Revista RETAIL LATAM- Mayo 2024

Mariano A. D’Anna Presidente & CEO Retail Publishing S.A.

¿Cuál es el problema de Argentina?

En contra de lo que creímos durante mucho tiempo, nos hemos dado cuenta que el problema de raíz de nuestro país no es de matriz, ni estructural, sino que es netamente moral.

Es sabido que la corrupción política y el nepotismo son problemas arraigados en nuestra sociedad. Sin embargo, la falta de transparencia y rendición de cuentas en las instituciones públicas erosionó la confianza ciudadana, a su vez que doblegó la simpatía por las instituciones democráticas y el Estado.

Esto, alineado a la desigualdad socioeconómica y la exclusión social, son desafíos que persisten en nuestro país, ya que aún la riqueza se mantiene en manos de unos pocos y la falta de oportunidades para la clase media/baja generó tensiones que alimentaron el sentido de “injusticia moral” en la sociedad.

Por este motivo sostenemos que el gran problema de la Argentina es moral, lo cual refleja una crisis en los valores que tenemos como sociedad. El individualismo, el oportunismo y la falta de solidaridad son manifestaciones que amenazan la cohesión social y el bienestar común, e impacta a lo largo y ancho de nuestra cadena de valor.

Para poder cambiar el futuro del país será necesario promover una cultura ética y responsabilidad en todos los niveles de la comunidad. Esto implica fortalecer las instituciones de control y promover la transparencia en la gestión pública y privada; mientras que se produce un empoderamiento ciudadano para combatir la corrupción y promover la participación cívica en la vida política y social en la Argentina.

Es cierto, nos encontramos en un momento donde como comunidad enfrentamos desafíos significativos. Solo mediante un compromiso colectivo con los valores de integridad, transparencia y solidaridad, podremos superar estos desafíos morales y construir un futuro más justo y próspero para todos como ciudadanos.

Insistimos, el problema de nuestro país no es de matriz, no es estructural, no es coyuntural. El aumento desmedido de las prepagas y de los Senadores son solo algunos ejemplos de que el núcleo del problema es netamente moral.

No es un panorama alentador, ya que este análisis es aceptar que deberán pasar generaciones y generaciones hasta que se gesten nuevos valores de compromiso colectivo. Lo bueno es que estamos a tiempo de dar vuelta la página, de forjar la empatía, la solidaridad y el crecimiento conjunto; todas características que describen a la perfección nuestro sector, que es en definitiva el motor del país.

Trabajemos juntos para lograr combatir este problema. De nosotros depende. <<

Contenidos Mayo

El Rei del padrón uruguayo 10

Carmelo Sosa, gerente de Rei Verde Argentina y pionero del padrón uruguayo, nos cuenta sus inicios como Importador y cómo este tipo de yerba mate va camino a convertirse en un producto de consumo masivo a nivel nacional.

PRESIDENTE Mariano A. D’Anna

DIRECTOR

Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar

GERENTE COMERCIAL Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

JEFA DE PUBLICIDAD María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD

Emilio Benitez emilio.benitez@retail.com.ar

REDACCIÓN Iara Ortiz iara.ortiz@retail.com.ar

ADMINISTRACIÓN Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar

WEBS www.webretail.com.ar www.retaildaylatam.com

Informes: info@retail.com.ar

Propiedad Intelectual 147415 —ISSN 1666-1265

Franquicias: crecimiento mundial

Una de las averiguaciones que habitualmente hacemos cuando queremos emprender con una franquicia, es conocer cuántas franquicias tienen las marcas que nos gustan. Si extendemos este concepto a nivel más macro, podremos sacar conclusiones si analizamos el promedio de franquicias por marca en cada país.

¿Qué significa el promedio de franquicias por marca a nivel país?

Es un índice que resulta de dividir la cantidad de franquicias otorgadas en un país por la cantidad de marcas franquiciantes. Este número, conocido como el promedio de franquicias por marca, es más que una simple estadística, nos proporciona varias perspectivas sobre el sistema de franquicias en un país determinado:

> Competitividad del mercado de franquicias: Un

“Una de las averiguaciones que habitualmente hacemos cuando queremos emprender con una franquicia, es conocer cuántas franquicias tienen las marcas que nos gustan”.

mayor promedio de franquicias por marca podría indicar un mercado más competitivo, donde varias marcas compiten por una participación en el mercado. Esto puede ser beneficioso para los franquiciados ya que tendrán más opciones para elegir, pero también puede significar una mayor competencia para las marcas individuales.

> Madurez del mercado de franquicias: Un promedio alto de franquicias por marca puede sugerir un mercado de franquicias más maduro, donde las marcas han tenido tiempo para expandirse y establecer una presencia sólida. Por otro lado, un promedio bajo puede indicar un mercado menos desarrollado o con menos oportunidades para el crecimiento de las franquicias.

> Diversificación de la oferta de franquicias: Un promedio más alto de franquicias por marca podría significar una mayor diversidad en la oferta de franquicias, con marcas que operan en una amplia gama de sectores y segmentos de mercado. Esto puede ser positivo para los potenciales franquiciados que buscan oportunidades en diferentes industrias.

> Estabilidad del sistema de franquicias: Un promedio constante o en aumento de franquicias por marca a lo largo del tiempo puede indicar una estabilidad en el sistema de franquicias de un país, con marcas que continúan expandiéndose y atrayendo a nuevos franquiciados.

Estados Unidos: Un gigante de oportunidades En Estados Unidos, donde el mercado de franquicias

Por Carlos Canudas (*)

(*) Director de Estudio Canudas.

El promedio de franquicias por marca que hay en Argentina.

es verdaderamente impresionante, cuentan con un promedio de 250 franquicias por marca. Este alto promedio refleja la robustez y la madurez del mercado de franquicias en Estados Unidos, así como su continua capacidad para atraer y retener inversores de todo el mundo.

Brasil y México: Líderes en Latinoamérica

En el continente americano, Brasil y México destacan como potencias en el mercado de franquicias. Con un promedio de alrededor de 60 franquicias por marca en cada país, tanto Brasil (+190.000 franquicias /+3.000 marcas) como México (99.000 franquicias /1.700 marcas) ofrecen un amplio abanico de oportunidades para aquellos que desean unirse a una franquicia. El hecho de que ambos países mantengan un promedio sólido de franquicias por marca demuestra su posición como líderes en el panorama de las franquicias en Latinoamérica.

Un país con una población significativamente mayor (Brasil 215M supera a México con 128M) puede albergar más franquicias en total que un país con una población más pequeña, simplemente debido a la mayor demanda de bienes y servicios. Sin embargo, esto no necesariamente significa que el promedio de franquicias por marca sea más alto en el país con mayor población, ya que el número de marcas que operan en el mercado también puede ser mayor.

España: Una plaza de franquicias en Europa España se destaca como un mercado vibrante

“Argentina sigue siendo un mercado atractivo para aquellos que buscan iniciar su propio negocio bajo el respaldo de una marca establecida y que minimiza los riesgos de la operación en una economía inestable”.

para las franquicias. Con un promedio de casi 50 franquicias por marca (56.247 franquicias/ 1.137 marcas), España ofrece una combinación única de marcas locales e internacionales en diversos sectores. Este promedio saludable refleja la estabilidad y la creciente popularidad del modelo de franquicias en España, así como el interés continuo de los emprendedores por unirse a marcas exitosas.

Argentina: Oportunidades para emprender Finalmente, nos adentramos en el mercado argentino de franquicias, donde encontramos un promedio de alrededor de 30 franquicias por marca (46.000 franquicias/1.628 marcas). Aunque este número puede ser menor en comparación con otros países, Argentina sigue siendo un mercado atractivo para aquellos que buscan iniciar su propio negocio bajo el respaldo de una marca establecida y que minimiza los riesgos de la operación en una economía inestable.

En conclusión, los promedios de franquicias por marca ofrecen una visión fascinante del dinámico mundo de las franquicias en diferentes países. Desde Estados Unidos hasta Argentina, cada mercado tiene su propio perfil único, pero todos comparten el objetivo común de brindar oportunidades de negocio emocionantes y exitosas para los emprendedores de todo el mundo. <<

El Rei del padrón uruguayo

Carmelo Sosa, gerente de Rei Verde Argentina y pionero del padrón uruguayo, nos cuenta sus inicios como Importador y cómo este tipo de yerba mate va camino a convertirse en un producto de consumo masivo a nivel nacional.

Primero condujo colectivos de larga distancia, luego un local gastronómico de su ciudad, pero la cabeza de Carmelo solo pensaba en una cosa: padrón uruguayo. Ese tipo de yerba que conoció en sus largas horas de trabajo recorriendo kilómetros de nuestro país.

“Empecé a tomar este tipo de yerba mate en el año 2004 cuando trabajaba en una empresa de colectivos de larga distancia del país. Me sorprendió que era un producto totalmente distinto a lo

que estaba acostumbrado y también, que la mayoría de mis compañeros la consumían diariamente”, nos contó el gerente de Rei Verde Argentina y agregó: “Al poco tiempo este tipo de yerba se volvió un hábito en mi día a día de trabajo, y comencé a interiorizarme más en el mismo. Pero había un problema y era que esta yerba era importada, no era fácil de conseguir, ya que lo poco que había ingresaba por contrabando al país, principalmente por las provincias linderas al Río Uruguay, ya que esta yerba, como bien lo dice la palabra, la consumían en el país vecino”.

En el año 2007 compró un restaurante en su ciudad Gualeguaychú, “La Paisanita”, lugar que conocía desde chico porque había trabajado lavando platos y copas largas noches de verano. Ahí también comenzó su vínculo con empresarios uruguayos y que fue consolidando con el tiempo.

Lo ayudaron su esposa Silvana y su papá Pablo. Allí estuvieron hasta el año 2017, y si bien les fue bien, nunca dejó de pensar en la yerba que conoció cuando era chofer de larga distancia. Es por ello que en 2014 decidió anotarse en la carrera de Comercio Internacional, de la cual se recibió como Licenciado unos años más tarde.

“Lo primero que hay que destacar es que esta yerba mate es un producto premium, por lo que apunta a un sector con un poder adquisitivo medio-alto, si lo comparamos con el valor de las yerbas argentinas, aunque la brecha es cada vez más chica”.

“Durante la carrera realicé un estudio de mercado del consumo de yerba padrón uruguayo en mi ciudad, el cual ya auguraba los resultados que estamos viendo hoy en día y la tesis final de mi carrera fue sobre este proyecto que tengo actualmente”, relató.

El proyecto comenzó con el pie izquierdo y con la marca de la competencia, no con la marca con la cual hoy cuenta con la Representación Nacional. “Comencé importando la marca que hoy es nuestra competencia directa en el segmento, pero en el 2018 la macroeconomía argentina tuvo algunos problemas y como muchas pymes no pudimos seguir. Pero el sueño seguía intacto, y el proyecto también, por eso me embarqué en la búsqueda de otro proveedor que creyera en nuestras convicciones y apostara por nosotros. Ahí apareció ‘Rei Verde’, un producto de alta calidad con gente de principios que no dudaron ni un segundo en lo que era nuestra idea. Presentamos el proyecto y comenzamos a trabajar de manera conjunta”, añadió y prosiguió: “A pesar de las diferencias de idioma y costumbres fuimos muy prolijos y constantes en cada una de las acciones que demanda el comercio exterior, superando el proceso inicial en 6 meses. El 1 de mayo del 2019 recibimos las primeras 5 toneladas. El producto tuvo un impacto muy positivo en la gente, por lo que, luego de dos meses, concretamos la segunda compra de 8 toneladas. Fuimos aumentando el

volumen de compra mes a mes hasta llegar al camión completo de 26 toneladas en febrero del 2020, un sueño cumplido”.

