2013#mayo junio

ISSN 1659479-7

MAYO/JUNIO 2013

”IRIE¨ ¿Romántica o en familia?

LAPONIA FINLANDESA: PARAÍSO DE LA AURORA BOREAL Costa Rica ¢2000

36 Horas en Carolina del Norte por el New York Times

PORTADA Foto: Sandals Royal Caribbean, Montego Bay, Jamaica. Cortesía: Sandals & Beaches Resorts.

Director Emérito: José Joaquín Fernández Castrillo

Editora: Revista Andar de Viaje La primera y única en Costa Rica donde los destinos importantes y no tan conocidos se irán presentando al viajero costarricense con el fin de incentivar su interes a viajar más y conocer mejor.

Año 3 / Edición 13 Mayo/Junio 2013

Medio Asociado a: New York Times News Service Syndicate®

Miembro:

Gail Fernández gail.fernandez@revistaandar.com

Colaborador Destinos de Europa: Josep Guijarro, Director Rutas del Mundo.

Diseño: Arte Final: Mauricio Fernández Dimernet S.A

Disponible a la venta en:

Impresión Comercial

• Salón Taca Credomatic Aeropuerto Juan Santamaría, CR • Copa Club San José, Costa Rica; Ciudad de Guatemala, Guatemala; Ciudad de Panamá, Panamá; Santo Domingo, República Dominicana.

• Piso Ejecutivo Hotel Marriott San Antonio Belén, Costa Rica.

Jamaica "Irie"

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Miami es comprar y gozar¿Qué más querés?

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Antártica, la nueva atracción de Sea World Orlando

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Festival de Flores y Jardines en Epcot

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Hoteles Verdes, Hoteles "Leed" ¿Sinónimos?

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Un adelanto de Houston Grand Opera 2013-2014

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Laponia Finlandesa, Paraíso de la Aurora Boreal

WEB: Corrección de estilo:

Encontrala gratuitamente en:

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Rodrigo Lobo

• Asociación Costarricense de Editores de Revistas • Colegio de Periodistas de Costa Rica Tienda Britt Aeropuerto Daniel Oduber, Liberia, Guanacaste, Costa Rica Tienda Britt Aeropuerto Juan Santamaría, San José, Costa Rica La Casa de las Revistas

EN ESTA EDICIÓN

Karina Soto

Impresión: Contactanos: Prensa: prensa@revistaandar.com Teléfono: 2267-6620

Comercial:

36 horas en Durham, Carolina del Norte por el New York Times®

comercial@revistaandar.com

Revistas Internacionales: Alberto Chocano achocano@revistasinternacionales.com Teléfono: 2253-0401 - 8820-7600 www.revistaandar.com

Seguinos en:

EDITORIAL

¡ Sé un viajero no un turista más!

Andrew Zimmern es un chef viajero famoso. Ha ganado premios internacionales, tiene su propio programa de televisión en los Estados Unidos, ha ejercido como periodista de viajes free lance y como editor de la revista Food & Wine. Zimmern conoce, recorre y promueve los lugares a través de su gastronomía. Yo disfruto sus reportajes y en uno de sus programas, hace poco, le oí decir: ¡sé un viajero, no un turista más!

Reflexioné y no encontré manera más clara y sencilla de transmitir la esencia de Andar de Viaje. Es justo eso, viajar con tu propio itinerario, incentivarte a buscar lo que te llama la atención de los lugares a donde soñás viajar además de vivir y experimentar lo que para vos es trascendente.

Gail Fernández Editora

Reconocimientos: 2012 - Empresa Distinguida por sus Relaciones Comerciales con la Sección Comercial de la Embajada de los Estados Unidos en Costa Rica.

2011 - Empresa Distinguida por sus Relaciones Comerciales con la Sección Comercial de la Embajada de los Estados Unidos en Costa Rica.

2008 - Golden Circle Award, por Marriott International.

Por otro lado, también oí decir: “viajar es una ilusión”. Eso también me gustó e igual reflexioné y me dije: pues mi trabajo es promover ilusiones positivas y pensé: “ojala que los lectores se conviertan en viajeros expertos más que en turistas!”.

En esta nueva edición tenemos un amplio reportaje de Josep Guijarro, nuestro periodista de los destinos europeos, sobre al Aurora Boreal en la Laponia Finlandesa. Suena este destino tan distante y diferente de nosotros, por eso me atrajo tanto. Con solo sembrar la semilla, en esta parte del mundo, para animarlos a explorar más allá de los destinos conocidos, se van cumpliendo el “consejo” de Zimmern y la esencia de Andar de Viaje.

Y mientras planeás viajes de largas distancias, podés entretenerte con otros más cortos como uno a Miami, sitio por excelencia para compras entre nosotros los latinos. Entonces, te dejaré la inquietud de visitar el SawGrass Mall, especialmente, la parte donde están las tiendas de la alta moda donde hay marcas no tan conocidas pero grandiosas ¡ Te invito a explorarlas! y, por supuesto, esto hay que combinarlo con prendas de más cotidianidad que podes conseguir en los Premium Outlets ¡Sacá un tiempito para escoger bien lo que querrás y comprá inteligentemente!

También, te recomiendo dos restaurantes mexicanos muy buenos donde comen los artistas de Hollywood y que vos también podés disfrutar, además, son exquisitos.

En fin, la razón de ser de Andar de Viaje es apoyarte en tu aventura de convertirte en un viajero aventurero, curioso, experto para que dejés de ser un turista más ¡Viví el mundo a tu propio ritmo!

Nuevo en e l

2013 en o d S eaWorld O rlan

El Combo de 3 parques de SeaWorld Parks ofrece el mejor costo/beneficio, para disfrutar de nuestras atracciones con entradas ilimitadas por 14 días consecutivos.

www.seaworldparkslatino.com

Para mayor información consulte con su asesor de viajes preferido.

El boleto de 3 parques incluye entrada ilimitada x 14 días, contados a partir del primer día de uso. Incluye transporte gratuito desde Orlando o Kissimmee hacia Busch Gardens en Tampa Bay en el Busch Gardens shuttle. Los precios para niños se aplican para visitantes de 3 a 9 años, infantes de 0 a 2 años cuentan con entradas gratuitas en todos nuestros parques.

Texto: Gail Fernández Fotos: Cortesía Sandals & Beaches Resorts

Sandals Royal Caribbean, Montego Bay, Jamaica 6

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Tiene tan solo 51 años de vida independiente y fue gobernada primero por los españoles y luego por los británicos.

La cultura de este país es un mezcla de costumbres provenientes de África, Asia y Europa.

El arte de Jamaica está catalogado entre los mejores del Caribe y ha dado muchos artistas de renombre tales como: Edna Marley y David Pottinger, entre otros.

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JAMAICA.- Solemos decir que Jamaica es perfecta para escapaditas románticas o lunas de miel. Es cierto, pero también es válida para un rico paseo en familia, eso sí, con niños no tan pequeños. Las dos opciones son válidas aunque una no se puede hacer mezclada con la otra. Es decir, la hotelería de Sandals y Beaches, una de las mejores del Caribe y del mundo, está clasificada en categorías de hoteles, los primeros son exclusivos para parejas donde solo se aceptan adultos y los segundos son totalmente familiares y cuentan con amenidades dirigidas a todo lo relacionado con vida en familia, inclusive con los personajes de la famosa fábula de Plaza Sésamo.

Jamaica es una isla ubicada en el Mar Caribe y está muy cerca de Centroamérica. Sus primeros habitantes fueron los taínos provenientes de Suramérica y hablaban el arawak, estos le pusieron a la Isla “Xaymaca” de ahí su nombre actual. “Xaymaca” significa tierra de bosques y agua y no hay otro nombre más apropiado para esta Isla de grandes montañas azules y mar color turquesa. El paisaje, casi me atrevería a decir, se parece más a Costa Rica que al típico Caribe, pues es muy verde y montañoso. Esto lo notarás si recorrés la isla entera entre un punto turístico y otro, el recorrido total te tomará unas 7 horas en auto. Hay buenas carreteras aunque se maneja al estilo inglés y podría ser confuso.

Pero la verdad, la recomendación no es alquilar auto. Ya te contaré por qué.

Viajar a Jamaica es una de las cosas que se debe hacer al menos una vez en la vida. Los hoteles Sandals y Beaches bajo el sistema todo incluido de lujo, incluyen hasta el transporte ida y vuelta al aeropuerto. Así que nada de taxis, ni complicaciones. El

hotel te reciben en el aeropuerto, ya sea en Montego Bay o en Kingston con un cóctel que por supuesto tiene ron y, desde ese momento, te vas olvidando de todo ¡A disfrutar!

Tenés que escoger el hotel a donde te vayás a quedar, dependiendo de lo que querrás hacer y es buena idea preguntar por todos los detalles antes de reservar.

