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China confirmó la calidad e inocuidad del camarón ecuatoriano
La Aduana del país asiático levantó las restricciones a las tres exportadoras de Ecuador
Industrial Pesquera Santa Priscila, Empacreci y EDPACIF, reanudaron sus exportaciones a China, luego que la Administración General de Aduanas de China (GACC) levantó la restricción impuesta a las empresas, tras evidenciar en inspecciones virtuales que las plantas procesadoras cumplen con todos los protocolos de bioseguridad para garantizar la calidad e inocuidad del producto ecuatoriano.
Las notificaciones fueron recibidas por la Embajada del Ecuador en Beijing; la primera llegó el 10 de agosto pasado a través de un comunicado que explicaba que la empresa Santa Priscila aplicó muy satisfactoriamente la “Guía para empresas alimentarias sobre control de riesgos relacionados al COVID-19” publicada por la FAO y la OMC. En lo que respecta a Empacreci, la notificación llegó el 12 de agosto y según el Ministro de Producción, Iván Ontaneda, se levantó la suspensión al segundo establecimiento exportador de camarón Empacreci luego de que se verificó la adopción de acciones correctivas y el cumplimiento de rigurosos protocolos de inocuidad y bioseguridad; de igual manera ocurrió con EDPACIF el 15 de agosto. Las tres empresas representan más del 25% de las exportaciones de camarón a China.
El levantamiento de la medida fue posible gracias al oportuno despliegue de la delegación ecuatoriana, liderada por el Ministerio de Producción, Comercio Exterior Inversiones y Pesca, acompañada por la Cancillería y la Cámara Nacional de Acuacultura. Entidades que se activaron de inmediato luego de conocer el 10 de julio pasado la restricción impuesta por el país asiático. Para el Ministro de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, Iván Ontaneda, las inspecciones virtuales permitieron que China valide el riguroso cumplimiento de los protocolos de bioseguridad e inocuidad para lograr ratificar la excelencia del sector camaronero ecuatoriano y la calidad mundial de este producto.
“Se hicieron revisiones virtuales en las plantas; las empacadoras y los puertos de pre y posembarque del camarón, evidenciando que el producto cumple con los protocolos de bioseguridad que el mercado internacional exige”.
Iván Ontaneda Ministro de Producción, Comercio Exterior,
Inversiones y Pesca José Antonio Camposano, Presidente Ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura, indicó que la industria recibió la noticia con satisfacción pues, se ha comprobado que Ecuador cumple con altos estándares de bioseguridad, lo que hace del camarón ecuatoriano un producto sano y seguro para todos los consumidores.
“La Cámara Nacional de Acuacultura reconoce la efectiva gestión del Gobierno Ecuatoriano para atender los requerimientos de las autoridades de la Aduana China y levantar las restricciones. La gestión para el cuidado y la apertura de mercados de exportación es una tarea clave que el Gobierno Nacional está impulsando con mucha fuerza desde el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca”.
José Antonio Camposano Presidente Ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura
El Gobierno consciente de la importancia de solucionar el impase abordó con celeridad el tema, así lo dispuso el Presidente Lenín Moreno quien anunció que envió una carta a su homólogo chino, Xi Jinping, para encontrar soluciones conjuntas. Lo dijo el 13 de julio pasado, durante su recorrido por la fábrica Tropack y la planta empacadora de camarón Santa Priscila en Guayaquil empresa líder en exportación de Ecuador que tiene más de 40 años de experiencia y fue restringida temporalmente por China. En la visita el primer mandatario, hizo énfasis en que la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) han señalado que el COVID-19 no se transmite por medio de los alimentos.
Un mes después, La Organización Mundial de la Salud (OMS) aseguró que no hay que temer una transmisión del COVID-19 a través de la comida.
Impacto en las exportaciones La reciente restricción temporal para las tres empresas se registró cuando Ecuador había alcanzado un nuevo récord en la exportación de camarón, entre enero y mayo de este año, en medio de la pandemia, las exportaciones del crustáceo crecieron, alcanzando los $1.663 millones, con un crecimiento del 12%; sin embargo, el desplome empezó a evidenciarse desde junio, cuando se registró una caída en la demanda a China, que constituye el principal destino de las exportaciones del camarón ecuatoriano con el 62% del mercado. En mayo las ventas a ese destino alcanzaron los 159 millones de libras, mientras que, al mes siguiente, fueron 122 millones de libras, pero el decrecimiento fue agravándose en julio, pues las exportaciones cayeron en ese mes con 98 millones de libras y una exportación que alcanzó apenas los 233,30 millones de dólares, el 28% menos frente a lo enviado en el mismo mes del 2019.
