Editorial
Foto capa: Guilherme Andrade
Caro leitor,
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sta edição é especial para nós, editores da Revista Ilhabela, e queremos compartilhar com você, nosso leitor, a alegria de comemorar 10 anos de trabalho e dedicação à publicação que fazemos com tanto carinho!
A revista Ilhabela nasceu quando decidimos largar a correria e o stress da capital paulista, onde sempre nos dedicamos à atividade editorial, e realizar o sonho de viver em Ilhabela, que sempre frequentamos como veranistas. A decisão de fazer uma revista nasceu, obviamente, porque essa era a nossa área de atuação, mas também porque enxergamos, naquela época, a oportunidade de fazer um trabalho que, além de garantir nossa permanência na Ilha, poderia divulgar as belezas, atrativos, riquezas e peculiaridades deste pedacinho tão especial do mundo. Percorremos um longo trajeto, enfrentamos a desconfiança e o receio de muitos que não acreditavam na boa fé do nosso projeto, aprendemos a lidar com os dissabores da sazonalidade, que ora enche a cidade e traz recursos ao comércio e ora os obriga a racionar os investimentos para garantir a saúde financeira das empresas. Mas também encontramos muito incentivo, o apoio e a confiança de anunciantes que acreditaram em nossa proposta desde o início e hoje, 10 anos depois, continuam investindo em nosso trabalho, e de outros que surgiram com o passar dos anos e passaram a fazer parte da nossa história. Encontramos o acolhimento e atenção de nossos leitores, que acompanham cada edição, enviam dicas e sugestões, se interessam pela história e pelas notícias da Ilha e nos estimulam a continuar. Fizemos amigos, muito amigos! Aprendemos a apreciar as coisas simples, a nos conectar com a natureza, a dar atenção apenas ao que realmente importa... aprendemos a viver melhor. Descobrimos que a Ilhabela que escolhemos para viver é muito melhor do que imaginávamos. Muito mais bonita do que poderíamos supor. Muito mais acolhedora do que pensávamos. Tornamo-nos parte dela e ela de nós. E isso compensa qualquer esforço! Por tudo isso, queremos agradecer a cada uma das pessoas que colaboraram, incentivaram, apoiaram e torceram para que a revista chegasse onde está. Anunciantes, parceiros, colaboradores, fornecedores, amigos, familiares e leitores, muito obrigado! Andréia e Guilherme Andrade
3 - REVISTA ILHABELA
Foto: Guilherme Andrade
Sumário
Foto: Guilherme Andrade
22 Verão!
Aproveite o melhor da estação!
20
Foto: Guilherme Andrade
Foto: Guilherme Andrade
Caballitos de Totora
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Animais Silvestres
34-
Foto: Guilherme Andrade
Foto: Guilherme Andrade
Gastronomia
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Ilhabela Greens
Revista Ilhabela é uma publicação da Ilha Editorial, Planejamento, Marketing e Distribuição LTDA. Rua Antenor Custódio da Silva, 197 - Ilhabela - SP Fundador: Horácio Victor Nascimento de Andrade (1945-2003) - Diretor Comercial e Diagramação: Guilherme Andrade - Editora: Andréia Lima - Jornalista Responsável: Marisol Garcia - MTB 38294 - Tratamento de Imagem: Alexandre Lima - Colaboradores: José Augusto Menegatti - Publicidade e assinaturas: (12) 3896-6337 / (11) 2858-4802 / publicidade@revistailhabela.com.br. A Revista Ilhabela é uma publicação dirigida a moradores, veranistas, empresários, turistas e freqüentadores de Ilhabela e região. Os anúncios e ofertas aqui publicados são de inteira responsabilidade dos anunciantes. A reprodução de anúncios e reportagens só poderá ser feita mediante expressa autorização da Ilha Editorial. Contatos Tel: (12) 3896-6337 www.revistailhabela.com.br - e-mail: contato@revistailhabela.com.br
Educação
Conheça o Colégio Acei e descubra por que tantas famílias mudam para ele
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ACEI, Associação Cultural e Educacional de Ilhabela, completará 22 anos em 2014! É uma idade significativa, repleta de conquistas e realizações. A associação é administrada por um Conselho Diretor constituído por 12 membros, entre pais e profissionais do Colégio. A presidente para a gestão 20132015 é a Sra. Elcilene M. Roefero, associada desde 2007, e Conselheira Tesoureira da gestão anterior. A Diretora Pedagógica é a Professora Carmen P. F. Gubany. O Colégio ACEI mantém os cursos de Educação Infantil, Ensino Fundamental e Ensino Médio. Possui opção de período integral para a Educação Infantil. Tem como Missão: “Proporcionar educação de qualidade para crianças e adolescentes, favorecendo seu desenvolvimento intelectual, emocional, físico e social, motivando-os a conquistar
autonomia e responsabilidade, preparandoos não só para a Universidade, mas também para a vida”. O Colégio ACEI está instalado num prédio amplo, equipado adequadamente à prática pedagógica, com salas ambientes, arborizado e de fácil acesso. As salas do Fundamental I, Fundamental II e Ensino Médio estão climatizadas. E a novidade em 2013 foi a cobertura da quadra poliesportiva, que possibilitou melhoria significativa nas atividades realizadas ao ar livre.
caderno digital e portal de pesquisa na Internet. Todo material pedagógico é cuidadosamente atualizado a cada ano. O quadro docente e a equipe técnica do Colégio ACEI são constituídos por profissionais altamente capacitados. Esses profissionais recebem apoio pedagógico do Anglo, participando, inclusive, de Congressos promovidos pelo Sistema. O Colégio oferece aulas de Língua Inglesa desde a Educação Infantil. As aulas de Língua Espanhola iniciam-se no 6º Ano do Ensino Fundamental.
A força do Sistema Anglo! O Colégio ACEI é integrante do Sistema Anglo de Ensino, cuja metodologia tem uma história de mais de sessenta anos de sucesso. O Anglo tem liderança absoluta de aprovação nos vestibulares das melhores Universidades. Utiliza recursos de apostila,
Durante o ano letivo o Colégio proporciona eventos em datas comemorativas, buscando a parceria escola e família, e estreitando os laços de compromisso com a aprendizagem dos alunos. A Feira Cultural, a Festa do Folclore e a comemoração do Dia da Consciência Negra são exemplos de eventos
que envolvem alunos e nossa comunidade. A ACEI desenvolve também outras atividades extracurriculares, cujo destaque são os Jogos da Primavera: a Corrida de Aventura é um evento esportivo aguardado ansiosamente por todos os alunos. Preocupado com a prática e vivência da cidadania, o Colégio é integrante do PROGRAMA DE ESCOLAS ASSOCIADAS – UNESCO (PEA – UNESCO), fazendo parte de um grupo de 200 escolas brasileiras que desenvolvem projetos ligados à UNESCO. Este foi o “Ano Internacional da Cooperação pela água”, e seus alunos se envolveram em pesquisas sobre este tema.
Esporte, cultura e lazer: um colégio completo. A Associação inovou em 2013 com a nova versão do ACEI+Esporte+Cultura: o ACEI “Esporte, Cultura e Lazer”. O novo Projeto incrementou as modalidades oferecidas e reduziu o valor das mensalidades, o que atraiu um número recorde de participantes! Futebol, handebol, cinema e fotografia, teatro, percussão, são alguns dos “cursos” oferecidos pelo Colégio. Conselho estudantil ativo O Conselho Estudantil é composto por alunos do Ensino Fundamental II e do Ensino Médio. Os alunos opinam, participam, apontam, promovem... E assim, o Colégio ACEI
também possui um modelo de gestão baseado na participação de todos os envolvidos. Uma escola de valores, onde a família realmente participa “Parceria escola-família, clima de acolhimento, ética e cidadania, criatividade e espírito crítico, respeito à diversidade e responsabilidade ambiental”: são os valores que norteiam a nossa Missão. Quanto ao futuro, nossa Visão é: “ser um Colégio de referência pela qualidade em educação, reconhecido pelos resultados do processo ensino-aprendizagem e desenvolvimento humano”. Conselho Diretor 2013-2015
LitoralemRevista
Maria Bonita é a nova loja de moda feminina,
fitness e beach wear do Shopping Ardhentia
Foto: Guilherme Andrade
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nspirada na leveza e na descontração das paisagens do litoral e atenta às últimas tendências da moda feminina, a Maria Bonita traz para Ilhabela uma coleção encantadora de roupas e acessórios, com biquínis, tops, leggings e shorts de ginástica da La Mariah, shortinhos e bermuda jeans de vários modelos, camisas e batas lisas e estampadas, regatas, blusinhas, camisetas, vestidos, saias e acessórios que são a cara do verão, com opções tanto para o dia a dia, mais básicas, quanto para looks mais sofisticados. As coleções e as marcas são escolhidas cuidadosamente por Thaís Gallina Huber, proprietária da loja, e serão diversificadas para oferecer sempre as últimas novidades do mercado da moda. Para garantir mais exclusividades às clientes, algumas peças são únicas. Para este verão, merecem destaque os biquínis com cores vibrantes e estampas florais e multicoloridas, camisas leves e versáteis, que compõem looks elegantes e descontraídos, jeans cheios de detalhes, com lavagens, desgastes e apliques super modernos e vestidos fresquinhos, ideais para a estação mais quente do ano. A loja abre todos os dias, das 10h às 22h. Shopping Ardhentia – Avenida Princesa Isabel, 809 – Loja 12 | Perequê Tel. (12) 3896-1021
8 - REVISTA ILHABELA
Foto: Divulgação
LitoralemRevista
Chácara Pau-Brasil reinaugura sua loja em novo endereço
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pós um período de obras de readequação, em função da duplicação da avenida principal, em 21/09, comemorando o Dia da Árvore, a Chácara Pau-Brasil reinaugurou sua loja em novo endereço. Na verdade ela permanece no mesmo local. Porém, agora ocupa o prédio da esquina, onde anteriormente era o seu viveiro de plantas. No projeto, elaborado pelos sócios-proprietarios Maria Angélica Amaral (arquiteta e urbanista) e Alexandre Salto (engenheiro agrônomo), foram considerados alguns conceitos de sustentabilidade, tais como: • iluminação com lâmpadas LED, em 12 V, já para a posterior implantação do sistema fotovoltáico, que utiliza a energia solar; • pintura interna e externa de todas as paredes com a tinta Solum, revestimento composto de pigmentos minerais puros e naturais das terras brasileiras, extraídos de jazidas certificadas, e emulsão de base aquosa não tóxica, não contendo em sua composição metais pesados encontrados em pigmentos sintéticos, e estando livre de COV’S - Compostos Orgânicos Voláteis - substâncias poluentes derivadas do petróleo que agridem a camada de ozônio; • caixilharia (portas, janelas e batentes) toda feita de pinus autoclavado, madeira de reflorestamento; • piso drenante no estacionamento, da marca Ecoplate. O produto é fabricado com 100% de material plástico; • sistema de irrigação automatizado, da marca Rain Bird; A empresa pretende também fazer a captação e reutilização da água da chuva para o aproveitamento no sistema de irrigação, que será ampliado para toda a área. Há 14 anos no mercado, a Chácara PauBrasil atua no ramo através do comércio de plantas e artigos para jardinagem em geral, e dos serviços de assessoria técnica, controle de pragas e doenças, projetos de paisagismo informatizado e implantação de jardins. Agora traz na sua reabertura algumas novidades, entre elas representações das marcas Solum (tinta mineral), Ecoplate (piso drenante), DallePiagge (cimento queimado e ladrilhos hidráulicos), bem como a elaboração de projetos e implantação de sistemas de irrigação, sendo revenda autorizada Rain Bird.
