Revista Ilhabela by Guilherme Andrade

Foto: Arquivo Mara Perez

Casar em Ilhabela

Foto: Guilherme Andrade

Sumário

É a escolha certa para quem quer uma cerimônia especial!

Foto: Guilherme Andrade

Foto: Luis Daniel

Windsurf

Gastronomia

Foto: Divulgação

Bosque Bem Estar

Pets - Cuidados com seu “velho” amigo

Revista Ilhabela é uma publicação da Ilha Editorial, Planejamento, Marketing e Distribuição LTDA. Av. Almirante Tamandaré, 149 - Sala 05 - Ilhabela - SP Fundador: Horácio Victor Nascimento de Andrade (1945-2003) - Diretor Comercial e Diagramação: Guilherme Andrade - Editora: Andréia Lima - Jornalista Responsável: Marisol Garcia - MTB 38294 - Tratamento de Imagem: Alexandre Lima - Colaboradores: José Augusto Menegatti - Agradecimentos: Ana Malta / Petit Decor - Cléber Biscassi. Publicidade e assinaturas: (12) 3896-6337 / (11) 2858-4802. A Revista Ilhabela é uma publicação dirigida a moradores, veranistas, empresários, turistas e freqüentadores de Ilhabela e região. Os anúncios e ofertas aqui publicados são de inteira responsabilidade dos anunciantes. A reprodução de anúncios e reportagens só poderá ser feita mediante expressa autorização da Ilha Editorial. Contatos Tel: (12) 3896-6337 / (11) 2858-4802 www.revistailhabela.com.br - e-mail: contato@revistailhabela.com.br

Editorial

Foto capa: Guilherme Andrade Produção: Petit Decor

Caro leitor,

tema de nossa 36a edição é Casamentos na Praia. Um mercado que surgiu timidamente há alguns anos e hoje representa uma importante fatia da economia local nos meses de baixa temporada. Cada um desses casamentos tem, em média, 250 convidados, que vêm de outras cidades e muitas vezes de outros países e se hospedam por no mínimo um final de semana por aqui. Considerando que entre os meses de março e outubro é comum o acontecimento de duas ou três festas simultâneas, isso representa um importante incremento na atividade turística da cidade. Além disso, graças a uma sólida estrutura profissional criada em Ilhabela para atender este segmento, os enlaces matrimoniais celebrados por aqui movimentam o setor de produtos e serviços, já que uma festa dessas requer desde organizadoras, decoradoras e assessoras, até garçons, seguranças, cozinheiros e assistentes. E por se tratar de uma atividade tão relevante para a nossa cidade, os Casamentos na Praia conquistaram uma edição da Revista Ilhabela especialmente voltada ao tema. Nas páginas a seguir, além de nossas seções tradicionais como Litoral em Revista, Gastronomia, Pets, Saúde e Boas Compras, você confere uma reportagem completa, com fornecedores, produtos e serviços, além de dicas importantes para quem quer trocar alianças por aqui.

Boa leitura!

6 - REVISTA ILHABELA

Foto: Ronald Kraag

Solidariedade Campanha de cadastro de doadores voluntários de medula óssea promovida em São Sebastião contou com a inscrição de 581 pessoas.

om o apoio da Prefeitura de São Sebastião, a primeira campanha de doação de medula óssea da região atraiu centenas de pessoas que, em um gesto de solidariedade, efetuaram sua inscrição no REDOME – Registro Nacional de Doadores de Medula, um cadastro unificado administrado pelo INCA – Instituto Nacional do Câncer, órgão auxiliar do Ministério da Saúde no desenvolvimento e coordenação das ações integradas para a prevenção e o controle do câncer no Brasil. A campanha, que teve a coordenação do Dr. David Benedetti, foi uma iniciativa da Comunidade Maçônica de São Sebastião em parceria com o Hemocentro da Faculdade de Medicina de Marília, e além da ajuda das secretarias municipais de Saúde, Educação e Segurança, contou com a participação de um grande grupo de voluntários, que trabalhou na divulgação, organização e execução do cadastro de doadores. O transplante de medula é a única esperança de cura para muitos portadores de leucemia e outras doenças do sangue e a dificuldade de encontrar um doador compatível faz com que muitas pessoas permaneçam em uma longa fila de espera. Algumas delas morrem antes de conseguir o transplante e outras passam anos sofrendo com as consequências da doença.

A chance de encontrar um doador compatível na família é de apenas 25% e quando isso não acontece e é preciso recorrer à doação de voluntários, essa possibilidade é de uma em cem mil. Por isso, as campanhas para o cadastro no REDOME são essenciais e a adesão ao banco de doadores é um gesto simples que pode salvar vidas. Para se cadastrar é preciso comparecer ao posto da campanha, responder um questionário e preencher um formulário com dados como nome, endereço e telefone. Em seguida são retirados 5ml de sangue do voluntário, material utilizado para a realização de um exame chamado HLA, que vai identificar a composição genética da medula. Esses dados ficam arquivados no REDOME e caso haja compatibilidade com algum receptor, o que pode levar anos para ocorrer, o doador voluntário é chamado e pode dizer se quer ou não fazer a doação.

“Agradeço a todos os envolvidos na campanha, desde os apoiadores e voluntários que trabalharam para que ela acontecesse até cada um dos doadores cadastrados, que ajudaram a levar esperança aos milhares de pacientes que esperam na fila do transplante de medula. A iniciativa provou que podemos, juntos, mudar o nosso futuro e o de muita gente”, comemora o Dr. David Benedetti. Foto: Ronald Kraag

O procedimento, que não oferece riscos ao doador, retira 15% da medula, que se recompõe em apenas quinze dias. Em São Sebastião, a campanha aconteceu no dia 17 de abril, na Escola Chapéuzinho Vermelho, no bairro São Francisco, e conseguiu cadastrar 581 doadores voluntários. Três dias antes, uma palestra realizada no Teatro Municipal de São Sebastião esclareceu as dúvidas da população e explicou os detalhes do procedimento de transplante.

Mais informações sobre onde e como se cadastrar como doador voluntário podem ser encontradas no site: www.inca.gov.br ou solicitadas através do e-mail: redome@inca.gov.br

LitoralemRevista

os dias 7, 8 e 9 de maio a Escola Dr. Gabriel Ribeiro dos Santos, na Vila, recebe a 5a Exposição de Orquídeas de Ilhabela, que apresentará uma grande diversidade de espécies de orquídeas, incluindo plantas premiadas em várias categorias, além da venda de mudas e flores. Com expositores de Ilhabela e de outras cidades do litoral, Vale do Paraíba e interior de São Paulo, a mostra é uma oportunidade para conhecer de perto espécies raras, obter dicas de especialistas sobre cultivo e comprar plantas a preços convidativos. O NOI - Núcleo Orquidófilo de Ilhabela é uma associação cultural, técnica e científica de orquidófilos, sem fins lucrativos. Fundada em 10 de fevereiro de 2006, realiza reuniões mensais, sempre na segunda 3ª feira de cada mês, as 18:30h, na Chácara PauBrasil. Qualquer pessoa interessada pode participar dos encontros, que têm como objetivo o intercâmbio de experiências

no cultivo de orquídeas, troca de mudas e aprendizagem sobre controle de pragas, doenças e métodos de propagação. Durante as reuniões, os associados podem apresentar para o grupo sua melhor planta florida para exibição, levar plantas com doenças e pragas para troca de informações, bem como emprestar livros e revistas sobre orquidofilia do pequeno acervo montado. Há ainda sorteio de rifas de orquídeas, aula educativa e também um intervalo para lanche e confraternização. Para participar é necessário fazer uma contribuição individual anual, no valor de R$ 30,00, destinada a promoção de exposições, cursos e visitas a outras entidades orquidófilas. A exposição é gratuita e aberta ao público e acontece na sexta-feira, dia 7 de maio, das 18 as 22h, no sábado, 8 de maio, das 9 as 22h e no domingo, 9 de maio, das 9 as 18h.

Foto: Guilherme Andrade

Núcleo Orquidófilo de Ilhabela promove 5a Exposição de Orquídeas

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Prefeitura lança campanha para combater a sazonalidade Fotos: Ronald Kraag

Intitulado “Ilhabela o ano inteiro”, o projeto foi lançado com show da banda Beatles 4 Ever e reuniu mais de 5 mil pessoas na Vila.

o dia 17 de abril a Prefeitura de Ilhabela lançou oficialmente a campanha “Ilhabela o ano inteiro”, criada para estimular o turismo no período de baixa temporada através da promoção de eventos e da oferta de preços promocionais em hotéis, pousadas, restaurantes e agências de passeios turísticos. O evento, que contou com um show da banda Beatles 4 Ever, reuniu cerca de 5 mil pessoas na Praça Cel. Julião de Moura Negrão, na Vila. Na ocasião, o prefeito Toninho Colucci enfatizou a importância da gestão participativa, citando como exemplo a união do Poder Público e iniciativa privada, que resultou na campanha ‘Ilhabela o

ano inteiro’, como forma de combater a sazonalidade que tanto assola municípios com vocação turística como Ilhabela. “Estamos dando o primeiro passo, buscando soluções de forma conjunta, cada um fazendo a sua parte, e com certeza, nossa cidade só terá a ganhar”, ressaltou. Beatles 4 Ever - Com duas horas e meia de duração, o show traçou uma retrospectiva de toda a trajetória da banda que até hoje faz sucesso entre públicos de todas as idades. Durante a apresentação, os artistas trocaram de figurino três vezes e agitaram o público com hits inesquecíveis, como ‘Help’, ‘Le It Be’, ‘Yellow Submarine’ e ‘Hey Jude’. Esta foi a primeira das muitas atrações previstas na programação da campanha. Para saber mais e conhecer os comércios credenciados visite o site da prefeitura: www.ilhabela.sp.gov.br, ou entre em contato com a Secretaria de Turismo pelo telefone (12) 3895-2220.

II Mostra Luz, Cores e Texturas

e 16 de abril a 6 de maio a Secretaria de Cultura de Ilhabela recebe a exposição das artistas Rosangela Capella, Marta Sadalla e Evelyn Liger, que promovem a mostra pela segunda vez e neste ano convidaram também a mosaicista e artista plástica Ana Canale. O objetivo do evento, que conta com o apoio da Fundaci – Fundação Arte e Cultural de Ilhabela, é promover os trabalhos de artistas da ilha, expressos em diversas técnicas e formas, e levar cultura e entretenimento à população.

Fotos: PMI

A abertura da exposição contou com a presença do secretário da Cultura, Rogério Ribeiro de Sá, o Professor Catolé, além de moradores, veranistas e turistas que puderam conferir as obras e conhecer suas autoras.

Ilhabela terá posto do Corpo de Bombeiros Unidade Auto Bomba e Salvamento Rápido foi apresentada no Paço Municipal pelo prefeito, que anunciou a entrega oficial do posto para junho.

ma antiga necessidade da população de Ilhabela finalmente será atendida, com a inauguração do posto do Corpo de Bombeiros no município. No dia 14 de abril o prefeito recebeu uma unidade ABSR – Auto Bomba e Salvamento Rápido para utilização no novo posto que, segundo ele, será inaugurado em junho. O veículo foi entregue pelo 1º tenente Felipe Rodrigues Paes Marques, comandante do 4º SGB (Sub Grupamento de Bombeiros) Litoral Norte, acompanhado do soldado Araújo. “É mais um compromisso cumprido e uma grande conquista para a comunidade que há anos esperava por este serviço. Com certeza, a inauguração do Posto de Bombeiros representará um grande investimento em segurança no município”, comemorou Toninho Colucci.

