Revista RETAIL LATAM- Septiembre 2022

2 RETAIL 73 AÑOS EDITORIAL SEPTIEMBRE 2022

Estamos felices de reunir al sector, de acompañar los en la generación de nuevos negocios, su creci miento y consolidación. Así lo hemos hecho durante 20 ediciones y así lo seguiremos haciendo en los años que vendrán con la vigencia de nuestra empresa que se fundó en 1949 y ya lleva 4 generaciones.

l pasado 9 de agosto llevamos adelante un nuevo Retail Day LATAM. No se trató de una edición más, sino de la número 20, algo que nos llena de orgullo y emoción por todo lo que eso significa: seguir vigentes en un sector donde tenemos nada menos que 73 años de trayectoria; continuar reuniendo a personalidades de la industria y el con sumo masivo para generar más y mejores negocios; y, sobre todo, el poder mantener el compromiso de construir un futuro con oportunidades, aún en los momentos difíciles que atraviesa el país y el mundo.

En la misma línea, y debido a nuestra llegada a Latinoamérica a través de nuestras diversas unida des de negocio (principalmente con Revista RETAIL y Newsletter WebRETAIL) volvimos a apostar a las Rondas de Negocios Internacionales, las cuales por tercer año consecutivo llevamos a cabo junto a la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Inter nacional. Allí referentes de LATAM tuvieron charlas con sus pares locales y pudieron interactuar sobre la posibilidad de exportar sus productos a distintos puntos del mundo. Pero más allá de lo que significa estar siempre a la vanguardia de la innovación, también apostamos una vez más a la fórmula conocida, que tantos éxitos nos ha dado. De esta forma, además de la posibilidad de recorrer la exposición para conocer las propuestas que brindaron cientos de compañías, el auditorio albergó a más de 20 profesionales, quienes se subie ron al escenario para dar a conocer el presente de sus empresas, las claves del éxito y la transformación que han realizado, el momento que vive el mercado y la economía argentina, y el futuro que está a la vuelta de la esquina. Omnicanalidad, adaptabilidad, trans formación, sostenibilidad, sustentabilidad y compro miso, son solo algunos de los conceptos que se han mencionado una y otra vez durante las disertaciones, las cuales fueron presenciadas por cientos de asisten tes que disfrutaron de cada una de ellas. 20 años de trayectoria para el formato del Retail Day LATAM no son poca cosa y por eso una vez más apostamos a distinguir a quienes de alguna manera han marcado el camino del retail a nivel local, regional y mundial. Es por eso que una vez finalizadas las con ferencias tuvo lugar la entrega de Premios PAR (Pre mio Anual Retailer): Alfredo Coto, Horst Paulmann, Raúl Blanco, Olga Itatí Sánchez y Sergio Grinbaum fueron los distinguidos sobre el cierre del evento que llevamos a cabo en el Centro de Convenciones Buenos Aires. Con presencia de sus colegas, clientes y proveedores, familiares y amigos, cada galardonado subió al escenario y brindó unas palabras, haciendo principal hincapié en la resiliencia del sector y su poder para salir adelante a pesar de las adversidades. Este momento emotivo coronó todo lo propuesto en el auditorio, junto a un gran aplauso en homenaje a la trayectoria de cada uno de ellos.

En definitiva, ¡gracias por este nuevo gran éxito! <<

¡20

E

acelebrandoedicionesjuntovos!

A lo largo del camino nos aggiornamos junto a ustedes, es por eso que este año apostamos a las Rondas de Negocios Nacionales, en alianza con la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y a la Federación Argentina de Supermercados y Auto servicios (FASA). Durante la jornada se concretaron más de 250 reuniones que sirvieron, principalmente, para que la industria pueda mostrarle al supermer cadismo regional las diversas propuestas que posee y así entablar una futura relación comercial para su correspondiente abastecimiento.

Dicho esto, queremos agradecer a quienes nos han acompañado. A las empresas que expusieron sus más recientes propuestas; a cada conferencista que capacitó y compartió sus conocimientos y herramientas; a los ganadores del Premio PAR por recibirlo con honor; a CAS y FASA por acompañar nos y ser parte de las primeras Rondas Nacionales realizadas en el Retail Day LATAM; y a la Agencia de Inversiones por confiar en nosotros una vez más. Gracias a quienes asistieron, disfrutaron, concreta ron negocios y se capacitaron.

4 RETAIL 73 AÑOS SUMARIO SeptiembreContenidos ALMACOR78MIGUE70 MAROLIO64 BELTRÁN SUPERMERCADOS80PRISMA70 MERCADO PAGO66 D&G62 COTO CICSA82SC JOHNSON72ICOMM63 SUPERMERCADOS ZORZÓN82STROMBERG72INTERMACO64 EMPRESAS RETAILERS En personaprimera supermercadistaPresencia Llevamos adelante un nuevo Retail Day y reafirmamos que se trata del evento retail del año. Por eso, en esta edición, te invitamos a revivir lo más destacado de la jornada de forma interactiva. NOTA DE TAPA ¡20 ediciones de éxito! 6

RETAIL 73 AÑOS 5 SEPTIEMBRE 2022 PRESIDENTE Mariano A. D’Anna DIRECTOR Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar GERENTE COMERCIAL Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar JEFA DE PUBLICIDAD María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD Emilio Benitez emilio.benitez@retail.com.ar ADMINISTRACIÓN Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar CONTENIDOS Luciana Ursino luciana.ursino@retail.com.ar COMMUNITY MANAGER Mauro Heredia mauro.heredia@retail.com.ar Propiedad Intelectual 147415 - ISSN 1666-1265 WEBS www.retaildaylatam.comwww.webretail.com.ar Informes: info@retail.com.ar El contenido de las notas no es responsabilidad del editor sino de las empresas y/o firmantes. La reproducción total o parcial de cual quiera de los artículos o secciones de esta revista no está permitida. Staff EMPRESAS 104 Potigian impulsa PotiConnect POTIGIAN92 Apuesta nacional y crecimiento CERA SUIZA 96 “Amasá lo bueno de ayudar” LESAFFRE ARGENTINA 100 Progreso, consolidación y servicio MAS ABC 106 eraenSolucionesladigital NCR RETAIL MIX RETAILING 112/113114 GUILLERMOOLIVETO16 JAVIER GONZÁLEZ Y SOLANAFOURCADEÁLVAREZ26 PASSERONSANTIAGO42 MARTÍN TARRIO Y ROSSANA MAZZA17 TOLCACHIRMARTÍN28 DORADOPABLO44 LEONARDOARCAS18 OSVALDODELRÍO34 MARCANTONIODIEGO48 DAMIÁNDIPACE20 LUIS MARÍA GONZÁLEZ LENTIJO34 RAFAELSOTO50 JUAN ANTONIOSARAVIA24 JOSÉ BLANCH Y JAVIER CARDINI36 MATÍAS GRONDONA Y GUIDO D’IRRICIO52 ANTONIAZZIEDUARDO26 SPINELLINICOLÁS40 SANTIAGOPERINO54 CONFERENCIAS . ¡Momento de capacitarse! STANDS 14/22/30/38/46/68/76/86/88/90

RETAIL DAY SEPTIEMBRE 2022 6 RETAIL 73 AÑOS

CRÓNICA RETAIL 73 AÑOS 7

Llevamos adelante un nuevo Retail Day y reafirmamos que se trata del evento retail del año. Por eso, en esta edición, te invitamos a revivir lo más destacado de la jornada de forma interactiva.

E l 9 de agosto desarrollamos la 20ma edición del Retail Day, un evento que -tal como lo hizo durante toda su historia- reunió a grandes protagonistas del retail, la industria y la economía en un solo lugar: el Centro de Convenciones Buenos Aires.

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Además de las charlas que tuvieron lugar en el auditorio, se desarrolló la 20ma entrega de Premios PAR a la trayectoria, los cuales fueron entregados a Alfredo Coto, de Coto CICSA; Horst Paulmann, de Grupo Cencosud; Raúl Blanco, de La Anónima; Olga Itatí Sánchez, de Supermercados Buen Gusto; y Sergio Grinbaum, de Think Thanks.

deediciones¡20éxito!

Miles de asistentes se acercaron para vivir una jor nada inolvidable que contó con más de 20 disertantes sobre el escenario, Rondas de Negocios Internaciona les -en alianza con la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional- y con la primera edición de las Rondas de Negocios Nacionales -las cuales se desa rrollaron de forma conjunta con la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA)-.

El número de la edición del evento retail del año.

Las ediciones que contaron con Rondas de InternacionalesNegociosenelRetailDay.

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Una gran cantidad de público especia lizado presenció el Retail Day. El Retail Day 2022 contó con su exposición, un auditorio compuesto por más de 20 speakers, Rondas de Negocios Nacionales e Internacionales, y la tradicional entrega de los Premios PAR a la trayectoria.

Una mirada por el sector que albergó las Rondas de Negocios Nacionales.

El primero en recibir la distinción fue Alfredo Coto, quien subió al escenario acompañado por su esposa Gloria Coto. “Es un honor recibir un premio a la trayectoria”, sostuvo y reflexionó: “Recorriendo la exposición me encontré con grandes amigos, con quienes viajábamos a Estados Unidos antes que llegara la movida grande acá. En ese entonces veía mos cómo se desarrollaban los supermercados en el mundo. ¿Qué nos pasó en el medio? Vino la dolariza ción y ahí se complicó la cosa para los nacionales, fue cuando nos dimos cuenta que teníamos mucho para aprender”. “Cada uno hizo su camino, otros tomaron otros rumbos, nos tocó competir, pero aun así creo que tuve suerte porque nosotros iniciamos con una carnicería y desarrollamos el negocio siendo hoy directivos de nuestra empresa. Lo digo humilde mente: es importante que haya alguien como yo que haya logrado esta trayectoria”, agregó y cerró.

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“Cada uno hizo su camino, otros tomaron otros rumbos, nos tocó competir, pero aun así creo que tuve suerte porque nosotros iniciamos con una carnicería y desarrollamos el negocio siendo hoy directivos de nuestra empresa”, sostuvo Coto. +250

Las reuniones que se concretaron en las Rondas deNacionales.Negocios

Luego fue el turno de Diego Marcantonio, miem bro de Grupo Cencosud, quien subió al escenario a recibir el premio de Horst Paulmann. “En nombre de Horst, es un orgullo para mí representarlo en esta premiación”, comentó y continuó: “Si Paulmann estaría acá estoy seguro que tomaría las palabras de Alfredo Coto, al igual que el compromiso por el trabajo que se hace en la compañía”.

El tercero en hacerse de su distinción fue Raúl Blanco, quien manifestó: “La trayectoria es volcar experiencia, procesos, crisis económicas, sponsorear proyectos y el rol de cada compañía es potenciar a quienes tenemos la capacidad de aportando, como lo hacemos con los más jóvenes. Quiero agradecerle a Federico Braun, quien supo ver en mi algo que me permitió desarrollar mi potencial”.

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Seguido a este gran momento, llegó el turno de Olga Itatí Sánchez de recibir su premio y hablar ante los presentes. “Me siento muy orgullosa de estar acá, de compartir este escenario con gran des supermercadistas”, afirmó y añadió: “Como Raúl Blanco, de La Anónima; y Olga SupermercadosSánchez,ItatídeBuenGusto;fuerongalardonadosconunPremioPAR.

Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA.

decía Coto, me parecía imposible el camino cuando venían las grandes competencias, pero en ese momento yo me dije ‘me darán sombra, pero estaré al lado de ellos’”. En última instancia llegó el momento de Cindy Russo, de Think Thanks, quien retiró el premio de Sergio Grinbaum. “Como empresa de marketing digital y transformación, estamos felices de lo que logramos día a día. Muchas gracias por el premio en nombre de Sergio”. <<

“Si Paulmann estaría acá estoy seguro que tomaría las palabras de Alfredo Coto, al igual que el compromiso por el trabajo que se hace en la compañía”, confesó Marcantonio.

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Diego Marcantonio recibió el premio en nombre de Horst Paulmann.

1 3 6 7 Stands 5 1. MODO 2. Babasal 3. Mondeléz 4. Pernod Ricard 5. Gularo Stromberg 6. Nucete 7. BMO 14 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY EXPOSITORES 4 2

¡Momento

A l igual que nuestro evento que cumplió 20 años de historia, el auditorio también es legendario. En esta oportunidad fueron 21 los especialistas que estuvieron presen tes y compartieron sus conocimientos sobre el presente y el futuro del mercado bajo el claim “La disrupción del retail”. Ellos son: Guillermo Oliveto, CEO Consultora W; Martín Tarrio y Rossana Mazza, socios de PwC Argentina; Leonardo Arcas, director de eCommerce, Data, Cliente y Marketing de Carre four Argentina; Damián Di Pace, director Consultora Focus Market; Juan Antonio Saravia, Industry Value Adivisor de SAP para Retail and Wholesale en el Cono Sur; Eduardo Antoniazzi, gerente general Alvear Supermercados; Javier González, director comercial Retail Vertical Nielsen, y Solana Álvarez Fourcade, Retail Vertical de la compañía; Martín Tolcachir, CEO DIA Argentina; Osvaldo del Río, direc tor Scentia Consulting; Luis María González Lentijo, CEO y fundador Convergencia Digital Signage; José Blanch y Javier Cardini, socios de Grupo SAR; Nicolás Spinelli, gerente general Scanntech Argentina; Santiago Passeron, director ejecutivo eCommmerce & Marketing La Anónima; Pablo Dorado, Sales & Operations Manager Latinoamérica Botmaker; Diego Marcantonio, Country Manager Argentina Cencosud; Rafael Soto, CEO MODO; Matías Gron dona, director general GDN Argentina, y Guido D’Irricio, director de Marketing de la compañía; y Santiago Perino, gerente de Desarrollo de Negocios de Mastercard para Argentina y Uruguay.

“Existe una enorme complejidad para entender la realidad, por lo que la sociedad conscientemente capacitarse!de

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Más de 20 profesionales del sector, la industria, el mercado y el retail se subieron al escenario del Retail Day 2022 para compartir sus conocimientos.

Consumo y humor social en el Back to Normal La apertura de la 20º edición del Retail Day estuvo a cargo de Guillermo Oliveto, CEO de Consultora W. El especialista disertó sobre la actualidad social, el humor y el consumo en el regreso a la normalidad luego de la pandemia de Covid-19.

