Revista Nosso Setor - Edição 54 by Rede Brasil

ANO 11, Nº 54 - DEZEMBRO 2018

CONTROLE DE PERDAS

INVESTIR EM PREVENÇÃO DE PERDA É GARANTIR RETORNO PARA SUA EMPRESA ARTIGOS

CAFÉ COM CONVIDADOS

Confira assuntos diversos com os melhores especialistas em varejo abordando temáticas variadas

Café com Convidado entrevista a diretoria da Rede Cearense de Supermercados

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SUMÁRIO

CONTROLE DE PERDAS

EMPREENDEDORISMO 12 3 DICAS PARA EMPREENDER NA ÁREA ALIMENTÍCIA

MERCADO 14 FRICTIONLESS LOYALTY, COMO

TRABALHAR EM PROL DESSA REGRA?

NOTÍCIA 16 PROFISSIONAL DE COMPRAS PRECISA

SE ADEQUAR ÀS NOVAS TECNOLOGIAS

CAPA

INVESTIR EM PREVENÇÃO DE PERDA É GARANTIR RETORNO PARA SUA EMPRESA

MERCADO 18 SUA EMPRESA ESTÁ PREPARADA PARA

TER UM E-COMMERCE?

NOTÍCIA

20 VINÍCIUS MACHADO FALA DA

IMPORTÂNCIA DE REGIONALIZAR PARA FORTALECER MARCAS

ARTIGO 22 O MODO FRUGAL DE VIVER GESTÃO 24 4 DICAS PARA UMA GESTÃO EFICIENTE EM TECNOLOGIA

TECNOLOGIA 26 A REVOLUÇÃO DOS PAGAMENTOS: DA MOEDA AO SMARTPHONE

MENSAGEM 28 MENSAGEM DE PAZ MERCADO

30 FLUXO EM SHOPPING CRESCE 2,6% EM OUTUBRO

NOTÍCIA 32 DIVERGÊNCIAS ENTRE AS ECONOMIAS

BRASILEIRAS E AMERICANAS IMPACTAM NA OBTENÇÃO DO VISTO L1

MERCADO

34 EMPREENDEDORES POR NECESSIDADE RECORREM À TECNOLOGIA PARA DIVULGAR NOVOS NEGÓCIOS E SE CONECTAR A CLIENTES

ARTIGO 36 UM LIDER QUE FAZ PARTE DA EQUIPE

44 POESIA | LITERATURA VAREJO

46 SUPER CORDEIRO INAUGURA QUARTA

NOTÍCIA 72 PROJETO LEITE E GENÉTICA TEM

CONTRIBUÍDO PARA IMPULSIONAR A PECUÁRIA DO RIO GRANDE DO NORTE

LOJA EM FORTALEZA

ENTREVISTA

50 CAFÉ COM CONVIDADO ENTREVISTA

A DIRETORIA DA REDE CEARENSE DE SUPERMERCADOS

NOTÍCIA 74 DIA NACIONAL DO SUPERMERCADO

É COMEMORADO PELA 1ª VEZ NO RN

56 PALAVRA DO PRESIDENTE DA

VAREJO 76 EMPRESÁRIA VAN FERNANDES

VAREJO 58 REDE DE SUPERMERCADOS IDEAL

NOTÍCIA 78 LÍDERES DO GRUPO CARVALHO

COM A PALAVRA

ASSOCIAÇÃO DE SUPERMERCADOS DA PARAÍBA-ASPB JOSÉ WILLAME DE ARAÚJO

INVESTE EM SERVIÇOS, PRODUTOS E TECNOLOGIA PARA ATENDER OS CLIENTES

VAREJO

60 A FORÇA DO PEQUENO VAREJO NA

COMENTA REALIZAÇÃO DE SONHO QUE SE INICIOU HÁ 32 ANOS

PARTICIPAM DE PALESTRA SOBRE PNL

NOTÍCIA 80 3º SEMINÁRIO PIAUIENSE DE AQUICULTURA EM TERESINA

ECONOMIA DO NORDESTE

NOTÍCIA 64 SÃO BRAZ INVESTE PARA AUMENTAR

NOTÍCIA 82 ALTAS TEMPERATURAS ELEVAM AS

VAREJO 66 CONVENÇÃO PARAIBANA DISCUTE

NOTÍCIA 84 MERCADO DE COMBUSTÍVEIS NO PIAUÍ

INDÚSTRIA 70 MOTORES DO DESENVOLVIMENTO

NOTÍCIA 84 OBRAS DE PAVIMENTAÇÃO DA ÚLTIMA

SUA PRESENÇA NOS MERCADOS REGIONAL E NACIONAL

GESTÃO E SE CONSOLIDA COMO UM DOS PRINCIPAIS EVENTOS DO PAÍS

DEBATE SOBRE GESTÃO PÚBLICA NA CASA DA INDÚSTRIA

VENDAS DE FRUTAS NA NOVA CEASA

É DISCUTIDO PELA ANP

ETAPA DO RODOANEL DE TERESINA SÃO INICIADAS

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REVISTA NOSSO SETOR - ANO 11 N° 54 | DEZEMBRO 2018

EXPEDIENTE Diretoria Geral: Antônio Vieira diretoria@portalredebrasil.com.br (85) 98817-9855 (Oi) (85) 99653-5501 (Tim) Editora Chefe: Rosa Sampaio (85) 98864-0423 rosa.revistanossosetor@gmail.com Comercial: Antônio Vieira diretoria@portalredebrasil.com.br (85) 98817-9855 (Oi) (85) 99653-5501 (Tim) Administrativo: Shayene Andrade (85) 98641-2944 Administrativo@portaredebrasil.com.br Comunicação: Altina Suely 3034-7377 comunicacao@portalredebrasil.com.br Fotografia: Shayene Andrade Beatriz Bley Vesar Silva Edson Aparecido André Lúcio Francisco Ermesson Ferreira Bezzerra Revisão Textual: Regina Amorim regina@portalredebrasil.com.br Edição Paraíba: Jornalista: Leandro Ramalho Fotografia: Wal Cavalcante Edição Ceará: Jornalistas: Marília Pedroza Rosa Sampaio Diretor de Arte: Fabrizio Simões (85) 9.9624.8540 Impressão: Unigráfica Periodicidade: Mensal

PALAVRA DO

PRESIDENTE C

om a chegada da Black Friday e do Natal, os varejistas se defrontam com o velho dilema: quanto estoque enviar a mais para as lojas e especialmente de quais itens? O mês de dezembro vende de duas a três vezes mais do que a média dos últimos meses e, por isso, muitas vezes o estoque nas lojas precisa ser reforçado. Mas, pela nossa experiência com clientes ao redor do mundo, literalmente em todo lugar e em todos os seguimentos, o envio extra de estoque é maior do que o necessário e, além de não ajudar muito nas vendas, ainda gera uma enorme cauda longa para entrar em janeiro. A tendência é superestimar a necessidade de estoque pelo medo de perder vendas. Com isso, duas ações são normalmente tomadas: filas nos caixas, tráfego intenso de clientes, depósitos super lotados e avarias em curva de crescimento.

Distribuição: Rede Brasil de Negócios

Por Antônio Vieira | Diretor Geral da Revista Nosso Setor e Portal Rede Brasil de Negócios

Esse cenário sinaliza claramente a chegada do final de ano nas empresas de varejo ou de supermercados. Nesse período, as vendas que são super bem-vindas podem vir acompanhadas de um fator que desagrada a totalidade das empresas: As perdas operacionais e os prejuízos. Nesta edição, preparamos uma matéria completa que aborda os principais pontos e conceitos de prevenção de perdas que as empresas podem atentar para que os resultados das vendas de final de ano sejam realmente comemorados. 2019 será um ano de muito renovo e empreendedorismo. Quem não inovar segnifica continuar repetindo os mesmos erros do ano passado.

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EMPREENDEDORISMO

3 DICAS PARA EMPREENDER NA ÁREA ALIMENTÍCIA Conhecido por ser o último a entrar em crise e o primeiro a sair, o ramo de alimentos é opção para negócio cia podem ser determinantes. Os concorrentes também devem ser analisados. Observar outras marcas pode ser uma lição valiosa, segundo o CEO. Assim, o empreendedor pode entender quais os pontos fortes e fracos dos concorrentes e saber o que pode ou não fazer.

2. MANTENHA O PADRÃO

Georgios Frangulis, CEO e fundador da OAKBERRY Açaí Bowls

empreendedorismo por necessidade fez com que 11,1 milhões de empresas fossem criadas no Brasil em três anos e meio, segundo o Sebrae. Dentre os ramos com potencial para crescer, o mercado alimentício se destaca, principalmente por conta da clientela. O IBGE aponta que o brasileiro gasta 25% de sua renda com delivery ou alimentação fora do lar. Apesar da expectativa, empreender na área requer análises, estratégias e muita dedicação. Para ajudar os interessados, Geor12 /// Dezembro 2018

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gios Frangulis, CEO e fundador da OAKBERRY Açaí Bowls, rede de alimentação saudável, separou algumas dicas.

1. ANALISE O MERCADO Para o CEO, a sondagem inicial é fundamental e funciona para encontrar uma demanda que ainda não é atendida ou é negligenciada. Dentro de um nicho, os consumidores buscam vertentes do mesmo produto/serviço. Fatores como preço, qualidade e experiên-

O negócio pode ser um foodtruck ou um restaurante de quilo, mas ter um padrão é importante para ambos, pois cria e mantém a identidade da marca. “O impacto da padronização ajuda na fidelização dos clientes e as pessoas gostam e se sentem familiarizadas com determinado produto quando tem a certeza que irão encontrá-lo da mesma forma, servido do mesmo jeito, com o mesmo sabor, valor, tempo de preparo e etc”, comenta Georgios.

3. NÃO INVENTE, INOVE! Um negócio único e completamente novo pode não ser a melhor estratégia para o empreendedor. Para Georgios, o ideal é usar a criatividade e enxergar soluções para dificuldades presentes no dia a dia. A praticidade de pensar em

portfólio da rede apresenta bowls e smoothies de açaí 100% natural em três tamanhos - 350ml, 500ml e 700ml - como acompanhamento mais de 15 toppings e algumas opções extras – desde os mais básicos como banana, granola de castanha e mel orgânico até chia, whey protein, pasta de amendoim e paçoca diet. Atualmente a rede conta com unidades em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul e na Flórida, somando 66 operações. Há planos de expansão para todas as regiões do Brasil e também para o exterior. Com investimento inicial de R$300 mil, atualmente, a rede fatura em média R$25 milhões por ano e até 2019 o objetivo é que o faturamento seja superior a R$90 milhões.

inovar algo que já existe compensa o desgaste de inventar. “A invenção pode ter o fator novidade, mas a inovação traz consolidação e clientes que já consumiam o produto a moda antiga”, afirma o especialista.

SOBRE A OAKBERRY A OAKBERRY Açaí Bowls nasceu em 2016 para atender a um nicho de mercado ainda pouco explorado, o fast food de alimentação saudável. O

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MERCADO

FRICTIONLESS LOYALTY, COMO TRABALHAR EM PROL DESSA REGRA?

*Marco Zolet

rictionless loyalty. Muitos podem não saber o que significa, mas todos que prestam serviços trabalham norteados por isso, com certeza. Este termo, que se torna cada vez mais comum, significa a redução de atritos no atendimento ao cliente. Ou seja, é algo que praticamos diariamente (ou deveríamos). Acredito que todos nós, enquanto empreendedores, buscamos a melhor experiência dos usuários de nossos serviços. Como startup de entrega da cesta completa de supermercados, nosso serviço já nasceu a partir da predição das necessidades dos nossos consumidores. Além da entrega via shoppers, outro ponto importante para nós foi a im14 /// Dezembro 2018

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plementação do pagamento via cartão de crédito, pois o consumidor não precisa ter o dinheiro na mão para finalizar o serviço. A entrega em até duas horas também foi outro item importante na nossa relação com o cliente e trabalhamos muito para que ela ficasse alinhada e operasse em sua totalidade Medidas de redução de conflito devem ser pensadas a todo instante. No contato direto com pessoas, fica evidente que cada uma possui necessidades específicas. Pensar em como reduzi-las e resolve-las pode ser trabalhoso, mas já é uma forma de prever as dores de outros e o serviço se aperfeiçoa naturalmente. Outro ponto importante que o empreendedor deve ter conhecimento é que manter os olhos e ouvidos abertos para o que os clientes precisam pode ocasionar na conquista de novos mercados. Por exemplo, cerca de 12% da nossa gama de usuários é composta por pessoas da terceira idade. A praticidade da plataforma e o atendimento que chega até a porta de suas casas casou perfeitamente com suas particularidades. E esse nicho aumenta cada vez mais. Além desse público, temos mães recentes, que não possuem tempo nem para respirar e famílias que necessitam que sua dispensa seja reposta semanalmente.

Para nós, era normal que tivéssemos um núcleo de atendimento ao cliente, mas queríamos ir além. Nossa equipe é diversa e preparada para entender as diversas questões que apareçam no processo do uso da plataforma. Como prestamos um serviço de entregas na casa do consumidor, é importante que a operação esteja aprimorada do acesso à plataforma até a entrega das sacolas. Nosso time de atendimento tem pessoas oriundas de empresas dos mais diferentes setores e com carreiras distintas, inclusive vindas de escritórios de advocacia. Uma vez que o mindset de reduções de atrito é efetivamente aplicado aos negócios, é possível aparar arestas que possam ter passado despercebidas. Aparentemente pode não se estar errando, mas será que isso é verdade? Onde podem estar os possíveis pontos de atrito? Com certeza eles existem. Seguimos na busca por um serviço cada vez mais completo, então vamos erguer as mangas, não nos acomodar e trabalhar em prol disso! Quem está comigo? *Marco Zolet é CEO e fundador da Supermercado Now, plataforma de supermercado online referência no setor que surgiu para facilitar a compra de bens básicos e recorrentes, com comodidade, rapidez e com melhor custo benefício.

