Edición Mayo/Junio, 2015 by Andar de Viaje

MAYO / JUNIO

DENVER , Colorado: la ciudad sociable

JAMAICA, la inspiraci贸n

de los amantes del amor

ESTRASBURG FRANCIA

Costa Rica 垄2000

ISSN 1659479-7

por el New York Times

Union Station en Denver, Colorado.

Javier Fernández

José Joaquín Fernández Castrillo (QdDg) Director emérito

EDITORIAL Gail Fernández Directora editorial Javier Fernández Reportero Los destinos importantes y no tan conocidos se presentarán a los ojos del viajero con el fin de avivar su interés por viajar más y conocer mejor. Es una publicación de PRENSA TURÍSTICA S.A. Todos los derechos reservados. Media Associate The New York Times News Services Syndicate®. Año 5 – Edición 25 Mayo / Junio Inscrita en: • Colegio de Periodistas de Costa Rica • Asociación de Editores de Revistas de Costa Rica https://itunes.apple.com/us/app/revista-andar

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CIRCULACIÓN: KIOSKOS DE REVISTAS • Casa de las Revistas

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Gabriel Fernández Fotógrafo Rodrigo Lobo Diseño gráfico Mauricio Fernández Artes gráficas Evelyn Ugalde, Daniel Garro Corrección de estilo Dimernet Web y App Contactanos en: Editorial prensa@revistaandar.com

COMERCIAL Gabriela Fonseca Directora Comercial comercial@revistaandar.com Teléfono: +506 2215-5023 Impresa en Impresora Vargas S.A / Costa Rica

EN ESTA EDICIÓN

8 Jamaica

14 18 30 34

Altagracia Boutique Hotel, Costa Rica

40 48 Estrasburg, Francia

La atractiva Jamaica es la inspiración de los amantes del amor El auténtico embajador de Nicaragua es el Ron Flor de Caña Destino Costa Rica: Altagracia Boutique Hotel Museos del Mundo: Chihuly Collection, en St. Petersburg, Florida La Sociable Denver, Colorado: La puerta de entrada a los parques nacionales más emblemáticos de Estados Unidos Destino Estados Unidos: Chicago, "Gala de la arquitéctura mundial" Turismo Deportivo: Copa Femenina de Fútbol FIFA Canadá 36 horas por el New York Times en Estrasburg, Francia Seguinos en:

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EDITORIAL

El viaje que querés hacer El tiempo vuela y nosotros más. El día a día nos jala como con una soga en el cuello al vacío del hacer y el hacer; y si no ponemos de nuestra parte, podríamos caer en el fondo de cualquier lugar. Es como ponernos todos los días en la salida de una maratón sin agua y sin rumbo. ¡Cuidado! Así no se vive. El mundo de hoy obliga a que estemos enfocados. Pero, ¿tenés claro cuáles son tus metas y tus aspiraciones? Ante esta pregunta que parece sencilla, solemos decir, casi sin pensar, que sí. ¿Pero realmente es cierto? Pensalo dos veces y vas a ver que a lo mejor te podés llevar sorpresas.

Gail Fernández Editora

Empiezo este editorial del mundo de los viajes de esta manera porque quiero convencerte de que viajar y viajar ligero de equipaje por la vida, es vivir. ¡Realmente vivir! Tomate el tiempo necesario para saber qué querés, a dónde querés llegar, cómo querés vivir y con quién querés vivir las cosas lindas que tiene esta vida, y con quién compartir las grandes lecciones que da el vivir. Decidí, pero decidí bien, escuchá a tu corazón. Sí, sí, ya sé que es una frase trillada, pero es tan cierta como que las ganas y la voluntad son los motores del buen vivir, y solo se alimentan en tu corazón. Vos decidís cómo vivir; contemplá el viajar. En estos tiempos, viajar es accesible a todo presupuesto; es cuestión de organizarse y planificar.

Reconocimientos: 2011 - 2012 - 2013 - 2014 Empresa Distinguida por sus Relaciones Comerciales por la Sección Comercial de la Embajada de los Estados Unidos en Costa Rica. 2008 - Golden Circle Award, por Marriott International.

Por eso, te recomiendo detenerte a ver qué es lo que realmente estás haciendo con tu vida y si estás incluyendo viajes en tus metas. El viajar no es a dónde va uno para “gastar” el tiempo de ocio. Los destinos o lugares a donde viajés deben seleccionarse como experiencias que vayan a darle un valor agregado a tus metas. Escogé los destinos que tu corazón te diga, escuchalo porque nunca se equivoca y andá por la vida como tiene que ser, viajando a donde te lleven tus sueños. Por eso, cuando pensés “¿a dónde me voy de viaje?”, mi consejo va a ser siempre: hacé el viaje que querás hacer, aunque pensés que es muy caro, que mejor el otro año, que cuando pase esto o aquello. ¡No! A veces el tiempo suele ganarle la partida a los desenfocados o a los que posponen lo que añoran. Viví hoy lo que soñás. ¡Viajá ya! ¡Viajá a donde querás ir!

3 parques increíbles en la Florida con 1 boleto único El combo de tres parques permite visitas ilimitadas a

SeaWorld, Aquatica y Busch Gardens por 14 días consecutivos a partir de la primera visita. Para mas información consulta a tu asesor de viajes preferido.

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H TELES

ROMÁNTICOS En Ocho Ríos está el nuevo resort de lujo todo incluido cinco estrellas que se ha puesto de moda entre los enamorados

Texto: Gail Fernández / Fotos: Sandals Resorts

ras una multimillonaria inversión, el nuevo hotel de playa y encanto Sandals Ochi Beach Resort, que pertenece a la compañía Sandals Resorts International (SRI), fue re-lanzando como el más grande y nuevo resort que actualmente tiene Jamaica, la tierra de Bob Marley. El nuevo Sandals Ochi Beach Resort, conocido anteriormente como Sandals Grande Riviera Beach & Villa Golf Resort, está totalmente renovado, con alegres ambientes que incitan al ocio y al relax, especialmente para parejas que viajan solas o también para parejas amigas que les gusta viajar en grupo.

Todos los huéspedes enamorados o relajados podrán dejarse acurrucar por el sol mientras pasan el día en el club de playa Ochi Beach Club, en sus alojamientos privados, y disfrutando de una sofisticada carta culinaria. Y como no solo de amor se vive, el Sandals Ochi Beach Resort ha creado dieciséis nuevas opciones de restaurantes ideales para incentivar el amor con gratas conversaciones mientras se degusta la buena mesa en cualquiera de las muchas opciones gastronómicas llamadas Discovery Dining.

Gastronomía Gourmet El Sandals Ochi Beach Resort es un mundo culinario en sí mismo, tanto en sus restaurantes como en sus bares. Algunas de las opciones son: Tapas on the Riviera; Le Gourmand, especializado en la cuchara francesa; Sky, de mariscos y a la orilla de la playa; The Southern

Table, que se especializa en la cocina sureña; Ocean, un bar de playa que recuerda al sur de Francia; Jerk Shack, que ofrece el casual y auténtico Jerk Jamaiquino; y The Rabbit Hole, una nueva taberna tipo Speakeasy. Y para acompañar estas delicias

culinarias, Sandals Ochi Beach Resort ofrecerá Vinos Robert Mondavi, que pertenecen al galardonado viñedo del Valle de Napa en California, principalmente.

atendidas por mayordomos de la más alta calidad para que podás vacacionar como reyes. También están las Suites de Ensueño Love Nest®, que son refugios privados con piscinas y balcones de ensueño.

Además, el hotel ofrece residencias estilo villas privadas de lujo, ideales para amigos que viajan en grupo de varias parejas.

Alojamientos: El lujo y la comodidad del nuevo Sandals Ochi Beach Resort se complementan con el excepcional servicio de mayordomo en sus envidiables All-Butler Village. Todas las suites ubicadas dentro de esta área son

Entretenimiento: Durante el día, el Sandals Ochi Beach Club, el lugar más exclusivo y de moda entre los amantes del amor, es una animada fiesta playera, que se convierte en el más atractivo lounge al aire libre del Caribe durante la noche. Los huéspedes siempre tendrán algo que hacer, desde paseos íntimos en velero, en alta mar, hasta aventureros ratos en kayak; o bien, jugar un buen partido de tenis o volibol de playa, porque todo está incluido en sus vacaciones; aun el buceo es ilimitado en las aguas más espectaculares del mundo. Tiene una refrescante piscina frente a la playa, entre muchas otras, un bar en medio de la piscina y el muro para escalar más grande del Caribe, así como diez restaurantes a la orilla del mar. Además, entre toda la gama de opciones para pasarla más que bien, está también la posibilidad de ir al Popcorn & Palms Cinema, donde se ofrecen películas bajo las estrellas. ¡Demasiado romántico!

WeddingMoons®: Y como el amor siempre actúa con bondad en las parejas que lo toman en serio y de buena forma, Sandals Ochi Beach Club ofrece a los novios los ambientes más hermosos y románticos para hacer realidad la boda de los sueños, frente a las mansas y transparentes aguas del mar Caribe.

Golf: A pocos minutos está el Sandals Golf & Country Club, uno de los mejores campos de golf de dieciocho hoyos par 71 en Jamaica.

¡No le des vueltas y regalate esa escapadita romántica que estás deseando! Reservá en www.sandals.com o con tu agente de viajes preferido.

Según los World Travel Awards

“MEJOR DESTINO PARA BODAS DEL MUNDO”

Esta es la primera vez que se incluye esta categoría en la premiación anual

Texto: Gail Fernández / Fotos: Jamaica Latinoamérica

“El turismo juega un papel muy importante en nuestra economía y nos honra recibir estos altos galardones en los World Travel Awards”, dijo el Director de Turismo de Jamaica, Paul Pennicook, al recibir los dos galardones que se llevó este país en la ceremonia de premiación.

Jamaica ganó la categoría Mejor Destino para Bodas del Mundo durante la ceremonia de gala para la premiación de los World Travel Awards, que se llevó a cabo a finales del 2014 en Anguila. Esta es la primera vez que los World Travel Awards incluyen la categoría Mejor Destino para Bodas del Mundo, en la cual Jamaica se llevó el primer lugar contra destinos rivales tan especializados en ese nicho como Dubai, Las Vegas, Santa Lucía y Las Bahamas. Pero este año fue muy bueno para Jamaica, ya que también obtuvo el premio a Mejor Destino para Cruceros del Mundo, ganándole a fuertes competidores como Lisboa, las Maldivas y Seychelles. La actriz Vivica

Fox fue la anfitriona de la ceremonia de gala, en la que un buen número de aliados de turismo de Jamaica fueron también reconocidos por su excelencia. “El turismo juega un papel muy importante en nuestra economía y nos honra recibir estos altos galardones en los World Travel Awards. Agradecemos a todos los que han contribuido para garantizar que continuemos ofreciendo un producto de calidad”, dijo el Director de Turismo de Jamaica, Paul Pennicook. Actualmente, en su 21° edición, la gala de los World Travel Awards es el evento más celebrado en la industria de los viajes y del turismo.

Otros premios obtenidos por el destino incluyen: • Mejor Compañía Todo Incluido del Mundo: Sandals Resorts International • Mejor Marca de Resort Familiar Todo Incluido del Mundo: Beaches Resorts Actualmente, en su 21° edición, la gala de los World Travel Awards es el evento más celebrado en la industria de los viajes y del turismo.

Para planear tu viaje a Jamaica, visitá tu agencia de viajes preferida o las páginas: www.visitjamaica.com, o www.jamaicamia.com.