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“Es importante tener a disposi ción una plataforma donde se puede vender mis propios ser vicios y complementarlo con otros productos/servicios de otras empresas. A esto lo llamamos ‘Finanzas integradas’, porque de ellas surgen nuevas posibilidades de negocios”, contaron Tarrio y Mazza.

Guillermo Oliveto, CEO Consultora W; y Martín Tarrio, socio PwC Argentina.

Desafíos de agenda 2022 y tendenciasnuevas Martín Tarrio y Rossana Mazza, socios de PwC Argentina, hablaron de los desafíos del consumidor en cuanto a la experiencia de compra, considerando que existen tendencias que venían evolucionando

“La perspectivita de la sociedad sobre el entorno es que las cosas están muy mal, mientras que el 75% de la población cree que las cosas van a estar peor dentro de un año. Sin embargo, a la vez, hay una parte luminosa, que no cierra con ese entorno, que es la vida personal”, agregó. En la misma línea sostuvo: “Se metió debajo de la mesa y jugó a las cartas, porque fue tan duro lo que les tocó vivir en el 2020 que está viviendo la revancha de la vida. La gente está volviendo a la normalidad con cambios”. “El deseo le iba a ganar al miedo porque la vida que teníamos por fuera de la pantalla era más interesante. Después de la crisis la gente necesita airearse, sentirse ligera y es donde las marcas deben conectar con esa pulsión de volver a vivir. Luego de tanto malestar, el bienestar no tiene precio”, añadió.

Para cerrar resaltó: “El retail físico y el online deben integrarse el uno con el otro. La oferta comercial debe conectar con lo social y las claves para el tono serán la innovación y el entusiasmo, entre otros. La sociedad quiere algo nuevo, ya que piensa que, tras tanta lucha en la pandemia, merece algo más de lo que ya ha visto. Por eso, el interro gante estratégico que hay que hacerse es: ¿qué es ese ‘algo nuevo’ que vamos a tener para dar?, qué tenemos para seducir a esos consumidores que la plata les quema y esperan algo innovador, ya que están volviendo muy ilusionados a la normalidad”.

tomó la decisión de alienarse. Por lo cual, estamos midiendo el humor social todos los meses y durante el primer semestre del 2022 vimos que la sociedad quiso, y pudo, vivir (y sobrevivir) de ese modo”, comenzó.

La cantidad de tiendas que CarrefourposeeenArgentina.

Para terminar, y considerando lo planteado durante su disertación, los socios de PwC Argentina sostuvieron: “Es importante tener a disposición una plataforma donde se puede vender mis propios servicios y complementarlo con otros productos/ servicios de otras empresas. A esto lo llamamos ‘Finanzas integradas’, porque de ellas surgen nuevas posibilidades de negocios”.

Leonardo Arcas, director de eCommer ce, Data, Cliente y MarketingArgentina.Carrefour

Carrefour Argentina cuenta hoy en día con 600 tiendas e inaugura más de 30 Express por año. Lleva adelante la iniciativa de Precios Corajudos, apuesta a la fila única porque hace la compra más analógica, posee Self Checkout (autocaja), brinda inclusión y Rossana Mazza, socia PwC Argentina.

18 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY CONFERENCIAS como “factores que tenían mayores efectos en los comportamientos de compras, los cuales hay que extrapolarlos de la realidad de Argentina”. Martín Tarrio también hizo hincapié en el pre sente que atraviesa tanto el eCommerce como la tienda física. En la misma línea, mencionó que en el online existe “volatilidad de los precios (56%), productos sin stock (43%) y demora en tiempo de delivery (42%)”, mientras que in store es de 65%, 37% y 36%, respectivamente. “Estos valores nos pone desafíos para los próximos dos años. Estamos en una era de disrupción, la adopción de la tecnolo gía no es una barrera, por el contrario: facilita y hace su compra mejor”, agregó. “Nuestra relación con los consumidores cambió y los hábitos de los consumidores también. Hay cosas que son normales, entonces eso hace que las experiencias de compra sean integradas. Tenemos que estar alineados a eso”, consideró Rossana Mazza y añadió: “No solo miramos cómo cambió el consumidor sino también la industria de pago. Se trata de incluir más formas de pago, la bancarización incipiente, tratar de llegar al consumidor que antes no Esllegábamos”.poresoque debe haber adaptabilidad a nue vos medios de pago, “ya que muchas empresas retail están creando sus propias billeteras para monetizar la información del cliente, estar más cerca, etc.”. Esto se debe a que las cadenas son un “repositorio de medios de pagos” donde el cliente debe elegir cómo pagar sus consumos y las alternativas “se dividen en las que tienen cuentas de bancos propias o las que solamente tienen e inician con cuentas de terceros”.

El cliente nos guía en transformaciónnuestra Leonardo Arcas, director de eCommerce, Data, Cliente y Marketing de Carrefour Argentina, comenzó su disertación diciendo: “Hace 30 años cuando el cliente necesitaba algo o tenía que pagar algo, iba al lugar. El cliente hacia el esfuerzo de acercarse a las marcas, pero claramente eso está en el pasado. Hoy no hay distinción, el mundo físi co-digital es el mismo. Pero la pregunta es ¿cómo actúa Carrefour de cara al cliente? Y la clave es estar en todos esos escenarios, que no se muevan hacia nosotros, sino que nosotros nos acerquemos a él”.

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“¿Cómo nos responde el cliente?”, preguntó Arcas y concluyó: “Con aumentos en los números.

75%

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El futuro del comercio que se viene

Damián Di Pace, director de la consultora Focus Market, presentó su nuevo libro y mencionó que en el mismo hace alusión a que “en algún momento pen samos que el hipermercado iba a sustituir al pequeño almacén, lo mismo que el shopping iba a hacer lo mismo con el comercio minorista tradicional, y hoy conviven”. “Ambos formatos venden por medio del comercio electrónico. Hoy hay plataformas moneti zables, después están las plataformas centralizadas web 2.0 y luego aparecen las plataformas descen tralizas web 3.0”, agregó. En línea con esto, Di Pace comentó que lo mencionado viene acompañado con un cambio en la cultura, el “emergente de Millennials, Generación Z y Alpha, que es el futuro”. Hoy nos encontramos en la “maslow digital” y hay que pensar que “detrás de esto hubo comercio. Había cultura de comercio de oferta y demanda”. Hubo un momento donde nos planteábamos cómo sería el retail después de la pandemia y hoy sabemos que “live shopping quedó para quedarse, al igual que el phydigital, uno de los primeros comercios digitales de la Argentina; los probadores virtuales, que te permiten elegir todo y luego ir al vestidor “La mejor manera de predecir el futuro es creándolo”, desafió Di Pace. De la población cree que las cosas van a estar peor dentro de un año, según Oliveto.

El cliente siempre demanda más y hay que estar preparados para lo que se viene”.

accesibilidad financiera (24 años de tarjeta Carrefour: para el 30% de los clientes es su único medio de pago y acceso de financiación) y hace pocas semanas pre sentó su propio marketplace, entre otras cosas. La cadena también apuesta a lo emocional, es por eso que genera compromisos como promo garantizada: si el producto no está se reemplaza y sino en 30 días cuando vuelva a cualquier local de la empresa se le mantendrá el precio; o devoluciones flexibles, “en cualquier tienda y en 90 días”. Además, ofrece una escucha al cliente “con 5000 mesas de clientes en todo el país y millones de encuestas de satisfacción”; brinda diversión para la familia a través de acciones como “Kermese Carrefour a fin de mes, porque sabemos que es un momento tenso y por eso hacemos buenos precios en juegos”; y ofrecen servicios financieros: “análisis crediticio, servicios segmentados y respuestas a consultas”.

1 3 4 5 6 7 1. E-Corp 2. Andreani 3. PusherPop 4. Dinalight 5. Red ATM 6. Think Thanks 7. Grupo Molino Chacabuco Stands 2 22 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY EXPOSITORES

Para cerrar, detalló que pierden hasta el 2% de sus ingresos por irregularidades, 6% por causas desconocidas, 7% por errores administrativos, 18% por fraude de proveedores, el 33% fraude de los empleados; 36% robo en tiendas. “Todo esto es posible de analizar con tecnología y nosotros con tamos con ella. A partir de su uso, podrán predecir,

clientesgrandesmásdelmundosondeSAP,deacuerdoaloexpuestoporSaravia.

“La mejor manera de predecir el futuro es creán dolo”, concluyó.

físico a probarte; el WhatsApp Commerce y la realidad aumentada”. “En definitiva, el futuro del comercio tiene que ver en cómo yo conozco más, cómo tengo que hacer mi demanda”, añadió. Para terminar, habló sobre la tecno logía a nivel global y las tres olas que deberán surfear las pymes en Argentina: “Las de los algoritmos, que es el aumento de automatización de actividades rutinarias e inter cambios de información, como pasó con los robots; la de la autonomía y la de la inteligencia artificiar”.

Además, explicó la manera en la que están enfrentando estos ítems. “Integran sus redes logís ticas, con la última milla, con los puertos, saben en todo momento donde está su producto. Asimismo, para sobreponerse de la crisis del talento, lo que están posicionando su marca empleadora, al ser el que tiene mejor calidad de trabajo, al aquel que adopta el trabajo hibrido y el que tenga acceso a una empresa más eficiente”, sostuvo y remarcó: “908 de las 1000 compañías más grandes del mundo son nuestros clientes. 208 de 250 empresas de retail más grandes del mundo utilizan SAP y 18 de 25 de mayor crecimiento son de SAP”.

Juan Antonio Saravia, Industry Value Adivisor de SAP para Retail and Wholesale en el Cono Sur.

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yRentabilidadprevención de pérdidas: competitivoparaherramientasLasmantenerse

Juan Antonio Saravia, Industry Value Adivisor de SAP para Retail and Wholesale en el Cono Sur, expresó al inicio de su charla: “Las empresas de retail se balancean entre enfrentar la disrupción de su sector y la continuidad de sus negocios. La crisis de la cadena de suministro a nivel global, escasez de talento en todos los niveles organizativos, lleva a clientes más informados y menos tolerantes como así también más exigentes. Además, los niveles récord de inflación a nivel global, que es la más alta en los últimos 10 años, y el aumento en las pérdidas por irregularidades, impactan a las cadenas de retail”.

908 de 1000 Compañías

Para cerrar, recordó una cena familiar junto con sus tíos y su padre. “En ese momento éramos pobres porque no teníamos nada, pero éramos ricos porque teníamos un sueño que hoy se cumplió”, afirmó.

Javier González, director comercial Retail Vertical Nielsen; y Solana Álvarez Fourcade, Retail Vertical de la compañía, también disertaron en el Retail Day. Para comenzar, González expuso algunos de los comportamientos del cliente que observó la consul Eduardo Antoniazzi, gerente general Supermercados.Alvear 11 El número de sucursales que tiene Supermercados.Alvear

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Gracias a ello hoy en día la compañía cuentan con más de 500 empleados, más de 18.000 tarjetas acti vas, 11 sucursales en cuatro localidades y un centro de distribución de 8000 m2.

Consumo incertidumbreinflacionarioenoportunidadesIdentificandopandemia:postuncontextoyde

identificar y actuar sobre las causas raíz. Se puede centralizar todas las transacciones de ventas, anali zar el 100% de las transacciones y ver la reposición de las tiendas. SAP es ayudar a todos nuestros clientes a hacer sus empresas inteligentes y susten tables, y a mejorar sus ingresos”, finalizó.

Crecer con lo nuestro Eduardo Antoniazzi, gerente general de Alvear Supermercados, profundizó las claves que llevaron adelante para lograr el desarrollo de la empresa.

Entrando un poco en la historia de Alvear Supermercados explicó que desde sus raíces focalizaron “ser grandes desde el interior de Argentina y hoy estamos cumpliendo 51 años”, y explayó: “Nuestra estrategia está pensada en lo más importante para nosotros: la gente. Además, nos plateamos no ser un elefante, no quedarnos, tener acción rápida. Esto parte de la esencia, arte sanalmente estar con nuestros clientes y avanzar rápidamente”.Porotraparte, la tecnología juega un rol funda mental, ya que apostaron 100% a ella y la distribu ción es netamente online. Otra base clave es la escu cha al cliente, ya que “ellos son quienes dicen qué estrategias vamos a elaborar y hoy en día tenemos nueve marcas, por ejemplo, ‘Alvear en casa’, ‘Alvear del campo’, ‘donas’. También escuchamos a nuestros clientes más pequeños, con ‘Clientitos’, debido a que son grandes decidores de compras”.

Cada DIA más cerca

“Contar con surtido correcto, para el canal correcto, se convierte en un punto clave a la hora de pensar el porfolio. Tener el correcto es mejor que tener mucho”, explicaron González y Fourcade.

A su vez, afirmaron que el consumidor va al supermercado más cercano, más frecuentemente, y compra productos promocionados, por lo que el 36% del volumen vendido proviene de mercadería con política de precios diferenciados.

Martín Tolcachir, CEO DIA Argentina, disertó acerca de la trayectoria, el desarrollo y la nueva propuesta del supermercado en nuestro país. Con una historia de más de 25 años en Argentina, en sus inicios en Devoto, el ADN de DIA fue siempre el mismo: accesible, simple y cercano. “La idea de siempre era estar en la proximidad, ser el super de barrio de precios bajos. Fuimos creciendo y for mando una relación muy especial con los argentinos hasta lograr conectar de una manera diferente. Nos convertimos en un actor importante del día a día de las familias”, inició. Si bien los atributos y fortalezas eran notables, los clientes se expresaban y desde DIA los escucha ron. “Nos decían que no encontraban siempre lo que querían o que no estaba muy prolijo. Así que ahí empezamos a idear una nueva propuesta de valor en el modelo de la tienda”, sostuvo.

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En línea con esto, Álvarez Foucaude comentó: “Argentina desacelera fuertemente el consumo de los últimos meses tras incrementos de los precios inte ranuales mayores al 60%”. “El consumo acumula, en el primer semestre del año, 4.5% de crecimiento contra el 2021 impulsado por bebidas y golosinas. Por su parte, limpieza y alimentos no básicos son las familias con mayores incrementos de precios interanuales”, añadió.

tora. “El consumidor se ve afectado por esta incer tidumbre económica y una de las acciones que más se destaca es el monitoreo, está atento a las ofertas que se le realizan en los distintos canales y, a su vez, está dispuesto a sacrificar productos de preferencia para consumir el de menor precio”, sentenció.