O veículo ficará na Garagem Municipal até o início da operação do Posto de Bombeiros em Ilhabela. Segundo o tenente Paes Marques, esta é uma unidade mista, ou seja, serve tanto para combate a incêndio quanto operações de resgate. Além disso, por ser compacta, a viatura é ideal para o relevo do município. Ele explicou ainda que a principal conquista é a redução do tempo de atendimento. “Vai diminuir absurdamente, pois até então tínhamos que vir de São Sebastião, o que demandava pelo menos 20 minutos a mais no atendimento a ocorrência. Uma ocorrência de combate a incêndio, por exemplo, se tornava muito difícil”, completou. O Posto de Bombeiros de Ilhabela ficará na Barra Velha, próximo ao Hospital Mário Covas. Alguns funcionários efetivos da Prefeitura de Ilhabela poderão participar de testes seletivos para ingressar na corporação como “Bombeiro Municipal”. O posto precisará de um efetivo de 18 homens, parte do Estado e outra parte do município.

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Prefeitura faz apelo à população para participação no combate à Dengue

om quase 200 casos registrados de Dengue e mais de 400 suspeitos aguardando resultado, a prefeitura de Ilhabela vem intensificando suas ações e convoca a população a se engajar na luta contra a doença. “O poder público tem feito sua parte, intensificando as ações de combate ao mosquito transmissor da doença, no entanto, sem a ajuda de cada morador, no sentido de eliminar os possíveis criadouros das larvas, não há como evitar o aumento de casos na cidade”, alerta a enfermeira Lara Kaianoki, chefe da Vigilância Epidemiológica. A Prefeitura ampliou a equipe de combate a endemias, tem intensificado as ações de nebulização, em especial nas regiões do Itaquanduba e Barra Velha, onde se concentra a maioria dos casos registrados, firmou parcerias com as pastas de Educação,

Meio Ambiente e com o departamento de Fiscalização, mobilizando todo o funcionalismo nas ações de combate à doença, aumentou as visitas casa a casa, os mutirões de limpeza nos bairros e reestruturou a prestação de serviços da Saúde, com reciclagem, treinamento e capacitação dos profissionais da rede. No entanto, todas essas ações tornamse ineficientes quando a população continua deixando água limpa parada em pneus, calhas, vasos de planta e outros utensílios, quando deixa lixo acumulado em terrenos baldios e tantos outros cuidados que são diariamente massificados pela mídia. “Tem que ser um trabalho de formiguinha, com dedicação de cada um, pois até uma tampa de garrafa com água acumulada jogada na rua pode ser um criadouro para o Aedes aegypti”, ressalta Lara. A Prefeitura manterá tolerância zero para combater a doença, inclusive com multas aos munícipes que forem reincidentes nas notificações da Vigilância Sanitária.

Novo consultório da Odontologia Clínica Integrada reúne serviços especiais e equipamento de última geração

riada em 1996 pela Dra. Elcilene Maria Roefero, na época recém-formada na UNESP de São José dos Campos, a Odontologia Clínica Integrada nasceu para atender as necessidades odontológicas da população de Ilhabela, que contava com pouca estrutura local e muitas vezes buscava tratamento dentário em São Sebastião. Graças a sua consolidada formação universitária e a sua influência social na comunidade, Elcilene manteve seu primeiro consultório sempre cheio de pacientes e logo veio a necessidade de um trabalho em equipe, agregando colegas que atuam em áreas que ela não pratica. Em 2002, montou o segundo consultório, onde passou a contar com uma equipe de pelo menos cinco dentistas, atuando em especialidades diferentes. Nesse ponto nasceu o conceito que a clínica mantém até hoje: atendimento odontológico especializado integrado. Ou seja: cada paciente recebe o melhor de cada especialidade odontológica num só tratamento, num só local. Novas instalações e investimentos - Sempre preocupada em investir no conforto de seus pacientes e na qualidade dos seus serviços, em fevereiro de 2010 Elcilene inaugurou sua nova clínica, instalada em uma área de 120m², totalmente destinada à prática odontológica. São três salas clínicas de atendimento, sala de esterilização, laboratório de prótese, ampla sala de espera com TV 42' e Sky, escovódromo, banheiro masculino e feminino, recepção, escritório e sala de reuniões. Possui os equipamentos mais modernos do mercado, para a prática de uma odontologia de primeiro mundo: laser para clareamento dental, laser de baixa intensidade de efeito analgésico e antiinflamatório, motores para

a instalação de implantes dentais, câmera fotográfica intra-oral acoplada a TV LCD, na cadeira do paciente, aparelho de Raio X, fotopolimerizador wireless, aparelhos de ultrasson e jato de bicarbonato, bomba à vácuo, cuba ultrassônica de limpeza de instrumentais, seladora e autoclave. Equipe - A Clínica conta com uma equipe de dentistas com ótima formação universitária e grande experiência clínica, especializados nas mais diversas áreas da odontologia: ortodontia, prótese, implantodontia, endodontia, cirurgia, periodontia, dentística e disfunção temporo-mandibular. Dra Márcia Kadota, Dr. Ricardo Brayner, Dr. César Monteiro e Dra. Tatiana Morais, dividem com a Dra. Elcilene o dia a dia da Odontologia Clínica Integrada, colaborando para o atendimento de todos os pacientes com muita eficiência e profissionalismo. Todos os cirurgiões-dentistas compactuam com o mesmo objetivo: dar ao paciente o melhor tratamento odontológico dentro da sua especialidade, sempre observando as necessidades do paciente como um todo. Completam a equipe uma técnica e uma auxiliar em saúde bucal, a Joana e a Sandra, que trabalham com a Elcilene há 9 e 8 anos, respectivamente, cuidando de todo o funcionamento da Clínica. A nova clínica fica na Rua Alagoas, 17, na Barra Velha, bem ao lado do endereço antigo. Tel. (12) 3895-8616.

Fotos: Guilherme Andrade

LitoralemRevista

Foto: Ronald Kraag

Encenação da Paixão de Cristo ao ar livre emocionou moradores e visitantes

romovida pela Fundaci – Fundação Arte e Cultura de Ilhabela e apresentada pelo grupo de teatro Maembipe, a Encenação da Paixão de Cristo, realizada no dia 2 de abril, na Vila, reuniu mais de 1,5 mil pessoas, que acompanharam o desempenho inovador do elenco, com ‘anjos’ e ‘demônios’ descendo de rapel e cenas itinerantes, onde o público seguia os passos de Jesus Cristo, desde seu batismo, encenado nas águas da praia da Vila até a ressurreição, adaptada ao calvário entre uma das seringueiras da Praça.

Foto: Ronald Kraag

Com direção de Adriana Lira, professora das oficinas culturais de Teatro da Fundação, o elenco composto por 25 alunos levou muita gente às lágrimas. Um dos momentos mais marcantes da peça foi a passagem onde Cristo ensina o Pai-Nosso. Um grande coro acompanhou a oração universal, formando uma corrente de mais de 1,5 mil vozes.

14 - REVISTA ILHABELA

Foto: Guilherme Andrade

Casar

Bouquet: Ana Malta - Petit Decor

Ilhabela está na moda!

Amparada por um mercado cada vez mais profissional, Ilhabela se transformou no cenário perfeito para as noivas que querem casar na praia.

mercado de produtos e serviços voltados para cerimônias e festas de casamento em Ilhabela começou de forma tímida, há alguns anos, para atender a solicitação de casais que tinham alguma ligação com a cidade e queriam promover uma comemoração diferente.

O sucesso dessas primeiras festas, aliado ao surgimento da tendência de procurar novos cenários para o enlace, atraiu a atenção não apenas de noivas em busca de um casamento de sonhos, mas também de profissionais de diversas áreas do ramo de eventos. O resultado foi a criação de uma estrutura sólida e profissional que, somada aos encantos e belezas naturais da ilha, transformaram a região em um dos destinos preferidos quando a escolha é casar na praia. Por isso, todos os anos centenas de casais brasileiros e estrangeiros, de diversas partes do mundo, desembarcam por aqui, alguns deles pela primeira vez, para dizer “Sim” em grande estilo e transformar a ocasião em um evento inesquecível. Se você faz parte desse grupo e pretende trocar alianças em Ilhabela, confira a seguir um roteiro completo, com tudo o que você vai precisar para que esta data tão importante seja perfeita, como você sempre sonhou!

O primeiro passo

e em um casamento realizado na cidade onde os noivos moram já é importante contar com ajuda profissional na organização do evento, em uma cerimônia na praia contratar os serviços de uma assessora é essencial para a tranquilidade da noiva e para o sucesso da festa. Além da distância, que impede o casal de acompanhar de perto todos os detalhes, peculiaridades locais como clima, condições geográficas e contratação de profissionais merecem atenção especial. Desde a formação da lista de convidados até o final da festa, é a assessora que vai garantir a noiva que tudo sairá como ela planejou. É ela quem vai encaixar os desejos do casal ao orçamento disponível e às condições e realidades locais, auxiliando em cada uma das etapas, orientando as escolhas e administrando a contratação de todos os produtos e serviços necessários para o evento. Para cuidar de tudo e permitir que o casal relaxe e aproveite cada minuto da festa, assessoras da ilha e de outras cidades se especializaram neste segmento e oferecem serviços customizados para quem quer casar no litoral. Conheça algumas delas:

Ilha de Eventos

undada há cinco anos pelas irmãs Ana Paula Mariutti Kirschner e Kitty Mariutti Arndt, a Ilha de Eventos, sediada em Ilhabela, nasceu para atender o mercado de casamentos no litoral e tornou-se uma das primeiras empresas da ilha especializada neste segmento. Paula, que já trabalhava como assessora de casamentos em São Paulo, e Kitty, que havia se mudado há algum tempo para Ilhabela, perceberam a carência do mercado de eventos na região, que apesar do enorme potencial, contava com pouca estrutura local.

“Quem decide casar na praia busca uma cerimônia especial, inesquecível. Nosso trabalho é transformar esse sonho em realidade e fazer com que cada detalhe corresponda, ou supere, a expectativa dos noivos”, contam Kitty e Paula.

18 - REVISTA ILHABELA

Fotos: Guilherme Andrade

Realizaram o primeiro casamento em Ilhabela em dezembro de 2005, e desde então atendem todos os anos dezenas de casais brasileiros e estrangeiros, que desembarcam por aqui determinados a transformar o sonho de casar na praia em algo muito especial.

Leidy Pereira

Foto: Gabriel Boieras

om 15 anos de experiência no mercado de eventos sociais e corporativos, há seis anos a assessora Leidy Pereira se especializou na organização e assessoria de casamentos. Com escritório em Ilhabela, onde mora há sete anos, oferece serviços especialmente voltados aos casais que querem casar na praia. “Quando os noivos escolhem Ilhabela, querem uma cerimônia que se integre ao cenário, e o papel da assessora é adequar as vontades e necessidades de cada casal ao clima de um casamento na praia”, conta Leidy.

A partir daí, além de orientar a escolha do local e a contratação de todos os fornecedores, desenvolveu em parceria com a noiva um projeto de decoração e ambientação delicado e rico em detalhes, criando um ambiente alegre e descontraído, com a cara dos noivos. “Como eles se conheceram durante um Carnaval, a festa terminou na pista de dança, animada por uma banda e um DJ, e com a distribuição de abadás com os nomes dos noivos”, completa. Foto: Ronald Kraag

Foto: Luciana Cattani

Foi o que aconteceu com Ana Paula e Fábio, que moram no interior de São Paulo e escolheram a ilha por gostarem da paisagem. “Quando fechamos o contrato, a noiva tinha duas certezas: queria casar em Ilhabela e o clima deveria ser muito romântico”, lembra Leidy.