Por ejemplo, en Negril donde están el Sandals Negril Beach Resort & Spa, y el Beaches Negril Resort & Spa, hay una playa de arena blanca que se extiende a lo largo de 11 kilómetros y se le llama “Seven Mile Beach”. El mar de oleaje suave te invita simplemente a pasarla bien en una de las playas más bonitas de Jamaica, y dicen que del mundo. Es un ambiente de fiesta, ron y reggae. Además, tiene unas cabañas frente al mar con servicio de mayordomo incluido ¿Así o más rico?

El Beaches Negril fue catalogado por la revista Travel + Leisure como el Mejor Hotel del Mundo para Familias en 2012. Tiene un gran parque

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acuático con dos toboganes gigantes al borde de la playa y por las noches el personaje Elmo va a tu habitación para contarle el cuento de buenas noches a tus hijos ¡ Ningún niño se resistiría a tan lindo detalle!

Otro lugar turístico en Jamaica es Ocho Ríos, está a unos 176 kilómetros de Negril y, con un paisaje también montañoso, es el sitio predilecto para los amantes de los deportes de aventura y el golf, ya que ahí cerca están algunas de las principales atracciones de Jamaica como el Teleférico, las Cataratas del Río Dunn´s, el Dolphin Cove y el “rafting” sobre río.

Ojo, este es un rafting que es más bien un paseo sobre “plataformas de bambú”. Además, está el Sandals Golf & Country Club.

En Ocho Ríos, están los Sandals Grande Riviera Beach & Villa Golf Resort, muy grande e ideal para ir en grupos de parejas ya que en el hotel hay bastantes actividades para divertirse. El club de playa Ochi Beach Club del hotel es el más “chic” de Jamaica. También, encontramos el Sandals Royal Plantation, más selecto, discreto y parsimonioso que, a la vez, es elegante y romántico. Es el único hotel en Jamaica atendido por Sandals Royal Caribbean

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mayordomos e incluye caviar en su sistema todo incluido de lujo. Otra opción es el Beaches Ocho Rios Resort & Golf Club si el plan es en familia y la nota la aventura, este hotel ofrece clínicas de golf para niños y adultos y verás a los personajes de Plaza Sésamo, rondando por todo el hotel.

No dejés de pensar en irte a Jamaica y, de paso, a lo mejor podás visitar la casa de Bob Marley, el personaje más emblemático de la Isla desde hace años y para siempre.

Por cierto,“Irie” lo oirás en todo lado en Jamaica y significa algo así como el “pura vida” de los ticos.

¿CÓMO LLEGAR? A Jamaica se puede llegar de dos formas:

ofrece vuelos directos desde Panamá a Montengo Bay con una frecuencia de un vuelo diario cuatro veces por semana y a Kingston un vuelo diario tres veces por semana.

Si vas a estar en Miami, podés darte una escapada de fin de semana a Jamaica, hay vuelos directos y el trayecto es corto.

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En los hoteles Sandals, cada pareja puede tener su propio mayordomo

UN REPASO DE LO QUE TE OFRECE EL CONCEPTO LUJO INCLUIDO@ DE

SANDALS:

- Hasta 15 restaurantes gourmet por resort con chefs especializados, su variedad va desde sushi, hasta alta cocina francesa, tailandesa, italiana, mariscos, patisseries acompañadas con el que es considerado como el mejor café del mundo (el Blue Mountain).

- Alojamientos lujosos, ya sean habitaciones, suites o villas, estas son las más lujosas y son atendidas por mayordomos.

- En los Beaches hay habitaciones extra grandes y diseñadas para acomodar familias enteras.

- Buceo y deportes acuáticos ilimitados y sin costo - Golf, tenis y deportes terrestres sin costo - Cabañitas con techo en la playa frente al mar y algunas dentro del agua - Licores solo de marcas premium, con vinos de un selecto viñedo Beringer®, ilimitados y sin costo - Traslados hacia y desde aeropuerto sin costo, algunos en autos de lujo incluso, incluye las propinas también.

SÓLO PARA BEACHES: Todos los Beaches cuentan con amenidades extras como Kids Camp (club para niños), niñeras especializadas, parques acuáticos Pirate's Island, Aventura Caribeña con Plaza Sésamo, Discotecas, clases de DJ y salones de juegos con lo último de xBox para adolescentes y más.

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EN

DURHAM, CAROLINA DEL NORTE por el New York Times Ingrid K. Williams Fotos: Travis Dove para The New York Times © 2013 The New York Times

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Durham es el hogar de Duke University. En la foto vemos la capilla de Duke.

VIERNES 3:30 P.M.

Las industrias tabacalera y textil dejaron su huella en Durham hace mucho tiempo, pero ahora las históricas hilanderías de ladrillo rojo y fábricas reacondicionadas forman el telón de fondo de la revigorizada Bull City de Carolina del Norte.

Recientemente, estudios de arte y galerías recién lanzadas se han multiplicado en la floreciente área del centro, donde nuevas panaderías, pizzerías, bares de tapas y camiones de comida – y tráileres y autobuses e incluso el raro triciclo – parecen salir a la superficie en cada esquina. Ahora que las Grandes Tabacaleras han muerto, considere esta combinación “cool” de cultura y comida como la nueva mezcla de Durham.

EN

DURHAM, CAROLINA DEL NORTE

RECORRIDO POR EL CAMPUS No puede decirse que Durham sea una ciudad universitaria, aunque su identidad permanece inexorablemente vinculada a la Universidad de Duke. El Campus Occidental es el ambiente colegial por excelencia, con claustros rodeados de pasto y encantadores edificios neogóticos ensombrecidos por la majestuosa fachada de piedra de la Capilla Duke, de más de 69 metros de altura. Ahí cerca están los Jardines Sarah P. Duke (420 Anderson Street; 919-684-3698; hr.duke.edu/dukegardens), 21 hectáreas meticulosamente conservadas que revientan de flora diversa. Recorra los circuitos de sendas peatonales que serpentean entre las hermosas pendientes cubiertas de césped y plácidos estanques de los jardines, con la mirada atenta en busca del majestuoso habitante del lugar, la garza ceniza. Desde los jardines, queda cerca el Museo de Arte Nasher (2001 Campus Drive; 919-684-5135; nasher.duke.edu; 5 dólares). Situado en un grupo de estructuras monolíticas modernas, este museo del campus presenta un impresionante programa de exhibiciones enfocadas en el arte contemporáneo y visual.

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EN

DURHAM, CAROLINA DEL NORTE

En la taquería Los Comal­es, el menú está solo en español­.

6:30 p.m.

9:30 p.m.

TACOS CON SABOR LATINO

A TODO VAPOR

Si la autenticidad supera a la atmósfera en lo que respecta a su apetito, vaya a Los Comales (2103 North Roxboro Street; 919-220-1614), una taquería sencilla donde el menú sólo aparece en español y la televisión muy probablemente estará sintonizada en ESPN Deportes. Los suculentos tacos al pastor con tortillas caseras de maíz (1.75 dólares) y las pupusas de queso y carne de cerdo (3 dólares) bastan para pasar por alto el ambiente simple, al igual que las refrescantes aguas frescas (pruebe la de melón, de 1.75 dólares) y los picantes tacos de chorizo (2 dólares) bañados con salsa verde, cilantro y pico de gallo de la barra de ensaladas.

En cualquier noche, el renacimiento de Bull City impulsado por los jóvenes se evidencia en la intersección de Rigsbee Avenue y Geer. En una esquina, está Motorco Music Hall (723 Rigsbee Avenue; 919-901-0875; motorcomusic.com), un bar de garage y centro para escuchar música que ha presentado todo tipo de cosas, desde grupos Indie y noches improvisadas hasta lucha libre mexicana de mujeres. Al otro lado de la calle, está la cavernosa Fullsteam Brewery (726 Rigsbee Avenue; 919-682-2337; fullsteam.ag), donde mesas de día de campo se llenan de gente que bebe cervezas de la casa como una amarga ahumada con gusto a nogal americano y una rubia de batata,

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preparadas con tubérculos locales.

Acompañe su pinta con un bocadillo de uno de los camiones de comida que normalmente se estacionan afuera. Pruebe un tibio emparedado Pigs 'n’ Figs (con higo, jamón de enebro y queso de cabra: 6 dólares) del camión American Meltdown (americanmeltdown.org; Twitter: @AmericanMLTDWN). Otra buena opción son los jugosos emparedados de cerdo (5 dólares) del camión Chirba Chirba Dumpling (chirbachirba.com; Twitter: @ChirbaChirba). Cierre la noche con un trago en el recién llegado Kotuku Surf Club (703 Rigsbee Avenue; 919-294-9661), un bar relajado que abrió en la misma cuadra en diciembre de 2011.

Motor­co Music Hall

Sábado 10:30 a.m.

MERCADO EN EL PARQUE Ande por el Mercado de Productores de Durham (501 Foster Street; 919-667-3099; durhamfarmersmarket.com) que los sábados por la mañana se apodera del pabellón en el recién limpiado Parque Central de Durham (durhamcentralpark.org). Desde la remolacha hasta la carne de res, todo lo que se vende viene de productores situados a menos de 113 kilómetros del mercado. Para desayunar, pruebe una hogaza de pan al horno en Loaf, un puesto tan popular que en 2011 abrió ahí cerca una panadería (111 West Parrish Street; 919-797-1254) o busque Monuts Donuts (monutsdonuts.com; Twitter:

@MonutsDonuts), un triciclo que vende sublimes rosquillas dulces y de levadura hechas a mano con gustos de temporada como chai de calabaza y bourbon de arce y tocino.

