Relax family Életmód Magazin 2015. december

Relax 2015. December

y l i m fa

Életmód magazin

II. évfolyam|9. szám

Téli arcápolási tippek 6-7. oldal

Karácsony,Advent 8. oldal

Szilveszter

13. oldal

Hotel Aquamarinfififi, a gyógyító pihenés otthona

Karácsonyi Ajándék Hévízen!

Ajándékozzon karácsonyra egészséget!

Lepje meg szeretteit egy rövid hévízi pihenéssel!

3 nap / 2 éjszaka szállás félpanziós ellátással • 2 beltéri termálmedence és egy szabadtéri hidroterápiás medence (időjárás függvényében) • finn szauna, sószoba, ivókút • személyenként egy negyedórás frissítő masszázs • személyenként egy kávé vagy tea és hozzá egy „süti” az érkezés másnapján • fürdőköpeny, Wi-Fi, parkolás

36 800 Ft / 2 fő / 2 éjszaka* * min. 2 fő esetén egy kétágyas szobában a „B” épületrészben Felhasználható: 2016. január 4 – március 11. • Előrefizetés szükséges! • A kiajánlott ár az ÁFA-t tartalmazza, az IFA külön fizetendő, összege: 500 Ft / fő / éj (18 év felett)

Hotel Aquamarinfififi 9 8380 Hévíz, Honvéd u. 14. • Tel.: +36 83 / 545 979 www.hotelaquamarin.hu • sales@hotelaquamarin.hu

Relax

Életmód magazin

Kedves olvasó! november december január

2015

megjelenés: 2015. December

Impresszum

Kedves Olvasó!

Mikor összeállítottuk idei utolsó lapszámunkat, minket is igazi, varázslatos ünnepi hangulat

Tartalomjegyzék

szak a várakozásról szól, az emberi értékek előtérbe helyezéséről, ám

4

Immunerősítés

5

7

Téli vitaminpótlás Tippek szemüvegkeret vásárlásához Gyönyörű bőr egy életen át

8

Karácsony / Recept

9

Vásárolj tudatosan (Aszpik)

6

Kiadó: FH-MÉDIA Bt.

fogott el. Ez az idő-

sokaknak a szentestét megelőző napok inkább rohanással telnek. Ezért egészség oldalainkon a stresszmentes életmódra, vitamindús táplálkozásra hívjuk fel a figyelmet. Öltöztessük díszbe lelkünket; ne költekezzünk meggondolatlanul, látogassunk ki helyi, termelői piacokra. És ha ötlethiány miatt gondban vannak, mit tegyenek az ünnepi asztalra, lapozzák fel receptötleteinket, mely mellé borajánlóról is gondoskodtunk. Gondoljunk sze-

10

Széchenyi Tér

11

Ajánló

12

Katica Tanya

elutazni akár egy napra, hogy energiá-

13

Szilveszteri szokások

val töltődjünk fel, újult erővel várva az új évet.

14

Program, Kultúra

retteinkre is és látogassunk ki együtt adventi vásárokra, rendezvényekre, - ha tehetjük a két ünnep között próbáljunk meg kikapcsolódni –

Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Sikerekben Gazdag Új Évet Kívánok a szerkesztőség Földes Helga nevében! főszerkesztő

Felelős kiadó, Főszerkesztő: Földes Helga Grafikai munkák: Berta Sándor Hirdetésfelvétel: relaxmagazin@gmail.com Telefon: +36-70/556 3122 +36/70/532 7466 Címlapfotó: www.pixabay.com Szerkesztőség, hirdetésfelvétel: 7621 Pécs, Rákóczi u. 24-26.

(Iparosház, 1/228).

E-mail: relaxmagazin@gmail.com Nyomdai előállítás: Oláh Nyomdaipari Kft. Megjelenik: minden hónap elején Terjesztés: Baranya Megyében 38 településen több mint 200 terjesztési ponton Panaszával a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara- Baranya Megyei Békéltető Testülethez fordúlhat.

Székhely/Postacíme: 7625 Pécs, Majorossy I. u. 36.

Telefon: 72/507-154 E-mail:kerelem@baranyabekeltetes.hu info@baranyabekeltetes.hu A p rogra mok változ ásáér t vag y elmaradásáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget. A hirdetésekben megjelenő adatok valóságtartalmáért, valamint a bennük elhelyezett képek, szövegek, grafikák jogtisztaságáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget.

