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Junta Directiva - Período 2023-2025
EXPO RURAL PRADO
“La
clave del crecimiento de este país está en el agro”
El sábado 14 de setiembre, desde el histórico Palco de la Rural del Prado y en uno de los momentos de mayor relevancia de la Expo Rural Prado de 2024, se pronunciaron los discursos del presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Ing. Agr. Patricio Cortabarría, y del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Ing. Agr. Fernando Mattos, expresidente además de la ARU, ambos productores en el sector agropecuario nacional.
La 119ª Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Agroindustrial y Comercial, organizada por la ARU en el año de su 153° aniversario tras su fundación en 1871, se extendió durante 10 jornadas, del 6 al 15 de setiembre y convocó a cientos de expositores, más de 2.000 reproductores y un público que se volvió a aproximar a las 500 mil personas.
Las exposiciones de Cortabarría y Mattos, que las reproducimos a continuación, fueron parte de un acto global al que concurrieron la vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón, ministros de Estado, candidatos a la Presidencia de la República y un amplio y selecto conjunto de autoridades de los sectores público y/o privado, tanto del medio local como procedentes del exterior.
Hubo desfiles de bandas militares, la ejecución del Himno Nacional, el izado de los pabellones patrios, el tradicional desfile de los grandes campeones con el obsequio a sus cabañeros y como espectáculos especiales la tercera edición del concurso de tropillas entabladas y la primera muestra internacional de recados, todo eso ante miles de personas que estaban alrededor del ruedo.
Los Grandes Campeones del Prado 2024.
EXPO RURAL PRADO
Discurso del Presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Ing. Agr.
Patricio Cortabarría Rovira
Señora Vicepresidenta Esc. Beatriz Argimón
Señor Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Fernando Mattos
Señores Ministros de Estado que nos acompañan Autoridades nacionales
Señores embajadores
Sres. Presidentes de Agremiaciones Rurales y amigas.
Sres. Presidentes de Agremiaciones Rurales de la FARM y Foro Mercosur de la Carne
Sres. Directivos de la Asociación Rural del Uruguay
Señores expositores
Señores socios de ARU
Señores funcionarios y jóvenes de ARJU
Señores Trabajadores rurales aquí presentes y aquellos que permanecen en campaña. Comunicadores de los medios de prensa agropecuaria y general.
Señoras y Señores: Hoy cerrando una Expo Prado más quiero agradecer a todos aquellos que la hicieron posible:
Patricio Cortabarría Rovira, presidente de la ARU.
- A los expositores de reproductores,
- A todas las empresas que nos acompañaron con sus stands demostrando una vez más el valor de la Expo Prado como feria Internacional.
- Al público, que colmo las instalaciones e hizo que esta exposición sea posible.
- A los que siguieron la Expo a través de los medios de comunicación desde todo el interior.
- Al gran staff de ARU que cada año nos sorprende con una muestra mejor.
- A mis compañeros de Junta que me han dado un apoyo enorme en toda mi gestión.
- Y en especial a mi familia, a Santiago y a todos los colaboradores que me han permitido desarrollar este año y medio de actividad gremial muy intensa.
Una vez más nos volvemos a encontrar frente a este afamado ruedo, al cual este año hemos definido como un gran Clásico.
Ruedo que viene premiando la mejora genética nacional, la responsable de grandes productos que nos identifican como la carne vacuna, la carne ovina, la lana, la leche y sus derivados y los excelentes equinos que aquí se muestran.
Pero esta genética cruzo el alambrado y está siendo premiada en las ganaderías más desarrolladas del mundo:
el año pasado los grandes campeones Aberdeen Angus y Polled Hereford fueron elegidos los mejores de su raza en el mundo. No conforme con esto terminaron siendo elegidos como los dos mejores toros de raza carniceras del mundo, superando a todos los toros americanos, canadienses y europeos, para que puedan dimensionar el alcance.
Lo mismo para el Gran Campeón Mundial de Corriedale, que ganara en Perú hace unas semanas atrás y con gran éxito en las ventas de este.
Ni que hablar del Colibrí Matrero que paso por estas pistas en el año 2016 para luego convertirse en el mejor caballo Criollo de la historia con 5 Frenos de Oro en su haber.
Quiero felicitar a los cabañeros por su merecido reconocimiento y también saludar a todos los que hacemos del mejoramiento genético parte de nuestra razón de ser: los registros genealógicos, los investigadores y todos los usuarios de esta genética que terminan respaldando comercialmente las decisiones tomadas en las cabañas.
Hemos vivido una semana sumamente intensa, con una enorme amplitud de temas abarcados en cada una de las salas de conferencias, así como en los stands de empresas. Desde charlas enfocadas a la producción primaria hasta la tecnología más avanzada, como por ejemplo las claves para el desarrollo del sector agropecuario, impulsado por Uruguay Innovation Hub, hasta los programas que nos presentaron los equipos técnicos de los candidatos a Presidencia de la República.
Sin lugar a duda, lo mejor de nuestra producción y todos lo que multiplica y repercute en el agronegocio ha estado presente durante estos días aquí en la Expo Rural Prado 2024. Agenda de crecimiento El diagnóstico sobre la necesidad de mayor crecimiento en la economía nacional está en todos los programas de gobierno.
Se nos dice que Uruguay debe crecer a una tasa superior al 2,5% anual en el largo plazo, para poder sostener las políticas sociales, para poder invertir en educación, para poder brindar más y mejor salud a los ciudadanos.
Varios estudios nos indicaron que el sector agropecuario es el motor de la economía, es el que mayores multiplicadores tiene, es el que impulsa, más que cualquier otro sector el avance de la economía en su totalidad. Pero ese crecimiento debe ser endógeno, tenemos
que poder crecer más allá de los precios internacionales, más allá de los impulsos externos.
El problema es cómo lograr ese crecimiento. Aquí es donde el agronegocio tiene un rol fundamental nuevamente: en el Uruguay de hoy no habrá tasas de crecimiento altas si no crece nuestro sector.
Para ello debemos trabajar en las estructuras al interior de nuestro Estado.
El sector agropecuario tiene dos particularidades. En primer lugar, somos una “fábrica sin techo”, como señaló una de las mujeres rurales que fue reconocida este año por ARU, dependemos de lo bueno y lo malo que clima nos pueda dar. Es imposible regar el 100 % del Uruguay como también es imposible manejar la temperatura ambiente para que un trigo o cebada cumpla con sus necesidades de frio para una buena cosecha.
El otro factor es que somos tomadores de precios internacionales, exportamos el 80% de nuestros productos.