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Limpa Ilha tem linha completa de produtos e serviços de limpeza profissionais
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specializada em produtos profissionais de alta qualidade e eficácia comprovada para as mais diversas necessidades de limpeza, a Limpa Ilha tem atendimento personalizado e serviços exclusivos, como assessoria para a escolha dos produtos, visita a hotéis, pousadas, restaurantes, condomínios e residências para identificar as necessidades e indicar as melhores soluções, entrega rápida e acompanhamento pós venda. Graças à dedicação e experiência do casal Rita e Luis Azevedo, responsáveis pelo negócio, em pouco tempo a loja conquistou uma clientela fiel que, depois de testar a eficácia dos produtos, passou a usá-los regularmente. “O principal objetivo do nosso trabalho é mostrar aos nossos clientes a eficiência dos produtos que representamos. Como são concentrados, além de melhores resultados, se usados da forma correta, também proporcionam grande economia em relação aos produtos convencionais”, explicam. Higienização de colchões e estofados – a empresa também oferece o serviço de higienização profissional de colchões e estofados, através de uma tecnologia revolucionária que remove ácaros, fungos e bactérias. “Nas higienizações comuns, os microorganismo são mortos, mas permanecem nas superfícies. No nosso método, eles são mortos e eliminados, sem deixar qualquer resíduo”, afirma Luis. Depois do processo de limpeza, a superfície é selada. O serviço é executado no local por equipe
especializada, está disponível para hotéis, pousadas e residências e tem selo de garantia e duração de um ano. A linha de produtos nacionais e importados tem desde soluções para limpeza específica (cozinha, banheiro, vidros, pedras, áreas internas e externas, automóveis, embarcações e outros), conservação de pisos, lavanderia, odorizadores e anti-mofo, até artigos descartáveis, equipamentos e acessórios diversos e utilidades domésticas. Rua Benedito dos Anjos Sampaio, 155 – loja 1 (Rua do Fórum) – Barra Velha. Tel. (12) 3895-7266
Foto: Guilherme Andrade
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Condomínio Reserva do Engenho
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om apenas cinco casas distribuídas em uma área de 7.235 metros quadrados, o condomínio Reserva do Engenho está em uma das regiões mais nobres de Ilhabela, o Engenho D’Água, e é privilegiado por uma belíssima vista para o mar, pela tranquilidade do entorno, longe do burburinho da região central e da orla e pela integração com a natureza.
Com projetos exclusivos de altíssimo padrão, que incluem materiais nobres como madeiras de Cumaru, granito preto absoluto e Marmoglass, entre outros, as casas foram integradas à paisagem e às características naturais do terreno. Todas as pedras foram preservadas e fazem parte da decoração e ambientação de algumas salas e banheiros. Considerando também aspectos importantes como a preservação ambiental e a sustentabilidades, todas as unidades têm estação de tratamento de esgoto e infraestrutura para placas solares de aquecimento de água. Todas as casas têm arquitetura e dimensões distintas, sendo que a menor delas tem 437 metros quadrados de área construída, em um terreno de 1070 metros quadrados, e conta com três suítes + uma suíte máster, vista para o mar e montanha, cozinha gourmet, despensa, terraço com churrasqueira, sala de jantar, living, lareira, lavabo, lavanderia, dependência de empregada e quatro vagas cobertas na garagem. A maior tem 874 metros quadrados em um terreno de 1.760 metros quadrados, com todas as dependências da primeira, vagas para seis carros e luxos como automação de cortinas e desembaçador de espelhos. Avenida dos Vagalumes, 245 – Engenho D’Água | Tel. (12) 3895-7564 / (11) 98356-1070 www.condominioreservadoengenho.com.br
Programação de Verão do Ardhentia terá música ao vivo e atrações infantis
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urante toda a temporada de verão o Ardhentia, espaço dedicado ao lazer, cultura e entretenimento, na Praia do Perequê, contará com uma programação especial, trazendo ao seu palco diversos músicos convidados, em atrações gratuitas e abertas ao público. Os shows acontecem as quartas, sextas e sábados, sempre à noite. Para as crianças, o shopping terá programação infantil as terças e quintas, com diversas atrações e atividades. Com um projeto inovador, que desde sua implantação esteve comprometido com a sustentabilidade, o Espaço Ardhentia tem lojas de moda praia, feminina, masculina, infantil e surfwear, bolsas e acessórios, cosméticos e perfumaria, salão de beleza, espaço gastronômico com comida árabe, mexicana, japonesa, hamburgueria, juice bar, cervejaria, bar e café, sorvetes e sobremesas, academia, lazer infantil, caixa eletrônico e estacionamento grátis. Com vista para o mar, próximo ao centro comercial da cidade, oferece durante o ano inteiro atrações culturais gratuitas, como shows de música ao vivo e exposições que contemplam tanto os visitantes quanto a comunidade local. O espaço oferece ainda uma área para eventos sociais e corporativos. Sua versatilidade é resultado da criação de um novo conceito, que visa o bem estar em todos os sentidos. Avenida Princesa Isabel, 809 – Perequê www.ardhentia.com.br
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Metamorphose Estética anuncia novidades para o verão
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línica especializada em estética, saúde e bem-estar, a Metamorphose acaba de completar seu segundo aniversário em Ilhabela e para comemorar, apresenta algumas novidades que vão incrementar ainda mais o cardápio de serviços da clínica e fazer sucesso durante a temporada de verão. Para garantir resultados eficientes e duradouros, a clínica passa a oferecer tratamentos integrados, que abrangem todos os aspectos necessários para a manutenção da beleza e da boa forma, através da parceria com novas profissionais nas áreas de Auriculoterapia, Nutrição e Terapia com Florais de Bach. Nutrição - Atuando como orientador e educador quando o assunto é uma alimentação adequada para prevenção e tratamento de doenças e distúrbios alimentares, o nutricionista tem a função de criar dietas personalizadas, respeitando as diferenças de hábitos alimentares, estrutura física e situações fisiológicas especiais, promovendo mudanças de hábito que vão garantir mais saúde e bem estar, além dos resultados estéticos. Nas consultas oferecidas na Metamorphose,
Maíra de Souza Morais, formada em Nutrição pela Faculdade Unimonte e em Master Practitioner, Hipnose e Coaching, presta atendimento de maneira personalizada, através da avaliação nutricional e antropométrica, assim como técnicas de conversação hipnótica e de coach, fazendo com que o paciente tome consciência de suas escolhas de maneira eficaz para a busca de seus resultados.
Auriculoterapia - a acupuntura realizada no pavilhão da orelha como método terapêutico, de analgesia e até mesmo preventivo, é uma reflexologia que atua sobre a orelha, onde está projetado o corpo humano e todos os seus órgãos, e cada região corresponde a um ponto específico. Assim, quando o órgão ou membro estiver em desequilíbrio, a região correspondente na orelha manifesta sinais que precisam de cuidados e atenção. De acordo com a formanda em fisioterapia Allyne Pacheco Torres, que passa a atender na clínica, uma forma alternativa para o tratamento em crianças e também em adultos que não gostem da utilização de agulhas são as esferas de ouro, prata e cristal, com efeitos sedativos e tonificantes e também as sementes de mostarda, que proporcionam os mesmos resultados.
