Revista RETAIL LATAM- Diciembre 2022

El retail está de pie

Hemos vivido un año con vaivenes económicos que nos hacen llegar cada vez más abajo en el pozo. A lo largo de los meses hemos contado en nuestros editoriales los diversos procesos y momentos que atravesó la industria debido a medi das implementadas por el gobierno de turno. Sin embargo, hoy hacemos un análisis y vemos que hay luz al final del túnel.

En nuestra larga trayectoria hemos vivido momentos que, hasta nos animaríamos a decir, son inexplicables. Pero de algo estamos seguros: siempre el retail y la industria han trabajado para poder sortear los obstáculos y seguir firmes en un mercado cambiante y competitivo, con el único objetivo de continuar brindándole a sus clientes y consumidores más y mejores servicios.

Acá no se trata de si son cadenas nacionales, internacionales o regionales, porque todos, cada uno de ellos, ha tomado la posta de crecimiento, esa bandera que se luce con orgullo a pesar de las adversidades.

Hoy podemos decir que GDN Argentina ha logrado su objetivo de renovación de sucursales, con lo que conlleva un cambio de mando, de nombre y de identidad. Carrefour Argentina ha demostrado que la omnicanalidad va acompañada de las nuevas tendencias, es por eso que se sumergió a mundos nuevos como los del blockchain. Grupo DIA destacó en su último encuentro anual que DIA Argentina fue una de sus aristas más sólidas, teniendo en sus marcas propias un caballito de batalla que da pelea, junto a su decisión de expandirse a través de fran quicias. Coto apostará en el 2023 a la inauguración de una nueva boca en Nordelta y hoy se prepara para una temporada de verano a pura fiesta con los cambios que lleva adelante en Madariaga. Diarco sigue apostando a su consolidación federal, por lo que abrió y remodeló diversas sucursales en sus ambos formatos. Vital, en la misma línea, embelleció sus salones de venta con equipamiento de última tecnología para darle a sus clientes una mejor aten ción a precio mayorista. La Anónima, por otro lado,

continúa su trabajo para convertirse en una empresa B (de Triple Impacto) y proyecta futuras inaugura ciones y modificaciones en sus tiendas.

La lista es larga y obvio que hay mucho más, porque las franquicias se han convertido en una de las piezas cruciales para el crecimiento del retail en todos sus rubros. Alsea, por ejemplo, anunció inver siones en Latinoamérica teniendo a Argentina como uno de los países en donde desembolsará millones de dólares para expandir sus unidades de negocio Burger King y Starbucks. Vacalín, RES y Blue Star Group, junto a la cadena nacional fast food Mos taza, fueron protagonistas de un escenario donde el emprendedurismo apuesta a grandes marcas para poder salir adelante. La cooperativa Almacor también apostó a esta estrategia para crecer y tuvo sus frutos. Así se nutrió el retail, desde los grandes jugadores hasta los más pequeños.

¡Pero hay más! Porque muchas de estas acciones desembocaron en la exportación, algo que también en los papeles es complejo, pero que es impulsado por la perseverancia de quienes comandan las compañías. Tal es así que cadenas locales como Café Martínez o Farmacity, lograron llegar a suelo lati noamericano para dejar su insignia local en nuevas culturas.

Párrafo aparte para los que se animaron a invertir en una nueva modalidad de negocio, como es el caso de Quick o la cadena liderada por Go2Fu ture, donde no existen cajeros sino tecnología de vanguardia para hacer las compras. Eso también ha marcado un suceso inesperado pero favorable para la industria en general.

En definitiva, no queremos tapar el sol con la mano, ni mucho menos. Solo que esta vez quisimos resaltar el esfuerzo de todos los que apuestan al sector, para demostrar una vez más que son el cora zón del mercado y la empleabilidad, fundamentales para que esto siga adelante. Eso es algo que ningún gobierno, ninguna circunstancia, ninguna grieta, podrá cambiar, quebrar o modificar, porque así la historia lo indica. <<

Contenidos Diciembre

NOTA DE TAPA

PRESIDENTE Mariano A. D’Anna

DIRECTOR Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar

GERENTE COMERCIAL Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

JEFA DE PUBLICIDAD María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD Emilio Benitez emilio.benitez@retail.com.ar

ADMINISTRACIÓN Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar

CONTENIDOS Luciana Ursino luciana.ursino@retail.com.ar

WEBS www.webretail.com.ar www.retaildaylatam.com

Informes: info@retail.com.ar

Propiedad Intelectual 147415 —ISSN 1666-1265

Crece en Chaco

El Arriero inauguró una nueva sucursal en Charata y estuvimos ahí para vivir una apertura que contó con la palabra de su dueño, Felipe Kohn, y la presencia de diversas personalidades de la industria.

Revista RETAIL viajó a Charata, Chaco, para participar de la gran inauguración que llevó adelante El Arriero, de la mano de su titular, Felipe Kohn, y toda su familia.

Se trató de una noche mágica transcurrida en el estacionamiento de las nuevas instalaciones, donde nos han recibido con mucha alegría, la misma que hemos percibido del resto de los asistentes a tan hermosa jornada.

Es cierto, fue un trabajo arduo el de poder gene rar esta nueva sucursal, pero fiel a la característica que posee la cadena, no se dieron por vencidos y, por el contrario, decidieron seguir apostando al país a pesar de las adversidades económicas y sociales que atravesamos.

“Nuestra historia es sinónimo de esfuerzo, dedicación y mucha fe. Una historia, como tantas otras, de un pequeño negocio familiar en la Ciudad de Sáenz Peña, cuya determinación pudo convertir su sueño en realidad: hacerse cada vez más grande, expandirse para llevar sus productos y servicios a distintos puntos de la provincia. Una historia que es también parte de la que hace a nuestro país, con momentos felices y otros no tan buenos, diferen tes épocas, políticas y contextos económicos, pero siempre fieles a los pilares que conforman nuestra

El número de tiendas que tiene la empresa en la provincia de Chaco.

Ing. Domingo Peppo, embajador argentino en Paraguay; y Andrés Palacios, presidente de Palacios Hermanos.

4empresa: honestidad, vocación de servicio, trabajo en equipo y la confianza en Dios”, relató en primera instancia el video institucional que fue proyectado ante los presentes, donde se mostró el paso a paso de El Arriero a lo largo de su trayectoria. “Una his toria de más de 40 años que hoy escribe otra página importante con la inauguración de un supermercado mayorista de El Arriero en la Ciudad de Charata, el cuarto en la provincia, que suma 30 nuevos puestos de trabajo, elevando a 290 el número total de per sonas que trabajan en nuestra empresa”, agregó.

Con una superficie mayor a 3200 m2, destina dos a la venta y almacenamiento de mercadería,

este nuevo mayorista cuenta con dependencias especialmente pensadas para darle una experiencia diferencial a sus clientes: un sector para congelados, un sector de depósito con acceso privado, una playa de estacionamiento para 64 vehículos con ingresos diferenciales, y una infraestructura necesaria para ofrecer un espacio cómodo y confortable. “Este nuevo supermercado mayorista representa para El Arriero, además de un hito que celebramos con orgullo, la satisfacción de poderle dar servicio en nuestra provincia a cada prójimo con la dedicación de siempre, con la fidelidad de nuestros clientes, la entrega de nuestros colaboradores, el acompaña miento de nuestros proveedores y, fundamental mente, la bendición de Dios”, concluyó el relato que destacó, entre otras cosas, el crecimiento institu cional que llevó a la cadena a poder lograr esta gran celebración.

Momento de la inauguración

A la apertura del nuevo supermercado mayorista El Arriero, ubicado en Ruta 89, KM 73, Charata, Chaco; asistieron diversas autoridades municipales y guber namentales, entre ellas: la intendenta de Charata, Alejandra Campos; el Pastor José Dos Santos; el embajador argentino en Paraguay, ex intendente de Villa Ángela y ex gobernador de Chaco, el Ing.

“Es una gran responsabilidad abrir esta boca para quienes participamos de este desafío, por la confianza que depositó en nosotros Felipe Kohn al proponernos llevarla a cabo. Hemos logrado el objetivo que él trazó”, sostuvo Palacios.

Metros cuadrados es la superficie que posee El Arriero que acaba de inaugurar en Charata.

de la empresa y representantes gubernamentales llevaron adelante el corte de cintas.

Domingo Peppo; el presidente de Palacios Her manos (empresa constructora del local), Andrés Palacios; miembros de la industria y Pablo Panzitta, director de Retail Publishing realizando la cobertura exclusiva de la inauguración.

El primero en subir al escenario fue Andrés Palacios, titular de la compañía que posee una gran experiencia dentro de la provincia, especialmente al brindar al mercado soluciones basadas en la innovación y aplicación de tecnología de punta. Palacios Hermanos fue la encargada de llevar adelante la nueva tienda de El Arriero y su presidente se mostró muy agradecido con la familia Kohn por la oportunidad.

“Es una gran responsabilidad abrir esta boca para quienes participamos de este desafío, por la confianza que depositó en nosotros Felipe Kohn al proponernos llevarla a cabo. Hemos logrado el

objetivo que él trazó”, sostuvo y añadió: “Agradece mos a todos los que nos están acompañando y a la familia Kohn, a quienes siempre acompañaremos en sus inversiones”. “Esperamos que los Charatenses puedan disfrutar de esta tienda”, cerró.

Luego tomó la palabra Domingo Peppo, quien manifestó: “Buenas noches a cada uno de los pre sentes. Me sumo a las palabras de Andrés Palacios porque conozco a Felipe desde que comenzó en Villa Ángela y él es de esos empresarios que necesita Chaco, los que piensan siempre en reinvertir, en estar”. Acto seguido reflexionó: “Quizás la familia podría pensar en modelos de negocios más sencillos y rentables, pero continúan apostando a la bús queda de generar empleo y brindar servicio, por eso son un modelo a seguir: una empresa que siempre va para adelante”.

Para terminar, agregó: “Se del esfuerzo y del tra bajo realizado para seguir apostando al Chaco, algo que no tiene precio debido al contexto que atraviesa el país. Es por eso que a todos los que hicieron posi ble esta sucursal, con todas las complejidades que eso conlleva, les deseo muchas felicitaciones”.

Directivos

Felipe Kohn, titular de El Arriero.

“Nos pusimos a disposición desde el primer momento, considerando la cantidad de puestos de trabajo que generaría en Charata una apertura como esta”, destacó Campos.

3200

La cantidad de empleados que forman parte de la cadena.

El broche de oro de la inauguración fue una recorrida por las nuevas instalaciones.

290La última representante gubernamental en dirigirse a los presentes fue la intendenta Alejandra Campos, quien le agradeció a la familia Kohn por la invitación y a todo su equipo, incluidos los pro veedores, por el trabajo realizado. “Para nosotros es un orgullo acompañarlos en este desafío que trajo a nuestra ciudad, con esta hermosa obra que hizo Palacios Hnos.”, relató en primera instancia y prosiguió: “Es muy importante para nosotros como dirigentes aportar y acompañar cuando surgen estos proyectos, teniendo en cuenta lo que significa una inversión así para la ciudad. Es por eso que nos pusimos a disposición desde el primer momento, considerando también la cantidad de puestos de tra

bajo que generaría una apertura como esta”. “Deseo que sea un gran éxito el desarrollo de este negocio en nuestra localidad. No tengo dudas que después de esta gran apuesta iremos por algún minorista -resaltó entre risas-. Felicitaciones en nombre del municipio y todos los charatenses”.

El Arriero: una historia de crecimiento Antes de realizar el tradicional corte de cintas y disfrutar ante los presentes los fuegos artificiales, Felipe Kohn, titular de El Arriero, subió al escenario y se dirigió ante el público. “Hace 40 años mi esposa Gladis y yo comenzamos con un mercado pequeño en Sáenz Peña, en la calle 12. Con el paso del tiempo,

“Somos una empresa familiar que cree y apuesta a este hermoso país”, afirmó Kohn.

“Se del esfuerzo y del trabajo realizado para seguir apostando al Chaco, algo que no tiene precio debido al contexto que atra viesa el país. Es por eso que a todos los que hicieron posible esta sucursal les deseo muchas felicitaciones”, destacó Peppo.

Las carretas fueron provistas por Marsanz by Escoda.

con mucho esfuerzo, sacrificio y la bendición de Dios, fuimos creciendo y buscando la superación”, contó y añadió: “Fueron 40 años nada fáciles, donde vivimos vaivenes económicos, políticos y estallidos sociales, entre otras situaciones; pero estoy seguro que la adversidad más grande fue el incendio de nuestro primer supermercado mayorista en el 2015. Un desafío importante para nosotros fue ponerlo en marcha y lo logramos en 28 días”. En la misma línea, continuó: “Ustedes creerán que el éxito de esta empresa tiene que ver conmigo y mi esposa, pero fue nada más la bendición de Dios la que nos permitió armar un equipo fuerte. No sé que hubiese sido de nosotros si no nos hubiésemos aferrado a la convicción de que Dios es fiel”.

Al respecto de la gran inauguración, aseguró: “Abrir esta nueva boca mayorista es muy signifi cativo para nosotros, ya que se da en el contexto de nuestros 40 años como empresa. Este empren

dimiento le brinda trabajo y nuevas posibilidades a 26 familias de esta ciudad, dando a más de 290 personas empleo de forma directa”.

Para terminar, agradeció a cada una de las auto ridades que estuvieron presentes, al Pastor José Dos Santos “que hizo un gran sacrificio para que con temos con su presencia hoy acá”, a cada ciudadano de Charata que “nos abrieron las puertas de esta hermosas ciudad” y a los proveedores con los que trabajan hace 40 años con la confianza de siempre. “Somos una empresa familiar que cree y apuesta a este hermoso país”, concluyó.

Una vez realizado el momento de los discursos, las autoridades presentes y la familia Kohn lleva ron adelante el usual corte de cintas para dar por inaugurada oficialmente la nueva boca de El Arriero. Además, hubo fuegos artificiales y una recorrida por las instalaciones que le permitirán a los clientes poder adquirir productos por bulto o por unidades (mínimo tres), disfrutar de un amplio surtido, precio, servicio y calidad.

“Abrir esta nueva boca mayorista es muy significativo para nosotros, ya que se da en el contexto de nuestros 40 años como empresa”, confesó Kohn.

Presencias

1. Javier Thomas, locutor encargado de conducir la inauguración; junto a Vanesa Kohn, de El Arriero. 2. Familia Kohn. 3. Roberto González y Rosana Juárez, de Alimentos Vázquez; junto a Daniel Jovanovich, de El Arriero. 4. Ing. Domingo Peppo junto a su asesor. 5. Gonzalo Silvestrini, de Tregar. 6. Darío Cernik junto a Eldo Aguilar.

Presencias

1. Hugo Vich e Ingrid Golberg, de Mecanagro; junto a Vanesa Kohn, de El Arriero.

2. Felipe y Vanesa Kohn, de El Arriero; Alejandra Campos, intendenta de Charata; el Pastor José Santirio Dos Santos; y Andrés Palacios, de Palacios Hnos.

3. Felipe Kohn escucha atentamente a Andrés Palacios.

4. Fabio Schwesig, de Unilever; Dario Mazzaro, de Danone; y Dante Acosta, de Kimberly; junto a Felipe Kohn.

5. Fernando Silva, de Nutreco.

6. Flavio Ventura, de Menoyo; junto a Felipe Kohn y su esposa, Gladis Alegre.

“Es el momento de confiar en nuestro modelo ganador”

Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo DIA, habló ante los ojos del mundo del “Nuevo DIA” y manifestó las claves del crecimiento de la compañía en los países donde está presente.

El Nuevo DIA que se imaginó hace tres años es ya una realidad. El punto de inflexión alcanzado este año en el negocio, con España y Argentina como sólidos pilares, supone el inicio de una nueva etapa para Grupo DIA. Con una estrategia renovada y la fuerza de su propósito, la compañía se marca como objetivo acelerar el negocio para impulsar de nuevo su crecimiento con la ambición de liderar el comercio de proximidad.

“Nuestro propósito ha sido el motor que ha impulsado la redirección de la compañía hacia un modelo de negocio sostenible y único que pone a las perso

nas en el centro, ofrece una propuesta de valor diferenciadora para nuestros clientes y que construye relaciones cer canas, de confianza y transparencia, con todo nuestro ecosistema”, ha afirmado Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo DIA, en el evento celebrado en Madrid para dar la bienvenida a esta nueva etapa para la compañía. “Este Nuevo DIA ya es una realidad. Es el momento de confiar en nuestro modelo ganador y, con la pasión y compromiso que nos han traído hasta aquí, seguir una estrategia que nos permita acelerar nuestro crecimiento durante 2023”.

El ejecutivo, que asumió el cargo de CEO Global en agosto para liderar esta nueva etapa, destacó que una de las claves para lograr la redirección de la compañía ha sido la capacidad de guiar el negocio poniendo el foco en las personas “porque en DIA la proximidad no es solo que nuestras tiendas estén cerca de casa, es la cercanía con la que entendemos la manera de relacionarnos y de hacer negocios”.

Tolcachir explicó que, precisamente, al trazar la estrategia a través del prisma del propósito DIA ha podido conectar de forma orgánica el core de su negocio con la causa social con la que la compañía quiere generar un impacto real en la socie dad a largo plazo: lograr que una alimen tación de calidad esté al alcance de todas las familias. “Nuestro propósito de estar cada día más cerca para ofrecer gran cali dad al alcance de todos, nos señalaba con claridad la dirección hacia la que debíamos ir. Al combinar nuestra propuesta de proximidad con nuestro completo surtido y su calidad a precios accesibles, vemos con claridad que somos una de las empre

sas mejor posicionada para lograr este cometido”, destacó el ejecutivo.

Proximidad e impacto

Con más de 40 años de historia desde que abrió su primera tienda en Madrid, DIA es un miembro más del vecindario. La compañía ha logrado esa posición gracias a la calidad y precios accesibles de la marca DIA y a su compromiso con la satisfac ción del cliente, pero también gracias al impacto económico que tiene su opera ción en los barrios y ciudades en los que está presente.