No podemos trasladar los sobrecostos de la cadena de producción, y además pagamos altos aranceles en la mayoría de los mercados a los que accedemos.
Lo que si podemos, es buscar que se den las condiciones para poder desarrollar la actividad. Eso depende de nosotros, los uruguayos. Por esto nuestros planteos. Nadie va a invertir en un negocio de baja o nula rentabilidad, tenemos que lograr mayor competitividad. Hay que mejorar las condiciones actuales!!!
Año 2023/2024
A mediados de 2022 se registraron precios altos de nuestros productos, acompañado también de precios altos de insumos. Estábamos saliendo de la pandemia, el agro nunca dejó de producir, y en ese momento los productores decidimos ir a más. Tomamos créditos, invertimos, generamos valor, y todo ello se vio en la sociedad en su conjunto. Las mejoras de indicadores productivos demostraron que la faena bovina puede superar sus propios récords, alcanzando el nivel más alto de su historia, faenando más de 2,7 millones de cabezas en el ejercicio 21/22.
Al impulso de las medidas adoptadas por el Ministerio de Economía y Finanzas para incentivar inversiones a través de COMAP, el agro incrementó sustancialmente los proyectos presentados, generando empleo, inversiones en tecnologías limpias, principalmente de adaptación al cambio climático y gestión del agua.
Un año después, se unieron los dos factores de mayor riesgo de esta “fabrica sin techo”, los precios internacionales bajaron de manera importante, y se registró la mayor sequía de los últimos 100 años, con pérdidas del entorno de los 1.800 millones de dólares. El resultado: poco producto, con altos costos y precios bajos.
A esto se le suma el manejo de la política monetaria contractiva, que apuntó a bajar la inflación, es algo bueno para el país, lo acompañamos, pero esto para el agro no fue gratis.
Nuevo ejercicio 2024/2025
Superada la sequía, la de la falta de agua, porque la otra sigue, los productores rurales nos enfrentamos hoy a que los precios de nuestros productos siguieron bajando, situándose en términos reales por debajo del promedio de los últimos 20 años. Si bien los costos de los insumos importados bajaron, no lo hicieron en igual proporción. Este desequilibrio nos impone un desafío muy importante para la próxima zafra agrícola.
Seguimos pagando el combustible más alto de la región, la energía eléctrica más alta de la región, y todo ello por los sobrecostos internos.
Atraso cambiario
El tema del atraso cambiario surge en muchos de los discursos de Presidentes de ARU, con diferente intensidad, pero que este año nos preocupa y mucho.
Ya mencionamos que la Política Monetaria está orientada a lograr una tasa de inflación baja, que permita preservar el valor de nuestra moneda. Una moneda estable contribuye al crecimiento de la producción, al desarrollo económico y social, a la generación de empleo y a mantener el valor de los ingresos de los ciudadanos.
Este Poder Ejecutivo ha logrado mantener una tasa de inflación dentro del rango meta en más de 15 meses, logro que felicitamos.
Pero no se ha conducido con una política fiscal de reducción del gasto público: pasamos de un PIB de 62 mil millones a 72 mil millones, pero el gasto sigue siendo del 30% del mismo.
En este periodo de gobierno vivimos dos situaciones extremas, la pandemia y la sequía. Entre ambas, generaron gastos y pérdidas cercanos a los 4.000 millones de dólares, un año y medio de déficit fiscal. Lo sabemos, lo comprendemos, pero nosotros como empresas hemos vivido situaciones que nos llevaron
a ajustarnos, a recortar gastos, para poder seguir siendo rentables.
Con este nivel de déficit fiscal y con esta política monetaria seguirá estando presente el atraso cambiario. Es nuestro rol como gremialistas seguir pregonando para que esto cambie.
Del freno al impulso
Hoy como sociedad debemos plantearnos como crecer y desarrollarnos, pero el Estado nos está poniendo un freno. No me refiero a este gobierno en particular, es a todos los gobiernos que no vienen acumulando capas y más capas a lo largo de los años, generando cada vez más regulaciones y tramites que perjudican la velocidad de crecimiento y la libertad para generar valor.
En pocos meses un nuevo Poder Ejecutivo comenzará a trazar el próximo presupuesto quinquenal, entendemos indispensable un diseño pensado en resultados, con una revisión permanente del gasto. Es un desafío complejo, que requiere acuerdos políticos, pero que puede lograr ahorros y reasignaciones con mayor eficiencia.
La consultora CERES presentó un estudio detallado de la estructura del gasto público, donde se ven las superposiciones y duplicaciones en el Estado. Los invitamos a estudiarlo, tenerlo presente para el próximo gobierno. Para avanzar por el camino del crecimiento debemos empezar una pequeña revolución, las micro reformas: los tramites, permisos, certificados, los que nos quitan tiempo, recursos, fuerzas y no agregan valor. Buscar un Estado pro empresas y pro personas, que ayude a aumentar la actividad, a facilitar la vida del ciudadano, del empresario.
Desde la Confederación de Cámaras Empresariales, organización que integramos junto a más de 20 gremiales de todos los sectores, nos comprometemos a entregar un docu-
mento al próximo gobierno, donde se identifiquen las áreas clave en las que las empresas suelen enfrentar mayores obstáculos, los trámites administrativos, las licencias, los permisos, los impuestos, y las regulaciones que no aportan valor y ralentizan los negocios.
Esta sinergia entre sector público y privado buscando la mejor estrategia para un cambio en la gestión nos permitirá dar un salto de competitividad.
Pero también la sociedad toda deberá pensar que país queremos. Debemos tener presente que el agro es la fuente básica de suministro de alimentos y generación de riqueza. Se presiona al agro para tener mayor producción, aumentar su productividad, pero al mismo tiempo se plantean regulaciones que nos limitan ese aumento de productividad planteando una contraposición entre el sector agropecuario y el ambiente.
Se presentó el proyecto de Ley de Campo Natural, con regulaciones al uso y restricciones. Desde ARU entendimos prioritario estudiar a fondo de que se trataba ese proyecto y su alcance, y por ello encomendamos un estudio a la Consultora APEO sobre el impacto productivo y económico del uso alternativo del campo natural según su potencial.
Hoy hay 10 millones de hectáreas de campo natural, más de 9 millones de hectáreas nunca serán modificadas, porque agroecológicamente lo mejor es mantener el campo natural. Como productores entendemos su importancia. Pero sí hay un millón de hectáreas que tienen un potencial productivo diferente, con posibilidad de hacer pasturas, sembrar arroz, hacer agricultura de secano que nos permitiría aumentar en un 37% el producto agropecuario, expandiendo este crecimiento al resto de la economía. Generando más empleo en zonas donde aún queda mucho por crecer.
