Revista RETAIL Latam- Enero 2025

Nuevo año, nuevas oportunidades

Al dar la bienvenida a este 2025, es inevitable reflexionar sobre los desafíos superados y las oportunidades que se presentaron para el sector del retail. El 2024 marcó un periodo de aprendizaje y adaptación, en el cual el empresariado demostró una notable capacidad para reinventarse, fortaleciendo su compromiso con el desarrollo del mercado argentino. Hoy, miramos hacia el futuro con optimismo y confianza, alentados por un contexto político renovado que promete sentar las bases para el crecimiento sostenido.

El retail, motor fundamental del consumo y generador clave de empleo, demostró su resiliencia frente a los embates de la economía global y local. Las cadenas comerciales, desde las pequeñas tiendas hasta las grandes superficies, han hecho esfuerzos significativos para mantener abiertas sus puertas, atender las necesidades de los consumidores y apostar por la expansión. La apertura de nuevos locales y la ampliación de portafolios de productos son ejemplos concretos de esta voluntad de crecer y generar valor en un entorno en constante cambio.

En este sentido, el sector empresarial ha dado pruebas fehacientes de su capacidad de innovación. Durante el último año se incorporaron estrategias digitales que facilitaron el acceso a los consumidores, se potenciaron las experiencias omnicanales y se fortaleció el vínculo con las comunidades locales. Estas acciones no solo ayudaron a sostener las operaciones, sino que también sentaron las bases para un 2025 lleno de posibilidades.

El gobierno de Javier Milei, al asumir un compromiso firme con la estabilidad económica y la promoción de la actividad privada, trajo consigo un aire de renovación. Las medidas orientadas a la desregulación, la apertura de mercados y el estímulo a las inversiones son señales alentadoras para todos los actores del retail. Este marco propicio permitirá a las empresas continuar apostando por el desarrollo,

generar empleo y ofrecer productos y servicios de calidad a precios competitivos.

La confianza depositada en las políticas de transformación económica también se refleja en la actitud proactiva de las compañías, que están decididas a aprovechar cada oportunidad para consolidar sus posiciones en el mercado. Las inversiones en infraestructura, tecnología y capacitación de talento son indicativos de un sector que no se detiene ante las adversidades, sino que las convierte en impulso para su progreso.

El rol del consumidor es igualmente fundamental en este entramado. Con un público cada vez más informado y exigente, el retail argentino tiene el desafío de satisfacer expectativas crecientes, apostando por la transparencia, la sostenibilidad y la innovación. Este compromiso mutuo entre empresas y consumidores fortalece la dinámica del mercado y promueve un círculo virtuoso que beneficia a toda la sociedad.

A medida que avanzó el 2024, el mensaje fue claro: el trabajo conjunto entre sector público y privado fue clave para materializar el potencial de nuestro país. El retail, como pilar estratégico de la economía, tiene mucho que ofrecer y aún más por construir. Este es un año para soñar, planificar y ejecutar, con la convicción de que los esfuerzos realizados se traducirán en resultados positivos.

Desde Revista RETAIL, renovamos nuestro compromiso de ser un canal para destacar los logros, los avances y las historias de éxito del sector. Deseamos que este nuevo año sea un periodo de prosperidad, marcado por el crecimiento y la concreción de objetivos. Porque, en definitiva, todos los actores comparten la misma visión: construir un futuro donde el consumo, la innovación y el bienestar sean los verdaderos protagonistas.

¡Vamos por un 2025 lleno de oportunidades y logros compartidos! <<

Salvador D’Anna

Gerente general

Retail Publishing S.A.

Contenidos Enero

¡Mega apertura en Mar del Plata!

Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA, habló con nosotros sobre lo que significa esta mega inauguración y todos los detalles de su llegada a La Feliz.

EMPRESAS

80

Refuerza su presencia regional

84

DELLEPIANE SPIRITS

Dellepiane Spirits presentó Prego

86

ESTABLECIMIENTO SANTA ANA

¡Llegó Mateando a las góndolas!

104

Análisis, estrategia y crecimiento

FORUM

72

Comprometidos con el sector

OPINIÓN

6

POR CARLOS CANUDAS

¿Qué desafíos enfrentarán las franquicias en 2025?

DIRECTOR Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar

GERENTE

Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

GERENTE

María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD Emilio Benitez emilio.benitez@retail.com.ar

REDACCIÓN

www.webretail.com.ar www.retaildaylatam.com

Informes: info@retail.com.ar

Constanza Kong constanza.kong@retail.com.ar Propiedad

¿Qué desafíos enfrentarán las franquicias

en 2025?

Si estás por leer esta nota es que tienes interés en el mercado de las franquicias y he decidido que, en vez de contarte las tendencias del 2025, te cuente los desafíos para el próximo lustro, motivado fundamentalmente en lo que se viene.

Vamos de a una:

> Las extranjeras vienen llegando: A partir del próximo año, hay que estar atentos a la llegada de franquicias extranjeras a nuestro país. El mercado de franquicias en Argentina está compuesto por un 95% de marcas nacionales y este nuevo escenario traerá una sana competencia que puede cambiar el panorama actual.

en nuestro país empezará a ocurrir en Argentina. Ya tenemos algo de experiencia con Pegasus (Freddo) y Catterton (Caro Cuore y otras).

> Alta ocupación comercial: Los índices de ocupación comercial en las ciudades están por encima del 95%, por lo que las franquicias deberán adaptarse a ubicaciones disruptivas.

Las opciones que tienen determinados rubros.

> Los fondos privados invierten en cadenas de franquicias: Los fondos de inversión ven en las franquicias una oportunidad de inversión atractiva por su potencial de crecimiento, rentabilidad y diversificación. Es probable que veamos una mayor participación de estos actores ya que es una tendencia mundial que con los cambios de política

“El mercado de franquicias en Argentina está compuesto por un 95% de marcas nacionales y este nuevo escenario traerá una sana competencia que puede cambiar el panorama actual”.

> Muchos inversores, pocos operadores: Cada vez hay más inversores que quieren adquirir una franquicia, pero que no quieren trabajarla, o sea lo que llamamos inversores pasivos, lo que falta son los operadores. Antes eran los mismos franquiciantes, a través de sus equipos los que operaban estas sociedades. Pero, la complejidad del manejo de los recursos humanos los llevó a que no quieran operar estos PDV. Y, por otro lado, la legislación de franquicias restringe estas sociedades entre franquiciantes y franquiciados.

> Feroz competencia por nuevos franquiciados: En el mercado existen 1.900 marcas que ofrecen su franquicia y ya no se compite solo con las franquicias del rubro que nos gusta, sino con otros.

También hay sub rubros que tienen más de 50 opciones, como por ejemplo las heladerías. El desafío es establecer los reales diferenciales de cada marca para que los inversores opten por ellos.

> Nuevas tecnologías: ¿Cómo se adaptarán las franquicias a estas tecnologías? Todo indica que en los próximos 5 años generará un impacto transformador. Inteligencia Artificial, la realidad aumentada, el blockchain, la automatización inteligente y a las por venir.

Y una más, tener en cuenta que lo único constante es el cambio.

Tu franquicia, tu futuro. <<

Por Carlos Canudas (*)

(*) director de Canudas Franquicias.

¡Mega apertura en Mar del Plata!

Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA, habló con nosotros sobre lo que significa esta mega inauguración y todos los detalles de su llegada a La Feliz.

Con una gran recepción del público y repercusión en la zona, Coto inauguró su nuevo Centro Comercial en Mar del Plata. Se trata de una innovadora propuesta de última generación ubicada en Avenida Jorge Newbery 4750, Mar del Plata, provincia de Buenos Aires.

El mega mercado posee más de 52.000 m2 de superficie total y un salón de ventas de 12.000 m2 , con todas las comodidades para la atención al público en los departamentos de alimentos (almacén, carnicería, pescadería, rotisería, verdulería, panadería y elaborados) y no alimentos (perfumería, limpieza, bazar, deco, textil, electrodomésticos y ferretería), junto con una amplia bodega con destacadas etiquetas.

Además, para quienes eligen hacer su compra online y recibirlo en la comodidad del hogar, los vecinos de la zona pueden hacer su pedido en

Millones de dólares, la inversión realizada por la cadena para esta apertura.

No es un supermercado, sino un Centro Comercial que busca ser un paseo para toda la familia. Además, cuenta con punto de carga para vehículos eléctricos en su estacionamiento y robots circulan en la sucursal haciendo degustaciones de productos.

Coto Digital cubriendo toda la ciudad de Mar del Plata. Esta plataforma online ofrece una atractiva propuesta comercial con un surtido de más de 24.000 productos que incluye desde alimentos y bebidas hasta bazar, decoración y electrodomésticos, entre otras categorías destacadas.

Para llevar adelante un proyecto de esta envergadura, Coto destinó casi 50 millones de dólares y generó más de 800 nuevos puestos de trabajo directos y estables, continuando con su política de inversión permanente en el país, en este caso en la provincia de Buenos Aires.

Pensado como un paseo de compras y diversión para toda la familia, el mega mercado también cuenta con el Restaurante Zona Gourmet con un amplio menú y Zona Juegos con un atractivo sector de juegos infantiles y pelotero aéreo. Además, la propuesta incluye pool, ping pong y Zona Cumple para celebrar con los más chicos.

Mano a mano

Revista RETAIL estuvo presente en la inauguración de la cadena en Mar del Plata y habló mano a mano con Alfredo Coto, presidente de Coto CICSA, sobre lo que significa esta apertura para la compañía y los proyectos que tienen de cara al futuro.

—En esta gran inauguración compartió escenario con el presidente Javier Milei…

Creo que el camino es acertado, el de apoyar el aparato productivo.

Así luce Coto Mar del Plata.

Momento del corte de cintas en la gran inauguración de su tienda en Mar del Plata.

12.OOO

Metros cuadrados posee el salón de ventas de Coto Mar del Plata.

Van a venir empresas de todos lados porque somos un país rico en recursos naturales. Entonces los jóvenes tienen que saber que tienen un país de recursos naturales y que falta lo que es la tecnología que tiene que venir de afuera.

—¿Cuál es la propuesta diferencial que ofrece este local?

Este nuevo megamercado está pensado como un Centro Comercial para toda la familia.

Durante su visita no sólo es posible encontrar una propuesta comercial muy atractiva, sino que además podrán disfrutar de un lugar de paseo y diversión tanto para los más grandes como para los más pequeños.

Esta nueva sucursal dispone de una amplia variedad de productos en los departamentos de alimentos, perfumería, limpieza, bazar, deco, electrodomésticos junto con una destacada bodega con reconocidas etiquetas, entre muchas otras

“Nuestra propuesta comercial prioriza precio, variedad y calidad junto con una amplia financiación y descuentos con las más importantes tarjetas bancarias, de fidelización y billeteras virtuales”.

categorías. También, cuenta con el Restaurante Zona Gourmet y con Zona Juegos que incluye un atractivo sector de juegos infantiles y pelotero aéreo. Además de pool, ping pong y Zona Cumple para celebrar con los más chicos.

—¿Qué características tiene esta nueva sucursal?

El nuevo Centro Comercial posee un salón de ventas de 12.000 m2, con estacionamiento propio para 1200 autos y 45 cajas para garantizar todas las comodidades para la atención al público. Además, para quienes deseen hacer sus compras online, este nuevo megamercado funciona como un punto de distribución para Coto Digital cubriendo toda la Ciudad de Mar del Plata y con más de 24.000 productos disponibles, incluyendo desde alimentos y bebidas hasta bazar, decoración y electrodomésticos, entre otras categorías destacadas.

—Hace un rato nos comentaba Gloria Garcia de Coto que el mercado se hizo en tiempo récord... —Sí, fue muy rápido. Gente muy preparada, muy capaz. Eso es lo que vale.

Gloria García de Coto y Alfredo Coto, dueños de Coto CICSA.

El equipamiento en frío que posee la nueva tienda de Coto.

“Para quienes deseen hacer sus compras online, este nuevo megamercado funciona como un punto de distribución para Coto

Digital cubriendo toda la Ciudad de Mar del Plata y con más de 24.000 productos disponibles”.

A la derecha, Nestor Gil, German Smitt y Gabriel Caggiano, junto a Alfredo Coto.

¿Quién estuvo a cargo de la refrigeración?

“En la sucursal de Coto Mar del Plata instalamos más de 7000 metros cuadrados de paneles aislantes para cámaras frigoríficas en sectores de elaboración y pasillos; y también se proveyeron de puertas frigoríficas y ventanas”, contaron de Epta Latam. Además, confirmaron que fueron más de 120 exhibidoras refrigeradas de media, baja temperatura y muebles autocontenidos. “Los modelos instalados fueron los siguientes: modelo Magna Eco, Magna Open, Magna Bt y Artis, Valzer (autocontenidos), Belugas (autocontenidos), entre otros”, agregaron. Por último, con respecto al frío alimentario se instalaron 3 centrales de frío de CO2 diseñadas por Epta Latam y fabricadas en su fábrica productiva de Rosario, al igual que las exhibidoras, paneles y puertas frigoríficas.

—¿Qué aspectos se tuvieron en cuenta para seleccionar Mar del Plata?

24.000

Productos pueden ser adquiridos a través de Coto Digital.

—Para nosotros es muy importante estar cerca de nuestros clientes, de lo que buscan y necesitan. Esta nueva sucursal la concebimos como un proyecto clave para consolidar nuestra presencia en la Costa Atlántica. De esta manera, junto a las 3 sucursales que ya tenemos estratégicamente ubicadas en las zonas de influencia de Cariló, Gesell, Pinamar, Mar del Tuyú y Mar de Ajó, acompañamos no sólo a los turistas que visitan a esta ciudad icónica durante la temporada sino también a sus residentes.

—¿Coto Digital llegó a China?

Luego de 7 años de presencia de nuestra oficina

comercial en China, llegó a Shanghai nuestro eCommerce. Se trata de un hito histórico porque nos da la oportunidad de seguir potenciando la industria nacional ofreciendo una propuesta de valor diferencial con productos argentinos de calidad. De todas formas, si bien estamos muy bien con Coto Digital, tenemos que seguir evolucionando. —¿De qué manera define la propuesta comercial actual de Coto para adaptarse a las nuevas necesidades del mercado?

