هل تبحثني عن عالجات طبيعية لصحتك؟ توجهي إىل خزانة مؤنك
10
أعراض للسرطان يجب أال تتجاهليها
خيارات بديلة
مارس
لتخسري الوزن بسهولة
March 2016
إليك أكرث األطعمة إفادة جلمال بشرتك
العدد 48
نصائح مبتكرة لتعيشي زواجًا سعيدًا
خذي قيلولة قصرية لذاكرة أفضل!
7
هل هو الرجل املناسب لك؟
اختبارات صحية يف راحة منزلك
ن ا د ي ن ا ل ر ا سي أستمد الطاقة اإليجابية من أوالدي والصمت لغتي عندما أتوتر
صحة وعافية ّ
10أعراض
للسرطان تتجاهلها النساء جمرد مشكلة صحية عادية قد تبدو لك بعض أعراض السرطان يف البداية ّ وغري خطرة .لذا نطلعك يف ما يلي على العالمات التي يجب أال تتجاهليها.
الن�ص� :سارة مارينو�س -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
32
ي
يتم ت�شخي�ص ماليني حاالت ال�رسطان حول العامل كل عام، لك ّن اخلرب ال�سار هو �أ ّن ن�سبة النجاة من معظم ال�رسطانات ال�شائعة ارتفعت بحوايل % 30خالل ال�سنوات الع�رشين املا�ضية ،بحيث �صار % 66من املر�ضى يبقون على قيد احلياة بعد 5 �سنوات من ت�شخي�ص �إ�صابتهم .وال �شك يف �أ ّن الك�شف املبكر عن ال�رسطان يزيد احتمال �شفائك منه ،لذا من املهم �أن تعريف عالماته املنذرة .تابعي القراءة �إذا ً لتتعرّيف �إىل بع�ض الأعرا�ض املحتملة لل�رسطان التي قد تتجاهلينها �أو ال تالحظينها.
خسارة وزن ربرة غري م ّ
�إذا كنت تتناولني الطعام ومتار�سني الريا�ضة كاملعتاد لك ّنك الحظت �أ ّنك تخ�رسين الوزن ،من الأف�ضل �أن تزوري املربرة طبيبك ل ّأن خ�سارة الوزن غري ّ قد ت�شري �إىل �إ�صابتك ب�رسطان املعدة، �أو الأمعاء� ،أو البنكريا�س .فحني ينمو ميت�ص ن�سبة كبرية الورم ال�رسطاين، ّ من املغ ّذيات التي حت�صلني عليها من الطعام ،ما يحرم �أع�ضاء ج�سمك
الأخرى منها .كما قد يفرز هذا الورم مواد كيميائية يف ج�سمك ت�ؤ ّثر على عمل �أمعائك ودماغك بحيث ت�شعرين بال�شبع قبل �أن حت�صلي على كفايتك من الطعام.
حرارة
متأرجحة نق�صد بذلك � ّأن حرارة ج�سمك ترتفع يف فرتة بعد الظهر ،ثم تنخف�ض قبل �أن ترتفع من جديد .وعاد ًة ما ينتج ذلك 33
صحة وعافية ّ
10أعراض
للسرطان تتجاهلها النساء جمرد مشكلة صحية عادية قد تبدو لك بعض أعراض السرطان يف البداية ّ وغري خطرة .لذا نطلعك يف ما يلي على العالمات التي يجب أال تتجاهليها.
الن�ص� :سارة مارينو�س -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
32
ي
يتم ت�شخي�ص ماليني حاالت ال�رسطان حول العامل كل عام، لك ّن اخلرب ال�سار هو �أ ّن ن�سبة النجاة من معظم ال�رسطانات ال�شائعة ارتفعت بحوايل % 30خالل ال�سنوات الع�رشين املا�ضية ،بحيث �صار % 66من املر�ضى يبقون على قيد احلياة بعد 5 �سنوات من ت�شخي�ص �إ�صابتهم .وال �شك يف �أ ّن الك�شف املبكر عن ال�رسطان يزيد احتمال �شفائك منه ،لذا من املهم �أن تعريف عالماته املنذرة .تابعي القراءة �إذا ً لتتعرّيف �إىل بع�ض الأعرا�ض املحتملة لل�رسطان التي قد تتجاهلينها �أو ال تالحظينها.
خسارة وزن ربرة غري م ّ
�إذا كنت تتناولني الطعام ومتار�سني الريا�ضة كاملعتاد لك ّنك الحظت �أ ّنك تخ�رسين الوزن ،من الأف�ضل �أن تزوري املربرة طبيبك ل ّأن خ�سارة الوزن غري ّ قد ت�شري �إىل �إ�صابتك ب�رسطان املعدة، �أو الأمعاء� ،أو البنكريا�س .فحني ينمو ميت�ص ن�سبة كبرية الورم ال�رسطاين، ّ من املغ ّذيات التي حت�صلني عليها من الطعام ،ما يحرم �أع�ضاء ج�سمك
الأخرى منها .كما قد يفرز هذا الورم مواد كيميائية يف ج�سمك ت�ؤ ّثر على عمل �أمعائك ودماغك بحيث ت�شعرين بال�شبع قبل �أن حت�صلي على كفايتك من الطعام.