Carmelo nos cuenta que en el año 2020 (pandemia mediante) el consumo de yerba creció exponencialmente, ya que la gente no podía compartir mate, lo cual obligaba al consumidor a prepararse la infusión individualmente. Eso también produjo una demanda de equipos materos. “Hoy en día es muy común ver a los jóvenes con sus equipos de mate. Cada uno tiene su mate, su bombilla y su termo. Es una moda y está en crecimiento. Antes solo existía el mate común de calabaza, en cambio hoy en día hay una gran variedad de mates, termos y bombillas, y ese público es el que está eligiendo este tipo de yerbas. Sin duda ahí van las siguientes generaciones de tomadores de mate”, afirmó.

“Tuvimos dos años muy buenos, en constante crecimiento, y conseguimos la Representación Nacional exclusiva de la marca en Argentina. Si bien 2022/2023 fueron años muy difíciles en condiciones de comercio exterior, este 2024 nos encuentra en un contexto de mayor apertura y reglas más claras, cuestión que no es menor para pymes como la nuestra y que nos permiten realizar una proyección comercial a mediano y

Tipos de yerba componen el portfolio de Rei Verde.

Rei Verde es una yerba mate premium.

largo plazo, proponiéndonos objetivos y crecimiento más sustentable para la empresa”, agregó y reflexionó: “Cuando conocí Rei Verde la empresa solo exportaba sus productos a cuatro países. Hoy en día lo hace a 22 países del mundo, entre ellos varios de la Unión Europea”.

—¿Qué es el padrón uruguayo?

—El padrón uruguayo es un blend de yerbas procedentes de distintos estados y procesos muy sofisticados, de origen brasilero. En principio hecho exclusivamente para consumidores uruguayos, según sus usos y costumbres lo requieren, hoy ya está cruzando las fronteras a nivel mundial. Su principal característica es su molienda fina.

La particularidad de esta yerba es que su materia prima proviene de las reservas naturales

“Cuando conocí Rei Verde la empresa solo exportaba sus productos a 4 países. Hoy en día, lo hace a 22 países del mundo, entre ellos varios de la Unión Europea”.

de Brasil, principalmente de los Estados de Paraná, Santa Catarina y Río Grande Do Sul, sin la adición de productos químicos, conservantes ni aditivos artificiales, garantizando un producto 100% natural que se destaca por su amargor, intensidad y durabilidad, con grandes beneficios para la salud ya que es un producto diurético, con una gran fuente de vitaminas y minerales, antioxidante, sin tacc y apto para veganos.

—¿Cuál es la diferencia con las yerbas argentinas? —La principal diferencia es la composición de las yerbas. El padrón argentino tiene hojas más gruesas de 2, 3 y 4 milímetros y contiene palo. En cambio, el padrón uruguayo es más fino y contiene hojas de 1, 2 y 3 milímetros, además del sabor que es más intenso y tiene una mayor durabilidad también. Eso es por dos motivos: primero, el origen de la materia prima. Por sus características geográficas y climáticas, los estados que antes mencionamos son los lugares ideales para el desarrollo y crecimiento de la planta, contiene árboles de 50 a 100 años de antigüedad y eso se ve reflejado en la calidad del producto, algo similar a lo que sucede en la provincia de Mendoza con la cepa Malbec. Y segundo, por el tratamiento barbacuá de la hoja y un estacionamiento natural de alrededor de 3 años que pocas yerbas tienen.

—¿De qué manera está conformado su portfolio de productos?

—Está conformado por:

Carmelo Sosa, gerente de Rei Verde Argentina y pionero del padrón uruguayo.

“Ya en 2024 y con la apertura de las importaciones la situación dio un giro de 180 grados, tenemos total libertad para importar, cancelar los pagos a 30 días con la última resolución y estamos recuperando poco a poco el mercado que perdimos”.

> Rei Verde Tradicional: Yerba mate con un equilibrio de hojas nativas y cultivadas que proporcionan mayor duración y espumosidad. Predomina la hoja y el polvo que garantiza un sabor más intenso por mayor tiempo.

La presencia de hojas nativas nos brinda un muy buen rendimiento reafirmado por sus 18 meses de estacionamiento.

El balance de su composición, asegura un

producto de alta calidad y un sabor particularmente agradable. De aroma fresco que remonta al monte, intensidad media-alta, se caracteriza por su robustez con un leve sabor ahumado.

> Rei Verde Classica: Yerba mate elaborada a partir de hojas seleccionadas, con una balanceada relación predominante de hoja y polvo de hoja, que proveen un sabor diferenciado e intensidad media.

Por las características de su composición y su proceso de elaboración, este producto ofrece al consumidor un buen rendimiento.

Intensidad media, fino aroma, levemente ahumado y parejo, que perdura durante el tiempo de cebado.

> Rei Verde Premium: Producto estrella que se distingue por una exquisita selección de 100% hojas nativas que, combinadas con más de 24 meses de estacionamiento, aseguran el más exigente de los paladares una experiencia única.

Máximo rendimiento durante todo el cebado, su delicada composición ofrece un producto con una duración superior y una espumosidad extraordinaria.

Yerba de gran carácter, con personalidad muy definida. Se caracteriza por su sabor notablemente ahumado el cual es uniforme y perdurable durante su consumo.

Las diversas alternativas que ofrece Rei Verde.

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Meses de estacionamiento tienen las hojas nativas utilizadas para hacer Rei Verde Tradicional.

Este producto llega a 22 países, incluida la Unión Europea.

Año en el que la empresa buscará ampliar sus horizontes.

Su espumosidad se traduce en boca con un sabor casi cremoso y complejo que remite al tostado artesanal y al monte nativo. Se distingue el sabor y aroma homogéneos de un producto superior.

> Rei Verde Compuesta: Fino equilibrio de yerba mate con anís, manzanilla, hinojo y carqueja. La combinación de su materia prima hace de este producto una yerba con un buen rendimiento.

Yerba delicada y agradable al paladar, presenta un sabor envolvente en boca con leve tono dulzón al final. En su delicado balance, se perciben notas suaves de todas las hierbas sin perder el característico sabor y aroma de la yerba mate estacionada.

> Rei Verde Padrón Argentino: Elaborada con cuidado a partir de hojas gruesas de 1/2/3 mm, esta mezcla única logra un equilibrio perfecto y un rendimiento excepcional. Las hojas finas aportan intensidad y sabor, mientras que el polvo añade cuerpo a cada mate. Además, con un 20% de palo agregado, nuestra yerba mate

se destaca por su estructura única que transforma cada sorbo en una experiencia inigualable.

Materia prima origen natural procedente de la mejor zona de cultivo, con un estacionamiento de dos años que da un mayor rendimiento.

Esta yerba ofrece al consumidor un sabor encorpado (con mucho cuerpo) característico del mate argentino.

—¿Cada yerba mate está dirigida a un tipo de público diferente?

Lo primero que hay que destacar es que esta yerba mate es un producto premium, por lo que apunta a un sector con un poder adquisitivo medio-alto, si lo comparamos con el valor de las yerbas argentinas, aunque la brecha es cada vez más chica.

“En

Argentina actualmente se consumen 30 millones de kilos al mes, de la cual solo el 1% corresponde al consumo del padrón uruguayo”.

Por otro lado, hay que hacer una diferenciación de los padrones. Los consumidores mayores a 50 años siguen optando por el padrón argentino (yerba mate con palo), y es un público que se resiste a cambiar sus hábitos de consumo, ya que no está dispuesto a hacer el “ritual” que requieren este tipo de yerbas, como es llenar ¾ de la capacidad del mate, volcar la yerba hacia un lado, y vertir agua tíbia en el otro extremo, dejar que repose unos 5 o 10 minutos hasta que la yerba se hinche, formar la famosa “montañita” y recién después introducir la bombilla, que tiene que tener una bombilla especial para que no se tape, ya que es molienda fina. Todo ese “ritual” antes mencionado el consumidor de ese rango de edad, no está dispuesto a hacerlo, a diferencia de las generaciones más jóvenes que ya es un hábito para ellos.

“Este año tenemos como objetivo ingresar al canal retail, ampliando nuestra cartera de clientes y posicionarnos como una de las yerbas de padrón uruguayo más consumidas en el país”.

Hay que destacar que el rubro del fútbol ayudó mucho a esto, hoy en día casi el 100% de los futbolistas profesionales argentinos, y también en el extranjero que toman mate, consumen este tipo de yerba y el impacto que generan en los jóvenes es inmenso.

Nosotros tuvimos la suerte de que un paquete nuestro (Rei Verde Tradicional) llegó a las manos de Lionel Messi, a través de Giovanni Lo Celso como regalo de cumpleaños durante la Copa América 2021 que se jugó en Brasil y que afortunadamente salimos campeones. Ese video, que lo tenemos en nuestras redes sociales, se viralizó rápidamente y al día siguiente nos explotaba el teléfono de consultas, principalmente público joven, que quería comprar nuestra yerba.

Por eso resaltamos que, si bien este padrón es apto para todo aquel que quiera consumirlo por su

calidad y por los beneficios que tiene en materia de salud, ha tenido una aceptación más rápida en las nuevas generaciones y lo va a ser en las futuras también.

—¿Tuvieron dificultades en el mercado?

—Los primeros tres años estuvimos en una senda de crecimiento y superando nuestros objetivos de ventas, finalizando el año 2021 con 25 equipos anuales (625 toneladas), duplicando la cantidad del 2020.

Para el año 2022 teníamos proyectado aproximadamente unos 40 equipos anuales (1000 toneladas), pero el cierre de las importaciones en marzo 2023 nos jugó una mala pasada y con las dificultades que teníamos para traer la mercadería solo pudimos importar 19 equipos. Lamentablemente la situación fue empeorando y en 2022 solo pudimos importar 12 equipos, eso nos produjo quiebres en el stock y consecuencias como la pérdida de gran parte de nuestros clientes, sacándonos del mercado.

Además, no podíamos cumplir con los compromisos de pago con nuestros proveedores y no por una cuestión propia, ya que teníamos toda la voluntad de hacerlo, sino que por una medida que tomó el estado por la cual los importadores no podían girar divisas al exterior, lo que nos generó una gran deuda comercial con la empresa en Brasil que actualmente estamos cancelando.

Por eso siempre resaltamos que la gran relación que forjamos con nuestros proveedores de Brasil es una fortaleza y fue lo que nos permitió seguir de pie.

Rei Verde llegó a las manos de Lionel Messi, a través de Lo Celso, durante la Copa América 2021.

El padrón uruguayo es un blend de yerbas procedentes de distintos estados y procesos muy sofisticados, de origen brasilero.

100%

Naturales, es el proceso que apunta a realizar la cadena para alinearse a las nuevas tendencias del mercado.

Ya en 2024 y con la apertura de las importaciones la situación dio un giro de 180 grados, tenemos total libertad para importar, cancelar los pagos a 30 días con la última resolución y estamos recuperando poco a poco el mercado que perdimos.

—¿Dónde producen sus productos?

La empresa Rei Verde se encuentra en Brasil y cuenta con cuatro plantas ubicadas en los estados de Rio Grande Do Sul (Erechim, Arvorezinha y Ilópolis), Santa Catarina y Paraná (San Mateus), donde se realiza todo el proceso de elaboración, desde la recolección de la hoja en las plantas de yerba mate, hasta el producto final.

Pasando por las etapas de: sapecado, secado (cinta, rotativo y barbacuá), estacionamiento totalmente natural con procesos que van desde 2 a 3 años y por último la industrialización de la materia prima, donde se elaboran los distintos componentes: hoja de 1, 2 y 3 milímetros, polvo de hoja (goma), polvo de palo y palito para luego en diferentes porcentajes realizar el blend correspondiente a cada variedad logrando un envasado uniforme.

—Hasta el día de hoy, ¿qué alcance tienen con su portfolio?

Actualmente estamos presentes en distintas cadenas regionales del país. También tenemos mucha presencia en dietéticas al tratarse de un producto sin TACC y apto para veganos, y mucha presencia en las tiendas materas, un nicho que se encuentra en crecimiento.