Como conclusión destacaron los siguientes ítems: “Contar con surtido correcto, para el canal correcto, se convierte en un punto clave a la hora de pensar el porfolio. Tener el correcto es mejor que tener mucho. Además, la omnicanalidad se ve atravesada por los distintos posicionamientos de precios”.

“Esto nos permitió evolucionar a un surtido más moderno, el mejor mix los productos DIA y las mejores marcas; productos frescos, una organiza Javier González, director comercial Retail Vertical Nielsen; y Solana Álvarez Fourcade, Retail Vertical de la compañía.

1 3 4 6 5 1. SNP SAP 2. Convergencia 3. Ailet 4. Zummy 5. Coca Cola 6. Mas ABC Stands 2 1 30 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY EXPOSITORES

32 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY CONFERENCIAS ción más fluida y más grande para mostrar más productos”, afirmó y agregó: “Nos dio resultados espectaculares, ganamos muchos clientes y fre cuencia, y mejoramos la percepción de los clientes. No solo ellos sino también en Kantar que resalta ron la experiencia de compra, la accesibilidad y los buenosTalesprecios”.sonlosgrandes resultados que, a las 365 tiendas, en el primer semestre se le sumaron 60 y la proyección para finales de 2022 es de 420. Además, lanzaron DIA Express y planean tener más de 450 tiendas pickups. Para culminar, Tolcachir expresó: “Con la pro puesta de valor de DIA llegas y vas a poder solucio nar las necesidades de tu familia”. Martín Tolcachir, CEO DIA Argentina.

“Fuimos creciendo y formando una relación muy especial con los argentinos hasta lograr conectar de una manera diferente. Nos convertimos en un actor importante del día a día de las familias”, afirmó Tolcachir.

“El incremento de precios es un fenómeno que nos acompaña hace rato y todo indica que va a continuar, posiblemente, de manera más acelerada”, adelantó Del Rio.

Osvaldo del Río, director Scentia Consulting.

Precios sorpresa:

La digitaltiendahoy Luis María González Lentijo, CEO y fundador Con vergencia Digital Signage, expuso sobre la impor tancia de apostar a la venta online. En un contexto donde todo cambia, desde los precios, el cliente y la experiencia de compra, por lo tanto, el negocio se encuentra más dinámico que nunca y nuestro país se mantiene estático. “Cada

Una dinámica que no se detiene Osvaldo del Río, director Scentia Consulting, resaltó la importancia de entender la composición del IPC. “El consumo masivo es elegido para comunicar la evolución de precios. Dentro de los sectores que conforman el IPC, alimentos y bebidas es uno de los que han arrojado una variación de precios menos acelerado a junio con un aumento del 4,6%”, explicó. Por otro lado, resaltó: “El precio es cada vez más determinante en los 2100 productos que analizamos entre canales, selección y ponderación por canasta por categoría. Mientras de self de cadenas y self independientes de alcance nacional, estratificación por geografía y tamaño de la tienda, precio neto pagado en checkout, 63,3% del precio promedio ponderado continua muy acelerado”.

En el cierre de su interesante exposición sostuvo: “El incremento de precios es un fenómeno que nos acompaña hace rato y todo indica que va a continuar, posiblemente, de manera más acelerada. Los des cuentos son de gran ayuda, un 10% del ticket; con la sociedad empobrecida y un ingreso deteriorado. Los negocios de barrio están mejor en el interior, mientras que el eCommerce estable – residual es positivo, se agranda el gap de precios entre canales, y almacenes han retrocedido durante el 2022”.

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Por su parte, Blanch manifestó: “Tenemos un objetivo en común: abastecer. Queremos trabajar con la industria para optimizar los procesos, com partir información, organizar dinámicas y acciones conjuntas, con alcance nacional. En este contexto hiper competitivo y de mucha incertidumbre, con la Luis María González Lentijo, CEO y fundador Convergencia Digital Signage.

Una idea evolucionaque

“Estos avances nos posibilita hacer más cosas, a ofrecer más producto, abre un mundo de activida des. Antes un trabajo de cambio de precios tardaba tres semanas, hoy dos horas. Incorporar estas herra mientas bien usadas permite potenciar el negocio, los objetivos y tener buenos resultados”, concluyó.

“Cada cliente y cada necesidad es única. La tecnología acelera y potencia el negocio. Las pantallas, en la era moderna, tienen un rol protagónico en la vida de las personas”, aseguró González Lentijo. 25 Los socios activos que forman parte de Grupo SAR, la entidad que además está presente en provincias.12

Grupo SAR, un grupo de cadenas al servicio de la industria que busca ser el mejor sistema de abas tecimiento regional, cuenta con 25 socios activos y con 5 millones de consumidores, además de estar presente en 12 provincias.

José Blanch y Javier Cardini, socios de Grupo SAR, hablaron sobre la propuesta que posee la organización.Lainstitución, que nació en el 2017, debido a la pandemia de COVID-19 sufrió cambios internos a nivel estructural y personal, y fue ahí donde hicieron un clic. “Entendimos que era un momento crucial para trabajar con el cliente”, sostuvo Cardini, y agregó: “Buscamos un sistema de gestión que optimice el tiempo, proporcionando mayor efecti vidad a los procesos, una manera de hacer eficiente la distribución física. Una forma de unir regiones, localidades y bocas de expendio en tiempo récord”.

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cliente y cada necesidad es única. La tecnología acelera y potencia el negocio. Las pantallas, en la era moderna, tienen un rol protagónico en la vida de las personas”, comenzó y luego resaltó que el retail debe ser consciente que "cuando las sociedades se transforman no hay retorno. Hoy estamos en un punto de inflexión, con las nuevas tecnologías con la aceleración de las redes, con las pantallas que son el centro de experiencia digital, personal, laboral, educativa, social, compra, entre otros; además de que el punto de venta físico se potencia con pantalla”. Es por ello que Convergencia cuenta con 14000 pantallas en puntos de ventas; además de utilizar tecnología streems para un negocio y contenido más dinámico, donde se puede publicar sin necesidad de producir video, ya que es por medio de capas.

7 2 1. Venttu 2. GS1 Argentina 3. DMA 4. NCR 5. Ecofactory 6. La Serenisima 7. Prosegur 3 Stands 1 4 5 38 RETAIL 73 AÑOS 6 RETAIL DAY EXPOSITORES

Nicolás Spinelli, gerente general de Scanntech Argentina, sostuvo: “Nosotros producimos servicios de tecnología e información de retail. Somos una compañía que conecta locales, hacemos soluciones tecnologías de gestión de información para que nues tros miembros se potencien y mejoren sus negocios”.

colaborativaDisrupción

Con un total de 5 millones de tickets para ver 826 sku’s trazables en el tiempo, se analizó la base del consumo del hogar argentino. “Todas las categorías cayeron menos las bebidas. El consumidor elige José Blanch y Javier Cardini, socios Grupo SAR.

A modo de cierre afirmaron: “La información es la clave de esta nueva economía y por eso estamos creando un laboratorio de datos, y contamos con una plataforma operativa al servicio de los 50 proveedores que trabajan con nosotros.

Entendimos que teníamos que seguir sumando algo más para evolucionar la industria y es la información”.

“El contexto mundial desafiante es un dato, al igual que las dificultades, pero seguiremos viviendo y haciendo negocios, por eso hablamos de colaboración. La disrupción colaborativa está rompiendo la normalidad del status quo, es un quiebre en la manera habitual de hacer las cosas”.

En la misma línea profundizó: “Todo esto es un sis tema colaborativo. Es diferencial, ya que la compañía quiere generar un impacto táctico, ayudar a trabajar en el día a día, por eso creemos que interconectar es de gran valor”. “Las actividades de gestión comercial e información de ventas fortalecen las alianzas entre tiendas fabricantes y consumidores”, añadió.

inflación, con aumento de tarifas y costos ope rativos, la rentabilidad no solo hay que buscar en comprar mejores productos, sino haciendo nego cios rentables con proveedores que tiene que ver con nuestro rubro, pero no están relacionados con la mercadería, sino que hacemos alianzas estratégicas con proveedores de otros servicios”.

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5 Millones de tickets fueron analizados por 826ArgentinaScanntechparaversku’strazableseneltiempo.

compras más frecuentes y de menos unidades por acto de compra. Es una buena noticia que podemos explorar y explotar”, explicó y continuó: “El con texto mundial desafiante es un dato, al igual que las dificultades, pero seguiremos viviendo y haciendo negocios, por eso hablamos de colaboración. La dis rupción colaborativa está rompiendo la normalidad del status quo, es un quiebre en la manera habitual de hacer las cosas”.

La

“Nuestra clave para una buena performance fue tener el mejor abastecimiento posible; surtidos y mix de marcas amplias; cumplimiento de pc y cortes de carnes; dinámicas apropiadas; desarrollo de los eventos como, por ejemplo: verano, tiempo libre, BTS y Pascuas; además de realizar trabajos colabo rativos conjuntos con proveedores”, continuó.

Nicolás Spinelli, gerente general Scanntech Argentina.

Para terminar, Spinelli manifestó: “La colabo ración genera buena energía y confianza, con res ponsabilidad, respeto voluntariamente, acordando y aportando lo mejor de mí, colaborar de verdad. Quizá colaborando podemos ver otras cosas. Con un cliente, proveedor, ¿estamos dispuestos a colaborar? Es una reflexión que dejo”.

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El nivel de consumo depende de la carrera entre precios y salarios, y se espera que la frecuencia de compra siga aumentando”, comenzó.

Luego prosiguió explicando cómo le fue a La Anónima en este proceso. “Nos fue bastante bien, hace unos meses que venimos ganando en la cuota de mercado, llevando a cabo un gran trabajo para mantener niveles de abastecimiento, cumpliendo los precios cuidados y ejecución en sucursales”, confesó.

contextodentrooportunidadesAnónima:deuncomplejo

Santiago Passeron, director ejecutivo eComm merce & Marketing La Anónima, brindó en primera instancia un panorama sobre el presente que vive el país. “El mercado total se contrajo cerca de un 20%.

En el 2020, Argentina fue Nº1 del mundo con un +78%, mientras que en el 2021 fue del 68%, y se estima que para el 2025 será del +31%”, explicó.

“Nuestra población tiene necesidades un poco distintas de las que se habla en las grandes ciudades. Nosotros queremos ir acompañando esas tendencias. Los números avalan que estamos haciendo las cosas bien”, confesó Passeron.

El 90% de la navegación en internet es mobile y es el canal de compra más utilizado del mundo. Por lo que es muy importante estar a la orden del día del consumidor. “La Inteligencia Artificial y los bots son claves y hay que tener robustez tecnológica para mantener ese crecimiento y esa demanda. Esto generó cambios en las formas de pago, el eCom merce, facturación, traducciones, CRM y geoloca lización. Hoy ya no hablamos de robots para dar respuestas personalizadas, sino que de respuestas traccionadas”, sostuvo. Para terminar, comentó: “Esto es una gran oportunidad para crear experiencias conversacionales en la automatización de ventas por canales de chat. De esto es el eCommerce al C-Commerce, el comercio conversacional. Lo que hacen hoy los robots: generaron experiencias conversacionales. Tener presencia real, veloz y de calidad donde están los usuarios y los canales donde los usuarios están acostumbrados a interactuar. El 70% de los jóvenes prefiere hacer una compra automatizada con un bot antes que entrar en contacto con un agente de venta”.

A modo de conclusión expuso: “Nuestra población tiene necesidades un poco distintas de las que se habla en las grandes ciudades. Nosotros queremos ir acompañando esas tendencias. Los números avalan que estamos haciendo las cosas bien, por eso reforza mos el servicio donde la demanda exista. Queremos seguir potenciando la experiencia del cliente en la interacción con productos y servicios nuestros”.

Del eCommerce al C-Commerce Pablo Dorado, Sales & Operations Manager Latinoa mérica de Botmaker, expuso sobre esta nueva temá tica que estará próximamente en la agenda de todos.

Santiago Passeron, director ejecutivo eCommmerce & Marketing La Anónima.

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90% De la navegación en internet es mobile y es el canal de compra más utilizado del mundo,Dorado.según

El puntapié de la charla fue cómo está basada esta tendencia: Economía, Mobile first, Inteligencia Artificial y Bots, C-Commercer y casos de éxitos. “El comercio electrónico se afianza en Argentina como el principal medio para comprar bienes y servicios.

RETAIL DAY EXPOSITORES 1 2 3 4 6 5 7 1. Grupo Ceta 2. SC Johnson 3. Peope 4. Efecto Domino 5. Sugar POT 6. BGH 7. Sotic Stands 46 RETAIL 73 AÑOS

48 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY CONFERENCIAS

La empresa internacional que opera en casi todos los sectores de retail en Chile, Perú, Colombia, Argentina y recientemente Estados Unidos, en el último tiempo hizo foco en la tecnología como una herramienta clave. “Creemos que es un pilar fundamental de éxito para analizar nuevos mercados. Tal es así que hace dos meses entramos al segmento mayorista en Brasil con la adquisición de Giga; y luego en el mercado norteamericano con The Home Market”, explicó Marcantonio y agregó: “Creamos áreas simples que le dan vida a cuatro negocios y están preparadas para captar sinergias.

Las principales características de esta gestión se encuentran en el desafío constante, nuevas búsquedas de oportunidades (cómo mejorar la experiencia del cliente, nuevos canales y negocios) y siempre nos apoyamos fuerte en la tecnología.

actualidadCencosud: y visión del futuro Diego Marcantonio, Country Manager Argentina Cencosud, brindó un repaso de las acciones que viene llevando adelante la compañía.

Buscamos la eficiencia en cada paso que damos, con el cliente en el centro y la sostenibilidad como pilares fundamentales”. Además, el directivo sostuvo: “En el eCommerce hemos hecho foco debido al crecimiento que ha tenido. Para este año nos queda el relanzamiento de la plataforma de Jumbo y Blaisten. En el mundo de los servicios financieros logramos tener el proceso longboarding totalmente digital, es decir que, en cinco minutos puede recibir una oferta crediticia de cualquiera de nuestros productos. El proceso “Buscamos la eficiencia en cada paso que damos, con el cliente en el centro y la sostenibilidad como pilares fundamentales”, contó Marcantonio.