TECNOLOGIA NOTÍCIA

PROFISSIONAL DE COMPRAS PRECISA SE ADEQUAR ÀS NOVAS TECNOLOGIAS

profissional de compras tem tido um papel cada vez mais estratégico dentro das empresas. A sua valorização é a prova disso. De acordo com um levantamento realizado pela consultoria global de recrutamento Michael Page, a função de coordenador de compras foi um dos cargos mais procurados em posições de média e alta gerência no primeiro semestre deste ano pelas companhias brasileiras. A demanda por este perfil é reflexo da evolução na forma como as próprias corporações encaram a área de compras - e a tecnologia tem grande participação nesse desenvolvimento. Empresas de todos os portes e segmentos entenderam que a automatização é necessária para que se tornem cada vez mais competitivas. Minimizar erros e ineficiências significa redução de custo, que por sua vez resulta em melhora de produtividade. Como as empresas estão com essa mentalidade, o profissional da área precisa estar preparado para atender essa demanda. Isso passa pelo entendimento das tecnologias que fazem parte intrínseca desse processo. Ou seja, o domínio das ferramentas corretas aumenta a performance, garante o compliance e a governança e potencializa a redução de custos, além de otimizar o trabalho operacional. E quando tratamos de redução de custos, falamos em estratégias 16 /// Dezembro 2018

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*Carolina Cabral

para obter as melhores negociações para a área de compras. Há pouco tempo, os compradores eram vistos apenas como operacionais pelas empresas. Porém, isso mudou. Com a necessidade de ser especialista e multitarefa, o profissional de compras só conseguirá desempenhar um alto nível e se diferenciar no mercado se usar a tecnologia como fator predominante. Por isso, faça a tecnologia trabalhar a seu favor. Utilize as ferramentas que executem as tarefas operacionais e que deem visibilidade de indicadores de performance da área. O profissional que tiver conhecimento das soluções dispo-

níveis no mercado e que ajudem a alavancar sua performance, garantirão melhores resultados para a empresa e, consequentemente, será visto de forma diferenciada. O uso da tecnologia auxilia no relacionamento da área de compras com os seus fornecedores e clientes internos (requisitantes). Para as compras recorrentes, por exemplo, o ideal é ter um acordo comercial com os parceiros que fornecem esses itens e disponibilizá-lo em uma plataforma de supply chain management. Deste modo, solicita-se intuitivamente os itens que são demandados e, de forma automática, emite um pedido ao fornecedor.

Porém, tudo isso só é possível por meio da tecnologia. Nesse caso, a comunicação integrada entre CRMs, ERPs e as plataformas de supply chain management é essencial. Assim, as empresas diminuem os trabalhos operacionais, repetitivos e manuais por processos automatizados, ágeis e seguros. Por essa razão que o profissional de compras terá que ter um conhecimento macro das demais áreas e a compreensão de como os processos funcionam. Com isso em prática, ocorre diminuição do tempo para executar as tarefas e dá visibilidade

e rastreamento de todas as ações, aumentando a segurança das informações. Dessa forma, o objetivo de reduzir os custos operacionais como um todo se torna mais viável. Em suma, para que o profissional de compras possa se destacar e alcançar os melhores resultados, ele terá sempre que buscar as melhores soluções tecnológicas. Se isso não acontecer, continuará com tarefas operacionais e não terá êxito em ser estratégico. Os três pilares principais (Pessoas, Processos e Tecnologia) precisam evoluir juntos para obter esse resultado.

*Carolina Cabral é sócia-diretora da Nimbi, especialista em tecnologia para a cadeia de suprimentos. http://www. nimbi.com.br/

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MERCADO

SUA EMPRESA ESTÁ PREPARADA PARA TER UM E-COMMERCE?

número de consumidores no varejo online brasileiro cresceu 77% nos últimos quatro anos, atingindo, segundo a pesquisa Webshoppers, elaborada anualmente pela empresa Ebit, 55 milhões de compradores de produtos e serviços. Nenhum setor demonstrou-se tão promissor nas últimas décadas. Estamos falando de uma tendência mundial que vem modificando os hábitos de consumo também no Brasil. Este cenário otimista vem atraindo a atenção de uma grande quantidade de novos empreendedores com novos negócios e também despertando o interesse de empresas já consolidadas, como as lojas físicas locais ou regionais, que são motivadas por uma série de vantagens, tais como um possível menor investimento para abertura de um e-commerce, maior quantidade de clientes disponíveis online, possibilidade de compartilhamento de estoque, aumento do alcance de suas marcas, entre outras. Ao tomar a decisão de levar seu negócio físico para uma presença online, o empresário precisa estar ciente de vários desafios aos quais não está habituado, uma vez que o tripé de gestão, pessoas, processos e tecnologia tem comportamentos diferentes entre um meio e o outro. Uma operação de e-commerce demanda um perfil de profissionais 18 /// Dezembro 2018

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*Rafael Reolon

com habilidades complementares, como conhecimentos em marketing digital e tecnologia de informação, além disso a cultura de inovação e criatividade precisa estar enraizada nesta equipe. Os investimentos em publicidade são elevados e constantes com foco em conversão e precisam ser medidos constantemente. O controle do estoque é um grande desafio. Pois além de monitorar as quantidades, é preciso ter segurança da informação que está sendo exibida ao consumidor para evitar frustrações com divergências de estoque. Neste quesito, surge a importância dos sistemas de gestão, demandando uma série de integrações entre os diversos utilizados em uma operação de e-commerce.

Existem ainda outras peculiaridades, como novos processos logísticos, diferentes estruturas de custos, SEO (Search Engine Optimization), especificidade do código de defesa do consumidor, entre outros desafios. Apesar das grandes oportunidades presentes no varejo online, o desafio é complexo. Mas pode ser muito compensador, desde

que o empreendedor comprometa-se em elevar seu nível de conhecimento, pesquise como está se comportando o seu segmento online e busque o apoio de profissionais com experiência e qualificados para contribuir com o planejamento do negócio, que poderá se tornar um ótimo canal de vendas e também um grande apoiador das suas lojas físicas.

SOBRE A SETA DIGITAL

(http://www.setadigital.com.br/) A SetaDigital nasceu com a missão de desenvolver e fornecer softwares e serviços para o varejo calçadista contribuindo para o sucesso de seus clientes. Esta há 10 anos no mercado e atende mais de 1.000 lojas em todo o Brasil, formando uma grande comunidade de conhecimento. Atenção e respeito às pessoas nos ajudam a conseguir um índice de 95% de satisfação nas pesquisas de qualidade de atendimento e 99% de retenção dos clientes. Em 2016, a empresa lançou um laboratório de inovação para o segmento do varejo calçadista, a Sapati - Sapataria Inteligente. Localizada em Cascavel, no Estado do Paraná, a loja laboratório prioriza o autoatendimento e tem como objetivo o avanço no uso de tecnologias em toda a cadeia de valor do setor, que vai da indústria ao consumidor final.

* Rafael Reolon, CEO da Sapato Show e parceiro da SetaDigital, apresentará o tema durante a Zero Grau – Feira de Calçados e Acessórios, no dia 21.11 às 11h, em Gramado, no Rio Grande do Sul.

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NOTÍCIA

VINÍCIUS MACHADO FALA DA IMPORTÂNCIA DE REGIONALIZAR PARA FORTALECER MARCAS Empresário reforça a necessidade de desenvolver estratégias inteligentes que envolvam o mercado local

rupo InVoga focado em marketing de influência, a tendência das marcas é adaptar suas ações para os mercados regionais, observando as características e cultura local. “O mercado precisa mudar e, para isso, é necessário que haja engajamento das marcas nas ações locais. Antes de levar inovação, você tem que identificar com qual mercado está falando”, comenta. Conforme explica Vinícius, as marcas ainda se concentram muito em São Paulo e outras capitais do Sudeste, mas há outras regiões ri20 /// Dezembro 2018

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cas e mercados prósperos. “Pensar em segmentação é quase uma obrigação num país tão grande como o nosso. O Nordeste é promissor. Falo com conhecimento de causa. Na busca do melhor caminho para regionalizar, muitas empresas vêm executando diversas estratégias que transformam a região num verdadeiro laboratório para a adequação de marcas”, destaca. O empresário ressalta ainda que o grande segredo é saber utilizar-se dos elementos e características regionais, criando ações de comunicação muitas vezes inédi-

tas e diferenciadas que conseguem ampliar a relação da marca com o consumidor, de forma que respeite o posicionamento nacional da empresa. Lembrando que regionalizar não é estereotipar o consumidor. Um dos grandes equívocos é considerar que existe um consumidor chamado “nordestino”. “É impossível que em uma área geográfica de mais de 1,5 milhões de km² reúna apenas um único tipo de povo”, diz. É preciso entendê-lo. Isso significa compreender a riqueza cultural, entender os hábitos e costumes, e

não apenas fazer uma adaptação das campanhas nacionais. “Já que não é possível fazermos campanha para cada local, é preciso analisar e chegar o mais próximo possível disso”, conclui.

CASES Algumas marcas já olham para a região de outra forma, justamente desenvolvendo ações locais que despertem experiências. Hugo Boss, Armani, Mont Blanc e Rolex são alguns nomes internacionais que contrataram os serviços da InMakers para regionalizar suas marcas dentro do mercado fortalezense. A Valentino, por exemplo, precisava atrair o público regional para gastar fora do país. A estratégia foi selecionar mulheres, clientes potenciais da marca, para passar um dia desfrutando todos os produtos em Recife.

A InMarkers também criou um projeto especial e personalizado para a marca de moda praia Cia Marítima. “Analisando a necessidade de se comunicarem com o Nordeste de forma mais assertiva, criamos o “Cia Marítima Sunset”, projeto que reuniu 30 mulheres influentes do Ceará em um SPA no litoral da região. No dia do evento, as convidadas foram fotografadas com a nova coleção. Resultado: esgotou em pouco tempo”. A estratégia de utilizar datas populares para dar visibilidade local às marcas nas redes sociais também tem sido eficaz. No Dia dos Namorados deste ano, a InMakers idealizou um projeto inédito para Volkswagen, Rommanel, Diamantes Lingerie, Iguatemi Fortaleza, e Celebre Eventos, chamado Drive In Love. Um grupo de casais especiais foi convidado para um cinema à moda antiga que agitou a noite com experiências inesquecíveis. Para lançar uma nova coleção da marca Lenita, Vinícius Machado e a equipe selecionaram um grupo de mulheres e acompanhantes para um destino surpresa. Os convidados foram surpreendidos com um ônibus na frente do ponto de encontro direto para um resort de luxo com uma pop-up da marca e com diversos produtos de desejo, gerando assim conteúdo de mídia para as redes das influenciadoras. Com o objetivo de se aproximar do consumidor de luxo por meio de ações focadas e direcionadas que convertam em vendas, a Farfetch, maior ecommerce de moda de luxo nacional e internacional, realizou recentemente ao lado da InMakers um evento para convidadas locais conhecerem a marca e se tornarem private clientes.

“O mercado precisa mudar e, para isso, é necessário que haja engajamento das marcas nas ações locais. Antes de levar inovação, você tem que identificar com qual mercado está falando”

Vinícios Machado

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ARTIGO

O MODO FRUGAL DE VIVER

última moda entre os jovens europeus e americanos é o chamado “The Frugal Way of Life” - “O modo frugal de viver”. Frugal significa simples, porém com qualidade. Significa ter menos quantidade e mais qualidade. Significa se livrar de coisas acidentais e se concentrar nas coisas essenciais para uma vida com mais significado e relevância. Desde o Slow Food que teve início na Itália em 1986 até o famoso livro Frugal Innovation de Navi Radjou e Jaideep Prabhu, que ganhou o prêmio de livro do ano de 2016 (tema da 26a. Clínica de Gestão da Anthropos em 25 de julho de 2015) e outros como Keep It Simple ou “princípio do beijo” pelo acrônimo em inglês - KISS - Keep It Simple Stupid - a frugalidade (simplicidade com qualidade) vem tomando corpo em todo o mundo. É preciso lembrar que grandes personalidades sempre adotaram o princípio da frugalidade. Dentre muitos, basta lembrar que Leonardo da Vinci dizia que a “simplicidade é o último grau de sofisticação” e Albert Einstein afirmava que “tudo deve ser feito da forma mais simples possível”. Hoje, a busca por uma vida frugal, descomplicada, simples, está em todos os campos: alimentação frugal; vestimenta frugal; ambiente empresarial frugal, para citar alguns. Moradores das grandes cidades estão buscando lugares mais tranquilos e simples para viver, onde a competição não seja por 22 /// Dezembro 2018

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aparências. Em Nova Iorque, (lembre-se da Fogueira das Vaidades) e na Califórnia, o movimento frugal vem crescendo a cada dia seguindo o exemplo europeu. Assim, estão caindo de moda os carrões, as mansões, as roupas de grife, os restaurantes caríssimos, os hotéis superluxuosos, enfim a ostentação em todas as suas formas e aparências. Não é por outra razão que entre os livros mais vendidos hoje no mundo está o “ESSENCIALISMO - A disciplinada busca por menos” de Greg McKeown - tema da 31a. Clínica de Gestão da Anthropos - onde o autor conclama os leitores para uma vida frugal e focada no essencial, ensinando a como deixar de lado tudo aquilo que não agregar qualidade de vida e como viver uma vida simples e feliz. Além de tudo, as modernas pesquisas de neurociência e de grandes universidades têm reiteradamente demonstrado que uma vida com bons relacionamentos, amigos leais e vida em comunidade são realmente os fatores fundamentais de uma vida longa e feliz. Quem tiver maior interesse em entender essas pesquisas e o valor de uma vida frugal, peço que assista a palestra no TED do Professor Robert Waldinger: What makes a good life? Lessons from the longest study on happiness (O que faz uma vida boa? Lições do mais longo estudo sobre felicidade) de Harvard e outras que encontrará sobre o mesmo tema. Acesse www. ted.com

Viva uma vida frugal, alicerçada em valores e virtudes permanentes, voltada para as coisas realmente essenciais e descobrirá uma nova vida. Pense nisso. Sucesso!

