Relax 2015. május
y l i fam
Életmód magazin
II. évfolyam|3. szám
www.facebook.com/relaxmagazin
6400 Kiskunhalas Nagy Szeder István u. 3. info@halasthermal.hu www.halasthermal.hu Nyitva: minden nap: 6-21-ig, péntek-szombat: 6-20-ig éjszakai fürdőzés: 20.30-23-ig Tel: 77/422-590
www.pecsradio.hu http://87.229.103.50:7110/LIVE.mp3
Kedvezményes kamatozású forrást keres?
3,9% HELYETT
2,5% FIX KAMATTAL
Gyorsan: akár 3 hét alatt Egyszerűen: egyablakos ügyintézés Rugalmasan: induló vállalkozásoknak is Egyedi megoldások!
Fejlesztési elképzeléseinek ne a kiszámíthatatlanul változó banki környezet szabjon határt!
www.bmvk.hu 72/214-050
Baranyai LÁTNIVALÓK
Kedves Olvasó!
Három folyó kerékpáros túraútvonal és a Vasfüggöny Nyomvonal (EuroVelo 13) dél-dunántúli szakaszána
Családi magazinként a leg- gyermek és magunk számára fontosabb számunkra ebben egyaránt. Ezzel a gondolattal a hónapban felhívni a figyel- köszöntjük a gyermekeinket ! met arra minél többet töltsünk szeretteinkkel, minél több Molnár István időt és figyelmet szenteljünk főszerkesztő egymásra. Ha tehetjük figyeljünk az egészségre és a kikapcsolódás fő célja legyen kint a szabadban. Számtalan ünnep hívja fel figyelmünket a családra és annak fontosságára ebben a rohanó világban. Ebben a hónapban a gyermekek napja is számtalan lehetőséget rejt, fogjuk hát meg gyermekeink kezét, keressünk fel családi helyszíneket, programokat. Töltsünk együtt minél több időt és figyeljünk egymásra. Egy kikapcsolódás, egy családi program ilyenkor strandnyitáskor egy nagy játékkal, kellemesen eltöltött nap örök emlék maradhat a
A Három folyó kerékpáros túraútvonal az azonos című magyar-horvát INTERREG IIIA projekt részeként 2007-ben került kijelölésre Barcs és Mohács között, mint az országos „Dunántúli Határmenti” kerékpárút része. A Három folyó elnevezés a kerékpáros turisták számára 2007 óta a kiváló természeti állapot, az érintetlen Dráva menti táj, az elevenen élő népszokások, a legmediterránabb magyar régió gasztronómiai és borturizmusát összekapcsoló fogalommá vált. A térségbe érkező hazai és külföldi vendégek száma folyamatosan növekszik, egyre többen érkeznek kerékpárral, az ide látogató turisták egyre nagyobb arányban pattannak nyeregbe az egymástól kényelmes tekerési távolságra található festői kisvárosok és falvak bejárására. A térség kerékpáros turizmusa szempontjából fontos momentum, hogy az egykori nyugati és keleti blokk határvidéke „Vasfüggöny Nyomvonal” néven, mint EuroVelo 13, az európai kerékpár-turisztikai útvonalak hálózatának részévé vált. A Vasfüggöny Nyomvonal egy több mint hétezer kilométeres transzeurópai útvonal, mely a Barents-tengertől a Fekete-tengerig 20 országon halad keresztül, követve az kontinenst egykor elválasztó vasfüggönyt, felidézve a hidegháború emlékeit és az érintetlenség révén megmaradt kiváló természeti állapotot. Az új honlap kialakítását támogató „Iron Curtain Trail” projekt 2012-ben indult, célja a délkelet-európai térségben az útvonal optimális nyomvonalának meghatározása, a kerékpáros és közösségi közlekedés közötti kapcsolat megteremtése, illetve az útvonal nemzetközi promóciója. A projekt a Southeast Europe (Délkelet-Európa) transznacionális programon keresztül az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósul meg.
Relax Életmód Magazin
Impresszum Kiadó: FH-MÉDIA Bt. Felelős kiadó: Földes Helga Főszerkesztő, felelős szerkesztő: Molnár István Grafikai munkák: Walter Creatures Kft. Hirdetésfelvétel: relaxmagazin@gmail.com Telefon: +36-70/609-9029 Címlapfotó: sciencelakes.com Nyomda: Oláh Nyomdaipari Kft. (Budapest) Megjelenik: minden hónap elején Terjesztés: Baranya Megyében 38 településen több, mint 200 terjesztési ponton A programok változásáért vagy elmaradásáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget. A hirdetésekben megjelenő adatok valóságtartalmáért, valamint a bennük elhelyezett képek, szövegek, grafikák jogtisztaságáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget.
Tartalomjegyzék 4 Egészség 5 Életmód 6 Egészég 7 Egészég 8 Egészég-életmód 9 Recept 10 Dráva 11 Gyermeknap 12 13 Baranya megye Szépe 14 Édes otthon
4
Egészség Az érszűkület 4 legfontosabb tünete
Köztudatban az érszűkületet a végtagzsibbadással vagy a végtagok hidegségérzésével és fázásával kötik leginkább össze, és a terhelésre jelentkező lábfájdalmat kevéssé tartják számon, pedig valójában ez utóbbi tünet a jellemző erre a betegségre. Mi az érszűkület? Az érszűkület a verőerek - artériák - falának kóros átalakulása, merevvé válása, melyet a belső átmérő, így a keringő vérmennyiség csökkenése jellemez. Következésképpen csökken az ellátott szövetek tápanyag és oxigén-ellátottsága, mely kezdetben járáskor kialakuló lábfájás súlyosabb esetben a szövetek elhalásához is vezethet. Ez utóbbi a lábak kisebesedését, a lábujjak elfeketedését okozhatja, ami már a végtagot is veszélyezteti.
késleltetheti a diagnózist. • Hideg végtagok: a nagyerek keringési zavarára nem jellemző, leginkább kisérkeringési zavart esetén léphet fel ez a tünet. Az elégtelen kiskeringésre utaló jel lehet a kezek, lábfejek hűvössége. A hidegség érzés, a zsibbadás mellett azonban gyakori tünete a cukorbetegség szövődményeként fellépő idegi károsodásnak, a polineuropátiának is • Töredezett körmök: elégtelen kisérkeringés gyakori tünete • Végtagi fekély: mind a lábakon mind a kezeken akár traumára akár anélkül kialakuló nem vagy nem megfelelően gyógyuló sebek, fekélyek súlyos tünetet jelentenek, és érszűkület irányában azonnali kivizsgálást követel, különösen dohányosokban, cukorbetegekben, vagy, akiknek a fekély megjelenését megelőzően már voltak járáskor jelentkező lábikrafájdalmai.