La revolución del dinero y el impacto en retail Sin lugar a dudas el dinero o billetera virtual va ganando terreno. Es que, hoy en día, gran parte de la sociedad efectúa sus transacciones de manera online y fue ahí que Rafael Soto, CEO MODO, vio la beta. “En el 2020 más de 30 bancos de Argentina se unieron para darle batalla al efectivo. Estamos esperando digitalizar la experiencia de los usuarios en nuestra caja. Se integran todos los bancos en un solo lugar, por lo que MODO es una solución de pagos dinámica que está al alcance de todos”, contó y agregó: “Que sea en un solo espacio hace que la sinergia sea una sola marca que los nuclee. MODO no es una aplicación o una billetera simple, sino que es unConecosistema”.respectoalas ventajas que presenta, enu meró: su integración con todos los productos de cobranza; sus funciones para poder canalizar esos pagos, desde empresas grandes, medianos, chicos, o tiendas online; como así también la ventaja para los usuarios de no ingresar los datos, por lo que genera carritos completos. Además de las promociones ban carias, la reducción del fraude y contracargos. Para ponerle fin a su charla sentenció: “Estamos muy contentos con la aceptación que estamos teniendo en este año y medio desde nuestro inicio. El usuario comienza a buscar y entender. Estamos buscando trabajar junto a los comercios para una experiencia en caja 100% digitalizada”. “Tenemos la oportunidad de digitalizar todo lo otro, hoy solo estamos haciéndolo con el pago y así poder aden trarnos en una nueva relación entre el comercio y el usuario”, cerró.

es completamente digital, todo con la seguridad blockchain. Hoy podemos enviarlo al hogar o retirarlo por nuestros locales, pronto tendrá auto embolsado en terminales de autoconsulta”. Para finalizar su disertación, Marcantonio adelantó: “Nuestra visión de futuro es que soñamos con seguir consolidándonos como una propuesta integral, que renueva permanentemente su compro miso con el paso, con nuevos colaboradores, nueva comunidad y con nuevos clientes”.

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“Estamos muy contentos con la aceptación que estamos teniendo en este año y medio desde nuestro inicio. El usuario comienza a buscar y entender. Estamos buscando trabajar junto a los comercios para una experiencia en caja 100% digitalizada”, contó Soto. 44100de De los retailers mundoimportantemásdelsonapoyadosporMastercard,segúncontóPerino.

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yTransformaciónfamiliaMÁS

Por su parte, Grondona manifestó: “Esta energía fue transversal a lo que se vivió en eventos, la experiencia del cliente que compra más cómodo y en nuestras dinámicas de precios. Seguimos trabajando en acciones con donaciones y ahora apuntamos a actividades culturales. Invitamos a los proveedores y emprendedores para que participen en ferias en nuestras instalaciones”. Y concluyó: “Hay más de 650 ítems que están en el proceso de relanzamien tos de nuestros productos de marca propia. Si algo nos caracteriza es que siempre hay más”.

Matías Grondona y Guido D’Irricio, CEO y director de Marketing de GDN Argentina, respectivamente, también se subieron al escenario del Retail Day 2022. GDN es una de las compañías más distintivas del país, que cuenta con más de 92 tiendas, una casa central y un gran centro de distribución. Dentro de los rubros que abordan se encuentran supermerca dos, mayoristas, farmacias, cadenas de ropa, entre otros. La sustentabilidad es uno de sus valores y el foco está puesta en la gente. Si bien lleva varios años en el mercado, en el último tiempo apostó a un rebranding. Con relación a ello, D’Irricio sostuvo: “El desafío estuvo en seguir complaciendo a nuestros clientes actuales mientras seducimos a los nuevos”.

En la misma línea explicó: “Lo trabajamos varios meses y llegamos a la marca MAS. Desde lo conceptual queríamos transmitir los valores y la energía mientras que, desde la identidad visual, encontramos mucha riqueza”. “Hicimos 3500 entre vistas entre clientes de las tiendas involucradas, donde medimos la experiencia y comparamos con evaluaciones de años anteriores. Otra variable era la recomendación, ya que es importante para noso tros, los clientes valoraron más productos y mismas promociones, mismos empleados que los atendían antes, logramos un 84% de recomendación. El 99% volvería a comprar. Es fantástico”, añadió el directivo.

Matías Grondona, CEO GDN Argentina; y Guido D’Irricio, directorde Marketing de la compañía.

“El desafío estuvo en seguir complaciendo a nuestros clien tes actuales mientras seducimos a los nuevos”, confesaron Grondona y D’Irricio.

Creamos mejores oportunidades para que todos los pagos sean seguros, simples e inteligentes”.

Así finalizaron las conferencias que tuvieron lugar durante la 20ma edición del Retail Day. Acto seguido se llevó adelante la entrega del Premio PAR a la trayectoria.

“Brindamos soluciones con enfoque innovador y valor agregado, desarrollando e implementando productos y herramientas que hacen actividades diarias más fáciles y seguras y eficientes para todos”, añadió. La entidad apoya a 44 de los top 100 retailers en el mundo, por lo que es palabra autorizada al hablar del tema. Con relación a ello manifestó: “Los retai lers se están focalizando en desarrollar su ecosis tema digital apalancándose de sus activos físicos”.

<< Santiago Perino, gerente de Desarrollo de Negocios de Mastercard para Argentina y Uruguay.

2020 Año en el que 30 bancos de Argentina se unieron para darle batalla al efectivo, de acuerdo a lo expuesto por Soto.

Santiago Perino, gerente de Desarrollo de Nego cios de Mastercard para Argentina y Uruguay, explicó a modo de introducción: “Como empresa especializada en tecnología conectamos con perso nas, empresas y organizaciones de todo el mundo.

delparaestratégicasSolucioneslaevoluciónretail

RETAIL DAY CONFERENCIAS

Dentro los pilares estratégicos se encuentran: ‘Data y Services’ (tecnología y capacidades de datos para ayudar a las organizaciones a innovar, crecer y mantenerse por delante de la competencia en el mundo) y ‘Cyber y Intelligence’ (cómo hacer que estos pagos sean seguros, pero sin friccionarse), entre otros.

“Tenemos soluciones agnósticas a todas las marcas; habilita de punta a punta las modalidades digitales generando mayor seguridad y mejorando experiencia de usuarios; complementarios y enri quecedoras a los motores de fraudes”, concluyó.

2 1 3 4 6 5 7 1. Gregory González Aguilar, Eugenia Deseff, Cindy Russo, Paz Ibsen y Tomas Peper, de Think Thanks. 2. Ignacio y Javier Basaldua, de Babasal junto a Pablo Panzitta, de Retail Publishing. 3. Martín Tolcachir, de DIA Argentina, José Sejas, de Supermercados Peruanos y Mariano D 'Anna, de Retail Publishing. 4. Jorge Di Gregorio, Pablo Requiere, Alfredo y Gloria Coto, Daniela Hornos y Juan Irrera. 5. Diego Ponte junto a Olga Itatí Sánchez, de Supermercados Buen Gusto. 6. Nicolás Braun y Raúl Blanco, de La Anónima. 7. Mariano Leguizamon, de Salommon junto a Dolores Goncalves, de EcoFold. Presencias RETAIL DAY SEPTIEMBRE 2022 56 RETAIL 73 AÑOS

2 3 1. Mariano D'Anna, de Retail Publishing; junto a Alfredo y Gloria Coto, de Coto CICSA. 2. Daniela Hornos, de 5 Hispanos junto a Pablo Panzitta, de Retail Publishing. 3. Luis Tarrio Gómez, de Grupo Hasar; junto a Olga Itatí Sanchez, de Supermercado Buen Gusto. Presencias RETAIL DAY SEPTIEMBRE 2022 1

D&G Roberto Sabolcki, director de D&G, comentó acerca del Retail Day: “Es un evento que esperamos año a año, las expectativas son muchas”. Acto seguido, destacó las propuestas que la compañía acercó a la jornada desarrollada en el CEC. “Sincera mente algo para destacar es que noso tros año a año tenemos algo nuevo. En D&G ponemos mucho foco en la logística de materiales de promoción, tomamos los materiales que hacen los colegas que fabrican material POP y lo colocamos en los puntos de venta”, confesó y añadió: “Con New Bag estamos creciendo con más capacidad de producción, nueva tecnología y servicios. Acabamos de incorporar una máquina que va a producir no solo para abastecernos a nosotros la materia prima de la tela, sino que vamos a salir al mercado con una marca nueva que venimos a presentar acá”. Además, resaltó que continúan “produciendo nuestros barbijos con New Mask, con la certificación de ANMAT”.

Revista RETAIL recorrió la exposición y habló con algunas empresas sobre las alternativas que presentaron y los planes de crecimiento que tienen a futuro.

En personaprimera

E l Retail Day contó con su usual exposición, tan legendaria como el evento en sí. Es por eso que, al igual que lo hacemos año tras años, recorrimos los pasillos y visitamos los stands para hablar con algunas empresas sobre las alternativas que estaban presentando, si cumplieron su expectativa y los proyectos que tienen.

Por otro lado, Sabolcki contó algunas de las acciones que están realizando desde la compañía. “Nosotros acabamos de obtener la certificación de nuestras bolsas que son 100% reciclables, algo que sabíamos, pero es importante tener la certificación”, aseguró y continuó: “También estamos haciendo la certificación de las Normas 9000 y 14000, ya que sabemos que tenemos buenos procesos. El año que viene vamos a iniciar el proceso de Empresa B, algo que nos interesa por el Triple Impacto. Nuestra idea es cero desperdicios plásticos”.

Para terminar, habló sobre los proyectos que tie nen de cara al futuro. “Seguir aumentando nuestra capacidad de producción, nuevo nivel de exporta ción, nuestra cartera de clientes y seguir trabajando con los que ya tenemos”, adelantó y cerró: “Hay un tema de contagio, ya que cada vez tenemos más clientes porque uno imita al otro. Nos llena de orgu llo ver nuestras bolsas por la calle”.

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100% Reciclables son las bolsas reutilizables que ofrecen desde New Bag, según anunció Sabolcki.

Icomm Hernán Litvac, CoFounder icomm, estuvo presente en su stand donde tuvimos la oportunidad de charlar con él. “Estamos presentando nuestras últimas innova ciones para que el retail pueda ser más omnicanal”, comentó y agregó: “La realidad es que el retail viene avanzando mucho en este aspecto, especialmente post pandemia, y notamos un interés particular en lo que tiene que ver con nuevas tecnologías”.

“El Customer Experience es algo fundamental. Hoy por hoy las compañías piensan en aumentar la rentabilidad, pero también las áreas se hablan entre ellas y se dan cuenta que estos servicios donde se trabaja con data primaria del consumidor es el foco de los próximos cinco años”, contó Litvac.

“Se dio en pandemia por una necesidad inmediata y ahora, ya superada la necesidad, tiene que ver con descubrir un valor agregado”, explicó Litvac y destacó una de las herramientas que se han vuelto vitales para el mercado: “El Customer Experience me parece que es algo fundamental. Hoy por hoy las compañías piensan en aumentar la rentabilidad, pero también las áreas se hablan entre ellas y se dan cuenta que estos servicios donde se trabaja con data primaria del consumidor es el foco de los próximos cinco años”.

EMPRESAS

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De alguna manera la pandemia colaboró para que más cadenas y empresas se inclinen hacia lo digital.

Roberto Sabolcki, director D&G.

Para terminar, brindó una reflexión: “Esto es para toda Latinoamérica y no hay nada que envidiarle a lo que está pasando en el mundo. Solo queda avanzar un poco más rápido”. Hernán Litvac, CoFounder icomm.

Durante la entrevista le consultamos sobre el presente que vive Marolio y respondió: “Estamos en crecimiento, hicimos inversiones en nuestra planta de Mendoza, intentamos terminar la línea de galle titas de General Rodríguez y estamos con mucha proyección”. Entre los planes que están llevando a cabo también se encuentra la “mudanza de la planta de vinagres a General Rodríguez”. De esta manera, Fera reafirmó una vez más el compromiso de Marolio para con sus consumidores, brindado servicios de calidad a buenos precios e invirtiendo en Argentina.

Julieta Varese, jefa de Producto de Intermaco, nos contó el motivo de la presencia de la compañía en la exposición del Retail Day. “Estamos en el stand con todo lo que es Microsoft periféricos, ya que somos distribuidores oficiales; Microsoft 365 y toda la línea de Ivet Notebook”, comentó y prosiguió: “La verdad es que tenemos partnership, en esta ocasión es Microsoft, y la idea no es solo una venta, sino pre sencia en puntos de venta y una solución a nivel de acciones en punto de venta en todo el retail”.

“Cuando les mostramos el diferencial de los produc tos hay mucha aceptación”, cerró. Marolio Juan Fera, director de Marolio, estuvo presente en el stand que montó la empresa durante el evento retail del año. “Siempre presentamos la línea que produ cimos y hacemos contactos con futuros clientes, algo que hemos logrado a gran escala hoy. Además, volvimos a ver a nuestros clientes y amigos, es un lugar de encuentro”, manifestó y agregó: “Cumpli mos ampliamente nuestras expectativas”.

Para terminar, le consultamos sobre la reacción del sector a la hora de mostrar las alternativas que posee Microsoft, a lo que respondió: “Toda la línea de periféricos es una novedad dentro de Microsoft e ideal para que incorporen en sus puntos de venta”.

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Intermaco

Julieta Varese, jefa de Producto Intermaco.

“Toda la línea de periféricos es una novedad dentro de Microsoft e ideal para que incorporen en sus puntos de venta”, aseguró Varese.

El stand que montó Marolio en el Retail Day.

“Estamos en crecimiento, hicimos inversiones en nuestra planta de Mendoza, intentamos terminar la línea de galletitas de General Rodríguez y estamos con mucha proyección”, adelantó Fera.

Mercado Pago

3 Los lectores MercadopresentadosfísicosporPago:PointSmart,PointPlusyPointMini.

Mora Sola Prats, Business Development Analyst Mercado Pago; y compañía.DevelopmentMascheroni,MartinaBusinessdela

Juan Fera, director Marolio.

Martina Mascheroni, Business Development de Mercado Pago; y Mora Sola Prats, Business Development Analyst de la compañía, charlaron con Revista RETAIL sobre la presencia de la empresa en el evento desarrollado en el CEC.. “Trajimos tres soluciones de cobro: una es para el online, que sería el link de pago y checkout; otra es para el mundo presencial, que son básicamente los lectores físicos Point Smart, Point Plus y Point Mini; y lo que es la parte del B2B que son empresas, marcas y mayoristas vendiéndoles al minorista cobrando con QR con tasas preferenciales”, desarro lló Mascheroni y agregó: “Hoy en día, más allá de la pandemia, el mundo en sí está tendiendo a la digita lización. Por ahí tenés comercios o locales que están reacios al cambio, pero el consumidor lo termina pidiendo por un tema de practicidad para ellos, por lo cual de forma proactiva o reactivamente el mundo está migrando a lo que es la cobranza digital”.