حرارة
متأرجحة نق�صد بذلك � ّأن حرارة ج�سمك ترتفع يف فرتة بعد الظهر ،ثم تنخف�ض قبل �أن ترتفع من جديد .وعاد ًة ما ينتج ذلك 33
صحة وعافية ّ
هل لديك كل ما يلزمك يف
عدة اإلسعافات ّ األولية؟ هل حتتاج خزانة األدوية لديك إىل حتديث؟ سوف نطلعك يف ما يلي على األمور التي يجب أن تتواجد فيها على الدوام.
ق
عدة �إ�سعافات �أولية بجودة تلك املوجودة يف امل�ست�شفى ،لكن يجب �أن حتتوي خزانة �أدويتك على قد ال متلكني يف منزلك ّ تتعر�ضني لها خارج دوام عمل طبيبك. كل الأدوات ال�رضورية للتعامل مع احلوادث ،والإ�صابات ،والوعكات ال�صحية التي ّ تعريف يف ما يلي �إىل الأمور التي عليك االحتفاظ بها وتلك التي ميكنك رميها ،و�إىل كيفية ا�ستخدام �أغرا�ض منزلية لذا ّ لتطببي نف�سك و�أوالدك يف �أوقات ال�رضورة. عادية ّ
األساسيات لألوجاع ،واآلالم ،واحلمى
الن�ص :الراين �ساثيك -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
36
من املفيد �أن يكون لديك كرمي م�س ّكن لأمل الع�ضالت ،بالأخ�ص �إذا كانت �أ�رستك متار�س ن�شاطات بدنية .وتتو ّفر ت�شكيلة وا�سعة من الكرميات امل�ضادة لاللتهاب �أو امل�س ّكنة للأمل يف ال�صيدليات ،وحتتوي مكونات طبيعية ،مثل خال�صة معظمها على ّ الكينا .كما ميكنك اللجوء �إىل �أدوية م�س ّكنة للأمل وخم ّف�ضة للحرارة ،مثل الأ�سبريين، والبارا�سيتامول ،والإيبوبروفني .واحر�صي على �أن تكون �إر�شادات اجلرعة وتاريخ انتهاء ال�صالحية املذكورة على علبة الدواء وتذكري �أي�ض ًا � ّأن بع�ض هذه وا�ضحة. ّ الأدوية قد تكون موجودة يف �أدوية �أخرى
تتناولينها ،مثل �أدوية الزكام والإنفلونزا، لذا انتبهي �إىل هذا الأمر كي ال تتناويل وتوخي احلذر �أي�ض ًا جرعات �إ�ضافية. ّ املدون عليها «قوة أدوية عند تناولك ال ّ م�ضاعفة» لأ ّنها حتتوي على مواد م�س ّكنة قوية جداً مثل الكوديني .واعلمي � ّأن تناولك لها لفرتة طويلة قد يجعلك مدمنة عليها.
لتنظيف اجلروح واخلدوش
�أنت ال متلكني دائم ًا الوقت لتغ�سلي يديك بال�صابون واملاء قبل �أن تعاجلي �إ�صابة �أو جرح ما ،لذا �أبقي قارورة �صغرية من عدتك الطبية .وبعد �أن اجلل املع ّقم يف ّ نظفي اجلرح بوا�سطة حملول تعقمي يديكّ ، ّ 37
صحة وعافية ّ
هل لديك كل ما يلزمك يف
عدة اإلسعافات ّ األولية؟ هل حتتاج خزانة األدوية لديك إىل حتديث؟ سوف نطلعك يف ما يلي على األمور التي يجب أن تتواجد فيها على الدوام.
ق
عدة �إ�سعافات �أولية بجودة تلك املوجودة يف امل�ست�شفى ،لكن يجب �أن حتتوي خزانة �أدويتك على قد ال متلكني يف منزلك ّ تتعر�ضني لها خارج دوام عمل طبيبك. كل الأدوات ال�رضورية للتعامل مع احلوادث ،والإ�صابات ،والوعكات ال�صحية التي ّ تعريف يف ما يلي �إىل الأمور التي عليك االحتفاظ بها وتلك التي ميكنك رميها ،و�إىل كيفية ا�ستخدام �أغرا�ض منزلية لذا ّ لتطببي نف�سك و�أوالدك يف �أوقات ال�رضورة. عادية ّ
األساسيات لألوجاع ،واآلالم ،واحلمى
الن�ص :الراين �ساثيك -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
36
من املفيد �أن يكون لديك كرمي م�س ّكن لأمل الع�ضالت ،بالأخ�ص �إذا كانت �أ�رستك متار�س ن�شاطات بدنية .وتتو ّفر ت�شكيلة وا�سعة من الكرميات امل�ضادة لاللتهاب �أو امل�س ّكنة للأمل يف ال�صيدليات ،وحتتوي مكونات طبيعية ،مثل خال�صة معظمها على ّ الكينا .كما ميكنك اللجوء �إىل �أدوية م�س ّكنة للأمل وخم ّف�ضة للحرارة ،مثل الأ�سبريين، والبارا�سيتامول ،والإيبوبروفني .واحر�صي على �أن تكون �إر�شادات اجلرعة وتاريخ انتهاء ال�صالحية املذكورة على علبة الدواء وتذكري �أي�ض ًا � ّأن بع�ض هذه وا�ضحة. ّ الأدوية قد تكون موجودة يف �أدوية �أخرى
تتناولينها ،مثل �أدوية الزكام والإنفلونزا، لذا انتبهي �إىل هذا الأمر كي ال تتناويل وتوخي احلذر �أي�ض ًا جرعات �إ�ضافية. ّ املدون عليها «قوة أدوية عند تناولك ال ّ م�ضاعفة» لأ ّنها حتتوي على مواد م�س ّكنة قوية جداً مثل الكوديني .واعلمي � ّأن تناولك لها لفرتة طويلة قد يجعلك مدمنة عليها.