El auténtico embajador de Nicaragua es el

Es el único ron en el mundo genuinamente envejecido y añejado en su totalidad en barricas de roble blancO Texto: Gail Fernández Fotos: Gail Fernández – Flor de Caña

CHICHIGALPA, NICARAGUA.- La culpa, como

siempre, la tiene el destino. Me encanta cuando voy en busca de la historia pero es ella la que finalmente me encuentra. Todo inicia al agendar un viaje desde San José a Nicaragua por carretera para conocer una nueva atracción en las amadas tierras de Rubén Darío: el tour del ron Flor de Caña. Este viaje había despertado mi curiosidad pero nunca imaginé que una interesante moraleja se escondía detrás de lo que es hoy este emporio empresarial. Todo es cuestión de visión, de aprovechar y convertir las calamidades en grandes oportunidades; es el legado que receta todo santoral de los negocios y que Flor de Caña supo conducir con habilidad, aunque sin predecir con exactitud que llegaría al éxito del que hoy goza.

En 1980, Flor de Caña inicia su fuerte expansión internacional, tras percatarse del potencial de su producto; y recientemente se ha propuesto un ambicioso plan estratégico para posicionarse en nuevos mercados que

valoren el ron de alta calidad, según nos señaló Luis André Madrigal, Gerente de Marca Costa Rica de Flor de Caña, en exclusiva. Nicaragua me sorprendió tan solo con traspasar el puesto de Peñas

Rafael Torres, Gerente de Ventas de Florida Vinos y Destilados y Luis Andre Madrigal, Gerente de Marca Costa Rica Ron Flor de Caña, en la locomotora con que inicia el tour Flor de Caña en Chichigalpa, Nicaragua.

Gracias a su proceso de Slow-Aged®, la calidad del ron Flor de Caña es única en el mundo; tanto así que la marca ha obtenido ciento treinta galardones en tan solo diez años

Blancas, en la frontera con Cosa Rica, al topamos con autopistas en perfectas condiciones, secas y vastas sabanas, e hileras de torres eólicas. Al fondo, los volcanes Concepción y Maderas, con formaciones casi perfectas e inmersos dentro de las turbias aguas del Lago de Nicaragua, resguardaban nuestro camino hacia Managua. Calor y olor a tierra de pescadores con humildes vestiduras y bailarines espíritus; así podría describir a esa ciudad asentada a orillas del Lago de Managua y que carece de centro urbano debido a que la ciudad fue destruida en dos ocasiones por fuertes terremotos. Llegamos de noche a Managua. Rápidamente nos fuimos a conocer el Puerto Salvador Allende, iniciativa gubernamental que vale la pena mencionar. Se trata de un largo bulevar en la ribera del Lago Managua, lleno de restaurantes y actividades para el esparcimiento popular. Allí, lo mejor es tomar ron Flor de Caña blanco de siete años en ricos cocteles, para combinar con los patacones y las comidas tradicionales de Managua. ¡Ideal para un buen bailongo y codearse con la gente más tradicional de esa ciudad!

La noche siguiente nos tentó un paladar más refinado y menos parrandero y nos fuimos a saborear el mejor churrasco nicaragüense, que acompañamos junto con un Flor de Caña de dieciocho años en las rocas o mezclado con soda. El restaurante El Churrasco ubicado en un centro comercial que representa la cara más anglosajona de Managua, en un área de finos restaurantes diseñada de tal forma que todos los transeúntes puedan toparse unos con otros, puesto que las mesas están colocadas como si se estuviera en una gran terraza circular que recrea el ambiente más apropiado para el selecto encuentro social de la alta alcurnia nicaragüense. En la mañana emprendimos nuestro camino hacia la casa de Flor de Caña. El camino fue mostrándonos paisajes pintorescos hacia Chichigalpa, donde están el ingenio, los cañaverales y el tour. Ana Amendarez, la guía que nos recibió con la algarabía de su teatral personaje y un guión bien aprendido, fue capaz de transportarnos por el fascinante mundo del ron Flor de Caña. Amendarez cuenta que todo inicia en 1890 cuando el primer inmigrante

de la familia Pellas llega a Granada, Nicaragua, atraído por el negocio marítimo en los lagos de ese país; pero la fortuna lo consolida también con el azúcar, al ser ya un hombre rico y comprar el ingenio de azúcar en San Antonio, que está a unos cinco kilómetros hacia el sur de Chichigalpa. La historia de cómo Flor de Caña ha llegado a ser lo que es hoy, se narra amenamente en este tour; cada una de sus seis estaciones deja una moraleja o exalta una cualidad de la familia de los rones Flor de Caña. En su totalidad, el tour tiene una duración de hora y media aproximadamente y sus seis estaciones son: 1) Chichigalpa; 2) Cine Adela; 3) Reserva de la Familia; 4) Embarrilado; 5) Bodega Slow-Aged® y 6) Museo Flor de Caña. En este viaje también vas a poder almorzar exquisita cocina nicaragüense. Entre las curiosidades y bondades de las que vas a poder enterarte en el tour de Flor de Caña, puedo mencionar que la marca se establece como tal en 1937, que sus primeras exportaciones fueron en 1950 y que en los últimos años ha pasado de venderse solo en Centroamérica a tener presencia en más de cuarenta países en cinco

continentes. Incluso, acaba de entrar a Rusia. Luis André Madrigal me confirma que por tratarse de un ron de tan alta calidad, ha logrado ganar mercado en países tan importantes como Estados Unidos, Chile, México y España, en orden de porcentaje de participación. Otra de las curiosidades interesantes que vas a ver en el tour, es que en los más jóvenes, el color del ron es como el de las nueces tostadas, mientras que en los más viejos el color es ámbar y con un ligero olor a vainilla. Durante una conversación casual, le pregunté a Ana Amendarez por qué la empresa decidió ser la única en el mundo que añeja sus rones en barricas de manera de roble blanco, sin añadirle azúcar y bajo un proceso de Slow-Aged®. Ella respondió que por las guerras de Nicaragua, la inestabilidad política provocaba incertidumbre en los negocios, en la posesión de las tierras y en el devenir de los ingenios, y los dueños decidieron trabajar el ron cien por ciento en barricas para que fuera más fácil transportar el producto si hubiera alguna eventualidad; pero en 1980 se dieron cuenta de que tenían la reserva de ron más grande del mundo. ¡Las circunstancias los llevaron al éxito! Y es gracias a este proceso de Slow-Aged® que la calidad del ron Flor de Caña es única en el mundo; tanto así que la marca ha obtenido ciento treinta galardones en tan solo diez años, y hoy en día es el ron más premiado del mundo. ¿Ya lo probaste? Es exquisito, se siente su pureza, es un ron que halaga al buen paladar y, lo mejor de todo, ¡no produce resaca, porque no contiene ni un gramo de azúcar! Es ron puro que denota grandeza y perfeccionamiento en sabor y calidad.

El tour, además de vendernos las bondades de este maravilloso ron, nos enseña cómo degustar los rones más jóvenes, o los de doce años, hasta llegar a los de dieciocho.

Flor de Caña es de las pocas bebidas alcohólicas en el mundo que pasa por un proceso de destilación cinco veces, por lo que se obtiene un alcohol de máxima pureza sin necesidad de agregar azúcar.

¿Cuánto se tarda en llegar al tour Flor de Caña, en Chichigalpa, Nicaragua? De Managua a Chichigalpa: 125 km, 2 horas en automóvil De Granada a Chichigalpa: 165 km, 2 horas y 30 minutos De San Juan del Sur a Chichigalpa: 280 km, 4 horas

La “gracia” del nuevo

ALTAGRACIABoutique Hotel

Bordeado por un espeso, verde y acuoso sistema de montañas que inspiran pureza y con una gastronomía de primer mundo que no se puede degustar en ningún otro lugar en Costa Rica Texto: Gail Fernández / Fotos: Javier Fernández

Es uno de los dos únicos The Leading Hotels que tiene Costa Rica

SANTA ELENA DE CAJÓN, PÉREZ ZELEDÓN.-

Pérez Zeledón, la tierra natal de Keylor Navas (uno de los diez ticos más famosos del mundo, según Google, y portero del equipo de fútbol español Real Madrid), emerge como el nuevo destino turístico de lujo en Costa Rica. Pero no es el lujo tradicional, sino aquel que se vuelve cómplice del encantador paisaje. Al “googlear” Pérez Zeledón, a lo mejor no te va a salir nada sorprendente, ya que es un pueblo sencillo y rural de Costa Rica y de tránsito para los turistas en su rumbo hacia la costa del Pacífico Sur. ¡Pero no te engañés! Allí está el secreto mejor guardado de Costa Rica en estos momentos, turísticamente hablando. Y digo secreto no porque esté escondido, sino porque es nuevo. Te animo a conocerlo, y con toda seguridad me atrevería a apostar a que no querrás irte; vas a querer volver y volver, una y otra vez. De hecho, con apenas cinco meses de haber abierto al

público, Altagracia ya tiene varios huéspedes que han repetido la visita. ¡Circulo completo del éxito hotelero, dicen los expertos! Altagracia será capaz de romper los tradicionales paradigmas de la oferta hotelera de montaña que actualmente ofrece Costa Rica; en vez de ser un edificio lleno de cuartos, está conformado por cincuenta casitas acogedoras y rústicas, que incluyen sala, chimenea, un área para la lectura y, lo más atrayente, una terraza con muebles que invitan a la contemplación de las maravillosas montañas que rodean al Valle del General. Montañas verdes, siempre verdes y acuosas que acarician el esparcimiento. Allí te vas a desprender de la ciudad y su furor. El verdor, frontal e imponente, invoca a la sabiduría e irradia esa paz única que pregona la montaña. ¡Y ojalá tengás la suerte que yo tuve, de que en esos momentos de gloria y gracia, fugaces colibríes

llegaron a reafirmarme que estaba realmente inmersa en el paraíso! ¡Pero, sin confusiones! Las casitas rústicas que te cuento, todas distintas una de otra, no son para nada cándidas. Sí, son rústicas; pero han sido decoradas como si se fueran a exponer en libros especializados de decoración rústica siguiendo el estilo que mezcla el ambiente de montaña con el lujo y la altivez de los amantes del buen vivir. Sin embargo, la vida del hotel va más allá de las casitas ubicadas en el centro de las trescientas cincuenta hectáreas de bosque secundario. Tiene, además, un centro ecuestre con sesenta y cuatro caballos disponibles para que los huéspedes puedan mañanear en el tour a caballo por los trillos y los senderos que conducen a un río de agua cristalina. Me cuenta la guía del tour que las aves típicas de la zona son dos tipos de gavilanes que suelen rondar el camino. ¡Nosotros vimos uno pasar de largo!

Altagracia

serĂĄ capaz de romper los tradicionales paradigmas de la oferta hotelera de montaĂąa que actualmente ofrece Costa Rica

Otra de las tantas “gracias” que tiene Altragracia es su gastronomía. Me comentaba Chau Doam, la chef vietnamita del hotel y cuyo candor es su mejor carta de presentación, que ella percibía que los turistas no suelen venir a Costa Rica a preguntar por la comida del país. ¡Nada más cierto! Por ese motivo, ella, quien se vino desde Australia junto son su novio inglés, un afamado chef pastelero, están siendo atrevidos en su menú, con los cuales van a revolucionar la experiencia gastronómica nacional, ya que están haciendo maravillas culinarias. Incluso, hay platillos que no vas a encontrar en ningún otro sitio de Costa Rica. Altagracia Boutique-Hotel tiene tres ambientes para comer: Ámbar, para desayunos y cenas; El Grill y El Bistro. El menú varía casi a diario y son la viva personificación de las tentaciones que se codean con el placer. Por mencionar los más exquisitos: los Eggs Benedict o el Croque Madame para desayunar; la más fresca Smoked Salmon Salad que me haya comido, el Green Curry o la famosa Ultimate Beef Burger para el almuerzo; y el Chargrilled Wild Mushroom para la cena. ¿Y los postres? Cualquiera es maravilloso. El Lemon Meringue Tart y el Orange Flourless Clake hay que probarlos. ¿Te antojé? Puedo contarte más “gracias” que tiene el Altagracia Boutique-Hotel, como la piscina que se funde con la espesura de la montaña; ambientes sociables con chimeneas alrededor que te esperan para que admirés el cielo con las distintas tonalidades de naranja al caer el día; el bar decorado impecable para seguir amenizando la noche; y para los más nocturnos, la cava será el lugar. La más novedosa “gracia” será que el hotel Altagracia está por inaugurar el spa más grande y fino de Centroamérica y me atrevería a decir que se las verá de “tú a tú” con los mejores de América. Y si querés combinar la montaña con el mar, el hotel ofrece un servicio que te lleva a las playas donde se da el avistamiento de ballenas. La única “gracia” que falta es el selfie de Keylor Navas en este hotel, o con vos, pues dicen que pronto vamos a ver muchos selfies de celebridades en Altragracia. ¡No me cabe la menor duda de que así va a ser!