PENSE NISSO: • Você é escravo(a) das aparências e se preocupa demais com o que as outras pessoas possam pensar de você? • Você procura competir ou imitar pessoas que gostam de ostentar riqueza? Você já pensou em simplificar sua vida? Prof. Marins é antropólogo, escritor, consultor e conselheiro de empresas e organizações nacionais e internacionais. Contato: diretoria@ marins.com.br

Prof Marins

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GESTÃO

4 DICAS PARA UMA GESTÃO EFICIENTE EM TECNOLOGIA Na era da informação, as equipes de TI ganham espaço e pedem mais planejamento

ma administração eficiente é crucial para que todas as engrenagens empresariais funcionem; no campo da tecnologia não é diferente. Os reflexos do gerenciamento são sentidos em toda a empresa, já que é o âmbito tecnológico que sustenta a infraestrutura geral. Em alta, o setor de TI exige cada vez mais a atenção de gestores por garantir, através de recursos de computação, a produção, o armazenamento, a transmissão, o acesso, a segurança e o uso das informações da empresa. Para gerir uma área que une armazenamento, uso e proteção de dados, William Belchior, CTO da Edools, plataforma de ensino a distância para empresas e profissionais que desejam construir e distribuir cursos online, separou algumas dicas para quem deseja aumentar ainda mais a produtividade desse time:

1 – TECNOLOGIA E INOVAÇÃO A tecnologia anda de mãos dadas com a inovação. O resultado são soluções cada vez mais modernas que agradam clientes e otimizam o trabalho. Para William, um Diretor de Tecnologia deve pesquisar e expandir o conhecimento em novas metodologias e ferramentas viáveis que possam melhorar processos, reduzir cus24 /// Dezembro 2018

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tos e apresentar novas soluções de melhoria do software.

2 – MONTE UM TIME CAMPEÃO O CTO tem participação efetiva na seleção dos colaboradores. A capacitação é importante, mas o envolvimento com o trabalho é outro fator relevante. “Trabalhar com um time que gosta do que faz, se compromete e acredita no negócio, faz toda diferença. Pessoas felizes são capazes de produzir muito mais do que as que estão insatisfeitas”, comenta o diretor. Motivar a equipe por meio do reconhecimento e de premiações também é fundamental para um bom ambiente de trabalho.

3 - FEEDBACKS CONSTRUTIVOS Feedbacks são necessários e ajudam a identificar possíveis dificuldades individuais e corrigi-las. Segundo William, a prática auxilia no crescimento do colaborador, que passa a ser motivado e instigado a buscar melhorias. De maneira construtiva, o feedback alinha o que se espera do colaborador com sua produção. Pode ser feito diretamente de líder para liderados e também diretamente entre os liderados.

4 - ESTRATÉGIA “É preciso traçar metas que estejam alinhadas com as estratégias da empresa e acompanhá-las usando práticas ágeis, que são basicamente um conjunto de procedimentos com objetivo de

trazer novas práticas para a gestão de projetos”, define William. A construção do objetivo é feito de maneira coletiva e cada colaborador participa. Em conjunto é possível delimitar premissas como o porquê daquela medida ser necessária, qual o resultado que almejam, etc. Também é importante conscientizar o colaborador de que a área de TI não é isolada e assim, fazê-lo pensar no seu trabalho de maneira integrada com a empresa. A tecnologia, que está diretamente ligada à inovação, tornou-se um fator fundamental para a sobrevivência das empresas, porque desta forma é possível evidenciar o valor de seus produtos e serviços, criando uma vantagem competitiva muito grande em relação aos concorrentes.

SOBRE A EDOOLS Fundada em 2013 por Rafael Carvalho e Bernardo Kircove, a Edools, plataforma de ensino a distância para empresas e profissionais que desejam construir e distribuir cursos online, surgiu da necessidade de mercado em escalar esses cursos de forma segura e eficiente. Acelerada por programas como “500 Startups” e “Google Launchpad Accelerator”, a Edools já impactou mais de 2 milhões de alunos com sua tecnologia. Eleita como uma das melhores empresas para se trabalhar pelo Great Place to Work Brasil, o objetivo da startup é potencializar a educação e o aprendizado das pessoas, em prol de um mundo melhor, por meio de uma ferramenta didática e que atende às especificidades de cada cliente.

William Belchior

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TECNOLOGIA

A REVOLUÇÃO DOS PAGAMENTOS: DA MOEDA AO SMARTPHONE

ma geração inteira de pessoas provavelmente não sabe, mas três décadas atrás era necessário deixar uma quantidade considerável de dinheiro em casa para fazer compras e pagar as contas. O talão de cheque era um luxo para uma parcela pequena da população, os cartões ainda davam seus primeiros passos e conceitos como Internet Banking sequer existiam. Hoje, porém, a situação mudou. O avanço da tecnologia revolucionou o sistema financeiro e há diversas opções para realizar pagamentos no varejo. O mundo mudou e essa nova realidade mexeu com a economia brasileira. Em 2017, por exemplo, foi a primeira vez que o volume de transações por cartão (crédito, débito ou pré-pago) superou o de dinheiro físico. Os cartões movimentaram R$ 1,36 trilhão, contra R$ 1,31 trilhão em saques, de acordo com levantamento da Abecs (Associação Brasileira das Empresas de Cartão de Crédito). Além disso, o pagamento móvel já é uma realidade no país com as entradas da Apple Pay e Samsung Pay e a previsão do IEEE (Instituto de Engenheiros Eletricistas e Eletrônicos) é que as cédulas e moedas serão substituídas por pagamentos no celular até 2030. A economia brasileira está se tornando cada vez menos dependente do papel-moeda porque a 26 /// Dezembro 2018

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população têm um acesso cada vez maior aos serviços financeiros, seja tornando-se clientes de bancos ou adquirindo serviços de outras instituições, como fintechs e startups que oferecem alternativas para quem não possui conta em banco. É o caso, por exemplo, dos cartões pré-pagos e cartões

virtuais, produtos que já são uma realidade para a grande maioria dos cidadãos e garante acesso a diferentes serviços, como assinaturas e compras diversas. Quanto mais transações aconteçam com a rapidez, segurança e simplicidade no meio eletrônico , menor serão as que ocorrem com dinheiro.

Esse movimento de descentralização dos serviços bancários e de pagamentos traz uma série de vantagens para os consumidores e estabelecimentos comerciais. É inegável que a competição estimula o surgimento de novas soluções a preços mais acessíveis. Basta olhar o exemplo do cartão: sinônimo de riqueza nos anos 90, hoje é item essencial para grande parte dos brasileiros. É um caminho sem volta e as empresas do setor precisam estar preparadas para este cenário. Até porque as fintechs não irão parar de desenvolver novos produtos e serviços. Quem mantém o cliente no centro de sua estratégia sai à frente da concorrência. Ferramentas de CRM (gestão de relacionamento com o consumidor) e análises de dados conseguem personalizar a experiência das pessoas – além do próprio feedback dos usuários permitirem a atualização constante. A tecnologia de pagamento instantâneo é exemplo disso e deve impulsionar modalidades como P2P (pessoa à pessoa) e P2B (pessoa à negócio), facilitando transações financeiras diretas sem a necessidade de intermediários. A popularização da tecnologia no mundo mexeu com todos os setores, evidentemente, mas poucas áreas foram tão afetadas e remodeladas como a de pagamentos. Vive-

mos um momento único: as fintechs estão revolucionando o mercado e democratizando o acesso a esses serviços inovadores. Se antes era necessário caçar moedas e cédulas para fazer uma compra no supermercado, em um futuro próximo você nem precisará abrir a carteira para isso.

SOBRE A ACESSO Com origem em 2010, a Acesso é uma empresa brasileira líder em serviços financeiros, emissão, processamento e gestão de cartões pré-pagos. Listada como uma das 10 maiores fintechs da América Latina em 2017, a Acesso atende mais de 500 mil clientes no Brasil, e registra mais de R$ 1 bilhão transacionado nos últimos 12 meses. Como foco na desburocratização dos serviços financeiros, o cartão pré-pago da Acesso, permite realizar todos os serviços e compras que exigem um cartão de crédito como forma de pagamento, mas sem as taxas abusivas ou faturas no fim do mês. Mais informações em: http://www. acessocard.com.br/

*Tiago Lourenço Cardeal da Costa é product manager da Acesso

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MENSAGEM

Mensagem

Paz de

O Natal de Jesus Lucas 2:11

stamos vivenciando outra vez o clima do Natal.Todos os anos os meses de Novembro e Dezembro são marcados pelas campanhas e promoções de Natal nos grandes centros comerciais. É uma época diferente, quando as ruas ficam enfeitadas as lojas mais bonitas e há um chamamento a um espírito mais solidário e humano em relação ao próximo. Sem dúvida alguma é uma época especial no calendário. De uma forma ou de outra, todos estão conscientes deste momento marcante, chamado NATAL. Mas qual é o verdadeiro sentido do Natal? Há um grande estímulo para pensar na roupa nova, nas festas de Empresa, entre amigos e principalmente familiares. Porém, para aqueles que conhecem a palavra de Deus o Natal tem um significado todo especial, pois é o nascimento do Rei Jesus: Hoje, na cidade de Davi. Lhes nasceu o Salvador, que é Cristo, o Senhor (Lucas 2:11). O Natal de Jesus vem trazer luz ao mundo em trevas de pecado, ao homem perdido sem Deus em pecado distante de seu propósito a qual fo-

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ram criados a glória de Deus. Leia Isaías 43:7. O nascimento de Jesus veio possibilitar enxergar o caminho e conhecer a verdade para se alcançar a vida com Deus. Jesus afirmou João 8:12 “Eu sou a luz do mundo, quem me segue não andará nas trevas, pelo contrário, terá a luz da vida. O nascimento de Jesus vem trazer salvação ao mundo que caminha em trevas. Mateus 1:21 “Porque ele salvará o seu povo dos pecados deles” Os homens e mulheres que vivem nas trevas estão passando pelo calendário do natal de Jesus sem o verdadeiro sentido da vida com Deus. O verdadeiro sentido do natal é Jesus nascendo em cada coração através do arrependimento, crer em sua palavra e confessá-lo como Senhor de sua vida. Esse é o verdadeiro sentido do Natal de Jesus. Se Liga! Jesus te Ama! Por Pr. José Flávio

MERCADO

FLUXO EM SHOPPING CRESCE 2,6% EM OUTUBRO

fluxo de pessoas em shoppings no Brasil mantém a trajetória de crescimento pelo terceiro mês consecutivo. Isso é o que aponta o Iflux, estudo realizado pelo IBOPE Inteligência em parceria com a Mais Fluxo. O crescimento no mês de outubro foi de 2,6% quando comparado ao mesmo mês de 2017. Os shoppings da Grande São Paulo apresentaram o crescimento mais acelerado entre as regiões estudadas, enquanto os empreendimentos da Grande Recife mantiveram o padrão de queda dos meses anteriores.

SOBRE O IFLUX O Indicador de Fluxo em Shopping Center é desenvolvido pelas empresas IBOPE Inteligência, que conta com uma unidade de negócios especializada em shopping center, e Mais Fluxo, especializada em contagem eletrônica de fluxo de consumidores.

SOBRE O IBOPE INTELIGÊNCIA Empresa dedicada ao conhecimento do comportamento das pessoas e de todas as suas relações: familiar, social, política, de consumo e de utilização de serviços. Especialista em soluções de pesquisa de opinião e mercado, off e online, quantitativas e qualitativas, geonegócios, inovação, data mining e fer30 /// Dezembro 2018

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ramentas de análise e integração de dados. www.ibopeinteligencia.com

SOBRE A MAIS FLUXO Empresa especializada na operação e análise da informação fluxo de pessoas em shopping centers. Com 20 anos de

experiência, tem os principais shoppings e administradoras do país entre os seus clientes. Seu comprometimento está centrado na validação e na credibilidade dos dados gerados servindo de base para a tomada de decisões estratégicas vencedoras. www. maisfluxo.com.br

NOTÍCIA

DIVERGÊNCIAS ENTRE AS ECONOMIAS BRASILEIRAS E AMERICANAS IMPACTAM NA OBTENÇÃO DO VISTO L1

om as mudanças previstas para a economia brasileira, a partir do novo Governo que entrará em vigor em 2019, algumas pessoas veem perspectivas para manter suas empresas e iniciar novos negócios, seja em território nacional ou internacional. Ainda assim, ressalvo que devemos deixar as expectativas um pouco de lado, para assim evitar possíveis decepções e estruturar melhor qual estratégia será adotada. Há alguns anos, o L1 havia se tornado o principal visto solicitado por brasileiros para abrir uma empresa porque era feito através de um caminho mais simples. Com uma empresa aberta, bastava movimentar, entregar a documentação necessária e aplicar o processo. Porém, de dois anos para cá, especialistas, consultores e estudiosos do mercado, analisaram que esse cenário sofreu algumas mudanças. A imigração percebeu que os brasileiros não são tão organizados como deveriam ser e, portanto, não seguiam toda a mecânica necessária para manter o negócio. Isso acontece porque os empresários e seus sócios brasileiros costumam fazer divisão de lucro. Tendo em vista que o Governo do Brasil é o maior sócio de todos os brasileiros, muitos empresários têm mais de uma empresa para distribuir e evitar que as inúmeras taxas e impostos tornem o negócio totalmente inviável. Muitos divi-

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dem seus lucros para proteger, de alguma forma, seu patrimônio sobre uma série de fatores, principalmente sobre uma fragilidade jurídica que existe no Brasil, seja em questões trabalhistas ou de inadimplência. O maior problema, como já comentei outras vezes, é que o empresário brasileiro é confundido com instituição financeira, mas tem que vender a prazo e sem juros, enquanto o banco não lhe oferece prazos pontuais e lhe cobra juros altíssimos. Esse sistema sufoca e faz com que os gestores busquem artifícios que podem atrapalhar a análise processual que compromete o visto L1, uma vez que esses números fogem da empresa que está em funcionamento nos Estados Unido, que deve ter uma base mais sólida, planejada e estruturada. Por conta deste cenário, as expectativas dos solicitantes não foram atendidas em razão de algumas deficiências divergentes de documentação. Isso resultou não no mau funcionamento do L1, mas limitou o uso pelo simples fato de que as empresas não estavam 100% redondas.

PEQUENOS NEGÓCIOS PODEM SER A SOLUÇÃO Além de experiência e habilidade, é necessário persistência para se manter dentro dos negócios. Percebi que o brasileiro tem o costume de procurar caminhos mais curtos, fáceis e baratos, o que normalmente pode gerar uma catástrofe. Antes de iniciar seu investimento, analise com meticulosidade o mercado em que você preten-

de entrar. Já vi muita gente quebrando a cabeça e gastando tudo o que tinha para manter algo que não havia dado certo, por falta de conscientização. Recentemente, comentei sobre o mercado de luxo, especificamente em Miami. Este segmento, em 2017, movimentou 8,9 bilhões de dólares na cidade, com crescimento de 12,6% ao ano. Por isso, levanto essa questão mais uma vez, pois vejo muito potencial nesse segmento, que raramente passa por crises. Acredito muito nesse mercado porque seus clientes buscam algo exclusivo, e consequentemente tem possibilidade de pagar um pouco mais por isso. Mas reforço que, independentemente do nicho de mercado que você almeja, é importante contratar uma consultoria de negócios que irá auxiliar a como economizar, contribuindo com um suporte necessário para qualquer investimento. *Daniel Toledo é advogado especializado em direito internacional, consultor de negócios e sócio fundador da Loyalty Miami. Para mais informações, acesse: http://www.loyalty. miami ou entre em contato por e-mail contato@loyalty.miami. Toledo também possui um canal no YouTube com mais de 55 mil seguidores http://www. youtube.com/loyaltymiamiusacom dicas para quem deseja morar, trabalhar ou empreender nos Estados Unidos. A empresa agora possui sede em Portugal e na Espanha.