لتنظيف اجلروح واخلدوش
�أنت ال متلكني دائم ًا الوقت لتغ�سلي يديك بال�صابون واملاء قبل �أن تعاجلي �إ�صابة �أو جرح ما ،لذا �أبقي قارورة �صغرية من عدتك الطبية .وبعد �أن اجلل املع ّقم يف ّ نظفي اجلرح بوا�سطة حملول تعقمي يديكّ ، ّ 37
صحة وعافية ّ
قفي من أجل
صحتك ّ تتمكنني من استبديل اجللوس بالوقوف وقد تقدمك يف السن، خسارة الوزن ،وإبطاء ّ وحتسني صحتك!
ي
الن�ص :كارن فيتال -ال�صورGetty Images :
48
ي�رض اجللو�س ب�صحتك بقدر ما يفعل التدخني! فقد ّ عدة � ّأن جلو�سك لفرتات طويلة يزيد درا�سات وجدت ّ خطر �إ�صابتك مبجموعة وا�سعة من الأمرا�ض ،مثل ال�س ّكري ،و�أمرا�ض القلب ،وبع�ض �أنواع ال�رسطان .كما تبينّ �أ ّنه مقابل كل �ساعة ت�شاهدين فيها التلفزيون جال�س ًة ،بعد جتاوزك تق�ص حياتك بحوايل 22دقيقة .و�أحد �سن اخلام�سة والع�رشين ،رُ الأ�سباب هو � ّأن اجللو�س يحول دون انقبا�ض الع�ضالت الكبرية يف ج�سمك ،ما يوقف عمل �إحدى اجلزيئات ال�رضورية لعمليتك الأي�ضية ،وهي بروتني دهني ُيدعى ليباز يعمل على �إزالة الغلوكوز والدهون من دمك .وللأ�سف ،يبدو � ّأن ممار�سة الريا�ضة بانتظام ال تبطل الآثار ال�سلبية لفرتات اجللو�س الطويلة .ومبا � ّأن الإن�سان العادي مي�ضي حالي ًا �أكرث من � 10ساعات يف اليوم جال�س ًا ،اكت�شفي كيف ميكنك �أن تزيدي وترية وقوفك وكيف �سوف يفيد ذلك �صحتك. 49
صحة وعافية ّ
قفي من أجل
صحتك ّ تتمكنني من استبديل اجللوس بالوقوف وقد تقدمك يف السن، خسارة الوزن ،وإبطاء ّ وحتسني صحتك!
ي
الن�ص :كارن فيتال -ال�صورGetty Images :
48
ي�رض اجللو�س ب�صحتك بقدر ما يفعل التدخني! فقد ّ عدة � ّأن جلو�سك لفرتات طويلة يزيد درا�سات وجدت ّ خطر �إ�صابتك مبجموعة وا�سعة من الأمرا�ض ،مثل ال�س ّكري ،و�أمرا�ض القلب ،وبع�ض �أنواع ال�رسطان .كما تبينّ �أ ّنه مقابل كل �ساعة ت�شاهدين فيها التلفزيون جال�س ًة ،بعد جتاوزك تق�ص حياتك بحوايل 22دقيقة .و�أحد �سن اخلام�سة والع�رشين ،رُ الأ�سباب هو � ّأن اجللو�س يحول دون انقبا�ض الع�ضالت الكبرية يف ج�سمك ،ما يوقف عمل �إحدى اجلزيئات ال�رضورية لعمليتك الأي�ضية ،وهي بروتني دهني ُيدعى ليباز يعمل على �إزالة الغلوكوز والدهون من دمك .وللأ�سف ،يبدو � ّأن ممار�سة الريا�ضة بانتظام ال تبطل الآثار ال�سلبية لفرتات اجللو�س الطويلة .ومبا � ّأن الإن�سان العادي مي�ضي حالي ًا �أكرث من � 10ساعات يف اليوم جال�س ًا ،اكت�شفي كيف ميكنك �أن تزيدي وترية وقوفك وكيف �سوف يفيد ذلك �صحتك. 49
حلول بديلة
عالجات تقليدية
من حواضر
مطبخك
هل تبحثني عن طريقة طبيعية لتعاجلي مشاكلك الصحية الطفيفة؟ قد جتدين ما تبحثني عنه يف خزانة مؤنك.
الن�ص :كورا اليدون -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
60
حتتوي خزانة م�ؤنك على �أكرث من جمرّد مواد غذائية يومية� ،إذ قد جتدين فيها �أي�ضاً حلوالً ب�سيطة وفعالة للكثري من امل�شاكل ال�صحية ال�شائعة.
