Strumenti Gli strumenti sono per la maggior parte presenti nel laboratorio di Metodologie Operative Laboratori/aule: Sede di via dei Genovesi: il laboratorio è tuttora presente nell’aula 310 Sede Centrale in classe Attrezzature: Già presenti a scuola Beni di consumo: Materiale di riciclo Trasporti/servizi esterni: nessuno Valutazione dei risultati La Mostra ha sempre avuto grosso consenso da parte degli studenti e degli insegnanti. Siamo sempre riusciti a fare donazioni di una certà entità.

Costi Si prevedono circa cinque ore extra curricolari, da parte dei docenti coinvolti per : allestimento, conduzione e smantellamento della mostra Personale: nessuno oltre ai docenti di Met/Operative Materiali nessuno Osservazioni libere Roma, 21 Settembre 2009 Docente proponente Luciana Marchi

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Denominazione

Il gioco più bello Referente Prof.ssa Marchi Luciana Precedenti attività connesse al progetto proposto Durante il percorso formativo i ragazzi diventano consapevoli di come il gioco sia da considerarsi non solo un passatempo ma un importante strumento sia educativo che rieducativo Durante le ore di Metodologie gli studenti sono sollecitati a progettare e poi costruire giochi e giocattoli da sperimentare in sede di tirocinio. La mostra potrebbe rappresentare un ulteriore incentivo al confronto.

Obiettivi Incentivare gli studenti a mettersi in gioco, sottoponendo i loro prodotti ad un confronto e ad un giudizio anche da parte di esterni al proprio gruppo classe Descrizione delle attività Il progetto prevede di finalizzare una parte dei prodotti ludici, realizzati durante le ore di laboratorio di Metodologie Operative, al concorso “ il gioco più bello”. Una giuria formata da personale interno e specialisti esterni selezionerà i tre giochi più interessanti , e i tre vincitori riceveranno un riconoscimento (attestato).

Metodologia Ogni studente partecipante, sarà impegnato alla progettazione di un gioco o giocattolo e di questi curerà : la realizzazione del manufatto e la stesura di una scheda didattica Destinatari Studenti delle classi prime, terze quarte e quinte O.S.S. Calendario delle attività Il bando di concorso, distribuito agli studenti dettaglierà i tempi ed i modi . In linea di massima il concorso dovrebbe avere come tempi di conclusione le vacanze di Pasqua Risorse umane Oltre ai docenti di psicologia e metodologie operative si prevede di coinvolgere come giuria il dirigente scolastico ed esperti esterni ancora da individuare Personale interno: Insegnanti di Metodologie Operative e Psicologia Personale esterno: Esperti del settore, da concordare.

Strumenti presenti a scuola Laboratori/aule: classe4 e laboratorio Attrezzature: presenti a scuola Beni di consumo: /// Trasporti/servizi esterni: /// Valutazione dei risultati I risultati si evinceranno dal numero di partecipanti al concorso che dovrebbe rimanere a partecipazione libera Costi Personale Materiali Osservazioni libere

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Denominazione

L’ISIS Gioberti ed Il Museo di Trastevere Referente : Prof. Maria Manobianca Precedenti attività connesse al progetto proposto contatti con la Direttrice del Museo di Roma in Trastevere e sensibilizzazione degli studenti e gradibilità del progetto Obiettivi: attraverso la conoscenza delle tradizioni popolari del Rione Trastevere favorirre l’avvicinamento degli studenti al quartiere per comprenderne la complessa realtà e la forte vocazione turistica Descrizione delle attività: gli studenti svolgeranno una settimana di tirocinio al museo come assistenti ai turisti italiani e stranieri. Nell’ambito di questa accoglienza dovranno essere in grado di illustrare ai visitatori del Museo le caratteristiche del quartiere trastevere e dei luoghi di interesse storico-artistico, ma anche dare loro informazioni utili su ristorazione e ricettività. Informazioni che avranno ricavato da una settimana di tirocinio nel quartiere per la parziale identificazione di alcune delle tante aziende turistiche esistenti a Trastevere.