Az érfal szerkezetének átalakulása már a 30-as életkorban elkezdődhet, többszörös kockázati tényezők fennállásakor akár érszűkület is kialakulhat. A betegség a kor előrehaladtával egyre gyakoribb. Kockázati tényezőkként a dohányzás, a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, magas vérnyomásbetegség, öröklött hajlam szerepelnek.
Mit tegyünk a tünetek észlelése esetén? Érszűkületre utaló tünet vagy akár már gyanújel esetén is indokolt az orvosi (angiológus) kivizsgálás. A korai felismerés fontos az időben megkezdett kezeléshez. A betegség következményei súlyosak lehetnek, emiatt végtagamputáció elkerülése céljából mind a beteg mind az orvos részéről a fegyelmezettség, rendszeresség fontos elemek.
Milyen tünetek esetén gondoljunk érszűkületre? • Lábfájás: a legjellemzőbb tünet. Terhelésre - pl. gyaloglás, lépcsőzés - jelentkező feszítő vagy görcsös lábikra vagy combtájéki fájdalom, mely pihenésre múlik. Kezdetben e tünet csak nagyobb megterheléskor - hosszabb gyaloglásnál, sietésnél - jelentkezik. Később, az érszűkület előrehaladtával a fájdalom nélkül megtett távolság egyre csökken. Mozgásszervi betegségek gyakran egészen hasonló tünetekkel járnak, emiatt egy már meglevő reumatológiai betegség
A kivizsgálást követően a kezelés a járásgyakorlatot, a rizikótényezők csökkentését a gyógyszeres kezelést, szükség esetén érfestést, érsebészeti beavatkozás elvégzését jelenti.
Életmód
5
A mozgás öröme
Azt hiszem, a rendszeres mozgás akkor maradhat tartós program az ember életében, ha nem fásul bele, ha mindig tud valami örömet okozni. Vannak, akiknek ehhez elég, ha jó sokat fut vagy teker, mások táncos mozgásformát választanak, de van más lehetőség. Korai esteledés, reggel sötétben órára ébredés, nyúlós, nyirkos, nehezen induló reggelek, hideg, latyak, köd, ónos eső. Mind a téllel együtt járnak, és sokunk számára megnehezítik ezeket a hónapokat. Van, aki érzékenyebben reagál a természet körforgása diktálta változásokra. Levertség, nyomott hangulat, aluszékonyság, fokozott étvágy, társas helyzetektől való visszahúzódás, munkában csökkent teljesítmény jelentkezhet. Csupán lehangoltságról is lehet szó, de ahhoz, hogy változtassunk a hangulatunkon, fontos szerepet kell szánni többek között a testmozgásnak. A téli sportok, a sízés, szánkózás, korcsolyázás, hógolyózás, kirándulás megannyi lehetőséget kínál a kikapcsolódásra, feltöltődésre. A rendszeres mozgás különösen szellemi foglalkozást végző személyeknél lehet fontos, mivel teljesen eltérő jellegű igénybevételt és fáradtságot jelent a benti, íróasztal mellett végzett munkához képest, mintegy kiegyensúlyozva azt. Fontos, hogy olyan mozgásformát válasszunk magunknak, ami alapvetően örömet szerez. Ne sanyargassuk a testünket, hanem azt tegyük, amihez nem kellenek irreális testi vagy külső feltételek, ami könnyen elérhető és beilleszthető a mindennapjainkba (például séta, futás, kerékpározás, úszás). Bármikor elkezdhetünk mozogni, nincs életkorhoz kötve, de fontos a fokozatosság és az ésszerűség. Talán nagyobb öröm együtt mozogni másokkal, ezért, ha egyedül nem megy, próbáljunk csatlakozni másokhoz. A sport a többi emberrel való érintkezésre is módot adhat, ami a csapatsportok esetében egészen nyilvánvaló. A közös beszélgetések oldják a magány, egyedüllét érzetét, emellett itt is folyamatos visszajelzést kapunk saját viselkedésünkről. Ez sok esetben jótékony módon korrigálja azt a képet, ami bennünk él saját magunkról egy-egy borongósabb héten.
Milánói csoda: Fájdalommentes, olajozott ízületek
Ortopédiai magánrendelésemen szeretettel várom leendő pácienseimet a Pécs, Szabaság úti MÁV rendelőben minden csütörtökön 14.30-tól, fsz. 4.