ت
خل التفاح
يحتوي خل التفاح على �ألياف البكتني القابلة للذوبان يف املاء والفعالة جداً يف عالج اال�ضطرابات اله�ضمية مثل يحث هذا اخلل الإم�ساك .كما ّ معدتك على �إفراز حم�ض الهيدروكلوريك ،ما يوازن وي�سهل بالتايل حمو�ضتها ّ عملية اله�ضم .ويتم ّتع خل التفاح �أي�ض ًا بخ�صائ�ص م�ضادة للبكترييا والفطريات. nللإم�ساك� :أ�ضيفي ملعقتني كبريتني من خل التفاح �إىل كوب من املاء وا�رشبي هذا املزيج
مرات يومي ًا. ثالث ّ nحلروق ال�شم�س� :أ�ضيفي كوب ًا من اخلل �إىل املاء يف حو�ض اال�ستحمام لتخ ّففي �أملك تقرح جلدك. ومتنعي ّ لع�رس اله�ضم� :أ�ضيفي n ملعقتني كبريتني من خل التفاح �إىل كوب من املاء وا�رشبيه قبل الوجبات لتزيدي �إفراز حم�ض وتقوي الهيدروكلوريك يف معدتك ّ مفعول الأنزميات اله�ضمية. nللأنف امل�سدود� :أ�ضيفي ملعقة �صغرية من خل التفاح �إىل كوب من املاء وا�رشبيه� ،إذ ي�ساعد البوتا�سيوم املوجود يف اخلل على ت�سييل املخاط يف �أنفك وفتح االن�سداد. غم�سي nل�شفاء الكدماتّ : طبقيها قطنة يف خل التفاح ثم ّ ك�ضمادة على الكدمة� ،إذ يتمتع اخل ّل بخ�صائ�ص م�ضادة لاللتهاب ت�رسع تعايف اجللد.
الزجنبيل
مبركبات يزخر الزجنبيل ّ اجلنجرول امل�ضادة لاللتهاب، ما يجعله عالج ًا ممتازاً لأمل املفا�صل .كما يحتوي على حم�ض الكابريليك الذي يعالج العداوى الفطرية التي ت�صيب اجللد .ويتم ّتع الزجنبيل �أي�ض ًا مهدئ للمعدة ،ما يجعله مبفعول ّ مثالي ًا لتخفيف الغثيان. nلأمل الدورة ال�شهرية� :ضعي كوب ًا من ب�رش الزجنبيل يف قطعة قما�ش واطويها على �شكل و�سادة ثم �ضعي الو�سادة يف �صغريةّ . قدر يحتوي على ن�صف كوب من املاء ال�ساخن ،واتركيها فيه �إىل �أن ت�صبح حرارتها مقبولة. بعدها اع�رصي املاء منها و�ضعيها على بطنك ،وا�ستخدمي لتثبتيها ورق النايلون الال�صق ّ تغطيها يف مكانها قبل �أن ّ مبن�شفة .وا�سرتخي على هذه
احلال ملدة 20دقيقة. nللغثيان :اغلي جذراً مق�شرّاً ومقطع ًا من الزجنبيل يف كوبني ّ �أو ثالثة �أكواب من املاء �إىل �أن مييل لون املاء �إىل الأ�صفر ثم ح ّلي هذا املزيج الباهتّ . مبلعقة من الع�سل �أو ال�س ّكر، وا�رشبيه طوال النهار. nل�سعفة القدم :ا�سحقي قطعة من جذر الزجنبيل واغليها يف كوب من املاء ملدة 10دقائق. ثم دعي ال�سائل يربد قبل �أن ّ مترغيه على املنطقة امل�صابة. وكرري هذا الأمر يومي ًا �إىل �أن تزول العدوى عن قدمك. للزكام� :أ�ضيفي ملعقة n �صغرية من بودرة الزجنبيل �إىل كوبني من املاء ثم اغلي وتن�شقي بخاره لتخ ّففي املزيج ّ االحتقان يف �أنفك. لأمل املفا�صل� :أ�ضيفي n القليل من الكركم �إىل ملعقة 61
حلول بديلة
عالجات تقليدية
من حواضر
مطبخك
هل تبحثني عن طريقة طبيعية لتعاجلي مشاكلك الصحية الطفيفة؟ قد جتدين ما تبحثني عنه يف خزانة مؤنك.
الن�ص :كورا اليدون -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
60
حتتوي خزانة م�ؤنك على �أكرث من جمرّد مواد غذائية يومية� ،إذ قد جتدين فيها �أي�ضاً حلوالً ب�سيطة وفعالة للكثري من امل�شاكل ال�صحية ال�شائعة.
ت
خل التفاح
يحتوي خل التفاح على �ألياف البكتني القابلة للذوبان يف املاء والفعالة جداً يف عالج اال�ضطرابات اله�ضمية مثل يحث هذا اخلل الإم�ساك .كما ّ معدتك على �إفراز حم�ض الهيدروكلوريك ،ما يوازن وي�سهل بالتايل حمو�ضتها ّ عملية اله�ضم .ويتم ّتع خل التفاح �أي�ض ًا بخ�صائ�ص م�ضادة للبكترييا والفطريات. nللإم�ساك� :أ�ضيفي ملعقتني كبريتني من خل التفاح �إىل كوب من املاء وا�رشبي هذا املزيج
مرات يومي ًا. ثالث ّ nحلروق ال�شم�س� :أ�ضيفي كوب ًا من اخلل �إىل املاء يف حو�ض اال�ستحمام لتخ ّففي �أملك تقرح جلدك. ومتنعي ّ لع�رس اله�ضم� :أ�ضيفي n ملعقتني كبريتني من خل التفاح �إىل كوب من املاء وا�رشبيه قبل الوجبات لتزيدي �إفراز حم�ض وتقوي الهيدروكلوريك يف معدتك ّ مفعول الأنزميات اله�ضمية. nللأنف امل�سدود� :أ�ضيفي ملعقة �صغرية من خل التفاح �إىل كوب من املاء وا�رشبيه� ،إذ ي�ساعد البوتا�سيوم املوجود يف اخلل على ت�سييل املخاط يف �أنفك وفتح االن�سداد. غم�سي nل�شفاء الكدماتّ : طبقيها قطنة يف خل التفاح ثم ّ ك�ضمادة على الكدمة� ،إذ يتمتع اخل ّل بخ�صائ�ص م�ضادة لاللتهاب ت�رسع تعايف اجللد.