Mercado del agricultor de Durham

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11:00 P.M. CINTURÓN DE ARTE Luego del mercado, vaya a la vecina Galería Upfront en la Colectividad de Artes Bull City (401 B1 Foster Street; 919-949-4847; bullcityarts.org) donde las exhibiciones recientes incluyeron una colección de radios clásicos y libros de impresión fina creados por Horse & Buggy Press (horseandbuggypress.com), un estudio local de diseño gráfico e impresión tipográfica ¿Aumentó su interés en el próspero paisaje de arte local? Entonces vaya al Cinturón Dorado, una ex fábrica de textiles con hermosos edificios de

ladrillo hace poco transformados en estudios de artistas, desvanes y galerías. Admire las esculturas en la Galería de Artes Liberty (923 Franklin Street; 919-260-2931; liberty-arts.org) donde también puede espiar a los artistas que trabajan moldeando metal, vidrio, madera y piedra. Después, visite la Galería LabourLove (807 East Main Street; 919-373-4451; labourlove.com) que abre al medio día y exhibe pinturas, fotografía y otros proyectos diversos de artistas locales.

EN

DURHAM, CAROLINA DEL NORTE

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Una dosis de cultura espera al norte, en la Galería Upfro­nt.

1:00 P.M.

DE MOTOR A CEMENTO Y LADRILLO Una tendencia creciente en la ciudad es que los camiones de comida transformen su éxito en las calles con vidrieras de cemento y ladrillo. Only Burger (3710 Shannon Road; 919-937-9377; onlyburger.com) fue el pionero de este camino de “de motor a ladrillo”, abriendo un local en 2010 que sirve las mismas jugosas hamburguesas aderezadas con tomates verdes fritos y queso con pimiento (6.75 dólares) que hicieron famoso su perseguido camión. Para el postre, busque otro proveedor de comida móvil que va por el mismo rumbo: el Parlour (theparlourdurham.com; Twitter: @parlourdurham) está en proceso de expandirse de un mini autobús escolar equipado a heladería permanente (en el 117 de la Market Street). Los emparedados de helado (4 dólares) elaborados con suaves galletas de chispas de chocolate y mantequilla de caramelo salado hecha a mano son soberbios.

Clientes haciendo fila en el camión de comida Only Burge­r en Durha­m..

3:00 P.M.

ETIQUETAS LOCALES Marcas de moda como A.L.C. comparten espacio con etiquetas locales en Vert & Vogue (905 West Main Street; 919-251-8537; vertandvogue.com), una boutique situada en un renovado ex almacén de tabaco. La tienda ahora es el lugar ideal para encontrar camisas de botones para caballeros de la propia línea de la tienda, esbeltos pantalones de mezclilla de la marca de culto Raleigh Denim y estructuradas bolsas de piel Mill & Bird, fabricadas a mano en Durham por un diseñador local.

Para compradores en busca de marcas locales, está Vert & Vogue­.

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6:00 P.M.

COMIDA SUREÑA Como si crujiente pollo frito sobre waffles acojinados no fuera suficientemente decadente, en Dame’s Chicken & Waffles (317 West Main Street; 919-682-9235; dameschickenwaffles.com) cada plato viene acompañado de un tipo de “shmear” (mantequilla saborizada). Ordene el Quilted Buttercup (pollo frito, waffles de batata y “shmear” de arce-nuez de nogal; 10.75 dólares) y no se salte una guarnición de la celestial Triple Mac and Cheese.

Como digestivo (lo va a necesitar), camine por la misma cuadra hasta Whiskey (347 West Main Street; 919-682-6191; whiskeydurham.com), un ahumado salón tipo taberna clandestina que abrió las puertas en 2009. Húndase en una de las sillas de piel, ordene un bourbon y, si se siente con ganas, pruebe el House Stick del bar de Bull City Cigars (15 dólares).

Dame’­s Chick­en & Waffl­es incluye un “shme­ar” con sabor a mantequilla junto con otros platos deliciosos

8:30 P.M.

DOMINGO 11:00 A.M.

NOCHE DE TEATRO

DESAYUNO ALMUERZO BÁVARO

El calendario cultural de Durham recibió un fuerte impulso luego de la apertura en 2008 del Centro de Artes Escénicas Durham (123 Vivian Street; 919-688-3722; dpacnc.com) que con 2,700 asientos tuvo un costo de 44 millones de dólares. Entre a la destellante estructura de vidrio para ver un espectáculo directo de Broadway o para un concierto – las próximas presentaciones incluyen a Smokey Robinson, Diana Krall y B. B. King. Para producciones más íntimas, pruebe el vecino Teatro Manbites Dog (703 Foster Street; 919-682-4974; manbitesdogtheater.org) o vaya al histórico Teatro Carolinaa (309 West Morgan Street; 919-560-3030; carolinatheatre.org) para ver una película clásica como “King Kong” o un documental sobre Harry Belafonte.

En el sur de Alemania, Guglhupf es un tipo de pastel Bundt.

En el sureño Durham, Guglhupf es el nombre de una acogedora panadería y cafetería (2706 Durham-Chapel Hill Boulevard; 919-401-2600; guglhupf.com) cuyo menú para el desayuno almuerzo con dejo alemán va desde emparedados bircher muesli y Nutella a la parrilla hasta schnitzel fritos a la sartén con ensalada. Pruebe la bandeja de charcuterie con salchichas y carnes curadas por la casa (10.5 dólares) que viene con una rebosante canasta de pan fresco de la panadería adyacente.

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El golf de disco ha aumentado su popularidad en la ciudad. Un campo especial para principiantes está por los bosques de Cornw­allis Road Park.

EN

DURHAM, CAROLINA DEL NORTE

1:00 P.M.

GOLFEANDO El “disco golf”, un deporte que cambia las pelotas y los palos de golf por discos voladores de plástico (el Frisbee es una marca) que se lanzan a canastas elevadas, ha estado ganando popularidad en la ciudad. Una ruta orientada a principiantes serpentea entre los bosques del Parque Cornwallis Road (2830 Wade Road; entrada gratuita). Si ya sabe lo que es son “putts” y “anhyzers”, pruebe los 22 hoyos calibre profesional del desafiante campo del Parque Valley Springs (3805 Valley Springs Road; entrada gratuita). En cualquiera de las formas, espere encontrar naturaleza tranquila y amigables locales que felizmente le indicarán cómo llegar al próximo hoyo.

SI DECIDE IR The King’s Daughters Inn (204 North Buchanan Boulevard; 919-354-7000; thekingsdaughtersinn.com), adyacente al Campus Este de la Universidad de Duke, ocupa un hermoso edificio de ladrillo que data de la década de 1920. La posada, anteriormente residencia para ancianas, fue renovada y convertida en un hotel boutique que abrió las puertas en 2009 con 17 elegantes recámaras y suites. Las habitaciones dobles parten desde 190 dólares.

Washington Duke Inn & Golf Club (3001 Cameron Boulevard; 919-490-0999; washingtondukeinn.com), situado justo frente al Campus Occidental de la Universidad de Duke, es el hotel más espléndido de la ciudad con un campo de golfo de 18 hoyos y 271 habitaciones y suites decoradas al estilo de la campiña inglesa. Las habitaciones dobles parten desde alrededor de 199 dólares.

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ES PARA COMPRAR Y GOZAR ¿QUÉ MÁS QUERÉS? A LINCOLN ROAD SE LE LLAMA “LA QUINTA AVENIDA DEL SUR” Texto: Gail Fernández Fotos: CVB Greater Miami

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Una calle de Lincoln Road en Miami, Fl. Foto: Gail Fernรกndez

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MIAMI Está ubicada en el sureste de Florida sobre el río Miami y entre los Everglades y el Oceáno Atlántico.

Las Naciones Unidas señalaron que Miami es la cuarta ciudad más urbanizada de los Estados Unidos, pues los primeros tres lugares son ocupados por : Los Angeles, Nueva York y Chicago.

En 2008, Forbes la catalogó como la “Ciudad más limpia” de los Estados Unidos.

Flamingo, muy característicos de Miami.

Foto: Visit Florida

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Miami

MIAMI.- Miami es el paraíso de las compras. Irse para allá con muchas ganas de renovar el closet es uno de los sueños más deseados por quienes vivimos en América Latina, todos estamos incluidos las mujeres, jovencitas y más grandecitas y los hombres que no se quedan atrás.

“Para nadie es un secreto que Miami es una ciudad que nunca pasa de moda” comenta Melina Martínez-Echeverría, Directora de Medios para América Latina y España de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Miami.