—Nuestra propuesta comercial prioriza precio, variedad y calidad junto con una amplia financiación y descuentos con las más importantes tarjetas bancarias, de fidelización y billeteras virtuales. De

Un robot recorre las góndolas brindando degustaciones y promociones.

“La llegada de Coto Digital a China y nuestra mega apertura en Mar del Plata son algunos ejemplos claros de nuestra filosofía: siempre desafiarnos a más”.

esta manera, brindamos al público ofertas destacadas en más de 20.000 productos, incluyendo nuestras clásicas ofertas en cortes de carnes. Además de las promociones exclusivas con Comunidad Coto, nuestra propuesta de fidelización que ya cuenta con casi 6 millones de miembros.

—¿Consideran a la fidelización un eslabón esencial?

hogar en un solo lugar: desde alimentos y bebidas hasta deco, bazar, electrodomésticos e indumentaria, entre otras categorías. Hoy Coto digital, con más de 20 años de liderazgo en el mercado online de productos del supermercado, se ha posicionado como el mayor experto en el tema.

—¿Tienen un producto que sea el favorito de sus clientes?

El mercado cuenta con estacionamiento, el Restaurante Zona Gourmet y con Zona Juegos.

—Para nosotros evolucionar en nuestra propuesta de valor de cara al cliente es parte de nuestro ADN como compañía. Constantemente estamos pensando y trabajando en una propuesta comercial integral, competitiva e innovadora que realmente sea atractiva para los clientes.

Queremos que no sólo vengan por las ofertas y precios, sino que vuelvan a elegirnos también por nuestra atención, surtido y calidad. Por eso, en nuestras sucursales y en Coto Digital los clientes van a encontrar todo lo que necesitan para su

—Sin dudas, nuestros cortes de carne son un diferencial en el mercado y un verdadero clásico de nuestra compañía que los clientes buscan por su precio y su calidad.

Los puestos de trabajo generados con esta nueva tienda.

Una vuelta por el interior de la sucursal de Coto en Mar del Plata.

Proveedores de equipamiento de Coto Mar del Plata

ITAB La Fortezza Sudamericana, una vez más, acompañó a Coto CICSA en su nueva tienda ubicada en Mar del Plata, Pcia de Buenos Aires.

“Intervenimos sobre los 11.200 m de salón de venta con góndolas y checkouts; y en una superficie de 2500 m sobre los depósitos con racks”, contaron desde la compañía de equipamiento.

> Racks depósito: se realizaron racks de altura 7500, 4000 y 3000 mm con niveles de carga de piso metálico, paragolpes y capacidad para pallets; según requerimiento del cliente.

> Racks depósito cámaras: se realizaron racks galvanizados / Zincados de altura 2250 mm con niveles de carga de piso metálico y capacidad para pallets.

—¿Existen proyectos para lanzar nuevas líneas de productos o servicios en el futuro cercano? Siempre estamos trabajando en nuevos proyectos y propuestas que nos desafíen a superarnos. La llegada de Coto Digital a China y nuestra mega apertura en Mar del Plata son algunos ejemplos claros de nuestra filosofía: siempre desafiarnos a más.

Momento de la gran inauguración

Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA, estuvo acompañado por su esposa, Gloria García de Coto; el intendente local, Guillermo Montenegro; el presidente de la nación, Javier Milei; y el monseñor Ernesto Giobando, que en representación de la Diócesis de Mar del Plata bendijo las instalaciones. En primera instancia, Montenegro resaltó el significado que tiene para la ciudad este emprendimiento en términos de inversión y, sobre todo, por la generación de nuevos puestos de trabajo. “Si yo hubiera metido 800 personas en el municipio, les tendría que haber aumentado los impuestos a

“Queremos que no sólo vengan por las ofertas y precios, sino que vuelvan a elegirnos también por nuestra atención, surtido y calidad”.

Salón de ventas

> Línea de cajas: se realizaron 41 checkouts dinámicos modelo Quadra con accesorios y color según requerimiento del cliente.

> Sectores de almacén, bebidas, ferretería y juguetería: se colocaron góndolas metálicas blancas con sus accesorios correspondientes.

> Sectores perfumería y bazar: se realizaron Góndolas metálicas blancas y de color, con conexionados eléctricos y estantes iluminados, y accesorios correspondientes.

> Muebles: se realizaron tarimas de melamina, mesas en estructura de caño, muebles de melamina para pan y especias.

Miles de productos de distintas categorías forman parte de este mega mercado ubicado en La Feliz.

los marplatenses en 10.000 millones por año para pagar esos sueldos”, destacó sobre el impacto social que representan los más de 800 empleos generados por la cadena.

Acto seguido Coto aclamó: “Esta es la nueva Mar del Plata” y dejó al presidente Milei tomar la palabra. En su discurso, remarcó la apuesta de esta cadena de supermercados y señaló al rubro como uno donde mejor se refleja el cambio que ha tenido la economía con la reducción del ritmo inflacionario. “Durante años los supermercados fueron un lugar de mucha amargura para los argentinos porque venían a ver cómo los precios estaban, cada día, un poco más altos”, afirmó. “Les pedimos que no tengan miedo”, dijo en referencia a los empresarios,

a los que invitó a copiar esta experiencia e invertir. En línea con esto, el presidente valoró el futuro que se abre para los empresarios. “Los que van a ganar plata serán los que sean eficientes y vendan mejores productos a un mejor precio”, concluyó. Tras su partida comenzó una segunda etapa del acto con un discurso de Coto y su esposa, Gloria, en el que destacaron el camino recorrido con la familia y su equipo de colaboradores. Un show musical a cargo de la banda La Mosca cerró un día inolvidable para todos los ciudadanos de La Feliz.

De esta manera, Coto demostró una vez más ser una empresa argentina que invierte y crece en el país. <<

Múltiple inauguración en Argentina

Carrefour Argentina abrió las primeras sucursales en Chivilcoy y Cañuelas de su formato mayorista y dos nuevas tiendas Express en Almagro y Villa Crespo. Las mismas se enmarcaron en el compromiso de inversión de más de 300 millones de dólares para su expansión en el país.

Carrefour Argentina inauguró en Cañuelas y Chivilcoy, provincia de Buenos Aires, dos nuevas sucursales del formato Carrefour Maxi, la opción al por mayor y sin mínimo de compra. Además, en la Ciudad de Buenos Aires, se celebró la apertura de dos nuevas sucursales Express en Almagro y en Villa Crespo.

Con estas inauguraciones la cadena concretó 35 aperturas en 2024, focalizadas especialmente en los formatos Carrefour Maxi y Express, que son los preferidos por las y los clientes. En la misma línea, se comprometió a la inversión de más de 300 millones de dólares para seguir con

su plan de expansión y a la generación de 2.500 puestos de trabajo. Hacia 2026, se proyecta la apertura de 100 nuevas sucursales Maxi y Express.

“Esta oportunidad es especial porque estamos llegando a dos importantes ciudades bonaerenses con nuestro formato Carrefour Maxi, que brinda grandes ofertas tanto para las personas que quieran hacer una compra mayorista, para sus familias o comercios, como para las compras personales”, señaló Christian Aquieri, director de Formato Carrefour Maxi.

Detalles de las aperturas

El Carrefour Maxi de Chivilcoy implicó

“Desde la inauguración de la primera tienda hasta hoy, Carrefour Express se ha convertido en un sinónimo de precio, calidad, cercanía y excelente atención para quienes viven y transitan los grandes centros urbanos de Buenos Aires, Córdoba y Mendoza”, afirmó Velasco.

una inversión de $6.800 millones de pesos. Cuenta con un salón de ventas de 1800 m2 y una playa de estacionamiento para 115 autos, que equivalen a una superficie total de 7500 m2. Asimismo, para la flamante sucursal de Cañuelas se invirtieron $6.700 millones de pesos y tiene una superficie total de 9000 m2 , con un salón de ventas de 1800 m2 y estacionamiento con capacidad para 110 autos. Ambas tiendas fueron construidas

Carrefour cerró el año apostando a dos nuevas tiendas en formato Maxi.

en tan solo cinco meses y emplean más de 180 nuevos colaboradores y colaboradoras locales, muchos de ellos entrevistados e incorporados a partir de las bolsas de empleos municipales. Por su parte, las nuevas sucursales Express están ubicadas en Av. Corrientes 3401, en el barrio de Almagro, y en José Ramírez Velasco 745, Villa Crespo, ambas en la Ciudad de Buenos Aires. Con esta apertura, más de

100.000 vecinos podrán abastecerse con las más de 3000 referencias que ofrecen estas tiendas de cercanía y la atención personalizada que distingue a este formato. Así, se inauguraron 32 tiendas Express en 2024.

“Desde la inauguración de la primera tienda hasta hoy, Carrefour Express se ha convertido en un sinónimo de precio, calidad, cercanía y excelente atención para quienes viven y transitan los grandes centros urbanos de Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. Hoy tenemos la satisfacción de poder seguir acercando este formato a las y los vecinos, que lo han incorporado y lo siguen eligiendo para sus compras cotidianas”, señaló Carlos Velasco, director de Formato Carrefour Express.

Chivilcoy

La apertura de esta tienda fue encabezada por el codirector ejecutivo de Carrefour Argentina, Néstor Sist; el

Los colaboradores que se sumaron gracias a las dos aperturas de Carrefour Maxi.

La compañía también pisa fuerte en el mercado con su formato de cercanía.

“En Carrefour más que una empresa somos una familia y cada apertura significa una nueva oportunidad para estar cerca de nuestros clientes y construir juntos una nueva historia", sostuvo Arias.

director del formato Carrefour Maxi, Cristian Aquieri; y el intendente municipal, Guillermo Britos.

En este marco, el jefe comunal sostuvo: “Quiero agradecer en nombre de todos los vecinos que hayan elegido a nuestra ciudad para instalarse y felicitarlos por la apertura de esta sucursal número 33”. “Hace muy poco tiempo recibimos al director de Asuntos Corporativos, Francisco Zoroza, quien nos aseguró que antes de fin de año se iba a abrir está sucursal y hoy es una realidad”, agregó.

Por su parte, Néstor Sist expresó: “Hemos encontrado en la intendencia calidad de gestión, mucha agilidad y

Nestor Sist y Candela Arias, codirectores

ejecutivos de Carrefour Argentina.

mucho apoyo a nuestro proyecto. Les garantizamos que estamos comprometidos con el desarrollo de la economía local”. “Carrefour es una empresa muy grande que abre muchas oportunidades de sustentabilidad y desarrollo económico en los municipios donde nos establecemos”, añadió.

¡Mueve la cúpula en Argentina!

Carrefour Argentina informó que David Collas asumirá como director general a partir del 20 de enero de 2025 y reportará al director ejecutivo de Carrefour América Latina, Stéphane Maquaire.

Collas comenzó su carrera en el Grupo Casino. Llegó a Argentina en el año 2000 como director de Logística y Supply Chain, tras la adquisición de la marca Libertad. A su regreso a Francia ocupó varios puestos en Mercaderías y Supply Chain. Regresó a América Latina en 2012 como director general de supermercados Carulla dentro del grupo colombiano Éxito. En 2021 se incorporó a Intermarché Equipement de la Maison dentro del grupo Mousquetaires, primero como director comercial y, a partir de 2022, director general.

“Asumir la dirección general de la cadena de supermercados líder del país es un gran desafío para mí y una excelente oportunidad para volver a Argentina. Estoy seguro que con este gran equipo llevaremos adelante el ambicioso plan de expansión y potenciaremos a una marca reconocida por la cercanía y la accesibilidad con nuestros clientes”, aseguró David Collas.

“Quiero agradecer a Néstor Sist y Candela Arias quienes han tenido un notable éxito en la codirección, asumiendo el desafío y liderando con profesionalismo”, expresó Maquaire. Sist será nombrado como director general adjunto de Carrefour Argentina y conservará su puesto actual de director de Mercaderías y Supply Chain. Por su parte, Arias asumirá como directora de Recursos Humanos y secretaria general de Carrefour España.

“Queremos remarcar que los más de 100 colaboradores que forman parte de la familia son de Chivilcoy y que hoy es un día muy especial porque abrimos esta sucursal, junto con otras tres sucursales más, otro formato Maxi en Cañuelas y dos tiendas Express”, concluyó el codirector de la cadena.

“Esta oportunidad es especial porque estamos llegando a dos importantes ciudades bonaerenses con nuestro formato Carrefour Maxi”, señaló Aquieri.

Cañuelas

El acto inaugural estuvo encabezado por la codirectora ejecutiva de Carrefour Argentina, Candela Arias; quien estuvo acompañada del intendente Marisa Fassi; el secretario de Producción, Empleo y Asuntos Agrarios, Marcelo Di Giácomo; y Manuel Córdoba de la Vega y José Butler, en representación de la Sociedad Rural.

Momento de la inauguración del Maxi Cañuelas.

Tras el corte de cintas y la presentación del ballet Imagen de mi Pueblo se realizó un recorrido por las instalaciones y comenzaron a ingresar los primeros clientes.

La nueva tienda cuenta con un acceso peatonal directo desde la ruta y un ingreso pavimentado para autos y camiones que conecta con el estacio-

namiento, con capacidad para 110 vehículos. Sobre la banquina se construyó una dársena que facilita la maniobra de ingreso y egreso.

Christian Aquieri, director de Formato Carrefour Maxi.

La cantidad de formatos Express que inauguraron durante 2024.

Promueve el consumo responsable

Certificado por los organismos competentes con la más alta normativa de bienestar animal, Carrefour Argentina renovó su compromiso de liderar la transición alimentaria con un producto único por su calidad y trazabilidad. Los nuevos huevos línea Huella Natural fueron desarrollados en alianza con un productor pyme de Santa Fe.

