— abril 2021
EXPLOTACIONES
“TRES HERMANOS” DE LOS CANÉ
La apuesta al vigor híbrido En un sistema pastoril intensivo, logran promedios de 28 litros con vacas cruza con Montbeliarde, excelente reproducción y un ingreso adicional que supera una liquidación mensual de leche, con la venta del macho cruza en 360 kgs a corral.
L
os tres hermanos Cané son la cuarta generación de argentinos, descendientes de aquellos inmigrantes suizos franceses que llegaron a Santa Fe por vía fluvial allá por 1860 para fundar la colonia San Carlos. Ellos continúan el camino que alguna vez iniciara su abuelo Fernando y luego continuara su padre Juan Carlos. “El tambo viene de varias generaciones. Mi abuelo tenía en el campo una pequeña industria
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láctea, que además hacía agricultura y ganadería. Mi padre siguió en la misma actividad”, relata Marcelo Cané (58), uno de los hermanos, que se incorporaría a trabajar a los 19 años después de realizar el servicio militar que había