Utilizada também na estética complementando os tratamentos, os pontos da Auriculoterapia agem com eficácia na diminuição da ansiedade, transtornos do sono, depressão, hipertireoidismo, stress, obesidade, distúrbios do metabolismo, melhora do funcionamento dos órgãos como o intestino, entre muitos outros. É uma excelente técnica quem vem somando na busca por uma melhora na qualidade de vida. Terapia com Florais de Bach - Tratamento com essências extraídas de flores, plantas e arbustos, criado por Edward Bach, médico inglês, por volta de 1930, tem o objetivo de prevenir e recuperar a saúde física, mental, emocional e espiritual. Reagindo contra os estados de ânimo negativo, harmonizando e equilibrando a personalidade e o campo energético, os florais podem ser utilizados para tratar sintomas como pânico, stress, vícios, depressão, tristezas, fobias, insegurança e timidez, entre outros. Sonia Rocha, terapeuta floral que atenderá na Metamorphose, explica que pessoas de qualquer idade, sexo e estados de saúde podem se beneficiar da terapia com florais. Não interage com medicamentos alopáticos, homeopáticos ou fitoterápicos. Não há contra-indicações nem efeitos colaterais, não causam dependência química e podem ser aplicadas a animais e plantas. Tratamento integrado De acordo com as fisioterapeutas Waleska Regina de Souza (CREFITO 91.805-F) e Andressa Roberta S. dos Santos (CREFITO 38.880-LTF), proprietárias da Metamorphose Estética, a proposta é somar o trabalho das novas profissionais aos serviços já disponíveis na clínica, oferecendo pacotes de tratamento completos, que combinem de forma personalizada as diversas terapias a fim de obter os melhores resultados. Entre os tratamentos disponíveis estão Limpeza de Pele, Hidratação Facial, Peeling Químico, Peeling de Diamante, Permanente de Cílios, Rejuvenescimento, Depilação Egípcia (com linha), Massagem Relaxante, Massagem Modeladora, Drenagem Linfática, tratamento para Pré e Pós-operatório, Strong Massage, Banho de Lua, Gomagem Corporal, Massagem com Pedras Quentes, tratamento para estrias e Bronzeamento a Jato (Key West Rayz). Para complementar as terapias manuais, o consultório de estética conta com equipamentos de última geração, como HECCUS, HOOKE, Dermotonus Slim (Vacuoterapia e Peeling de Diamante), Striat (tratamento para estrias), Dermabrite (tratamento através de luz de LED), manta térmica vibratória e Plataforma Vibratória. Agende uma avaliação e escolha o pacote que melhor se encaixa ao seu perfil! Av. Princesa Isabel, N.° 1673, sala 4/piso superior, no Perequê (ao lado do Centro Médico Ilhabela). Atende com hora marcada, de segunda a sexta, das 09h às 19h. Telefone: (12) 3896-1832 | e-mail: metamorphose.estetica.ilhabela@gmail.com
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Reabi é a nova clínica veterinária de Ilhabela
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naugurada em novembro pelos veterinários Bianca De Luca Altieri e Marcio Passos Seixas, a Reabi Clínica Veterinária e Reabilitação Animal tem estrutura completa para atender animais de estimação em suas diversas necessidades de cuidados, desde vacinação e consultas de rotina até cirurgias, internação e reabilitação. Idealizado especialmente para abrigar a clínica, o projeto da arquiteta Isa Dello Strologo Malavazzi criou espaços versáteis, amplos e arejados, desenhados de acordo com as diferentes necessidades de atendimento. Todo o imóvel foi adequado dentro das normas da vigilância sanitária e da norma de 2012 do CFMV – Conselho Federal de Medicina Veterinária.
A clínica conta com três consultórios, uma sala de acupuntura e fisioterapia, centro cirúrgico e área de internação e está habilitada e equipada para o atendimento ambulatorial, consultas, vacinas, cirurgias, acupuntura, fisioterapia e reabilitação animal, além de internação de animais que exijam cuidado intensivo. Possui anestesia inalatória, respirador artificial, monitor cardíaco, desfibrilador cardíaco, equipamentos para laserterapia e eletroacupuntura, dentre outros e mantém convênio com o Laboratório Osvaldo Cruz - setor veterinário, em Taubaté. “Nosso objetivo é atender os animais com o melhor em recursos no município e, se necessário, trazer veterinários especialistas para a realização de cirurgias especificas, e também promover a reabilitação de animais com dificuldades locomotoras, principalmente”, explicam Bianca e Márcio. Rua Goiás, 179 – Barra Velha | (12) 3896-3145.
16 - REVISTA ILHABELA
Sombra & Água Fresca tem produtos e serviços exclusivos para arquitetura & decoração
Representante das esquadrias de PVC Claris e das Persianas Luxaflex, a empresa tem lojas em Ilhabela e São José dos Campos e atende todo o Litoral Norte e Vale do Paraíba.
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ob o comando da arquiteta Aldineia Capucho, a Sombra & Água Fresca oferece produtos, serviços e soluções especiais para os mercados de arquitetura e decoração, representando marcas líderes em seus segmentos e disponibilizando serviços profissionais de instalação, pós venda e assistência técnica dos produtos que comercializa.
Outro item fundamental para as casas na praia disponível na loja é a linha de telas mosquiteiras da marca italiana Bettio, que graças ao seu processo de confecção artesanal, aliado aos sistemas de instalação e vedação desenvolvidos através de alta tecnologia, fornecem proteção total para todos os ambientes da casa. Na filial de São José dos Campos, inaugurada no ano passado, a Sombra & Água Fresca também representa as persianas Columbia, disponíveis em vários modelos e com excelente relação custo benefício. Ilhabela – Av. Almirante Tamandaré, 677 Itaguassu | (12) 3896-6349 São José dos Campos – Av. Eliza D’ávila, 89 Centro | (12) 3911-7398 www.sombraeaguafresca.arq.br
Foto: Guilherme Andrade
Para o segmento de reforma e construção, a loja representa com exclusividade no Litoral Norte e no Vale do Paraíba as conceituadas esquadrias de PVC CLARIS, da Tigre, que conquistaram arquitetos e seus clientes graças a características como qualidade, beleza, versatilidade e respeito ao meio ambiente. O PVC proporciona resistência, durabilidade e atributos técnicos que estão agregados ao seu processo de produção totalmente industrializado, limpo e ecologicamente correto. Os ambientes com as portas e janelas de PVC da CLARIS ganham atributos estéticos pelas diferentes tipologias e também têm melhor isolamento térmico.
Em Ilhabela, a loja também representa com exclusividade as cortinas, persianas e toldos Luxaflex, líder mundial em seu segmento, com uma ampla e diversificada linha de produtos para atender as mais variadas necessidades de decoração e controle de luminosidade.
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Fotos: Guilherme Andrade
Caballitos de Totora, o primeiro Stand Up Paddle conhecido da humanidade
DPNY Beach Hotel resgata um dos ícones da cultura peruana e traz para Ilhabela, com exclusividade, a fascinante experiência de remar como dois mil anos atrás.
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m uma ação inédita no Brasil, o DPNY Beach Hotel promoveu em novembro um evento especial para o lançamento dos charmosos Caballitos de Totora, embarcações artesanais milenares que podem ter dado origem ao Stand Up Paddle (SUP), esporte que se tornou mania nas praias ao redor do mundo. A partir desta data, hóspedes, moradores e turistas terão a oportunidade de remar pelas águas da Praia do Curral exatamente como era feito há dois mil anos, quando os primeiros caballitos surgiram no norte do Peru. A importação de dez unidades ocorreu após o DPNY Beach realizar uma longa e detalhada pesquisa para descobrir a origem deste tipo de embarcação, que hoje conhecemos como Stand Up. “O SUP surgiu há dois mil anos no Peru. E é de lá que esses equipamentos, produzidos artesanalmente, foram importados, em parceria com a Promperú (Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo)”, explica Heiko Obermüller, diretor geral do DPNY. Na literatura recente há indícios de que os Caballitos originaram o surf mundial. Segundo Obermüller, o Projeto Caballitos de Totora surgiu após o hotel registrar entre os hóspedes intensa procura pelo Stand Up, a maioria proveniente da Capital e interior de São Paulo. “Buscamos informações
sobre a origem do esporte que mais cresce no meio náutico e descobrimos que esta modalidade surgiu há mais de dois mil anos, no Norte do Peru”, acrescenta. Os Caballitos, inclusive, foram declarados Patrimônio Cultural Nacional daquele país. Mas ainda segundo Obermüller, há teorias de que os Caballitos de Totora (“cavalo de cana”) surgiram no Egito há quatro mil anos e foram parar no Peru há dois mil anos, após os egípcios colonizarem o país sulamericano. “Por isso este tipo de embarcação somente existia no Peru e no Nilo”, ressalta o diretor do DPNY Beach Hotel. Precursor do SUP O DPNY foi um dos precursores do Stand Up Paddle no Brasil. Em 2006, quando o esporte ainda era desconhecido da maioria dos brasileiros, turistas que se hospedavam no hotel já davam suas primeiras remadas pela Praia do Curral e ficavam deslumbrados com a possibilidade de “surfar” lentamente, apenas remando. “Vamos organizar passeios em grupos, sempre acompanhados por profissionais treinados. Independentemente das nossas pesquisas e da história do esporte, o que importa é escrevermos a história e temos certeza de que estas maravilhas conquistarão rapidamente todas as praias do litoral brasileiro e esperamos que seja uma nova tendência. Remar como dois mil anos atrás será uma experiência única, lançada exclusivamente pelo DPNY em conjunto com Promperú”, finaliza Obermüller. A chegada dos equipamentos integrou a Semana Peruana no DPNY Beach Hotel,
realizada por meio de parceria com a embaixada do Peru no Brasil, em uma ação desenvolvida para divulgar o turismo peruano. Atletas prestigiaram o lançamento Os primeiros Caballitos de Totora a deslizar pelas águas do Oceano Atlântico chegaram ao DPNY remados por atletas experientes do surf, kitesurf, windsurf e Stand Up Paddle, como Paulo dos Reis, Vice Campeão Mundial de Windsurf e segundo colocado no Circuito Brasileiro de SUP Race, Renato Spiritus, que em 2012 venceu o circuito Aloha Spirit de Stand Up Padle, foi vice-campeão do Circuito ABSUP e é responsável pela loja virtual eSUP, especializada em pranchas, remos e acessórios para a prática do esporte, Edilson Assunção, o Alemão de Maresias, considerado um dos mais talentosos surfistas do Brasil, e o kitesurfista Pedro “Boca” Bueno, que acumula vários títulos no kite e também se tornou adepto do SUP.