Con este lanzamiento la cadena puso a la venta una propuesta de huevos certificados con doble estándar -gallinas libres de jaula más acceso a campo- y con certificación LIAF, bajo Resolución 280 de bienestar animal. La implementación de este proyecto requirió de una inversión de 50 millones de pesos sólo en insumos y la adecuación de la infraestructura en trabajo articulado con el productor y la certificadora.

“Esta propuesta es el resultado de un gran compromiso y un intenso trabajo en equipo, realizado en alianza con un productor PyME de la localidad San Lorenzo en Santa Fe”, expresó Sergio Rocca, director de Marcas Propias de Carrefour Argentina. “El objetivo fue poner a disposición de los clientes y clientas una propuesta de calidad, trazabilidad, y certificada por LIAF con aval de SENSA. Todo esto le otorga una importante garantía al consumidor, que puede estar seguro de que el producto que compra es efectivamente lo que se promete”, agregó.

“La certificación de Liaf Control es un sello de calidad visible en el rótulo del producto que asegura que los huevos frescos se producen bajo un alto estándar de bienestar animal. Este proceso implica cumplir con una serie de especificaciones técnicas que garantizan el bienestar de las aves desde su nacimiento hasta el final de su ciclo productivo", expresó Federico Arenaza, socio de Liaf Control y Responsable Técnico del Esquema. "La certificación emitida por Liaf Control es un compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad y la transparencia hacia los consumidores", añadió.

En esta primera etapa, el proveedor realiza una producción exclusiva que abastece a todos los hipermercados Carrefour de Ciu-

“Para muchos de nuestros colaboradores este es su primer empleo y eso nos llena de orgullo. Les deseo de corazón que puedan construir una carrera en esta empresa, como lo hice yo, que empecé desde abajo y hoy tengo el privilegio de

dad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires, más algunas tiendas de otros formatos especialmente seleccionadas por el perfil de consumo. La proyección es llegar a diferentes puntos del país, pero siempre siendo consistentes con el nivel de producción que esta dotación de gallinas puede realizar bajo su ciclo biológico natural o la evaluación de nuevas oportunidades de desarrollo. Los huevos son parte de la línea Huella Natural, una marca única en Argentina y exclusiva de Carrefour que se caracteriza por una variada oferta de productos frescos, naturales, seleccionados y de estación. Estos productos se destacan por la trazabilidad desde su origen, el bienestar animal, la agroecología, el cuidado del medioambiente y de la biodiversidad.

“Con este lanzamiento, desde Carrefour ratificamos el compromiso de promover el consumo responsable, la transición alimentaria y la construcción de un retail de triple impacto, que es un aspecto reconocido por quienes nos eligen cotidianamente”, concluyó Rocca.

liderarla”, manifestó ante los presentes Candela Arias y concluyó: “En Carrefour más que una empresa somos una familia y cada apertura significa una nueva oportunidad para estar cerca de nuestros clientes y construir juntos una nueva historia".

Un stand especial

En un sector del estacionamiento de Carrefour Maxi Cañuelas se reservó un espacio para un stand de venta de productos locales que será administrado por la Sociedad Rural local y cedido a

“Asumir la dirección general de la cadena de supermercados líder del país es un gran desafío para mí y una excelente oportunidad para volver a Argentina”, aseguró Collas.

estudiantes de carreras afines al agro para que realicen allí sus primeras experiencias de comercialización como parte de las prácticas profesionalizantes.

El stand, con el formato de una estación de trenes, está en pleno diseño y sería inaugurado en los primeros meses de 2025.

La intendenta Marisa Fassi destacó la importancia del proyecto para el desarrollo económico de la región. “Cuando comenzamos con este sueño, lo más importante era saber que venía una gran inversión en un predio maravilloso como el de la Sociedad Rural, en una ubicación estratégica frente a la Ruta Nacional 205, con un corredor que ha tenido un crecimiento exponencial y

En la apertura de los Maxi no faltó la música, la danza y la alegría.

que iba a generar puestos de trabajo para nuestros vecinos y vecinas, para nuestros jóvenes. Empezamos a trabajar fuertemente porque entendíamos que la inauguración de Carrefour fortalecía ese camino de construcción y desarrollo que venimos realizando juntos con toda la comunidad”, aseguró Fassi durante la ceremonia de inauguración.

“Seguiremos acompañando a cada trabajador y empresario que elija nuestra tierra, porque queremos que Cañuelas siga siendo una gran tierra de oportunidades y

El número de vehículos que entran en el estacionamiento de la tienda inaugurada en Cañuelas.

uno de los municipios que más avanza en la región”, concluyó la jefa comunal.

Carrefour Argentina sigue creciendo, cerró un 2024 a pura expansión y promete ir por más. <<

Super2000 abrió en Escobar

La cadena inauguró una nueva sucursal en el Distrito Boero como parte de su estrategia de crecimiento. Esto generó un impacto significativo con la creación de más de 50 empleos directos y 30 indirectos.

La cadena de supermercados Super2000 inauguró el 7 de diciembre una nueva sucursal en Escobar, ubicada en Cervantes 624, en el estratégico Distrito Boero, frente a la sede de la UBA y cerca del Polo Judicial de la ciudad. El nuevo establecimiento tiene una superficie total de 3.500 m², distribuidos en 1.200 m² de salón de ventas, 500 m² de estacionamiento con capacidad para más de 30 vehículos, 500 m² de depósito y 300 m² de oficinas. El supermercado, que abre todos los días de 8:00 a 21:00, ofrece una amplia variedad de productos con

precios siempre visibles, combinando marcas, precios competitivos y servicio personalizado. La apertura contó con la presencia del intendente de Escobar, Ariel Sujarchuk, abogado y periodista; y Adalberto Martín, el subsecretario de inspección. Los anfitriones del evento fueron Gabriel Rosica, presidente de Grupo2000, que nuclea a todas las tiendas y mayoristas de la cadena; junto con los impulsores y propietarios de esta nueva sucursal, Gonzalo y Maximiliano Allodi.También asistieron directivos de la Cámara Argentina de Supermercados y medios locales.

El subsecretario de inspección, Adalberto Martín; acompañado por Alberto Allodi, socio fundador de Grupo2000; el intendente de Escobar, Ariel Sujarchuk; y Gonzalo Allodi, propietario de la tienda, junto a su hijo Gonzalo.

Punto estratégico

La construcción del local comenzó a mediados de 2022, aunque algunos inconvenientes retrasaron la apertura. Para Gonzalo Allodi, socio gerente de Super2000, levantar el supermercado desde los cimientos fue todo un desafío. "Hicimos todo desde cero, era todo baldío, lo único que había era el Colegio Preuniversitario de la UBA y unas tres torres. Hoy tenemos el Polo Judicial y seis torres más que se habilitarán el año que viene. Tuvimos que levantar la

“Hicimos todo desde cero, era todo baldío, lo único que había era el Colegio Preuniversitario de la UBA y unas tres torres. Hoy tenemos el Polo Judicial y seis torres más que se habilitarán el año que viene”, aseguró Allodi.

estructura e ir preparando todo para el supermercado", explicó a Revista RETAIL. La elección de este lugar estratégico en el Distrito Boero responde al fuerte desarrollo de la zona, que también contempla la inauguración de un centro de salud y más locales comerciales.

El empresario proviene de una familia con una sólida trayectoria en el sector supermercadista. Su padre, Alberto Allodi, es uno de los socios fundadores de Grupo2000. Siguiendo este legado familiar, Gonzalo apuesta por la expan-

Ariel Sujarchuk y Gonzalo Allodi.

Los puestos de trabajo que generaron con la apertura del local en Escobar.

sión y ya tiene planes para el próximo año. La primera sucursal que abrió de Super2000 fue en Maquinista Savio, seguida por esta segunda en Escobar. El próximo desafío es un proyecto en Ingeniero Maschwitz, en la Ruta 26, con

Super2000 combina variedad de marcas, precios competitivos y servicio personalizado.

“No todo pasa por el precio, sino por la experiencia de compra. Acá hablamos de una experiencia con un amplio surtido. Democratizamos todos los targets porque tenemos opciones tanto para el consumidor básico del día como para el consumidor premium”, dijo Ameijeiras.

apertura prevista para mayo de 2025. Según Allodi, también comenzarán la construcción de cero de este nuevo espacio, que tendrá una superficie de 550 metros cuadrados y un concepto boutique.

Diferencial de la competencia

La apertura de la sucursal generó más de 50 puestos de trabajo directos en Escobar y 30 indirectos. El empresario señaló que, como parte de la estrategia para cuidar al cliente, se pone especial énfasis en el trato que los empleados brindan. “Lo primero es Recursos Huma-

nos, que se encarga de seleccionar al personal; y lo que más destacamos es el trato al cliente. En esta tienda comenzaremos con capacitaciones para asegurar que el equipo desarrolle las habilidades necesarias en la atención al cliente”, manifestó y agregó: “Son 58 personas nuevas, y las iremos conociendo y ajustando a cada sector. El objetivo es que la atención al cliente sea siempre una prioridad, algo que enfatizamos en todas las entrevistas, ya que es clave para garantizar que los clientes regresen”.

A su vez, Allodi trabaja junto a Víctor Ameijeiras, quien tiene una extensa

trayectoria en el sector supermercadista. Comenzó como cadete en Norte, y luego continuó su carrera en Tía y Carrefour. Posteriormente, se trasladó a Paraguay, y a su regreso, trabajó en Vital, Maxiconsumo y ahora se desempeña como coordinador de Operaciones del Grupo2000. En diálogo con Revista RETAIL, destacó que una de las claves para diferenciarse es el servicio ofrecido: “No todo pasa por el precio, sino por la experiencia de compra. Acá hablamos de una experiencia con un amplio surtido”. “Democratizamos todos los targets porque tenemos opciones tanto para el consumidor básico del día como para el consumidor premium. Además, la propuesta en frescos es muy completa y de alta calidad. Si recorres la tienda, vas a ver que los sectores están muy bien desarrollados e implantados”, prosiguió.

En esa misma línea, Allodi señaló que la propuesta de frescos del supermer-

Los metros cuadrados que tiene la playa de estacionamiento con una capacidad para más de 30 vehículos.

Tiene un total de 12 cajas tradicionales y 4 rápidas.

Un recorrido por la tienda de Escobar.

Bodega: uno de los sectores que componen la sucursal.

cado es una de las más destacadas, ya que ofrecen productos de alta calidad a precios competitivos. Según destacó, a diferencia de los hipermercados que operan con márgenes elevados, ellos buscan posicionarse en un rango de precios más accesible. Mientras que Ameijeiras resaltó que la propuesta de surtido de la tienda se diferencia significativamente de la competencia. Con un rango de entre 7.000 y 10.000 ítems en diversas categorías, aseguran ofrecer opciones para distintos tipos de consumidores.

Detalles técnicos

El diseño del supermercado combina funcionalidad y comodidad. El salón cuenta con más de 150 metros lineales

“Lo que más destacamos es el trato al cliente. En esta tienda comenzaremos con capacitaciones para asegurar que el equipo desarrolle las habilidades necesarias en la atención al cliente”, contó Allodi.

de góndolas, y un total de 12 cajas tradicionales y 4 rápidas para agilizar el proceso de compra. Además, cada sección está equipada con tecnología moderna para garantizar una experiencia óptima para los clientes.

El mobiliario de carpintería fue realizado por la empresa Passo Producciones, mientras que el equipamiento de las cajas y del salón fue de Moduace. Para el sistema de gestión, eligieron Tecnolar. Además, utilizaron balanzas de Kretz y refrigeración de Costan en las secciones de congelados, frescos, carnicería, fiambrería y verdulería. En el salón de venta colocaron verificadores de precio de Hasar.

Equipamiento técnico por sectores

> Bodega: cuenta con 60 metros lineales que combinan estética y funcionalidad para el almacenamiento y la exhibición.

> Congelados: equipados con 20 metros lineales de freezers verticales que mejora la visibilidad para los clientes y optimiza el espacio disponible.

> Frescos: instalaron 30 metros lineales de heladeras verticales, optimizando el espacio y el acceso rápido para los clientes.

> Carnicería: está equipada con un freezer vertical de 5 metros, 15 metros

Son las sucursales que tienen en diferentes localidades los 30 socios del Grupo2000.

de heladeras horizontales, y un sector de desposte a la vista, que refuerza la confianza de los clientes. Además, las cámaras de refrigeración tienen más de 1.000 metros cúbicos de capacidad y la posibilidad de almacenar 90 ganchos con medias.

> Verdulería: incluye 15 metros de heladeras y una isla mostrador diseñada para exhibir productos frescos de manera funcional y accesible.

> Fiambrería: está equipada con 20 metros de heladeras horizontales, una isla de 20 metros lineales, y cámaras específicas para productos frescos.

> Perfumería: presenta 40 metros lineales de góndolas, complementadas con señalética flotante para facilitar la orientación dentro del salón de ventas.

Tecnología de refrigeración

En los diferentes sectores se priorizó la eficiencia energética y la calidad con equipos de Epta:

Víctor Ameijeiras y Gonzalo Allodi, miembros de Super2000.

> Para el área de lácteos se instalaron unidades Magna Eco Narrow H20 6x375, en color negro.

> Las islas de lácteos están equipadas con Serval H1500 Narrow 2x375, tanto en el interior como en el exterior, también en color negro.

> En la carnicería y la fiambrería se colocaron Quinquela RDA 2x375 y 2x250.

> Para el sector de frutas y verduras, se instalaron unidades Magna Narrow 2x375, en color negro.

Apoyo del Grupo2000

Super2000 forma parte del Grupo2000, una familia de supermercados y mayoristas con sucursales en diversas localidades. “Somos 30 socios con 57 sucursales, algunas ubicadas en localidades del

“El Grupo está tratando de apuntar a esa óptica profesional, de tener unos estándares en las sucursales, por lo menos lo que son criterios de surtidos, conceptos de implantación, promociones”, señaló Ameijeiras.

interior, como Chacabuco, Baradero, Chivilcoy y Bariloche, en Río Negro. El resto está en la zona norte y oeste del Gran Buenos Aires”, destacó Allodi. Asimismo, explicó que los supermerca-

dos son propiedad de los socios y que el Grupo2000 funciona como una sociedad sin fines de lucro. De esta manera, se encarga de la gestión de compras, el traspaso y la refacturación a los socios, entre otras cuestiones.