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Por otro lado, Sola Prats habló sobre lo vivido durante el evento y afirmó: “Fue muy positiva la experiencia porque el cara a cara es fundamen tal para presentar un servicio”. Para cerrar contó algunos de los planes que tienen a futuro: “Hay un montón de productos en marcha. Nuestra idea siempre es mejorar los productos que ya tenemos o sacar soluciones nuevas. Tenemos un montón de lugar para seguir creciendo”.

7 2 1. Swift 2. Gozzo 3. Mercado Pago 4. Ecofold 5. Softys 6. New Bag 7. Adelga Mate 3 Stands 1 4 5 68 RETAIL 73 AÑOS 6 RETAIL DAY EXPOSITORES

Miguel Ángel Nucete, fundador de Quesos Migue, nos contó el motivo de la presencia de la compañía en el Retail Day. “Nosotros somos una pyme que nació hace 20 años y que hasta ahora comercializamos nuestros productos a través de distribuidores a todo el país. Pero con la nueva tecnología de fraccionamiento y envasado de quesos armamos una nueva línea que vamos a salir a venderle a las cadenas regionales de la Argentina”, explicó y agregó: “Vinimos acá para hacer contacto con los interesados o posibles clientes. Las perspectivas son muy buenas, al igual que la aceptación del producto”. Sobre la propuesta que brinda Migue, comentó: “Hasta ahora nosotros vendíamos en horma entera y a partir de ahora vamos a hacerlo de forma frac cionado en pequeñas cantidades”. “Estamos muy contentos y esperanzados en poder llegar a venderle a algunas cadenas”, concluyó.

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En el marco de lanzamiento de la plataforma, queríamos estar presentes en este evento que es de un rubro tan importante para nosotros”, aseguró Palmero.

Miguel Ángel Nucete, fundador Quesos Migue. 20 Los años que posee Quesos Migue.

“Payway brinda al comerciante cobros presenciales y online, terminales herramientasinteligentes,paracontrol del dinero y financiación entre otros servicios.

Prisma Hernán Palmero, Head of Regional Sales Accounts de Prisma, contó que la compañía presentó “Payway, una plataforma que reúne distintas soluciones de medios de pago para los comercios, acercándoles tecnología para acompañarlos y ayudarlos a crecer, entendiendo las necesidades que surgen día a día, innovando permanentemente”. “Payway brinda al comerciante cobros presenciales y online, terminales inteligentes, herramientas para control del dinero y financiación entre otros servicios. En el marco de lanzamiento de la plataforma, queríamos estar presentes en este evento que es de un rubro tan importante para nosotros”, añadió. Por otro lado, le consultamos sobre si la com pañía cumplió sus expectativas en cuanto a su presencia en el Retail Day. “Para Payway estar cerca de nuestros clientes es la prioridad. Además de visi tarlos habitualmente en sus comercios, para noso tros es importante participar de estos encuentros donde nos volvemos a reunir con muchos de ellos en un mismo lugar para seguir acompañándolos para potenciar su negocio”, respondió.

Migue

“Como proyecto estamos por lanzar una nueva marca que es para la línea de hogar. La idea también es incorporar marcas para hacer trabajos similares a los que realizamos con HP”, anunció González.

Hernán Palmero, Head of Regional Sales Accounts Prisma.

“También tenemos las bolsas Ziploc Freezer, que poseen una tecnología superadora; el lanzamiento de nuevas fragancias estacionales de Glade, porque siempre buscamos renovarnos para ser más acordes a los gustos de los consumidores; y un nuevo Blem multisuperficies”, añadió.

“Estamos presentando nuestro lineal, que está compuesto principalmente de parlantes y audios que es lo que dominamos hoy”, sostuvo Gurovich y añadió: “Se trata de un lineal extenso donde tene 4 Las segúnparadurantepresentórenovadascategoríasqueSCJohnsonelRetailDaysusmarcasOFF,Ziploc,GladeyBlem,contóMiglione.

Para terminar, hizo alusión a lo que Prisma tiene preparado para el futuro. “Siendo la compañía más relevante en medios de pagos de la Argentina, con más de 30 años de experiencia, nuestro compromiso es continuar estando del lado de los comercios, brin dándoles innovación, tecnología y generando nue vas soluciones para ayudarlos a crecer”, concluyó.

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SC Johnson Rocío García Maglione, coordinadora de las marcas Ziploc y Glade en SC Johnson, comentó: “Vinimos de manera institucional a mostrar las distintas catego rías y marcas que tiene la empresa”. Además, detalló de qué se tratan sus más recientes lanzamientos: “La novedad más grande es que hemos cambiado el por tfolio de OFF, actualizando y modernizando la arqui tectura de la marca, especialmente su packaging”.

Stromberg Mateo Gurovich, jefe de Productos de Stromberg; y Pablo González, gerente comercial de la compañía, nos recibieron en su stand y nos compartieron algu nas particularidades de la empresa.

Para terminar, comentó que todo lo expuesto por SC Johnson fue “muy bien visto” y que notan que a los consumidores “les gusta que innovemos y acompañar los cambios del mercado”.

Rocío García deSashaenmarcascoordinadoraMaglione,delasZiplocyGladeSCJohnson;juntoaResnik,miembrolacompañía.

Por otro lado, comentó: “Nosotros somos una empresa que está establecida desde 1965, trabaja mos lo que es tecnología en pequeños electrodo mésticos desde 1993 y desde hace 20 años estamos abocados a nuestra marca Stromberg”.

Para terminar, el gerente comercial de la compa ñía manifestó: “Como proyecto estamos por lanzar una nueva marca que es para la línea de hogar. La idea también es incorporar marcas para hacer traba jos similares a los que realizamos con HP”.

¡Gracias a todas las empresas que han participado del Retail Day 2022! << Mateo Gurovich, jefe de Productos Stromberg; y Pablo González, gerente comercial de la compañía; nos recibieron en su stand.

mos parlantes medianos, chicos, grandes, portátiles, torres, summers, auriculares, auriculares bluetooth, auriculares bluetooth ploteados y audífonos TWS. Además, somos licenciatarios oficiales de HP acceso rios en MásArgentina”.alládelaspropuestas que acercaron al Retail Day, le consultamos a quiénes están dirigidas y el motivo de su presencia. “Nosotros ya estamos en grandes cadenas de supermercados y especializa das hace muchos años, además de las que son de comercialización de artículos del hogar. Es por eso que nuestra idea de particular en el Retail Day tiene que ver con conectarnos con cadenas intermedias y convencerlas de que abran un espacio para el elec tro, que es un negocio interesante”, afirmó González.

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RETAIL DAY EXPOSITORES 2 1 3 4 6 5 7 1. GO Cuotas 2. Multiled 3. Icomm 4. D&G 5. ERA TechnologyBussines 6. Marsh 7. Sia Interactive Stands 76 RETAIL 73 AÑOS

Víctor Palpacelli, presidente de Almacor y la AutoserviciosSupermercadosArgentinaFederacióndey(FASA).

—¿Cómo se encuentra hoy en día Almacor? —Con un proyecto importante de crecimiento y desarrollo. Como cadena regional de la provincia de Córdoba trabajamos en incorporar distintas sucursales hasta llegar a las 1000, a través del formato de socios fundado res de cooperativas o de un sistema de franquicias. Ya está en marcha y nos da buenos resultados.

Almacor

—¿De qué manera atraviesan el momento que vive el país?

Un sinfín de personalidades del sector se hicieron presentes en el evento retail del año y Revista RETAIL tuvo la oportunidad de hablar con ellos.

Víctor Palpacelli, presidente de Almacor y la Fede ración Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), estuvo presente en el Retail Day y habló mano a mano con nosotros sobre el momento que atraviesa la compañía y los proyectos que impulsan desde Grupo SAR, organismo del que también es parte.

supermercadistaPresencia

urante el evento que tuvo lugar en el Cen tro de Convenciones Buenos Aires tuvimos la oportunidad de cruzarnos con grandes referentes supermercadistas, a quienes le preguntamos sobre el presente de sus compañías y sus planes a futuro.

—¿Apuestan a las franquicias debido al éxito que está teniendo esta modalidad?

D

—Almacor es socio fundador de Grupo SAR, con quienes construimos un camino interesante y nos da la posibilidad contar con empresas proveedoras en el retail para brindarle al asociado su abastecimiento.

—Hemos visto que las franquicias dan resultados y hoy Almacor se ha convertido en una herramienta ideal para el formato retail, para el autoservicio que quiere hacer un salto de calidad en su formato y poder contar hoy con información, proveedores, sistemas de gestión y operativos, que es lo que les brindamos desde la empresa. Esto les permite jugar en las grandes ligas.

Junto con José Blanch, Javier Cardini y demás asociados de SAR estamos trabajando fuertemente para darle contexto y forma a un proyecto que no para de crecer.

—¿También forman parte de Grupo SAR?

—La verdad es que el escenario lo sufrimos, lo vivimos con preocupación, pero nunca bajamos los

78 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY SEPTIEMBRE 2022

Alberto Beltrán, titular de Beltrán Supermer cados, fue otro de los grandes protagonistas que asistieron al evento retail del año, quien nos habló sobre el pasar de su compañía y los planes que tienen de cara a lo que viene.

—Hoy tenemos cinco locales y si saliera la oportu nidad luego de que pase esta crisis, a lo mejor en alguna localidad vecina habría una posibilidad de inaugurar una nueva boca. Pero para eso habrá que esperar a ver cómo evoluciona el país.

Uno ve que las cadenas regionales no paran, siempre en los momentos difíciles siguen apostando al país y se animan a invertir a pesar de la situación que atraviesa el mercado. Las cadenas tienen ganas de seguir creciendo y esperemos que los gobiernos nos generen herramientas positivas para acompañar este crecimiento que brinda puestos de trabajo, que es lo que necesita la Argentina. Es momento de que todos los canales estemos unidos.

—¿Buscan sumar nuevas industrias a sus góndolas?

—¿Por qué hace alusión a la unión de los canales? —Creo que todos los canales deben estar unidos en estos tiempos difíciles y nosotros, como sector supermercadista, tanto grandes superficies como regionales, deberíamos reunirnos en una mesa de consenso y diálogo para crecer y tener oportunidades para continuar.

—¿Qué proyectos tienen para Beltrán Supermercados?

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—¿Forman parte de Rosario Compras y Grupo SAR? —En Rosario con nuestra empresa central Rosario Compras, que es una agrupación de compras con más de 35 años en el mercado, 12 socios y 35 locales en toda la región (Rosario y el interior), hacemos compras por volumen. Además, también estamos aliados a Grupo SAR, donde somos 8 socios y estamos en casi todas las provincias del país, por lo que tratamos de poner mejores precios en el mercado.

—Si tuviera que analizar el presente…

brazos en representación a nuestros asociados.

SupermercadosBeltrán

—Permanentemente buscamos hacerlo, dentro de lo posible. Siempre decimos que las góndolas no se estiran, pero a veces vamos innovando y tratando de tener algún producto nuevo. Siempre intentamos estar actualizados con las mejores marcas y precios.

“Como cadena regional de la provincia de Córdoba trabajamos en incorporar distintas sucursales hasta llegar a las 1000, a través del formato de socios fundadores de cooperativas o de un sistema de franquicias”, adelantó Palpacelli.

Alberto Beltrán, titular de Supermercados.Beltrán +35 Los años que tiene Rosario Compras en el mercado.

—En general la empresa está como estamos todos, tratando de pasar estos momentos que no son fáci les, sobrellevarlo lo mejor posible y buscando hacer buenos negocios. Por eso nos encontramos en estos eventos, para diversificar productos, mejorar pro veedores o desarrollar mejores relaciones con ellos.

ZorzónSupermercados

Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA; junto a su esposa Gloria Coto.

—Coto CICSA ha realizado varias inversiones en los últimos años… —Hasta ahora venimos bien, esperamos seguir en la misma línea. Hemos invertido en nuevas tiendas, tecnología y nuestras fábricas para poder exportar.Vamos despacio, tenemos a la nueva generación empujando y estamos muy contentos. Nuestra vida siempre ha sido a base de trabajo.

—¿Qué le genera reencontrarse acá con sus colegas supermercadistas? —Los veteranos, por así decirlo -dice entre risas— están todos acá. Cuando fue el desarrollo del supermercadismo argentino íbamos todos juntos al exterior creyendo que ellos no iban a venir acá, pero después llegó el uno a uno, empezaron a venir todos y ahí tuvimos que bailar. Algunos vendieron, otros nosLaquedaron.vidaesasí y lo que nos gusta hay que hacerlo. Nosotros siempre le damos para adelante.

Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA, recorrió la exposición del Retail Day, presenció las charlas en el auditorio, fue distinguido con un Premio PAR a la trayectoria y habló con Revista RETAIL sobre su compañía, proyectos y presente.

—Nosotros siempre somos optimistas. Es un país de recursos naturales como no hay en el mundo, por lo que tendríamos que administrarnos un poco mejor para poder ser el país que tenemos que ser.

82 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY RETAILERS

—¿De qué manera atraviesan el momento que vive la Argentina? —El país es uno solo, dificultades hay en todos lados. Hoy alrededor de un 38% de lo que vendemos lo producimos nosotros.

Ricardo Zorzón, dueño de la cadena que lleva su nombre y presidente de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS), participó de las Rondas de Negocios Nacionales y también mantuvo un mano a mano con Revista RETAIL, donde nos contó las particularidades que observó de la industria y cómo atraviesa la cadena el presente que vive el país.

Coto CICSA

—¿Cuál es su visión sobre el presente del país?

—¿Participó de las Rondas de Negocios Nacionales? —Si, fue muy interesante, fundamentalmente por la cantidad de productos Sin TACC que se están desarrollando. Tengo una hija nutricionista y estoy empapado en el tema, vi con buenos ojos que existan estos productos teniendo en cuenta el gran porcentaje de celíacos que hay en Argentina y el mundo.

Creo que la primera crisis nacional que viví fue en el ’68, así que algunas de estas situaciones hemos pasado. Yo siempre digo que para ser supermercadista primero hay que ser optimista, sino no se puede. —¿Cómo es la relación con el Gobierno Nacional? —Todo el tiempo nos estamos reuniendo con auto “Hasta ahora venimos bien, esperamos seguir en la misma línea. Hemos invertido en nuevas tiendas, tecnología y nuestras fábricas para poder exportar”, contó Coto. 38% De lo que ZorzónSupermercadosvendeesproducidoporlacompañía.