Miami es polifacética y multicultural como New York, pero en cuanto a compras se refiere, sin duda lleva la delantera. Hay tanta variedad, podés encontrar desde los artículos más modernos e innovadores que marcan tendencias, hasta tiendas de antigüedades y ropa vintage únicas

en los Estados Unidos. Todo esto se evidencia en el ambiente con la llegada del talento internacional que se mezcla con el local, creando una vibrante atmósfera cosmopolita.

Si estás en South Beach, Lincoln Road no puede faltar en tu recorrido. Es un ícono para las compras que además ofrece exquisita y variada gastronomía, es un mall en horizontal diseñado por el arquitecto Morris Lapidus, figura legendaria de Miami. Lincoln Road, llamado “la Quinta Avenida del Sur”, ofrece una ecléctica mezcla de tiendas, boutiques y joyerías donde encontrarás muchos artículos únicos y marcas muy populares como Diesel, Lucky Brand Jeans, Steve Madden y Kielh´s. Si te gustan Givenchy, Dries Van Noten, Rick Owens y Balenciaga, no olvidés pasar por la tienda Alchemist, allí todas las piezas se exhiben en un

ambiente al estilo de un museo moderno.

Si buscás ropa y zapatos vintage que sean exclusivos, visitá Fly Boutique. Si querés comprar ropa bonita y a precios económicos para toda la familia, hacé un recorrido por la tienda europea por H & M, Hennes & Mauritz, la cual fue recién inaugurada en Lincoln Road.

En Collins Avenue Fashion District, encontrarás una colección de tiendas de diseñadores como Armani, Versace, Nicole Miller, Tommy Hilfiger y Kenneth Cole y en la tienda Webster Miami, única en su estilo, es posible encontrar ropa de diseñadores como: Proenza Schouler, Balenciaga, Repossi, Alexander Wang y decenas de otros.

Otras tiendas de marcas favoritas incluyen Urban Outfitters, MAC, Nine West, GAP y Benetton.

Si te interesa explorar el diseño interior, muebles y galerías, pasá un tiempo recorriendo Miami Design District y el vecindario Wynwood que está justo al sur del Design Distict. Tan sólo en Wynwood, encontrarás más de 100 galerías de arte. El segundo sábado de cada mes, Design District y Wynwood tienen Gallery Nights, este es un evento abierto a todo el público para que explore las galerías.

Miracle Mile, en Coral Gables, se ha transformado por completo en los últimos años y ahora es un vibrante lugar para comprar, divertirse y comer bien. Aquí hallarás más de 170 boutiques de diseñadores.

Además, es el sitio ideal para las novias pues, con más de 20 tiendas dedicadas a los artículos para bodas, Miracle Mile se ha convertido en el destino preferido

MIAMI

Art Decó en el sur de Miami. Foto: S. Borisov/Shutterstock

por las novias y los novios de todas partes del mundo.

Todos los años durante marzo, se realiza en el centro de Coral Gables una gran venta anual de vestidos de novia, vestidos de fiesta, joyería fina y muchos otros accesorios con descuentos entre un 20 y un 75 por ciento. Es el momento más apropiado para comprar todo lo necesario para una boda espectacular a precios económicos.

Esta gran venta anual coincide con el festival de arte, llamado Carnival on the Mile.

Pero, si preferís los centros comerciales, en Miami los encontrarás de diferentes tamaños, estilos y para todos los presupuestos. Entre los más caché se ubica el emblemático Bal Harbour Shops, en la parte norte de Miami Beach, este mall alberga

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MIAMI Lincoln Road, “LA QUINTA AVENIDA DEL SUR” 26

Foto: Miami de compras. Shutterstock

tiendas de Bulgari, Jimmy Choo, Chanel, Gucci, Prada, Dolce & Gabbana, Fendi y Versace, entre otras grandes marcas, así como la boutique independiente Lulu, una de la mejores tiendas de jeans en la Ciudad.

Otra opción es Aventura Mall, el cual cuenta con 300 tiendas y restaurantes. Este centro comercial es considerado, según la revista Travel + Leisure, el segundo más visitado en los Estados Unidos. Te doy un dato útil: Aventura Mall ofrece a los turistas internacionales un programa especial de ahorros, llamado “Aventura Mall Rewards” que te permite ahorrar un 10 por ciento en todas tus compras. Podés obtener la tarjeta del programa directamente en Aventura Mall en el MasterCard Concierge Center y te piden el pasaporte como identificación. Si gastás más de 100 dólares en Aventura Mall, recordá solicitar un regalo especial.

También, tenés para visitar: Dadeland Mall, ubicado en el sur de Miami, el cual tiene más de 185 tiendas y Dolphin Mall, ubicado a tan sólo 8 kilómetros al oeste del Aeropuerto Internacional de Miami, con 240 tiendas de descuentos, estos centros siempre están en las listas de los asiduos compradores que visitan Miami.

El Aeropuerto Internacional de Miami tiene también muy buenas noticias para los viajeros

Aventura Mall. Foto: O´Connel-Goldberg

Art Decó, en South Miami Beach. Foto: Visit Florida

MIAMI La forma más fácil de llegar, desde Costa Rica, es por que ofrece vuelos diarios desde San José, Costa Rica y saliendo desde Liberia, Guanacaste.

internacionales. Si comprás en el aeropuerto, podés ganar millas.

Registrate gratis en el programa Thanks Again en www.ThanksAgain.com/MIA y podrás ganar 1 milla por cada dólar gastado en compras y comidas en los establecimientos afiliados.

Para conocer más detalles sobre la Gran Miami y todas las opciones de compras visitá el sitio Web de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Miami en www.MiamiandBeaches.com.

Dolphin Mall. Foto: Dolphin Mall Press Room

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WOLFORD E IPPOLITA ABREN SUS PRIMERAS TIENDAS OUTLET EN

SAWGRASS MILLS

SAWGRASS MILLS

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Entrada principal The Colonnade en Saw Grass Mills.

SUNRISE, FL.- Sawgrass Mills, el centro comercial tipo outlet y de descuentos más grande de los Estados Unidos incluirá muy pronto dos marcas internacionales de lujo: Wolford e Ippolita.

Originaria de Austria, Wolford es una prestigiosa tienda de alta costura especializada en ropa interior, medias, mallas, bodysuits y vestidos de baño y a aquellas mujeres que les gusta la calidad con estilo vanguardista, Wolford les encantará sin duda.

Por su parte, Ippolita es una joyería italiana del diseñador Ippolita Rostagno, la cual, también, abrirá su primer local tipo outlet en los Estados Unidos en The Colonnade Outlets, ubicado en Sawgrass Mills. Sofía Vergara y Jennifer López, entre otras famosas, suelen usar estas joyas Ippolita, pues es una marca cuyo estilo ha revolucionado la forma de usar accesorios, tal como lo dice su propio creador: “soy pionero en crear joyas, muy a la moda, diseñadas para el uso diario y no solo para ocasiones especiales, pero sin perder el glamour”.

Además, al Este, en la zona llamada Villagio en The Colonnade Outlets, Sawgrass Mills, habrá una docena de tiendas lujosas que incluyen los dos únicos locales outlet en el Sur de la Florida de Gucci y Prada.

Y, adicionalmente, para ir a comer después de comprar en Sawgrass Mills, se abrirá a finales de este año el primer y único Zinburger Wine & Burger Bar de la Florida.

WOLFORD

Caminando por The Colonnade Outlets en Sawgrass Mill. Foto: Sawgrass Mills

Servicio de bus a Sawgrass Mills desde los hoteles ubicados en Fort Lauderdale Ah y ¿sabías que Sawgrass Mills ofrece servicio de bus especial desde varios hoteles en Fort Lauderdale?

Algunos de estos hoteles son: Bahia Mar Fort Lauderdale Beach, Courtyard by Marriott Fort Lauderdale, Hilton Fort Lauderdale Marina, Hyatt Regency Pier Sixty-Six, and W Fort Lauderdale, The Atlantic Resort & Spa, B Ocean, Harbor Beach Marriott® and The Ritz-Carlton Fort Lauderdale.

Para tomar estos buses, vos no necesariamente ténes que ser huésped de esos hoteles, pero si debés reservar con anticipación.

COSTO: US$15 solo un trayecto y US$25 ambos.

Horarios y reservas en: www.theofficialsawgras sshuttle.com o llamá a Sawgrass Mills Transportation Desk al: +954-838-1039

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¡ESTRENÁ ROPA, CARTERAS, ZAPATOS Y, DE PASO, SACÁ TIEMPO PARA PASEAR! Premium Outlets® te ofrece paquetes para que combinés tu viaje de compras y un poco de relax en sus centros que están cerca de Phoenix y Seattle

Si vas para los Estados Unidos en viaje de compras, tomá en cuenta que los Premium Outlets® están ofreciendo paquetes que incluyen hotel, la ida de compras y hasta un poco de relax.

Ingresá en www.premiumoutlets.com, elegí el Premium al que deseás ir y después

buscá la opción Accommodations and Attractions y ahí vendrán todos los paquetes de compras que tienen la estadía incluida.