CARTA ABERTA DE ANIVERSÁRIO DPNY BEACH HOTEL
5 ANOS Com 83 suítes
Nossos mais sinceros agradecimentos a todos que nos auxiliaram a construir o DPNY Beach Hotel. Sem sua ajuda, não poderíamos alcançar todo esse sucesso! Os céticos e notoriamente produtores de negatividades sobre o Hotel DPNY chegaram à conclusão de que não há chance de caminhar contra a vontade soberana, quando tudo é feito dentro das leis e seguindo os padrões éticos do empreendedorismo. Quem denigre a imagem do DPNY Beach Hotel desconhece sua política ou é mal intencionado. Com esta filosofia vamos continuar trabalhando para o sucesso do Hotel e automaticamente contribuir ainda mais para o crescimento de Ilhabela, que carinhosamente nos acolheu tão bem!
INVESTIMENTOS Somente nos últimos 7 anos foram investidos R$ 50 milhões no empreendimento, sempre priorizando fornecedores locais de Ilhabela, responsáveis por 80% desse sucesso. Para que o empreendimento fosse concretizado, o proprietário do DPNY Beach Hotel vendeu a indústria farmacêutica Medicom Pharma GmbH, localizada na Alemanha. Parte dos recursos provenientes da venda foi aplicada na construção do hotel e passou por todos os trâmites legais exigidos pela legislação brasileira por se tratar de capital estrangeiro.
CONTRIBUIÇÃO PARA O CRESCIMENTO DE ILHABELA Anualmente o DPNY Beach Hotel, que possui cerca de 160 colaboradores registrados, recebe em média 35 mil visitantes, sendo 18 mil hóspedes e inúmeros passantes, que usufruíram de nossas estruturas, como o Beach Club, e nossas diversas opções de Gastronomia. Um número bastante expressivo de turistas que conheceram, gastaram no comércio local e se encantaram pelas belezas naturais de Ilhabela. Somente em 2013, o DPNY Beach Hotel registrará mais de R$ 20 milhões em receitas somente nos segmentos de Hoteleira e Gastronomia, que geraram, consequentemente, o pagamento rigorosamente em dia de tributos à Prefeitura Municipal de Ilhabela, além de impostos das esferas estadual e federal. Os constantes investimentos em educação, manutenção e em varias áreas de Marketing Digital, impressos e em redes sociais resultaram na criação de uma marca sólida no setor de hotelaria de luxo no Brasil. __________________________________________________ Desde 1999 o DPNY contribui para o crescimento de Ilhabela. Neste período, 2.400 funcionários passaram pela empresa, todos com registro em carteira, fomentando ainda mais a geração de emprego. Nos últimos 12 meses, 250 estagiários foram capacitados pelo próprio hotel por meio do programa “Primeira Vivência”, pelo qual os jovens passam por todos os setores do hotel, sendo devidamente capacitados e prontos para atuar no mercado de trabalho. Ao longo das suas atividades, o Hotel DPNY investiu intensamente em Projetos Sociais, eventos esportivos, creches e cursos para a comunidade, além de doações. __________________________________________________ Isso tudo demonstra que acreditamos verdadeiramente em Ilhabela, que se consolidou em uma das joias brasileiras e referência em Turismo de alta qualidade. Muito obrigado a todos os nossos colaboradores, amigos, visitantes, hóspedes e a você morador de Ilhabela, que faz parte desta história.
Presidência DPNY Beach Hotel Wolfgang Ingo Napirei
Foto: Guilherme Andrade
Ah, o Ver達o!
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hegou a estação mais quente do ano. Momento de aproveitar a praia, o mar, o sol e a natureza. Se você escolheu passar a temporada de verão em Ilhabela, está no lugar certo! Aqui você encontra praias, cachoeiras, trilhas, esportes náuticos e diversas opções de passeios e atividades ao ar livre. Para te ajudar a escolher, selecionamos seis dicas imperdíveis do que fazer em Ilhabela neste verão. Monte seu roteiro e divirta-se.
Curtir a praia
Foto: Guilherme Andrade
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sta é, sem dúvida, a primeira opção de quem desembarca por aqui. Com atrações para todos os gostos, Ilhabela tem dezenas de praias, desde refúgios isolados onde vivem comunidades tradicionais até faixas de areia que são sinônimo de agito e badalação. Uma das preferidas pelos turistas, a Praia do Curral tem uma larga e extensa faixa de areia, águas calmas e transparentes, grandes pedras em suas extremidades e estrutura turística com vários bares e restaurantes que oferecem estacionamento (condicionado a consumação mínima), duchas e banheiros, serviço de praia com mesas, cadeiras, espreguiçadeiras e guardasóis, bebidas, petiscos e refeições a base de peixes e frutos do mar, som ambiente e outras facilidades. Alguns deles oferecem vantagens extras, como o clube de praia do luxuoso DPNY Beach Hotel, que tem o serviço de Day Club, que inclui SPA com sauna finlandesa, piscina aquecida, jacuzzi e massagem, piscina externa com vista para o mar, serviço de praia com espreguiçadeiras, toalhas, mesas e cadeiras, camas, ocas e lounges, DJs residentes com música de qualidade, internet Wi-Fi, equipamentos de mergulho e caiaque, estrutura náutica com passeios de barco e segurança. No Papagaio, um dos restaurantes mais tradicionais da praia, além de cardápio completo e variado com porções e pratos preparados com peixes e frutos do mar selecionados, os clientes de embarcações contam com serviço de bordo, disponível através do canal 68. O Canoa de Voga, que fica no canto esquerdo da praia, tem quiosque com mesas na parte interna e lounges para quem quer almoçar ou curtir a praia protegido do sol, estacionamento com manobrista, cardápio infantil e fraldário.
Passear de escuna
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Foto: Guilherme Andrade
ma boa opção para quem quer conhecer as belezas que estão além da orla, o passeio de escuna para as praias do Jabaquara e da Fome é oferecido pela maioria das agências de turismo locais e durante o verão tem saídas diárias, partindo geralmente do Píer do Perequê e seguindo em direção ao norte da Ilha, passando por diversas praias e por um belo trecho de área costeira. A primeira parada é na pequena e isolada Praia da Fome, que fica depois do Jabaquara e abriga casinhas de pescadores e barcos coloridos. Só é possível chegar pelo mar e o visual incrível, com águas verdes muito cristalinas, pedras de diversos tamanhos e areia branca e fina é um dos pontos altos do passeio. Em seguida, os visitantes desembarcam na Praia do Jabaquara, a última acessível por terra ao norte da Ilha, que graças à distância e à relativa dificuldade de acesso (após o fim do calçamento, são oito quilômetros em estrada de terra), é uma das mais bonitas e preservadas da região. Há estrutura turística e serviço de praia com estacionamento, mesas, cadeiras e guardasóis, ducha, deck, bebidas, petiscos e refeições.
24 - REVISTA ILHABELA
Conhecer Castelhanos de jipe
Foto: Guilherme Andrade
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passeio de jipe até Castelhanos se tornou um dos roteiros mais procurados por turistas que visitam a cidade e é oferecido pela Associação de Jipeiros de Ilhabela e por todas as agências de turismo locais. A Praia de Castelhanos é a maior de Ilhabela. Com quase dois quilômetros de extensão, é formada por uma faixa de areia larga e águas agitadas e muitos claras. Para chegar, é preciso cortar a Ilha de oeste a leste, através de uma estrada de terra de 22 quilômetros. A aventura começa pela manhã, quando o grupo embarca no jipe e parte rumo à guarita que anuncia a entrada do Parque Estadual. Neste ponto, já é possível sentir o frescor e observar a enorme diversidade de espécies da Mata Atlântica. A partir daí, a subida até o topo da estrada é composta por diversos trechos íngremes e ao longo do caminho dá pra ver e ouvir muitas espécies de pássaros, além de lagartos, esquilos e outros exemplares da fauna e da flora nativa. A primeira parada é no ponto chamado de mirante, de onde se tem uma bela vista para o mar e para a Baía de Castelhanos. Depois de tirar fotos e apreciar a paisagem, o jipe segue estrada abaixo, atravessa um rio e, finalmente, chega à praia. Há estrutura turística, com restaurantes que servem comida caseira e serviço de praia, com mesas, cadeiras e guarda-sóis. O mar oferece boas condições para a prática de surf e mergulho livre e para quem gosta de caminhar, há uma trilha bem estruturada que leva à Cachoeira do Gato, maior queda d’água da Ilha, com mais de 70 metros de altura.
