Good Health عدد أغسطس 2015 - العربية

‫اعريف متى تنتهي‬ ‫صالحية أغراضك‬

‫صحتك‬ ‫لتحافظي على ّ‬

‫‪11‬‬

‫طريقة سهلة‬ ‫لتزيدي إنتاج ّيتك‬ ‫تخ ّلصي من‬ ‫الدهون‬ ‫يف بطنك‬

‫هكذا جتيبني‬

‫عن أسئلةأوالدك‬ ‫الصغار الصعبة‬

‫كيف يخسر اخلرباء الوزن؟‬ ‫إليك أسرارهم ونصائحهم‬

‫تعريف إىل القواعد‬ ‫ّ‬ ‫األساسيةلزواج ناجح!‬ ‫مأكوالت‬ ‫خارقة‬ ‫تنعش‬ ‫رائحة‬ ‫فمك‬

‫‪9‬‬

‫عالمات تو ّتر‬ ‫ال يجب أن تتجاهليها‬

‫أ‬ ‫م‬ ‫ل‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ش‬ ‫و‬ ‫شة‬ ‫أحرص على إعطاء طاقة‬

‫إيجابية ملن حويل وأكره النكد‬

‫صحة وعافية‬ ‫ّ‬

‫علبة العدسات الالصقة‬ ‫ارميها‪ ...‬بعد ثالثة أشهر‪.‬‬

‫ع�ضوية داخل‬ ‫مع مرور الوقت تت�ض ّكل طبقة‬ ‫ّ‬ ‫علبة العد�ضات الال�ضقة ت�ضاعد البكترييا على‬ ‫«االختباء» من املع ّقم املوجود يف حملول‬ ‫احلفظ‪ .‬وح ّتى لو بدت لك العلبة نظيفة‪ ،‬ا ّإال‬ ‫اأ ّنه بعد مرور ثالثة اأ�ضهر تكون هذه الطبقة‬ ‫غري املرئية (املعروفة بالبيوفيلم) قد‬ ‫ت�ض ّكلت على اأ�ضطحها الداخلية اآوي ًة الكثري‬ ‫من البكترييا‪.‬‬ ‫اإىل ذلك احلني‪ :‬اغ�ضلي العلبة ك ّلما اأخرجت‬ ‫عد�ضتيك منها‪ ،‬وذلك من خالل رمي املحلول‬ ‫وحف اأ�ضطحها الداخلية بوا�ضطة‬ ‫القدمي‬ ‫ّ‬ ‫ملدة خم�س ثوانٍ ‪ ،‬قبل اأن‬ ‫النظيف‬ ‫إ�ضبعك‬ ‫ا‬ ‫ّ‬ ‫ت�ضطفيها بكمية �ضغرية من املحلول النظيف‬ ‫وجت ّففيها بوا�ضطة قطعة قما�س نظيفة‪.‬‬ ‫ثم احفظيها يف مكان جاف مقلوب ًة راأ�ض ًا‬ ‫على عقب ومن دون غطاء‪ .‬وال ت�ضتخدمي‬ ‫اأبداً املاء العادي بد ًال من املحلول لتغ�ضلي‬ ‫يعر�ضك لعدوى جرثومية‬ ‫العلبة‪ ،‬ال ّأن ذلك قد ّ‬ ‫قد توؤذي نظرك‪.‬‬ ‫معلومة �رسيعة‪ :‬اإ ّن ‪ % 40‬من م�ستخدمي‬ ‫العد�سات الال�سقة ين ّظفون علبتها مرّة‬ ‫واحدة فقط ك ّل ب�سعة اأ�سابيع‪.‬‬

‫األدوية‬

‫صالحيتها‪.‬‬ ‫ارميها‪ ...‬ما إن تنتهي‬ ‫ّ‬

‫يتلف الدواء مع مرور الوقت‪ ،‬ما يجعله اأق ّل‬ ‫�ضام ًا حتى‪ .‬وانتبهي اإىل االأدوية‬ ‫ّ‬ ‫فعالية اأو ّ‬ ‫التي تنتهي �ضالحيتها ب�رسعة‪ .‬فقطرات‬ ‫العيون مث ًال ال تعود �ضاحلة بعد مرور‬ ‫ب�ضعة اأ�ضابيع على فتحها‪ ،‬ما قد ي�ضاهم‬ ‫جراء ا�ضتخدامها‪.‬‬ ‫يف منو بكترييا يف عينيك ّ‬ ‫ومن االأف�ضل اأن تعطي االأدوية القدمية‬ ‫لل�ضيدالين ليتخ ّل�س منها بنف�ضه بد ًال من‬ ‫يلوث البيئة‪،‬‬ ‫اأن ترميها يف املغ�ضلة‪ ،‬ما قد ّ‬ ‫اأو يف �ض ّلة املهمالت‪ ،‬حيث قد يجدها اأطفالك‬ ‫برية‪.‬‬ ‫اأو حيوانات األيفة اأو ّ‬

