Revista RETAIL LATAM- Agosto 2022 by Info Retail

EMPRESA

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EDITORIAL . AGOSTO 2022

El futuro ya llegó S

iempre hablamos de lo que está por venir, el problema es que todo lo que hemos vaticinado ya tocó nuestra puerta. No nos estamos preparando para afrontar una crisis, la estamos viviendo; no estamos por convertirnos en un país pobre y vulnerable, ya nos hemos transformado; no nos encaminamos a un derrumbe económico, lo estamos atravesando, sufriendo cada día en cada negociación con nuestros proveedores, con la industria y el retail; no nos perfilamos a una explosión social, diariamente vemos que los piqueteros se encuentran en las calles impidiendo que nuestra distribución y trabajo se logre como corresponde: en tiempo y forma. Hoy Argentina está rankeada en todos los órdenes al lado de los peores países a nivel mundial, sufre una devaluación diaria y el conflicto socioeconómico se incrementa medida tras medida. El Gobierno Nacional no reacciona, por el contrario, cada vez que alguno de los miembros del Estado da declaraciones, el pozo al que caemos se hace cada vez más profundo. Es por eso que la pregunta del millón hoy es: ¿Aguantaremos 18 meses más así? Nadie lo sabe… Nos duele escribir estas líneas, mucho más vivir el presente que compartimos. Sabemos lo difícil que es trabajar, mantener las góndolas llenas y poder llegar a destino los productos que fabrica nuestra industria. Lo que sucede es que en medio de todo ese recorrido existen trabas: desde el faltante de combustible que entorpece la logística, hasta la variabilidad del dólar que mueve, sin dudas, todos los aspectos de la cadena productiva. Pero hay más, porque a esto hay que sumarle la estrategia de la clase política, esa que busca ponernos en el lugar de “enemigos de los consumidores”. Ese juego macabro con el que estamos acostumbrados a convivir porque se pone sobre la mesa cada vez que nos gobierna el peronismo, ese que busca ponernos en contra de los consumidores finales, nuestra principal demanda, quienes llenan sus alacenas con lo que el sector tiene para brindar.

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Debemos luchar contra estos artilugios, ante los millones de impuestos que nos ponen, ante los problemas de la micro y macroeconomía, ante los programas nacionales que no tienen ningún tipo de lógica y mucho menos éxito, ante el sindicalismo que no busca resguardar al laburante sino complicarle la existencia a quien brinda empleo. Peleamos ante la intolerancia, el enojo y la demagogia, pero aún seguimos firmes porque sabemos el rol que tomamos y el que nos corresponde. Como dijimos, nos lastima hablar de este presente, sentir que se repetirá lo hecho por Celestino Rodrigo, el político argentino que marcó la historia de nuestro país por aplicar un fuerte ajuste que luego se llamó Rodrigazo (lo que provocó una devaluación del 180% del valor de la moneda; altos índices de inflación; y un aumento brusco de los servicios públicos, transporte y combustibles, lo que produjo el desabastecimiento de gran cantidad de productos esenciales como alimentos, combustibles e insumos para transporte; entre otras cosas); y darnos cuenta que estamos condenamos a “Vivir con lo nuestro”, tal como sostuvo Aldo Ferrer en su histórica publicación donde habló de que los argentinos somos una cadena de repeticiones constantes y de crisis que se asimilan al pasado. Nuestra trayectoria nos invita a conocer el terreno donde estamos parados, por lo que años anteriores hemos vivido; es por eso que invitamos a reflexionar en lo que vendrá y en la postura que debemos tomar como empresarios. Sabemos que son tiempos difíciles, que ya hemos sacado músculos de tanto remarla, pero también somos conscientes de que hay luz al final del túnel y que es justamente nuestro sector el que siempre empuja, impulsa y hace crecer al país. No nos dejemos vencer por el presente ni todo lo que esto desencadenará, sigamos firmes con la convicción de poder mantenernos en pie contra todo y contra todos, una vez más. <<

SUMARIO

Contenidos Agosto 6

NOTA DE TAPA

Conquista América Grupo Cencosud expande sus unidades de negocio por todo el territorio y suma mercados a su haber. Matías Videla, CEO de la empresa, habla de los últimos movimientos de la compañía, sus nuevas propuestas y lo que viene.

EMPRESAS

De Argentina al mundo

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FORUM

ODDI’S NUTS

LESAFFRE ARGENTINA

Solidaridad en estado puro

CAMINOS & SABORES

Una puerta hacia el mercado argentino

AGOSTO 2022

Staff

RETAILERS

PRESIDENTE

DIA ARGENTINA

DIA incrementa la satisfacción

DISENSA MAX

Mariano A. D’Anna DIRECTOR

Inauguró su séptima boca en Argentina

Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar GERENTE COMERCIAL

Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar JEFA DE PUBLICIDAD

DEXTER

Transformó la esquina de Cabildo y Juramento

DIARCO

La primera en Bolivar

agustina.danna@retail.com.ar ADMINISTRACIÓN

Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar

CETROGAR CONTENIDOS

Cetrogar sigue creciendo en Mendoza

María Agustina D’Anna

Luciana Ursino luciana.ursino@retail.com.ar

CARREFOUR ARGENTINA COMMUNITY MANAGER

Carrefour impulsa su formato Maxi

Mauro Heredia mauro.heredia@retail.com.ar

GRUPO ÉXITO

Grupo Éxito anunció nombramiento

Informes

Se expande en Córdoba

info@retail.com.ar MCDONALD’S ARGENTINA Propiedad Intelectual 147415 ISSN 1666-1265

¡Puso manos a la obra!

RETAIL MIX

WEBS

www.webretail.com.ar www.retaildaylatam.com

SÚPER MAMI DINO

40/80/106

RETAILING

108

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NOTA DE TAPA . AGOSTO 2022

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GRUPO CENCOSUD

encosud no para de ser noticia debido a las iniciativas que lleva adelante tanto en Argentina como en el resto de América. En un mano a mano imperdible con Matías Videla, CEO de la empresa, hablamos sobre cómo se encuentra hoy en día la compañía ante los cambios que han realizado internamente, qué significa para ellos poder haber ingresado al mercado norteamericano, por qué decidieron adquirir Giga en Brasil y cuáles son los pasos que están dando en Argentina a pesar del contexto socioeconómico que atraviesa el país. —¿Cómo se encuentra hoy Grupo Cencosud? —Cencosud se encuentra en un momento de profunda reinvención y crecimiento. Estamos en plena ejecución y readecuación del plan estratégico, que la compañía trazó hace ya dos años y que empieza a mostrar resultados destacados. El primer eje de este plan es el fortalecimiento financiero de la compañía. Hemos logrado desendeudar la compañía a través del incremento sostenido de la rentabilidad y del proceso de IPO que se llevó a cabo con gran éxito en el año 2019. Colocamos el 27% del capital de la compañía en la Bolsa de Santiago, recaudando 1.065 Mio USD,

siendo hoy la operación más grande de la historia de la Bolsa chilena. Lo anterior significó que recientemente Fitch Ratings mejorara las calificaciones en moneda extranjera y local de Cencosud, incluyendo su deuda senior no garantizada, elevándola a “BBB” desde “BBB-”. Esto implica que Cencosud está en mejores condiciones de acceder a más capital y con menores tasas lo que nos da una oportunidad única de seguir creciendo nuestras operaciones. El segundo eje es aumentar la rentabilidad de los distintos negocios definiendo claramente donde íbamos a crecer, en qué mercados y en qué formatos. Durante este proceso tuvimos que tomar algunas decisiones difíciles en operaciones que no generaban rentabilidad y que no estaban en nuestro plan estratégico, como Paris en Perú o la reestructuración del negocio de tiendas por departamento en Chile, donde cerramos la operación de Johnson, quedando solo algunas tiendas bajo la marca Paris en formato express. También buscamos rentabilizar los activos existentes reestructurando los formatos e incorporando otra propuesta de negocio que la hiciera más

“La compra de Giga forma parte de la estrategia de Cencosud de crecer inorgánicamente y entrar en el Estado de São Paulo”. RETAIL 73 AÑOS 7

NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD

“La experiencia de achicar los hipermercados de 10.000 m2 a 5.000 m2 para generar espacio para incorporar los Easy de 3.500 m2 están dándonos grandes resultados en la región y en especial en Argentina”. atractiva y trajera más clientes a nuestros centros comerciales. La experiencia de achicar los hipermercados de 10.000 m2 a 5.000 m2 para generar espacio para incorporar los Easy de 3.500 m2 están dándonos grandes resultados en la región y en especial en Argentina, donde somos líderes de mercado en home improvement. El tercer eje es el crecimiento de la compañía a través de inversiones, tanto de nuevas tiendas

5 Las iniciativas propuestas por Cencosud: Cencosud Ventures, Cencosud Media, Cencommerce, Global Business Services y Advanced Analytics.

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Lanzaron “Audios” Complacer los gustos de todos es un desafío difícil para el organizador de un evento sobre todo cuando intenta organizarlo usando el grupo de chat. Cada uno tiene sus preferencias, variedad en la alimentación e incluso están los que quieren probar todo el tiempo nuevos platos. Chat del trabajo, chat familiar, de amigos, del colegio, sea cual sea el grupo, todos en algún momento atravesaron las dificultades de ponerse de acuerdo en algo. La marca se inspiró en esta situación para contar que en Disco encontrás toda la variedad, frescura y calidad que necesitás, tanto en la tienda física como virtual. “Hoy que los dispositivos móviles se volvieron inseparables de nuestras rutinas, el chat es la herramienta casi monopólica para organizar cualquier plan. Basados en eso, lanzamos esta nueva campaña que refleja los enredos que ocurren en los grupos de chat para contar que, sea cual sea el plan y las preferencias de cada uno, en Disco encontras lo que necesitas”, sostuvieron desde la marca. De esta forma, bajo el nombre de “Audios” la cadena lanzó su nueva campaña publicitaria en Argentina.

como de adquisiciones de nuevas empresas. Volvimos a crecer vigorosamente, también diversificando los mercados donde Cencosud opera, incorporando Giga Atacado en el Estado de Sao Paulo y The Fresh Market en los Estados Unidos. Además, destaco el plan de remodelaciones del cien por ciento de las tiendas de Cencosud, buscando mejorar la experiencia de nuestros clientes en los distintos formatos y mercados. El cuarto eje estratégico es el liderazgo en la innovación y nuevas tendencias. Tal vez lo que más ha evolucionado en Cencosud es la capacidad de generar nuevos negocios a través de capacidades que antes no disponíamos. Tenemos algunas iniciativas que nos han permitido acelerar nuestro proceso de transformación: 1. El lanzamiento de nuestro brazo de inversión de riesgo Cencosud Ventures que nos permite invertir en startups que generen valor en los 4 ejes que definimos: a. Servicios de retail. b. Medios de pagos digitales. c. Logística. d. eCommerce. Por otro lado, este equipo está generando un espacio para que nuestros colaboradores puedan desa-

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Matías Videla, CEO de Grupo Cencosud.

El interior de una de las tiendas de The Fresh Market.

40 Los años que tiene The Fresh Market.

rrollar ideas innovadoras con planes de negocios específicos, que sean financiados por la compañía. Encontramos muchísimos colaboradores talentosos con gran espíritu de innovación y cambios que buscan trascender con sus ideas. Ya contamos con tres startups internos que avanzan aceleradamente y hay otros nuevos en camino. 2. Cencosud Media: esta nueva unidad de negocio busca generar estrategias publicitarias a través de una plataforma tecnológica con modelos de analítica avanzada e inteligencia artificial. A través del uso de

“Cencosud se encuentra en un momento de profunda reinvención y crecimiento. Estamos en plena ejecución y readecuación del plan estratégico, que la compañía trazó hace ya dos años y que empieza a mostrar resultados destacados”. 10 RETAIL 73 AÑOS

Big Data podemos ofrecer estrategias de marketing medibles en los diversos canales del ecosistema digital de Cencosud y fuera de ellos. Este negocio es muy incipiente en Latam y Cencosud busca liderarlo en todos los países. 3. Cencommerce: este equipo de más de 700 personas busca desarrollar tecnología de eCommerce a nivel regional para todas las empresas de retail. 4. Global Business Services: esta iniciativa comenzó hace algunos años como un área de centralización de servicios para todos los países. Ahora es un área con capacidad propia para automatizar, no solo procesos administrativos, sino también procesos de negocio a través de soluciones de robotización. 5. Advanced Analytics: este equipo nos permite mejorar nuestra eficiencia en distintas áreas Core de la compañía. Lanzó el programa de Jumbo Prime con gran éxito en Chile y que esta implementado en julio en Colombia, y próximamente en Perú y Argentina. También trabaja a partir de algoritmos de analítica avanzada en procesos de precio y predicción temprana de quiebres de stocks para mejorar la experiencia digital. Todas estas iniciativas digitales, entre otras, son parte del plan de creación de un ecosistema digital en plena invención, que solo es posible desarrollar a partir de la capacidad de atraer talento del mercado de tecnología que antes resultaba muy difícil de lograr. —Adquirieron recientemente una cadena de Estados Unidos. ¿Por qué decidieron llevar adelante esta acción?

NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD

Adquisición exitosa

3 La cantidad de Spid físicos que tiene la compañía en Argentina.

Cencosud anunció que ahora posee el 67% de The Fresh Market Holdings, Inc. A través de un comunicado sentenció: “En cumplimiento de lo dispuesto en el Artículo 9° e inciso segundo del Artículo 10°, ambos de la Ley No 18.045 y en la Norma de Carácter General N° 30 de la Superintendencia de Valores y Seguros, hoy Comisión para el Mercado Financiero, informamos del siguiente Hecho Esencial relativo a la sociedad Cencosud S.A.: En relación al Hecho Esencial emitido por Cencosud S.A. con fecha 10 de mayo de 2022, por el cual se anunció la celebración de un acuerdo para la adquisición de un 67% de la compañía The Fresh Market Holdings, Inc. (“TFMH”), sociedad controladora de las sociedades operativas que operan la marca, “The Fresh Market”, en los Estados Unidos de América, se informa que habiéndose cumplido las condiciones contempladas en dicho acuerdo, y específicamente la obtención de la autorización de la autoridad de Libre Competencia de los Estados Unidos de América, Cencosud S.A., a través de su filial Cencosud Internacional SpA, ha adquirido el 67% de la propiedad accionaria de TFMH”. “Cencosud S.A. ha adquirido el 67% de TFMH mayoritariamente con recursos propios y con el producto de contratos de crédito con Bank of America, N.A. y con The Hong Kong and Shanghai Banking Corporation Limited, Singapore Branch (“HSBC”), por $150 millones de dólares de los Estados Unidos de América, cada uno, ambos por un plazo de 12 meses”, agregaron y continuaron: “Asimismo, se informa que inmediatamente a continuación de la adquisición del 67% de TFMH, la filial operativa de ésta, The Fresh Market, Inc. ha obtenido un crédito por $597 millones de dólares, a 5 años plazo, con la garantía de Cencosud S.A., el que fue otorgado por un sindicato de bancos liderado por JPMorgan Chase Bank, N.A. y cuyo producto será íntegramente destinado a refinanciar la deuda actual de The Fresh Market, Inc”.