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oltada para o mar o aberto, a Praia do Bonete fica no extremo sul de Ilhabela e guarda uma das paisagens mais bonitas da região. Só é possível chegar de barco ou a pé, por uma trilha de 13 quilômetros que atravessa a Mata Atlântica. Não há energia elétrica e a praia abriga a maior comunidade tradicional da região, onde vivem dezenas de famílias caiçaras que se dedicam à pesca e à atividades voltadas ao turismo. Como a trilha é longa, não é aconselhável ir e voltar no mesmo dia, portanto, quem vai caminhando precisa passar pelo menos uma noite em uma das pousadas ou campings locais. Para conhecer a praia num passeio de um dia, o ideal é ir de barco, aproveitar o dia e voltar no final da tarde. O Bonete Experience, roteiro exclusivo criado por uma família que viveu por muitos anos no Bonete, tem saídas diárias durante o verão, operadas pelo Azul Marinho, um barco rápido, seguro e confortável, com capacidade para 28 passageiros, que faz o percurso entre a Praia do Perequê e o Bonete em cerca de 40 minutos. Durante o passeio, que passa por todas as praias do sul da Ilha e segue em direção ao mar aberto, a tripulação conta histórias e dá informações sobre aspectos geográficos, históricos e culturais da região. Ao chegar à praia, os visitantes são incentivados a conhecer a comunidade, experimentar a culinária local e descobrir um pouco da rica e ainda preservada cultura caiçara. Também é possível contratar com os guias locais passeios para cachoeiras, trilhas e mirantes, aulas de surf e até roteiros de observação de aves. Informações e reservas: www.bonetexperience.com | Tel. (12) 99706-4646 | (12) 3896-6363
Foto: Guilherme Andrade
Ir para o Bonete de barco
Fazer uma trilha
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lém das dezenas de praias que encantam milhares de turistas e veranistas todos os anos, Ilhabela tem atrativos que, apesar de ainda pouco conhecidos, fazem do arquipélago um dos destinos mais completos para a prática do ecoturismo. São centenas de quilômetros de trilhas, cachoeiras, piscinas naturais, vales e montanhas cercados pela riqueza e diversidade da exuberante Mata Atlântica. Uma das trilhas que foi estruturada para o ecoturismo e é uma espécie de vitrine da atividade, a Água Branca fica próxima ao início da estrada que dá acesso à Baía de Castelhanos e conta com um posto de informações, mapa, banheiros e água potável em um quiosque instalado na entrada da trilha. Com 2,5 quilômetros de extensão e cinco quedas d’água, é um verdadeiro parque natural, com duchas e piscinas cercadas por árvores e plantas nativas. O primeiro poço está a apenas 100 metros da entrada e todo o caminho é sinalizado. Há placas que promovem a educação ambiental e dão informações sobre espécies nativas, além de escadas e corrimãos nas áreas desniveladas e bancos para descanso e contemplação. Também foi construída uma torre de observação de pássaros e toda a madeira utilizada na trilha (eucalipto tratado) é de origem certificada.
Tomar um banho de cachoeira
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uem pensa que um mergulho no mar é a única maneira de se refrescar por aqui, está enganado. Ilhabela tem dezenas de cachoeiras escondidas entre suas matas, algumas delas com trilhas estruturadas para o ecoturismo, através das quais, após poucos minutos de caminhada, é possível curtir um energizante banho cercado pelo frescor da natureza. Uma delas é a Cachoeira dos Três Tombos, ideal para quem quer curtir um bom banho de cachoeira sem ter que enfrentar longas caminhadas, pois é possível estacionar o carro a poucos metros do acesso à trilha e em menos de cinco minutos alcançar a primeira queda. A visita é auto-guiada e o caminho bem estruturado, com degraus, corrimãos, pontes de madeira, bancos para descanso e placas indicativas. A trilha inteira tem apenas 255 metros de extensão e é percorrida em 15 minutos.
O acesso à trilha dos Três Tombos fica dentro de um condomínio, mas como ela faz parte do Parque Estadual a entrada de visitantes deve ser permitida. O acesso para o condomínio fica na avenida que leva ao sul da ilha, um pouco antes da entrada da Praia da Feiticeira e há uma placa indicando: “Cachoeira dos Três Tombos”. Depois de passar pela portaria do condomínio, permaneça sempre à direita até chegar ao início da trilha.
Foto: Guilherme Andrade
Na primeira parada, uma queda d’água com mais de 5 metros de altura cai sobre uma piscina natural formada por areia e pedras, ideal para banho. Alguns metros acima está a segunda queda, onde o acesso à água é mais difícil pois não há poço para banho e as pedras são escorregadias. A terceira e última queda despenca de um paredão rochoso de mais de 20 metros de altura cercado pelo verde da mata, formando uma bela paisagem. Também não há poço para banho, mas dá para chegar às duchas formadas pela queda através das grandes pedras que cercam a cachoeira.
AnimaisSilvestres
Fogos de artifício: bonito para os olhos, mas um perigo para todos!
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final de ano está chegando e começam os preparativos para as comemorações. Nestas festas não costuma faltar muita alegria, comida e fogos de artifícios. Mas, o que muita gente não sabe é que tanto o clarão como a explosão afetam os animais silvestres e domésticos. Os fogos silenciosos e coloridos são os piores. São silenciosos para os humanos, mas para os pássaros, cães e gatos, são explosões iguais as que ouvimos das outras bombas! Os animais silvestres sofrem em silêncio, quase ninguém os percebe. Como vivem em locais inacessíveis, raramente tomamos conhecimento do que acontece. Alguns animais fogem, filhotes se perdem dos pais e as aves desorientadas batem em obstáculos durante o voo. Os pássaros são os mais afetados e com as queimas de fogos, muitos deles morrem do coração, por estresse.
*Silvana Davino
A soltura de fogos de artifício é uma tradição milenar iniciada na China, há aproximadamente 2000 anos. Ao longo dos séculos as culturas ocidentais também adotaram os fogos como forma de celebração de datas especiais, ano novo, festas juninas, campeonatos de futebol, shows e etc. Nosso país promove a maior queima de fogos de réveillon do mundo em Copacabana. E hoje, o Brasil é o segundo maior produtor de fogos de artifício do mundo, perdendo apenas para China.
Em pesquisa, já foi comprovado que um sabiá leva três dias para voltar a cantar após um espetáculo pirotécnico. As aves, e outros animais, mudam seus comportamentos, alteram a rotina e, muitas vezes, a situação provoca a sua migração e também a alteração de seu ciclo reprodutor, ou a morte. Sabiá-laranjeira - Turdus rufiventris rufiventris
Os animais domésticos também sofrem com essas bombas; Eles não sentem medo, eles sentem dor, pois seus ouvidos são muito mais sensíveis e potencializam em até seis vezes mais com relação à audição dos humanos. Muitos acidentes podem acontecer com nossos cães e gatos. *(Veja as dicas de como proteger seu pet das agressões dos fogos e artifícios). Em alguns países da Europa e em algumas cidades nos Estados Unidos só é permitido soltar fogos em áreas estabelecidas. Isto para não prejudicar a natureza, não assustar as pessoas, animais silvestres e domésticos. As imagens de fogos podem encher os olhos pela beleza aparente, mas as consequências desta prática iniciam-se nas casas de fogos de artifício, que geralmente são clandestinas sem ter nenhum controle de qualidade nem para quem os produz, nem para quem os compra, aumentando os riscos para a população. Os gases liberados no ambiente são tóxicos tanto para os seres humanos quanto ao meio ambiente**, além do barulho que afeta tanto os animais como também as pessoas mais sensíveis. É nas festas de fim de ano que ocorre o maior índice de acidentes com fogos de artifício, seguida pelas festas juninas. As estatísticas apontam que nos últimos dez anos, mais de cem brasileiros morreram vítimas de queimaduras por fogos de artifícios e quase seis mil foram internados. Uma em cada dez pessoas que mexe com fogos de artifício tem membros amputados, principalmente dedos. Além das mortes, os fogos podem provocar queimaduras (70% dos casos), lacerações/cortes (20% dos casos), amputações de membros superiores (10% dos casos), lesões de córnea ou perda da visão e lesões do pavilhão auditivo ou perda da audição. Ou seja, esta é uma causa que prevê o bem estar do planeta como um todo. O arquipélago de Ilhabela possui um
patrimônio natural com 85% de Mata Atlântica preservada e transformada em Unidade de Conservação. Ilhabela pode ser pioneira na preservação ecologicamente sustentável, dispensando totalmente este tipo de “comemoração pirotécnica”. Existem outros substitutos como: shows com águas dançantes luminosas que acompanham o ritmo da música, luzes de laser projetando imagens no céu ou até balões coloridos e biodegradáveis soltos aos milhares. **A exposição química dos fogos de artifício provoca uma grande variedade de poluição tóxica que cai sobre os bairros, muitas vezes violando normas federais. Fogos de artifício são tóxicos para os seres humanos. Dependendo do efeito pretendido, os fogos de artifício produzem fumaça e poeira que contém vários metais pesados, compostos de enxofre, carvão e outros produtos químicos nocivos. Bário, por exemplo, é usado para produzir cores verdes brilhantes, apesar de serem venenosos e radioativos. Compostos de cobre são usados para produzir as cores azuis. Os fogos de artifício contribuem para a poluição ambiental. Os produtos químicos e metais pesados usados em fogos de artifício também prejudicam o ambiente. Contribuem para a contaminação da água para o abastecimento e até mesmo com chuva ácida. Seu uso também provoca um grande depósito de lixo físico no solo e na água, mesmo a quilômetros de distância. *Algumas dicas de como proteger seu pet das agressões dos fogos e artifícios: 1- Acomode-os dentro de casa, em um lugar onde possam se sentir em segurança com cobertores nas janelas para abafar os sons; 2- Coloque algodões nos ouvidos para diminuir a audição;
3- Caso não possa colocar os cães dentro de casa, procure um veterinário para sedá-los. 4- Feche portas e janelas para evitar fugas e acidentes; 5- Ligue o rádio e a TV e aumente o volume próximo ao momento dos fogos; 6- Dê alimentos leves - distúrbios digestivos provocados pelo pânico podem matar. 7- Não deixe o cachorro acorrentado, pois ele pode se enforcar em função do pânico. 8- Não deixe muitos cães juntos porque podem brigar. 9- Se brigarem, não grite! Faça um barulho forte batendo tampas de panela para mudar o foco da atenção dos cães. 10- Identifique seu animal: Coloque uma coleira com plaqueta de identificação no pescoço do seu cão ou gato, importante para achá-lo no caso de fuga. A coleira do gato deve ser elástica, para que não haja risco de enforcamento ao se prender a um galho ou outro objeto. A plaqueta deve conter o número do seu telefone (residência e celular). Fontes: www.animaisrespeito.wordpress.com www.noticiaanimal.com.br Escrito por José Luis Soares, criador do grupo Abaixo Fogos de Artifício no Facebook www.cqh.org.br *Silvana Davino é membro do GT Animais Silvestres de Ilhabela. Dúvidas, críticas ou sugestões podem ser enviadas por e-mail: silvana.m.davino@gmail.com ou pelo facebook: Preservação de Animais Silvestres.