Pécs, Endresz Gy. u. 2. 06 72 215 694 06 30 655 9200

www.travel4you.hu

4

Egészség

E r ő s í t s e té l e n i s i m m u n r e n d s ze r é t

A

tél beköszöntével ismét ren- erősítése nincs hónaphoz kötgeteg embert dönt le a lá- ve, érdemes egész évben, kö-

báról az influenza, és a különböző vetkezetesen figyelnünk testünk típusú felsőlégúti megbe-

védekezőképességének meg-

tegedések. Éppen

óvására.) Itt per-

ezért fontos felké-

sze mindenkinek

szíteni szervezetü-

rögtön a különfé-

ket a náthavírusok és a

le multivitamin ké-

különféle kórokozók támadá-

szítmények jutnak

sai ellen immunrendszerük meg- eszébe, de emellett számos doerősítésével. (Ám nem szabad elfe- loggal támogathatjuk szervezelejtenünk, hogy az immunrendszer tünk ellenálló képességét. Legnagyobb ellenségeink a stressz és a helytelen táplálkozás. Fontos tehát, hogy a megfelelő C-, illetve D-vitamin bevitel mellett étkezzünk

Egészség

5

Miben keressük a téli hónapokban a vitamint? naponta ötször, kisebb adagokat; pihenéssel, kikapcsolódással érdemes a lisztből készült termé- -akár barátaink társaságában is.

A

mellett hogy a különböző vitaminokat tabletta formájában visszük be szervezetünkbe, érdemes vitamindúsan táplál-

keket kiiktatni étrendünkből, emel- Ha ezekre nincs elég időnk, hívjuk koznunk. A káposzta például alapvető vitaminforrás, de fontos lett a zöldségeket lehetőleg nyer- segítségül a jó közérzet vitaminját szerepet játszanak az étkezésben a narancs és más citrusfélék sen, vagy kevés párolást követően a pantoténsavat, mely megtalál- is. Ha a zöldségeket nézzük, kiváló vitaminforrás ilyenkor a paraj, fogyasztani, margarin helyett pedig ható több között a B5 vitaminban. ropogós és finom a zöldbab és a zöldborsó. Emellett a céklát és vajat, vagy kacsa/libazsírt hasz-

S.K

a sütőtököt is mindig kiemelt vitaminforrásként kezelik. Manapság

nálni. Nagyon egészséges a tök-

egyre divatosabbak a különböző gyümölcsökből készült turmixok,

mag-, valamint az olívaolaj, utóbbi

ún. smoothie-k. Ezeket akár zöldségekkel (pl.: spenót, madársaláS.K ta) keverve is fogyaszthatjuk.

Omega 3 zsírsavban is gazdag. A másik ami fontos, hogy sok időt töltsünk a szabad levegőn, ha tehetjük, menjünk kirándulni, sétálni az erdőbe hétvégente. A hideg sem lehet akadály, öltözzünk fel rétegesen, alsóruházatnak pamut, vagy más jó nedvszívó képessénem utolsó sorban fontos a jó köz-

Pécs, Nagy L. király u. 10. a fodrász üzlet mellett Nyitva: H–P: 9–17 Tel.: 326-313, 30/620-3353

érzet is, melyért sokat tehetünk

GYÓGYÁSZATI SEGÉDESZKÖZÖK FORGALMAZÁSA

gű anyagot válasszunk. Végül, de

Vércukormérőcsere csere Vércukormérő

2990 Ft

2990Ft 9500–17500 Ft-ig Vérnyomásmérők - VéSarokékes r n y o m á s gyermekcipők m é r ő k , - s a r o ké ke s 8900 gyerm e kc i p ő k Ft-tól - f e lFelnőtt n ő t t ké n y e l m i p a p u c s o k , i z ü l e t i r ögzítők 4500 Ft-tól kényelmi papucsok - ko m p rAz e sakció s z i ódecember s h a r i s31-ig, ny áilletve k , - amkészlet ágne s e s t e r m é ke k erejéig tart.

RECEPTBEVÁLTÁS, SZAKTANÁCSADÁS

Bankkártya és egészségpénztári elfogadóhely.

2

ÁTRIUM Üzletházban 20 m -es üzlet ELADÓ vagy KIADÓ!

Szépség

6

A sugárzó arcbőrért a téli hidegben is

M

inden télen kétségbeesve nem számít bele a 2 likeressük a lehető legjobb terbe, az etil-alkohol ká-

hidratáló krémet, mely leginkább ros élettani hatásai miatt.)

S.K

táplálja bőrünket a hideg időben.

A legfontosabb, hogy a bőrtípusunknak megfelelő hidratáló technikákat válasszuk, hiszen bőrünk fiatalságának záloga a hidratáltsága. Sokan a különböző arckrémeket részesítik előnyben, nem szabad azonban megfeledkeznünk arról sem, hogy a legfontosabb a belső hidratálás. Mindennap fogyasszunk legalább 2 liter folyadékot bőrünk egészségének érdekében.

