Revista RETAIL LATAM- Febrero 2024 by Info Retail

EMPRESA

RETAIL 72 AÑOS 1

EDITORIAL . FEBRERO 2024

Volver al futuro N Mariano A. D’Anna Presidente & CEO Retail Publishing S.A.

2 RETAIL 75 AÑOS

os encontramos sumergidos en un mar de medidas, Ley Ómnibus, oferta y demanda, desestabilización, agotamiento social, economía de guerra, búsqueda de la estabilidad y un sinfín de proyectos que no sabemos cómo hacerlos encajar entre tantas cosas que nos pasan. Sin embargo, lejos de que nos sorprenda este presente, creemos que estamos viviendo algo que hemos atravesado en otras épocas y, hasta quizás, en otras eras. Siempre sostuvimos desde nuestro lugar que la Argentina es un país cíclico, que crece, se cae, quiebra, se desmorona, recupera, crece, tenemos unos años dorados y vuelve a descender, una y otra vez. El problema está en que la recuperación cada vez es más lenta y es entendible porque, por ejemplo, así como las personas tardan en rehabilitarse porque no es lo mismo tener 20 que 60 años, a nuestro país le ocurre algo similar, ya que no es lo mismo cinco años de desgracia que más de una década o más atravesando esta situación. Es por eso que para levantarse hay que poner cosas en juego, dejar algunas, estabilizar otras y potenciar al máximo las que estén más cerca de nuestro alcance. Con esto lo que queremos decir es que como sociedad estamos viviendo algo que, para quienes peinamos más de una cana no es nuevo, pero sí necesario para lograr levantar cabeza y seguir apostando a la maravilla que es el país donde vivimos, donde generamos negocios, donde nos expandimos, donde invertimos. En definitiva, el que elegimos y queremos para poder mostrar nuestro máximo potencial en todas sus formas. Es cierto, comeremos barro por algunos meses, las tensiones entre el retail y la industria proveedora seguirán vigentes, los clientes estarán cada vez más desgastados por el nivel de incertidumbre que abunda y daña, pero creemos que al final del túnel hay luz. Un foco enorme que hará que en el mediano

plazo podamos liberarnos de todos estos males, que nos permitirá disfrutar de los trabajos y acciones que implementemos, que finalmente darán fruto el esfuerzo, la dedicación y el compromiso que le ponemos hace años al sector. En línea con esto, recientemente el presidente Javier Milei manifestó en Estados Unidos que en el gobierno están "sorprendidos por la velocidad" con la que se están "alcanzando resultados" a partir de las políticas implementadas desde el 10 de diciembre y afirmó que "no hay plan B para hacer las cosas bien. Hacés las cosas bien o las hacés bien. Porque si el plan B es hacer las cosas más o menos o negociar... esa es la historia de Argentina, así estamos". Nadie está exento del momento que estamos atravesando y la clave está en que los dirigentes políticos gestionen para reducir el déficit fiscal, logren estabilizar la economía, reducir los impuestos, brindar herramientas para poder dar mayores puestos de trabajo y a las empresas abrirles las puertas para invertir, expandirse, exportar e importar, y crecer a paso firme. Esta es la única alternativa para poder remontar como país y apuntar a ser la potencia que somos. En el camino habrá impedimentos, trabas, ajuste (que lo pagamos todos como sociedad), pero insistimos: es el camino para lograr salir del fondo del pozo donde nos encontramos y empezar a vivir años de bienestar. Desde nuestro lugar consideramos que siempre hay que seguir exigiendo, motorizando el sector que es quien pone siempre a la Argentina de pie, que le permite no chocar la trompa contra piso, sino que es el motor que la mantiene viva. En esta segunda edición del 2024 encontrarán muchas novedades que tienen que ver con este empujón que da la industria y el retail, y eso también nos llena de esperanza para pensar que el futuro será mejor. Como la legendaria película “Volver al futuro”, es necesario solucionar el pasado para que el presente sea alentador. Confiamos que así será. <<

SUMARIO

Contenidos Febrero 6

NOTA DE TAPA

NRF 2024: una mirada mundial del retail Estuvimos recorriendo esta feria que se llevó a cabo en el Centro de Convenciones Jacob K. Javits en la ciudad de Nueva York, del 14 al 16 de enero de 2024.

EMPRESAS

INFORMES

SED METAL

Ampliación de portfolio y marketing

RETAIL MIX

4 RETAIL 75 AÑOS

FORUM

COELSA

Nuevos métodos de pago

32/42/78/82/102

RETAILING

ALIMENTARIA

Se aproxima un nuevo éxito

104

FEBRERO 2024

Staff

RETAILERS

COTO

Ampliación y expansión

PRESIDENTE

FARMACIA CENTRAL OESTE

60 años al servicio de la comunidad

DIRECTOR

pablo.panzitta@retail.com.ar

Pablo Panzitta

MCDONALD’S

GERENTE COMERCIAL

¡Llegó a General Rodríguez!

LA ANÓNIMA

Mariano A. D’Anna

Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

CENCOSUD JEFA DE PUBLICIDAD

María Agustina D’Anna

Cambios en la cúpula

agustina.danna@retail.com.ar

Apertura y planes de expansión PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD

Emilio Benitez

MAXICONSUMO

emilio.benitez@retail.com.ar

Se expande en Argentina REDACCIÓN

Iara Ortiz MICROPACK

iara.ortiz@retail.com.ar

¡Llegó a las 15 tiendas!

KENVUE ADMINISTRACIÓN

Héctor Lizondo

Nuevo CEO, nuevo enfoque

hector.lizondo@retail.com.ar GDN ARGENTINA

Renovó su compromiso con sus clientes

MOSTAZA

Apertura mayúscula en Dolores

GRUPO ÉXITO

Diferenciación, experiencia e innovación

GRUPO DIA

Balance anual de Grupo Dia

WEBS

www.webretail.com.ar www.retaildaylatam.com Informes: info@retail.com.ar

Propiedad Intelectual 147415 —ISSN 1666-1265 El contenido de las notas no es responsabilidad del editor sino de las empresas y/o firmantes. La reproducción total o parcial de cualquiera de los artículos o secciones de esta revista no está permitida.

RETAIL 75 AÑOS 5

NOTA DE TAPA . NRF

6 RETAIL 75 AÑOS

FEBRERO 2024

NRF 2024: una mirada mundial del retail Estuvimos recorriendo esta feria que se llevó a cabo en el Centro de Convenciones Jacob K. Javits en la ciudad de Nueva York, del 14 al 16 de enero de 2024.

ace años, la convención anual de NRF recibió el sobrenombre de “El gran espectáculo del comercio minorista” y el nombre simplemente se quedó. Con casi 40.000 asistentes, 6.200 marcas representadas de más de 100 países y más de 1.000 expositores, la feria ciertamente es grande, pero el evento también es un inicio no oficial del nuevo año después de la temporada navideña. Es el lugar donde los líderes de la industria se reúnen para explorar nuevas tecnologías, desarrollar nuevas ideas y aprender unos de otros mientras trazan el camino a seguir. Revista RETAIL estuvo presente una vez más en esta gran jornada, por eso en esta edición contaremos los detalles más importantes de lo

RETAIL 75 AÑOS 7

NOTA DE TAPA . NRF

Drew Barrymore, Co-Founder, Beautiful y Shae Hong, Founder & CEO, Made By Gather.

de demostraciones del mundo real de la tecnología más nueva en alimentos y bebidas.

Michelle Gass, presidenta de Levi Strauss & Co., junto a Matthew Shay, presidente y director ejecutivo de NRF.

40.000 La cantidad de asistentes que presenciaron la NRF.

ocurrido en este evento internacional de renombre a nivel mundial. Recorrida por NRF 2024 Los asistentes a este gran evento no solo escucharon a los mayores creadores de cambios (19 sesiones magistrales, la mayor cantidad jamás realizada en un show de NRF, con la participación de grandes nombres desde Martha Stewart y Drew Barrymore hasta Magic Johnson y Marc Benioff), sino que también tuvieron la opción de elegir más programación de la habitual. Las jornadas contaron con más de 300.000 metros cuadrados de espacio para exposiciones con más de 1.000 expositores; el Laboratorio de Innovación de NRF, que presentó tecnología nueva en el mercado; el Startup Hub con las empresas más nuevas y prometedoras; y una Zona de Innovación de Servicios de Alimentos ampliada con activaciones inmersivas que lo sumergen en medio

“Creo que el próximo año se reconocerá que habrá una prima en la ejecución, y aquellos que ejecuten a un alto nivel tendrán éxito”, afirmó Shay. 8 RETAIL 75 AÑOS

Estado del comercio minorista El presidente y director ejecutivo de NRF, Matthew Shay, se unió al podcast Retail Gets Real en vivo desde Retail's Big Show para hablar sobre el evento, cómo le fue al sector en esta temporada navideña y cómo será este año para el comercio minorista. Shay sostuvo que los minoristas esperan que el crecimiento de las ventas sea de alrededor del 3%-4%, lo que refleja una tasa de crecimiento más sostenible que la observada durante los años de la pandemia. El crecimiento es un reflejo de que los minoristas se están esforzando por satisfacer las crecientes expectativas de valor de los consumidores, así como experiencias fluidas en las tiendas digitales y físicas. También demuestra la fortaleza subyacente de la economía mundial.

¡Agendá la fecha! Del 15 al 17 de julio de 2024 se llevará adelante Nexo NRF en Terranea Resort - Rancho Palos Verdes, California, EE.UU. NRF Nexus convoca a todos los innovadores digitales, de marketing y de tecnología de alto nivel para que traigan sus mejores ideas y equipos de liderazgo de primer nivel al sur de California para que esta conferencia minorista sea pionera en los objetivos futuros de su organización. Con un enfoque singular, los asistentes a NRF Nexus permanecen como un grupo cohesionado durante todo el evento, lo que garantiza una experiencia incomparable sin superposiciones de sesiones. Hemos creado un entorno íntimo limitando el número de asistentes, restringiendo el acceso de la prensa y facilitando conexiones genuinas entre las mentes más brillantes de la industria.

NOTA DE TAPA . NRF

La tecnología ocupó un gran lugar dentro de la feria.

"La Fundación NRF tiene el honor de reconocer y celebrar a los minoristas jóvenes, aspirantes y experimentados que son la piedra angular y el futuro de nuestra dinámica industria", sostuvo Lukoskie.

La NRF contó con un gran marco de público.

10 RETAIL 75 AÑOS

"A pesar de todo lo que se habla sobre la confianza del consumidor, creo que las cosas que realmente impulsan el gasto del consumidor son la tasa de desempleo y el crecimiento de los salarios", manifestó y agregó haciendo alusión al presente que se vive en Estados Unidos: “Y ahora mismo, la tasa de desempleo es muy baja. El crecimiento de los salarios se mantiene estable, aunque se ha moderado un poco, pero sigue superando la inflación, y los consumidores votan en función de si tienen trabajo o no, de si están ganando dinero o no”. El futuro también dependerá de qué tan buen acto de equilibrio pueda hacer la Reserva Federal con las tasas de interés, así como de otros factores externos como el conflicto geopolítico global y las

desafiantes elecciones en los Estados Unidos. En conversaciones con directores ejecutivos de minoristas en el evento, el referente de la NRF confesó que muchos notaron cómo han aumentado las expectativas de los clientes. De cara al futuro, los consumidores seguirán buscando valor, además de ser deliberados en sus gastos. “Creo que el próximo año se reconocerá que habrá una prima en la ejecución, y aquellos que ejecuten a un alto nivel tendrán éxito. Aquellos que no lo hagan, tal vez no puedan mantener el dinamismo de la industria”, afirmó Shay. Dos potencias se saludaron ante los asistentes Earvin “Magic” Johnson llevó su juego A a NRF

NOTA DE TAPA . NRF

Miles de marcas se mostraron en el Retail's Big Show.

Nueva generación de líderes minoristas.

6.200 Las marcas representadas de más de 100 países durante la exposición.

12 RETAIL 75 AÑOS

2024: Retail's Big Show, saltando del escenario para “caminar, hablar y estar con la gente” mientras compartía pensamientos sobre el éxito, el trabajo duro, la retribución, la elección del equipo adecuado y el mantenimiento de la mentalidad correcta. “No quedo en último lugar”, le dijo a John Furner, presidente y director ejecutivo de Walmart US, quien brevemente disfrutó de ser “más alto” que la leyenda de la NBA de 6'9” antes de sentarse en el borde del escenario. Podría decirse que Johnson está acostumbrado a ser el primero. Durante su conversación con Furner, deleitó a la audiencia con historias sobre cómo creer y lograr lo que parecía imposible. "Se supone que debo presentarte", dijo Furner. "Pero comencemos, creo que todos aquí saben

quién eres", agregó. Aunque es posible que no sepan el alcance de sus logros. Además de sus proezas deportivas (miembro del Salón de la Fama, atleta olímpico, tres veces Jugador Más Valioso de la NBA y ganador del Premio Deportivo Jackie Robinson, entre muchos otros elogios), Johnson es presidente y director ejecutivo de Magic Johnson Enterprises, un conglomerado de inversiones que ofrece alta productos y servicios de calidad que se centran principalmente en comunidades urbanas étnicamente diversas y desatendidas. Johnson atribuyó su éxito a rodearse de las personas adecuadas, ya sean mentores o colegas. "Para mí, si estoy preparado, si he hecho todo lo que se supone que debo hacer, siento que voy a ganar", comentó y prosiguió: “Y sólo contrato gente así: el mismo tipo de mentalidad, el mismo

NOTA DE TAPA . NRF

1000 Los líderes que participan del informe denominado “El futuro del consumidor”.

El futuro ya llegó y expuso sus más recientes alternativas en la NRF 2024.