‫تغري طريقة‬ ‫اإىل ذلك احلني‪ :‬مبا ا ّأن احلرارة ّ‬ ‫عمل بع�س االأدوية اأو ُتبطل مفعولها قبل‬ ‫�ضالحيتها‪ ،‬احفظي اأدويتك يف مكان‬ ‫انتهاء‬ ‫ّ‬ ‫وجاف‪ ،‬بعيداً عن الرطوبة واحلرارة‪.‬‬ ‫بارد‬ ‫ّ‬ ‫احلمام‪،‬‬ ‫وجت ّنبي حفظها يف خزائن املطبخ اأو ّ‬ ‫اأو على حا ّفة النافذة‪.‬‬

‫م�ضممة‬ ‫ال�ضنة على االأق ّل‪ .‬فاأحذية الرك�س‬ ‫ّ‬ ‫معني من‬ ‫لتاأمني الدعم لقدميك على عدد ّ‬ ‫الكيلومرتات قبل اأن تفقد متانتها‪ .‬لذا اإن‬ ‫ا�ضتمريت يف ا�ضتخدامها للرك�س‪ ،‬يزداد خطر‬ ‫ّ‬ ‫تعر�ضك الإ�ضابة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫اإىل ذلك احلني‪ :‬ال ت�ضتخدمي حذاء الرك�س‬ ‫لتمار�ضي ن�ضاطات اأخرى‪ ،‬وذلك كي ال‬ ‫«تهدري» ر�ضيده من الكيلومرتات‪ .‬واخلعيه‬ ‫فك �رسيطه‪ ،‬ما ي�ضاعده‬ ‫ب�ضكل مالئم عرب ّ‬ ‫على احلفاظ على �ضكله لفرتة اأطول‪ .‬واعلمي‬ ‫ا ّأن الرك�س على االإ�ضمنت اأو االإ�ضفلت يتلف‬ ‫االأحذية ب�رسعة اأكرب مقارن ًة بالرك�س على‬ ‫الع�ضب‪ ،‬اأو حلبات الرك�س‪ ،‬اأو اآلة امل�ضي‪.‬‬

‫مرات‬ ‫فاإن كنت ترك�ضني م�ضافة ‪ 5‬كم‪ ،‬ثالث ّ‬ ‫مرة يف‬ ‫يف االأ�ضبوع‪ ،‬عليك اأن ّ‬ ‫تغريي حذاءك ّ‬

‫معلومة �رسيعة‪ :‬تنتج حوايل‬ ‫حوادث الرك�ص عن انتعال اأحذية بالية‪.‬‬

‫معلومة �رسيعة‪ :‬يف اأ�سرتاليا‪ ،‬يعرتف حوايل‬ ‫‪ % 20‬من الأ�سخا�ص باأ ّنهم يتناولون دوا ًء‬ ‫منتهي ال�سالحية‪.‬‬

‫حذاء الركض‬

‫ارميه‪ ...‬بعد مسافة ‪ 800‬كم‪.‬‬

‫‪% 15‬‬

‫من‬ ‫‪37‬‬

‫اعريف متى‬

‫تنتهي صالحية‬ ‫أغراضك‬

‫‪36‬‬

‫الن�س‪ :‬كارين فيتال‬ ‫ّ‬

‫بدءًا بحذاء‬ ‫الركض وصو ًال إىل كرمي‬ ‫الوقاية من الشمس‪ ،‬تتم ّتع‬ ‫الكثري من األغراض اليومية بفرتة‬ ‫املهم‬ ‫حمددة‪ .‬ومن‬ ‫صالحية‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫جدًا أن تنتبهي إىل هذا األمر‬ ‫صحتك‪.‬‬ ‫لتحمي ّ‬