—¿Cómo ven el mercado actual?

El mercado sigue creciendo año tras año, incluso nuestro segmento tiene un potencial de crecimiento mucho mayor y ahí es donde apuntamos. En los últimos 5 años creció 1000%. En Argentina actualmente se consumen 30 millones de kilos al mes, de la cual solo el 1% corresponde al consumo del padrón uruguayo.

Pero es un segmento que viene creciendo a pasos agigantados. El promedio de edad en el que los jóvenes empiezan a tomar mate es entre los 15 a 17 años, y el consumidor que toma este tipo de padrón generalmente no vuelve a consumir yerbas con palo, por eso se estima que dentro de 10 años el porcentaje del consumo de yerba padrón uruguayo llegue al 30% del mercado.

Estamos convencidos que, sin dudas, esté tipo de producto se va a imponer en el futuro. Los hábitos de los consumidores van mutando a través de los años, ya pasó con otros productos y creemos que la yerba va en esa senda de cambio.

—¿Tienen proyectos para lo que resta del 2024?

—Este año tenemos como objetivo ingresar al canal retail, ampliando nuestra cartera de clientes y posicionarnos como una de las yerbas de padrón uruguayo más consumidas en el país.

—¿Y para el 2025?

Planificamos seguir agrandando nuestro portfolio de productos. Los consumidores son cada vez más exigentes y hay una tendencia a los alimentos y a los procesos 100% naturales, por eso estamos desarrollando una variedad padrón uruguayo orgánico. También la introducción de una variedad tereré para consumir principalmente en los meses de verano, que es cuando el consumo de yerba mate, en su forma más habitual, se reduce un poco. Y, por qué no, seguir expandiendo la marca Rei Verde a productos sustitutos como el café y el té.

Por último, aprovechar la gran relación con nuestros proveedores, para expandir el intercambio comercial entre Argentina y Brasil. Creemos que en materia de comercio exterior hay un horizonte inmenso por desarrollar, con un país que consume nuestros productos y que sigue demostrando interés con ampliar el abanico.

Rei Verde no solo crece a paso firme, sino que se consolida en un mercado competitivo.

En lo inmediato, la compañía formará parte del Retail Day Latam 2024, con presencia el 8 de mayo en el Centro de Convenciones Buenos Aires. <<

La Anónima: de norte a sur

La cadena inauguró una nueva tienda en Bella Vista, Corrientes; confirmó su compromiso de inaugurar en Reconquista, Santa Fe; y continúa comprometida con el desarrollo tecnológico y su propósito de convertirse en Empresa B.

La cadena patagónica inaugurada en 1908 formalizó su llegada a Bella Vista, Corrientes. Se trata de la segunda sucursal de la empresa en la provincia y la número 166 en el país.

La tienda, que está ubicada en un predio sobre la calle San Martín, esquina Federación, generó 50 puestos de trabajo directos, obtuvo grandes acuerdos con productores de la zona y cuenta con un amplio espacio, variados servicios y productos para cada bellavicence.

“Al abrir una sucursal es donde se cumple el paradigma de lo que nos gusta hacer: ser líderes en pequeñas y medianas ciudades del interior, hacerlas crecer y llevar calidad de vida”, explicó Federico Braun, presidente de La Anónima.

Momento de la inauguración

La gran apertura de esta nueva sucursal de cadena en Corrientes contó con la presencia de la intendenta de Bella Vista, Noelia Bazzi; el viceintendente, Andrés Sánchez; y demás miembros del Concejo Deliberante de la ciudad; el presidente de La Anónima, Federico Braun; el gerente general de la compañía, Nicolás Braun; y proveedores locales.

Ante un gran marco de público se proyectó un video que habló de la enorme historia que tiene La Anónima, cómo está conformada la compañía y los propósitos que persigue. “Desde 1908 somos un camino de superación que hoy cuenta con más de 165 sucursales en más de 85 ciudades del país. Hoy se suma Bella Vista en la provincia de Corrientes, con las ganas de generar nuevas experiencias a nuestros clientes y lazos de confianza con los vecinos y toda la región”, relataron en el

“Al abrir una sucursal es donde se cumple el paradigma de lo que nos gusta hacer: ser líderes en pequeñas y medianas ciudades del interior, hacerlas crecer y llevar calidad de vida”, explicó Federico Braun.

film y luego fue Federico Braun el encargado de decir unas palabras. “Creemos que el país es mucho mejor si logramos mejorar la calidad de vida en estas ciudades. Por eso esto para nosotros es un día de gran felicidad”, contó y agregó: “Quiero agradecerles a las autoridades que nos han recibido con mucho cariño, a quienes nos estuvieron ayudando y a los 50 excelentes colaboradores que tenemos en esta tienda”.

“No son momentos fáciles pero el desafío está en seguir adelante”, afirmó y concluyó el presidente de La Anónima: “Esto es para nosotros lo mejor que nos

puede pasar, el estar poniendo un pie en esta ciudad”.

Luego fue el turno de Noelia Bazzi, quien le agradeció a la familia Braun por permitirles ser parte de este proyecto que se llevó a cabo en Bella Vista. “Les agradecemos por elegirnos, por seguir apostando a nuestra ciudad y generar fuentes de trabajo”, destacó y prosiguió: “Estamos orgullosos de que La Anónima

abra acá, porque marca el crecimiento y desarrollo que estamos teniendo en los últimos años. Argentina va a salir adelante y lo hará con las ganas que estas 50 personas le pondrán a esta tienda y los acuerdos con proveedores locales que anunció la compañía”.

¿Llega a Reconquista?

Federico y Nicolas Braun brindaron una conferencia de prensa para anunciar oficialmente su plan de abrir una sucursal en Reconquista.

Aunque aún no cuenta con las habilitaciones correspondientes, ya tienen el lugar: Bulevar Lovatto y Belgrano, frente al Complejo Cultural y Recreativo La Estación, en el enorme predio de la familia Capozzolo, donde prevén invertir 4,5 millones de dólares para construir un supermercado de 1.400 metros cuadrados, con amplia playa de estacionamiento propia. Emplearían formalmente a 70 personas y darían trabajo indirectamente a otras 6 a 10 para que se ocupen de la seguridad.

Además, informaron que planean ofrecer "todos los servicios de almacén",

Federico Braun, presidente de La Anónima, en la nueva tienda de Corrientes.

Federico Braun junto a los 50 nuevos empleados de La Anónima.

como bebidas, comestibles, panificación, perfumería y limpieza, pero también productos electrónicos y textiles; y explicaron que cuando la provincia les otorgue el preacuerdo, ya están en condiciones de iniciar la construcción, lo que les llevaría entre 7 y 9 meses, dependiendo del clima.

Por otro lado, los directivos de La Anónima remarcaron que están "transitando todos los caminos legales para abrir esta sucursal con todas las habilitaciones municipales y provinciales", así como lo hicieron recientemente en la ciudad de Sunchales, "cumpliendo a rajatabla la ordenanza local y con la ley provincial". El expediente ya fue elevado al gobierno provincial y, una vez aprobado por los ministerios a cargo de las áreas de Medioambiente y Producción, obtendrían el certificado de factibilidad que les permitiría empezar la obra. A nivel local, ya ini-

Año que nació La Anónima.

ciaron el trámite municipal, dejando claro que quieren estar "totalmente alineados" con la ordenanza local.

El encuentro con la prensa local fue en la sala de conferencias del Grand Hotel de Reconquista y contó con la presencia del intendente Amadeo Enrique Vallejos, quien agradeció a los empresarios "por sociabilizar el proyecto", poniéndose a disposición para "seguir trabajando codo a codo con la provincia para que las cosas se hagan dentro de la normativa vigente".

“Estamos volviendo a crecer de manera orgánica e inorgánica. Este año tenemos planeadas seis aperturas de tiendas nuevas, con una inversión de US$20 millones”, manifestó Nicolás Braun.

Presente y futuro Federico y Nicolás Braun expusieron su visión sobre el mercado actual, el impulso que le generarán las nuevas aperturas y los proyectos que tienen de cara al futuro.

“Hasta ahora el consumo sigue para abajo. Está claro que después de la devaluación de diciembre hubo un overshooting de los precios que impactó en los niveles de venta en enero y que incluso se profundizó un poco en febrero. No vemos una recuperación del consumo hasta pasada la mitad del año, pero no nos quedamos sin hacer nada”, sostuvo Nicolás en un mano a mano con el diario La Nación. “Estamos incorporando acciones que se adecuan a las nuevas necesidades de los clientes. Lo que pasó

Nicolás Braun, gerente general de La Anónima.

Durante la apertura en Bella Vista hubo un gran marco de público.

Expansión total

En los últimos meses La Anónima inauguró una sucursal en Esperanza (Santa Fe), su segunda sucursal en la ciudad neuquina de Centenario y en Bella Vista (Corrientes). Este año, el plan es abrir sucursales en Fernández Oro (Río Negro), Río Gallegos (Santa Cruz) y San Patricio del Chañar (Neuquén). Esta última, junto a las sucursales de Añelo, Catriel, Rincón de los Sauces, Plaza Huincul y Zapala completará la exhaustiva presencia de Supermercados La Anónima en la próspera y creciente zona petrolera de Vaca Muerta.

Con estas aperturas, la firma sumará 6.700 m2 nuevos en salones de venta y superará las 170 sucursales en más de 85 ciudades de la Argentina. Además, dará trabajo a más de 300 familias, que se incorporarán a las 12.300 que ya forman parte de La Anónima. De esta manera se superarán los 12.500 puestos de trabajo.

este año no fue tanto una pérdida de visitas a nuestras sucursales, sino que se achicó el ticket promedio. La gente sigue yendo al super pero a comprar lo que necesita para el día, para no consumir de más, bajo la idea de que cuando compra más productos, termina consumiendo de más”, añadió y prosiguió: “Frente a este escenario, estamos encarando varias acciones para ajustarnos al nuevo poder adquisitivo del cliente, como un descuento del 20% en el precio de todas nuestras marcas controladas, que suman más de 650 ítems”. Además,

Federico comentó: “Lo hicimos así porque es lo que la gente hoy necesita, partiendo del hecho de que el out of pocket de nuestro cliente se tuvo que adaptar a la nueva realidad. Además, también armamos una canasta de precios fijos que arrancó en marzo. Se trata de 30 productos básicos de consumo masivo que mantienen su precio congelado por 30 días. Y la idea es ir renovando la canasta todos los meses”.

En la misma línea, el presidente de La Anónima opinó sobre el momento que

De la inauguración también participaron autoridades municipales.

atraviesa el mercado y el presente de la Argentina. “Yo soy optimista, aunque también tengo algunos reparos. Es un partido que tenemos que jugar, pero creo que nos puede ir muy bien como país. Y en nuestro caso puntual, estoy convencido que La Anónima puede volar”, aseguró y añadió: “Nuestra estrategia de negocios siempre fue ser los líderes del consumo en las pequeñas y medianas ciudades del interior. Y en este sentido vemos grandes oportunidades en muchas zonas del país”.

Plan de aperturas

“Estamos volviendo a crecer de manera orgánica e inorgánica. Este año tenemos planeadas seis aperturas de tiendas nuevas, con una inversión de US$20 millones. En las últimas semanas ya inauguramos en Esperanza (Santa Fe), Centenario (Neuquén) y Bella Vista (Corrientes), y ya tenemos confirmadas más aperturas. Una es en Río Gallegos, otro en Fernández Oro (Río Negro) y el de Chañar”, adelantó Nicolás Braun. “En todos los casos, la estrategia es la misma: hacernos fuertes en ciudades pequeñas y medianas del interior. Cada vez que nos desviamos de esta estrategia no nos fue bien. No queremos estar en las ciudades más grandes del país, como Buenos Aires,

La cantidad de tiendas que posee la empresa en el país.