—Estamos muy orgullosos de poder ingresar al mercado estadounidense. Es un tremendo logro para una compañía latinoamericana. Siempre fue un sueño de nuestro fundador y me siento muy feliz de que junto al equipo pudimos hacerlo realidad. En general la tendencia fue siempre ver a empresas americanas o europeas ingresando a nuestros mercados. TFM es una compañía que este año cumple 40 años de vida. Con una cultura muy fuerte de servicio y calidad premium de productos perecibles en especial de comidas preparadas, orgánicos, veganos y keto. Las ventas de perecibles representan el 70% de sus ventas, lo que permite un nivel de

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The Fresh Market es una cadena de supermercados premium de especialidad, con foco en productos frescos de alta calidad y experiencia de compra sobresaliente y diferenciada, reconocido en 2021 y 2022 por USA Today’s 10 Best Readers 'Choice Awards como “Best Supermarket in America”. Opera en 22 estados de Estados Unidos, principalmente Florida, Carolina del Norte (donde se ubica su Matriz), Virginia y Georgia, a través de 160 tiendas arrendadas. Tiene aproximadamente 10.159 colaboradores y su venta bruta anual supera los $1.900 millones de dólares. En virtud de esta adquisición, Cencosud ingresó al mercado de Estados Unidos de América, país en el cual hasta ahora no operaba. “Por todo lo anterior, se espera que esta adquisición tenga un efecto favorable en los resultados consolidados de Cencosud S.A., aprovechando las sinergias naturales que existirán con esta nueva filial que trae como beneficios la estabilidad de la moneda del país en que opera, su mercado de capitales de gran profundidad, y acceso a un mercado con un mayor poder adquisitivo, entre otros, sin que a esta fecha se puedan cuantificar con precisión estos efectos”, concluyeron en el comunicado.

diferenciación en cuanto a surtido que nunca vi en un formato de 2.000 m2. Tenemos mucho para aprender de esta compañía y mucho para aportar desde Latinoamérica. —También hicieron lo propio en Brasil, ¿esto provocó la consolidación definitiva del Grupo en el país? —La compra de Giga forma parte de la estrategia de Cencosud de crecer inorgánicamente y entrar en el Estado de São Paulo (SP). Es una oportunidad que complementará el negocio de Cencosud, tanto en términos de formato como de ubicación geográfica.

NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD

“Todas estas iniciativas digitales, entre otras, son parte del plan de creación de un ecosistema digital en plena invención, que solo es posible desarrollar a partir de la capacidad de atraer talento del mercado de tecnología que antes resultaba muy difícil de lograr”.

Spid: la gran apuesta de la empresa en Latinoamérica.

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Con esta adquisición Cencosud quedará en el quinto puesto (aprox.) en participación de mercado de ese país. Queremos reafirmar que creemos y permaneceremos en Brasil, además de ganar escala y volumen en la venta del formato atacarejo, que es el que más crece en el país y el más resiliente a contextos macroeconómicos recesivos como los que se viven en Latinoamérica y en gran parte del mundo hoy. Pretendemos, además, llevar el know-how de Giga a Cencosud Brasil. Giga es una marca fuerte en SP, con una operación de nivel superior, en relación a los demás opera-

dores regionales. Tiene ratios de venta superiores a operadores de Atacarejo Regionales. Entrar a Sao Paulo implica ingresar al mayor mercado de Brasil y Sudamérica: > Es una buena plataforma de expansión. > Mercado atomizado: en formatos y competidores. > Canales Atacarejo + Super/Hiper representan solo el 42% del mercado total. > Participación de mercado: Giga es el 7° Atacarejo de SP con un 0,5% aprox. de market share considerando todos los canales. En el gran San Pablo, su participación de mercado es de 1,1% aprox. —En Sudamérica apuestan a Spid. ¿Qué funcionalidad tiene esta unidad de negocio y de qué manera se han amoldado a los diferentes mercados? —Cencosud siempre está pensando en el cliente primero. Entendiendo las necesidades de un cliente más joven o moderno, evolucionamos y nos adaptamos para entregar un nuevo formato híbrido de Quick Commerce, que llamamos Spid. Con Spid damos respuesta a la creciente compra express y de conveniencia de nuestros clientes, acercándonos a ellos a través del canal físico y online, donde el elemento central de la propuesta de valor es rapidez, calidad y servicio, además de un muy buen surtido dentro del canal de conveniencia. Contamos con Spid físicos: > Chile: 5 > Argentina: 3 > Brasil: 7 > Perú: 1 > Colombia: 13

NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD

Fachada e interior de Giga, la cadena que adquirió Cencosud recientemente.

En Chile, además, funcionamos con 35 tiendas de despacho Spid (Jumbo + Santa Isabel) + 3 Darkstore Spid. Esperamos completar 15 tiendas físicas este año. —¿La sostenibilidad es otro de los ejes del Grupo? —Además de todo lo señalado, estamos con un fuerte foco en la sustentabilidad, que es uno de los pilares esenciales en la estrategia de nuestro negocio junto a la evolución tecnológica. La sustentabilidad la concebimos a partir de cuatro ejes: personas, medioambiente, producto y gobierno corporativo. En esta línea, trabajamos

en programas y acciones para la construcción de marcas con propósito. Esta gestión la realizamos de forma sistemática y articulada, buscando direccionar nuestra inversión para generar un impacto positivo en la sociedad y el medioambiente. —Una de las grandes inversiones en Argentina fue a través de Easy. ¿Cuál es el balance que hacen de esa iniciativa? —El plan de aperturas de Easy implicó una inversión de más de $750 millones argentinos y significó una expansión total de 22.200 m2. Es un balance sumamente positivo el que hacemos ya que fue

Apuesta a Sudamérica

5º El puesto que ocupará Cencosud en el mercado de Brasil tras la adquisición de Giga.

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Cencosud firmó en mayo de este año un acuerdo con los accionistas de Supermercados Giga para la adquisición del cien por ciento de dicha empresa, lo que se traduce en el ingreso de la compañía al mayor mercado de Brasil y de Sudamérica "directamente con el formato que más crece en ese país y es el más resiliente a contextos macroeconómicos recesivos", según indicó en un comunicado del Grupo. De acuerdo a la información entregada por la firma minorista, ambas partes cerraron el negocio por 500 millones de reales, es decir, cerca de US$100 millones, y podrá ser ajustado en función del capital de trabajo existente en Giga a la fecha en que se haga efectiva la transacción. Matías Videla, CEO de Cencosud, expresó en aquel entonces el entusiasmo de la compañía "al

poder entrar al mercado más grande de Latinoamérica como es Sao Paulo, con un formato que sabemos va a tener sinergias con las tiendas que actualmente operamos en Brasil”, y destacó el posicionamiento del supermercado adquirido en dicho país: "Giga es una marca muy valorada en Sao Paulo, con un alto potencial de crecimiento y con una administración local que ha demostrado una ejecución exitosa de este formato”. Por su parte, Sebastián Los, gerente general de Cencosud Brasil, había señalado que “esta transacción es un hito para nuestra operación en Brasil. Creemos firmemente que Giga nos potenciará con el formato correcto, en un estado lleno de oportunidades”. “Esto es el inicio de una nueva etapa de crecimiento que nuestro gran equipo de Cencosud Brasil sabrá impulsar”, agregó.

NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD

“Venimos llevando a cabo un plan de reformas en la mayor parte de nuestras tiendas de las tres marcas: Jumbo, Disco y Vea, cambiando además aspectos relacionados a iluminación y heladeras, que minimizan el impacto en el medioambiente”.

Jumbo, Disco y Vea, son las cadenas que pertenecen al Grupo.

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un proyecto ambicioso, que fue posible gracias al enorme esfuerzo de nuestros colaboradores y el acompañamiento de nuestros clientes. Easy es líder en venta de productos para el mejoramiento del hogar, artículos de ferretería y materiales para la construcción y emplea a más de 4.700 personas. Nos genera mucho orgullo seguir expandiéndonos porque esto implica no solo generar más empleo a lo largo del país, sino también reafirmar nuestro

compromiso con el desarrollo del negocio, ampliar nuestra oferta y llegar a más hogares argentinos. —Otro plan que están llevando adelante es el posicionamiento de Jumbo, con sus reformas y cambios de bandera… —Venimos llevando a cabo un plan de reformas en la mayor parte de nuestras tiendas de las tres marcas: Jumbo, Disco y Vea, cambiando además aspectos relacionados a iluminación y heladeras, que minimizan el impacto en el medioambiente. Una de las últimas reformas fue la de Jumbo Unicenter, dentro de la cual renovamos nuestro sector de productos saludables y amigables con el entorno en “Viví Saludable”, que acompaña la tendencia de los nuevos hábitos de la sociedad.

NOTA DE TAPA . GRUPO CENCOSUD

$750 Millones el monto que invirtió Cencosud para las recientes aperturas de Easy en nuestro país.

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En este sentido, el lanzamiento de Spid también responde a una demanda creciente de soluciones cada vez más inmediatas, sobre todo para las generaciones más jóvenes. —A pesar del momento económico, Cencosud sigue apostando a la Argentina… —Cencosud siempre opera los países con management local y eso nos permite entender la idiosincrasia de los distintos mercados con mayor facilidad que otras empresas internacionales. El momento de Argentina no es el mejor y tenemos claro como operar en este contexto. Tenemos más de 22.000 colaboradores en el país y nuestra principal ocupación son ellos y nuestros clientes. El hecho de ser argentino y haber tenido el privilegio de liderar el negocio de supermercados durante casi 10 años me permite entender lo que está pasando. Lamentablemente, las políticas se repiten y las consecuencias también. Siempre soy

optimista con el país, pero no por eso dejo de ver la realidad. Tenemos un gran equipo de profesionales experimentados, que estoy seguro lideraran las operaciones de Cencosud y que tomaran las oportunidades que el mercado presente. Grupo Cencosud no se conforma con lo obtenido hasta el momento, sino todo lo contrario: genera cambios en sus enseñas que son un éxito, como Jumbo, Disco y Vea en Argentina; y también propone nuevas alternativas a nivel mundial con la presencia de Spid. Sumado a esto, la empresa apuesta a nuevos mercados, como lo es Estados Unidos; y se posiciona con firmeza en otros en los que ya está vigente, como Brasil. Sin dudas, Cencosud mantiene su ADN, el que supo plasmar Horst Paulmann, que se basa en trabajo colaborativo, crecimiento, evolución, adaptación y nuevas propuestas. <<

RETAILERS . AGOSTO 2022

DIA incrementa la satisfacción La empresa difundió su Memoria de Sostenibilidad 2021, el documento que resume los principales avances logrados en el primer año de implementación del Plan de Sostenibilidad 2021-2023 de Grupo DIA.

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n el primer año de ejecución del Plan de Sostenibilidad 2021-23, Grupo DIA ha logrado una mejora general en el nivel de satisfacción de sus clientes, empleados, proveedores y franquiciados. Así lo recoge la Memoria de Sostenibilidad de 2021, ya disponible para su consulta y descarga en la página web de Grupo DIA, un informe que sintetiza las medidas implementadas y los resultados que se están obteniendo en aristas clave para el negocio y la compañía, como son la accesibilidad de la alimentación, la diversidad e inclusión y la creación de vínculos de valor con proveedores y franquiciados. Para la compañía, la comunidad DIA empieza en los barrios y pequeños municipios en los que está presente y la constituyen tanto las familias que la eligen cada

día para hacer su compra, como también sus empleados, los franquiciados y proveedores. Por eso, en este primer año de ejecución del Plan de Sostenibilidad una de las prioridades fue estudiar el nivel de satisfacción de estos colectivos y establecer acciones orientadas a su mejora. El balance del primer año deja una mejora a nivel Grupo en la satisfacción de sus empleados y se han establecido indicadores más exigentes para su medición, que también se hace de forma más frecuente. En cuanto a los franquiciados, se observa también una mejora en el nivel de satisfacción y recomendación a nivel Grupo tras la mejora en los procesos de captación y selección, una mayor inversión en su formación, el establecimiento de canales de comunicación más eficaces, la estandarización de procesos operativos

DIA ARGENTINA

La cadena apuesta a la venta de productos frescos.

“Para DIA ser reconocidos por los argentinos como el supermercado con mejores precios y mejores promociones es una satisfacción y una gran responsabilidad”, comentó Martín Tolcachir.

y, ante todo, la implantación de un nuevo modelo de contrato que supone mejoras como la simplificación de procesos, garantiza el correcto abastecimiento de la tienda y mejora la liquidez del franquiciado. La satisfacción general de los proveedores, en tanto, ha mejorado en tres de los cuatro países, y la compañía continúa en la ejecución del Plan para seguir mejorando este indicador, con el compromiso de asegurar que las personas que proporcionan los productos y servicios que compra y vende en sus tiendas sean tratadas de manera justa, y que sus derechos tanto humanos como laborales estén protegidos y sean respetados.

Alimentación accesible y de calidad para todos Con el objetivo de cumplir su propósito de estar "Cada DIA más cerca" de todos sus grupos de interés, Grupo DIA inició en 2021 la ejecución de su primer Plan de Sostenibilidad, un instrumento alineado con las prioridades estratégicas del negocio en cada uno de los países en los que opera y que buscan dar respuesta

a Objetivos de Desarrollo Sostenible establecidos por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) como la reducción de la brecha alimentaria, reducir la desigualdad o fomentar la producción y consumo responsable. El balance de este primer año de ejecución muestra avances clave en áreas como el acceso a la alimentación y los cuidados básicos, la diversidad

DIA cuenta con un amplio portfolio de marca propia.

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RETAILERS . DIA ARGENTINA

Panadería, otro de los servicios que ofrece la compañía en sus tiendas.

y la inclusión laboral o la relación con franquiciados y proveedores. Respecto al acceso a la alimentación y cuidados de calidad, como se recoge en el Plan, la ambición de Grupo DIA es crear valor para sus públicos de interés y una de las formas de lograrlo es facilitar el acceso a cuidados básicos y que la alimentación de calidad esté al alcance de todos. El Grupo comenzó en 2019 un profundo proceso de transformación de su negocio que supuso el despliegue de una nueva propuesta de valor para el cliente. Esto se refleja no solo en la renovación de sus tiendas, sino en la apuesta por los productos frescos y en la mejora de la marca propia de DIA. Esta oferta de frescos y la propuesta de la marca propia de DIA responde a las necesidades de los vecinos ofreciendo una oferta de calidad al mejor precio. Al

2021

Año en el que DIA inició la ejecución de su primer Plan de Sostenibilidad.

cierre de 2021, el peso de las ventas de productos frescos aumentaron un 21% a nivel Grupo y, desde que comenzó la transformación, la compañía ha lanzado más de 2.700 referencias de marca propia bajo la Nueva Calidad DIA y 209 referencias han sido reformuladas para mejorar su perfil nutricional. Además, la capilaridad de las tiendas de DIA, con presencia en todo tipo de barrios y en gran número de municipios de menor

tamaño, y su inversión para expandir el servicio online en España, Portugal, Brasil y Argentina, permite a la compañía reforzar su objetivo de facilitar el acceso a la alimentación de calidad. Como ejemplo, en España en 2021 el Grupo logró en alianza con La Exclusiva llevar alimentos a más de 14.000 personas que viven en municipios sin tienda y a 5.000 personas residentes en desiertos nutricionales de la provincia de Soria.

DIA Argentina, la elegida Una vez más, los clientes de AMBA eligen a DIA como el supermercado líder en precios y promociones, y como la cadena con la mejor relación calidad-precio. De acuerdo con el último estudio de la consultora Kantar, DIA presenta una ventaja respecto de las otras cadenas de supermercados de casi 30 puntos en precios y cerca de 10 puntos en promociones. “Para DIA ser reconocidos por los argentinos como el supermercado con mejores precios y mejores promociones es una satisfacción y una gran responsabilidad. Para los clientes, estos son los atributos clave para la elección de su lugar de compra. Adicionalmente, la renovación de nuestras tiendas nos ha permitido mejorar la experiencia de compra a nuestros clientes, quienes nos han elegido como el mejor supermercado en 9 de los 14 atri-

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butos evaluados por Kantar”, destacó Martín Tolcachir, CEO de DIA Argentina. En cuanto a la experiencia de compra, los clientes destacan a DIA como la N°1 por la facilidad y velocidad: con una diferencia de más de 15 puntos respecto de las otras cadenas, encabeza las compras rápidas. Y en calidad de servicio, los más valorados por su atención y amabilidad, son los colaboradores de DIA. El informe de Kantar también refleja que la renovación de las tiendas genera imagen positiva en todos los atributos del estudio y tiene muy buen impacto que se traduce en mayor penetración y conversión. “Lo que vemos cuando llega nuestro nuevo modelo de tienda es que la valoración positiva de los clientes se potencia y esto se traslada a incrementos de ventas, en volumen, del 30%”, agregó el directivo.