14 RETAIL 75 AÑOS

tipo de dedicación, el mismo tipo de disciplina, el mismo tipo de enfoque. Eso es lo que quiero. Quiero gente que corra conmigo y que tenga la misma mentalidad”. PepsiCo avanza hacia la creación de un futuro más sostenible El futuro de las empresas depende de una cadena de suministro y de un sistema alimentario sostenible y resiliente. En NRF 2024: Retail's Big Show, el director ejecutivo de PepsiCo Foods Norteamérica, Steven Williams, analizó las formas en que su empresa está invirtiendo en un futuro sostenible y “haciendo lo correcto para las personas y el planeta”. A él se unió en el escenario Michael Jeschke, quien dirige la práctica de productos de consumo y venta minorista de Deloitte Consulting. Jeschke comenzó hablando de una iniciativa reciente de Deloitte llamada “El futuro del consumidor”, un viaje de investigación de dos años que abarca 1.000 líderes de la industria y análisis de más de 250 tendencias, problemas y políticas. El objetivo es comprender las fuerzas que dan forma al futuro y las decisiones que tomaremos. Estas fuerzas, afirmó Jeschke, son catalizadores. Colectivamente “trabajarán juntos para desmantelar viejos paradigmas, exigirán una reevaluación de cómo participan las empresas y cómo creamos un planeta sostenible en el futuro”. "En Deloitte creemos que las empresas que aprovechen esta oportunidad serán las que tendrán éxito", afirmó. "Aquellos que lo integren en su mentalidad organizacional, junto con sus

Recaudación exitosa La novena edición anual de Honores de la Fundación NRF se llevó a cabo el domingo por la noche en el New York Marriott Marquis para celebrar a los líderes de la industria, otorgar becas para estudiantes y mostrar el comercio minorista como una industria con oportunidades ilimitadas. El evento recaudó más de $3 millones para financiar los programas y recursos de desarrollo profesional de la Fundación NRF. “Nuestras becas, nuestros concursos de casos y nuestras credenciales RISE Up reconocidas por la industria: todos nuestros programas se basan en el hecho de que el comercio minorista es un excelente lugar para comenzar y un excelente lugar para crecer", dijo el director ejecutivo de la Fundación NRF, Adam Lukoskie, y prosiguió: "La Fundación NRF tiene el honor de reconocer y celebrar a los minoristas jóvenes, aspirantes y experimentados que son la piedra angular y el futuro de nuestra dinámica industria".

socios de la cadena de valor, serán los que tendrán éxito en el futuro", concluyó. Posibilidades y potencial El 29 de enero de 2024 marcó el inicio oficial de Michelle Gass como directora ejecutiva de Levi Strauss & Co., pero su papel se ha estado gestando durante más de 30 años. Al dirigirse a la multitud de NRF 2024: Retail's Big Show en un discurso de apertura el domingo

NOTA DE TAPA . NRF

Bill Thorne, vicepresidente senior de comunicaciones y asuntos públicos de NRF, junto al presidente y director ejecutivo de NRF, Matthew Shay.

Michael Jeschke, director de Deloitte Consulting LLP, junto a Steven Williams, director ejecutivo de PepsiCo Foods North America. A la derecha, John Furner, presidente y director ejecutivo de Walmart US, y Earvin Johnson, leyenda de la NBA y presidente y director ejecutivo de Magic Johnson Enterprises.

por la mañana, Gass compartió cómo sus décadas de experiencia en Kohl's, Starbucks y Procter & Gamble la prepararon para el puesto. Como Kohl's es uno de los minoristas más grandes de la marca Levi's, dijo, su relación de trabajo de larga data con el CEO saliente de Levi's, Chip Bergh, se profundizó. Gass fue nombrada presidenta de Levi Strauss & Co. a finales de 2022, en el entendimiento de que sucedería a Bergh. La transición de 13 meses ha sido “perfecta”, aunque ciertamente poco convencional. "Estar aquí en este momento es la culminación de todo lo que he hecho", manifestó. Durante la charla que mantuvo con el presidente y director ejecutivo de la Federación Nacional de Minoristas, Matthew Shay, Gass expuso cinco aprendizajes clave: la importancia del poder de la

marca; ser obsesivo con el consumidor; la importancia y el poder de la innovación; el hecho de que hoy en día todo el mundo “necesita pensar como un minorista omnicanal”; y propósito y valores. Con innovación, hizo referencia al vigésimo aniversario del café con leche con especias de calabaza en Starbucks, algo que los consumidores ni siquiera sabían que necesitaban. Aunque originalmente el PSL no tuvo buenos resultados entre los consumidores, dijo: "Sabíamos que había algo especial allí". A ella le pasó lo mismo en Kohl's, asociándose con Amazon para las devoluciones. Ella no ve “nada más que posibilidades” en los próximos días. “Es Levi's. Es el 501. Eso no va a cambiar. Es una marca icónica y querida en todo el mundo. Qué increíble oportunidad venir aquí con toda la fuerza de esta marca. Pero sí, tenemos que seguir invirtiendo”, remarcó y concluyó: "Estoy muy orgullosa y entusiasmada del trabajo que está haciendo el equipo. Ya he visto la línea hasta 2025, y solo diré, solo esperen. Se avecinan cosas realmente geniales”.

"Estoy muy orgullosa y entusiasmada del trabajo que está haciendo el equipo. Ya he visto la línea hasta 2025, y solo diré, solo esperen. Se avecinan cosas realmente geniales”, Nueva generación de líderes minoristas comentó Gass. Después de tres días repletos de recorridos y charlas, 16 RETAIL 75 AÑOS

NOTA DE TAPA . NRF

La inteligencia artificial y sus múltiples usos también tuvieron lugar durante la expo.

1125 Estudiantes formaron parte del programa generado por la Fundación NRF.

sesiones esclarecedoras con líderes minoristas experimentados, interesantes sesiones de trabajo, tutoría ejecutiva y oportunidades de contratación profesional, el programa para estudiantes de la Fundación NRF 2024 ha llegado a su fin. Este año 1.125 estudiantes, 145 educadores, 112 mentores, 40 oradores y más de 150 reclutadores asistieron al programa en el Marriott Marquis en Times Square. Un total de 34 empresas patrocinaron el evento. El programa comenzó el viernes con un itinerario sólido en el que algunos de los líderes más brillantes del comercio minorista compartieron ideas y conocimientos con la próxima generación de talentos. Las sesiones exploraron varios temas relacionados con la importancia de la autenticidad, la agilidad, la flexibilidad y la determinación. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

Ampliación y expansión Supermercados Coto realizó una gran inversión con el objetivo de renovar varias de sus tiendas y desembarcar con una sucursal en Mar del Plata.

n el marco del comienzo de un nuevo año, la cadena de supermercados Coto apuesta a una gran inversión en el partido de la Costa Atlántica. Como primera medida, Alfredo Coto, presidente de la compañía, se reunió con el intendente del partido de General Madariaga, Esteban Santoro, para anunciar la conclusión de las obras que incluyen la ampliación de la playa

de estacionamiento y la incorporación de personal para triplicar el servicio de delivery y entregas de Coto Digital. Además, esta actualización de la tienda le dio la posibilidad al supermercado de brindar 50 nuevos puestos de trabajo directos y otros 300 a nivel indirecto. El híper que acaba de ser ampliado se levanta sobre la ruta 11, en el partido de Madariaga, en la puerta de entrada a Cariló. Se trata de una ubicación estratégica que le permite a Coto atender a clientes de Cariló, Pinamar, Ostende y otras localidades de la costa atlántica, con la particularidad que durante los meses de enero y febrero funcione con un horario ampliado hasta las 22.30 hs. Es importante para la cadena tener la posibilidad de seguir creciendo en esta zona costera de la provincia de Buenos Aires debido a que el debut como supermercadistas de la familia Coto se concretó en 1987 en la localidad de Mar de Ajó,

50 El hipermercado que acaba de ser ampliado se levanta sobre la ruta 11, en el partido de Madariaga, en la puerta de entrada a Cariló.

Fachada del Coto ubicado en el partido de Madariaga.

20 RETAIL 75 AÑOS

Nuevos puestos de trabajo director generó el hipermercado ubicado en la entrada de Cariló.

RETAILERS . COTO

Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA.

perteneciente al Partido de la Costa. Por ello, las tres sucursales que funcionan allí son clave para el desarrollo de la empresa, además de que durante los meses de verano les permite liberar el ranking nacional de supermercados. Por otro lado, los planes de Coto en la costa no se terminan en Cariló. La cadena avanza con un proyecto para desembarcar en Mar del Plata, con un supermercado sobre la avenida Jorge Newbery. Esta apertura está prevista para la finalización de este año, según anticiparon voceros del Sindicato de Comercio de esa ciudad. Este nuevo local se ubicaría en la zona sur de la ciudad y allí se instalaría el hipermercado. Se estima que tendrá un gran tamaño y será parecido a la sucursal que ya funciona en la localidad de Pinamar.

Además, generará 70 puestos de trabajo, una cifra que tendría posibilidad de crecer durante la temporada de verano. De esta manera, Coto demuestra que apostará por la inversión, renovación, ampliación y apertura de tiendas en el formato hipermercado como aquel que inauguró el año pasado en la localidad del Tigre. <<

La cadena avanza con un proyecto para desembarcar en Mar del Plata, con un supermercado sobre la avenida Jorge Newbery.

RETAILERS . FEBRERO 2024

Apertura y planes de expansión La Anónima realizó una inauguración en la ciudad de Centenario, Neuquén; y anunció que replicará esta acción en cuatro provincias más.

n el cierre del primer mes del año, La Anónima, empresa argentina con 115 años de historia en la Patagonia y en el interior del país, abrió una nueva boca de venta. En esta oportunidad, inauguró su segunda sucursal en la ciudad de Centenario, Neuquén, en la calle Antártida Argentina 248. Con esta nueva sede, la compañía agregó 1.000 m2 nuevos en salones de

venta y logró superar las 165 sucursales, ubicadas en más de 85 ciudades de Argentina. Además, generó empleo para más de 50 familias que se incorporaron a las 12.300 que ya forman parte de la cadena de supermercados. Este establecimiento recientemente inaugurado es el principio de una planificación en reformas, ampliaciones y aperturas de nuevas sucursales en los próximos años. Su objetivo es poder llevar su propuesta de productos y servicios a cada vez más ciudades del país. La particularidad de las nuevas tiendas es que trabajarán de forma sustentable

“Llegamos cada vez más lejos para acercar un futuro mejor a nuestros clientes y comunidades”.

La tienda de La Anónima ubicada en Centenario, Neuquén.

24 RETAIL 75 AÑOS

RETAILERS . LA ANÓNIMA

El local cuenta con un amplio portfolio de productos congelados.

165 para generar valor en cada comunidad, en el medioambiente y en el negocio, promoviendo el desarrollo de emprendedores y productores locales de cada ciudad en la que esté presente. Por el lado de las proyecciones para este año, la compañía anunció recientemente que abrirá 5 nuevas sucursales

26 RETAIL 75 AÑOS

en las provincias de Neuquén, Corrientes, Santa Cruz y Río Negro, sumada a las ya inauguradas sucursales de Esperanza, en la provincia de Santa Fe y Centenario, Neuquén. En cuanto al nuevo supermercado en Río Negro, se encontrará ubicado en la localidad de Fernández Oro. Por otro lado,

Las sucursales que alcanzó la compañía.

la sucursal que se construirá en Santa Cruz, se ubicará en Río Gallegos. En Corrientes, la construcción será en Bella Vista y en Neuquén en San Patricio del Chañar. De esta manera, ya estarán presentes en más de 85 ciudades del país, ofreciendo más oportunidades de empleo y desarrollo profesional, y haciendo crecer la comunidad de sus clientes. “Llegamos cada vez más lejos para acercar un futuro mejor a nuestros clientes y comunidades”, anunciaron desde la compañía. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

Se expande en Argentina Maxiconsumo inauguró una nueva tienda en Concordia, Entre Ríos, y generó 130 puestos de trabajo.

ntes de finalizar el año Maxiconsumo llevó adelante una nueva inauguración en Concordia, Entre Ríos, generando así alrededor de 130 nuevos puestos de trabajo. Con la presencia del intendente Francisco Azcué; la viceintendente, Magdalena Reta de Urquiza; el secretario de Desarrollo Productivo, Federico Schattenhofer; el secretario de Desarrollo Humano,

Sebastián Arístide; el subsecretario de Desarrollo y Emprendedurismo, Gabriel Enguelberg; el subsecretario de Desarrollo Social, Roberto Niez; los concejales Carolina Amiano, Guillermo Satalia Méndez, Claudia Villalba y Javier Aguilar; el director de Maxiconsumo, Juan Manuel Fera; el gerente de la empresa, Matías Palomba; y el presidente del Centro de Empleados de Comercio, Juan José Simonetti; se llevó a cabo esta gran apertura que conllevó nuevos empleos para la localidad. Durante la celebración de apertura Azcué expresó: “Tenemos en claro el rumbo que le queremos dar a la ciudad. Para

Crecimiento sostenido Maxiconsumo está conformado por más de 2500 personas en relación directa, más de 800 firmas proveedoras y miles de personas afectadas a la actividad comercial e industrial. A lo largo de una década y media se ha convertido en una verdadera marca registrada y en una alternativa excelente para el comercio minorista de las regiones más importantes del país, consolidándose como líder absoluto en ventas dentro de la categoría. La firma cuenta actualmente con 36 sucursales distribuidas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el Conurbano Bonaerense y el interior del país; y ofrece la mayor oferta en alimentos, bebidas, limpieza, higiene personal y ramos generales.