Dr. Koreny Tamás Ph.D. ortopéd-traumatológus szakorvos
Sportsérülések és mozgásszervi betegségek gyógyítása
Bejelentkezés a +36-30/425-2664 telefonszámon, vagy online a www.porcklinika.hu honlapon
PROMÓCIÓ | Ízületi fájdalmai vannak? Sportsérülés, rándulás, időskori kopás? Létezik megoldás! A kulcs: GUNA. Segítségével csökken az ízületi fájdalom, javul a terhelhetőség, gyorsabb a gyógyulás – sportolóknak is. Ízületi fájdalmak miatt fordulnak szinte a leggyakrabban orvoshoz az emberek. A felnőttek több mint 60 százaléka életében legalább egyszer átéli ezt a hetekig-hónapokig tartó, az életminőséget jelentősen rontó, szűnni nem akaró fájdalmat. A kertészkedést, kirándulást, túrázást, gyerekkel való játékot vagy a sportolást is megkeserítheti az ízületek fájdalma, sérülése, duzzanata. Miért kellene a fájdalommal együtt élni, amikor van a panaszokra megoldás? A milánói GUNA cég forradalmian új termékei pontosan ezekre az ízületi problémákra jelenthetnek megoldást. Ez az átütő sikert hozó termék az orvostechnikai eszközök kategóriájába sorolt injekciós termékcsalád a húzódás, rándulás, ficam, gyulladás, túlerőltetés, sportsérülés, az időskori kopás és egyéb okok miatt fellépő izom, idegi eredetű, és ízületi fájdalomcsillapításhoz használható. Mivel az injekciós oldatot a fájdalmas terület köré, illetve akupunktúrás pontokon lehet beadni, ezért csak orvosok alkalmazhatják. Ezt az eljárást kúraszerűen ajánlott igénybe venni – 7-10 kezelés –, s a pácienseknél rendkívül látványos és hatékony eredmény érhető el az alkalmazásával. Dr. Forrai Márta elmondta, a kezelt betegeknél minden esetben csökkent vagy teljesen megszűnt a fájdalom, javult az állapotuk, nőtt az érintett ízület terhelhetősége. Sportolás, mozgás, kocogás közben elszenvedett sérülésekkel is érdemes orvoshoz fordulni, mert a kezelés hatására gyorsabb a gyógyulás, kevesebb a fájdalom, és hamarabb terhelhető lesz ismét az ízület. Az sem mellékes, hogy lerövidül a betegszabadság időtartama, kevesebb edzés kell, hogy ismét sportolhassanak. Éppen ezért alkalmazzák a nagyobb labdarúgócsapatok orvosai is már ezeket a kezeléseket a sérült játékosoknál.
TAVASZI KEDVEZMÉNY! Az ízületi kezelésre alkalmazott injekció árából 20 százalék engedményt adunk! A kedvezményt 2015.június 30-ig bejelentkező páciensek vehetik igénybe! Jelentkezés: Dr. Forrai Márta • Tel.:06-20-200-11-88 www.drforraimarta.hu
6
Egészség Előzze meg a stressz kialakulását, a korai öregedést és a súlyos szervi betegségeket.
Napjaink környezeti hatásai, a stresszes életmód és a helytelen táplálkozás folyamatosan kárositják szervezetünket, amelynek eredményeképpen ijesztően nő a sziv-érrendszeri, emésztőszervi, idegrendszeri, mozgásszervi és daganatos megbetegedések száma. Ezen betegségek hátterében a kóros mennyiségben felszaporodó u.n. szabadgyökök állnak, amelyek rendkivül agresziven roncsolják szervezetünk sejtjeit. Ennek következménye az oxidativ stressz kialakulása, mely évekkel röviditi meg az életet. A stressz állapot laboratóriumi módszerekkel történő kimutatása, előrevetiti az egészségünket fenyegető veszélyeket, egyes betegségekre való hajlamot, melyek megfelelően kiválasztott és kontrollált antioxidáns készitményekkel kivédhetők. A patikaforgalomban kapható számos antioxidáns készitmény / természetes alapú és szintetikusan előállitott/ oxidativ stresszt csökkentő hatását csak akkor lehet megállapitani, ha a készitmény szedése során rendszeres kontrollal meghatározzuk a vérben a képződő szabadgyökök és az aktuális antioxidáns védelem egyensúlyát.. A laboratóriumi vizsgálatokról és azok elvégzéséről bővebb információ a www.oxylab.hu weboldalon található. Időpontot telefonon a laborvezetőtől a 30 298 8708 számon lehet kérni.
Betegségkockázat-elemző laboratórium Együtt Stresszes az egészségértaz és aélete? gyógyulásért! Előzze meg a betegségeket! Barátságos környezetben, modern környezetben vizsgálatok* Modern vizsgálatok barátságos » »aaSTRESSZ STRESSZÁLLAPOT ÁLLAPOT » a TÁPLÁLÉK ALLERGIA » a TÁPLÁLÉK ALLERGIA » a DAGANATOS BETEGSÉGEK » a DAGANATOS BETEGSÉGEK korai jeleinek kimutatása korai jeleinekrizikóbecslés kimutatására. Egyéni és terápia A laboratórium helye:
Egyéni rizikóbecslés és terápia Pécs, Munkácsy Mihály u. 25. (Bejárat a Gábor u. felől) *A laboratóriumi vizsgálatokat 40 éves életkor felett célszerű évente elvégezni! A laboratórium vezetője:
Prof. Dr. Rőth Erzsébet - egyetemi tanár
A vizsgálatra történő bejelentkezés telefonon:
+36 30 414 9777 A vizsgálat részleteiről tájékozódhat az interneten:
www.oxylab.hu Egészségpénztári elfogadó hely
Életünk ellensége
a stressz A szív- és érrendszeri betegségek statisztikai adatok szerint, a férfiak és a nők körében egyaránt a legjelentősebb halálokok közé tartoznak, meghaladva a daganatos betegségek előfordulási gyakoriságát. A betegségek kialakulásának okait kutatva bizonyítottnak látszik, hogy elsősorban a szervezetünkben képződő szabadgyökök tehetők felelőssé e kórképek kialakulásáért Ha a kelleténél több agresszív gyök képződik a szervezetünkben , vagy nem adjuk meg testünknek a semlegesítő folyamatokhoz szükséges tápanyagokat, vitaminokat, akkor felborul az egyensúly és kialakul az oxidatív stressz. Felmérések szerint a szívinfarktus kialakulásában, majd ismételt előfordulásában a stressznek meghatározó szerepe van, mely az aktív dolgozó emberek 70 %-ban kimutatható.
Előzzük meg időben!
S Ő O
A
Keresse a patikákban is!