Solo en 2021 “la operación de DIA y de sus franquiciados generó un impacto en el PBI de los cuatro países en los que operamos de 9.274 millones de euros. Por cada euro de impacto directo, nuestro ecosistema genera un efecto tractor de 3,3 euros en la economía”, indicó el CEO Global de DIA, y agregó: “Esta generación de valor se hace real a través de las oportu nidades de empleo y de autoempleo que ofrecemos con nuestras franquicias, y gracias a nuestro apoyo a los proveedores locales para que la riqueza que creamos se quede en las comunidades”.

Hoy en día el 48% de las 6.000 tiendas de DIA están gestionadas por franquicia dos. El año pasado, el ecosistema de la

cadena tuvo un impacto claro en el mer cado laboral al generar 151.000 empleos directos e indirectos, según los datos del Informe de Impacto de Grupo DIA elabo rado por la consultora estratégica Kreab.

Más allá de la inversión que destina cada año el Grupo al empleo (700 millones en 2021), cada trabajo directo genera 2,7 empleos totales en la economía, señala el mismo estudio. Además, la operación de DIA ayuda a crecer a otras empresas: el 96% de las compras que realiza la distri buidora a nivel global se hacen a más de 3.000 proveedores locales, garantizando que la riqueza permanezca e impulse el desarrollo de las comunidades en las que está presente. Esta dinamización del tejido empresarial llega de forma indirecta a más de 9.100 empresas e impacta financiera mente a más de 151.000 familias.

“Somos una compañía con un gran impacto económico y social. En la última década, el impacto de nuestro ecosistema generó una contribución de 96.400 millo nes a la economía de España, Argentina, Brasil y Portugal”, concluyó Tolcachir, subrayando el “valioso efecto tractor en

La cantidad de bocas que renovó la cadena en Argentina.

Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo DIA.

“Este Nuevo DIA es ya una realidad. Es el momento de confiar en nuestro modelo ganador y, con la pasión y compromiso que nos han traído hasta aquí, seguir una estrategia que nos permita acelerar nuestro crecimiento durante 2023”, afirmó Tolcachir.

el tejido empresarial de los cuatro países” a través de las compras a proveedores locales, la contribución fiscal, y los sueldos y salarios que genera la actividad de DIA.

Más cerca del cliente Tolchachir aprovechó la ocasión para poner en valor el esfuerzo conjunto realizado por todo el equipo de DIA para lograr que la experiencia del cliente sea de primer nivel gracias a la nueva propuesta de valor que la compañía ha desplegado en sus tiendas.

“El esfuerzo y compromiso de nuestros equipos nos ha permitido convertirnos en este Nuevo DIA: tu tienda de barrio en la que hacer una compra completa, de forma fácil y rápida, con un amplio surtido de productos, frescos y de proveedores loca les y una marca DIA que es sinónimo de gran calidad a precios accesibles”, afirmó durante su intervención ante los medios y demás asistentes.

Con más de 2.100 tiendas ya renova das, más de la mitad de la red de tiendas de proximidad a nivel global, la satis facción de los clientes y su rendimiento muestran el éxito de esta propuesta de valor diferenciadora. En España el nuevo concepto está en un 81% de la red de proximidad y durante 2023 concluirá el proceso de remodelaciones. Las ventas comparables del nuevo modelo de tienda han aumentado un 10%, un comporta miento mejor que el del mercado y permi

tiendo a DIA ganar cuota de mercado en superficie de venta comparable.

En Argentina, en tanto, el 50% del parque de tiendas ya opera con el nuevo concepto y su positivo desempeño, con un incremento en las ventas del 16% comparado con las tiendas no remodela das, ha impulsado el aumento de la cuota de mercado.

Por otro lado, que el peso de la marca DIA en la cesta de la compra siga ganando relevancia (52% en España) “confirma que los clientes valoran la gran calidad de nuestros productos a precios accesibles”. Además, con la tecnología al servicio del negocio, la cadena ha avanzado en el despliegue de su canal online y llega ya a más de 32 millones de personas en España y más de 30.000 clientes hacen cada mes su compra en este canal en Argentina. “Escuchar las necesidades de los clientes es la clave para dar soluciones acertadas. Así hemos podido abrir las posibilidades de entrega y estar más cerca de ellos”, añadió Tolcachir.

“DIA es parte de los barrios desde hace mucho tiempo y ver esta positiva acogida de nuestra nueva propuesta de proximi dad nos ayuda a poner en valor nuestra posición en las comunidades. Desde nues tros equipos a nuestra red de franquicia

dos, juntos hemos dado vida a este Nuevo DIA que está ahí para todos”, cerró.

Mujeres al poder DIA Argentina continúa acelerando hacia el crecimiento en el país y apuesta a sus franquicias como motor de expansión. En ese contexto y según el último releva miento realizado por la cadena, el 72% de las tiendas son franquicias y, de ese porcentaje, el 40% está gestionado por mujeres.

“Nuestras bocas son un reflejo de las realidades que componen las comunida des de las que formamos parte. El hecho de que gran parte de las tiendas fran quiciadas estén gestionadas por mujeres habla y mucho de su espíritu empren dedor, de su visión en la búsqueda de un

> + 20 años de trayectoria local

> Desde $5.500.000 de inversión inicial

> 18 meses de recupero estimado

> 5 empleados por tienda -aproxima damente-.

Rodrigo Gargaglione,director de Franquicias y Expansión de DIA Argentina.

“El hecho de que gran parte de las tiendas franquiciadas estén gestionadas por mujeres habla y mucho de su espíritu emprendedor, de su visión en la búsqueda de un negocio sólido, rentable y sostenible en el tiempo”, destacó Gargaglione.

Franquicias DIA en números

negocio sólido, rentable y sostenible en el tiempo”, destacó Rodrigo Gargaglione, director de Franquicias y Expansión de DIA Argentina.

En un mismo sentido agregó: “El modelo de franquicia DIA ha sido reconocido como innovador dentro de la industria. Los franquiciados y franquiciadas son nuestros aliados estratégicos en nuestra ambición de conquistar la proximidad: 7 de cada 10 clientes que ingresan a una tienda DIA compran en una franquicia. Los franquiciados y franquiciadas son embajadores de nuestra marca, la cara visible de nuestras tiendas y ante los clientes”.

El crecimiento de la cadena se apoya en su nueva propuesta de valor para el cliente, plenamente desplegada en

Argentina. Desde el inicio del proceso de transformación, la empresa ha renovado 375 tiendas y ha realizado 85 aperturas (todas franquicias), lo que representa el 48% de su parque (+935 tiendas) bajo el nuevo modelo.

DIA tiene una propuesta de valor diferenciada: ofrece un amplio surtido, con una apuesta clara por los productos fres cos y una marca propia de calidad, lo que permite a los clientes hacer una compra completa, cerca de su casa y con precios accesibles.

Las renovaciones no solo resultan en una mejor experiencia para los clien tes, sino también en beneficio para los franquiciados/as: cada vez que se suma una tienda renovada, la percepción del cliente se potencia y esto se traduce en

incrementos de ventas, en volumen, del orden de 30%.

“Hemos redefinido nuestro modelo de franquicia para construir una relación gana dora para ambas partes. Cada día más cerca de ellas, nuestro objetivo es incentivar las ventas (poniendo el foco en el crecimiento de cada tienda) y seguir dando peso a las tiendas franquiciadas en nuestra red, atrayendo a franquiciados y franquiciadas de alta profesionalidad”, sostuvo Garga glione y añadió: “Es la oportunidad de un negocio llave en mano, rentable y estable -ya que brindamos un servicio esencial a la comunidad-, por una inversión accesible. Y, lo más importante, en constante evolución, en pos de mejorar la experiencia del cliente y también de nuestros franquiciados y franquiciadas”. <<

El Túnel Supermercados abrió en Santo Tomé

La cadena dirigida por Osvaldo Fabbro inauguró su novena boca en Santa Fe.

El Túnel Supermercados continúa con su plan de expansión regional y, a poco de cumplir 53 años de presencia en Santa Fe, inauguró su novena sucursal en la zona de countries de Santo Tomé.

El salón de ventas está ubicado a la vera de la Autopista Rosario – Santa Fe, sobre la colectora que conduce al barrio Aires del Llano. Este supermercado es el más amplio de la cadena, ya que cuenta con más de 1.500 metros cubiertos, más 2000 m2 de área de compra y estaciona miento propio, lo que permite ofrecer una gran propuesta de productos. Además, está equipado con tecnología sustentable y amigable con el medioambiente.

—¿Se puede ser emprendedor en este país?

—Hemos sorteado distintos vaivenes eco nómicos y cuestiones del país, pero no por eso vamos a bajar los brazos. Tenemos que confiar en nuestra sociedad, nuestra gente y nuestros colaboradores. Hay que seguir brindando servicio a los consumidores. —¿Por qué eligieron la zona de countries?

—Estamos en el eje urbano de la ciudad de Santo Tomé, en una zona de countries donde funcionan nueve barrios privados y hay cinco más en desarrollo. Estamos ubicados en la Colectora Oeste, en camino a Aires del Llano.

Fachada del nuevo supermercado de El Túnel.

Osvaldo Fabbro, dueño de El Túnel Supermercados, habló durante la gran apertura con el medio local Ahora Vengo sobre el motivo por el cual decidieron invertir para expandirse en el país y sus sensaciones sobre el aniversario de la cadena.

La cantidad de empleados que posee la cadena.

Hace varios años veníamos viendo que Santa Fe y Santo Tomé tenían crecimiento y una gran apuesta a espacios verdes, a recibir familias en lugares más seguros y en contacto con la naturaleza. Notamos el movimiento demográfico, hicimos un estudio a través de una consultora y confirmamos que había una alta demanda de nuestro servicio. Creemos que esta es una muy buena propuesta y que vale la pena conocerla.

—¿Cuántos empleados poseen? —Estamos pisando las 400 personas. En este local están trabajando 45: 50% era histórico de la empresa y el otro 50% es nuevo, que se capacitó en otras bocas en los últimos meses. Además, no es solo el personal operativo de la nueva sucursal, sino que para alimentarla hay que ampliar la logística, la red de distribución, la administración y especialmente la sala de producción y elaboración, ya que nosotros comercializamos productos propios.

—¿Cuál es la clave de esta apertura? —Nosotros nos autodenominamos “la gran familia”, porque acá hay gente que puso mucho esfuerzo para la puesta en funcionamiento de este local. Hay gente de otras bocas colaborando, de marketing, los comerciantes que negocian con los proveedores para ambos lograr un precio justo para los consumidores, logística, recursos humanos, entre otros. Este es un trabajo en equipo.

“Hemos sorteado distintos vaivenes económicos y cuestiones del país, pero no por eso vamos a bajar los brazos. Tenemos que confiar en nuestra sociedad, nuestra gente y nuestros colaboradores. Hay que seguir brindando servicio a los consumidores”.

—¿Tiene algo que la diferencia de las demás sucursales?

—Nosotros en lo comercial vamos a replicar las propuestas que tenemos en las otras sucursales, esta con más amplitud y comodidad porque la nave me lo permite, fue construida amigable con el medioam biente, con paneles termoacústicos, hay sensores de movimiento para regular el consumo de agua y energía, hay instalado un grupo electrógeno potente que nos permite operar en cualquier situación no deseada, además de mantener a tempera tura de los productos perecederos.

Como frutilla del postre, contamos con una central frigorífica, italiana, recién llegada, que funciona con CO2. —¿Qué surtido se puede encontrar en esta nueva tienda? —Una de las fortalezas que tiene El Túnel, independientemente de lo que entende mos como buena calidad de atención y generar una relación amigable con nuestros clientes, es todo lo que es productos secos, higiene personal, ya que contamos con una gran variedad en marcas y tamaños.

Además, poseemos una bodega que cuenta con gran cantidad de oferta y pro ductos; y, por otro lado, consideramos que en la vida diaria los clientes abren muchas menos veces la alacena que la heladera,

por eso hace años decidimos hacernos fuertes en productos perecederos.

Generamos convenios con proveedores y emprendedores para brindar una amplia oferta de carnes de ternera, cerdo y aves; lo mismo con los lácteos, quesos y fiam bres, siendo el 90% de ellos producidos en la provincia de Santa Fe. Concretamos acuerdos con quinteros de la región que cortan verdura fresca todos los días y nos las traen a diario a nuestras sucursales; y a eso le sumamos una visita de cuatro días semanales al mercado de frutas para adquirirlas y asegurar la frescura.

—¿Cómo celebran su aniversario? —Hace 23 años implementamos la “Promo aniversario” donde el público accede a cupones y participa de diversas maneras. Sorteamos todos los sábados -hasta febrero—$10.000 en órdenes de com pra, lo que implica millones de pesos en premios. Creemos que es una forma de devolverle a nuestro fiel y perseverante cliente su apoyo constante.

Durante la entrevista Osvaldo Fab bro recordó a sus padres y su familia, propulsores de este negocio y a quienes les continúa agradeciendo porque sin ellos el presente que vive la cadena sería imposible. <<

Línea de cajas de la nueva tienda.

Renovación en estado puro

Diarco llevó adelante diversas modificaciones en sus tiendas Diarco Barrio en CABA y GBA para que los consumidores puedan disfrutar más a la hora de hacer las compras.

Diarco, la empresa argentina del sector mayorista, continúa afianzando su liderazgo en el sector. Este año avanzó con el rediseño de 12 sucursales minoristas en CABA y GBA. Ahora, las tiendas cuentan con espacios renovados que permiten tener una mejor experiencia de compra.

Los locales poseen una disposición más eficiente de los productos, más espacio para frescos -con hasta 30 heladeras llenas de lácteos-, nuevo sector de frutas y verduras, mejor iluminación y una nueva estética.

Las renovadas sucursales son las que están ubicadas en:

> Tacuarí 419, Montserrat, CABA.

> Eva Perón 2701, Flores, CABA.

> Martín García 653, Barracas, CABA.

> Rivadavia 8517, Vélez Sarsfield, CABA.

> Álvarez Jonte 3629, Villa del Parque, CABA.

> Pueyrredón 582, Balvanera, CABA.

> Río de Janeiro 838, Caballito, CABA.

> Cabildo 3327, Núñez, CABA.

> San Lorenzo 2301, San Martín, GBA.

> Almafuerte 3464, San Justo, GBA.

> Av. Sáenz 1136 —Nueva Pompeya CABA.

> Av. Díaz Vélez 4402 —Almagro CABA.

En cualquiera de sus tiendas la cadena ofrece las ofertas y promociones más competitivas del mercado. Tal es así que los Diarco Barrio cuentan con las mismas con diciones de venta y beneficios propios de su formato mayorista para el consumidor final.

“Diarco sigue invirtiendo en mejorar y abrir nuevas sucursales en todo el país, lo que hace que más comerciantes y consu midores finales nos elijan”, expresó Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco, quien da cuenta del impacto positivo en las ventas a partir de la gran apuesta de la empresa en el país.

“Nuestro compromiso con ellos se traduce además en ofrecerles la mejor calidad de productos, los precios más convenientes del mercado y además un momento de compra más placentero y

Fachada e interior de Diarco Barrio.

eficiente, en sucursales más grandes y renovadas”, agregó.

Mano a mano

Luego del anuncio de las renovaciones, Pablo Bertolissio charló con nosotros e hizo un análisis de lo que fue el 2022 para la cadena.

—Si tuviera que resumir el año de la compañía…

—Este año logramos concretar objetivos vinculados a nuestro plan de expansión y mejoras de sucursales, consolidándo nos como el mayorista con más alcance nacional y primera opción de compra para

los comerciantes. Cerramos el año cerca de nuestros consumidores, brindándoles una vez más las opciones más convenientes y una mejor experiencia de compra. —¿Cuáles son los planes para la cadena en 2023?

—Para 2023 tenemos previsto seguir trabajando para reafirmarnos como el primer mayorista a nivel nacional. Esto implica continuar con nuevas aperturas y

rediseñando las que ya tenemos para que el momento de compra sea cada vez más placentero y eficiente. Además, buscamos seguir ofreciendo variedad y calidad de productos a los precios más convenientes tanto en nuestras tiendas mayoristas como en Diarco Barrio.

—¿Han logrado cumplir el objetivo propuesto para este año?

—Este año nos propusimos trabajar para que en cada rincón del país todas las perso nas puedan comprar. En ese sentido, abri mos nuevas sucursales en distintos puntos de Argentina, alcanzando las 88 en todo el territorio nacional y generando nuevos puestos de trabajo. Asimismo, reabrimos 15 tiendas Diarco Barrio, totalmente renova das, para que el momento de compra sea más eficiente y placentero.

—En total, ¿cuántas bocas han inaugu rado y cuántas han remodelado?

15Los Diarco Barrio que han reabierto totalmente renovados.

La cadena ofrece un amplio surtido de productos.

“Este año logramos concretar objetivos vinculados a nuestro plan de expansión y mejoras de sucursales, consolidándonos como el mayorista con más alcance nacional y primera opción de compra para los comerciantes”.

Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco.

brindar mejor atención, mayor comodidad y una más amplia oferta de productos.

—Este año abrimos cuatro tiendas mayoristas: en Gualeguaychú, Entre Ríos (la 3° sucursal en la provincia); en Chilecito, La Rioja; y en provincia de Buenos Aires desembarcamos en San Miguel y Bolívar (con la primera sucursal en dicha localidad). Además, reinauguramos las sucursales de Comodoro Rivadavia -Río Gallegos y Viedma—tras una completa renovación del interior y exterior de los locales para

Heladeras para lácteos fueron adquiridas por la empresa para utilizar en sus tiendas.

También hemos reabierto 15 sucursales Diarco Barrio con las mismas condiciones de venta y beneficios que en nuestro formato mayorista. Estas tiendas están ubicadas en Monserrat, Flores, Barracas, Vélez Sarsfield, Villa del Parque, Almagro, La Boca, Mataderos, Balvanera, Caballito y Núñez (CABA), en San Martín y San Justo (provincia de Buenos Aires). Las tiendas cuentan ahora con un nuevo sector de fru tas y verduras, más espacio para productos frescos, nueva estética y mejor iluminación. —¿Cómo se posicionan dentro del mercado?

