Arthrose
erfolgreich behandeln
Unterwegs mit der Schweizer Miss Marple
Spannung:
Verfolgt von einem Alligator
Ernährung: Bewusst essen, gesund bleiben
34 Angriff des Alligators
Schwer verletzt kämpft Eric Merda drei Tage lang um sein Leben
TiTelgeschichTe
44 Zum Glück Reichtum, Ruhm, Schönheit?
Der Schlüssel zum seelischen und köperlichen Wohlbefinden sind gelungene Beziehungen
50 Beweglich bleiben Millionen Menschen leiden unter Arthrose. Neue Therapien lindern die Gelenkschmerzen
56
Eine Pfote wäscht die andere Hundehalter profitieren von ihren Lieblingen – und dem Kontakt zu anderen Hundefreunden
58
Die Welt sehen
Eine seltene Erkrankung dürfte den Kindern von Familie Pelletier das Augenlicht rauben. Doch vorher reisen Eltern und Kinder um den Globus
68 Kleiner Laden, großes Herz
Freundliche und fürsorgliche Händler sind für Kunden gerade in mageren Zeiten ein Geschenk
72 Ganz schön bunt Artgenossen anlocken, Fressfeinde abschrecken, sich unsichtbar machen – Tiere nutzen Farbe auf viele Arten
Rubriken
4 Blickwinkel
8 Leserbriefe
78
Zu fett, zu süß, zu viel Wir essen uns immer dicker und potenziell krank. Woran liegt das, und was können wir dagegen tun?
87 Schiff ahoi!
Elf Fragen zu dicken Pötten und windschnittigen Jachten
102 Die Schweizer Miss Marple Wer ist der Erbschleicher? Wofür ist die Peitsche im Auto des Ehemanns? Louisa Erismann findet es heraus
112 Da geht noch was Was macht man mit großen Mengen ausgedienter Produkte? Ein Amerikaner hat da ein paar Ideen
118 Die Geschichte hinter dem Wort, Teil 3
Schon Goethe wusste: Fremdwörter bereichern die deutsche Sprache
122 Segeltörn in die Vergangenheit
Die Reise auf einem historischen Schoner ist pure Entschleunigung
klassiker
130 Der letzte Passagier
Jerry Schemmel ergattert gerade noch einen Platz für Flug United 232. Dann legt eine Explosion die Steuerung des Flugzeugs lahm
10 Helden
14 Impressum
15 Gesundheit
Warum Sie Ihre Haut vor zu viel Sonne schützen sollten; so starten Sie besser in den Tag; beugen Sie Krebs vor – mit Ausdauertraining
22 Ausgesprochen
24 Lachen
25 Essen
Den Hamburger gibt es in unzähligen Varianten
28 Gute Nachrichten
Theater für alle; Brot backen in der und für die Ukraine; vertikale Landwirtschaft
30 Im Fokus
Stargeigerin Anne-Sophie Mutter über Mut, Schicksalsschläge und „MeToo“-Momente
150 Denksport
153 Wortschatz
155 Spruchreif
156 Menschen
158 Gewusst?
159 Vorschau
160 Beck
30
von Ulrich Lössl
SCHON ALS TEENAGER stieg Anne-Sophie Mutter in den Olymp der Stars klassischer Musik auf. Den frühen Beginn ihrer Karriere verdankt die Geigerin auch der Förderung durch Herbert von Karajan, den legendären Dirigenten der Berliner Philharmoniker. Seither begeistert Mutter, die am 29. Juni 60 Jahre alt wird, mit ihren Konzerten in aller Welt ebenso wie mit ihren Einspielungen der Werke von klassischen und zeitgenössischen Komponisten.
Reader’s Digest: Diesen Sommer feiern Sie Ihren 60. Geburtstag. Was empfinden Sie bei solchen Jubiläen?
Anne-Sophie Mutter: Ich finde jeden Geburtstag großartig. Ich freue mich über jeden einzelnen. Ich werde mit meinen Kindern und Freunden verreisen und mich wahnsinnig freuen und feiern bis zum Umfallen. So wie jedes Jahr.
