Good Health عدد يناير 2016 - العربية

‫هل تتبعني النصائح‬ ‫الصحية بحذافريها؟‬

‫‪ 10‬قواعد عليك جتاهلها‬

‫‪12‬‬

‫طعام ًا لتتخ ّلصي‬ ‫من القلق واالكتئاب‬

‫عادات صغرية‬

‫حتدث فرقًا كبريًا‬ ‫يف عافيتك‬

‫نصائح لتحمي أوالدك‬ ‫من الوزن الزائد‬

‫حمية ‪14:10‬‬ ‫ما سر كل هذه الشهرة؟‬

‫تناويل‬ ‫الفلفل‬ ‫ملزيد‬ ‫من‬ ‫احلماس‬

‫‪10‬‬

‫هكذا جتددين‬ ‫شبابك‬ ‫يف ساعة!‬

‫مشاكل سببها‬ ‫نظامك الغذائي‬

‫هيلدا خليفة‬ ‫أعمل على تطوير ذاتي‬

‫وال أقارن نفسي باألخريات‬

‫صحة وعافية‬ ‫ّ‬

‫يف السيارة‬

‫ال تقودي إذا كنت تعانني‬ ‫من اإلنفلونزا أو الصداع‪:‬‬

‫عدة � ّأن‬ ‫فقد �أثبتت در��سات ّ‬ ‫كليهما يخ ّف�سان بن�سبة ‪% 50‬‬ ‫قدرتك على �لرتكيز‪ ،‬و�لتفاعل‪،‬‬ ‫و�لقيادة يف خط م�ستقيم‪ ،‬ما‬ ‫تعر�سك حلادث �سري‪.‬‬ ‫يزيد خطر ّ‬

‫ّ‬ ‫نظفي املقود‪:‬‬

‫يف �الإجمال‪ ،‬يعترب مقود‬ ‫�ل�سيارة �أو�سخ من كر�سي‬ ‫مر�ت‪ ،‬وهذ� �أمر‬ ‫ّ‬ ‫�حلمام بت�سع ّ‬ ‫مقلق ال ّأن حو�يل ‪ % 40‬من‬ ‫�الأ�سخا�ض يتناولون �لطعام يف‬ ‫�سيار�تهم بانتظام‪ .‬ومن �أكرث‬ ‫�جلر�ثيم �سيوع ًا على �ملقود هي‬ ‫ت�سبب‬ ‫�لع�سوية �ل�سمعية �لتي ّ‬ ‫�لت�سمم �لغذ�ئي‪.‬‬ ‫ّ‬

‫ارمي زجاجات‬ ‫املاء القدمية‪:‬‬

‫قد يكون �ملاء فيها ملوث ًا مبادة‬ ‫�لـ‪� BPA‬مل�ستخدمة يف �سناعة‬ ‫�لزجاجات �لبال�ستيكية و�لتي‬ ‫تتح ّلل وتنتقل �إىل �ملاء حني‬ ‫تبقى �لزجاجة لفرتة طويلة يف‬ ‫�لطق�ض �حلار د�خل �ل�سيارة‪.‬‬ ‫وقد وجد باحثون �أمريكيون � ّأن‬ ‫عملية �لتح ّلل هذه حت�سل بعد‬ ‫�أ�سبوعني على تو�جد �لزجاجة‬ ‫يف �ل�سيارة‪.‬‬ ‫‪37‬‬

‫صحتك‬ ‫يف كل‬ ‫مكا ن‬ ‫من املسار الذي تسلكينه يف السوبرماركت إىل املقعد الذي‬ ‫تعريف إىل األمور الصغرية التي قد‬ ‫تختارينه على منت الطائرة‪ّ ،‬‬ ‫حتدث فرقًا كبريًا يف صحتك يف ستة أماكن تقصدينها غالبًا‪.‬‬