“DIA es sinónimo de conveniencia y accesibilidad. Cada día más cerca de nuestros clientes, trabajamos para mejorar nuestra propuesta conservando nuestra esencia del supermercado de barrio al mejor precio. Este reconocimiento nos compromete a sostener nuestros esfuerzos en este camino para consolidarnos como el supermercado preferido por los argentinos”, concluyó Tolcachir.

RETAILERS . DIA ARGENTINA

En el primer año de ejecución del Plan de Sostenibilidad 2021-23, el Grupo DIA ha logrado una mejora general en el nivel de satisfacción de sus clientes, empleados, proveedores y franquiciados.

Más comprometidos con la comunidad DIA y la inclusión Al cierre de 2021 la compañía contaba con 38.575 empleados de 79 nacionalidades, de los que el 92% tienen un contrato indefinido y el 81% trabajan a jornada completa. Para garantizar un mejor desarrollo del empleado se ha aumentado en un 40% las horas de formación. También se ha fomentado la inclusión y el desarrollo de las personas en igualdad de oportunidades, dando una oportunidad laboral a más de 6.000 jóvenes junto con 3.500 personas que se encontraban en situación de desempleo. Otro de los avances registrados en materia de inclusión laboral es que,

Nueva incorporación DIA Argentina anunció el nombramiento de Hernán Zavaley como nuevo director de Supply Chain. La compañía sumó al ejecutivo como parte del fortalecimiento de su cadena de abastecimiento, pieza clave para acompañar el crecimiento del negocio. Zavaley es miembro del Comité Ejecutivo reportando directamente a Martín Tolcachir, CEO de la compañía. Con más de 10 años de experiencia en transformación digital, sistemas, organización y supply chain, Hernán desarrolló su carrera profesional en empresas multinacionales y nacionales de consumo masivo y servicios. Se unió a DIA tras liderar durante el último año y medio la División Logística de Transportes Furlong y ocupar la posición de director de Operaciones en OCA. Previamente, trabajó en Carrefour, donde llegó a ocupar el rol de director de Organización, Sistemas, Supply Chain e eCommerce. “Estoy convencido de que la experiencia de Hernán liderando proyectos, su amplio recorrido en el desarrollo de estrategias logísticas y su capacidad para desa-

solo en España, 20.000 personas han superado formaciones regladas que las habilitan para ejercer en distintos puestos, tanto en DIA como en otras empresas del sector. Asimismo, se han activado programas de formación y oportunidades laborales para personas en riesgo de exclusión y con diversidad funcional en colaboración con distintas ONG en los países en los que opera, contando en su plantilla con 465 personas con diversidad funcional y 161 personas en riesgo de exclusión. La gobernanza, clave para el nuevo DIA El profundo proceso de transformación que inició Grupo DIA en 2019, y cuyos frutos ya muestran el cambio de fase hacia la consolidación de los avances, ha supuesto

DIA cuenta con una línea de bebidas vegetales.

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rrollar equipos, unidos a su orientación a resultados, serán fundamentales para garantizar la eficiencia y la calidad en nuestra cadena de abastecimiento”, explicó Martín Tolcachir, CEO de DIA Argentina. “Sumarme a una compañía como DIA en pleno proceso de crecimiento es una gran oportunidad y, al mismo tiempo, un desafío que asumo con mucho entusiasmo. Mi objetivo es poder contribuir con mi experiencia, en distribución y logística, para cumplir con el propósito de estar cada día más cerca de nuestros clientes”, destacó Zavaley.

también el impulso de una cultura de ética y cumplimiento que permea a todas las actividades de la compañía, tanto en las relaciones internas como externas. La aprobación y ejecución de este Plan de Sostenibilidad refleja también la definición de un modelo de gobernanza que asegura su implementación y el reparto de responsabilidades en esta área, además del seguimiento en la medición de la consecución de objetivos. El Comité de Dirección del grupo y de cada uno de los países en los que opera la compañía se encarga de realizar el seguimiento del desempeño y de la mejora en la satisfacción de los principales grupos de interés de la compañía. <<

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Los países en los que DIA ha mejorado la satisfacción de los proveedores.

RETAILERS . AGOSTO 2022

La primera en Bolivar Diarco inauguró una boca en la localidad y continúa su plan de expansión por la Argentina.

Esta inauguración se suma a las realizadas a lo largo de este año en San Miguel (Bs. As.), Chilecito (La Rioja), Gualeguaychú (Entre Ríos) y Chos Malal (Neuquén), y reafirma el compromiso de la compañía con el crecimiento y desarrollo en comunidades locales.

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iarco, la empresa argentina mayorista, inauguró su primera sucursal en la localidad bonaerense de Bolívar. La flamante tienda está ubicada en el kilómetro 398 de la ruta 226 y es la sucursal número 22 de Diarco en la provincia de Buenos Aires. La apertura incluyó la

contratación de nuevos puestos de trabajo, una acción con gran impacto en una ciudad con poco más de 26.000 habitantes. Esta inauguración se suma a las realizadas a lo largo de este año en San Miguel (Bs. As.), Chilecito (La Rioja), Gualeguaychú (Entre Ríos) y Chos Malal (Neuquén), y reafirma el compromiso de la compañía con el crecimiento y desarrollo en comunidades locales. A escala nacional, lleva generados más de 2.100 puestos de trabajo. De esta manera, Diarco fortalece una vez más su propuesta comercial con un nuevo paso del plan de expansión regido por un análisis estratégico del mercado. La empresa es el mayorista más federal del país con presencia en 17 provincias, con puntos de venta tradicionales y tiendas Diarco Barrio. Diarco en Bolívar El punto de venta recién estrenado cuenta con una superficie total de 900 m2, de los cuales 700 m2 son parte del salón y el resto es depósito. Además, tiene un mayor espacio dedicado a refrigerados, por lo que brinda más variedad de lácteos, fiambres, embutidos, carnes, pastas y bebidas. La sucursal de Bolívar está abierta al público de lunes a sábados de 9 a 20 horas y domingos de 9 a 14 horas. Entre las ofertas, en más de 1000 productos llevando 3 unidades es posible ahorrar un 10%. Como siempre, Diarco ofrece a sus clientes los mejores precios para comprar con todos los medios de pago. <<

2100 Fachada e interior del nuevo Diarco en Bolivar.

Los puestos generados por Diarco a nivel nacional.

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Carrefour impulsa su formato Maxi

La cadena de supermercados inauguró en el último mes tres nuevas tiendas de su formato mayorista en el Gran Buenos Aires.

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arrefour Argentina expande su formato Maxi, la opción de compra para familias y pequeños comercios que quieran acceder a una mejor propuesta de precio adquiriendo productos por cantidad sin mínimo de compra. Con tres nuevas sucursales: Ituzaingó, Escobar y Loma Hermosa, la cadena llega con esta enseña a nuevas zonas comerciales del Gran Buenos Aires. Las aperturas, que implicaron una inversión de $400 millones, permitieron la incorporación de 60 personas a las más de 100 que ya trabajan en los

equipos de trabajo de las respectivas sucursales. “En Carrefour estamos comprometidos con nuestra comunidad de clientes ofreciendo el más amplio surtido al mejor precio y calidad para garantizar la accesibilidad de los productos que diariamente vienen a buscar a nuestras más de 600 sucursales en todo el país”, señaló Mauricio Benzán, director de Maxi de Carrefour Argentina. “La expansión del Maxi enriquece nuestro modelo multiformato y omnicanal. Esto significa que tenemos un formato de venta para cada necesidad de

CARREFOUR ARGENTINA

Una vuelta por la enseña Maxi de Carrefour.

“Precios Corajudos es una acción que colabora con el poder adquisitivo de quienes nos eligen porque congelamos los precios de 1500 productos Carrefour por tres meses, asegurando una propuesta de excelente precio y calidad”, afirmó Pablo Lorenzo. compra donde fusionamos el mundo físico y digital”, concluyó. Este formato, inaugurado en 2011, ya cuenta con 13 sucursales distribuidas en tres provincias: Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. En mayo se inauguraron las sucursales de Ituzaingó, ubicada en Blas Parera 650, que cuenta con una superficie de 1823 metros cuadrados; y de Escobar, situada en Mateo Gelves 530, que posee una superficie de 1380 m2. La última gran apertura fue en Loma Hermosa, partido de Tres de Febrero, ubicada en Eva Perón 8965. La tienda tiene una superficie de 1600 m2, estacionamiento para 54 autos y más de 6000 referencias. Tras el corte de cintas el CEO de Carrefour Argentina, Pablo Lorenzo, manifestó: “Siempre es una emoción enorme compartir este momento con los equipos, clientes y clientas que van a ser protagonistas de brindar y disfrutar una experiencia de compra superadora”. Mientras que los Carrefour Maxi están diseñados para abastecer a las familias y pequeños comercios, las sucursales Carrefour Express y la app Bringo acercan un surtido acorde a la reposición diaria de productos, y los Carrefour Market están pensados para resolver las compras semanales. Por su parte, los Hipermercados Carrefour

y el eCommerce ofrecen una solución a las compras de alimentación junto a una amplia propuesta de bazar, higiene, limpieza, textil y electrodomésticos. Volvieron los Precios Corajudos Bajo el lema “Defendiendo precio y calidad”, la cadena mantendrá fijos los precios de 1500 productos Carrefour hasta el 2 de octubre de 2022, en las 22 provincias donde está presente. “Precios Corajudos es una acción que colabora con el poder adquisitivo de quienes nos eligen porque congelamos los precios de 1500 productos Carrefour por

tres meses, asegurando una propuesta de excelente precio y calidad”, afirmó Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina. Los productos Carrefour que forman parte de esta 5° edición de Precios Corajudos pertenecen a los sectores de almacén, bebidas, artículos de bazar y de limpieza e higiene personal. Se des-

La cantidad de Maxi Carrefour que tiene la empresa distribuidos en tres provincias de la Argentina.

Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina.

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RETAILERS . CARREFOUR ARGENTINA

Así celebró la cadena la apertura de sus tiendas mayoristas.

"El avance en nuestro acuerdo con Mercado Pago nos permite ser la cadena de supermercados más federal en ofrecer este servicio, agregando no solo valor a la experiencia de compra sino alcance masivo a la propuesta”, anunció Francisco Zoroza.

tacan también las propuestas saludables, orgánicas, reducidas en lactosa, bajas en sodio, sin azúcar y los productos de Carrefour Sin TACC, aptos para celíacos. Hoy en día la empresa trabaja con más de 100 proveedores para desarrollar sus productos, siendo el 98% pymes nacionales. Un compromiso que tiene la compañía para impulsar la economía local. Por su parte, los productos Carrefour son los más elegidos por las clientas y clientes de la empresa. “Esto demuestra la confianza que tienen frente a la relación precio-calidad de nuestros productos y con Precios Corajudos buscamos animar a

más personas a probar nuestro surtido”, agregó Lorenzo. Más servicios para sus clientes Carrefour ahora ofrece a sus clientes la posibilidad de extraer efectivo, de manera gratuita y sin usar tarjeta, de la cuenta Mercado Pago mediante el uso de código QR, en sus más de 600 sucursales a lo largo del país. De acuerdo al Informe de Inclusión Financiera del BCRA, hoy en día Argentina

tiene menos de 18.000 cajeros automáticos, es decir, 50 cajeros cada 100.000 habitantes, y menos de la mitad en comparación con países vecinos como Uruguay y Brasil. Además, la mayoría de los mismos se concentra en el AMBA, dejando a gran parte del territorio nacional sin servicio, lo que obliga a las personas a trasladarse grandes distancias para poder disponer de su dinero. La posibilidad de retirar efectivo en cualquier sucursal Carrefour del país es una forma cómoda, rápida, fácil, gratuita y segura para extraer dinero en efectivo que se popularizó entre los clientes de Carrefour: luego de los primeros 6 meses de implementación desde noviembre del 2021 el monto retirado se multiplicó por casi cuatro veces, superando los $1.000 millones en junio de este año. “Como desde hace 40 años, en Carrefour trabajamos por acercar la accesibilidad de todos nuestros productos y servicios a los más de 500.000 clientes que nos visitan a diario en las 22 provincias en donde estamos presentes. El avance en nuestro acuerdo con Mercado Pago nos permite ser Francisco Zoroza, director de Asuntos Corporativos de Carrefour Argentina.

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La cadena mantendrá fijos los precios de 1500 productos Carrefour hasta el 2 de octubre de 2022.

“En Carrefour estamos comprometidos con nuestra comunidad de clientes ofreciendo el más amplio surtido al mejor precio y calidad para garantizar la accesibilidad de los productos que diariamente vienen a buscar a nuestras más de 600 sucursales en todo el país”, señaló Mauricio Benzán.

la cadena de supermercados más federal en ofrecer este servicio, agregando no solo valor a la experiencia de compra sino alcance masivo a la propuesta”, afirmó Francisco Zoroza, director de Asuntos Corporativos de Carrefour Argentina. “Con el propósito de promover la inclusión financiera, Mercado Pago busca ofrecer a los usuarios la mayor cantidad de opciones posibles para usar su dinero. Brindar mayores alternativas de extracción de dinero, más cercanas, fáciles y gratuitas favorecen la reducción de la circulación de efectivo, dado que nuestros usuarios sólo tienen que hacerse del dinero físico que necesitan puntualmente”, comentó Francisco Bouzas, gerente Sr. de Mercado Pago en Argentina. En ese sentido, la opción de Mercado Pago para extraer efectivo en comercios es un avance inclusivo concreto para quienes se incorporan o forman parte de los servicios financieros digitales. No solo acorta las distancias geográficas para

Las provincias en las que la cadena tiene disponibles sus Precios Corajudos.

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acceder al dinero, sino que además derriba barreras de uso que, de acuerdo al último Informe de Inclusión Financiera del BCRA, afecta a poblaciones vulnerables y con menores capacidades tecnológicas. “En Mercado Pago siempre buscamos nuevas formas de agregar valor y potenciar el negocio de nuestros comercios asociados. En función de la experiencia registrada hasta el momento, el servicio de extracción de dinero vía QR le permite a nuestros comercios captar nuevos

clientes que no habían realizado pagos en sus locales, incrementar sus ventas y digitalizar parte del efectivo que ingresa a sus cajas generando ahorros en la gestión del dinero físico”, agregó Bouzas. Este paso también se alinea con la estrategia de digitalización de Carrefour a nivel global a fin de liderar el mercado del retail tanto físico como virtual. Con el foco puesto en sus clientes, los esfuerzos de la compañía avanzan hacia la aceleración de su eCommerce, la digitalización

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Las sucursales en las que Carrefour brinda el servicio de extracción de dinero por QR, en alianza con Mercado Pago.

de los servicios financieros y la profundización del modelo híbrido en las operaciones que ofrece. “Sin dudas esta alianza tiene como centro al cliente acercando una solución concreta, rápida y accesible. Nos enorgullece sumar una opción más para facilitar la extracción de efectivo desde las cuentas de Mercado Pago a todas las personas que lo requieran en cada Carrefour Express, Market, Maxi e Hipermercados del país”, concluyó Zoroza.