‫صحة وعافية‬ ‫ّ‬

‫ت‬

‫�سحية يف امل�ستقبل‪ .‬وال�سبب هو اأ ّنه خلف طبقة الدهون‬ ‫ُتعترب البطن ال�سمينة من اأبرز املو ّؤ�رسات على احتم�ل مع�ن�تك من م�س�كل ّ‬ ‫وتلتف حول اأع�س�ئك الداخلية‪ ،‬حيث تفرز م�دة‬ ‫ع�سالتك‬ ‫املوجودة حتت اجللد يف بطنك‪ ،‬هن�ك اأي�س ً� دهون ح�سوية تقبع حتت‬ ‫ّ‬ ‫ال�سيتوكني التي تزيد خطر اإ�س�بتك ب�أمرا�ض القلب وال�رسايني‪ ،‬ومق�ومة الإن�سولني‪ ،‬وال�س ّكري من النوع الث�ين‪ .‬كم� وجدت اإحدى‬ ‫الدرا�س�ت عالقة م� بني الدهون املوجودة يف بطنك وازدي�د خطر اإ�س�بتك ب�رسط�ن الثدي‪ ،‬وتر ّقق العظ�م‪ ،‬واخلرف‪ ،‬وح ّتى ح�سى املرارة‪ .‬ا ّأم�‬ ‫ال�س�ر فهو ا ّأن هذا النوع من الدهون هو الأ�سهل من حيث اإمك�نية التخ ّل�ض منه‪ .‬لذا ت�بعي القراءة لتعريف املزيد‪.‬‬ ‫اخلرب‬ ‫ّ‬

‫احلمية التنحيفية‪ :‬كيف تساعدك؟‬ ‫لي�ض تخفي�ض ا�ستهالكك‬ ‫لل�سعرات احلرارية احل ّل الوحيد‬ ‫لتحرقي الدهون املوجودة يف‬ ‫بطنك‪ .‬ف�أنت بذلك تخ�رسين‬ ‫اأي�س ً� جزءاً من كتلتك الع�سلية‬ ‫التي من املهم اأن حت�فظي‬ ‫ال�سن‪ .‬كم�‬ ‫تقدمك يف ّ‬ ‫عليه� مع ّ‬ ‫ا ّأن ا ّتب�عك حمية تنحيفية قد‬ ‫يكون له مفعول عك�سي بحيث‬ ‫يزيد تخزين ج�سمك للدهون‪ .‬لذا‬ ‫ركزي على اخل�س�ر‪ ،‬والفواكه‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫واحلبوب الك�ملة‪ ،‬وم�س�در‬ ‫الربوتني قليلة الدهون لأ ّنه�‬ ‫�سد‬ ‫ت�س�عدك يف معركتك‬ ‫ّ‬ ‫الدهون يف بطنك‪ .‬واإليك م�‬ ‫يو�سي به الب�حثون‪:‬‬ ‫زيدي األلياف‬

‫درا�سة‬ ‫اأظهرت‬ ‫اأمريكية اأ ّنك اإذا‬ ‫تن�ولت ‪ 10‬غ اإ�س�فية يومي ً�‬ ‫من الألي�ف الق�بلة للذوب�ن‬ ‫يف امل�ء‪ ،‬ميكنك اأن تخ ّف�سي‬ ‫الدهون احل�سوية لديك بن�سبة‬ ‫‪ .% 3.7‬وميكنك اأن حت�سلي‬ ‫على هذه الـ‪ 10‬غ الإ�س�فية‬ ‫من الألي�ف من خالل تن�ول‬ ‫ت ّف�حتني �سغريتني‪ ،‬وكوب‬ ‫من الب�زيال‪ ،‬ون�سف كوب من‬ ‫الف��سولي� احلمراء‪.‬‬

‫حدي من تناول‬ ‫ّ‬ ‫الكربوهيدرات‬

‫يف درا�سة اأمريكية‪،‬‬ ‫ا ّتبع عدد من الأ�سخ��ض‬ ‫نظ�م ً� غذائي ً� يحتوي على‬ ‫الكربوهيدرات بن�سبة ‪% 55‬‬ ‫فيم� ا ّتبع اآخرون نظ�م ً� غذائي ً�‬ ‫يحتوي على الكربوهيدرات‬ ‫تبني‬ ‫بن�سبة ‪ .% 43‬ويف النتيجة‪ّ ،‬‬ ‫ا ّأن املجموعة الث�نية خ�رست‬ ‫كمية اأكرب من دهون البطن‬ ‫ّ‬ ‫العميقة وذلك بن�سبة ‪.% 11‬‬ ‫زيدي الربوبيوتيك‬