ALTAGRACIA ¿CÓMO LLEGAR? Por carretera en perfectas condiciones, está a tres horas de San José. Por avioneta privada que ofrece el propio hotel, está a veinte minutos desde San José.

EN UNIVERSAL ORLANDO RESORT

ORLANDO, Fl.– Una nueva generación de King Kong, con más emoción y desgarradoras aventuras, será la gran novedad que Universal Orlando Resort abrirá en su parque a mediados del próximo año 2016. Skull Island: Reign of Kong será el nombre de esta nueva atracción que vendrá con grandes avances en escenografías y ambientes, y que hará que la narración de la historia para el buen disfrute de los visitantes del parque, sea realmente maravillosa. La nueva atracción abrirá en el

verano de 2016, exactamente en el parque de Universal Islas de la Aventura, y promete ser una nueva generación de esta legendaria historia. Desde el principio, los visitantes serán transportados a un profundo, salvaje y misterioso mundo cuya misión será descubrir dónde están unas desconocidas criaturas, para poder salvarse y salir airosos. Toda la atracción tiene como escenario un ancestral templo inhabilitado por hostiles nativos y peligrosas criaturas prehistóricas. El departamento creativo de Universal

¿SABÍAS QUE LA DE KING KONG ESTÁ CATALOGADA COMO UNA DE LAS MEJORES HISTORIAS ENTRE LOS CREADORES DE PELÍCULAS EN HOLLYWOOD?

está trabajando muy de cerca con Peter Jackson, famoso director cinematográfico de la exitosa película de King Kong de 2005, para que los visitantes puedan realmente palpar esta historia como una aventura sin igual. “King Kong es una leyenda dentro del mundo del séptimo arte en Hollywood, y también lo es en la historia de los parques de Universal”, dijo Mike West, productor ejecutivo de dicho departamento.

¿Sabías que la de King Kong está catalogada como una de las mejores historias entre los creadores de películas en Hollywood? Desde su primera aparición en el cine en 1933, King Kong se ha llevado al cine dos veces, siempre con éxito, y ha sido merecedora de siete premios Óscar y tres nominaciones a los Globos de Oro. Y ahora, de una manera magistral y más realista, la historia de King Kong seguirá dando más y más de qué hablar, ya que su leyenda continuará en Skull Island: Reign of Kong.

King Kong será la nueva y gran innovadora atracción en Universal Orlando Resort en el verano de 2016, en Skull Island: Reign of Kong. La nueva atracción estará ubicada en Universal’s Islands of Adventure y será una intensa aventura dentro de un dramático escenario. Skull Island: Reign of Kong transportará a los visitantes a una poderosa historia que los llevará a formar parte de la nueva generación de la leyenda de King Kong.

12 MANERAS DE VIVIR EN WALT DISNEY WORLD RESORT LA EXPERIENCIA DE

Texto: Gail Fernández Fotos: Walt Disney World Resort

LAKE BUENA VISTA, FL.– Tras la taquillera película La Cenicienta, muchas niñas quedaron hechizadas por la magia de este adorable cuento infantil que Disney llevó al cine recientemente y por lo cual ha magnificado su temática en Walt Disney World Resort. Si vas de vacaciones a Orlando y tenés niñas en tu grupo, ya sea de tu familia o del grupo de amigas, te recomendamos doce maneras para vivir en Walt Disney World Resort la experiencia de La Cenicienta: 1. Comer en Cinderella’s Royal Table: Podés desayunar, almorzar o cenar con La Cenicienta en su castillo, en el majestuoso restaurante Cinderella’s Royal Table de Magic Kingdom; eso sí, hay que reservar hasta con ciento

ochenta días de antelación, llamando al 407-WDW-DINE (407-939-3463) o reservando en línea en el sitio www.disneyworld.com/dining. 2. Conocé a Cenicienta en el Princess Fairytale Hall: En Magic Kingdom, en el Princess Fairytale Hall, podés conocer a Cenicienta y a las otras princesas. Allí vas a poder tomarte fotos con ellas, pedirles autógrafos y hasta ver la famosa zapatilla de cristal. 3. Tomate el selfie con la carroza de oro de fondo: Colocate al frente de la exquisita carroza de oro usada en la producción de la nueva película La Cenicienta, de Walt

Disney Studios, para capturar una foto memorable en Disney’s Hollywood Studios (la carroza no está todo el tiempo, así que hay que verificar si va a estar durante las fechas de tu viaje a Disney). 4. Habitación Royal en Disney Port Orleans Riverside Resort: Son habitaciones temáticas, que simulan en decoración a las que usaban las princesas en los cuentos de Disney. Podés reservarlas en Disney’s Port Orleans Resort. 5. Transformaciones mágicas en Bibbidi Bobbidi Boutique: Niñas con edades de tres a doce años pueden seleccionar peinado, maquillaje, color de uñas, accesorios y un vestido de princesa de Disney, si lo desean, en este salón de belleza encantado. Los príncipes pueden unirse a la diversión también, ya que las hadas madrinas en entrenamiento los pueden transformar en heroicos caballeros. Hay dos lugares: uno dentro del castillo de La Cenicienta en Magic Kingdom y el otro en Downtown Disney en la tienda World Of Disney. Hay que reservar llamando al 407-WDW-STYLE (407-939-7895).

6. Adquirir mercancía con el tema de La Cenicienta: Comprá algunos artículos favoritos para contar tu historia de La Cenicienta, incluyendo vestidos y accesorios, un castillo para jugar y mucho más, en la nueva tienda Market Co-Op de Downtown Disney Marketplace. 7. Quitate las zapatillas de cristal y disfrutá de un Spa: Sentate, relajate y escogé tratamientos de princesas en uno de los Senses – A Disney Spa. Uno está en el Disney’s Grand Floridian Resort y el otro en el Disney ‘s Saratoga Springs Resort. Las reservaciones se hacen al 407-WDW-SPAS (407-939-7727). 8. Paseá a través de la nueva Central Plaza en Magic Kingdom: Date una caminada como si fueras una princesa por los exuberantes jardines que tienen fuentes como las de las películas de Disney, ubicados alrededor de la nueva zona Central Plaza en Magic Kingdom, y que rodean el castillo de La Cenicienta.

9 . Encontrá fabulosas modas de calzado en Downtown Disney: Si ya tenés tu zapatilla de cristal para jugar, ahora lo que toca es ir a Downtown Disney para comprar zapatos para tus días por los parques de Disney.

12. Los deseos se hacen realidad cada noche en el castillo: Todas las noches, antes de la medianoche, vas a poder tirar tus deseos al aire, junto con el deslumbrante show de fuegos artificiales en Magic Kingdom. Colores brillantes invaden el castillo de La Cenicienta.

10. ¿Te vas a casar? Hacé de tu boda un cuento de hadas en Walt Disney World: Si querés hacer tu boda como un cuento de hadas, tenés que buscar todo lo que te ofrece Disney Fairytale Weddings. Algunas de las ideas van desde llegar en la carroza de oro de La Cenicienta hasta usar un vestido similar al de la película, entre muchos otros de la colección de novias. Los vestidos de Cenicienta se compran en las tiendas de Alfred Angelo en Estados Unidos y o en tiendas de esta especialidad en todo el mundo. 11. Cená con Cenicienta en el Cinderella’s Happily Ever After Dinner: Vas a ser el invitado de honor de La Cenicienta y su Príncipe Azul en esta encantadora cena bufé en el restaurante 1900 Park Fare en Disney’s Grand Floridian Resort & Spa. Reservá llamando al 407-WDW-DINE (407-939-3463) o visitando www.disneyworld.com/dining.

El Nuevo Show de SeaWorld Orlando:

"CLYDE AND SEAMORE'S SEA LION HIGH"

ORLANDO, Fl.- En SeaWorld Orlando, el pasado 16 de abril, se dio la apertura del nuevo espectáculo de leones marinos Clyde and Seamore's Sea Lion High. Este nuevo show diseñado con leones marinos, te llevará a experimentar sensaciones de aventura. Consiste en llevarte a una escuela acuática, cuya filosofía es aprender jugando. El dúo dinámico de Clyde y Seamore está nominado a ganar una beca en la Universidad del Océano

Donde los leones marinos y las personas pueden aprender y jugar al mismo tiempo Texto: Gail Fernández / Fotos: SeaWorld Parks & Entertainment

(Ocean University), pero para lograrlo, primero deben terminar cursos en ciencia, danza y gimnasia en un tiempo determinado, por lo que el show te llevará a protagonizar una historia con ritmo y adrenalina, mientras te divertís. El elenco de increíbles animales y asombrosos entrenadores se conectará con el público de una forma única que solo SeaWorld puede hacer. Además, habrá un nuevo pre-show educativo que reconocerá la labor de los docentes a nivel mundial.

"Sea Lion High es un lugar donde los animales y las personas pueden aprender y jugar al mismo tiempo", aseguró Michael Fletcher, Vicepresidente de Entretenimiento de SeaWorld Orlando. "Nuestros visitantes se conectarán con estos animales a través de un espectáculo lleno de diversión y celebración, pero mediante el entretenimiento se mezclarán mensajes que fomentan la educación, la exploración y el uso de la imaginación".

COLOSSAL CURL: El nuevo tobogán del parque acuático

ADVENTURE ISLAND EN TAMPA, FLORIDA

Deslizante bajada en agua, con emoción y adrenalina Tampa, Fl.- ¡Que se preparen todos los

que van a Tampa! ¡Que reserven un día entero para irse al parque Adventure Island®! La más nueva atracción de este parque temático ya está abierta, se llama: Colossal Curl™. Se trata de un nuevo tobogán; es inmenso y te vas a deslizar sobre el agua. La alegría te mojará hasta la sonrisa, porque este viaje no es apto para gente tranquila. Y lo más emocionante es que vas a poder hacerlo solo o en grupos de cuatro.