“Concordia tiene ciudades muy cercanas y buscamos tener influencia en todo el territorio, pensando en Maxiconsumo como el mayorista que es”.

Postales de la gran apertura.

30 RETAIL 75 AÑOS

RETAILERS . MAXICONSUMO

El intendente de Concordia, Francisco Azcué, junto al equipo de Maxiconsumo.

130

Los puestos de trabajo generados con la nueva apertura de Maxiconsumo en Concordia.

desarrollar Concordia hay que buscar consenso entre el Estado y el sector privado, poner en el centro de la escena al sector privado, a la asociación civil. Debemos crear un sistema favorable para el desarrollo de la inversión, del crecimiento productivo económico y financiero de nuestra ciudad”. Asimismo, señaló que “vamos a continuar creciendo y Concordia seguirá siendo una ciudad de oportunidades”. Por otro lado, Fera contó: “Recorrimos el local y pudimos conversar sobre algunas cuestiones. Es muy importante y un honor para nosotros la visita del intendente”, ya que fue un encuentro “donde pudimos celebrar y brindar sobre este logro en conjunto, donde trasladamos nuestro preciado proyecto a Concordia”. A su vez, afirmó: “Vamos a trabajar en conjunto con los comerciantes, tenemos

la política de conservar los mismos precios en todo el país para beneficiar a los consumidores. Concordia tiene ciudades muy cercanas y buscamos tener influencia en todo el territorio, pensando en Maxiconsumo como el mayorista que es”. Para terminar el discurso inaugural, desde la compañía sostuvieron que “desde las primeras etapas de construcción hasta la inauguración oficial,

Mix Como “hecha en casa” Paty, la marca de hamburguesas que está presente en la mesa de todos los argentinos, lanzó un nuevo producto bajo el concepto “Paty de casa”. Se trata de la primera del mercado libre de sellos, que combina un intenso sabor a carne con un estilo casero único. Sin sal agregada y de carne 100% vacuna, este nuevo producto ofrece una experiencia culinaria diferente, y que se adapta a las tendencias y valores actuales de los consumidores: abundante, sabrosa y más saludable, como hecha en casa. Una alternativa diferente para aquellos consumidores que necesitan una solución práctica, más saludable pero que conserve el sabor.

32 RETAIL 75 AÑOS

este logro representa un paso más en nuestro compromiso de crecimiento y expansión en todo el país”. Y, además, expresaron su agradecimiento a todos los involucrados, en especial a la comunidad de Concordia, por su cordial bienvenida. “Estamos contentos de poder ser parte de esta nueva comunidad y brindar un servicio de calidad a todos nuestros clientes”, concluyeron. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

¡Llegó a las 15 tiendas! Con el objetivo de llegar a cada vez más clientes, Micro GO inauguró una nueva sucursal en Granadero Baigorria. Se trata del comienzo de un gran año para la marca que busca seguir creciendo.

34 RETAIL 75 AÑOS

l segmento minorista de la cadena Micropack, Micro GO, impulsada por la familia Di Santo, realizó la apertura de una tienda ubicada en el Paseo del Puente, shopping que construye el Grupo Pecam, en Granadero Baigorria. Con esta nueva adquisición alcanzaron el número 15 de tiendas de la marca. Sin embargo, tiene previsto seguir creciendo en lo que resta del año y también en los venideros. La sede se encuentra en la esquina de las calles Catamarca y Los Plátanos, y forma parte de la propuesta del nuevo shopping con una superficie de 800 metros cuadrados. De esta manera, se encuentra al ingreso del centro de compras y servicios, y tiene prevista la

apertura para el próximo mes de marzo. A parte de haber sido construido desde cero, la sucursal está arriba del estándar de cualquier supermercado de cercanía debido a que cuenta con una gran infraestructura que demandó una inversión de un millón de dólares. “Esta sucursal es la nave insignia de Micro Go y representa el concepto de lo que queremos para la marca”, afirmó Tomás Rubiolo, director de comunicación de la empresa. Según indicó el titular de Micro Go, Luciano Di Santo, se trata de un local modelo en cuanto a la inversión tecnológica, sobre todo en frío alimentario y seguridad informática y eléctrica. Además, en el interior cuentan con los artículos propios del hipermercado y una extensión de la bodega Microwines, creada en el 2023. El sello se planteó

2027

Año en el que tienen planeado llegar a las 50 sucursales.

MICROPACK

como espacio de compra de bebidas alcohólicas pero también como punto de encuentro para clientes, proveedores, supermercadistas y mayoristas. “Ya llegamos a los 2000 asistentes. Logramos compartir una copa de vino y una comida, mientras hablamos de nuestros problemas y situaciones”, agregó el directivo. Esta apertura se trata solamente del comienzo de su plan de expansión debido

El interior del nuevo Micro GO.

a que el 16 de marzo planean abrir otra en Marcos Juárez. El objetivo de la firma es alcanzar 20 sucursales en septiembre y las 50 en 2027. “Para septiembre deberíamos haber cumplido la meta y, al mismo tiempo, la idea es terminar de transformar Único en Micro Go”, explicó Di Santo con

“El crecimiento estimado es de 5 a 10 sucursales por año, repartidas en la provincia de Santa Fe y Córdoba en una primera etapa; y Capital Federal en un último tramo del proceso de expansión”, manifestó Di Santo.

RETAIL 75 AÑOS 35

RETAILERS . MICROPACK

La cadena ofrece un amplio portfolio de productos en sus góndolas.

“La idea es terminar de transformar Único en Micro Go”, afirmó el titular de la compañía.

respecto a las metas que tienen este año en materia de expansión. Por el lado de su objetivo a largo plazo, detallaron el plan que tienen para alcanzar el número pactado para 2027. “El crecimiento estimado es de 5 a 10 sucursales por año, repartidas en la provincia de Santa Fe y Córdoba en una primera etapa; y Capital Federal en un último tramo del proceso de expansión”, añadió el directivo.

36 RETAIL 75 AÑOS

De todas formas, no solo están desarrollando la ampliación de su llegada sino también están proyectando nuevas unidades de negocio como Micro Pasticcería, la bodega Micro Wines, Micro Baby, y más adelante la línea de productos naturales Bio Go. Estas iniciativas

van de la mano con el lanzamiento del eCommerce y la incorporación del sistema SAP. Así, Micropack tiene un año de puro crecimiento demostrando su compromiso con la innovación y el alcance a cada vez más lugares y clientes. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

Apertura mayúscula en Dolores La cadena de fast food Mostaza abrió una nueva tienda en el marco de su plan de expansión que alcanzó las 30 aperturas y más de 12 reformas en 2023.

38 RETAIL 75 AÑOS

a nueva sucursal en Dolores, provincia de Buenos Aires, está ubicada en el predio central de la Ruta 2, en el km 202. Se trata de una apertura en una ubicación estratégica, ya que se encuentra sobre una de las rutas principales del país, la cual solo en el mes de enero recibió a más de 2.200 vehículos por hora con turistas que se dirigían a la Costa Atlántica. A su vez, cuenta con una doble entrada por la que se puede acceder tanto a la ida como a la vuelta. Dentro del espacio conocido como “Playón central”, donde la gran mayoría

de los turistas se detienen a cargar combustible de camino a la costa, el nuevo local tiene una superficie total de 8000 m2 destinados exclusivamente a la marca. Además de los 600 m2 cubiertos y un exterior con capacidad para 300 comensales por hora, tiene un parking pensado para 80 vehículos. De esta manera, Mostaza llegó a una nueva ciudad y se afianza de manera contundente como líder acumulando más de 180 locales en todo el país. Esta apertura implica la creación de más de 100 nuevos puestos de trabajo para la comunidad, contemplando en su mayoría jóvenes que acceden por primera vez a un empleo formal.

180

Locales a nivel país posee Mostaza.

RETAILERS . MOSTAZA

Postales del Mostaza recientemente inaugurado en Dolores.

Así todos los clientes pueden disfrutar de la propuesta gastronómica completa de la marca, con opciones para cada momento del día: hamburguesas, cafetería, ensaladas, helados, y toda la línea Mega Not Burger, una propuesta de hamburguesas vegetarianas y veganas sin carne, con medallones a base de proteína vegetal.

Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza, declaró: “Esta apertura en Dolores es un pilar fundamental para el crecimiento de Mostaza”. “Ubicarnos en un lugar estratégico donde gran parte de los argentinos pasan cuando se van de vacaciones nos posiciona muy bien para seguir creciendo. Apuntamos a consolidar nuestra presencia en la provincia de Buenos Aires y a seguir apostando por la generación de empleo y el crecimiento sostenido como compañía federal”.

“Esta apertura es la más importante de Mostaza, ya que se trata del local más grande de una fast food en Argentina”, afirmó Cella.

Pablo Cella, director de Marketing de Mostaza.

40 RETAIL 75 AÑOS

Esta apertura genera grandes expectativas para la cadena, que busca mantener su liderazgo como la fast food más federal a través de sucursales propias y el formato de negocio de franquicias, combinando rentabilidad, crecimiento y solidez en el largo plazo. El 2024 de Mostaza Pablo Cella, director de Marketing de la cadena, habló con Revista RETAIL sobre el presente que atraviesa la compañía y los proyectos que tienen para el corriente año. —¿Cuáles son los objetivos y perspectivas que tiene Mostaza para el 2024? —Nuestros desafíos para el año que comenzó se centran en mantener el espíritu federal. Siendo hoy la cadena de comida que está presente en más localidades de Argentina esperamos en 2024 tener presencia en todas las provincias del país. Tanto es así que ya empezamos el año con una apertura mayúscula en Resistencia. A su vez, este año nos sumamos a la temporada veraniega en la Costa

RETAILERS . MOSTAZA

Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza.

“Apuntamos a consolidar nuestra presencia en la provincia de Buenos Aires y a seguir apostando por la generación de empleo y el crecimiento sostenido como compañía federal”, contó De Marco.

Atlántica con un mega local en Dolores y un punto de encuentro muy concurrido en Pinamar, donde contamos con un foodtruck y espacio para activaciones ubicado en Bunge y Libertador. Con DJs y estaciones de makeup, este lugar es el punto clave para crear contenido exclusivo durante las vacaciones. —¿Qué significa para ustedes esta última inauguración? —Esta apertura es la más importante de Mostaza, ya que se trata del local más

100

Los puestos de trabajo que generó la apertura en Dolores.

Mix 42 RETAIL 75 AÑOS

grande de una fast food en Argentina. Además, su relevancia radica en su ubicación estratégica donde en enero del 2023 pasaron más de 2.200 vehículos por hora con turistas que se dirigían a la Costa Atlántica. —¿La tienda cuenta con algún diferencial? —Posee 8000 metros cuadrados y se convirtió en el local de fast food más grande de Argentina. Cuenta con una doble entrada por la que se puede acceder tanto a la ida como a la vuelta. Además, posee el menú completo de la cadena y el parking pensado para 80 vehículos. Tiene un exterior con capacidad para 300 comensales por hora. —Si hacen un balance del 2023, ¿cumplieron sus expectativas?

—Cerramos el 2023 con un récord de aperturas para la marca, con un total de 32 nuevos locales. Este esfuerzo demandó una inversión de más de USD 20 millones y logramos cerrar el año con más de 180 locales en todo el país. Además, hicimos un gran trabajo en nuestro plan de empleo joven que logró incorporar a cientos de chicos que se suman a los más de 8000 empleados con los que cuenta la marca. —¿Expandirán su cadena a provincias donde aún no están presentes? —En Mostaza somos la cadena de fast food más federal por lo que nuestro mayor enfoque se centra en nuestro plan de expansión. En 2024 esperamos llegar a Formosa para consolidar nuestra presencia en todas las provincias. <<

Reconfigura la forma de tomar mate Peabody presentó el primer termo eléctrico que calienta agua, su eTermo. Tres años después, y en línea con una atenta escucha del mercado, presenta una nueva versión de su termo. Esta vez es de medio litro y permite calentar el agua en cualquier vehículo (auto, camión, tractor, lancha) que posea un enchufe de 12V o 24V. El eTermo On Road está desarrollado con tecnología digital y con resistencia tipo film. Sus componentes logran un producto sumamente compacto que combina en partes iguales solidez y portabilidad.

EMPRESAS . FEBRERO 2024

Ampliación de portfolio y marketing La marca Sed Metal tuvo un gran 2023 en el que expandió su portfolio, llevó a cabo un cambio de imagen y una estrategia de comunicación que fue premiada.

44 RETAIL 75 AÑOS

ed Metal, compañía dedicada a la fabricación de una de las líneas más completas de accesorios de limpieza, presentó su campaña Limpiar es Heavy en el Festival de La Publicidad Independiente a través de su agencia “BB Agencia” y ganó 10 premios en distintas categorías. Además, lanzó nuevos productos, tuvo un gran año y planifica una ampliación para este 2024. En ese sentido, hablamos con Laureano Garcia, director de Marketing de la marca, para que nos cuente el

balance anual, cómo se encuentran hoy, nos detalle la campaña premiada, adelante las proyecciones de este año y más. —¿Qué balance anual hacen de la marca? —El 2023 ha sido un año positivo y satisfactorio para la compañía. Nos adaptamos a las circunstancias del mercado y nuestro equipo ha demostrado su dedicación, Sed Metal recibió múltiples premios por su campaña "Limpiar es Heavy".