‫يف الطائرة‬

‫خذي معك سرتة‪:‬‬

‫اختاري مقعدًا حماذيًا للممر‪:‬‬

‫يرتفع خطر �إ�سابتك باخلثار �لوريدي‬ ‫�لعميق‪ ،‬وهو عبارة عن جلطة دموية‬ ‫‪36‬‬

‫اغسلي يديك قبل أن تأكلي أي شيء‪:‬‬

‫وجت ّنبي مل�ض وجهك‪ .‬فال�سالالت �لبكتريية‬ ‫ت�سبب �أمر��س ًا خمتلفة‪ ،‬من �اللتهاب‬ ‫�لتي ّ‬ ‫حية ملا‬ ‫تبقى‬ ‫�لغذ�ئي‪،‬‬ ‫م‬ ‫�لت�سم‬ ‫إىل‬ ‫�لرئوي �‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ي�سل �إىل �سبعة �أيام يف �جليوب �خللفية‬ ‫تبني يف‬ ‫للمقاعد وعلى م�ساند �لذر�عني‪ .‬وقد ّ‬ ‫�لو�قع � ّأن ‪ % 80‬من �الأمر��ض �لتي يلتقطها‬ ‫�ملرء على منت �لطائرة تنتج عن �نتقال‬ ‫�مللوثة �إىل �جل�سم (عرب‬ ‫�جلر�ثيم من �الأ�سطح ّ‬ ‫�لعينني‪ ،‬و�الأنف‪ ،‬و�لفم)‪.‬‬

‫�لن�ض‪ :‬كارين فيتال‪� -‬ل�سور‪Getty Images - Shutterstock :‬‬

‫يزد�د خطر �إ�سابتك بالزكام ‪ 100‬مرة عندما‬ ‫ت�سافرين على منت �لطائرة‪ .‬لذ� �حمي نف�سك‬ ‫من �لفريو�سات عرب تدفئة ج�سمك �أثناء‬ ‫�ملكيف‪ .‬فحني حتافظني‬ ‫تو�جدك يف �لهو�ء‬ ‫ّ‬ ‫على حر�رة ج�سمك‪ ،‬ينخف�ض خطر �إ�سابتك‬ ‫تعر�ست‬ ‫باأعر��ض �لزكام بن�سبة ‪� % 20‬إن ّ‬ ‫�مل�سببة له‪.‬‬ ‫الأحد �لفريو�سات‬ ‫ّ‬

‫خطرية‪� ،‬إن جل�ست يف مقعد حماذ للنافذة‬ ‫مدتها �أكرث من �أربع‬ ‫خالل رحلة جوية ّ‬ ‫�ساعات‪� .‬أما �ل�سبب فهو عدم قدرتك على‬ ‫للتحرك‪ .‬كما �أ ّنه‬ ‫�لنهو�ض من مكانك كثري�ً‬ ‫ّ‬ ‫من �ملهم �أن تتج ّنبي �جللو�ض يف مقعد حماذ‬ ‫للنافذة يف �لرحالت �لطويلة �إذ� كنت حام ًال‪،‬‬ ‫�أو تتناولني حبوب ًا ملنع �حلمل‪� ،‬أو خ�سعت‬ ‫موؤخر�ً لعملية جر�حية‪.‬‬

‫صحة وعافية‬ ‫ّ‬

‫‪49‬‬

‫أسباب مقنعة‬ ‫لتحصلي على‬

‫مزيد من النوم‬ ‫ال تقتصر فوائد النوم على تزويدك بالطاقة لليوم‬ ‫صحتك أيضًا‪.‬‬ ‫التايل‪ ،‬بل هي تطال خمتلف نواحي ّ‬ ‫لذا نعطيك يف ما يلي دوافع إضافية لتحصلي‬ ‫على حاجتك من النوم كل ليلة‪.‬‬ ‫كلنا نطمح اإىل احل�صول على نوم هانئ يف‬ ‫الليل‪ .‬وقد اأظهرت درا�صات ع ّدة اأ ّنك اإذا اأردت‬ ‫اأن تتج ّنبي الإ�صابة بالأمرا�ض املزمنة‪ ،‬مثل‬ ‫اأمرا�ض القلب‪ ،‬وارتفاع �صغط الدم‪ ،‬وال�ص ّكري‪،‬‬ ‫عليك اأن حت�صلي على كفايتك من النوم كل‬ ‫يوم– اأي ما بني ‪ 7‬و‪� 9‬صاعات متتالية لكي‬ ‫يتم ّكن ج�صمك من املناوبة ما بني النوم‬ ‫الالرميي (اأو النوم اخلفيف) والنوم الرميي‬ ‫(اأو نوم الأحالم)‪ .‬ولكن كيف يفيدك النوم‬ ‫عملياً؟ اإليك بع�ض الأجوبة التي قد تفاجئك‪.‬‬