—Desde Diarco continuamos liderando el sec tor mayorista debido al alcance nacional que tenemos, con más números de tiendas en el país en relación a la competencia. A la vez, nos posicionamos como la primera opción de compra al ser aliados de los comerciantes y potenciar sus negocios. La competencia y la competitividad crece año a año. —Además de aperturas y remodelaciones, ¿han desarrollado otras propuestas?

—Extendimos nuestros canales de comercialización a barrios populares de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires con el fin de promover su desarrollo económi

Reconocida por su Impacto Social positivo

Este año Diarco fue reconocida con los Sellos de Impacto Social por parte del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través del Ministerio de Desa rrollo Humano y Hábitat. La distinción fue otorgada por haber ampliado sus canales de comercialización dentro de barrios populares de la Ciudad Autó noma de Buenos Aires y así promover el desarrollo económico-social.

Con 42 años de experiencia y una sólida trayectoria, el mayorista conti núa generando nuevas iniciativas para que, a lo largo y ancho del país, a tra vés de sus puntos de venta tradiciona les y Diarco Barrio, todas las personas puedan comprar.

co-social. Esto nos valió ser reconocidos por el Gobierno de la Ciudad a través de los Sellos de Impacto Social. Como siempre, queremos seguir apostando al país para potenciar a comerciantes y para que todas las personas puedan comprar. Estamos y vamos a lugares donde otros no. —¿Qué perspectivas tienen del mer cado de cara a lo que viene?

—En tanto y en cuanto se mantenga el con

La tiendas cuentan con un sector de frutas y verduras, productos frescos, nueva estética y mejor iluminación.

“Este año abrimos nuevas sucursales en distintos puntos de Argentina, alcanzando las 88 en todo el territorio nacional y generando nuevos puestos de trabajo”.

sumo, las perspectivas serán buenas para el mercado. Cada vez con más esfuerzo seguiremos en busca de mantener la pro puesta en crecimiento. —¿Creen que el sector ya ha podido reponerse por completo de la pandemia? —Desde ya, todos aprendimos a adaptar nos durante la pandemia. Tuvimos que adaptarnos rápido al nuevo contexto, buscando como prioridad la prevención y cuidado de la gente. En cuanto al consumo,

Las sucursales en todo el país que posee Diarco.

nuestros clientes al principio demanda ron especialmente productos de cuidado personal y limpieza del hogar, debido a la urgencia de poner el foco en la higiene y prevención. Ya en el segundo año de pandemia, habiendo aprendido acerca de los cuidados que debían tomar, comenza ron a hacer rendir más su presupuesto. Con este cambio, logramos mayor participación en las ventas de segundas marcas líderes y marcas propias.

Más allá del contexto vinculado a la COVID-19, Diarco siguió apostando a su promesa de que todas las personas puedan comprar, avanzando en su plan de expan sión y acercando a los consumidores los mejores precios y facilidades al momento de comprar. <<

Los locales poseen bodegas con un amplio surtido.

Consolidación y crecimiento

Cooperativa Obrera potenció sus servicios durante el 2022 y promete seguir expandiéndose el próximo año.

Mariano Glas, gerente de Supermer cados Cooperativa Obrera, llevó adelante un análisis de lo logrado por la empresa durante este año y los pro yectos que tienen de cara al futuro, siendo la expansión uno de sus principales pilares. —Hablame del presente de La Coope… —Habiendo cumplido 102 años de su fundación el pasado 31 de octubre, Cooperativa Obrera tiene más de 2.400.000 asociados que la convierten en la principal cooperativa de consumo del país y la segunda de Latinoamérica, siendo una empresa consolidada y con permanente vocación de desarrollo e innovación en la prestación de los servicios, entendiendo, acompañando e intentando anticiparnos a los cambios de hábito de los consumidores y trabajando diariamente para seguir siendo la mejor

alternativa al momento de cuidar la economía familiar.

—¿Cuál es la característica que los identifica?

—La Coope es una cooperativa de con sumo por lo cual los consumidores son los propios dueños de la entidad. El vínculo que se genera con los asociados es muy fuerte, por supuesto que con aquellos que tienen más antigüedad es mayor, aunque en las nuevas localidades rápidamente los consumidores adoptan a la Coope como su supermercado habitual.

La cantidad de sucursales que abrió Cooperativa Obrera en 2022.

La activación del punto de venta es un aspecto clave porque es el lugar donde el consumidor compara para elegir los pro ductos que mejor satisfacen sus necesida des, así como las mejores ofertas. Esto lo trabajamos muy fuerte para representar en los locales las acciones acordadas con los proveedores y que se perciba toda la dinámica que acompaña a las exhibiciones primarias.

Más allá de la presentación de los supermercados, la variedad del surtido, los

buenos precios y la cordialidad de atención que nos caracterizan, los consumidores valoran todas las acciones diferenciales que se realizan por ser una cooperativa y es ahí donde radica fundamentalmente la diferencia.

—¿Qué análisis hacen del 2022? —Este ha sido un año enmarcado en un contexto complejo por la situación econó mica del país y por las cuestiones propias del abastecimiento. En nuestro caso hemos abierto 9 sucursales, incluyendo la llegada a Comodoro Rivadavia y Rada Tilly luego de un acuerdo por el cual tomamos los supermercados de La Proveeduría y en el mes de abril habilitamos la primera sucursal en Pinamar.

Además, inauguramos una nueva Planta Panificadora Central y el edificio del Centro de Desarrollos Informáticos y Tecnológicos en el cual funciona la gerencia de Sistemas y alberga un equipo de más de 60 ingenieros, técnicos y desarrolladores que permiten sostener los sistemas informáticos cuya totalidad son de desarrollo propio en plataforma de software libre.

Hemos trabajo fuertemente en la revisión de varios procesos internos para consolidar y eficientizar aún más la

operación, profundizar el esquema de regionalización y consolidar la formación de nuestros equipos de conducción luego de dos años en los que se vieron afectados por la pandemia.

—¿Creen que sus acciones han promovido la producción y desarrollo de La Coope en los lugares donde está presente?

—Si, porque nuestra política es la de generar vínculos con pymes locales y regionales, así como con cooperativas de producción y trabajo de las zonas en las cuales tenemos sucursales por lo cual la experiencia de intercambio siempre es muy provechosa.

—¿Planean abrir nuevas bocas en 2023?

—Hoy en día Cooperativa Obrera opera 145 sucursales ubicadas en 71 ciudades de 6 provincias (Buenos Aires, La Pampa, Río Negro, Neuquén, Santa Fe y Chubut), además de dos portales de comercio electrónico (lacoopeencasa.coop y coope hogar.coop).

Por la propia naturaleza de la Coope el desarrollo para llegar a localidades que todavía no cuenten con el sistema coo

La Coope cuenta con 145 sucursales distribuidas en seis provincias.

Mariano Glas, gerente de Supermercados Cooperativa Obrera.

“Más allá de la presentación de los supermercados, la variedad del surtido, los buenos precios que nos caracterizan, los consumidores valoran todas las acciones diferenciales que se realizan por ser una cooperativa y es ahí donde radica fundamentalmente la diferencia”.

perativo de consumo es algo que siempre se tiene en cuenta. En esta línea, durante el próximo año posiblemente inaugure mos sucursales en nuevas ciudades para seguir desarrollando el cooperativismo

de consumo, focalizados en las provincias donde ya tenemos presencia, aunque no descartamos en algún momento llegar a una nueva provincia.

—¿Tienen otros proyectos?

—Estamos atentos para entender los nue vos hábitos que se van generando en los consumidores y las tendencias que vienen para acompañar dichos cambios, entender qué necesitarán los consumidores y en la medida de lo posible anticiparnos a los mismos tanto en las propuestas físicas de las sucursales como en los desarrollos de comercio electrónico que están adqui riendo una importancia creciente.

Por ser una empresa de los propios consumidores, auténticamente Argentina y que siempre prestará servicios en el país,

esperamos que la situación económica en general pueda estabilizarse a corto plazo con la consiguiente disminución de la infla ción y una mejora en el poder adquisitivo de la población.

La Coope llevó adelante aperturas de todo tipo en este 2022 y promete seguir expandiéndose el próximo año, llevándole a los argentinos el mejor precio, atención y calidad. <<

Los años que tiene La Coope.

“Durante el próximo año posiblemente inauguremos sucursales en nuevas ciudades para seguir desarrollando el cooperativismo de consumo”.

Masivos lanzó una app mobile

Ahora sus clientes podrán seleccionar y realizar sus pedidos a través de Masivos App, además de ver el stock disponible y las promociones que ofrece la cadena.

Rodolfo, Nicolás y Ramiro Vaccaneo, directivos de Masivos, nos reci bieron en su histórica sucursal de Mataderos para hablar sobre la nueva apuesta que tiene la cadena: su Masivos App, la aplicación mobile que le facilita el trabajo a sus vendedores y clientes. —¿Cuentan con una app mobile? —La aplicación arrancó en agosto de este año y viene creciendo mucho. Es una herramienta más que le damos a los clien

tes, que apunta a traer a comerciantes nuevos y también la usan nuestros vende dores, ya que muchos de los comerciantes a veces no tienen tiempo para ver el catálogo al momento de la visita y ahora hacen su pedido por la app.

Los supermercados chinos -uno de los principales clientes que tiene la cadena— ven la aplicación como algo útil, ya que tiene fotos, precios, descuentos preferen ciales que se aplican directamente, entre otras cosas.

También recibimos algunos pedidos de consumidores finales, el problema es que hay productos que están solo en bulto. Es decir, la app está pensada para almacenes, pequeños comerciantes, chinos, etc.

Nicolás, Rodolfo y Ramiro Vaccaneo, directivos de Masivos.

Año en el que se fundó la compañía.

—¿Qué análisis tienen de la misma? —Es más poderosa que nuestra lista de precios, ya que podemos hacer un traje a medida en cuanto a descuentos y lo que se ofrece.

No es para reemplazar la venta presen cial, sino que conecta las puntas digital mente, es decir, es algo que se implementa para sumar. Es una herramienta que

potencia la venta, debido a que el What sapp se convirtió en el canal donde se realiza finalmente el pedido. Además, qui zás ahí están más visibilizadas las ofertas o el stock que tenemos: el cliente puede escanear un código de barras y buscar el producto o similares de otras marcas. —¿Cuál es el plus que tiene Masivos App?

—Que es transparente, porque si el pro ducto está limitado en la venta por bulto o unidad lo verá reflejado en la aplicación. Además, son compras en línea, por lo que también podrá ver el stock en tiempo real. Hoy en día la app está disponible para Android, pero pronto será para todos.

Sectores que componen la tienda de Masivos en Mataderos.

“A los vendedores Masivos App les agiliza el trabajo, profundiza la relación con los clientes y hasta quizás le da un margen para obtener nuevos comerciantes a quienes venderle”.

—¿Esta herramienta favorece el trato con los clientes?

—A los vendedores se les agiliza el trabajo, profundiza la relación con los clientes y hasta quizás le da un margen para obtener nuevos comerciantes a quienes venderle. —¿Cómo surgió la idea de implementar esta aplicación?

—Arrancamos hacia fines del 2017 a ven der por Mercado Libre, a inicios del 2018 a través de Central de Ofertas y hoy a tra

vés de Centralo, una app que logró llegar a una gran cantidad de mercado, ya que ahí se encuentran almacenes, maxikioscos y similares, que comparan precios a través de la aplicación.

—¿Hay diferencias entre ambos desarrollos?

—Central está dirigido a un segmento de clientes donde no estábamos nosotros y por lo general a quienes piden a través de ellos les entregamos con camionetas chiquitas. Sin embargo, nuestra app está diseñada y dirigida para otros clientes, con el objetivo de seguir facilitándole al ven dedor su acuerdo con los supermercados

chinos. Es decir, que en vez de venderle a 30, pueda venderle a 60 o más. Antes para los chinos era engorroso trabajar, pero hoy valoran que tengan fotos, precios. Nuestra app muestra todos los productos y eso les facilita la gestión.

“Es una herramienta más que le damos a los clientes, que apunta a traer a comerciantes nuevos y también la usan nuestros vendedores”, contaron sobre Masivos App.

Nicolás, Ramiro y Rodolfo Vaccaneo nos recibieron amablemente en sus oficinas.

La superficie de la boca que tiene Masivos en Mataderos.

La tienda de Mataderos posee 5000 m2 de superficie.

Masivos nació en 1963 como un emprendimiento de venta de artículos de limpieza al por mayor, llevado a cabo por cuatro socios familiares, tres hermanos y un cuñado, en un galpón de 300 m2 en Devoto, Capital Federal, bajo la denomina ción de Vaccaneo y Cía.

En la década del 70 se incorporan los hijos de los fundadores, se trasladó el negocio a una boca de 5000 m2 y se comenzó a comercializar una gran gama de productos de limpieza, perfumería y bazar. De esta forma, cada paso que dieron los llevó a ser líderes de la venta mayorista en esta especialidad durante casi toda la década del 80.

En 1986 se inauguró la sucursal Mataderos, también de 5000 m2 , pero bajo el nombre de Masivos y agregando

a sus líneas alimentos secos, bebidas y productos de fiambrería. Hoy lanzaron una app mobile que les permite seguir

brindando servicio a sus clientes y crecer en un mercado cada vez más competitivo. <<

Evolución constante

Grupo SAR sigue creciendo dentro del mercado y su fundador, José Blanch, nos cuenta cuáles son los objetivos trazados para el 2023.

José Blanch, fundador de Grupo SAR, detalló el presente que atraviesa la entidad, cuáles son las particularidades que los mantiene vigentes, la estrategia utilizada para ser una buena opción y los proyectos que tienen a futuro.

—Si tuviera que mencionar la clave para seguir firmes…

—En un contexto donde predomina la incertidumbre, inflación, caída en los niveles de unidades vendidas, el concepto exacto es “integración colaborativa”. Somos conscientes que con una buena base de integración somos una opción útil y beneficiosa para los proveedores y, por correlación, para nuestros clientes, es por ello que nuestro foco está en ser cada vez más integradores, participativos y funda

mentalmente más colaborativos, traba jando codo a codo con distintas industrias de mercadería como de servicios. —¿Con qué empresas están trabajando? —SAR es un sistema integral de negocios con beneficios múltiples para proveedores y sus socios, tanto en productos para su reventa, como insumos y bienes de uso.

Puntualmente con Industrias de Servi cios hoy tenemos integrado a brokers de ART para nuestros más de 5000 emplea dos y de Seguros Integrales de Comercio y Flota de automotores para los cientos de locales, camiones y vehículos particulares.

Es parte de nuestros objetivos hacer que todos los integrantes de SAR se beneficien

Del share a nivel nacional es representado por el Grupo.

“Somos conscientes que con una buena base de integración somos una opción útil y beneficiosa para los proveedores, y por correlación, para nuestros clientes”.

José Blanch, fundador de Grupo SAR.

ya sea comprando mejor u optimizando cos tos operativos para poder brindar mejores oportunidades a nuestros clientes.

—¿Cómo se encuentra hoy en día Grupo SAR?

—Hoy SAR se encuentra en un buen momento, nuevas perspectivas, nuevos desarrollos y en especial nuevas posibili dades de crecimiento no solo en cantidad de socios, sino también en más regiones, más productos, más proveedores y por ende nuevos negocios.

El sistema SAR está integrado por 25 cadenas regionales, ubicadas en 12 provin cias y en más de 150 localidades.

—¿Planean abrir el Grupo para que se sumen nuevas cadenas?

—Esa posibilidad nunca se cerró y está siempre abierta. Nos encontramos per manentemente predispuestos a sumar a todos aquellos que tengan en su ADN esa idea de integración colaborativa y participativa.

Hoy SAR tiene un muy buen volumen de compra e interesante para cualquier industria, representando el 6% de share a nivel nacional, por lo que priorizamos que quienes se integren entiendan la visión a largo plazo que venimos construyendo.

—Han participado de Rondas de Negocios…

—Participamos y fue muy bueno hacerlo. Estamos muy de acuerdo con todo evento

Blanch afirmó que las puertas del Grupo están abiertas para quienes compartan su espíritu colaborativo.

que conlleve este tipo de reuniones, ya que las mismas son un sistema integrador.

De ellas hemos obtenido nuevos negocios y alternativas que seguramente generarán mejores opciones para los proveedores y para el público.

—¿Puede contarnos el objetivo que tiene el Grupo para el próximo año?

—Evolucionar es la meta. No detener la marcha, investigar, innovar, desarrollar, comunicar y superar cada día nuestra propia marca, nuestro objetivo. Sin duda alguna es ser una opción de beneficio para todas las partes.

Tenemos muchos objetivos, pero segu ramente el desarrollo de nuestra Marca Propia y el laboratorio de datos serán nuestras prioridades.

—¿Cuál es su opinión sobre los progra mas impulsados por el Gobierno?

—No podría en este caso opinar en nombre del Grupo, no obstante, en lo personal entiendo que todo gobierno

está en su derecho de impulsar, controlar, alentar o desalentar lo que ellos a través de distintos métodos (Precios Justos, Precios Cuidados o Ley de Góndolas) consideren conveniente para la sociedad, para nosotros lo más importante es permanecer, crecer y mejorar, siendo claros que nuestro trabajo es abastecer con excelencia a través de un buen servicio y en beneficio de todas las partes que componen el proceso comercial y en especial “sin duda alguna” en beneficio de los clientes y consumidores que nos visitan a diario buscando cada vez más y mejores opciones.

—¿Qué perspectivas tienen del mercado para el 2023?

—Somos optimistas pero precavidos, entendemos sin duda alguna que son tiempos de austeridad, de cuidado y en especial de servicio y dedicación a hacia los clientes. Buscamos optimizar y a la vez desarrollar cada vez más opciones de beneficio para todos.