الزجنبيل
مبركبات يزخر الزجنبيل ّ اجلنجرول امل�ضادة لاللتهاب، ما يجعله عالج ًا ممتازاً لأمل املفا�صل .كما يحتوي على حم�ض الكابريليك الذي يعالج العداوى الفطرية التي ت�صيب اجللد .ويتم ّتع الزجنبيل �أي�ض ًا مهدئ للمعدة ،ما يجعله مبفعول ّ مثالي ًا لتخفيف الغثيان. nلأمل الدورة ال�شهرية� :ضعي كوب ًا من ب�رش الزجنبيل يف قطعة قما�ش واطويها على �شكل و�سادة ثم �ضعي الو�سادة يف �صغريةّ . قدر يحتوي على ن�صف كوب من املاء ال�ساخن ،واتركيها فيه �إىل �أن ت�صبح حرارتها مقبولة. بعدها اع�رصي املاء منها و�ضعيها على بطنك ،وا�ستخدمي لتثبتيها ورق النايلون الال�صق ّ تغطيها يف مكانها قبل �أن ّ مبن�شفة .وا�سرتخي على هذه
احلال ملدة 20دقيقة. nللغثيان :اغلي جذراً مق�شرّاً ومقطع ًا من الزجنبيل يف كوبني ّ �أو ثالثة �أكواب من املاء �إىل �أن مييل لون املاء �إىل الأ�صفر ثم ح ّلي هذا املزيج الباهتّ . مبلعقة من الع�سل �أو ال�س ّكر، وا�رشبيه طوال النهار. nل�سعفة القدم :ا�سحقي قطعة من جذر الزجنبيل واغليها يف كوب من املاء ملدة 10دقائق. ثم دعي ال�سائل يربد قبل �أن ّ مترغيه على املنطقة امل�صابة. وكرري هذا الأمر يومي ًا �إىل �أن تزول العدوى عن قدمك. للزكام� :أ�ضيفي ملعقة n �صغرية من بودرة الزجنبيل �إىل كوبني من املاء ثم اغلي وتن�شقي بخاره لتخ ّففي املزيج ّ االحتقان يف �أنفك. لأمل املفا�صل� :أ�ضيفي n القليل من الكركم �إىل ملعقة 61
عالقات ناجحة
أفضل النصائح لتعيشي زواجًا حتدثنا إىل خرباء يف جمال العالقات سر الزواج السليم؟ حملاولة اإلجابة عن هذا السؤالّ ، ما هو ّ الزوجية باإلضافة إىل أشخاص عاديني يعيشون زواجًا سعيدًا وحصلنا منهم على النصائح التالية:
الن�ص :اجنيال باريت -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
تعانقا يف نهاية كل نهار� ،أول ما عليك وزوجك ملدة فعله حني تلتقيان هو التعانق ّ 60ثانية على الأقل .ملاذا؟ يح ّفز هذا الأمر �إفراز مادة الأوك�سيتو�سني لديكما، واملعروفة بهرمون العناق ،ما ي�ساعد على تقوية الروابط العاطفية وزيادة م�شاعر الثقة يف ما بينكما .لذا ،كما ترين� ،إ ّنها لتح�سني عالقتك بزوجك من طريقة �سهلة ّ دون �أن تبذيل جهداً كبرياً .و�صحيح �أ ّنها قد تبدو لك تافهة ،غري �أ ّنها مثبتة الفعالية .لذا حاويل �أن ت ّتبعيها كل يوم.
أح ّبي أوالدك ،لكن ال تستخدميهم مللء الفراغات التي تشوب زواجك 68
اختاري شريكًا
واصال الكالم
يروق لك فع ًال ويزرع فيك ً رغبة بتحسني نفسك
حتى عندما تكونان على خالف
اختاري شريكًا يتح ّلى بصفات وقيم وح�س تعجبك ،مثل الطيبة ،وال�رصاحة، ّ
ً عادة ما ينطوي اخلالف على سوء فهم من أحد الطرفني .فمن ال�سهل �أن ت�سيئي
العائلة ،وحب املغامرة ،ما يعني �أ ّنه بعد عبورك مرحلة الغرام والرومان�سية ودخولك مرحلة احلياة الواقعية� ،سوف جتدين �أ ّنك برفقة �شخ�ص ي�ضيف �إىل حياتك بد ًال من �أن ينتق�ص منها .و�إذا ا�ستطعت �أن ت�ضيفي ح�س الفكاهة �إىل هذه املعادلة ،ميكنكما �أن ّ تتجاوزا كل العقبات تقريب ًا.