Relacionamento a Mesa

ormada em Análise de Sistemas e em CRM - Gerenciamento do Relacionamento com o Cliente, a assessora Rossana Lamb, da Relacionamento a Mesa, acredita que a experiência na área de gestão de projetos foi fundamental para o desenvolvimento de sua atuação no mercado de eventos. “É fascinante desenvolver as atividades de assessoria embasada em conceitos clássicos, já reconhecidos e aplicados em outros mercados, aliando a objetividade no gerenciamento do evento à sensibilidade e criatividade necessárias em uma cerimônia tão especial como um casamento”, conta Rossana. Com cinco anos de experiência no mercado de eventos, a Relacionamento a Mesa iniciou seu trabalho promovendo reuniões e encontros corporativos para grandes empresas da capital paulista e em pouco tempo passou a ser solicitada também para a organização de festas e eventos sociais. No litoral, o primeiro casamento que organizou aconteceu em Ilhabela e desde então cresce a cada ano o número de clientes que contratam a empresa para realizar casamentos na praia. “Nossa experiência no mercado do litoral nos permite trabalhar tranquilamente com todos os profissionais da região, excluindo a necessidade de levar todos os fornecedores de São Paulo, fator que diminui custos, facilita a logística do evento e favorece a economia local”, explica Rossana. E para garantir que esse dia tão importante não seja atrapalhado por nenhum imprevisto, os casamentos organizados por Rossana contam sempre com o que ela chama de Plano B. “É claro que todas as noivas querem se casar em um dia lindo, com um belo por do sol e uma noite coberta de estrelas, mas casamento na praia precisa considerar a possibilidade de mudanças climáticas e outros imprevistos, e é por isso que nosso trabalho considera todos esses aspectos para que o evento seja perfeito”, completa a assessora. 20- REVISTA ILHABELA

Fotos: Arquivo RC Eventos

RC Eventos

empresária paulista Raquel Cirino começou sua carreira na área de eventos há 21 anos, treinando e formando equipes para projetos de eventos corporativos e sociais. Para verificar a aplicação prática dos treinamentos, passou a acompanhar as equipes e descobriu sua vocação para a organização de eventos. Trabalhou em São Paulo com eventos corporativos e sociais, shows e espetáculos e graças às características de perfeccionismo e atenção aos detalhes explícitas em seus trabalhos, passou a ser solicitada também para a organização de casamentos. Há dez anos, fundou em Jundiaí a RC Eventos, com a proposta de suprir a carência das cidades do interior de São Paulo e do litoral, que na época possuíam pouca ou nenhuma estrutura profissional voltada à área de eventos, além de continuar atendendo seus clientes da capital. “É importante lembrar que uma empresa de eventos não precisa estar sediada na cidade onde o evento será realizado. Temos a versatilidade de transferir nossa equipe e nossa experiência para qualquer evento, em qualquer lugar”, afirma Raquel, que para garantir a qualidade e originalidade de seus serviços, fez cursos de gastronomia e decoração e todos os anos viaja para o exterior em busca de tendências e novidades. Para casamentos no litoral, a RC Eventos oferece projetos customizados, que adaptam os desejos dos noivos às características do local escolhido. “Realizamos casamentos em todo o litoral e a estrutura de produtos e serviços criada em Ilhabela sem dúvidas coloca a cidade à frente de outros destinos”, destaca. Em Ilhabela, onde mantém casa de veraneio, promove casamentos de pequeno, médio e grande porte, oferecendo projetos personalizados, de acordo com as vontades e necessidades de cada casal.

22- REVISTA ILHABELA

Decoração R

esponsável por determinar o clima e o tom da cerimônia e da festa, o projeto de decoração do casamento deve considerar todos os fatores que envolvem o evento, desde as preferências e vontades da noiva até a hora e local escolhidos para o enlace, além do número de convidados, tipo de serviço executado pelo buffet e uma série de outros detalhes, pois é a decoradora que vai garantir que tudo se integre, de maneira harmoniosa, formando um belo cenário.

Beach Flowers

riada para atender o mercado de casamentos no litoral, em especial nas cidades de Ilhabela, Paraty e Angra dos Reis, a Beach Flowers é especializada em decoração floral e ambientação e oferece projetos exclusivos de decoração para casamentos na praia. “Para atender a crescente demanda da região por produtos e serviços de qualidade, criamos uma empresa voltada ao litoral, que oferece projetos especiais e serviços profissionais, fortalecendo a economia local”, afirmam Estela Luiza Marques e Sueli Miranda, responsáveis pela empresa. “Com o Slogan ‘Making Dreams Come True’, nossa equipe se dedica a transformar os sonhos da noiva em realidade, adequando seus desejos ao cenário e ao orçamento disponível para o casamento”, completam.

Fotos: Arquivo Beach Flowers

Mara Perez

specializada na criação e execução de projetos de decoração para casamentos na praia, a arquiteta e artista plástica Mara Perez sempre trabalhou com decoração de interiores, e quando decidiu se mudar com a família para o litoral norte de São Paulo, descobriu o enorme potencial da região para o segmento de eventos sociais e se especializou na decoração de festas de casamento.

tas cores! O tropical, sempre alegre e descontraído nunca sai de moda, pois combina naturalmente com o local. E quando a noiva confia no trabalho do profissional de decoração contratado, é possível ousar no projeto e criar um casamento realmente único”.

Outra dica da decoradora para noivas que querem casar na praia é optar por profissionais qualificados, com experiência comprovada e, sempre que possível, contratar produtos e serviços locais, pois a experiência das empresas da região no mercado do litoral evita surpresas e imprevistos, garantindo a tranquilidade dos noivos até o final da festa.

Através de croquis, cria projetos cenográficos inovadores, executados com materiais cuidadosamente escolhidos para se integrar à paisagem e dar a cerimônia um clima romântico, alegre e muito especial. “Além do planejamento e do projeto, a seleção dos materiais é fundamental para o sucesso da decoração. As flores, por exemplo, devem ser muito frescas, para que possam aguentar o transporte e o calor intenso da região e permanecer com aspecto impecável durante todo o evento”, lembra Mara. Como tendência atual para a decoração de casamentos na praia, Mara aponta a ousadia em tons e materiais “Cores, mui-

Foto: Studio Kappa

Foto: Arquivo Mara Perez

Foto: Guilherme Andrade

Petit Decor

edicada inicialmente à decoração floral, a Petit Decor nasceu para atender o mercado de eventos sociais e corporativos na capital paulista. Em pouco tempo, atendendo a solicitação de seus clientes, passou a desenvolver projetos completos de ambientação e decoração para casamentos, bodas, festas de debutantes, Bar Mitzvah e outros encontros sociais. “As flores e estilos de arranjos devem compor harmoniosamente com o enxoval de mesa, móveis, louças, velas e todos os outros elementos, o que nos levou a um processo natural de transição entre a decoração floral e o desenvolvimento integral dos projetos”, conta Ana Malta, responsável pela empresa. Recentemente, passou a receber solicitações para a decoração de festas de casamento na praia, estendendo dessa forma seus serviços a Ilhabela e outras cidades do litoral norte. Como mantém casa de veraneio na ilha, Ana oferece às noivas a vantagem de fazer as reuniões, prova de flores, montagem de mesa e acompanhamento da escolha dos materiais tanto em São Paulo quanto na ilha. Além disso, como conhece bem a região e seus fornecedores, desenvolve projetos pensados para adequar os desejos do casal ao clima praiano e às características locais. Para os casamentos na praia os projetos da Petit Decor buscam explorar os elementos que existem e combinam com o local. “Areia, conchas, velas, flores robustas, móveis rústicos, tecidos leves, coco verde, canoas, redes e muita cor são facilmente incorporados ao cenário” lembra Ana Malta, que ressalta ainda que a escolha das flores deve considerar o clima local, para que os arranjos se mantenham bonitos e com aspecto de frescor durante toda a festa. Outro diferencial da empresa é o serviço de assessoria para decoração, voltado às noivas que querem cuidar pessoalmente de cada detalhe e, dessa forma, podem contar com ajuda profissional para o desenvolvimento do projeto e escolha dos materiais e fornecedores. Em 2010, a empresa vai decorar a mesa da Mais Gourmet Gastronomia no evento beneficente Degustar, que acontece em São Paulo e reúne cerca de 1.200 convidados, e também foi convidada a integrar a equipe de decoração de flores e plantas para cenários de casamento em Passione, a próxima novela da Rede Globo. Foto: Divulgação

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Espaços para locação T

ão importante quanto a escolha do destino onde será realizado o casamento, a locação do espaço é o fator que determinará em que cenário acontecerá o evento. Pode ser nas areias de uma praia, em um espaço próximo ao mar, com píer para desembarque da noiva, em um belo hotel ou pousada ou mesmo em uma casa.

Píer 151

Foto: Guilherme Andrade

o primeiro espaço de Ilhabela criado exclusivamente para a realização de eventos sociais e corporativos. Inaugurado em julho de 2004, tem estrutura completa, com amplo salão, sala com revestimento acústico e ar condicionado, deck sobre o mar, píer flutuante por onde a noiva pode chegar de barco ou canoa, cozinha industrial equipada, banheiros funcionais, bar e sala de apoio. Localizado no centro de Ilhabela, o espaço tem capacidade para receber casamentos de pequeno, médio e grande porte, acomodando até 500 pessoas, dependendo da configuração do evento. “O mercado de casamentos na ilha cresce a cada ano e isso se deve principalmente ao fato de atualmente existir uma infraestrutura que atende ao evento como um todo. No início era preciso trazer muita coisa de fora, e hoje é possível realizar o casamento todo com fornecedores locais. Isso facilita a logística do evento e diminui os custos” explica Mariana Takayanagi, gerente de eventos do Píer 151. O espaço oferece ainda tarifas especiais de hospedagem para os noivos e convidados no Hotel Real Villa Bella. Foto: Guilherme Andrade

Casa Marakuthai

o mais novo espaço de eventos de Ilhabela, criado pelas sócias do restaurante Marakuthai para atender ao mercado de casamentos e eventos sociais e corporativos. Instalado na Vila, em uma área de 3 mil metros quadrados de frente para o mar, a casa tem um amplo jardim com piscina e toda a estrutura necessária para a realização da cerimônia e da festa, incluindo os serviços do Buffet Marakuthai, com cardápio assinado pela chef Renata Vanzetto. Com capacidade para até 600 convidados, o espaço oferece diversas opções de configuração, como a montagem de mesas no salão interno e ao redor da ampla varanda e de lounges em volta da piscina e no jardim. A cerimônia pode ser realizada no jardim, na área da piscina ou até mesmo na praia, e para os casais que optarem pelo casamento na igreja, a Casa Marakuthai tem a vantagem de estar bem próxima da Matriz. Para as noivas, há ainda uma suíte de 120 metros quadrados para o Dia da Noiva, com todos os serviços de estética, cabeleireiro, massagista, sauna, banho de imersão terapêutico, maquiagem e alimentação balanceada e desintoxicante. 30- REVISTA ILHABELA

Sea Club

naugurado no final do ano passado, o Sea Club trouxe para Ilhabela um novo conceito de lazer e entretenimento, que já faz sucesso em praias badaladas da Europa e do Caribe, e promete conquistar os turistas que visitam a região. Instalado em uma área de 3,7 mil metros quadrados na Praia do Saco da Capela, o clube de praia conta com restaurante de cozinha contemporânea, quatro bares, lounges, uma piscina de 190 metros quadrados cercada por decks de madeira com cadeiras e espreguiçadeiras, música de qualidade com pickups comandadas por DJs residentes e convidados, espaço para relaxamento e um belo jardim. Na praia, guarda-sóis, mesas e confortáveis espreguiçadeiras, com drinks, bebidas e petiscos servidos por uma equipe atenciosa de garçons. Para eventos e festas de casamento, o Sea Club oferece, além da locação de seu espaço, uma estrutura profissional que garante o conforto e a tranquilidade dos noivos e seus convidados. “Toda a estrutura do clube fica à disposição do evento, desde sistemas profissionais de som e iluminação até nossos móveis e artigos de decoração”, conta Ricardo Fazzini, sócio do empreendimento. Com capacidade para receber até 2 mil pessoas, a estrutura do espaço conta com restaurante com área coberta para até 500 convidados, cozinha completa montada com equipamentos de última geração, quatro bares, piscina cercada por 1.400 metros quadrados de deck, mobiliário completo, gerador de 125Kva, pista de dança, depósito e área de apoio, vestiários feminino e masculino para a equipe de staff e banheiros sociais. Também estão inclusos no pacote de locação quatro funcionários para a limpeza dos banheiros durante todo o evento e dois seguranças patrimoniais responsáveis pela guarda do espaço.

Fotos: Guilherme Andrade

Outros serviços, como buffet, decoração, estacionamento e brigada (seguranças, garçons, barmans, vallet, equipe de limpeza, etc), também podem ser agregados aos pacotes de locação do espaço.