(Vigyázat, az ünnepek alatt elfogyasztott alkoholmennyiség

Tippek szemüvegkeret vásárláshoz Sokak szerint télen a szemüveg viselésénél a kontaktlencse több ponton praktikusabb: biztonságosabb és kényelme- azonban ha a lencse nem meg- fölé, továbbá fontos, hogy a híd a távolságot a távolülő szemek sebb. Ám vannak, akik szerint ez felelő minőségű és típusú, ak- jól illeszkedjen az orrunkra. A ke- között.) Emellett érdemes még mindennapi odafigyelést igényel, kor a szemüveg többet árt, mint ret alsó része ne érjen az arc- figyelembe venni hajszínünket, így inkább a szemüveget része- használ. Manapság az optikák- csontunkhoz, akkor sem, ami- arcformánkat, illetve, hogy milyen sítik előnyben; ők bizonyára talál- ban bőséges a

kor mosolygunk. Fontos, hogy sminket használunk. Talán hallott

koztak már azzal a problémával lencseválasz-

a kiválasztott keret harmoni- már a különböző színtípusokról,

új szemüveg vásárlásánál, hogy ték, az optikus

záljon az arcfor- ezt a személy hajszíne, bőrtónu-

milyen lencsét, illetve, hogy mi- javaslatára kön�-

mánkkal. Kes- sa és szemszíne segítségével

lyen keretet válasszanak, melyik nyen kiválaszthatjuk

a

állna legjobban arcformánkhoz. szemünk számára legjobbat. De

keny archoz például ne határozzák meg és a négy évválasszunk széles keretet. szakkal azonosítják (tavasz, nyár,

Elvégre szemüvegeinket hosszú hogyan találjuk meg arcunkhoz (Az olyan keret, melynek áttetsző ősz, tél). Ez a típustan is hasznos ideig kell használunk, és fontos, legjobban illő keretet? Íme, né- hídja van, a közelülő szemek közti is lehet a szemüvegkeret színéhogy viseljük is. Az ideális szem- hány tipp, melynek segítségünk- távolságot optikailag megnöve- nek vagy színárnyalatának kiváüveg elengedhetetlen része a re lesznek; a keret felső része le- li, míg a színes híddal rendelke- lasztása során. megfelelő szemüveglencse, hetőleg ne érjen a szemöldökünk ző keretek optikailag csökkentik

S.K

Szépség

M

7

indannyian egészséges,

Az „A” vitamint a bőr-

fiatalos bőrre vágyunk,

gyógyászatban régóta bőr-

szeretnénk a 60­as éveinkben normalizáló vitamminnak haszis 40 év körülinek látszani. Ho- nálják, a retinoidreceptorokon gyan őrizzük meg bőrünk fiata- keresztül behatol a sejtek DNS­ los kinézetét?

ébe és ott pozitív változást hoz

Gyermek és korai ifjúságunk ko- létre, normalizálja a DNS­t, beforában bőrünk működése kifo- lyásolja a sejtek génjeit. gástalan, az új sejtek születése és az elhalt bőrréteg leválása szinkronban van, a sejtek mérete egészséges, a bőr vitamintartalma megfelelő. Az idő elteltével külső környezeti tényezők, ­UV sugárzás, levegő szennyeződés­ és a hormonális hatásokra a bőr működése megváltozik. Ahhoz, hogy a bőr kifogástalanul működjön, naponta a megfelelő vitaminokkal, antioxidánsokkal és fényvédővel kell ápolni.­

Fokozza a bazális sejtek növekedését ­több új sejt születik­, ez által a bőr gyógyulási folyamatai is felgyorsulnak.

Befolyásolja a kollagén képződését a bőrben, fokozza a bőr rugalmasságát.

A nedvesség megkötő faktor termelődését fokozza , amely a bőr hidratáltságát adja, és ez simítja a ráncokat.

Serkenti a bőr vérellátását, ezáltal több oxigén és tápanyag jut el a bőr sejtjeibe. Az egészségesen funkcionáló bőr csökkenti a bőrrák kialakulásának veszélyét. C, E vitaminok + antioxidánsok fokozzák az „A” vitamin hatását.

Jöjjön el ingyenes konzultációra, melyen egy megbeszélés keretében személyre szabott bőrápolási kezelést tudunk önnek kidolgozni!