تتكهني تف�سري �صمت زوجك وحتاويل �أن ّ مبا يف ّكر به .غري � ّأن هذا الأمر ال يفيد �أبداً! لذا تذكري �أ ّنه من الأ�سهل �أن حتلاّ ّ خالفاتكما عرب التوا�صل والتعبري عن هواج�سكما بطريقة نا�ضجة .وعليك �أن تكوين دائم ًا منفتحة على احتمال �أن تكوين م�ستعدة لالعتذار! خمطئة -و�أن تكوين ّ
التطرق إىل املسائل اخلالفية مع زوجك عرب من السهل أن تتج ّنبي ّ تركيزك على أوالدك .ومن ال�سهل �أي�ض ًا �أن ت�سمحي لعاطفتك جتاه �أوالدك
تعو�ض عن توا�صلك مع زوجك .ولكن اعلمي �أ ّنه يف الزواج ال�سليم ،كال ب�أن ّ يحبان �أن يناق�شا املوا�ضيع املتع ّلقة ب�أوالدهما وي�ستمتعان بر�ؤية الوالدين ّ ه�ؤالء يكربون �أمام �أعينهما ،غري � ّأن �أحداً منهما ال ي�صب كل تركيزه على الأوالد ،بل يعري اهتمام ًا لنف�سه و�رشيكه وللعالقة التي جتمعهما.
69
عالقات ناجحة
أفضل النصائح لتعيشي زواجًا حتدثنا إىل خرباء يف جمال العالقات سر الزواج السليم؟ حملاولة اإلجابة عن هذا السؤالّ ، ما هو ّ الزوجية باإلضافة إىل أشخاص عاديني يعيشون زواجًا سعيدًا وحصلنا منهم على النصائح التالية:
الن�ص :اجنيال باريت -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
تعانقا يف نهاية كل نهار� ،أول ما عليك وزوجك ملدة فعله حني تلتقيان هو التعانق ّ 60ثانية على الأقل .ملاذا؟ يح ّفز هذا الأمر �إفراز مادة الأوك�سيتو�سني لديكما، واملعروفة بهرمون العناق ،ما ي�ساعد على تقوية الروابط العاطفية وزيادة م�شاعر الثقة يف ما بينكما .لذا ،كما ترين� ،إ ّنها لتح�سني عالقتك بزوجك من طريقة �سهلة ّ دون �أن تبذيل جهداً كبرياً .و�صحيح �أ ّنها قد تبدو لك تافهة ،غري �أ ّنها مثبتة الفعالية .لذا حاويل �أن ت ّتبعيها كل يوم.
أح ّبي أوالدك ،لكن ال تستخدميهم مللء الفراغات التي تشوب زواجك 68
اختاري شريكًا
واصال الكالم
يروق لك فع ًال ويزرع فيك ً رغبة بتحسني نفسك
حتى عندما تكونان على خالف
اختاري شريكًا يتح ّلى بصفات وقيم وح�س تعجبك ،مثل الطيبة ،وال�رصاحة، ّ
ً عادة ما ينطوي اخلالف على سوء فهم من أحد الطرفني .فمن ال�سهل �أن ت�سيئي
العائلة ،وحب املغامرة ،ما يعني �أ ّنه بعد عبورك مرحلة الغرام والرومان�سية ودخولك مرحلة احلياة الواقعية� ،سوف جتدين �أ ّنك برفقة �شخ�ص ي�ضيف �إىل حياتك بد ًال من �أن ينتق�ص منها .و�إذا ا�ستطعت �أن ت�ضيفي ح�س الفكاهة �إىل هذه املعادلة ،ميكنكما �أن ّ تتجاوزا كل العقبات تقريب ًا.
تتكهني تف�سري �صمت زوجك وحتاويل �أن ّ مبا يف ّكر به .غري � ّأن هذا الأمر ال يفيد �أبداً! لذا تذكري �أ ّنه من الأ�سهل �أن حتلاّ ّ خالفاتكما عرب التوا�صل والتعبري عن هواج�سكما بطريقة نا�ضجة .وعليك �أن تكوين دائم ًا منفتحة على احتمال �أن تكوين م�ستعدة لالعتذار! خمطئة -و�أن تكوين ّ
التطرق إىل املسائل اخلالفية مع زوجك عرب من السهل أن تتج ّنبي ّ تركيزك على أوالدك .ومن ال�سهل �أي�ض ًا �أن ت�سمحي لعاطفتك جتاه �أوالدك
تعو�ض عن توا�صلك مع زوجك .ولكن اعلمي �أ ّنه يف الزواج ال�سليم ،كال ب�أن ّ يحبان �أن يناق�شا املوا�ضيع املتع ّلقة ب�أوالدهما وي�ستمتعان بر�ؤية الوالدين ّ ه�ؤالء يكربون �أمام �أعينهما ،غري � ّأن �أحداً منهما ال ي�صب كل تركيزه على الأوالد ،بل يعري اهتمام ًا لنف�سه و�رشيكه وللعالقة التي جتمعهما.
69
تغذية سليمة
كل ما حتتاجني إىل معرفته عن
الشوكوالته أي أنواع الشوكوالته حتمل هل حتبني الشوكوالته لك ّنك تريدين أن تعريف ّ لك أفضل املنافع الصحية وكيفية اختيار الكاكاو اخلام؟ يعطيك خرباؤنا يف ما يلي كل املعلومات التي تبحثني عنها.