☑ ☑ ☑ ☑
100%-ban természetes antioxidáns Csillapítja napi stressz okozta panaszokat Gátolja a gyulladásos folyamatok kialakulását Fontos szerepet játszik a szívbetegség és a rák megelőzésében ☑ Enyhíti a cukorbetegség szövődményeit* * A felsoroltak a szőlőmag kivonatának nemzetközi kutatási eredmények által is alátámasztott jótékony hatásai. www.gere.hu
A la Péc (Be
A la Pro
A vi tele inte
Egé
Egészség
7
POLLENIDŐSZAKBAN IS EGÉSZSÉGESEN Mintegy 2 millió az allergiások száma hazánkban. Minden tizedik gyermek pollenérzékeny. Ebben szervezetünk legtöbb támadást elszenvedő része a légzőrendszerünk a felelős: orrüreg és szájüreg, gége, légcső, hörgők és a tüdő . A légút érzékeny nyálkahártyáját folyamatosan érik támadások a beszippantott allergének által: légszennyeződések, egyes élelmiszerek, háziállatok szőre, nyártól őszig a virágporok. A szervezet túlzott immunreakciójaként légúti irritáció, váladékozás kezdődhet, amely tüsszögést, orrfolyást, könnyezést, szemviszketést és kínzó köhögést eredményez. Növényi hatóanyagok a légút egészségéért A SZÉNANÁTHÁVAL küzdőknek fokozottan kell vigyázniuk légútjaik egészségére, a felsőlégúti szervek tisztán tartására. Pollenáradat idején a szabadban tartózkodóknak, kirándulóknak ajánlott nedves kendőt tartani az orruk és szájuk elé. Kedvező hatásúak egyes növények hatóanyagai a légutak egészségének tartós támogatására. Legismertebb ilyen növény a torma, hiszen a régi recept szerint: „ha folyik az orrod, reszeljél tormát”. Valóban, a tormából felszabaduló erős illatú anyagok csillapíthatják a légút gyulladt állapotát, az orrfolyást, a köhögést, a könnyezést. .A torma szinigrint tartalmaz, amely hatékony szer a légút védelmében. A fokhagyma ugyancsak jó hatású a hörgők tisztán tartására, a huruttal és allergiával kapcsolatos váladékos orrdugulás során segítheti a légút védelmét. Váladékozással szembeni tulajdonsága allicin tartalmára vezethető vissza. A gyömbér teáját, hatóanyag-kivonatát megfázásos esetekre ajánlják. A gyömbér hatóanyaga a gingerol, amely fokozza a véráramlást, izzadást eredményez, kedvező a légúti panaszokra. A görögszéna számos fontos hatással rendelkezik, sokan alkalmazzák kombinációban a légút egészségének támogatására. Ezekből a régi tapasztalatból kiindulva a kutatók olyan természetes hatóanyag-keveréket készítettek (ALLIX-Forte étrend-kiegészítő), amelyben a növény- kivonatok mellett különféle antioxidások is szerepelnek. Mi az antioxidánsok szerepe a légút védelmében? Antioxidánsoknak nevezzük azokat az anyagokat, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a káros szabad gyökök hatásától. Legismertebb
antioxidánsok az A-, C- és E-vitaminok, valamint a P-vitaminnak nevezett bioflavonoidok. Allergiás időszakban növekszik az oxidatív szabadgyökök száma a szervezetünkben. A túlszaporodott szabadgyökök leterhelik az immunrendszert, ami így csökkent teljesítő képességű a szervezetet védő feladatait illetően. A légúti nyálkahártyák szöveteiben irritáció esetén fokozott oxidációs folyamatok zajlanak, ami a helyi oxidáns - antioxidáns egyensúly eltolódását eredményezi. A kialakuló oxidatív stressz pedig elnyújtott vagy akár súlyosbodott légúti problémákhoz vezethet. Az antioxidánsok segítenek a légúti nyálkahártyák antioxidáns védelmében és visszaszoríthatják a nemkívánatos oxidációs folyamatokat. ALLIX-Forte a légút védelmében Az ALLIX-Forte étrend-kiegászítő a felső légúti rendszer egészségét támogató készítmény. Fontos fito-kémiai anyagokat tartalmaz, amelyek hatékonyak a légúti nyálkahártyák tisztán tartásában. Segítik a lokális oxidáns-antioxidáns egyensúly fenntartását, helyreállását, ami a légút normál működéséhez, az egészséges légzéshez elengedhetetlen. A készítmény hatásosságának kiegészítésére citrus flavonoidokat, hisztidint valamint, D3- és C-vitaminokat, valamint cinket is tartalmaz. Az ALLIX-Forte készítmény szedése javasolt minden korosztálynak a légút egészségének erősítésére. Szükség szerint az egész év folyamán, de különösen ajánlott a téli egészséget veszélyeztető időszakban, valamint a tavasztól őszig tartó pollenidőszakban a könnyű tiszta légzés fenntartására. Jó tudni, hogy az alkalmazott növény-kivonatoknak nincsen mellékhatása, így az ALLIX-Forte gyermekeknek is adható. Nem ajánlott viszont a szedése olyan kisgyermekeknek, akik a kapszulát lenyelni nem tudják, mivel a port a kapszulából kivéve nem lehet fogyasztani erős íze miatt. A készítmény 60 db-os kiszerelésben kapható gyógyszertárakban, bioboltokban és alkalmi árkedvezménnyel az interneten a Pharmaforte honlapján www. pharmaforte.hu Prof. Dr. Ősapay György az MTA doktora
8
Egészség - életmód
Mi az az asztma? Az asztma is az allergia egy fajtája, csak nem az orr túlérzékeny szerv, mint a szénanátha esetén, hanem a légcső. Ha az izgató anyag a kis légcsöveket éri, akkor bélésük megdagad, vastag nyákot választ ki, és ezáltal a légjáratok annyira beszűkülnek, hogy a légzés nehéz lesz, a beteg levegőért kapkod, zihálva lélegzik, köhög. Ha nagyobb gyerekeknek van krónikus asztmája, lehet, hogy a levegőben lebegő anyagok okozzák. Kisgyermekekben valószínűbb, hogy ételek váltanak ki allergiát. Ha a gyermeknek ismételten fellépő, enyhének már nem nevezhető, krónikus asztmája van, akkor próbákkal állapítják meg, mi a kiváltó anyag és ha megtalálják, következhet a kezelés. Ha elhanyagolják a bajt, akkor az ismételt támadások káros hatással vannak a tüdőre és a mellkasra. A kezelés az asztma okozójától függ, és esetenként más és más. Ha a rohamot a levegőből
belélegzett anyag okozza, a kezelés ugyanaz, mint az orr allergiája, a szénanátha esetén. Ételallergia esetén azokat az ételeket, amelyekre a gyermek érzékeny, ki kell iktatni az étrendjéből. Az asztma nem egyszerűen bizonyos anyagok iránti érzékenység. Előfordul, hogy valakinek egyszerre van rohama egy bizonyos anyagtól, máskor nincs. A rohamok éjjel a leggyakoribbak. Az évszak, éghajlat, hőmérséklet, fizikai erőnlét, lelkiállapot, minden szerepet játszanak a roham kifejlődésében. Meghűlés is gyakran kiindulója lehet a rohamnak. Az egyes asztmarohamok kezelése függ attól, hogy azok milyen súlyosak és hogy mit javasol a kezelőorvos. Vannak szájon át adható gyógyszerek, és injekciók, amelyek pillanatnyi enyhülés hoznak.