Marina Porto Eventos

espaço de eventos da Marina Porto Ilhabela conta com um amplo e charmoso quiosque a beira mar, deck na praia, piscina, bangalô de massagem, cozinha equipada e carros elétricos e recebe confortavelmente 150 convidados sentados ou até 300 em circulação, dependendo da configuração do evento. Para a cerimônia, que pode acontecer sob o por do sol ou ao cair da noite, a proximidade do mar e da praia e a beleza do jardim que cerca o espaço garantem o cenário perfeito para um casamento pé na areia.

Villa Mamma Lu

m um dos mais charmosos casarões de Ilhabela, a Villa Mamma Lu conta com bistrot, loja de decoração, empório e área gourmet e também aluga seu espaço para a realização de festas e eventos. Para casamentos, conta com estrutura para receber até 200 convidados e também oferece os serviços de buffet, com cardápios customizados, desenvolvidos de acordo com as necessidades e vontades de cada casal. Como também é representante da World Wine, tem vinhos, espumantes, proseccos e champagnes com preços especiais para festas e eventos.

Creperia N’Areia

deal para casamentos menores e mais descontraídos, a Creperia N’Areia, na Praia do Perequê, também oferece a locação de seu espaço e estrutura, que pode ser acompanhada pelo serviço de rodízio de crepes. A locação incluiu a estrutura da cozinha do quiosque e o salão com deck sobre a areia, com mesas e cadeiras. De acordo com o projeto de decoração e a configuração do evento, é possível criar novos ambientes, como lounges na praia, além de ampliar a área do salão com a instalação de tendas e cobertura.

DPNY Beach Hotel com vista para o mar. Para a festa, pista hi-fi, climatizada e acústica, com cabine de DJs e sistema Bose de som, bar da praia, tendas do Beach Club, tochas e velas, Spa de luxo, piscina azul profundo e o ambiente hippie-chic emprestam ao casamento um toque especial, pé na areia, com padrão de qualidade assinado pelo Melhor Hotel de Praia da América do Sul, segundo eleição do renomado guia britânico Condé Nast Johansens.

hotel mais luxuoso de Ilhabela oferece o cenário perfeito para um casamento glamouroso e coloca toda a sua estrutura, da recepção as areais do beach club à disposição da festa. Para isso, além da locação do evento, é necessário bloquear as 83 luxuosas suítes do hotel para o final de semana do casamento. “Gostamos de realizar eventos únicos e preparamos o hotel especialmente para a cerimônia mais importante da vida de um casal”, conta Rossane Costa, diretora de Comunicação e Marketing do DPNY Beach.

de alta gastronomia, com cardápio desenvolvido para o evento, executado pela chef do premiado restaurante Tróia.

Dessa forma, além da espetacular vista da Praia do Curral, o casamento terá todos os serviços disponíveis no hotel, de hostess, manobristas, garçons e copeiras até jantar

Entre os espaços para a cerimônia estão o Roof Top com ambiente Lounge ou um bosque particular de 12 mil metros quadrados cercado por um belo jardim, sempre

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Lua de Mel - Para os recém casados, o DPNY oferece pacotes de Lua de Mel, a valores especialíssimos. No site www.dpnybeach.com.br, no link Promos de Luxe, conheça o Pacote Mel de 5 Luas a partir de R$ 1.290,00 para 5 noites, ou Lua de 7 Noites, a partir de R$ 1.904,00, para o casal com café da manhã e jantar no Tróia Restaurante.

Barra do Piúva Porto Hotel

om uma vista panorâmica do canal que liga Ilhabela e São Sebastião, o Barra do Piúva fica em uma costeira no sul da ilha e oferece estrutura para casamentos menores, com até 70 convidados. Os espaços disponíveis para locação são as áreas do restaurante, incluindo a utilização da estrutura da cozinha pelo buffet contratado pelos noivos, piscina e Wet Lounge e um deck bar sobre o mar.

Foto: Guilherme Andrade

O hotel oferece apenas a locação do espaço, os serviços de buffet, decoração, som & iluminação, cobertura das áreas ao ar livre, entre outros, ficam sob a responsabilidade dos noivos, que também devem bloquear todos as suítes durante o final de semana do evento.

Pousada Armação dos Ventos

nstalada a poucos metros da Praia da Armação e com uma vista deslumbrante do mar e da face norte da ilha, a Pousada Armação dos Ventos disponibiliza seu espaço para casamentos de até 200 convidados e oferece toda a sua estrutura para o evento.

A cerimônia pode ser celebrada na Igreja da Armação, na praia, na Igreja Matriz ou na própria pousada e a festa acontece nas áreas do restaurante, deck e piscina. A cozinha fica à disposição do buffet e os móveis da pousada estão inclusos no valor da locação. É necessário bloquear as 13 suítes da pousada no final de semana do evento, sendo que a suíte dos noivos é oferecida como cortesia, que pode ser utilizada na ocasião do casamento ou em outra data que o casal escolher. Foto: Arquivo Armação dos Ventos

Buffet F

undamental para o sucesso de uma festa de casamento, a escolha da comida servida aos convidados é um dos fatores que vai determinar o ritmo e o clima do evento. Por isso, a experiência do buffet contratado neste tipo de evento é essencial para que o cardápio se adapte ao clima praiano e o serviço seja impecável, correspondendo às expectativas dos noivos e de todos os presentes.

Mais Gourmet Gastronomia

ediada em São Paulo e com uma base em Ilhabela, a Mais Gourmet é especializada em gastronomia para eventos sociais e corporativos e oferece serviços personalizados para o mercado de casamentos no litoral. Sob os olhos atentos do chef Otavio Felix, que cria cardápios específicos, de acordo com o perfil dos noivos e da festa, e comanda pessoalmente todas os eventos executados por seu buffet, a empresa conquistou o mercado paulista pela excelência de seus serviços e pelo sabor, qualidade e originalidade de seus pratos. Há pouco mais de um ano, atendendo a solicitação de clientes paulistas que queriam se casar no litoral, passou a oferecer seus serviços também em Ilhabela, onde conta com uma base para facilitar a logística dos eventos e manter a mesma qualidade que oferece na capital. Para valorizar a mão de obra local, promove treinamentos para garçons e pessoal de cozinha e sempre que possível opta pela contratação de profissionais locais. Em São Paulo, a Mais Gourmet conta com um espaço para eventos no bairro da Vila Olímpia, onde acontecem festas e encontros corporativos para grupos de até 40 pessoas, aulas de convivência culinária, workshops de gastronomia e degustações. Para os noivos que vão se casar no litoral há ainda a comodidade de fazer as reuniões e a degustação em São Paulo ou em Ilhabela.

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Foto: Guilherme Andrade

Fotos: Guilherme Andrade

Donnabella Empório e Comidaria

tradicional empório de Ilhabela, criado há cinco anos com a proposta de oferecer receitas especiais e o melhor da gastronomia para levar para casa, produz massas frescas artesanais, molhos, receitas a base de carnes, aves e frutos do mar, acompanhamentos, cremes e sopas, salgados de diversos tipos, patês, pastas e antipastos, pães, bolos e doces, entre outros itens. Para o mercado de casamentos, desenvolve cardápios especiais para coquetéis e jantares e também faz doces, bolos e bem casados.

Bendita Cozinha

xperiente empresário do ramo gastronômico no litoral, dedicado a empreendimentos como o Aeroilha e o Sea Club, Ricardo Fazzini e sua sócia, Ivy Valente, trouxeram para Ilhabela um novo conceito de Buffet, mais descontraído, intitulado “Casual Chic”. O Buffet atende eventos sociais e corporativos, oferece cardápios saborosos e criativos e conta com uma equipe experiente e profissional.

Fotos: Arquivo Bendita Cozinha

Comandado pela chef Ivy Valente, o buffet prima pela inovação e está sempre em busca de novas tendências e sabores, utilizando receitas da culinária clássica revisitadas na apresentação e na escolha dos ingredientes. E para que os serviços do buffet se integrem ao clima e ao ritmo da festa, Ivy cuida de todos os detalhes, desde a origem dos alimentos até o produto final, desenvolvendo com os noivos cardápios personalizados e adequando seus serviços ao projeto do casamento. O Bendita Cozinha procura levar aos convidados uma verdadeira experiência gastronômica, com a degustação de diversas receitas em pequenas e médias porções, que compõem um serviço elegante e descontraído, ideal para um casamento na praia. “A proposta é que os convidados se alimentem da mesma forma que em um jantar convencional, mas com a vantagem de fazer isso enquanto aproveitam a festa, seja na pista de dança, nos lounges espalhados pelo cenário ou em uma mesa”, conta a chef.

E para os casais que preferem os serviços mais tradicionais, como o americano ou à francesa, o buffet também desenvolve e executa propostas de cardápios e serviços, sempre com um toque especial, para adaptar a recepção ao clima praiano. “Contamos com uma equipe entrosada, capacitada e o mais importante, dedicada! Comprometida em produzir cardápios e sabores inesquecíveis”, afirma Ricardo Fazzini.

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Doces, bolos e bem-casados

utra tradição quando o assunto é festa de casamento, os doces, o bolo e os bem-casados ganharam, nas cerimônias atuais, status de artigos de decoração, e devem ser, além de deliciosos, bonitos e sofisticados.

Ana Luiza

om mais de dez anos de experiência na confecção de doces e há oito anos trabalhando no litoral, a doceira Ana Luiza faz bolos personalizados, diversos tipos de doces finos e bem-casados. Para que a mesa de doce se integre ao projeto de decoração do casamento, tudo é desenvolvido em parceria com a decoradora, desde os casais de noivinhos que decoram o bolo até os as cores e tipos de papéis ou tecidos que envolvem os bem-casados.

Fotos: Arquivo Ana Luiza

Locação de Móveis e Complementos de Decoração Foto: Arquivo O Mercador

Mercador Complementos

specializada na locação de móveis e enxoval de mesa para festas de casamento, a Mercador Complementos está sediada em Ilhabela e foi criada para suprir a carência do mercado local neste segmento, já que trazer móveis e artigos de decoração da capital ou de outras cidades era um dos itens que encarecia e complicava a logística de uma festa na praia. Atualmente, a empresa conta com um estoque amplo e diversificado de mesas, armários, bancos, pufs e sofás de madeira de demolição, cadeiras Tonart, linha de sofás e poltronas de fibras naturais, aparadores de pastilha de coco, pufs recobertos de linho, cama dossel e uma linha de enxovais de mesa artesanais de tecidos nobres, com toalhas e guardanapos, além de sousplats de tecido e de fibras naturais, entre outros

complementos, e está estruturada para atender casamentos de pequeno, médio e grande porte. E além das peças disponíveis em seu estoque, a Mercador Complementos se propõe a desenvolver produtos personalizados, confeccionados especialmente para o projeto do casamento, com cores e materiais escolhidos pela noiva, desde enxovais artesanais, com tingimento natural dos tecidos e acabamento esmerado feitos por artesãs locais, até a produção de brindes e lembrancinhas, como sandálias, leques, colares e outros produtos artesanais.

Velas Luz da Ilha Foto: Arquivo Luz da Ilha

Ateliê Luz da Ilha, da Designer de Velas Edna Valezin, desenvolve e executa projetos de decoração com velas para casamentos, festas e eventos sociais e corporativos e oferece uma diversificada linha de produtos para iluminação ornamental. Além das opções disponíveis para venda e locação, também pode criar peças personalizadas, sob encomenda, de acordo com as necessidades do projeto de decoração da cerimônia e da festa. O Ateliê vende sob encomenda velas de diversos tamanhos em grande quantidade e com preço de atacado, e oferece a locação de luminárias de parafina, suportes de ferro, lustres, castiçais, vidros, luminárias flutuantes para piscinas e outros acessórios. E além de contar com mais de dez anos de experiência profissional na confecção de velas, o que permite a criação de produtos autênticos e exclusivos, Edna trabalha com parafina da melhor qualidade, que garante mais transparência e durabilidade às peças.