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Incorpora pymes a su red de proveedores En lo que va del año, Carrefour Argentina sumó 100 nuevos proveedores que pertenecen al segmento de las pequeñas y medianas empresas del país para ofrecer el más amplio surtido a sus clientes. Mediante estas incorporaciones traducidas en 300 nuevas referencias, hoy más del 50% del surtido de alimentos que se encuentra en Carrefour es producido por PyMEs locales. Como desde hace 40 años, Carrefour acompaña el desarrollo de pequeñas y medianas empresas nacionales potenciando sus productos en las góndolas de todo el país. En ese marco, la última edición de la Convocatoria Nacional de

Pymes de Carrefour hizo posible dicha ampliación. A través de esta iniciativa, que continúa vigente, los productores que se presentan a la convocatoria tienen la oportunidad de ofrecer sus productos en las góndolas o desarrollar los Productos Carrefour, la marca propia de la compañía. Así, las más de 600 pymes que se inscribieron hasta el momento elaboran productos lácteos, fiambres, panificados, frutas, yerba, bebidas, alfajores, carnes, juguetes, artículos de bazar y calefacción, entre otros. Carrefour continúa favoreciendo el crecimiento de las economías locales y la generación de empleo para acercar productos nacionales, a precios accesibles y de excelente calidad a sus clientes. <<

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Se expande en Córdoba Grupo Dinosaurio invirtió en Estación Caroya y abrió un Súper Mami Dino, un establecimiento que posee 9500 m2 de superficie cubierta, 15 locales comerciales y un supermercado.

on la presencia de autoridades locales y provinciales quedó inaugurada el nuevo Súper Mami Dino en Estación Caroya, provincia de Córdoba. El mismo cuenta con una superficie cubierta de 9.500 m2, 15 locales comerciales, cajeros automáticos y una sucursal de una entidad bursátil propia del Grupo Dinosaurio. Las inversiones seguirán en la etapa posterior que incluyen la construcción de

La nueva propuesta de Grupo Dinosaurio ya está activa en Córdoba.

un parque industrial y un complejo de entre 60 y 80 viviendas en un lote de 25 hectáreas, a pocos metros del supermercado. Se trata de la octava gran superficie de la marca Súper Mami Dino en la provincia de Córdoba y la tercera en el interior. La sucursal del supermercado creó 70 puestos de trabajo directos, a los que hay que sumarles el personal de los locales comerciales del centro comercial y los repositores. En total, se trata de casi un centenar de personas. Momento de la inauguración El acto protocolar de inauguración contó con la presencia de integrantes de la empresa; los intendentes de Colonia Caroya y Jesús María, Gustavo Brandán y Luis Picat, respectivamente; el ministro de Industria, Comercio y Minería de la provincia, Eduardo Accastelo; y su secretaria de Parques Industriales, Alejandra Barbero; además de representantes de instituciones de la región, proveedores y empresarios amigos.

Martín Bugliotti, director de Grupo Dinosario, fue el primer orador y explicó que es “una nueva apuesta de la empresa, que sigue generando puestos de trabajo, que continúa comprometida con su comunidad e invirtiendo a pesar de que no son tiempos fáciles”. “Si bien el Grupo Dinosaurio se fue diversificando en el correr del tiempo, el supermercadismo forma parte de nuestros orígenes; conocemos y trabajamos para ser los mayores competidores en el mercado, acercando posiciones de precio, variedad y calidad de marcas líderes y regionales, no solo al cliente minorista de la economía familiar, sino también atendiendo el canal mayorista de almacenes, despensas, autoservicios y afines, con una propuesta de atención cercana, amigable y personalizada a los clientes de la zona y del Norte cordobés”, añadió. Cabe añadir que el supermercado es el primer paso de otro proyecto más grande “que comprende a Colonia Caroya, Jesús María y sus alrededores, y que es la

Locales comerciales tendrá el complejo ubicado en Estación Caroya, Córdoba.

“Si bien el Grupo Dinosaurio se fue diversificando en el correr del tiempo, el supermercadismo forma parte de nuestros orígenes; conocemos y trabajamos para ser los mayores competidores en el mercado”, señaló Martín Bugliotti.

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RETAILERS . SUPER MAMI DINO

Momento del corte de cintas en la inauguración del nuevo Súper Mami Dino.

“El Estado y los empresarios tienen que ser aliados, tienen que estar unidos para crear fuentes de trabajo, que es lo que les llevará progreso a sus comunidades”, dijo Gustavo Brandán.

instalación de un parque industrial cuya habilitación se encuentra concedida por la municipalidad -de Colonia Caroya- y el trámite a de aprobación por parte del gobierno de la provincia”. “Nada de esto sería posible sin la impronta y el sello de sus fundadores, 'Tati' Bugliotti y Hugo Lauret, que marcaron a sus negocios: esfuerzo, visión, pasión, ánimo para arriesgar, vocación a que nada es imposible y que todo es diciendo y haciendo”, concluyó Bugliotti. Luego fue el turno de Gustavo Brandán, quien manifestó que hace tiempo soñaban con que “Estación Caroya sea el gran polo productivo del Norte de Córdoba”, ya que a partir de ahora contarán con tres parques industriales: dos municipales y otro -el más grande- de Grupo

Mix 40 RETAIL 73 AÑOS

Dinosaurio. “Teníamos como objetivo, hace mucho tiempo, crear 500 puestos de trabajo porque estamos convencidos que de las pandemias y las crisis económicas solo se sale con trabajo. Lo único que dignifica al ser humano es trabajar. Y tenemos que terminar con esa antinomia, como si fuéramos enemigos, entre el Estado y los empresarios. El Estado y los empresarios tienen que ser aliados, tienen que estar unidos para crear fuentes de trabajo, que es lo que les llevará progreso a sus comunidades”, agregó y concluyó: “Esta noche, créanlo, es uno de los grandes días de mi gestión; estoy orgulloso y emocionado porque detrás de todo esto hay muchas familias a las que, a partir de hoy, les cambiamos la vida; y hay un barrio, que es Estación Caroya, que a par-

tir de ahora es un nuevo faro productivo para nuestra ciudad. Con esta inversión, el polo productivo caroyense se adelanta 10 años”. Para darle el broche de oro a la gran apertura tomó la palabra el ministro Eduardo Acastello, quien sostuvo que “Córdoba emerge permanentemente de las crisis y lo hace de la mano de emprendedores como Tati, como muchos de ustedes”. “Estos son los empresarios que creen en Córdoba, que creen en el trabajo y creen que el trabajo será la esencia de la felicidad del pueblo y la grandeza del país. Nosotros solamente venimos a acompañar, no vamos a poner ningún palo en la rueda porque quien es emprendedor y es empresario lo único que pretende es tener previsibilidad y que lo dejen hacer”, finalizó. <<

McCain presentó Forno de Minas La compañía de alimentos congelados adquirió parte de la empresa brasilera Forno de Minas y trae a la mesa del consumidor local panes de queso y waffles hechos a partir de recetas tradicionales, con ingredientes naturales. Con esta incorporación, McCain lanzó innovaciones deliciosas relacionadas al mundo bakery. Esta alianza con Forno de Minas profundizó el liderazgo de la empresa en el segmento de alimentos congelados que resuelven las necesidades de los consumidores modernos, teniendo en cuenta la calidad de sus productos. Queso en cantidades abundantes, sabor y esponjosidad son algunas de las cualidades de los nuevos panes de queso que presenta McCain. “Desde McCain apostamos por la innovación y por eso hoy entramos a una nueva categoría de productos, a través de dos soluciones para que nuestros consumidores puedan snackear en cualquier momento del día”, contó Florencia Balestra, directora de Marketing para el Cono Sur de la compañía.

RETAILERS . AGOSTO 2022

¡Puso manos a la obra! McDonald’s Argentina realizó reformas y agregó tecnología en su emblemática sucursal de Tucumán. Además, abrió un local cien por ciento con atención digital en el aeropuerto de Ezeiza, Buenos Aires.

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cDonald’s acaba de remodelar en su totalidad su local ubicado en 25 de Mayo 398, ciudad capital de San Miguel de Tucumán. La tienda hoy cuenta con la última tecnología de la industria y luce una nueva imagen moderna para recibir a los cientos de consumidores que lo visitan día a día. Entre sus principales cambios figuran algunos que son de alto impacto: se construyó una nueva fachada y se implementó un nuevo concepto general de diseño, que ofrece espacios más agradables y cómodos en todos los sectores del local, al igual que un paquete digital más moderno. El objetivo de la compañía fue innovar la experiencia de los clientes cuando visiten la tienda, como parte de un plan integral a nivel nacional de aperturas y remodelaciones de locales. Más allá de la innovación en el diseño, mobiliario y estética general del local, la

compañía incorporó como parte de su remodelación las últimas tecnologías en atención al cliente, que incluye por ejemplo un nuevo menú digital, así como también tres nuevos kioscos táctiles de autogestión donde se pueden realizar pedidos de manera personalizada y abonarlos con cualquier medio de pago, incluso pudiendo esperar luego el pedido en la mesa. A su vez, alineado a la estrategia digital de la compañía, a través de la App de la marca se podrán realizar y pagar pedidos a través de un QR en las mesas, o bien pedir y pagar desde la App para solo acercarse a retirar el pedido por el local, haciendo la experiencia más ágil y simple acorde a las nuevas tendencias de consumo. La tienda cuenta con 228 lugares para sentarse y se presenta con un mobiliario

La cantidad de locales que tiene la empresa en San Miguel de Tucumán.

RETAILERS . McDONALD’S ARGENTINA

Así quedó reinaugurada la boca de McDonald's en Tucumán.

“'Cambiando un poco, cambiamos mucho’ es una campaña dirigida a los consumidores que, además de dar a conocer nuestro trabajo en cuestiones de sustentabilidad y compromiso social, invita a todo el mundo a realizar pequeñas iniciativas que, cuando son realizadas por muchos, harán una gran diferencia”, afirmó Blanco.

más cómodo y moderno. Además, agregó un nuevo horario Open 24 horas para los sábados. McDonald’s llegó a Tucumán hace 23 años, en el año 1999, y desde entonces ha sido una de las principales generadoras de oportunidades de primer empleo formal para jóvenes de la provincia. Hoy en día la compañía tiene cuatro locales en la ciudad y brinda empleo a más de 300 personas, de las cuales en su mayoría fue su primera experiencia laboral. La primera de Latinoamérica Arcos Dorados lanzó su primer local cien por ciento de atención digital en todo Latinoamérica. El mismo está ubicado en el sector de embarques del Aeropuerto Internacional de Ezeiza, en Buenos Aires. La propuesta es una acción desarrollada por ADvance, la fábrica digital de McDonald´s. El objetivo de este hub tecnológico es generar una experiencia placentera y simple para todos los clientes. Ofrecer buenos momentos y experiencias de consumo enriquecedoras a través de la tecnología para poder facilitar la vida de las personas que visiten los locales de la marca, o bien quieran comprar desde cualquier lugar. En este restaurante los consumidores se encontrarán con un lobby adaptado

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para realizar el pedido solamente a través de los kioscos digitales, o bien a través de la App de McDonald´s. Si es desde la app, los clientes podrán realizar el pedido, retirarlo y consumirlo en cualquier área disponible del aeropuerto. “El concepto que llevamos adelante para este anuncio es el de un local con atención cien por ciento digital, donde buscamos agilizar el pedido y entrega de nuestros productos a pasajeros que buscan agilizar el proceso de compra”, aseguró

Magdalena Gonzalez Victorica, Chief Technology Officer de Arcos Dorados. “Es parte del proceso de transformación e innovación que desarrollamos desde ADvance en Arcos Dorados, donde la propuesta es ofrecer mejores experiencias de consumo, aggiornadas a lo que hoy esperan los consumidores: mejor servicio, más rápido y adaptado a sus necesidades”, cerró. ADvance, la fábrica digital de Arcos Dorados, busca mejorar todas las experiencias de consumo de los clientes para

RETAILERS . McDONALD’S ARGENTINA

Ezeiza fue el lugar elegido por la empresa para abrir su primera boca cien por ciento con atención digital.

100

La cantidad de empleados que posee la tienda ubicada en el Barrio 31, CABA, Buenos Aires.

que cada elección sea fácil y esté 100% customizada: desde las promociones que se le ofrecen hasta la forma de adquirir los productos que compran. Desde allí se hace un uso inteligente de los datos para que la experiencia de compra sea 100% personalizada, dándole más y mejores opciones a los clientes de acceder a sus productos favoritos de McDonald’s cuando quieran, como quieran y desde donde quieran. Recibió una distinción en Buenos Aires Arcos Dorados, la franquicia que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, fue distinguida con el “Sello de Impacto Social”, que otorga el Ministerio de Desarrollo Humano y Hábitat de la Ciudad de Buenos Aires, por su trabajo para fortalecer e incluir la Economía Social y Popular en el Barrio 31. “Este reconocimiento nos enorgullece y nos compromete a continuar trabajando por la inclusión social y resalta nuestro compromiso por generar un impacto positivo en

todas las comunidades en las que operamos”, comentó Eduardo Lopardo, director general de Arcos Dorados Argentina. Por otro lado, el directivo destacó que “estas acciones fortalecen todos nuestros esfuerzos por la inclusión laboral, un pilar fundamental para nosotros”. “Somos reconocidos por ser grandes generadores de empleo, sobre todo de primer empleo formal, y esto refuerza el camino recorrido, pero sabiendo que todavía hay

mucho por hacer y por construir, junto a las comunidades”, agregó. El Sello de Impacto Social es una distinción institucional dirigida de manera simbólica a aquellas empresas y fundaciones que contribuyan con sus acciones al fortalecimiento e inclusión de la Economía Social y Popular, generando impacto positivo en los barrios de la Ciudad. La distinción está, a su vez, conformada por cuatro sellos que se corresponden con

Tecnología de vanguardia al servicio del cliente.

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RETAILERS . McDONALD’S ARGENTINA

Entre sus principales cambios figuran algunos que son de alto impacto: se construyó una nueva fachada y se implementó un nuevo concepto general de diseño que ofrece espacios más agradables y cómodos en todos los sectores del local, al igual que un paquete digital más moderno.

las siguientes subcategorías: financiación, compras sustentables, instalaciones y empleabilidad. Con el objetivo de integrar a la comunidad a un barrio en proceso de urbanización con oportunidades de inserción laboral, en 2019, McDonald’s abrió su primer restaurante en el Barrio 31 Padre Mugica. Se trata de un local que emplea a más de 100 jóvenes del barrio y es operado por Yermina Benítez, una vecina que fue empleada de la compañía desde hace ocho años y es ahora la primera franquiciada de un barrio vulnerable. Impulsa el consumo sostenible Arcos Dorados avanza en la implementación de su estrategia socioambiental corporativa, Receta del Futuro, lanzando la plataforma de comunicación “Cambiando un poco, cambiamos mucho”. Esta innovadora iniciativa busca motivar a los clientes a realizar cambios en su día a día que, por más pequeños que parezcan, pueden lograr un gran impacto en beneficio del planeta y la sociedad cuando se realizan en conjunto. Además, permitirá dar a conocer de manera simple y comprensible los pilares de su McDonald's fue distinguida con el “Sello de Impacto Social”.

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estrategia ESG (Environmental, Social and Governance, por sus siglas en inglés), cuya evolución y fortalecimiento se ve reflejada en el nuevo Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible 2021. “’Cambiando un poco, cambiamos mucho’ es una campaña dirigida a los consumidores que, además de dar a conocer nuestro trabajo en cuestiones de sustentabilidad y compromiso social, invita a todo el mundo a realizar pequeñas iniciativas que, cuando son realizadas por muchos, harán una gran diferencia. Por ejemplo, si uno en su casa recicla sus residuos pareciera ser algo mínimo, pero ¿qué pasa si eso lo realizan millones de personas en simultáneo? Realmente puede generar un cambio significativo”, comentó Santiago Blanco, Chief Marketing and Digital Officer de Arcos Dorados. Por su liderazgo y escala, con cuatro millones de clientes diarios en los 20 países donde opera, Arcos Dorados es consciente de que cualquier pequeña acción que realice tiene la capacidad de transformarse rápidamente en un cambio de gran impacto. Por ejemplo, en 2018 dejó de entregar sorbetes y tapas plásticas con cada refresco en los mostradores de la mayoría de sus restaurantes; y ese pequeño cambio evitó el desecho de tone-

ladas de plásticos de un solo uso. Bajo esa premisa y frente a los desafíos medioambientales que enfrenta el planeta en la actualidad, a través de esta campaña la empresa busca inspirar a otros a ser parte activa de la solución. Además de apelar al consumidor, el lema de la plataforma es parte del propio ADN que guía el trabajo cotidiano de todos sus equipos de trabajo. “Cambiando un poco, cambiamos mucho” abordará diferentes temáticas relacionadas con los seis pilares estratégicos de Receta del Futuro, comenzando por el de economía circular. Recientemente Arcos Dorados publicó su Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible 2021 que destaca las cifras principales de cada eje: > En materia de empleo joven, resalta las cerca de 400.000 oportunidades de formación y capacitación brindadas a los jóvenes de la región. > En cuanto a abastecimiento sustentable, destaca que el 100% de sus empaques

2018

Año en el que la cadena dejó de entregar sorbetes y tapas plásticas con cada refresco en la mayoría de sus restaurantes.