Las cadenas que conforman Grupo SAR.

Sabemos y entendemos que lo mejor es siempre esperar lo mejor y no perder las esperanzas. No obstante, y mientras tanto, vamos a seguir trabajando, apren diendo, mejorando y pensando que todo se puede hacer más eficiente, más efectivo y mejor. <<

“Nos encontramos permanentemente predispuestos a sumar a todos aquellos que tengan en su ADN esa idea de integración colaborativa y participativa”.

Con el firme objetivo de exportar

Noly trabaja fuertemente para hacer llegar sus productos a distintos puntos del mundo por eso participó de SIAL París 2022 y American Food, en Estados Unidos.

Claudia Mariani, directora de Noly; y Nicolás Arrojo, tercera generación de la compañía y encargado del área de Comercio Exterior de la empresa, viajaron a París y Estados Unidos para poder analizar las particularidades del mercado internacional y generar vínculos con aquellos que estén interesados en adquirir sus productos.

Para conocer más sobre este proyecto de exportación hablamos mano a mano con Claudia, quien nos comentó qué presenta ron en ambas ferias y cuál fue la repercusión obtenida durante su participación. —¿Cuándo surgió la idea de exportar? —Nosotros hace tres años empeza mos con el proceso de querer exportar nuestros productos, específicamente la línea de tapas para empanadas. El proceso es lento, así que comenzamos a averiguar qué hacía falta para exportar nuestros productos a Estados Unidos y Europa, generamos fichas técnicas de los productos, analizamos los cambios de etiquetas, entre otras cosas. También es importante en este proceso la certifica

Las ferias que presenciaron en 2022: SIAL París y American Food en Estados Unidos. 2

“Nosotros hace tres años empezamos con el proceso de querer exportar nuestros productos, específicamente la línea de tapas para empanadas”.

Claudia Mariani, directora de Noly; y Nicolás Arrojo, encargado del área de Comercio Exterior de la compañía.

El stand de Noly dentro del bloque argentino en SIAL París 2022.

Las empresas que conformaron el stand donde estuvo presente Noly.

ción FSSC22000, con la cual contamos hace varios años —¿Cómo se los ocurrió tener un stand en SIAL París 2022?

—Para nosotros fue algo impensado. Lo empezamos a analizar porque el Consejo Federal de Inversiones, por intermedio del Ministerio de Producción de la provincia de Buenos Aires, nos ofreció participar del stand de Argentina, ya que si quisiéra mos ir por nuestra cuenta sería imposible para nosotros. De esta forma, formamos parte del bloque nacional junto a otras 22 compañías, aunque también hubo otros stands de Argentina en donde participa ron más de 100.

Decidimos invertir en esto para que la gente nos conozca y porque sabemos que hay mucho mercado en el exterior. En SIAL generamos buenos contactos y ahora será mi hijo Nicolás quién esté haciéndole un seguimiento, ya que es el encargado de lo que es Comercio Exterior en Noly.

—¿Cumplieron sus expectativas?

—Estamos contentos porque se acercó mucha gente al stand y porque descubrimos que se necesitan tapas de empanadas en el mundo, aunque haya fábricas en Francia, Barcelona y Arabia. Estamos por el camino correcto y contentos con el resultado. —¿Ya cuentan con presencia en otros países?

—Ya tenemos mercadería en Miami. Antes de SIAL estuvimos en American Foods.

Al igual que en París, generamos buenos contactos, ya que hay muchos argentinos en Estados Unidos y nosotros somos de extrañar nuestras comidas típicas como son las empanadas.

En Europa creemos que para el 2023 tenemos un contenedor.

—¿Hay similitudes entre lo que vivieron en las ferias?

—Son mercados totalmente diferentes y tenemos distintos encargados del proceso.

En Estados Unidos contamos con un representante que recibe y vende los pro ductos. En cambio, en Europa, estamos buscando hacer la venta.

—¿A dónde podrán llegar sus productos dentro de ambos países?

—Para Estados Unidos empezamos por Florida, un mercado que creemos podre

“Buscamos este camino para desarrollarnos mejor, porque nuestra misión siempre fue estar en la mesa de todos los argentinos y en todo el mundo”.

mos ampliarnos. Y dentro de la Unión Europeo están los 23 países que tienen la posibilidad de comprar, incluso desde Alemania sale a los Países Bajos. —¿Solo exportarán tapas de empanadas? —Los productos panificados no los vemos exportables por el tema de costos, por lo que llegaría a un precio que no es conve niente. Sin embargo, vemos la posibilidad de sí enviarlos a países limítrofes, por lo que ya iniciamos conversaciones con Chile, Uruguay, entre otros; a través de diversas Rondas de Negocios.

Lo que sí vemos exportable al mundo en un futuro es la tortilla. Hoy en día estamos ampliando en nuestra fábrica de Suárez la línea de producción de este producto. Hasta ahora teníamos una sola línea y pasaremos a contar con cuatro.

—¿Cuál es el objetivo que persigue la compañía?

—Parte de lo que queremos es diversificar el mercado. Pensamos que muchas veces no podemos hacer todo lo que queremos en Argentina por las reglamentaciones que hay, entonces estamos buscando la manera de tener un mix.

Buscamos este camino para desa rrollarnos mejor, porque nuestra misión siempre fue estar en la mesa de todos los argentinos y en todo el mundo.

Noly nació y creció a base de esfuerzo, dedicación y trabajo. De generación en generación, acompañando la mesa de los argentinos. Y no conforme con ello, pro mete ir más, invirtiendo en nuestro país y proyectando en el mundo. <<

Después de su participación en SIAL París, Noly proyecta exportar a Europa en 2023.

Con espíritu sustentable y colaborativo

Mondelez International realizó dos grandes anuncios: su alianza con Genneia para que el cien por ciento de la energía eléctrica que utiliza en Argentina provenga de energías renovables y la plataforma que generó junto a Bumeran e INMULA para ayudar a los jóvenes a obtener su primer empleo.

Con el objetivo de seguir generando un impacto positivo en las personas y el planeta, Mondelez International firmó un acuerdo con Genneia, la empresa líder en generación de energías renovables en Argentina, para abastecer a la Planta de Pacheco (provincia de Buenos Aires) y la planta de Villa Mercedes (San Luis) con ener gía eléctrica limpia. Este contrato implica que la Planta de Pacheco recibirá al año 10.974 MWh provenientes de los Parques Eólicos Rawson, Villalonga, Pomona, Chubut Norte y el Parque Solar Sierras de Ullum.

De esta manera, Genneia abastecerá a las plantas en un cien por ciento de

energía verde durante 5 años. La inicia tiva permitirá que la fábrica que produce anualmente galletitas y bañados pueda reducir 7416 toneladas de dióxido de car bono contaminantes a la atmósfera.

En resultados concretos, Mondelez dejará de emitir el dióxido de carbono equivalente al que absorben 325.000 árboles. A su vez, esa reducción permitirá evitar el semejante al CO2 que emiten 9000 autos.

En línea con su compromiso con el medioambiente, durante la primera mitad del 2022, la compañía de consumo masivo redujo un 25% el uso de agua comparado con el mismo período del 2021, y disminuyó el consumo de

El crecimiento que hubo en 2023 Vs. 2021 en relación a los avisos para obtener un primer empleo.

Martín Antola, presidente de Mondelēz International para Cono Sur.

energía en un 3%, el equivalente a lo que consumen 1320 casas.

Este nuevo acuerdo se enmarca dentro de la estrategia global de impacto en la que la compañía trabaja a través de dos grandes pilares estratégicos: Mindful Snacking y Snacking Sustentable. En ese sentido, este programa logra convertirse en una acción concreta que genera un impacto positivo en la comunidad, el planeta y visibiliza la evolución significa tiva que está teniendo la compañía en el cumplimiento de sus objetivos de impacto para 2025.

Al respecto, desde hace tres años, Mondelez International publica su informe de sustentabilidad, Snacking Made Right, en el que se pueden ver los avances que obtuvieron globalmente y localmente en cuatro metas: lograr una cadena próspera de valor -a través de programas propios como Cocoa Life-, reducir su impacto ambiental -con la disminución de las emisiones de CO2, de residuos y del uso de agua en sus plantas productivas-; aumentar el desarrollo de envases reciclables e impulsar hábitos de snackeo consciente -a través de porciones controladas y mejoras en el perfil nutricional de sus productos-.

Martín Antola, presidente de Mondelēz International para Cono Sur, aseguró: “Desde Mondelez International estamos orgullos de poder trabajar en conjunto con

Genneia, una empresa líder en materia de energías renovables. Este acuerdo va en línea de nuestros sólidos compromisos en materia de ESG tanto a nivel local como global. Continuaremos trabajando guia dos bajo nuestro propósito que es seguir construyendo una compañía de snacks sostenible, minimizando nuestro impacto en el medioambiente y creando valor a largo plazo”.

En tanto, Gustavo Castagnino, director de Asuntos Corporativos y de Sustentabilidad de Genneia, manifestó: “Nos

enorgullece poder acompañar a Mondelēz en este camino hacia la sustentabilidad y poder brindar energía limpia a la Planta Pacheco. El desafío hacia la lucha contra el cambio climático es obligatorio y continuaremos siendo un actor clave en proveer soluciones energéticas que ayuden al medioambiente”.

Los contratos de suministro a largo plazo (PPA) son una de las soluciones energéticas que Genneia pone a disposición de todas aquellas empresas comprometi das con un desarrollo sostenible. También, permite a los Grandes Consumidores del sistema cumplir con los requisitos de la Ley 27.191, la cual exige que el 20% de energía eléctrica que consumen provenga de fuen tes renovables para 2025.

La herramienta está disponible de forma gratuita en el sitio web. Sólo hace falta ingresar, hacer clic en “Em pezar” y responder las preguntas que figuran en la pantalla seleccionando la opción que mejor describa a quién lo realice. Para obtener los resultados, hay que ingresar el nombre, el mail, y la edad; y clickear en “Finalizar".

Mondelez dejará de emitir el dióxido de carbono equivalente al que absorben 325.000 árboles.

“Continuaremos trabajando guiados bajo nuestro propósito que es seguir construyendo una compañía de snacks sostenible, minimizando nuestro impacto en el medioambiente y creando valor a largo plazo”, aseguró Antola.

¿Cómo se utiliza la plataforma?

“Mostrales que estás ready”

Una encuesta realizada por Bumeran, el portal de empleos más importante de Latinoamérica, señala que las mayores limitaciones que tiene hoy la generación también conocida como “Centennial" en nuestro país, son la falta de dinero, no tener empleo, no contar con experien cia laboral –de impacto directo sobre la segunda–, y la incertidumbre hacia el futuro en general.

Carolina Molinaro, Head of Marketing de Jobint; Marco Bertolosso, Brand Manager de Beldent; y Nicolás Rocha, Head Regional de Selecta.

Objetivos de impacto para 2025

Mondelez International busca lograr las siguientes metas a través de sus snacks:

> Ingredientes saludables: Crearon una cadena de suministro resistente al proteger los recursos naturales, eliminamos la deforestación y mejorando las vidas y economía de los agricultores.

> Impacto ambiental: Reducen su impacto ambiental utilizando y reutilizando los re cursos naturales de una manera más innovadora, eficiente y responsable.

> Innovación en packaging: Buscan alcanzar cero residuos netos en sus envoltorios haciendo sus envases reciclables y creando alianzas para mejorar el reciclado en todo el mundo.

> Evolución del portafolio: Evolucionan su portafolio invirtiendo en nuevos produc tos, renovando los favoritos y creciendo en las opciones de bienestar y porciones controladas.

> Trabajo con consumidores: Inspiran hábitos de snackeo consciente, promocionando momentos de disfrute y ayudando a los consumidores a enfocarse en el gusto y la ex periencia.

> Empoderamiento de comunidades: Continúan invirtiendo en alianzas innovadoras para crear comunidades más saludables y sustentables.

Otro estudio de la misma compañía da cuenta de que Argentina resulta ser el país de la región en el que a más temprana edad los jóvenes emprenden su camino dentro del mundo profesional, con poco más de 21 años. Sin embargo, para acceder a la gran mayoría de los empleos, es necesario contar con la experiencia perti nente. Requisito de difícil cumplimiento si quienes aplican están atravesando recién sus últimos años de estudio.

Paralelamente, nuestro país es en el que menos personas ejercen su futura carrera. Esto se debe a que necesitan de los ingresos salariales (49%), priorizan alcanzar la inde pendencia económica (25%) o desean adqui rir experiencia (10%) sin importar el campo en el que sea. ¿Y si tuvieran la experiencia para aplicar a aquello que verdaderamente desean, pero no lo ven?

Beldent en alianza con INMULA (Inclu sión al Mundo Laboral), la fundación sin fines

“Nuestro objetivo es brindarle a nuestros consumidores una experiencia que los ayude a crecer profesionalmente. Desde la marca creemos que hay tanta frescura como personas en el mundo”, explicó Bertolosso.

Natalia Cazzola, Emiliano Mansilla y el intendente Dr. Julio Zamora, en representación del Partido de Tigre; junto a Martín Antola, presidente del Cono Sur para Mondelez International; y Gustavo Castagnino, Luciana Gómez, Gastón Fonrouge y Ana González, de Genneia. Además acompañó Priscila D'Angelo, de Lanusse.

5Los años en los que Genneia abastecerá a las plantas de Mondelez Argentina de un cien por ciento de energía verde.

de lucro especializada en la problemática del empleo joven; y Bumeran; decidieron crear una plataforma digital a través de la cual la Gen Z puede identificar en sus prácticas cotidianas, habilidades propias, que son realmente valoradas por las empresas.

“El lanzamiento de esta campaña busca motivarlos. Permitirles encontrar la frescura que necesitan para afrontar el desafío de aplicar a sus primeros trabajos”, explicó Marco Bertolosso, Brand Manager de Beldent. “Al conversar con ellos nos dimos cuenta de que el hecho de no tener experiencia previa les significa un bloqueo. La realidad es, y eso es lo que quisimos demostrarles, que si mastican un poco el problema se van a dar cuenta de que ya tienen aquello que necesitan”, agregó.

La realización de una investigación de modalidad focus group, en la que parti

Aporte a la sustentabilidad

ciparon jóvenes de todo el país, permitió vincular aptitudes requeridas por el mer cado laboral con habilidades que los Gen Z desarrollan en la mayor parte de las acti vidades que aman. Como la creación de contenido para redes sociales, el gaming, el streaming, el deporte, y las artes en

La empresa anunció que lleva adelante las siguientes acciones:

> Ingredientes y packaging sustentables: 86,1% de Cono Sur diseñado para ser re ciclable. Disminución de la cantidad de material de empaque en las galletas Variedad Terrabusi y cambio del material del empaque de Tita.

> Impacto ambiental: 19,19% de reducción en las emisiones de CO2 en las plantas pro ductivas de Argentina; 21% de reducción en los desechos de las operaciones de las plantas de Argentina; y 13% de reducción en el consumo de agua.

> Diversidad e inclusión: Crearon el comité de Diversidad e Inclusión e incrementaron el rol femenino. El 41% de sus roles gerenciales están ocupados por mujeres y el 50% de su equipo de liderazgo son mujeres.

> Evolución del portafolio: Iniciativas y charlas para la promoción de hábitos de snac keo consciente. Ampliación de oferta de productos sin TACC (incorporación Tang, Clight y Beldent mandarina).

> Trabajo con consumidores: participando desde el 2014 en el programa PC con pro ductos de todas sus categorías, sumándose a las canastas destinadas para mayoristas, autoservicios y almacenes.

> Empoderamiento de comunidades: Donación de +190 mil kilos de alimentos, que re presentan +50 millones de pesos, a través el Banco de Alimentos de Buenos Aires, la Fundación Sí y el Banco de Alimentos de Uruguay. Construcción de huertas en escuelas públicas del país junto a Fundación Huerta Niño (116 proyectos concretados alcanzan do a más de 18.000 niños, niñas y más de 2200 familias, junto al soporte del INTA).

líneas generales. “Sin darse cuenta la Gen Z está constantemente poniendo en práctica habilidades sumamente valoradas por el mercado laboral. La plataforma es un facilitador que le permite al usua rio poner el foco en la autenticidad, lo invita a cocrear experiencias y le permite encontrar su frescura interior, fluir más allá de las dificultades”, detalló el directivo y añadió: “Nuestro objetivo es brindarle a nuestros consumidores una experiencia que los ayude a crecer profesionalmente. Desde la marca creemos que hay tanta frescura como personas en el mundo. Vamos detrás de eso. Esperamos que cada quien pueda encontrar su frescura interior, en este caso, trayendo al frente aquellas habilidades que tienen, pero no sabían”.

“Nos enorgullece poder acompañar a Mondelēz este camino hacia la sustentabilidad y poder brindar energía limpia a la Planta Pacheco”, comentó Castagnino.

“En actividades que aman y hacen a diario de un modo más que natural, la Gen Z muestra confiabilidad, autodisciplina, capacidad de razonamiento y resolución de problemas, creatividad y originalidad, por mencionar algunas habilidades”, declaró Federico Spoturno Merchot, pre sidente y fundador de INMULA, y analizó: “Lo complejo para ellos era poder reflejar esto en un currículum o en experiencia que las empresas pudieran valorar”.

En la misma línea, Leo Orsolini, director general creativo de Digitas - agencia creativa digital de Beldent-, sostuvo: “Para hackear el problema, dimos vuelta la lógica. Junto con un equipo interdisciplina rio compuesto de psicólogos, sociólogos y profesionales de RRHH de INMULA, identificamos primero las aptitudes más requeridas por los empleadores. Inves

tigamos entonces cómo se relacionaban con 6 passion points de la audiencia: el gaming, el streaming, el contenido, las artes, la música y el deporte; para pasar luego al análisis de lo que estas prácticas nos pueden dar como disparador”.