*Daniel Toledo

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MERCADO

EMPREENDEDORES POR NECESSIDADE RECORREM À TECNOLOGIA PARA DIVULGAR NOVOS NEGÓCIOS E SE CONECTAR A CLIENTES Segundo Serasa Experian, crise abriu espaço para o surgimento de novas empresas; dados da Locaweb apontam para negócios inteiramente digitais

ão Paulo, novembro de 2018 – Se por um lado a crise econômica que atingiu o país fechou inúmeros postos de trabalho, por outro lado ela fez surgir uma nova leva de micro e pequenos empresários - os chamados empreendedores por necessidade. De acordo com o último Indicador Serasa Experian de Nascimento de Empresas, no primeiro semestre deste ano foram abertas 1.262.935 novas empresas no país, o que representa um aumento de 10,5% em relação aos primeiros seis meses de 2017 - o maior número registrado para o período em série que se iniciou em 2010.

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Trata-se de inúmeros brasileiros que, em meio à crise política e econômica e à falta de oportunidades no mercado formal de trabalho, decidiram empreender por conta própria. Ocorre que, em meio a um mundo cada vez mais conectado, torna-se cada vez mais difícil um novo negócio prosperar fora do ambiente online. Devido à evolução tecnológica e à ampliação do acesso à internet, hoje, 67% dos brasileiros possuem algum tipo de conexão à rede, segundo o estudo TIC Domicílios 2017, divulgado este ano pelo Cetic.br, que é ligado ao Comitê Gestor da Internet no Brasil (CGI.br).

Isso quer dizer que mais pessoas estão suscetíveis ao impacto causado por produtos e serviços divulgados via websites, redes sociais e outros canais de exposição na internet. De acordo com Higor Franco, Diretor-geral da Locaweb Serviços de Internet, unidade de varejo da Locaweb, para atingir esse público, os novos empreendedores precisam conhecer as ferramentas disponíveis para lançar um negócio na internet. “Para construir uma presença digital, o empresário tem de cumprir algumas etapas iniciais para a plena divulgação de seu serviço na internet, tais como registrar um domínio, escolher um provedor, desenvolver um website próprio, ranquear a página em sites de busca, contratar publicidade digital, entre outras ações”, explica. Dentro desse cenário, a Locaweb registrou uma alta de 12% na contratação de serviços de hospedagem de sites, de 2017 para 2018. “A criação de um site é um dos primeiros passos para inserir um novo negócio no meio digital. Atualmente são cerca de 1.800.000 sites.br hospedados nos servidores da Locaweb, o que mostra que o serviço continua em franca expansão no Brasil”, complementa Franco.

EMPREENDEDORES ONLINE Paralelamente, a Locaweb também computou um crescimento de 18% no número de empreendedores online no 1º semestre de 2018. São negócios operados inteiramen-

“Para construir uma presença digital, o empresário tem de cumprir algumas etapas iniciais para a plena divulgação de seu serviço na internet, tais como registrar um domínio, escolher um provedor, desenvolver um website próprio, ranquear a página em sites de busca, contratar publicidade digital, entre outras ações”

Higor Franco

te na internet, beneficiados por tecnologias acessíveis e redução de custos com infraestrutura. “Os empresários estão descobrindo que a internet não é apenas um meio, mas também um fim para determinados negócios. Não é mais preciso abrir uma loja física para vender um produto adquirido junto a fornecedores. Basta criar um e-commerce”, comenta Franco.

Higor Franco - Diretor-geral da Locaweb Serviços de Internet

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ARTIGO

UM LIDER QUE FAZ PARTE DA EQUIPE

“C

hegou um momento inadiável. Escrever e dizer muita coisa que, em várias ocasiões, não foi possível. O dia-a-dia nos toma tanto tempo e são tantas as prioridades, que corremos o risco de esquecer e deixar passar chances únicas em nossas vidas. Mas, temos de deixar de lado os compromissos diários e lembrar que, antes de sermos resultados, somos essencialmente humanos. Tenho muito a dizer. Mas as palavras, que parecem leves, tornavam-se “pesadas” para mim. Fico com um nó na garganta.” Quantas vezes isso já não aconteceu com um líder? Estar tão próximo à sua equipe, mas ao mesmo tempo, quase sem perceber, tão distante? Esse comportamento combina com uma visão de dirigente que dia-a-dia se torna ultrapassada. Ainda existe, mas o discurso do qual tanto se faz uso hoje, de valorizar o trabalho em equipe, deve ganhar maior território. Pessoas que têm talento para liderar, em geral, trazem consigo uma formação sólida, currículo repleto de cursos, pós-graduações e MBA’s. Basta? É um currículo excelente, mas lidar com seres humanos requer muito mais do que estratégias e fórmulas. Sabe-se que são maioria os executivos que ainda não encontraram um caminho eficaz de se comunicar com a sua equipe. Consideram-se auto-suficientes, mas parecem não enxergar que antes mesmo de um chefe, são integrantes de uma equipe. Julgam-se insubstituíveis, querem resultados rápidos e acham que ensinar seus subordinados é perder tempo. Afinal, quem quer saber sobre as fraquezas de um líder? Ele dirige a sua equipe com pulso forte, é decidido, parece ser inabalável. É essa a ideia que todos fazem de um líder. Mas, agora, os conceitos estão se modificando.

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Chega a hora em que os “nós” devem ser desatados. O líder deve se sentir entrosado com sua equipe e isso não significa deixar o seu lugar na liderança. Ser líder é também ser humilde. Só desta forma, ele tem chances de ser um bom líder e ter a certeza de que tem um dever a cumprir, mas, sozinho, jamais conseguirá. O líder não só ensina, como também aprende com sua equipe e tem a consciência que também deve a ela suas vitórias. Aprende não só chegar sempre inteiro às metas estabelecidas, como se torna um ser humano mais completo.

DESMOTIVAÇÃO NA EQUIPE Situação comum é encontrar o grupo desmotivado. Por vários motivos: falta de desafios, desentendimentos entre os próprios integrantes, insatisfação com as políticas da empresa. Os resultados disso aparecem nos projetos que não alcançam os resultados esperados. Mas o que tem a ver o líder com tudo isso, se a sua função é só delegar tarefas? Além do mais, os funcionários são pagos para trabalhar e produzir resultados. Não é bem assim. À distância entre bons projetos na teoria e projetos bem sucedidos na prática requer muito trabalho e precisa de pessoas qualificadas e motivadas. De nada adianta passar e repassar informações se o grupo está “fora de sintonia”, falta cooperação e confiança. Desgastes que levam o trabalho em equipe por água abaixo. Um líder, além de delegar funções, deve conhecer sua equipe e saber quais as características de cada integrante. Seus defeitos e qualidade. Conversar em grupo ou individualmente é um caminho positivo para detectar os empecilhos

que impedem o trabalho de seguir em frente. Expôr as feridas e ajudar o próprio grupo a curá-las o máximo possível também é função de um líder. Só colocando em pauta as desavenças, os integrantes podem falar a mesma língua, se entender e perceber que é possível trabalhar juntos, desde que um respeite o espaço do outro. Para isso, é necessário que a liderança esteja presente e equilibre o grupo. São nessas ocasiões que as lideranças devem ter mais do que especializações em suas carreiras. Precisam de sensibilidade para lidar com o outro, reconhecer as crises no grupo e saber contorná-las, promovendo a motivação de seus integrantes. São desses fatores que nasce o sucesso de uma equipe e é desse sucesso que nascem o prazer de pertencer a ela, o bem-estar, a admiração por ela e o amadurecimento pessoal e coletivo.

Leila Navarro é conferencista comportamental e motivacional, escritora, empresária. Contato: paradigma@ paradigmaassessoria.com.br

Leila Navarro Dezembro 2018 | www.portalredebrasil.com.br

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CAPA

INVESTIR EM PREVENÇÃO DE PERDAS É GARANTIR RETORNO PARA SUA EMPRESA Reduzir perdas não é uma tarefa fácil, se considerarmos que ela atua sobre toda a cadeia de suprimentos e envolve os vários processos por onde caminham as mercadorias. Mas o esforço traz um retorno que faz valer a pena cada centavo investido.

prevenção de perdas está no Brasil desde o ano de 1999 e foi trazida para o País pelas grandes redes estrangeiras de Hipermercados e Supermercados. Apesar desse tempo considerável, ainda encontramos enormes barreiras na utilização prática e completa dos conceitos ligados ao assunto. Na maioria dos casos isso ocorre por questões de falta de conhecimento do retorno que ações nessa área podem trazer para a empresa. Em outros casos é por desconhecimento mesmo, de como atuar e que metodologia deve ser aplicada sobre essas perdas para obtenção de resultados positivos. Antes de tudo é necessário entender que, atuar de forma efetiva gerando resultados positivos sobre as perdas da sua empresa significa envolver os setores administrativos e operacional, de forma integrada. Uma coisa é certa: O investimento bem orientado em ações de prevenção de perdas gera lucros extraordinários e alavancam o desempenho operacional das empresas.

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Pela prática, sabemos que são vários os processos onde se deve atuar para que os resultados ocorram de forma plena. Entre eles citamos desde o processo de compras, recebimento de mercadorias, armazenagem, movimentação interna, conscientização de colaboradores, promotores e fornecedores, gestão dos estoques e inventários, exposição em loja, atendimento à clientes, inibição ao furto uso de tecnologia, entre outros tantos. Nessa matéria vamos comentar sobre 4 pontos que consideramos fundamentais na gestão das perdas, mas enfatizamos que atuar sobre somente eles, não resolve por definitivo o problema geral das perdas nas empresas. 1 - Avarias X Controle de Validade 2 - Gestão de Depósito 3 - Inventário de Estoque 4 - Cultura de Prevenção de Perdas

QUEBRA OPERACIONAL DOR DE CABEÇA PARA AS EMPRESAS A quebra Operacional ou avaria é um dos maiores vilões em perdas nos estabelecimentos que operam com produtos, cuja data de validade ou temperatura, precisa ser controlada. Inquestionavelmente um dos maiores problemas relacionados diretamente às perdas de uma empresa do segmento de supermercados, é sem dúvida nenhuma, a quebra operacional, que se traduz em mercadorias sem condições de venda por estarem avariadas, vencidas ou estragadas. A quebra operacional é a principal causa das perdas e chega a representar próximo de 40% de toda a perda da empresa. Estratificando a quebra operacional temos pelo menos 4 causas que merecem atenção: • Validade expirada; • Qualidade do fornecedor; • Embalagens violadas; • Produtos danificados; O destino desses produtos, normalmente é seguir para uma área denominada de área de trocas e dependendo do esforço e atenção dados pela empresa seja para entender as reais causas do problema ou buscar a troca junto aos seus fornecedores, esses produtos podem avolumar-se e tornarem-se um grande problema, represen-

tando um elevado valor de capital parado ou mesmo perdido, fazendo com que a empresa perca competitividade. Uma grande parcela das empresas, quando da implantação de um programa de prevenção de perdas com foco na definição de indicadores de desempenho (KPIs), revela visivelmente que seu maior problema de

perdas se concentra na má gestão da data de validade de seus produtos. Se olharmos o gráfico ao lado, podemos observar que 48% do problema aponta como incidência maior, a perda de produtos por validade, e podemos afirmar categoricamente que em alguns casos esse percentual pode chegar aos 70% do total da quebra operacional da empresa.

E QUAL SERIA A SOLUÇÃO PARA ESSE PROBLEMA?

tê-lo na raiz. Isso envolve controle contínuo da data de validade dos produtos, desde sua entrada e durante todo o seu ciclo na empresa. Outro ponto de fundamental importância é ter um gestor dessas perdas que agilize a troca com seus fornecedores em tempo recorde, evitando o acúmulo de produtos estragados e o capital imobilizado. “A equipe de colaboradores do Mercantil Sertanejo, está sempre atenta a questão das avarias, e todos são conscientes da importância da prevenção de perdas para a saúde financeira de nossa empresa. Temos 2 colaboradores que são responsáveis diretos pelo processo de análise das causas das avarias e de trocas de mercadorias junto aos fornecedores, evitando o acúmulo em nossa loja. Fazemos da relação com nossos fornecedores, uma relação de parceria e confiança. Assim podemos garantir acordos comerciais bem equilibrados e a qualidade dos nossos produtos”.

O primeiro passo é mapear as causas do problema para comba-

Antonio Erandi é proprietário do M ercantil Sertanejo em Quixeramobim – CE Dezembro 2018 | www.portalredebrasil.com.br

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CAPA

DEPÓSITO RENOVADO A armazenagem correta e uma estrutura física adequada são pontos fundamentais para evitar que as perdas ocorram na empresa. Uma das primeiras paradas dos produtos quando chegam na empresa, é justamente no depósito de mercadorias. É neste local que elas permanecem por um bom tempo até seguirem para área de vendas, podendo retornar a este local quando se deseja renovar os produtos em exposição na loja. E aí nos perguntamos porque tantas empresas ainda não atentaram para esse detalhe e a necessidade de que essa área seja também alvo de elevada atenção e organização? Os investimentos, às vezes, só tem olhos para a área de vendas, pois é por lá que os clientes circulam.

E COMO FICA O PRODUTO? O depósito, assim como a área de vendas das empresas, precisa ter uma estrutura física adequada, aliada a equipamentos de movimentação e transporte eficientes que evitem as perdas de produtos. Outro ponto de atenção são as embalagens que protegem os produtos durante o seu manuseio, reduzindo os danos no transporte e oferecendo resistência ao empilhamento. As informações do fabricante impressas nos volumes, quando corretamente interpretadas, contribuem positivamente para o processo completo dos cuidados com os produtos.