Sie sind seit Jahrzehnten Musikerin von Weltrang und gehen doch immer wieder auch Neues an. Ich möchte mich einfach aus meiner Komfortzone bewegen. Die ist mir suspekt und langweilig. Und deshalb mache ich
ZUM ERSTEN MAL spüren Sie es vielleicht im Yogakurs: Zieht es beim herabschauenden Hund in Ihren Handgelenken? Oder schmerzen Ihre Knie beim wöchentlichen Tennistraining bei jeder Drehung? Das könnte Arthrose sein. Die Gelenkerkrankung tritt meist zwischen dem 40. und 60. Lebensjahr auf.
Arthrose entsteht meist nach jahrzehntelanger körperlicher Aktivität, die den Knorpel zwischen den Gelenken abnutzt. Der Knorpel ist ein gummiartiges Gewebe, das die Reibung zwischen den Knochen verhindert und wie ein Stoßdämpfer wirkt. Nach jahrelangem Verschleiß, auch nach einem Bruch oder einer Verrenkung, kann dieses Polster wie ein altes
VON Patricia Pearson
Familie Pelletier bereist die Welt, bevor ihre Kinder das Augenlicht durch eine seltene genetische Erkrankung verlieren
VON Lisa Fitterman
Artgenossen anlocken, Fressfeinde abschrecken, sich unsichtbar machen –Tiere nutzen Farbe auf viele Arten
von Doris Kochanek
p Perfekt an ihre Umgebung angepasst, bleiben Chamäleons für Fressfeinde und Beutetiere nahezu unsichtbar. Um Artgenossen Signale zu geben, nehmen sie hingegen leuchtend bunte Farben an.
Wie ein Edelstein schimmert diese Schildwanze aus der Familie der Pentatomoidea. Deshalb heißt sie im Englischen jewel bug, also Juwelenwanze.
Mit seiner tiefen Gesichtsfärbung macht das dominante Mandrill-Männchen klar, wer Chef der Gruppe ist und das Recht hat, sich mit den Weibchen zu paaren.
Der Rotaugenlaubfrosch zählt zu den schönsten Vertretern seiner Art. Die Farbenpracht kommt vor allem auf Fotos zur Geltung. Die Tiere sind nämlich dämmerungs- und nachtaktiv.
Fremdwörter bereichern die deutsche Sprache seit jeher
VON Karin SchätzleDass das Deutsche Wörter aus anderen Sprachen übernimmt, hat nichts mit Überfremdung zu tun und ist auch kein Phänomen unserer Zeit. Schon Goethe wusste: „Die Gewalt einer Sprache ist nicht, dass sie das Fremde abweist, sondern dass sie es verschlingt.“
BANAUSE Heute will niemand ein Banause sein, also ein ungebildeter Mensch ohne Verständnis für die Kunst. Das griechische Wort banausos bedeutete ursprünglich „der am Ofen Arbeitende“, wurde jedoch bald für Handwerker allgemein verwendet. Allerdings: Die antike Gesellschaft blickte auf alle herab, die mit ihrer Hände Arbeit ihr Brot verdienten. Bereits Aristoteles sah in den banausoi die Banausen.
DAMAST So nennt sich Stoff mit einem gleichfarbigen eingewebten Muster. Früher wurde er hauptsächlich aus Seide gefertigt. Heute verleiht auch merzerisierte Baumwolle Geweben dieser Art ihren typischen Glanz. Das lateinische damascenus bedeutet „aus Damaskus stammend“. Die syrische Hauptstadt war zur Zeit der Kreuzzüge das Zentrum der orientalischen Seidenherstellung.
DERBY Dieses aus England stammende Wort begann seine Karriere als Pferderennen, bevor es seine Bedeutung generell auf als Wettbewerb
ausgetragene Sportereignisse ausdehnte. Benannt ist es nach Edward Smith Stanley, dem 12. Earl of Derby, der 1780 ein Pferderennen für die besten dreijährigen Vollblüter ins Leben rief. Das Derby fand allerdings nicht in Derby, sondern in Epsom in der Grafschaft Surrey statt – wo es noch heute ausgetragen wird.