‫درا�سة‬ ‫وجدت‬ ‫ي�ب�نية حديثة ا ّأن‬ ‫ال�ستهالك املنتظم لبكتريي� الـ‬ ‫‪ ،Lactobacillus gasseri‬وهي‬ ‫نوع من الربوبيوتيك موجود يف‬ ‫اللنب‪ ،‬ي�س�عدك على تخفي�ض‬ ‫تبني‬ ‫ن�سبة الدهون يف بطنك‪ .‬فقد ّ‬ ‫جداً‬ ‫كمي�ت �سغرية ّ‬ ‫ا ّأن ا�ستهالك ّ‬ ‫من هذه البكتريي� على مدى ‪12‬‬ ‫اأ�سبوع ً� يق ّلل الدهون يف بطنك‬ ‫بن�سبة ‪.% 4.6‬‬ ‫اختاري ااخلبز‬ ‫األسمر‬

‫ب�حثون‬ ‫اأظهر‬ ‫احلد من تن�ول‬ ‫اإ�سب�نيون ا ّأن‬ ‫ّ‬

‫اخلبز الأبي�ض‪ -‬ل الأ�سمر–‬ ‫بتكد�ض اأق ّل للدهون يف‬ ‫يرتبط‬ ‫ّ‬ ‫منطقة البطن‪.‬‬ ‫زيدي‬ ‫الشاي األخضر‬

‫وجدت درا�سة حديثة‬ ‫من ج�معة بكني يف ال�سني ا ّأن‬ ‫�رسب ال�س�ي الأخ�رس ب�نتظ�م‬ ‫يو ّؤدي اإىل انخف��ض ملحوظ يف‬ ‫الدهون احل�سوية‪.‬‬ ‫قويل وداعًا للزبدة‬ ‫املقدد‬ ‫واللحم‬ ‫ّ‬

‫درا�سة‬ ‫اأظهرت‬ ‫�سويدية ا ّأن اإفراطك يف تن�ول‬

‫امل�سبعة‪ ،‬املوجودة‬ ‫الدهون‬ ‫ّ‬ ‫املقدد‪،‬‬ ‫مث ًال يف الزبدة‪ ،‬واللحم‬ ‫ّ‬ ‫تكد�ض‬ ‫إىل‬ ‫وزيت النخيل‪ ،‬يو ّؤدي ا‬ ‫ّ‬ ‫اأكرب للدهون يف بطنك‪ ،‬وذلك‬ ‫متعددة‬ ‫مق�رن ًة بتن�ولك دهون ً�‬ ‫ّ‬ ‫م�سبعة‪ ،‬مثل تلك املوجودة‬ ‫غري ّ‬ ‫واملك�رسات‪ ،‬وزيت‬ ‫ال�سمك‪،‬‬ ‫يف‬ ‫ّ‬ ‫دوار ال�سم�ض‪ ،‬وزيت الزيتون‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫كمي�ت‬ ‫ا�ستهالكك‬ ‫أن‬ ‫ا‬ ‫تبني‬ ‫فقد‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫يفعل‬ ‫كبرية من الدهون‬ ‫امل�سبعة ّ‬ ‫ّ‬ ‫جين�ت يف ج�سمك تزيد تخزين‬ ‫الدهون يف بطنك وتعرقل عمل‬ ‫الأن�سولني لديك‪.‬‬ ‫‪41‬‬

‫تخ ّلصي‬ ‫من الدهون‬ ‫يف بطنك‬ ‫هل أنت قلقة بشأن‬ ‫مقاس خصرك؟‬ ‫سوف نشرح لك يف ما‬ ‫يلي ما هي اخملاطر‬ ‫الصحية املرتبطة‬ ‫ّ‬ ‫بالبطن السمينة‬ ‫ونعرفك إىل طريقة‬ ‫ّ‬ ‫التخ ّلص من الدهون‬ ‫الزائدة‪.‬‬

‫حددي املشكلة‬ ‫ّ‬

‫الن�ض‪ :‬بيفريل ه�دغرافت‬ ‫ّ‬

‫‪40‬‬

‫‪ -‬ال�سور‪Getty Images :‬‬

‫قي�سي حميط خ�رسك عند‬ ‫املنطقة املوجودة فوق‬ ‫عظمة وركك مب��رس ًة‪ .‬ف�إذا‬ ‫ك�ن اأكرب من ‪� 80‬سم (‪94‬‬ ‫�سم للرج�ل)‪ ،‬يعني ذلك اأ ّنك‬ ‫عر�سة لالإ�س�بة ب�أمرا�ض‬ ‫مزمنة‪ .‬ويرتفع هذا اخلطر‬ ‫ب�سكل كبري اإذا زاد مق��ض‬ ‫خ�رسك عن ‪� 88‬سم (‪� 102‬سم‬ ‫للرج�ل)‪.‬‬