RETAILERS . McDONALD’S ARGENTINA

Eduardo Lopardo, director general de Arcos Dorados Argentina.

“Somos reconocidos por ser grandes generadores de empleo, sobre todo de primer empleo formal, y esto refuerza el camino recorrido”, sostuvo Lopardo. a base de fibra cuentan con certificación FSC (Consejo de Administración Forestal) que garantiza el manejo correcto de los bosques. Con el fin de promover la economía circular, la compañía recuperó más de 2 millones de litros de aceite de cocina que, en su gran mayoría, fue transformado en biodiésel.

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> En cuestiones de diversidad e inclusión, en 2021, aumentó la representación femenina en altos cargos, pasando de un 6% a un 20% y capacitó a más de 70.000 empleados en este tema. > Respecto al pilar de familia y bienestar, el 100% de sus restaurantes fueron auditados por una entidad externa para garantizar los más altos estándares de seguridad alimentaria. Además, para combatir el cambio climático, Arcos Dorados asumió el compromiso de reducir la huella de carbono en toda su cadena de valor, incluyendo a sus proveedores, en un 31% para el año 2030; lo que le permitió ser la primera y única empresa de su industria, en América Latina, en emitir un bono financiero ligado a la sustentabilidad. <<

RETAILERS . AGOSTO 2022

Inauguró su séptima boca en Argentina Disensa Max se expande en el país tras abrir su segunda boca en Córdoba y su primer showroom modelo.

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olcim Argentina, empresa de soluciones innovadoras y sostenibles para la construcción, abrió el segundo local Disensa Max en la provincia de Córdoba, séptimo punto de venta en este formato del país y primer showroom modelo de Argentina. Esta nueva conformación de tienda más amplia, con el mayor surtido de materiales y asesoramiento personalizado significa una nueva experiencia para los clientes. La misma está ubicada en Los Araucanos 2242 (esq.

Revolución de Mayo y La Coruña), en la localidad de Córdoba capital. En este espacio de más de 450 m2 se pueden encontrar más de 7000 productos de 50 marcas, entre los cuales se destacan los distintos cementos y productos de Holcim, además de artículos de ferretería, aberturas, revestimientos, y materiales de la construcción en general. El nuevo showroom modelo de Disensa Max representa una completa propuesta de valor, tanto para sus socios/ as comerciales, como para usuarios/ as finales que buscan una experiencia de compra diferente. Asimismo, y fiel al espíritu de cubrir las más variadas demandas, el Disensa Max cuenta con asistencia técnica para asesorar y satisfacer la mayor demanda de clientes particulares, como así también para los del negocio de las grandes obras. De la inauguración de esta boca participaron: Oliver Osswald, Head Regional de Latinoamérica; Christian Dedeu, CEO de Holcim Argentina; Julio Asnal, director de

DISENSA

Disensa inauguró su séptima boca en Argentina.

“Tenemos muchas oportunidades de seguir expandiéndonos en nuestras zonas core; y por supuesto, marcar presencia en aquellas provincias en las que todavía no estamos”.

Ventas y Soluciones Integrales de Holcim; y Natalia Soler, gerenta de Disensa; junto a los representantes de CORMAC, cliente socio del local. Una vez finalizada la recorrida por las instalaciones y el corte de cintas, charlamos con Soler sobre lo que significa para la empresa esta apertura y el crecimiento que están teniendo en Argentina. —¿Por qué decidieron llevar adelante esta apertura? —Es nuestro séptimo Disensa MAX a nivel nacional y la primera tienda modelo desde la transformación interna y externa de la mano de un socio estratégico como Cormac, quien

ya cuenta con tres puntos de ventas adicionales en Córdoba con nosotros para seguir creciendo de manera conjunta y potenciando su negocio. Las aperturas generan un efecto “contagio” en el resto de los jugadores

Distintos sectores que componen el nuevo local.

y es lo que buscamos: transmitir la necesidad de una transformación y de sumarse a esta red Disensa. —¿Qué significa para la empresa esta gran inauguración? —Es nuestro punto de partida. Este local refleja un cambio en cuanto a la forma que tenemos de hacer las cosas. Hoy nuestras prioridades son que, a través de nuestros socios estratégicos (los corralones), poder

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RETAILERS . DISENSA

Fachada de la tienda Disensa Max de Córdoba.

La cantidad de bocas que posee la empresa en Argentina.

“Tanto en Argentina como en el resto de la región Disensa está buscando cambiar la experiencia del cliente final en cada uno de los puntos de venta”.

llegar con la mejor propuesta de valor para los clientes finales. —¿Tienen planes de abrir nuevas bocas en 2022? —Hoy Disensa tiene más de 450 corralones en el país. Nuestro objetivo es llegar a 500 para fin de año. Tenemos muchas oportunidades de seguir expandiéndonos en nuestras zonas core; y por supuesto, marcar presencia en aquellas provincias en las que todavía no estamos. —¿Cuáles son los proyectos en Argentina y el resto de Latinoamérica?

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—Tanto en Argentina como en el resto de la región Disensa está buscando cambiar la experiencia del cliente final en cada uno de los puntos de venta. Esta transformación asociada al retail busca generar una identidad de marca en la cual el cliente final nos elija por ser la mejor opción donde pueda encontrar todo lo que necesita en cuanto a productos y servicios para la construcción, así como también la mejor experiencia de compra. Una correcta disposición de cada uno de los materiales y categorías dentro del punto

de venta conlleva a un directo aumento en la facturación. Esto parte de que el cliente puede encontrar todo lo que buscaba en un solo lugar y se enfrenta con una necesidad impulsiva de llevarse productos que no tenía planificados en su compra original. —¿De qué manera está posicionada la cadena por sobre la competencia? —Como red de materiales para la cons-

Momento de la gran inauguración.

RETAILERS . DISENSA

Natalia Soler, gerenta de Disensa.

trucción tenemos una buena posición a nivel nacional que compite de manera regional con varias cadenas de retail según la zona, es decir, que cada uno de nuestros socios compite con puntos de cercanía o íconos en cada plaza. La apertura de este modelo en Córdoba es la primera de varias que conformarán el gran proceso de expansión que realizará Disensa en el 2022. Este Disensa Max es el séptimo a nivel país luego del primero de Córdoba, Santa Fe, Mendoza, Buenos Aires, Jujuy y Chaco. Con más de 20 aperturas en formato Express y casi 60 del modelo Standard en 2021, la red de corralones Disensa, finalizó el pasado año con más de 450 locales en toda la Argentina.

56 RETAIL 73 AÑOS

+7000 Los productos que se pueden encontrar en Disensa Max.

Para este año la prioridad es seguir la expansión de Disensa a más ciudades del país con los diversos formatos de tiendas los cuales ofrecen mayor valor agregado a los/as cliente/as. Por su parte, a nivel regional Disensa posee más de 2600 sucursales en países de América latina cómo: Colombia, Ecuador, México, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. <<

EMPRESAS . AGOSTO 2022

De Argentina al mundo Servicios Agropecuarios SRL expande en nuestro país y de forma global sus productos envasados a granel y su marca Oddi’s Nuts.

ablo García Paradela, gerente comercial de Oddi’s Nuts – Servicios Agropecuarios SRL, habló con Revista RETAIL sobre el crecimiento sostenido que tiene la empresa, las estrategias que implementan para mantenerse firmes en el mercado y los objetivos que tienen de cara al futuro a través de una propuesta rica e innovadora. —¿Cómo está conformada la empresa? —Somos Servicios Agropecuarios SRL, una agro empresa nacida hace 30 años en el corazón agropecuario de la República Argentina. En febrero de 1986 firmamos nuestros primeros contratos de cosecha

de granos. Desde entonces nos dedicamos a la siembra, selección y comercialización de granos y oleaginosas. Nos dedicamos a la selección, blancheado y tostado de maní producido en campos propios y rentados. La modernidad de nuestras instalaciones, su capacidad de procesamiento, sumada a una logística y distribución propia, nos permite asegurar excelentes resultados en cada partida. La empresa certifica las normas BRCGS y SEDEX. —¿Qué características tienen sus productos? —En 1986 la actividad central y prioritaria era la recolección de granos. Algunos años después surge la posibilidad de sembrar campos, lo que nos lleva a producir y recolectar diferentes tipos de cereales y oleaginosas, entre ellas el maní. A comienzos de 1991 nos propusimos agregar valor a nuestra producción primaria, y fue así como emprendimos la construcción de una planta de selección y acondicionamiento de maní. En 1997 nace nuestra marca Oddi’s Nuts, comenzando a desarrollar maní con chocolate, maní frito salado y con el transcurrir del tiempo fuimos desarrollando nuevos procesos de industrialización. Desde 2016 a la fecha, la producción de pasta y mantequilla de maní está ampliando la gama de productos, para

Pablo García Paradela, gerente comercial de Oddi’s Nuts – Servicios Agropecuarios SRL.

“Nos encontramos en plena incorporación de distribuidores nacionales como también comenzando con los primeros desembarcos en el retail”.

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EMPRESAS . ODDI’S

El portfolio que posee Servicios Agropecuarios SRL.

responder a la demanda de nuestros clientes a través de nuestra marca Oddi’s Nuts. Nuestra planta se encuentra ubicada sobre ruta provincial Nº 10 en la localidad de Hernando, provincia de Córdoba, República Argentina. —¿Llevan adelante labores agropecuarias para generar sus productos? —La siembra y el cuidado de sementeras se hacen con maquinaria propia en campos de la Pampa Húmeda Argentina. Luego los plantíos son controlados por ingenieros agrónomos de la compañía. La cosecha se lleva a cabo con maquinaria de última tecnología a cargo de nuestros técnicos e ingenieros mecánicos. Buscamos incansablemente lograr la plena satisfacción de nuestros clientes en la entrega de nuestros productos, buscando superar sus expectativas adelantándonos a sus necesidades futuras siendo reconocidos por nuestra calidad y niveles de cumplimiento. En cuanto a nuestros objetivos de mercado, buscamos ser referentes en el rubro por nuestra innovación y mejora continua en la tecnología aplicada, en la excelencia de nuestros productos y servicios, y en la integración de nuestros

Los años que tiene Servicios Agropecuarios SRL.

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procesos, ofreciendo soluciones preferidas por su nivel de calidad, garantizados por los niveles más elevados de sistemas de certificaciones internacionales. Respecto a nuestra gente, intentamos buscar su crecimiento a través de su aprendizaje continuo, de un desafío permanente, de una actualización tecnológica sistemática y de un clima laboral satisfactorio para todos. Yendo al plano de la rentabilidad optimizamos, tanto la rentabilidad de la empresa y de sus inversores en un marco de crecimiento continuo que garantice sostenibilidad y perdurabilidad en el tiempo. En cuanto a nuestros proveedores, los integramos a nuestra cadena de valor favoreciendo su crecimiento asociado al de la empresa buscando su excelencia. —¿Cuál es su llegada a nivel nacional e internacional?

—La empresa atiende el mercado argentino tanto con sus productos envasados a granel como así también con valor agregado para su marca Oddi’s Nuts. En tanto, en el plano internacional, nuestra llegada es global, siendo la Unión Europea, junto a toda América, Asia y Oceanía nuestros principales destinos. Servicios Agropecuarios asegura el aprovisionamiento de su materia prima mediante la siembra de 25.000 hectáreas de maní, lo que se traduce en 100.000 toneladas de maní en vaina/cajas, esto nos lleva a un volumen de comercialización cercano a las 80.000 toneladas de maní en granos. El 95% de este volumen es destinado a los mercados más exigentes del mundo (Unión Europea, Países del Este Europeo, Asia, Oceanía, América del Norte, países limítrofes) y fábricas de alimentos líderes en la República Argentina.

EMPRESAS . ODDI’S

Nuestra historia se construye de la mano de proveedores de escala mundial, por lo tanto, hemos llegado a certificar los mayores estándares de Calidad, tales como: HACCP, BRC, Halal, Kosher, Alimentos Argentinos, Hecho en Córdoba, Sin TACC, Keto. Por lo mencionado, estamos en condiciones y habituados a recibir visitas de auditorias permanentemente de diferentes lugares del mundo. —¿Creen que se ha modificado el consumo post pandemia? —Hablamos de alimentos, tal vez uno de los sectores que escapa más tarde a la merma de consumo. Hay hábitos saludables que representan por característica nuestros productos, que se incrementaron en la conciencia de consumo durante la pandemia y llegaron para quedarse.

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1997

Año en el que nació la marca Oddi’s Nuts.

—¿Se ven afectados por los conflictos que existen hoy en día, como la escasez de gasoil para desarrollar su logística y producción? —Sin dudas la Argentina es un país muy extenso en territorio, la logística impacta de manera sustancial en los costos, cualquier anormalidad en los insumos de la misma nos afecta directamente. —¿En qué se basan sus planes para este año? —En seguir instalando la marca Oddi’s

Nuts, tanto en el mercado saludable como en el retail. Somos especialistas en pasta y mantequilla de maní (Pasta natural, crocante y Mantequilla natural); y también contamos con presentaciones de maní con chocolate negro, blanco, garrapiñado y garrapiñado recubierto con chocolate con leche. —¿Qué visión tienen del mercado a futuro? —La categoría de productos saludables está en plena expansión, por lo cual avizoramos un mayor crecimiento en los próximos años. Nos encontramos en plena incorporación de distribuidores nacionales como también comenzando con los primeros desembarcos en el retail. <<

EMPRESAS . AGOSTO 2022

Solidaridad en estado puro E En el marco de la tarea que Lesaffre Argentina viene desarrollando junto a la comunidad a través de distintas instituciones, durante el primer semestre de 2022 se donaron tres toneladas de productos, entre levaduras y premezclas, para la elaboración de budines, medialunas y muffins.

n virtud del compromiso social de Lesaffre con la comunidad, durante el primer semestre de este año se sumó el Banco de Alimentos a las instituciones destinatarias de las donaciones. De esta manera, la empresa logró acercar dos toneladas de levadura a alrededor de 1000 organizaciones sociales que llegan a más de 300.000 personas. Por su parte, también en esta primera mitad del año y a través del Centro de Inclusión Social Casita San José, la Sociedad Civil Isauro Arancibia, el Observatorio de la Universidad Nacional de La Matanza y el Centro de Jubilados “No me olvides”, continuaron multiplicando el compromiso que Lesaffre Argentina tiene con la comunidad colaborando tanto con donaciones, como con las distintas iniciativas. De esta manera, la tarea que la compañía viene desarrollando con dichas

Lesaffre realizó donaciones en virtud de su compromiso con la comunidad.

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instituciones, ya hace varios años, significa el acompañamiento constante a más de 27 merenderos y comedores que llegan a 2300 personas de las cuales 1300 son niños y niñas. A ellos en esta primera mitad del año se les brindó una tonelada de productos, entre levadura y premezclas, para la elaboración de budines, medialunas y muffins. “Donaciones, apoyo operativo, creación de espacios de recreación y aprendizaje son algunas de las tareas que venimos desarrollando de la mano de estas organizaciones amigas. Por eso, acompañarlas en sus iniciativas y proyectos es una tarea fundamental para Lesaffre Argentina que enriquece un intercambio de valiosas experiencias”, contaron desde la compañía.

“Estas instituciones sortean diariamente los desafíos de una realidad muy adversa que enfrentan muchos argentinos, por eso desde Lesaffre las acompañamos en la ardua tarea que realizan reconociendo en ellos la alegría y devoción con la que la llevan adelante”.

EMPRESAS . LESAFFRE

La empresa donó toneladas de productos, entre levaduras y premezclas, para la elaboración de budines, medialunas y muffins.

+300.000 La cantidad de personas que se benefician con las donaciones realizadas por Lesaffre Argentina.