Chácara Pau-Brasil - Jardins Tropicais

á 11 anos no ramo de paisagismo, a Chácara Pau-Brasil atua tanto no comércio quanto no setor de serviços, prestando assessoria técnica, executando projetos paisagísticos informatizados com fotomontagens e implantando jardins. Para o mercado de eventos, faz decoração de festas e montagem de arranjos florais diferenciados e personalizados. Também trabalha com locação de vasos e cachepôts de diversos materiais, como cerâmica, cimento, fibra-decôco, vidro, madeira, e resina plástica com acabamento diferenciado e super leves; plantas ornamentais já adaptadas ao clima local, inclusive de grande porte, e cascatas de diversos tamanhos feitas em pedra sabão. Sempre em busca de novidades, acaba de trazer um lançamento: vaso de resina plástica com iluminação interna, em diversas cores. Fotos: Arquivo Chácara Pau-Brasil

Atendendo também aos consumidores finais e profissionais que organizam eventos, fornece sob encomenda flores e folhagens de corte diretamente de Holambra, bem como todo o material necessário para a confecção e montagem de arranjos: espuma floral, musgo, esfagno, ramos secos e conservantes.

Foto: Arquivo Petit Decor

Bouquet de Noiva por Ana Malta – Petit Decor

uem não se encanta com a noiva percorrendo o caminho que a conduzirá ao altar para o encontro marcado com o seu amor, a fim de firmar os votos matrimoniais? Na verdade não importa se o cenário é uma igreja, um gracioso jardim, um espaço para eventos, ou uma bela praia, quando a música começa a tocar todos os olhares se voltam para a grande estrela da celebração. Na maioria das vezes, ela ostenta um belo vestido e nas mãos um ramo de flores que com o passar do tempo ganhou diversos significados e denominações. Voltando um pouco no tempo, mais precisamente na época dos gregos e romanos, os bouquets eram formados por um amarrado de ervas, grãos e flores de alho. Desta forma, a nubente estaria protegida pelos Deuses, livre de mau olhado e com uma vida farta garantida. Já na Idade Média, as moçoilas casadouras, como eram conhecidas, percorriam o trajeto até a igreja caminhando e recebiam dos curiosos flores campestres. Quando chegavam ao destino, tinham o seu ramo pronto, nos braços. Era o símbolo da fertilidade, a representação de uma vida nova, próspera, com muitos frutos. Nos países nórdicos, as mulheres da família: mães, irmãs, avós, polvilhavam açúcar nas flores para que o casal tivesse uma vida doce e ainda o fazem. Atualmente o bouquet, além de ter a união de todos esses significados, é um elemento indispensável na composição do traje da noiva. Mesmo que o casamento seja apenas uma cerimônia simples, rápida, não necessariamente religiosa, o desejo de carregar esse símbolo do casamento

permanece. Não podemos esquecer que estamos falando de um detalhe muito importante, que requer uma posição de destaque, por isso nunca devemos fazer um bouquet com as mesmas flores que compõem a decoração da festa e/ou da cerimônia, o interessante é promover uma composição de cores, utilizando flores e formatos que retratem o estilo da noiva: despojado, clássico, romântico ou moderno, e que se adéque ao tipo físico. O horário e local aonde acontecerá a cerimônia deve ser lembrado, por exemplo: à luz do dia não são recomendadas flores de cores escuras e locais quentes, como a praia, requerem o uso de flores que resistam e se mantenham com ótima aparência mesmo no calor, o que definitivamente exclui as maravilhosas e elegantes tulipas. Mesmo com essas dicas, o que vale é atender ao sonho da noiva e sempre surpreender, seja pela originalidade, pela criatividade, pela classe, pela elegância, pela graça. Nesse embalo, de algo diferente, seguem

as noivas que desejam um toque clássico, religioso, com ares de tradição. Usar uma jóia de família, como um terço e crucifixo junto ao bouquet, fica bastante interessante. Com a opção de inverter entrando com o terço e saindo com o bouquet dá um toque especial. Para as irreverentes, um ramo de ervas com flores e pimenta, espanta realmente qualquer mau olhado e quem sabe até, um bouquet de pirulitos, indicando que a vida da noiva será muito doce e alegre. Só não podemos nos esquecer das solteiras que esperam ansiosamente pelo “ritual do bouquet”, que diz que quem pegar o bouquet da noiva será a primeira a se casar. Por isso vale a dica para deixar essas moças felizes: fazer um bouquet composto de vários mini bouquets, que na hora de ser jogado é desamarrado e se divide em outros ramos, o que deixará muitas solteiras felizes. Para tornar ainda mais divertido, se essa é a intenção, algumas noivas têm jogado para as amigas um sapinho de pelúcia, bem simpático, pois a idéia é beijar o sapo para que se transforme em príncipe. Seja qual for a opção, o ideal é que seja feito um bouquet para a noiva e outro para ser utilizado na brincadeira com as solteiras. Desta forma a peça que foi utilizada pela noiva, pode ser oferecida para a mãe ou avó, ou mesmo submetida ao processo de preservação, técnica que consiste na substituição da seiva da flor natural por um produto não-tóxico, mantendo a beleza e aparência de frescor do bouquet por muitos anos. Ana Malta – Petit Decor anamalta@petitdecor.com.br

Um lugar especial para o seu casamento!

O SERVIÇO IDEAL PARA SUA FESTA DE CASAMENTO Chef Otavio Felix

Qual tipo de serviço escolher? Empratado? À francesa? Franco-americano? Pode não parecer, mas o tipo de serviço escolhido pode fazer toda a diferença para o sucesso de uma festa.

enho percebido, que de uma forma natural, todos se preocupam com a comida, bebidas, louças, taças e talheres na hora de contratar um Buffet, porém o tipo de serviço, muitas vezes não informado nos orçamentos, passa despercebido. Existem tipos de serviço mais caros ou mais baratos, mais sofisticados ou mais descontraídos e isso deve ser levado em consideração de acordo com o ritmo que os noivos querem dar à festa. É o serviço que determina o ritmo do casamento. Um serviço empratado, por exemplo, torna a festa menos descontraída, mais tradicional, com um ritmo mais lento. Já um serviço franco-americano ou um serviço fork-food faz com que o casamento aconteça de forma bastante descontraída e como estamos falando em casamento na praia, ou melhor, na Ilha, considero esses dois serviços mais adequados. Para auxiliar na escolha do serviço para sua festa escolhi alguns tipos e suas principais características: Serviço fork-food: em especial, esse tipo de serviço que desenvolvi a partir da necessidade de alguns clientes, tem como objetivo ser prático e moderno. A praticidade está exatamente na forma do serviço, onde o convidado necessita de apenas um garfo para provar os alimentos que são servidos

em pequenos bowls, taças e canecas, porém em porções generosas, sem que precisem se sentar a mesa para isso. A quantidade de comida pode ser a mesma que de um serviço empratado e isso é que o difere das tradicionais cumbuquinhas que inovaram o serviço de Buffet no final da década de noventa e necessitavam ser recriadas de uma forma a aliar a montagem artesanal e criatividade com a fartura. É uma solução inovadora, com custo reduzido, pois necessita de menos equipamentos no serviço como réchauds, mesas de Buffet, entre outros, além de proporcionarem mais espaço e permitirem uma decoração muito descontraída, com cara de praia. Serviço à americana: esse serviço é mais conhecido como self-service, onde os alimentos são colocados em réchauds e travessas sobre um Buffet e os convidados servem-se à vontade. É um serviço prático, bom para um ambiente praiano, porém acredito que falte um pouco de sofisticação. Serviço franco-americano: é um tipo de serviço muito parecido com o americano com a diferença que o serviço é feito por copeiras que ficam posicionadas do lado oposto ao dos convidados. Esse é o tipo de serviço mais utilizado hoje em dia devido ao charme e praticidade que oferece. Serviço empratado: é também bastante comum em casamentos e muitas vezes confundido com o serviço à francesa. Trata-se de um serviço onde os pratos saem montados da cozinha e levados pelos garçons até os convidados, que estão posicionados à

mesa. Além de ser um serviço mais sofisticado, necessita que a cozinha tenha equipamentos adequados como estufa e pranchões para montagem e também de mão-de-obra mais especializada e naturalmente com um custo mais elevado. Serviço à francesa: trata-se de um serviço mais sofisticado que consiste basicamente em apresentar ao convidado os alimentos dispostos em uma travessa, sempre pelo lado esquerdo, permitindo a ele a escolha de se servir. São utilizados talheres apropriados que devem ficar sempre com os cabos orientados para o convidado. Como o serviço empratado, é necessária mão-deobra especializada. Tem custo mais elevado que o serviço empratado. Serviço à inglesa: esse serviço, que pode ser também denominado serviço à francesa direto, é uma variação do serviço à francesa. Nele o garçom apresenta o alimento em uma travessa, porém ele mesmo servirá o convidado. Serviço à russa: primeiramente, nesse serviço, a travessa é apresentada aos convidados e em seguida é colocada sobre um réchaud em um carrinho ao lado da mesa, onde o garçom irá preparar e montar as porções. Serviço pouco usado para servir várias pessoas devido a sua complexidade logística e alto custo. Otavio Felix – Chef Sommelier Mais Gourmet Gastronomia otaviofelix@maisgourmet.com.br

Espumantes

por R. David Lopes

Ideal para celebrar datas importantes, a bebida é uma excelente opção para as festas e recepções de casamentos na praia.

alvo algumas exceções, os casamentos são organizados e executados visando a satisfação dos desejos do gênero feminino. Até o último detalhe deve ser como a noiva sonhou. É por isso que, para homenageá-las, faremos uma breve resenha da mais “feminina” das bebidas: o Espumante. Na realidade, a própria história desta bebida 44 - REVISTA ILHABELA

já é um convite ao seu consumo em eventos onde se celebram coisas importantes. Vale lembrar que falaremos de “espumantes” em geral, e não especificamente de “champagne” (considerado o melhor espumante do mundo, produzido exclusivamente na região de Champagne, na França). Existe hoje no mercado brasileiro uma grande variedade de espumantes, com

preços que se encaixam nos orçamentos mais variados: a partir de R$ 12,00 a garrafa se pode desfrutar de “Frisantes” como os Lambruscos, que costumam agradar todos os paladares (especialmente os femininos) pelo seu caráter “semi-doce”; já a partir de R$ 20,00 existem “Proseccos Brutt” (prosecco é o nome da uva que da origem a estes espumantes) de muito boa qualidade,

a temperatura de serviço, ao contrário do que muitos acham, não é “0° C”, e sim 6° C a 10° C. Como grande vantagem, ter um espumante na festa é garantia de serviço na recepção, nos brindes, na sobremesa... enfim, todo momento é um bom momento para degustar um espumante, para brindar a felicidade dos noivos!!! R. David Lopes Presidente da A.B.L. – Associação de Bartenders do Litoral abl@bartenderslitoral.org.br

Serviço

como Sperone, ou o nacionalíssimo Salton, eleito um dos melhores Proseccos do mundo em 2005, com excelente custo-beneficio. Se você optar por não economizar na hora da escolha, a região de “Valdoviaddene”, em Veneto - Italia - é considerada a região de onde saem os melhores “proseccos do mundo”, são dalí o Adriano Adami, o Pisani, e outros, com preços de mercado a partir de R$ 70,00 a garrafa. Como regra geral, lembre-se que uma garrafa de espumante serve 6 taças (no máximo 8 para quem opta por não encher a taça), e Assessoria e Organização Ilha de Eventos Tel. (12) 3896-2426 www.ilhaeventos.com.br

Villa Mamma Lu Tel. (12) 3896-5226

Leidy Pereira Eventos Especiais Tel. (12) 3896-2525 www.leidypereira.com

DPNY Beach Hotel Tel. (12) 3894-3000 www.dpnybeach.com.br

Rossana Lamb - Relacionamento à mesa Tel. (11) 3079-1215 www.relacionamentoamesa.com.br