EXEMPLO A SER SEGUIDO A DCF Distribuidora, situada na Cidade de Quixadá - Ce, é um exemplo de empresa que despertou para essa prática saudável de cuidar com carinho dos seus estoques. Bruna Arrais, proprietária da DCF Distribuidora, enfatiza que essa era uma preocupação constante e se tornou foco da sua gestão. “Certo dia amanhecemos com essa decisão tomada e demos o primeiro passo ao projeto de verticalização do nosso estoque com aplicação de estrutura porta-palet e equipamentos de movimentação interna. Os produtos foram organizados por categorias e a equipe passou por treinamentos e orientações a fim de prevenir e evitar as perdas operacionais geradas pelo manuseio inadequado e armazenagem fora dos padrões. Dessa forma, com a aplicação do conceito de PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai) visando reduzir as perdas por validade, nossas perdas foram extremamente minimizadas e com isso o esforço sobre o processo de trocas juntos aos fornecedores, reduzido. Com as reformas implantadas, ganhamos em todos os aspectos de eficiência operacional ”. 40 /// Dezembro 2018

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Bruna Arrais, proprietária da DCF Distribuidora de Alimentos

INVENTÁRIO DE ESTOQUE COM USO DE TECNOLOGIA O inventário de estoque é a única ferramenta que possibilita medir a perda não identificada (diferença de estoque)

Organizar seu estoque, adotando uma estrutura física adequada e armazenagem organizada é altamente positivo para o seu negócio, mas organizar o estoque no seu banco de dados garantindo a acuracidade e a exatidão das informações no sistema contábil da empresa, é imprescindível. O inventário físico é uma contagem periódica dos estoques. Através dele é possível identificar as faltas e sobras, e mensurar as perdas não identificadas. Grande parcela das empresas ainda não realiza o inventário do seu estoque, o que a faz conviver com um cenário desconhecido de suas perdas. Normalmente o varejo realiza entre 2 a 3 ciclos de contagem por ano e através dos seus re-

sultados se consegue dosar adequadamente os investimen-tos em ações de prevenção de perdas. Conhecer somente os números das avarias não soluciona o problema das perdas, uma vez que a perda não identificada (diferença de estoque) pode superar as perdas identificadas (avarias) nas empresas.Fazer uso da tecnologia, usando coletores de dados, garante uma maior segurança e confiança na operação de contagem. Através da leitura do código de barras do produto pelo coletor, as possibilidades de erro são infinitamente menores. Importante ressaltar que o inventário só termina com a análise sobre os relatórios finais e com a apuração das faltas e sobras do estoque.

Garantir a acuracidade dos estoques tem sido uma máxima da equipe do Atacarejo O Irmão, com duas lojas que ficam na Cidade de Maranguape, distante 26 km da Capital. Segundo seu Gerente Operacional, Gesser Saraiva Pinheiro, essa prática passou a fazer parte de uma eficiente gestão voltada para o controle dos estoques e a redução drástica das perdas. “No passado não tínhamos o hábito de apurar nossas diferenças de estoque e entendemos que isso era muito prejudicial ao nosso negócio. Passamos a ter um cronograma anual de inventários gerais nas lojas e hoje apuramos nossas perdas e controlamos nossa compra de maneira eficiente.”

Gesser Saraiva, Gerente Operacional do Atacarejo O Irmão

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CAPA

CULTURA DE PREVENÇÃO, SEM ELA, NADA ACONTECE A conscientização por parte de toda a equipe é o divisor de águas sobre os resultados na implantação de um Programa de Prevenção de Perdas E O QUE FAZER PARA DESENVOLVER ESSA CULTURA NA MINHA EQUIPE? Sobre tudo o que já falamos nesse artigo, podemos afirmar que, sem uma cultura de prevenção bem desenvolvida, nada de resultados significativos acontecem. A Cultura de prevenção é a base de tudo nesse processo de transformação do modo de pensar da equipe. Ela representa nada mais nada menos do que o senso crítico de cada colaborador diante de cenários geradores de perdas e sua disposição para atuar e combater tais situações na empresa. A soma desses esforços faz com que a prevenção de perdas se sobreponha a qualquer falha de processo ou de operação ineficiente. Por isso pregamos tanto, nos contatos com os empresários que buscam implantar programas de prevenção em suas empresas e que não dão atenção ao desenvolvimento desse pensamento entre seus colaboradores. É certo 42 /// Dezembro 2018

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afirmar, que esse é o componente chave, se você quiser obter resultados com a redução de perdas. Existe uma infinidade de ferramentas que podem ser aplicadas com o objetivo de desenvolver esse senso na equipe, e normalmente elas começam com treinamentos de sensibilização e conscientização sobre o problema e os impactos que as perdas causam, sobretudo na possibilidade da perda do posto de trabalho de cada colaborador, na medida em que a empresa perde sua eficiência como negócio e precisa “baixar suas portas”. Além de treinamentos, devemos pensar que todo esforço em “falar” sobre prevenção com a equipe, é benéfico. Pensando dessa forma, campanhas internas, cartazes, sinalização educadora, concursos com premiação, metas de redução com incentivo aos resultados, formação de grupos de prevenção de perdas (GPP), vídeos, cartilhas educativas, uso de botons, e o coroamento das atividades do ano, com a Implantação de uma semana de

prevenção de perdas, fazem parte desse leque de opções para o fortalecimento e desenvolvimento da cultura de prevenção.

Haroldo Ribeiro é consultor especialista em prevenção de perdas e gestão de estoques para o Varejo Brasileiro e sócio na Max Result Consultoria de Resultados. haroldo@maxresult.com.br

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POESIA

MATÉRIA LITERATURA

PASSANDO A LIMPO O hoje o Brasil amanheceu aliviado com a decisão do colegiado do Supremo Tribunal Federal

AVIDA COMO ELA É de Nelson Rodrigues

Indicamos o livro, Avida Como Ela É...., de Nelson Rodrigues, nascido em 23 de agosto de 1912 e falecido em 21 de dezembro de 1980. Um dos maiores escritores do século XX. Este livro e composto de vários contos, de personagens brasileiros, como eles realmente são. com toda experiência do Nelson, adquirida, durante sua vida profissional como repórter, ele narra varias estórias, que muito tem a ver com a nossa realidade. Ele tinha um jeito bem peculiar de escrever. Um abraço e sucesso

Ao Lula foi negado o Habeas Corpus solicitado finalmente, o bem venceu o mal quem tanto mal, fez ao país Simplesmente porque quis tinha que ser punido alguns acreditam piamente que ele e inocente mas, na verdade , é um grande bandido Primeiro foi o mensalão conseguiu sedimentar a corrupção e ele e a sua turma se beneficiar depois o sítio e o apartamento e assim a todo o momento se juntaram, para o país saquear. Aquele sítio em Atibaia ele e toda sua laia causaram um enorme estrago ao país na época que começou a crise foi Lula quem disse isso é apenas uma marola infeliz Teria sido um grande estadista entraria pra história e estaria na crista como um grande presidente Infelizmente seu legado nos deixa envergonhado é triste, seu passado futuro e presente Agora o povo Brasileiro acredita num rumo certeiro vendo corruptos na cadeia quem errou há de pagar veremos sua pena tirar vamos acabar com essa teia

Por R.C. Bandeira 44 /// Dezembro 2018

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Autor: R C Bandeira

ANO 11. Nº 54 - DEZEMBRO 2018

SUPER CORDEIRO INAUGURA QUARTA LOJA EM FORTALEZA

CEARÁ CAFÉ COM CONVIDADO

Café com Convidado entrevista a diretoria da Rede Cearense de Supermercados

VAREJO

SUPER CORDEIRO INAUGURA QUARTA LOJA EM FORTALEZA Localizado no Sítio São João, novo supermercado abastece mais de 5.000 famílias e traz desenvolvimento econômico para a região

feriado nacional do Dia da República foi a data escolhida pelo grupo Saraiva Cordeiro para inaugurar seu quarto supermercado em Fortaleza. O dia festivo começou cedo na Loja 4, que fica no Conjunto Sítio São João (Avenida C, 620), com os sócios Josemar Chaves, Carlos Eduardo da Silva e Carlos Saraiva reunidos com colaboradores e convidados. 46 /// Dezembro 2018

| Revista Nosso Setor

“A localização da loja é muito estratégica, sem contar que não tem supermercados aqui com esse porte (em torno de 600m²). Nós estamos trazendo para a comunidade uma loja que não fica a dever em nada para o público de qualquer outra área. Queremos, com isso, trazer também desenvolvimento para a área, gerar renda e emprego”, afirma o sócio-diretor Josemar Chaves.

Por Marília Pedroza

Foi ele quem falou em nome dos sócios durante a solenidade de abertura. Na ocasião, Chaves agradeceu a Deus por abrir mais uma filial, aos colaboradores, “sem vocês nada disso estaria acontecendo hoje”, e também aos fornecedores, amigos, familiares e à Rede Uniforça, da qual o Super Cordeiro faz parte. “Esperamos estar contribuindo com o Brasil e com o bairro”, anunciou no fim do discurso.

COMEMORAÇÕES Além de representantes da Nestlé, da M. Dias Branco e de outras marcas, o presidente e o diretor executivo da Rede Uniforça, Nidovando Pinheiro e Sérgio Bezerra respectivamente, também compareceram à inauguração. “A gente fica muito contente por ver os colegas crescendo, abrindo novos negócios, gerando emprego, trazendo uma loja próxima à comunidade”, avalia Nidovando Pinheiro sobre esta que é a 57ª loja da Rede Uniforça. Sérgio Bezerra explica que mais de 5.000 famílias estão agora no bairro, por conta do programa Minha Casa, Minha Vida. “Numa pesquisa recente que os sócios fizeram, viram que o pessoal daqui estava sentindo falta de um supermercado. Então resolveram investir na região”, contextualiza o diretor executivo da Rede. A inauguração da quarta loja do grupo Saraiva Cordeiro contou ainda com música ao vivo, café da manhã, canto do Hino Nacional e benção realizada pelo Diácono Gilson. Após a leitura e o comentário do Evangelho, o Diácono aspergiu os presentes e o lugar com água benta e prestigiou a todos com um poema de sua autoria sobre o novo estabelecimento. A cerimônia de abertura finalizou com o corte da fita, na entrada do Super Cordeiro. Dezenas de pessoas já aguardavam para conhecer o supermercado e garantir produtos logo nas promoções de inauguração. Eles foram recebidos pelos colaboradores batendo palmas no corredor de entrada.

EXPANSÃO O sócio-proprietário Carlos Eduardo da Silva comenta a nova conquista. “Temos boas expectativas, expectativas de boas vendas e de cada dia mais fazer investimento no bairro e crescer”, observa o gestor. Ele pontua que 75 empregos diretos são gerados por este estabelecimento. Somando as cinco lojas do grupo Saraiva Cordeiro, já que o quinto empreendimento deve ser inaugurado em janeiro, Carlos Eduardo revela que já ultrapassam 400 postos de trabalho diretos gerados. “A expectativa é essa, se Deus quiser, só crescimento”, arremata. Josemar Chaves adianta que a inauguração da quinta loja deve acontecer em 18 de janeiro de 2019. “Vai ser na Avenida Valparaíso, aqui próximo, no Sítio São João também. Essa vai ser com a bandeira Ismael. É um empreendimento piloto, onde nós estamos, junto com o pessoal do Ismael, fazendo essa experiência piloto para, quem sabe, também abrir novas lojas com essa bandeira”, detalha Chaves.

De acordo com o presidente da Rede Uniforça, a ideia é fechar 2018 com 60 lojas, “se superando a cada momento e trazendo mais incremento para o mercado cearense”, argumenta Nidovando Pinheiro. Em 2019, mais cinco ou seis lojas devem ser inauguradas em Fortaleza e um novo centro de distribuição (CD), com 30.000m², deve ser projetado e ter execução iniciada, se tudo der certo, em Caucaia (CE).

REDE UNIFORÇA O Super Cordeiro faz parte da Rede Uniforça, considerada uma das maiores centrais associativistas de supermercados do país, segundo Ranking de Redes da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). O estabelecimento inaugurado em 15 de novembro é a 57ª loja da rede cearense, que é formada por 31 empresas e neste ano completa 25 anos. Dezembro 2018 | www.portalredebrasil.com.br

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SUPER CORDEIRO

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Fotos disponivĂŠis no ste: http://portalredebrasil.com.br/s_galeria.asp?id=1

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ENTREVISTA

Café comConvidado Café com Convidado entrevista a diretoria da Rede Cearense de Supermercados

Risoneide Alves | Vice Presidente Supermercado Inhamuns - Tauá Ana Mirts Maia Nobre | Presidente Supermercado Menino Deus - Morada Nova Maria Eneide Bezerra Pinheiro | Diretora Financeira Supermercado Redenção - Redenção

Risoneide Alves

RNS: Quanto tempo tem a Rede e quantos associados compõem a rede? A Rede Cearense de Supermercados foi constituída em dezembro de 2018 e hoje tem 19 associados de 19 municípios do interior. RNS: A democracia está mesmo funcionando neste grupo, como 50 /// Dezembro 2018

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Ana Mirts Maia Nobre

foi para vocês aceitarem liderar este projeto, uma vez que na maioria das redes que conheço a presidência é sempre formado por homens, houve algum questionamento? Pelo contrario a ideia de ter uma rede comandada por mulheres partiu do próprio grupo, a Cearense traz na sua composição a ideia

Maria Eneide Bezerra Pinheiro

de direitos iguais e transparência em suas ações. RNS: Eu acompanho as redes e centrais do nordeste e não me lembro de alguma rede que tenha iniciado suas atividades tão preparada como a Rede Cearense, digo que vocês começaram grande já com uma estrutura pronta,

RNS: Do lançamento da rede até o momento, qual o crescimento do faturamento nas lojas em percentual? No levantamento dos 06 primeiros meses em média 30% de crescimento, porém tivemos casos espetaculares, com lojas chegando a 60% e uma em particular a 110%. RNS: Quanto é o faturamento pelo CD (centro de distribuição), qual o percentual sobre o volume e quais são os produtos negociados? O faturamento do CD no mês de outubro já ultrapassou o valor uma gestora comercial de peso, o que toda essa estrutura contribui para os seus associados em relação às negociações, logística, conforto, armazenamento e etc.? Todo projeto foi idealizado, pensado e estudado, tendo como referencia exemplos de sucessos e fracassos, isso nos deu uma assertividade maior nas tomadas de decisões e no planejamento de gestão, objetivo sempre foi minimizar erros e maximizar resultados, com isso todos saem ganhando. RNS: Como foi para vocês iniciarem já pronto, existe algum consultor para conduzir este projeto inicial? Como tudo começou? Nosso gestor de processos, já possui expertise na atividade, e conhecimento técnico na implantação de projetos voltados à atividade varejista, é um profundo conhecedor do varejo, vivência isso diariamente a mais de 15 anos, sendo responsável por todo processo contábil de nossas lojas, coordena o processo contábil e de gestão da rede cearense, alem de