“En febrero hicimos un estudio sobre el primer empleo y descubrimos que en relación al 2021 los avisos de este seg mento habían crecido un 77%. El mundo laboral está buscando a los talentos de las nuevas generaciones y Bumeran está para acompañarlos a encontrar ese trabajo que les gusta y se adapta a sus formas de vida”, sumó Carolina Molinaro, Head of Marketing de Jobint.

Desde hace tres años, Beldent trabaja en un cambio de mindset sobre el para digma de la frescura, históricamente aso ciada a la conquista amorosa y el exceso de

confianza en uno mismo. Con esta nueva campaña, la marca hace valer su propósito de que “lo importante no es la frescura sino lo que haces con ella”, a través de un nuevo rol asociado al producto, “activar” la frescura que cada Gen Z lleva dentro suyo.

Snacks: en la búsqueda del liderazgo En 2018 la empresa redefinió su propósito, misión, valores y estrategia:

> Propósito: empoderar a las personas a snackear correctamente.

> Misión: liderar el futuro de los snacks ofreciendo el snack correcto, para el momento correcto, hecho de la manera correcta.

> Estrategia: acelerar el crecimiento centrado en el consumidor, alcanzar la excelencia operativa y desarrollar una cultura ganadora.

De esta manera, están trabajando para que el mundo Mondelēz sea, no solo delicioso, sino cuidadoso con la salud de sus consumidores y del planeta. Por eso desarrollaron alianzas estratégicas con organizaciones locales que los ayudan a generar un impacto positivo en las comu nidades en donde operan.

"Mostrales que estás ready", la campaña que impulsa Beldent para la Gen Z.

“El mundo laboral está buscando a los talentos de las nuevas generaciones y Bumeran está para acompañarlos a encontrar ese trabajo que les gusta y se adapta a sus formas de vida”, afirmó Molinaro.

Las empresas que participan de esta iniciativa: Beldent, Bumeran e INMULA.

Federico Spoturno Merchot, presidente y fundador de INMULA.

Año en el que la compañía redefinió su propósito, misión, visión y estrategia.

Sus productos se fabrican cuidando el impacto en el medioambiente, siguiendo su propósito de alentar a las personas a snackear correctamente. Desde la empresa mantienen su continuo compro miso para generar un cambio positivo y significativo en el planeta y la sociedad, que se ve reflejado en sus objetivos de sustentabilidad y bienestar para 2025.

En 2020 lograron un gran progreso en estos compromisos, tanto a nivel global como local. Avanzaron en su objetivo de abastecerse con ingredientes de manera sostenible. El 100% del aceite de palma que utilizan en Cono Sur procede de proveedores alineados con su plan de acción, lo que garantiza que la totalidad de su producción sea sostenible y conocer de dónde proviene.

El 68% del volumen de cacao que emplean a nivel global es obtenido del programa Cocoa Life, un emblema en su industria, que permite transformar las comunidades productoras de cacao de Costa de Marfil, Indonesia Ghana, Repú blica Dominicana, India y Brasil. Además, están reduciendo el impacto ambiental en todas nuestras operaciones: a nivel global disminuyeron más del 30% el uso del agua en áreas donde el recurso es más escaso, superando el objetivo establecido del 10%.

En el año 2020 anunciaron compromi sos sólidos con la diversidad, honestidad y la inclusión, por eso la empresa impulsa iniciativas concretas, no solo puertas aden tro, con un comité de diversidad e inclusión interno, sino también hacia afuera. De esta forma, comenzaron a trabajar con la fun dación Encontrarse en la Diversidad, una organización especializada en diversidad e inclusión que los están acompañando en todas las campañas y los procesos de creatividad de sus marcas para asegurarse de tener una visión diversa, inclusiva y con perspectiva de género.

Además, su forma de relacionarse con los consumidores también está evolucionando: en 2020 anunciaron su nueva estrategia de marketing a nivel global: Humaning. Este enfoque tiene por objetivo crear conexiones reales y humanas con los consumidores e impulsa a las marcas a tener un propósito, comunicarlo abiertamente, actuar de acuerdo a él y pasar del Story Telling al Story Doing. <<

Easy realizó Expo Jardín

La cadena llevó adelante la tercera edición de la exhibición para amantes de productos de jardín y outdoor más convocante del país.

Easy celebró su clásica Expo Jardín, la exposición de productos para outdoor y jardín más convocante del país. Con una asistencia nunca antes vista, se estima que la Expo fue visitada por un total de 10.000 personas, que se acercaron a ver la propuesta de 30 stands seleccionados por la empresa líder en venta de productos para el mejoramiento del hogar.

En esta edición, la oferta de productos fue muy amplia: desde plantas, tierra, macetas y elementos decorativos para el jardín, hasta herramientas eléctricas, muebles de exterior, parrillas y piletas.

Se trata de una exposición que año a año es visitada por más familias y que

en esta edición contó con varias capa citaciones, muestras de productos de últimas tendencias, sorteos, charlas con especialistas, demostraciones prácticas, espacios recreativos y descuentos exclusi vos. También, dado que Easy es proveedor de la Selección Argentina, hubo espacios exclusivos y con divertidas actividades para los más futboleros.

Easy decidió incluir en su exposición a otras unidades del Grupo Cencosud: Unicenter fue el espacio elegido, y Tarjeta Cencosud y Jumbo también se sumaron con sus respectivas activaciones.

Durante el recorrido por la exposición tuvimos la oportunidad de hablar con diversas autoridades de Easy, quienes nos detallaron la propuesta impulsada por la cadena.

—¿Qué análisis hacen de Expo Jardín? —Los resultados fueron excelentes, la expo cumplió con su cometido que fue

Expo Jardín: la feria de productos para outdoor y jardín más convocante del país.

“Los resultados fueron excelentes, la expo cumplió con su cometido que fue acercar nuestra propuesta comercial y proveedores al cliente, darles un lugar de encuentro y entretenimiento para toda la familia”.

Se trata de una exposición que año a año es visitada por más familias.

10.000

El número de asistentes que tuvo Expo Jardin.

acercar nuestra propuesta comercial y proveedores al cliente, darles un lugar de encuentro y entretenimiento para toda la familia. Además, la convocatoria fue mejor de lo imaginado.

—¿Cuál es el objetivo de esta feria y por qué la llevan adelante?

—La sección de Jardín y Outdoor es una de las categorías core de la marca, donde Easy se destaca como referente en el mer cado, por eso impulsamos esta expo con la experiencia de nuestros proveedores como paraguas de todas las actividades que hicimos en ella. Esta fue nuestra ter cera edición, la hacemos desde el año 2017 y pensamos en 2023 mejorar la propuesta de este año.

—¿Cuántas personas asistieron al evento y qué suceso fue el más destacado?

—Asistieron más de 5.000 personas por día, con gran rotación de público. Durante

el fin de semana fueron muchos los momentos destacados, cursos, charlas y sorteos con gran convocatoria y momen tos lúdicos de juegos para la familia y visita de influencers.

—¿Cómo se encuentran hoy en día la cadena?

—Excelente, llegando cada vez a más rincones del país, con una propuesta com pleta y potente para seguir pensando en nuevas aperturas y reformando los locales que se van necesitando en pos de mejorar la experiencia de compra día a día.

Además, este año participamos del Cyber Monday con excelentes resultados a través de una campaña que ponía en conversación preparar el rincón de tu casa favorito para ver el mundial con nuestros productos y poniendo en valor la oferta que se presenta desde nuestra web y locales.

—¿Tienen planes a futuro? —Seguir construyendo ser una marca cercana, que apoya y acompaña desde los pequeños hasta los grandes proyectos de nuestros clientes para poner sus casas cada vez más lindas.

Con el objetivo de acercar a la gente a los espacios exteriores, para el año 2023 Easy tiene en mente realizar una Expo Jardín en el interior del país y otra en Buenos Aires. <<

Easy es proveedor de la Selección Argentina y durante la feria hubo actividades para los más futboleros.

Invierte en Argentina y Latinoamérica

El director general de Alsea Cono Sur, Santiago Farinati, nos contó en un mano a mano imperdible en qué consiste el desembolso que realizará la compañía en 2023 y cómo ve al consumidor actual en cada país donde están presentes.

Alsea, la firma licenciataria de Starbucks y Burger King, anunció una inversión de alrededor de US$30 millones para su región Cono Sur, que incluye a Argentina, Uruguay y Chile, países en los que está presente con más de 470 tiendas y locales.

Santiago Farinati, director general de Alsea Cono Sur, habló con Revista RETAIL sobre las inversiones que realizará la compañía en Argentina y Latinoamérica, qué es lo que los diferencia en el mercado global y por qué tomaron la decisión de seguir apostando a los diversos mercados.

—¿Cuál es el presente que vive Alsea en Argentina y Latinoamérica?

—Hoy Alsea Cono Sur se encuentra en un escenario optimista. Vamos a cerrar un 2022 que supera los objetivos que nos habíamos planteado, con un volumen de venta casi al 90% de lo que era prepan demia, y con una proyección de seguir creciendo en toda la región Cono Sur.

En ese sentido, tenemos planes de apertura concretos que implican más de 40 tiendas nuevas y más de 50 remodelaciones entre Argentina, Chile y Uruguay durante 2023. Además, tenemos la alegría de

anunciar un nuevo hito para nuestra región, estamos cerramos este 2022 con la llegada de Domino’s Pizza al mercado uruguayo.

Producto de este plan de expansión, para el período 2022 -2023, en Argentina, habremos generado más de 1000 nuevos puestos de trabajo. Como así también, seguimos desarrollando proveedores locales que abastezcan a nuestras marcas de insumos. Hoy en día Starbucks importa aproximadamente el 15% de los insumos y en el caso de Burger King solo el 5%. —¿Qué proyectos tienen para nuestro país?

—En Argentina continuaremos con nuestro plan de expansión y al finalizar el período 2022-2023 habremos invertido más de 30 millones de dólares en aper turas, remodelaciones y tecnología para las dos marcas que operamos en el país: Burger King y Starbucks.

En Alsea Cono Sur entendemos que nuestro crecimiento debe darse de manera responsable con las comunidades donde operamos. Por eso en la gestión de nuestras aperturas tenemos el objetivo de crear espacios comprometidos con el medioambiente, asegurando el uso responsable de los recursos.

Además, cada tienda que se abre representa mucho más que una inversión económica, sino que también implica la generación de nuevos puestos de trabajo y oportunidades de desarrollo. Depen diendo de la marca, cada tienda puede emplear entre 15 a 50 personas y solo en 2022, en Argentina, hemos tenido más de 300 promociones en los equipos de nuestras marcas.

Somos una compañía cuyo ADN es siempre estar en constante crecimiento.

Tenemos planeado continuar con nues tro plan de expansión, fomentando la empleabilidad de Alsea Cono Sur y esta remos atentos a las oportunidades que se nos presenten.

—Considerando el contexto económico, ¿por qué siguen invirtiendo en Argentina?

—Argentina es para Alsea un mercado muy importante y en el que tenemos especial atención. De esta forma evalua mos el contexto económico como una variable más de nuestro negocio. Hoy en día, por ejemplo, el contexto inflacionario es un fenómeno que nos desafía incluso en países como Chile y Uruguay. En el caso

de Argentina, ya tenemos cierto recorrido respecto a este fenómeno, lo que nos permite capitalizar lo aprendido y ponerlo al servicio de otros mercados.

Siempre hemos administrado este contexto con muchísima responsabilidad, con el objetivo de seguir entregando una oferta a nuestros clientes que sea compe titiva, accesible y con la experiencia que siempre nos caracteriza.

Argentina es un mercado que valora mucho a nuestras marcas y queremos llegar a cada vez más lugares del país con nuestra experiencia.

—¿Hay algo que diferencie al consumidor argentino?

—Hoy estamos observando tendencias similares en los consumidores tanto de Argentina, Chile y Uruguay. Notamos que cada vez son más responsables respecto a lo que consumen, les gusta estar infor mados y están preocupados por cómo afecta su consumo al medioambiente y a la sociedad.

El consumo de productos de origen vegetal es un segmento que ha crecido exponencialmente. Argentina, por ejem plo, se posicionó en muy pocos años como uno de los países de la región con más personas vegetarianas. En ese sentido, pudimos adelantarnos y hoy tanto Burger King como Starbucks cuentan con una

Los puestos de trabajo que generará la compañía en el periodo 20222023.

“Somos una compañía cuyo ADN es siempre estar en constante crecimiento. Tenemos planeado continuar con nuestro plan de expansión, fomentando la empleabilidad de Alsea Cono Sur y estaremos atentos a las oportunidades que se nos presenten”.

Santiago Farinati, director general de Alsea Cono Sur.

Alsea invertirá para tener más Starbucks en Argentina.

amplia oferta a base de plantas. Burger King actualmente es la cadena de comidas rápidas con más opciones vegetarianas en su menú. Y en el caso de Starbucks, los consumidores tienen la posibilidad de acceder a la bebida vegetal de su prefe rencia sin costo adicional.

Desde Alsea Cono Sur entendemos que uno de los principales focos es evaluar constantemente la experiencia que entre gamos a nuestros invitados y monitorea mos las tendencias continuamente para poder anticiparnos. —¿En los últimos años han realizado otras acciones para el Cono Sur? —En los últimos años el área de tecnología en Alsea Cono Sur ha crecido exponencial mente en inversión, innovación y desarrollo de talento experto. Asimismo, representa uno de los grandes focos de nuestro plan de inversiones para el 2023, además de la apertura y remodelación de tiendas.

Vemos en la tecnología una oportu nidad para personalizar y hacer cada vez más cercana la experiencia de nuestros clientes, tanto para el consumo en nues tras tiendas como en el delivery. En otras palabras: ponemos la tecnología al servicio de la experiencia del cliente.

En este sentido, algunas acciones que hemos realizado en el último tiempo son: desarrollo de nuevos canales como el mobile order and pay desde nuestras

aplicaciones, los kioscos digitales de autoatención y mejoras para potenciar nuestros programas de fidelidad de las marcas, integrando las distintas plataformas como puntos de venta, Drive Thru y kioscos digitales. Por otro lado, estamos invirtiendo en Data Analytics para conocer aún más el perfil de nuestros clientes y mejorar nuestra oferta de servicios y productos.

Más allá de estas acciones que desa rrollamos en el último tiempo, en nuestro negocio nada reemplaza las conexiones genuinas que nuestros colaboradores generan con los clientes. Buscamos en la tecnología un aliado para potenciar, per sonalizar y hacer que estas experiencias sean cada vez más cercanas.

Como siempre digo, a Alsea Cono Sur la hacemos las personas. La experiencia que viva cada colaborador en nuestra compa ñía se verá reflejado y multiplicado en la experiencia que entregamos a nuestros clientes. Es por esto que la organización impulsa distintos programas y acciones que consisten en crear redes de apoyo, fortalecer competencias de liderazgo y desarrollar nuevas habilidades.

Por ejemplo, desde ya hace un tiempo, estamos implementando un proyecto de

La cantidad de tiendas que abrirá Alsea Cono Sur en 2023.

Equidad de Género, Diversidad e Inclusión, que atiende esta temática tan relevante para nuestros colaboradores en la actuali dad y genera un impacto positivo en toda la región, de manera transversal. Algunas de las iniciativas en las que actualmente estamos concentrados es la implementa ción de nuestro programa de formación en D+I, que inició por el equipo de la Dirección General y continuará en todos los niveles de la organización y la Creación del Comité de D+I.

Tenemos muchísimas acciones corriendo hoy en Alsea Cono Sur, pero lo que todas tienen en común es que están atravesadas por la sustentabilidad como la manera de generar valor. Entendemos que la única forma de hacer nuestro negocio es creando valor compartido con nuestros distintos grupos de interés, promoviendo el desarrollo socioeconómico y respetando el medioambiente que nos rodea de manera transversal. Por ejemplo, desde 2015 la

“Vemos en la tecnología una oportunidad para personalizar y hacer cada vez más cercana la experiencia de nuestros clientes, tanto para el consumo en nuestras tiendas como en el delivery. En otras palabras: ponemos la tecnología al servicio de la experiencia del cliente”.

marca Burger King se encuentra desarro llando un programa jamás visto en ninguna cadena de fast food, llamado “Comida real para gente real”. Básicamente, a través de este proceso, Burger King se propuso con tinuar desarrollando su línea de productos de forma rápida y de calidad, pero apos tando por la eliminación de conservantes, colorantes y aditivos artificiales. —Han implementado en cada tienda acciones que tienen que ver con el cuidado del medioambiente, ¿seguirán potenciando este tipo de acciones a futuro?

—Si, implementamos y seguiremos poten ciando este tipo de acciones a futuro, ya que la sustentabilidad impacta en la generación de valor para todas las áreas de Alsea Cono Sur y no concebimos un negocio que no contemple la sustentabi lidad como eje. En ese sentido, tenemos definida una agenda 2030 a nivel global en Alsea y el cuidado del medioambiente tiene un rol fundamental.

En Alsea Cono Sur tenemos en marcha un plan de reducción del consumo de agua y energía en todas nuestras marcas y tiendas. Por ejemplo, en Chile obtuvi mos la certificación LEED en 16 locales, tenemos más de 18 terrazas sustentables funcionando en Starbucks, Burger King y P.F Chang’s, y lanzamos la primera Greener Store de Starbucks en América Latina. Esta tienda fue diseñada para usar un 50% menos agua y producir un 20% menos de emisiones de carbono. —¿Qué perspectivas tienen del mercado a futuro a nivel global? —Tanto en Argentina, como en el resto de la región, creemos que los desafíos que tenemos para el futuro son tomar decisio nes en un entorno volátil y complejo; es por esto que es importante anticiparse a las tendencias.

Año en el que Burger King comenzó a desarrollar el programa “Comida real para gente real”, eliminando de sus alimentos conservantes, colorantes y aditivos arteriales.

Por un lado, anticiparse a las nuevas necesidades de nuestros colaboradores para poder entregarles los mejores espa cios y condiciones para trabajar, hacerlos partícipes de la operación y que tengan un compromiso con las marcas. Por el otro, un desafío que hoy ya existe pero que continuará a largo plazo, es comprender las preferencias y necesidades de nuestros clientes, quienes cada vez tienen más conocimiento sobre lo que consumen y exigen que las marcas estén a la altura de las circunstancias.