Metodologia: interviste dirette ai ristoratori e gestori di strutture ricettive con illustrazione del progetto sponsorizzato dall’ISIS Gioberti e dal Museo di Trastevere e creazione di una brochure Destinatari: la classe IV Professionale per il Turismo Calendario delle attività: il tirocinio nel quartiere si svolgerà presumibilmente in ottobre ; il tirocinio nel Museo si svolgerà presumibilmente in Aprile Risorse umane Personale interno : prof. Bonzano, Contessini,Costanza,Manobianca e Prof. di Storia dell’Arte Personale esterno: 2 incontri di 2 ore ciascuno con un esperto in computer grafica Strumenti manuali di arte ,incontri con la direttrice del museo ,esposizione in lingua inglese e francese Laboratori/aule: laboratorio di informatica e lezioni specifiche su gli itinerari e arte in lingua Attrezzature registratori per le interviste e macchina fotografica Beni di consumo carta per le broghure Trasporti/servizi esterni .Gli studenti si muoveranno a piedi Valutazione dei risultati: saranno effettuati dei test di gradibilitè sia per gli studenti , sia per iprof. Coinvolti e la Direttrice del Museo Costi: 15 ore per ciascun docente coinvolto e 20 per il docente referente Personale prof. interni + 4 ore di un esterno+ una conferenza sul Gran TOUR e gli scrittori da svlogersi al museo(spero gratuita) del prof. Valerio Magrelli(prof, di letteratura francese all’università, nonche’ poeta italiano contemporaneo 59

Materiali.

Carta. Rullini fotografici Osservazioni libere Roma, 19/09/09

Docente proponente Maria Manobianca

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Denominazione

Sport- Cultura- Benessere Referente prof.ssa Rocchi Precedenti attività connesse al progetto proposto Attività Svolta negli anni precedenti Obiettivi Favorire la conoscenza e la pratica di attività sportive per tutti gli studenti anche per coloro che non usufruiscono di altre opportunità.

Descrizione delle attività Allenamenti specifici per le varie discipline sportive proposte.

Metodologia Destinatari alunni di tutto l'istituto Calendario delle attività intero anno scolastico Risorse umane Personale interno Colleghi di educazione fisica Personale esterno Strumenti Laboratori/aule palestra e campetto esterno Attrezzature palloni per le varie discipline, scacchiere, racchette da tennis tavolo etc.

Beni di consumo palloni, racchette tennis-tavolo + palline, Cartoncini bristol + pennarelli, fotocopie, 2 mute per il basket (da definire).

Materiale per le premiazione (medaglie e coppe) dei vari tornei.

Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Costi per l’acquisto dei materiali (2 mute da basket + materiale per premiazioni) si prevede un totale di euro 600,00 Personale Materiali : attrezzature in dotazione per l’insegnamento dell’educazione fisica Osservazioni libere Roma, 21/09/09 Docente proponente Prof.ssa Rocchi

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Denominazione

Laboratorio Teatrale integrato Piero Gabrielli Referente Prof.ssa Fiammetta Sigismondi Precedenti attività connesse al progetto proposto Laboratorio- Pilota: messa in scena del “Purgatorio” durante la manifestazione Notte Bianca a Roma nel 2007; laboratorio-pilota: messa in scena dello spettacolo “Il pedone rosso” durante la stagione teatrale 2008/09; corso di formazione teorico-pratico Piero Gabrielli svoltosi nel periodo marzo-aprile 2009 presso codesto I.S.I.S. con realizzazione di una semplice performance teatrale di fine corso, tenuta dagli studenti dell’Istituto Obiettivi Favorire un percorso di integrazione tra i ragazzi con e senza difficoltà attraverso lo strumento teatrale.

Permettere a tutti i ragazzi di esprimere liberamente e pienamente le proprie capacità per mezzo di un’attività priva di giudizio.

Favorire lo scambio di esperienze tra la scuola e gli operatori culturali coinvolti Descrizione delle attività Laboratorio di recitazione teatrale, laboratorio di costumi e scenografia teatrale, laboratorio di organizzazione evento Metodologia Attività pratiche di laboratorio teatrale: recitazione, preparazione dei costumi, allestimento delle scenografie, attività di promozione e comunicazione (?)

Destinatari Alunni diversamente abili di tutte le classi e alunni normodotati delle classi seconde e quarte Calendario delle attività N. 2 a settimana in orario curricolare, più un incontro settimanale di circa 2 ore in orario pomeridiano Risorse umane Personale interno Docenti: A. Viola, A. Tranquilli, T.Tazzari, M. Briamonte, A. Femiano, A. Malicchio, A. Saracino, F. Sigismondi e V. Esposito (?)