—¿A

RETAIL DAY RETAILERS

—Nosotros

¡Muchas

ridades, estamos en contacto con ellos. Espero que se siga desarrollando el pro grama Precios Cuidados, creo que es una buena herramienta y, lo más importante, no es obligatoria ni para las cadenas ni para la industria. qué apuesta Supermercados Zorzón? siempre tratamos de optimizar la calidad, los servicios. No crecer alocadamente, como dice el dicho: mejor galope que dure que trote que canse. gracias al sinfín de super mercadistas que nos acompañaron en la 20ma edición del Retail Day! << Ricardo Zorzón, dueño de la cadena que lleva su nombre y presidente de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS).

1 2 4 6 7 Stands 5 1. Prisma 2. CAPDV (Cámara Argentina de punto de venta) 3. 5 Hispanos 4. Argensun 5. Dos Hermanos 6. Cajero Express 7. Passo Producciones 86 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY EXPOSITORES 3

1 4 5 6 1. Alfaparf 2. Marolio 3. Elcor 4. Unilever 5. Permaquim 6. Timbo Stands 2 88 RETAIL 73 AÑOS RETAIL DAY EXPOSITORES

RETAIL DAY EXPOSITORES 2 1 3 4 6 5 1. Red Hasar 2. Gruppo Cepas 3. Quesos Migue 4. Intermaco 5. Cas&Fasa 6. La Sibila Stands 90 RETAIL 73 AÑOS

—¿Cómo se encuentra hoy en día la compañía? —La empresa se encuentra en una etapa de transformación. Por un lado, hace unos años nuestra planta sufrió un siniestro que nos obligó a buscar alternativas para la producción de nuestros productos. De esta manera, estamos trabajando con terceristas y estamos armando una nueva planta en un parque industrial. Por el otro, en lo que es la parte comer cial, estamos con proyectos para desarro llar productos innovadores. La marca es muy conocida por las ceras para pisos de madera, la cera en pasta que se encuentra en todo el país, pero hoy en día la amplia variedad de pisos hace que saquemos líneas nuevas para cada tipo. Buscamos en lo posible utilizar la marca tradicional que tiene una buena imagen y acaparar el segmento de pisos de forma completa.

Villard & Louis SA ofrece diversas alternativas en el mercado a través de un amplio portfolio en el que se encuentra, entre otras, su marca insignia Cera Suiza. Olivier Villard, presidente de Villard & Louis SA.

En una charla mano a mano con el directivo, nos comentó el presente que atraviesa la empresa que posee cerca de 80 años de historia, las estrategias que utilizaron para mantenerse firmes en el mercado y los proyectos que tienen a futuro.

Apuesta nacional y crecimiento

O livier Villard, presidente de Villard & Louis SA, es la tercera generación familiar al mando de la compañía que, entre otras marcas, posee la legendaria Cera Suiza.

—¿Han realizado alianzas recientemente? —Estamos aliados a una compañía que “Tenemos un desafío por delante que es todo el canal profesional, productos de 5 litros. Nos falta acompañar la línea con más surtido en este negocio, pero vemos un gran potencial para poder vender en tamaños más grandes”.

EMPRESAS SEPTIEMBRE 2022 92 RETAIL 73 AÑOS

Es una oportunidad importante dentro de un negocio que es muy dinámico, donde hay que generar chances para crecer dentro de un contexto país compli cado. Uno puede tener buenos proyectos, pero debe obtener la materia prima, analizar la logística y competir con la inflación que hace que el poder adquisitivo de la gente no esté en su mejor momento.

—¿Es importante aggiornarse a las nuevas alternativas que presenta el mercado?

Conocemos como es el país, ya las hemos pasado, pero somos una pyme familiar que siempre proyecta a futuro.

—¿Modificaron la distribución y/o llegada de sus productos?

—Lo cierto es que el mercado va cam biando los usos y costumbres de las per sonas. Quizás los pisos de madera tienden a desaparecer y si uno no se reinventa se queda en el tiempo. Y todo esto siendo una pyme que lucha con grandes compa ñías multinacionales que están dentro del rubro.

Creo que el resultado fue satisfactorio ya que estamos presentes con mejor surtido en ese canal. También buscamos oportu nidades de mejorar nuestra presencia en cadenas regionales.

—El incendio se dio en el momento en el que igual manera pensamos que no iba a funcionar más, ya que está radicada en un lugar donde hay casas. Independien temente del siniestro, ya pensábamos en tercerizar la producción y en este predio hacer un negocio inmobiliario que será útil para la zona. La nueva fábrica se encontrará en la localidad de Moreno, dentro de un parque industrial. —¿Qué planes tiene la compañía? —Primero vemos que hay oportunidades para mejorar aún más la distribución con más productos. Nuestro gran problema es que todavía el consumidor está un poco identificado con la marca Suiza para madera. Si bién ya conoce, además de las ceras para madera varios productos nuestros como los autobrillos y lustramuebles, aún hay mucho camino para recorrer para que se vaya familiarizando con otras referencias. El plan es lograr que el consumidor conozca el resto de nuestro portfolio completo incluso con otras marcas que no sea Suiza Ahora lanzamos nueva línea de limpia dores para pisos modernos que también se pueden vender en mercados alternati vos, como en cadenas de productos para el hogar o venta de pisos especiales, o por plataformas de eCommerce.

—¿Por qué decidieron mudar la fábrica?

También tenemos un desafío por delante que es todo el canal profesional, productos de 5 litros, donde también hay grandes competidores. Nos falta acompa ñar la línea con más surtido en este nego cio, pero vemos un gran potencial para poder vender en tamaños más grandes.

Villard & Louis SA proyecta mayor posi cionamiento de Cera Suiza en sus diversas alternativas, además de ampliar el portfolio de productos de sus otras marcas. Sin dudas, al igual que lo hizo durante sus casi ocho décadas de vida, la compañía impulsa el crecimiento local e irá por más. << El portfolio que posee Villard & Louis SA. Los años que posee la compañía en Argentina.

80

—En la última década intentamos mejorar la distribución trabajando fuertemente con los distribuidores para mejorar nuestra presencia en el canal minorista.

94 RETAIL 73 AÑOS EMPRESAS CERA SUIZA montó una fábrica en Mendoza (Cloro Mendoza), que distribuyen cloro en la región y fabrican, entre otras cosas, lavandinas. Están con lindos proyectos de hacer productos de consumo masivo junto a nosotros, utilizando otras marcas que tenemos a disposición.

—Nuestra campaña "amasá lo bueno de ayudar" tiene dos partes. En primer lugar, nos unimos a panaderías de APACA (Asociación de Panaderos de Capital) y distintos maestros panaderos como Juan Manuel Herrera, Sergio Gonzales, Juan Alfonso Rodríguez, para hornear “Amasá lo bueno de ayudar”

“Estamos comprometidos con la comunidad y creemos que, desde aportar”.desarrollarposibilidades,nuestraspodemosaccionespara

Para conocer más sobre esta acción hablamos con miembros de la compañía, quienes nos brindaron información sobre esta campaña y las que vendrán.

Desde Lesaffre aportaron las premezclas y las levaduras necesarias para que panaderías de la Asociación de Panaderos de la Capital (APACA) y otras de Gran Buenos Aires elaboren los panificados que se distribuyeron entre las distintas instituciones: el Centro de Inclusión Social Casita San José, la Sociedad Civil Isauro Arancibia, la Fundación SIPAS y Amigos en la Calle (todas organizaciones que brindan apoyo y contención a los niños/as en situación vulnerable).Porotro lado, también se pudieron rea lizar donaciones a través de la adquisición de un sobrecito digital de levadura

EMPRESAS SEPTIEMBRE 2022 96 RETAIL 73 AÑOS

Bajo esta consigna Lesaffre Argentina llevó adelante una jornada solidaria en el marco del Día de las Infancias.

enmarcoentendemosArgentina,gerentetológicasbajosmédicociónseránesta(https://levex.com.ar/diadelaninez/).LevexDemanera,serecaudaronfondosquedonadosensutotalidadalaFundaMaríaCecilia,quebrindatratamientoymultidisciplinarioaniñosderecursos,conenfermedadeshemayoncológicas.Envirtuddeello,EnriqueFinochietto,deMarketingdeLesaffreexpresó:“DesdeLesaffrenuestrotrabajoeneldeunacomunidadinclusivay,esesentido,escentraldesarrollar

distintas acciones para aportar en ese camino. Por eso, agradecemos a todos los que colaboraron con esta iniciativa y esperamos que cada vez más personas se sumen a esta red solidaria para que cada vez más niños y niñas en nuestro país puedan disfrutar de su niñez”.

—¿En qué consiste la campaña y junto a quiénes la llevan a cabo?

C on la ayuda de maestros panaderos, el público general y amigos de la casa como Juan Manuel Herrera y Diego Gaona, Lesaffre Argentina amasó y horneó deliciosos panificados para más de 1200 niños y niñas en situación vulnerable, además de colaborar con más de 200 niños de bajos recursos, con enfermedades hematológicas y oncológicas.

1200

—¿Es la primera vez que realizan una acción como esta?

—Desde Lesaffre estamos comprometidos con ayudar tanto a niños como adultos. Es la primera vez que realizamos una acción así con doble vía y una llegada tan amplia. Desde nuestros inicios y todos los días hacemos capacitaciones y ayudamos con educación y donaciones a fundaciones e instituciones como el Centro de Inclusión Social Casita San José y la Sociedad Civil IsauroDesdeArancibia.nuestro lado vamos a seguir impulsando la educación y ayuda a las instituciones con las que venimos traba jando, así como seguiremos realizando donaciones y capacitaciones para estas fundaciones. Estamos comprometidos con la comunidad y creemos que, desde nuestras posibilidades, podemos desarrollar accio nes para aportar. Estaremos pensando qué nueva acción sumar para poder seguir trabajando por nuestra comunidad.

<< Los niños/as que disfrutaron de los panificados donados por Lesaffre Argentina.

EMPRESAS LESAFFRE y donar panes para chicos en situación de vulnerabilidad. A su vez, nos unimos en colaboración con instituciones que trabajan por la niñez, como la fundación SIPAS, a la cual le vamos a dar estas donaciones y se las va a entregar a comedores con los que trabajan todos los días. Parte de los panificados también serán brindados al Centro de Inclusión Social Casita San José, la Sociedad Civil Isauro Arancibia y la fundación Amigos en la EnCalle.segundo lugar, nuestra campaña buscó convocar al público durante todo el mes de la niñez, para que se sumen a la iniciativa comprando un sobrecito virtual de levadura Levex. El mismo será donando en su totalidad a la fundación María Cecilia, que trabaja con más de 200 niños de bajos recursos con enfermedades hematológicas y oncológicas, brindando tratamiento médico y multidisciplinario.

EMPRESAS SEPTIEMBRE 2022 100 RETAIL 73 AÑOS

M as ABC, empresa que nació y cre ció en medio de crisis económica y pandemia, que hoy en día se posiciona en el mercado en un lugar de ventaja competitiva, también fue parte del evento retail del año. Para conocer más sobre la compañía hablamos con Graciela Albornoz, socia gerente de la misma, quien nos contó las particularidades que poseen y cómo trabajan. —¿Cómo surgió la compañía y cuáles son sus valores?

—Somos una empresa líder en servicio de reposición compartida. Este liderazgo nos lo otorgan nuestros clientes de primera línea, por su nivel de exigencia en resultados desempeñados en los puntos de venta. Damos respuesta inmediata e información fidedigna, lo que avala que nunca perdimos clientes, lo cual solo se logra si estamos atentos a la problemática diaria y dando soluciones reales. Además del servicio de reposición com partida, brindamos servicio de reposición exclusiva y mixta con información del punto de venta en tiempo real: > Brigadas exclusivas y preventistas En canales de supermercados, far macias, librerías, kioscos. Servicio por períodos específicos donde contratamos brigadistas exclusivos para distintos canales, brindamos información y colo cación de pop. > Censo y rastrillaje

yconsolidaciónProgreso,servicio

“Damos inmediatarespuestaeinformación fidedigna, lo que avala que nunca perdimos clientes, lo cual solo se logra si estamos atentos a la problemática diaria y dando soluciones reales”.

—¿En qué consisten los servicios que brindan y porque es importante adquirirlos?

> Promociones y eventos Nos encargamos de la selección del per sonal acorde a los requisitos y el trabajo a ejecutar, luego realizamos la capacita ción correspondiente en cada caso. Las promotoras también pueden recopilar información, esto va a depender de cada cliente En este servicio tenemos un plus y es que también nos encargamos de los uniformes y el diseño.

Graciela Albornoz, socia gerente de Mas ABC, habló con Revista RETAIL sobre la importancia de contar con las propuestas impulsadas por la empresa y las claves de su posicionamiento en el mercado.

—Mas ABC se formó hace 5 años, prác ticamente como resultado de gestiones anteriores de más de 30 años de expe riencia en distintas áreas en el campo del retail. Nuestro crecimiento es en base a resultados y recomendación de boca en boca de los mismos clientes. Los valores que nos identifican son la transparen cia, compromiso y empatía. Estos son nuestra guía en el accionar y en el día a día. Logramos involucrarnos con cada uno de los clientes y entender que es lo que necesitan para así trabajar en conjunto con nuestro equipo y lograr los objetivos esperados.

Este servicio recolecta información específica dentro de un área delimitada por el cliente. Los datos recopilados impactan en nuestro sistema en tiempo real por nuestros brigadistas exclusivos designados para esta acción. Todos nuestros servicios se adaptan al canal que el cliente necesita como por ejemplo en supermercados asiáticos, restauran tes, discotecas, veterinarias, etc.

El aumento del share de góndola, obten ción de exhibiciones adicionales, gestión de parámetros, ajustes de stock, etc. solo se logran con un buen equipo que se compro meta a lograr los objetivos propuestos.