Con el convencimiento de que los productores
rurales debemos preservar el campo natural, y así lo hacemos, también entendemos que tenemos un potencial de crecimiento sostenible que no podemos dejar de lado.
Inserción internacional
Pero las regulaciones también están llegando desde el exterior, afectando nuestra agenda de crecimiento, imponiendo mayores costos.
En pocos meses comienza a regir el Reglamento de cero deforestación de la Unión Europea. Exigencia tomada de manera unilateral, que no respeta las normas de la Organización Mundial de Comercio, como así tampoco la soberanía de los países.
No solamente se nos exige condiciones sanitarias, de inocuidad y el pago de aranceles, ahora también se nos exige que nos certifiquemos que provienen de una zona libre de deforestación. El Ministerio de Ganadería está trabajando contrarreloj para que esos certificados sean aprobados a la brevedad.
Las restricciones ambientales en el comercio vinieron para quedarse, pero debemos tener cuidado en no hacernos más restrictivos de lo que nos piden nuestros compradores.
Desde INAC junto al Ministerio de Ganadería se ha impulsado una política de promoción de nuestras carnes muy fuerte. Se participó en el último año en ferias internacionales de todo el mundo, Japón, Emiratos Árabes, China, Arabia Saudita, Corea. Junto con el MGAP se ha logrado mantener la operativa en todos los mercados.
En noviembre de 2022 se logró la apertura de lengua bovina a Japón, en enero 2024 se habilitó el mondongo a China y en Abril de este año, carne bovina y ovina con hueso a Israel. Estas tres medidas significan unos 60 millones de dólares anuales extra de ingresos por exportaciones.
Hoy se está avanzando en Malasia, Filipinas e Indonesia, región del mundo con más de 600 millones de habitantes. Felicitamos por este impulso y agradecemos al Ministro Mattos el gran esfuerzo realizado. La estrategia de mercado producto está siendo efectiva, y allí debemos enfocarnos.
Entendemos que el Acuerdo Transpacífico es una muy buena alianza para nuestro país, alentamos la estrategia tomada, y apoyamos a Cancillería a seguir trabajando en ese camino para poder así acceder a un gran mercado con mejores condiciones de acceso.
Hay que persistir con esta doble estrategia: Producto-mercado y acuerdos de bloque.
Riego
Una buena política de riego es otra de las herramientas potentes para un crecimiento de productividad. Un estudio realizado por CERES señala que el área de riego por aspersión puede multiplicarse por 10 en el corto plazo, alcanzando las 300.000 hectáreas regadas. En particular, en el sector lechero el riego permitiría crear reservas forrajeras, maximizando el consumo de pasto por vaca y con ello maximizando la producción de leche.
El riego no solo aumentaría la producción, sino que permitiría hacerla más estable año a año. Esto implicaría un impacto de 2.000 millones de dólares adicionales al producto agropecuario.
Pero para que el productor invierta en riego, es importante continuar con la política de promoción de inversiones como la que plantea COMAP, además de una adecuación de la tarifa de energía eléctrica a revisar con UTE. Los números muestran que vale la pena remover las trabas actuales he impulsar una política de Estado que trascienda gobiernos.
Infraestructura
En estos últimos años se ha dado un impulso muy grande a la infraestructura vial, debemos seguir en esa tendencia, para que la decisión productiva sea por las condiciones del suelo, y no por falta de rutas.
Acompañamos la iniciativa de la Cámara de la Construcción, para la creación de una Agencia de Infraestructura en Uruguay con el objetivo de asesorar, planificar, evaluar y ejecutar proyectos de infraestructura con visión de largo plazo.
Solicitamos a las autoridades del Ministerio de Transporte, urgencia en la aprobación del uso de bi trenes y tri trenes para los sectores agrícolas, como una de las maneras más rápidas y eficientes para reducir los costos de transporte.
Esta mejora de infraestructura, siguiendo la tendencia de los últimos años, va a permitir desarrollar áreas productivas que aun no han alcanzado su potencial, llevando trabajo y crecimiento a más uruguayos.
Ciencia y tecnología
Para asegurar un crecimiento sostenido en el
tiempo y sostenible ambientalmente necesitamos una sólida investigación.
Quizás mucho no se sepa, pero los productores ganaderos remitentes a frigoríficos invertimos el 4 x 1000 de nuestra facturación en investigación anualmente desde hace más de 30 años. Ese es el aporte privado del INIA, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. Por ley el Poder Ejecutivo debe igualar anualmente la cifra que paga el sector privado y de esa manera cofinanciar el instituto.
Este modelo de financiación con asociación publico privada ha sido elogiado por destacados organismos de diferentes países con ganaderías bien desarrolladas. Debemos de respetar este acuerdo para dar estabilidad de largo plazo al instituto.
También es de destacar que un 10% del monto generado se destina a los FPTA: proyectos de investigación que vienen de afuera de INIA, ya sea de privados u otros También es de destacar que un 10% del monto generado se destina a los FPTA: proyectos de investigación que vienen de afuera de INIA, ya sea de privados u otros públicos que, si traen buenas ideas y de interés para el Instituto, reciben financiamiento.
Hoy hay problemáticas que están siendo abordadas con las más innovadoras técnicas: como ejemplo el uso de la edición génica para la producir machos estériles de mosca de la bichera, como también para el control de la garrapata.
Hace pocas semanas se llevó adelante un Seminario regional sobre Garrapata, organizado por el MGAP, aprovechamos a felicitar al Ministro Mattos por esta iniciativa. Allí se presentaron diferentes técnicas para poder combatir este parásito que hoy está generando pérdidas a un gran número de productores. Entendemos, al igual que lo hizo el Ministro y su equipo, que hoy esta campaña sanitaria es prioritaria.
ARU está participando en la integración de una Mesa Agrícola, saliendo del enfoque por cultivo, pasando a un enfoque global, en donde parte de su cometido es diseñar junto a INIA las líneas de investigación en agricultura. Así es como entendemos la construcción de políticas públicas, integrando el sector productivo con la investigación.
Uruguay alcanzó niveles récord en inversión en Ciencia y Tecnología con 680 millones de dólares en 2022, destacándose el crecimiento de la inversión proveniente del sector privado.
Hay que seguir este camino, buscando nuevas soluciones a diferentes problemáticas.