Además, como mencioné anterior mente, en Alsea Cono Sur tenemos un importante plan de aperturas y remodelaciones que iniciamos en 2022 pero que continuaremos en 2023. Hoy nuestro escenario es positivo y mira mos el futuro con optimismo. Nuestra apuesta es continuar trabajando de la manera en la que lo venimos haciendo, siendo responsables con el medioam biente, asegurando el uso eficiente de los recursos y siendo un generador de empleo de calidad en todas las locacio nes donde operamos.

En Argentina, Alsea Cono Sur cuenta con dos marcas de reconocimiento global. Hoy en día Starbucks posee 130 tiendas y Burger King 114. De cara al próximo año, la empresa volverá a apostar a sus unidades de negocio para seguir creciendo y posi cionándose en el mercado. <<

Burger King es la cadena de comidas rápidas con más opciones vegetarianas en su menú.

“Argentina es un mercado que valora mucho a nuestras marcas y queremos llegar a cada vez más lugares del país con nuestra experiencia”.

¡Abrió en Nordelta!

QU!CK, la cadena fundada por Marcos Acuña, pisa fuerte en el mercado local e internacional, y promete seguir expandiéndose en 2023.

Tras la apertura de tres supermer cados autónomos en la Ciudad de Buenos Aires, del market en las Link Tower, de tres kioscos autónomos en ofi cinas y de un QU!CK Scan&Go en un hotel de Estados Unidos, continúan desarro llando la experiencia de compra del futuro: esta vez se trata de la inauguración del primer market autónomo en el barrio Los Alisos de Nordelta.

A través de un convenio con la Aso ciación Vecinal Nordelta (AVN) y el Barrio Los Alisos, la empresa que llegó para revolucionar la forma en que hacemos nuestras compras abrió el primer Market en un barrio cerrado que es donde enfoco desde su lanzamiento su gran posibilidad de crecimiento y expansión.

“La idea es facilitar cada vez más nuestra vida como consumidores a través de experiencias de compra autónomas

que permiten el ahorro de tiempo y la disponibilidad inmediata de productos. Las familias que viven en barrios cerrados como Nordelta tienen que salir para ir al super. Tener un QU!CK en su barrio no solo les permite ahorrar tiempo, sino que permite que cualquier persona de la casa pueda ir hasta el market sin la necesidad de ir en auto y a cualquier hora”, contó Marcos Acuña, fundador de la empresa.

“La respuesta superó cualquier expec tativa, de 580 familias/lotes, 484 usuarios del barrio se descargaron la app y se regis traron y 426 hicieron al menos 1 compra en la primera semana. Esto demuestra lo práctico que es para los vecinos tener un market al que pueden ir caminando, que está abierto 24 horas los 365 días del año, sin cajas ni demoras y tiene los mismos precios que el supermercado de afuera”.

La instalación de un QU!CK como un amenity más del barrio es totalmente gratuito para sus vecinos. El barrio cede el espacio y la energía, y la cadena se ocupa de la remodelación y del cien por ciento de la operación del negocio.

Así luce el QU!CK Scan&Go de Nordelta.

El modelo de negocio está pensado en un “win-win-win”: la administración del barrio le puede ofrecer un amenity gratis a los vecinos; y los vecinos tienen un súper autónomo abierto 24 horas en su barrio con precios accesibles.

QU!CK se expande abriendo sucursales rápidamente.

En primera persona

Marcos Acuña, fundador de QU!CK, habló con Revista RETAIL sobre su modelo de negocio, los objetivos que tiene, las aper turas que realizaron y los proyectos que poseen para el 2023. —¿Cómo es percibido este nuevo con cepto en Argentina?

—Nosotros arrancamos esto hace un tiempo confiando en la gente, nuestros clientes. Y no nos equivocamos porque la respuesta es genial.

Lo qué pasó en Nordelta es increíble. En seguida que abrimos se empezaron a viralizar en grupos de WhatsApp de los distintos barrios, videos muy divertidos de los vecinos de los Alisos comprando a cualquier hora sin pasar por una caja y eso hizo que nos explote el email y el Instagram con pedidos de reunión de los distintos directores o vecinos de los demás barrios de Nordelta para que les instalemos su propio QU!CK.

Los clientes perciben sus QU!CKS como propios. Además, están abiertos las 24 horas los 365 días y no hay que pasar por una caja para pagar, lo cual es un diferencial muy Importante, ya

que marca la cercanía que tenemos con nuestros clientes.

Este sistema nos permite híper-perso nalizar la experiencia en base a sus gustos y sugerencias que nos hacen porque a cualquier hora nos pueden escribir al WhatsApp desde la app o mandarnos un email contándonos algún problema que tuvieron, algún producto que les gustaría que vendamos o simplemente decirnos algo que les gusta mucho. Nosotros sabemos quiénes son nuestros clientes: tienen nombre, apellido, gustos y pedidos especiales.

Todo el equipo de QU!CK, incluido yo, nos ocupamos de responder cada uno de los emails o mensajes. Ahí se genera una conexión única que nos permite mejorar y que genera que nuestros clientes sientan a QU!CK como algo propio. En definitiva, es un amenity o servicio más que les per tenece. Y cuando uno siente eso, lo cuida y lo quiere ver cada vez mejor.

Esta cercanía es imprescindible pero no nos olvidemos que si bien tenemos un sistema de control que utiliza inteligencia artificial y visión computarizada, la con fianza juega un papel fundamental. —¿Qué debe saber un proveedor sobre su tienda?

—Estamos en conversaciones constante mente porque estamos creando un nuevo canal de venta: en barrios cerrados, edifi cios y oficinas. Todo es prueba y error.

Es clave el acompañamiento de los proveedores porque queremos llegar a nuestros clientes con precios competitivos respecto al supermercado. Algunos lo entienden y otros aun no. Por lo tanto, estamos sacrificando rentabilidad en pos de mantener nuestro compromiso con nuestros clientes de no hacer de QU!CK un lugar caro por el hecho de ser conveniente.

—¿De qué manera surgió este negocio? —Esto comenzó en los comienzos de la pandemia, allá por abril del 2020. QU!CK es el resultado de la necesidad propia de resolver un problema que tuve personalmente durante la pandemia y que pensé que trabajando en ello podía ayudar a mucha gente y a la vez hacer un negocio.

3Las bocas que planea abrir en Estados Unidos: dos Condominios en Brickell y Midtown de Miami, y un barrio cerrado en Weston, Florida.

“La cercanía es imprescindible pero no nos olvidemos que si bien tenemos un sistema de control que utiliza inteligencia artificial y visión computarizada, la confianza juega un papel fundamental”.

Marcos Acuña, fundador de QU!CK.

En ese año me encontré encerrado junto a mi familia en un barrio cerrado en Ruta 2 en la Localidad de Brandsen. No podía ingresar a ninguna de las dos ciuda des más cercanas para hacer las compras (Chascomús y Brandsen). Cada vez que necesitaba comprar algo, me trasladaba una hora hasta un mayorista que hay en Ruta 2. Ahí esperaba una hora afuera, luego tenía 20 minutos para hacer las compras y luego volvía a esperar una hora en la cola de las cajas para poder pagar.

En esos tiempos muertos pensaba todo el tiempo en por qué la tecnología había cambiado tantas industrias y prácticamente nada en los últimos 50 años en cuanto a lo que es retail físico o supermercadismo. Empecé a pensar distintas opciones.

“Queremos cambiar la manera de comprar actual por una autónoma, cercana y simple. En donde la tecnología juegue un papel principal para cumplir con esto pero que a la vez todo esto no encarezca los precios finales de los consumidores”.

Pasaban los días y me entusiasmé con distintas ideas que se me ocurrían. Me ena moré del problema. Con el tiempo volví a Buenos Aires y empecé a armar un equipo para poder ejecutar las ideas que tenía.

Después de dos años de idas, venidas, y de muchas ideas que al probarlas no funcionaron, pudimos abrir la primera sucursal en enero del 2022 en Puerto Madero. Y desde ahí, junto a un equipo actual de casi 40 personas, nos dedicamos todo el tiempo a mejorar continuamente esto que creamos desde cero.

—¿Se han adaptado a las nuevas ten dencias del consumidor?

—En el mundo ya existen las terminales de auto pago. En Argentina hay menos de 10.

Vemos que la tendencia de la mayoría de la gente es la de usar su propio celular para todo.

Con QU!CK no solo nos ahorramos la instalación de estas máquinas, sino que le damos a nuestros clientes una manera de comprar en la cual se sienten muy a gusto. En donde tienen el control total de la compra en la palma de la mano y en donde ni siquiera tienen que sacar una tarjeta de débito para pagar.

En cuanto al tema de tener poco espa cio disponible, es muy importante ofrecer a nuestros clientes lo que realmente ellos quieren comprar. Nuestro sistema de reposición utiliza Inteligencia Artificial

La cantidad de personas que conforman el equipo de trabajo de la cadena.

para optimizar el mix de productos de acuerdo a lo que se consume y lo que no. Por ejemplo, si un determinado vino no se consume por un tiempo o tiene poca rotación, lo sacamos de la venta y pone mos más cantidad de otro que se consume mucho u otro vino hasta encontrar los que se adapten al gusto de nuestros clientes. —¿Cuál es el objetivo que poseen desde la empresa?

—Queremos cambiar la manera de com prar actual por una autónoma, cercana y simple. En donde la tecnología juegue un papel principal para cumplir con esto pero que a la vez todo esto no encarezca los precios finales de los consumidores. Para eso nuestro plan es abrir QU!CKS propios y expandirnos rápidamente con un modelo de franquicias.

También tenemos pensado ofrecer nuestra tecnología a terceros para que puedan ofrecerle a sus clientes esta nueva manera de comprar.

—¿Fue difícil desembarcar en Nordelta? —Pensamos este modelo como un “winwin-win”: la administración del barrio le

Una mirada por el interior de QU!CK.

puede ofrecer un amenity gratis a los vecinos; mientras que los vecinos tienen un súper autónomo abierto 24 horas en su barrio con precios accesibles. Participan sugiriendo cambios y cuidando el QU!CK como propio.

QU!CK se expande abriendo sucur sales rápidamente. Nos ocupamos del 100% de la operación y la tecnología. Por eso quiero resaltar la participación de La Asociación Vecinal Nordelta (AVN) y de los directores del Barrio Los Alisos, porque jugaron un papel muy importante en todo

QU!CK permite instalar minimercados en lugares donde antes era económicamente inviable.

esto. Desde el principio entendieron el concepto, confiaron en nosotros y en la posibilidad de ofrecerle a sus vecinos un servicio que les facilita el día a día.

Este modelo de éxito ya probado nos permite estar hablando hoy con distintos directores de los barrios que nuclea AVN para poder avanzar rápido en la instala ción de sus QU!CKS.

—¿Tienen perspectivas sobre el mercado?

—Somos muy positivos respecto al presente y al futuro. El contexto no es el ideal, pero casi nunca lo es. Está en nosotros ver la manera de cómo avanzar ante los obstáculos que se presentan, de manera creativa y agregando valor. —¿Cuántas bocas poseen y qué características tienen?

—En 10 meses de vida inauguramos 9 sucursales: 8 en Argentina y 1 en el Hotel Hampton Inn de Fort Lauderlade, Estados Unidos.

Contamos con tiendas híbridas: son tres que tenemos a la calle, donde nuestros clientes pueden hacer las com pras como las hacen en cualquier super pasando por una caja o pueden optar por la manera autónoma con la app. Tienen horario limitado de lunes a lunes de 9 a 22 horas. Las mismas son:

> Puerto Madero, Martha Salotti 474 (en frente al Hotel Faena): posee 300 m2 de superficie.

> Microcentro, Maipú 759 casi Córdoba: de 150 m2

> Palermo, Humboldt 1885 casi Costa Rica: de 150 m2

Además, tenemos locales cien por ciento autónomas: en total son 6 y están abier tas 24 horas. No posee cajas ni cajeros. Ellas son:

> The Link Towers Puerto Madero: de 40 m2

> Barrio Los Alisos Nordelta: de 70 m2

> Oficinas de Puma (indumentaria) en Pilar: son tres módulos, uno en cada piso.

> Oficinas de Baby Cottons, Caro Cuore y Rapsodia: son dos módulos.

> Oficinas de Stock Center-Dexter: un módulo.

> Hotel Hampton Inn de Fort Lauderlade, Estados Unidos: de 10 m2

—¿Planean abrir más sucursales de cara al 2023?

—Estamos viviendo un crecimiento acelerado. Nos costó muchísimo esfuerzo y tiempo encontrar este modelo de negocios. Gracias a esto y a la tecnología creemos que vamos a poder abrir muy rápidamente sucursales propias en zonas

"Nosotros creemos que esa tecnología es espectacular pero que va a llevar varios años hasta que la podamos disfrutar de manera masiva porque es una tecnología muy cara y lleva mucho tiempo el armado de cada sucursal”.

donde tengamos depósitos para hacer la logística.

Hoy en día, aparte de las 9 sucursales abiertas, tenemos 13 tiendas en proceso de firma de contrato-apertura. Esperamos terminar el año con 3 más en Estados Unidos (dos Condominios en Brickell y Midtown de Miami, y un barrio cerrado en Weston, Florida).

Estamos en conversaciones con dis tintos directores de barrios cerrados para poder ofrecerles este amenity como un servicio totalmente gratuito a sus vecinos de cara al 2023.

—¿En el futuro todas las tiendas serán como la suya?

—Creemos que la tendencia es hacia tiendas cien por ciento autónomas. Hay distintas variables. Actualmente en el

mundo hay casi 200 bocas cien por ciento autónomas similares a Amazon Go.

Nosotros creemos que esa tecnología es espectacular pero que va a llevar varios años hasta que la podamos disfrutar de manera masiva porque es una tecnología muy cara y lleva mucho tiempo el armado de cada sucursal. QU!CK permite instalar minimercados en lugares donde antes era económicamente inviable como por ejemplo un edificio, una oficina o un barrio cerrado.

—¿Analizan la posibilidad de expandirse hacia otros países?

—Creo que el verdadero crecimiento va a venir de la mano de nuestros futuros socios—franquiciados. Por eso, en paralelo, estuvimos trabajando los últimos meses en una prueba piloto con un franquicia do-amigo en la Ciudad de Málaga, España.

Este modelo de franquicias que ya tene mos listo y vamos a lanzar en enero 2023, va a permitir que nuestros franquiciados puedan tener su QU!CK y así nosotros poder llegar a cualquier parte de Argentina, Esta dos Unidos, España y toda Latinoamérica.

QU!CK Scan&Go es la muestra de que el futuro ya llegó, se implementó y nos brinda nuevos servicios. ¿Lo bueno? Que seguirá expandiéndose aún más. <<

Las sucursales cien por ciento autónomas que posee QU!CK.

EuroShop 2023: entradas a la venta

La feria que se realizará en Dusseldorf, Germany, del 26 de febrero al 2 de marzo; ya tiene todo preparado para su regreso a la presencialidad.

Nunca el mundo del retail había experimen tado cambios tan rápidos y disruptivos como los de los últimos años. En ese sen tido, EuroShop regresa como la plataforma líder y motor de la innovación del sector.

Del 26 de febrero al 2 de marzo de 2023 se realizará una nueva edición que contará con lo mejor y más nuevo dentro de sus ocho fascinantes dimensiones.

Los interesados ya pueden adquirir su eTicket de visitante, abonando en pesos al tipo de cambio del

día a través de AHK Argentina y mediante varias for mas de pago: ticket 1 día 70 euros; 2 días 120 euros; y 6 días 165 euros.

Para conocer quiénes serán los expositores y organizar un cronograma de reuniones, la feria brinda un catálogo online: Exhibitors & Products 2023. Además, también cuentan con agencias de viaje socias de AHK que podrán ayudar a los intere sados a cotizar aéreos y hospedajes para su visita a la expo.

Vale recordar que EuroShop 2023 estará dividida en 8 dimensiones:

1. Iluminación. Muy importante porque le da al comprador un cierto estado de ánimo. Contará con un espacio de exposición de más de 5000 m2.

2. Equipamiento del local. Lo primero que vemos cuando entramos a una tienda es cómo está equipada, la decoración, los muebles. El merchandising visual es

Ya están a la venta las entradas para vivir EuroShop 2023.

Del 26 de febrero al 2 de marzo 2023

Periodo en el que se realizará EuroShop.

uno de los temas más importantes que se tocarán en la feria. Este espacio contará con 26.638 m2

3. Materiales y superficies. Pisos y máquinas que los limpian, recubrimiento de las paredes, siste mas de los cielos rasos, etc. Se trata de un sector muy importante para los arquitectos. Contará con un espacio de 3108 m2

4. Equipo de servicio de comida. Estamos hablando de pequeñas empresas de servicio gastronómico: bares, confiterías, cafés. Lo que hace es extender el tiempo en el que el consumidor le interesa hacer las compras. Tendrá un espacio de 3704.

6. Retail marketing. Marketing digital y soluciones relacionadas al sector. Contará con un espacio de 7553 m2

7. Marketing de exposición y eventos. Es impor tante que mantengan esta información a través de carteles porque todo el clima que generen es parte de la imagen de su tienda. Contará con un espacio de 4721 m2

La feria contará con ocho dimensiones para todos los gustos.

5. Gestión de la energía y refrigeración. Equipa mientos para mantener sus productos. Contará con un espacio de 24.534 m2 y más de 187 expositores.

8. Tecnología minorista. Será un sector muy diverso, ya que la pandemia le dio un impulso importante. La inteligencia artificial, las tiendas sin interrupciones, los pagos móviles y el retail conectado, son solo algunas de las temáticas que podrán encontrar en esta dimensión. Contará con un espacio de 16986 m2 <<

A la vanguardia de las nuevas tendencias

317 se posiciona en un mercado competitivo a través de diversas propuestas de cosmética capilar y planea ampliar su portfolio en 2023 para seguir por el camino del éxito.