Por su parte, Ameijeiras afirmó que trabajan para que todas las sucursales de Super2000 mantengan los mismos parámetros de calidad. “El Grupo está tratando de apuntar a esa óptica profesional, de tener unos estándares en las sucursales, por lo menos lo que son criterios de surtidos, conceptos de implantación, promociones. Lo que se está haciendo ahora es tratar de englobar para poner las tiendas a punto el año que viene y que los socios empiecen a cumplir las normas”, concluyó. <<

Revivió un hito

Cooperativa Obrera abrió Supercoop y celebró su llegada a la Ciudad de Buenos Aires (CABA).

En un nuevo paso hacia la consolidación del modelo cooperativo en el mercado de consumo masivo, la Cooperativa Obrera inauguró su primera sucursal en el barrio de San Telmo, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Este acontecimiento marca no solo su desembarco en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), sino también el regreso de la marca Supercoop, que supo ser un emblema en las décadas del 70 y 80 con más de 240 establecimientos en 14 provincias.

La apertura de esta tienda fue posible gracias a una alianza estratégica con El Hogar Obrero, otra cooperativa histórica argentina. La inversión de 1,5 millones de dólares permitió reacondicionar el local ubicado en un predio que pertenece a El Hogar Obrero y que anteriormente había sido ocupado por Carrefour. Este espacio, de 648 metros cuadrados de salón de ventas y 430 metros cuadrados de depósito, está equipado con tecnología de última

2,7

Millones de socios tiene la Cooperativa Obrera.

"Queremos ver cómo funciona esta primera tienda y, si los resultados son positivos, continuaremos creciendo en Buenos Aires”, afirmó Jacquet.

generación para garantizar la calidad y la frescura de los productos.

Un modelo que pone al consumidor en el centro

A diferencia de las cadenas de supermercados tradicionales, la Cooperativa Obrera basa su modelo de negocio en los principios del cooperativismo. Todas las ganancias se distribuyen entre sus 2,7 millones de socios, quienes reciben bonificaciones anuales en función de sus compras. Además, la cooperativa prioriza la identificación de los productos con mejor relación calidad-precio, sin importar si son marcas propias o de terceros.

Línea de cajas de la nueva tienda impulsada por La Coope.

Mariano Glas, gerente de Supermercados de Cooperativa Obrera; Adrián Montoya, gerente de Obras y Servicios; y Fernando Dos Santos, gerente regional de Centro-Norte.

"En promedio, cada socio se lleva un changuito lleno al año gracias a las bonificaciones", explicaron voceros de la Cooperativa Obrera. Este enfoque no solo fortalece la economía familiar, sino que también fomenta un consumo más responsable y transparente.

Un jugador clave en el mercado nacional

Con 149 sucursales distribuidas en 73 ciudades de siete provincias, la Cooperativa Obrera se posiciona como el sép-

timo jugador en el mercado supermercadista argentino, con una facturación anual que supera los 1.000 millones de dólares.

El desembarco en Buenos Aires también incluye la introducción de dos marcas propias: Coop y Primer Precio. Mientras que Coop es un símbolo de calidad y tradición cooperativa, Primer Precio está enfocada en ofrecer opciones accesibles, compitiendo directamente en el segmento de productos económicos.

El desembarco en Buenos Aires también incluye la introducción de dos marcas propias: Coop y Primer Precio.

> NCR: Control fiscal.

> Kretz: Balanzas.

> Cimbar: Escaner.

> Samsung: Monitores.

> Arneg: Equipamiento frio.

> Epson: Impresoras.

Proyecciones de crecimiento

Héctor Jacquet, gerente general de la Cooperativa Obrera, destacó que esta apertura es solo el comienzo. "Queremos ver cómo funciona esta primera tienda y, si los resultados son positivos, continuaremos creciendo en Buenos Aires”, afirmó y agregó: “El Hogar Obrero cuenta con otras propiedades en la ciudad que podrían convertirse en futuros supermercados".

Un legado cooperativo

La historia de El Hogar Obrero y la Cooperativa Obrera está profundamente arraigada en los valores del cooperativismo. Fundado en 1905, El Hogar Obrero fue pionero en la construcción de viviendas accesibles y en la creación de cadenas de consumo cooperativo. Por su parte, la Cooperativa Obrera, nacida en 1920, se ha consolidado como la principal cooperativa de consumo

de Latinoamérica y una de las 300 más grandes del mundo.

"Estamos seguros de que esta alianza con El Hogar Obrero fortalecerá el modelo cooperativo en todo el país", expresó Jacquet. Por su parte, representantes de El Hogar Obrero afirmaron: "Supercoop es más que un supermercado, es un espacio que refleja los valores de solidaridad y equidad que siempre hemos promovido".

La bodega que posee la nueva tienda.

Una vuelta por el interior de Supercoop.

Ficha técnica

La propuesta incluye una experiencia de compra moderna, precios accesibles y una atención cercana.

Metros cuadrados de salón de ventas tiene la tienda.

El impacto en San Telmo

La llegada de Supercoop al histórico barrio de San Telmo no solo fortalece el comercio local, sino que también ofrece una alternativa accesible y sustentable para los vecinos. La propuesta incluye una experiencia de compra moderna, precios justos y una atención cercana, fiel al espíritu cooperativo.

Con este hito, la Cooperativa Obrera reafirma su compromiso con la economía

social y el desarrollo comunitario, demostrando que el cooperativismo es una herramienta poderosa para construir un mundo más equitativo y solidario. <<

"Supercoop es más que un supermercado, es un espacio que refleja los valores de solidaridad y equidad que siempre hemos promovido".

MultiExpress sigue creciendo

La empresa familiar con casi 30 años de historia abrió su cuarta sucursal en Posadas, reforzando así su compromiso con los clientes y generando empleo local.

MultiExpress, la reconocida empresa familiar de Posadas, Misiones, continúa expandiendo su presencia en la ciudad con la inauguración de su cuarta sucursal, ubicado en Catamarca 2061, en pleno microcentro de la ciudad. Este nuevo espacio, que fusiona tradición familiar e innovación, promete satisfacer las demandas del público con

“El secreto es la atención, el servicio que el cliente se merece y tomar decisiones acertadas todos los días. No creo que haya una fórmula maestra”,

contó Segovia.

servicios integrales y un diseño más moderno y minimalista.

Esta apertura no solo brinda a los vecinos un acceso más cómodo a productos de calidad, sino que también generó 27 nuevos puestos directos de trabajo y muchos más en la relación con proveedores, impulsando el desarrollo económico local.

Camino a su aniversario número 30, la inauguración de este nuevo local se vivió con alegría y orgullo, y llegó de la mano con la reciente transformación de su marca.

Celebración en Posadas

La apertura representa un hito para

La familia dueña de la cadena, presente en la gran inauguración.

la marca, que lleva casi 20 años sin inaugurar locales. Rodrigo Segovia, del área de Marketing, destacó la transformación del nombre y la identidad visual, que pasaron de MultiService a MultiExpress, y ahora simplemente El Multi. “Achicamos el logo, nos quedamos con la ‘M’ del Multi. Es una propuesta más minimalista que refleja la innovación y actualización de nuestra marca”, afirmó.

El local, estratégicamente ubicado cerca de colegios, sanatorios, edificios residenciales y plazas, busca convertirse en un punto de referencia en el corazón de la ciudad. Además, Segovia compartió una conexión emocional con el espacio: “Aquí trabajó mi papá hace 50 años, lo que lo hace especial para nuestra familia”.

Sus otras sucursales están ubicadas en: Japón 2153, Córdoba 1444, Av. Tambor de Tacuarí 7106 y ahora en Catamarca 2061. Una opción completa

para los posadeños, con gran variedad de productos, responsabilidad ambiental, atención personalizada y compras online.

Crecimiento sostenido

Con esta apertura, MultiExpress reafirmó su compromiso con los clientes, brindando un espacio moderno, acce-

sible y diseñado para cubrir todas las necesidades de sus visitantes.

La expansión está en el ADN de la empresa que nació hace casi tres décadas, desde que era un mayorista hasta mutar al comercio minorista y ahora también online.

La respuesta de los clientes es clave en ese crecimiento. De hecho, en contra de la

Momento de la gran apertura.

Año que nació Multi.

tendencia, Pablo Segovia, uno de los de la nueva generación, reveló que las ventas del MultiExpress están creciendo por encima de la inflación en los últimos meses.

“En términos generales, no se está creciendo en la economía del país, pero a nosotros nos toca un fenómeno inverso en cuanto a la empresa y al rubro minorista. Estamos creciendo, poco a poco y puntito a puntito, pero venimos creciendo”, remarcó.

Postales de la gran inauguración: abrazos, juegos y clientes estrenando las nuevas instalaciones.

¿Cuál es el secreto? “El secreto es la atención, el servicio que el cliente se merece y tomar decisiones acertadas todos los días. No creo que haya una fórmula maestra”, agregó.

El nuevo local ocupa lo que hace un tiempo fue una zapatería: es un enorme espacio remodelado y puesto a nuevo. “Recorrimos calle por calle, punto por punto. Revisamos el mapa de la ciudad a ver dónde nos convenía estar y locales que se puedan adaptar a un supermercado. Encontramos este, así que la decisión fue rápida. Sabíamos que era acá donde queríamos estar”, remarcó el empresario.

La cantidad de empelados que tiene la cadena.

Por otro lado, Liliana Thoux, madre de Pablo y una de las líderes del grupo familiar que encabeza el papá Néstor, coincide en que la ubicación es ideal y reveló que tienen un terreno propio que ya está pensado para una nueva sucursal que estará lista apenas se amortice la inversión de la cuarta. “Creo que la

estabilidad del país nos llevó a tomar el ánimo y las ganas de crecer, y los chicos nuevos que entraron al negocio, que son nuestros hijos y los hijos de nuestros socios, tienen la intención de seguir con la empresa. Eso nos llevó a poner esta inversión”, explicó.

Liliana recuerda cada paso hasta llegar a la cuarta sucursal. “El Multi nació con

las intenciones de ser mayoristas, hace 30 años, en 1995 y se trabajó siete años como mayorista y después nos pasamos a los supermercados porque llegó mucha competencia. Ahí abrimos en Villa Cabello y Centro. Teníamos la necesidad de crecer y hemos crecido con la sucursal y con la renovación de marca. Pero había que darle un touch de a la nueva innovación, apos-

“Tenemos la tienda online, que es como un supermercadito que no se ve, pero está. Hoy MultiExpress es una marca instalada en Misiones”, afirmó Thoux.

tamos a la marca, a la credibilidad”, detalló y añadió: “De ser familia pasamos a ser una comunidad con todos los clientes que nos eligen y los 130 empleados. También tenemos la tienda online, que es como un supermercadito que no se ve, pero está. Hoy MultiExpress es una marca instalada en Misiones”.

La nueva sucursal ofrece una amplia variedad de sectores: rotisería, panadería, verdulería, carnicería, y bebidas; y está abierta de lunes a sábado de 7:30 horas a 21:30 horas; y los domingos hasta las 14. <<

Colaboradores que forman parte de Multi.

Postal de la familia dueña de MultiExpress.

Abrió un Drive Thru en Nordelta

Ubicada en Avenida Agustín M. García (Ruta Nº27), dentro de Nordelta Centro Comercial, la apertura de esta nueva tienda lleva la experiencia Starbucks a más fanáticos del café y a nuevas zonas de Buenos Aires.

Starbucks Argentina, operado por el socio comercial local autorizado Alsea, anunció la llegada de su primera tienda Drive Thru en Nordelta, al norte de la provincia de Buenos Aires, como parte de sus planes continuos de expansión de mercado. La nueva ubicación invita a los clientes a disfrutar de los favoritos de Starbucks, con la posibilidad de hacer su pedido y retiro desde la comodidad de su auto.

"Estamos encantados de llevar la Experiencia Starbucks con el formato Drive Thru a la comunidad de Nordelta, mejorando y modernizando nuestra presencia en la zona”, afirmó Claudia Aburto, directora de Starbucks en Argentina, Chile, Colombia, Paraguay y Uruguay. “Nuestros equipos de diseño y arquitectura han creado un espacio que destaca arte local, luz natural y sectores de trabajo y disfrute donde todos nuestros clientes son bienvenidos, fomentando momentos de conexión en torno al café”, agregó.

Starbucks diseña sus tiendas para mejorar la conexión humana que se establece con una taza de café. La nueva tienda Starbucks en Nordelta, diseñada por la arquitecta Victoria Odriozola,

Año en el que Starbucks arribó a nuestro país. 2008

“Con los paneles solares contribuimos a la reducción de la huella de carbono en 10 toneladas de CO2, esto sería entre el 15-18% del consumo y gasto anual de la tienda”, contó Fantuzzi.

Fachada de la nueva tienda Starbucks en Nordelta.

Expansión internacional

Más allá de la gran inauguración realizada en Nordelta, Buenos Aires, Argentina; Starbucks anunció su primera apertura en Honduras.

Starbucks Coffee Company, en asociación con Premium Restaurants of America, inauguró la nueva tienda ubicada en la zona de Pedregal en San Pedro Sula, lo cual marca el 26o mercado para la marca en América Latina y el Caribe (LAC) y el 88o a nivel global.

Se trata de una ubicación de 287 m2 con servicio drive-thru y capacidad para más de 70 clientes. Como parte del compromiso global de Starbucks con la sostenibilidad, esta tienda está certificada como una Greener Store, cumpliendo con

el marco de Greener Stores de la compañía. Esta iniciativa se enfoca en ocho dimensiones clave: criterios de sitio; eficiencia energética; manejo del agua; desviación de residuos; energía renovable; materiales responsables; compromiso; y salud y bienestar.