Barra do Piúva Porto Hotel Tel. (12) 3894-9415 www.barradopiuva.com.br

RC Eventos Tel. (11) 4521-6770 www.rceventos.com.br

Pousada Armação dos Ventos Tel. (12) 3896-3439 www.bl3.com.br/pousada

Decoração Beach Flowers Tel. (12) 3896-1513 www.beachflowers.com.br

Buffet Mais Gourmet Tel. (11) 3846-1070 www.maisgourmet.com.br

Mara Perez Tel. (12) 3862-2992 www.maraperez.com.br

Donnabella Empório e Comidaria Tel. (11) 3896-1210 www.donnabella-ilha.com.br

Petit Decor Tel. (11) 3846-0834 www.petitdecor.com.br

Bendita Cozinha Tel. (12) 3896-3487 www.seaclub.com.br

Espaços para Locação Píer 151 Eventos Tel. (12) 3896-1288 www.pier151eventos.com.br

Doces – bolos e bem casados Ana Luiza Tel. (12) 3862-2004

Marakuthai Tel. (12) 3896-5874 www.marakuthai.com.br

Locação de móveis e objetos Mercador Complementos Tel. (12) 3896-5228 www.mercadorcomplementos.com.br

Sea Club Tel. (12) 3896-6662 www.seaclub.com.br

Ateliê Luz da Ilha - Edna Valezin Tel. (12) 3895-8456 www.velasluzdailha.com.br

Marina Porto Ilhabela Tel. (12) 3896-1243 www.marinaportoilhabela.com.br

Chácara Pau-Brasil Tel. (12) 3896-1617 www.chacarapaubrasil.com.br

Foto: Divulgação

Fotos: Luis Daniel

Entre os melhores do mundo Conquistas importantes marcam o início do ano de Paulo dos Reis, que promete agitar as raias da Formula Windsurf em 2010.

pelidado de“Monstro daVelocidade” pelos colegas americanos de raia no Mundial Calema Midwinters, na Flórida, Paulão (BRA3333) começou o ano com o pé direito, mostrando os resultados do treinamento intenso e da dedicação total que tem dispensado ao esporte. Depois de terminar o ano de 2009 entre os dez melhores atletas do mundo, com a conquista do sétimo lugar no ranking mundial da Formula Windsurf, Paulão começou 2010 velejando muito bem, e só no primeiro trimestre já trouxe pra casa quatro títulos importantes. O primeiro foi a conquista do campeonato Alex Cavaglia Bluewater Classic, que aconteceu entre os dias 16 e 18 de janeiro em Miami. Depois de vencer três das cinco regatas realizadas, Paulão terminou em 1º lugar e garantiu a liderança na primeira etapa do Ranking Mundial.

Em seguida, disputou o Campeonato SulAmericano, de 11 a 16 de fevereiro, em Montevidéu, Uruguai. Venceu as seis regatas da competição e foi campeão invicto. Depois de mais alguns dias de treino em Ilhabela, no início de março Paulão voltou para os Estados Unidos, para correr o Calema Midwinters, na Flórida. Mais uma vez terminou em primeiro, em uma competição de alto nível, que reúne os melhores atletas de Formula Windsurf do mundo. Com três vitórias na bagagem, embarcou para a Argentina, onde disputou o Campeonato Mundial, de 21 a 27 de março, em Mendoza. O evento mais importante da Formula Windsurf contou a presença de sete campeões mundiais na mesma competição, e depois de correr 15 regatas Paulão terminou em segundo e conquistou o título de Vice-campeão Mundial.

Os próximos desafios são o Campeonato Norte Americano, de 20 a 24 de julho, em São Francisco, nos Estados Unidos, o Campeonato Europeu, em Leba, na Polônia, o Campeonato Brasileiro, em Araruama, no Rio de Janeiro, e as etapas do ranking mundial em Ilhabela, Buzios e Fortaleza.

Com a soma das vitórias, Paulão ocupa a viceliderança do ranking mundial, garantindo seu lugar na elite da vela e se firmando entre os melhores atletas do mundo.

Paulão conta com o apoio da BL3, Team Brazil, Foothills, Patrik Boards, velas North Sails, Truzz, Academia Loa e Restaurante Cheiro Verde.

Gastronomia

Cheiro Verde Com quase vinte anos de tradição, o charmoso restaurante no centro de Ilhabela é reconhecido pelos sabores inconfundíveis de seus pratos e pela gentileza e qualidade de seu atendimento.

restaurante Cheiro Verde iniciou suas atividades no inicio dos anos 90 com apenas oito mesinhas, e nessa época também servia aos seus clientes lanches e doces. A partir de 1993 os atuais donos assumiram a casa e passaram a dar ênfase aos pratos individuais que até hoje fazem sucesso entre moradores, veranistas e turistas que visitam a cidade. Instalado no centro de Ilhabela, o restaurante vem ao longo dos seus quase 17 anos, agradando e conquistando cada dia mais os seus clientes, procurando aliar qualidade e preço justo a pratos como o Risoto de Frutos do Mar, a Moqueca ou o Bobó de Camarão, além do já tradicional Filé de Pescada com Alcaparras e Champignon. Além das receitas a base de peixes e frutos do mar, também oferece massas e opções de carne e frango, sempre acompanhados de salada, arroz, feijão e batatas fritas, em um cardápio dinâmico, que varia os pratos a cada dia. No final do ano passado, o Cheiro Verde recebeu a premiação da revista Veja como destaque na categoria “Bom e Barato”, um importante reconhecimento por todos esses anos de trabalho, confirmando a qualidade já aclamada por seus clientes.

Foto: Guilherme Andrade

Pasta del Capitano

agora abre tambĂŠm Ă s quartas-feiras

Gastronomia

Fotos: Guilherme Andrade

partir de agora, o restaurante Pasta del Capitano, que antes funcionava de quinta a domingo, sempre para o jantar, passa a abrir também às quartas-feiras, inclusive no período de baixa temporada. Fiel aos sabores genuínos das diversas regiões da Itália, o restaurante do chef Fabio Piscioto tem receitas saborosas e criativas, distribuídas em um cardápio de massas, risotos, saladas, carnes e peixes, além de opções lactovegetarianas. Para começar o jantar ou simplesmente acompanhar uma taça de vinho ou um dos drinks do bar, antepastos e uma carta de bruschetas completam o menu. Na carta de vinhos, ampla e bem elaborada, há rótulos de diversas regiões do mundo, armazenadas em adega climatizada, e para degustação a vineria da casa serve rótulos selecionados em jarras de 250ml. E para surpreender os clientes com novos sabores, a cada semana a lousa pendurada na entrada do restaurante traz diferentes receitas, elaboradas de acordo com a disponibilidade de ingredientes da época e da região.

Gastronomia

ada vez mais os brasileiros estão criando o habito de apreciar boas cervejas. Degustar uma boa cerveja já faz parte do cotidiano de muitas pessoas em nosso país. Buscando oferecer somente as mais renomadas cervejas mundiais, a ImportBeer oferece duas cervejas de alto teor alcoólico, de maior complexidade em seus aromas e estrutura, que agrada consumidores e apreciadores mais exigentes. As tchecas Primator Double 24% e a Primator Rytirsky 21% são duas cervejas de personalidade única, intrigantes e dotadas de paladar autêntico. A Primator Double 24% é uma porter escura que contesta todos os sentidos despertando sabores dos mais extraordinários aos mais intrigantes. Seus 24% refletem

o extrato primitivo, sendo 10,5% o teor alcoólico transformando-a em uma das mais fortes da Europa. A mistura única de cinco maltes diferentes a deixam com um sabor forte, e o alto teor de extrato primitivo a transforma em um estimulante real. Combina bem com bolos e sobremesas, mas também surpreende por harmonizar perfeitamente com comidas picantes. Já a Primator Rytirsky 21%, strong lager, é uma cerveja especial feita para os cervejeiros modernos que querem uma experiência notável ao

Fotos: Divulgação

Cervejas com alto teor alcoólico proporcionam experiências gastronômicas únicas

tomar uma cerveja. Seu teor sutil de mel com um elevado teor de lúpulo traz o amargor produzindo um sabor diferente de qualquer outra. Com uma cor cobre e espuma notável, apresenta teor alcoólico de 9%. Como garantia de sua qualidade, a cerveja é maturada por três meses. Excelente acompanhamento para queijos e carnes, mas também com doces. Combina muito bem com pudim. ImportBeer - Preocupada em oferecer bebidas com qualidade, inovação e tradição, a ImportBeer se mantém atenta ao consumo no mercado internacional, com permanentes pesquisas de rótulos consagrados. A empresa é responsável por trazer ao Brasil marcas como Starobrno, Primátor (República Tcheca), Schneider (Argentina), e também distribui com exclusividade no país, a artesanal Dado Bier, primeira Micro Cervejaria do Brasil, localizada em Porto Alegre, RS.

Uma das principais preocupações das pessoas na manutenção de plantas ornamentais e jardins é a ocorrencia indesejável de pragas.

Foto: Divulgação

CONTROLE NATURAL DE PRAGAS E DOENÇAS

método mais utilizado para o controle de pragas é a pulverização de produtos químicos, muitos deles extremamente tóxicos. A utilização constante destes produtos causa o desequilíbrio ambiental, eliminando não só as pragas como também outros seres vivos presentes no ecossistema e que podem ser inimigos naturais dessas pragas ou até mesmo de outras. Além disso, traz riscos à saúde das pessoas, tanto àquelas que manuseiam o produto como as que circulam nas proximidades, sendo maior em locais onde há presença de crianças, animais domésticos e silvestres. O contato com os resíduos de produtos químicos podem causar desde alergias dérmicas e respiratórias até graves quadros de intoxicação. Portanto é muito importante a utilização de equipamento de proteção individual (EPI) durante o manuseio de qualquer produto químico. Diante de características tão desfavoráveis, é necessário reverter a predominância da "cultura química", buscando soluções também eficientes que, apesar de não apresentarem resultados imediatos e demandarem maior monitoramento, são muito menos agressivas e impactantes, devido ao espectro mais seletivo que possuem.

Um exemplo do controle biológico natural: a linda Joaninha é um predador voraz, podendo comer mais de 50 pulgões por dia. Os pulgões são pragas que sugam a seiva das plantas podendo levá-las até a morte.

Uma alternativa é o controle biológico, que pode ser natural ou aplicado. O primeiro baseia-se na cadeia alimentar, sem a interferência direta do homem, onde os próprios inimigos naturais tais como pássaros, aves, aranhas e insetos, se alimentam também de pragas e, juntamente com a ação dos fungos, bactérias e vírus que lhe causam doenças, contribuem para o seu controle populacional. Pode-se criar um ambiente favorável ao

desenvolvimento dessa cadeia, escolhendo e plantando espécies nativas em jardins e áreas verdes, aumentando assim a diversidade da fauna local em busca da manutenção do equilíbrio natural. O segundo consiste na introdução e manipulação, pelo homem, de organismos benéficos, seja ele predador, parasita ou patógeno, para controlar a praga que esteja causando danos às plantas. Este método, que é basicamente empregado na agricultura e que agora começa a ter demanda em cultivos

MeioAmbiente

pequenos de flores, frutas e hortaliças, só é possível graças às técnicas de criação destes inimigos naturais em laboratórios. Outras opções são a captura de insetos através de armadilhas, e a utilização de defensivos naturais, que podem ser tanto caseiros, sendo o mais popular o fumode-corda, como industrializados que utilizam os princípios ativos extraídos das plantas. Vale lembrar que um jardim saudável e bem nutrido fica menos susceptível ao ataque de pragas e doenças. Portanto é muito importante fazer adubações periódicas ao longo do ano utilizando adubos orgânicos e químicos completos, que fornecem todos os nutrientes exigidos pelas plantas. Devemos procurar sempre utilizar produtos que não prejudiquem o equilíbrio dos ecossistemas, contribuindo assim para a sustentabilidade do meio ambiente. Confira no Guia Boas Compras desta edição algumas opções de produtos para controle natural e biológico de pragas e doenças. Maria Angélica Amaral (Arquiteta) e Alexandre Gandini Salto (Engenheiro Agrônomo) / Chácara Pau-Brasil – Ilhabela.