Időpont egyeztetés: 06­-20/200-­7 5­7 6 www.facebook.com/GRBesztetika Pécs Rákóczi út 10. www.grbesztetika.hu

Karácsony / Recept

8

A

Kararááccs os onnyy K téli napforduló az jelképe a karácsonyfa lett, mely északi féltekén dec- azonban jóval ősibb eredettel bír,

ember 21-22-ére esik, ezért mint a keresztény ünnep maga. ilyenkor a fény diadalát, az élet Nálunk, magyaroknál az életfa, megújulásába vetett hitet ün- a zöld ág, gyakran kapcsolódik nepelték, hiszen ekkortól kezd- a különböző ünnepek népszo-

A

tek az éjszakák z advent a keresztény hagyománya valószínűleg abból újra rövidülni, és kultúrkörben a kará- az ősi hiedelemből származik, hosszabbodni a

csonyt megelőző 4. vasárnaptól hogy a kör (varázskör) megvéd nappalok. A keresztény valláskarácsonyig számított időszak, a gonosztól.

kásaihoz, így a téli

Hóval lepett égi úton

napfordulóhoz és

Mikulás már útra kél, csillagok szállnak fölötte, s vígan fut véle a szél. /Zelk Zoltán/

a karácsonyhoz is. Katalin, vagy Borbála napján

a vízbe állított ág amit még VII. Gergely pápa ha- A négy gyertya – 3 lila, 1 ró- ban a sötétségen tározott meg. A karácsony ün- zsaszín a keresztény szimbolika diadalmaskodó fényt Krisztus kizöldült, így lett az élet jelképe, neplésével együtt terjedt el, a szerint egy-egy fogalmat jelent: szimbolizálta, így hamarosan az ezekből az ágakból lett később a kezdetektől összetartozik a két az első Ádámot és Évát, velük a ő személyét is ehhez a naphoz karácsonyfa. Az karácsonyfa állífogalom: advent és karácsony, hitet,a második a zsidó népet, kötötték. A 325-ben megtartott tás szokása a XIX. század közea felkészülés és az ünneplés. és velük a reményt, a harma- niceai zsinaton Nagy Konstantin, pén terjedt el, kezdetben almával, Az adventi időszak varázslatos dik Keresztelő Szent Jánossal a amikor államvallásként a keresz- dióval, ostyával, mézespogácsahangulatát nemcsak a karácso- szeretetet, és a negyedik, a ró- ténységet jelölte meg, egyben alakokkal és cukorral díszítették, nyi várakozás keresztény mito- zsaszín gyertya Szűz Máriát, és meghatározta december 25-ét, fő szempont az ehetőség volt, a mint Jézus születésének napját, gyerekek fabontásakor nyalánklógiája alakította ki, hanem a téli vele az örömöt. sötétségben a melegre, a fényre,

hogy az addigi pogány ünnepet ságként megették. Már az első

a megújuló életre vágyódás ősi

a keresztény szokások részé- karácsonyfákon hajlított dróttal

hite is. A téli napfordulóig egy-

vé tegye. Ezen a napon a nö- rögzített gyertyák égtek, aztán

re rövidebbek a nappalok, egy-

vekedő fényt, így az életet, át- a század vége felé már a csillo-

re több a minket körülvevő sö-

vitt értelemben a szeretetet és gó díszek váltak a karácsonyfák

tétség. Ezért gyújtunk gyertyát

a családot is ünnepeljük. Má- összképének meghatározóivá.

az adventi koszorún, aminek a

ra az ünnep egyik legfontosabb

Horváth Réka

A baconbe tekert szűzérméhez:

Az almás káposztasalátához:

- 12 db, kb 1,5 cm vastag szűzérme

- 3 alma

- bacon (ahány szelet hús, annyi szeletbacon) + fogpiszkáló - só, bors, olaj

- fél fej káposzta - tartármártás (tejföl, porcukor, - mustár, majonéz, só, bors)

A húst sózzuk, borsozzuk, majd körbetekerjük a bacon szeletekkel és átszúrjuk fogpiszkálóval. Serpenyőben olajat hevítünk, és először az érmék alját, majd tetejét 2-3 percig sütjük (kéreg képződjön). Ha már mindkét oldala és az oldalán a bacon is szépen megsült, egy

Nehézség: Árkategória: Elkészítési idő:

tálra szedjük. Vigyázzunk, hogy a húst ne süssük túl, 2-3 percnél

120 perc

Elkészítés:

oldalanként nem kell több! Az almát meghámozzuk, majd a káposztát is meg az almát is nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és tartármártással öntjük le. (A tartárt érdemes kicsit hígabbra készíteni.)

Jó étvágyat!