EMPRESAS . SED METAL

Laureano Garcia, director de Marketing de Sed Metal.

“Nos adaptamos a las circunstancias del mercado y nuestro equipo ha demostrado su dedicación, lo que se refleja en nuestros logros”.

lo que se refleja en nuestros logros. Consolidamos nuevas oportunidades de crecimiento y estamos agradecidos por el apoyo continuo de nuestros clientes. —¿Cuáles fueron los últimos lanzamientos? —Entre los últimos lanzamientos, destacamos la nueva línea de productos de Microfibra: Repasadores, Paños y Repuestos de Mopa Sed Metal, que representan la evolución con respecto a los de algodón. También lanzamos al mercado un nuevo Trapo de Piso Tejido Frisado, en gris a rayas, de una calidad superior. En cuanto a nuestra marca Limpex, nuestro último lanzamiento fue la Pala plegable. Nuestros productos no solo reflejan calidad, sino también la constante búsqueda de soluciones para nuestros clientes. —¿En qué momento se encuentran hoy? —Hoy nos encontramos en una fase tan emocionante como compleja, con un firme enfoque en continuar creciendo, innovando y fortaleciéndonos. Durante este año, hemos renovado nuestra imagen de marca por completo, lanzado nuevos productos y recibido reconocimientos por nuestra destacada campaña de comunicación. Estamos comprometidos con la evolución constante, manteniendo un enfoque progresivo en todos los aspectos de nuestro negocio. —¿Cómo trabajan en la comunicación de la marca? —La comunicación de la marca se caracteriza por su enfoque positivo, amigable y

46 RETAIL 75 AÑOS

cercano. Utilizamos un lenguaje moderno que invita a la audiencia a sentirse cómoda y comprendida. La empatía hacia los usuarios es evidente en cada interacción, demostrando una comprensión genuina de las tareas diarias que nos competen como lo “Heavy” de la limpieza hogareña. —¿Cuáles son los detalles de la campaña premiada? —La campaña premiada se llama “Limpiar es Heavy”, fue lanzada en marzo del año pasado y está compuesta por 1 videoclip de 20” y 4 videos de 15” con los productos de protagonistas interpretando diferentes personajes (al estilo títeres) y el gnomo característico como presentador. En septiembre fue presentada en el Festival de La Publicidad Independiente por nuestra agencia de redes “BB Agencia” donde ganó 10 premios de distintas categorías.

“Seguiremos consolidando relaciones con clientes y destacándonos en el mercado con estrategias de marketing innovadoras”.

Los premios que ganó la campaña “Limpiar es Heavy”.

—¿En qué pensaron en el momento de planificarla? —Con el objetivo reforzar el posicionamiento como marca líder y pionera en el mercado de utensilios nace “Limpiar es Heavy”. Queríamos estar presentes en los hogares de toda la Argentina siendo el socio ideal para una tarea que nadie quiere hacer. Llevar proceso de limpieza a una tarea más sencillo y amigable, limpiar es pesado y Sed Metal está ahí para ayudarte. Fuimos a fondo con algo relacionado a nuestra marca, el metal. —¿Qué proyectan para 2024? —Para el año entrante, proyectamos un crecimiento sostenido. Planeamos seguir ampliando nuestra línea de productos e incluso desarrollarnos en nuevas categorías. Seguiremos consolidando relaciones con clientes y destacándonos en el mercado con estrategias de marketing innovadoras. Sed Metal sigue creciendo en el mercado y promete ir por más. <<

FORUM . FEBRERO 2024

Se aproxima un nuevo éxito Alimentaria &Hostelco 2024 tendrá una participación internacional récord.

Postal de la última edición de la feria.

48 RETAIL 75 AÑOS

pocos meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de espacio expositivo superan el 96%. Además, se destaca el crecimiento de un 15% en metraje neto de la participación de empresas internacionales respecto a la pasada edición. Así, 900 compañías foráneas -más del 28% del total- expondrán en el certamen, unas cifras que suponen un récord de internacionalización y que se sumarán a las 2.300 empresas españolas que participarán con una oferta de alta calidad y transversalidad, con una destacada representación del sector cárnico y de la restauración. En esta edición se potencian aún más las oportunidades de negocio para el canal Horeca en el ámbito internacional, sobre todo europeo. Por ello, una de las principales novedades es la fusión de la oferta expositiva de Hostelco, el Salón Internacional del Equipa-

miento y Maquinaria para la Restauración, Hostelería y Colectividades, y Restaurama, el salón de Alimentaria enfocado en el food service, con el objetivo de multiplicar sinergias en uno de los ámbitos más relevantes de la economía española y así formar la mayor plataforma internacional dirigida al canal Horeca. La innovación será otro factor clave, tanto en alimentación como en restauración y hostelería. Este concepto se plasmará principalmente en los espacios de difusión de conocimiento Alimentaria Hub y The Horeca Hub, un área multidisciplinar y experiencial de nueva creación que difundirá contenidos clave para el canal Horeca, como la sostenibilidad, la digitalización, la atracción del talento o la internacionalización, y mostrará las últimas tendencias con la participación de grandes chefs y expertos en gastronomía y restauración.

ALIMENTARIA

La feria espera un gran marco de público.

J.Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, sostuvo que “la gran fortaleza de la plataforma es su carácter único y diferencial en el ámbito internacional, con una amplísima oferta transversal para la industria de la alimentación y bebidas, y el canal Horeca. Por ello, volvemos a contar con el respaldo unánime de las empresas y asociaciones españolas más relevantes e incrementamos nuestra repercusión global”.

Máxima representatividad del sector Entre las firmas líderes de distintos sectores que participarán en Alimentaria&Hostelco están Unilever, Coca-Cola, DAMM, Nestlé, Danone, Europastry, Adam Foods, Aneto, Casa Tarradellas, El Pozo, Noel Alimentaria, Grupo Jorge, Argal, Grup Vall Companys, Coosur, Estrella Galicia, BonÀrea, GB Foods, Vicky Foods, Bridor, CBG, Monbake, Maheso, Garda Import, García Baquero, Grupo TGT, Calvo, Conservas Dani, Grup Balfegó, Torrons Vicens, MammaFiore, EPTA Iberia, Mibrasa, Iberital, Pujadas, Epson, Fagor y Wiesheu. También estarán representadas todas las comunidades autónomas españolas, encabezadas por Cataluña, Castilla y León, Andalucía y Galicia. Asimismo, la feria revalida el apoyo de instituciones y asociaciones sectoriales de referencia, como ICEX España Exportación e Inversiones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la

3.200 Las empresas expositoras que se esperan en la feria.

Así difundió Alimentaria su nueva fecha de exposición.

“Volvemos a contar con el respaldo unánime de las empresas y asociaciones españolas más relevantes e incrementamos nuestra repercusión global”. RETAIL 75 AÑOS 49

FORUM . ALIMENTARIA

Tras España, el país que ocupará un mayor espacio expositivo será Italia.

Española de Industrias de Alimentación 18 al 21 Federación y Bebidas (FIAB), la Asociación de Fabricantes y (AECOC), la Confederación Empresade marzo Distribuidores rial de Hostelería de España (CEHE), la ConfederaLa fecha en la que se realizará Alimentaria & Hostelco, organizada por Alimentaria Exhibitions.

Para este año será especialmente notoria la vuelta de compañías asiáticas, lideradas por China y Hong Kong.

50 RETAIL 75 AÑOS

ción Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT-ITH) y Food Service Institute, entre otras muchas. Crece la proyección internacional Tras España, el país que ocupará un mayor espacio expositivo será Italia, seguida de Turquía, China y Hong Kong, Polonia, Portugal, Francia, Bélgica, Alemania, Países Bajos y Argentina. En la mayoría de los casos, crecen en metraje y número de empresas respecto a la edición anterior. Será especialmente notoria la vuelta de las compañías asiáticas, lideradas por China y Hong Kong, y con una notable

representación de Taiwán, Tailandia, Corea del Sur, Indonesia y Japón. En cuanto a los visitantes, la organización del certamen prevé atraer a un 25% de origen internacional. Para maximizar las oportunidades de negocio, cuenta con un potente programa de invitación de compradores, a través del cual reunirá a más 2.200 importadores, distribuidores, directores y responsables de compras del más alto nivel. De estos, más de la mitad son internacionales, procedentes de 80 naciones. En esta edición encabezan el listado de los países prioritarios Estados Unidos, México, China, Canadá, Reino Unido y Corea del sur, seguidos de los principales países destino de las importaciones españolas en Europa y Latinoamérica. Entre las empresas que han confirmado su visita al salón destacan World Market y The Fresh Market (EEUU), Walmart México, CitySuper (China) y Sodexo (UK), entre otros. Plena ocupación La plataforma ferial ocupará siete pabellones, la práctica totalidad de los 100.000 m2 netos del recinto Gran Via de Fira de Barcelona. La oferta expositiva de Alimentaria se estructurará en 13 sectores diferenciados. Por una parte, contará con

FORUM . ALIMENTARIA

Directivos de la feria aseguran que se aproxima un nuevo gran éxito.

“La gran fortaleza de la plataforma es su carácter único y diferencial en el ámbito internacional, con una amplísima oferta transversal para la industria de la alimentación y bebidas, y el canal Horeca”.

100.000 Metros cuadrados netos y siete pabellones, son el espacio que podrán utilizar las compañías para exponer sus productos y servicios.

52 RETAIL 75 AÑOS

ocho salones verticales que cubren la demanda de sectores estratégicos: Intercarn (carne y derivados), Interlact (lácteos), Expoconser (conservas), Restaurama (food service) y Snacks, Biscuits & Confectionery (aperitivos y dulces), ya existentes en anteriores ediciones. A estos se suman los de nueva creación, que responden a la demanda creciente del mercado: Fine Foods (productos gourmet), Organic Foods (productos ecológicos) y Coffee, Bakery & Pastry (cafetería, panadería y pastelería). Este último, diseñado en respuesta a los nuevos retos, formatos y tendencias del mercado, es una de las grandes apuestas del certamen. Por otra parte, otros cinco salones transversales abarcarán una oferta heterogénea: Alimentaria

Hostelco y Restaurama estrenan ‘The Horeca Hub’ Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hostelería y Colectividades; y Restaurama, el Salón de Alimentaria dirigido al canal Horeca, que se celebran entre el 18 y 21 de marzo del 2024, crean el espacio “The Horeca Hub”, el nuevo centro neurálgico de la plataforma que reunirá soluciones innovadoras y sostenibles para dar respuesta a los retos del sector Horeca. Con más de 150 iniciativas dirigidas a los profesionales vinculados al canal Horeca, así como a los gestores de centrales de compras, distribución, logística y retail, The Horeca Hub programará actividades centradas en los diferentes ejes de desarrollo del sector, como la digitalización, gastronomía, innovación, internacionalización, sostenibilidad, RRHH o delivery, entre otros temas. Según Mar Santarrufina, directora de Hostelco: “Hemos querido crear un área dinámica, y multidisciplinar para reunir y mostrar a 360 grados todas las vertientes que conforman el universo del canal Horeca, sus retos y las diferentes soluciones. Se trata de un ámbito complejo –afirmó Santarrufina- de una enorme relevancia para la economía española, que se está transformando no sólo a través de la tecnología sino de la evolución de los hábitos de consumo”.

Trends -que incluye los segmentos en auge Plant Based, Vegan Foods, Free From (alimentos sin alérgenos), Functional Foods y Halal-, International Pavilions (que reúne buena parte de la participación foránea institucional), Lands of Spain (donde están representados todos los territorios de España), Grocery Foods (con la presencia de las marcas más relevantes) y FoodTech (dedicado al equipamiento para la industria de alimentación y bebidas). Además, Premium volverá a ser el espacio más exclusivo y sibarita de Alimentaria, en el que un grupo de firmas selectas de la alta gastronomía presentará sus productos gourmet de calidad extra. El salón Hostelco reunirá equipamiento, productos, servicios y actividades para que los profesio-

FORUM . ALIMENTARIA

En la última edición asistieron alrededor de 100.000 profesionales.

nales de la restauración, hotelería y colectividades hallen novedades, ideas creativas y propuestas de formatos innovadores de negocios. Junto con Restaurama y Coffee, Bakery & Pastry constituirá el evento europeo de referencia dirigido al canal Horeca, que permitirá aumentar de forma exponencial las oportunidades comerciales, formativas y de networking de los participantes. Alimentaria & Hostelco, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona prevé contar con la participación de alrededor de 3.200 empresas expositoras, que ocuparán 100.000 m2 netos y 7 pabellones, la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Espera, asimismo, recibir a más de 100.000 visitantes profesionales, reafirmando su liderazgo como principal plataforma impulsora de negocios, internacionalización y networking. <<

54 RETAIL 75 AÑOS

RETAILERS . FEBRERO 2024

Balance anual de Grupo Dia En Argentina la cadena se ha consolidado en 2023 como líder en proximidad a nivel nacional y líder en la Ciudad de Buenos Aires, donde centra sus operaciones.

