Brownies con Merengue Italiano Ingredientes p/ masa: - 1 Premezcla para preparar Brownies - 2 huevos (unidades) - 1 cucharada sopera de agua - 70 grs. de manteca
Paso a Paso: En esta receta vamos a utilizar la premezcla de Brownie que ya viene preparada en “cajita”. Esto se puede conseguir fácilmente en los supermercados. Recordá seguirnos en ISSUU donde subimos todas nuestras recetas en formato de PDF: www.issuu.com “Rectario de Dulces y Salados”. Lo primero es enmantecar y enharinar un molde rectangular de aproximadamente 24 x 24 (o 21 x 21, o 22 x 22) y precalentar el horno al mínimo. Comenzando con la mezcla, colocá los 2 huevos y la manteca previamente derretida en un bol y mezclarlos bien hasta que la mezcla se homogenice (se recomienda que la manteca no esté del todo caliente al momento de utilizarla). Luego agregar a la mezcla el contenido del envase de la premezcla de Brownies junto con el agua y mezclar hasta conseguir una mezcla uniforme y luego verter en el molde y llevarlo al horno a 180° (es conveniente que antes de cortar los cuadraditos del Brownie, este esté completamente enfriado). Para realizar el merengue italiano te invitamos a nuestra página web de ISSUU, donde encontrarás todas nuestras recetas, incluyendo la del merengue italiano al microondas, la cual es una preparación muy fácil y rica en la que no se necesita realizar el procedimiento clásico del merenge, con sólo 2 ingredientes.