Un ejemplo de ello es el Taller de Panadería que se desarrolla el Centro de Inclusión Social Casita San José en el marco del Programa de Oficios que llevan adelante. “Allí desde Lesaffre colaboramos con materiales, asesoramiento y capacitación a cargo del equipo técnico de la empresa”, agregaron. Los encuentros del Taller se realizan tanto en el Centro de Inclusión Social como en el Banking Center de Lesaffre. Desde ese espacio, los participantes no solo suman recursos para elaborar sus propios alimentos, sino que algunos de ellos van más allá y convierten ese aprendizaje en fuente de trabajo o generación de ingresos. En relación a ello, Enrique Finochietto, gerente de Marketing de Lesaffre

Argentina, expresó: “Estas instituciones sortean diariamente los desafíos de una realidad muy adversa que enfrentan muchos argentinos, por eso desde Lesaffre las acompañamos en la ardua

tarea que realizan reconociendo en ellos la alegría y devoción con la que la llevan adelante, que significan valiosos puentes de aprendizaje e intercambio compartido”. <<

RETAILERS . AGOSTO 2022

Transformó la esquina de Cabildo y Juramento Grupo Dabra sigue apostando a la renovación de sus tiendas y, además, celebró la inauguración de un nuevo Dexter en CABA.

rupo Dabra anunció su renovación y transformación orientada al retail integrado. En esta oportunidad presentó el lanzamiento de su local Dexter, cadena de ventas de indumentaria deportiva, ubicado en una de las más importantes esquinas de CABA (Av. Cabildo y Juramento). Este es el puntapié inicial que Grupo Dabra propone como parte de un plan de actualización de sus tres banners: Dexter, Moov y Stock Center, cada uno con una propuesta totalmente diferente y con una fuerte impronta de innovación tecno-

lógica que permite integrar y mejorar la experiencia de los clientes en el mundo real y virtual. En esta oportunidad, Dexter es el protagonista de este cambio, ya que representa la cadena insignia del Grupo y trabaja en conjunto con todas las marcas líderes de la categoría para ofrecer la mejor propuesta comercial en los segmentos fútbol, running, training & lifestyle. “Estamos muy entusiasmados de plasmar en nuestros locales esta revolución tecnológica que integra el mundo físico y virtual teniendo en cuenta los cambios de hábitos que han surgido en los últimos años, y que nos han llevado a presentar un modelo de retail integrado”, contó Alberto Calvo, gerente manager de Grupo Dabra, y agregó: “Nuestro objetivo principal es ofrecer cercanía a nuestros consumidores y acompañarlos en la integración de su experiencia, ya sean puntos de contacto físico o digital”. Este nuevo local de Dexter cuenta con tres pisos, 900 metros cuadrados de salón de ventas, una propuesta comercial de 3.000 calzados y 5.000 unidades de

La fachada del Dexter ubicado en Av. Cabildo y Juramento, CABA.

“El consumidor está hiperconectado, conoce las tendencias, nuevos modelos, tecnologías y el servicio es fundamental. Además, es cada vez más demandante, por lo que hay que evolucionar para anticiparse a esos cambios”.

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RETAILERS . DEXTER

Fabián Cubero, Fernando Cavenaghi y Ariel Ortega, son algunos de los ex futbolistas que estuvieron presentes en la inauguración de la nueva sucursal.

La cantidad de locales que tiene Dexter en el país.

indumentaria de los productos de las mejores marcas. Con esta nueva incorporación, Dexter suma un total de 51 locales en las principales plazas de todo el país. Una mirada hacia el futuro Luego de la gran apertura realizada en Caballito tuvimos la oportunidad de hablar mano a mano con Alberto Calvo, gerente manager de Grupo Dabra, quien nos contó los proyectos que tiene la compañía. —¿La empresa planea realizar otras aperturas? —Grupo Dabra constantemente está en la búsqueda de nuevas oportunidades para mejorar la posición estratégica de los locales actuales y para seguir desarrollándose con sus tres marcas a nivel nacional, teniendo presencia en las principales plazas del país. Concretamente planificamos desarrollar Stock Center en el interior, por lo que en mayo abrimos sucursales en Jujuy y estamos pensando en llegar a nuevos lugares que ya tenemos identificados.

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Estamos atentos a oportunidades de Real State que puedan aparecer. Hay una fuerte inversión en locales para ofrecer espacios más modernos, con tecnología y que se adapten a consumidores que buscan tener una experiencia positiva de compra. —¿Apostarán a su enseña Dexter para pisar fuerte en el mercado en este 2022? —Apostamos a pisar fuerte con los tres banners, ya que apuntan a un target de consumidor distinto: Dexter es la marca más desarrollada y como líder en el mercado buscamos día a día a seguir mejorando para estar siempre un paso adelante; Moov ya es un referente de la moda y seguiremos trabajando para afianzar su posicionamiento, y ofrecer los últimos productos de las nuevas tendencias; y con Stock Center el plan es llegar a mayor cantidad de consumidores, potenciar la conjunción de lo físico y lo digital. —¿Qué particularidad tienen los locales de la enseña Dexter? —Se busca que los locales de Dexter no tengan menos de 500 m2 de salón para poder desarrollar bien las principales disciplinas. En la actualidad contamos con distintos formatos debido a la historia de la cadena, ya que en el pasado se solían abrir locales más chicos, de cercanía. —¿Cuál es el principal diferencial que

tiene sobre sus competidores? —Dexter es la cadena líder a nivel nacional. Es la única con presencia física y digital con cobertura regional. En Dexter no solo vas a encontrar la mejor propuesta comercial de las principales marcas, sino que también viene con un fuerte foco en servicio, con vendedores especializados y con la tecnología atrás para poder ofrecerle a los consumidores todo tipo de servicio. Dexter es el destino de compra y experiencia para aquellos deportistas que buscan superarse, competir y ser el número uno. Lo mejor del deporte en un solo lugar. —¿Notaron cambios en los clientes luego de la pandemia? —Hoy el mercado está muy movido, hay una fuerte demanda de productos

“Hay una fuerte inversión en locales para ofrecer espacios más modernos, con tecnología y que se adapten a consumidores que buscan tener una experiencia positiva de compra”.

RETAILERS . DEXTER

2019

Año en el que Grupo Dabra comenzó a invertir en tecnología.

deportivos. Los cambios de hábitos en los consumidores, el cambio de la dinámica laboral generó un aumento de la demanda de este tipo de productos debido a que la gente hoy en día busca comodidad. Estamos en la época de la “moda confortable”. La creciente práctica del deporte y una tendencia de vida más saludable hacen que el mercado tenga una dinámica siempre especial. El consumidor está hiperconectado, conoce las tendencias, nuevos modelos, tecnologías y el servicio

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es fundamental. Además, es cada vez más demandante, por lo que hay que evolucionar para anticiparse a esos cambios. Encontramos que estamos frente a un consumidor que integra el mundo físico y digital en la misma experiencia de compra única, sin distinguir canales. Es importante que nosotros lleguemos a él con el mismo approach. —¿Se han amoldado a las nuevas tecnologías? —Estamos desde 2019 con una fuerte inversión en tecnología para lograr el retail integrado y poder estar presente donde el consumidor está y ofrecerle un servicio de calidad. Son procesos largos, pero estamos comprometidos con la transformación tecnológica que estamos llevando a cabo.

—¿Cuentan con un proyecto a largo plazo? —Siempre estamos pensando en el largo plazo y las nuevas tendencias. Como decíamos antes, estamos apostando a la digitalización de la empresa y atravesando un gran cambio cultural. Redefinimos la estrategia de nuestras tres marcas y estamos en pleno desarrollo de la misma. Es un proceso que no tiene línea de llegada, sino que es continuo. Grupo Dabra planea crecimiento en Argentina a través de tres enseñas: Dexter, Moov y Stock Center, y su canal digital. ¿El objetivo? Seguir brindado servicio de calidad y mantenerse en la misma sintonía que las nuevas tendencias del mercado. <<

RETAILERS . AGOSTO 2022

Cetrogar sigue creciendo en Mendoza La firma de venta de electrodomésticos y tecnología abrió un nuevo punto de venta en Av. San Martín 1253, con una superficie de más de 380 m2.

Así luce el nuevo Cetrogar de Mendoza.

“La diferenciación con la competencia tiene que darse a través de la calidez de la atención, en el conocimiento del producto, en el asesoramiento y los precios”, sostuvo Porras.

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etrogar, cadena de venta de artículos del hogar y tecnología con más de 40 años de trayectoria en el mercado retail, expandió su red de tiendas tras presentar su nueva sucursal en Mendoza, donde generó empleo para 20 familias. Con el objetivo de continuar acercando productos con los mejores beneficios a sus consumidores, la firma inauguró un nuevo punto de venta ubicado en Av. San Martín 1253, en la capital provincial, con una superficie de más de 380 m2. Esta tienda se suma a las ya existentes en las ciudades de San Martín (Alvear 75, esquina Balcarce) y San Rafael (Av. Mitre 50). La compañía comercializa artículos tradicionales como electrodomésticos

(electrónica, refrigeración, climatización, cocinas, lavado, audio, TV, video, computación y telefonía celular), y otras líneas de productos como muebles, colchones, bicicletas, herramientas, artículos de jardín, piletas, motos, entre otros rubros. “Esta nueva apuesta en Mendoza responde al notorio aumento de la demanda comercial que hemos observado en esta provincia. Con esta apertura logramos estar a la altura de las necesidades de nuestros clientes, no solo acercándonos físicamente sino, además, a través de una ampliación de nuestros servicios, ofertas reales, variados planes de financiación y créditos de propia firma para que todos

Las aperturas que realizó Cetrogar en Argentina en lo que va del 2022.

RETAILERS . CETROGAR

Eduardo Porras, gerente de la nueva sucursal de Cetrogar.

Los años de trayectoria que tiene la empresa.

puedan acceder al producto que buscan y desean”, afirmó Juan Manuel Almeida, gerente de Marketing de Cetrogar. “Esta apertura es, además, un reflejo de nuestro compromiso con la comunidad y su desarrollo, dado que el 100% del staff empleado es oriundo de la ciudad”, concluyó. La inauguración del nuevo local se llevó a cabo los primeros días de julio y contó con promociones especiales para quienes se acercaron en el momento de la apertura. Este nuevo espacio posee la tradicional y muy variada gama de productos de primerísimas marcas en TVs, aires acondicionados, celulares, bicicletas, notebooks, heladeras, cocinas, productos de cuidado personal, entre otros, así como también los más amplios planes de financiación con tarjetas bancarias, Naranja X y una línea de crédito de propia firma. Además, en la tienda los clientes no solo podrán recibir el asesoramiento personalizado del personal de venta altamente calificado, sino que además podrá ser un punto de pickup para que, aquellos

que optan por compras online, puedan retirar sus productos seleccionados. En una charla con el medio local Los Andes, Eduardo Porras, gerente de la nueva sucursal de Cetrogar, habló sobre cómo se encuentra hoy la empresa y las estrategias que utilizan para posicionarse en la provincia. —¿Desde cuándo se viene planeando esta sucursal? —La apertura de esta boca se viene planificando, en la casa central de Cetrogar, desde el año pasado y en un principio se iba

a inaugurar en el mes de febrero o a principios de marzo, pero por una cuestión u otra se fue retrasando un poco. Sin embargo, la empresa siguió adelante con su política de expansión e inauguró sucursales en otros puntos de venta en el país, con la sucursal de Mendoza son cinco las tiendas que abrió en lo que va del año. —En una plaza muy competitiva ¿cuál será el distintivo? —La verdad es que la diferenciación con la competencia tiene que darse a través de la calidez de la atención, en el conocimiento del producto, en el asesoramiento y los precios. También en los servicios que acompañan la venta online, porque el cliente puede retirar sus productos en la tienda sin ningún costo adicional. Además, de tener un sistema de crédito propio, ofrecemos distintas posibilidades para el pago. Pero por sobre todo en la atención y la calidez que podamos brindarles a nuestros clientes estarán nuestros distintivos. —Es decir que la impronta está puesta en personalización de la atención… —En la personalidad, las fuerza y las ganas que le pone cada uno de los miembros del equipo. Todos somos una pieza fundamen-

El interior de la tienda que recientemente inauguró la cadena.

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RETAILERS . CETROGAR

tal para que la tienda funcione y sea un éxito, desde el chico que está en el depósito al personal de caja o los vendedores. —¿Cuántas personas forman parte de este equipo? —En este momento somos 20 personas las que trabajamos en esta sucursal, algunos integrantes del equipo los pude elegir yo y el resto fueron seleccionados anteriormente por el área de recursos humanos de casa central. —Hablaste de diferenciación y personalidad, ¿cómo trabajan la marca? —Si bien la marca Cetrogar es nueva en el centro de Mendoza, nuestra idea es desarrollarla y que el público local la adopte como propia. La empresa tiene más de 40 años operando en el país. Nació en el Norte, en Chaco, en la década del ‘80 y en los últimos años ha tenido un crecimiento enorme abriendo sucursales en distintas provincias, aprovechando el movimiento que hubo de jugadores en el mercado del retail, como es el caso de Ribeiro, Garbarino o Falabella que se retiraron de la plaza. Hoy la empresa

“Esta apertura es un reflejo de nuestro compromiso con la comunidad y su desarrollo, dado que el 100% del staff empleado es oriundo de la ciudad”, confesó Almeida.

tiene 99 sucursales distribuidas en 17 provincias, y da empleo directo a cerca de 2.000 personas y posee también una plataforma de eCommerce con cobertura nacional. —Después del movimiento de jugadores, ¿qué potencial tiene Mendoza? —Mendoza como plaza es bárbara y tiene mucho potencial para desarrollar, en la provincia ya estamos abriendo una sucursal en el centro, pero con anterioridad ya se inauguraron dos tiendas más, una en el centro de San Martín y la otra en San Rafael.

Mix Soluciones para helados “En Pusher-POP / POST UNING nos especializamos en el desarrollo de sistemas que hacen que la experiencia de elegir el helado favorito sea simple y rápida”, contaron desde la empresa y agregaron: “Nos destacamos por el orden y eficiencia en la góndola, sabemos lo complejo que puede ser mantenerlo en las heladeras. La ausencia del repositor las convierte en un caos y dificulta la búsqueda de los productos”. Muchas veces tratar de encontrar la marca o un sabor de helado es todo un desafío para el cliente. “Nuestros sistemas mejoran la exhibición, optimizan el espacio y automatizan el frenteo del

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producto 24/7 los 365 días del año”, explicaron. “En Pusher-POP / POS TUNING diseñamos sistemas para mejorar el orden y la visibilidad ofreciendo mayor accesibilidad del cliente al producto y aumentando las ventas de la marca”, detallaron desde la empresa y añadieron: “Con el uso de nuestros sistemas las heladeras requieren menos trabajo de ordenamiento y sus puertas permanecen abiertas por mucho menos tiempo generando una reducción en el gasto de energía”. "Todas estas ventajas que ofrecen nuestros sistemas destacan a tu marca por sobre la competencia en las heladeras del retail", concluyeron.

—¿Cuál es la estrategia para imponer su marca en el centro? —Venimos a hacer mucho ruido a la provincia, tenemos que meternos en la cabeza de los mendocinos con buenas propuestas, buenos planes de pago y muy buena atención; en ese sentido somos muy agresivos comercialmente. Tenemos un local de 380 metros cuadrados con una propuesta súper variada y un gran stock para que la gente venga, compre y pueda llevarse el producto a su casa sin mayores esperas. Cetrogar se encuentra en un sólido plan de expansión en las distintas provincias del país siendo esta apertura en Mendoza la quinta que realiza a nivel nacional en lo que va del año. Dentro de las más recientes aperturas se destacan las de Córdoba (Capital y Río Cuarto), San Juan (Capital) y la de CABA, en el barrio porteño de Caballito. De todas formas, la empresa promete ir por más. <<

RETAILERS . AGOSTO 2022

Grupo Éxito anunció nombramiento La empresa ahora cuenta con un nuevo vicepresidente retail: se trata de Jorge Jaller Jaramillo.

Jorge Jaller Jaramillo, vicepresidente retail de Grupo Éxito.