En este año, el proyecto "Innovación para la gestión del pasto" liderado por el INIA recibió el premio a la excelencia científica que otorga el Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria, que representa a entidades de toda América. Este reconocimiento es otorgado todos los años a la mejor iniciativa y al equipo de investigadores e instituciones que han demostrado altos estándares en la ejecución de un proyecto científico. Felicitamos al equipo técnico por este logro.
Es con ciencia que se logra avanzar, no con restricciones.
Desde ARU nos comprometemos a seguir, desde las directivas de los diferentes institutos, promoviendo la ciencia para un desarrollo sostenible.
Final
Nuestro futuro lo vamos definiendo con las acciones que tomamos en el presente.
La iniciativa del Plebiscito de la Seguridad Social, pone en jaque el futuro. La gran mayoría de analistas, especialistas en seguridad social y académicos señalan que, de aprobarse ese plebiscito, las consecuencias podrían ser devastadoras. Uruguay es un país que se caracteriza por su certeza jurídica, por su estabilidad macroeconómica, pero esta reforma echaría por tierra el camino recorrido en los últimos 30 años. No apoyamos este plebiscito, entendemos que sus consecuencias son muy negativas para el país.
Alentamos y acompañamos el crecimiento de otros sectores. Saludamos al sector tecnológico que ha mostrado un enorme crecimiento, generando divisas para el país. Tenemos mucho para trabajar en la tecnología e información junto al agro. Para entre todos empujar el desarrollo de los uruguayos, pero tenemos que estar todos alineados. Hoy las reformas son necesarias y urgentes. El Estado tiene el desafío de articular las acciones para permitirnos crecer.
Se corrigió la inflación, se avanzó en infraestructura, sin embargo, hay que seguir creciendo.
Debemos tomar medidas, Es ineludible bajar el déficit fiscal, debemos apostar al superávit primario, y contener el incremento de deuda. Para ello, necesitamos el estudio exhaustivo del funcionamiento del Estado, no duplicar y superponer acciones y malgastar recursos,
necesitamos un plan de acción para poder reducir los sobrecostos internos.
Debemos no pretender imponer regulaciones ambientales sin un estudio sobre el impacto económico y social que ellas pueden tener.
Debemos utilizar las herramientas en las que ya se invirtió, como la trazabilidad bovina, no incrementando costos en certificaciones y buscando valorizar nuestra forma de producir. Debemos eliminar las tasas y tramites que ya no tienen sentido Debemos mantener las leyes de promoción de inversiones.
Debemos promover acceso a mercados, mejorar los que ya tenemos y bajar aranceles.
Debemos seguir fortaleciendo la investigación para poder superar nuestras propias metas productivos, manteniendo la sostenibilidad.
Citando a Ricardo Pascale en su libro del Freno al Impulso: “las sociedades evolucionadas, maduras, se destacan por comprender los desafíos que enfrentan ante cambios en el contexto, y actúan en consecuencia” Como sector pagamos el costo de bajar la inflación, ahora debemos alcanzar los beneficios de esa política.
La clave del crecimiento de este país está en el agro.
Tenemos el desafío de crecer, de aumentar producto para poder sostener las políticas sociales.
Tenemos el desafío de pensar en un mejor y más próspero futuro, y como sector actuamos en consecuencia.
El agro siempre responde, cuando se dan las condiciones el agro siempre responde, pero hay urgencia en las reformas necesarias.
El agro hoy necesita de esa pista de despegue, esa mejora de la competitividad que ya mencionamos, que nos permita crecer para poder dejar a nuestros hijos una mejor sociedad.
Podemos crecer, podemos darnos el país que merecemos.
Al igual que lo dicho el año pasado, sigo siendo optimista: creo en mi país, creo en el futuro, podemos seguir nuestra agenda de desarrollo y ser uno de los países más prósperos de América Latina.
Muchas gracias!!!!
EXPO RURAL PRADO
Discurso del Ing. Agr. Fernando Mattos, Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca
Señora vicepresidente, señores ministros, presidente de la Asociación Rural del Uruguay, directivos de esta organización tan entrañable, señores dirigentes empresariales, señores representantes diplomáticos, señores gremialistas, señores representantes de las gremiales del exterior que nos visitan y en nombre de ellas nuestro saludo y solidaridad con la sociedad rural argentina por el vil atentado sufrido por su presidente Nicolás Pino, el gran saludo para él en este momento tan difícil que le ha tocado vivir.
Señores presidentes de Campo Unido, señores candidatos a la presidencia que aquí nos
acompañan, señores productores, prensa, señoras y señores, esta para mí es la sexta oportunidad de dirigirme a partir de esta tribuna. Ya han pasado unos cuantos años desde la primera vez, 19 años nos encontramos más canosos, más viejos, pero más experientes también en el conocimiento porque esta tribuna y la pertenencia a esta institución ha sido para nosotros una gran escuela que me ha dado la posibilidad de estar aquí dirigiéndome en nombre del Poder Ejecutivo.
El agradecimiento, por supuesto, al presidente de la República, a mi partido político que ha posibilitado que yo estuviera aquí y claramente
Fernando Mattos, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca.
una posición de honor dirigirme en esta oportunidad, en esta exposición. Las felicitaciones a la Asociación Rural por esta centésima, décima novena edición del Expo Prado, la principal exposición que tiene el Uruguay, donde hemos visto un enorme espectáculo de la producción nacional, especialmente de nuestra ganadería, de nuestra genética, de nuestro desarrollo, los mejores animales representantes de un desarrollo productivo que llevan adelante los productores uruguayos, los caballeros, y una demostración de genética calidad que llenará los barcos de producto en el mundo y que estaremos presentes con nuestra distinción y nuestra característica de productor confiable, de productor creíble, de productor de calidad, para atender las mejores exigencias que el mundo nos impone.
Venimos recientemente de una reunión del G20 organizada por Brasil en el estado de Mato Grosso, una iniciativa muy positiva, preparatoria de la cumbre de presidentes que en el mes de noviembre se reunirán en Río. Esta es una estancia para destacar, porque poner en la agenda el tema de la producción agropecuaria, sus impactos económicos, sociales, los temas ambientales vinculados, la importancia por la seguridad alimentaria, que es lo que preocupa al mundo en estos tiempos de incertidumbres, donde tenemos el impacto de tantos conflictos, de tantos problemas, y donde el mundo enfrenta crecientes problemas de malnutrición. Vivimos hoy con 760 millones de habitantes en el mundo que padecen hambre y un tercio de la población con temas de malnutrición. Por lo tanto, estos temas de la agenda son muy importantes y créanos que a pesar de no pertenecer a este grupo del G20, hemos sido invitados y el Uruguay es un reflejo de que a pesar de nuestra dimensión, somos un país que genera respeto, que genera reconocimiento, que la voz del Uruguay es escuchada y debemos ocupar estos espacios justamente para alzar nuestra voz en la defensa de nuestro querido sector agropecuario y por el rol que tiene el Uruguay
en este aspecto del abastecimiento de la seguridad alimentaria mundial.