ECLAIR Leckermäulern läuft schon beim Gedanken an dieses Gebäck das Wasser im Mund zusammen. Einer Erklärung zufolge verdankt es seinen Namen seiner Form. Für ein Eclair wird der Teig aufs Backblech gespritzt. Das süße Teilchen ähnelt mit seinen Zacken einem Blitz – und der heißt auf Französisch éclair.
FIASKO Dieses Wort leitet sich vom italienischen far fiasco ab. Wörtlich übersetzt bedeutet dies „eine Flasche machen“ und steht für einen Misserfolg. Einer – allerdings umstrittenen – Erklärung zufolge stammt die Redewendung aus der Glasbläserei: Gelang es dem Handwerker nicht, das heiße Glas in die gewünschte Form zu blasen, entstand ein eher unansehnlicher Hohlköper aus Glas, eben eine Art Flasche.
HUSAR Nur wenige deutsche Wörter stammen aus dem Ungarischen. Der Begriff für ein Mitglied der leichten Kavallerie jedoch tut es. In seiner Heimat ist
er enger gefasst, dort bezeichnet der huszar einen Angehörigen der ungarischen Reiterei.
INSEKT Ältere Semester kennen vielleicht noch das Wort Kerbtier für diese Gattung. Es beschreibt ein hervorstechendes Merkmal der so bezeichneten Tiere, auf das sich auch das aus dem Lateinischen stammende Insekt bezieht. Insectum bedeutet nämlich „eingeschnitten“. Besonders gut sind die namensgebenden Einschnitte oder Kerben zwischen Kopf, Brust und Hinterleib bei Ameisen und Wespen zu sehen.
KIOSK Vielleicht haben Sie diese Ausgabe von Reader’s Digest am Kiosk, also einem Verkaufsstand, erworben? Dass Kiosk früher ein orientalisches Gartenhäuschen oder einen Erker eines orientalischen Palastes bezeichnete, ist heute fast in Vergessenheit geraten. Die europäischen Herrscher des 18. Jahrhunderts hatten für beides eine Schwäche und ließen fleißig Kioske errichten. Der Begriff geht aufs persische kusk zurück, welches „Galerie, Balkon, Empfangssaal“ bedeutet.
MANSARDE Sowohl das Dachzimmer als auch der ausgebaute Dachstuhl trägt einen französischen Namen – und dies in mehr als einer Hinsicht. François Mansart war ein französischer Architekt, der im 17. Jahrhundert diese Bauform populär gemacht hat.
PICOBELLO Ist nach der Party wieder aufgeräumt, ist alles picobello. Italienfans erkennen im zweiten Wortteil das italienische bello, also „schön“. Sollten Sie im Land, in dem die Zitronen blühen, etwas als picobello loben, also als ausgezeichnet, werden Sie allerdings auf Unverständnis stoßen. Pico nämlich ist die italienisierte Form von „piekfein“ und existiert im Italienischen nicht.
PROVINZ In der Verwaltung
bezeichnet dieses Wort ein Gebiet oder einen Landesteil. Oft aber meint, wer Provinz sagt, ein etwas rückständiges Hinterland. Im lateinischen provincia, von dem das Wort stammt, klingen beide Bedeutungen an: Provincia war die „Verwaltung eines unter römischer Oberherrschaft stehenden Landes außerhalb Italiens“.
TOHUWABOHU Im Kinderzimmer herrscht Tohuwabohu, also ein wildes Durcheinander? Egal wie groß sie ist, die Unordnung erreicht keinesfalls die Ausmaße dessen, was dieses hebräische Wort ursprünglich meint. Dort bezeichnet tohu wa-bohu nämlich „das unvorstellbare Chaos am Beginn der Zeit“. Martin Luther machte in seiner Bibelübersetzung übrigens „wüst und leer“ daraus.