Así es: Colossal Curl™ , la más nueva atracción de este parque temático en Tampa, Florida. Haciendo honor a su nombre, este mega tobogán es pura adrenalina; te vas a inyectar de acción, de emoción. La aventura y la alegría de pasarla bien, te va a durar todo el día, mientras andés por este parque ideal para crear lindos momentos familiares. El parque Adventure Island® ofrece un conjunto de actividades y atracciones como cascadas, toboganes de alta

velocidad y un entorno tropical y familiar que los visitantes de todas las edades podrán disfrutar. Los turistas va a tener mucho por hacer en este parque temático de más de doce hectáreas; y la atracción más recomendada, para empaparte de agua mientras experimentás la efervescente sensación de ingravidez, es Colossal Curl™. Esta es la primera nueva atracción en el parque acuático desde el 2006, y dará inicio a la temporada de Adventure Island 2015. Conocé más de este parque en: www.adventureIsland.com

MUSEOS DEL MUNDO

MOREAN ARTS CENTER,

EN ST. PETERSBURG, FLORIDA

CHIHULY COLLECTION

Dali Chihuly, el padre del arte en vidrio soplado e inspirado en las formas de la naturaleza, logra trenzar el vidrio como si fuera ramas de un árbol o troncos, y suspenderlo en el espacio como flotando en el mar Texto: Gail Fernández / Fotos: Gabriel Fernández

ST. PETERSBURG, FL.- En el downtown

de St. Petersburg, cuna de la comida griega en Florida, está el Morean Arts Center; y a tan solo un par de calles más hacia el este, la Chihuly Collection. A cualquiera de los dos podés llegar caminando por este lugar donde convergen yates, un parque central muy verde por donde transitan ardillas juguetonas, terrazas hechas restaurantes, gelatterias, semáforos que funcionan con paneles solares, y desde luego museos. También se puede llegar por el trolley que recorre los puntos más importantes del downtown y bajarse en la parada del Vinoy Resort and Golf Club. Ahí el gran rótulo “Chihuly Collection”, en rojo y negro, será tu guía. El tour guiado por la colección permanente del artista norteamericano Dali Chihuly, solo

funciona entre semana y toma aproximadamente cuarenta y cinco minutos. Además de ameno, logra explicarte por qué sus magníficas obras son reconocidas por la alcurnia artística mundial como únicas en su categoría. Y está la opción de efectuar el tour en varios idiomas, ¡incluso en español! Esta colección es única en el mundo y es tan especial que se construyó en un edificio diseñado para que pudieran ser perfectamente exhibidas y protegidas las grandes obras en vidrio soplado del artista Chihuly. Sus obras, muchas de las cuales son de gran tamaño, están inspiradas en las formas de la naturaleza y el oleaje del mar. La guía del tour, una señora adulta mayor voluntaria que lo realizaba más para ella misma que para nosotros, se sumergía en sus

historias y comentarios, quizá de la misma forma en que lo hace Chihuly para trenzar el vidrio como si fuera las ramas de un árbol o troncos, y suspenderlo en el espacio como flotando en el mar. Chihuly, a quien se le reconoce como el padre del arte en vidrio soplado, también se le concede el honor de ser el promotor de la revolución que activó el movimiento artístico “Studio Glass”. Este nombre se le concede al trabajo moderno del vidrio como medio artístico capaz de producir esculturas o trabajos de arte tridimensionales. El trabajo de Chihuly ha influenciado notablemente al arte contemporáneo. Recorrer la colección de manera parsimoniosa alegra al espíritu y recrea los ojos ante tantas maravillas del vidrio hecho arte.

Dali Chihuly ha sido el primer estadounidense en trabajar en la prestigiosa fábrica Venini, en la isla de Murano. Chihuly, junto con otros artistas fundan la escuela de cristal de Pilchuck, en Washington, EE.UU Algunos de sus famosas exhibiciones incluyen “Chihuly Sobre Venecia”, “Chihuly en el Parque: Un Jardín de Cristal”, en el Conservatorio Garfield Park en Chicago, y “Chihuly en la Luz de Jerusalén de 2000”, en el Museo Torre de David de la historia de Jerusalén.

CHIHULY COLLECTION

Su arte también puede ser visto en el lobby del hotel Bellagio, en Las Vegas, donde hay dos mil flores dinámicas de vidrio soplado hechas a mano por Chihuly.

¡SOUTHWEST LLEGÓ A SAN JOSÉ, COSTA RICA!

Conocé las ventajas de esta aerolínea: dos maletas gratis, y sin cobros por cambios de vuelos mientras tengan la misma tarifa, entre otras Texto: Gail Fernández / Fotos: Javier Fernández

Brad Hawkins, Senior Avisor Communication de Southwest

DENVER,CO.- Durante nuestra visita a la

feria Routes Americas 2015 en Denver, Colorado, nos encontramos con Brad Hawkins, Senior Avisor Communication de Southwest, quien nos concedió una entrevista exclusiva justo un mes antes de la fecha del vuelo inaugural de la ruta San José, Costa Rica – Baltimore. En lo que fue una conversación versátil y coloquial, Hawkins nos comentó las grandes ventajas y diferencias que tiene esta aerolínea con respecto a sus homólogas estadounidenses, y por qué escogió a Costa Rica, entre otras cincuenta posibilidades de destinos, para abrir su primera ruta internacional en Centroamérica. Southwest, fundada en Texas en 1971, hoy opera más de tres mil cuatrocientos vuelos diarios, hacia noventa y tres destinos en los Estados

Unidos y a otros cinco países. Además, es la aerolínea que trabaja con la mayor flota de Boeing en el mundo. Desde sus inicios, se ha caracterizado por ser una compañía con énfasis en brindar un excelente servicio al cliente, premisa que va más allá de sonrisas amables, ya que entre sus políticas está la de ofrecer el servicio Bags Fly Free®: dos maletas gratis por pasajero (con restricciones de peso y tamaño) y sin cobros por cambios de vuelo mientras tengan la misma tarifa. ¡Eso es un gran atractivo en un mundo donde las aerolíneas quieren cobrar por todo! Hawkins también nos comentaba, en su agradable explicación de la aerolínea, que para ellos ser low cost no significa mal servicio, y que esa ha sido la clave de su éxito, ya que Southwest lleva cuarenta y dos años de

rentabilidad continua, y sin huelgas. Hace apenas unos meses, en junio del 2014, según prosiguió contando Hawkins con efusividad, la compañía inició su estrategia de apertura de rutas internacionales. “Iniciamos con cinco países y para el 2015 esperamos aumentar a siete; en Costa Rica tendremos dos rutas: la primera será entre Baltimore y San José, con un vuelo diario, que inició en marzo; y la otra será a partir de octubre, entre Houston y San José. Concluyó, comentándonos que Southwest escogió a San José por la potencialidad del destino como emisor de turistas hacia Baltimore y viceversa, al ser un país donde el turismo su principal fuente de divisas. Por su parte, María Amalia Revelo, que también estaba en la feria y es consultora de desarrollo de rutas de Aeris, la compañía concesionaria del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría, señaló durante una amigable entrevista que el objetivo de Costa Rica es generar más asientos de avión hacia el país, ya sea con más vuelos de las aerolíneas que actualmente operan, o con la atracción de nuevas líneas aéreas que abran destinos en mercados clave, como Southwest. “En la actualidad, de los viajeros que transitan por el principal aeropuerto internacional de Costa Rica, el 25% lo conforman costarricenses que salen del país; mientras que un 75% es turismo receptivo, siendo Estados Unidos el principal mercado”, concluyó María Amalia,

Por todas estas razones, si vos sos de los que les gusta viajar y explorar nuevos destinos, sin tener que estar haciendo escalas, te recomendamos aventurarte a viajar a la ciudad de Baltimore, la más grande de Maryland, en la costa este de los Estados Unidos, mundialmente famosa por sus pingüinos y porque ahí vivió Edgar Allan Poe, de cuyo legado literario pueden aprender los visitantes en el museo ubicado donde fue su casa. La celebración del vuelo inaugural de la ruta San José-Baltimore se llevó a cabo el sábado 7 de marzo en el Aeropuerto Juan Santamaría, y fue una gran fiesta, ya que los pasajeros en este vuelo tuvieron la alegría de disfrutar en las alturas de un concierto con el grupo costarricense Malpaís.

Southwest es la única aerolínea de gran tamaño de los Estados Unidos que ofrece dos maletas gratis por pasajero. San José es el sexto destino internacional de la aerolínea y el primero en Centroamérica. La ruta San José-Baltimore opera desde marzo de 2015, y la ruta San José-Houston lo hará a partir de octubre.

LA SOCIABLE

DENVER

Además de ser el corazón de Colorado, es la puerta de entrada a los destinos de aventura y parques nacionales más emblemáticos de Estados Unidos Texto: Gail Fernández / Fotos: Javier Fernández

Lower Downtown

DENVER, COLORADO- ¡Denver, Denver! ¡Tanto que contar y tanto por vivir! Sorprendente en gentileza. De aire afable, como el de los amantes que andan felices, sin más atrevimiento que admirar el paisaje sublime mientras disfrutan de la alegría que generan los viajes a nuevos lugares. Cuando caminaba con el fotógrafo por Denver, para trabajar en este reportaje, cerca de la remozada Union Station, un jovial lugareño se acercó a

saludarnos, y nos dijo: “¿Son turistas?” Y nosotros, sorprendidos, respondimos que sí. En pocos minutos entablamos una amena conversación en la que él nos recomendó las calles históricas e imperdibles del downtown, los restaurantes y hasta los sitios donde podríamos tomarnos una rica cerveza, ya que Denver es la Nava Valley de Estados Unidos, pero en cerveza. ¡Pocas veces hemos experimentando tanta sociabilidad y buen trato al turistear en

este país! Por eso decimos con propiedad que Denver es fluidamente sociable. Esta ciudad destaca del conglomerado estadounidense gracias al imponente paisaje de las Montañas Rocosas (Rocky Mountains, en inglés), un sistema montañoso milenario que atraviesa varios estados vecinos de Colorado; por esa razón, Denver suele ser la principal puerta de entrada a los más emblemáticos parques nacionales de Estados Unidos, los cuales, ya sea con

deportes de invierno, o con actividades de sol como pesca, rafting, correr, escalar o andar en bicicleta durante el verano, ofrecen opciones al aire libre para todo público y presupuesto. En Denver se percibe una afición al deporte que se acopla de maravilla con la cotidianidad laboral. Durante trescientos días de sol al año, la gente no solo ama sus preciosas montañas sino que realmente las disfruta y las vive, logrando un equilibrio saludable. Denver empezó a ser poblada por buscadores de oro en 1858, y cuenta con una rica historia de héroes y heroínas que relatan la esencia de la vida de los vaqueros. Su primera calle fue la que hoy se conoce como Larimer Square y que ostenta con ser la más sofisticada de la ciudad: es fina y agradable, con coquetas boutiques de diseñador e históricas tiendas como la Rockmount Ranch Wear, que abrió en 1901 y que aún conserva su matiz original; es la clásica tienda para comprar la auténtica ropa con el estilo del oeste norteamericano. En Larimer Square es donde se han asentado los

Rockmount Ranch Wear

mejores restaurantes de la ciudad, liderados por chefs de renombre mundial. Hay que recorrerla de día y de noche, parsimoniosamente, ya que se trata de un paseo imperdible en tu viaje por Denver.

Y por supuesto, ¡tenés que comer ahí! Las opciones son muchas y todas realmente apetitosas. Aún me saboreo la sopa de garbanzo, la Colorado Lamb y los postres del chef pastelero Eric Dale en el restaurante Rioja, uno de los más

Su primera calle fue la que hoy se conoce como Larimer Square y que ostenta con ser la más sofisticada de la ciudad: es fina y agradable, con coquetas boutiques de diseñador e históricas tiendas como la Rockmount Ranch Wear, que abrió en 1901.