Córdoba o Rosario, sino crecer en lo que sabemos hacer. El objetivo es duplicar nuestras ventas actuales. Difícilmente seamos la cadena número uno del país, pero seguro vamos a llegar al podio. En 2016 hicimos un barrido a nivel nacional para analizar las posibles ubicaciones y nos dimos cuenta que hay un mercado para duplicar el volumen de la compañía”, añadió Federico Braun.

Para terminar, durante su entrevista con La Nación, los directivos hicieron foco en el funcionamiento de su eCommerce en las pequeñas y medianas ciudades donde están presentes. “La compra online de alimentos todavía es muy baja, porque en las ciudades más chicas la gente todavía tiene más tiempo y hay menos tráfico para trasladarse a nuestras sucursales. En Nueva York, San Pablo o mismo en Buenos Aires, a la gente le cuesta cada vez más ir al supermercado, pero en Perito Moreno o Gobernador Gregores sigue siendo una salida y hasta una actividad

recreativa ir de compras a La Anónima”, manifestó el presidente de la cadena. En tanto, el gerente general agregó: “Lo que estamos haciendo es adaptar nuestra propuesta de eCommerce a este tipo de ciudades. La idea es trabajar con la venta online de todo lo que es electro o línea blanca para que la gente pueda comprar en nuestro sitio una heladera y después la retire en la sucursal más cercana. Hoy el 50% de nuestra venta de electro es con retiro en sucursal. Y

no comercializamos solo línea blanca, sino también máquinas para hacer ejercicios, muebles y ahora sumamos indumentaria”. “Justo este tipo de categorías hoy está un poco a la baja, pero en su momento llegaron a pesar 4 o 5% de nuestra facturación. Funcionamos como un especialista por catálogo, una

La sucursal cuenta con sector de lácteos, verdulería, bebidas, perfumería, entre otros.

Línea de cajas de la tienda ubicada en Bella Vista, Corrientes.

Los puestos generados con la apertura en Bella Vista, Corrientes.

“La compra online de alimentos todavía es muy baja, porque en las ciudades más chicas la gente todavía tiene más tiempo y hay menos tráfico para trasladarse a nuestras sucursales”, contó el presidente de La Anónima.

tienda virtual que está pegada a los supermercados y que hoy compite de igual a igual en cada ciudad con Mercado Libre. En muchas plazas estamos en el top of mind cuando la gente piensa en comprar online. Primero está Mercado Libre, y segundo, nosotros”, concluyó.

Mes de las Empresas B

La cadena de supermercados La Anónima intervino sus góndolas en sucursales de 8 ciudades del país para que los consu-

midores encuentren fácilmente marcas comprometidas con el bienestar de las personas y del planeta.

Las empresas B (B Corps en inglés) de todo el mundo se sumaron a la campaña “Caminando hacia el futuro” para invitar a otras organizaciones y a los consumidores a ser agentes de cambio. La “Góndola B”, que reúne productos de Empresas B, pudieron encontrarse en supermercados La Anónima de Junín, Santa Rosa, Rafaela, Neuquén, Bariloche, Trelew, Río Gallegos y en Ushuaia.

En un contexto en el que el 53% de los consumidores argentinos muestran un alto compromiso con la sostenibilidad y en el que el 35% que lee las etiquetas y sellos de los envases para evaluar el impacto de los productos -según un estudio de Sistema B y Trendsity-, las Empresas B representan una opción para comprar de forma responsable.

Las Empresas B se comprometen pública y legalmente, a través de

La Anónima señalizó sus góndolas para que los clientes puedan encontrar fácilmente las marcas de Empresas B.

sus estatutos, a tomar decisiones midiendo y gestionando el impacto de sus operaciones en las personas, comunidades y el medioambiente, en un camino de mejora continua. En Argentina hay 219 Empresas B, de 29 industrias y sectores diferentes, que llevaron adelante el proceso de certificación y así garantizan su compromiso con el Triple Impacto (económico, social y ambiental).

“En el contexto de crisis que vivimos hoy, las Empresas B son quienes aportan soluciones socioambientales desde el sector privado”, señaló Marina Arias, directora ejecutiva de Sistema B Argentina. “Esta iniciativa nos permite ofrecer a los consumidores la posibilidad

6700 m2

Sumará la cadena con las tres inauguraciones que tiene preparadas para lo que resta del 2024.

de ser ellos también protagonistas de los cambios que quieren ver, eligiendo productos de marcas que miden y gestionan con altos estándares el impacto que generan”, añadió.

En góndola estuvieron expuestos de forma destacada los productos de 16

Empresas B, que también se encuentran disponibles en todas las sucursales durante todo el año: Aguas de Origen, Arytza, Babasal, Bosque Gin, Buply, Danone, Ecofactory, Ilko, La Anónima Fintech, Bodega Lagarde, NotCo, Nutricia Bagó, PORTA, Trivento, Wally’s Patagonia y Zafrán.

“Nos da mucho orgullo acompañar por tercer año consecutivo a Sistema B en el Mes de las Empresas B. Desde La Anónima creemos que las empresas debemos ser parte de la solución para crear un sistema económico inclusivo, equitativo y sustentable, y trabaja-

En las góndolas se expusieron de forma destacada 16 productos de Empresas B.

“Desde La Anónima creemos que las empresas debemos ser parte de la solución para crear un sistema económico

inclusivo, equitativo y sustentable, y trabajamos todos los días para ser rentables de forma transparente, cuidando al medioambiente y a las personas”, afirmó el gerente general.

mos todos los días para ser rentables de forma transparente, cuidando al medioambiente y a las personas. Parte de esto incluye acercarle a nuestros clientes una oferta cada vez más variada de productos de marcas comprometidas con el bienestar de las personas y del planeta”, comentó Nicolás Braun.

“La Góndola B es una oportunidad para destacar estas marcas -presentes en todas nuestras sucursales- y de involucrar a nuestros clientes para que, a través de sus decisiones de compra, puedan aportar su granito de arena a mejorar el mundo”, cerró.

Innovación al servicio del cliente La evolución y la innovación son parte

integral del compromiso de La Anónima con sus clientes. Un claro ejemplo de esto es su aplicación móvil, que ofrece acceso a catálogos de ofertas, servicios financieros como la Tarjeta La Anónima, préstamos y seguros. También pone a disposición cupones de descuento personalizados a través de su programa de beneficios Plus, que cuenta con casi dos millones de usuarios registrados.

Con una visión de ser la red de supermercados líder en crecimiento y sustentabilidad, la empresa ha decidido continuar invirtiendo en la expansión y en la mejora de sus sucursales en los próximos años. Su compromiso con el desarrollo sostenible, la innovación y la comunidad, junto con su vasta

experiencia y reputación en el mercado, la posicionan como un actor clave en el panorama del supermercadismo argentino.

Esta expansión sostenida no solo busca el crecimiento económico de la empresa, también se traduce en un impacto positivo en las comunidades donde opera. Allí genera empleo, promueve el desarrollo local y contribuye a la calidad de vida de sus habitantes.

Con cada nueva sucursal y cada iniciativa de responsabilidad social y ambiental, La Anónima reafirma su compromiso con un futuro más próspero y sostenible para todos. <<

Mini Mayorista llegó a Rosario

Grupo Libertad celebró la apertura de su tienda número 12 en este formato y buscará continuar expandiendo este modelo de negocio que le resulta exitoso en cada provincia donde está presente.

Grupo Libertad inauguró un nuevo Mini Mayorista Libertad en Rosario, el establecimiento número 12 bajo este formato que la compañía presenta en el país, tras las aperturas en Santiago del Estero, Chaco, Mendoza, Tucumán, Córdoba, Salta, San Juan, Misiones y Santa Fe.

La tienda está ubicada en en Bv. Oroño y Av. Battle y Ordóñez, cuenta con 1.100 metros cuadrados de superficie y más de 2.000 referencias.

“El formato Mini Mayorista que creamos en 2022 está siendo una verdadera revolución en cada apertura. Reúne lo mejor de las distintas experiencias de compra: simplicidad, volumen y el mejor precio. Ahí está la prioridad de nuestros clientes y en eso trabaja Grupo Libertad en cada propuesta”, comentó Ramón Qua-

gliata, director general de Grupo Libertad, y agregó: “El Mini Mayorista permite compras ágiles a precio mayorista, una opción que ha tenido una excelente repercusión en las plazas en las que estamos presente con este formato”.

Para conocer más sobre esta expansión y los proyectos que tiene la compañía para este 2024 hablamos con Diego Martín Sabat, director de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad Grupo Libertad.

—¿Qué características tiene la nueva tienda Mini Mayorista?

—El nuevo Mini Mayorista Libertad de Rosario cuenta con 1.100 metros cuadrados de superficie en donde se ofrecen más

1100

Metros cuadrados es la superficie del nuevo Mini Mayorista Libertad.

“En Grupo Libertad somos optimistas, apostamos de manera permanente por la innovación, la adaptación a las nuevas realidades y al servicio de las necesidades de los clientes. Las acciones que llevamos adelante así lo demuestran”.

El interior de la nueva tienda de Grupo Libertad.

de 2.000 referencias, es decir, variedad de productos.

Al igual que los otros Mini Mayorista Libertad presentes en distintos puntos del país, se trata de un espacio compacto para compras por volumen, con tres cajas que dan atención a clientes finales y comerciantes.

Los Mini Mayorista Libertad se especializan en la venta de productos de primera necesidad que conforman la canasta básica de alimentos, comercializados mediante packs, bultos y palets.

—¿Generaron nuevos puestos de trabajo?

—La apertura del Mini Mayorista Libertad en Rosario fue posible gracias a la incorporación de nuevos colaboradores como a la reorganización de la estructura ya existente en el predio.

—¿Por qué eligieron esta localidad para llevarla adelante?

Grupo Libertad desembarcó en Rosario hace más de dos décadas con un Hipermercado Libertad, al que luego sumó el Paseo Libertad, con una gran aceptación del público local. La inauguración del formato mayorista en Rosario confirma el compromiso de la empresa de crecer en las comunidades en las que opera, dando a sus clientes nuevas opciones y alternativas a la hora de hacer las compras.

—¿Planean abrir nuevos Mini Mayorista en el 2024?

—Sí. El formato Mini Mayorista ha recibido una gran aceptación en cada uno de los lugares en donde ha desembarcado y sin dudas continuaremos repli-

“El formato Mini Mayorista que creamos en 2022 está siendo una verdadera revolución en cada apertura. Reúne lo mejor de las distintas experiencias de compra: simplicidad, volumen y el mejor precio”, contó Quagliata.

cándolo en otras plazas que se encuentran bajo análisis. La primera prueba de este formato se lanzó en el 2022 y en el 2024 seguiremos desarrollándolo.

—¿Les gustaría llegar a otras provincias con este formato?

Nos encontramos estudiando alternativas en localidades en las que Grupo Libertad aún no está presente.

—Sabemos que el Grupo cambió de dueño, ¿cuáles son las perspectivas en cuanto al mercado argentino?

—Grupo Libertad forma parte del Grupo Calleja, tras la salida de Grupo Casino de la región a raíz de la venta de Grupo Éxito

Ramón Quagliata, director general de Grupo Libertad.

“La

inauguración del formato mayorista en Rosario confirma el compromiso de la empresa de crecer en las comunidades en las que opera, dando a sus clientes nuevas opciones y alternativas a la hora de hacer las compras”, afirmó Sabat.

de Colombia, empresa controlante de Libertad.

El Grupo Calleja, líder en el mercado del retail salvadoreño, cuenta con más de 120 tiendas que operan bajo la marca “Súper Selectos” y una experiencia de más de 70 años en el sector, lo que genera expectativa positiva en nuestra filial, en un mercado en el que consideramos que aún tiene mucho potencial para continuar creciendo.

—¿Habrá cambios o se desprenderán de unidades de negocio en Argentina?