Personale esterno Responsabili del Piero Gabrielli, teatranti: un regista, uno scenografo e un costumista finanziati dal Teatro di Roma Strumenti Laboratori/aule Aula magna in giorni fissi, due aule di cui una con chiave per riporre e custodire il materiale, aula di sostegno durante le ore di laboratorio di scenografia e sala-computer Attrezzature Sala- computer per il laboratorio di organizzazione evento Beni di consumo Stoffe per i costumi e materiale vario per la scenografia, alcune risme di carta, inchiostro per fotocopie Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Realizzazione dell’evento con relativa messa in scena di uno spettacolo 62

Costi Circa 500 euro per il laboratorio di scenografia e costumi, circa 100 euro per la carta e l’inchiostro, compenso per i docenti coinvolti nelle attività extracurricolari Personale Materiali Osservazioni libere Roma, 21 settembre 2009

Docente proponente Fiammetta Sigismondi

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Denominazione

Impresa Formativa Simulata Referente Professoressa Manobianca Precedenti attività connesse al progetto proposto Imprese formative simulate create e gestite sulla rete telematica da docenti che collaborano al progetto Obiettivi Alternanza scuola-lavoro.

Descrizione delle attività Creazione di un’impresa gestita dagli alunni che simula l’impresa reale sia nella procedura di costituzione che nelle decisioni sul mercato reale, finanziario e negli adempimenti civilistici-fiscali.

Metodologia Metodologia di apprendere simulando la realtà, mediante il software della rete dell’impresa formativa simulata, con il modello organizzativo di un’impresa turistica del territorio (impresa tutur).

Destinatari Classe 3° a t -4° a tec Calendario delle attività Si segue la procedura sequenziale proposta dal software ifs allegato Risorse umane Il progetto coinvolge i docenti dei due consigli di classe a cui i responsabili informeranno delle attività svolte e delle fasi di esecuzione.

Personale esterno Impresa tutor che ci fornisce l’dea per la simulazione, non comporta oneri per la scuola.

Strumenti Rete telematica impresa formativa simulata Laboratori/aule Laboratori di informatica nelle ore delle discipline interessate, per la 4at (economia aziendale) e per la terza at (laboratorio trattamento testi – economia aziandale)) Attrezzature computers – stampanti – fax –armadio documenti Beni di consumo Carta – dischetti – cartuccie per stampa – altro materiale per partecipare a fiere o eventi esterni Trasporti/servizi esterni Valutazione dei risultati Ogni fase verrà validato dal centro di simulazione regionale del Lazio dell’ifs, consultabile, dal Dirigente Scolastico, dal Ministero dell’istruzione e dall’ex Indire sul sito www.ifsnetwork.it Costi I costi sono relativi ai normali materiali di consumo, attrezzature e attività dei docenti al di fuori dell’orario scolastico, per preparare i moduli del progetto, organizzare il lavoro sulla rete ifs e curare i rapporti con gli enti istituzionali.

Personale Referente: Manobianca 20 ore Responsabile della rete ifs Amendola 15 ore Responsabile della documentazione Costanza 15 ore Materiali Si presenterà una scheda per 3.500,00 euro da finanziare con eventuali fondi regionali 64

Osservazioni libere I costi per materiali e attrezzature vanno indicati per poter accedere ai finanziamenti regionali per i progetti di alternanza scuola-lavoro, in precedenza sono stati concessi, per i nuovi progetti finanziamenti per 3.000,00 euro. In allegato ci sono maggiori dettagli sul progetto, la procedura di attivazione e il programma delle attivitĂ da svolgere in rete.

Roma, 20/09/2009 Docenti proponenti MANOBIANCA AMENDOLA COSTANZA

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Denominazione

Scambio con Istituto St. Cecile, Irlanda Referente Prof. Battistini Lucio Precedenti attività connesse al progetto proposto L’a.s. precedente è stato accolto un gruppo di studentesse dell’Istituto da parte di alcuni studenti dell’Alberghiero a seguito di loro richiesta e di interesse ad aprire uno scambio con alunni di questo tipo di corso. Purtroppo non si è potuto restituire lo scambio a causa delle note situazioni economiche dell’a.s. 2008 / 09. La proposta è stata rinnovata per ripetere lo scambio, in particolare legandolo alla possibilità di effettuare dei corsi presso la loro Sede di cucina italiana.