ا
ع�شاق ال�شوكوالته� ،إذ تتوفّر �أمامك اليوم الكثري من افرحي �إذا كنت من ّ اخليارات لتنتقي من بينها :من ال�شوكوالته باحلليب عالية اجلودة و�صوالً �إىل م�سحوق الكاكاو اخلام اللذيذ واملفعم مب�ضادات الأك�سدة .لذا تعرّيف يف ما يلي �إىل الفرق ما بني الأ�صناف املختلفة من منتجات ال�شوكوالته.
الكاكاو :ملاذا هذه الشهرة؟
الن�ص� :إميا �ستريلنغ -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
114
ُت�صنع ال�شوكوالته ومنتجاتها املختلفة من حبوب �شجرة الـ«ثيوبروما كاكاو». ومع مرور ال�سنني ،ن�ش�أت كلمتان خمتلفتان للتعريف بحبوب هذه ال�شجرة ،هما حمياً � ،مّإنا حبوب الكاكاو وحبوب الكوكوا الكاكاو والكوكوا .وقد يبدو لك الأمر رّ هي نف�سها يف الواقع ،وميكنك بالتايل �أن ت�ستخدمي الت�سميتني� .أما احلديث الذي تناول املنافع ال�صحية لل�شوكوالته م� ّؤخراً فيدور يف احلقيقة حول الكاكاو اخلام. حمم�صة ،يف حني فمنتجات الكاكاو اخلام م�ص ّنعة على حرارة منخف�ضة ولي�ست ّ حمم�صة .واعلمي � ّأن معظم منتجات � ّأن ال�شوكوالته م�صنوعة من حبوب كاكاو ّ ال�شوكوالته امل�ص ّنفة على �أ ّنها «كاكاو» هي من النوع اخلام غري امل�ص ّنع � ،مّإنا لي�س جميعها .لذا عليك �أن تقر�أي املعلومات املذكورة على الغالف �أو تعريف مراحل الت�صنيع .فبع�ض �أ�صناف ال�شوكوالته الداكنة عالية اجلودة مث ًال ت�ستخدم كلمة «كاكاو» يف حني � ّأن ال�شوكوالته فيها لي�ست خام ًا وقد خ�ضعت لعملية ت�صنيع ت�ضّ منت حتمي�ص ًا للحبوب. 115
تغذية سليمة
كل ما حتتاجني إىل معرفته عن
الشوكوالته أي أنواع الشوكوالته حتمل هل حتبني الشوكوالته لك ّنك تريدين أن تعريف ّ لك أفضل املنافع الصحية وكيفية اختيار الكاكاو اخلام؟ يعطيك خرباؤنا يف ما يلي كل املعلومات التي تبحثني عنها.
ا
ع�شاق ال�شوكوالته� ،إذ تتوفّر �أمامك اليوم الكثري من افرحي �إذا كنت من ّ اخليارات لتنتقي من بينها :من ال�شوكوالته باحلليب عالية اجلودة و�صوالً �إىل م�سحوق الكاكاو اخلام اللذيذ واملفعم مب�ضادات الأك�سدة .لذا تعرّيف يف ما يلي �إىل الفرق ما بني الأ�صناف املختلفة من منتجات ال�شوكوالته.
الكاكاو :ملاذا هذه الشهرة؟
الن�ص� :إميا �ستريلنغ -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
114
ُت�صنع ال�شوكوالته ومنتجاتها املختلفة من حبوب �شجرة الـ«ثيوبروما كاكاو». ومع مرور ال�سنني ،ن�ش�أت كلمتان خمتلفتان للتعريف بحبوب هذه ال�شجرة ،هما حمياً � ،مّإنا حبوب الكاكاو وحبوب الكوكوا الكاكاو والكوكوا .وقد يبدو لك الأمر رّ هي نف�سها يف الواقع ،وميكنك بالتايل �أن ت�ستخدمي الت�سميتني� .أما احلديث الذي تناول املنافع ال�صحية لل�شوكوالته م� ّؤخراً فيدور يف احلقيقة حول الكاكاو اخلام. حمم�صة ،يف حني فمنتجات الكاكاو اخلام م�ص ّنعة على حرارة منخف�ضة ولي�ست ّ حمم�صة .واعلمي � ّأن معظم منتجات � ّأن ال�شوكوالته م�صنوعة من حبوب كاكاو ّ ال�شوكوالته امل�ص ّنفة على �أ ّنها «كاكاو» هي من النوع اخلام غري امل�ص ّنع � ،مّإنا لي�س جميعها .لذا عليك �أن تقر�أي املعلومات املذكورة على الغالف �أو تعريف مراحل الت�صنيع .فبع�ض �أ�صناف ال�شوكوالته الداكنة عالية اجلودة مث ًال ت�ستخدم كلمة «كاكاو» يف حني � ّأن ال�شوكوالته فيها لي�ست خام ًا وقد خ�ضعت لعملية ت�صنيع ت�ضّ منت حتمي�ص ًا للحبوب. 115
تغذية سليمة
اعتني بجمالك بفضل هذه األطعمة املفيدة
ّ إن نوع الطعام الذي تتناولينه وكيفية تناولك له يؤثران كثريًا على مظهرك.