Hospedagem
Pousada Refúgio das Pedras comemora
10 anos em Ilhabela
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ma das pousadas mais charmosas de Ilhabela, o Refúgio das Pedras tem localização privilegiada, na Ponta da Sela, sul da Ilha, e um projeto arquitetônico cheio de personalidade, concebido para oferecer aos hóspedes momentos de descontração e relaxamento em contato com a natureza.
Fotos: Guilherme Andrade
Especialista na arte de receber bem, o casal de proprietários, que costuma encher os hóspedes de mimos, decidiu abrir a pousada quando trocou o stress da agitada capital paulista pela qualidade de vida que conquistou em Ilhabela. “Ilhabela foi escolhida por ser ‘única’ no litoral paulista, como se fosse um tesouro. O sul nos adotou desde o início e foi assim que tudo começou”, contam. Projetadas para receber casais que buscam privacidade, conforto e exclusividade, as sete suítes caprichosamente encaixadas entre as pedras e a vegetação, preservando árvores e plantas nativas e a geografia natural do terreno, são cercadas por uma atmosfera romântica que se estende por todos os ambientes da pousada, convidando os hóspedes a se desconectar da correria do dia a dia e aproveitar momentos de contemplação e descanso. A atenção minuciosa aos detalhes também está presente nas suítes, que têm roupas de cama de alto padrão, decoração de bom gosto e luxos como jardim privativo, hidromassagem ou lareira, e no delicioso café da manhã, que tem diversos tipos de pães artesanais, geléias, bolos, doces, tortas e outras delícias. Tudo preparado na cozinha da pousada, pela própria anfitriã. “São dez anos de muito empenho, cuidando pessoalmente da fabricação de pães, reservas e mimos de nossos clientes. Esta, sem dúvida, nossa personalidade. Acompanhamos também, o ritmo da Ilha que cresceu e se diversificou bastante, principalmente após se tornar rota dos cruzeiros marítimos” lembram os responsáveis pelo empreendimento. “A Pousada hospeda casais que poderão vir acompanhados de seus cãezinhos e de crianças acima dos 12 anos.”, completam. www.refugiodaspedras.com.br
Caminho da Pizza tem novidades para a temporada
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specializada em pizzas gourmet, a forneria o Caminho da Pizza tem receitas especiais, servidas sobre massa firme e crocante, cortada em pequenas fatias, para comer com as mãos. Entre as mais pedidas, estão especialidades como Salmão Defumado, Calabresa Artesanal, Shitake e Queijo de Cabra. Para os mais conservadores, há receitas tradicionais, como Quatro Queijos, Mussarela e Portuguesa, todas com ingredientes selecionados e um toque especial. “Nossa proposta é unir o prazer da boa comida, com pizzas especiais e receitas exclusivas, a um ambiente aconchegante e charmoso, ideal para reunir a família e os amigos”, contam Stella e Wellington Salmi, proprietários da pizzaria que no ano passado foi eleita a ”Melhor Pizzaria do Litoral Norte de São Paulo” pela edição especial Comer & Beber 2011/2012 da Revista Veja São Paulo. Entre as novidades incluídas no cardápio para a temporada de verão estão receitas como a pizza de queijo camembert com lâminas de abobrinha, mussarela, mix de pimentas, tomates cereja e parmesão para gratinar, a Salada Mata Atlântica, com folhas verdes, pomodoro,
Gastronomia cenoura e beterraba raladas, mussarela de búfala e molho suíço, a pizza doce de cream cheese com geléia artesanal de frutas do bosque, feita na casa, e as massas integrais, disponíveis para as pizzas médias. “Todos os anos procuramos incluir algumas novidades no cardápio. Para esta temporada, teremos seis novos sabores de pizzas, uma opção de salada, novos acompanhamentos para a casquinha de pizza e versão integral da nossa massa, que já fez sucesso entre o público que experimentou”, conta Wellington. Quem está de dieta ou prefere evitar as calorias dos carboidratos pode optar pela pizza sem massa, uma versão light que traz apenas o recheio gratinado no forno à lenha e servido em uma caçarola, nas versões Zuchinne Especial e Portuguesa. Durante a temporada, abre todos os dias, das 18h às 24h e na baixa temporada abre as sextas, sábados e domingos, no mesmo horário. Rua José Joaquim da Silva, 272 – Itaguassu (na rua em frente a pousada Casa Amarela). (12) 3896-1321
Salga Na Praia da Armação, norte da Ilha, restaurante combina alta gastronomia e um belo cenário pé na areia.
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uando recebeu a proposta de assumir o quiosque que fica em um dos tradicionais pontos onde era feita a salga do peixe em Ilhabela, atividade quase extinta atualmente na região, o jovem chef Marcelo Monteiro, que já havia trabalhado em um balado restaurante da cidade, decidiu aceitar o desafio com uma condição: queria criar um restaurante de praia diferente, que fosse além dos petiscos, porções e receitas tradicionais de peixes e frutos do mar, privilegiando a alta gastronomia, com influência de diferentes regiões do mundo.
Foto: Guilherme Andrade
Gastronomia
Foto: Divulgação
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Foi assim que nasceu o Salga, restaurante pé na areia que mistura pratos sofisticados e a descontração do clima praiano, em um cardápio que tem especialidades como as receitas de ceviches trazidas do Peru, onde Marcelo fez sua pós-graduação em gastronomia, na Le Cordon Bleu de Lima, além de tacos, entradas criativas, saladas fresquinhas e pratos especiais a base de pescados e frutos do mar, sempre inspirados nos lugares por onde passou para pesquisar novos ingredientes, técnicas e sabores. Para quem quer bebericar enquanto curte o cenário e aproveita o sol e o mar, o bar da casa tem uma carta de coquetéis bem elaborada, cervejas, destilados e sucos, além de serviço de praia com mesas, cadeiras, guarda-sóis e ducha, seguido pelo atendimento gentil e atencioso que fazem do Salga o lugar ideal para quem quer comer bem à beira mar. Av. Leonardo Reale, 4781 – Praia da Armação | Tel. (12) 3896-2500 www.salgailhabela.com.br
Gastronomia
Capitano tem novidades no restaurante e no bar Pratos especiais, carta de coquetéis e wine bar estão entre os atrativos que prometem fazer sucesso durante a temporada.
Foto: Guilherme Andrade
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specializado na autêntica culinária italiana, o restaurante Pasta del Capitano apresenta em seu cardápio pratos que representam as diversas regiões do país que é referência quando o assunto é boa comida! Sempre em busca de novos sabores, o chef Fabio Piscioto costuma surpreender seus clientes com receitas especiais, que são anunciadas na lousa instalada no salão. Algumas delas fazem tanto sucesso que entram para o cardápio. É o caso do Tagliatelle Gamberi e Mascarpone (massa fresca feita na casa com camarões e molho de queijo mascarpone), que foi criado para um festival e é uma das novidades do menu para a temporada, assim como o Spaghetti al Ragú di Polpo (macios tentáculos de polvo ao molho de tomates).
Foto: Guilherme Andrade
Outra novidade que acaba de chegar ao Capitano é um moderno Wine Bar, que oferece oito rótulos de vinhos, entre brancos, tintos e rosês, de diversos países. Como são servidos em taças, proporcionam mais facilidade na harmonização dos pratos e permitem que, em uma mesa com várias pessoas, por exemplo, cada um escolha a opção que mais lhe agrada. “Também é a opção ideal para quem quer passar pelo bar e tomar uma taça de vinho antes de jantar ou encontrar os amigos”, conta Cláudia Adami. “E quem gostar dos vinhos pode comprar para levar pra casa, a preço de importadora”, completa. Para as entradas e petiscos, também há novas receitas, como Aglio al Forno (alho assado), Panzerotti di Caprino (massa italiana recheada com queijo de cabra) Cuori di Carciofi Ripieni (fundos de alcachofra recheados), Olive Ripieni (azeitonas verdes recheadas de pimentão e alici, empanadas e fritas) e Antipasto com patês de diversos sabores acompanhados de crostines de centeio e trigo branco, que podem ser saboreados tanto no restaurante, antes do jantar, quanto no bar, que também ganhou uma nova carta de coquetéis. Av. Pedro Paula de Moraes, 703 – Saco da Capela Tel. (12) 3896-5241 - www.pastadelcapitano.com.br
Gastronomia
Viana Há mais de cinquenta anos, o tradicional restaurante de Ilhabela mantém a qualidade e a exclusividade que o tornaram referência no litoral.
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receita de sucesso do restaurante Viana mistura uma história de amor por Ilhabela, o gosto pela gastronomia e uma bem sucedida administração familiar, que já está na terceira geração. Tudo começou em 1960, quando o casal de europeus que fundou o restaurante chegou a Ilhabela, se encantou com as belezas do arquipélago e decidiu ficar por aqui. Compraram o imóvel que até hoje abriga o restaurante e, inicialmente, abriram uma espécie de empório, que além de servir comida também vendia alimentos e bebidas aos turistas e visitantes que passavam pelo norte da Ilha. O negócio cresceu ao longo dos anos, com a chegada de um número cada vez maior de turistas e veranistas à região e se consolidou como um dos melhores restaurantes do Litoral Norte. Integrante da terceira geração da família que se dedica ao restaurante, Eugen Schoof passou a infância acompanhando
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o trabalho do pai, que sucedeu seu avô no comando do negócio. Estudou gastronomia moderna, aperfeiçoou seus conhecimentos e hoje dá sequencia ao trabalho da família, mantendo a tradição da casa de servir sabores únicos e atender com qualidade e exclusividade, tanto no restaurante, que serve pratos especiais inspirados na culinária brasileira e na cozinha internacional, quanto no quiosque de praia, que tem petiscos, coquetéis e entradas como a famosa casquinha de camarão. Durante a temporada, abre todos os dias. Avenida Leonardo Reale, 1560. Tel. (12) 3896-1089 www.viana.com.br
Gastronomia
Bacalhau Vila Sob o comando de novos proprietários, restaurante apresenta novidades no cardápio e nos serviços.