Obiettivi Aumentare e perfezionare la conoscenza della lingua inglese Svolgere attività di stage all’estero Migliorare le capacità espositive e relazionali Conoscere nuove culture Prepararsi a svolgere attività professionali Imparare a creare e realizzare eventi Descrizione delle attività Nel periodo 16/21 Ottobre 2009 un gruppo di ragazze dell’Istituto irlandese potrebbe essere ospite dei nostri alunni unitamente a un altro gruppo che sarà ospite del Liceo Gullace, il cui programma è stato già in parte abbozzato e condiviso.

Nel mese di Marzo 2009 è prevista la seconda fase dello scambio con la partenza di un gruppo di alunni dell’Alberghiero per fare anche attività di presentazione della cucina , del buon bere e dell’accoglienza italiana come richiestoci.

Metodologia Lo scambio sarà preceduto da mail di presentazione dei ragazzi Gli alunni italiani saranno preparati alla conoscenza degli itinerari storico – artistici in cui si muoverà il gruppo Esercitazioni sul territorio Le famiglie riceveranno un modello di adesione e di partecipazione alle iniziative previste dal programma Le attività si svolgeranno in gran parte in gruppo e con la presenza dei docenti Preparazione antecedente alla partenza di ricette e di acquisizione delle note tecniche organolettiche degli alimenti che si andranno ad utilizzare Destinatari Alunni scelti nell’ottica della valorizzazione dell’eccellenza e della conoscenza della lingua inglese Oppure un gruppo classe in viaggio di istruzione: ciò permetterebbe ai nostri alunni di viaggiare a costi molto più contenuti ( spese del volo ).

Calendario delle attività Incontro delle eventuali famiglie ospitanti Presenza del gruppo dal 16 al 21 ottobre 2009 Viaggio a Londonderry ( IR ) nel periodo marzo- aprile 2009 Inserimento dello scambio in un progetto europeo per il prossimo anno scolastico insieme ad attività similari con lo scopo di consentire attività di stage all’estero agli alunni e promuovere l’eccellenza Risorse umane Personale interno Il D.S.,Proff. Battistini, Bernacchia, e docente di Cucina Personale esterno

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Strumenti Computer, carta da stampa, duplicazione video di presentazione del quartiere Trastevere, Laboratori/aule Laboratorio di Informatica , Aula Magna, Laboratorio di cucina e sala Attrezzature Beni di consumo Alimenti Carta per stampante Trasporti/servizi esterni Pullman per gita pagato dagli studenti partecipanti, gadgets, una cena per docenti accompagnatori Valutazione dei risultati In itinere e finale Costi Cena per cinque docenti Seconda colazione per gruppo ospiti e studenti e docenti coinvolti nel progetto Biglietti Metrobus per sei gg per gruppo ospite Libri e gadget Viaggio e alloggio per docenti accompagnatori in Irlanda Personale Tecnico Materiali Osservazioni libere Roma, 19 / 09 / 2009

Docente proponente Prof. Battistini Lucio

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Denominazione

SCAMBIO ITALIA- TUNISIA Referente Maria Gabriella Cicu Precedenti attività connesse al progetto proposto Sono stati già effettuati altri scambi nell’Istituto Alberghiero Obiettivi Favorire l’ampliamento degli orizzonti culturali dell’alunno attraverso il confronto diretto e continuato con altre culture. Accettazione della diversità vista come arricchimento e non come pericolo.

Conoscere e comprendere le radici antiche e comuni a tutti i popoli del Mediterraneo. Potenziare le abilità linguistiche della comprensione e della produzione orale.

Descrizione delle attività Si prevede uno scambio con ospitalità presso famiglie della nostra scuola e presso una scuola che si trova vicino Tunisi.

Metodologia Destinatari Gli alunni di tutto l’Istituto e dei due plessi.

Calendario delle attività I due scambi dovrebbero avvenire nel corrente anno scolastico nel periodo marzo- aprile Risorse umane Personale interno REFERENTE: prof.ssa Maria Gabriella Cicu Prof Diego Giordano Prof. Lucio Battistini Prof. Luigi Aiello Prof.ssa Tiziana Tazzari Prof.ssa Anna Tranquilli Strumenti Beni di consumo n. 2 pranzi per circa 30 persone (alunni e docenti) presso la nostra scuola per un totale di Euro 240.00 Valutazione dei risultati Costi -n. 3 cene per docenti accompagnatori ( ne prevediamo 4) circa 30 Euro a cena per persona per un totale di Euro 360.00 - indennità di viaggio per i docenti accompagnatori Osservazioni libere Roma, 15 settembre 2009 Docente referente Maria Gabriella Cicu

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