Az „ötlet” Egy speciális piac és közösségi tér létrehozása volt, mely interaktív teret és lehetőséget biztosít a térség termelőinek és vállalkozásainak termékeik piacra segítésére, szakmai tájékozódás igénybevételére és különféle rendezvények megtartására. Célunk Szentlőrincen, a Vásárcentrum részeként egy speciális piac és szakmai közösségi tér létrehozása volt. Ezt alapul véve terveztük meg Szentlőrincen a meglévő vásárcentrumunk részeként ezt a multifunkcionális épületet, a Kistermelők Házát, mely a jövőben terveink szerint eredményesen fogja szolgálni a termelőket és a vállalkozásokat, s ezáltal, a vidékfejlesztés célkitűzéseit. A Baranya Megyei Vállalkozói Központ a „Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 156/2012. (X. 5.) számú KÖZLEMÉNYE, az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból a falumegújításra- és fejlesztésre LEADER Helyi Akciócsoportok közreműködésével” című intézkedése 3.) 3. ca) fedett és fedetlen elárusítóhelyek célterületét megpályázta és megnyerte 2013. nyarán. A Támogatás összege: 19 997 261 Ft. A projekt közvetlen kivitelezési értéke: 24.996.576 Ft. A fejlesztés helyszíne: Szentlőrinc Vásártér - Baranya Megyei Vállalkozói Központ vásárcentruma A megvalósítás első lépése volt az Ünnepélyes alapkő letétele, melyet a Vállalkozói Központ legnagyobb kiállítási eseményén, a Szentlőrinci Gazdanapokon tartottunk meg 2013 augusztusában. Az alapkő letételénél jelen voltak, a Kistermelők Háza alapkövét lerakták: Czerván György államtitkár úr és Tiffán Zsolt úr a térség országgyűlési képviselője. Az építkezés kivitelezője - illeszkedve a pályázati vállalásokhoz és a projekt filozófiájához - helyi vállalkozás, a szentlőrinci Daneszko Kff. A kivitelezés 2013 októberében kezdődött meg, és 2014 év júliusának végén fejeződött be. A Kistermelők Háza funkciója, célja multifunkcionális épület, professzionális infrastruktúra, amely kiváló kommunikációs lehetőséget nyújt a kistermelőknek, helyi termelőknek, családi gazdaságoknak, akik megélhetési forrásaik a vidék természeti és társadalmi erőforrásai kihasználásának ösztönzése, a helyi termék népszerűsítése a potenciális vevőkörben, a vásárlói biztosítását elsősorban a vidék adta lehetőségek kiaknázásában látják erősítése, népszerűsítése szokások és szemlélet fejlesztése hagyományos piac, rendszeresen árusítanának helyi és környékbeli szezonális terményakciók (pl. befőzéskor gyümölcsvásár, téli krumpli, az eladótér kiállítófalain a befogadott és folyamatosan kapható árukat rendezvényeket, konferenciákat, szakmai programokat, esetenként folyamatban lévő oktatási, képzési program helyszíne, „Vállalkozói attitüd termelők, kézművesek, nem csak az
épületben, de igény szerint az épület előtt felállított sátrakban is zöldség vásár, stb.), növényvédő szerek, ünnepekhez és rendezvényekhez kötött tarka vásárok, akciók, stb. szervezése helyeznénk el és értékesítenénk: gyümölcsszörpök, tészták, lekvárok, teák, kézműves termékek, feldolgozott hús- és füstöltáru, minden, a térségben elérhető termék – a lehetőségnek nincsenek korlátai…tájékoztatókat, tanácsadást szervezni, kvázi „inkubátorházként” is működhetne. Ugyanis egyre nagyobb igény van - különösen a turisztika, a vidékfejlesztés területén - a helyi rendezvényekre, a közösségi terek, különösen kisebb falvakban azonban nem alkalmasak nagyobb létszám befogadására, a helyi termék és attrakciók bemutatására, a vidékfejlesztési szakértői programok bonyolítására fejlesztése kistermelőknek”. Tekintettel arra, hogy tudomásunk szerint ilyen Magyarországon még nincs, abban bízunk, hogy az épület és a szolgáltatások különlegessége, a Szentlőrinci Gazdanaphoz kötődése, a jó marketing nem csak a környék lakóit, de a turistákat is idecsalogatja, azaz turisztikai attrakcióként is jelentős lehet. A károsnak tartott élelmiszerek háttérbe szorítása, a „magyar termék” népszerűsítése, a hagyományok iránti nosztalgia felerősödése ma egy ilyen kezdeményezésnek kedvez, sikerrel kecsegtet. A Kistermelők Háza, mint egyedi rendezvénytér a meglévő Kemencés Udvarunkhoz is kapcsolódni tud, hagyományőrző és más gasztronómiai rendezvények, fesztiválok, kóstoltatás együttes helyszíne lehet. Amiben bíztunk, amikor belevágtunk... a Vállalkozói Központ több mint húsz éves vállalkozásfejlesztésben, rendezvényszervezésben, a szentlőrinci telephely üzemeltetésében, finanszírozásban megszerzett szakmai tapasztalata Szentlőrinc várossal hosszútávra szóló, érvényes megállapodás van, amelynek egyik deklarált célja a fejlesztési lehetőségek kihasználása, a két évtizedes együttműködés pedig megteremtette azt a bizalmi alapot, jogi garanciát, amely mindkét fél számára elengedhetetlen és megnyugtató ezek a típusú vidékfejlesztési módszerek külföldön nagyon jól működnek, részünkről nincs olyan fejlesztési módszertan, amit ne ismernénk, ne tudnánk adaptálni, mi több saját, innovatív ötletekkel is erősítettük/ jük a projektet. Amit más nem, de mi tudunk a „házlakóknak” nyújtani… a kistermelő felkészültségéhez, képességéhez, készségeihez alkalmazkodó, időben nem szigorúan limitált támogató tanácsadást, mentorálást, modul rendszerű, az adott vállalkozói kör által igényelt és rászabott képzést és készségfejlesztést, projekttervezést és menedzselést európai szintű és komfortfokozatú piacteret Tisztelettel: Pohl Marietta ügyvezető igazgató sk.
