Gastronomia
Variações para um delicioso café da manhã
Divulgação/Chef Eliane Faria
Sabe aquele café da manhã de hotel, cheio de delicias irresistíveis? Pois é, nesta edição, a nossa colunista Chef Eliane Faria separou algumas sugestões deliciosas e fáceis de fazer. Tudo para garantir que você comece seu dia muito, muito bem! Confira as receitinhas:
Waffle Ingredientes - 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 colher de chá de sal - 2 colheres de sopa de açúcar - 4 colheres de chá de fermento em pó - 2 ovos - 1 xícara de chá de leite morno - 1/3 de xícara de chá de manteiga derretida - 1 colher de chá de extrato de baunilha Modo de Preparo Coloque a maquina de waffle para aquecer untada de manteiga. Misture bem todos os ingredientes secos. Bata ligeiramente os ovos e misture o leite morno com a manteiga derretida. Sobre os ingredientes secos vá despejando os ingredientes líquidos e mexendo de forma que obtenha uma massa lisa e consistente. Despeje a massa de waffle sobre a máquina (que estará quente) de forma a cobrir toda a superfície (entre 1/2 e 1 xícara, depende do tamanho da máquina). Feche a máquina e aguarde corar (às vezes a máquina sinaliza que está pronto, mas se ainda não corou, pincele com um pouco de manteiga e aguarde mais alguns minutos). Retire da máquina e sirva com o que desejar. Uma sugestão muito gostosa e saudável é utilizar o mel, porém ele pode ser servido com geléias, frutas, manteiga, requeijão ou o que preferir.
28 Abril/21