56 RETAIL 75 AÑOS

rupo Dia consolidó los logros de la transformación de su negocio. En 2023, el foco de la compañía ha sido finalizar el tournaround del negocio en España y Argentina, acelerar el crecimiento de su eCommerce y ampliar la red de franquicias. La apuesta por la proximidad ha hecho que la compañía cierre el ejercicio con unas ventas brutas bajo enseña de 1.983,8 millones de euros en el cuarto trimestre y de 7.649,7 millones de euros en el ejercicio completo, con un avance de 3,1% en venta comparable (likefor-like) comparado con 20222.

En España, la compañía ha logrado un incremento del 9,4% en ventas brutas en 2023, hasta los 4.855,8 millones de euros, con un avance en venta comparable del 10,7% durante el ejercicio. El desempeño en España afianza el avance de su cuota de mercado a superficie comparable y ratifica la solidez de la transformación iniciada en 2019. En Argentina la compañía logró ventas brutas bajo enseña de 1.886 millones de euros, y ha consolidado su posición como líder en proximidad a nivel nacional, y líder en la Ciudad de

GRUPO DIA

El Grupo obtuvo buenos resultados globales durante el 2023.

29%

De las compras en Argentina son de las marcas propias que posee Grupo Dia.

Buenos Aires, pese al negativo contexto macroeconómico que ha lastrado el último trimestre del año. “Grupo Dia ha cerrado un año clave, con un muy buen desempeño en ventas que avala la confianza de nuestros clientes y ratifica el éxito de nuestra estrategia centrado en la proximidad. En un escenario de incertidumbre como el que atravesamos, vemos con claridad que la apuesta por la proximidad nos permite reforzar un compromiso histórico de Dia: ser un aliado del ahorro de los hogares ofreciéndoles un surtido completo, de gran calidad a precios asequibles. Nuestro esfuerzo diario se ha dirigido a que nuestros clientes encontraran en nuestras tiendas y canal online la mejor calidad para acomodar el presupuesto de su hogar, afirma Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Dia.

Además, el principal ejecutivo de Grupo Dia destacó que durante 2023 el foco ha sido “finalizar el turnaround del negocio en España y Argentina, acelerar el crecimiento de nuestro eCommerce y ampliar nuestra red de franquicias de la mano de emprendedores locales, pieza clave en nuestra estrategia”. Cumplir esta hoja de ruta, en un entorno macroeconómico complejo, “ha sido

posible gracias al gran trabajo de nuestro equipo”, subrayó. Desempeño en el cuarto trimestre de 2023 Argentina Dia se ha consolidado líder en proximidad en el mercado a nivel nacional y líder en la Ciudad de Buenos Aires, donde centra sus operaciones. El número de tickets

Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Dia.

“Grupo Dia ha cerrado un año clave, con un muy buen desempeño en ventas que avala la confianza de nuestros clientes y ratifica el éxito de nuestra estrategia centrado en la proximidad”, destacó Tolcachir.

RETAIL 75 AÑOS 57

RETAILERS . GRUPO DIA

Dia cuenta con un amplio portfolio de productos y grandes alternativas para sus clientes en todo el mundo.

“Queremos ser la tienda de barrio y online favorita de nuestros clientes, por eso seguiremos trabajando para que nuestro surtido tenga la mejor oferta en productos frescos y una marca Dia de altísima calidad y precios asequibles”, afirmó el CEO Global.

y la frecuencia de compra mantienen una tendencia positiva, apoyados en la fortaleza de la estrategia de proximidad, con un avance del 7,8% en el último trimestre de 2023. Sin embargo, a pesar del buen desempeño operativo, la contribución de Argentina a las ventas del Grupo ha sufrido un impacto negativo a causa de la devaluación del tipo de cambio que alcanzó el 142% en 4T23 vs. 3T23.

Brasil La operación en Brasil aún se ve fuertemente afectada por el contexto del mercado, afectado por la deflación alimentaria que ha desencadenado un aumento de la competencia y en la agresividad promocional del sector retail. En el cuarto trimestre, la venta bruta alcanzó los 225 millones de euros. “Hacia delante, la compañía afronta 2024 con la mirada puesta en el cliente,

avanzando en la renovación y expansión de la red de la mano de nuestros franquiciados y sumando servicios en nuestro canal online para ofrecer una experiencia de primer nivel. Queremos ser la tienda de barrio y online favorita de nuestros clientes, por eso seguiremos trabajando para que nuestro surtido tenga la mejor oferta en productos frescos y una marca Dia de altísima calidad y precios asequibles. Desde aquí, gracias a nuestro equipo Dia, a nuestra red de franquiciados y proveedores, aliados clave de nuestro negocio, por su esfuerzo y compromiso para hacer real nuestra hoja de ruta y por compartir nuestra pasión por el cliente”, destaca Tolcachir. España Las ventas brutas del cuarto trimestre alcanzaron los 1.245,5 millones de euros, un 6,3% más que el año anterior, con un incremento en venta comparable del 7,1%. Además, destaca el incremento del 26% en venta online del último trimestre del año, comparado con el mismo periodo de 2022, y eleva al 4% su aporte a la venta neta (1 punto porcentual más que en 4T22) impulsado por el lanzamiento de la nueva plataforma eCommerce, con la nueva web Ricardo Álvarez, CEO de Dia España.

58 RETAIL 75 AÑOS

RETAILERS . GRUPO DIA

La expansión de la cadena en Argentina continúa a paso firme.

dia.es y app Dia, y la confianza de sus 5,8 millones de clientes fidelizados. “La transformación de Dia en España es una realidad que nos ha dado el impulso necesario para conseguir este gran resultado en ventas. Apostamos por la proximidad, por ofrecer la posibilidad de hacer una compra más fácil y rápida, en tienda y online, con productos de la más alta calidad gracias a la renovación total de nuestros productos a la Nueva Calidad Dia. Es un

orgullo para todo el equipo en España ver que el éxito de esta apuesta se refleja trimestre a trimestre en nuestros resultados. Agradecemos enormemente la confianza de nuestros clientes, y el apoyo de nuestros franquiciados y proveedores para cumplir nuestra hoja de ruta”, señaló Ricardo Álvarez, CEO de Dia España. Cada día más cerca de los hogares En el último trimestre del año, la compañía ha avanzado en el despliegue de su propuesta de valor con 31 renovaciones y 27 aperturas. En total, durante 2023 se han realizado 523 remodelaciones de tiendas (289 en España y 234 en Argentina) y 112 aperturas (36 en España y 76 en Argentina). Al cierre de diciembre, Grupo Dia cuenta con 2.880 tiendas operando bajo el nuevo modelo, un 73% de la red (excluyendo las tiendas Clarel y las de Dia Portugal). Por país, España cuenta con 2.002 tiendas operando bajo el nuevo modelo, el 86% de la red; Argentina tiene 863, el 82% de la red; y Brasil 15 (3% del total). En el plano comercial, ya se han renovado más de 2.400 productos de marca Su eCommerce también creció fuertemente en 2023.

60 RETAIL 75 AÑOS

11,1%

El porcentaje de avance de ticket que logró la compañía en Argentina en 2023.

Dia en España, casi el 100% del surtido, y los 141 productos de la Nueva Calidad Dia lanzados o renovados en el cuarto trimestre elevan el total del año a más de 400 nuevas referencias en 2023. Gracias a la Nueva Calidad y su percepción como productos modernos, de gran calidad y a precios asequibles, los productos Dia elevan su presencia en la cesta de la compra hasta el 54%. Este protagonismo en la cesta de la compra evidencia que Dia es un aliado del ahorro de los hogares, y más en coyunturas como la actual. En Argentina, los productos Dia ocupan ya un 29% de la cesta de la compra y en Brasil un 23%. Además, el número de tickets y la frecuencia de compra mantienen una tendencia positiva, con un incremento del 9,3% entre enero y diciembre en España, y un aumento del importe de la cesta media del 1,3%. En Argentina, por su parte, el número de tickets avanza un 11,1% en 2023 respecto al año anterior. Este desempeño pone en valor el éxito de apostar por ser la tienda de proximidad y online favorita de los clientes, y ofrecer un surtido completo, productos frescos y de marca Dia de gran calidad a precios asequibles. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

60 años al servicio de la comunidad Farmacia Central Oeste reafirma su trayectoria en el mercado con un programa de descarte de alimentos vencidos y el proyecto “Central consciente”.

Farmacia Central Oeste posee seis décadas en el mercado argentino.

“Cumplir 60 años nos ofrece una oportunidad perfecta para festejar. Para celebrar nuestros orígenes y progreso, con todas las ideas para acompañar el mundo desafiante que se viene”.

64 RETAIL 75 AÑOS

armacia Central Oeste -un grupo de 22 farmacias distribuidas por la zona oeste de Buenos Aires- se enfoca diariamente en su el rol del farmacéutico como un actor clave, tanto para la prevención, la divulgación de información científica como para la recomendación sobre los medicamentos. “Nuestro compromiso es con la salud de nuestra comunidad y con el bienestar de las personas; y lo llevamos adelante con innovación, profesionalismo, ética de trabajo e integridad”, contaron desde la compañía.

La ciencia y el conocimiento son centrales en esta organización, ya que desde sus inicios supieron que era importante invertir para incorporar las tecnologías necesarias para mejorar la atención de los clientes y el negocio. “Innovamos con la robotización del depósito, digitalizamos los procesos e incorporamos profesionales de distintas disciplinas”, agregaron y sostuvieron que su objetivo es ser “la farmacia de confianza que nos propusimos hace 60 años”. “Nos sigue impulsando esa necesidad de estar cerca, de acompañar con consejos profesionales y brindar soluciones a todas las necesidades”, afirmaron. La compañía se encuentra permanentemente pensando en el futuro y para ello es fundamental posicionarse

RETAILERS . FARMACIA CENTRAL OESTE

La cadena se expande y crece a paso firme.

como una farmacia integrada con los sectores del ámbito de la salud y acercarles a los clientes la mejor solución con las nuevas tecnologías. Esto se debe a que el mundo es más veloz, tecnológico y digital. Cada cliente necesita una atención cada vez más personal. “Seis décadas después de la inauguración de la primera farmacia, nos multiplicamos y crecimos. Nos transformamos y evolucionamos”, manifestaron. “Cumplir 60 años nos ofrece una oportunidad perfecta para festejar. Para celebrar nuestros orígenes y progreso, con todas las ideas para acompañar el mundo desafiante que se viene. Queremos compartir nuestra inmensa alegría y agradecimiento por lo que logramos juntos. El optimismo, el esfuerzo y el trabajo constante hicieron realidad el potencial de nuestra actividad”, concluyeron. Programa impulsado por Farmacia Central Oeste La mayor red de farmacias en la Zona Oeste de Buenos Aires lanzó el Programa de Descarte de Medicamentos Vencidos. Esta nueva propuesta ecológica e innovadora, en colaboración con Laboratorios Raffo y Nolter, impulsa a la

población a participar en una iniciativa para construir un futuro más saludable y sostenible. Descartar medicamentos vencidos, deteriorados o ya innecesarios conlleva una serie de beneficios significativos que evitan el riesgo del uso no autorizado, impidiendo que otras personas accedan a medicamentos caducados de manera accidental o intencional. La correcta eliminación tiene un impacto positivo en el medioambiente previniendo la

contaminación del agua, suelo, ríos, alimentos y animales. Para asegurar una eliminación segura de medicamentos vencidos, Farmacias Central Oeste dispuso en todas las farmacias cajas especialmente diseñadas; las cuales fueron recolectadas y entregadas a la empresa Hábitat Ecológico, facilitando una recolección segura y organizada. Pueden descartarse medicamentos vencidos, deteriorados o parcialmente consumidos en sus envases

La cadena de farmacias ofrece diversas alternativas en sus locales.

Las farmacias distribuidas en el oeste de la provincia de Buenos Aires que conforman la cadena.

“Nos sigue impulsando esa necesidad de estar cerca, de acompañar con consejos profesionales y brindar soluciones a todas las necesidades”.

66 RETAIL 75 AÑOS

RETAILERS . FARMACIA CENTRAL OESTE

La compañía lanzó el Programa de Descarte de Medicamentos Vencidos.

primarios, frascos de plástico o vidrio o blíster con pastillas. Quedan excluidos algodones, jeringas, gasas, agujas, tests (Covid / embarazo). Las cajas o prospectos pueden descartarse domésticamente o acercarlos directamente a los contenedores verdes. El Programa de Medicamentos Vencidos se enmarca en "Central consciente", el programa de Farmacias Central Oeste que incluye iniciativas como "Ahorrá, Ayudá y Ganá " y la "Caminata Saludable Central Oeste" enfocadas en el negocio responsable, el impacto social y la gestión ambiental. Farmacia Central Oeste, junto con sus colaboradores, afirma su compromiso con la responsabilidad ambiental y la seguridad comunitaria a través de esta iniciativa, posicionándose como líder en prácticas

“Seis décadas después de la inauguración de la primera farmacia, nos multiplicamos y crecimos. Nos transformamos y evolucionamos”.