ل
ال يزيدك النظام الغذائي ال�سليم ر�شاقةً، وقو ًة ،و�صح ًة فح�سب، بل جماالً �أي�ضاً .لذا ُيطلعك خربا�ؤنا يف ما يلي على الأطعمة حت�سن مظهرك وعلى التي ّ الطريقة ال�صحيحة لتناولها. الن�ص :الراين �ساثيك -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
118
انتبهي إىل كمية ّ السكر التي تتناولينها
مبا يف ذلك السكّ ر الطبيعي
امل�سبب بالإ�ضافة �إىل كون ال�س ّكر ّ الرئي�سي للبدانة ،فهو ي�رض �أي�ض ًا بب�رشتك ويف�سد ابت�سامتك .فقد ي�رسع وجدت درا�سات ّ عدة �أ ّنه ّ تقدمك يف ال�سن كما يلعب عملية ّ ت�سو�س �أ�سنانك. يف ا كبري ً دوراً ّ املكررة و�صحيح � ّأن ال�س ّكريات ّ هي الأ�سو�أ ،غري � ّأن �إفراطك
يف تناول ال�س ّكريات الطبيعية ي�رض (املوجودة يف الفواكه) قد ّ �أي�ض ًا مبظهرك.
تناويل الصدفيات
ت�ش ّكل ثمار البحر ال�صدفية ملعدن املغني�سيوم م�صدراً جيداً يَ والزنك اللذين ي�ساعدان ج�سمك على �إنتاج بروتني الكوالجني
امل�س�ؤول عن مرونة ب�رشتك وعن ا�ستبدال خالياك اجللدية امليتة. كما ي�سهم هذان املعدنان يف متدد اجللد منع ظهور عالمات ّ على ج�سمك ،وقرحات الزكام على �شفتيك ،وت�ساقط �شعرك .لذا �أ�سدي ب�رشتك ،و�شعرك ،و�أظافرك معروف ًا عرب تناول ال�صدفيات مر ًة يف الأ�سبوع. ّ
قويل نعم للشوكوالته!
ولكن قبل �أن تهرعي �إىل ق�سم ال�سكاكر يف ال�سوبرماركت ،عليك �أن تعريف �أ ّن ال�شوكوالته باحلليب وال�شوكوالته البي�ضاء ال تفيدانك �أبداً .لذا اختاري �شوكوالته داكنة حتتوي على ن�سبة من الكوكوا تزيد عن � ،% 70إذ �أظهرت درا�سات ع ّدة �أ ّن �إحدى الفوائد الكثرية للفالفانول ،وهو م�ضاد الأك�سدة املوجود يف ال�شوكوالته ،هي �أ ّنه ينفخ ب�رشتك ،ويحافظ على ترطيبها ،ويحميها من �أ�رضار ال�شم�س. 119
تغذية سليمة
اعتني بجمالك بفضل هذه األطعمة املفيدة
ّ إن نوع الطعام الذي تتناولينه وكيفية تناولك له يؤثران كثريًا على مظهرك.
ل
ال يزيدك النظام الغذائي ال�سليم ر�شاقةً، وقو ًة ،و�صح ًة فح�سب، بل جماالً �أي�ضاً .لذا ُيطلعك خربا�ؤنا يف ما يلي على الأطعمة حت�سن مظهرك وعلى التي ّ الطريقة ال�صحيحة لتناولها. الن�ص :الراين �ساثيك -ال�صورGetty Images - Shutterstock :
118
انتبهي إىل كمية ّ السكر التي تتناولينها
مبا يف ذلك السكّ ر الطبيعي
امل�سبب بالإ�ضافة �إىل كون ال�س ّكر ّ الرئي�سي للبدانة ،فهو ي�رض �أي�ض ًا بب�رشتك ويف�سد ابت�سامتك .فقد ي�رسع وجدت درا�سات ّ عدة �أ ّنه ّ تقدمك يف ال�سن كما يلعب عملية ّ ت�سو�س �أ�سنانك. يف ا كبري ً دوراً ّ املكررة و�صحيح � ّأن ال�س ّكريات ّ هي الأ�سو�أ ،غري � ّأن �إفراطك
يف تناول ال�س ّكريات الطبيعية ي�رض (املوجودة يف الفواكه) قد ّ �أي�ض ًا مبظهرك.
تناويل الصدفيات
ت�ش ّكل ثمار البحر ال�صدفية ملعدن املغني�سيوم م�صدراً جيداً يَ والزنك اللذين ي�ساعدان ج�سمك على �إنتاج بروتني الكوالجني
امل�س�ؤول عن مرونة ب�رشتك وعن ا�ستبدال خالياك اجللدية امليتة. كما ي�سهم هذان املعدنان يف متدد اجللد منع ظهور عالمات ّ على ج�سمك ،وقرحات الزكام على �شفتيك ،وت�ساقط �شعرك .لذا �أ�سدي ب�رشتك ،و�شعرك ،و�أظافرك معروف ًا عرب تناول ال�صدفيات مر ًة يف الأ�سبوع. ّ
قويل نعم للشوكوالته!
ولكن قبل �أن تهرعي �إىل ق�سم ال�سكاكر يف ال�سوبرماركت ،عليك �أن تعريف �أ ّن ال�شوكوالته باحلليب وال�شوكوالته البي�ضاء ال تفيدانك �أبداً .لذا اختاري �شوكوالته داكنة حتتوي على ن�سبة من الكوكوا تزيد عن � ،% 70إذ �أظهرت درا�سات ع ّدة �أ ّن �إحدى الفوائد الكثرية للفالفانول ،وهو م�ضاد الأك�سدة املوجود يف ال�شوكوالته ،هي �أ ّنه ينفخ ب�رشتك ،ويحافظ على ترطيبها ،ويحميها من �أ�رضار ال�شم�س. 119