9

helyben vagy a saját régiónkban előállított termékeket vásárolni. Ez különösen érvényes az élelmiszerekre, de sok más, a mindennapokban használt ter-

A

kciók, árengedmények, élünk, amelyben a vásárlási dön- vállalkozásokat? A vásárlás so- mékre is, vagy személyes ajánkihagyhatatlan ajánlatok, téseinket nem a saját igénye- rán a minőség mellett a mennyi- dékokra. Utóbbinak a Karácsony

hívogató reklámok özöne zú- ink határozzák meg, hanem kü- ségre is érdemes odafigyelni. A közeledtével különös aktualitádul ránk nap mint nap, ráadásul lönböző trendek, divathullámok felmérések szerint a magyaror- sa is van – tudatos vásárlással az év utolsó hónapjában mind- és az azoknak való megfelelési szági háztartásokban a megvá- szeretteink mellett „megajánsárolt élelmiszerek 10 százaléka dékozhatjuk” környezetünket ezek megsokszorozódva jelen- kényszer. Önálló, saját döntésre képes a szemétbe kerül, pedig tudatos is. A Pécsett egyre nagyobb nak arra, hogy szinte habzsolva emberként érdemes felülemel- vásárlással és fogyasztással egy népszerűségnek örvendő hevásároljunk, és töltsük púpos- kedni ezen és felmérni azt, hogy család évente átlagosan ötven- lyi piacok közül talán legismernek meg körülöttünk. Csábíta-

ra a bevásárlókocsit, nem rit- mire van szükségünk valójában. ezer forintot takaríthatna meg. kán olyan termékekkel, amelyekre valójában nincs is szükségünk. S ez még nem minden, mert az sem mind-

tebb a havonta megrendezett

Az új termékek megvásárlása ASZPIK PIAC , melynek a Csicsak nyerhetünk mellett az újrahasznosításban nos Presszó ad otthont, ahol azáltal, ha tuda- rengeteg lehetőség rejlik. Ami élelmiszerek mellett szívvel-lélek-

Gyorsan beláthatjuk, hogy

tosan választunk! nálunk fölöslegessé, hulladék- kel megalkotott praktikus haszA mi egyéni dönté- ká vált, az könnyen elképzelhe- nálati tárgyakhoz is hozzá lehet sünk, hogy vásárlásaink tő, hogy másnak hasznos – akár jutni, közvetlenül a termék előállí-

egy, hogy amit megvásároltunk, során mit és kit támogatunk. A eredeti formájában, akár újragon- tójától. A karácsony közeledtével hol és milyen körülmények között gyakran több ezer kilométeren dolva, átértelmezve, legyen szó jó szívvel ajánljuk akár ajándékkészült, mekkora utat tett meg a át történő szállítás során elpa- ruhákról, használati eszközökről, nak is a Mannárium ízletes és szállítás során, mennyi energiát zarolt üzemanyag és kibocsátott dísztárgyakról. A pécsi Király ut- művészi szépségű csomagohasználtak el addig, amíg a lét- szennyezőanyag, a gyors ered- cában november végén megnyílt lásban kínált fűszereit és teáit, rehozásától a kosarunkba került. ménnyel kecsegtető ám agres�- Itthon Otthon alkotótér és pi- a Mariposa egyedi ékszereit és Gondolhatnánk: nem tehe- szív tisztítószerek használata ré- ac lehetőséget kínál arra, hogy könyvjelzőit, a Roberto Chili tertünk semmit ez ellen, ilyen a vi- vén a környezetszennyezést? A gyakorlati tapasztalatokat szerez- mészetes alapanyagból adaléklág, ezt kell elfogadni, sőt örülni gyermekmunkát? Az állatokon zünk a témában, a látogatók ta- mentesen előállított friss és száríkell neki, hiszen amíg pár évti- végzett kísérleteket? A sok fö- lálkozhatnak designerekkel, részt tott chilijeit, vagy a zselici dombok zeddel ezelőtt sokmindent csak lösleges csomagolóanyag miatt vehetnek karácsonyi témájú be- között megbújó Káca Tanya sajtkapcsolatok útján lehetett „pult keletkező hulladékhegyek növe- szélgetéseken, filmvetítéseken. jait és húskészítményeit. alól” beszerezni, addig napja- kedését? Vagy pedig inkább a

Manapság egyre több helyen

inkban bármi elérhető, bármikor helyi, természetes alapanyagok- nyílik lehetőségünk minőségi,

Szerző: Komlós Attila

– a tengeri halaktól a Föld túl- ból készült termékeket, előnyben só sarkán termelt borokon át az részesítve a lakókörnyezetünkadagonként csomagolt táplálé- ben élő gazdálkodókat, helyi kokig. Már nem is vesszük észre,

Kerüljön minél több, tudatosan választott termék idén a karácsonyfa alá!

hogy egy megfordított világban

www.facebook.com/aszpikpecs www.facebook.com/robertochilije www.kacatanya.hu mannarium.hu www.facebook.com/Mariposaekszer