68 RETAIL 75 AÑOS

conscientes y sostenibles en el sector farmacéutico. Cultivan bienestar y sostenibilidad para el futuro El proyecto “Central consciente” representa un paso significativo hacia un futuro más responsable. Al unir todas las acciones de impacto social, ambiental y económico, Central Oeste se posiciona como un referente en el fomento de una

$6.3

Millones de pesos es el monto que llegaron a recaudar desde la empresa para realizar donaciones.

conciencia colectiva para el bienestar de la sociedad y el planeta. Este programa llega para consolidar el trabajo conjunto realizado durante

RETAILERS . FARMACIA CENTRAL OESTE

Cada paso que da la cadena tiene como objetivo generar un legado sustentable para las generaciones futuras.

años, construyendo un sólido vínculo de confianza con sus clientes y reforzando la elección de su marca. Cada paso que dan en este camino contribuye a cultivar un legado duradero para las generaciones futuras, guiados por el propósito de sembrar el bienestar en cada corazón y rincón de nuestra zona. Esta iniciativa trabaja sobre tres ejes: 1. Enfoque en el negocio responsable: desarrollan su actividad farmacéutica basándose en la ética e integridad como principios fundamentales. 2. Impacto social: persisten en su misión de trabajar por el bienestar de su comunidad. 3. Compromiso con la gestión ambiental: implementando un plan de iniciativas sustentables centradas en la salud, dirigido tanto al público interno como externo. Más de un proyecto “A lo largo de los años nos hemos involucrado en diversos proyectos e iniciativas,

Los años que posee Farmacias Central Oeste.

70 RETAIL 75 AÑOS

destacando entre ellos ‘Ahorrá, ayudá y ganá’. Este programa, con más de 10 años y más de 50 ediciones, se ha convertido en un pilar fundamental de nuestro compromiso social”, sostuvieron desde la cadena y prosiguieron: “A través de la compra de productos seleccionados recaudamos fondos para donar medicamentos a hospitales en la zona oeste, beneficiando a un gran número de personas y entregando más de 200.000 productos”.

Otro proyecto clave es la “Caminata saludable Central Oeste”, que en 2023 alcanzó su novena edición. Desde 2013 se realizaron nueve eventos, atrayendo a más de 45.000 personas en jornadas de bienestar al aire libre. “Durante estos encuentros compartimos consejos farmacéuticos, organizamos ferias saludables y espacios de encuentro comunitario. Logramos recaudar $6.3 millones para donaciones. Estas caminatas no son solo eventos, sino una expresión de nuestra conexión única con la comunidad”, añadieron. “Hoy asumimos el compromiso de abordar los desafíos ambientales y sociales en nuestro mundo en constante cambio. Nuestra misión es promover el bienestar de nuestros clientes y comunidad, reconociendo la importancia de preservar la salud de nuestro planeta”, concluyeron desde Farmacias Central Oeste. De esta manera, la cadena continuará explorando nuevas maneras de velar por el bienestar de nuestras personas, la comunidad y el medioambiente; contribuyendo con eficiencia y sostenibilidad al negocio día a día, con el objetivo de ayudar a las personas a vivir plenamente. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

¡Llegó a General Rodríguez! McDonald’s sigue apostando al crecimiento en el interior de la provincia de Buenos Aires con la presentación de un nuevo restaurante sustentable.

72 RETAIL 75 AÑOS

cDonald’s continúa con su plan de expansión y anuncia la apertura de su local N°225 en el país. El restaurante está ubicado en Colectora Sur y Ruta 28, es una apuesta que le permite a la marca seguir creciendo y reforzar su posicionamiento en todo el país. La apertura generó 100 nuevos puestos de trabajo. El nuevo McDonald’s de General Rodríguez tiene 411 m2 cubiertos con un espacio interior apto para 123 clientes y uno exterior con 56 lugares. El local está dotado con las últimas tecnologías disponibles en el mercado en atención y experiencia para los clientes, incluyendo kioscos digitales de autogestión, perso-

nalización de pedidos y cartelería digital en el menú. Además, este contará con un McCafé, un playland y un AutoMac con doble senda, que permitirá atender a dos vehículos en simultáneo. Desde 2021 la compañía posee un modelo de construcción que se basa en 25 iniciativas sustentables que aportan a la reducción de un 36% de la huella de carbono para el 2030. Este nuevo

100

Los puestos de trabajo que generó la apertura en General Rodríguez.

RETAILERS . McDONALD'S

Momento del corte de cintas del local ubicado en General Rodríguez.

“Cada apertura es una nueva oportunidad de brindarles a los clientes una experiencia diferente para que nos elijan junto a sus familias. Este es el primero en General Rodríguez, en una ubicación estratégica, a metros de la autopista Panamericana”.

local cuenta con algunas funcionalidades que permiten minimizar el uso de recursos y reducir el impacto ambiental. Estas incluyen: el recupero de agua de condensación de aires acondicionados para riego y limpieza de playa; incorporación de filtros UV en vidrios; encendido automático de cartelería y de iluminación exterior; control programable de aire acondicionado; calentador solar de agua;

Se trató de una verdadera fiesta de apertura.

74 RETAIL 75 AÑOS

medidor de consumo en tablero eléctrico; iluminación LED; grifos de reducción de caudal de agua; separación de residuos en comedor y trash corral; separación de aceite usado; bicicletero; sistema de gestión de energía (EMS). “Cada apertura es una nueva oportunidad de brindarles a los clientes una experiencia diferente para que nos elijan junto a sus familias. Este es el primero en General Rodríguez, en una ubicación estratégica, a metros de la

autopista Panamericana. Este nuevo local de McDonald´s ofrece un nuevo espacio de disfrute para los vecinos y nuevas oportunidades laborales para los jóvenes de la localidad. Esta gran noticia es parte de nuestra visión a largo plazo, que nos permite seguir consolidando nuestro liderazgo en el sector”, afirmó Eduardo Lopardo, director general de Arcos Dorados Argentina. De esta manera, la compañía continúa trabajando en la construcción y moder-

RETAILERS . McDONALD'S

Eduardo Lopardo, director general de Arcos Dorados Argentina.

nización de sus locales que crean nuevos puestos de trabajo y son cada vez más amigables con el medio ambiente. Renovación exitosa McDonald’s cerró el 2023 habiendo cumplido una de sus metas más estratégicas del año: un gran porcentaje de

La cadena cerró el 2023 con una gran cantidad de locales renovados.

“Este nuevo local de McDonald´s ofrece un nuevo espacio de disfrute para los vecinos y nuevas oportunidades laborales para los jóvenes de la localidad”.

411

Metros cuadrados cubiertos con un espacio interior apto para 123 clientes posee la nueva tienda de Arcos Dorados.

76 RETAIL 75 AÑOS

El equipo de McDonald's en la gran inauguración.

sus locales renovados y con innovaciones que permiten que los restaurantes tengan un mejor flujo de consumidores. En esta etapa, cuatro de los siete locales que la marca tiene en la costa fueron renovados y ya comienzan a reabrir sus puertas. Todos han incluido nuevos kioscos de atención – que apuntan

a digitalizar mejor los pedidos -, se actualizaron algunos mobiliarios, hay mejoras en las fachadas y renovación en todas las cartelerías. El cambio más notorio es del del local de Avenida Patricio Peralta Ramos 5499, frente al mar, que generó grandes comentarios en redes por su puesta a

RETAILERS . McDONALD'S

Exterior del renovado local de Mar del Plata.

punto. Este local sumó kioscos digitales, un McCafé, se sumó una tercera línea de cocina para potencializar la productividad en armados de pedidos, actualización de su centro de postres, nuevo mostrador de pedidos, nueva decoración en área de seating, fachada mejorada y nuevas ventanas en planta alta, renovación de cartelería interna y externa y nueva terraza con barandas y espacio de seating. Este trabajo de renovación y nuevas aperturas permite posicionar a la marca como referente del sector, pero también en constante crecimiento y búsqueda de nuevas experiencias para sus clientes. Los locales renovados permiten un mejor flujo de atención, mejores experiencias para consumo en el local y la posibilidad de disfrutar mejor la temporada en restaurantes 100% renovados y aggiornados. <<

Mix Una opción sin alcohol Stella Artois presentó una variedad de su línea de cervezas sin alcohol y para darla a conocer llevó a cabo su nueva campaña “¿Amigos tomando una cerveza?” para romper con el mito de que “la cerveza sin alcohol no es cerveza”. El comercial podrá verse en TV y en las redes sociales de la marca durante el verano 2024. El spot presenta a un grupo de amigos que se junta a tomar una cerveza como cualquier grupo de amigos. Pero desde el momento en que notan que esa cerveza es Stella Artois Sin Alcohol, emerge una duda existencial: “Esos amigos ¿realmente se juntaron a tomar una cerveza?”.

Productividad y entretenimiento LG desarrolló una nueva línea de monitores inteligentes ‘LG MyView’ de LG Electronics (LG) y se dará a conocer en el CES 2024. Esta nueva variedad está diseñada para la productividad y el entretenimiento debido a que cada monitor viene con la aclamada plataforma webOS, y ofrece una variedad de funciones y opciones de conectividad fáciles de usar. Además, permiten a los usuarios transmitir películas, series y deportes, escuchar música y trabajar de forma remota sin tener que conectarse a una PC. Para satisfacer diferentes gustos, algunos modelos LG MyView están disponibles en una variedad de colores, incluyendo blanco, beige suave, rosa algodón y verde algodón.

78 RETAIL 75 AÑOS

RETAILERS . FEBRERO 2024

Cambios en la cúpula Cencosud designó a Rodrigo Larraín Kaplan como nuevo gerente general corporativo para continuar con los cinco pilares de la compañía: crecimiento, innovación, sostenibilidad, talento y solidez financiera.

l directorio de Cencosud S.A., en sesión realizada este 26 de enero, nombró en el cargo de gerente general corporativo a Rodrigo Larraín Kaplan, quien asumirá el próximo 1 de marzo de 2024. Con esta decisión concluyó el proceso de búsqueda que se desarrolló durante los últimos tres meses. De 52 años, Rodrigo Larraín es Ingeniero Civil Industrial de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Realizó un MBA en Ross School of Business de

la Universidad de Michigan en Estados Unidos y el General Manager Program en la Universidad de Harvard. También cuenta con una trayectoria profesional de más de 25 años, de los cuales más de 10 han estado vinculados al grupo Cencosud, primero como gerente general de la División de Centros Comerciales para la Región y luego como gerente corporativo de Administración y Finanzas (CFO) de Cencosud S.A. En 2021 regresó al grupo asumiendo como gerente general de Cencosud Shopping S.A. “Es una persona que cuenta con las capacidades para liderar y agregar valor a los objetivos de la compañía, como son fortalecer nuestra posición competitiva en los diferentes mercados, y continuar -junto al resto de nuestros equipos- con la implementación de la estrategia”, aseguró Julio Moura, presidente de Cencosud. “Es el líder adecuado para encabezar nuestra estrategia de cinco pilares: crecimiento, innovación, sostenibilidad, talento y solidez financiera, considerando sus capacidades profesionales y sus habilidades personales”, complementó.

“Agradezco la confianza del directorio con esta designación y tomó este desafío como una oportunidad para contribuir a que sigamos creciendo en Cencosud y entregando cada vez un mejor servicio a nuestros clientes”, destaco Larraín Kaplan.

Rodrigo Larraín Kaplan, nuevo gerente general corporativo de Cencosud.

80 RETAIL 75 AÑOS

RETAILERS . CENCOSUD

Julio Moura, presidente de Cencosud; junto al recientemente designado gerente general corporativo.

2021

Año en el que Larraín Kaplan regresó al grupo asumiendo como gerente general de Cencosud Shopping SA.

Asimismo, la mesa directiva agradeció la labor desempeñada por Renato Gutiérrez como gerente general corporativo interino. “Renato es un ejecutivo que conoce profundamente la compañía, y como directorio valoramos el aporte y el profesionalismo mostrado durante estos meses”, concluyó Moura. Renato Gutiérrez continuará como gerente general interino hasta que Rodrigo Larraín asuma y posteriormente seguirá en su rol de gerente corporativo de Control de Gestión de Cencosud S.A. En tanto, Rodrigo Larraín comentó: “Agradezco la confianza del directorio con esta designación y tomo este desafío como una oportunidad para contribuir a que sigamos creciendo en Cencosud y entregando cada vez un mejor servicio a nuestros clientes. Estoy muy entusiasmado con las oportunidades que tenemos a nivel

de negocios y países, y las fortalezas y compromiso de nuestros equipos.” El proceso de elección El directorio de la compañía encomendó a comienzos de noviembre de 2023 a una empresa global de consultoría organizacional la búsqueda del gerente general corporativo, con el fin de encontrar una persona que reuniese las características necesarias establecidas para asumir el liderazgo y dar continuidad a la estrategia de la compañía. Durante los tres meses que duró el proceso, la empresa de consultoría

Mix Innovación en la refrigeración La marca argentina, Siam, ha dado un paso audaz en la industria de las heladeras con el lanzamiento de su nuevo modelo: la heladera bajomesada retro. Diseñada para aquellas personas que buscan fusionar practicidad, comodidad y estilo en sus necesidades de refrigeración, este producto redefine la experiencia en la cocina. Las nuevas heladeras retro de Siam llevan a los usuarios de vuelta a los glamurosos años 50 con un diseño icónico. Disponibles en elegantes combinaciones de colores como rojo y negro, o negro y crema, estas heladeras no solo ofrecen funcionalidad sino que también se convierten en piezas destacadas que añaden un toque vintage a cualquier cocina.