‫عندما تكونني نائمة‪ ،‬ال يهمد دماغك وياأخذ قيلولة مثلك‪،‬‬ ‫اإذ ا اّأن بع�ص وظائفه ال تن�صط ا اّإال عندما تتاأرجحني ما بني‬ ‫النوم الالرميي والنوم الرميي‪ .‬فحني تكونني يف مرحلة‬ ‫نوم االأحالم (النوم الرميي)‪ ،‬يزيد الن�صاط كثرياً يف كل من‬ ‫ُح�صينك‪ ،‬وهو الع�صو الذي يعمل على تر�صيخ الذكريات يف‬ ‫دماغك‪ ،‬وق�رشتك اأمام اجلبهية التي تلعب دوراً مهم ًا يف‬ ‫التخطيط واأخذ القرارات‪ .‬اأما عملية تر�صيخ الذكريات هذه‬ ‫فهي مبثابة ت�صنيف الذكريات املرتبطة باأحداث‪ ،‬وجتارب‪،‬‬ ‫معينة لتخزينها �صمن مل اّفات منف�صلة‬ ‫ووقائع‪ ،‬واأرقام اّ‬ ‫بهدف ت�صهيل الو�صول اإليها الحق ًا‪ .‬كما ي�ص اّكل النوم الكايف‬ ‫لتتذكري مهارة جديدة اكت�صبتها‪ ،‬مثل‬ ‫الطريقة االأف�صل‬ ‫اّ‬ ‫مهمة جديدة تع اّلمت تنفيذها‪ ،‬اأو حتى‬ ‫قيادة ال�صيارات‪ ،‬اأو اّ‬ ‫حديث اأجريته مع اأحدهم‪ .‬ا اّأما اإذا مل حت�صلي على النوم‬ ‫الرميي بعد تع اّلمك اأمراً جديداً‪ ،‬ف�صوف جتدين �صعوبة يف‬ ‫تذكره يف اليوم التايل‪.‬‬ ‫اّ‬

‫الن�ص‪ :‬كارين فيتال ‪ -‬ال�صور‪Getty Images - Shutterstock :‬‬

‫‪48‬‬

‫حدة ذاكرتك‬ ‫سوف تزداد ّ‬

‫صحة نفسية‬ ‫ّ‬

‫ق‬

‫قد تكون لديك حاجة‬ ‫قهرية لتنظيف الأ�شياء‬ ‫اأو للتح ّقق من اأمر ما‬ ‫عدة مرّات جت ّنباً خلطر حمتمل‪.‬‬ ‫اأو قد يكون لديك هو�س بجمع‬ ‫الأغرا�س خوفاً من اأن ي�ش ّكل‬ ‫رميها نذير �شوؤم‪ ،‬اأو قد تراودك‬ ‫عاد ًة اأفكار مقلقة جتعلك مت�شني‬ ‫�شاعات يف القيام بت�رصّفات‬ ‫معينة لتحاويل التخلّ�س منها‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫يقع كل ذلك يف خانة ا�ضطراب‬ ‫الو�ضوا�س القهري الذي غالب ًا‬ ‫ما يتم اال�ضتخفاف به باعتبار‬ ‫جمرد حب للكمال اأو‬ ‫اأ ّنه‬ ‫ّ‬ ‫ت�رصف غريب االأطوار‪ .‬غري ا ّأن‬ ‫ّ‬ ‫هذا اال�ضطراب هو من اأمرا�س‬ ‫القلق املعرتف بها طبي ًا وقد‬ ‫يوؤ ّثر �ضلب ًا على �ضحتك‪ .‬فاإحدى‬ ‫الن�ضاء مث ًال كانت تخ�ضى الطعام‬ ‫امللوث كثرياً‪ ،‬ما دفعها اإىل‬ ‫ّ‬ ‫جداً‪.‬‬ ‫ا ّتباع نظام غذائي حمدود ّ‬ ‫ويف نهاية املطاف‪ ،‬انخف�س‬ ‫وزنها اإىل ‪ 46‬كغ الأ ّنها ما عادت‬ ‫تتناول �ضوى ‪ 3‬اأكواب من املاء‬ ‫يومي ًا‪ .‬وهناك امراأة اأخرى كانت‬ ‫مت�ضي ‪� 5‬ضاعات على كر�ضي‬ ‫املرحا�س ك ّلما دخلت اإىل‬ ‫احلمام‪ ،‬اإذ كانت ت ّتبع عادات‬ ‫نظافة �ضخ�ضية �ضارمة جداً‪،‬‬ ‫ما منعها من العمل وتكوين‬ ‫�ضداقات‪ ،‬حتى و�ضل االأمر‬ ‫وقررت ذات يوم‬ ‫بها اإىل الياأ�س ّ‬ ‫اأن تذهب اإىل ق�ضم الطوارئ يف‬ ‫امل�ضت�ضفى لطلب امل�ضاعدة‪.‬‬