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a Junta Directiva nombró a Jorge Jaller Jaramillo como vicepresidente retail. Jaramillo, quien se ha desempeñado en los últimos cinco años como gerente corporativo de la marca (Éxito), a partir de ahora tendrá como misión acompañar el desarrollo, crecimiento y liderazgo de las marcas Éxito y Carulla, con una visión omnicanal, donde se destaquen el cliente en el centro, la innovación, la diferenciación, la sostenibilidad y el compromiso con la comunidad. "El nombramiento de Jorge Jaller Jaramillo como vicepresidente retail es un reconocimiento al talento interno de Grupo Éxito, al conocimiento, carisma, visión, liderazgo y orientación al resultado de Jorge”, sostuvo afirmó Carlos Mario Giraldo, presidente de Grupo Éxito, y

agregó: “Sus altas competencias basadas en el conocimiento del retail y experiencia del cliente de consumo masivo, así como sus excepcionales cualidades personales, nos permitirán seguir avanzando en el camino de la innovación, la transformación y la sostenibilidad como ejes fundamentales del crecimiento y posicionamiento de las marcas Éxito y Carulla, palancas fundamentales del Grupo Éxito”. Bajo el liderazgo de Jorge Jaller Jaramillo en la marca Éxito, el equipo creó, desarrolló y puso en funcionamiento 21 Éxito Wow, uno de los formatos innovadores de Grupo Éxito que ha revolucionado el hipermercado en Colombia y que ya es un referente a nivel internacional. En 2021 las ventas de esta enseña representaron el 29,6% de las ventas totales de la compañía en Colombia.

La cantidad de Éxito Wow que se inauguraron bajo el liderazgo de Jorge Jaller Jaramillo, nuevo vicepresidente retail de Grupo Éxito.

RETAILERS . GRUPO ÉXITO

Carlos Mario Giraldo, presidente de Grupo Éxito.

"El nombramiento de Jorge Jaller Jaramillo como vicepresidente retail es un reconocimiento al talento interno de Grupo Éxito, al conocimiento, carisma, visión, liderazgo y orientación al resultado de Jorge”, sostuvo Giraldo.

Jaller Jaramillo inició hace 23 años una carrera en Grupo Éxito como profesional en práctica para la carrera de abogado de la Universidad Pontificia Bolivariana y a lo largo de estos años de trayectoria ha ocupado diversas posiciones como director de Ventas y Operaciones Éxito, gerente corporativo de Textil y Hogar, y a la fecha se desempeña como gerente corporativo de la Marca Éxito. Además

de abogado, Jorge es especialista en Marketing de la Universidad de Concordia en Canadá. "Asumo este nombramiento con inmensa humildad y como un reconocimiento colectivo a todos los equipos de trabajo de nuestra organización, que con su mística, profesionalismo y pasión me han enseñado que no hay nada más contagioso que el ejemplo y de los cuales

Mix ¡Una nueva generación! Epson, la marca de proyectores número uno en ventas a nivel mundial, presentó tres nuevos proyectores profesionales de lentes intercambiables que van desde 13.000 a 20.000 lúmenes de igual brillo de color y de blancos. La nueva generación de proyectores compactos y ultraligeros 3LCD cuentan con los proyectores EB-PU2213B y EB-PU2216B de 13.000 y 16.000 lúmenes, respectivamente, y también con el proyector de 20.000 lúmenes más liviano y pequeño del mundo, EB-PU2220B, 64% más pequeño y un 50 % más liviano que su predecesor Pro L20000UNL.

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Con una reducción significativa en su tamaño y peso, además de contar con un juego de herramientas avanzadas que simplifican la instalación y el mantenimiento, los nuevos modelos ofrecen ventajas notables para los mercados de eventos en vivo y de grandes recintos. También permiten una configuración más eficiente y un consumo de energía mucho menor, además del potencial de ahorro en mano de obra, almacenamiento y envío.

he aprendido a entregar con convicción el mejor servicio a nuestros clientes y estar cercanos a la sociedad y a las comunidades donde operamos", expresó Jorge Jaller Jaramillo y continuó: “Recibo esta noticia con inmensa alegría, gratitud y compromiso de seguir viviendo cada día para servir con pasión a nuestros clientes y a Colombia para seguir nutriendo de oportunidades a Colombia”. <<

FORUM . AGOSTO 2022

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CAMINOS & SABORES

Una puerta hacia el mercado argentino Se desarrolló la 16° edición de Caminos y Sabores, donde diversas industrias presentaron lo más destacado de su región y sus compañías.

urante los cuatro días más de 100.000 visitantes disfrutaron las diferentes propuestas gastronómicas, artesanales y culturales que ofreció la 16° edición de Caminos y Sabores en La Rural, sumados a los miles de usuarios de todo el país que pudieron seguir la feria por primera vez por el streaming. El Gran Mercado Argentino propuso en 18.000 m2 un recorrido por 9 caminos temáticos con lo mejor de la cultura y gastronomía de 18 provincias argentinas. Las picadas, los aceites y aderezos, las infusiones y bebidas, dulces, frutos de la tierra, tés y hierbas, fueron consumidos y adquiridos por los visitantes. El último día de la feria contó con la visita del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, quien hizo una recorrida por los diferentes stands y fue recibido por los

RETAIL 73 AÑOS 87

FORUM . CAMINOS & SABORES

Martin Schvartzman, CEO de Exponenciar; Yanina Martínez, secretaria de Promoción Turística de la Nación; y Jorge Macri, ministro de Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires; entre otros.

Directivos de La Rural y el Gobierno Nacional participaron de la apertura de Caminos y Sabores.

16 La edición de Camiones y Sabores.

productores de alimentos, artesanos, cocineros y emprendedores. Gran apertura La gastronomía y el turismo se volvieron a encontrar en una nueva edición de Caminos y Sabores que volvió a abrir sus puertas, luego de dos años de inactividad debido a la pandemia Covid-19, para ser el punto de encuentro entre productores de todo el país y los consumidores. “Caminos y Sabores es la feria más federal de la Argentina que debuta como un Gran Mercado de productores de alimentos, bebidas y artesanías, con el papel preponderante que tienen todos los gobiernos provinciales que apoyan con su participación al productor regional, junto a la invalorable articulación del Consejo Federal de Inversiones (CFI)”, destacó Martin Schvartzman, CEO de Exponenciar, en sus palabras de bienvenida. Por su parte Yanina Martínez, secretaria de Promoción Turística de la Nación, resaltó el rol que tiene Caminos y Sabores al convocar a los visitantes a realizar un recorrido por cada una de las provincias argentinas. “Desde el Ministerio de Turismo y Deporte apoyamos y vamos a seguir trabajando en este sentido y acompañando mediante programas

“Esta feria celebra el ADN más puro del argentino: el trabajo”, sostuvo Macri. 88 RETAIL 73 AÑOS

ya que la gastronomía es un factor turístico muy importante que destaca la identidad y las tradiciones”, comentó. Por último, Jorge Macri, ministro de Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, fue el último en tomar la palabra. El mandatario felicitó a los organizadores del Gran Mercado Argentino, resaltó que la feria “celebra el ADN más puro del argentino: el trabajo”, y agregó que “el sector gastronómico encuentra una gran cadena de valor compuesta por pequeños y medianos productores”. Todas las provincias en un solo lugar Desde el norte hasta el sur de Argentina, los visitantes del Gran Mercado Argentino pudieron recorrer la gran oferta gastronómica, turística, textil y de distintos objetos que representan la identidad de cada provincia. De la mano directa de sus productores pudieron degustar, conocer y comprar lo más característico de cada provincia: Buenos Aires El stand se dividió en tres Majare Bonaerenses: Costero, Rural y Serrano, para mostrar toda la diversidad gastronómica y turística de la provincia. “El turismo es para la provincia la quinta actividad

FORUM . CAMINOS & SABORES

La reconocida cocinera Madame Papin contó con un stand en la feria.

“La feria es una vidriera no solo nacional sino también internacional, por eso es muy importante poder estar con nuestros productores”, aseguraron de Catamarca.

Durante los cuatro días La Rural tuvo más de 100.000 visitantes.

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en generación de producto bruto. Por ello es tan importante la gastronomía, es uno de los aspectos principales de nuestro turismo ya que cada uno de los lugares que recibe y aloja a turistas tiene su propio manjar para degustar”, destacó Soledad Martínez, subsecretaria de Turismo de Buenos Aires. Con el objetivo de “traer un poco de la provincia de Buenos Aires a esta muestra federal tan importante para los productores, convocamos a los municipios en un trabajo continuado durante toda la gestión para, a partir de su sugerencia, realizar la selección de los productores”, agregó. De esta manera, fueron más de 30 municipios representados por casi 50 productores los que fueron parte del espacio de la provincia en el Camino Federal, para presentar desde chacinados y lácteos, hasta dulces, miel, cerveza o gin artesanal.

Esta feria “es sumamente provechosa tanto para la provincia como para cada uno de los emprendedores porque permite cruzarse y encontrarse con sus pares tanto de la provincia como de otras, haciendo que se fortalezcan”, manifestó la subsecretaria de Turismo bonaerense y afirmó que continúan trabajando para “seguir siendo el destino más elegido del país y poder recibir cada vez a más cantidad de turistas”.

FORUM . CAMINOS & SABORES

Rondas de Negocios entre productores y supermercadistas

Miles de variedades de alfajores fueron exhibidos durante el evento.

Las regiones de Argentina fueron representadas en las cocinas de la mano de renombrados chefs.

Catamarca 12 empresas de diferentes sectores: olivícola, vitivinícola, nogalero, textil y especias, formaron parte del espacio catamarqueño. “La feria es una vidriera no solo nacional sino también internacional, por eso es muy importante poder estar con nuestros productores”, aseguró Florencia Romero, asesora del Ministerio de Integración Nacional, Logística y Transporte, quien resaltó la presencia de dos productos típicos de la provincia: aceite de nuez y de oliva orgánico. Chubut “Pretendimos traer algo de nuestra provincia representado a través de los sabores”, compartió María José Pogler, subsecretaria de Turismo del Ministerio de Turismo de Chubut. Así los visitantes pudieron encontrar desde tortas típicas galesas hasta cerve-

En el primer y segundo día de Caminos y Sabores, 140 emprendedores pudieron participar de dos Rondas de Negocios en las que se generaron vínculos comerciales con 30 empresas conformadas por grandes supermercados, cadenas regionales, distribuidores y cadenas gourmet. La organización estuvo a cargo de Soy Pyme. Los expositores que se habían inscripto previamente pudieron generar reuniones con los representantes de grandes supermercados, cadenas regionales, distribuidores y cadenas gourmet. Entre las empresas participantes estuvieron Carrefour, Walmart, Cencosud, Cooperativa Obrera, La Anónima, Más y CODISER.

zas artesanales, escabeches de mariscos, tés, sidra, pannetones, pastas de langostinos, dulce de citron (dulce típico de Chubut), alcaparras patagónicas, mermeladas y vinos. Fueron 23 emprendedores que dejaron a todos sorprendidos con sus productos, especialmente los escabeches de pavo que “llamaron mucho la atención”. La feria fue el lugar para comenzar a celebrar el centenario de La Trochita, que será en el mes de octubre. En este sentido el frente del stand simulaba la locomotora, mientras que cada puesto donde se encontraban los productores eran los vagones. Además, armaron un espacio para descansar en el que el visitante podía sentirse como en la sala de espera de la estación de tren. Córdoba Los atractivos turísticos de Córdoba llegaron al Gran Mercado Argentino resaltando la belleza de sus valles. La diversidad gastronómica se mostró con los embutidos de Oncativo y Caroya, los aceites, yerba mate, tés, especias, licores, alfajores, colaciones y dulces. También incluyeron a los Caminos del Vino

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Caminos y Sabores volvió a la presencialidad luego de dos años producto de la pandemia.

Las hornallas estuvieron encendidas de la mano de referentes de los fuegos.

con 6 bodegas del norte, noroeste, Traslasierra, Calamuchita y Sierra Chica. En el stand oficial se realizaron juegos interactivos y sorteos. “Leo Ferreyra, tricampeón nacional del a Fiesta del Salame, hizo el corte de una mortadela de 80 kilos, la más grande de la Argentina”, contaron Joaquín Asen, de Promociones y Marketing de Córdoba Turismo; y Nora Cingolani, directora de Caminos del Vino Córdoba. Corrientes Con el chipa como producto estrella, en el stand la gastronomía típica se hizo presente de la mano de cuatro cocineras del Iberá. “La gastronomía en Corrientes es muy importante”, confirmó María Espinosa, del Área de Promoción y Marketing del Ministerio de Turismo, y resaltó que “la harina de maíz y la fécula de mandioca son clave en sus preparaciones".

“La feria representa mucho desde el punto de vista estratégico en términos de promoción de la provincia, ya que la gastronomía ocupa un rol muy importante”, sostuvieron de La Rioja. 94 RETAIL 73 AÑOS

Participaron dos emprendedores, uno de gin tonic y otro de frutos, que compartieron degustaciones de sus productos; además de agentes de turismo que promocionaron los distintos atractivos con los que cuenta la provincia. Quienes se acercaron al stand pudieron probar dos especialidades argentinas: Mbaipu (polenta) y pastelitos con queso criollo. Entre Rios El turismo y la gastronomía se unieron para mostrar lo mejor de la provincia. “Estamos trabajando fuerte para posicionar nuestro vino”, contó María Laura Saad,

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+100.000 La cantidad de visitantes que tuvo la feria en La Rural.

Walk, una alternativa saludable Ariel Nosdeo, fundador de Walk, habló con Revista RETAIL durante la presencia de la marca en Caminos y Sabores, y contó el motivo por el cual decidieron participar y qué genera en los consumidores conocer su propuesta. —¿Por qué decidieron ser parte de Caminos y Sabores? —Vinimos a darle continuidad al lanzamiento de la línea Walk, que es orgánica, a base de plantas y con productos integrales. Se trata de una línea que está compuesta de tres sabores salados y tres dulces, una nueva unidad de negocios dentro de la empresa que está orientada a lo saludable con la intención de hacer crecer este negocio que cada vez está teniendo más espacio en las góndolas de los retailers. Estamos contentos con los resultados que estamos teniendo. —¿Es un plus tener la oportunidad de recibir directamente al consumidor final? —Nuestra presencia en Caminos y Sabores es parte de las acciones directas que tenemos para el consumidor final. Veníamos de hacer ferias corporativas, pero en este caso hay una necesidad específica de posicionar el producto con características particulares, por lo que buscamos en-

secretaria de Turismo de Entre Ríos. Además, con un total de 10 emprendedores y 19 municipios, acercaron al público del Gran Mercado Argentino los arándanos, cítricos, arroz, miel, cerveza, gin, mate de té y blends de yerba mate, entre otros productos locales. Jujuy El stand fue el punto de encuentro para ocho emprendedores locales de alimentos que presentaron sus dulces, mermeladas, salsas, cervezas artesanales, jugos, fideos, galletas, papas y productos de llama. “El objetivo es promocionar y posicionar productos jujeños que nos representan y son parte de nuestra identidad nacional”, señaló Mónica Salas,

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tablar relaciones directas con el consumidor final. La gente percibe muy bien el producto, estamos viendo que el resultado es por demás positivo y que esto tendrá crecimiento. —¿Se sorprende el asistente a la feria cuando le explican las características de Walk? —Creo que una de las cosas que más observamos es que cuando contamos las características que posee, el consumidor al probar se da cuenta que no deja de ser una galletita tradicional, rica pero saludable. Es a lo que la industria tendría que llegar. —¿Qué planes tienen para lo que queda del año? —La empresa hoy cuenta con dos unidades de negocio: la tradicional bajo el paraguas Tostex; y la línea específica de marca Walk, la cual estamos buscando posicionar en el mismo canal donde trabajamos históricamente y canales nuevos donde hay lugar para los productos saludables, ya sean las dietéticas como el retail tradicional que posee sectores específicos para este tipo de productos que, a su vez, cada vez están creciendo más en los puntos de venta.

directora de la Agencia de Comercialización Jujuy del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de la provincia. Todos los productos cuentan con el Sello Distintivo Origen Jujuy. La Rioja “La feria representa mucho desde el punto de vista estratégico en términos de promoción de la provincia, ya que la gastronomía ocupa un rol muy importante”, contó Juan Contreras, director general de Promoción Turística de La Rioja. Desde el gobierno de la provincia, a través de un trabajo articulado con diferentes áreas de gobierno, acompañaron en la feria a 16 productores de

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Gin Tonic artesanal: otra de las grandes atracciones que tuvo Caminos y Sabores.