10

Széchenyi Széchenyi tér tér

Séta a téren…

Pécs központjában áll a Szé- mely ma galléria ként funkcionál Téli estéken varázslatos élményt a faházikók előtt. A levegőben chenyi tér, a város közigazgatá- az Irgalmasrendi Templom és a nyújtanak Pécsett a séták, akár keveredik a fűszeres forralt bor si, kereskedelmi és idegenforgal- Megyeháza is. A római korból társaságban, akár egyedül van és a sült gesztenye illata a pemi központja. Ezen a helyen volt a tér északi részén temetőt ta- az ember. Bevallom, imá-

csenyések felől áradó sült

a középkor óta a város piactere, láltak, illetve délebbről egy tá- dom ezt a várost, minden

hús ínycsiklandozó aro-

itt állt a városháza és a plébánia borozóhely maradványait. A ma- évszakban találok ben-

máival. Jó érzés sétálni a

templom is. A tér jelenlegi nevét gyarok letelepedése után lett a ne valami elbűvölőt. Mivel

bódék között, nézegetve,

1864 óta viseli, addig Fórum, Vá- térnek újra központi funkciója, a az előző cikkben a Szécherosi Piacz, Főtér, Bazár tér volt.

A tér látványosságokban,

csodálva a kézműves termé-

Szent Bertalan templom elké- nyi teret mutattam be Önöknek, keket, az ékszereket, a játékoszültével. A budai és szigeti most ott folytatnám a sétát, a kat, a kerámiákat, megszagolni

műemlékekben gazdag,

városkapuk megépülése jelenlegi adventi vásár hangula- a kézzel készített szappanokat.

itt található a teljesség igé-

után a kettőt összekötő tát élvezve. Szeretem olyankor A fákon világítanak a fényfüzérek,

nye nélkül Gázi Kászim pa-

út a téren keresztül ment elnézni az embereket, a gyere- egyszerre érzem magam egy vá-

sa dzsámija, ami a 13. századi át, aminek állandósult a központi keket, akik fel alá futkároznak, sári forgatagban és egy ünnepi Szent Bertalan templom köveiből funkciója, piacként, gyülekező- és a szüleik kezét fogva húzzák koncerten, hiszen esténként kóépült, az 1543-ban kezdődő tö- helyként, fórumként. A török hó- őket maguk után, az újabb és rusok énekelnek, többek között rök megszállás egyik legjelentő- doltság alatt is megmaradt Bazár újabb látványosságok, a lufik, a Pécs iskolásai mutatkoznak be. sebb emléke, ma működő római térként a központi szerepe, Evlija játékok, az édességes bódé fe- A Város Fenyőfája most egy gyökatolikus templom. A Szenthá- Cselebi is említett 2 kutat, és a lé. A fiatalokat, ahogy csapatok- nyörű ezüstfenyő, hatalmas, mélromság szobor, aminek az ere- dzsámit. Szentháromság tér a ban nevetgélnek, és a hideggel tóságteljes, igazi „gyermeköröm” detije már az 1700-as évek eleje 1713-ban állított szobor után lett, nem törődve ülnek a „Ló farka fa. Ha lesz egy szabad estéjük, óta áll azon a helyen, a pestis- itt volt a központi piac és itt tar- alatt”. És a többieket,a beszél- sétáljanak egyet Önök is a Téren! járványok áldozatainak emlékére, tották az 1800-as évek közepé- gető nőket, férfiakat, ahogy ke-

Horváth Réka

ez a mostani Pécs egyik legter- ig a kivégzéseket. A 19. század zükben gőzölgő pohárral állnak mékenyebb szobrászának, Kiss végére a tér nagyjából elnyerte a Györgynek a munkája, 1908-ból. mai méretét, de természetesen a Az eozinból készült, A Zsolnay- város folyamatos átalakulásának kút, amit Zsolnay Vilmos emléké- tükrében a változások állandóak. re állíttatott fel a fia 1912-ben, a A teret a Pécs 2010 Európa Kulközépkori török kút, a Kádi csor- turális Fővárosa projekt keretegója helyén. Ne felejtsük el meg- in belül felújították, így az addigi

Aszalt gyümölcsös forralt bor

említeni a pécsiek egyik kedvenc régi sírkövekből álló burkolatot találkahelyét, Hunyadi János lo- kicserélték, és több csobogót, Hozzávalók: vas szobrát, Pátzai Pál alkotását, szökőkutat állított a város. A téren 1 l vörösbor,

1 narancs,

3 szegfűszeg,

amit a nándorfehérvári győzelem minden évszakban tartanak ren-

2 darabka fahéj,

1 kiskanál reszelt gyömbér,

500. évfordulójára emelt a vá- dezvényeket, december elejétől

5 dkg mazsola,

5 dkg vegyes aszalt gyümölcs

ros. A téren foglal még helyet a a Pécsi Adventet a tér központ-

4-5 evőkanál méz ,

1 kis pohárka rum

Városháza, a volt Nádor Szálló, jában a Város Karácsonyfájával.