‫القلق والوسواس‬

‫يظن البع�س اأ ّنهم يعانون‬ ‫قد‬ ‫ّ‬ ‫من ا�ضطراب الو�ضوا�س القهري‬

‫يحبون النظام‬ ‫ملجرد اأ ّنهم‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫والرتتيب ويولون اأهمية كربى‬ ‫الحرتام املواعيد‪ ،‬وا ّتباع‬ ‫القوانني‪ ،‬واإمتام املهام بال�ضكل‬ ‫ال�ضحيح‪ .‬ولكن بعك�س ا�ضطراب‬ ‫ي�ضبب لهم‬ ‫الو�ضوا�س القهري‪ ،‬ال ّ‬ ‫ذلك �ضعوراً بالقلق‪ .‬واعلمي ا ّأن‬ ‫الكثري من االأ�ضخا�س ي�ضابون‬ ‫بهذا اال�ضطراب يف مرحلة‬ ‫معينة من حياتهم‪ .‬ويف حني‬ ‫ّ‬ ‫اأ ّنه ال يكون �ضوى م�ضكلة عابرة‬ ‫لدى البع�س‪ ،‬اإال اأ ّنه قد يالزم‬ ‫اآخرين لفرتة طويلة ويفر�س‬ ‫عليهم اأن يتع ّلموا كيفية التاأقلم‬ ‫معه‪ .‬وتوجد م�ضكلة اأخرى‬ ‫هنا هي ا ّأن كثريين من هوؤالء‬ ‫ال يطلبون امل�ضاعدة الأ ّنهم‬ ‫ي�ضعرون باخلجل والعار من‬ ‫حالتهم‪ .‬ولكن ما هو ا�ضطراب‬ ‫الو�ضوا�س القهري حتديداً؟ هو‬ ‫عبارة عن اأفكار و�ضوا�ضية‬ ‫تراودك م�ضحوبة غالب ًا‬ ‫ت�رصفات قهرية‪،‬‬ ‫بحركات اأو‬ ‫ّ‬ ‫فت�ضبب لك �ضغط ًا نف�ضي ًا كبرياً‬ ‫ّ‬ ‫اأو اإعاقة ج�ضدية موؤ ّقتة‪ .‬فمعظم‬ ‫االأ�ضخا�س مث ًال ي�ضغطون على‬ ‫زر امل�ضعد اأو مي�ضكون مبقب�س‬ ‫الباب ب�ضكل تلقائي من دون اأن‬ ‫يف ّكروا باالأمر‪ ،‬اأما االأ�ضخا�س‬ ‫الذين يعانون من الو�ضوا�س‬ ‫القهري فقد ي�ضطربون يف‬ ‫هكذا مواقف وتنتابهم خماوف‬ ‫واأفكار �ضلبية ب�ضاأن ما قد‬ ‫يح�ضل اإذا مل�ضوا الزر اأو املقب�س‪.‬‬ ‫معينة‬ ‫لذا يقومون عندها باأمور ّ‬ ‫ليتج ّنبوا هذه االأفكار‪ ،‬غري ا ّأن‬ ‫ذلك ال يو ّؤدي �ضوى اإىل تقوية‬ ‫هذه االأفكار وزيادة احتمال اأن‬ ‫تراودهم من جديد‪.‬‬ ‫‪53‬‬

‫ما هو‬

‫اضطراب‬ ‫الوسواس‬ ‫القهري؟‬

‫‪52‬‬

‫الن�س‪� :‬ضاره مارينو�س ‪ -‬ال�ضور‪Getty Images - Shutterstock :‬‬

‫ّ‬ ‫يستخف البعض أحيانًا باضطراب الوسواس‬ ‫القهري أو يعتربونه شك ًال من أشكال حب‬ ‫الكمال‪ .‬أما يف احلقيقة فهو من األمراض‬ ‫العقلية األكرث شيوعًا اليوم! لذا تابعي‬ ‫القراءة لتعريف املزيد عن هذه املشكلة‬ ‫النفسية املزعجة‪.‬‬