Da esquerda para a direita: Ana Mirts Maia Nobre , Risoneide Alves e Maria Eneide Bezerra Pinheiro

ter uma equipe de suporte forte e competente, isso nos deu segurança e a certeza que tudo funcionaria conforme planejado. RNS: A rede é em Fortaleza, todas as lojas ficam localizadas na capital e no interior, a loja mais distante da sede está a quantos km? A loja mais distante está a 331 km da capital (cidade de Tauá).

de R$ 5.000.000,00 (Cinco milhões de reais) mês, o percentual é utilizado um calculo matemático que chega a uma média de 25% da capacidade de compra de cada loja, sendo compras no cd e nos acordos comerciais isso nos dá um numero aproximado a R$ 9.000.000,00 (Nove milhões de reais) mês. Estamos aumentando nosso mix de ofertas, somos uma

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rede nova e ainda não tínhamos históricos comerciais com as indústrias, mas hoje passamos de 150 produtos comercializados entre mercadoria seca, frios, laticínios e carnes, o horti especificamente não entra nessa conta, mas já estamos negociando praticamente no cd mais de 50 produtos de hortaliças. RNS: A rede está aberta para novos associados? Quais os requisitos para o futuro associado? Sim, existem critérios internos como faturamento, idoneidade, capacidade de relacionamento em grupo, acompanhamento jurídico e contábil único e outros fatores que se fazem necessários para adequabilidade de novos associados. RNS: O empresário que tem um poder de compra pequeno tem procurado o sistema associativista (rede) para poder criar forças e superar as dificuldades na hora da competição na concorrência, sabemos que o sistema é complexo e requer atenção, comprometimento, compromisso, mas não é só isto, é necessário preparação no interno (funcionário) para o bom atendimento ao externo (cliente) como vocês estão vendo essa questão? Sempre estamos antenados às mudanças que o mercado oferece e o cliente exige, para isso entendemos que é de extrema importância a capacitação não só de nossos colaboradores, mas de todos nós, empresários que participamos da rede cearense. Tendo essa conscientização a rede traz como prioridade a formação e capacitação de todos, para isso foi traçado e planejado um calendário de treinamentos 52 /// Dezembro 2018

| Revista Nosso Setor

com consultores renomados, isso nos dá a certeza que todos ganham. RNS: Quais as dificuldades que vocês tiveram no início e agora com o individualismo, falta de compromisso por parte do associado e de que forma vocês têm gerido estas dificuldades? Nem tudo em uma associação são flores, principalmente quando se inicia um projeto, porém a rede traz um formato diferenciado onde todos os associados são donos e participam dos lucros aferidos, isso dá a ele a motivação de que a rede é sua empresa também e que se faz necessário o empenho dedicação e o bem coletivo, mas sabemos que isso se conquista com o tempo, e a diretoria tem agido com rigor no combate ao individualismo. RNS: como vocês conseguiram fazer a rede cearense em tão pouco tempo ter esse respaldo entre indústria e distribuidores? Somos 19 pequenas e medias empresas do varejo de 19 cidades diferentes, porém somos lideres

em nossos municípios e temos em média 25 anos de mercado, é nossa credibilidade juntamente com o profissionalismo de nossos gestores, e principalmente a transparência de nossas ações que nos dá esse respaldo com nossos fornecedores. RNS: O que vocês esperam para o varejo neste novo governo? Um maior incentivo para o seguimento, uma maior postura de cobrança para os sonegadores além de incentivos fiscais e linhas de créditos subsidiados para incremento de novas lojas ampliações e modernizações do seguimento. Somos, depois da indústria, o maior gerador de empregos diretos, o principal elo do produtor rural, da indústria ao consumidor final, precisamos ser vistos pelos nossos governantes, não como um seguimento comercial, mas como um seguimento que cumpre com suas obrigações sociais, tributárias, geradoras de emprego e renda e que contribui diretamente para o engrandecimento de nossas cidades, nosso estado e nosso país.

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ANO 11. Nº 54 - DEZEMBRO 2018

PARAÍBA REDE DE SUPERMERCADOS IDEAL INVESTE EM SERVIÇOS, PRODUTOS E TECNOLOGIA PARA ATENDER OS CLIENTES

NOTÍCIA

São Braz investe para aumentar sua presença nos mercados regional e nacional

VAREJO

Convenção paraibana discute gestão e se consolida como um dos principais eventos do país

COM A PALAVRA

Palavra do Presidente Da Associação de Supermercados da Paraíba-ASPB José Willame de Araújo José Willame de Araújo

ano de 2018 nos impôs enormes desafios e tivemos que ser fortes e resilientes para enfrentar todas as adversidades. Mas se não tivemos um crescimento substancial, podemos comemorar a estabilidade do setor e uma leve variação positiva em boa parte do ano. É claro que temos ainda um longo caminho pela frente. Precisamos ainda incentivar mais o empreendedorismo e garantir aos empresários as condições de trabalho que permitam a ele gerar mais empregos e renda em nosso estado. Por isso, conclamo que empresas e governos trabalhem juntos para aumentarmos ainda mais esse ciclo virtuoso do comércio e do varejo. Assim, aproveito esse espaço também para falar um pouco sobre uma situação que aflige nosso segmento. Somos milhares de pessoas que acordam cedo todos os dias para levar aos consumidores produtos, serviços e atendimento diferenciados, que os façam voltar sempre às nossas lojas. Trabalhamos forte para sempre entregar o melhor para nossos clientes. Por isso, investimos na gestão de qualidade, na segurança dos processos, no cumprimento da legislação estabelecida pelos órgãos fiscalizadores e pelos poderes executivo e legislativo.

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E queremos participar e contribuir com esse processo. O governo e os órgãos de fiscalização vão sempre encontrar nos supermercadistas e nas associações, parceiros de primeira hora para proteger e garantir o melhor para os consumidores. Mas é preciso sensibilidade e discernimento de quem faz e executa as leis em nossos estados e no nosso país. Os varejistas paraibanos e do Brasil já pagam uma conta alta pelo custo da sua operação, e não podem ser ainda mais prejudicados por medidas e propostas de leis que não são executáveis ou que afetam os custos. No final, o maior prejudicado acaba sendo o cliente. É preciso diálogo entre governos e setor supermercadista. Estamos ao lado do consumidor e queremos que ele volte sempre, todos os dias. Por fim, quero ressaltar nossa felicidade com o resultado da nossa convenção supermercadista, a Consuper 2018, que recebeu mais de 10 mil empresários de pequeno, médio e grande porte, donos de padarias, bares e restaurantes, que participaram de rodadas de negócios, capacitações e eventos especiais. Nosso desejo que o próximo ano seja realmente de mais crescimento e prosperidade para os supermercadistas de todo Brasil.

Desde 1980 a Fosfatec Indústria e Comércio atua no mercado especializado em todo Estado do Ceará, nossos produtos são comercializados em Pet Shop, Lojas Agropecuárias, Mercadinhos e Mercantis, nosso compromisso é levar produtos de alta qualidade para cães, gatos, pássaros e roedores. Nossos produtos são preparados com insumos selecionados e ventilados, livre de eventuais resíduos que possam prejudicar a saúde dos animais. Nos Supermercados trabalhamos com os produtos PREMIUM Primocão, Primogato (Rações, Sachê, Patês e Bifinhos) e rações para pássaros, que possuem alta concentração de nutrientes essenciais para cães, gatos e pássaros, resultando em um melhor balanceamento de proteínas, gorduras e carboidratos. Fator importante para melhorar a saúde e a longevidade dos pets. Fosfatec alimentando e nutrindo com qualidade! Porque para nós, nossos pets são membros da família!

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VAREJO

Evandro Barbosa

REDE DE SUPERMERCADOS IDEAL INVESTE EM SERVIÇOS, PRODUTOS E TECNOLOGIA PARA ATENDER OS CLIENTES

erto de completar 60 anos de atuação na cidade de Campina Grande, a rede de supermercados Ideal mantém a tradição da qualidade do atendimento ao cliente e faz novos investimentos, com foco em tecnologia, novos serviços e ampliação do mix de produtos para seus clientes. A rede Ideal conta hoje com três unidades, a loja matriz, localizada no Ponto Cem Réis, uma unidade na Avenida Floriano Peixoto e a loja Ideal da Vila Nova da Rainha. Ao todo, as três unidades geram mais de 300 empregos diretos e atendem cerca de 6 mil clientes diários, nos dias de maior movimento.

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| Revista Nosso Setor

“Nossa empresa nasceu pelo sonho e trabalho árduo de nossos pais, Severino e Enedina de Souza, tornando-se rapidamente um empreendimento referência em Campina Grande e região. No começo, era apenas uma barraca na Feira Central comercializando coco e cereais, tornando-se hoje um das maiores redes empreendedoras da região”, explica Evandro Barbosa, empresário e um dos filhos responsáveis pela continuação de sucesso da rede varejista. Para 2019, a rede tem estudos avançados para a ampliação da marca, com uma nova loja na Avenida Almirante Barroso. “Nosso projeto está muito bem estruturado e em breve teremos

“Nossa empresa nasceu pelo sonho e trabalho árduo de nossos pais, Severino e Enedina de Souza, tornandose rapidamente um empreendimento referência em Campina Grande e região. Evandro Barbosa

novidades para os nossos clientes”, explica o empresário. Para quem está acostumado com as novidades que a rede Ideal sempre apresenta aos seus clientes, em 2018 a marca inovou mais uma vez e trouxe para a sua loja central uma experiência inovadora: o self checkout. Dos 28 pontos de atendimento aos clientes na loja, quatro são de auto-atendimento.

Os caixas permitem que o cliente não precise do auxílio de funcionários para registrar e pagar suas compras. O próprio consumidor escaneia o código de barras do produto e efetua o pagamento com cartões de crédito ou débito. “Fizemos um levantamento recente e constatamos que mais de 6% das compras da nossa loja principal já são por meio do self checkout”, comenta Evandro Barbosa.

A empresa prepara para 2019 a implantação do e-commerce, para retirada dos produtos na loja ou para recebimento em casa, e ainda o uso de um software de gestão de vendas e abastecimento das lojas, que vai melhorar ainda mais a qualidade do atendimento aos clientes. Ao lado das inovações tecnológicas, a rede Ideal também tem ampliado o mix de produtos e investido na melhoria de várias categorias, com a chegada de itens importados, em especial vinhos, massas e molhos trazidos de países europeus como Portugal, Espanha e Itália. “Somos uma marca que prima pelo atendimento aos nossos clientes. Hoje temos como alvo os públicos das classes A, B e C, que buscam preços atrativos, mas querem também produtos diferenciados, como itens sem glúten e lactose e os importados. Vamos continuar investindo para atender cada vez melhor os nossos clientes”, finaliza o diretor da rede de supermercados Ideal.

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VAREJO

A FORÇA DO PEQUENO VAREJO NA ECONOMIA DO NORDESTE

ojas com poucos checkouts e áreas de vendas reduzidas, donos de estabelecimentos que conhecem o cliente pelo nome, lojas próximas aos locais de trabalho ou residência de seus clientes, que encontram nesses lugares as soluções de consumo para o seu dia a dia. 60 /// Dezembro 2018

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O pequeno varejista trava uma luta diária para equilibrar as contas e fazer chegar ao consumidor produtos de maior variedade e qualidade. Mas nessa guerra pelas vendas, os pequenos comerciantes ganham cada vez mais espaço junto aos consumidores.

Tradicionalmente, o pequeno varejo é um canal fundamental para a indústria. Na Paraíba, onde as grandes redes estão concentradas na capital e nas principais cidades pólos, o abastecimento nos municípios mais distantes depende, fundamentalmente, do pequeno varejista. É ele quem conhece o seu público e traz para as cidades os lançamentos das indústrias. Mas mesmo nos grandes centros, o mini varejista também cumpre papel importante de atendimento imediato às demandas do cliente É certo que as grandes redes possuem muitas vantagens no atendimento às demandas do consumidor, mas muitos clientes permanecem fiéis às lojas de pequeno porte, pois estas são mais flexíveis nas negociações e menos burocráticas no atendimento. Além disso, quem mora perto de um mercadinho ou pequeno supermercado sabe que aquele pode ser um lugar de abastecimento da casa ou das compras de conveniência, sem perda tempo ou preocupação com deslocamento. Por exemplo, numa pequena loja, o cliente pode falar diretamente com o dono do estabelecimento e solicitar um produto, facilitar um pagamento ou conseguir descontos. A proximidade do comerciante com seu cliente favorece na percepção do que o público realmente quer comprar. “O pequeno comerciante sente a pulsação do varejo no dia a dia, no contato direto com seus clientes. É o dono do estabelecimento

quem confere a boa exposição dos produtos e sabe quantos itens foram vendidos, quem conversa com o cliente e sabe se ele gostou deste ou daquele produto, o que acha sobre determinada marca, como cliente pode e quer pagar. Para sobreviver nesse negócio é preciso ter foco constante em vendas e muita percepção de como está a economia”, comenta o presidente da Associação de Supermercados da Paraíba (ASPB), José Willame de Araújo. Há muito tempo, a indústria e os distribuidores já perceberam essa oportunidade de negócios, pois entendem que o pequeno varejo é um canal estratégico para seus produtos. É o caso da São Braz, indústria paraibana que enxerga no aquecimento da economia do Nordeste a grande oportunidade de ampliar a distribuição de seus produtos. “Essas regiões concentram uma significativa fatia da população que antes não podia consumir devido ao poder econômico. Esse público tornou-se forte consumidor aquecendo a economia de maneira geral. Esperamos uma retomada da economia nos próximos meses e estamos prontos para atender esse público”, comenta Walber Santos, diretor comercial da empresa. No entanto, mesmo com a expectativa de reaquecimento da economia, os desafios do pequeno varejo continuam iguais aos de anos anteriores. “O pequeno comerciante está mais vulnerável às tormentas econômicas. Por exemplo, se uma prefeitura ou o governo do Estado atrasam o pagamento de salários, ou se há alguma complicação na entrega dos benefícios

“Para sobreviver nesse negócio é preciso ter foco constante em vendas e muita percepção de como está a economia” José Willame de Araújo

federais, o pequeno varejista sente o impacto imediatamente. E ele precisa regular seus estoques também de acordo com essas eventualidades. O pequeno varejista tem que ser mestre de macro e micro economia para fazer seu negócio prosperar”, analisa o presidente da Associação de Supermercados. Além disso, com a grande quantidade de pontos de venda, a indústria tem dificuldades de

entender o tamanho e as oportunidades que os pequenos varejistas oferecem. O pequeno varejo exige uma abordagem diferenciada da indústria. E o primeiro passo, talvez seja um melhor monitoramento o pequeno varejo, identificar os gargalos e executar ações englobando as diferentes marcas.