DENVER

Larimer Square

Union Station en Denver, Colorado.

sonados de esta luminosa calle del downtown; o el guacamole en el restaurante mexicano, ¡el más rico que he probado en mi vida! Cerquita está el Lower Downtown, conocido como el barrio LoDo, que fue restaurado hace unas dos décadas y destaca por ser una exhibición de muchas casas victorianas. Exactamente detrás de allí, está Union Station, una estación de tren que el año pasado (2014) cumplió cien años. Es una belleza arquitectónica muy bien cuidada y restaurada. En su época fue una gran obra y aunque ha pasado un siglo, sigue luciendo calidez y señorío. ¡Con solo entrar dan ganas de hacer un viaje en tren! Toda su decoración, al estilo de antaño, es armoniosa. Pero también es

DENVER mucho más que una estación de tren, pues si querés tener un viaje de ensueño, podés hospedarte en el hotel, que está dentro de la estación Crawford y es uno de los Top 11 Business Hotels del mundo, según anunció CNN EEUU en noviembre del 2014. La estación es tan fina que en el barra del bar se lucen botellas de los más selectos licores como el Ferné, o exóticos tés en la cafetería de al lado. ¡¿A cuál de ellos ir? ¡Ese fue el dilema! Así que, para no complicarnos, terminamos probando algo en cada uno. De esta forma, descubrimos que Union Station es además un centro gastronómico de cuatro restaurantes, y la especialidad de uno de ellos son los desayunos enfocados a la comida saludable, ya que

tiene su propia farm. A unas cuantas calles de Union Station está 16th Street Mall, donde se han conglomerado los principales hoteles de marca en el downtown de Denver. Lo bonito de esta área es que todos estos hoteles están a menos de seis calles de esta zona comercial llena de tiendas de ropa y mucho más. Podés recorrerla de abajo hacia arriba en un bus que es gratis. Y lo mejor de todo es que, en un futuro, se podrá llegar al moderno aeropuerto de Denver desde Union Station. Actualmente, todos los taxis cobran una tarifa única de US$55 desde el aeropuerto a cualquier punto de esta zona hotelera que bordea la 16th Street Mall.

Otra de las principales actividades que podés hacer, ya sea al caminar o al tomar el bus gratuito, en caso de hospedarte cerca de la 16th Street Mall, es irte a andar por los museos. Te recomendamos el Museo de Arte Contemporáneo, o el Museo de Arte, un edificio de cuatro pisos con exhibiciones impresionantes. En fin, en Denver la gente ha tomado la decisión de ser feliz, y tené la seguridad que al andar por allí, los lugareños verán la fragilidad de tu sonrisa en vez de fijarse en la marca de tus zapatos. Denver, el corazón de Colorado, sabrá calarse sincera y sociablemente en vos. ¡Viajá a Denver! ¡Conocé otro estilo de vida en los Estados Unidos!

Union Station, ubicada en el downtown de Denver, recibió cuatro premios en el año 2014 y nueve en el 2015, en múltiples categorías.

16th Street Mall

DENVER Union Station

LOS MODERNOS BOEING 787-8, -9 Y -10 HACEN TU VIAJE MÁS CONFORTABLE CHICAGO, IL- En diciembre de 2009 se

Aunque están catalogados como los aviones del siglo XXI, la primera versión padeció varios atrasos en sus fechas de entrega y problemas técnicos ya en operación. Hoy, su producción alcanza récords históricos y son de los modelos más vendidos.

llevó a cabo el primer vuelo de estos aviones súper modernos. Los Boeing 787 de tamaño medio, fuselaje ancho y motores Rolls-Royce, pueden transportar de 217 a 323 pasajeros dependiendo de la categoría: 8, 9 o 10. La primera versión del 787-10 se espera para el año 2018.

United Airlines fue el primer cliente estadounidense en recibir un avión 787 por parte de Boeing y también fue la primera aerolínea, en esta parte del mundo, en ponerlo en operación con la primera ruta internacional, de frecuencia diaria, entre el Aeropuerto Internacional de Denver, Colorado y el de Narita en Tokio. La puesta en

marcha definitiva del B-787 tuvo reveses que el tiempo se ha encargado de olvidar. Jeff Smisek, presidente y CEO de United Airlines, afirmó en conferencia de prensa, meses atrás, que su meta es llegar a ser la mejor aerolínea. Ambiciosas palabras, las cuales solo podrán ser realidad si los pasajeros

experimentan esa diferencia en el servicio. Hoy, la premisa se mantiene; y los hechos hablan. Smisek anunció que un punto de la estrategia es invertir en una flota más moderna. Por lo tanto, la aerolínea va a adquirir aviones de la familia del Boeing 787, entre otros. Este avión, está catalogado como el avión del siglo XXI. En relación con este punto, en un comunicado de prensa oficial, Boeing señala que la familia de los B-787 de tecnología avanzada proporciona a las líneas aéreas un veinte por ciento de ahorro en combustible, debido a que el cincuenta por ciento de su estructura

está fabricada con materiales compuestos. Por ende, al costo de operación de la aerolínea hay que restarle ese veinte por ciento de ahorro en combustible, pero ese ahorro no implica necesariamente que el pasajero pagará por boletos más baratos, sino que recibirá el beneficio en ahorro de tiempo, puesto que llegará más rápido y menos cansado. En este sentido, Gerry Laderman, vicepresidente Senior de Finanzas, comenta que el B-787, la nueva gran estrella de United, además de la eficiencia en combustible, tiene otros beneficios válidos para el pasajero: “Este

Este avión vuela a seis mil pies de altura, lo que provoca un cansancio de tan solo cinco por ciento, mientras que actualmente, en aviones de menor tecnología, el porcentaje ronda el 25%. Además, las ventanas son más grandes y la luz se ajusta en cada asiento.

avión volará a seis mil pies de altura, lo que provoca un cansancio de tan solo cinco por ciento, mientras que actualmente se vuela a ocho mil pies y el porcentaje es de un veinticinco por ciento. Además, las ventanas serán más grandes y la luz se podrá ajustar en cada asiento”. La familia de los B-787 Dreamline es, según Boeing, el avión más moderno del mundo, que además de todos los beneficios descritos, genera también un veinte por ciento menos de emisiones. El avión cuenta con treinta y seis asientos en Business First, setenta en Economy Plus y ciento trece en Economy. A setiembre de 2014, United ya opera once B-787 Dreamline, y ha ordenado cincuenta y cuatro más, incluyendo varios 787-10, según Boeing. Es decir, a la apuesta actual de United, que es la modernización de la flota para mejorar resultados operativos, se podría agregar la proyección de más rutas internacionales nuevas, especialmente en Asia y América Latina. Por el momento, la idea es utilizar los nuevos aviones en rutas de largo alcance en temporadas anti-estacionales, ya que en temporadas altas se usará aviones más

grandes como el 747 o el 777. Los beneficios palpables para el pasajero que ofrece la nueva estrella de United, el B-787, son principalmente el ahorro en tiempo, ventanas más grandes y un veinte por ciento menos de cansancio; beneficios que un pasajero en la ruta Los Ángeles-Tokio por supuesto agradece y que United espera a cambio de lealtad, para alcanzar su meta de ser la mejor aerolínea del mundo, tal como afirma Smisek. En el 2014, la prestigiosa revista Global Traveler la nombró Aerolínea del Año y Mejor Aerolínea en Vuelos Transpacíficos, basada en estudios externos de experiencias directas de personas que han viajado con United e información suministrada por las aerolíneas. Mientras la tecnología avanza, por ahora los pasajeros a bordo de un B-787 tendrán viajes menos cansados y desplazamientos más suaves; sin duda, estos modernos aviones de doble pasillo y largas ventanas están revolucionando la historia de la aviación mundial. Cuando se viaja en un B-787 sí se siente la diferencia; yo lo experimenté en un viaje San José-Chicago. ¡Gracias a United! ¡Esperaré con ansias el 787-10!.

El B-787 es la gran estrella de United, ya que fue la primera aerolínea norteamericana en incluirlos en su flota

A finales de 2014, Boeing había entregado ciento quince aviones 787 a dieciséis clientes, y tiene ordenados mil treinta de sesenta clientes alrededor del mundo.

Chicago CloudGate Dust

Es la ciudad de los rascacielos, del arte y los Obama. En sus calles se consolidaron el jazz y el blues dando vida al Chicago Style. Además, abundan restaurantes con estrellas Michelín. ¿Algo más? ¡Ven a descubrirla! Texto: Gail Fernández Fotos: Choose Chicago

CHICAGO, IL.- Andar de viaje por Chicago, la ciudad donde se conocieron Michelle y Barack Obama, es indispensable para entender la esencia de los Estados Unidos. Al igual que la emblemática y más famosa Nueva York, Chicago es también un crisol de culturas, idiomas e idiosincrasias. Cuenta la historia que Chicago, fundada en 1779 a orillas del lago Michigan, fue desde sus inicios una ciudad imán de inmigrantes, puesto que allí la prosperidad se asentaba con ellos; pero también era el lugar donde se cuajaban las intrigas políticas de los más altos niveles y el crimen hacía de las suyas, con Al Capone como líder, entre algunos otros. Así como Nueva York se desarrolló

como la capital financiera del mundo, Chicago concentró lo mejor de la arquitectura gracias a una mala pasada del destino: un terrible incendio. Tras la gran catástrofe que sufrió Chicago en 1871, durante la cual se destruyó una cuarta parte de la ciudad, arquitectos de renombre y de distantes y diferentes latitudes tuvieron la osadía de reunirse en Chicago, con el objetivo de reconstruirla sin escatimar en vanidades al proponer diseños vanguardistas para esa época; inspiración que iba de la mano con capital suficiente, pues Chicago ha sido siempre boyante. Entonces nació lo que se conoce en arquitectura como la “Escuela de

Chicago” o “Chicago Style”, nombre que también se usa para identificar los ritmos del blues y el jazz que, a pesar de que sus influencias venían de Nueva Orleans, en Chicago se acentuaron e incluso llegaron hasta Nueva York en la década de los treinta. El periódico español El País publicó que los edificios de Chicago impresionaron a la infanta Eulalia de Borbón, que se inspiró en el Chicago Style, para la construcción del distrito financiero de Barcelona. Incluso, afamados historiadores señalan las influencias o “espejos” arquitectónicos que existen entre Barcelona, Chicago y Nueva York a finales del siglo XIX. En la actualidad, Chicago es todo un patrimonio arquitectónico que incluye

Chicago Blues Fest 2014

Chicago luce algunos de los edificios mรกs altos del mundo; son unos 1 200 rascacielos

más de treinta edificios del arquitecto Mies van der Rohe; ahí se construyeron los primeros rascacielos de Sullivan, considerado el padre de la arquitectura moderna; y se lanzaron a la fama las casas de montaña de Frank Lloyd Wright, el precursor de la arquitectura orgánica, así como las torres circulares Marina City de Bertrand Goldberg. Así, Chicago pasó de las cenizas a tocar el cielo con los rascacielos más importantes de los Estados Unidos, muchos de los cuales podés admirar con una vista de trescientos sesenta grados en el Observatorio John Hancock. Otro lugar donde se admira la ciudad, como si estuvieras en el cielo, es en la Torre Willis (antigua Sears Tower), la más alta de Chicago, y donde está situada una parte de las oficinas centrales de United Airlines. En el piso103 de la Torre Willis está el famoso mirador escenario de cientos de selfies ¡Es el selfie más tradicional de Chicago! Pero no creás que no da miedo; ¡el vértigo que produce es cosa

seria! Muchos son los turistas que hacen largas filas y se debaten entre la emoción y el vértigo. Es imposible saber cuántos de esos turistas logran admirar, desde ese cuadrito de vidrio, el Grand Park, el pacífico lago Michigan y el río Chicago. Como en esta ciudad hay tanto edifico interesante que observar, y con solo verlos no es suficiente para entender su razón de ser, lo mejor es tomar los tours arquitectónicos organizados por la Chicago Architecture Foundation (CAF) que detallan la historia de las edificaciones más importantes, desde las que datan de 1870 hasta los de los últimos tiempos. Los tours se efectúan en botes coquetos y cómodos, que van despacito, en cualquiera de las rutas que ofrecen: una es por el río Chicago, y la otra por el Lago Michigan (adultos: US$17). Entre los edificios que más sobresalen, están el John Hancok Center, la Water Tower, la Tribune Tower