Según José Antonio Camposano, las exportaciones de camarón a China experimentan una drástica caída porque los envíos en libras bajaron el 76% y los ingresos en dólares cayeron el 79% en comparación con julio del año pasado. Explicó que a esto se suma la contracción del consumo provocado por la crisis mundial Presidente Lenín Moreno, recorrió la fábrica Tropack y la planta empacadora de camarón Santa Priscila, el 13 de julio de 2020, acompañado de varios ministros de estado
“No creemos que el coronavirus pueda transmitirse a través de alimentos. Si lo hemos entendido bien, China buscó el virus en envoltorios, lo comprobó con centenares sanitaria de la OMS
de miles y solo lo encontró en muy pocos, menos de diez dieron positivo”
Maria Van Kerkhove responsable de la unidad de enfermedades emergentes de la OMS “Protocolo para la Inspección, Cuarentena
que se vive por la pandemia del COVID-19 y las restricciones impuestas recientemente por china que generó incertidumbre entre exportadores e importadores del producto ecuatoriano.
Agosto se proyecta también a la baja y según Camposano, lo que resta del año será a lo mucho se llegaría a entre 90 y 100 millones
Ecuador firmó protocolos de bioseguridad con china Con el propósito de superar los inconvenientes que puedan existir en materia sanitaria con
“No hay ninguna prueba de que los alimentos o las cadenas alimentarias participen en la transmisión del virus”.
Michael Ryan Director de situaciones de emergencia
China, el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca de Ecuador (MPCEIP) y la Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC) suscribieron el acuerdo denominado de libras con dificultad.
y Requisitos Sanitarios Veterinarios para Camarones Blancos Congelados a exportarse desde Ecuador a China”.
Entre los puntos más importantes, el protocolo indica que los establecimientos ecuatorianos: plantas de procesamiento, barcos, buques de carga y granjas acuícolas que busquen exportar camarones congelados
a China, deberán registrarse en la GACC, de lo contrario no podrán exportar el producto a ese destino. Además, deben estar bajo la supervisión efectiva de las autoridades competentes de Ecuador y cumplir con las leyes y regulaciones sanitarias de los dos países.
Señala que cada lote de camarón deberá tener al menos una Certificación Sanitaria original, debe cumplir todas las disposiciones y reglamentos pertinentes, así como los requisitos relevantes del protocolo.
La Aduana en China por su parte, implementará la inspección y la cuarentena del producto congelado en el puesto fronterizo y solo se permitirá la entrada del camarón que esté en conformidad con los requisitos de las leyes, reglamentos y normas de China.
Con la firma de este instrumento bilateral concluyó la intensa ronda de negociaciones diplomáticas y técnicas que estuvieron orientadas a identificar procedimientos más eficientes para mejorar el intercambio de información y fortalecer los procedimientos de inspección, cuarentena y verificación de requisitos sanitarios, con los que se facilitarán las operaciones comerciales de ingreso del camarón ecuatoriano al mercado chino.
De acuerdo a un comunicado oficial, los pasos dados para la solución del problema comercial con el camarón se han enmarcado en el espíritu de la conversación sostenida por el Canciller Luis Gallegos y el ministro de Exteriores chino, Wang Yi, el pasado 23 de julio, en ocasión del encuentro China-CELAC, oportunidad en la que coincidieron en la importancia de una solución urgente con base en el diálogo, la negociación y el mutuo respeto, dentro del marco de la Asociación Estratégica Integral suscrita entre ambos países.
El viceministro de Acuacultura y Pesca, Andrés Arens, afirmó que Ecuador cumple con todos los protocolos de seguridad necesarios en sus productos alimenticios, especialmente en el camarón.
“La Cámara Nacional de Acuacultura China pide a la contraparte ecuatoriana, en nuestro caso a la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad, que mantenga un registro de todo aquel que desee exportar y los requisitos que exige la Dirección General de China son similares a los que exigimos como autoridad competente en materia sanitaria. No hay lote de camarón que parta hacia China que no vaya con un certificado sanitario emitido por la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad”.
Andrés Arens Viceministro de Acuacultura y Pesca
Luego de la aprobación del protocolo, su aplicación es obligatoria para exportar a China y las entidades encargadas de auditar el cumplimiento del protocolo son la Secretaría de Calidad e Inocuidad y el Ministerio de Salud Pública por abarcar asuntos relativos a la salud de los trabajadores. Entre tanto, la CNA está efectuando preauditorías en plantas procesadoras de camarón y capacitaciones para fortalecer los planes de acción, destinados a la prevención y el control de riesgos de contagio del COVID-19 en la cadena del camarón.
Desde su origen hace más de medio siglo, la Industria camaronera ecuatoriana cumple con estrictos protocolos de bioseguridad y sanidad animal establecidos por estándares internacionales como: Codex Alimentarius, INEN, normativas de la DG Santé de la Unión Europea y de la FDA de los Estados Unidos; sin embargo, por la emergencia generada por el COVID-19, ha reforzado sus controles en toda la cadena productiva del camarón y está respondiendo de inmediato a nuevas exigencias.
El análisis de PCR al personal de las empacadoras se ha masificado, así como el reforzamiento de medidas de bioseguridad en las zonas de material de empaque y contenedores. De esta manera se contribuye con las autoridades de la Aduana de China al mejoramiento de los procesos de bioseguridad en este nuevo contexto mundial•