Bosque Bem Estar Um espaço único em Ilhabela

Foto: Divulgação

ercado de verde e de boas energias, o Bosque Bem Estar é um espaço voltado aos cuidados com o corpo e com a mente, que oferece os mais diversos tipos de terapias para promover a harmonia e o equilíbrio físico e emocional. Criado pela terapeuta Drika Guimarães, o espaço reúne uma equipe de profissionais e especialistas em diversas técnicas de massagem, estética corporal e facial, yoga, acupuntura, nutrição e psicologia em um ambiente tranquilo, cuidadosamente projetado para promover o bem estar dos clientes.

Massagens Em salas cercadas pelo frescor da Mata Atlântica e pelas energias da natureza, técnicas de massagem milenares são aplicadas em sessões de uma hora e trinta minutos: Ayurvedica: é poderosa no realinhamento e redirecionamento das energias, centralizando-as a partir do coração, tendo por isso grande poder para abrir o chakra cardíaco, principal sublimador das energias negativas. Trabalha profundamente os tecidos do corpo auxiliando na correção da postura, reaviva os centros de energia e reativa os chakras beneficiando a saúde e o bem estar físico, psíquico, mental e espiritual.

Massagem Relaxante: é uma das mais antigas e completas técnicas naturais para restabelecer o equilíbrio físico e psíquico. Trabalha com deslizamento e alongamento de toda a musculatura, estimula a circulação sanguínea e linfática e alivia o estresse e as tensões mais profundas. Ajuda também a desintoxicar o organismo, através da oxigenação das células. Utiliza óleos e essências especiais para relaxar a musculatura e harmonizar o campo emocional e energético.

Marmaterapia: Massagem que ativa os pontos energéticos do corpo.

Reiki: é uma técnica ancestral tibetana de energização. Através de canalização da energia vital ki e imposição das mãos, atingimos as menores células. Atua harmonizando o plano físico, emocional e energético. Indicado para casos de estresse, choques físicos e emocionais, momentos de transição e outros. Técnica sutil que traz um resultado profundo.

Shirodhara (Duração 2:30h): Óleo aquecido

Massagem Aromática: após breve consulta

Abhayanga: pode ser feita a quatro mãos com movimentos sincronizados que relaxam simultaneamente os dois lados do cérebro.

que fica escorrendo em um fio constante na testa, aplicado após uma massagem de Abhyanga. Proporciona uma experiência de profundo relaxamento, expansão e transcendência da mente.

de aromaterapia, uma mistura aromática é selecionada e usada numa massagem relaxante ou energizante e equilibrante. É precedida de banho nos pés com sais aromáticos.

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Corpo&Mente

Outras terapias O Bosque Bem Estar oferece ainda sessões Aura-Soma, terapia baseada no poder de cura das cores, que podem revelar o estado de espírito das pessoas; Acupuntura, para dores em geral, melhora da imunidade, stress e prevenção de sintomas; Aulas de Yoga individuais ou em grupo; Estética Corporal, com Gomagem, Drenagem Linfática, Massagem Modeladora, Redução de Medidas e Celulite, Talassoterapia, Banho de Lua e Depilação; Tratamentos Faciais, como Limpeza de Pele, Hidratação, Nutrição, Rejuvenescimento, Massagem Facial, Design de Sobrancelhas, Tintura e Permanente de Cílios e Maquiagem; Terapias Alternativas, como Reflexologia, Pedras Quentes e Quick Massage; Serviços de Manicure e Pedicure e Consultas com Psicóloga e Nutricionista.

Dia da Noiva

O Bosque Bem Estar fica na Rua São Benedito, 209, na Vila. Tel. (12) 3896-6208 www.bosquebemestar.com.br

Foto: Divulgação

Além de pacotes completos e personalizados para Noivas, o Bosque Bem Estar também tem pacotes de estética e relaxamento para noivos, madrinhas, daminhas e convidados.

BoasCompras Novas coleções Outono | Inverno/2010, da Hering e Dzarm, na Estilo Direto.

Solar Ray-Ban Jackie Ohh!!!, na Ótica e Relojoaria São Sebastião. Na compra do seu presente para o Dia das Mães, concorra a este conjunto de Prata com Macassita, na Ótica e Relojoaria São Sebastião.

Linha receituário Ray-Ban, na Consultoria Ótica Tatiane Utiaque.

Para meninas:vestido joaninha R$ 25,00 e tamanco jeans por R$ 15,00. Para meninos: camisa xadrez R$ 18,00, macacão de veludo R$ 18,00, e botas Timberland por R$ 45,00. Bolsa customizada pela loja R$ 25,00. Vestido cinza R$ 28,00, blusa vermelha estampada R$ 20,00, sapatilhas vermelhas R$ 35,00. Malha de linha branca por R$ 30,00, no Bazar Reciclagem.

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Conjunto Siena, da Marcyn e Kit Lilac, da Racco, na Fina Pele Lingerie.

Linha completa de produtos Antik: Difusores, aromatizadores de ambiente, água perfumada para roupas e incensos, na Villa Rose Grelle.

Garrafas Cecília Dale e Estatueta de vidro sobre base de ferro, na Villa Mamma Lu.

Bazar Reciclagem Rua Olímpio Leite da Silva, 77 - Perequê Tel. (12) 3896-5052 Pote hermético e Bowl Le Creuset. produtos Empório La Pastina e vinho World Wine, na Villa Mamma Lu.

Taça e jogo americano artesanal Cecília Dale, pratos e louças vendidas em peças avulsas, na Villa Mamma Lu.

Consultoria Ótica Tatiane Utiaque Av. Princesa Isabel, 1.101 - sala 8 - Perequê Tel. (12) 3896-6676 Estilo Direto - Hering & Dzarm Rua Dois Coqueiros, 133 - lj. 1 - Perequê Tel. (12) 3896-1374 Fina Pele Lingerie Rua Dois Coqueiros, 215 - lj. 4 - Perequê Tel. (12) 3896-3993 Ótica e Relojoaria São Sebastião Av. Princesa Isabel, 1173 - Lj 1 - Perequê Tel.: (12) 3896-2221 Villa Mamma Lu Av. Pedro Paula de Moraes, 1006 Saco da Capela Tel.: (12) 3896-5226 Villa Rose Grelle Av. Princesa Isabel, 988 - Perequê Tel.: (12) 3896-5788 / 3896-2484

Garrafas coloridas e vidros decorativos, na Cook.

Cestas para p達es e chaleira, na Cook.

Cuzquenhos do Peru, Escultura de madeira Cavalo Marinho e adornos de ferro, na Butterfly.

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BoasCompras

Lustres importados de diversos tamanhos, cores e modelos, na Lampião Luz e Arte.

Produtos para controle biológico de pragas e doenças: Metarril e Boveril (p/ controle de brocas), Bthorus (p/ controle de larvas do Aedes aegypti e borrachudo), Sphaerus SC (p/ controle de larvas de pernilongo e mosquito prego), Dimypel (p/ controle de lagartas), na Chácara Pau-Brasil. Produtos naturais para controle de pragas: Forth Defende, Pó-de-fumo Dimy, Óleo de Neem, na Chácara Pau-Brasil.

“Cata Caca” e comedores e bebedores para cães e gatos, na Zoo Pharma.

Butterfly Av. Almirante Tamandaré, 149 - Itaquanduba Tel.: (12) 3896-2736 Chácara Pau-Brasil Av. Princesa Isabel, 1.788 - Perequê Tel.: (12) 3896-1617 Cook Av. Pedro Paula de Moraes, 251 Saco da Capela Tel.: (12) 3896-2868 Lampião Av. Princesa Isabel, 1634 - loja 11 - Perequê Tel.: (12) 3896-1487 Zoo Pharma Av. Princesa Isabel, 1100 - Perequê Rua Armando Sales, 191 - São Sebastião Tel.: (12) 3896-2138 / 3892-1399

Saùde

Atendimento diferenciado em diversas especialidades médicas

naugurada em maio do ano passado, a Clínica Aquarela completa um ano, e graças ao atendimento personalizado oferecido por uma competente equipe de médicos, se firma como um importante centro de saúde no município.

Pediatria e Homeopatia, Dermatologia, Hidroterapia e Fisioterapia Neurológica, prestam atendimento e um moderno e confortável centro clínico, instalado em frente ao Hospital Municipal Mário Covas, na Barra Velha.

Experientes e qualificados, profissionais de especialidades médicas como Fisioterapia e RPG, Odontologia, Ortodontia, Ortopedia Facial e Odontopediatria, Cirurgia Plástica e Reparadora, Cirurgia Geral, Pediatria e Pneumologia Infantil, Clínica Médica,

Com o objetivo de oferecer atendimento diferenciado em um espaço multiprofissional, a clínica conta com um corpo de médicos de primeira linha, tanto para atendimento local, com consultas e procedimentos clínicos, quanto para a realização de cirurgias e outros

procedimentos mais complexos, neste caso indicando o local mais adequado de acordo com o tratamento e com a conveniência de cada paciente. Todos os profissionais atendem com hora marcada. A Clínica Aquarela atende de segunda a sexta-feira, das 8:30h às 12h e das 14h às 18h e fica na Rua Piauí, 180 – Barra Velha. Mais informações e agendamento de consultas por telefone: (12) 3895-7181.

Albergue Central traz nova proposta de hospedagem para Ilhabela Utilizada por jovens viajantes no mundo inteiro e comum em diversos países da Europa e Estado Unidos, a hospedagem em albergues é a opção ideal para quem busca conforto, praticidade e economia.

Fotos: A Cor da Ilha

nspirados em modelos que conheceram na Nova Zelândia, Daniel Rodrigues e seu pai, Cláudio Rodrigues, inauguraram no início deste ano o Albergue Central Ilhabela, trazendo para a cidade um novo conceito de hospedagem. Voltado a um público distinto, como viajantes estrangeiros, backpakers, prestadores de serviços, equipes, times e grupos de staff para eventos, o albergue oferece hospedagem em quartos coletivos, masculinos e femininos, com diárias a partir de R$ 35,00 por pessoa. “Ao contrário dos meios de hospedagem tradicionais, a proposta do albergue é não ter valor agregado, o que permite custos muito baixos” comenta Daniel.

O albergue conta também com dois quartos para famílias, com cama de casal e beliche. Na área comum, além das duas cozinhas, há uma sala de TV, churrasqueira, piscina e lan house. A recepção tem atendimento bilíngue e funciona 24 horas. Outra grande vantagem é a localização, a apenas 30 metros da praia do Perequê e perto de farmácias, bancos, supermercado e restaurante por quilo. Rua Irene Barbosa, 116 – Perequê. Tel. (12) 3896-2297 www.alberguecentralilhabela.com.br

O valor da diária inclui uma cama confortável e um armário com cadeado. O restante, como roupas de cama e banho, café-damanhã e artigos de higiene pessoal devem ser providenciados pelo hóspede, que pode preparar seu próprio café ou lanche em duas cozinhas coletivas montadas e bem equipadas. Toalhas e lençóis podem ser alugados na recepção, que também oferece serviços de lavanderia. 61 - REVISTA ILHABELA

Tecnologia

Microsoft Windows 7, lançado mundialmente em outubro de 2009, vem agradando usuários e técnicos por ser rápido, bonito, fácil de usar e por oferecer uma interface que estimula a produtividade. Mas, que tal fazer com que sua experiência nesse sistema operacional seja ainda mais agradável e proveitosa? Os macetes aqui mostrados foram executados no Windows 7 Home Premium em português do Brasil. Outras versões do sistema podem apresentar pequenas diferenças referentes às instruções. Apesar de testarmos todas as dicas, não podemos garantir que todas funcionarão em seu computador ou que proporcionarão o efeito esperado. As dicas apresentadas são as mais comuns em nossos atendimentos de suporte técnico. 1 - Bloqueie rapidamente o computador Surgiu aquela vontade inadiável de tomar um cafézinho, mas você quer evitar que outras pessoas fiquem bisbilhotando seu computador. O que fazer? Simples, basta bloquear o acesso ao Windows 7. Para isso, você pode pressionar as teclas Ctrl, Alt e Delete ao mesmo tempo e, em seguida, clicar em Bloquear este computador. Ou, simplesmente, você pode pressionar as teclas Windows e L simultaneamente. Ao fazer isso, todos os seus programas permanecerão abertos, mas o acesso ao computador estará bloqueado até que você informe sua senha pessoal. 2 - Crie um DVD de emergência para recuperar o sistema em caso de falhas O Windows 7 é um sistema operacional robusto e de ótimo desempenho, mas não é à prova de falhas. Para que você possa recuperar o sistema em caso de problemas, a Microsoft disponibilizou uma ferramenta que cria um DVD de recuperação. É re-