(sede del diario Chicago Tribune) y el edificio Wrigley. Este último tiene un reloj en una torre inspirada en la Giralda de Sevilla. Pero si después de tomarte el selfie en las alturas y ver la ciudad en trescientos sesenta grados, lo que querés es poner tus pies sobre la tierra y tomarte una buena foto con los rascacielos de Chicago de fondo, los mejores lugares son el puente de la calle Kinzie, el puente del Lincoln Park y el Adler Planetarium. Luego, lo aconsejable sería comprarte un delicioso gelato y caminar parsimoniosamente por Navy Pier. En Chicago también hay mucho por hacer a pie, ya sea en invierno, otoño primavera o verano. Ni siquiera los fríos vientos que la caracterizan, y que son parte de su patrimonio, tienen la fuerza para ahuyentar a los turistas que aman caminar por los bellos espacios de Chicago. El Grand Park se extiende por treinta y siete kilómetros junto al Lago

Tour Arquitéctonico por Chicago

Torre Willis

En Chicago hay más de setenta y siete vecindarios que representan a más cien países

Michigan, y en primavera y verano se llena de actividades recreativas donde es usual ver a turistas y locales disfrutar del sol y del verde paisaje, entre tanto edificio de que presume Chicago. Ahí está el Art Institute de Chicago, un recorrido muy instructivo por cinco mil años en el arte. Una expansión artística y también verde del Grand Park, hacia el norte, es el Millennium Park, en el cual, durante el verano de los Estados Unidos (julio y agosto), hay arte por doquier y conciertos musicales gratuitos; y donde yace el símbolo de Chicago: Cloud Gate, del escultor hindú Anish Kappor, conocida popularmente como el “frijol”. Su forma se asemeja a una nube o un frijol plateado que crea un reflejo distorsionado de los edificios de la avenida North Michigan. ¡Este es otro famoso selfie de Chicago que no podés dejar de tomarte y subirlo en tu muro para presumir de tus días en esta ciudad! Pero en el Millenium hay más aún;

está el pabellón de conciertos Pritzker, diseñado por el arquitecto canadiense Frank Gehry, quién tuvo también a su cargo el Museo de la Biodiversidad en Panamá. Y a unos pasos están las Crown Fountain del catalán Jaume Plensa. A unos pasos más está LaSalle Street, una avenida con edificios Art Decó y neogóticos, que es donde se ubica el distrito financiero de Chicago, conocido también como el sofisticado barrio The Loop. Gracias a los arquitectos que rediseñaron los nuevos edificios de Chicago tras el gran incendio, la ciudad se caracteriza por tener vías elevadas, como se observa en esta poderosa zona de negocios. Y para terminar con los lugares que hay para andar a pie, nada mejor que terminar en la avenida Michigan, conocida como Magnificient Mile; y tal como lo dice su nombre, ¡es magnífica! Está ubicada exactamente en lo que fue la zona comercial de Chicago durante los años cuarenta; pero hoy se ha convertido en calles de tiendas finas y

lujosos hoteles, además de restaurantes y cafés. Y si quisieras tomar el automóvil y recorrer los alrededores, una opción sería dirigirse hacia el sur y conocer donde se asentó la comunidad afroamericana de Chicago, y donde vivieron personajes como Louis Armstrong, el carismático más famoso del jazz; Howlin Wolf, o Muddy Waters, considerado el padre del Chicago blues. Cuentan que estos talentosos músicos se reunían mucho en Maxwell Street, pero hoy esta calle es parte de la Universidad de Illinois. Otra opción sería tomar hacia la zona residencial Oak Park, que está a unos veinte minutos de The Loope, donde están concentradas las famosas casas de montaña del arquitecto Lloyd Wright y la casa de Ernest Hemingway, hoy convertida en museo. Y si desea incluir en su visita por Chicago con un poco de naturaleza, puede tomar algunos de los senderos que hay a las orillas del Lago Michigan,

Parque Millenium

donde también operan barcos que son restaurantes y amenos bares. Así como Chicago es un referente en la arquitectura, también lo es en la música. En sus calles, siempre llenas de actividad al ritmo del house, el blues y el jazz fueron estilos que crecieron en esta ciudad imponente, según dicen, al amparo de los centros nocturnos financiados por el dinero sucio. Incluso, en Chicago se grababan el blues y el jazz que provenían de Nueva Orleans porque la industria discográfica comercial era más desarrollada en Chicago. Así se fue armonizando esta urbe con el pasar de los años, entre arquitectura de primer mundo y el ritmo sonoro de sus legados musicales, como Benny Goodman, Bix Beiderbecke, Jimmy McPartland y Bud Freeman, quienes expandieron el Chicago Style más allá de la conocida ciudad de los vientos. En el Near North, cerca de Magnificent Mile, está Jazz Record Mart, la tienda especializada más grande del mundo, donde encontrarás desde discos en vinil hasta consolas y equipos que ni vas a poder imaginarte. Ir a la tienda es casi como ir a un museo; ¡es un paseo en sí mismo! Y como si ya fuera costumbre, en Chicago se siguen cosechando historias de renombre mundial, ya que es también la ciudad donde inicia la trayectoria política de los Obama. Para que podás conocer los sitios por donde solía andar la familia Obama antes de mudarse a la Casa Blanca, te recomendamos tomar el tour del presidente (Bike and Roll). Cuentan que Frank Sinatra alguna vez dijo que Chicago era un vaivén de ritmos que iban desde la más fina grandeza hasta la más aguda y sangrienta violencia. Pero como el tiempo todo lo cambia, hoy es una de las ciudades no solo más seguras de los Estados Unidos, sino también una de las más “armoniosas” en cuanto a paisajes y rascacielos se refiere. Cada edificio es parte de un gran paisaje arquitectónico como en ninguna otra ciudad del mundo. Allí la arquitectura se engalana para darle a sus transeúntes aires de grandeza intelectual.

Restaurantes Michelín en Chicago La grandeza de Chicago también llega hasta la buena mesa; según la guía 2015, la ciudad cuenta con dos restaurantes con tres estrellas Michelín: el Alinea del chef Grant Achatz y el Grace del chef Curtis Duffy, que recibió la distinción este año. Con dos estrellas hay cuatro restaurantes: el 42 Grams del chef Jake Bickelhaupt; el Sixteen del chef Thomas Lents, el

L20 del chef Matthew Kirkley, y el Graham Elliot del chef Graham Elliot Bowles. Con una estrella Michelín, hay diecinueve restaurantes. Según la guía, en Chicago hay más de cuatrocientos restaurantes que ofrecen cuarenta variedades de comidas, lo que es un reflejo de la versatilidad gastronómica de alto nivel que ofrece la ciudad.

Water Torre

Principales actividades de Chicago en el 2015: En Chicago siempre hay actividades culinarias, de arte, de música o teatro; pero acá te dejamos una lista de recomendaciones: Chicago Blues Festival: del 12 al 14 de junio. Millennium Park Music Series: desde julio hasta el 27 de agosto. Navy Pier Summer Fireworks: miércoles y sábados desde julio hasta el 5 de setiembre. Chicago Jazz Festival: del 3 al 6 de setiembre. Taste of Chicago, 35 Aniversario: del 8 al 12 de julio. Chicago Craft Beer Festival: del 18 al 19 de julio. Lollapalooza: del 31 de julio al 2 de agosto. Chicago Food + Wine Festival: del 25 al 29 de agosto.

Instituto de Arte de Chicago

Festival Chicago Blues

Lincoln Park

La mejor manera de llegar a Chicago desde San José, Costa Rica, es con United Airlines, que ofrece vuelos directos dos veces por semana, los sábados y los domingos. ¡Sin escalas! ¡Volá directo a Chicago!

SERÁ DEL 6 DE JUNIO AL 5 DE JULIO DEL 2015 POR PRIMERA VEZ, LA SELECCIÓN TICA LOGRA SU PASE

¡LA MEJOR EXCUSA PARA VIAJAR A CANADÁ A MEDIO AÑO! TEXTO: Alberto Coll - ILUSTRACIÓN: Rodrigo Lobo

SAN JOSÉ, COSTA RICA.- La Selección Femenina de Fútbol de Costa Rica logró un pase a la Copa Mundial Femenina de la FIFA Canadá 2015™, por primera vez en la historia; y cabe destacar que Costa Rica también se convierte en la primera y única selección de UNCAF que se clasifica para una copa mundial femenina de la FIFA™. Costa Rica se convierte en la primera y única selección de UNCAF que se clasifica para una copa mundial femenina de la FIFA™. Es decir, la selección femenina de fútbol nacional tendrá la inmejorable oportunidad de convertirse en Campeona del Mundo, y darle alegrías al país; pero antes tendrá que enfrentarse a las mejores veinticuatro selecciones del mundo, que se darán cita desde el 6 del junio al 5 de julio en Canadá. Dicho país será el escenario de la Copa Mundial Femenina de la FIFA 2015™. Seis bellas ciudades albergarán este evento: Montreal, Vancouver, Winnipeg, Edmonton, Moncton y Ottawa. El campeonato será organizado en dos fases: en la primera, se conformarán seis grupos de cuatro equipos cada uno, y avanzarán a la siguiente ronda los dos mejores de cada grupo y los mejores cuatro terceros lugares. Los dieciséis clasificados se enfrentarían posteriormente en partidos eliminatorios, hasta llegar a los dos equipos que disputarán la final, el 5 de julio en Vancouver. La gran final será el domingo 05 de julio en Vancouver, Canadá Junio será un mes lleno de mucha emoción y alegrías, donde todos los seguidores de la Sele,

¡Acompañá a la Selección Femenina a esta primera participación! ¡Sé parte de la historia!

LA GRAN FINAL SERÁ EL DOMINGO 05 DE JULIO EN VANCOUVER, CANADÁ

tanto clientes corporativos, como familiares y amigos, podrán acompañar y apoyar a estas jugadoras a lograr una hazaña irrepetible.

Vision Sports Travel es agente certificado y no exclusivo de ventas en Costa Rica para el programa de Hospitality de la Copa Mundial Femenina de la FIFA Canadá 2015™. Vision Sports Travel fue nombrado por parte de MATCH Hospitality como agente no exclusivo de ventas en Costa Rica para el programa de Hospitality de la Copa Mundial Femenina de la FIFA Canadá 2015™. A través de este programa tenemos la oportunidad de ofrecer paquetes desde entradas de Hospitality hasta transporte, hospedaje y boletos aéreos, así como todos los servicios que requieran los costarricenses que deseen asistir a esta cita de manera cómoda y segura. Los paquetes de MATCH Hospitality incluyen: bebidas, cervezas, comida y snacks, obsequio conmemorativo, anfitriones, estacionamiento y acceso a los salones o suites antes, durante y después del partido (ver anexo presentación y estadios); y se dividen en cuatro categorías:

MATCH Private Suite Son suites privadas donde los clientes podrán disfrutar de áreas exclusivas de

entretenimiento y diversión en la comodidad de una suite privada. Estas son áreas dedicadas a ofrecer servicios de hospitalidad y acceso VIP. (Asientos frente a la suite privada).

corazón de la acción. Solo disponibles en Winnipeg y Montreal. (Asientos en Cat.1-Winnipeg y Cat.2-Montreal).

Hospitality Series

MATCH Shared Suite Las suites compartidas de MATCH Hospitality, le dan a los clientes corporativos y privados la oportunidad de vivir una experiencia única donde podrán compartir un momento inolvidable con acceso directo a sus asientos. Se requiere una compra mínima de dos paquetes por partido. (Asientos frente a las suites compartidas).

MATCH Lounge El MATCH Lounge ofrece una oportunidad para los clientes de relacionarse y compartir un momento único. Amigos y familiares podrán compartir la hospitalidad dentro del perímetro del estadio. Estos salones ofrecen servicios de hospitalidad para observar el partido en vivo en un ambiente privado. Se requiere una compra mínima de dos paquetes por partido. (Asientos en Cat.1 con acceso al Lounge).