Recept
9
BICSÉRDI
BIO TÖKMAGOLAJ Bicsérdi bio tökmagolaj Egészségvédő naptár avagy a bükki füvesember erre az időszakra vonatkozó ajánlata 05.01.-05.30-ig – TISZTÍTÁSRA Minden reggel étkezés előtt egy csésze csalánlevél tea. Ha nincs friss csalán, a száraz is jó. Akinek a gyomrát bántja a csalán – sav túltengése van – rövidebb ideig igya a teát. Neki 4 naponként fehér árvacsalán-teát kell inni, az sav csökkentő, de többet ne igyanak belőle. (Móváron beszerezhető a Calendula drogériában, a Kórház utcában) 06.01.-06.14-ig – IMMUNERŐSÍTÉSRE Három naponként reggel egy csésze kakukkfű – vagy orbáncfű tea. 06.15. – MIRIGYEKRE Reggel egy csésze közönséges v ragadósgalaj-tea. 06.16.-06.30-ig. – SZÍV ÉS VÉRNYOMÁS, ÉRTISZTÍTÁS Három naponként egy csésze galagonya tea. Ezt a magas v normál vérnyomásra igyák. Akinek alacsony v ingadozó a vérnyomása, fagyöngy teát igyon. Elkészítési módja: 2,5 dl lágy vízbe egy teáskanál fehér fagyöngyöt (levél és szár) teszünk, 12 órát áztatjuk és leszűrjük.
Termeli és palackozza: Bicsérdi Bio Kft, Bicsérd, Alkotmány tér 1. Tel: ( 36 ) 73/ 472-293
Felhasználási javaslat : Zöld és tartosított hideg saláták, levesek hideg sültek, szószok ízesitésére Hideg hússalátáknak, kocsonyáknak "fenséges" ízt ad Ínyencekneek és különleges gasztronómiai élményt kedvelőknek különlegesen ajánlott Vokban történő sütéshez is ajánlott,mert még jobb ízt ad az ételnek.
Alföldi rablónyárs recept A háromféle hús használata a magyar, de főleg az erdélyi konyha egyedülálló ételremekeit hozta létre. hozzávalók / 4 adag A rablónyárshoz •15 dkg borjúhús (szűzpecsenye) •15 dkg sertésszűz •15 dkg marhabélszín (bélszín) •15 dkg csirkemáj •15 dkg füstölt szalonna •20 dkg vöröshagyma •só ízlés szerint A pácléhez •2 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj) •1 ek szójaszósz •1 ek sherry •1 ek méz •1 gerezd fokhagyma (szétnyomott) •1 kk gyömbér (frissen reszelt) •1 csipet magyaros fűszerkeverék •fekete bors ízlés szerint (őrölt ) •só ízlés szerint alapanyagok borjúhús csirkemáj fekete bors fokhagyma füstölt szalonna gyömbér magyaros fűszerkeverék marhabélszín napraforgó olaj sertésszűz sherry só szójaszósz vöröshagyma méz elkészítés 1. A borjú és a sertés szűzpecsenyét, valamint a bélszínt lehártyázzuk és egyforma nagyságú szeleteket (érmécskéket) vágunk belőlük.
2. A csirkemájat is kisebb szeletkékre szeljük. 3. A füstölt szalonnából vékony darabokat vágunk, mint a húsokból. 4. A vöröshagymát kettévágjuk és kézzel szálaira szedjük. 5. A pácot készítsük el, majd műanyag edényben keverjük össze a húsokkak és a májjal, hogy a pác mindenütt érje. A műanyag edényben lefedve egy órát pihentethetjük a húsokat. 6. A hurkapálcákat, bambusz nyársakat használat előtt áztassuk vízbe! 7. Amikor már minden anyagot előkészítettünk a grillezéshez, négy egyforma részre elosztjuk, majd a sertésszűzzel kezdve és befejezve, felváltva a hurkapálcákra húzzuk. 8. Nyáron a szabadban faszénparázs fölött, közepes tűzön, óvatosan forgatva lassan készre sütjük. Figyeljünk arra is, hogy gyorsan bezáruljanak a hús pórusai, ezért a szeletek egyik oldalát addig süssük, amíg az a hőtől kifehéredik, majd a másik oldalával is tegyük ugyanezt, így kevésbé szárad ki, és megőrzi ízeit. 9. Ügyeljünk arra, hogy a húsok közepe is megfelelően átsüljön.
10
Dráva
Nyugat- és Közép Dráva Legtisztább vizű nagy folyónk, a Dráva Zákány-Őrtilos térségében lép be Magyarországra, és Drávaszabolcsnál hagyja el az országot. Partjai mentén megcsodálható a jobbára még háborítatlan ártéri élővilág. A folyó ártéri területeit és a holtágakat galériaerdők szegélyezik. Magyarországon csak itt él a hármaslevelű szellőrózsa, a hármaslevelű fogasír és a pofók árvacsalán. A folyó különlegesen tiszta vizében gazdag és egyedi élővilág alakult ki, a Földön csak itt fordul elő a drávai tegzes. A Dráva kavicszátonyai igen értékes élőhelyek, megtalálható itt a Magyarországon másutt nem fészkelő kis csér is. A folyót kísérő magaspart meredek partfalaiban több ezer pár partifecske, jégmadár és gyurgyalag fészkel. A Dráva menti nemzeti parki területek mellett több kisebb, értékes természeti terület maradt fenn Somogy megyében. A Babócsai Basakert Természetvédelmi Terület egyedülálló értéke a tavasszal nárciszmezővel borított, műemléki védelem alatt is álló romkert. A nárciszmező különlegessége a csillagos nárcisz, amely a török idők óta virágzik a területen. A Csokonyavisontai fás legelő Természetvédelmi Terület védelmének célja, hogy a Belső-Somogyra jellemző fás legelőt és a hozzá tartozó növény- és állatfajokat megőrizze, valamint lehetőség szerint a legeltetéses, extenzív gyepgazdálkodás feltételeit biztosítsa. A csokonyavisontai fás legelő még őrzi az évszázados hagyásfákat, valamint a savanyú homoktalajokra jellemző növénytársulásokat. A terület védett értékei mellett a fás legelő tájképi értéke is figyelemre méltó. A területre látogatók számára számos programlehetőséget kínálnak a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság munkatársai. A változatos programkínálatban minden korosztály megtalálja a számára megfelelőt.