“Lo único que necesitan los productores es dar a conocer sus productos, porque la relación calidad – precio ya está dada”, afirmaron de San Juan. diferentes partes de La Rioja: vino, aceite de oliva, aceitunas, nueces, alfajores. “Presentamos todos productos que reflejan nuestra identidad y los sabores riojanos”, concluyó. Vale destacar, además, que con el apoyo del Ministerio de Turismo de la Nación se hizo el lanzamiento de la Semana del Torrontés que se realiza en el mes de octubre en el departamento de Chilecito, cuna de esa cepa.

Los atractivos turísticos de Córdoba llegaron al Gran Mercado Argentino resaltando la belleza de sus valles.

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Misiones Presentaron siete productos de diferentes regiones de la provincia de productores de agricultura federal: azúcar mascabo, dulces de frutas nativas tropicales y productos de artesanías en mates cueros. “Después de la pandemia es el primer evento en el que pudimos participar, es muy importante que el productor pueda volver a estar en la cadena comercial”, aseguró Mabeliana Silva, referente del área de Comercialización y Promoción de Productos de Misiones.

Neuquén “Estamos convencidos de que la gastronomía es parte complementaria del turismo”, afirmó Débora Calore, de la dirección de Promoción y Eventos de la provincia. En este sentido, presentaron a dos de sus emprendedores: uno de San Martín de los Andes, con productos derivados de hongos de pino; y otro que realiza blends de té con sabores de la Patagonia. Además, Calore destacó que trabajan “muy fuerte para fortalecer los sabores locales con el sello de distinción Gastronomía Neuquina”.

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Durante el evento se hizo una demostración de cómo preparar platos tradicionales de cada provincia.

Empandas: un clásico argentino.

4 Los días que duró el evento.

Rio Negro La gastronomía y las artesanías rionegrinas de 45 emprendedores conquistaron al público del Gran Mercado Argentino con sus manzanas, jugos naturales, frutos secos, chocolates, encurtidos, escabeches de mariscos, chacinados de animales no tradicionales, infusiones, gin, vino y cerveza, y artesanías como cerámica, madera y telares. “Retomar después de 2019 es una alegría, que los productores puedan encontrarse de nuevo con el público. De otra manera sería muy difícil para muchos de ellos poder estar acá”, explicó Gastón Cambarieri, del área de Promoción y Comercio de la Agencia de Desarrollo – CREAR, quien recordó que la provincia participa desde la edición número uno. Salta Con típicos ponchos salteños, representantes de la provincia, recibieron en su stand al público de Caminos y Sabores para regalarles sus clásicas colaciones. Además, los 14 emprendedores que se ubicaron a lo largo de tres módulos realizaron degustaciones y ventas de sus productos: conservas, vinos, dulces de cayote o de cauresmillo, dulce de leche, especias, picantes y miel.

“Estamos trabajando fuerte para posicionar nuestro vino”, anunciaron de Entre Ríos. 100 RETAIL 73 AÑOS

“Que sea una feria federal abre el campo comercial, es un espacio clave para hacer contacto con el público y con empresarios, para hacer crecer su emprendimiento”, afirmó Silvia Guzmán, del área de Asesoramiento y Logística. Chicuana, Cachi, Cafayate y Campo Quijano fueron las localidades presentes. San Juan Seguir posicionando a la provincia y a sus productos fue el objetivo de San Juan para su participación en la 16º edición de Caminos y Sabores. Para ello, concurrieron con 18 productores de vinos, aceites de oliva, membrillo y frutos secos. Como novedoso se destacaron los pistachos cuya producción se espera que, en pocos años, “convierta a la provincia en la mayor productora”, dijo Emanuel Arias, director de Comercio Exterior. Sobre la participación en la feria, Arias afirmó que “lo único que necesitan los productores es dar a conocer sus productos, porque la relación calidad –

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9 Los caminos temáticos que hubo con lo mejor de la cultura y gastronomía de 18 provincias argentinas.

Además de amplios pasillos, la feria contó con lugares exclusivos donde los visitantes podían descansar para luego seguir recorriendo.

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precio ya está dada”. “Desde la provincia le facilitamos estas acciones comerciales”, concluyó. Santa Cruz Las localidades de Calafate, El Chaltén y Pico Truncado fueron representadas en la feria con sus tortas especiadas, destilados, alfajores, tés en hebras, cosmética y velas de soja. “La posibilidad de presentar una parte de nuestros productores y emprendimientos en el marco de un evento de alcance federal como es Caminos y Sabores, genera potencialidades beneficiosas desde el punto de vista de las interrelaciones con experiencias de emprendimientos de otras provincias y también la apertura de nuevas posibilidades de mercado”, dijo Leandro Fadul, secretario de Comercio e Industria de la provincia. Además de formar parte del Camino Federal todos los días, en los espacios de Cocina Verde y Azul, los principales chefs de cada provincia cocinaron sus mejores recetas para el público de Caminos y Sabores. Santa Fe Los 20 productores que participaron de Caminos y Sabores en el espacio de la provincia se fueron turnando para compartir con el público visitante la presentación de sus productos y realizar degustaciones. Algunos productos fueron cerveza de Arequito y de Santa Fe capital, alfajores santafecinos, productores de chacinados, quesos, mermeladas, productos veganos, salamines sin TACC.

Las cocinas Azul y Verde Desde el inicio de la feria, las hornallas entraron en acción de la mano de referentes de los fuegos. Algunos de ellos destacados por el público en redes sociales y la TV, que brindaron clases gratuitas y prepararon más de 100 platos tradicionales, con productos del Gran Mercado Argentino. Por allí pasaron: Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross, Juan Manuel Herrera, Luciano García, Chantal Abad, Madame Papin, Gustavo Nari y Matías Rise, quienes brindaron algunas Master Class inolvidables y con gran ovación por parte del público. Además, las diferentes regiones de Argentina fueron representadas en las cocinas de la mano de renombrados chefs como: Luciano Nanni (NEA Litoral), Pablo Buzzo (Patagonia), Federico Pettit (Cuyo), Agustín Kurán (NOA), Roal Zuzulich (Centro), Carlos Lösch (Chaco), Martin Lukesch (CABA), Cristina Rojas Lazarte “Campeona Nacional de la Empanada” (Tucumán), Coto Fernández (San Luis), Luis Bernal (ganador del Martín Fierro al Mejor programa culinario del país) y Charly Martinic (ganador de Bake Off Argentina 2021).

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Miles de degustaciones se concretaron durante el evento que se desarrolló en La Rural.

Los asistentes pudieron disfrutar de propuestas y alternativas para todos los gustos.

2 Los años que pasaron para que este evento vuelva a la presencialidad.

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“Les damos la posibilidad a los productores de la provincia para que participen de este tipo de ferias, mostrar lo regional y dar a conocer los productos”, explicó Guillermina Copoletta, coordinadora del Programa Productos de Mi Tierra. Por su parte, Fernanda Mioni, del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, contó que también promocionaron la provincia, entregando mapas turísticos y recetarios “con el fin de invitar a que conozcan la provincia”. Regalaron latas de cerveza Santa Fe, vasos térmicos y difundieron la plataforma www.vivisantafe.com donde se encuentra toda la oferta turística de la provincia y desde la cual se pueden reservar alojamientos y paseos. Santiago del Estero La comida regional, la cestería y el tejido de telar fueron los principales atractivos del sector santiagueño. Todos los días se realizaron degustaciones de los productos entre los que se destacaron las nueces confitadas, mate cocido con poleo bien santiagueño y las típicas empanadas. “Es un orgullo que puedan participar los productores que les cuesta tanto llegar hasta acá, me enorgullece que puedan tener la oportunidad de vender y visibilizar sus productos a todo el país”, sostuvo Gabriela Gandini, del área de Promoción de Eventos. Tierra del Fuego Los sabores de mar se hicieron presentes en este stand en el que fueron protagonistas productos como centolla, conservas de mariscos y pescados. También atrajeron la atención de los visitantes el

agua de glaciar, la cerveza artesanal, ajo negro, queso de oveja, salames de cordero, chocolates, brotes, hongos, productos de madera de lenga, pan sin gluten y productos de cerámica. “Todos los productos están amparados por el Sello de Calidad Certificada, una distinción del Ministerio de Producción y Ambiente que garantiza un sistema de gestión de calidad en el proceso”, resaltó Jessie Hernández, directora general de Asistencia Pyme de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Pyme del Ministerio de Producción y Ambiente de la provincia. Fueron 12 emprendedores en total que realizaron degustaciones y ventas de sus productos. <<

RETAIL MIX . AGOSTO 2022

Mix Renovación total Cachamai, marca de elaboración de alimentos con hierbas naturales, está llevando adelante una renovación integral. Esta nueva impronta incluye un cambio en su logo y rediseño de su packaging, así como también desarrollos innovadores para ampliar su portfolio de productos. “Con más de siete décadas de historia, Cachamai es una marca que está en constante búsqueda de innovación con el fin de brindarle

a los consumidores distintas variedades de productos naturales. Es por eso que estamos muy entusiasmados con esta nueva etapa de la marca”, sostuvo Patricia Monkowski, directora de Marketing de la empresa. Junto con una imagen renovada la compañía presentó su nueva línea “Hierbas Serranas”, siendo la primera y única empresa en el mercado en tener productos de estas características.

Se agranda La nueva Roja de Cerveza Imperial, disponible en formato lata de 473 cc y en litro retornable, se destaca por su color cobrizo claro brillante, con espuma clara y de buena persistencia. Posee aroma fresco, que recuerda a los lúpulos herbales, bien acompañado por las maltas caramelizadas. En boca se percibe un dulzor delicado, acompañado por un suave amargor. Es una cerveza con sabores balanceados y cuerpo medio que tiene una buena tomabilidad. “Hoy los consumidores tienen un paladar más desarrollado y nos exigen nuevas propuestas de cervezas. Como compañía, siempre estamos atentos a los gustos y preferencias de nuestros consumidores, y trabajamos continuamente en innovaciones de formatos y productos para satisfacer esas necesidades. Las variedades rojas no son la excepción y en los últimos años el consumo de éstas creció más de un 30% en el segmento entry premium”, explicó Rodrigo Santillan, Brand Manager de Imperial, CCU Argentina.

Kunstmann continúa innovando Acompañando el éxito de sus variedades experimentales de edición limitada, ahora llega el turno de ampliar y robustecer su portfolio local. Se trata de un nuevo estilo que llega para quedarse: Hoppy Lager, una cerveza tipo pils que se suma como opción para aquellos que buscan cervezas ligeras y aromáticas en el mundo craft. La nueva Hoppy Lager es el resultado de la experimentación para lograr una cerveza con suavidad y aromática, que realmente permite disfrutar de una cerveza refrescante y fácil de beber. En boca se perciben notas cítricas y en aroma notas florales. “Esta variedad se caracteriza por su elaboración con triple lúpulos norteamericanos y europeos: Cascade, Magnun y Hallertauer Tradition, y a partir de un blend de maltas rubias y un toque de trigo, que permite que sus lúpulos puedan destacarse y expresarse en su mejor versión. Su graduación alcohólica es de 4.8% ABv y 30 IBUs”, detalló Gabriel Blazewicz Chantefort, maestro cervecero de Kunstmann.

A base de plantas Desde la llegada de NotCo a la Argentina, uno de los productos más elegidos por los consumidores fue la NotMilk. Por eso, desde las cocinas experimentales de la compañía se trabajó intensamente en la evolución de su portafolio para traer una propuesta amplia y superior con el sabor real de la leche. Así en 2021 lanzó una línea de tres versiones: NotMilk Original, baja en grasas; y la NotMilk sabor chocolate. Una verdadera alternativa a la leche, en mejora continua para cada vez ser más rica, ideal para cocinar y generar la espuma perfecta para el café. Ahora NotCo dio un paso más y lanzó la cuarta variedad de su portafolio de NotMilk: NotMilk Sin Azúcares. Este producto era lo que estaba faltando para completar una propuesta que nos permita disfrutar de todo lo que nos encanta de la leche, pero sin involucrar al animal en su producción. No solo es ideal para aquellos que llevan una dieta baja en azúcar, sino que además ofrece un mejor rendimiento a la hora de cocinar recetas de platos tanto dulces como salados. Con los mismos ingredientes que sus pares de sección, la NotMilk Sin Azúcares es única en el mercado al ofrecer verdadero sabor a leche animal, con la misma textura, cremosidad y espuma, pero 100% a base de plantas y sin azúcares. De este modo, NotCo afirma una vez más que es posible sacar el animal de la ecuación y seguir disfrutando de los sabores que amamos, sin límites.

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RETAILING . AGOSTO 2022

Retailing >> El supermercado mayorista Maxiconsumo abrirá su primera filial en la provincia de Entre Ríos y busca sumar 130 empleados para trabajar en la nueva sede que se ubicará en Concordia, de acuerdo al objetivo regional planificado por los inversores.

>> Autoridades de la Cooperativa Obrera acompañaron en una recorrida a una comitiva que fue encabezada por el ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la provincia de Buenos Aires, Augusto Costa, y que se efectuó en el edificio del Centro de Desarrollo Informático y Tecnológico de La Coope.

>> Mostaza inauguró su segunda sucursal en Comodoro Rivadavia y proyecta más de 10 aperturas en la Patagonia para los próximos 24 meses. Esta expansión en la región se basa en tres pilares fundamentales: generación de empleo, crecimiento e innovación.

>> La compañía operadora de restaurantes Alsea nombró a Armando Torrado Martínez como su nuevo director general, cargo el cual ejercerá en sustitución de Fernando González Somoza, quien en enero pasado había sido ratificado en el puesto.

>> Alto Avellaneda, uno de los centros comerciales de mayor facturación, incorporó nuevas propuestas a su oferta para adelantarse al tipo de demanda que surgió post-pandemia. “Estamos incorporando rubros que eran desconocidos o inhabituales hasta hace pocos años”, dijo Eduardo Elsztain, presidente y CEO de IRSA.

>> GDN Argentina y la Asociación Amigos del Museo Nacional de Bellas Artes presentaron: “Mâs arte en todas partes”, una iniciativa que buscó promover el acceso al arte y la difusión de la colección del museo a través de la reproducción de obras emblemáticas de reconocidos artistas argentinos en las tiendas que la cadena de retail tiene en diferentes puntos del país.

>> Georgalos y Mondelez anunciaron la firma de un acuerdo mediante el cual Georgalos adquiere la planta de producción de Mondelez en la localidad de Victoria, partido de San Fernando, provincia de Buenos Aires. El mismo contempla la adquisición, por parte de Georgalos, de su histórica marca Mantecol -de la cual se había desprendido en 2001-, e incluye las reconocidas marcas de caramelos Palitos de la Selva, Lengüetazo y Jirafa, y los chicles Bazooka.

>> Adidas reabrió su renovada tienda en el centro comercial Soleil Premium Outlet, uno de los más relevantes de la zona norte de la provincia de Buenos Aires. Las remodelaciones significaron una inversión total de $70 millones y una ampliación de la superficie total que llega a los 1.008 m2.

>> La Asociación Mutual Mercantil Argentina (AMMA) anunció la compra de Paseo Libertad Villa María. El predio de cuatro hectáreas, ubicado a la vera de la ruta nacional 158 de esta ciudad, cuenta con locales comerciales, un complejo de salas de cines, una amplia playa de estacionamiento y un hipermercado que será rebautizado con el nombre de AMMA Híper Villa María.

>> Supermercados VEA continúa afianzando su compromiso solidario con los tucumanos y el Banco de Alimentos local. Es por eso que el 9 de julio llevó adelante un mega evento que permitió donar a la organización 1.000 kg de alimentos no perecederos.

>> La compañía argentina Argenway anunció que ya se encuentra en el proceso de selección de los negocios y firmas que funcionarán dentro de su paseo comercial Iconcenter.