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NOTÍCIA

SÃO BRAZ INVESTE PARA AUMENTAR SUA PRESENÇA NOS MERCADOS REGIONAL E NACIONAL

ma das mais tradicionais empresas da Paraíba, o Grupo São Braz está entre as seis principais torrefações de café do país e possui mais de 200 itens alimentícios produzidos em 12 linhas industriais, uma das mais modernas unidades fabris da América Latina. Além disso dos cafés, no seu mix de produtos também estão: como barras de cereais, biscoitos Tufs, canjiquinha, cereais matinais (Gold Flakes e Top Crock), farinha de milho (Novomilho), filtros de papel, milho para pipoca, misturas para bolo, rosquinhas, temperos, coloríficos, salgadinhos (Pippo’s) e batatas fritas.E um dos carros chefes da marca é a sua linha especial de cafés, com oito blends diferentes, em 16 pesos e tipos de embalagens, para atender as exigências de cada perfil de consumidor. A marca detém tecnologia própria para blendar o café, de acordo com o padrão de cada grão e após a torra, o que aumenta a qualidade e acentua o aroma e o sabor da bebida. “Estamos nos preparamos para o futuro do mercado. Primeiro investimos em pessoas e formação de um time capacitado. Depois, modernizamos a nossa estrutura de gestão, com a doção de novos softwares, que nos dão mais eficácia e agilidade ao nosso sistema. A empresa também investiu em num Central de Distribuição, que consegue atender ao supermercadista de maneira mais ágil, sem quebra na entrega. Por fim, investimos na estrutura fabril, com investimentos em maquinários e construção de um moinho”, explica Walber Santos, diretor comercial da marca.

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A São Braz tem investido, especialmente, nas linhas de cafés gourmet, descafeinados e sachês, mas sem tirar o foco do carro chefe de vendas da marca, os produtos torrado e moído. “Em toda linha de produtos tivemos crescimento de vendas nos últimos anos. No entanto, as linhas gourmet tiveram uma estabilização das vendas nos últimos dois anos. Mas acreditamos muito na tendência crescente de novos consumidores para os cafés em cápsula, por exemplo. Estamos atentos a esse movimento de refinamento do paladar dos consumidores por cafés de boa qualidade. Acredito que, lentamente, a economia vai se recuperar e já estamos prontos para essa retomada”, comenta. Outra frente importante para a São Braz são as parcerias com varejistas para o desenvolvimento de produtos marca própria. Hoje a empresa fornece para marcas nacionais, entre elas o GPA (redes Extra e Pão de Açúcar) com linha de produtos de cereais matinais e farinha de milho. “Nosso produtos já seguem padrões internacionais de qualidade inclusive com certificações, por isso conseguimos fornecer para empresa e atender todo o Brasil”, explica o executivo da marca. Há alguns anos, a marca tem investido também em cafeterias próprias, com presença e seis capitais do Nordeste e também nos principais centros econômicos da região, como Campina Grande, Caruaru, Petrolina. O projeto que começou nos shopping centers vai ganhando projeção e vem expandindo sua atuação também para operações de rua.

“Estamos nos preparamos para o futuro do mercado. Primeiro investimos em pessoas e formação de um time capacitado. Depois, modernizamos a nossa estrutura de gestão, com a doção de novos softwares, que nos dão mais eficácia e agilidade ao nosso sistema. A empresa também investiu em num Central de Distribuição, que consegue atender ao supermercadista de maneira mais ágil, sem quebra na entrega. Por fim, investimos na estrutura fabril, com investimentos em maquinários e construção de um moinho” Walber Santos

Walber Santos (Diretor Comercial - São Braz) PB Dezembro 2018 | www.portalredebrasil.com.br

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VAREJO

CONVENÇÃO PARAIBANA DISCUTE GESTÃO E SE CONSOLIDA COMO UM DOS PRINCIPAIS EVENTOS DO PAÍS

oão Pessoa se tornou a capital nacional do varejo entre os dias 22 e 24 de outubro, durante a Convenção de Supermercados da Paraíba (Consuper), consolidada no calendário nacional de eventos do setor varejista como uma das principais feiras do Nordeste. Cerca de 10 mil empresários visitaram os 68 estandes, que trouxeram mais de 200 marcas e lançamentos para o público, com predominância de empresas do setor industrial, com mais de 70% dos espaços na feira. A Consuper é um evento B2B que recebe representantes do varejo de vários estados. Este ano, empresários e caravanas de todo o Nordeste passaram pelo Centro de Convenções de João Pessoa, especialmente supermercadista de pequeno, médio e grande porte, donos de padarias, bares e restaurantes, que participaram de rodadas de negócios, capacitações e eventos especiais em paralelo. Os participantes da feira ressaltaram a importância de um evento como esse e os benefícios que traz para o empresário e também para o consumidor final . O diretor comercial da indústria São Braz, Valber Santos, conta que a empresa aproveita a convenção para encontrar todos os seus clientes. “A Consuper é uma forma compen66 /// Dezembro 2018

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sadora de você conversar e rever todos os clientes em um só espaço, num curto período de tempo. Se tentássemos conversar com todos nossos clientes como fazemos na feira levaria muito mais tempo, o que seria dispendioso.” Além do relacionamento e troca de informações sobre novidades do setor, o que os participantes mais buscam num encontro como a Consuper é a possibilidade de realizar negócios e estreitar parcerias entre varejo e setor produtivo.

“A Consuper atrai empresários de toda a Paraíba e de estados vizinhos, como Pernambuco, Rio Grande do Norte, Alagoas, Ceará, porque permite um relacionamento mais estreito entre os empresários do setor e seus fornecedores, gerando vantagens na negociação e que serão repassadas aos consumidores”, comenta José Willame de Araújo, presidente da Associação de Supermercados da Paraíba.

tância as conquistas do setor em 2018. “Os supermercadistas têm investido cada vez mais na gestão de qualidade, na segurança dos processos, no cumprimento da legislação estabelecida”, explicou. O presidente da ASPB ainda aproveitou o evento para pedir aos governos e órgãos fiscalizadores maior sensibilidade para atuar ao lado dos supermercadistas. “Os varejistas pa-

GESTÃO

raibanos e do Brasil já pagam uma conta alta pelo custo da sua operação, e não podem ser prejudicados por medidas que não são exequíveis. É preciso diálogo entre as partes: governo, legisladores e supermercadistas. Estamos ao lado do consumidor e queremos que ele volte sempre, todos os dias”, comentou. O sucesso da convenção, representado pelo número de expositores e de visitantes, confirma a importância da Consuper, tanto para a indústria, quanto para distribuidores e também varejistas.

Na abertura da convenção paraibana, o presidente da Associação Supermercados, José Willame de Araújo, entregou ao deputado federal paraibano, Efraim Filho, a comenda de “Supermercadista Honorário”, pela colaboração do parlamentar ao setor. Também na abertura, o presidente da ASPB falou sobre o tema central da Consuper: “Otimização: Gestão por Resultados”. José Willame de Araújo chamou atenção para a impor-

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INDÚSTRIA

RIO GRANDE DO NORTE

Motores do desenvolvimento debate sobre gestão pública na casa da indústria

NOTÍCIA

Projeto leite e genética tem contribuído para impulsionar a pecuária do rio grande do norte

INDÚSTRIA

MOTORES DO DESENVOLVIMENTO DEBATE SOBRE GESTÃO PÚBLICA NA CASA DA INDÚSTRIA

equilíbrio das contas públicas e os desafios para fazer os ajustes necessários e gerir o desenvolvimento econômico e social do Brasil e do Rio Grande do Norte serão debatidos durante a 36ª edição do Seminário Motores do Desenvolvimento do RN. Com o tema “Caminhos do Brasil e do RN na Gestão Pública”, o seminário foi realizado no Auditório Albano Franco, na Casa da Indústria. Entre os palestrantes convidados para esta edição estão o governador da Paraíba, Ricardo Coutinho, a governadora eleita do Rio Grande do Norte, Fátima Bezerra, e o jornalista William Waack, que também é professor, cientista político e sociólogo. O Seminário Motores do Desenvolvimento do Rio Grande do Norte é promovido pela Federação das Indústrias do Rio Grande do Norte (FIERN), em parceria com o jornal Tribuna do Norte, Sistema Fecomércio (Fecomércio/RN), Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Ministério Público do Rio Grande do Norte (MPRN) e RG7 Invest. Fonte: Portal No Ar

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NOTÍCIA

PROJETO LEITE E GENÉTICA TEM CONTRIBUÍDO PARA IMPULSIONAR A PECUÁRIA DO RIO GRANDE DO NORTE

parceria entre Sebrae RN e IBS facilitou o acesso a modernas técnicas de reprodução de bovinos, além de promover a sanidade dos rebanhos e a qualidade da produção de leite e carne. Desenvolvido há mais de seis anos pelo Sebrae RN com execução do Instituto BioSistêmico (IBS), o Projeto Leite e Genética tem contribuído para elevar a produção e a produtividade da pecuária bovina de corte e leiteira do Rio Grande do Norte, com ações de inovação e biotecnologias de reprodução. O projeto tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento do padrão genético da bovinocultura de leite e corte no 72 /// Dezembro 2018

| Revista Nosso Setor

Rio Grande do Norte, além de identificar, organizar, estruturar e melhorar, de maneira estratégica a oferta de leite e carne. O Leite e genética contabiliza mais de 40.000 matrizes avaliadas, 10.000 bezerros nascidos pelo processo de IATF (Inseminação Artificial por Tempo Fixo) e FIV (Fertilização in Vitro), 5.000 análises de qualidade do leite, 1.000 bezerras vacinadas contra brucelose, dezenas de animais nascidos através do projeto e premiados em pistas de julgamento e comercializados em leilões especializados. “Esse projeto desmistificou o uso de biotecnologias de reprodução como a FIV e a IATF e provou que elas podem ser acessí-

veis a qualquer porte de produtor rural e, que, utilizadas de forma criteriosa e com um mínimo de planejamento, trazem saltos de qualidade de grande relevância aos criadores”, afirma o gestor do Sebrae Acácio Sânzio de Brito, responsável pela coordenação do Leite e Genética. De acordo com Acácio, a facilidade de acesso às tecnologias de reprodução é um dos grandes feitos da parceria entre o Sebrae RN e o IBS na região Nordeste. Um dos frutos dessa parceria é o IBSgen, laboratório de melhoramento genético animal instalado pelo IBS em Natal-RN em setembro de 2015. Foi o primeiro laboratório a desenvolver todas as etapas da FIV dentro do Estado, facilitando a vida dos produtores potiguares que antes dependiam de laboratórios de outras regiões para a realização da FIV. “O IBSgen é um marco histórico para nós. A partir de sua inauguração, o Rio Grande do Norte enveredou, definitivamente, por um caminho promissor de fazer da tecnologia um forte aliado do desenvolvimento de sua pecuária. O laboratório despertou, também, o sonho de que é possível o nosso Estado transformar-se num exportador de genética de grande valor agregado”, destaca o gestor do Sebrae.

A fertilização in vitro viabiliza resultados rápidos e precisos, além de ser considerada uma das melhores técnicas para desenvolver a genética bovina, assegurando aos produtores que os animais produzidos terão condições de enfrentar as adversidades climáticas de cada região.

VACINAÇÃO DO REBANHO A sanidade do rebanho interfere na parte reprodutiva e na oferta de produtos sadios e seguros ao mercado. Para garantir a boa saúde dos animais é essencial manter as vacinas em dia. Pensando nisso, o IBS em parceria com o Sebrae elaborou um calendário sanitário para ser distribuído entre os produtores atendidos. “O calendário sanitário foi elaborado com base em algumas peculiaridades. Primeiramente, consideramos o calendário nacional

de vacinação contra a febre aftosa, realizados sempre em maio e novembro obrigatoriamente. A partir disso, seguindo as janelas imunológicas específicas para cada doença e a quantidade de vacinações necessárias para induzir uma imunidade completa, distribuímos de forma que o animal não tenha sobrecarga imunológica com a aplicação de muitas vacinas ao mesmo tempo, o que pode comprometer a eficácia da aplicação. Outro ponto considerado é a estação reprodutiva, na qual as vacinas reprodutivas devem ser aplicadas e reforçadas antes do início da estação”, explica o coordenador de projeto do IBS na região Nordeste, o médico veterinário Luiz Sartori. De acordo com o médico veterinário, seguir o calendário sanitário é essencial para a sanidade dos rebanhos, suprimindo gastos com tratamentos ou exames, evitando preju-

ízos reprodutivos, o que influencia na produção leiteira, principalmente. “No caso de uma vaca que aborta, o produtor gasta dinheiro com tratamento momentâneo, perde no intervalo entre partos, e deixa de ganhar no leite que ela não produzirá. Sem mencionar o dinheiro gasto com alimentação do animal sem produção. Os prejuízos econômicos são muitos. Além dos prejuízos econômicos, temos os sanitários. Algumas doenças são transmissíveis ao ser humano. Rebanho saudável garante alimentos de procedência e seguro”, complementa Luiz Sartori. Para mais informações sobre os resultados do Projeto Leite e Genética, clique aqui e acesse um relatório referente aos trabalhos realizados pelo projeto entre 2015 e o primeiro trimestre de 2018 Fonte: Portal Instituto Bio Sistêmico

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NOTÍCIA

DIA NACIONAL DO SUPERMERCADO É COMEMORADO PELA 1ª VEZ NO RN

Associação dos Supermercados do Rio Grande do Norte (ASSURN) realizou pela 1ª vez, o evento do Dia Nacional do Supermercado RN. A comemoração aconteceu no Imirá Plaza Hotel & Convention, dia 23 de novembro. O evento foi lançado oficialmente em 2017 durante a comemoração dos 40 anos de fundação da entidade. O objetivo é estabelecer a data no calendário anual da associação a exemplo de outras associações estaduais. Dentro da programação, também será realizada a solenidade de entrega da Comenda “Leôncio Etelvino de Medeiros”, criada especialmente para agraciar àqueles que contribuíram para o desenvolvimento do segmento no estado. A homenagem será entregue este ano ao empresário Eugênio Pacelli de Medeiros, grande defensor da atividade supermercadista. Outro momento de destaque será a cerimônia de Posse da nova Diretoria da associação para o biênio 2018/2020, que acontecerá durante a festa.