Elkészítés: A bort zománcozott vagy rozsdamentes lábasba öntjük, hozzáadjuk a mézet , a kis vászonzacskóba tett fűszereket, és a narancs héját. Lassú tűzön melegítjük, hozzáöntjük a rumot, beletesszük az aszalt gyümölcsöt, a mazsolát, jól összekeverjük és meleg helyen állni hagyjuk kb 20 percet, hogy az ízek jól összeérjenek. A poharak aljára egy-egy szelet narancsot teszünk, és ráöntjük az aszalt gyümölcsös forró italt.

Egészségünkre!

Ajánló

SZENT LORINC VÁSÁR TÉR

BORKATEDRÁLIS – A BORBOLT Ünnepeljen velünk!

11

Társre

Babaruha bör ndezv

Cabernet Sauvignon és Ca-

A Borkatedrális Pincészet egy ré- bernet Franc fajtákból. Míg a gi, de ebben a formájában mégis pulykahúsból készült ételekhez

ény

ze

TERMELŐI ÉS KÉZMŰVES VÁSÁR

DECEMBER 12. Ízelíto kínálatunkból:

sajt méz

kürtöskalács almalé szörp

új színfolt a Villányi Borvidék tér- többnyire az Olaszrizling típusú képén. Czigler Adrienn ügyve- fehérborok illenek leginkább. Vézető enged betekintést a Pince gül a menüsort záró desszertek már az édesebb muskotály jellemindennapjaiba.

A megyében hol találkoz- gű fehérborokat igénylik. Ehhez hatnak a borkedvelők az kiváló választás a legújabb MAÖnök boraival?

ZSOLA borunk.

Jelenleg 4 „Borkatedrális borAz év vége nemcsak a bolt” található Pécsett és egy számvetés ideje, hanem Mohácson. Szaküzleteinkben egyben felkészülés, az új közel 50 termék közül választ- célok kitűzése is a következő évre? Önök mivel készülhat a kedves érdeklődő. Ezek nek a 2016-os esztendőre? jelentős része magasabb értéket Elsősorban új borokkal, melyeket képviselő palackos bor a Villámár 2015-es esztendő Márton nyi és a Pécsi borvidékről. De a napi újboraiból palackoztunk. Itt 2l-es kiszerelésű PET palackos a helyi fajták sorában elsősorban borok ugyanúgy megtalálhatóak a Portugieser vörösborunkat és kínálatunkban. az ugyanebből a szőlőből készült Ebből a széles választékból Ön milyen borokat ja- legújabb ADÉL Rozé bovasol az ünnepi asztalra runkat emelném ki. Míg a karácsonykor? világfajták közül a hordós A klasszikus karácsony esti ha- érlelésű Chardonnay és lászlé és töltött káposzta mel- Merlot borainkat javaslé elsősorban testesebb vörös- lom kipróbálásra a 2014borokat javasolnék többnyire es évjáratból.

BORKATEDRÁLIS BORBOLTOK: Mohács, Dózsa Gy. u. 31./8.

(Mohácsi Takarékbank épülete mellett) Pécs, Nagyvárad u. 11. (Magda cukrászda mellett) Pécs, Rókus u. 7/A (Egyetemváros) Pécs, Rákóczi út 6. (Kórház tér közelében) Pécs, Uránvárosi Piac

kecskesajt

lekvár

füstölt mangalica termékek

fűszerek

fából készült tárgyak, Nyitva:

9-16

Légy mindig hűséges vedd meg helyben, ami szükséges!

INFORMÁCIÓ: 20/485-0685

lángos edények ékszer karácsonyi puncs ajándék

forralt bor

12

Joya - a világ legpuhább cipõje! yra!

Joya-t Karácson al

lasztékk A legszélesebb vá s OUTLET terés kedvezménye üzletünkben! mékekkel várjuk

ta A Joya használa thet: megoldást jelen lémák

prob térd/sarok/elõ-láb térd, boka) põ, ízületi kopás (csí tén hátfájdalom ese

Pécs, Endresz Gy. u. 2.

H-P: 08:00-17:00 72/215-694 30/309 0383

További információk www.joya.hu

... hogy a járás Önnek is öröm legyen!

nyi r á t k e h 5 1

y n é m é l z éven át egés

k i nt ax

el

R

1 A 0 ku % po bi zt k n fe o e be sít dv lm u a lé pő te ez tat m l ás ár jes áb k én a ól ör y ű t

és

b e nt

.f 6

1 0 2

in

az

ag m

Katica Tanya

ru

eb

Az élmények hazája

ár

g -i 8 2

.