‫عالقات ناجحة‬

‫تتقربني منه‬ ‫ّ‬

‫لك ّنه يبتعد‬

‫ن‬

‫نادراً ما ينف�صل الزوجان فجاأ ًة‪ ،‬اإذ متر معظم العالقات الزوجية‬ ‫يو�صب اأحد الطرفني اأغرا�صه‬ ‫بعدد من مراحل التدهور قبل اأن ّ‬ ‫ويطلب الطالق‪ .‬ورمبا اأنت مل تنف�صلي عن زوجك‪ ،‬ورمبا ال‬ ‫تت�صاجرين معه‪ ،‬لك ّنك الحظت رمبا وجود تباعد عاطفي بينكما يتزايد مع‬ ‫معينة ت�صري اإىل‬ ‫مرور الوقت‪ .‬وهذا اأمر ال يدعو للهلع‪ ،‬اإذ توجد عاد ًة عالمات ّ‬ ‫تتعرفني على هذه‬ ‫وجود م�صكلة يف زواجك‪ .‬لذا تابعي القراءة لتكت�صفي كيف ّ‬ ‫وتطلعي على التدابري التي ميكنك ا ّتخاذها لت�صلحي ال�رضر‬ ‫العالمات ّ‬ ‫وتعيدي التوا�صل اإىل عالقتك بزوجك‪.‬‬

‫زواجك‬

‫مشحون‬ ‫سلبيًا‬

‫�صوف ي�صبح زواجك م�صحون ًا �صلبي ًا اإذا كانت تطغى عليه امل�صاكل‪ .‬وب�صكل‬ ‫مهم جداً‪ ،‬لكن اإذا كنت تتج ّنبني‬ ‫عام ُيعترب ح ّل امل�صاكل الزوجية اأمر ّ‬ ‫التذمر و«التعامل» مع هذه امل�صاألة‬ ‫ال�صجارات با�صتمرار ومت�صني وقتك يف ّ‬ ‫اأو تلك‪ ،‬قد يكون زواجك يف طريقه اإىل االنهيار‪.‬‬ ‫احلل‪:‬‬ ‫كوين إيجابية‬

‫وجد باحثون من جامعة كارولينا ال�صمالية ا ّأن زواجك �صوف يزدهر اإن‬ ‫ا�صتطعت اأنت وزوجك اأن تعي�صا اأكرب قدر ممكن من التجارب االإيجابية‬ ‫التوجه نحو االأمور‬ ‫وتبتعدا عن التفاعالت ال�صلبية‪ .‬فحني تعمالن على‬ ‫ّ‬ ‫تركزا على االبتعاد عن االأمور ال�صيئة‪� ،‬صوف تتم ّكنان‬ ‫احل�صنة‪ ،‬بد ًال من اأن ّ‬ ‫من روؤية الفر�ص املتاحة لزواجكما‪ .‬وعندها �صوف تدفعكما العواطف‬ ‫�صخي‬ ‫االإيجابية اإىل التفكري مب�صتقبلكما كزوج من زاوية اأو�صع واأ�صمل‪ .‬لذا ّ‬ ‫بع�ص االإيجابية يف زواجك عرب اغتنام الفر�ص ال�صغرية لتتوا�صلي مع‬ ‫وتذكري ا ّأن العواطف االإيجابية ال تقوم على املرح فح�صب‪ ،‬بل ت�صمل‬ ‫زوجك‪ّ .‬‬ ‫اأي�ص ًا االمتنان‪ ،‬وو�صع اأهداف اإيجابية للعالقة‪ ،‬وتخ�صي�ص وقت لل�رضيك‪-‬‬ ‫وهي اأمور من �صاأنها اأن تزيد �صعادتكما وتوا�صلكما كزوج‪.‬‬