Grupo Libertad continuará desarrollando sus negocios de retail, real estate, digital y financiero para estar

cerca de las necesidades de sus clientes, atento a las tendencias y al contexto local, y nutriéndose de las buenas prácticas de Grupo Calleja de El Salvador y Grupo Éxito de Colombia.

—¿Qué expectativas tienen del mercado argentino para este 2024?

El 2024 presenta un nuevo entorno normativo para el sector del comercio minorista, luego que el Gobierno Nacional derogara diversas normas, como las leyes de abastecimiento, de góndolas y

del observatorio de precios, entre otras que afectaban al sector.

A partir de ello, los actores del mercado podrán acordar libremente sus operaciones sin intervención estatal, lo que posibilita nuevas dinámicas y discusiones; conversaciones diferentes con toda la cadena de valor, y, con ellas, nuevas oportunidades de posicionarse en un mer-

Diego Martín Sabat, director de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad Grupo Libertad.

La tienda es un espacio compacto para compras por volumen.

Tres

cado expectante. Muestra de ello son las nuevas estrategias comerciales que están facilitando el acceso a alimentos y productos de primera necesidad a las familias.

En Grupo Libertad somos optimistas, apostamos de manera permanente por la innovación, la adaptación a las nuevas realidades y al servicio de las necesidades de los clientes. Las acciones que llevamos adelante así lo demuestran.

Grupo Libertad sabe adaptarse a los cambios y a las adversidades que presenta el mercado, siempre pregonando un servicio de calidad, alineado a las necesidades de sus clientes. Tal es así que continúa apostando a su modelo mayorista que resulta ser un éxito en cada provincia donde está presente. <<

cajas le dan atención a clientes finales y comerciantes.

“Cada día cuenta”

Bajo este lema Grupo Dia presentó su Plan Estratégico de Sostenibilidad 2024-2025, centrado en el impulso de la economía local, en promover una cultura diversa e inclusiva, en el cuidado del entorno natural y en contribuir a una cadena de valor más sostenible.

Grupo Dia puso en marcha su Plan Estratégico de Sostenibilidad 2024-2025, que bajo el lema ‘Cada día cuenta’ está centrado en el impulso de la economía local, en promover una cultura diversa e inclusiva, en el cuidado del entorno natural y en contribuir a una cadena de valor más sostenible en España, Argentina, Brasil y Portugal.

La hoja de ruta en sostenibilidad de la compañía, que sucede al Plan Estratégico 2021-2023, mira ya hacia 2030 con la ambición de profundizar el trabajo en ejes clave para seguir construyendo valor para sus clientes, empleados, franquiciados y proveedores desde su fortaleza diferencial, la proximidad.

“En Grupo Dia sabemos que para avanzar hacia una sociedad más sostenible cada día cuenta. Nuestro propósito de cercanía guía las decisiones estratégicas del negocio con la mirada puesta en crear valor en las comunidades en las que operamos y para la sociedad”, afirmó Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Dia. “Este Plan es una oportunidad para amplificar el impacto que tiene Dia en las comunidades y barrios en los que estamos. Muestra la firme responsabilidad que asumimos como empresa, conscientes y orgullosos de nuestro papel como dinamizador económico y social. Es ahí, cerca de las personas, donde tenemos un rol relevante”, agregó.

En el corto y medio plazo, los principales riesgos a los que enfrentará la sociedad serán sociales y medioambientales, con una interrelación cada vez más estrecha, como muestra el informe Global Risk Report 2024 elaborado por el Foro Econó -

Las personas que fueron encuestadas y sus resultados fueron considerados por la compañía a la hora de generar el plan.

“Nuestro propósito de cercanía guía las decisiones estratégicas del negocio con la mirada puesta en crear valor en las comunidades en las que operamos y para la sociedad”, afirmó Tolcachir.

mico Mundial. En un contexto de aumento de costos e inflación, tensión en la cadena de suministro y riesgos medioambientales elevándose a punto de no retorno, Grupo Dia ha alineado los compromisos del Plan ‘Cada día cuenta’ con las tensiones sociales en las que mayor impacto positivo puede lograr gracias a la relevancia de su negocio y la fortaleza de su red de tiendas de proximidad.

Este segundo Plan Estratégico de Sostenibilidad es el resultado de un año de trabajo en el que se ha involucrado a todas las áreas del negocio para que la estrategia dé respuesta a los desafíos sociales, medioambientales y de gobernanza, abordando la perspectiva del cliente y tras la escucha a través de encuestas a más de 8.000 personas entre sus grupos de interés: clientes, empleados, franquiciados, proveedores y otros stakeholders de relevancia para el negocio.

Este trabajo ha permitido definir a través de una evaluación de doble materialidad los cuatro ejes de trabajo del plan e identificar las dos prioridades en las que Dia pondrá mayor esfuerzo, alineado con su propósito y conscientes de que le permitirá marcar la diferencia: el desarrollo de la economía local y el impulso de una cultura diversa e inclusiva.

“Para Dia la sostenibilidad no es un factor accesorio, sino una fuente de creación

de valor. Su integración en todas las aristas del negocio nos permite tangibilizar el propósito de la compañía y avanzar en una senda centrada en generar impacto positivo a través de lo que nos hace únicos: la proximidad”, subrayó Pilar Hermida, directora de Comunicación y Sostenibilidad de Grupo Dia. “Este plan ve la luz tras un año de trabajo intenso y apasionante que pone en valor la cultura de colaboración y trabajo en equipo que define a Dia. Gracias a todo el equipo por hacerlo real”, añadió.

‘Cada día cuenta’: un Plan Estratégico para avanzar en el impacto positivo de Dia

El Plan Estratégico de Grupo Dia 202425 se apoya en cuatro ejes de actuación: desarrollo de la economía local; impulso de una cultura diversa e inclusiva; cuidado de nuestro entorno natural; y tracción de una cadena de valor más sostenible. Por último, como palanca transversal, la compañía avanzará en la gobernanza de la sostenibilidad dentro de la organización para asegurar el despliegue y cumplimiento del plan.

De estos ejes, la compañía trabajará con especial prioridad en el desarrollo de la economía local y en el impulso de una cultura diversa e inclusiva. Asimismo, los ejes son el paraguas para los ocho com-

promisos que articulan las iniciativas y objetivos estratégicos que, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, la compañía impulsará durante el bienio de vigencia del plan.

Desarrollo de la economía de proximidad

El primer eje estratégico del Plan 20242025 de Grupo Dia se centra en el desarrollo de la economía de proximidad, una de las aristas de trabajo prioritarias para su periodo de vigencia. Este eje agrupa tres compromisos de gran impacto sobre las comunidades en las que opera la compañía a través de su red de tiendas propias y franquiciadas en los países en los que Dia está presente.

Con el compromiso de facilitar el acceso a una alimentación saludable y de calidad, la compañía avanzará en la implementación de su programa Comer mejor cada día. A través de esta iniciativa, que arrancó en mayo de 2023 apoyada en la profunda transformación de la compañía, Dia quiere contribuir a mitigar las barreras alimentarias y facilitar la adopción de hábitos de alimentación saludables.

El programa impulsará acciones en todos sus canales que faciliten el acceso a alimentos saludables y variados, desde un punto de vista geográfico y económico; que favorezcan el conocimiento y la concientización sobre la relevancia de la alimentación y su impacto en el bienestar; así como aquellas que permitan adoptar y consolidar hábitos saludables.

“Para Dia la sostenibilidad no es un factor accesorio, sino una fuente de creación de valor. Su integración en todas las aristas del negocio nos permite tangibilizar el propósito de la compañía”, subrayó Hermida.

Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Dia; y Pilar Hermida, directora de Comunicación y Sostenibilidad de la compañía.

El segundo compromiso del Plan Estratégico se centrará en estimular el emprendimiento y el empleo a través del ecosistema de franquiciados y proveedores locales de la compañía.

En la actualidad, Dia cuenta con más de 2.000 franquiciados que gestionan más de la mitad de su red de tiendas a nivel global y generan más de 17.000 empleos.

Por su parte, la compañía realiza el 96% de sus compras a los 2.600 proveedores locales con los que trabaja a nivel global para ofrecer un surtido completo que apuesta por los frescos y productos de marca Dia de altísima calidad a precios asequibles.

Compromiso con las personas, el entorno y la cadena de valor El segundo eje estratégico del Plan

2024-25, la segunda prioridad en la que trabajará la compañía en este periodo, está centrado en el impulso de una cultura diversa e inclusiva y su compromiso y acciones se seguirán trabajando en el plano interno de la compañía mediante campañas de promoción, medidas de conciliación y acciones de formación orientadas al desarrollo y crecimiento profesional de su equipo.

El tercer eje estratégico del Plan 2024-2025 se centra en el cuidado del entorno natural, con tres compromisos que abordan el análisis del proceso de descarbonización del negocio y de la cadena de suministro; incrementar la reciclabilidad de los envases y la economía circular; y seguir reduciendo el desperdicio alimentario con estrategias

basadas en la prevención y la redistribución de alimentos.

Por último, a través del cuarto eje de trabajo, Grupo Dia avanzará en traccionar a su cadena de valor hacia un modelo de gestión sostenible y basado en los estándares de producción responsable.

“En un momento en que como ciudadanos demandamos a las empresas una gestión responsable y generar valor social y medioambiental, la ejecución de este Plan permitirá a Dia afrontar los desafíos que tiene delante el sector de la distribución y mostrar a través de la acción nuestro compromiso con los hogares. En el camino hacia un futuro más sostenible, sabemos que cada día cuenta. Es el momento de hacer real esta hoja de ruta”, concluyó Tolcachir. <<

Llegó al corazón de Mendoza

Mostaza abrió su séptimo local en el centro de la capital mendocina en la icónica esquina de la calle Catamarca y San Martín.

Mostaza inauguró su séptima sucursal en toda la provincia de Mendoza. Esta nueva tienda se suma a las que ya se encuentran en el Gran Mendoza y a la tienda “All in one” de San Rafael.

Se trata del primer local ubicado en la avenida principal del centro mendocino, más precisamente en la emblemática esquina de las calles Catamarca y San Martín. La tienda cuenta con más de 316 metros cuadrados, tiene una capacidad para 90 personas en su interior y un

ambiente estratégicamente diseñado para que todos sus comensales puedan compartir en familia en un lugar abierto y fresco.

De esta manera, Mostaza se afianza fuertemente como líder con más de 180 tiendas en todo el país y lleva a la categoría fast food más allá con locales diseñados con un estilo urbano que buscan ofrecer una experiencia cómoda y relajada para todos los segmentos.

Esta apertura no solo amplía la cobertura de la marca en la provincia, también implica la creación de más de 65 nuevos puestos de trabajo, en su mayoría para jóvenes que de esta manera acceden a su primer empleo.

“Este nuevo local en el centro de la ciudad nos permite seguir creciendo en una provincia muy relevante para el desarrollo de nuestro Plan de Expansión y nos permite ser una fuente importante de empleo

Así luce la nueva tienda de Mostaza en Mendoza.

“Este nuevo local en el centro de la ciudad nos permite seguir creciendo en una provincia muy relevante para el desarrollo de nuestro Plan de Expansión y nos permite ser una fuente importante de empleo para los jóvenes mendocinos”, aseguró De Marco.

Metros cuadrados tiene de superficie la nueva sucursal de la cadena.

para los jóvenes mendocinos. Para este año proyectamos unas 30 nuevas aperturas en diferentes puntos del país”, aseguró Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza.

Cerrando el 2023 con una inversión de U$S20 millones y con 32 nuevas sucursales ubicadas en lugares estratégicos a lo largo y a lo ancho del país con más de 1800 puestos nuevos de trabajo gracias a su plan de empleo dirigido a jóvenes menores de 21 años, el 2024 no va a ser indiferente para Mostaza que continuará con su Plan de Expansión para llegar a todas las provincias del país.