Si entre tus planes está andar por las áreas de Phoenix o Seattle, te doy una breve descripción de los paquetes que se ofrecen en las cercanías de estas ciudades.

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Acá te paso dos opciones ideales para parejas que quieran darse una escapadita y de paso hacer compras:

SEATTLE PREMIUM OUTLETS® : River Rock Inn Bed & Breakfast, Arlington, Virginia ofrece un paquete llamado Not Just Another Bed Package, el cual es ideal para parejas que quieren darse una escapada de compras y disfrutar de una noche íntima. El paquete incluye una noche en una suite con balcón privado, una canasta de bienvenida, desayuno gratis para dos y un bar de refrescos por la tarde en el vestíbulo del hotel, además de sales con aromaterapia para la bañera (para dos) y una tarjeta de compras de $25 USD para ser usada en cualquiera de las 110 tiendas de Seattle Premium Outlets®.

Not Just Another Bed Package es válido para todo 2013 pero está sujeto a disponibilidad.

Reservá en el teléfono: 001- 360-403-7014 Andá al nuevo

PHOENIX PREMIUM OUTLETS® Durante el pasado abril, el Phoenix Premium Outlets® fue inaugurado con una gran celebración. Si vas a andar por Phoenix o sus alrededores, no te perdás la gran oportunidad de visitar el nuevo Phoenix Premium Outlets® el cual está ubicado en Chandler, Arizona, al lado de Wild Horse Pass Hotel & Casino, en el Wild Horse Pass Development que se localiza sobre la Interestatal 10 en la Gila River Indian Community.

Phoenix Premium Outlets tiene 90 tiendas que ofrecen una ®

impresionante variedad de mercancía que incluye moda para mujeres, hombres y niños, así como zapatos, accesorios, artefactos de cuero de alta calidad, regalos y mucho más. Algunas de las tiendas más prestigiosas que están en el Phoenix Premium Outlets® son: BCBG Max Azria, Coach, Cole Haan, Elie Tahari, Michael Kors, Saks Fifth

Avenue Off 5th y muchas más. El centro tiene una arquitectura muy en armonía con el paisaje local.

Acordate de que si comprás en Phoenix Premium Outlets®, obtendrás descuentos que oscilan entre el 25 y 65% en la mayoría de las tiendas ¡Y a veces hasta más!

remium hoenix P andler, P l a r a g h Para lle ión es: C la direcc Wild Horse s t le t u O de , al lado Wild Arizona & Casino, en el l e t , nt Pass Ho elopme ass Dev P restatal e e s t r o In H bre la o s o d a n localiz er India Gila Riv la n e 0 1 nity.

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Seattle Premium Outlets®

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En SeaWorld Orlando, la nueva gran atracción

ANTÁRTICA:: EL EL IMPERIO IMPERIO DEL DEL PINGÜINO PINGÜINO

abrirá el próximo

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ORLANDO, Florida.- SeaWorld Orlando recientemente confirmó la gran apertura para el próximo 24 de mayo de su nueva atracción: Antártica: El Imperio del Pingüino.

Antártica: El Imperio del Pingüino recreará todo un mundo congelado, tal como es la verdadera Antártica, de una forma como nunca antes ha sido vista. Allí sentirás y vivirás la majestuosidad del Polo Sur a través de los ojos de los pingüinos en un emocionante recorrido. Además, podrás explorar una colonia enorme

de pingüinos en un hábitat de fríos extremos. Esta será una experiencia que sólo podrás vivir en SeaWorld Orlando.

Los fans que quieran explorar aún más de la nueva aventura emocionante y helada de SeaWorld, podrán bajar una aplicación gratuita de Antártica app, disponible desde ya para iPhone, iPad y Android. La aplicación puede ser descargada en:

SeaWorldOrlando.com/Antarctica La aplicación está cargada de

increíbles vídeos y fotos para crear y compartir donde los fans pueden nadar, marchar y danzar con pingüinos. Pueden colocar su cara en un explorador de la Antártica y ¿qué es lo mejor de todo? Todos los vídeos y fotos pueden ser fácilmente compartidos con la familia y los amigos a través de los canales de comunicación social como Facebook, Twitter y You Tube y también se pueden mandar por correo electrónico ¡Los fans incluso pueden ingresar al concurso Family

Voyage Sweepstakes para ganar un viaje a Orlando!

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FESTIVAL DE FLORES Y JARDINES EN EPCOT:

APROVECHÁ HASTA EL 19 DE MAYO

‘Land of Oz’ es todo un jardín basado en el nuevo filme ¡Mágico!

LAKE BUENA VISTA, Fla. – Ya inició en Epcot el Festival de Flower & Garden, presentado por HGTV. Este festival se extiende desde el 6 de marzo hasta el 18 de mayo de 2013 y se realiza en Walt Disney World Resort.

En el Garden Marketplace encontrás: Chefs de cada país que se lucirán con comidas alusivas a la temporada, algunas son: el Florida Fresh,Smokehouse Barbecue and Brew que está en el patio de American Adventure, el Primavera Kitchen en Italia y Hanami, ubicado en Japón.

Estas deliciosas comidas también podrán disfrutarse con exquisitas bebidas como el Hot Sun Tomato Wine de la bodega Florida Orange Groves Winery y Dole Whip con Ron y Especias, al igual que bebidas no alcohólicas como Frozen Desert Violet Lemonade y Wild Berry Slush.

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En el Jardín The Land of Oz, se creará un área de juego al estilo circo, basada en la película: “Oz the Great and Powerful”. Estos serán Juegos al estilo “feria”, carpas de circo con juegos y, por supuesto, el jardín “Oz Movie Garden”.

Además, los Cinco Fabulosos Personajes tendrán sus versiones florales: Mickey Mouse, Minnie Mouse, Goofy, Pluto y Donald Duck (junto con una aparición de Daisy Duck).

Además, durante los fines de semana, populares rockeros del Flower Power vivido durante los 60 y los 70 ofrecerán espectáculos en vivo y las celebridades de diseño HGTV ofrecerán seminarios en el Centro del Festival de viernes a domingo.

LOS ASPECTOS MÁS DESTACABLES DEL FESTIVAL SON: Monsters University: representaciones florales de Mike y Sully del hit fílmico de Disney-Pixar “Monsters, Inc.” y estrellas de Disney-Pixar del estreno del 13 de junio: “Monsters University”, el cual estará en el Paseo Future World Walkway.

Phineas y Ferb: en este tendrás la oportunidad de tomarte fotos con las celebridades de Disney Channel.

Zona interactiva de juego “Radiator Springs”: acá podrás ver el auto de carreras Lightning McQueen y la grúa “Mater” del film Disney-Pixar “Cars 2”, los cuales serán los bien cuidados topiarios estrellas de esta área de juego, ubicada en el Paseo de Test Track.

Estrenos de Flower Power: la súper banda disco de la década de los 70 The Village People (19-21 de abril) y el cantautor de los 60 Tommy Roe (3 -5 de mayo) le darán ritmo a los conciertos Flower Power cuando ocupen el escenario que está en America Gardens Theatre.

La Casa de Mariposas de Tinker Bell: las hadas de Pixie Hollow, incluyendo a Tinker Bell, Fawn, Vidia y Terrence, estarán con cientos de coloridas mariposas en el Paseo Imagination.

Todo lo anterior lo verás entre muchos adornos de flores más pues es la celebración del inicio de la primavera al estilo Disney.

Para más información sobre el Festival Epcot International Flower & Garden llamá al: 407/W-DISNEY (934-7639) o visitá: www.EpcotinSpring.com

FESTIVAL DE FLORES Y JARDINES EN EPCOT

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¿Sabías del nuevo:

UNIVERSAL’S CABANA BAY BEACH RESORT? ORLANDO, Fla. Ya podés reservar en el Universal’s Cabana Bay Beach Resort, el nuevo hotel de Universal Orlando que ofrecerá alojamiento y suites familiares a precios moderados.

El hotel abrirá en los primeros meses de 2014 y ya se están haciendo reservaciones para estadías a partir del 31 de marzo de ese año.

El nuevo hotel será el cuarto dentro de Universal Orlando Resort y evocará el aspecto clásico y retro de los resorts playeros, los cuales son emblemáticos de los 50 y 60. Esta zona, localizada alrededor de lo que se llamará el North Courtyard, abrirá primero y en 2014 se estrenará el South Courtyard.

El nuevo hotel contará con dos aéreas de piscina con arena de

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playa y juegos interactivos, un río pasivo temático y un boliche. Las tarifas para las suites familiares comienzan en $174 por noche y las tarifas para las habitaciones estándares comienzan en $119 por noche. Habrá paquetes especiales, basados en la duración de la estadía: una familia de cuatro se puede hospedar, por siete noches, a un costo de $47 por persona, por día, e incluye boletos para entrar a los dos parques temáticos de Universal Orlando.