‫تعرفني ا ّأن زواجك مير باأزمة‬ ‫اإذا كنت ت�صعني با�صتمرار اإىل‬ ‫التقرب عاطفي ًا من زوجك‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫لك ّنه ال يتجاوب معك‪ .‬وك ّلما‬ ‫زدت جهودك‪ ،‬جتاهلك اأكرث‪.‬‬ ‫فحني تتزعزع عالقتك الزوجية‪،‬‬ ‫تعود اإليك م�صاعر عدم االأمان‬ ‫القدمية‪ ،‬ما يدفعك اإىل م�صاعفة‬ ‫للتقرب من زوجك‪ ،‬وهذا‬ ‫جهودك ّ‬ ‫اأمر ُيبعده عنك اأكرث فاأكرث‪.‬‬ ‫احلل‪:‬‬ ‫جدي نفسك‬

‫اإذا كنت من النوع الذي ي�صعى‬ ‫التقرب من �رضيكه باإحلاح‪،‬‬ ‫اإىل‬ ‫ّ‬ ‫قد تفقدين نف�صك يف حياته‪ .‬لذا‬ ‫تذكري اأ ّنه ال ميكنك اأن تتو ّقعي‬ ‫ّ‬ ‫من زوجك اأن يجعل حياتك‬ ‫كامل ًة‪ ،‬بل هي م�صوؤوليتك اأنت‬ ‫اأن تعاجلي م�صاعر عدم االأمان‬ ‫أخ�ص تلك‬ ‫التي تخاجلك‪ ،‬باال ّ‬ ‫التي جتعلك ا�صتحواذية ويف‬ ‫ملحة اإىل االآخرين‪ .‬لذا‬ ‫حاجة ّ‬ ‫ابداأي باإيجاد الر�صا بينك وبني‬ ‫وركزي على اهتماماتك‪،‬‬ ‫نف�صك‪ّ ،‬‬ ‫وقومي باأمور ت�صعدك‪ .‬وا�صعي‬ ‫تنوع واإثارة‬ ‫اأي�ص ًا اإىل اإ�صفاء ّ‬ ‫على حياتك عرب تكوين‬ ‫�صداقات مع خمتلف اأنواع‬ ‫االأ�صخا�ص واملحافظة عليها‪.‬‬ ‫فالزواج يزدهر عندما يتم ّتع‬ ‫الطرفان بحياة ممتلئة‪.‬‬ ‫‪69‬‬

‫‪68‬‬

‫‪Shutterstock‬‬

‫نعرفك يف ما يلي إىل العالمات‬ ‫هل ي ّتجه زواجك نحو االنهيار؟ سوف ّ‬ ‫يجب أن تنتبهي إليها وإىل كيفية إعادة بناء التواصل بينك وبني زوجك‪.‬‬ ‫التي‬

‫الن�ص‪ :‬جينيفر غارث ‪ -‬ال�صور‪:‬‬

‫أنقذي‬ ‫زواجك‬

‫حمية غذائية‬

‫يعاين اأجدادنا القدامى‬ ‫الذين اعتمدوا على ال�صيد‬ ‫مل‬ ‫وقطف الثمار كم�صدر‬ ‫للطعام من الوزن الزائد اأو‬ ‫من م�صاكل �صحية مرتبطة بالكول�صتريول‪،‬‬ ‫وال�ص ّكري‪ ،‬واأمرا�ض القلب‪ .‬وال يعود ذلك اإىل‬ ‫غياب الوجبات ال�رسيعة يف تلك االأيام‬ ‫فح�صب‪ ،‬بل اأي�ص ًا اإىل تناولهم الطعام بوترية‬ ‫اأقل‪ .‬وقد اأثبتت الدرا�صات احلديثة اأ ّنهم‬

‫تبي مث ًال ا ّأن‬ ‫كانوا على �صيء من احلق‪ .‬فقد ّ‬ ‫عدم تناولك الطعام لفرتات ق�صرية من‬ ‫املتقطع) قد‬ ‫الوقت (اأو ما ُيعرف بال�صيام‬ ‫ّ‬ ‫ي�صاعدك على خ�صارة الوزن‪ ،‬وعدم اكت�صابه‬ ‫من جديد‪ ،‬وحتقيق منافع �صحية نتيج ًة‬ ‫لذلك‪ .‬وقد ا�صتهر ال�صيام‬ ‫املتقطع موؤخراً‬ ‫ّ‬ ‫بف�صل حمية ‪ 5:2‬التي ت ّتبعي خاللها نظام ًا‬ ‫غذائي ًا متوازن ًا يف ‪ 5‬اأيام من االأ�صبوع‬ ‫و«ت�صومي» عن الطعام يف اليومي‬