“Apuntamos a seguir posicionándonos como la cadena fast food líder de Argentina llevando nuestra gran propuesta y variedad de productos a cada rincón del país”, concluyó Pablo Cella, director de Marketing de Mostaza.

Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza.

Un menú que revoluciona al mercado En un contexto cada vez más marcado por la digitalización, las redes sociales desempeñan un papel clave en la difusión de tendencias y experiencias. La Mega Boom de Mostaza ha emergido como un fenómeno viral entre los más jóvenes, convirtiéndose en la favorita de los menores de 25 años. A tres años de su lanzamiento y con una

Una vuelta por el interior de la nueva tienda.

nueva publicidad protagonizada por el crack uruguayo, Luis Suárez, y musicalizada por C.R.O., Mostaza celebra esta icónica hamburguesa.

"La Mega Boom es más que una hamburguesa; es el ícono de una generación que busca sabores y experiencias únicas. Para esta campaña, elegimos a Luis Suárez, quien forma parte del club más seguido por los adolescentes, y C.R.O., el rapero de la escena argentina. Esta elección refuerza nuestra posición como la marca favorita de los jóvenes", explicó Pablo Cella, director de Marketing de Mostaza.

“Apuntamos a seguir posicionándonos como la cadena fast food líder de Argentina llevando nuestra gran propuesta y variedad de productos a cada rincón del país”, señaló Cella.

Esta hamburguesa bañada en salsa cheddar y bacon logra una combinación única de sabores y texturas, posicionándose como un clásico del fast food, ganándose el corazón de los jóvenes, quienes la comparten, comentan y recomiendan a través de sus redes.

Luego de un comienzo de año con muchas activaciones de verano en la costa argentina y con activaciones, como la fiesta Polenta en su food truck de Pinamar, Mostaza se prepara para un 2024 lleno de acciones para los más jóvenes. "Trabajar con una

Cella, director de Marketing de Mostaza.

de las estrellas del Inter Miami y con uno de los principales artistas urbanos, nos permite proyectar un año mucho más cerca de nuestro target", agregó Cella.

La Mega Boom invita a ser disfrutada con todos los sentidos, está disponible en sus dos versiones (Mega Boom y Mega Boom doble) en todos los locales de Mostaza del país y en la app de delivery.

Captura la esencia de los viñedos

Terrazas de los Andes lanzó la línea "Origen". Cada vino perteneciente a la nueva marca representa un lugar específico y sus características únicas del terruño y la altitud.

Las Compuertas Malbec 2021 de Luján de Cuyo a 1.070 metros, Los Chacayes Malbec 2021 de Valle de Uco a 1.200 metros, y Paraje Altamira Blend Malbec & Cabernet Sauvignon 2021 de Valle de Uco a 1.100 metros.

Pablo

Busca abarcar todo el país

Sei Tu pone foco en incrementar su presencia tanto en supermercados como en locales propios a lo largo de Argentina.

Como líderes en la fabricación y comercialización de helados, Sei Tu se encuentra en la búsqueda de expandir su presencia en el país teniendo en cuenta su misión empresarial: producir y comercializar productos con altos estándares de calidad, satisfaciendo las expectativas de sus clientes, brindándoles productos de alto nivel, saludables y variados que acompañan los momentos en familia.

Para conocer más hablamos con Juan Stranges, fundador y CEO de la compañía, quien nos contó acerca de sus comienzos, el detalle de su gama de productos, el diferencial de su marca y las proyecciones

a futuro en el mundo del retail, entre otros detalles.

—Hablame de los inicios de la compañía…

—Sei Tu comenzó en 1998 con una idea simple: fabricar el helado más rico. 25 años después con mucho trabajo, y una apuesta grande en innovación y mejoramiento de los procesos podemos decir que lo estamos logrando.

Los comienzos fueron difíciles, encontrar quien nos ayude a levantar la marca fue todo un reto, armamos una estrategia que incluía desde mejorar las fórmulas del helado, los procesos de fabricación, modernizarnos hasta re pensar la marca y

Juan Stranges, fundador y CEO de Sei Tu.

400

Franquicias tienen a lo largo del país.

“Tenemos una visión de crecimiento y estamos convencidos que en los tiempos que corren el trabajo debe ser en equipo, ofreciendo nuestro amplio portafolio de productos y escuchando a los compradores”.

Año en el que comenzó la empresa. 1998

la imagen que tenían nuestro cliente. Nos tomó tiempo y un arduo trabajo.

Hoy somos una marca con una presencia fuerte en todo el territorio argentino, contamos con más de 400 franquicias desde el Chaco hasta Calafate. También nos encontramos en las cadenas de retail más importantes a nivel nacional y contamos con una importante planta de producción con una capacidad de almacenamiento en cámaras de frío propias que pueden albergar hasta 1600 posiciones. Estamos preparados para afrontar la demanda y llegar a los nuevos.

—¿Cómo es su vínculo con el retail?

Proponemos un trabajo en equipo con los supermercados. Tanto las grandes cadenas como las regionales o locales, que muchas veces son empresas familiares como la nuestra.

Tenemos una visión de crecimiento y estamos convencidos que en los

tiempos que corren el trabajo debe ser en equipo, ofreciendo nuestro amplio portafolio de productos y escuchando a los compradores. Para así, desarrollar la presencia y acompañamiento de la marca para un crecimiento conjunto. Consideramos que estar en retail es una oportunidad de negocio.

—¿Cuál es el diferencial de la marca?

El diferencial se encuentra en la amplia variedad de productos con el mejor precio del mercado. Tenemos un constante trabajo en innovación y desarrollo, la cremosidad y el sabor helado en todas sus versiones.

—¿De qué manera está integrado su portfolio de productos?

—Nuestro portfolio es variado, pensado para toda la familia y los diferentes momentos de reunión. Se pueden encontrar palitos helados, postres y tortas heladas, potes y baldes.

—¿Qué papel juega la innovación y la tecnología en la empresa?

Tienen un papel de suma importancia, toda nuestra planta de producción se renovó para tener maquinaria de última tecnología, permitiéndonos garantizar la calidad y cremosidad de nuestros helados.

Además, tenemos un departamento de calidad y desarrollo de producto que está siempre a la vanguardia de las tendencias del mercado. Por lo tanto, somos una empresa que respeta sus raíces y origen, pero siempre mira al futuro. La innovación es el camino.

—¿Trabajan en mejorar la experiencia del cliente?

—Para nosotros la experiencia del cliente es crucial para mantener y atraer nuevos clientes, para eso nos aseguramos de mantener una alta calidad en nuestros helados, utilizando ingredientes de

“La experiencia del cliente es crucial para mantener y atraer nuevos clientes, para eso nos aseguramos de mantener una alta calidad en nuestros helados, utilizando ingredientes de primera calidad para garantizar un sabor excelente”.

La marca pisa fuerte en el mercado argentino.

“Hoy seguimos trabajando en abarcar todo el territorio nacional, llegar a todas las cadenas de retail y estar siempre a la vanguardia de la calidad y la innovación”.

primera calidad para garantizar un sabor excelente.

Además, permanentemente ampliamos la variedad de sabores para satisfacer los gustos de todos los clientes, incluyendo opciones para personas con dietas especiales, como helados sin TACC o veganos.

De mano a la tecnología mantenemos una presencia activa en las redes sociales para interactuar con nuestros clientes y recopilamos sus comentarios para comprender sus necesidades y expectativas.

Trabajamos en conjunto con nuestros socios estratégicos, tanto nuestras franquicias como las grandes cadenas, escuchamos sus necesidades y propuestas para trabajar a la par en acciones y promociones que incentiven la compra de nuestro portafolio de productos. —¿Cuáles son sus proyecciones a futuro?

Somos una empresa que cree en el país, tenemos una fuerte inspiración para trabajar en forjar de nuestra visión una realidad, así que hoy seguimos trabajando en abarcar todo el territorio

nacional, llegar a todas las cadenas de retail y estar siempre a la vanguardia de la calidad y la innovación. Además, que nuestros consumidores tengan el mejor helado en su mesa.

Por otro lado, tenemos varios proyectos de crecimiento para nuestra planta de producción de vista a abarcar el mercado de nuestros países vecinos. Por lo que estamos preparándonos, estudiando el mercado, analizando los consumidores y las oportunidades de negocios.

Sei Tu pisa fuerte en el país y promete seguir por esta senda en el 2024, invirtiendo y apostando a la innovación mediante la tecnología para estar siempre un paso adelante. <<

Inversión y crecimiento

Start_ inauguró su tienda número 24 en Argentina y llevó adelante la apertura de un nuevo centro de distribución en el Parque Logístico Sarandí.

Start_, el retailer de tecnología y electro, sigue dando que hablar en el mercado argentino. En esta oportunidad llevó adelante dos grandes aperturas: una tienda que significó su arribo a Posadas, Misiones; y un centro de distribución que le permitirá duplicar la capacidad de preparación de pedidos.

¡Llegó la número 24!

Start_ abrió un local en Misiones, en Paseo Libertad Posadas, dando inicio así al plan de expansión prevista para el corriente año.

Luego de un 2023 récord, con la apertura de 12 tiendas, la cadena continúa en el camino del crecimiento, con un total de 10 aperturas previstas para este 2024; siendo

San Juan y Rosario las próximas plazas a desembarcar.

La nueva tienda Start_ en Posadas (ubicada en Avda. Quaranta 3598) demandó una inversión de $85M y cuenta con una superficie de más de 300 m2 para ofrecer la más amplia gama de productos de tecnología, incluyendo las categorías notebooks, TV, audio, consolas, gaming y smartphones; además de productos de línea blanca y pequeños electrodomésticos como heladeras, lavarropas, aires acondicionados, cafeteras, microondas, entre otros.

Tiendas posee la compañía en todo el país.

"Las nuevas instalaciones multiplican la capacidad de almacenamiento, optimizan e incrementan los niveles de preparación de pedidos, mejoran el servicio de envío a tiendas y todos los canales online ", sostuvo Mena.

"Es muy importante para la compañía llegar al público de Misiones como parte de la expansión de tienda en todo el país", comentó Adrián Postma, director de Marketing de Start_. "Desembarcamos en la provincia con gran entusiasmo, entendiendo que nuestra oferta de productos y la calidad de nuestra atención personalizada por parte de nuestros asesores, ofrecerán una propuesta única en la zona", agregó.

Más capacidad y producción

La compañía dio un salto de calidad con la inauguración de un nuevo centro de distribución de 4.400 metros cuadrados emplazado en el Parque Logístico

Sarandí, cuya puesta en valor demandó una inversión de U$S500.000.-

La inauguración de este depósito -con una proyección de 2450 pallets–permite multiplicar la capacidad de preparación de pedidos y así como la capacidad de stock. Diez bocas de carga derivan en la reducción de los tiempos de carga y descarga de productos.

"Las nuevas instalaciones multiplican la capacidad de almacenamiento, optimizan e incrementan los niveles de preparación

de pedidos, mejoran el servicio de envío a tiendas y todos los canales online, lo cual representa un incremento general

Metros cuadrados de superficie posee el nuevo centro de distribución de Start_. 4400

El interior de la nueva tienda ubicada en Posadas, Misiones.

Daniel Mena, director de Logística de Start_.

en la productividad de la operación", comentó Daniel Mena, director de Logística de Start_. "Es importante destacar, además, que la ubicación es esencial para el logro de los resultados previstos", añadió.

La inauguración del nuevo centro de distribución Start_ simboliza el crecimiento de la compañía, la cual concretó la apertura de más de 12 tiendas en el último año y se enmarca en el plan de desarrollo de Start_, el cual prevé un total de 10 aperturas en 2024. <<

"Es muy importante para la compañía llegar al público de Misiones como parte de la expansión de tienda en todo el país", comentó Postma.