2 úszó-, 1 tan-, 3 élmény- és 4 gyógymedence, kiúszó folysó, gőzkabin, 2 finnszauna, 2 infra szauna, merülő medence, hidegkamra, Kneipp taposó, jakuzzi, élményelemek, megújult gyógyászati részleg, reumatológiai szakrendelés, hidro- és elektroterápiás kezelések..
Engedje, hogy Nagyatád Önt is elvarázsolja!
Nyitva tartás: hétköznap 9.30-20.00-ig, hétvégén 8.00-20.00-ig
Nyaralás előfoglalási Kedvezménnyel! Szállás svédasztalos félpanziós ellátással, Napi strandbelépővel: 7.900 Ft/fő/éj Családbarát fürdő, családbarát kedvezményekkel! 7570 Barcs, Május 1. u. 2., Tel.: +36 82 565-500
2015. 07. 01- 08. 31-ig (kivétel a kiemelt időszakok) Az ár az idegenforgalmi adót nem tartalmazza (400Ft/fő/éj), minimum 2 éj esetén érvényes, Egyágyas felár: 2.000 Ft/éj
Ha a fenti ajánlatunkra 05.31-ig leadja foglalását,
10% kedvezményben részesül! Hotel Solar*** Nagyatád
www.gyogyfurdobarcs.hu gyogyfurdobarcs@fibernet.hu
82/504-135; 30/697-2668 infosolar@t-online.hu
Gyermeknap
11
Magyarországon a Gyermeknapot minden évben májusban, az utolsó vasárnapon tartják. Célja, hogy felhívja az emberek, a világ figyelmét a gyermekek jogaira, helyzetére. Nemzetközi Gyermeknap (általában június 1.) megünneplése Törökországból ered és különösen volt kommunista országokban vált népszerűvé. Ehhez hasonló az ENSZ által létesített Egyetemes Gyermeknap (Universal Children s Day) intézménye. Magyarországon 1931-től ünneplik (akkor még Gyermek Hétnek hívták), 1950 óta már csak egy napig tart és május utolsó vasárnapján tartják.
12
Szeretem én Pécset
Databox Kft • 7621 Pécs, Rákóczi út 8., 72/517-140, info@databox.hu, www.databox.hu • Nyitva : H-P. : 9-18 Pécs egyik legrégebbi számítástechnikai szakkereskedése és szervize.
Genius termékek nagy választékban!
Mad Max:
A harag útja 3D mb amerikai-ausztrál akciófilm fsz: Tom Hardy, Charlize Theron Május 21-től
Használt 15”-17” LCD monitor már 9999 Ft-tól Használt konfigurációk 14999 Ft-tól
(minimum konfiguráció Intel DualCore, 1GB RAM, 120GB HDD)
Pécs, Hungária út 19. Tel.: 72/497-572 www.pecsurania.hu
Szeretem én Pécset!
Havihegy
Havihegy vagy Havi-hegy (korábban Kakasdombnak ill. Kokasváryhegynek is hívták) Pécs egyik városrésze a Mecsek-hegység déli oldalán. Innen nyílik az egyik legszebb kilátás a Pécs városra. A terület kiemelkedő eseménye a havihegyi búcsú. A búcsúhoz szervesen hozzátartoznak az árusok sátrai, a kirakodók vására. Tengerszint feletti magassága 170-246 m. Története A hegy a földtörténeti újkor miocén időszakában keletkezett szarmatamészkőből. Elsősorban elpusztult mészvázú tengeri élőlények felhalmozódott maradványai hozták létre a kőzet anyagát. A miocén kor óta a Mecsekfolyamatosan emelkedett ki a tengerből. Meredek partjait erős hullámverések alakították, előtte egy közel sík sekély vizű sáv alakult ki. A meredek fal az abráziós fal, a közel sík sekély vizű partszakasz az abráziós terasz. Ilyen terasz a Havihegy felülete is. A városrész a török korban őrhely volt valószínűleg. A Havi-hegy déli, délnyugati oldalán (inkább a hegy lábánál) 1722ben még csak hét utca létezett.[2] A Havi-hegy aljának beépítése 1786 után felgyorsult, ám a még jelentősebb fejlődés ebben a városrészben 1828 után kezdődött. Pesty Frigyes adatközlője szerint a Havi-hegy 1865-ben „szölöüvel beültetett meredek, sziklás hegy. Nevét a dombon épített Haviboldogasszony Kápolnátólnyerte.” 1690-ben kitört Pécsett a pestisjárvány. Akkor a város lakói fogadalmat tettek, hogy a járvány elmúltával emlékkápolnát emelnek a Kokas-dombon. Fogadalmukhoz híven az építőanyagot kézben hordták fel a meredek hegyoldalon. Bárdos István szerint a
kápolna építésére engedélyt kért a német polgárság Karaffa generálistól, aki báró Kurcz prefektust bízta meg a hely kijelölésével. Legalkalmasabbna látszott a város fölött elterülő magaslat, melyet azelőtt „Kakasdomb”-nak vagy „Bajraktár”-nak hívtak. (Bajraktar török szó, zászlót jelent). Valószínűleg itt tartotta a török örseit. Az ismétlődő pestisjárványok nyomasztó hatása alatt 1713. augusztus 25-én határozta el Pécs város tanácsa, hogy az akkori piactéren (ma Széchenyi tér) Szentháromságszobrot állíttat. A Szentháromság-emlék érdekes történetét Romváry Ferenc dolgozta fel.