Otro punto muy importante para destacar es nuestro personal altamente calificado y comprometido con su trabajo. Reconocemos que ellos y su desempeño son gran parte de nuestros éxitos. —Usted es una persona con una amplia trayectoria en el mercado… —Soy Graciela Albornoz, socia fundadora de Masabc, como tal lidero la empresa desde sus inicios. Estoy en el canal retail hace más de 30 años, habiendo experi mentado las distintas áreas comercial, logística y operativa. Esta experiencia hoy es mi fortaleza ya que me permitió entender las modalidades del cliente en cada área desde una empresa multinacio nal hasta una pyme. Fueron años de mucho trabajo y per severancia. Mi trayectoria es avalada por muchos colegas del rubro que me vieron crecer como profesional en el canal retail y mayorista. Al día de hoy aplico todos mis conocimientos en la empresa buscando potenciarla al máximo siempre. También mi experiencia en años de trayectoria me permite tener una visión de mercado, contexto país precisa y acompañar al cliente en todo momento, nos posicionamos como socios estratégi cos con la camiseta puesta. —¿Cómo trabaja la compañía y bajo qué metodología se rige? —Formamos un equipo de personal alta mente calificado para las distintas áreas, con estructuras de trabajo adaptables. Desde la búsqueda y selección del personal, con especialización en activi dades de trade marketing. Capacitación, seguimiento del recurso, contamos con un equipo de amplia experiencia en supervi sión y gestión en los distintos canales. Coordinación y back office son el hilo inductor, con la parte operativa para resul tados ordenados y eficientes. Nuestro equipo de repositores es monitoreado dia riamente desde back office y supervisión, consideramos muy importante tener una metodología de trabajo clara y alineada en todas las áreas. Hacemos seguimiento de cada uno de los puntos de venta y sus respectivos clientes. A su vez, brindamos a los clientes herramientas online que permiten garantizar que el trabajo se está ejecutando correctamente. Algo que nos identifica y da un dife rencial es la gestión realizada diariamente. Desde nuestra parte potenciamos las for talezas de nuestros clientes en cada una de las bocas. Semana a semana nuestro equipo operativo trabaja con jefes y gerentes de las distintas sucursales buscando siempre mejorar el posicionamiento en la góndola.

Mas ABC busca continuar su camino de crecimiento a base de innovación y pro puestas que sigan supliendo las necesida des de cada uno de sus clientes. <<

+30

—¿A qué tipo de clientes están dirigidos?

La gerencia operativa, auditada por la dirección, trabaja en sinergia al servicio del cliente con resultados visibles.

El desarrollo de distintos canales también es importante, ya que el mercado cambia constantemente y debemos estar atentos a eso.

102 RETAIL 73 AÑOS EMPRESAS MAS ABC > Logística promocional POP lo ejecutamos con personal propio y seguimiento del mismo. > Call Center Brindamos servicio de venta, postventa y atención al cliente. Realizamos distintas campañas y cada una de ellas conlleva mucho trabajo de capacitación y supervisión que dan como resultado una óptima conversión de datos. Nuestra empresa tiene muy en claro que nuestro foco es brindar respuestas inmediatas a los clientes en función a sus necesidades. Si bien para el excelente des empeño operativo hay procesos bien claros y definidos, damos prioridad a la necesidad del cliente y adaptamos con flexibilidad.

—Ofrecemos nuestros servicios a todas las empresas de consumo masivo ya que les podemos brindar soluciones de trade marketing en todos los canales de ventas y cobertura a nivel nacional. Muchas veces nos pasó que nos dan a reponer cadena específica y a la brevedad nos terminan pasando todo el servicio.

—¿Realizan un informe sobre la necesidad de cada cliente?

Estamos constantemente evolucio nando con las nuevas necesidades, opti mizando el análisis de la información. Hoy es fundamental para poder complementar con la operatoria y tener visibilidad, para la toma de Puedodecisiones.seraúnmás específica dicién dote que la innovación y la tecnología van de la mano en la calidad de reportes que entregamos con el análisis específico del punto de venta.

Debido a ello la plataforma propia que desarrollamos está disponible para todos nuestros servicios con los indicadores frecuentes: precios, share, stock, fotos, com parativos competencia, fotos, ruteos etc.

La tecnología es la herramienta funda mental, así que vamos a seguir desarro llando para estar siempre actualizados.

La reposición compartida es nues tra ventaja competitiva y es lo que nos diferencia, seguir capacitando a los cola boradores, es fundamental para que las empresas nos sigan acompañando.

La cantidad de años que Graciela Albornoz trabaja con el canal retail.

—A pesar del contexto país seguimos cre ciendo con clientes nuevos, esto hizo que podamos seguir invirtiendo en infraes tructura, con nuevas oficinas.

—Tenemos muy claro que la información en tiempo real es clave, más aún en con texto país hoy.

Los distintos reportes tienen visualiza ción adaptable para que cada cliente vea la información de una forma cómoda y amigable. Los formatos son previamente acordados con cada empresa.

—¿Cuáles son los próximos pasos que dará la compañía en el mercado local?

—Poticonnect es una app móvil sencilla y práctica. La gestamos como un medio de compra amigable y práctico. Es, además, liviana y fácil de usar. La herramienta es muy versátil, cuenta con scanner de código de barras y acceso al catálogo completo de nuestros produc tos y ofertas exclusivas. Adicionalmente, brinda la posibilidad de búsqueda manual; visualización de productos desatacados y si se encuentran en stock; y envía una serie de alertas para mantener informado al cliente sobre el estado de su pedido.

—¿Cómo surgió crear PotiConnect?

Potigian sigue creciendo en el mercado ofreciendo alternativas tanto en el mundo físico como el digital, con el objetivo de brin dar más y mejores servicios a sus clientes. <<

“Poticonnect es una app móvil sencilla y práctica. Desde su concepción se priorizó que sea un medio de compra que el livianagableexperimentasecomerciantecomoami-ypráctico.Es,además,yfácildeusar”.

—¿Por qué su uso es beneficioso para los usuarios?

EMPRESAS SEPTIEMBRE 2022 104 RETAIL 73 AÑOS

—¿Cuál es el objetivo que tienen desde Potigian con esta App?

—¿Qué proyectos a futuro tienen desde la empresa en materia tecnológica?

Potigian PotiConnectimpulsa

En ese contexto Poticonnect nace como una herramienta adecuada a un perfil de cliente/usuario que cuenta con tiempos reducidos, ya que a lo largo del día debe armar sus pedidos de mercadería y al mismo tiempo atender al público. Ahora lo puede hacer desde un dispositivo móvil.

A la fecha Poticonnect tiene más de 1200 descargas y está disponible para Android y iOS. El número de usuarios crece mes a mes con ritmo sostenido.

R odrigo Ochoa, gerente general de Potigian, nos contó cómo se encuentra la aplicación hoy en día, cómo fue percibida por sus clientes y por qué es importante utilizarla.

La compañía, que formó parte del Retail Day 2022, brinda a través de su aplicación mobile un servicio digital de vanguardia para sus clientes.

Rodrigo Ochoa, gerente general de Potigian. Las descargas que posee Poticonnect.1200

—Brindar una herramienta de gestión ágil y amigable para todos nuestros perfiles de clientes, que complemente nuestra aten ción de vendedores. Esperamos que la app se consolide como uno de los principales canales de la compañía.

—Poticonnect es uno de muchos proyec tos que Potigian está haciendo en materia tecnológica. Lo que se busca es el desa rrollo de la omnicanalidad para ofrecer al cliente múltiples medios para relacionarse con la empresa: pudiendo elegir el que mejor se adapte a su gusto y necesidad.

—La idea de crear una app móvil B2B surge fundamentalmente en el marco de una modernización general de Potigian y en la búsqueda de desarrollar canales y nuevas formas de vincularnos con nuestros clientes.

—El 2020 aceleró drásticamente la trans formación digital para las empresas y empujó a los consumidores a adoptar un nuevo comportamiento, probar dife rentes marcas y productos abriendo las puertas a nuevas preferencias y oportu nidades de fidelización. Los consumidores han cambiado la manera en que compran, cenan, van al banco y también la forma en que pagan. Los avances tecnológicos han creado una acce sibilidad sin precedentes, cómoda y rápida en cada aspecto de la vida del consumidor.

EMPRESAS SEPTIEMBRE 2022 106 RETAIL 73 AÑOS

—¿Qué visión tienen del futuro y la evolución del retail?

Hoy nuestra propuesta es expandir ese nivel de servicio a los nuevos canales para poder brindar un servicio integral a los consumidores.Amedidaque el poder adquisitivo se traslada a la población más joven aparece la posibilidad de que permitan el acceso a su información, ellos publican en las redes sociales qué hacen y dónde, las cosas que les gustan y generan la expectativa de que el retailer sepa quién es y qué le está pasando.

Será necesario combinar estos datos para ofrecer experiencias únicas y relevantes. Nuestra visión es unir ambos mundos: el factor de conveniencia de los nuevos canales digitales con el disfrute de visitar una tienda física. —¿Creen que la pandemia ayudó a modificar la experiencia de compra?

NCR ofrece diversas alternativas para que los retailers puedan sumarse a las nuevas tendencias y no pierdan la carrera dentro del mundo omnicanal.

—NCR Argentina cuenta con la experiencia de acompañar a la industria del retail por más de 107 años, en sus tiendas físicas, es por ello que entiende lo que representa crear experiencias que los diferencien.

L iliana Karayan, directora comercial de NCR Argentina, nos contó durante el Retail Day 2022 las soluciones que ofrece la empresa para el sector y el momento que vive el mercado ante el cam bio constante que ofrece el mundo digital.

Soluciones en la era digital

Sin embargo, la transformación digital por sí sola no será suficiente para satisfacer las crecientes demandas de los clientes. Hoy las empresas deben estar atentas a las nuevas tendencias en desarrollo y adoptar un enfo que basado en el consumidor post 2020, que les permita acceder a la visibilidad de las operaciones en tiempo real y al comporta miento de los clientes.

El consumidor actual prefiere seguridad, menos fricción, fluidez, transparencia, per sonalización y soporte en línea a demanda. Es por ello que hay que darle el conoci miento sobre cómo interactuar e incluir opciones con un autoservicio avanzado, sin fricción como interacciones sin contacto, pago móvil y opciones para evitar filas. Las constantes innovaciones propor cionan a los retailers la posibilidad de optimizar la operación de los canales de atención para sus clientes. La incorpora ción de medios de pago electrónicos en las líneas de cajas por parte de las grandes cadenas, se aceleró producto del COVID, se volvió sumamente dinámica, y segui remos trabajando de manera proactiva con Prisma, Link, Firstdata y Mercado Pago para la incorporación de cada nuevo medio de pago en el Switch —TEF de NCR.

Se vuelve imprescindible saber quiénes entran a las tiendas y relacionarlo con las redes sociales y los programas de lealtad. Es por ello que lograr una experiencia punta a punta será el gran desafío. El retailer deberá combinar toda esa infor mación para ofrecer una experiencia de compra única y relevante, con el cliente como prioridad. Esto solo será posible con la tecnología adecuada.

—El cliente es la máxima prioridad para nuestros retailers, por eso requieren mucho foco en la omnicanalidad de servicios de promociones, cupones, loyalty y pagos para el canal físico, eCommerce y mobile. Los avances tecnológicos han creado una accesibilidad sin precedentes, cómoda y rápida en cada aspecto de la vida del consumidor. Con los años aprendimos que cuando un cliente llega a una tienda, busca tener una experiencia personalizada e inmersiva. Hoy es clave ofrecer los mismos servicios en todos los canales.

RETAIL 73 AÑOS 107 NCR

Por otro lado, continuamos con la provi sión de cajeros automáticos donde tenemos más de 45 años de experiencia y soporte en todo el país; y volcando dicha trayectoria al retail ya contamos con más de 700 cajeros instalados entre dispensadores y reciclado res. Esto permite tanto un importante aho rro de transporte de caudales como mayor accesibilidad para toda la comunidad. Esto permite tanto un importante aho rro de transporte de caudales como mayor accesibilidad para toda la comunidad. Nuestras expectativas de venta son altas y el objetivo es colaborar con la trans formación digital de nuestros clientes, una tendencia que vino para quedarse.

—¿En qué momento se encuentra hoy la omnicanalidad?

—NCR Argentina ofrece una nueva plataforma de software que habilita una verdadera omnicanalidad en los múltiples canales físicos “atendidos y auto atendi dos” y digitales “eCommerce y mobile”. Hoy es clave poder brindar los mismos servicios en todos los canales. Nos propu simos priorizar los siguientes procesos de negocio: Medios de Pago, Manejo de Efec tivo, Estrategias de Marketing y Fideliza ción. Nuestra historia haciendo funcionar las tiendas físicas de todo el planeta nos otorga un know-how sin igual en ese terreno. Hoy hemos ampliado ese nivel de servicio a todos los nuevos canales y ofrecemos un verdadero servicio integral, robusto y orgánico para los consumidores. Diseñamos nuestra nueva plataforma de software especialmente para garantizarlo.

—¿A qué se refieren cuando hablan de hiperpersonalización? —La hiperpersonalización en la relación con los consumidores se ha convertido en una regla que no solo es deseada, sino que es esperada. Los clientes están dispuestos a compartir información, pero esto debe resultar en un beneficio tangible y atrac tivo para ellos. De no ser así, hoy cambiar de proveedor es muy sencillo, las opciones están a un “clic” de distancia. Esta nueva relación no se satisface con tradicionales programas de puntos o descuentos a la compra del mes. Así

Liliana Karayan, directora comercial de NCR Argentina. Cajeros instalados en retail dispensadoresentre y recicladores.700 “Hoy la propuesta es expandir ese nivel de servicio a los nuevos canales para poder brindar un servicio integral a los consumidores”.

-El cliente siempre debe ser la priori dad, ¿cómo hacen para que así sea?

108 RETAIL 73 AÑOS EMPRESAS NCR como el hábito de compra ha cambiado, la construcción de la relación con los clientes también, y es aquí donde nuestra plata forma ofrece todas las opciones necesa rias para explotar el universo de datos que están disponibles, lo que resulta funda mental para atraer y mantener fidelizados a los consumidores actuales. Un punto central es la transparencia. Los errores asociados a la falta de trans parencia tienen un enorme impacto ya sea en que el consumidor no vuelva a comprar en la compañía o que deje de ser fiel a la marca. Los consumidores quieren saber que la empresa va a colocar a la trans parencia por encima de los trucos para obtener ganancias y que les garantizarán ser bien atendidos por una empresa que sabe lo que está haciendo, eso les da con fianza. Es de suma importancia conocer las preferencias de tus clientes e implementar mejor el manejo de errores que incluye la honestidad y las comunicaciones abiertas. La personalización equivale a preocu parse por el cliente y conocer sus preferen cias creando conexiones y sentimientos que vayan en una sola dirección tanto online como offline. Para ello hay que preparar experiencias personalizadas ofreciendo sugerencias y soluciones que protejan el dinero y el tiempo del cliente. Es importante destacar que hay que pensar más acerca del consumidor que en la tecnología en sí.