Információ és helyfoglalás: info@katicatanya.hu, +36 (30) 411-6002, www.katicatanya.hu

Szilveszter

13

Szinte minden országnak meg- búcsúztatása és az új év kö- fogadalmakat (melyeket rendsze- évszázada lett Január első napja vannak a maga szilveszte- szöntése. A babonák legszéle- rint nem tartunk be), s ekkor te- az újév kezdete, a régi időkben ri hagyományai, ősidők óta sebb skálája is szilveszter ün- hetünk legtöbbet következő évi tavasszal vagy ősszel kezdődött fontos szerepet kap az óév nepéhez kötődik. Ekkor teszünk sikereinkért. Csupán néhány az új esztendő.

Szilveszteri szokások Európában

Mit együnk szilveszterkor?

Szent Szilveszter pápa (IV. szá- kolomp. Erdélyben szokás az a templomtoronyba, onnan kö- Az év utolsó napján fontos szezad) ünnepe, gyakorlatilag az óév kiharangozása, és az új esz- szöntötte az új esztendőt,a hívek repet kapnak az ételek. Legújév vigíliája (előestéje). A szil- tendő énekkel köszöntése. Ezek- pedig hálaadó énekeket mond- gyakrabban malacsült kerül az veszteri szokások közös célja, nek a zajos mulatozásoknak a tak. Az újévi szokások az idők fo- asztalra, hiszen a négylevelű lóa következő esztendőre egész- városi megfelelői a szilveszteri lyamán nem változtak; még min- herét tartó malac az egyik legséget, bőséget, szerencsét, bol- trombitálás és sajnos a petár- dig úgy tartják az év első napja fontosabb szerencseszimbólum. dogságot varázsolni. Különösen dadobálás is Falvainkban álta- döntő szerepet játszik abban, Tilos azonban a csirke, pulyka fontos szerepet kapnak az e lában az óév búcsúztatást és milyen szerencsénk lesz az új fogyasztása, hiszen ezek az álnaphoz kötődő zajkeltő szokások melyek cél-

az

új esztendő köszön- évben. Sokan készítenek sze- latok „elkaparják” a szerencsét. tését harangzúgás rencse pogácsát, vagy tortát, Úgy tartják aki az újév első nap-

távol tartása a háztól.

kísérte. Volt ahol a melybe egy érmét sütnek. Aki ján apró szemes ételt fogyaszt falu lakói együtt ün- megtalálja az érmét, annak nagy (lencse, bab), sok pénzt várhat

Eszközei igen válto-

nepeltek, a temp- szerencséje lesz.

az új évben. Az újévi fogadalom

zatosak, karikás os-

lomhoz vonultak,

Az év utolsó napjának jellegze-

egy legény felment

tessége, hogy szinte minden-

ja az ártó, rontó erők

tor, duda, csengő,

ki fogadalmat tesz. Érdemes

Babonák, hiedelmek az újév kapcsán

olyandolgot megfogadni, amit legalább az újév első napján be-

Az új év első napjához számos tartózkodni a veszekedéstől, házi jókívánságokat mondanak a há- tartunk, így biztosan nem veszhiedelem, babona kötődik, mert viszálykodástól. Szokás volt kora ziaknak, akik cserébe megven- nek kárbaaz ígéretek. ennek a napnak a lefolyásából reggel friss vízben mosakodni, dégelik őket. Egyes falvakban következtettek az egész évre. hogy egészségesek maradja- az újévköszöntők a portákon Így például semmit sem szabad nak. Aki reggel a kútról elsőnek gabonamagvakat szórnak szét, ezen a napon kiadni a házból, mert vizet, úgy mondták, elvitte hogy bő termés legyen. Ezeket a mert akkor egész évben min- az aranyvizet, egész évben sze- magokat aztán a tyúkoknak adden kimegy onnan. Igyekeztek rencsés lesz. Egyes vidékeken ták a háziak, hogy sokat tojjanak. a mosdóvízbe egy piros almát is A hajnali időjárásból az egész tettek, ami szintén az egészség évre jósoltak, ha szép idő volt, jelképe. Szép hagyomány újév mezőgazdasági szempontból jó napján, hogy fiúgyerekek és le- lesz az esztendő, ha csillagos az gények házról­házra járva verses ég, rövid lesz a tél.

forrás: virtungolas.blogspot.hu

14

Program, KultĂşra

A középkorból ránk maradt hagyományokat felelevenítve a Pécsi Sörfőzde évente egyszer ezzel a különleges minőségű sörrel lepi meg a sörbarátokat.

A Három Királyok Ünnepi Sör harmonikus zamatával, finom, elegáns megjelenésével méltó képviselője a pécsi sörfőző tradíciónak és dísze az ünnepi asztalnak.

www.pecsisor.hu