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O atual conselheiro fiscal, Nelson Wellington Leiros (RedeMais), foi eleito presidente para a gestão 2018/2020. A nova diretoria executiva é composta ainda pelos seguintes membros: vice-presidente, Gilvan Mikelyson (RedeMais); conselheiro-geral, Manoel Etelvino de Medeiros (Nordestão); diretor administrativo, Jair Queiroz (Rede Queiroz) e como diretor financeiro, Edmilson Marques (Super Show!). Para a diretoria da ASSURN, a celebração, além de reconhecer o trabalho da categoria, é uma oportunidade para promover o encontro entre os diversos setores da economia potiguar, renovar as relações de amizade e fortalecer parcerias. A expectativa de público é de 450 convidados entre associados, fornecedores, representantes da indústria, representantes da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), entidades de classe e autoridades. A noite ainda terá a apresentação de show musical e um jantar especial para os convidados.

O evento do Dia Nacional do Supermercado RN conta com os seguintes patrocinadores: Acioly Distribuidora, Brink’s, Café Santa Clara, Frango Bom Todo, Fecomércio RN, Grupo Multigiro, Indústrias Reunidas Raymundo da Fonte, M Dias Branco, Riograndense, Sadia, São Braz e Seara, Sebrae RN. E apoio de: ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) e Sincovaga RN (Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios do Estado do Rio Grande do Norte).

DIA NACIONAL DO SUPERMERCADO O dia 12 de novembro foi instituído como Dia Nacional do Supermercado porque nesta data, em 1968, a Lei 7.208 definiu e regulamentou a atividade supermercadista no País. Nesse mesmo ano, foi fundada a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Desde então, a data passou a ser motivo de confraternização do setor. Fonte: Blog do FM

ANO 11. Nº 54 - DEZEMBRO 2018

PIAUÍ EMPRESÁRIA VAN FERNANDES COMENTA REALIZAÇÃO DE SONHO QUE SE INICIOU HÁ 32 ANOS

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Líderes do grupo carvalho participam de palestra sobre PNL

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Altas temperaturas elevam as vendas de frutas na nova Ceasa

VAREJO

EMPRESÁRIA VAN FERNANDES COMENTA REALIZAÇÃO DE SONHO QUE SE INICIOU HÁ 32 ANOS

tuando há 32 anos no ramo alimentício, o Grupo Carvalho é considerado uma das maiores redes de supermercados do Brasil, possuindo atualmente 45 estabelecimentos, no Piauí e Maranhão, gerando mais de 5.200 empregos diretos. Segundo dados Mundiais, apenas 2% da população coloca seus sonhos no papel e transforma em realidade. E foi o sonho e empenho diário dos empresários Reginaldo Carvalho e Van Fernandes que tem garantido o sucesso do Grupo. Para a empresária Van Fernandes, o esforço surgiu desde o primeiro dia de trabalho. Quando se casou aos 18 anos e abriu o primeiro negócio em família, a empreendedora comenta da primeira gravidez, e do compromisso com a dupla jornada que ali se iniciava. “No dia 25 de dezembro, que é um dia que ninguém trabalha, eu estava lá carregando caixa, correndo de um lado para o outro, tirando nota e com uma barrigona quando comecei a sentir as primeiras dores e fui para a maternidade. Quatro dias depois do parto, eu já estava lá de volta, com o meu filho no colo, atendendo os clientes e dando um jeitinho de acomodar ele”, comentou. Investindo em ofertas para atacado e varejo, o Comercial Car-

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“Faltavam muitas mercadorias. Nós tínhamos um pequeno armazém e nós não esperávamos que o fornecedor fosse até a gente. Nós que íamos buscar na indústria ou em alguns distribuidores foras de Teresina, para garantir que tivéssemos todos os produtos que estavam faltando na cidade”. Van Fernandes

PREMIAÇÕES valho é referência em padrão de qualidade do atendimento, amplas ofertas de produtos e alto índice de satisfação dos clientes e colaboradores. Esse perfil não é recente, a empresária explica que o cliente sempre foi prioridade e cita estratégias desenvolvidas para garantir que produtos de qualidade sempre chegassem as mãos dos consumidores. Como aconteceu em 1991, quando um plano de governo causou a ausência de alguns produtos nas prateleiras dos supermercados. “Faltavam muitas mercadorias. Nós tínhamos um pequeno armazém e nós não esperávamos que o fornecedor fosse até a gente. Nós que íamos buscar na indústria ou em alguns distribuidores foras de Teresina, para garantir que tivéssemos todos os produtos que estavam faltando na cidade”. Mãe de dois filhos, gestora, mulher, a empresária ainda destaca que para vencer, é preciso saber usar o tempo a seu favor. “Sempre falo que o bem mais importante de qualquer pessoa e que todo mundo tem igual. Então esse tempo serve para se planejar, organizar e se aperfeiçoar, se dedicar ao trabalho, família e amigos”, completa.

Este ano, o Grupo já recebeu o Prêmio Consumidor Moderno de Excelência em Serviços ao Cliente, de âmbito nacional, e ganhador do Marcas Inesquecíveis 2018, categoria Supermercado, também já tendo sido contemplado com o prêmio piauiense em anos anteriores. Para o futuro, Van já visualiza o crescimento da empresa com projetos para melhorias de lojas, redução de estoque, inovação e qualidade.

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LÍDERES DO GRUPO CARVALHO PARTICIPAM DE PALESTRA SOBRE PNL

o dia 13/11/2018, cerca de 170 líderes do Grupo Carvalho, entre gerentes, coordenadores, supervisores, compradores e alguns analistas, participaram da palestra, voltada para o tema Programação Neurolinguística, Ferramentas De PNL Para a Gestão Estratégica De Pessoas E Alcance De Resultados, proferida por Pilho Silva e Layanne Aquino, do Instituto Você. Os palestrantes puderam explanar, esclarecer e fomentar a Programação Neurolinguística como ferramenta de aprimoramento na gestão de pessoas, tornando as relações interpessoais mais saudáveis e os objetivos do campo de trabalho ainda mais assertivos.

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3º SEMINÁRIO PIAUIENSE DE AQUICULTURA EM TERESINA

Secretaria do Desenvolvimento Rural do Estado do Piauí (SDR) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Piauí (Sebrae-PI) realizaram o 3º Seminário Piauiense de Aquicultura, no auditório do Sebrae (Teresina). O evento tem como objetivo sensibilizar e qualificar os piscicultores, disponibilizando informações que contribuam para a profissionalização da atividade aquícola no Piauí e região, por meio de palestras, oficinas gastronômicas, dentre outros. A ênfase do evento será na inovação tecnológica de forma a incrementar a produtividade e competitividade no setor também através da troca de saberes no âmbito das tecnologias, do desenvolvimento da cadeia produtiva e da promoção de negócios. Também vão acontecer exposições sobre temáticas relacionadas ao cultivo de peixes, linhas de crédito para piscicultura, impactos ambientais, inovações na atividade e no manejo de produção. O diretor de Aquicultura e Pesca da SDR, Luciano Sousa, destaca a importância do evento para a atividade produtiva no Piauí. “Será uma oportunidade onde os profissionais, técnicos e produtores poderão aprender sobre diversos temas essenciais à atividade com palestrantes de renome nacional e internacional. Um momento para discutir as principais ações que contribuirão para o desenvolvimento da atividade no Piauí que, atualmente, ocupa o 3º lugar de produção de peixes do nordeste, de acordo com a Associação Brasileira da Piscicultura (PEIXE BR)’’, destacou o diretor. Na ocasião, a SDR também fará o lançamento do Diagnóstico e do Plano da Cadeia Produtiva da Aquicultura do Piauí, que é um documento elaborado pela SDR, em parceria com consultores da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), através de um levantamento detalhado sobre as necessidades, os planejamentos, estruturas e ações voltadas para a consolidação e maior êxito da atividade no Piauí, nos próximos anos. O III Seminário Piauiense de Aquicultura conta ainda com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), da Câmara Setorial de Piscicultura do Piauí, da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), entre outras instituições e empresas privadas. Fonte: Portal do Governo do Piauí

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ALTAS TEMPERATURAS ELEVAM AS VENDAS DE FRUTAS NA NOVA CEASA Segundo relatório de comercialização do entreposto, a venda de frutas cresceu 26% nos últimos dois meses.

s altas temperaturas registradas em Teresina refletem no aumento das vendas de frutas na Nova Ceasa, segundo relatório divulgado pela gerência de Mercado do entreposto. Laranja, melancia, maracujá, abacaxi e coco verde foram os produtos que ganharam destaque na comercialização do local nos meses de setembro e outubro. Segundo o relatório de comercialização dos últimos dois meses, a venda de frutas nacionais cresceu 26% em comparação aos meses de julho e agosto e 7% em comparação ao mesmo período do ano passado. “O crescimento na venda de frutas nacionais, em especial àquelas que são ricas em água, foi apontado no relatório do bimestre e entendemos que o fato que motiva este crescimento está diretamente ligado ao calor excessivo, comum nesta época do ano, conhecido como B-R-O BRÓ”, afirma o gerente de mercado da Nova Ceasa, Marcos Massaranduba. Vital Pereira Barbosa, que comercializa melancia no mercado da Nova Ceasa há 13 anos, afirma que este é o melhor período de vendas do ano. “Aumenta muito o consumo e, consequentemente, a venda de melancia. Neste período mais quente, para atender à demanda dos consumidores, eu chego a comprar uma quantidade superior de melancias, para que não falte o produto no mercado. O preço é acessível – R$ 0,90 o quilo, em média; sem contar que a fruta é refrescante, hidrata, doce e muito saborosa”, disse o permissionário.

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Segundo Bernardo Pereira, que comercializa laranjas no mercado da central de abastecimento há 42 anos, desde a fundação do entreposto, a laranja chega a faltar. “Nos melhores dias de venda, geralmente na segunda, quinta e sábado, ao final de expediente, chega a faltar laranja. O consumo aumenta demais e o reflexo disso a gente sente nas vendas aqui”, disse o permissionário. “As pessoas transpiram mais devido ao calor e isso pode levar à desidratação, afetando o funcionamento do corpo e podendo deixar o organismo vulnerável a doenças”, acrescentou ele. Josélia Silva, dona de uma creche na capital, afirma que vem comprando mais frutas nas últimas semanas. “A medida que o calor aumenta, precisamos hidratar ainda mais as crianças matriculadas em nossa unidade. Todos sofrem muito com o calor e cuidar da hidratação é fundamental. Aumenta o consumo de água e de frutas ricas em água. Optamos por lanches e sobremesas cada vez mais leves, como melancia e água de coco ou laranja, por exemplo”, garante Josélia. A Nova Ceasa funciona das 4h às 13h, de segunda a sábado, e está localizada na avenida Henry Wall de Carvalho, número 5000, bairro Tabuleta, zona sul de Teresina. O mercado conta, atualmente, com aproximadamente 800 permissionários que comercializam em boxes e módulos ao longo dos dez galpões do entreposto. Fonte: Portal do Governo do Piauí

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MERCADO DE COMBUSTÍVEIS NO PIAUÍ É DISCUTIDO PELA ANP

urélio Amaral, diretor da ANP participou em Teresina, Piauí, do II Workshop Sindipostos. O evento reuniu empresários do setor de combustíveis, autoridades e órgãos fiscalizadores. Em sua apresentação, o diretor falou sobre a importância do setor de combustíveis para a economia brasileira. “Temos hoje mais de 40 mil postos revendedores espalhados pelo país. Além do importante papel de abastecimento, é um setor que gera empregos e renda e, consequentemente, muito tributado.

Por essa razão, a ANP, em conjunto com os demais órgãos que atuam no setor, está empenhada em reduzir o peso da regulação, bem como a burocracia desnecessária. A Agência trabalha permanentemente para a melhora do ambiente concorrencial, contribuindo para que o combustível chegue de maneira mais eficiente, com qualidade e menor custo, ao consumidor”, destacou o Aurélio Amaral. Ele também informou que os combustíveis brasileiros hoje são de excelente, qualidade, com níveis de conformidade acima de 97%. Fonte: Redação/Assessoria ANP

OBRAS DE PAVIMENTAÇÃO DA ÚLTIMA ETAPA DO RODOANEL DE TERESINA SÃO INICIADAS

s serviços correspondem ao asfaltamento de 600m de rodovia. A Secretaria de Estado dos Transportes (Setrans-PI), deu início à pavimentação asfáltica da última etapa do Rodoanel de Teresina, localizada no perímetro da BR 316, zona Sul da capital. Os serviços correspondem ao asfaltamento de 600m de rodovia, incluindo a pavimentação do viaduto sobre a BR 316, bem como as alças de acesso, além dos serviços de drenagem e sinalização do trecho. De acordo com o cronograma, a previsão é de que as obras sejam entregues já na primeira quinzena de dezembro. O secretário Guilhermano Pires falou sobre o andamento e importância das obras. “Estamos agora concluindo a última etapa do Rodoanel Teresina, com o início da pavimentação asfáltica do último trecho. Já na próxima semana deverá ter início a pavimentação da faixa “B”, para que possamos implantar a si-

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nalização e colocação das defensas nos últimos seiscentos metros. Esta é uma das obras mais importantes em andamento no estado e sem dúvidas representará um marco na estrutura rodoviária da nossa capital, criando um novo acesso entre as BRs 316 e 343, retirando grande parte do tráfico de veículos pesados da região Sul da capital, além de criar uma nova área de expansão imobiliária, industrial e de serviços, gerando emprego e renda para a população.”, destacou o gestor. Embora a rodovia já esteja aberta ao tráfego de veículos, a Setrans-PI orienta que os condutores trafeguem com prudência, sobretudo no trecho que ainda se encontra em obras, devido ao grande fluxo de máquinas e veículos pesados que transitam no trecho próximo à BR 316. Fonte: Portal do Governo do Piauí

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