‫املتب ّقيي عرب تقليل ا�صتهالكك لل�صعرات‬ ‫احلرارية (‪� 500‬صعرة للن�صاء كحد اأق�صى يف‬ ‫اليوم و‪ 600‬للرجال)‪ .‬وقد اأظهرت درا�صات‬ ‫عدة ا ّأن هذه املقاربة قد ت�صاعدك على‬ ‫خ�صارة الوزن‪ ،‬وحرق الدهون يف ج�صمك‪،‬‬ ‫وتخفي�ض خطر اكت�صابك للوزن‪ ،‬وحت�صي‬ ‫ح�صا�صية خالياك على االأن�صولي‪ ،‬وهو اأمر‬ ‫مهم لتقي نف�صك من ال�ص ّكري اأو تتح ّكمي به‬ ‫اإذا كنت تعاني منه اأ�ص ًال‪.‬‬

‫تعريف إىل صيام‬ ‫ّ‬ ‫الـ‪ 14‬ساعة‬ ‫ا ّإن حمية ‪ 14:10‬هي اأحدث اأ�صكال حميات‬ ‫ال�صيام‪ .‬وهي تقوم على تناولك الطعام‬ ‫�صمن فرتة ‪� 10‬صاعات فقط وعدم تناولك اأي‬ ‫�صيء يف الـ‪� 14‬صاعة املتبقية (من �صمنها‬ ‫فرتة نومك)‪ .‬اأما الطريقة التي تنا�صب معظم‬ ‫االأ�صخا�ض فهي عرب تاأخريك وجبة الفطور‬ ‫اإىل ال�صاعة العا�رسة اأو احلادية ع�رسة قبل‬ ‫الظهر‪� ،‬رسط اأن تكوين قد تناولت وجبة ع�صاء‬ ‫االأم�ض حوايل ال�صاعة الثامنة اأو التا�صعة‬ ‫م�صاء‪ .‬واملهم هنا هو اأال تاأكلي اأي �صيء‬ ‫ً‬ ‫بعد الع�صاء‪ .‬وتنجح فكرة الفطور املتا ّأخر يف‬ ‫عطلة نهاية االأ�صبوع‪ ،‬لكن اإذا كنت تعملي‬ ‫يف وظيفة مكتبية خالل اأيام االأ�صبوع‪،‬‬ ‫�صوف حتتاجي اإىل اأطعمة �صحية ميكنك‬ ‫تناولها على مكتبك كوجبة فطور‪ .‬لذا ميكنك‬ ‫مث ًال اأن تتناويل حفنة من ال�صوفان مع‬ ‫ثم تناويل‬ ‫قطعة من الفواكه وبع�ض اللنب‪ّ .‬‬ ‫غداءك املعتاد عندما ت�صعرين باجلوع‪،‬‬ ‫م�صاء‪.‬‬ ‫واأنهي ع�صاءك قبل ال�صاعة الثامنة‬ ‫ً‬ ‫واإذا كنت تعتمدين على القهوة لت�صتفيقي‬ ‫يف ال�صباح الباكر‪ ،‬تناوليها من دون �ص ّكر‬ ‫ومع ملعقة �صغرية من احلليب اإذا اأردت‪ ،‬ال‬ ‫اأكرث‪ .‬ويو ّؤكد اخلرباء ا ّأن متديدك فرتة ال�صيام‬ ‫الطبيعي الذي متار�صينه كل يوم اأثناء‬ ‫‪115‬‬

‫ة‬ ‫‪0‬‬ ‫ي‬ ‫‪1‬‬ ‫م‬ ‫‪:‬‬ ‫ح‬ ‫‪4‬‬

‫‪1‬‬

‫ما سبب‬ ‫كل هذه‬ ‫الشهرة؟‬

‫‪114‬‬

‫الن�ض‪� :‬صاره مارينو�ض‪ -‬ال�صور‪Getty Images - Shutterstock :‬‬

‫هل تبحثني عن طريقة سهلة جدًا خلسارة الوزن لدرجة أ ّنك تستطيعني القيام‬ ‫نعرفك يف ما يلي إىل حمية جديدة ستساعدك على خسارة‬ ‫بها أثناء نومك؟ سوف ّ‬ ‫صحتك يف الوقت نفسه‪.‬‬ ‫الكيلوغرامات العنيدة وعلى حتسني ّ‬