Martin Corgiolu, gerente de Nue vos Negocios de 317, habló con Revista RETAIL sobre el presente que vive la compañía que posee más de 100 empleados entre producción, depó sitos y oficinas; y que planea expandir su portfolio en 2023 para acompañar las nuevas tendencias y necesidades de sus consumidoras.

—¿Cómo está conformado el portfolio que ofrece la compañía?

—Vendemos productos de cosmética capilar, principalmente kits de coloración permanente, decolorantes, shocks y geles capilares. También contamos con una

línea de shampoo y enjuagues, que se complementa con Bodys Splash, cremas corporales, quitaesmaltes y alcohol en gel. Además, fabricamos marcas propias para los principales retailers.

—¿Cuál es su producto estrella?

—Nuestro producto estrella es el kit de coloración permanente 317 el cual, además de comercializarlo en nuestro mercado, lo exportamos a 14 países. Lo más impor tante es la relación precio calidad y la excelente distribución que tenemos.

—¿Planean invertir en nuevos produc tos de cara a 2023?

—Si, es clave para nuestra compañía las novedades y lanzamientos de acuerdo a las necesidades del mercado y de nuestras

Los países a los que exporta 317 su kit de coloración permanente.

consumidoras, donde aprovechamos al máximo las oportunidades que surgen tanto a nivel local como mundial.

—¿De qué forma lograron amoldarse a las nuevas tendencias de consumo?

—La clave en este punto es la flexibilidad en los procesos, lo que nos permitió en forma inmediata una reacción positiva a partir del modo pandemia, no solo poniendo en funcionamiento nuestro Digital Store, sino en ampliar los canales de comercialización físicos.

—¿Qué perspectivas tiene del mercado a futuro?

—Excelentes. Estamos concentrados en generar nuevos negocios con la apertura de nuevos clientes y en la ampliación de los canales de comercialización.

—Defina las claves que los mantienen firmes en el mercado… —Somos una empresa nacional con más

La compañía posee más de 100 empleados entre producción, depósitos y oficinas.

de 50 años en el mercado, liderada por un empresario con gran conocimiento de los distintos escenarios por los que fluctúa la economía y el consumo de nuestro país y del mundo, lo que resulta en una toma de decisiones y creatividad constante para seguir avanzando y ganando participación en los mercados.

Asimismo, es clave poder simplificar la importación de insumos y reducir su impacto en los costos para, de esta forma, seguir concentrándose en las oportunida des de negocio y poder seguir creciendo en ventas.

Resalto que también seguimos invir tiendo en nuevas maquinarias con tecnolo gía de punta.

—¿Y si tuviera que describir a 317? —Somos una empresa familiar apasionada por la belleza, con un gran compromiso social y sustentable.

317 es sinónimo de crecimiento y con solidación. Es una empresa que apuesta a la Argentina y extiende sus lazos al exterior, para suplir las necesidades de las consumidoras que posee en distintas partes del mundo. <<

Martin Corgiolu, gerente de Nuevos Negocios de 317.

“Estamos concentrados en generar nuevos negocios con la apertura de nuevos clientes y en la ampliación de los canales de comercialización”.

Se prepara para la temporada

Coto CICSA está realizando importantes reformas en la sucursal Madariaga para recibir a sus clientes de la Costa Atlántica con, entre otras cosas, ampliaciones en la tienda y playa de estacionamiento.

Se acerca el verano y la Costa Atlántica comienza a recibir a sus prime ros turistas para disfrutar del tan esperado descanso. Preparándose para el inicio de esta temporada alta y abocados a poner en valor a sus sucursales actuales, la compañía argentina Coto está reali zando importantes reformas en la sucursal Madariaga con mejoras, renovaciones y ampliaciones en la tienda y playa de esta cionamiento, generando 300 puestos de trabajo directos e indirectos en la zona.

La sucursal, que se encuentra estraté gicamente ubicada a pocos kilómetros de

los balnearios tradicionales como Pinamar, Cariló, Valeria del Mar y Villa Gesell, tendrá una ampliación del salón de ventas que contará con más de 10.000 m2, del depósito y del estacionamiento que dispondrá de un 55% más de cocheras a fin de brindar al público una mayor comodidad y mejor expe riencia de compra. Además, el predio incluirá locales con distintas propuestas comerciales.

De esta manera, la audiencia podrá dis frutar de una sucursal totalmente renovada para recibir la temporada de verano y con un variado y extenso surtido de artículos en distintas categorías; junto con importantes ofertas y descuentos destacados en una amplia variedad de marcas líderes, además de promociones exclusivas con la tarjeta de fidelización Comunidad Coto.

52 años junto a sus clientes

En un momento muy especial debido al Mundial de Fútbol, Coto puso todo en la can cha y festejó su aniversario con un impresio nante sorteo de $80 millones en premios.

Desde el 29 de septiembre hasta el 20 de noviembre del 2022, la cadena celebró

sus 52 años de pasión argentina con un gran sorteo de 2.000 órdenes de compras de $40.000 c/u.

Junto con este espectacular sorteo, que sin dudas fue “La jugada del año”, Coto lanzó un spot que tuvo como protagonistas a una dupla muy popular en el mundo futbolero: el ex jugador campeón del mundo, Oscar Ruggeri; y el periodista deportivo, Sebastián “El Pollo” Vignolo. <<

Coto está realizando importantes reformas en la sucursal Madariaga con mejoras, renovaciones y ampliaciones en la tienda y playa de estacionamiento, generando 300 puestos de trabajo directos e indirectos en la zona.

Postales del proceso de reformas que realizan en Coto Madariaga.

Firme en el mercado

Grupo Éxito dio a conocer los resultados de su negocio en el tercer trimestre del año, en todos los países donde está presente: Colombia, Uruguay y Argentina.

Los ingresos netos consolidados crecieron un 22,6%, llegando a los $5.1 billones de pesos en el tercer trimestre. Este resultado es producto del buen resultado en ventas, las cuales crecieron un 23,1% gracias al desempeño de los formatos innovadores, la omnicanalidad y de los negocios complementarios, los cuales crecieron

el 11,7%, impulsados de manera especial por el negocio inmobiliario. En lo que va corrido del año los ingresos operacionales ascendieron a $14.4 billones de pesos, con un crecimiento de 23,5%.

Durante este trimestre, el EBITDA recu rrente fue de $398.998 millones de pesos, creciendo un 12,9%, resultado del buen desempeño de los formatos innovadores en Colombia, Uruguay y Argentina, y de la mejora del negocio inmobiliario en Colombia y Argentina.

La compañía registró una utilidad neta consolidada de $49.937 millones de pesos, la cual se vio afectada por el incremento en las tasas de interés en Colombia, los ajustes por inflación en Argentina y el ajuste en las tasas de impuestos.

"En el Grupo Éxito continuamos fieles al compromiso con nuestros clientes, con sistente en brindarles la mejor experiencia y ayudarlos a que sus productos básicos de alimentación, aseo y cuidado personal sean accesibles en momentos de inflación. Es así como nuestros precios de alimentos han

"En el Grupo Éxito continuamos fieles al compromiso con nuestros clientes, consistente en brindarles la mejor experiencia y ayudarlos a que sus productos básicos de alimentación, aseo y cuidado personal sean accesibles en momentos de inflación”.

Interior y exterior de Éxito Wow.

22,6%

El porcentaje de ingresos netos consolidados de Grupo Éxito.

crecido 5,7 puntos porcentuales menos que la inflación de alimentos, con un portafolio potente de productos de canasta familiar ‘Insuperables en precio’ y ofreciendo por ejemplo prendas de vestir en condicio nes muy competitivas, aprovechando las ventajas que nos da tener el 94% de nuestra producción con talleres colombianos, lo que protege a nuestros clientes frente a los impactos de la devaluación”, afirmó Carlos Mario Giraldo, presidente del Grupo, y agregó: “Continuamos haciendo com pras anticipadas, antes del incremento en precios, para beneficiar nuestros costos al consumidor. La innovación, el desarrollo de nuestras plataformas digitales -que este año ya superan los 9 millones de despachosy negocios complementarios -como el de centros comerciales, crédito, seguros, viajes y Puntos Colombia- fortalecen nuestra completa oferta de soluciones”.

En la misma línea, el directivo aseguró que continúan “trabajando por una mejor

sociedad, llegando con 164.000 paquetes nutricionales a más de 45.000 niños y niñas; promoviendo el reciclaje, la ganadería sos tenible”. “Más de 470.000 árboles han sido donados por clientes, empleados, provee dores y aliados, y cerca de 265.000 ya se han sembrado este año como resultado de #UnÁrbolALaVez, iniciativa de Grupo Éxito y Celsia para aumentar la cobertura forestal, restaurar las cuencas hidrográficas del país y

proteger su biodiversidad. Además, ratifica mos nuestro propósito superior de Nutrir de Oportunidades a Colombia", concluyó.

Colombia mantiene su crecimiento en ventas Más de $3,5 billones de pesos fueron las ventas netas de Colombia en este trimes tre, con un crecimiento del 16,1% frente al mismo período de año anterior, represen

SuperInter Vecino: una de las tiendas que más creció en Colombia.

Carlos Mario Giraldo, presidente de Grupo Éxito.

“La innovación, el desarrollo de nuestras plataformas digitales -que este año ya superan los 9 millones de despachos- y negocios complementarios -como el de centros comerciales, crédito, seguros, viajes y Puntos Colombiafortalecen nuestra completa oferta de soluciones”.

Árboles fueron donados por clientes, empleados, proveedores y aliados al Grupo.

tan el 72% de las ventas netas consolidadas del Grupo en el tercer trimestre y el 74% en los nueve meses del año, ascendiendo a los $10,2 billones de pesos. Es así como las ventas trimestrales en Colombia crecie ron por encima de la inflación, gracias al desempeño de los formatos innovadores Éxito Wow, Carulla FreshMarket, SuperIn ter y Surtimayorista que crecieron un 14,1% y aportaron el 39% sobre las ventas totales de la operación en el país.

> Éxito Wow: con 26 tiendas en el país, representó el 32,7% de las ventas totales de la marca en el trimestre.

> Carulla FreshMarket: con 26 almace nes bajo este formato, registró el 53,1% de las ventas totales de la marca en este periodo.

> SuperInter: creció sus ventas en 8,9% gracias al desempeño de sus 35 tiendas bajo el formato "Vecino", seis reformadas en el trimestre. El formato Vecino repre

Con espíritu sustentable

#UnÁrbolALaVez es la iniciativa en la que se unieron Grupo Éxito y Celsia para aumentar la cobertura forestal, restaurar las cuencas hidrográficas del país y proteger su biodiver sidad, como resultado de la estrategia de la compañía de reducir, mitigar y compensar su impacto en el planeta. Ya son más de 470.000 árboles donados por clientes, empleados, proveedores y aliados, y cerca de 265.000 árboles que ya fueron sembrados en el vivero Nima, ubicado en el municipio de Palmira. Los árboles de especies nativas como Caraco lí, Balso tambor, Ciprés, Chiminango, Aliso, Cedro de Altura, Cedro Rosado, entre otros, están siendo sembrados por Celsia según el ecosistema en la Cuenca del río Riofrío, Cuen ca del río Garrapatas en Valle del Cauca y Cuenca del río Combeima en el Tolima. La meta es alcanzar 1.000.000 de árboles entre ambas compañías, 500.000 árboles cada una, lo equivalente a 625 canchas de fútbol, estando próximos a lograr la meta. El reto ahora es superarla para fin de año.

senta el 70,8% de las ventas totales de la marca en este período.

> Surtimayorista, la marca del formato cash and carry: con 42 tiendas creció sus ventas en 36,6% y representa el 5,4% de las ventas totales de la operación en Colombia.

Por su parte, en el tercer trimestre del año la venta omnicanal llegó a $426 mil millones de pesos y continuaron creciendo a doble dígito, 23,2%, y representan un 12% en las ventas totales de la compañía en Colombia. Se destacan 201.157 pedidos en éxito.com y carulla.com, con $89.700

Una vuelta por el interior de SuperInter.

millones de pesos en ventas. Por su parte, el marketplace ya representa el 7,3% de las ventas por comercio electrónico, y en última milla y servicio a domicilio fueron 2.9 millones los pedidos entregados.

El EBITDA recurrente en Colombia fue de $284.702 millones de pesos, creciendo 2,1% fruto del dinamismo comercial y el ya mencionado desempeño de los formatos innovadores. Los márgenes en Colombia reflejan los esfuerzos de la compañía por realizar incrementos de precios menores a la inflación y por ofrecer a los clientes más de 300 productos "Insuperable" que garantizan el mejor precio, principalmente en produc tos de aseo personal y hogar.

Los negocios complementarios, de manera especial el inmobiliario, regis traron un crecimiento de 25,4%. Estos siguen siendo una importante palanca de crecimiento para la compañía. Por su parte Tuya presentó una afectación por temas coyunturales económicos.

Tres de los almacenes adquiridos a La 14 ya fueron abiertos en Tuluá, Jamundí y Cartago, y de esta manera se continúa impulsando la recuperación del empleo en la región del Valle del Cauca, que se espera sean alrededor de 5.000 al cierre del año. Adicionalmente, ya se han codificado 100 proveedores provenientes de La 14, lo cual les permite la continuidad de sus nego cios y a su vez la generación de empleos y oportunidades.

Uruguay: con aires positivos El país presentó una tendencia de mejora en el consumo y mantiene el crecimiento de su rentabilidad con una sólida contribución de su formato FreshMarket.

Las ventas netas de Uruguay crecieron el 11,7% en moneda local, por encima de la inflación, reflejaron la tendencia local de una mejora en el consumo y contribuyeron

con 17,8% de las ventas netas consolidadas durante el período. El EBITDA recurrente creció un 32,3%, con un 10% de margen, en línea con el mismo período del año anterior, como resultado de control de gastos y eficiencias operativas.

El formato FreshMarket, que ya cuenta con 23 tiendas, mantuvo una sólida partici pación sobre las ventas totales en Uruguay, llegando al 51,5% en el tercer trimestre del año y las tiendas renovadas crecen 7,7 pun tos porcentuales frente a las no renovadas, en el este período.

Por su parte Devoto Express creció un 23,4%, como consecuencia de una recom posición de su surtido, lo cual ha sido bien acogido por sus clientes y se ha beneficiado de un mayor nivel de tráfico en las tiendas, producto de la normalización de la economía.

La operación de Uruguay continúa siendo la más rentable del Grupo Éxito.

Argentina impulsa nuevas tendencias En el país el negocio inmobiliario y el nuevo formato Minimayorista fueron importantes palancas de los resultados del trimestre.

Las ventas de Libertad crecieron en 131,6% en moneda local, por encima de la inflación, fundamentalmente como consecuencia de un mayor tráfico en centros comerciales y puntos de venta, el sobresaliente desempeño del nuevo formato Minimayorista y el crecimiento de los resultados de la estrategia omnicanal en un 218,4%. Estas ventas contribuyeron con 10% de las ventas netas consolidadas del Grupo durante el período. El formato Minimayorista fue lanzado en Argentina en el mes de julio y al cierre del trimestre cuenta con cinco tiendas.

El negocio inmobiliario bajo los centros comerciales Libertad, presentó un incre mentó en el tráfico y la tasa de ocupación fue de 90,3% a septiembre 2022. <<

Las ventas de Libertad crecieron en 131,6% por encima de la inflación, como consecuencia de un mayor tráfico en centros comerciales y puntos de venta, el desempeño del nuevo formato Minimayorista y el crecimiento de los resultados de la estrategia omnicanal en un 218,4%.

Surtimayorista: otro de los mercados innovadores propuestos por Grupo Éxito.

La

cantidad de Minimayoristas que tiene la empresa en Argentina.

Bodegas Bianchi presentó sus nuevos aceites de oliva

El aceite de oliva y el vino están íntimamente liga dos y han influido a través de los siglos de manera muy significativa en la cocina actual. Haciéndose eco de esta estrecha relación y de su herencia italiana, la siempre dinámica Bodega Bianchi sorprende a sus consumidores presentando cuatro variedades de aceite de oliva extra virgen: Arauco, la variedad argentina; Arbequina y dos blends, uno orgánico.

“Este es un proyecto que queríamos concretar hace tiempo”, anticipó Felipe Cordeyro Equiza, gerente comercial de Bodegas Bianchi, y agregó: “Apoyados en la calidad de estos aceites de oliva vamos a extender nuestra presencia a escala nacional a través de nuestra plataforma de ventas online que nos permitirá llegar en plazos muy bre ves a todo el país, sin límite de compra y sin cargo”.

MixRenovó su packaging

Con más de 25 años en el mercado, Dr. Lemon presentó su nueva imagen cien por ciento renovada desde su logo, tipografía, y los tonos más vibrantes y llamativos de sus envases. Alineada a una identidad más fresca y joven, el nuevo packaging de Dr. Lemon ya está disponible en el mercado en formato latas y botellas.

“Con este lanzamiento desde Dr. Lemon bus camos ser parte y acompañar a las generaciones

de jóvenes adultos en sus primeras juntadas, por eso siempre estamos detrás de la vanguardia y las nuevas tendencias de consumos de nuestro target de consumidores. Con este rebranding buscamos continuar en la mente de nuestro público como una marca fresca e innovadora, poniendo en valor los atributos del producto: simpleza, sabor, frescura y versatilidad”, afirmó Sebastián Neira, Category Manager de Grupo Cepas.

Nuestro país es un gran consumidor de sidra, por eso tiene un potencial muy grande para lograr desestacionalizar su consumo que, gene ralmente, suele darse en los últimos meses del año.

Los cambios de preferencia e interés por parte de los consumidores y la sólida posición de marcas como Sidra 1888, Sidra Real y Sidras Pehuenia, le dieron el espacio a CCU de lanzar un portafolio completo de sidras en lata y conti nuar con su plan para que esta bebida se disfrute todo el año.