Baranya megye Szépe
LEgyél 2015-ben
13
TE a megye szépe,
jelentkezz a válogatókra!
Készülj! Szépülj! Hozd formába magad! Add le jelentkezésed, hogy találkozhassunk a 10 Járási Elődöntő, hozzád legközelebb eső fordulójában és legyél Te, aki képviseli járásodat a komlói középdöntőben, majd a pécsi gálaműsoros döntőben. Keresd fel a verseny weboldalát: www.baranyamegyeszepe.hu, vagy jelentkezz a facebookon!
www.baranyamegyeszepe.hu
Értékes Nyeremények, belföldi, külföldi utazások, autóhasználat, modelltanfolyam, modellszerződés, portfólió fotózás és sok minden más!
14
Lakás-otthon
Miért jó a napelem? A napelem egy olyan eszköz, amely a nap sugárzását elektromos árammá alakítja át a fény elektromos jelenség segítségével. Az így nyert egyenáramot egy inverteren keresztül váltóárammá alakítja át, ami már közvetlenül felhasználható bármilyen hétköznapi váltóárammal működő berendezés üzemeltetésére. Magyarország éghajlata egész évben lehetővé teszi a napelem használatát. A napsütéses órák száma hazánk területén általában 1750 és 2050 óra között változik. A 2012-es év napfénytartam szempontjából rekordot döntött, 1901 óta a napsütésben leggazdagabb év volt. Országos átlagban mintegy 2404 napsütéses órát élvezhetett, ami a sokéves átlagnak 124%-a. A legtöbb napsütés általában júliusban jellemző, összesen 267 óra, 2012-ben azonban az augusztus megelőzte ezt a hónapot, több mint 340 órás összegével, sőt a júliusi sokéves átlagnál a május-augusztus időszak összes hónapjában nagyobb értékek jelentkeztek. A legkevesebb napsütést a sokévi átlaghoz hasonlóan decemberben tapasztalhatjuk, de ilyenkor sem kell aggódni - a napelemek munkája nem áll meg!
Napelemes rendszerek - Hőszivattyús bojlerek A fotovoltaikus napelemeket, közvetlenül a napfényből áramtermelésre, hálózati betáplálásra vagy akkumulátorok töltésére használhatjuk. Magyarországon a napsütéses órák száma (átlag 2.000 óra/év,~1400W/m2) jó feltételeket biztosít az alkalmazhatóságához. A napelemek hatásfoka általában 5 - 15 %. Alkalmazhatóak önálló áramforrásra, vagy villanyszámla csökkentésére, illetve tartalék áramforrás kiépítéséhez. A napelemes rendszert egy társasház teraszának tetejére is fel lehet szerelni, és ehhez nincs szükség társasházi engedélyre, hiszen ez a terasz beburkolása, de megbeszélés szerint közös tetőre is fel lehet szerelni. A hőszivattyús bojler (HB300C) 30 Ft helyett 10 forintért állít elő egy egységnyi meleg vizet és ezzel egy időben a felfűtés során keletkező hideg levegővel lehűti a lakást. Sőt plusz hőcserés kialakítású típussal egy kisebb lakás fűtésére is alkalmas. Ehhez a 2-3 radiátor fűtési körét keringtetni kell a bojler csőkígyós hőcserélő rendszerén keresztül. Ezzel a megoldással nem kell többé a panel- illetve a társasházak mindig vitatott közös költségével foglalkozni. A legcélszerűbb napelemes rendszerrel együtt kiépíteni, így teljesen önellátó lesz a kis lakás és elfelejtheti a sárga csekkeket. Pécsett van egy társasház, annak az egyik lakás teraszának a teteje van beépítve napelemes rendszerrel. A lakáson belül pedig Hajdú hőszivattyús bojler van, ezzel lett megoldva a lakás teljes önellátása, energia függetlenítése, ezáltal a lakás havi díjmentes lett. Napelemes rendszerek tekintetében felvilágosítást, konkrét árajánlatot az info@solar-pecs.hu e-mail címen, vagy a 06-30/324-55-29 telefonszámon kaphat.
KÖNYVAJÁNLÓ Sz Koncz István: Sopron allegro történelmi mesekönyv. Minden hőse valóságos, minden története igaz. Szellemi bakugrásokkal teli, szándéka szerint szórakoztató, elgondolkodtató könyv ez, sok-sok fotóval.
Női-, férfi és gyerek ruházat, cipő, fehérnemű, táska, lakástextil
* 1800 Ft-
tól!
* 990 - 11
90 Ft
MEGÉRKEZETT AKCIÓ:
990 - 1190 Ft
Háztartási-és vegyiáruk
Ú J TA V A S Z I- N Y ÁR
* 2200 Ft-tól!
I K O L L E K C IÓ N K ! 1500 Ft-tól!
Az üzletben megjelölt termékekre
30 - 50 %
KEDVEZMÉNY! A kedvezmények a készlet erejéig érvényesek.
8.000 Ft feletti vásárlás esetén, kedvezményre jogosító TÖRZSVÁSÁRLÓI KÁRTYÁT adunk vásárlóinknak! Az akció 2015.05.04-tól 05.31-ig érvényes.
lila zsiráf?
élmény,
Krisna-völgy Indiai Kulturális Központ és Biofarm
Látogassa meg az év legnagyobb fesztiválját, a Krisna völgyi Búcsút! Idôpont: 2015. július 17-19. MEGKÖZELÍTHETÔ
Budapesttôl 2 órás autóút
Krisna-völgy
Belépôdíjak: Diák /Nyugdíjas: 990 Ft/fő, Felnőtt: 1490 Ft/fő Nyitva tartás: mindennap 10.00–17.00 8699 Somogyvámos, Fô u. 38., info@krisnavolgy.hu, Tel. / Fax: (85) 540-002 Turisztikai szervezô: (30) 641-2309, csoport@krisnavolgy.hu www.krisnavolgy.hu, www.bucsu.krisnavolgy.hu
EGÉSZ ÉVBEN NYITVA!