82 RETAIL 75 AÑOS

realizó análisis y entrevistas a nivel nacional e internacional, privilegiando el talento interno. Los finalistas fueron evaluados en profundidad, con un riguroso proceso que incluyó assessment, benchmark y análisis 360°, lo que permitió contar con una visión amplia de las características y competencias de los candidatos. Además, el equipo asesor experto destacó la alta calidad de los ejecutivos internos evaluados, talento relevante para enfrentar el futuro y características adecuadas para fortalecer la cultura de Cencosud. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

Nuevo CEO, nuevo enfoque Kenvue eligió a Martín Faes como el nuevo gerente general y el ejecutivo adelantó en qué pondrá foco durante su mandato.

n el contexto de un nuevo inicio de año la multinacional de consumo masivo, Kenvue, anunció un nuevo gerente general para que se haga cargo de la empresa. Será Martín Faes quien desempeñará este rol, un ejecutivo que forma parte de la corporación hace casi dos décadas con quien tuvimos la oportunidad de hablar para la Revista RETAIL, edición de octubre de 2023. En aquel entonces el nuevo CEO asumía el rol de director comercial para la región, con alcance también sobre los negocios en Chile, en Paraguay, en Uruguay y en Bolivia. Había ingresado a Johnson & Johnson en 2006 como representante de ventas, llegado desde Clorox, la dueña de Ayudín. Desde entonces escaló en diferentes posiciones en el área de Marketing, hasta que en 2015 fue nombrado country manager en Perú. “La posibilidad de asumir el liderazgo de las operaciones en otro país representó una experiencia personal transformadora, que me ayudó a llevar

“A través de cada una de las experiencias, aprendí que la clave para el éxito es trabajar en equipo. Las alianzas estratégicas con clientes y las relaciones con los colegas dentro de la empresa son más eficientes si todos tenemos una visión en común”.

Martín Faes, nuevo gerente general de Kenveu.

84 RETAIL 75 AÑOS

a los roles siguientes una mirada mucho más multicultural”, señaló. Dos años después, Faes regresó a Buenos Aires y, en 2023, se quedó en la vereda de Kenvue, que salió a la bolsa como compañía independiente de consumo masivo en mayo de 2023. “A través de cada una de las experiencias, aprendí que la clave para el éxito es trabajar en equipo. Las alianzas estratégicas con clientes y las relaciones con los colegas dentro de la empresa son más eficientes si todos tenemos una visión en común”, aseguró Faes. En esta nueva etapa, Faes estará enfocado en el fortalecimiento de marcas clave, como las cremas Neutrogena, los enjuagues bucales Listerine, las líneas de cuidado del bebé Johnson’s y los protectores diarios Carefree. En conversación con nosotros, ya nos había adelantado que consideraba importante la presencia de esas marcas en el mercado. “Nuestra principal fortaleza son nuestras marcas, localmente Neutrogena, Listerine, Johnson’s, Carefree, Siempre Libre, O.B y BAND-AID, y otras marcas reconocidas a nivel global como Tylenol, Aveeno, Motrin, entre otras.", explicó en Revista RETAL. Asimismo, resaltó: “Las políticas de autocuidado de la salud son centrales para el fortalecimiento de nuestro sector. Desde Kenvue, nos enfocamos en acompañar la agenda con la educación de las comunidades”. Se trata de herramientas eficaces, según especialistas, para la prevención de enfermedades no transmisibles, las cuales están asociadas al 74% de las muertes a nivel global, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud. De esta manera, dejando en claro su compromiso con el enfoque del consumidor, Martín Faes se desenvolverá como CEO de la compañía para continuar buscando comprender las necesidades de los clientes y entregarles productos superiores basados en la ciencia y la salud. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

Renovó su compromiso con sus clientes GDN Argentina llevó adelante la recertificación de sus tres centros productivos y anunció una nueva edición de “Canasta protegida”, el programa que pretende ofrecer los precios más bajos en productos esenciales.

ste 2024 inició con varias novedades por parte de GDN Argentina. Una de ellas tiene que ver con que, luego de una extensa auditoría realizada por organismos de certificación e inspección de nivel internacional, los tres centros productivos con los que opera la cadena de retail obtuvieron la recertificación de la norma FSSC 22000 V5.1 (Food Safety

El equipo de GDN Argentina que trabaja en sus centros productivos.

86 RETAIL 75 AÑOS

System Certification) y el Certificado BRC AA - British Retail Consortium (BRC, Consorcio Minorista Británico). Por otro lado, la compañía relanzó su canasta de productos esenciales, en más de 40 categorías básicas de almacén, frescos, bebidas, higiene y perfumería; manteniendo su compromiso por ofrecer el precio más bajo de todas las cadenas de supermercados. Certificación internacional exitosa Como parte del compromiso por ofrecer los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria que permitan garantizar la excelencia en todos los productos y la confianza en cada uno de los clientes, GDN Argentina renovó las certificaciones de sus tres plantas productivas (Feteados, Panificados y Carnes) bajo la norma FSSC 22000 V5.1 y el certificado BRC AA - British Retail Consortium (BRC, Consorcio Minorista

RETAILERS . GDN ARGENTINA

Martín Lemos, gerente general de GDN Argentina.

140

Los productos que forman parte del programa “Canasta protegida”.

Británico), el nivel más alto para la categoría de carnes. Este año la planta de fraccionamiento de fiambres y feteados cumplió 10 años desde la primera certificación en el 2013. Esta nueva certificación FSSC 22000 V5.1 le permite a GDN Argentina fortalecer su compromiso por mantener los más altos estándares de seguridad y calidad, dedicados a comercializar alimentos inocuos, saludables y seguros, en cada sucursal de Híper ChangoMâs, ChangoMâs, Super ChangoMâs y Punto Mayorista de todo el país. La norma FSSC 22000 V5.1 es una certificación de los sistemas de gestión en donde la planta de feteados y trozados de GDN Argentina demostró el cumplimiento de los requisitos legales dentro de la industria alimentaria, los estándares de seguridad alimentaria de su cadena

productiva y la mejora en la integridad del producto, entre otros requisitos. GDN Argentina opera, desde hace más de 10 años, tres centros productivos en la localidad de Moreno (panificados, carnes y feteados), cuyas plantas, cada año, se someten a auditorías de nivel internacional renovando certificaciones tales como; BRC AA – British Retail Consortium (BRC, Consorcio Minorista Británico), el nivel más alto de una auditoría anunciada, para

la Planta de Carnes y la renovación actual del certificado de FSSC 22000 V5.1 (Food Safety System Certification), para los centros de Feteados y Panificados. Esta certificación es un esfuerzo y un trabajo de todo el equipo del área de calidad y seguridad alimentaria de GDN Argentina, que trabajan a diario en el desarrollo, implementación y gestión de mejores prácticas a nivel internacional y en la concientización de la seguridad

“Esta iniciativa que llevamos adelante desde fines de 2023, fue pensada con el fin de brindarle a los clientes la posibilidad de adquirir artículos básicos de la canasta al precio más bajo y permitir, a su vez, establecer un precio de referencia en nuestras góndolas”, aseguró Lemos.

La cadena renovó su programa "Canasta protegida".

88 RETAIL 75 AÑOS

RETAILERS . GDN ARGENTINA

Así anunció GDN Argentina su alianza con Fundación Espartanos.

y calidad de los productos en toda la cadena de valor. Los precios más bajos garantizados GDN Argentina refuerza el compromiso con cada uno de sus clientes y lanzó una nueva edición de su “Canasta protegida”: una alternativa para acceder a más de 140 productos de primera necesidad garantizando el precio más bajo respecto al canal supermercadista. La nueva edición amplía la canasta a un total de 140 productos, en más de 40 categorías básicas de almacén, frescos, bebidas, higiene y perfumería, entre los que se destacan: aceite, lácteos, harina, yerba, café, pañales, lavandina, limpiadores, entre otros. Los clientes pueden encontrar todos los productos de la canasta protegida señalizados en góndola, con etiquetas y cartelería especial para facilitar su identificación. El modelo de “Canasta protegida” desarrollado por GDN Argentina fue valorado por el actual gobierno nacional como un ejemplo de promoción de precio que le permite a los clientes acceder a un listado de productos esenciales a un precio conveniente. “Esta iniciativa que llevamos adelante desde fines de 2023, fue pensada con el fin de brindarle a los clientes la posibilidad de adquirir artículos básicos de la canasta al precio más bajo y permitir, a su vez, establecer un precio de referencia

Los centros productivos con los que opera la cadena de retail obtuvieron la recertificación de la norma FSSC 22000 V5.1 y el Certificado BRC AA - British Retail Consortium.

90 RETAIL 75 AÑOS

en las góndolas de Híper ChangoMâs, ChangoMâs y MâsOnline de todo el país”, aseguró Martín Lemos, gerente general de GDN Argentina. Asimismo, con el fin de informar a los clientes sobre el relanzamiento la cadena de retail dispuso de una línea de atención y diversos canales digitales de contacto, para que, si un cliente encuentra un producto a un precio menor en cualquier

Centros productivos posee GDN Argentina en la localidad de Moreno.

Espartanos, una organización dedicada a transformar la vida de las personas privadas de su libertad, con el fin de colaborar en el desarrollo de los programas de integración social y laboral que lleva adelante en diferentes instituciones ¡Doná tu vuelto y penitenciarias de la provincia de transformá vidas! Buenos Aires. La Fundación Espartanos ¿Sabías que Fundación Espartanos logra ayuda a bajar los índices de bajar la reincidencia delictiva del 65% al 5%? reincidencia delictiva del 65% Doná tu vuelto a Fundación Espartanos: vos al 5% a través de su programa podés brindar segundas oportunidades y de reinserción social, que tiene construir una sociedad más segura. cuatro pilares: rugby, educa¡Sumate! ción, espiritualidad y trabajo. El programa Espartanos es replicado en cárceles de 21 provincias de la Argentina y en 6 países: Chile, El Salvador, Perú, Uruguay, España y Kenia. En 2023, GDN Argentina y Espartanos ya habían trabajado juntos, a partir de la donación de diversos electrodomésticos y equipos para la mejora de las EN APOYO A instalaciones de la unidad modelo que se encuentra ubicada en el complejo penitenciario de máxima seguridad, en la localidad de San competidor nacional del canal moderno, Martín, provincia de Buenos Aires. pueda dar aviso. La campaña #TuAyudaContagia se El menor precio del mercado se calencuentra activa en todas las tiendas Híper ChangoMâs, ChangoMâs, Super Chancula, de forma periódica, mediante un relevamiento de precio fleje, sin contar goMâs y Punto Mayorista del país. Durante las promociones, en los comercios 2023, gracias a la donación de vuelto de que forman parte de la competencia los clientes se logró recaudar más de $6 habitual de GDN Argentina, según el millones para organizaciones como Cáritas, formato y la ubicación geográfica de Banco de Alimentos y UNICEF, entre otras; cada local. llegando con ayuda concreta a las comunidades más necesitadas. Brinda segundas oportunidades Esta nueva alianza con Fundación En el marco de fortalecimiento de su camEspartanos busca visibilizar y promover la importancia de las segundas oportunidapaña de redondeo de vuelto, GDN Argentina selló una nueva alianza con Fundación des, en todos los ámbitos de la vida. <<

RETAILERS . FEBRERO 2024

Diferenciación, experiencia e innovación A través de las ferias comerciales, Grupo Éxito busca seguir fortaleciendo su relación con los proveedores, desarrollando categorías, y generando empleo y experiencias diferenciales para sus clientes.

92 RETAIL 75 AÑOS

esde hace varios años, Grupo Éxito a través de sus marcas Éxito y Carulla, ha venido desarrollando diferentes ferias comerciales que les ha permitido marcar hitos significativos en diferenciación, experiencia del cliente, innovación y trabajo colaborativo con los proveedores, todo mientras ofrece experiencias superiores a sus clientes, quienes son el corazón de la organización.

"Seguimos llevando experiencias memorables a nuestros clientes siempre poniéndolos en el centro de nuestras operaciones, brindándoles más razones para seguir viviendo momentos únicos con nosotros. El excelente resultado que nos deja nuestras ferias comerciales en el 2023 es gracias al trabajo colaborativo con nuestros proveedores que nos ha

Expocervezas: el PUB más grande de Colombia.

RETAILERS . GRUPO ÉXITO

Carlos Ariel Gómez, vicepresidente comercial y de abastecimiento de Grupo Éxito.

“Por medio de nuestras ferias comerciales generamos empleo, apostamos por el desarrollo de las categorías e innovamos en nuestra forma de hacer las cosas, es así como seguimos nutriendo de oportunidades a Colombia".

llevado seguir construyendo relaciones de confianza. Por medio de nuestras ferias comerciales generamos empleo, apostamos por el desarrollo de las categorías e innovamos en nuestra forma de hacer las cosas, es así como seguimos nutriendo de oportunidades a Colombia", comentó Carlos Ariel Gómez, vicepresidente comercial y de abastecimiento de Grupo Éxito. Resultados de las ferias comerciales durante el 2023 Feria Vida Sana: transformando estilos de vida Con más de 19.000 visitantes y un crecimiento del 54% (frente

94 RETAIL 75 AÑOS

al 2022). Busca fomentar un estilo de vida equilibrado a través de los pilares de nutrición, movimiento y consciencia. El portafolio de productos, especialmente las marcas propias Taeq y Bronzini Active, destaca beneficios nutricionales para inspirar hábitos más saludables. En el marco de la feria, los asistentes pudieron disfrutar de

176%

Fue el aumento de ventas que obtuvo Expocervezas.

Carulla es Café: explorando los orígenes del café colombiano.

RETAILERS . GRUPO ÉXITO

Feria Vida Sana: transformando estilos de vida.