‫صحة وعافية‬ ‫ّ‬

‫أحدث‬

‫تقنيات النوم‬ ‫هل تعانني من مشاكل يف النوم؟ اعلمي ّ‬ ‫أن هناك جهازًا ملعاجلة ّ‬ ‫كل مشكلة!‬

‫ي‬

‫يعاين حوايل ثلث الأ�صخا�ص من �صعوبة يف احل�صول على‬ ‫نوم هنيء يف الليل‪ .‬وقد بات معظم النا�ص اليوم ينامون‬ ‫حلوايل �صبع �صاعات يف الليلة‪ ،‬اأي اأق ّل بت�صعني دقيقة‬ ‫مقارن ًة بالعام ‪ .2000‬لذا ن�صتعر�ص يف ما يلي بع�ص الأجهزة‬ ‫نوعية نومك‪.‬‬ ‫الإلكرتونية املذهلة التي قد ت�صاعدك على حت�صني‬ ‫ّ‬

‫‪The Re-TimeR‬‬ ‫اإذا كنت تعملني باملناوبة بني‬ ‫الليل والنهار اأو تختربين تعب‬ ‫ال�سفر بانتظام‪ ،‬يعني ذلك على‬ ‫الأرجح اأ ّنك تعانني من م�ساكل‬ ‫يف النوم‪ .‬وهنا ياأتي دور جهاز‬ ‫‪ Re-Timer‬الذي ت�سعينه على‬ ‫عينيك‬ ‫كالنظارات في�سدر �سوءاً‬ ‫ّ‬ ‫اأخ�رض غري مو ٍؤذ يعيد �سبط‬ ‫الداخلية من خالل تقليد‬ ‫�ساعتك‬ ‫ّ‬ ‫ا�ستجابة ج�سمك ل�سوء النهار‪.‬‬ ‫النظارات‬ ‫وعاد ًة ما ت�سعني هذه ّ‬ ‫ملدة ‪ 30‬اإىل ‪ 50‬دقيقة يومي ًا‬ ‫ّ‬ ‫و�سوف يعود منط نومك اإىل‬ ‫طبيعته يف غ�سون اأربعة ا ّأيام‬ ‫تقريب ًا‪ .‬وت�ستند هذه التكنولوجيا‬ ‫اإىل العملية الطبيعية التي حتدث‬ ‫يف ج�سمك حني ت�سعر عيناك‬ ‫بنور ال�سباح وتر�سالن اإ�سار ًة‬

‫اإىل دماغك لكي يح ّثك على‬ ‫ال�ستيقاظ‪ .‬وكذلك الأمر‪ ،‬مع‬ ‫حلول امل�ساء‪ ،‬يتل ّقى ج�سمك‬ ‫اإ�سار ًة لإنتاج امليالتونني‪،‬‬ ‫وهو الهرمون الذي يجعلك‬ ‫ت�سعرين بالنعا�ض‪ .‬ويف جهاز‬ ‫‪ Re-Timer‬ينبعث ال�سوء من‬ ‫م�سابيح ‪� LED‬سغرية موجودة‬ ‫النظارات وي�سطع يف‬ ‫يف اإطار ّ‬ ‫عينيك حيث يوؤ ّثر فقط على جزء‬ ‫�سغري من حقل ب�رضك‪ .‬ويعترب‬ ‫الباحثون من جامعة فليندرز‬ ‫طوروا هذا اجلهاز ا ّأن‬ ‫الذين ّ‬ ‫النا�ض ي�ستخ ّفون بقدرة �ساعتهم‬ ‫الداخلية‪ ،‬ويجهلون اأ ّنها قد‬ ‫ّ‬ ‫ت�سبب لهم م�ساكل كبرية اإذا‬ ‫ّ‬ ‫كانت غري م�سبوطة‪.‬‬

