Sorvete bacana

Petit velvet tropical

Ingredientes bolinho Red velvet

1/2 beterraba 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de aveia 2 colheres de sopa de óleo de coco 1 ovo 1/2 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes Sorvete

2 bananas congeladas 1 colher de sopa de uva passas

Ingredientes Calda

6 morangos congelados 30 ml de água

Ingredientes para enfeitar

Hortelã Casca de banana 3 colheres de sopa açúcar mascavo

Modo de preparo Bolo red velvet

Bata no liquidifi cador todos os ingredientes, exceto o fermento. Quando tiver uma mistura homogênea reserve em uma vasilha, acrescente o fermento e mexa. Coloque a mistura em uma xícara ou forma de cupcake untada com óleo de coco e farinha de aveia e leve ao micro-ondas por 1,5 minutos.

Modo de preparo Sorvete

Bata em um mix ou liquidifi cador as bananas com a uva passa até obter a textura de sorvete e leve ao congelador novamente até o momento de servir.

Modo de preparo Calda

Bata no liquidifi cador os morangos com a água e depois leve ao fogo médio por aproximadamente 5 minutos até começar a levantar fervura e desligue. Agora é só montar o sorvete o bolinho e a calda por cima e não esqueça da hortelã, além de charmoso ela vai aromatizar a sua sobremesa e trazer uma refrescância maravilhosa.Dica: para a decoração você usará a própria casca da banana. É só cortar em tiras bem fi ninhas e caramelizar em açúcar mascavo (em uma panela coloque 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo as tirinhas da banana a gosto. Assim que levantar fervura conte 2 minutos e desligue (além da elegância, essas casquinhas caramelizadas garantem mais uma textura a sua sobremesa e ainda aproveita toda a riqueza dessa fruta maravilhosa e super versátil).

Serve 1 pessoa: Tempo de preparo: 20 minutos

Informações Nutricionais - Porção 100g Valor Energético............150kcal = 627kJ Carboidratos...........................................24g Proteínas..................................................2,5g Gorduras Totais......................................4,9g Gorduras Saturadas..............................1,8g Gorduras Trans.....................................Zero Fibra Alimentar Total...........................2,6g Sódio.......................................................14mg

Sorvete bacana

Ingredientes

04 bananas bem maduras congeladas 01 colher de sopa cheia de cacau em pó 1/2 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar Opcional: granola ou castanhas para decorar

Modo de preparo

Corte as bananas em rodelas e leve ao congelador até que estejam congeladas. Após congelar, deixe alguns minutos fora da geladeira. Em um processador ou liquidifi cador, bata bem as bananas, o cacau em pó e a pasta de amendoim, até que forme um creme homogêneo.

Leve ao congelador por no mínimo 04 horas.

Antes de servir deixe alguns minutos fora da geladeira, para que fi que cremoso.

Serve 4 Pessoas: Tempo de preparo: 10 a 15 minutos

Informações Nutricionais - Porção 100g Valor Energético..........267kcal = 1117kJ Carboidratos...........................................25g Proteínas..................................................5,8g Gorduras Totais.......................................16g Gorduras Saturadas.............................6,7g Gorduras Trans.....................................Zero Fibra Alimentar Total............................4,1g Sódio......................................................32mg