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esde o inicio de novembro, o restaurante Bacalhau está sob nova direção e já anuncia novidades para a temporada de verão. Além dos saborosos e já consagrados pratos à base de Bacalhau, o cardápio terá novidades como os pratos do dia, com opções de carne, peixe e frango e uma receita de Bacalhau. Entre as novas opções de petiscos, estão polenta com parmesão, calabresa na cachaça, filé mignon aperitivo, mandioca frita, lula fresca à dorê, camarão empanado, risoles de palmito e coxinha. “Queremos lembrar também que apesar do nome, nosso restaurante não se limita apenas ao bacalhau. Temos diversos pratos com peixes, camarões, lula e caldeirada, entre outras especialidades”, afirmam os novos proprietários. Para quem quer curtir o sol e o mar, o restaurante tem quiosque com serviço de praia, com mesas, cadeiras, espreguiçadeiras e ombrelones, água de coco, açaí com frutas e granola, sorvetes, sucos, cervejas e coquetéis, além de petiscos especiais como os deliciosos Bolinhos de Bacalhau. Av. Pedro Paula de Moraes, 435 – Saco da Capela Tel. (12) 3896-3939 www.bacalhauilhabela.com.br
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Alimentação Saudável e a Alta Gatronomia
Os pratos leves, de antigamente, não tinham cor, sabor e nem aroma atrativo. Mas hoje, a alta gastronomia trabalha nesta área com muita dedicação e tem transformado essa imagem “sem graça” em pratos criativos e cheios de perfume. O uso de ervas, especiarias e temperos naturais auxilia muito nesta busca pelo sabor ideal. Algumas ervas não podem faltar na cozinha, como o manjericão fresco, alecrim, hortelã. O aroma que elas oferecem são suficiente para vida a qualquer prato, podendo ate extinguir o uso abusivo de óleo, sal e temperos químicos ricos em sódio. Alguns restaurantes já cultivam a própria horta. Assim os ingredientes saem fresquinhos da natureza, para o prato do cliente. No DPNY, estamos iniciando nossa horta de temperos e ervas. Mas no futuro queremos conseguir plantar nossas folhas e legumes. É um projeto a longo prazo, mas que com certeza é uma tendência a ser seguida. A alta gastronomia começa com ingredientes de qualidade. Para quem precisa controlar as calorias ou tem alguma restrição alimentar, sempre busco fazer troca inteligentes, que não alteram o sabor e o prazer da boa alimentação. • O arroz e as massas brancas podem ser substituídos por arroz integral e massas sem glúten ou integrais; • Maionese pode ser substituída por iogurte natural desnatado; • O leite integral por leite de soja ou leite desnatado; • Para os doces, usar chocolate meio amargo ao invés do ao leite ou branco; • As frituras podem ser substituídas por grelhados; • O sal, trocado por tempero de ervas frescas. Alem destas trocas, e do uso de organicos, outro ponto também merece ser lembrado. O desenvolvimento de equipamentos de cozinha cada vez mais modernos contribui para que se consiga controlar com precisão o ponto de cozimento de cada ingrediente, preservando sabor e vitaminas. Todos estes fatores transformam e dão mais vivacidade para a alta gastronomia. É possível ser mais criativo, brincar com cores, com texturas e descobrir ingredientes locais e frescos.
Sandro Bianchini é chef do restaurante Tróia, do DPNY Beach Hotel. Formado pelo Institut Paul Bocuse, na França, e com vários prêmios nacionais e internacionais no currículo, combina técnica apurada, ingredientes especiais e criatividade para surpreender o paladar dos hóspedes do hotel e dos clientes do restaurante, que é aberto ao público, mediante reserva.
Foto: Guilherme Andrade
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alta gastronomia sempre foi reconhecida pela influencia europeia e principalmente francesa. Os belos pratos franceses cheios de sabor, sempre foram marcados pelo uso de muita gordura, manteiga e molhos calóricos. Porem, atualmente ela tem sofrido grande influencia da tendência mundial pela busca de uma dieta equilibrada e saudável. Com o avanço da ciência e da nutrição, a alimentação saudável passou a ser assunto na mídia, nas redes sociais e vem ganhando força no dia a dia dos brasileiros.
chef Sandro Bianchini
Ilhabela Greens Próximo às praias do Curral e do Veloso, novo condomínio no sul de Ilhabela tem área verde de mais de 100 mil metros quadrados, vista panorâmica para o mar e até um mini campo de golfe! Voltado aos apreciadores das belezas naturais de Ilhabela e da extraordinária Mata Atlântica, o Ilhabela Greens é um empreendimento do tipo Resort Hotel instalado em uma área de 182 mil metros quadrados, sendo que 116.900 metros quadrados são reservados a áreas verdes, de preservação e comuns. O restante da área é reservado ao projeto especial assinado pelo arquiteto João Marques da Costa, que conta com 86 bangalôs, sendo 51 unidades autônomas de terreno para construção de bangalôs de até 350 metros quadrados e 35 para
bangalôs de 101,57 metros quadrados. Organizado na forma de condomínio, o empreendimento permite ao investidor adquirir unidades individuais sobre as quais tem controle total. O proprietário poderá alugar sua unidade durante o ano todo ou nos períodos que desejar, ou mantê-la para uso pessoal exclusivo, como residência, segunda residência ou casa de veraneio. Para garantir o lazer, conforto e segurança dos condôminos, a área comum tem guarita, administração, piscina, playground, sauna, fitness, zeladoria, almoxarifado, restaurante e conveniência, além de um mini campo de golfe projetado pelo arquiteto Claudio H. Golombek, da empresa Golombek Golf Design, composto por dois greens e duas bancas de areia interconectados por uma raia. A filosofia do desenho do campo é permitir o treino de jogo curto, saída de
Empreendimento banca, chipping, pitching e putting. Apesar do reduzido espaço, o jogador enfrentará diversas e variadas situações, reproduzindo condições normalmente encontradas num campo oficial. “Para quem gosta de golfe é uma área de lazer com diversão garantida e para os que jogam profissionalmente é um bom local para treinar jogos curtos e tacadas como Approach e Putt, que muitas vezes são decisivas em uma partida”, explica a atleta paulista Lucia Guilger, conhecida como Barata, atual líder do ranking brasileiro de golfe, que participou da inauguração oficial do campo do Ilhabela Greens O Ilhabela Greens possui a autorização da CETESB - Companhia Ambiental do Estado de São Paulo, Termo de Responsabilidade de Preservação da Área Verde e Termo de Compromisso de Recuperação Ambiental, conforme Projeto de Recuperação elaborado pelo Biólogo João Ruffin Leme de Godoy. Tem ao fundo os picos do Morro do Papagaio e de São Sebastião, além da belíssima cachoeira do Veloso, acessível por trilha que passa na parte mais alta do empreendimento.
Luminária de chão e ventiladores de diversos modelos e tamanhos, na Lampião Luz e Arte.
Coleção Alto Verão na Estilo Direto.
Coleção de Verão PUC e Hering Kids, na Ilha Kids.
48 - REVISTA ILHABELA
BoasCompras Pratos de cerâmica artesanal pintados a mão, no Ateliê Cerâmica com Arte.
Caixas organizadoras e cestos de diversos tamanhos, na Villa Rose Grelle.
Ateliê Cerâmica com Arte | Silvia Araújo Rua da Padroeira , 12 - loja 6 - Vila Tel.: (12) 3896-5751 Consultoria Ótica Tatiane Utiaque Rua Irene Barbosa, 137 - Perequê Tel. (12) 3896-6676 Estilo Direto Rua Dois Coqueiros, 115 - lj. 2 - Perequê Tel. (12) 3896-1374 Ilha Kids Av. Princesa Isabel, 809 - Perequê Shopping Ardhentia Tel.: (12) 3896-3522 Solar e linha receituário Ray Ban, na Consultoria Ótica Tatiane Utiaque.
Lampião Rua Sérgio Rodrigues, 17- Perequê (ao lado do Bradesco) Tel.: (12) 3896-1487 Villa Rose Grelle Av. Princesa Isabel, 988 - Perequê (em frente ao Bradesco) Tel.: (12) 3896-5788 / 3896-2484
BoasCompras
Criado mudo, abajur e objetos de decoração, na Espaço Casual,
Coleções de Verão masculina e feminina e sandálias de diversos modelos, na Viração.
50 - REVISTA ILHABELA
Vasos, bolas decorativas e cachepôts vietnamitas, em diversas cores, formatos e tamanhos, na Chácara Pau-Brasil
Esculturas de Anjos, caixinha decorativa, potes de vidro mexicanos, mesinha de madeira e sapo cachepot de metal, na Butterfly.
Butterfly Av. Almirante Tamandaré, 149 - Itaquanduba Tel. (12) 3896-2736
Linha solar Polaroid, na Ótica e Relojoaria São Sebastião.