‫‪Th e Ch ill ow‬‬ ‫م�سممة لت�ستخدميها مع و�سادتك العادية‪.‬‬ ‫اإ ّنها و�سادة تربيد رفيعة‬ ‫ّ‬ ‫والهدف منها هو اإبقاء حرارة ج�سمك �سمن نطاق مريح لتتج ّنبي‬ ‫الهبات‬ ‫ال�سخونة الزائدة اأثناء النوم‪،‬‬ ‫خا�س ًة اإذا كنت تعانني من ّ‬ ‫ّ‬ ‫احلمى‪ .‬ويف �ساعات ال�سباح الأوىل‪ ،‬حني تهبط حرارة‬ ‫احلارة اأو ّ‬ ‫ّ‬ ‫ج�سمك‪ ،‬ت�سخن و�سادة ‪ Chillow‬بع�ض ال�سيء لتكملي نومك براحة‪.‬‬ ‫مربداً حني تخلدين اإىل الفرا�ض يف‬ ‫وب�سكل عام ك ّلما اأبقيت ج�سمك ّ‬ ‫امل�ساء‪ ،‬ا�ستطعت الغرق يف النوم ب�سهولة اأكرب‪ .‬وهذا ما ت�ساعدك هذا‬ ‫الو�سادة على حتقيقه‪.‬‬ ‫‪the-pillow.co.au‬‬

‫‪re-timer.com‬‬

‫‪49‬‬

‫الن�ض‪� :‬ساره مارينو�ض‬ ‫ّ‬

‫‪ -‬ال�سور‪Getty Images :‬‬

‫‪48‬‬

‫عالقات ناجحة‬

‫ىل األساسيات‬ ‫عودي إ‬ ‫قتك مع زوجك‬ ‫يف عال‬ ‫تعاطفي‬

‫اإ ّن الأمور ال�صغرية هي‬ ‫يهم حني يتعلّق‬ ‫اأكرث ما ّ‬ ‫الأمر بر�صاك عن حياتك‬ ‫الزوجية‪ .‬ولكن هل ن�صيت‬ ‫ما هي؟ ل باأ�س‪� ،‬صوف‬ ‫يذ ّكرك خرباوؤنا يف ما يلي‬ ‫ب�ص ّتة اأمور اأ�صا�صية ت�صك ّل‬ ‫القواعد املتينة لزواج‬ ‫احلب والثقة‪.‬‬ ‫يقوم على‬ ‫ّ‬

‫مبجرد �أن تبذيل‬ ‫وجد باحثون �أمريكيون �أ ّنك‬ ‫ّ‬ ‫جهد�ً لتفهمي ما ي�ضعر به زوجك‪� ،‬ضوف ت�ضمنني‬ ‫�ل�ضعادة يف عالقتكما‪ .‬وبالفعل‪ّ � ،‬إن �أف�ضل ما‬ ‫ميكنك فعله خلدمة زو�جك هو �أن ت�ضعي نف�ضك‬ ‫مكان زوجك وحتاويل روؤية �لأمور من منظوره‪.‬‬ ‫تتحدثان بانتظام عن �مل�ضاكل �لتي‬ ‫وحني‬ ‫ّ‬ ‫تو�جهكما ليفهم ك ّل منكما وجهة نظر �لآخر‪،‬‬ ‫فذلك يعني �أ ّنكما تتعاطفان �أحدكما مع �لآخر‪.‬‬ ‫� ّأما �إذ� كنتما ل تقومان بذلك‪ ،‬فقد حان �لوقت‬ ‫وتذكري � ّأن زوجك‬ ‫لتبد�آ بذلك مل�ضلحة زو�جكما‪ّ .‬‬ ‫ل يقر�أ �أفكارك‪ ،‬لذ� �إن �أردته �أن يفهم و�ضعك‬ ‫وم�ضاعرك‪ ،‬عليك �أن تك�رسي �ضمتك وتك ّلميه‬ ‫ثم �أعطيه �لفر�ضة‬ ‫عن خماوفك وهمومك‪ّ .‬‬ ‫ليعب عن نف�ضه‪ ،‬و�أ�ضغي �إىل ما يريد قوله من‬ ‫ّ‬ ‫دون �أن حتكمي عليه �أو تقاطعيه‪ .‬وقد يف�ضح‬ ‫لك عندها عن مو��ضيع تزعجه‪ .‬و�إذ� كان قلق ًا‬ ‫ب�ضاأن �إ�رس�فك يف �إنفاق �ملال مث ًال‪ ،‬ل ميكنك‬ ‫�أن تقويل له «�أنا �أفهم �أ ّنك منزعج من ذلك» ثم‬ ‫ت�ضتمري يف �لإ�رس�ف‪ ،‬فهذ� لي�س تعاطف ًا! � ّإن‬ ‫ّ‬ ‫�لتعاطف �حلقيقي هو عندما تقولني له «�أنا‬ ‫�أفهم كم �أنت منزعج‪ .‬ويوؤملني �أ ّنني �أزعجك حني‬ ‫ل �ألتزم مبيز�نيتنا‪ .‬لذ� �ضوف �أعمل على ح ّل‬ ‫هذه �مل�ضكلة»‪ .‬هذ� هو �لتعاطف �ل�ضادق! فهو‬ ‫ينبع من �ضعورك باأمل زوجك ثم قيامك بالالزم‬ ‫ملعاجلة �لو�ضع‪.‬‬