La tienda cuenta con obras de arte inspiradas en la cultura hondureña, celebrando la rica herencia y tradiciones del mercado. En el interior, un mural presenta un paisaje de una finca cafetera con seis agricultores que simbolizan las regiones productoras de café de Honduras: Copán, Opalaca, Montecillos, Comayagua, El Paraíso y Agalta, destacando la dedicación detrás del cultivo de este grano. Creado por la artista hondureña

captura la esencia del Delta argentino. Utiliza materiales autóctonos como yute y madera de nogal, y está decorada con arte inspirado en la flora local y el río del Delta, creando una atmósfera cálida y auténtica.

Dalia Balmaceda, el mural también celebra la fauna local, como el colibrí esmeralda y el jaguar. La pieza combina elementos de arte urbano con arte folclórico tradicional, utilizando texturas y detalles que reflejan la identidad cultural hondureña.

El diseño interior de la tienda incorpora trabajos en madera inspirados en las tradiciones locales y la cultura lenca, con patrones arraigados en la artesanía regional. Los muebles y el techo inclinado de tejas están influenciados por la arquitectura vernácula hondureña, reflejando el diseño de las comunidades rurales. Las paredes de piedra, reminiscentes de las haciendas tradicionales, añaden textura conectando con el entorno y contexto cultural local.

Los murales fueron realizados por la artista local RoF Varela, inspirados en la diversidad de Nordelta integrando también la planta de café para unir estos dos mundos. En los murales están representadas la garza blanca, la tacuarita azul

y las mariposas monarca, tres especies autóctonas del delta, así como también aparecen las cortaderas (plumerillos), la flor de la pasionaria, los lirios, la salvia guaranítica (planta violeta) y la Solidago (amarilla).

"Estamos encantados de llevar la Experiencia Starbucks con el formato Drive Thru a la comunidad de Nordelta, mejorando y modernizando nuestra presencia en la zona”, afirmó Aburto.

La cantidad de empleos generados con la inauguración de su tienda en Nordelta.

Izquierda: Claudia Aburto, directora de Starbucks en Argentina, Chile, Colombia, Paraguay y Uruguay.

Derecha: Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing Starbucks Sudamérica.

Fieles al compromiso de Starbucks de diseñar y operar espacios sustentables, esta nueva tienda cuenta con paneles solares, estaciones de

Navidad solidaria

Con el espíritu navideño a flor de piel, Starbucks invitó a toda la región a sumarse a la campaña "Envolviendo sonrisas", una iniciativa que buscó recolectar regalos para niños de diversas fundaciones infantiles de Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay.

La campaña, que se llevó a cabo entre el 6 y 8 de diciembre, invitó a los clientes a donar un regalo en tiendas Starbucks seleccionadas. Como agradecimiento por su generoso gesto, los donantes recibieron un Café del Día tamaño corto.

"Envolviendo sonrisas" tiene como objetivo hacer de estas fiestas una época aún más especial para los niños que más lo necesitan. La campaña de recolección de regalos estuvo disponible en tiendas seleccionadas en Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay.

"Esta Navidad quisimos invitar a nuestros clientes a formar parte de una causa que llena de esperanza a muchos niños en la región. A través de 'Envolviendo sonrisas', buscamos no solo reunir regalos, sino también compartir momentos de solidaridad y alegría en esta temporada tan especial", comentó Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing Starbucks Sudamérica.

carga para vehículos eléctricos, un espacio para reparación de bicicletas y paneles solares. “Con los paneles contribuimos a la reducción de la huella

de carbono en 10 toneladas de CO2, esto sería entre el 15-18% del consumo y gasto anual de la tienda”, agregó Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing

de Starbucks para Argentina, Chile, Colombia, Paraguay y Uruguay.

Desde que Starbucks llegó a Argentina en 2008 con su primera tienda en Buenos Aires, la empresa ha mantenido su compromiso con sus clientes. La nueva ubicación en Nordelta marca la tienda número 133 de Starbucks Argentina, con más de 2.000 partners (empleados) dedicados de Starbucks Argentina que lucen con orgullo el delantal verde en todo el mercado. La tienda de Nordelta también contribuirá a la economía local al crear oportunidades laborales para 21 partners de Starbucks Argentina.

La nueva tienda, ubicada en Av. Agustín M. García 8554, está abierta de lunes a jueves de 7 a 22 horas, los viernes de 7 a 23 horas, y sábados y domingos de 8 a 23 horas. <<

Las nuevas instalaciones inauguradas en Nordelta por fuera y por dentro.

Se posiciona en Tucumán

Empleo y desarrollo local

Esta nueva apertura no solo refleja su capacidad de adaptarse a las demandas del mercado, sino también su compromiso por fomentar la economía local y generar empleo en la región.

Ubicación estratégica

Situada en la esquina de Benito Macías e Ingeniero Anacleto Tobar, la flamante sucursal se posiciona como una opción ideal para los habitantes de Lomas de Tafí. Este barrio, caracterizado por su constante crecimiento poblacional y su dinámica social, representa un punto clave para el desarrollo comercial en Tucumán.

Con esta nueva tienda los vecinos ganan acceso a un establecimiento que combina precios accesibles con un servicio personalizado, fortaleciendo así la infraestructura comercial de la zona.

Uno de los aspectos más destacados de esta inauguración es la generación de empleo. Con un plantel de 150 trabajadores distribuidos entre sus tres sucursales, El Marqués se posiciona como un actor relevante en la economía tucumana. Además, durante las festividades de fin de año, la contratación temporal refuerza su aporte al mercado laboral.

La empresa también apuesta por trabajar con proveedores locales, promoviendo un circuito económico que beneficia a toda la comunidad.

Apoyo y reconocimiento

La apertura contó con la presencia del gobernador Osvaldo Jaldo, quien destacó el valor de este tipo de inversiones en tiempos complejos. “La familia Seleme demuestra que con esfuerzo y visión se puede seguir apostando por Tucumán. Este supermercado es una muestra de cómo la colaboración entre el sector público y privado puede dinamizar

La apertura contó con la presencia del gobernador Osvaldo Jaldo.

La cantidad de empleados que tiene la cadena.

Supermercado El Marqués, conocido por su raíz familiar y su profundo arraigo en la provincia, ha dado un importante paso en su desarrollo al inaugurar su tercera sucursal en Lomas de Tafí, una de las zonas de mayor crecimiento de Tafí Viejo. 150

“Esta inauguración no solo satisface las necesidades de los vecinos, sino que también fortalece

el tejido social y económico del municipio”, sostuvo Rodríguez.

Las sucursales que existen de Supermercados El Marqués.

Con la inauguración de esta sucursal, El Marqués reafirma su compromiso con Tucumán y se posiciona como un actor clave en el crecimiento económico de la provincia.

nuestra economía y generar oportunidades genuinas de empleo”, comentó.

Por su parte, la intendenta de Tafí Viejo, Alejandra Rodríguez, subrayó el impacto positivo para los habitantes de la región. “Esta inauguración no solo satisface las necesidades de los vecinos, sino que también fortalece el tejido social y económico del municipio”, exclamó.

Cercanía y calidad

El Marqués se ha consolidado como un referente en el comercio minorista local

Los colaboradores de la cadena posaron junto al gobernador de la provincia de Tucumán.

gracias a su enfoque en la atención personalizada y la calidad de sus productos. La nueva sucursal mantiene esta tradición, al tiempo que incorpora tecnologías modernas para mejorar la experiencia de compra, como sistemas de pago ágiles y promociones accesibles mediante plataformas digitales.

Planes 2025

Con la inauguración de esta sucursal, El Marqués reafirma su compromiso con Tucumán y se posiciona como un actor

clave en el crecimiento económico de la provincia.

En un contexto desafiante, esta expansión se presenta como un ejemplo de cómo las empresas locales pueden generar impacto positivo al apostar por sus comunidades

La familia Seleme, con su visión emprendedora, sigue trazando un camino de éxito que podría extenderse a otras regiones del noroeste argentino, consolidándose como un modelo de desarrollo sostenible. <<

Momento del corte de cintas y la gran inauguración siendo una realidad.

Durante las 42ª Jornadas del Supermercadismo Argentino se entregaron diplomas, se debatieron temas clave como logística para el retail y herramientas para pymes, y se presentó la nueva Cámara de Autoservicios y Supermercados de Buenos Aires.

Comprometidos con el sector

Se llevó adelante esta jornada en donde se entregaron los diplomas y certificados de estudio a los alumnos de las diplomaturas de la Escuela Argentina de Supermercadismo (EAS), dictadas en la Universidad CAECE; y se desarrollaron distintas charlas como:

> Logística para el retail. Estrategias para optimizar la gestión mediante soluciones ágiles y escalables.

> Herramientas de gestión para pymes familiares. Los desafíos de un modelo empresarial presente en todas las actividades económicas del país. Además, se presentaron miembros de la Cámara Argentina de Productos Saludables y se anunció la creación de la Cámara de Autoservicios y Supermercados de Buenos Aires.

Hablaron los directivos

El evento celebrado recientemente en la Universidad CAECE reunió a figuras destacadas del sector comercial y educativo argentino para conmemorar un logro significativo: la primera promoción de la Diplomatura en Gestión de Supermercados. Las palabras de los distintos oradores subrayaron la importancia de la educación y la profesionalización en un contexto nacional que exige cambios culturales profundos.

Natalio Mario Grinman, presidente de la Cámara Argentina de Comercio (CAC), inauguró la jornada destacando la historia centenaria de la institución. “Hace más de 30 años comenzamos con un instituto privado orientado al comercio exterior y despacho

El evento celebrado en la Universidad CAECE reunió a figuras destacadas del sector.

Carlos Tarditti y Claudio Zlotnik

“Bajar a la realidad una idea que es tan importante en nuestra actividad para llevarlo adelante necesita de muchas áreas y de recursos humanos con capacidad calificada, y esto es el camino del inicio de poder profesionalizar nuestra actividad”, afirmó Palpacelli.

Diplomatura en Gestión de Supermercados, que ya cuenta con su primera promoción.

Izquierda: Atalioa Grinman (CEC), Víctor Palpacelli (Almacor) y Ricardo Zorzón (Super Zorzon).

Derecha: Dr. Ignacio Forconi y Alejandro Rodríguez (GS1)

aduanero. Desde entonces, hemos invertido en la educación como una apuesta al futuro, a pesar del alto costo económico”, expresó. Además, enfatizó que el verdadero problema de Argentina no es económico, sino cultural, afirmando que “sin educación, es imposible cambiar”.

La iniciativa conjunta entre la CAC, la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA) busca profesionalizar un sector que, como recordó el directivo, demostró su relevancia durante la pandemia. Este esfuerzo se tradujo en la creación de la

Fernando Aguirre, director académico de la diplomatura, recordó cómo hace un año se firmó el convenio que hizo posible esta iniciativa. Además, celebró el esfuerzo de los alumnos y destacó la colaboración con instituciones como la Universidad CAECE. “Hoy podemos decir que el supermercadismo argentino tiene su propia escuela y una carrera académica que apunta a la excelencia”, afirmó.

Por su parte, Ricardo Zorzón, presidente de FASA, resaltó el impacto positivo de la capacitación. “Encontrar personas que quieran formarse y mejorar su calidad de vida a través de la educación es un desafío, pero hoy vemos los frutos de este esfuerzo colectivo”, sostuvo. También agradeció a Fernando Aguirre, a los profesores y a las autoridades de CAECE por hacer posible este proyecto.

Acto seguido llegó la palabra de Víctor Palpacelli, presidente de CAS, quien expresó: “Yo voy a

42°

Jornada de Supermercadismo Argentino.

Abajo derecha:

Elizabeth Raffin (Supermercado

Raffin), Silvia Saquilan (GS1), Romina Verstrete (Quintino) y Roxana Saravis (GS1)

ser breve, creo que Ricardo dijo todo. Simplemente redundar en el agradecimiento por la oportunidad”. “Bajar a la realidad una idea que es tan importante en nuestra actividad para llevarlo adelante necesita de muchas áreas y de recursos humanos con capacidad calificada, y esto es el camino del inicio de poder profesionalizar nuestra actividad. Así que realmente el reconocimiento por habernos escuchado y por habernos permitido llevar adelante esta realidad que comienza con este primer año, pero que abre las puertas a la posibilidad reitero de profesionalizar realmente la actividad a través de la educación”, prosiguió.

La jornada también contó con la participación de Daniel González, quien subrayó que la docencia es un aprendizaje continuo y que la primera promoción de

“Encontrar personas que quieran formarse y mejorar su calidad de vida a través de la educación es un desafío, pero hoy vemos los frutos de este esfuerzo colectivo”, sostuvo Zorzon.

la diplomatura representa un hito fundamental para la profesionalización del sector. “Este logro simboliza el inicio de un camino que transformará la actividad supermercadista”, declaró.

Otro de los oradores, Fernando Brom, reflexionó sobre los desafíos culturales que enfrenta el país. “Argentina tiene buena educación, pero una cultura organizacional deficiente. Debemos reinventarnos y recuperar nuestra identidad”, afirmó. En la misma línea, comentó que el saber y la reconstrucción cultural se logran a través de la educación y la colaboración entre las instituciones de la sociedad civil.

En representación de la Diplomatura en Gestión Bancaria y Financiera Internacional, se destacó el valor de las ideas llevadas a la práctica. Este programa, también impulsado por CAECE, se encuentra

Daniel Gonzalez Iglesias, Fernando Brom, Alcides Roucco y Fernando Aguirre

Emilio Baigorria, Eduardo Koglot y Lorena Fernández

en su segunda edición y ya ha generado resultados concretos, como proyectos de exportación liderados por sus alumnos. “CAECE nos permitió desarrollar

un enfoque teórico-práctico adaptado a las demandas actuales del mercado global”, explicó uno de los responsables del programa.

El cierre del evento estuvo a cargo de distintos representantes del sector, quienes coincidieron en la necesidad de seguir impulsando la educación como motor de cambio. Las palabras finales estuvieron dirigidas a los alumnos, instándolos a continuar formándose y superándose. “La vida es un proceso de mejora constante, y la educación es el puente hacia un futuro más competitivo y eficiente”, concluyeron.