Mix

Facilitar la preparación de comidas

Liliana Electrodomésticos, una empresa nacional con más de 75 años de trayectoria, destacó su línea de freidoras eléctricas como la más buscada por los amantes de las comidas ricas y saludables. Entre sus productos se destaca la Freidora Eléctrica Digital SmartFry, que ofrece múltiples beneficios tales como el control de la temperatura, programas preestablecidos, timer programable, facilidad de limpieza, entre otros.

Adrián Postma, director de Marketing de Start_.

Un mercado que crece

Trigal Alimentos Congelados cuenta con una amplia trayectoria dentro del sector, cuenta con una fuerte presencia en el comercio minorista y apuesta a seguir creciendo.

Trigal es una compañía que comercializa alimentos congelados, con una amplia experiencia en el negocio. La empresa trabaja en un modelo sustentable, de alto impacto positivo en la sociedad, a través de proyectos de cuidado del medioambiente y trabajos con ONG orientados a combatir la desnutrición infantil.

Uno de sus principales objetivos es mantener el liderazgo e innovación, agregando valor a sus clientes. Para conocer más sobre sus inicios, desarrollo y presente, hablamos con Dario Botte,

fundador y director general de Trigal Alimentos Congelados.

—¿Cómo nació la empresa y de qué manera está conformada?

—Trigal nació en el año 2011. Comencé comprando a empresas productoras de panificación medialunas y panes, y las revendía en los comercios de Capital Federal y GBA. Las primeras entregas las hacía yo con mi auto, iba uno por uno. Esto me hizo conocer muy bien a mis clientes, afianzar los vínculos y la confianza.

Ambos puntos fueron claves para que ellos me recomendaran y así fui incorporando cada vez más clientes. Llegó un momento en el que ya no podía

Parte del portfolio de productos que posee Trigal.

manejarme solo con mi auto y di un gran paso, contraté colaboradores para las entregas y yo empecé a dedicarme a otros aspectos del proyecto que necesitaban más horas de mí.

Hoy, con 13 años de experiencia, contamos con tres fábricas, un centro de distribución y acopio, fuerza de venta directa y logística directa para el canal BTB.

—¿De qué manera está conformado su portfolio de productos?

—El portafolio está conformado por cuatro categorías estratégicas: medialunas, panes, empanadas y pastelería, todo ultracongelado.

—¿Qué relación tienen con los retailers hoy en día?

—Nuestro negocio está conformado cien por ciento por comercios minoristas. El canal se desarrolla en una estrategia BTB, lo que significa para nosotros máxima

Las medialunas son una de las cuatro categorías de productos que posee la empresa.

prioridad en el servicio post venta, en la entrega en tiempo y forma y, por supuesto, precio competitivo ya que no tenemos intermediarios vamos directo al punto de venta desde la planta de elaboración.

Trabajamos diariamente en el acompañamiento para el comercio a medida, para poder adaptarnos lo máximo posible y generar valor agregado.

—¿Les gustaría proveer sus productos congelados a algunas cadenas?

—Hoy en día trabajamos con muchas cadenas de primera línea de mercado, con vínculos construidos hace años.

Considero que el principal diferenciador es el relacionamiento y las propuestas a medida, que son propuestas integrales que se ajustan a cada negocio. A veces este valor agregado puede ser optimizar

“Nuestro gran diferencial en el mercado es justamente esto, la venta directa. Esto nos permite sostener los precios accesibles lo máximo posible, siempre esto uno de los puntos más destacados por nuestros clientes”.

Dario Botte, fundador y director general de Trigal Alimentos Congelados.

Las categorías que componen el portfolio de productos de la empresa: medialunas, panes, empanadas y pastelería.

la logística, a veces en un desarrollo de producto especial para la marca.

Lo importante es escuchar y trabajar internamente para ajustarnos y tratar de brindarle a las cadenas lo que están necesitando. Siempre dentro de las posibilidades que tenemos para ofrecer nosotros desde nuestras plantas de producción.

—¿Podrían adelantarnos los proyectos para lo que queda del 2024?

—Para el 2024 nuestro foco está en la escalabilidad de las plantas, para poder continuar con la expansión en Latinoamérica, ya que tenemos nuestra base en Chile, y estamos desembarcando este año junto con un partner muy grande en términos de distribución en ese país.

Nuestra red de comerciales tiene llegada a nivel nacional, con lo cual cada cliente que se activa en Trigal tiene asignado un especialista el cual acompañará

Año en el que la empresa pondrá foco en expandir su negocio en Latinoamérica.

todo el proceso de compra pre —post venta. Nosotros entregamos en forma directa a cada punto de venta a lo largo y ancho del país.

Nuestro gran diferencial en el mercado es justamente esto, la venta directa. Esto nos permite sostener los precios acce-

“Hoy, con 13 años de experiencia, contamos con tres fábricas, un centro de distribución y acopio, fuerza de venta directa y logística directa para el canal BTB”.

sibles lo máximo posible, siempre esto uno de los puntos más destacados por nuestros clientes.

En Trigal llevamos a cabo acciones mensuales junto con la ONG Madero Solidario, donde no solo aportamos alimentos, sino que participamos activamente en los eventos junto a ellos. Continuar trabajando en esta línea también es parte de nuestros objetivos para este año.

—Si tuvieran que hacer un análisis de la competencia y el mercado, ¿cuál sería?

—Vemos un mercado que, si bien está

Botte cuenta con una amplia experiencia en el mercado.

Las propuestas de Trigal llegan a todo el país.

viéndose impactado por la situación económica, aún tiene muchas oportunidades tanto de desarrollo como de generar hábitos nuevos de consumo en lo que respecta a la categoría nuestra.

Hay muchos aspectos del negocio gastronómico en el mundo que avanzó y aún no ha llegado a la Argentina.

Nuestras perspectivas están enfocadas en innovar, en desarrollar y crecer.

Trigal Alimentos Congelados no solo ofrece productos de calidad, sino que trabaja en materia sustentable y realiza acciones solidarias que le permiten estar cerca de su comunidad. Un ejemplo a seguir, que promete continuar con su crecimiento a paso firme. <<

La compañía busca expandir sus productos a distintos puntos de Latinoamérica.

Expande su presencia

Grupo Giangi continúa con el desafío de posicionar ApalmaCoco en el mercado argentino con ampliaciones, acciones de comunicación y otras iniciativas.

Luego de haber presentado por primera vez en el año 2021 el licor de ron de coco premium con el nombre de ApalmaCoco, Grupo Giangi se pone como objetivo seguir expandiendo su presencia en el país a través de diferentes propuestas. Para conocer el detalle de cada una de ellas hablamos con Ernesto Gianfelici, socio y gerente comercial de la compañía. —¿Cuáles son las principales características de ApalmaCoco?

—Es un fino licor al ron de coco premium elaborado con azúcar refinada de caña, alcohol de cereal tri destilado y agua de

coco caribeña. Se trata de un producto único en Argentina y Ultra Premium. Cuando lo lanzamos, el mercado lo recibió muy bien, es una bebida que gusta, rica, dulce y se puede preparar con lo que sea.

—Recordando sus inicios ¿cuál fue la inspiración para su creación?

—La marca surgió de un estudio de mercado de bebidas premium en Argentina. En él se identificó un nicho bien segmentado y fue ahí donde pusimos el foco. Queríamos crear un producto distinto, atractivo y competitivo para hacerle frente a una marca global como lo es Malibú.

Así fue como surgió el término “Apalmistas”, de un distribuidor que expresó la idea de que habría que hacerle fuerza al mix completo de productos debido a que Apalma se vende, no tiene competencia, tiene la misma calidad que una marca internacional y tiene un costo más bajo.

Giangi continúa con el desafío de posicionar ApalmaCoco en el mercado argentino.

“Nosotros seguimos posicionados como el producto que le sigue a la marca reconocida mundialmente y esa es nuestra diferencia, ya que el mercado argentino siempre está abierto a nuevos productos, nuevas creaciones y consumidores para todo”.

Además, el ron en Argentina es muy limitado. Tenes el líder de la categoría, que es internacional, y luego podemos encontrar marcas nacionales que son más económicas y apuntan a otro target de consumidores.

Nosotros seguimos posicionados como el producto que le sigue a la marca reconocida mundialmente y esa es nuestra diferencia, ya que el mercado argentino siempre

está abierto a nuevos productos, nuevas creaciones y consumidores para todo.

—¿A qué público apuntan?

—El perfil de ApalmaCoco es un público joven entre 22 y 35 años. Principalmente, con poder adquisitivo medio y alto. Por otro lado, no tenemos diferenciación por sexo sino que ambos los consideramos como consumidores. Además, es un producto pensado para solteros o al menos no casados y sin hijos a cargo.

—¿Con qué desafíos se enfrentan a la hora de introducir ApalmaCoco en un mercado?

—Competir con multinacionales no fue fácil, se presentaron situaciones atípi-

cas y no tradicionales. Por ejemplo, nos enteramos que regalaban mercadería a los distribuidores para que no compren a otras marcas. Es decir, que realizaban bloqueos de distribución.

También, fue difícil afrontar las campañas publicitarias direccionadas, acciones de 1+1, entre otras.

—En relación a la expansión y crecimiento en el mercado argentino, ¿qué metas tienen a largo plazo con el producto?

—Cuando se presentó ApalmaCoco en Argentina, en 2021, se proyectó que para el 2025 la marca tenga una gran cobertura nacional, es decir, presencia en las principales cadenas de supermercados y capitalice al menos un 35% del mercado de ron de coco nacional.

Por lo tanto, estamos pensando en una ampliación con lanzamientos para este año y el que viene, con el objetivo de darle mayor presencia y fuerza en los puntos de venta.

Por otro lado, trabajamos de manera constante y permanente en la construc-

Año en el que lanzaron ApalmaCoco.

Grupo

El perfil de ApalmaCoco es un público joven entre 22 y 35 años.

Se trata de un producto único en Argentina y Ultra Premium.

ción de la marca, con publicidad y difusión, presencia en Google, Google Shopping y Mercado Libre. También utilizamos redes sociales e influencers para mantener una buena comunicación con nuestros clientes.

Grupo Giangi continúa trabajando en el posicionamiento de ApalmaCoco, marcando la diferencia a través de este producto único en Argentina y Ultra Premium. <<

“Estamos pensando en una ampliación con lanzamientos para este año y el que viene, con el objetivo de darle mayor presencia y fuerza en los puntos de venta”.

Lo último en refrigeración

Whirlpool, líder mundial en electrodomésticos de cocina y lavado, anunció el lanzamiento de su última innovación en el mercado de heladeras: un nuevo modelo de dos puertas diseñado para satisfacer las necesidades modernas de los consumidores. Esta heladera de 518 litros de capacidad incorpora tecnología avanzada, incluyendo No Frost e Inverter, para garantizar un rendimiento óptimo y eficiencia energética.

EMPRESAS GRUPO GIANGI

En busca de la innovación

Luego de más de 100 años de trayectoria, Molino Chacabuco continúa consolidándose a través de la actualización constante de su portfolio de productos.

Con el foco puesto en la calidad, Grupo Molino Chacabuco avanzará hacia una actualización de varias de sus líneas de productos.

Para conocer el detalle de sus proyecciones a futuro con la marca de alimentos, hablamos con Rodrigo Vasquez Millán, gerente de Marketing de la empresa, quien nos contó cómo cuidan a sus consumidores, las innovaciones en sus productos, el portfolio que tienen hoy en día y sus nuevas adquisiciones.

—¿Qué importancia le da la empresa a la nutrición animal?

—¿De qué hablamos puntualmente cuando nos referimos a este tema?

—Cuando nos referimos a la nutrición animal no podemos evitar referirnos al sustancial cambio en el rol, lugar e importancia que hoy en día le asignamos a nuestras mascotas a diferencia de lo que sucedía tiempo atrás. Antes, los perros y gatos estaban fuera y alejados de la casa, y eran alimentados con las sobras de las comidas de las personas.

La renovada línea de RAZA gatos, formulada para gatos castrados.