En estas instancias, también, y en otras, hemos alzado nuestra voz en la defensa del sector agropecuario, un sector que ha sido acusado indebidamente, sin fundamentos científicos, respecto de su responsabilidad en relación al cambio climático. Nuestra actividad es la única que emite, sí, pero que captura carbono atmosférico. Además del rol de la seguridad alimentaria, somos responsables, también, de defender los intereses del sector tratando de rechazar el relato que se pretende imponer de que nosotros somos causantes del cambio climático, que al contrario, somos las principales víctimas, porque como bien se dijo, esta industria cielo abierto padece en forma creciente de las vicisitudes y las variabilidades climáticas que nos colocan en una posición de vulnerabilidad y que les voy a decir a todos ustedes las consecuencias que he tenido, no solo para el sector agropecuario, para toda la economía, la incidencia de una sequía, la peor sequía que hemos vivido en toda la historia. Por lo tanto, rechazamos y debemos defender en todos los foros internacionales el rol que tiene la agropecuaria, el aspecto de la sostenibilidad, que nunca debe olvidar que debemos tener los equilibrios justos entre los aspectos de la sostenibilidad económica, la sostenibilidad ambiental, pero también la sostenibilidad social, porque mucho más allá de un negocio, nosotros también estamos defendiendo una característica de vida de millones de productores rurales que vivimos en nuestra región y que estamos llamados en nuestro continente de ser la región, único continente de exportación neta de alimentos con un rol fundamental y que hemos sido indebidamente atacados respecto a nuestro compromiso con el tema de la defensa del medioambiente y de la biodiversidad.
Hoy estamos mirando el calendario respecto de la iniciativa de la Unión Europea respecto al origen de la producción libre de deforestación.
Una iniciativa que hoy está siendo foco de una fuerte contrariedad por parte de muchos países exportadores, no porque no defendamos el medioambiente, al contrario, nosotros del sector agropecuario tenemos el compromiso que hemos recibido de nuestros ancestros en la defensa de los recursos naturales y hacer una producción sostenible sin comprometer el recurso que estamos fundamentalmente en la tierra, en el suelo, en los cursos de agua. Y esto es un compromiso que lo asumimos en forma responsable. Pero claro, detrás de la normativa europea, lógicamente que está comprometiéndose de alguna manera un paso más hacia el proteccionismo del comercio agrícola mundial. Y cuidado, porque no es solo el tema de la discusión de contemplar las exigencias del país que nos compra, tenemos también que ver que el antecedente que quedará una vez aprobado esta normativa va a ser utilizado por otros países que también tienen tendencias proteccionistas en un comercio agrícola ya demasiado protegido. Como corresponde, vamos a avanzar a pesar de los pedidos que cada vez se suman más de países y regiones y organizaciones, como la Organización Mundial de Comercio, que pide la postergación de esta normativa. No obstante, esto no quiere decir que nosotros no tengamos que tener el compromiso de mejorar nuestro desempeño en materia ambiental. Claro que lo podemos hacer, y en ese sentido los institutos de investigación, los compromisos de los productores, lo podemos llevar adelante sin ninguna duda en ese sentido. De alguna manera estamos también a través de este compromiso del prestigio internacional que les mencionaba, haciéndoles mención a lo que puede ser una gran oportunidad para el Uruguay.
Hemos sido contactados por muchos países, el Uruguay es referente en materia de ganadería sostenible, y han venido aquí y recordaron ustedes que en la época como Presidente del Instituto Nacional de Carnes rechazamos algunas aseveraciones del señor Bill Gates cuando decía que la ganadería era un riesgo para la humanidad y que iba a matar más habitantes que la propia pandemia cuando le contestamos una carta que al final de ella corrigiendo sus conceptos o intentando corregirlo le invitábamos a conocer al Uruguay para conocer cómo se hacía una ganadería sostenible que no amenazaba el ambiente y que por más de 400 años se desarrolla con pleno equilibrio con los recursos naturales. Como respuesta de esta iniciativa hoy está confirmado que la Fundación Bill Gates que ayuda a países en desarrollo fundamentalmente en África va a instalar un observatorio de la ganadería y que ya hemos recibido de la mano de esta fundación sendas delegaciones de Kenia también de Etiopía que han venido a
apreciar todo el trabajo que viene haciendo el Uruguay desde la trazabilidad, desde el desarrollo genético, desde la industrialización y cómo nosotros nos comprometemos también a generar una producción sostenible. Hemos tenido además por iniciativa del Ministerio de Economía, la ministra Azucena que nos acompaña hoy incursionar en lo que es la economía verde, incursionar además de los aspectos vinculados al financiamiento externo que necesita el país asociarlo a los aspectos ambientales. Este gobierno que dio el paso importante paso a crear el Ministerio de Ambiente y que a través de estas iniciativas ha colocado en escena el Uruguay con un prestigio creciente con lo que se refiere a la emisión de deuda soberana por indicadores ambientales que ha sido muy comentado en las esferas financieras y pero también en las esferas productivas de cómo un país como el Uruguay asocia su economía a los compromisos ambientales crecientes. Lo mismo que el préstamo del Banco Mundial también vinculado a indicadores climáticos avanzando en la ambición de lo que son las metas comprometidas ya a través de las contribuciones nacionales determinadas que los ámbitos internacionales del Uruguay ha asumido y en este sentido los beneficios de los menores costos de la paga del servicio de estas deudas o de los bonos van a vertirse a un fondo ambiental que servirá además por acuerdo entre el Ministerio de Economía, el Ministerio de Ambiente y el Ministerio de Ganadería a justamente impulsar la mejora de las prácticas a través de sendos sistemas de asistencia técnica para que los productores adopten sistemas de mayor sostenibilidad en sus procesos productivos y lo hemos comprobado en base a distintos experimentos en lo que ha sido el programa Ganadería y Clima que claramente determina la posibilidad que se puede ser más eficiente en la producción ganadera a través de prácticas de manejo bastante sencillas que no requieren mayor inversión pero que determinan un mejor resultado del punto de vista productivo y del punto de vista ambiental.