5 dicas essenciais para o Windows 7 comendável que você crie um. Para isso, insira um DVD "virgem" no gravador do computador, vá em Menu Iniciar / Todos os Programas / Manutenção e clique em Criar um Disco de Reparação do Sistema. Em seguida, basta clicar em Criar Disco e seguir as instruções seguintes. Guarde bem esse DVD, pois ele poderá ser bastante útil no futuro. 3 - Use Controles de Pais para limitar o tempo de uso do computador pelos seus filhos e os recursos que eles podem acessar Se você tem filhos pequenos, é importante dar a eles acesso ao computador, no entanto, isso precisa ser feito com cuidado para evitar excessos. Para isso, o Windows 7 oferece uma ferramenta chamada Controles de Pais. Para utilizar esse recurso, você deve ir ao Menu Iniciar e clicar no Painel de Controle. Em seguida, caso já não tenha feito isso, deve criar uma ou mais contas no Windows para seus filhos clicando em Adicionar ou remover contas de usuário. No passo seguinte, deve clicar em Configurar Controles dos Pais para qualquer usuário. Ao fazer isso, o Windows pedirá para você escolher uma conta para proteger. Na próxima janela, você deve selecionar as limitações que deseja aplicar. Você poderá limitar o tempo de uso do computador, impedir o acesso a determinados programas e até mesmo impedir a execução de certos jogos. 4 - Calculadora científica? Cálculo de datas? Planilha para medir consumo de combustível? Tá na mão! A Microsoft caprichou na calculadora do Windows 7! Ao invés de limitar o programa aos formatos padrão e científico, como nas versões anteriores do sistema, também oferece recursos para cálculos estatísticos e para cálculos usados em programação. Como se

não bastasse, a ferramenta também tem planilhas para cálculo de consumo de combustível, conversão de unidades (de Celsius para Fahrenheit, por exemplo) e até cálculo de datas. O melhor de tudo é que esses recursos podem ser usados em conjunto com as calculadoras. Assim, você pode, por exemplo, exibir na mesma tela a calculadora científica e a ferramenta de conversão. Para explorar todas as possibilidades, basta abrir a calculadora pelo caminho Menu Iniciar / Todos os Programas / Acessórios / Calculadora (ou digitando calc no campo de pesquisa do Menu Iniciar) e escolher as opções desejadas no menu Exibir do programa. 5 - Instale e exiba pequenos aplicativos em sua Área de Trabalho Que tal saber a temperatura da região em que você mora? Ou saber como está a utilização do processador e da memória do seu computador? Para isso e para várias outras finalidades você pode instalar pequenos aplicativos (apps) em seu Desktop do Windows 7. É fácil: clique com o botão direito do mouse em qualquer ponto livre da Área de Trabalho e escolha Gadgets. Na janela que surgir, escolha os aplicativos que deseja instalar. Note que você pode conseguir vários outros na internet clicando no link Obter mais gadgets online. Depois de escolher seus aplicativos, você pode arrastálos em sua Área de Trabalho para definir a posição de cada um. Ao clicar com o botão direito do mouse sobre cada gadget, você pode acessar suas opções de configuração. Cléber Aragão Biscassi Tecnologia .COM Net Ilhabela Diretor de Qualidade em Serviços de Internet ABRANET Especialista em Redes de Computadores pela Universidade São Judas Tadeu

Bichos Foto: Divulgação

nos predispostos a desenvolver problemas articulares", explica Vincolleto. Valer-se de paciência e atenção, além de dispensar uma parte do tempo para brincar com o pet, também pode prevenir problemas comportamentais, como resistência a mudanças da rotina diária ou mesmo a depressão. Cães, ainda mais do que gatos, são animais de grande sociabilidade e gostam de ter companhia.

OS CUIDADOS AO LIDAR COM BICHOS DE ESTIMAÇÃO IDOSOS À medida que envelhecem, cães e gatos também precisam de uma alimentação e atividade física na dose certa.

uturos donos de animais de estimação, ao se encantarem por carinhas meigas e fofas e adquirirem um pet ainda filhote, raramente se dão conta de que cães e gatos também ficam velhos. Ainda que as fases de crescimento e de vida adulta sejam fundamentais para uma velhice saudável, é importante que os donos estejam atentos quanto às limitações e às necessidades na "melhor idade" dos pets, fase que requer cuidados especiais. Como nos humanos, na fase senil, há queda na atividade metabólica do organismo de cães e gatos. Os animais reduzem a atividade física, os dentes ficam enfraquecidos e muitas vezes aparecem doenças Geriátricas, como artrites e artroses. Segundo a veterinária da Vetnil, Isabella Vincoletto, a alimentação de um animal idoso é o primeiro cuidado a ser adotado pelo dono. Além de um alimento mais tenro, de fácil mastigação, uma alimentação balanceada, condizente com o gasto ener-

gético do pet, é indispensável para que o animal não ganhe peso. "Na velhice, os animais tendem a apresentar uma diminuição da massa muscular e muitas vezes tornamse obesos, mostrando a necessidade de uma alimentação com uma quantidade adequada de proteínas de alta qualidade para minimizar as perdas das reservas de proteína do organismo", esclarece Vincoletto. A aparição de placas bacterianas e de mau hálito, além da perda de dentição também é muito comum durante a velhice, podendo dificultar a ingestão dos alimentos e, em casos mais graves, ser a causa da anorexia. Por isso, é importante o proprietário realizar a escovação dos dentes do animal ou uma vez por ano levá-lo ao veterinário para prevenir a formação de tártaro. Outro cuidado, para prevenir a progressão das mudanças metabólicas naturais, resultantes do processo de envelhecimento, é a prática de atividade física. Os exercícios contribuem para manter o tônus muscular dos pets e favorecem a circulação do sangue. "A manutenção do peso corporal é um dos fatores determinantes para a prevenção de artrites e artroses. Cães em forma são me-

Segundo a veterinária, o dono precisa estar atento para qualquer sintoma que fuja ao equilíbrio fisiológico do pet seja rapidamente diagnosticado. Para isso, a medicina veterinária tem desenvolvido produtos cada vez mais completos para o bem-estar dos pets também na velhice. "Hoje existem suplementos alimentícios, como o Aminomix Pet e o Nutralogic, que possibilitam uma manutenção fisiológica e bloqueiam os fatores oxidantes. Os tratamentos para problemas articulares também estão mais eficazes com o uso de produtos orais à base de condroitina, como o Condroton, muito eficiente para a regeneração dos elementos perdidos durante os processos de desgastes e proteção das articulações", ressalta Vincoletto. De acordo com a Associação Cinológica do Brasil, a longevidade dos cães varia conforme o porte da raça, sendo a expectativa média de um cachorro de pequeno e médio porte cerca de 12 anos e dos cães grandes ou gigantes mais curta. Essa idade, entretanto, não é uma regra. Os cuidados recebidos desde a infância são determinantes da expectativa de vida dos animais. Por isso, ao adquirir um cão filhote, é bom ter em mente que o animal também vai envelhecer e requerer cuidados geriátricos para viver mais. Estar disposto a ter esse amigo fiel significará cuidar dele quando ele mais precisar, na velhice.

Arquitetura

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Dentista

Lingerie

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Materiais / construção Paisagismo

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Ilhatudo

Tecnologia

Tratamento de Esgoto

Veterinรกrio

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SuaSaùde

Bem estar e Tônus

m geral, as pessoas ao ouvir a palavra tônus ligam este conceito a músculos. Em parte está correto, porém muito longe de retratar a história toda.

“pilhada” e não consegue dormir bem. No dia seguinte, vai treinar novamente sem ter ainda se recuperado do esforço do treino anterior, e provavelmente ainda está rígida e dolorida. Se treinar neste estado vai somar a fadiga do treino anterior com a fadiga deste novo treino e vai piorar a situação.

O conceito de Tônus atualmente está relacionado ao organismo todo. Sim, desde os ossos até a pele, todos os tecidos que constituem a morfologia humana mais a quantidade de água que compõe cada tecido colaboram para que haja esta consistência firme e ao mesmo tempo macia das pessoas que estão em forma.

Fazendo uma analogia, é como entrar no cheque especial e não conseguir sair do vermelho. Se continuar gastando você vai “quebrar” financeiramente. No caso do hipertônus, você também vai acumulando tensão, acumulando tensão e uma hora vai “quebrar”, ou seja, vai se machucar!

Há, no entanto, exageros nesta consistência, nesta firmeza que não são funcionais. Vamos tomar como exemplo uma área corporal dolorida. Áreas doloridas em geral apresentam níveis de consistência exagerada que chegam bem próximos de rigidez.

Comece o dia ou o treino com exercícios suaves de relaxamento para conseguir uma harmonização nos níveis de tônus corporal. Pessoas experientes com estes tipos de exercícios conseguem um ótimo efeito em torno de 10 minutos. Durante o dia faça estes mesmos exercícios a cada duas horas por pelo menos cinco minutos. Relaxar é tão importante quanto comer!

Na área onde esta “rigidez”, esta “contratura” se instala há uma diminuição no fluxo sangüíneo, linfático e demais fluidos e esta situação é uma das causas prováveis de dor. Quer um exemplo? No final de um dia tenso, onde você teve que lidar com vários compromissos e não se deu um tempo para descansar entre eles, as áreas dos ombros e do pescoço vão estar duras e provavelmente doloridas. Se você não fizer algo para relaxar esta área antes de ir para a cama, com certeza dormirá mal e vai acordar no dia seguinte mais cansado do que quando foi dormir. Além disso, pode até acordar com um daqueles torcicolos terríveis. Outro exemplo é a pessoa que vai treinar e não faz um bom relaxamento antes do aquecimento e um bom relaxamento depois do treino. Esta pessoa vai para casa

Nossa sugestão

Se for treinar em seguida ao relaxamento faça os exercícios de aquecimento aumentando o nível de solicitação de esforço gradativamente até se perceber pronto para atividades mais vigorosas. Quando terminar o treino vá diminuindo o nível de esforço, também gradativamente, até perceber que voltou a valores bem próximos aos de repouso. Depois, repita os exercícios de relaxamento que utilizou no inicio do treino, assim você pode ter uma referência para saber se conseguiu relaxar adequadamente. Esta prática minimizou lesões em nossos treinos e, além disso, fazem com que a assimilação dos efeitos do treinamento aconteça plenamente. Saiba que a assimilação do treinamento acontece na maior parte durante o período de repouso, portanto, é importante que a pessoa durma bem. Lembre-se também de sua alimentação.

Bons treinos

*José Augusto Menegatti é Professor de educação física formado pela Universidade de São Paulo. Foi preparador físico da equipe de voleibol masculina do Esporte Clube Banespa e da Seleção Brasileira. Durante 30 anos de trabalho com o esporte desenvolveu técnicas com resultados rápidos e eficientes. Um destes trabalhos começou em 1989 quando iniciou seus estudos sobre o Rolfing. Hoje como professor e instrutor formado pelo Rolfing Institute (Boulder, Colorado, USA) possui um Núcleo de Estudos em Fluência Corporal em Ilhabela/SP, que oferece cursos, aulas e sessões para pessoas interessadas na sofisticação de sua corporalidade, e para profissionais da área da educação e saúde interessados em aprimorar sua proposta de trabalho. Para saber mais: contato@espacojera.com.br / (12) 3896-1135 66 - REVISTA ILHABELA