En un contexto de incertidumbre económica y social, iniciativas como estas reafirman el compromiso de instituciones como la CAC, CAS y FASA con el desarrollo del país. A través de la educación y la profesionalización, se busca no solo fortalecer el supermercadismo, sino también contribuir al progreso de Argentina. <<

Juancho Laurens, Luis Tarrio y Osvaldo Rojas (Hasar) junto a Jorge Testa (Tomás de León) y Laura Kobrinsky (Supermercados Modelo)

Refuerza su presencia regional

Molino Chacabuco inauguró nuevas oficinas en Chile, donde operará directamente con distribuidores en todo el país, ampliando su oferta de productos para mascotas y fortaleciendo su vínculo con los clientes.

Con gran entusiasmo, Grupo Molino Chacabuco inauguró su nueva oficina en Santiago de Chile, un paso clave en su estrategia de crecimiento. Ubicada en calle Bernardo O’Higgins 158, en la comuna de Colina, la nueva sede comenzó a operar directamente con distribuidores de todo el país desde el 10 de octubre.

Desde hace más de 20 años la empresa ha estado presente en el mercado chileno, ofreciendo alimentos para perros y gatos bajo las marcas RAZA y Gaucho. “Estamos emocionados por este nuevo logro que nos permitirá ofrecer más productos y estar más cerca de nuestros clientes”,

afirmó Tomás Crespo Tassara, gerente general de Grupo Molino Chacabuco. La compañía agradece a sus clientes por la confianza depositada en sus productos y se compromete a seguir creciendo y avanzando juntos.

Momento de la inauguración

Tuvimos la oportunidad de hablar con Tassara, quien nos comentó el motivo por el cual la empresa llevó adelante esta inauguración, cómo tomaron sus colaboradores esta iniciativa y cuáles son los últimos productos desarrollados por Molino Chacabuco.

—¿Por qué decidieron llevar adelante la inauguración de estás oficinas?

—La apertura de oficinas propias en Chile es parte de nuestra estrategia de negocio de seguir creciendo en el país y en la región.

Grupo Molino Chacabuco es una empresa centenaria que tiene tres unidades de negocio: la nutrición humana -liderado por las harinas Chacabuco, Limay y Catriel-, la división de nutrición animal

Tomás Crespo Tassara, gerente general de Grupo Molino Chacabuco.

Los colaboradores que forman parte de la compañía.

“La apertura de oficinas propias en Chile es parte de nuestra estrategia de negocio de seguir creciendo en el país y en la región”.

-con RAZA, Gaucho, Pampa, Mapu y Juvenia Nutrition—y, una tercera unidad, agroganadera.

El negocio de nutrición animal cumplió 26 años y en Chile operamos hace más de 20 años por lo que este paso nos afianza aún más en la región.

—¿Cómo fue recibido esto por sus colaboradores?

—Estamos todos muy contentos con este nuevo hito logrado para nuestra compañía. En Grupo Molino Chacabuco somos más de 250 colaboradores que estamos distribuidos en todo el país y el equipo de Chile, que sobre todo es comercial, ya que centralizamos las áreas de desarrollo, marketing, calidad, logística, compras y demás en nuestra sede de Chacabuco.

—¿Qué planes tiene la compañía en materia de productos o acciones para el 2025?

—En Grupo Molino Chacabuco tenemos un rol muy importante que es alimentar a las personas y las mascotas, con una estrategia de negocio alineada con el desarrollo sostenible, teniendo como pilares la calidad y la innovación de todo lo que hacemos y ofrecemos a nuestros clientes.

Hoy nuestra mirada está puesta en descubrir nuevos canales y dispositivos de comunicación que puedan jugar con los lenguajes de las nuevas generaciones. Nos encontramos todos los días con

consumidores y compradores cada vez más conscientes de su alimentación y la de su familia.

En línea con esto, recientemente lanzamos la nueva línea Chacabuco Cocina Saludable Sin Gluten, con legumbres, semillas, granos ancestrales y especial para masa madre algo inédito que no había en el mercado. Nosotros pudimos llevar al consumidor celíaco una propuesta con aporte de fibras y proteínas de igual manera que lo habíamos logrado con las harinas de trigo.

Estamos logrando un buen posicionamiento saliendo de la harina como genérico ya que son aceptadas por nuevos consumidores que buscan mejorar el perfil nutricional de los alimentos, así como también nutricionistas que recomiendan nuestros productos y profesionales gastronómicos, pasteleros e industrias que nos eligen por la alta calidad e innovación de cada propuesta que hacemos.

También seguimos innovando en nutrición animal para perros y gatos. Logramos robustecer nuestra unidad de negocio con marcas de calidad que van del segmento económico, como Gaucho, al más sofisticado del mercado con una fórmula única con resveratrol que ayuda a prolongar la esperanza de vida de las mascotas como Juvenia Nutrition. Y seguimos creciendo con nuestra marca Raza logrando nuevas fórmulas como el lanzamiento reciente

Mix

“Tenemos un rol muy importante que es alimentar a las personas y las mascotas, con una estrategia de negocio alineada con el desarrollo sostenible, teniendo como pilares la calidad y la innovación de todo lo que hacemos y ofrecemos”.

para gatos castrados, un alimento seco que se les puede dar a partir de los 6 meses de vida, formulado para controlar el peso corporal, con prebióticos para reforzar el sistema inmune y un balance mineral adecuado para promover la salud del sistema urinario. También renovamos los envases de toda la línea de RAZA gatos que incluye diferentes sabores con omegas, prebióticos y plus de proteínas escuchando la tendencia y, sobre todo, a los compradores fieles de la marca.

Con esta acción Molino Chacabuco no solo afianza su compromiso con el mercado chileno, sino que reafirma su visión de innovación y sostenibilidad en todas sus unidades de negocio. <<

Leyenda Perro Negro llegó al mercado

Grupo Cepas presentó este vermouth premium que rinde home naje al legado de la Casa Gancia y a la legendaria conexión entre Argentina e Italia.

Este lanzamiento marca un nuevo capítulo en la historia del vermouth rosso, combinando siglos de tradición con un enfo que innovador en el sabor, la calidad y la presentación.

“Leyenda Perro Negro” es una creación artesanal que refleja la experiencia y maestría de la Casa Gancia, pioneros del vermouth a nivel global. Elaborado en Mendoza, la región vinícola más destacada de Argentina, este vermouth fusiona ruibarbo italiano y botánicos autóctonos de los Andes, capturando la esencia de ambas culturas.

EMPRESAS MOLINO CHACABUCO

Dellepiane Spirits presentó Prego

Se trata de un vermut artesanal de estilo argentino.

Dellepiane Spirits, una de las empresas argentinas con mayor trayectoria en la industria de bebidas, con más de 125 años de historia, amplía su propuesta con el lanzamiento de Prego, su nuevo vermut artesanal.

Esta incorporación reafirma el compromiso de la marca por innovar y adaptarse a las tendencias de consumo actuales, sin perder de vista la calidad que caracteriza a sus productos.

El vermut, con una tradición centenaria y un consumo destacado en países europeos, ha experimentado un notable crecimiento en la Argentina. Según datos recientes, se consumen cerca de 8 millones de litros de vermut anualmente en el país, con un incremento de la categoría de casi un 50% durante 2023. Este panorama alentador sirve de contexto ideal para la llegada de Prego, un vermut creado para cautivar tanto a consumidores locales como internacionales.

Bajo la dirección de Rubén Rasente, Master Distiller de la compañía, Prego se produce en la planta de Dellepiane Spirits en Villa Mercedes, provincia de San Luis, utilizando como base vino Torrontés elaborado en Salta. Esta elección lo distingue en el mercado, ya que son pocos los vermuts que incorporan esta emblemática variedad de uva argentina.

Además, su elaboración incluye un reposado en barricas de roble y una cuidadosa selección de botánicos como artemisa, cáscaras de naranja y genciana, que le otorgan un perfil aromático más especiado y único.

En palabras de Matías Ugarte, Brand Manager de Dellepiane Spirits: “En nuestra constante búsqueda por ofrecer nuevos productos que refuercen nuestro vínculo con las distintas generaciones de

consumidores, hemos desarrollado este vermut que refleja el espíritu del Torrontés y los botánicos en una combinación de estilo local. Prego es versátil, pensado tanto para el mercado local como para su comercialización en mercados internacionales”.

Prego se presenta en un formato de 750 ml y está dirigido a bares, restaurantes y vinotecas que busquen ampliar su oferta con un producto que combina calidad, tradición e innovación. Versátil y con un carácter distintivo, promete convertirse en un imprescindible para quienes aprecian los sabores auténticos y refinados.

Con este lanzamiento, Dellepiane Spirits reafirma su liderazgo en el sector, celebrando lo mejor de la coctelería argentina y brindando una nueva experiencia para disfrutar y compartir. <<

ML de capacidad tiene el envase de Prego.

“En

nuestra constante búsqueda por ofrecer nuevos productos que refuercen nuestro vínculo con las distintas generaciones de consumidores, hemos desarrollado este vermut que refleja el espíritu del Torrontés y los botánicos en una combinación de estilo local”.

¡Llegó Mateando a las góndolas!

Establecimiento Santa Ana celebró el Día del Mate con el lanzamiento de su primer producto 100% Yerba Mate, producido y envasado en origen: Santa Ana, Misiones.

Establecimiento Santa Ana dio que hablar en el mercado con el lanzamiento de Mateando, su nueva yerba mate, la cual dio a conocer en el marco del Día del Mate en 2024. Se trata de una yerba mate suave que marca un antes y un después en la historia de la compañía. En 2024 se conmemoraron más de cuatro décadas de excelencia de la empresa cordobesa, aquella que logró irrumpir un mercado tradicional con sus yerbas con hierbas y sabores, y con este lanzamiento se suma a una nueva categoría, con un producto destacado. Mateando 100% Yerba Mate conserva el sello de calidad que los distingue como expertos yerbateros desde 1978.

Un legado de innovación

La historia de Establecimiento Santa Ana

nace con CBSé en 1978 en San Francisco, Córdoba, con Florentino Orquera y María Amelia Elizagaray, un matrimonio visionario que revolucionó la industria yerbatera. Su idea de desarrollar la primera yerba mate compuesta del país, inspirada en las costumbres locales de mezclar hierbas en el mate, dio origen a CBSé Hierbas Serranas: el producto más emblemático de la marca hasta la actualidad.

El nombre CBSé, derivado del acto de cebar el mate, se ha convertido en sinónimo de calidad y tradición. Desde sus inicios, con entregas en bicicleta y logotipos pintados a mano, hasta ser un referente internacional con 19 variedades y presencia en más de 12 países. CBSé ha mantenido su liderazgo en la categoría y su compromiso con la innovación, sus consumidores y la excelencia en sus productos.

Sustentable es el envase de Mateando. 100%

“Mateando

se convierte en un hito tanto para nosotros como para la industria en general. Se trata del primer producto producido y envasado en origen, en nuestra planta de Santa Ana, Misiones”.

La llegada de Mateando En 2024, en el marco del día del mate, llegó este producto 100% yerba mate, estacionado naturalmente con bajo contenido de polvo y menos palo, de sabor suave y duradero, con un packaging sustentable y un abre fácil para disfrutar del mate.

“Mateando se convierte en un hito tanto para nosotros como para la industria en general. Se trata del primer producto producido y envasado en origen, en nuestra planta de Santa Ana, Misiones. Estamos trabajando hace mucho tiempo en este lanzamiento con el objetivo

“Mateando está diseñado para conectar con una nueva generación de consumidores: jóvenes libres de prejuicios que buscan experiencias frescas y auténticas”.

de ofrecer a los consumidores una experiencia completa, y de agrandar la ronda de mate”, detalló Sol Orquera, CEO de Establecimiento Santa Ana, y agregó: “Mateando propone un sabor suave y duradero para que en cada encuentro la pases bien”.

Además, la producción y el envasado en Misiones aseguran una autenticidad inigualable, respaldada por las certificaciones ISO 9001:2015 y Buenas Prácticas de Manufactura, lo que garantiza la más alta calidad.

Por otro lado, se trata de un producto que reafirma el compromiso de la empresa con la sustentabilidad. El envase de Mateando es 100% sustentable y está compuesto en un 90% por material poliolefínico (PO), eliminando el uso de papel y reduciendo significativamente el impacto ambiental. Este envase no sólo protege el producto, sino que también se destaca por su diseño práctico, que incluye una tecnología para una apertura fácil, y una presentación visual que resalta en la góndola. Está disponible a nivel nacional en presentación de 500g.

Mix

¡Gran reconocimiento!

Babasal, una destacada pyme argentina, fue reconocida en la edición 2024 del Premio a la Pequeña y Mediana Empresa, organizado por Banco Galicia y Diario La Nación. En esta oportunidad, obtuvo el Oro, el máximo galardón del certamen, además de ser distinguida en la categoría Espíritu Emprendedor.

Este reconocimiento busca resaltar el trabajo y esfuerzo de los emprendedores argentinos, inspirando a otras empresas a seguir apostando por el futuro en un contexto desafiante.

Desde Babasal agradecieron especialmente al jurado compuesto por figuras destacadas como José del Río, Santiago García del Río, Silvia Torres Carbonell, Guillermo Oliveto y Martín Castelli. También extendieron su gra-

Gramos tiene la presentación de este nuevo producto.

“Mateando está diseñado para conectar con una nueva generación de consumidores: jóvenes libres de prejuicios que buscan experiencias frescas y auténticas. Con un enfoque en el diseño moderno y una propuesta innovadora, buscamos atraer a quienes desean explorar el mate desde una perspectiva contemporánea”, concluyó Orquera.