‫حتى أمنت العالقات‬ ‫الزوجية حتتاج إىل‬ ‫بعض املساعدة‬ ‫من حني إىل آخر‪.‬‬

‫أصلحي‬

‫�إ ّنك وزوجك ب�رس يف �لنهاية‪ ،‬لذ� �ضوف يوؤذيك‬ ‫زوجك بني �حلني و�لآخر و�أنت �أي�ض ًا �ضوف‬ ‫توؤذينه‪ .‬ولكن عليكما �أن ت�ضلحا عالقتكما‬ ‫�ضحتها‪.‬‬ ‫بعد هذه �مل�ضاكل لكي حتافظا على ّ‬ ‫لذ� �بحثي بك ّل �ضدق عن طرق لت�ضلحي �لأذى‬ ‫�لذي �أحلقته بزوجك �أو �أحلقه هو بك‪ ،‬مثل‬ ‫تخطيت �لأمر‪ .‬ول‬ ‫�لعتذ�ر منه �أو �إخباره باأ ّنك ّ‬ ‫ت�ضدي � ّأي مبادرة ياأخذها هو لي�ضلح �لو�ضع‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ي�ضتحق �أن‬ ‫ح ّتى لو كنت تظ ّنني �أ ّنه ما ز�ل‬ ‫ّ‬ ‫تعامليه ببودة‪ .‬ول يعني قبولك �عتذ�ره �أ ّنك‬ ‫تو�فقني على �لأذى �لذي �أحلقه بك‪ ،‬بل �أ ّنك‬ ‫أهتم لأمرك ولعالقتنا مبا فيه‬ ‫تقولني له‪�« :‬أنا � ّ‬ ‫لتخطي هذ� �لإ�ضكال»‪.‬‬ ‫�لكفاية‬ ‫ّ‬ ‫‪65‬‬

‫�لن�س‪ :‬جنيفر غارث ‪� -‬ل�ضور‪Getty Images :‬‬ ‫ّ‬

‫‪64‬‬

‫حمية غذائ ّية‬

‫اسكبي‬ ‫من الطعام‬ ‫الصحي ّأو ًال‬ ‫ّ‬

‫وجدت درا�سة من جامعة‬ ‫كورنيل ا ّأن الرتتيب الذي‬ ‫تتناولني فيه الطعام‬ ‫الغنية‬ ‫كمية الأطعمة‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫يحدد ّ‬ ‫بالدهون وال�سعرات التي‬ ‫�سينتهي بك الأمر بتناولها‪.‬‬ ‫فالطعام الذي تختارينه‬ ‫ا ّأو ًل يوؤ ّثر على قراراتك يف‬ ‫ما �ستختارينه ثاني ًا‪ .‬وقد‬ ‫ا�ستخدمت الدرا�سة بوفيه‬ ‫الطعام لإثبات هذه النظرية‪،‬‬ ‫ووجدت ا ّأن امل�ساركني‬ ‫ملوؤوا ‪ % 66‬من اأطباقهم‬ ‫�سحية عندما‬ ‫بخيارات غري ّ‬ ‫كان خيارهم ال ّأول البي�ض‬ ‫املخفوق مع اجلبنة‪ .‬فمن‬ ‫خالل اختيارهم طعام ًا اأق ّل‬ ‫�سحة كوجبة اأوىل‪� ،‬ساروا‬ ‫ّ‬ ‫اأكرث مي ًال نحو اختيار‬ ‫اأطعمة د�سمة كوجبة ثانية‪،‬‬ ‫املقلية واللحم‬ ‫مثل البطاطا‬ ‫ّ‬ ‫توجهي دائم ًا اإىل‬ ‫ّ‬ ‫املقدد‪ .‬لذا ّ‬ ‫ال�سحي من البوفيه‬ ‫الق�سم‬ ‫ّ‬ ‫ا ّأولً‪ ،‬وهكذا حني تعودين‬ ‫مرة ثانية �سوف‬ ‫لت�سكبي ّ‬ ‫يتاأ ّلف ثلثا �سحنك من‬ ‫�سحية‪.‬‬ ‫ماأكولت ّ‬ ‫‪115‬‬

