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ANÁLISE TECNOLÓGICA
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via física no corpo de bombeiros. Após acesso, devem ser providenciadas outras documentações para continuidade, como a planta arquitetônica do ambiente e o comprovante da data de construção. Sua ausência determina desacordo com a lei e o ambiente não possui segurança contra os desastres, estando sujeito a advertências, multas e interdição. Para realizar a renovação do AVCB é preciso contratar um profissional ou organização que possua habilitação ao CREA (Conselho Regional de Engenharia e Agronomia) ou ao CAU (Conselho de Arquitetura e Urbanismo) e tenha acesso ao Sistema de Informações do Serviço de Segurança Contra Incêndio e Pânico (INFOSCIP) e solicitar a vistoria na edificação, pelo corpo de bombeiros da cidade. Caso o edifício esteja apto, o processo é aprovado e será emitido uma nova comprovação do local.
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4.4 ANÁLISE TECNOLÓGICA
O mercado alimentício, também conhecido como “food service”, que engloba todas as empresas com foco em preparo de refeições fora de casa, incluindo bares, restaurantes, botequins entre outros e também delivery (TOTVS, 2022), tem buscado renovação utilizando soluções tecnológicas. A pandemia do COVID-19 teve uma influência direta para a revolução tecnológica, pois se tornou essencial oferecer segurança sanitária além do já praticado antes do período pandêmico. Segundo Sardo, CEO da startup Goomer,
(…) é necessário, mais do que nunca, digitalizar e automatizar os serviços e operações. Além de ajudar a trazer mais eficiência e personalização no atendimento e deixar o cliente mais confortável para escolher o seu pedido e visualizar as promoções, a digitalização possibilita que os estabelecimentos atuem com uma equipe um pouco mais enxuta, otimizando o atendimento dos consumidores. (SARDO, 2022, Diário do Turismo)
Desta forma, se mostra em evidência a digitalização e automatização para maior praticidade e também autonomia dos clientes. Exemplo disso pode ser observado na tecnologia de Quiosques de Autoatendimento, que são “um dispositivo interativo de autoatendimento fornecido por um local, e não pelo usuário, que ajuda o cliente a fazer algo informativo e/ou transacional que simplifica, automatiza ou elimina a espera ou o custo”. (MARAS, 2017) Abaixo, um exemplo desta tecnologia sendo utilizada em uma unidade do Mc Donald's em São Paulo