55.000

De visitantes tuvo Expovinos.

diferentes actividades con expertos, entre ellas, inmersión en hielo. Cumbre de la Pasta: experiencias gastronómicas excepcionales Una experiencia envolvente para clientes especiales de Carulla, contó con la participación de 370 comensales en un emocionante concurso de recetas. En colaboración con la Escuela de Cocina Carulla, esta feria fortalece la venta de productos, fomentando la creatividad culinaria y fortaleciendo la categoría de las pastas, un mundo de sabores. Expovinos: 18 años La feria de vino más grande de Latinoamérica celebra su mayoría de edad con más de 55.000 visitantes y un crecimiento de ventas del 13% en Bogotá y

Cambios internos El Grupo Calleja alcanzó una participación del 85,1% en Almacenes Éxito, tras el cierre de la Oferta Pública de Adquisdición (OPA) en Estados Unidos, que fue de 65,1%, sumado a un 20,03% que ya había adquirido en Colombia. La operación se selló el jueves 18 de enero a las 11:59 de la noche, concentrando así una mayoría absoluta del capital social de la compañía. De acuerdo con la información divulgada por Grupo Éxito, el Grupo Calleja cosechó un 65,1% de las acciones tras la Oferta Pública de Adquisición realizada en Estados Unidos, que concluyó el jueves 18 de enero. Estos resultados, sumados a la porción previamente adquirida en territorio colombiano, sitúan a la familia Calleja como principal accionista de la cadena de tiendas.

96 RETAIL 75 AÑOS

del 36% en Medellín. La feria contó con representantes de Prodeca (empresa del Gobierno de Cataluña para la promoción de los Alimentos y Bebidas Catalanes), que les brindó a los asistentes una oferta representativa de vinos de esta región como el Priorato y el Penedés, entre otros. Carulla es Café: explorando los orígenes del café colombiano En 2023 atrajo a más de 53.000 visitantes, con un crecimiento de ventas del 23% en Bogotá y el 45% en Medellín. La feria premió los mejores cafés, destacando el café 4 Elementos Autor Delirio Frutal como ganador. Un evento que no solo celebra el café colombiano, sino que también lo proyecta a nivel internacional. Expocervezas: el PUB más grande de Colombia Reunió a más de 15.000 asistentes en Bogotá y llegó por primera vez a Medellín conquistando a más de 5.600 en Medellín. En total, la feria logró un crecimiento de ventas del 176%. Con experiencias educativas sobre cerveza y catas guiadas, la feria culminó con el reco-

nocimiento a Club Colombia Negra como una de las cervezas destacadas. Salón del Queso: celebrando la diversidad quesera Su decimotercera edición, con el whisky como invitado de honor, atrajo a más de 24.000 visitantes y logró un crecimiento del 34% en las ventas. Más de 23.000 quesos fueron galardonados por el Consejo Nacional del Leche, destacando la importancia de la calidad y la diversidad en esta feria única. <<

INFORMES . FEBRERO 2024

Nuevos métodos de pago La transformación digital llegó a todos los eslabones de la cadena de valor. A través de un informe de COELSA se determinó que las transferencias a través de CBU, CVU y QR pican en punta en el mercado.

98 RETAIL 75 AÑOS

os pagos digitales siguen ganando terreno en la Argentina, una tendencia que empezó a consolidarse desde la irrupción de la pandemia de Covid-19 en 2020. El año pasado se abrieron casi la misma proporción de cuentas bancarias que billeteras virtuales, mientras que el código QR y las transferencias inmediatas fueron los medios de pago que más crecieron frente a los años anteriores. De acuerdo con un informe de la procesadora de pagos Coelsa, en 2023 se incorporaron al sistema 14.336.770 de claves bancarias uniformes (CBU), más conocidas por la apertura de cuenta en una entidad financiera. En cambio, las billeteras digitales sumaron 13.038.189 de claves virtuales uniformes (CVU), un 48% del total.

INFORMES . FEBRERO 2024

la misma conclusión llegó el informe “Números “Frente a los desafíos de 2024, queAhablan”, elaborado por la procesadora de pagos Fiserv, en el cual resaltaron que en el transcurso del trabajar por la inclusión finan- último trimestre se observó un “crecimiento sustancial” en las operaciones con pago por transferencias y ciera es promover la mayor código QR. En el primer caso, los pagos por transferencia adopción de estos métodos presentaron un crecimiento del 552% en volumen y de 199% en cantidad de transacciones. En tanto, los digitales de pago, por la dificul- códigos QR aumentaron un 540% en volumen y de 231% en cantidad de operaciones. tad que presenta el manejo del “Los datos revelan un ascenso significativo en la adopción de esta modalidad de pago y respaldan la tendencia alcista en la preferencia de este método, efectivo, sus altos costos y el que gana terreno en compras diarias, vinculadas a indumentaria y combustibles, por las perjuicio para la economía y la hipermercados, promociones ligadas a este rubro”, aclararon. En cambio, las transacciones con tarjetas de débito sociedad en general”, resaltay crédito subieron un 27% en su conjunto frente a 2022. Si bien registran el mismo volumen operado ron desde Coelsa. (50% y 50%), la tarjeta de débito representó un

27% Aumentaron las transacciones con tarjeta Vs. 2022.

“Las principales espadas de esta digitalización han sido las transferencias inmediatas Pull y Push para las operaciones cotidianas (tuvieron un aumento del 158% frente a 2022), pagos con lectura de QR (suba interanual de 218%) y débitos inmediatos (+65% en comparación con 2022). Incluso en productos maduros como es el cheque, también hay una migración hacia el e-cheq, con un crecimiento en la participación de este último que llega al 42% (nueve puntos porcentuales más que 12 meses atrás)”, remarcó el informe de Coelsa.

68% de las operaciones que se llevaron a cabo con el plástico. La tarjeta de crédito significó un 32% de las transacciones, segmento donde los consumidores se volcaron en promedio a las cuatro cuotas sin interés, sobre todo para concretar compras relacionadas con el turismo y hotelería, la construcción y la gastronomía. “Frente a los desafíos de 2024, trabajar por la inclusión financiera es promover la mayor adopción de estos métodos digitales de pago, por la dificultad que presenta el manejo del efectivo, sus altos costos y el perjuicio para la economía y la sociedad en general”, resaltaron desde Coelsa. Debin: el sistema que deberá apagar Mercado Pago El próximo 30 de abril, Mercado Pago deberá apagar el sistema de débito inmediato (más conocido como Debin), que utiliza en la actualidad para que los clientes fondeen su cuenta y migren el dinero de su cuenta bancaria a la billetera digital. En cambio, deberá reemplazarlo por el de transferencias pull, el sistema detrás del botón “ingresar dinero” que tienen los bancos. Se trata de una normativa del Banco Central (BCRA), la cual en los últimos meses se prorrogó en reiteradas ocasiones, en medio de una pulseada entre la billetera digital, la autoridad monetaria y los bancos. Desde que se lanzó al mercado la transferencia pull, en julio del último año, ya se concretaron seis millones de operaciones en el sistema de pagos local, según Coelsa.

100 RETAIL 75 AÑOS

INFORMES . FEBRERO 2024

Es un número que escaló en los últimos meses, 5.905.722 a medida que los diferentes jugadores del mercado De transacciones se realizaron en seis meses.

lo fueron adoptando. En julio, se realizaron 13.352 transacciones; en agosto aumentó a 115.228; en septiembre se registraron 400.523 operaciones; en octubre alcanzó 1.310.328; en noviembre fue de 1.706.613; y diciembre hubo 2.359.478 de transacciones. En total, se llevaron a cabo 5.905.722 de transacciones en seis meses. A modo de contraste, el débito inmediato registró 43.087.003 de operaciones únicamente en el mes de diciembre pasado. Al observar el último semestre de 2023, acumuló 238.265.465 transacciones, un 46% más frente al año anterior. Sin embargo, a partir del 30 de abril, todas estas operaciones deberán canalizarse a través de transferencias pull. “Los bancos han logrado que el BCRA reemplace esta herramienta por otra que tiene más fricciones

para el usuario. La solución que proponen, ‘Transferencias Inmediatas Pull’, todavía tiene fallas y no sirve como reemplazo. En nuestras pruebas, 9 de cada 10 personas no logra ingresar dinero a sus cuentas desde la billetera digital, generando inconvenientes en la experiencia al obligar a los usuarios a atravesar múltiples pasos en sus homebanking -e incluso a acercarse a un cajero automático- para poder operar”, dijeron fuentes de Mercado Pago a través de un comunicado difundido a fines de septiembre. En ese entonces, el Banco Central le respondió a la billetera digital a través de otro comunicado, en el cual señaló que el propósito de este cambio es “optimizar las operaciones utilizando los instrumentos con el fin que fueron diseñados”. Según la entidad monetaria, el Debin es un mecanismo de débito para pequeños negocios, como clubes, escuelas o un diarero, y no para generar transferencias entre cuentas. <<

Mix Hacer pan en casa Moulinex, líder en más de 23 países, introduce su nueva Máquina de Pan al mercado argentino con el nombre de Pain Doré. Este irrumpe como la aliada perfecta para los aficionados de la cocina y amantes de lo casero, redefiniendo la experiencia de hacer pan en casa al combinar una comida tradicional con los últimos avances tecnológicos aplicados a dispositivos de cocina. El diferencial más destacable es que cuenta con un programa de inicio diferido que permite programar el comienzo de la cocción hasta con 15 horas de antelación. De esta forma, Pain Doré tendrá listo el pan recién horneado en cualquier momento del día. Como complemento, también proporciona mantenimiento en caliente de 1 hora.

102 RETAIL 75 AÑOS

Para comer en verano Tostex, marca que proviene de Tres Arroyos, trae una opción para afrontar el hambre en el verano en el marco de uno de sus clásicos: las cintitas crocantes, con queso, las de barbacoa, pizza, entre otros sabores. En ese sentido, presentaron la campaña “Hambre de verano” con la iniciativa de que con unas Tostex se puede combatir el calor y disfrutar cada instante de las vacaciones. Para esto, dirán presente en distintos paradores de la Costa Atlántica, como en Bahía Varese, San Sebastián, Mediterráneo en Mar del Plata y Los Delfines en Pinamar.

RETAILING . FEBRERO 2024

Retailing >> Diarco premió a todas las personas que realizaron una compra de $70.000 o más en la sucursal de Pinamar regalándoles una pelota de fútbol de la compañía como regalo a través del nombre “Dale pelota a tu ahorro”.

>> Adidas inauguró un nuevo local en Argentina en el shopping Tortugas Open Mall, en la ciudad de Tortuguitas, con un nuevo concepto de tiendas de la enseña deportiva bautizado “Home of Sport”, para mejorar aún más la experiencia de los consumidores.

>> Farmacity abrió un nuevo local en la provincia de La Pampa. El mismo posee 185 metros cuadrados y está ubicado en pleno centro de la ciudad -San Martín 600-, sumándose así a las otras dos propuestas en la capital de la provincia.

>> Royal Enfield inauguró su local número 21 en el país y llegó por primera vez a la costa atlántica. La tienda está ubicada en la calle Alberti 1242, entre Güemes y Alvear, de la localidad balnearia de Mar del Plata, provincia de Buenos Aires.

>> FarmaPlus se expandió con las aperturas de cuatro nuevas farmacias en distintos

puntos, del norte al sur de la Ciudad de Buenos Aires, y una en Pilar, que se suman a las sucursales en Barracas, Bajo Belgrano, Villa Crespo y Parque Centenario.

>> Tostado Café Club realizó una nueva apertura en Santa Fé, ciudad de Rafaela, ocupando un tradicional inmueble de la zona céntrica en la esquina de Ituzaingó y Bv. Roca que durante años fue ocupado por Movistar.

>> Dia Argentina se unió a FORO 21 para brindar una serie de tips con el objetivo de desmitificar algunas creencias y aclarar informaciones erróneas sobre la menstruación en el marco de la campaña #El28EsParaVos.

>> Mostaza abrió dos nuevas sucursales en la provincia de Córdoba. En primer lugar llegó a la Yrigoyen; y en segundo lugar, a Río Cuarto, alcanzando siete locales en zona céntrica y uno en Villa Carlos Paz.

>> Con el fin de hacer sus tiendas más inclusivas, Simplicity junto a APAdeA llevaron a cabo una iniciativa para que en sus sucursales sean todos bienvenidos. Esto lo hicieron a través del programa «TEAcepto».

>> La compañía de comida rápida Burger King llegó a la Colectora Oeste de Panamericana, precisamente en el kilómetro 43, a la altura de Del Viso, con un nuevo local donde desarrolló una jornada donde hubo juegos, zona de maquillaje, premios y más.

>> Café Martínez abrió dos nuevos locales en puntos estratégicos de Punta del Este. Estas tiendas se suman a las dos sucursales ya existentes en el país vecino ubicadas en Montevideo pero que funcionan con operación propia desde enero de 2023.

>> Costumbres Argentinas inauguró recientemente dos tiendas: una en formato mediano con una superficie de 62 m2 ubicada en CABA en el barrio de Monte Castro; y otra en Zona Norte GBA, en la localidad de El Talar, con una superficie de 43 m2.

>> McDonald 's comenzó el 2024 desplegando una importante campaña de OOH en los principales centros turísticos del país. Latcom, empresa especializada en Out Of Home a nivel global, fue la encargada de desarrollarla y ejecutarla en Mar del Plata.