Al igual que el resto de los hoteles de Universal, los huéspedes disfrutarán los siguientes beneficios: admisión temprana a los parques, transporte gratuito en autobús a los parques temáticos y a CityWalk, la entrega gratuita en su hotel de la mercancía comprada en todo el

complejo y la capacidad de cargar a su habitación todos sus gastos realizados a través del resort y los parques, usando la llave de su cuarto. Los huéspedes pueden escoger uno de los tres hoteles de lujo de Universal Orlando para recibir beneficios adicionales, los cuales incluyen el acceso rápido a las atracciones con el Universal Express Unlimited gratuito. Esos hoteles son el Loews Portofino Bay, el Hard Rock Hotel y el Loews Royal Pacific Resort.

Para reservar, ingresá en www.universalorlando.com o llamá al 888-273-1311.

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En Costa Rica, solo el hotel Aloft Lindora tiene la Certificación Leed, pero hay actualmente cuatro más en el proceso para obtenerla: Courtyard Alajuela, Park Inn, Mangroove y otro hotel sin nombre aún en Escazú.

Texto: Gail Fernández

SAN JOSÉ, CR.- Estamos en los inicios de la “era verde” y esta es una señal positiva aunque aún falta camino y mucho, lo importante es que ya se están dando los primero pasos y estos están siendo firmes.

La contaminación y el uso indiscriminado de las riquezas naturales son problemas relacionados con el turismo. Puesto que cuando viajamos consumimos agua, energía y muchos recursos más. Para ser más claros: al viajar solemos dormir en hoteles, los cuales años atrás solían usar el agua y la luz a manos llenas y sin control. Además, no aprovechaban la luz natural ni muchos otros detalles que contribuyen con el buen manejo de los recursos naturales. Gracias a Dios, los tiempos han cambiado y la tendencia hacia los hoteles verdes avanza sin precedentes.

Entonces, vos y yo nos preguntamos: ¿Qué es un hotel verde? Hubo un 38

tiempo cuando ser verde como que se puso de moda, el término se usaba a diestra y siniestra sin mayor control.

Hoy, el decirse verde requiere realmente que lo seás.

En 1993, en los Estados Unidos, se formó el Consejo de Construcción Verde de los Estados Unidos (USGBC: United States Green Building Council) , responsable de poner en marcha el sistema de evaluación de edificación sostenible LEED, cuya versión 1.0 fue lanzada en 1998, la versión 2.1 en 2000, la versión 2.2 en 2005 y la actual versión se llama 2009 Edition.

Sin embargo, esta no es la única Certificación que existe, actualmente, hay muchas más en gran cantidad de países y, como todo, de diferentes niveles profesionales.

Leed es una certificación que goza de prestigio y la cual ha ido expandiendo sus categorías y su presencia en el mundo. En Costa Rica,

recién se habla de esta, pero ha ido ganando terreno poco a poco.

Según el ingeniero Eric Fischel de la Oficina Leed en Costa Rica, hasta 2013 “existen 11 proyectos Certificados LEED y 30 Registrados. Adicionalmente, ya muchos desarrolladores y propietarios de grandes complejos han ido incorporando en sus especificaciones lineamientos establecidos por el sistema de evaluación LEED” (podés ver la lista completa en: http://www.gbci.org/main-nav/buildingcertification/registered-project-list.aspx)

HOTELES VERDES, HOTELES LEED Al retomar el tema del lugar donde dormimos cuando viajamos: los hoteles, te recomiendo que cuando busqués un hotel tratés de descubrir qué tan verde es. Esto es una forma de poner nuestro granito de arena para mejorar la calidad de vida ambiental del mundo.

El ingeniero Fischel nos comenta que: “para el hotelero, obtener una certificación Leed representa una importante inversión adicional, especialmente, en los costos directos de consultoría ya que se requieren servicios de simulación energética y commissioning para la puesta en marcha de los sistemas electromecánicos que, usualmente, no se tienen en un proyecto, además de otro consultor que administre los procesos de recolección de información para presentarlos ante el USGBC.”.

LEED Y SUS CATEGORÍAS Fischel además nos explica además que existen 4 niveles: Certificado Básico , Plata, Oro y Platino. La evaluación LEED utiliza un sistema de puntaje en las diferentes estrategias o créditos que se busquen, cada estrategia tiene asignado un puntaje específico. Hay un total de 110 puntos disponible y para lograr una certificación básica hay que lograr 40 puntos, 50 para la Plata, 60 para Oro y 80 para Platino.

También, existen 8 prerrequisitos de cumplimento obligatorio para los cuales, si no se demuestra su cumplimento el proyecto no obtiene la certificación sin importar el puntaje.

El sistema de evaluación está divido en siete grades áreas con el fin de tener un enfoque holístico, estas son: [1] Selección de Sitio de Construcción, [2] Eficiencia en Agua, [3] Energía y Atmósfera, [4] Materiales y Recursos, [5] Calidad Interna del Ambiente, [6] Innovación en Diseño y [7] Prioridad Regional.

Muchos proyectos que se han logrado Certificar LEED, han documentado un costo adicional en la inversión inicial del 5% al 8% esto

para proyectos con Certificación Básica o Plata.

“En fin, -continúa Fischel-, se podría decir que LEED es un sistema que traza un camino a entender y operar de forma más eficiente los edificios que se construyen”.

Entonces, pienso yo, como consumidor de hoteles, ¿qué ventajas obtendría un cliente al escoger un hotel con certificación LEED? Las ventajas más tangibles que experimentará el hotel con nuestra visita son el ahorro energético y de agua, estos pueden ser de un 10% de mejoría en el costo de operación anual con base ASHRAE y una mejora del 20% en el consumo de agua anual, en comparación con el estándar EPAct 1992.

Además, un edificio certificado LEED también asegura a sus ocupantes accesos a aire fresco o de renovación ya que debe cumplir con los requerimientos del Estándar ASHRAE 62.1-2007, la cual es una norma para Ventilación y Calidad Interna del Ambiente y esta delimita niveles mínimos de ventilación para el espacio y según la actividad que se realiza en este.

Es decir, si nos hospedamos en un hotel con certificación Leed, podemos decir que es sinónimo de un hotel verde. Por lo tanto, ¡contribuyamos con el ahorro y hospedémonos en hoteles con Certificación Leed!

En Costa Rica, solo el hotel Aloft Lindora tiene la Certificación Leed, pero hay actualmente cuatro más en el proceso para obtenerla: Courtyard Alajuela, Park Inn, Mangroove, de Enjoy Group y otro hotel sin nombre aún en Escazú.

Paul Downey, Gerente General del Hotel lAloft en Lindora, Santa Anda, San José, Costa Rica.

“Ser el primer hotel con una certificación LEED en Costa Rica, viene a demostrar el compromiso con el ambiente que tiene la cadena Starwood, en Costa Rica", afirma Paul Downey, Gerente General del Hotel Aloft Lindora.

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UN“ADELANTO”DE LA TEMPORADA 2013-2014 EN:

HOUSTON GRAND OPERA

Foto: Opera Rigoletto

Fotos: Cortesía GHCVB

HOUSTON.- La Oficina de Convenciones y Visitantes de Houston (GHCVB) anunció recientemente un par de detalles de lo que será la temporada 2013-2014 de Houston Grand Opera (HGO) que se realizará del 18 de octubre de este año al 10 de mayo de 2014. , En esta oportunidad, a todos los amantes de la música y el espectáculo los espera un repertorio más amplio y con varios 40

estrenos nacionales y mundiales, así como la presentación en Houston, por primera vez, de El Oro del Rin, la primera ópera del ciclo El Anillo del Nibelungo de Richard Wagner en una producción visionaria y cautivadora de la compañía catalana La Fura dels Baus que ubica la música de Wagner en el siglo XXI. Houston Grand Opera es la única compañía en su categoría que cuenta con 2 premios Grammy,

2 Emmy y 1 Tony. Sus producciones son de la más alta calidad artística y la audiencia sigue creciendo año tras año.

Para Patrick Summers, director artístico y musical de Houston Grand Opera, el evento más emocionante de la nueva temporada es la producción de El Oro del Rin de Wagner que marca el más ambicioso esfuerzo en la historia de Houston Grand Opera.

El estreno está previsto para el

11 de abril de 2014. Summers explicó que las cuatro óperas épicas que integran el ciclo de El Anillo del Nibelungo se presentarán consecutivamente con una nueva ópera cada año. La producción está a cargo de La Fura dels Baus, la compañía de teatro que produjo la ceremonia de apertura de los Juegos Olímpicos de Barcelona en 1992.

Además de El Oro del Rin, la nueva temporada ofrecerá el muy esperado estreno norteamericano de la ópera sobre el Holocausto, The Passenger (El Pasajero) y el estreno mundial de A Coffin in Egypt (Un Ataúd en Egipto) de Ricky Ian Gordon, basada en la obra teatral del mismo nombre creada por Horton Foote y protagonizada por la famosa mezzo-soprano Frederica von Stade.