Con Mateando y CBSé, Establecimiento Santa Ana reafirma su liderazgo en la industria y su capacidad para adaptarse a las demandas del mercado. En línea con la celebración del Día del Mate, la marca continúa con su campaña “Ruido de mate”, donde invitan a firmar la petición en change.org para que el día del mate sea mundial, con el objetivo de seguir exportando nuestra cultura a otras partes del mundo. <<

titud a Banco Galicia, La Nación, sus clientes, proveedores y, sobre todo, al equipo de trabajo que ha impulsado a la empresa durante ocho años.

Por último, cabe destacar que la empresa manifestó que este premio representa un motivo de orgullo y un impulso para seguir enfrentando los desafíos del contexto actual con el esfuerzo como bandera principal.

Dexter llegó a en La Feliz

La cadena inauguró su primer local en Mar del Plata.

Como parte de su proyecto de expansión a nivel nacional, el reconocido retail deportivo desembarcó en Mar del Plata con su primera tienda, ubicada en Independencia 2521, esquina Gascón.

Un local imponente de más de 800 m2, distribuido en dos plantas, desarrollando su nueva imagen, denominada Dexter 3.0: una evolución en la experiencia de compra que va desde el mobiliario completamente renovado, hasta un nuevo concepto de distribución de los productos, poniendo el foco en su intención de uso. Por ejemplo, los botines están organizados por el tipo de superficie donde se pueden usar: césped alto, sintético, futsal o indoor.

Dexter se propone conquistar a los consumidores ofreciéndoles una experiencia premium centrada en el cliente.

Su amplio salón de ventas cuenta con un sector dedicado exclusivamente a los lanzamientos más esperados de primeras marcas como Adidas, Nike, Puma, Reebok, Asics y Under Armour, entre otras. (cambio de orden, no tiene Soucony).

En su marquesina puede leerse: Dexter es deporte, y al recorrer el local eso se traduce en las múltiples disciplinas que abarca con su oferta de productos dedicados al fútbol, running, training, natación, tenis, básquet, yoga y muchas más.

Tienda de Dexter en Mar del Plata

También cuentan con un gran sector de Sale, donde se pueden encontrar ofertas imperdibles; la opción Click and Collect, que facilita a sus clientes la posibilidad de comprar en el sitio web y retirar en esta sucursal; y, por último, una importante área de estacionamiento propio, para hacer su visita más cómoda.

Aunque eso no es todo, este flamante local solo es el primero de los dos que tienen proyectados en la ciudad, al menos en esta primera etapa de desembarco. Las obras del segundo local, ubicado en Avenida Pedro Luro y La Rioja, ya se encuentran en marcha y si bien todavía no tiene fecha de apertura confirmada, se espera que sea inaugurado durante los primeros meses de 2025. <<

Expansión en el NOA

Comodín celebró la apertura de una nueva sucursal en la zona sur de Salta Capital, reafirmando su compromiso con la región y su estrategia de crecimiento. Este Maxi Comodín combina una oferta integral de productos en un espacio de 5.500 m².

Supermercados Comodín, la empresa que cuenta con 40 años acompañando a la gente con sucursales en Jujuy, Salta y Tucumán, abrió una nueva sucursal situada en la provincia de Salta. Se trata de un Maxi Comodín en la zona sur de la ciudad en calle Paraguay 2500.

Para conocer más sobre esta gran apuesta hablamos con Sergio Molina Segura, presidente de la compañía, quien nos contó sus características, el

“Este formato nos permite adaptarnos de manera más rápida a las tendencias del mercado y a las necesidades de nuestros clientes”.

por qué eligieron llevar adelante esta inauguración y las propuestas que tienen para este 2025.

—¿Qué características tiene la nueva tienda?

La sucursal está ubicada en la zona comercial más fuerte de Salta Capital, y cuenta con una superficie de aproximadamente 5.500 m², en un predio de más de 10.000 m².

Nuestro principal objetivo es brindar a nuestros clientes la mejor atención y un amplio servicio, con la oferta de productos más completa del mercado.

De la mano con la atención es que el equipo de colaboradores asignado a este local está compuesto por 80 personas de manera directa.

El salón de ventas fue diseñado para ofrecer una experiencia integral, donde quienes nos visiten podrán encontrar todo lo relacionado con limpieza, perfumería, almacén y bebidas. Además, contamos con una amplia propuesta de

Linea de cajas del nuevo Maxi Comodín de Salta.

Los puestos de trabajo generados con esta apertura.

productos de bazar y artículos de temporada, como jardinería y aire libre.

Una de las grandes apuestas de esta nueva sucursal es la incorporación de un importante sector de perecederos, con un lineal de 60 metros. Este sector incluye carnicería, productos congelados, pastas, lácteos y fiambres, con el fin de satisfacer las necesidades diarias de nuestros clientes de manera integral.

Sumando a mejorar la atención de nuestros clientes, es que contamos con un sector exclusivo para clientes mayoristas, respaldado por un equipo de vendedores especializados, preparados para ofrecer un servicio ágil, eficiente y adaptado a las necesidades de este segmento.

—¿Cuál fue el monto de inversión destinado a esta obra?

El monto de la inversión fue de 7,5 millones de dólares, que incluye la compra del predio, las mejoras realizadas en infraestructura, el equipamiento

de frío y el mobiliario necesario para la operación de la sucursal.

La elección de esta localidad y su zona comercial responde exclusivamente a una estrategia de expansión de la fuerza mayorista. Optamos por esta ubicación porque es una de las zonas comerciales más importantes de la región, lo que nos permite acercarnos a una mayor cantidad de clientes y fortalecer nuestra presencia.

Nuestro objetivo es ampliar nuestra participación de mercado (share), no solo en la provincia de Salta, sino también en toda la región del NOA, consolidándonos como una opción clave para mayoristas y minoristas.

—¿De qué manera fueron percibidos por el público?

La reacción de los vecinos y comerciantes ante esta apertura superó ampliamente nuestras expectativas. Desde el primer día notamos una gran aceptación y entusiasmo, ya que encontraron en nuestra propuesta una opción nueva, amplia y competitiva en términos de productos, ofertas y calidad de atención.

“De cara al 2025

continuamos apostando

al

creci-

miento y la expansión. Una de las propuestas más importantes será la apertura de un nuevo local en la provincia de Tucumán”.

Hubo una gran celebración para la inauguración.

Sergio Molina Segura, presidente de Comodín.

Los comentarios más positivos se centraron en tres aspectos clave:

1. La opción de ahorro, gracias a nuestros precios competitivos y promociones especiales.

2. El surtido ofrecido, que cubre una amplia variedad de categorías, desde productos esenciales hasta artículos de temporada.

—Además, la creación de empleo local impacta positivamente en la comunidad…

—Sabemos lo importante que es acompañar el crecimiento de la zona, por lo que nos enorgullece ser parte del desarrollo comercial y social.

—¿Van a seguir apostando a este nuevo formato?

Como empresa no solo apostamos al crecimiento constante, sino también a la innovación. Actualmente, este nuevo formato es el que mejores resultados nos está brindando, tanto en las nuevas aperturas como en las transformaciones de locales que hemos llevado adelante.

Este formato nos permite adaptarnos de manera más rápida a las tendencias del mercado y a las necesidades de nuestros clientes.

Con esta propuesta les presentamos una opción superadora, donde el ahorro es protagonista, sin dejar de lado la buena atención, el servicio de calidad y la comodidad que nos caracteriza.

—¿Hicieron un balance de lo que fue el 2024?

—El balance del 2024 fue muy positivo,

“Nuestro

objetivo es ampliar nuestra participación de mercado (share), no solo en la provincia de Salta, sino también en toda la región del NOA, consolidándonos como una opción clave para mayoristas y minoristas”.

Representantes del sector presenciaron la gran apertura.

a pesar de ser un año económicamente desafiante debido a los distintos ajustes que atravesamos.

Gracias a una buena gestión de costos y gastos, pudimos llevar adelante importantes inversiones con capital propio, lo cual representa un gran logro para nuestra empresa.

Estas inversiones incluyeron:

> La apertura de esta nueva tienda.

> La transformación y remodelación de tres locales clave para nuestra operación.

—¿Nos pueden adelantar sus proyectos para este año?

—De cara al 2025 continuamos apostando al crecimiento y la expansión. Una de las propuestas más importantes será la apertura de un nuevo local en la provincia de Tucumán. La propiedad cuenta con un predio de 6.000 m² y un salón de atención al público de 4.500 m², lo que nos permitirá seguir consolidando nuestra presencia en la región.

Además, planeamos llevar adelante la ampliación y mejora de uno de los locales ya existentes en Tucumán, reforzando nuestro compromiso con la innovación y la excelencia en la atención al cliente.

—¿Cuántas tiendas poseen hasta la fecha?

Actualmente contamos con un total

7,5

Millones de dólares invirtió la empresa para este proyecto.

de 29 tiendas físicas distribuidas en las provincias de Jujuy, Salta y Tucumán, además de 16 tiendas online.

A esto se suma nuestra integración con Pedidos Ya, lo que nos permite operar en 13 tiendas adicionales a través de la plataforma.

Esta sinergia nos posiciona con una presencia omnicanal sólida y nos convierte en una de las cadenas con mayor alcance en la región.

La expansión sigue siendo un pilar fundamental de nuestra estrategia de crecimiento, permitiéndonos acercarnos cada vez más a nuestros clientes y satisfacer sus necesidades de manera ágil y eficiente.

Con más de 40 años de trayectoria, Supermercados Comodín sigue apostando a la innovación y la expansión en el NOA. Esta nueva inauguración es un reflejo de su visión de consolidarse como líder regional, ofreciendo propuestas que combinan ahorro, calidad y un servicio omnicanal adaptado a las necesidades actuales. <<

El primer supermercado autónomo de Mendoza

Ubicado en el barrio privado de Luján de Cuyo, Quick Scan & Go Market abrió un local franquiciado que utiliza la inteligencia artificial para que los clientes compren sin la necesidad de hacer filas, sin cajeros y con total independencia.

Quick Scan & Go Market, una cadena que comenzó sus operaciones en 2021 con su primera sucursal inteligente en Puerto Madero, Buenos Aires, desembarcó en Mendoza. Este nuevo modelo, liderado por Juan Cruz Ugarte y Guido Pagano, se materializó con la inauguración de su primer local franquiciado en un barrio privado de Luján de Cuyo, sobre la Ruta 60.

La experiencia de compra se redefine en estos establecimientos al eliminar la

necesidad de cajeros. Los clientes pueden escanear los productos y efectuar el pago directamente desde una aplicación móvil utilizando tarjetas de débito, crédito o Mercado Pago, lo que elimina filas y optimiza el tiempo dedicado a la compra. Estos locales, completamente autónomos, integran tecnología de inteligencia artificial y sistemas de visión computarizada para mejorar la interactividad y eficiencia del proceso de compra. Esto incluye cámaras, sistemas antivandálicos, reconocimiento facial y analíticas avanzadas, lo que garantiza no solo una experiencia innovadora y ágil, sino también un entorno seguro tanto para los usuarios como para el comercio.

Una de las estrategias de Quick Scan & Go Market se centra en instalar pequeñas

Quick Scan & Go Market no solo reduce costos, sino que también prioriza la comodidad de los usuarios.

tiendas dentro de comunidades cerradas. Su modelo tecnológico permite transformar o crear tiendas de proximidad completamente autónomas, operativas las 24 horas durante todo el año. Además, ofrecen un surtido de productos adaptado a las necesidades específicas de cada ubicación, con costos reducidos. Este concepto está pensado para condominios, barrios privados, oficinas corporativas, gimnasios, colegios y universidades, entre otros espacios. Desde la empresa destacan que esta iniciativa se apoya en importantes avances tecnológicos. Estos permiten mapear el recorrido de los clientes, identificar áreas con mayor concentración de actividad dentro del local y establecer patrones de comportamiento durante las compras. También contribuyen a optimizar los tiempos de espera, impulsar la comercialización de productos clave y garantizar la seguridad para prevenir robos.

El desarrollo tecnológico que sustenta estas tiendas fue completamente realizado por ingenieros argentinos. Este logro sitúa a las sucursales de Quick Scan & Go Market al nivel de los supermercados inteligentes que comienzan a operar en diversos países del mundo, demostrando que la innovación nacional puede competir en el escenario global.

La llegada a la Argentina

La modalidad conocida globalmente como "scan & go" llegó al país con la inauguración de la primera sucursal de Quick en diciembre de 2021, ubicada en el dique 2 de Puerto Madero, frente al hotel Faena.

Los clientes pueden escanear los productos y efectuar el pago directamente desde una app.

“Hace 50 años que existe el código de barras y hace 50 años que nos cobran de la misma manera”.

Dos meses más tarde, abrió un local híbrido en el microcentro porteño, donde los clientes podían optar entre una compra sin contacto con cajeros o utilizar el sistema tradicional. Los residentes de Link Tower, en Puerto Madero, fueron unos de los primeros que realizaron compras de manera cómoda y sin la necesidad de salir al exterior.

Estas tiendas se encuentran en lugares como oficinas, gimnasios, barrios privados o torres de departamentos. El formato incluye un minimercado con una góndola de 700 productos, dos heladeras y una cafetera. Puede instalarse en un espacio reducido o incluso en el medio de una oficina. Para las empresas, se presenta como un servicio adicional para sus empleados, una evolución de las máquinas expendedoras, con precios competitivos gracias a la ausencia de cajeros y costos de alquiler. El modelo de supermercados autónomos ya existe en otros países

Abrieron la primera sucursal en Buenos Aires, ubicada en el dique 2 de Puerto Madero, frente al hotel Faena.

desde hace años y en Argentina ganó impulso durante la pandemia. Esta innovadora propuesta fue desarrollada por Marcos Acuña, quien en plena cuarentena vivió en un barrio cerrado de Brandsen donde hacer las compras requería viajar una hora hasta un supermercado mayorista y enfrentar largas filas. Esta experiencia lo llevó a cuestionar la forma tradicional de comprar y se empezó a preguntar qué podía hacer. “Hace 50 años que existe el código de barras y hace 50 años que nos cobran de la misma manera”, reflexionó. De esta manera, empezó a

“Tener un Quick en su barrio no solo les ahorra tiempo, sino que permite que cualquier miembro de la casa pueda acceder al market caminando y a cualquier hora”.

investigar cómo funcionaba Amazon Go que a finales de 2016 presentó su primer supermercado sin cajeros en los Estados Unidos. En este modelo, los clientes podían ingresar, tomar los productos y salir sin pasar por una caja, gracias a las cámaras y sensores que identificaban lo que cada persona seleccionaba y lo sumaban a su cuenta, para realizar el cobro de manera remota. Inicialmente, estuvo disponible solo para empleados de Amazon como parte de una fase de prueba, que concluyó en 2018 cuando se abrió al público. Desde entonces, la compañía ha ido expandiendo la red de tiendas. Asimismo existen otras iniciativas de "scan & go" en la región. Acuña se interesó por el caso de Market For You, una cadena brasileña que en 2021 alcanzó los 2002 puntos de venta en San Pablo, enfocándose en condominios donde reside la clase media. Inspirado en este

Quick Scan & Go Market abrió su primer local franquiciado en un barrio privado de Luján de Cuyo, sobre la Ruta 60.

casos de éxito, comenzó a trabajar en un modelo de negocios que se adaptara a las necesidades del mercado local.