‫هكذا يخسر‬

‫اخلرباء‬ ‫الوزن‬

‫دوامة احلميات التنحيفية‬ ‫هل تريدين أن تخرجي من ّ‬ ‫صحية خلسارة الوزن؟ إليك هذه النصائح‬ ‫وجتدي مقاربة ّ‬ ‫املفيدة من خرباء وأشخاص عاد ّيني جنحوا يف خسارة الوزن‪.‬‬ ‫اأظهرت درا�سة حديثة ا ّأن ا ّتباعك حمية تنحيفية ب�سكل غري ثابت‪ ،‬بحيث تخ�رسين الوزن ثم تكت�سبينه من‬ ‫جديد‪ ،‬يزيد خطر اإ�سابتك باأمرا�ض القلب وال�س ّكري من النوع الثاين‪ .‬لذا نطلعك يف ما يلي على اأف�سل‬ ‫الن�سائح لتخ�رسي الوزن ب�سكل دائم‪.‬‬

‫نصائح من باحثني يف جمال خسارة الوزن‬

‫فطور‪:‬‬ ‫ال �سلوق‬ ‫بي�ض م‬ ‫غداء‪:‬‬ ‫ال م�سوي‬ ‫دجاج‬ ‫اخل�سار‬ ‫مع‬

‫تناويل املزيد من الربوتني‬

‫يف ما يتع ّلق بخ�سارة الوزن‪ ،‬اأظهرت درا�سة‬ ‫تنحيفية خمتلفة ا ّأن‬ ‫حديثة قارنت بني حميات‬ ‫ّ‬ ‫تخفي�ض ا�ستهالكك الإجمايل لل�سعرات احلرارية‬ ‫أهم من نوع احلمية التي ت ّتبعينها (اأي اإذا‬ ‫هو ا ّ‬ ‫كانت قليلة الدهون اأو قليلة الكربوهيدرات)‪.‬‬ ‫القيمون على الدرا�سة باأن حتتفظي‬ ‫لذا ين�سحك ّ‬ ‫تدونني فيها ك ّل ما تاأكلينه‪ ،‬ما‬ ‫مب ّذكرة ّ‬ ‫ي�ساعدك على اللتزام بالعدد اليومي لل�سعرات‬ ‫حددته لنف�سك‪.‬‬ ‫احلرارية الذي ّ‬

‫الن�ض‪ :‬كارن فيتال‬ ‫ّ‬

‫‪114‬‬

‫دوين ّ‬ ‫كل شيء تأكلينه‬ ‫ّ‬

‫‪ -‬ال�سور‪Getty Images :‬‬

‫اأظهرت درا�سة من جامعة �سيدين ا ّأن النظام‬ ‫الغذائي الغني بالربوتني قد ي�ساعدك على‬ ‫ت�سمن اأي�س ًا‬ ‫خا�سة اإذا‬ ‫خ�سارة الوزن‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫كربوهيدرات ذات مو ّؤ�رس غالي�سيمي منخف�ض‪.‬‬ ‫تبني ا ّأن‬ ‫فبعد مرور ‪ 6‬اأ�سهر على بدء الدرا�سة‪ّ ،‬‬ ‫الن�ساء الالتي تناولن ‪ 107‬غ من الربوتني‬ ‫يومي ًا‪� ،‬سمن نظام غذائي يقوم على ‪1340‬‬ ‫كمية من الوزن‬ ‫�سعرة‬ ‫ّ‬ ‫حرارية يف اليوم‪ ،‬خ�رسن ّ‬ ‫مرتني مقارن ًة بالن�ساء الالتي‬ ‫اأكرب بحوايل ّ‬ ‫تناولن ‪ 67‬غ من الربوتني يومي ًا‪ .‬وقد مت ّك ّن‬ ‫أوزانهن‪،‬‬ ‫بالتايل من خ�سارة حوايل ‪ % 10‬من ا‬ ‫ّ‬ ‫�سحية ملحوظة‪.‬‬ ‫اأي ما يكفي لإعطائهن فوائد ّ‬

‫ع�ساء‪:‬‬ ‫ال الفطر‬ ‫ح�ساء‬