De la misma manera como también entendemos que se debe avanzar aún más porque el productor también debe recibir señales claras y tal vez beneficios económicos porque para preservar el monte nativo es un tema de responsabilidad de los productores, este monte nativo está protegido por ley pero no es suficiente en la medida que podemos incorporar más ingresos a la producción por la responsabilidad de cuidar este ambiente en función de la venta de servicios ecosistémicos que perfectamente pueden generar un ingreso al productor que lo comprometa aún más para sostener los recursos naturales en forma sostenible. En relación
a los temas nacionales saliendo un poco de la fe internacional más allá de los comentarios que nos corresponden del esfuerzo que ha hecho el gobierno por el aspecto de los mercados es muy importante es muy importante que la estrategia del país sin perjuicio de que no se hayan logrado los objetivos principales en cuanto a grandes acuerdos como los planteados del acuerdo del transpacífico donde tenemos la carta de adhesión planteada donde se ha planteado el tratado de libre comercio con china nuestro principal socio comercial donde no hemos podido avanzar en función de nuestra pertenencia al MERCOSUR y en ese sentido hay que reconocer el esfuerzo del presidente de la república en la obtención de la autorización quebrando la regla del consenso que se impone el MERCOSUR pero que en definitiva funciona como poder de veto impidiendo que los países que quieren a negociar en forma individual lo pueden hacer y esto tengamos claro que a pesar de la negativa en función de las posiciones especialmente de los países de la región hemos tenido avances hemos tenido avances desde el punto de vista de una posición diferente por parte de la argentina en este momento una consideración de parte de Brasil donde las confederaciones nacional de la agricultura generó trabajos importantes donde identifica
que un eventual tratado de libre comercio beneficiaría también a Brasil aumentando 1.4 por ciento el producto interno bruto generando más empleo que lógicamente beneficiará más a la agroindustria y un poco menos a la industria tradicional pero que lógicamente generaría un balance positivo para ese país lo que ya determina que a partir del sector privado existe la intención de avanzar en la decisión política de negociar tratados de libre comercio con el MERCOSUR esto sería un cambio absolutamente importante para la realidad económica comercial del Uruguay no obstante ello nosotros no nos descansamos fuimos a hacer micro acuerdos donde fuera posible hacerlo dentro de las competencias del ministerio de ganadería junto con el ministerio de relaciones exteriores avanzando en los aspectos sanitarios y fitosanitarios ya lo mencionó el presidente no lo voy a reiterar pero evidentemente que la lengua japón los estómagos bovinos a China lo que puede hacer la carne con hueso Israel el sorgo a China el material genético las exportaciones de ganado en pie los caballos deportivos una cantidad de aspectos que hemos avanzado en una cantidad de acuerdos y vamos a concluir ya tenemos cerca de 107 mercados abiertos y pretendemos llegar a la final de la administración con más de 120 mercados abiertos para la
mejor opción y oportunidades de los uruguayos tener más opciones comerciales para la agroindustria eso genera más empleo más actividad más economía más crecimiento no tengo duda que estamos en un momento complejo es un momento difícil para la agropecuaria venimos cargando la mochila de la sequía la peor sequía de la historia esto era motivo un poco de nuestro discurso el año pasado el enorme esfuerzo hecho por el gobierno por el ministerio por supuesto para apoyar a los productores con el sentido de mantener el sector productivo de pie ante el impacto importante que tiene una sequía que menoscaba los ingresos que aumenta los costos y que afecta la economía del entorno más allá de lo que es el propio sector puro y en este sentido tenemos claramente la necesidad hoy de apoyar de continuar apoyando al sector agropecuario luego de la sequía vinieron los excesos de lluvia las inundaciones el primer semestre que generó la cosecha más difícil que se tuvo que enfrentar la más extensa por las condiciones de dificultad que generó el exceso hídrico con pérdida de calidad en los granos con necesidad de sobrecostos por el secado de los mismos, estar cosechando en el barro en forma permanente, eso todo generó pérdidas de calidad, pérdida de productividad y lógicamente para la agricultura un impacto importante. No obstante ello, también tuvimos en la ganadería las dificultades de la siembra, de las pasturas de invierno, la lechería que cayó la remisión, todavía hoy persiste esa realidad de falta de una disponibilidad de forraje más abundante que permita mantener los niveles de ingresos de los productores.
Todo esto claramente que trae una dificultad adicional para el sector productivo. Tenemos el tema del dólar, ya comentado por el Presidente de la Asociación Rural, que también nos preocupa como Gobierno, no lo negamos, que claramente las indicaciones vienen todas por el lado de mejorar el gasto público que se viene haciendo por esta Administración, corregir el déficit fiscal, pero es cierto de que las condiciones que tuvimos que enfrentar en esta Administración, donde no hubo viento de cola, donde tuvimos a enfrentar la pandemia a los pocos días de asumir, que tuvimos los efectos de la invasión rusa, los efectos del impacto de la energía, de la inflación internacional, que tuvimos la diferencia de tipo de cambio con Argentina, que menoscabó los ingresos en función de la fuga del consumo hacia el país vecino. Tuvimos la peor sequía de la historia, con 1.800 dólares directos a lo que es la pérdida del sector productivo de ingreso, y esto todo sumado significa casi 4.300 millones de dólares en lo que se refiere a lo que son los efectos de la pandemia, el gasto extraordinario, más las ayudas
para enfrentar el tema de la sequía y la crisis hídrica, y además todos los temas de asistencia en cuanto al tema del empleo, los seguros de paro especiales, toda esta enorme batería de medidas que el Gobierno tomó para mantener la maquinaria, los motores de la economía encendidos, como decía nuestra Ministra de Economía, y que fueron fundamentales para salir de la crisis. Estos 4.300 millones significan de promedio nuestro Producto Interno Bruto casi un punto y medio por año. Aun así, si bien nos está conforme con el resultado, todavía estamos un punto porcentual por debajo del déficit fiscal del 2019, a pesar de todas estas circunstancias que les relaté y que estamos viviendo. Por supuesto que los temas vinculados a las situaciones vividas de la caída de la recaudación, ya se dijo aquí el éxito de combate a la inflación, que es el peor de los impuestos para quien tiene ingresos fijos, aun así, este Gobierno tomó la decisión de bajar la presión tributaria de los ciudadanos. Es a través del IRPF que benefició fundamentalmente a la clase media más de 150 millones de dólares de renuncia fiscal, pero que ayudó también que un sector de la clase media uruguaya pudiera tener mejores condiciones de ingreso, mejor consumo y eso evidentemente que es un factor de activación de la economía. Vaya si hemos tenido motivos para aumentar y eventualmente generar modificaciones en el sistema tributario frente a las necesidades, aun así, la posición firme del Gobierno no fue recorrer ese camino.