Los amantes de la opera podrán disfrutar también una nueva producción de HGO de Carmen de Rob Ashford que causó sensación en Broadway, así como los reestrenos de Aída, la cual abrirá la temporada el 18 de octubre de 2013 y Rigoletto. Además, por primera vez en los últimos 30 años, HGO producirá la versión moderna de la opereta Die Fledermaus (El Murciélago) del rey vienés del vals Johann Strauss II. En un concepto de estilo de Art decó, producido por el director australiano Lindy Hume quien traslada la opereta del Imperio Austrohúngaro al Manhattan de los 30.

En tributo a la tradición nacional del teatro musical, HGO ofrecerá A Little Night Music de Stephen Sondheim, diseñada por la estrella de la moda Isaac Mizrahi.

Para más información sobre Houston Grand Opera, visitá: www.www.houstongrandopera.org Temporada 2013-2014 Del 18 de octubre de 2013 al 10 de mayo de 2014 Cantidad de funciones: 48 Número de óperas: 8

Opera: Aída

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Texto: Gail Fernรกndez Fotos: Gail Fernรกndez-Casa Vega-Discovery LA

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VENTURA, CA.- Recorrer Ventura Boulevard que está ubicado en el montañoso Valle de San Fernando, es algo que tenés que hacer durante tu visita a Los Ángeles, ya que es un “clásico” entre los lugares por donde andar en la ciudad de las luces y los artistas del mundo del cine y la televisión.

Recorriendo Ventura Boulevard podés darle rienda suelta a tu paladar ya que ahí están dos muy buenos restaurantes de comida mexicana.

Sigue siendo tan exquisito como su primer día y eso fue en 1956. Su fundador Rafael “Ray” Vega, proviene de una familia de origen mexicano y su padre fue el fundador de “Café Caliente”, uno de los primeros restaurantes mexicanos en Los Ángeles.

Rafael “Ray” Vega sigue siendo el dueño y hoy junto a su hija Cristina aún se le puede ver trabajando en Casa Vega, con las mangas remangadas en este restaurante que es el predilecto de artistas como Jennifer Aniston y Marlon Brando y que “además” está en la lista de los 10 mejores restaurantes de Los Ángeles.

Casa Vega fue catalogado como el Best Restaurante of CitySearch Winner 2011 en Los Ángeles.

Comida: Mexicana Precio por persona aproximado para un almuerzo o cena: US$ 80 Dirección: 13301 Ventura Blvd.

Sherman Oaks CA 91423

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¡Lotería Grill!

Es otro de los famosos restaurantes de comida mexicana de la zona.

Jimmy Shaw, el chef, recomienda las empanadas de pollo con mole, aunque sus platos más prestigiosos son la carne deshebrada y el pollo en mole poblano. Con un ambiente informal, es uno de mejores restaurantes para ir a comer exquisita comida mexicana con niños.

Comida: Mexicana Dirección: 12050 Ventura Blvd.

Studio City CA 91604

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o) Arts Distric North Hollywood (NoH Cerca de Ventura Boulevard está este barrio artístico que en tan solo de una milla aproximadamente, es el lugar vibrante y artístico en el cual se han asentado recientemente unos 22 teatros, muy pequeños, como para unas 20 ó 30 personas; galerías de arte, estudios de baile, talleres de pintores, y más en este estilo. Ha sido tanto el aire artistico que se ha impregnado a este barrio que se ha vuelto mucho más interesante, y mejor, ya que hace unos años atrás, no era así y el arte lo ha transformado notablemente. Por lo tanto es un buena opción para visitar antes o después de comer.

En North Hollywood (NoHo) Arts Distric está también el El Portal Teatro que abrió en 1926 y cuya arquitectura pertenece al estilo Art Deco es el emblemático de este barrio. Por ahí está también Deaf West Theatre, Lankershim Arts Center, NoHo Gallery LA, Millennium Dance Complex donde han tomado clases de baile artistas como Britney Spears, Janet Jackson y Wade Robson y la famosa Academy of Television Arts and Sciences, esta última es la casa de los Premios Emmy.

Buscá en www.nohoartsdistrict.com las obras de teatro en cartelera y las exposiciones de arte en exhibición.

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LAPONIA FINLANDESA: PARAÍSO DE LA AURORA BOREAL

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EXTENSOS BOSQUES POBLADOS DE RENOS, LLENOS DE RÍOS Y LAGOS HELADOS, MARISMAS Y CABAÑAS AISLADAS EN UN PAISAJE CAUTIVANTE Y DESOLADOR. ASÍ ES EL PARAÍSO DE LA AURORA BOREAL, UN FENÓMENO MÁGICO Y MISTERIOSO POR ENCIMA DEL CÍRCULO POLAR ÁRTICO. Texto y fotos: Josep Guijarro 47

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Laponia está ubicada en el norte de Europa, limita al Norte con el Oceáno Glacial Artico, al Oeste con el Mar de Noruega y por el Este con el Mar de Barents. Laponia está ubicada en varios países: Noruega, Rusia, Suecia y Finlandia.

La Laponia Filandensa pertenece a la Unión Europea, es una de las 19 regiones de LAPONIA y cuenta con menos de 200,000 habitantes.

LAPONIA FINLANDESA. Lo confieso, he desarrollado una extraña habilidad para dormir en los aviones así que gran parte del trayecto que me separa de Helsinki sucede en brazos de Morfeo. Abro los ojos justo cuando el Airbus 230 de Finnair sobrevuela el Golfo de Finlandia y puedo ver unas impresionantes vistas del mar Báltico completamente helado.

No puedo reprimir tomar mi cámara y disparar a través de la ventanilla para inmortalizar el sobrecogedor paisaje.

Estamos cerca de Helsinki, escala antes de mi destino final: la Laponia Finlandesa, una región prácticamente deshabitada y formada por inmensas áreas agrestes, la cual constituye uno de los paisajes más singulares de Europa.

En el moderno aeropuerto de Helsinki Vantaa -que recibe trece

millones de pasajeros anuales- tomo conciencia de un hecho inquietante: una semana antes de mi llegada al país tuvo lugar una de las más fuertes tormentas solares ¿Por qué me inquieta? Porque uno de los objetivos del viaje es conseguir fotografiar una aurora boreal y sé que estas guardan una estrecha relación con el astro rey.

Las erupciones solares expulsan enormes cantidades de partículas en forma de viento solar. El campo magnético de la Tierra que nos protege de esta radiación, es más débil en los polos esto facilita, bajo ciertas condiciones meteorológicas, que se formen auroras boreales, estas son un fenómeno en forma de brillo o luminiscencia que aparece en el cielo nocturno y está asociado con ciertas creencias. Muchos japoneses, por ejemplo, viajan a estas latitudes cuando están recién casados casi exclusivamente para verlas porque, aseguran, observar una aurora proporciona fortuna y fertilidad a la pareja.

Según mis notas, la NASA prevé que tenga lugar la mayor tormenta solar de la historia ¿Generará auroras boreales? ¿Tendré la fortuna de ver y fotografiar alguna? A pesar de que Finlandia se vende como un destino particularmente bueno para observar estos fenómenos, el verlos es una lotería, hay quien viene a menudo aquí y, sin embargo, no ha podido verlas nunca.

Las auroras son más frecuentes y fáciles de observar entre febrero y abril pero también se dan en otoño.

EN EL PARQUE NACIONAL URHO TODAVÍA HAY MUCHOS OSOS AUNQUE SON DIFÍCILES DE VER; NO ASÍ ALCES Y ZORROS. TAMBIÉN, CON MAYOR FRECUENCIA SE VEN ÁGUILAS, GRULLAS Y BÚHOS.

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acontece la räkkä, palabra finlandesa que se refiere a la invasión de millones de mosquitos, en esa temporada se hace imprescindible, por tanto, llevar contigo el repelente . Para la latitud donde me encuentro, por encima del Círculo Polar Ártico, disfruto de una noche benigna: -10ºC. Me alojo en el Kakslauttanen Igloo Village, un acogedor complejo hotelero que dispone de 40 confortables “iglús” acristalados,lo cual facilita la observación de auroras, eso sí, tendido en la cama y con calefacción.

Sus instalaciones cuentan además con coquetas cabañas de madera, un restaurante y una capilla de hielo, todo en medio de un entorno natural incomparable.

Su director está preparando un exquisito salmón en la chimenea que nos alumbra. Me voy quitando capas de ropa (como si fuera una cebolla) mientras saboreo un primer plato típico: sopa de queso y reno. Hay que hacer notar que la cocina finlandesa trata de satisfacer las necesidades calóricas de sus habitantes, por lo tanto, abundan los pescados grasos y la carne de reno que, tradicionalmente, se sirve estofada.

EL PAÍS DEL FRÍO Cuando llego a Ivalo ya es de noche y en el pequeño aeropuerto me espera Julián, un madrileño que desde hace ocho años se vino a vivir a Finlandia.