MATCH Club El MATCH Club ofrece una oportunidad única de entrenamiento en una terraza dentro del estadio, con una gran vista. Match Club es ideal para clientes que desean estar en un ambiente casual en el

Las series de Hospitality se dividen en dos series:

Venue Series: Incluye entradas para todos los partidos de la copa mundial según la ciudad de su elección. La serie Venue esta diseñada para aquellos que deseen vivir la experiencia de la Copa Mundial Femenina de la FIFA Canadá 2015™ en cualquiera de las seis ciudades sedes. Esta serie cubre todos lo encuentros en las diferentes categorías: MATCH Private Suite, MATCH Shared Suite, MATCH Lounge y MATCH Club.

Single Match Packages: Los paquetes de Single Match ofrecen opciones de hospitalidad para un partido en particular, asientos ubicados en Cat.1 y Cat.2 dependiendo de la sede.

GRUPOS: Las veinticuatro selecciones que formarán parte de esta importante cita, se dividen en seis grupos, formados por cuatro equipos por grupo. Cabe destacar que la selección de Costa Rica se encuentra en el grupo E junto a Brasil, Corea y España.

Group A

Group B

Group C

Group D

Group E

Group F

Canada (CAN) China PR (CHN) New Zeland (NZL) Netherlands (NED)

Germany (GER) Cote d’lvoire (CIV) Norway (NOR) Thailand (THA)

Japan( JPN) Switzerland (Sur) Cameroon (CMR) Ecuador (ECU)

USA (USA) Australia (AUS) Sweden (SWE) Nigeria (NGA)

Brazil (BRA) Korea Republic (KDR) Spain (ESP) Costa Rica (CRC)

France (FRA) England (ENG) Colombia (COL) Mexico (MEX)

LA SELECCIÓN DE COSTA RICA JUGARÁ EN MONTREAL Y MONCTON SUS PRIMEROS TRES JUEGOS DE LA FASE DE GRUPOS: 09 junio, 2015, MONTREAL (Olympic Stadium): España vs. Costa Rica 13 junio, 2015, MONTREAL (Olympic Stadium): Corea vs. Costa Rica 17 junio, 2015, MONCTON (Moncton Stadium): Costa Rica vs. Brasil Vision Sports Travel ofrece paquetes que van a sobrepasar tus expectativas y que incluyen: boleto aéreo, hotel (según elección), transporte, entradas al estadio (Categoría Match Hospitality), city tours, cenas, seguro de viaje y cualquier otro servicio que se requiera.

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ESTRASBURG FRANCIA

Texto: Seth Sherwood Fotos: Chris Carmichael

Canales del Grand Ile por el barrio Petit France, cuyas casas parecen sacadas del cuento de Hansel y Gretel.

Estrasburgo abre los brazos a los turistas en cualquier época del año. Arrellanada en la frontera entre Francia y Alemania, Estrasburgo fue adulada y disputada por los dos países durante siglos, yendo y viniendo de uno al otro hasta que finalmente se quedó en Francia al término de la Segunda Guerra

Mundial. El resultado es un atractivo núcleo franco-germano de veredas adoquinadas sin tráfico, canales, casas de madera y espirales donde se puede llenar tanto la barriga (con los copiosos platos rústicos alsacianos) como el cerebro

(con los impresionantes museos de arte). Agréguele la sede del Parlamento Europeo, una animada vida nocturna y algunos edificios históricos remodelados (que ahora son elegantes hoteles y paraísos gastronómicos) y tendrá una ciudad cosmopolita con atractivos todo el año.

VIERNES 4:00 P.M.

5:30 P.M.

8:00 P.M.

HISTORIA PANORÁMICA

CANALES Y TORRES

UN ÉXITO GALOPANTE

A lo largo de los siglos, aquí en Estrasburgo, Gutenberg inventó la imprenta, un oficial militar compuso el himno nacional francés y el joven Goethe escribió y escribió. Estos y otros fragmentos forman la narrativa de “Estrasburgo, más de veinte siglos de historia”, un recorrido turístico en bote que rodea la Grand Île de Estrasburgo, declarada herencia cultural de la humanidad por la Unesco, y avanza río arriba hacia las instituciones de la Comisión Europea. Más allá de las riberas con césped, pueden verse obras maestras de la arquitectura, como la iglesia de San Pablo, en estilo romanesco, el llamativo liceo neogótico de los Pontonniers y la plateada Corte Europea de Derechos Humanos, en estilo posmoderno y animada por comentarios en varios idiomas. Adultos, 12,50 ($15 a 1,20 el euro y ¢7 950 a 530 el dólar).

Dé un paseo por las casas que parecen de jengibre en el barrio Petite France, donde esperamos tener un atisbo de Hansel y Gretel corriendo por los adoquines. Maraña de veredas, canales, puentes estrechos, muros cubiertos de hiedra y farolas de hierro forjado; la atmósfera de cuento de hadas invita a deambular. La Plaza del Quartier Blanc lleva a las torres medievales de piedra y a Barrage Vauban, una fortificación defensiva del siglo XVII que parece un puente de piedra cubierto. En la frondosa plaza Benjamin Zix, el café La Corde à Linge ofrece una adorable vista de los canales y de las clásicas viviendas de madera. El café alsaciano ( 7,50; $9 a 1,20 el euro y ¢4 770 a 530 el dólar), reforzado con el aguardiente Gewürztramine, calienta el cuerpo y el espíritu.

Los amantes de la gastronomía y de los caballos apreciarán por igual la Brasserie Les Haras, un establo del siglo XVIII que fue renovado y abierto en 2013 por el equipo ideal de diseñadores y restauranteros. El espectacular espacio de dos niveles fue decorado en colores otoñales por la empresa Jouin Manku (conocida por haber diseñado restaurantes para Alain Ducasse) mientras que el menú está a cargo del chef Marc Haeberlin, cuyo restaurante Auberge de l’Il, al sur, cuenta con tres estrellas en la guía Michelin. Para la entrada puede elegir anguila ahumada y foie geográficas con chutney de fruta. Los platos principales ofrecen un toque mediterráneo-levantino, como la suculenta pata de cordero ahumada al dulce con canela, comino y otras especias árabes. Una cena de tres platos para dos personas ronda los 90, sin vino ($108 a 1,20 el euro y ¢57 240 a 530 el dólar).

Noche del viernes. Savor Brasserie Les Haras; un establo que data del siglo XVIII y que ha sido renovado y abierto como restaurante en 2013. El menú estuvo a cargo del reconocido chef Marc Haeberlin, quien también fue el autor del menú en el restaurante Auberge de L´Ill al sur de Francia y que cuenta con tres estrellas Michelin.

Viernes antes de caer la noche.

ESTRASBURG

Birrerías en Estrasburgo. Usted podrá servirse en Au Fût et à Mesure, pequeñas muestras gratis, en los grifos con cervezas de varias partes del mundo, cortesía de algunas tarjetas de crédito.

10:30 P.M.

FRANCIA

SÁBADO 10:00 A.M.

11:30 A.M.

CERVEZAS Y BOMBINES

HASTA EL FONDO

MIRE EL RELOJ

Estrasburgo adora la cerveza. Au Fût et à Mesure ofrece un novedoso sistema de probar marcas locales y europeas, cortesía de la tarjeta de crédito que usted presenta en las tomas automatizadas de autoservicio distribuidas por todo el pequeño local de estilo neo-industrial. Póngale crédito a su tarjeta y después llene su tarro con las espumosas alsacianas como Queue de Charrue ( 3,75; $4,5 a 1,20 el euro y ¢2 385 a 530 el dólar), una cerveza clara, picante y fresca, hecha con agua de manantial y cebada. Acompáñela con un Dirty Duck, coctel compuesto por coñac, Licor 43, cerveza de jengibre, agua Perrier y menta ( 11; $13 a 1,20 el euro y ¢6 996 a 530 el dólar), o con alguno de las docenas de whiskies que encontrará en el cercano bar Code, un rincón escasamente iluminado con bombines como pantallas de lámparas.

Claro, en Francia todos siguen fascinados por las cosechas del país en 2010; pero quizá no han probado el blanco alsaciano de 1472. Almacenado en un vasto barril en Caves Historiques des Hospices de Strasbourg, el vino más añejo del mundo revela toques de vainilla, miel, almendras y especias, al menos según las notas de la cata de 1944, la última vez en que se tomó vino de este barril para su consumo. Es uno de los muchos barriles almacenados en los centenarios sótanos del hospicio, que están por debajo del hospital municipal de Estrasburgo. La mayoría son de cosechas recientes de los vinateros regionales, a los que se les ha concedido el honor de añejar algunos de sus vinos en las venerables barricas. La tienda adyacente vende la presentación embotellada, desde Pinot Gris hasta Riesling y Pinot Noir.

¿Hemos aprovechado nuestro tiempo en la Tierra? Preguntas existenciales como esta surgen cuando contemplamos el elevado reloj astronómico dentro de la legendaria catedral medieval de Notre Dame en Estrasburgo. Construido en el siglo XVI y actualmente dotado con un mecanismo del siglo XIX, el reloj de varios pisos de altura y de varias capas está adornado con autómatas bíblicos, imágenes del zodíaco, motivos elementales, estatuas religiosas y carátulas móviles. A las 12:30 pm, todos los días, un ángel golpea una campana y otro le da la vuelta a un reloj de arena. Los doce apóstoles desfilan ante Jesucristo, mientras un gallo aletea. Por último, Jesús hace un gesto de paz. Los boletos (a 2 o $2,4 a 1,20 el euro y ¢1 272 a 530 el dólar) para el desfile, precedido por una película, se venden desde las 11:30 a.m. hasta el mediodía en la puerta sur. Prepárese a hacer cola.

1:00 P.M.

3:00 P.M.

5:00 P.M.

ABUELA POSTIZA

TRES MUSEOS EN UNO

EQUIPO PARA LA CASA

Si usted no tiene una abuela alsaciana que le cocine carne de res con rábano picante o pollo ahogado en Riesling, Fink’Stuebel es un cálido sustituto con vigas de madera. Puede empezar con la exuberante y cremosa tarta de cebolla y jamón antes de probar el clásico choucroute garnie: una montaña de vigorizante col agria cubierta con una plétora de puerco, pierna, salchichas cocidas y asadas, y múltiples rebanadas de carne. El postre puede ser waffles en salsa de chocolate o compota de cerezas y ciruelas con jarabe de schnapps y crema batida. Si le entra el sopor después de tanta comida, el restaurante renta habitaciones en el segundo piso. Una comida de tres platos para dos personas, sin bebidas, cuesta unos 75.

Diseñado por un arquitecto real, el palacio Rohan del siglo XVIII es una obra maestra. Pero las verdaderas joyas están adentro del magistral edificio, que alberga museos dedicados a la arqueología, las artes decorativas y las bellas artes. En la colección estelar de pinturas italianas del Renacimiento, vamos a encontrar la obsesionante y surrealista Judith y la sirvienta de Correggio, y el ricamente colorido y finamente detallado Retrato de una muchacha de Rafael. Los pintores holandeses y flamencos también están bien representados, desde los rollizos querubines de Rubens hasta las escenas de la vida social de Pieter de Hooch. Admisión: 6,50 ($7,8 a 1,20 el euro y ¢4 134 a 530 el dólar).

Sea su casa clásica, chiflada o retro, una boutique de diseño lo espera en la zona de la Rue des Juifs. Fou du Roi abunda en clásicas sillas Verner Planton y lámparas Tom Dixon, así como productos franceses como velas aromáticas de Gilles Dewavrin. Parasoles y espadas de samurái, platos de servicio grabados con el rostro de Napoleón y estatuillas que saludan impulsadas por energía solar, con la figura del papa, forman parte de la colección kitsch de Tadzio. En Polychrome encontrará un revoltijo de muebles de plástico, discos de vinil y vasos estrambóticos procedentes de los años sesenta y setenta.