Cómo funciona

La propuesta de Quick Scan & Go Market no solo reduce costos, sino que también prioriza la comodidad de los usuarios, permitiendo que realicen sus compras en el momento más conveniente. En los edificios que cuentan con estas tiendas, los vecinos pueden acceder en cualquier horario, sin necesidad de salir de su edificio.

La tecnología que hace posible esta experiencia fue desarrollada en Argentina por programadores locales. A través de una app, los clientes pueden ingresar, escanear los códigos de barras de los productos, pagar con tarjetas de débito, crédito o Mercado Pago, y salir del local sin pasar por cajas.

El sistema combina inteligencia artificial y tecnología de visión computarizada para automatizar y optimizar el control de ventas, inventario y reposición de productos. Además, cuenta con un sistema de cámaras que verifica las compras y detecta diferencias en el stock, notificando al cliente si olvidó pagar algún artículo, como una medida para prevenir robos.

Inauguraron su primer local franquiciado en Mendoza. 2024

Quick Scan & Go Market, en el Barrio Los Alisos de Nordelta

Expansión

Quick Scan & Go Market siguió su expansión en Argentina tanto en Buenos Aires como en Mendoza e incluso llegó a Estados Unidos. Además, dispone de un dark store que abastece los pedidos a través de Rappi y PedidosYA, e incorporó tiendas en las oficinas de empresas destacadas como Puma, Dexter-Stock Center y Grupo Alas. Uno de los casos de mayor éxito fue la instalación de un market autónomo en el Barrio Los Alisos de Nordelta en noviembre de 2022.

La apertura fue posible gracias a un convenio con la Asociación Vecinal Nordelta (AVN) y el Barrio Los Alisos. En aquella oportunidad, Marcos Acuña

destacó que el objetivo principal era facilitar la vida de los consumidores mediante experiencias de compra autónomas para que ahorren tiempo y ofrecerles acceso inmediato a productos. “Las familias que viven en barrios cerrados como Nordelta suelen necesitar salir en auto para ir al supermercado. Tener un Quick en su barrio no solo les ahorra tiempo, sino que permite que cualquier miembro de la casa pueda acceder al market caminando y a cualquier hora”, explicó.

El impacto de esta apertura superó todas las expectativas. De las 580 familias y lotes del barrio, 484 usuarios se descargaron la aplicación y se

Mix

Llega realme a la Argentina

realme, la empresa global de tecnología que ha crecido exponencialmente gracias a sus teléfonos inteligentes de nivel superior y productos AIoT, llegó al país. La fabricación, comercialización y distribución local estará a cargo de Telecomunicaciones Fueguinas, desde su planta en Río Grande, en Tierra del Fuego.

El fabricante de celulares y accesorios tecnológicos, como relojes inteligentes y auriculares, opera en más de 60 mercados a nivel mundial, incluidos China, India, Sudeste Asiático, Europa, América Latina, Medio Oriente y África; con un total de más de 200 millones de usuarios en todo el mundo. En estos últimos años, realme se ha convertido en uno de los creadores de teléfonos inteligentes más rápidos del mundo en alcanzar los 100 millones de ventas.

En Argentina apuntan a conquistar la atención de los usuarios jóvenes que buscan experiencias superadoras a través de sus smartphones.

registraron, y 426 realizaron al menos una compra durante la primera semana. “Esto demuestra lo práctico que resulta para los vecinos contar con un market al que pueden ir caminando, que está abierto las 24 horas, los 365 días del año, sin cajas ni demoras y con los mismos precios que los supermercados tradicionales”, agregó Acuña. La instalación de este supermercado autónomo como un servicio adicional para el barrio fue completamente gratuito para sus residentes. El barrio proporcionó el espacio y la energía necesaria, mientras que Quick se encargó de la remodelación y de operar el negocio en su totalidad. <<

Análisis, estrategia y crecimiento

Carlos Lopes, Chief Operating Officer de Moki, habló con nosotros sobre los inicios de la empresa, la evolución y las metas de esta plataforma que lidera la transformación digital en sectores claves como retail, logística y manufactura.

Moki nació en 2007 para responder a una necesidad puntual: transformar datos desestructurados en herramientas útiles para la gestión empresarial. Hoy, la empresa es pionera en soluciones SaaS que optimizan la eficiencia operativa, integrando tecnología de punta como inteligencia artificial y realidad aumentada.

En esta entrevista, Carlos Lopes, Chief Operating Officer de Moki, detalla los desafíos, el enfoque centrado en las personas y los planes de expansión que consolidan a Moki como líder global en transformación digital.

—¿De qué manera surgió Moki y cuál es su misión en el mercado actual?

—Moki nació en 2007 como respuesta a la necesidad de un empresario que enfrentaba el desafío de gestionar grandes volúmenes de datos desestruc-

turados provenientes de sus tiendas, sin herramientas efectivas para analizarlos y evaluar el desempeño de su negocio. Desde entonces, Moki ha evolucionado para convertirse en una plataforma integral que transforma datos complejos en información útil y accionable.

Nuestra misión en el mercado actual es impulsar la eficiencia operativa de las empresas mediante soluciones que simplifican el trabajo diario, desde la captura y organización de datos hasta su análisis y uso estratégico para la toma de decisiones, ayudando a las organizaciones a alcanzar sus objetivos con mayor agilidad y precisión.

—¿Qué soluciones tecnológicas ofrecen y en qué sectores se enfocan?

—Moki ofrece una plataforma SaaS diseñada para optimizar la eficiencia operativa, con herramientas para dispositivos

Carlos

Lopes, Chief Operating Officer de Moki.

“Estamos siempre explorando e incorporando tecnologías emergentes como la Realidad Aumentada (AR) y la Inteligencia Artificial (AI) para mejorar y diversificar nuestros servicios”.

Demostración de cómo están conectadas las herramientas que ofrece Moki.

móviles tanto como para desktop web. Su solución está principalmente enfocada en los sectores de retail, logística y manufactura, proporcionando herramientas adaptadas a las necesidades específicas de estas industrias.

—¿Cómo se aseguran ofrecer productos de vanguardia y adaptarse a las necesidades de un mercado en constante cambio?

—En Moki nos consideramos "siempre en beta", lo que significa que estamos en constante evolución. Monitoreamos frecuentemente el mercado, prestando atención tanto a los sectores en los que operamos como a las nuevas tecnologías que se presentan como maduras. Esto nos permite adaptarnos rápidamente y ofrecer productos de vanguardia que satisfacen las necesidades de un mercado en constante cambio.

—¿En qué influye la transformación digital en las empresas que utilizan sus soluciones?

—Las empresas que adoptan nuestras soluciones experimentan una transición significativa desde operaciones tradicionales, basadas en papel y Excel, caracterizadas por altos niveles de fallos, errores y esfuerzos manuales excesivos, hacia un modelo operativo optimizado y digitalizado. En este nuevo entorno, los datos no solo están disponibles, sino que se convierten en herramientas clave para guiar el trabajo, resolver problemas y tomar decisiones informadas de manera proactiva. Esto mejora la eficiencia, reduce errores y posiciona a las organizaciones para competir en un mercado digital en constante evolución.

—Si tuviera que mencionar lo que lo diferencia en el sector…

—Moki se diferencia en el sector de soluciones tecnológicas por ofrecer una plataforma integral basada en la nube que abarca todo el ciclo de captura de datos y gestión operativa.

Nuestra solución no solo permite a las empresas programar, ejecutar y supervisar sus operaciones de manera eficiente, sino que también integra los tres niveles de

gestión empresarial: operacional, táctico y estratégico, proporcionando un control total y una visión 360º del desempeño de los equipos. Sin embargo, lo que realmente nos distingue es nuestro compromiso inquebrantable de trabajar junto a nuestros clientes para alcanzar sus objetivos, con un enfoque centrado en las personas. Creemos que el éxito tecnológico solo es posible cuando está alineado con las necesidades y el crecimiento humano.

—¿Cuál fue el desafío más grande en su camino hacia la innovación?

—El mayor desafío de Moki fue ser pioneros como la primera aplicación para dispositivos móviles en un momento en que esto era algo poco común. Superamos ese obstáculo al normalizar el uso de dispositivos móviles para trabajos de campo, mostrando su efectividad y eficiencia. Sin embargo, seguimos enfrentando desafíos a diario, porque superar barreras y adaptarnos constantemente está en el ADN de Moki.

—¿Están considerando tecnologías emergentes para diversificar sus servicios?

—Estamos siempre explorando e incorporando tecnologías emergentes como la Realidad Aumentada (AR) y la Inteligencia

Artificial (AI) para mejorar y diversificar nuestros servicios.

Estas tecnologías nos permiten ofrecer experiencias más inmersivas, automatización avanzada y análisis predictivo, lo que agrega valor tanto a nuestras soluciones como a los usuarios finales. Además, estamos atentos a otras innovaciones, como la Internet de las Cosas (IoT) y el aprendizaje automático, para garantizar que nuestras ofertas sigan siendo competitivas y transformadoras en un mercado en constante evolución.

—¿Nos podrían adelantar sus planes de expansión o innovación para seguir posicionándose en el mercado?

—Nuestros planes de expansión se centran en fortalecer nuestra presencia en los mercados clave donde ya operamos: LATAM, USA y Europa. Además, buscamos innovar continuamente a través de la incorporación de tecnologías avanzadas y el desarrollo de soluciones adaptadas a las necesidades específicas de cada región. Estamos comprometidos con establecer alianzas estratégicas y optimizar nuestras operaciones para consolidarnos como líderes en estos mercados y explorar nuevas oportunidades globales a medida que surjan. <<

Retailing

>> GDN Argentina se sumó a la 12° edición de Gran Hermano, el reality más visto de Argentina, con la reapertura de su tienda número 94. Durante los seis meses que el reality, la cadena desplegará una gran góndola dentro de la casa más famosa del país, donde cada lunes los participantes podrán abastecerse de productos.

>> Start_, el retailer de tecnología y electro, cerró el 2024 con la concreción de dos nuevas aperturas: Caballito (Buenos Aires) y Salta (Shopping Paseo Libertad-Salta), completando así el plan de expansión previsto para ese año.

>> Megatone.net, una de las principales cadenas de tecnología y electrodomésticos en Argentina, inauguró su segunda tienda en Mar del Plata. Esta apertura refuerza el compromiso de la cadena con la ciudad, ofreciendo a los marplatenses una mayor variedad de productos y servicios.

>> Mostaza llegó a Constitución con una mega apertura estratégica en la Ciudad de Buenos Aires. El nuevo local, ubicado en la esquina de Brasil y Lima, a metros de la Plaza, es la sucursal número 42 de Capital Federal y la número 192 de todo el país.

>> En un paso más de su plan de expansión, Burger King inauguró un nuevo restaurante en Nordelta, ubicado en Av. Agustín M. García 8554, Benavidez. Con esta apertura, la marca alcanzó los 119 restaurantes propios en el país, consolidando su modelo de gestión directa.

>> Frávega sumó a su tienda online la opción de adquirir productos importados mediante envíos internacionales, ampliando así su catálogo y fortaleciendo su presencia en el mercado online. Esta iniciativa surge tras la flexibilización del régimen courier, que simplifica las compras en el exterior.

>> Coppel sigue consolidando su crecimiento en Argentina con la apertura de su tienda número 28 en la ciudad de Monte Grande, provincia de Buenos Aires. Esta nueva apertura marca un hito para la marca, que también celebró el lanzamiento de la primera agencia exclusiva de motos en el país.

>> Dia Argentina fue reconocida en los Premios + Digital 2024, desarrollados por IAB e Interact Argentina. La cadena alcanzó, así, Oro en la categoría Lealtad de los Consumidores (CRM/Loyalty) y Plata en la categoría de Estrategia del Negocio.

>> Lucciano’s, la marca que combina la pasión por el helado con la más alta calidad artesanal, marcó un hito al abrir cinco nuevas sucursales en distintos puntos del país. Las mismas están ubicadas en: Caseros, Núñez, Belgrano C y Galerías Pacífico (CABA); y General Roca (Río Negro).

>> Villa Carlos Paz inauguró WO, el primer shopping de la ciudad. Ubicado estratégicamente en el centro, el complejo conecta la peatonal con la costanera, ofreciendo un espacio moderno y accesible para residentes y turistas.

>> Costumbres Argentinas continúa su expansión nacional con la apertura de un nuevo punto de venta en Salta. Este local refuerza la estrategia de crecimiento de la compañía, que busca acercar su propuesta comercial a diferentes regiones del país. Con un equipo comprometido y capacitación intensiva, la marca sigue consolidando su modelo de negocio.

>> Farmacias Central Oeste continúa fortaleciendo su presencia en el oeste del Gran Buenos Aires con la ampliación de uno de sus puntos de venta en Ituzaingó. La cadena extendió la superficie de este local, consolidando su propuesta en el cierre de 2024.