Por lo tanto, hoy nos vemos enfrentados a la encrucijada, una encrucijada del plebiscito que tendremos que votar dentro de seis semanas y creo que aquí es un punto de inflexión en el Uruguay. Vamos a tener que tomar una decisión y de alguna manera estamos muy preocupados porque casi 30% de la población uruguaya no sabe de qué se trata y muchos de estos ciudadanos se dejan encantar por los cantos de sirena que les dicen que se van a poder jubilar con menos edad y que van a tener un salario mínimo de ingreso como jubilación mínima en el futuro, sin que nadie se les explique de dónde surgirán los recursos que evidentemente serán claramente un cambio histórico de las reglas de juega del Uruguay. Los 24, corren en riesgo los 23 mil millones de dólares que están en las AFAPs, en el sistema mixto, en el sistema de ahorro individual de los ciudadanos uruguayos. Ya hemos visto experiencias en países vecinos de cómo le fue quien le metió la mano a ese recurso y cómo fueron las consecuencias en la economía teniendo en cuenta que buena parte de ese ahorro se reinvierte en actividades productivas en el Uruguay y ese dinero no se sabe dónde va a parar y no sabemos las consecuencias que puede tener en los juicios que
recibirá el Estado por el incumplimiento de la variación de las reglas de juego. Yo creo que esto es un tema que lo tenemos que asumir con la mayor seriedad. Será un antes y un después, por lo tanto, creo que todos los que estamos comprometidos con el rumbo que tiene nuestra sociedad debemos militar para que este plebiscito no tenga éxito y tratar de ponerle una piedra en una reforma que todo el mundo dijo que era necesaria pero que sólo este gobierno tuvo el coraje de hacerlo. Y además como gobernantes responsables o aquellos que pretenden serlo no pueden rehuir a la responsabilidad de una respuesta concreta, no podemos estar con ambigüedades con este tema, no podemos estar convocando el diálogo social ni estar convocando también dando libertad de acción para aquellos que son sus dirigidos en su partido político. Nosotros tenemos que asumir la responsabilidad siendo gobernantes o siendo candidatos, asumirlo. Por lo tanto, entiendo que es muy importante exigirle, a los distintos candidatos que tomen la posición debida. Cuando hablamos de la competitividad y comprendemos la posición del sector privado y de la asociación rural y las gremiales, hemos hablado mucho en Campo Unido de este tema, pero a mí me gustaría abordar la competitividad también en forma integral. No es solamente el
tema del tipo de cambio que sí tiene su importancia, sí estamos preocupados, lo reitero, pero Uruguay ha tenido muchas cuestiones, el propio presidente lo decía, el shock de inversiones en infraestructura que ha tenido el país es histórico, hemos visto lo que ha sido el cambio en las rutas, la ruta 6 recientemente inaugurada, la ruta 5 en duplicación, lo que es la ruta 14, la ruta 15, la ruta 20, los 220 puentes que se están ampliando justamente para dar posibilidades de que puedan transitar los bi-trenes y los tritrenes tan necesarios para dar más competitividad a nuestro transporte. La profundización del puerto de acceso al puerto de Montevideo, que lo recibimos a 12 metros, ya está a 13 metros, ya salieron barcos con 70.000 toneladas desde la terminal de Granos de Montevideo. Tenemos también el acuerdo con la Argentina para llevarlo a 14 metros, lo que va a dar más competitividad al puerto de Montevideo con más capacidad de carga, las inversiones que se están haciendo en las terminales, tanto en la privada como también pasará la inversión en la pública. Todo lo referido a los temas de la conectividad, las más de 100 radiobases inauguradas, la mejora de las condiciones de internet, de fibra óptica en el interior, las viviendas que a través de MEVIR, más de 5.000 viviendas ha llevado adelante inaugurado vivir en este periodo
de gobierno. Y además, todo lo referido a la electrificación rural, ya prácticamente no quedan lugares sea por conexión por línea o sea por sistemas fotovoltaicos. En fin, generar aquí una cantidad de aspectos que están vinculados también a otros proyectos que apuntan a la mejora de la calidad de vida de los uruguayos, como todos los temas vinculados a la mujer rural, que tenemos acá a Fernanda Maldonado, que ha sido un líder en la materia y que ha llevado al interior del país, a través del ministerio una cantidad de iniciativas tan importantes para llevar un tema de igualdad.
En cuanto a las campañas sanitarias, hemos tenido muy buenos resultados en Brucelosis y Tuberculosis. Estamos concentrados en el tema de la garrapata, que evidentemente nos ha llevado a esta preocupación a hacer estas jornadas de discusión y de planteos y de escucharnos entre todos para ver cuál es la mejor estrategia para enfrentar una parasitosis que aumenta su incidencia, que aumenta el costo de productor y las pérdidas del mismo y que nos tiene preocupados en función de su condición de adaptación, pero que también tenemos que tener una visión y un enfrentamiento al desafío de esta parasitosis en forma colectiva, en forma conjunta, generando además de lo que ha hecho el ministerio en cuanto a la adecuación de la legislación, como puede ser el transporte de animales con cáscara, es decir, la garrapata muerta, o disponer de lo que es el mayor uso de la demovacuna, o tener también la posibilidad del diagnóstico de resistencia en forma gratuita ofrecida a los productores en todos los laboratorios de DILAVE, lo que le va a dar una posibilidad de estar haciendo el combate con el específico correspondiente y no estar gastando polvo en el chimango, como muchas veces ocurre cuando no estamos usando el producto en forma correcta. Obviamente que abrir a la discusión todas las posibilidades de las que la ciencia nos puede ofrecer, el Instituto Pasteur, el INIA, o mismamente otros organismos o laboratorios privados que están impulsando las posibilidades de tener más herramientas, no solo para combatir la parasitosis, pero para defender la inocuidad por el uso indebido o no respeto a lo que son los periodos de espera. En cuanto a brucelosis y tuberculosis, la drástica reducción de los casos y una enorme caída justamente en la indemnización que se realiza a los productores en función de la no presencia de casos.