—Los pagos sin contacto se están convir tiendo rápidamente en la forma preferida de pagar a nivel mundial. La tendencia es utilizar soluciones basadas en la inteli gencia artificial y el aprendizaje automá tico para proporcionar intervenciones predictivas y buscar oportunidades para migrar más transacciones a los nuevos canales, que exigen la presencia de nuevos medios de pagos en los múltiples canales. La fluidez es vital para el consumidor. Hoy los clientes prefieren reservar online, pagar sin contacto y pasar a retirar por la tienda el mismo día. Sin embargo, hay clientes que siguen valorando la experiencia física de comprar, por ende, las empresas deben reproducir y garantizar la misma experiencia tanto en línea como en tienda.

NCR presente en el Retail Day Latam.

—La pandemia y la inflación hicieron que manejar grandes volúmenes de bille tes se vuelva un asunto cada vez más apremiante. Además de la provisión de cajeros automáticos para bancos, donde ya tenemos una trayectoria de más de 45 años, somos sinónimo de autoservicio, hemos sumado más de 700 cajeros en retailers, entre dispensadores y recicla dores. Pero no nos pensamos detenerOfrecemosahí. una solución de cinco componentes: los cajeros automáticos NCR SelfServ, las cajas recicladoras inteligentes NCR Cash Tender Module, las cajas full autoservicio NCR Sel fServ Checkout, el software de manipuleo XCash y el servicio de monitoreo proactivo Opticash. Entre todos ellos, resolvemos de punta a punta el dolor de cabeza del Enfocándonosefectivo. en la experiencia de usuario, los medios de pago y el manejo de efectivo, maximizamos el acceso de la comunidad al comercio, a la vez que optimizamos la administración de todos los caudales financieros que ello genera.

—El crecimiento del online ayudó a la evolución de los medios de pago. ¿De qué manera ven esto y hacia dónde vamos?

—Desde pequeños cafés hasta las cooperativas de crédito, bancos, “Nuestras expectativas de venta son altas y el objetivo es colaborar con la transformación digital de nuestros clientes, una tendencia que vino para quedarse”.

Nuestro know-how de más de un siglo en la industria local, 57 centros de servicio a lo largo y ancho del país, y los casi 800 empleados aseguran la mejor disponibi lidad de tecnología para los retailers que trabajan con nosotros. Ya mismo la incor poración de medios de pago electrónicos en las líneas de cajas de las grandes cade nas de supermercados se encuentra en un momento de dinamismo nunca visto, luego de la gran aceleración que provocó el COVID, y no esperamos que se detenga. Es por eso que seguimos desarrollando partnerships estratégicas con Prisma, RedLink, Fiserv y Mercado Pago para incorporar cada nueva posibilidad de pago a TEF, nuestro switch de medios de pago que ya se afianzó como un factor de éxito dentro la industria.

—¿Podrían adelantarnos algunos planes que tengan a futuro?

—¿Qué otros servicios brindan?

EMPRESAS NCR

En el área de retail, con una conecti vidad simple que integra la tienda, ayuda a los retailers a cumplir su promesa de marca al brindar soluciones que simplifi can y ejecutan la operación desde el back office hasta el front-end, desde el punto de venta hasta los pagos y los programas de lealtad.

> Servicio de mantenimiento técnico: Ofrecemos soporte técnico en +75 cen tros de servicios a lo largo y ancho de nuestro país.

> Servicios de aperturas: Acompañamos a nuestros clientes a hacer crecer su negocio.Elmercado es cambiante, las tecnolo gías se renuevan y aún así NCR se amolda y propone nuevas alternativas para que los retailers no pierdan la carrera dentro del mundo digital. <<

> Software: Plataforma de Software NCR basada en ARS con los siguientes módulos: POS ARS, medios de pago tra dicionales y billeteras, motor de promo ciones, fidelidad, campañas de marketing, cupones, giftcards, facturación, flejes y cartelería, SelfScanning, Scan&Pay, Scan&Go y digitalización de transacciones.

restaurantes y retailers más sofisticados del planeta, son impulsados por NCR a través de la tecnología que integra todo – y ejecuta toda la operación. En el área de Banking, ayuda a los bancos a simplificar su transformación digital, desde el back office hasta la sucursal y la banca digital, por lo que es más fácil ofrecer servicios bancarios en cualquier momento, lugar y forma que ayuden a los bancos a competir.

Lo que NCR ofrece a la industria de retail es una solución integral compuesta por:

> Hardware: Puntos de venta modulares e integrados, gavetas de dinero, scan ners, impresoras térmicas, terminales de autoservicio de 15”, 18” y 22”, termi nales de Self-Checkout, terminales de Self-Scanning, gaveta inteligente —Cash Tender Module y cajeros automáticos –dispensadores y recicladores.

> Servicios de consultoría: Permite al retailer reducir el tiempo de la adopción de la tecnología y el valor de su realización.

> Servicios de Rollout: Acompañamos a nuestros clientes a lograr las implemen taciones en toda su cadena en tiempos óptimos y en todo el país.

Para disfrutar de un break

Hamburguesas de origen vegetal KitKat sumó a su porfolio la edición limitada de KitKat Capuccino, un delicioso chocolate de cuatro barritas de oblea crocante, cubierto de chocolate blanco con sabor a capuccino.

Estelicuadora,gamaapaíses,líderelectrodomésticosenmásde23seintroducelacategoríadealtaconsunuevaPerfectMix.modelosedestacaporsugranpotencia(1.200watts),tresprogramasautomáticosinteligentes,jarradeTritantermorresistenteysusexclusivascuchillascontecnologíaPowelixLifequegarantizanresultadossiempreperfectos.

El primero de la temporada “Así de papa” ¡Llegó Perfect Mix!

Lay’s, la marca número uno de papas fritas en el mundo, presentó su nueva campaña porque hacer Lay’s “¡es una papa!”. En la misma se muestra como la papa va del campo a sus paquetes, agregando tan solo dos ingredientes para lograr el sabor único de Lay’s Clásicas: aceite y un toque de sal. Moulinex, la marca francesa de pequeños

Paladini, empresa integral de alimentos, pre sentó su hamburguesa elaborada 100% a base de plantas, un producto innovador pensado para quienes buscan una alternativa rica, sin resignar sabor, textura y experiencia.

Presentó “The closer” Mix El formato de trabajo híbrido ha demostrado tener muchísimas ventajas. Hoy, las empresas, e incluso los emprendimientos más chicos, encon traron en el home office la dinámica perfecta para economizar recursos e incluso darle más libertad a los colaboradores para que puedan trabajar cómo y desde dónde quieran. Pero detrás de esta nueva tendencia, se esconde un enemigo silen cioso: el overworking. Por eso, Heineken presentó “The closer”, su campaña de concientización para ponerle un freno al overworking y volver a conec tar con nuestras vidas fuera del trabajo. La campaña incluye el lanzamiento de un destapador que, al utilizarlo y gracias a su tecno logía Bluetooth, desconecta automáticamente todas las aplicaciones de trabajo. El desarrollo de esta propuesta está atado a generar una conciencia sobre el fin de la jornada laboral, el poder dedicarle tiempo a las actividades de esparcimiento y recreación y, sobre todo, a poder ponerle límites al overworking. La campaña The Closer es una invitación a “cerrar” el día y disfrutarlo.

Con este nuevo lanzamiento, la empresa familiar amplía su categoría de Hamburguesas vacunas y su línea Fun Burgers 100% cerdo con una nueva propuesta vegetal que mantiene las características atractivas de una hamburguesa con ingredientes vegetales.

“Con más de 98 años de trayectoria en la industria alimenticia, seguimos fortaleciendo el compromiso de acompañar a nuestros consumi dores, apostando por productos que se adapten a sus hábitos de consumo. Por eso en los últimos años hemos invertido más de 500 millones de pesos en desarrollar nuevas fórmulas y produc tos. En este caso, nuestra Hamburguesa 100% vegetal nos permite ofrecer una nueva opción que se suma a nuestro portafolio actual y estar alineados a las nuevas tendencias de alimenta ción”, afirmó Marcelo Díaz, gerente de Planea miento Estratégico y Marketing de Paladini.

Se trata de Doña Paula Rosé cosecha 2022, un vino elaborado en base a Malbec proveniente de la finca El Alto, Ugarteche, Luján de Cuyo que se caracteriza por su marcado perfil aromático y muy buena acidez. De color rosa pálido, muy atractivo y brillante, Doña Paula Rosé es el primer Rosé disponi ble en el mercado. Es un vino fácil de tomar y con mucha vivacidad. En nariz presenta gran intensidad de aromas a frutos rojos, violetas y mora debido a la cosecha temprana de las uvas. En boca es muy fresco gracias a su elevada acidez. En cuanto a su final, es largo, con buen balance y gran suavidad.

Para que todos los consumidores puedan seguir sumando un estilo único a su break, KitKat pensó en los amantes del café y del chocolate para su nuevo lanzamiento, haciendo de esta combinación el snack ideal para cualquier momento del día. buscamos darles el snack ideal que combine sus dos grandes pasiones para permi tirles tener un break perfecto junto a KitKat”, aseguró Guillermo Canosa, director de Negocios de Chocolates y Culinarios de Nestlé Argentina.

RETAIL MIX SEPTIEMBRE 2022 112 RETAIL 73 AÑOS

Xiaomi anunció en Argentina el lanza miento de su nueva serie Redmi Note 11 en un evento realizado en el Faena Art Center. Allí pre sentó los tres nuevos modelos de smartphones que estarán disponibles en el país: Redmi Note 11 Pro+ 5G, Redmi Note 11S y Redmi Note 11. Superando el desafío de ofrecer caracterís ticas aún más potentes, la nueva serie integra grandes mejoras en su sistema de cámara, velocidad de carga, pantalla y SoC (Centro de Operaciones de Seguridad, por sus siglas en inglés) haciendo que su rendimiento sea más accesible que antes.

LG Electronics presentó una innovadora solución de detección de escuchas para sus productos de señalización comercial. En el futuro, el sistema de seguridad de vanguardia se aplicará a los modelos insignia de la compañía, incluidos LG LED All-in-One, LG LED Bloc y LG MAGNIT, así como a determinados videowalls y productos UHD signage compatibles con webOS 4.1. A medida que la demanda de productos de señalización comercial se expande a través de múltiples industrias, también lo hace la necesidad de tecnologías relacionadas que satisfagan las necesidades de las empresas que operan en dife rentes sectores. Aunque la contravigilancia es importante en todas las áreas, algunas entidades como las empresas, las agencias gubernamen tales, las instituciones nacionales y militares priorizan la confidencialidad y la protección de la información personal. LG, en asociación con el proveedor de tecno logía de alta seguridad, GITSN, abordó este tema mediante la instalación de una aplicación que se ejecuta con el terminal de detección de escuchas de GITSN en la plataforma de señalización inteli gente de LG, webOS.

LG nivela la seguridad de sus pantallas Con tecnología de vanguardia

RETAIL MIX

>> A través de la tecnología de Go2Future, se lanzó recientemente el primer supermercado del metaverso a nivel mundial, donde se puede comprar todo tipo de productos como si estuvieses en un supermercado físico. Simple y directo, accediendo desde la Web se ingresa a la tienda MiniGO, el primer supermercado inteligente del país que ahora además se suma al >>Metaverso.Holcim,líder mundial en soluciones innovadoras y sostenibles para la construc ción, abrió el primer local Disensa Max en la provincia de Corrientes, octavo punto de venta en este formato del país; y segundo showroom modelo de Argentina. Esta nueva conformación de tienda más amplia, con el mayor surtido de materiales y asesora miento personalizado significa una nueva experiencia para los clientes.

>> Coto Digital es la primera opción de los argentinos en supermercados online. Con una tasa de conversión 30% más alta que la media del eCommerce mundial en Alimentos y Bebi das, las plataformas oficiales de la compañía lideran el tráfico online con un 20% más de visitas por mes y un 50% más de pedidos que su seguidor inmediato.

>> Hace unas semanas RES inauguró dos nue vas bocas. La primera fue en Av. Pueyrredón 901, CABA, lo que significa la consolidación de la cadena en Ciudad de Buenos Aires, debido a la gran cantidad de bocas que posee; y la segunda fue en Moreno 305, Quilmes, Zona Sur.

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>> Cada día más cerca de sus clientes, con foco en el cuidado de la economía personal y familiar, DIA Argentina tiene un nuevo aliado para su iniciativa #El28EsParaVos: Nosotras.

>> Costumbres Argentinas desembarcó en Posadas con una tienda ubicada sobre la calle San Martín 1506. El nuevo local fue pensado y diseñado como lugar de encuentro, tiene una capacidad para 100 comensales, un espacio para eventos y es Pet Friendly.

MODO, la solución de pagos que cuenta con el respaldo de más de 40 bancos de Argen tina, sumó a Cencosud a su mapa de alianzas, permitiendo que los + 9M de usuarios paguen de una manera segura, práctica y conveniente en todos los supermercados Cencosud (Jumbo, Disco y Vea).

La marca de higiene femenina se incorporó con toda su línea de productos a esta campaña que ya lleva 4 años vigente en todas las tiendas de la >>cadena.Laquinta sucursal de Mostaza en Tucumán cuenta con un condimento especial, ya que es la primera tienda en poseer el servicio de Auto-Mostaza. De esta forma, la compañía celebró por partida doble esta gran inaugu ración y anunció la proyección de “al menos cuatro aperturas más en el noroeste argentino para los próximos 18 meses”.

GDN Argentina presentó dos nuevas unida des de negocio: Mâs Farma y Mâs Autocenter. Con el fin de dar respuesta a las necesidades de sus clientes, la empresa de retail dio a cono cer la marca que se encuentra en sus 36 locales de farmacias exclusivas y sus 43 centros de servicio para el mantenimiento integral del automóvil, en sus sucursales Híper Chango Más y ChangoMás de todo el país.

>> Samsung inauguró un nuevo Samsung Experience Store ubicado en el shopping Factory Quilmes, Av. Calchaquí 3950, Quilmes Oeste, Provincia de Buenos Aires.

RETAILING SEPTIEMBRE 2022 Retailing

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>> Diarco, la empresa argentina mayorista, fue reconocida entre las instituciones con Sellos de Impacto Social, por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través del Ministerio de Desarrollo Humano y Hábitat.