Chácara Pau-Brasil Av. Princesa Isabel, 1.788 - Perequê Tel.: (12) 3896-1617 Espaço Casual Praia Fazenda Barreiros, 2024 Tel. (12) 3896-6605 Ótica e Relojoaria São Sebastião Av. Princesa Isabel, 1173 - Lj 1 - Perequê Tel.: (12) 3896-2221 Viração Rua São Benedito, 53 - Vila Tel. (12) 3896-1799
Treinamento
Escola Ilhabelense de Tiro
C
lube que tem por objetivo fomentar a prática esportiva de tiro e estimular os adeptos a se associar, obter e manter atualizados seus registros e se dedicar à atividade de acordo com as normas e a legislação vigente, a Escola Ilhabelense de Tiro tem estrutura para aulas, treinamento, aperfeiçoamento e prática de modalidades como Tiro a Silhueta Metálica e Tiro de Precisão com Luneta e também sedia competições que reúnem atiradores locais e convidados de outros clubes. De acordo com Edward Boheringer, instrutor de tiro credenciado responsável pela escola, é fundamental que as pessoas que possuem armas estejam aptas a usá-las, mantenham em ordem sua documentação e façam os cursos e provas de atualização exigidos para a manutenção dos registros. Para isso, a escola oferece cursos de capacitação com aulas teóricas e práticas, em módulos que vão do básico ao avançado, voltados tanto às pessoas que querem aprender a atirar e obter um registro tanto para aqueles que desejam aprofundar seu conhecimento ou aperfeiçoas sua técnica. Entre os cursos disponíveis estão o Básico, Intermediário, Armas Longas, que inclui estudos mais aprofundados de balística, e Tiro de Precisão com Luneta. Também é possível fazer no local as provas para concessão ou renovação do CRAF - Certificado de Registro de Arma de Fogo, que deve acontecer a cada três anos. Consciente da importância do treinamento e da atualização constantes também na segurança pública, o clube mantém uma franquia com as polícias Federal, Civil, Militar, Ambiental e Marinha, que podem usar a estrutura para praticar e fazer treinamentos sem nenhum custo.
Fotos: Divulgação
Turismo
DPNY Beach Hotel trouxe para Ilhabela as belezas e a Cultura No hotel, hóspedes e convidados tiveram a oportunidade de degustar saborosos pratos típicos tailandeses e no Centro Histórico, moradores e visitantes apreciaram a rica cultura da Tailândia.
A
s belezas naturais que encantam o mundo e a riquíssima e diversificada cultura milenar da Tailândia foram exibidas para moradores e turistas de Ilhabela durante o First Thailand Beach Festival @DPNY, que aconteceu entre os dias 5 e 11 de dezembro, nas dependências do hotel, na Praia do Curral, e no centro da cidade, com vasta programação cultural. O DPNY Beach Hotel, eleito pela conceituada revista novaiorquina Condé Nast o Melhor Hotel de Praia da América do Sul, realizou o Festival de Praia Tailandês em parceria com Autoridade de Turismo da Tailândia e o Consulado Real da Tailândia em São Paulo, em evento inédito no Brasil. No hotel, hóspedes e convidados degustaram saborosos pratos típicos tradicionais elaborados pelo chef Bunloue Sonbalee, renomado naquele país. A riqueza dos ingredientes usados na culinária, o requinte da apresentação, a criatividade e seu exotismo fazem da gastronomia tailandesa uma das mais ricas de todo o Oriente.
da Tailândia
Artistas também vieram para Ilhabela especialmente para realizar apresentações típicas, que são uma atração secular. As dançarinas Yontanut Naksuk e Chanjarat Phuangchoey, além do coreógrafo Viroj Sirironarong, agitaram os convidados do hotel e o público presente no Centro Histórico em uma apresentação marcante e cheia de cores. “É uma festa que entrará para a História de Ilhabela e uma oportunidade única de conhecermos mais de perto a tradição tailandesa, que tem gastronomia reconhecida como uma das melhores do mundo”, afirmou Heiko Obermüller, diretor geral do DPNY Beach Hotel, que já possui experiência profissional em hotéis da Tailândia e é grande conhecedor da cultura local. O evento contou com a presença do embaixador da Tailândia no Brasil, Vithit Powattanasuk, e da consulesa Thassanee Wanick. Complementando os eventos do DPNY Beach Hotel, a Secretaria de Turismo de Ilhabela participou do festival com uma programação recheada de atividades no Centro Histórico (Vila), onde moradores e visitantes apreciaram a rica cultura tailandesa, exposta por meio de fantasias tradicionais, móveis e presentes decorativos, além de artes e gravuras locais, exposição de Fotografias, e filmes tailandeses como “Tom Yum Kung” e “Ond Bagh”.
Para Obermüller, além de o público ter a oportunidade de ter acesso à cultural tailandesa por meio das apresentações, foi uma forma de conhecer as exuberantes belezas naturais. “É uma opção maravilhosa de conhecermos de perto o turismo tailandês, uma das indústrias que mais crescem na Tailândia, conhecido como o país do sorriso, e que poderá ser visitado por meio da Turkish Arlines, que anunciou uma promoção especial para os clientes e amigos do DPNY Beach Hotel”. Fotos: Guilherme Andrade
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57 - REVISTA ILHABELA
SuaSaúde
Atividades de impacto. Sim, trazem benefícios!
V
ocê sabia que a cada dois anos é uma nova pessoa estruturalmente? Considere que após a entrada na fase adulta, mesmo havendo uma parada no crescimento em estatura, as transformações morfológicas continuam acontecendo. Com o envelhecimento, esse processo vai se tornando menos eficiente. Atualmente, os estudos no sentido de entender como isto acontece ainda são inconclusivos. Porém sabemos que algumas variáveis podem desacelerar o processo do envelhecimento: exercícios adequados, nutrição balanceada, sono adequado e controle do stress. Nesta edição vamos falar dos exercícios, principalmente dos exercícios de impacto. Constituição morfológica. A biologia a seu favor. Somos constituídos por quatro tipos básicos de tecidos biológicos – muscular, nervoso, epitelial (pele e mucosas) e conjuntivo (sangue, osso, tendões, ligamentos, adiposo etc.). Estes tecidos são formados por células. Há vários tipos delas (200 conhecidos até agora). As células se orientam para absorver tecido antigo e tecer tecidos novos de acordo com o regime de forças que geramos para nos movimentar. Neste sentido a quantidade de impacto existente nas movimentações e deslocamentos na prática de exercícios se torna primordial para a formação e remodelamento de tecidos tornando-os muito mais resistentes e eficientes. Tipos de exercício Em geral, a prática de exercícios por pessoas não atletas apresentam na maior parte do tempo baixo nível de impacto. Portanto é preciso acrescentar nos programas atividades com níveis de impacto adequado para garantir a integridade, resistência e eficiência estrutural dos tecidos. Vamos
analisar as atividades que são mais praticadas atualmente. Caminhar Cada vez que fazemos contato com o chão temos que lidar com uma onda de impacto correspondente a uma vez o próprio peso. Se eu peso 80 kg, a onda de impacto que gero corresponde a 80 kg. Parece muito? Infelizmente tem pouco efeito para a formação de tecidos fortes. Portanto é preciso turbinar a caminhada indo para trilhas, areia, subidas, descidas, saltos etc. Corrida Melhora bastante o efeito para a formação de tecidos, porém é preciso contar com a velocidade para aumentar o nível de impacto e ter efeitos benéficos. Da para gerar e lidar com ondas de impacto em torno de duas a três vezes o peso se atingir velocidade entre 08 a 12 km por hora. Variar o piso ajuda muito. Areia, subidas e descidas, trilhas são boas opções. Ciclismo Depende do tipo. Estudos mostraram que ciclistas de estrada tem baixa densidade óssea. Viu?! Pouco impacto, ossos mais fracos. Ciclistas de trilhas e descidas de montanha com obstáculos são muito mais fortes. O problema é a pouca sustentação de peso nas pernas, pois a pessoa se mantém apoiada no banco da bicicleta a maior parte do tempo.
Remo Pouco impacto em razão de ser desenvolvido na água e em canoas e caiaques a pessoa fica sentada, situação similar ao ciclismo. Na remada em pé também pouco impacto. Precisa ser completado com atividades de impacto fora da água. Maneiras simples de gerar ondas de impacto saudáveis: Pular corda Saltos de alturas desde 40 cm até 2 m de altura com aterrissagem seguida de saltos em altura ou distância; Descer e subir lances de escadas Comece descendo um degrau por vez devagar sustentando o tempo de frenagem. Quando ficar mais forte descer de dois em dois; Combinar corrida com saltos e transposição de obstáculos saltando e aterrissando de diferentes formas. Bons treinos e respeite seus limites nos exercícios!
Natação Definitivamente a pior atividade para a formação de tecidos resistentes e eficientes. O problema é que a água oferece sustentação de peso e este fato praticamente anula ondas de impacto. É preciso complementar o programa com exercícios de impacto fora da água.
*José Augusto Menegatti é Professor de educação física formado pela Universidade de São Paulo. Foi preparador físico de equipes de voleibol masculinas e femininas com passagens por seleções paulistas e Brasileiras. Durante 30 anos de trabalho com o esporte desenvolveu técnicas que trazem resultados rápidos e eficientes. Atualmente desenvolve um trabalho pessoal direcionado para a Reabilitação e Condicionamento Morfofuncional. Atende a pessoas que buscam saúde e bem estar e atletas de alto rendimento. Em 1989 fez o treinamento para a aplicação do Método Rolfing® de Integração Estrutural no Rolf Institute (Boulder- Colorado). Foi instrutor desta instituição de 2002 até 2009. É co proprietário de um Centro de Estudos em Fluência Motora em Ilhabela/ SP onde oferece grupos de estudos para Educadores e Fisioterapeutas. Para saber mais: contato@espacojera.com.br / (12) 3896-1135 58 - REVISTA ILHABELA