Trabaja para Wild North, una empresa de turismo de aventura que me proporcionará el vestuario necesario para sobrevivir a los rigores del “país del frío”. Al subir a la camioneta y recorrer las carreteras, camino de 50

Saariselkä, tomo conciencia de la enorme cantidad de nieve que nos rodea. Aquí, los inviernos duran siete meses (hasta mayo) y tienen temperaturas que alcanzan los 30 grados bajo cero, esto lo convierte en un paraíso exclusivo para los esquiadores. Sólo los meses de verano (entre junio y agosto) el mercurio se deja ver por encima de los 20 grados y

LOS MISTERIOSOS SAMI Durante la cena, hablamos de auroras y aprendo que los sami las denominaban revontuli (el fuego del zorro) pues, según sus creencias, estas luces nocturnas eran provocadas por un zorro que pintaba el cielo con su cola.

Otras leyendas las asocian con la luz reflejada en el lomo de una gigantesca ballena. Las tribus samis, este es mejor que el término lapón, considerado peyorativo, crearon una mitología original y poco conocida, la cual está relacionada con los bosques y las fuerzas de la naturaleza.

-Es un pueblo nómada por vocación -me explica Markku Oravainen, de la Oficina de Turismo en Saariselka, quien hace de anfitrión- que vio cómo su territorio se encogía...

Hizo una pausa y mantuve el silencio, pues en Finlandia jamás se interrumpe a nadie cuando habla. Es de buena educación esperar un par de segundos antes de responder, por si se trata de una pausa para coger aire o nuestro interlocutor reflexiona.

-¿Hay samis en la actualidad?

Pregunto al fin, viendo que el silencio se prolonga.

-Sí. -responde con una sonrisaIncluso, en 1956 se creó un Consejo Sami Nórdico encargado de defender sus intereses. Lo entenderás mejor cuando visites el museo.

Se refería al Museo Sami Siida en Inari, una suerte de lugar de memoria, encuentro y exposición que fue construido en 1998 para plasmar el renacimiento de la identidad sami y su reconocimiento oficial. Tendría ocasión de visitarlo días más tarde y quedar hipnotizado por una cultura que habita estos territorios desde hace más de 6.000 años.

PASEO EN MOTO NIEVE Para quienes no estamos acostumbrados a la nieve, conducir una moto sobre esta superficie es toda una aventura. Una vez que sos capaz de vencer el miedo inicial, la sensación es alucinante y tenés la posibilidad de recorrer caminos y senderos atiborrados de nieve y disfrutar del entorno. Ahora entiendo a la perfección como, a pesar de ser un destino sin monumentos históricos y con un relieve monótono en cierto modo, uno tiene ganas de volver de inmediato.

Como parte final del paquete de actividades, paso la tarde practicando esquí de fondo. Debo decir que no es lo mío porque pasé más tiempo levantándome que sobre los esquíes.

Sin embargo, para quien esté acostumbrado es una experiencia única ya que las colinas del Parque Nacional Urho Kekkonen proporcionan un marco incomparable para su práctica con senderos iluminados, diferentes relieves y diversos niveles de dificultad.

Me cuentan que en este parque todavía vive una docena de osos que es difícil de ver; no así los alces y zorros. También, es posible observar con mayor frecuencia águilas, grullas y búhos.

Es un paraíso natural, puesto que en Finlandia existe una relación diferente con el tiempo, el espacio y la naturaleza y eso se nota en la arquitectura. La dispersión es la norma ¿Para qué vivir pegado a un vecino cuando tenés hectáreas de por medio?

Con tantas actividades acabé agotado, así que me dispuse a relajarme mediante uno de los mayores valores nacionales: el sauna. El sauna finlandés supera los mil años de antigüedad.

Dicen las estadísticas que existen más saunas que automóviles pues, aunque pueda parecernos extraño, los habitantes de este país le otorgan una especial atención y cuidado a su cuerpo tanto de manera externa como interna.

La primera modalidad de sauna finlandesa se hacía con madera que se calentaba y quemaba dentro de una estufa con o sin chimenea y se la conoce con el nombre de sauna de humo. La puerta se cierra después de que la madera se haya quemado, esto implica que la mayor parte del humo sale, dejando sólo el suave aroma de la madera. En el Fell Center Kiilopää la combinan con el baño en un agujero practicado sobre la nieve... pero me falta valor para realizarlo.

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A LA CAZA DE LA AURORA La puesta de sol me regala un cielo teñido de rojos y anaranjados espectaculares. La noche es fría y la bóveda celeste está rasa cuando entro al restaurante Kammi. A pocos minutos de las 10:00 p.m., una voz desde el exterior da la alarma, se está formando una aurora. No pierdo tiempo en equiparme con el enterizo térmico y, sin pensarlo dos veces, salgo al exterior.

Creo que se me hielan hasta las pestañas pero no siento el frío ante la emoción que me embarga. Súbitamente, en el cielo estrellado lo que parece una fina neblina empieza a colorearse de verde y a zigzaguear en la inmensidad de la noche.

No hay tiempo que perder. Ajusto la sensibilidad de la cámara, encuadro y empiezo a disparar... A mi alrededor se ha ido concentrando más gente -incluidas parejas de japoneses- que se abrazan y se emocionan ante el espectáculo que acontece en el firmamento. Es la Aurora Boreal, al fin la tormenta solar deja su firma y la posibilidad de inmortalizar este misterioso fenómeno.

EL SAUNA FINLANDÉS SUPERA LOS MIL AÑOS ANTIGÜEDAD. DICEN LAS ESTADÍSTICAS QUE EXISTEN MÁS SAUNAS QUE AUTOMÓVILES, PUES, AUNQUE PUEDA PARECERNOS EXTRAÑO, LOS HABITANTES DE ESTE PAÍS LE OTORGAN UNA ESPECIAL ATENCIÓN Y CUIDADO A SU CUERPO DE TANTO MANERA EXTERNA COMO INTERNA.

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LLEGA LA TORMENTA SOLAR Amanece. Soy consciente de que tendrá lugar una tormenta solar ¿Podré fotografiar una aurora boreal? Con esa ilusión me encamino a Inari, el más importante centro de cultura sami.

Como ya expliqué, antes de que los vikingos, primeramente, y suecos y rusos después se dejaran caer por estas tierras, los aborígenes sami vivían en armonía con su entorno; unos dedicados a la pesca, haciendo agujeros en el hielo y otros a la ganadería de los renos.

Me hago una idea de lo primero, visitando el Museo Siida y de lo segundo, visitando la granja Petri Mattus a unos 15 Km. de Inari, donde, además de hacer un pequeño recorrido en trineo tirado por renos, tengo oportunidad de conocer más a fondo las creencias de esta misteriosa etnia que ha sabido hacer un culto de la hospitalidad para poder subsistir en las tundras que se extienden sobre el Círculo Polar Ártico.

Las primeras referencias a los samis se remontan a los primeros 100 años de nuestra era. Antes de la cita del historiador romano Tácito, hay restos de cerámicas, los cuales les permiten concluir a los antropólogos que los samis han vivido en la zona desde hace más de seis milenios. Dos hipótesis intentan descifrar el origen étnico de este grupo humano: la primera los supone integrantes de los pueblos paleo siberianos, mientras que la segunda propone que constituyen un grupo alpino procedente de la Europa Central.

Por la tarde, vuelvo a manejar una moto nieve para explorar los alrededores del Lago Inari, donde se encuentra un antiguo enclave de sacrificio sami, concretamente, en la pequeña isla de Ukko. Sin embargo, me llama la atención la iglesia de Pielpajärvi, construida entre 1752 y 1760 y está flanqueada por dos cabañas que servían de refugio para que los fieles pasaran la noche, la iglesia se erige sobre un antiguo poblado aborigen.

Me dicen que el día de San Juan tiene lugar aquí un curioso culto.

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NUEVO:

Federico Castro, Gerente de SAVIPSA

Copa Airlines inauguró en marzo pasado su cuarta sala Copa Club en América Latina, la cual está en el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría en San José Costa Rica.

Al nuevo Copa Club, podrán ingresar exclusivamente de manera gratuita los pasajeros que cuenten con membresía del Club, viajen en Clase Ejecutiva de Copa Airlines, Primera Clase de una aerolínea de Star Alliance o cuenten con el nivel Gold de Star Alliance o bien

Elisa Brenes, Directora Regional de Copa Airlies para Centro América y el Caribe

aquellos pasajeros que tengan la tarjeta Priority Pass.

Copa Club San José está ubicado en el pasillo principal contiguo al food court del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría y algunos de los servicios que ofrece son: asistencia en reservaciones, asignación de asientos y boletería, Internet inalámbrico, selección gratuita de periódicos y revistas, estaciones de trabajo, centro de copiado y fax, llamadas locales

Pedro Heilbron, CEO Copa Airlines

gratuitas, televisión con sistema satelital, además de un bar con snacks, comidas ligeras, bebidas y licores locales e internacionales y un área para guardar maletas. El nuevo Copa Club San José, Costa Rica es operado, en Costa Rica, por Sala VIP, S.A. (SAVIPSA), empresa fundada por los hermanos Federico y Mauricio Castro y que está bajo la dirección de Norma Otarola.

Entrada del nuevo Copa Club San José, Costa Rica.

EL Copa Club de San José tiene un área 600 m2 y recibe un promedio de 8,000 pasajeros mensuales.

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