DOMINGO 11:00 A.M. 8:00 P.M.

10:30 P.M. ARTE MODERNO

ESTRELLA EN ASCENSO

TINAS Y BARRILES

¿A qué piso va? Inaugurado en 2012 y distinguido con una estrella Michelin este año, el restaurante 1741 ocupa una mansión de principios del siglo XIX cuya escalera conduce a los comensales por cuatro niveles de pequeñas salas decoradas en estilo barroco. La comida es elevada también, desde la mantequilla con foie gras hasta los postres, como el puré de higo ahogado en miel con panna cotta y helado de miel. Entre uno y otro puede hacer la trifecta de foie gras: glaseado, en forma de nougat y mezclado con queso parmesano en polvo. También puede encontrar un exquisito venado con hongos diminutos, frambuesas y betabel. Cuatro platillos cuestan 89 euros por persona ($106,8 a 1,20 el euro y ¢56 604 a 530 el dólar).

Si se le antoja una bebida en el baño, vaya a Wawa, uno de los sitios nuevos de moda cerca de la plaza St. Nicolas-aux-Ondes. Una tina antigua y un cómodo en desuso y desconectado son algunas de las opciones para sentarse en este refugio del basural con estilo. Es evidente que alguien se tomó algunos ajenjos ( 5) al diseñar los planos. Más rústico pero más refinado también, es Le XX, un bar de vinos inaugurado este año, donde las mesas son barricas, hay un acogedor rincón y cuenta con una lista de cosechas gálicas en las que encontrará el denso y amielado grand cru Gewürztraminer de Kaefferkopf Simonis ( 6,50 la copa, $7,8 a 1,20 el euro y ¢4 134 a 530 el dólar).

“El arte es la fruta que crece en el hombre”, dice una frase del artista Jean Arp (originario de Estrasburgo), grabada en esténcil dentro del Museo de Arte Moderno y Contemporáneo. Si así es, entonces efectivamente el museo es todo un huerto en flor. La colección de arte moderno es más sólida que la del contemporáneo (en el piso de arriba), así que empecemos con el clásico Pensador de Rodin (1904) para luego admirar las fuertes líneas y los audaces bloques de color de Picasso en Desnudo recogiendo flores (1958) antes de caminar por las salas con las obras de Sisley, Gauguin, Juan Gris, Magritte, Kandinsky, Max Ernst y otros pesos completos. El talento local, como Arp y el ilustrador Gustave Doré, tiene su propia sala, en donde destaca la enorme, dinámica y mística Cristo saliendo del pretorio (1867-1872). Antes de irse, eche un último vistazo a Estrasburgo desde la terraza en la azotea del Art Café del museo. Después dígale au revoir a la ciudad; o, como dicen en alemán, auf Wiedersehen! Admisión: 7 ($8,4 a 1,20 el euro y ¢4 452 a 530 el dólar).

FLORIDA HUDDLE 2015 1a

visitantes internacionales al estado de Florida. El gasto promedio de estos turistas creció considerablemente en rangos que van desde el 100% en el caso de los turistas argentinos, 44% los que provenían de Venezuela y 32% los colombianos, hasta países como

NOVEDADES

2 ROUTES AMERICA 2015

El estado de Florida, en Estados Unidos, se consolida como el destino número uno en el mundo para viajar, según señaló Will Seccombe, presidente y CEO de Visit Florida en conferencia de prensa durante el Florida Huddle, que se realizó en enero de 2015 en Fort Lauderdale, Florida. Este año, en el evento que tiene como fin promover turísticamente el destino de Florida, participaron 147 compañías de diecisiete países (ochenta y dos de Estados Unidos). A Florida llegaron 93,7 millones de turistas en el año 2013, lo que representa un aumento del 2,3%; y se espera un nuevo récord para el año 2014. De esos 93,7 millones, 11,2 millones fueron turistas internacionales. Canadá, Brasil, Colombia, Argentina, Venezuela, México, Australia, Reino Unido, Francia y Alemania son los países de los que más visitan Florida. La cantidad de visitantes de Argentina aumentó 18% con respecto al año anterior, los de Venezuela 30% y los de Colombia 32%. Sin embargo, para destinos específicos de Florida, como por ejemplo Fort Lauderdale, la cifra llegó a 6% de turistas provenientes de Costa Rica, aunque este país no figure en el top ten de los

Canadá y el Reino Unido, con solo un 4%. También durante el Florida Huddle se anunció oficialmente a Alfredo González como el nuevo vicepresidente global de Reuniones, Trade y Desarrollo de Mercados de Visit Florida. Kevin Wiatrowski, director de Marketing de Visit Tampa, se encargó de invitar a participar en el Florida Huddle 2016, en Tampa, FL.

Alfredo González, nuevo vicepresidente global de Reuniones, Trade y Desarrollo de Mercados de Visit Florida; y Will Seccombe, presidente y CEO de Visit Florida.

Participantes del Florida Huddle durante la fiesta de apertura.

Kevin Wiatrowski, director de marketing de Visit Tampa.

De izquierda a derecha: Katie Blad de Routes; Laura Jackson y Eric Hiraga del Aeropuerto Internacional de Denver; y María Laborde, de la Oficina de Turismo de Puerto Rico.

Por primera vez, Routes America se llevó a cabo en Estados Unidos. En esta ocasión, la sede fue Denver, Colorado. La gran noticia para la ciudad sede durante la feria, fue la confirmación de la puesta en marcha de un tren que unirá Union Station con el Aeropuerto Internacional de Denver, Colorado. Esta feria, que se vuelve cada vez más interesante, reúne a las principales aerolíneas del mundo y a representantes de los aeropuertos internacionales de países interesados en atraer más aerolíneas a su destino. Aeris, del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría, en Costa Rica, y el aeropuerto de El Dorado, en Bogotá, Colombia, fueron algunos de los presentes en esta cita que ya tiene programada su fecha para el 2016 en San Juan, Puerto Rico.

3 GO WEST SUMMIT 2015

mediados de mayo los interesados podrán inscribirse. Copa Airlines continuará siendo parte de Star Alliance. El lanzamiento oficial se llevó a cabo en la ciudad de Panamá, con prensa latinoamericana presente.

Mary Motsenbocker, presidente de International Tourism Marketing, Inc (ITM), empresa propietaria de Go West Summit.

Go West Summit es una feria de la industria turística de los Estados Unidos, cuyo objetivo es promover los lugares ubicados en el oeste de ese país como destinos turísticos para el mundo entero. Este 2015, el evento se llevó a cabo en el histórico hotel Broadmoor, en Colorado Springs. Hubo fuerte participación de tour operadores de Asia, Europa y Brasil. En el 2016, esta feria será en Anchorage, Alaska, del 22 al 25 de febrero.

EL NUEVO 4 CONNECTMILES, PROGRAMA PROPIO DE LEALTAD

De izquierda a derecha: Rodrigo Celis, gerente de operaciones de ConnectMiles; Russ Hinckley, vicepresidente de la División de Lealtad; Pedro Heilbron, presidente ejecutivo de Copa Airlines; Valeria Maduro, maestra de ceremonias; Jennifer Janson, gerente Senior de mercadeo de ConnectMiles; Ricardo Sotelo, director del Programa de Lealtad; Diana Mizrachi, directora de experiencia al cliente; Gustavo Vargas, gerente de comunicaciones de Copa Airlines; Diego Morales, gerente de producto y redención de ConnectMiles; Daniel Herrero, gerente de fidelización de ConnectMiles; y Jarrett Vaucher, gerente de análisis de ConnectMiles. Equipo completo a cargo de ConnectMiles durante la conferencia de prensa de lanzamiento en la ciudad de Panamá, el pasado 18 de marzo de 2015. Pedro Heilbron, presidente ejecutivo de Copa Airlines asegura que el nuevo programa de lealtad “conectará” mejor y más directamente a los viajeros miembros con la aerolínea, además de brindarles mayores beneficios.

DE COPA AIRLINES

Pedro Heilbron, presidente ejecutivo de Copa Airlines tuvo el honor de anunciar el nuevo programa de lealtad: ConnectMiles. Según él, ya la aerolínea tiene el "músculo" para tener su propio programa, cuyo objetivo es ofrecer a los viajeros frecuentes y miembros de ConnectMiles mayores beneficios que los que reciben con el programa vigente que comparte con la aerolínea norteamericana United. Entre los beneficios más importantes están el ascenso de clase ejecutiva y más millas por viajes. ConnectMiles, empezará a funcionar a partir de julio de 2015, pero desde

Diana Mizrachi, directora de experiencia al cliente de Copa Airlines, asegura que el viajero con ConnectMiles obtendrá más millas por sus viajes que con el programa actual.

NOVEDADES 5 LUXURY HOTEL COLLECTION DE VISA

6 PRODUCTOS ROCHE-POSAY

PREVIENEN CÁNCER DE PIEL

BAPTIST HEALTH INTERNATIONAL EN COSTA RICA

J. Ricardo Tafur, director Senior de Productos de Consumo Afluente Visa Inc, Latinoamérica y el Caribe.

Arianna Vargas y Karla Parra, representantes médicos de la Roche-Posay; y Dr. Guillermo Cortés, dermatólogo.

Martin Arias, director de International Insurance Development; y Rogelio Ribas, vicepresidente de alianzas internacionales de salud y desarrollo de seguros, ambos del Hospital Baptist Health.

El uso de las tarjetas de crédito de la categoría Signature e Infinite, experimentaron un crecimiento significativo en Costa Rica, según señaló Ricardo Tafur, de Visa Latinoamérica. Sin embargo, los tarjetahabientes no están utilizando tanto los beneficios de estas tarjetas diseñados en especial para los viajes, perdiéndose servicios de valor importante que le otorga la tarjeta Visa, comentó Ricardo Tafur en entrevista para Andar de Viaje. Uno de los más significativos es el programa Luxury Hotel Collection, exclusivo de estos tarjetahabientes, y que les permite reservar hoteles de lujo en más de 189 países con mejores opciones en tarifas, desayunos, check out extendido, servicios VIP y check in temprano, entre muchos otros. Según Tafur, hay un alto porcentaje de repetición de uso de este programa, ya que quién lo usa la primera vez, continua aprovechándolo., confirmó Tabur. También se ofrece a los viajeros seguros médicos, de renta de autos, reemplazo de tarjeta en caso de pérdida y robo, entre muchos otros.

EL Dr. Guillermo Cortés, dermatólogo costarricense que ejerce en el Hospital Clínica Bíblica, en San José, explicó que el cáncer de piel se ha cuadruplicado en los últimos años. Actualmente, hay seis nuevos casos de cáncer de piel por día y seis muertes por cáncer de piel al mes. Es una cifra alta y alarmante para un país con una población relativamente pequeña como lo es Costa Rica. Además, señaló que las cámaras de bronceado potencian siete veces la posibilidad de cáncer de piel, así como tomar el sol en horas inadecuadas o no usar protección, ya sea de medios físicos como las gorras, o químicos como el protector solar. El Dr. Cortés recomienda el uso de productos Roche-Posay originarios de Francia y basados en las aguas termales de esa región. Contienen un sistema de filtro patentado Mexoplex®, que protege la piel de los rayos UVB-UVA y los UVAs de onda larga. La efectividad de estos productos ha sido científicamente comprobada.

El Hospital Baptist Health South Florida, cuyo nombre no implica ninguna connotación religiosa, es uno de los más importantes centros de salud no solo de la Florida, sino también de Estados Unidos, por su tecnología de vanguardia y el uso de la robótica. El Dr. Rogelio Ribas visitó Costa Rica el pasado mes de marzo para exponer ante agremiados del sector salud las ventajas de trabajar con este gran hospital de prestigio mundial.

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