“Nos caracterizamos por estar siempre en constante movimiento. La innovación en materia de productos y empaques es central en nuestro día a día. La lata de 473 cc. permite un consumo individual y responsable, y nos da un lugar en nuevas ocasiones de disfrute, complementando los portfolios de las marcas en sus clásicas presentaciones de 750 ml. y 500 ml.”, comentó Vanina de Martino, gerente de Marketing Sidras, Vinos & Spirits de CCU Argentina.

MAI: el vino ícono de Bodega Kaiken

Si existen unas galletitas para disfrutar con amigos, en una reunión o un simple antojo, son la nueva variante de Mini Coronitas snacks sabor Original.

Crocantes, saladas, horneadas y con 0% grasas trans. No pueden faltar en la previa del asado o cuando pinte el bajón.

Ya fueron parte del ADN de Fachitas y ahora volvieron con un diseño van guardista en una presentación de 70 gr.

MAI es la perfecta expresión del Malbec del terroir de Vistalba, de donde se ha seleccionado una a una uvas de parras de 125 años para elaborar un vino único, elegante y con carácter, que luego de reposar 18 meses en barricas y 24 meses en botella, se muestra con una nariz con especies y fruta madura, sedoso, sensual y de taninos amables.

“Del Malbec argentino lo que más me atrae es la suavidad de sus taninos por las condiciones de clima y suelo que se encuentran favora blemente en este país”, expresó Aurelio Montes, dueño de la bodega, quien luego de fundar Viña Montes en el año 1988, su primer bodega, en su tierra natal en el país vecino de Chile, en el año 2002 cruzó la cordillera para explorar y fundar en Argentina Bodega Kaiken.

Las sidras se suman a la tendencia de latas

¡Último lanzamiento del año!

Mix

Llegó Michelob ULTRA

La americana Michelob ULTRA llegó a Argentina para posicionarse como la primera cerveza baja en calorías del país y ampliar la categoría de cervezas con un producto pensado para consumidores que buscan un balance entre la vida activa y el disfrute.

Se trata de una cerveza lager, fresca y liviana, de bajo contenido alcohólico. Cada lata tiene 91 calorías y es baja en carbohidratos con sólo 2,4. Marida con platos livianos y en ocasiones donde se busca contrarrestar una comida más pesada con el sabor de una cerveza ligera baja en calorías.

Juan Giovaneli, director de marca de Michelob ULTRA en Argentina, hizo hincapié en el nuevo pro ducto y su desembarco en el país: “Estamos muy contentos por la respuesta de los consumidores que eligen Michelob ULTRA como alternativa. Es una cerveza que se alinea a tendencias y preocupa ciones del consumidor contemporáneo que busca equilibrar un estilo de vida más saludable sin perder el disfrute. Entendemos que los motiva encontrar dentro de la categoría una cerveza que acompaña su rutina de la mejor manera”.

Parlantes inalámbricos con sonido expansivo

Sony añade hoy a su impresionante gama de parlantes portátiles tres modelos: XG300, XE300 y XE200, equipados con un sonido expansivo de alta calidad para una experiencia sonora, además de graves profundos y contundentes gracias a la tecnología única de Sony, todo ello unido a la facilidad de transportarlos, para que puedas compartir la diversión en donde quiera que estés.

Evolución de la imagen

LG Electronics Argentina presentó las nuevas series de televisores premium, el LG OLED evo y LG QNED MiniLED.

La compañía incorporó las mejores tecnologías, ofreciendo una calidad de imagen y sonido superlativo que opti miza la experiencia de los públicos más exigentes.

En el caso del LG OLED evo, se trata de la mejor tecnología para disfrutar de contenidos audiovisuales, mientras que la línea QNED llega a nuestro país para satisfacer a las audiencias que buscan una calidad de imagen de vanguardia en pantallas tipo LED.

Aquellos que opten por un LG OLED evo podrán experimentar un nivel de profundidad y contrastes únicos gracias a los píxeles autolu minados que se encienden y apagan de manera independiente, reproduciendo negros puros en las imágenes. Este nuevo LG OLED, serie C2, tiene además un 20% más de brillo para mostrar mayor nivel de detalles en la pantalla.

Presentó sus nuevos refrigeradores

Con el compromiso continuo de incorporar tecnología e innovación para sus clientes, GAFA, marca argentina de electrodomésticos perte neciente al Grupo Electrolux, lanzó al mercado su nueva línea de Freezers Horizontales con tecnología inverter con 10 años de garantía en el compresor. Esta tecnología, permite mantener la temperatura más estable, asegurando las condiciones ideales para preservar los alimentos durante mayor cantidad de tiempo y al mismo tiempo disminuye el consumo de energía.

Además, son más silenciosos, e incorporan el gas ecológico R600A, reforzando el compromiso del grupo con el cuidado del medioambiente y la capa de ozono.

Los freezers se destacan por tener diseños modernos y funcionales, que cuentan con cuatro niveles de enfriamiento (Freezer, Turbo, Con servador y Enfriador), permitiendo al usuario

Necesitas una bocina que a donde vayas pueda ofrecer un gran sonido, esto se logra gracias a los altavoces X-Balanced y a los radiadores pasivos duales con los que están equipados los tres nuevos modelos de Sony, debido a que logran producir unos graves contundentes con menos distorsión, para lograr un sonido impresionante y de alta calidad, y con una potente presión sonora que mantendrá el ritmo durante toda la noche.

En tanto, el QNED de LG puede mostrar picos de brillo más altos, colores negros más profun dos y mayor precisión que un televisor LCD-LED estándar. Su procesador inteligente IA Gen5 7 optimiza la imagen y el sonido a través de algorit mos de aprendizaje profundo y es compatible con los asistentes virtuales más importantes como Alexa o Apple Air Play para mejorar la experiencia del usuario dependiendo del tipo de contenido que se esté reproduciendo.

adaptar la temperatura a cualquier necesidad de manera sencilla.

Una nueva propuesta en Argentina

Luego de su lanzamiento regional en 2021, Cencosud Media llegó a nuestro país en respuesta a las tendencias en comunicación e innovación basada en datos.

En la era de los datos, las marcas comenzaron a repensar sus formas de comunicación y cómo medirlas, de manera de conocer y entender a sus consumidores y ofrecerles aquello que buscan de forma más eficiente. En este contexto nace retail media, que pone a disposición el ecosistema físico y digital de los retailers junto con el conocimiento que tienen del cliente, para ofrecer a las mar cas campañas de marketing de alto valor. Esta tendencia tuvo un crecimiento de +53% en 2021, que representa un +36% de la inversión digital de ese mismo año. Para impulsar esta tendencia, Cencosud creó

Cencomedia, una unidad de retail media capaz de generar modelos de inversión óptimo para conectar a las marcas con sus audiencias de un modo más efectivo a través de métricas de marketing avanza das que les permiten acercarse y conocer a sus clientes.

Con una clara propuesta de valor, Cencosud Media apunta a que las marcas (partners) complementen la inversión en medios masivos utilizando su ecosistema digital para hacer campañas de marketing 360º.

Los equipos de Digital Commerce, Advanced Analytics y Fidelidad de Cencosud desarrollaron esta propuesta, pionera en la Argentina, que agrega valor a las marcas, donde se combinan los datos y algoritmos de analítica avanzada, tecnología, media y casos de negocio, con el objetivo de acercar las oportunidades, las propuestas de valor y los servicios de dichas marcas (partners), a sus clientes de forma efectiva, ágil y dinámica, a partir de

María Soledad Fernández, gerente corporativa de Relación con Inversionistas y Sostenibilidad de Cencosud.

Cencosud creó Cencomedia, una unidad de retail media capaz de generar modelos de inversión óptimo para conectar a las marcas con sus audiencias de un modo más efectivo a través de métricas de marketing avanzadas que les permiten acercarse y conocer a sus clientes.

Cencosud Media llegó a la Argentina en respuesta a las tendencias en comunicación e innovación basada en datos.

5Los años que hace que se realiza el programa “Cocina saludable en comedores” en Argentina.

haber identificado los intereses de cada uno de ellos.

Cencosud Argentina cuenta con unos 8 millones de clientes, de los cuales 6,3 millones son parte del programa de fidelidad. A partir de ahí se genera una inmensa cantidad de información men sual: 4,6 millones de visitas, 9,3 millones de transacciones y más de 57.000 productos distintos vendidos por mes.

Desde su lanzamiento en 2021, Cencosud Media está desarrollando y expandiendo su presencia en los dife rentes países de Latinoamérica en los que Cencosud opera, primero en Chile, luego en Colombia y ahora, llegando a la Argentina.

Cencomedia provee una plataforma de reconocimiento de audiencias y procesos de acción a través de la interacción de los consumidores en las tiendas, los sitios online y de la iteración en third party media. Se amplía así, la eficiencia de las marcas en la utilización del conocimiento del consumidor en el punto de venta, en el momento de toma de decisiones, para el reconocimiento de nuevos productos o lanzamientos de marca.

Las marcas que ya trabajan con Cencomedia, en los países en donde ya opera, pueden, por ejemplo, acceder al estado de sus pautas utilizando medicio nes estándar (impresiones, clics, CTR, CR); y también pueden ver resultados según el objetivo de sus campañas, conociendo nuevos compradores, market share, venta omnicanal, ROAS, lift de ventas y clientes. Existen casos de campañas que han logrado +35% de nuevos clientes, +30% en incremental de ventas y un aumento del +33% en market share.

Por otra parte, con el uso de Advan ced Analytics se integra el conocimiento que Cencosud tiene de sus clientes; de

sus hábitos y gustos, con las necesidades de las marcas para identificar audiencias únicas, descubrir tendencias y que éstas impacten directamente en los objetivos propuestos.

Particularmente en el país, Cencosud Argentina es el primer retail que desarro lló, para sus supermercados y tiendas de mejoramiento del hogar, esta plataforma de retail media para que sus partners (marcas) puedan interactuar con el conoci miento del cliente y lograr una mayor cer canía a éstos. De esta forma, la empresa se convierte en pionera en la generación de esta tecnología en suelo argentino.

Principales hitos en materia de sustentabilidad “Queremos compartir con ustedes los principales hitos del tercer trimestre de este año, donde destacamos el creci miento sostenido de Cencosud Shopping en el rating MSCI ESG, subiendo de clasifi cación BBB a categoría A”, comentó María Soledad Fernández, gerente corporativa de Relación con Inversionistas y Sosteni bilidad de Cencosud. “Este trimestre nos complace el avance que hemos tenido como compañía en materia de abaste cimiento de energía mediante fuentes renovables no convencionales (ERNC), que se demuestra en el aumento de 16% a 25% en su uso. Cencosud Brasil lidera en el grupo, ya que un 73% de su consumo proviene de este tipo de fuentes”, agregó.

“En la línea de minimizar nuestro impacto al planeta, Cencosud avanza en la incorporación de una flota de vehículos eléctricos. Un ejemplo de ello: Chile cuenta con 77 vehículos y Perú ya dispone de 65”, explicó la directiva y concluyó: “Por su parte, iniciativas como el programa ‘Nuestros productores’ en supermercados Jumbo de Chile, lanzada en septiembre de este año, ya convoca a más de 120 pro ductores locales con una oferta cercana a los 600 Skus”.

Diversidad e inclusión Programa Mentorías Cenco mujeres Durante el mes de agosto se lanzó el primer ciclo del programa de mentorías a mujeres, siendo Chile el inicio de este pro grama inédito en la compañía. El objetivo

Cencosud Argentina es el primer retail que desarrolló, para sus supermercados y tiendas de mejoramiento del hogar, esta plataforma de retail media para que sus partners (marcas) puedan interactuar con el conocimiento del cliente y lograr una mayor cercanía a éstos.

es lograr potenciar no sólo los talentos, sino que permitir a Cencosud seguir construyendo una cultura donde exista la igualdad de oportunidades y fortalecer el liderazgo femenino, como parte de un pilar fundamental en el desarrollo estraté gico y la sostenibilidad organizacional.

Reportabilidad y transparencia Cencosud Shopping sube a categoría A en el índice MSCI ESG

MSCI es uno de los ratings más reputados para inversiones sostenibles, midiendo el desempeño y riesgo de la compañía en ESG.

Este año Shopping Cencosud sube en el MSCI de la categoría BBB a categoría A, marcando un crecimiento sostenido en la materia.

Cambio climático y energía Promoviendo el consumo de Energía Renovable No Convencional (ERNC)

El cambio climático avanza y el uso de ERNC juega un rol fundamental para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero. Es por ello que Cencosud está implementado su plan de eficiencia energética, abasteciendo sus instalaciones con luminarias LED, implementación de telemetría y la compra de energía prove niente de fuentes renovables no con vencionales, contribuyendo al medioam biente. Cencosud aumentó de 16% a 25% en el uso ERNC entre junio 2021 a junio de 2022.

Acciones por países Argentina

Economía Circular – “Cocina saludable en comedores”

En línea con el programa de Res cate de Alimentos Regional, Argen tina con su supermercado Vea, lanzó por quinto año consecutivo la iniciativa destinada a beneficiar a comedores comunitarios.

Esta es llevada adelante junto a la Red Argentina de Bancos de Alimentos y el programa Nutriditos de Cencosud en el país. Esta iniciativa en siete meses ha logrado realizar más de 160 talleres, desti

nados a 920 organizaciones generando un impacto en más de 1.700 personas.

Chile

Economía Circular - ¡Dona ropa, dona calor de hogar!

Easy y Paris, junto a EcoFiber, basándose en el modelo de economía circular, impul san el programa Ropa x Hogar, en donde más de 55.000 clientes participaron llevando la ropa en desuso a las tiendas.

Esta será reciclada y transformada en lana mineral, sirviendo como materia prima para hacer paneles aislantes los que se instalarán en nuevas viviendas sociales. Cuidando el medioambiente y mejorando la calidad de vida, crecemos todos.

Cadena de suministro y oferta sosteni ble - Programa “Nuestros productores” En septiembre el supermercado Jumbo realizó el lanzamiento del programa “Nuestros productores”, en que invitó a emprendedores, micro o pequeños empresarios a ser parte del mercado masivo con sus mejores productos nacionales, disponibles en todos los locales del supermercado en el país. Este programa se mantiene de forma permanente para destacar y promover el emprendimiento local.

Clientes participaron del programa Ropa x Hogar impulsado por Easy y Paris.

Colombia

Economía Circular - ECOBOT

Promoviendo hábitos de consumo sostenibles, a través de ECOBOT se incentiva a las personas a hacerse cargo de sus residuos. Cencosud Colombia cuenta con 6 máquinas que cambian envases plásticos por cupones de descuento. Sólo durante el mes de agosto un local Jumbo logró recolectar un total de 3.143 envases de botellas plásticas PET. A través de estas iniciativas es que entre todos aportamos al cuidado del medioambiente.

Perú

Cambio climático y Energía Wong se suma a la flota eléctrica Cencosud, implementando 65 vehículos eléctricos En línea con su compromiso de integrar la sostenibilidad en la estrategia del negocio y en sus operaciones, Cencosud, a través

Retailing

>> Carrefour presentó “El ticket más bajo”, su nuevo compromiso que llega de la mano de una herramienta online en donde los clientes y clientas podrán comparar el ticket de su compra con el de otras cadenas de supermercados. En caso de encontrar que el valor fue superior al de la competencia, la compañía le devolverá el doble de la diferencia.

>> Arredo busca diferenciarse con nue vas tendencias del hogar, lidera la marca de retail de productos textiles, sillones y objetos de decoración de nuestro país, y nos sorprende con el lanzamiento de una línea teniendo un propósito marcario diferencial: la capsula de productos compuestos por la fibra cáñamo.

>> Mostaza auspició "La fiesta argentina" realizada en Doha, en el Anfiteatro de Katara, el principal espacio cultural de Qatar. El evento contó con la presencia de más de 5.000 argentinos que pudieron disfrutar de la presentación de Ciro y los Persas.

>> Blue Star Group avanza con la implemen tación de su plan de expansión que aspira a contar con 1.600 tiendas para 2028. Su próximo destino es Paraguay, donde iniciará sus operaciones con un plan de 30 aperturas en los primeros años de operación.

>> Apostando a potenciar el surtido de pro ductos que promuevan el bienestar animal, cuiden el planeta y aseguren una alimen tación responsable, Híper ChangoMâs y ChangoMâs incorporaron huevos camperos provenientes de gallinas libres de jaula.

>> Musimundo continúa con su plan de expansión nacional y, en esta oportunidad, inauguró una sucursal en Comandante Andresito, Misiones. Con esta boca se gene raron cinco puestos de trabajo genuinos.

>> IRSA acompaña a los clientes a alentar a la Selección Argentina. Es por eso que Dot Baires Shopping, Alto Palermo, Abasto Shopping, Alto Avellaneda, Soleil Premium Outlet y Distrito Arcos fueron decorados alusivamente al Mundial.

>> CrypStation, el primer cripto café de Argentina, abrió su segunda sucursal en el Dot Baires Shopping. Para esta ocasión se sumó Binance, el proveedor de infraestructura de blockchain y criptomonedas, para ofrecer actividades en conjunto.

>> La tradicional cadena de franquicias Centro Pinturerías continúa con su plan de crecimiento. Además de inaugurar un primer local en la provincia de La Pampa, ahora también se vuelve internacional y llega a Carmelo, Uruguay.

>> LG Electronics inauguró su segundo LG store esta vez en Unicenter, shopping icó nico de Buenos Aires ubicado en Martínez, uno de los más concurridos del país. La apertura surgió a partir de un acuerdo con la firma Rodó.

>> Burger King Argentina anunció mayores beneficios para los miembros del programa de lealtad Mi BK. Ahora, además de recibir coronas de recompensa por las compras realizadas a través de BK en 3, los fanáticos también podrán obtener “coronas” por las hechas en mostrador.

>> Arcos Dorados, la franquicia que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, anunció el regreso del programa Cajita Feliz Libros con una nueva colección de títulos infantiles denominada “Yo puedo”.