Años hace que comercializan alimentos para animales.

“Estamos renovando toda nuestra línea de RAZA gatos sumando un nuevo desarrollo específicamente formulado para gatas y gatos castrados”.

—Junto a la división de Alimentos para Personas y Agropecuaria, la unidad de Alimentos para Mascotas es una de las tres unidades de negocio del Grupo Molino Chacabuco, una empresa argentina de más de cien años actualmente dirigida por la cuarta generación de las familias fundadoras. La posibilidad de nutrir a personas y mascotas que hoy conviven en un mismo hogar es para nuestra empresa un propósito muy noble e inspirador.

Desde hace más de 25 años estamos elaborando y comercializando alimen tos para perros y gatos, no solo en Argentina sino también en países de la región como Chile, Para guay, Uruguay y Bolivia.

puestas de alimentos expandiendo la oferta a productos húmedos y snacks de todo tipo.

En la actualidad, los perros y gatos son consi derados un miembro más de la familia y su cuidado y alimentación adquirieron una relevancia impensada tiempo atrás, acompa ñado de una inclusión física del animal en el más íntimo entorno familiar. —¿Todos sus alimentos tienen en consideración esto?

—Definitivamente. Tene mos una amplia gama de alternativas para la alimentación de nuestras mascotas, atendiendo además a las distintas posibilida des económicas de los compradores.

Hablamos de propuestas que compiten en el segmento más sofisticado de la categoría, hasta opciones más económicas, siempre privilegiando la calidad y seguridad en los alimentos. Más allá de que las formulaciones son diferentes en cada nivel de propuesta, elaboramos nuestros alimentos bajo los mismos y más elevados estándares de calidad nacional e internacional.

En aquellos casos donde nuestras fórmulas comparten ingredientes, utilizamos materias primas del mismo origen y calidad atravesando los mismos procesos y controles de producción. Esto hace que podamos garantizar un elevado estándar de producto a pesar de las diferentes funcionalidades y niveles de precio.

Los países donde se comercializan sus productos: Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia.

cuidar la nutrición de nuestras mascotas?

—Aplica la misma lógica que para las personas. En distinto espacio de tiempo, atraviesan las mismas etapas de desa rrollo, desde cachorros hasta adultos mayores. Las necesidades nutricio nales son diferentes en cada etapa de sus vidas y es muy importante contar con una adecuada nutrición desde el primer día. Esto repercutirá en toda la vida del animal, lo que probablemente le permita vivir más y mejores años. Los avances de la tecnología, la ciencia médica veterinaria, el acceso a la información y a la variedad de alternativas para alimentar correctamente a nuestras mascotas, hicieron que, al igual que en los humanos, el promedio de vida se haya extendido y seguramente lo siga haciendo con el correr de los años.

“Tenemos una amplia gama de alternativas para la alimentación de nuestras mascotas, atendiendo además a las distintas posibilidades económicas de los compradores”.

línea de RAZA gatos sumando un nuevo desarrollo específicamente formulado para gatas y gatos castrados. Un alimento seco que se les puede dar a partir de los 6 meses de vida, formulado para controlar el peso corporal, con prebióticos para reforzar el sistema inmune y un balance mineral adecuado para promover la salud del sistema urinario.

—¿Planean llevar adelante algún nuevo alimento para lanzar en este 2024?

También estamos ampliando nuestra línea de snacks con unos nuevos bocaditos crocantes horneados para perros sabores jamón y queso. Un suplemento

Parte del portfolio de productos de Molino Chacabuco.

“Estamos comprometidos a seguir construyendo y consolidando nuestra competitividad comercial y capital marcario a nivel local y regional”.

alimenticio en forma de almohaditas crujientes con proteína de garbanzo y fibras naturales que complementan a nuestros snacks semihúmedos y barritas.

—¿Cómo está conformado hoy en día su portfolio?

—En el nivel medio, nuestras marcas RAZA

perros y RAZA gatos son absolutas referencias en la categoría. Allí ofrecemos un amplio surtido en alimentos secos, húmedos y snacks, donde los compradores podrán encontrar desarrollos novedosos y originales tales como la línea de barritas o los guisados de carne.

Otras marcas, como Pampa y Mapu, compiten en los segmentos intermedio y premium respectivamente. Hace poco lanzamos Juvenia Nutrition, nuestra propuesta ultra premium desarrollada en conjunto con el laboratorio de especialidades medicinales Microsules Argentina. Juvenia Nutrition para perros y gatos adultos contiene un potente antioxidante a base de resveratrol que contribuye a la disminución del deterioro muscular, cogni-

tivo y óseo producto del envejecimiento. Y Gaucho es nuestra oferta en el segmento más básico de productos secos para perros adultos, cachorros y gatos.

—¿Cuáles son las perspectivas de la compañía de cara al futuro?

—Estamos comprometidos a seguir construyendo y consolidando nuestra competitividad comercial y capital marcario a nivel local y regional.

Continuaremos renovando y actualizando nuestras propuestas siguiendo lo más cerca posible las tendencias y nuevos desarrollos de la industria a nivel global. La calidad de nuestros productos y la búsqueda de innovación son y serán premisas irrenunciables en cada proyecto que encaremos. <<

Mix

Para celebrar su aniversario

Trapiche, la bodega mendocina con más de 140 años de historia, continúa su legado de innovación presentando su nuevo vino patagónico con el nombre de Expedición Sur. Este lanzamiento marca un hito en la trayectoria al expandir su exploración vitivinícola hacia la Patagonia argentina.

Revoluciona el mercado de bebidas saludables

Booch es una bebida natural y efervescente que se obtiene mediante la fermentación de un blend de té verde y oolong, endulzada con azúcar orgánica y botánicos aromáticos y medicinales. Este nuevo lanzamiento se encuentra disponible en almacenes saludables, cafés especializados, restaurantes, hoteles y a través de su tienda online.

Mix

Un plato que concientiza

NotCo lanzó una solución revolucionaria llamada NotTurtle, un plato que replica el sabor y la experiencia culinaria de la tortuga verde marina en peligro de extinción.

Este esfuerzo innovador destaca la importancia de la inteligencia artificial (IA) en la transformación de la industria alimentaria y busca concienciar sobre la conservación de especies amenazadas.

Nueva colección formulada por perfumistas internacionales

AXE revoluciona el mundo de las fragancias de lujo con el lanzamiento de su nueva colección de Fragancias Finas, desarrolladas por dos casas de fragancias expertas en el mercado como Givaudan y Firmenich, y creada por Ann Gottlieb, reconocida desarrolladora de fragancias finas a nivel mundial y responsable de innumerables lanzamientos exitosos dentro de la categoría de perfumes.

La colección presenta tres irresistibles fragancias de AXE: Blue Lavander, Green Geranium y Aqua Citrus.

La innovadora apuesta de Dia Argentina

Guiados por su propósito de estar cada día más cerca de sus clientes para ofrecer gran calidad al alcance de todos, Dia Argentina trae una alternativa para redefinir la experiencia de frescura y protección en la rutina diaria del cuidado de la piel.

Con una propuesta de valor diferenciada que pone la calidad al alcance de todos y sin salir del barrio, la cadena presentó el lanzamiento de un innovador desodorante de contacto en crema, un producto libre de parabenos y no testeado en animales.

Una verdadera fiesta

Todomoda, la reconocida marca de accesorios de moda y lifestyle -en sintonía con la vibrante escena de festivales de música en Argentina, Chile y Brasil- se unió a la celebración de la música presentando sus últimas tendencias Glam Core y Romantic Boho. Con una experiencia única en su tienda de Unicenter, la marca ofreció a sus seguidoras una oportunidad imperdible para destacar en este tipo de eventos.

Presente en la Bioferia

Con una propuesta innovadora y original de mocktails a base de botánicos, Terma participó por tercer año consecutivo en Bioferia, el evento más grande de sustentabilidad y consumo responsable de Latinoamérica.

Más de 17.000 personas pasaron por el spot de Terma, donde pudieron disfrutar de los clásicos tragos sin alcohol de la marca, más conocidos como mocktails, así como también de una carta diseñada especialmente para la ocasión por Richard Sedero - bartender de Hugo y ganador del desafío mocktails de Gran Bartender 2022 - a partir de botánicos en tendencia.

Nació el cemento Blanco

Holcim, empresa mundial de soluciones innovadoras y sostenibles para la construc ción, presentó “Blanco”, su nuevo cemento destinado a trabajos decora tivos y artísticos, ofreciendo a los profesionales de la construc ción una nueva herramienta para dar vida a sus proyectos de una manera única y creativa. Esta nueva variedad de soluciones cementicias cuenta con más del 80% de blancura logrando un gran aspecto estético y visual.

Retailing

>> Supermercados Pingüino anunció su participación en el nuevo programa “Acuerdo Santa Fe”, que ofrece precios accesibles en 45 artículos de la canasta básica en todas sus sucursales. Este programa se suma a las ofertas y promociones vigentes de la cadena, reafirmando su compromiso con los clientes y la comunidad de Rafaela.

>> La reconocida marca Todomoda dio un gran paso en su expansión internacional al inaugurar su primera tienda en Colombia. La sucursal está ubicada en el Centro Comercial Gran Estación en Bogotá, marcando el inicio de una emocionante aventura en el mercado colombiano.

>> Grupo Éxito presentó Kiire, una plataforma revolucionaria diseñada para facilitar a los comerciantes colombianos la aceptación de medios de pago electrónicos y brindarles herramientas esenciales para el desarrollo y la administración de sus negocios.

>> Vacalin abrió las puertas de su nueva sucursal en Av, Tte. Gral. Juan Domingo Perón 2754, Valentín Alsina. Este evento contó con la presencia de vecinos, consumidores e influencers de gastronomía, nutrición y estilo de vida.

>> Diarco, la reconocida cadena de distribución mayorista, comunicó que su reciente campaña publicitaria “Te quiero Diarco” fue seleccionada como finalista en los prestigiosos Premios Buenos Anuncios 2023. La misma compite en la categoría “Servicios”, que reconoce la eficiencia publicitaria de comerciales de TV, según la Cámara Argentina de Anunciantes (CAA).

>> El Desembarco, la reconocida hamburguesería gourmet argentina, logró un impresionante hito al vender 100.000 hamburguesas en su local de Miami en tan solo 5 meses desde su apertura. Esto destaca el éxito y la popularidad de la cadena en la ciudad, donde sus hamburguesas no solo han cautivado al público local, sino que también fueron reconocidas como las segundas mejores en el festival Brew Fest de Miami.

>> DELTURISTA, empresa de chocolate artesanal con seis décadas de tradición en la Patagonia, inauguró su nueva franquicia en el barrio de Palermo. Este emocionante paso representa un hito significativo en su historia y marca su entrada en uno de los epicentros gastronómicos y culturales más destacados de Buenos Aires.

>> Café Martínez, con 91 años de experiencia en la garantía de calidad del café, dio un gran paso hacia la promoción de variedades únicas con su estrategia de “Café de origen”. La compañía está trabajando en colaboración con países productores clave, como Honduras, Colombia, Brasil, Guatemala y Perú, para establecer la trazabilidad de los granos de café desde su origen.

>> Disco, en colaboración con Voces Vitales Cono Sur, anunció el inicio de la octava edición de “Mujeres transformadoras”, un programa innovador que ofrece capacitación gratuita para emprendedoras en Buenos Aires y Córdoba desde 2017. En esta edición, se otorgarán dos premios de $3.000.000 cada uno como capital incentivo para impulsar los negocios de las participantes.

>> En línea con su ambicioso plan estratégico 4×4 para cuadruplicar el valor de la empresa en los próximos cuatro años, YPF se enfoca en expandir su red de estaciones de servicio y tiendas de conveniencia. Este año, la compañía planea inaugurar 120 nuevas tiendas, lo que llevará la cantidad total de tiendas Full de YPF a más de 1000 en todo el país.