En estos últimos 4 años, partiendo del 19, 20, 21, 22, tuvimos gastos de indemnización que rondan los 6 millones de dólares anuales que provienen del Fondo de Enfermedades Prevalentes. Una enorme sangría del recurso que viene de los productores y que hoy lo redujimos
en torno de 2 millones al año en función de las mejoras de las prácticas de diagnóstico que generan la confirmación de vida porque antes se indemnizaban animales que no estaban enfermos y hoy tenemos una mayor seguridad respecto a este gasto, cuidando el dinero de los productores. Así que, si le sumamos los 4 millones de dólares que estamos gastando menos indemnizaciones, más los 8 millones de dólares que estamos disminuyendo el gasto público en función de la nueva metodología de compra de la vacuna anti-aftosa, estamos generando ahorros de casi 12 millones de dólares por año, dinero de los uruguayos, dinero de los productores y que hoy está mucho mejor utilizado en función de los aspectos vinculados a las campañas sanitarias. Con el tema de la bichera también quisiera hacerles un comentario. Esta es una iniciativa del presidente de la República que nos encomendó cuando asumimos.
Recibimos un proyecto vacío, un proyecto que estaba solamente en los enunciados, que lo construimos solamente a partir de un plano teórico de cómo sería el programa en su diseño. Llevamos adelante la iniciativa legal, constituimos el fideicomiso, se obtuvieron los fondos a través del Fondo de Enfermedades Permanentes, se votó la priorización, se constituyó la gobernanza en un hecho inédito donde llamamos a los productores que participen de la gobernanza para las decisiones partiendo de la base que el dinero proviene del aporte a los productores del Fondo de Enfermedades Permanentes. No obstante, nos encontramos con una realidad, una realidad del retroceso de la campaña en Centroamérica. La mayor reintroducción del gusano barrenador de la bichera en 50 años. No que haya fallado la técnica, fallaron los recursos invertidos y por lo tanto el no refresco de las cepas de terminal reintroducción más allá de otras explicaciones técnicas que originan esta situación difícil. Centroamérica está muy preocupada con la mayor atención, más allá de la peste porcina africana, el gusano barrenador que ya está hoy en Costa Rica, en Nicaragua y ya México se prepara para su introducción es de las mayores reintroducciones sanitarias que preocupan al hemisferio norte. ¿Qué hicimos? Nosotros en función de que el único proveedor existente que era COPPEC de Panamá estaba absolutamente absorbida y su capacidad máxima de producción estará concentrada en revertir esta situación, construimos una alternativa viable que es llevar adelante junto con el Instituto de Sanidad y Calidad Alimentaria de Mendoza la alternativa para que una fábrica biológica que esteriliza la mosca de la fruta pase a esterilizar mosca de la bichera donde ya tenemos el convenio a firmarse la próxima semana y que también tenemos
la prueba de compatibilidad donde la mosca y la cepa que ellos han desarrollado es perfectamente compatible con la nuestra, de forma que vamos a tener un proveedor alternativo, vamos a intentar y vamos a hacer todo el esfuerzo para aún en este año estar dispersando la mosca de la bichera para iniciar el proceso y también iniciamos contactos de carácter político con la oposición, porque entendemos que esto tiene que ser asumido como una política de Estado y todas las decisiones que tomemos en este momento deberán ser refrendadas para que no tenga la interrupción frente a la inversión y a la política de Estado sanitaria que significa erradicar la mosca de la bichera en el país.
Mirando al futuro también con optimismo, compartimos esa visión con el presidente de ARU, por supuesto, siempre el optimismo con realismo. Hemos construido este documento con todos ustedes, SENDA, la Estrategia Nacional de Desarrollo Agropecuario, discutido por más de dos años con el liderazgo de la Oficina de Planificación y Políticas Agropecuarias del Ministerio, pero involucrando a todos los entes públicos, el poder político, estuvimos con las gremiales de productores, intercambiamos con ex-ministros, requerimos todas las opiniones también de países vecinos o países referentes en materia de agropecuaria para imaginarnos cuál es la agropecuaria del futuro, cómo nos imaginamos la agropecuaria para los próximos 20, 25 años.
El objetivo de Hacienda es dinamizar el crecimiento económico a través del aumento de la productividad de las diferentes cadenas agroindustriales en forma sostenible. La gestión de los recursos hídricos pasa a ser también un aspecto que se incluye en este trabajo. Trabajo que los invito a consultar, a opinar, como ya tuvieron la oportunidad, pero aquellos que no han tenido acceso también que participen en una elaboración de algo que ya está escrito pero que no es escrito en piedra porque es un documento dinámico que le dará subsidios y elementos fundamentalmente a los próximos
gobernantes de cómo llevar adelante algo que trabajamos y que es difícil de lograr en Uruguay, que son los consensos. Llegar a consensos en Uruguay no es un tema fácil, pero aquí tenemos una discusión claramente que apunta al desarrollo productivo del país, ese crecimiento que apuntaba el presidente de la Asociación Rural en cuanto a que no habrá crecimiento de la economía nacional si no tenemos el crecimiento de la agropecuaria.
En ese sentido, en esta industria cielo abierto que es cada vez más vulnerable por el cambio climático, tenemos que tomar medidas y acciones respecto a la mayor amenaza que es la crisis hídrica, más allá de otras que existen. Pero la sequía es el elemento que más compromete el futuro productivo del Uruguay. Y aquí creo que tenemos que dejar un documento claro donde el Uruguay tiene agua, tiene lluvias, la tiene muy mal distribuida, por supuesto, y donde tenemos que hacer un esfuerzo importante para que el estímulo actualmente existente que es fundamentalmente la COMAP, por un lado es un tanto inequitativo porque no atiende y no comprende los pequeños y medianos productores, y por el otro lado entendemos que es insuficiente porque los productores no han adoptado esta técnica en forma masiva como entendemos que debemos hacerlo. Para que multiplicar por 3 o por 4 el ritmo actual de adopción de esta tecnología que evidentemente es una inversión muy pesada, que es una inversión que requiere no solamente de los recursos financieros, por ahí está también el Banco de la República que ha sido punta en el financiamiento de estas técnicas, pero muchas veces nos encontramos con que la ecuación económica es muy angosta, es muy fina. Y por lo tanto para que esta práctica que nos dejaría con una producción más estable en el país, no tan dependiente del clima, pudiéramos tener aquí un elemento más de estímulo que debemos estudiar y dejaremos planteado para la próxima administración, que claramente debemos modificar. Y no tengo miedo de hablar de la palabra subsidio si esto es necesario, ya lo hicimos en otras cadenas
productivas como el caso de la cadena forestal que se desarrolló a través de estímulos de subsidio que perfectamente pueden ser acotados en función de determinadas metas o limitados en el tiempo, en el volumen o en el área. Tampoco rehuimos a la posibilidad de la obra pública. La obra pública también puede estar como forma de llevar adelante el manido tema de las represas multiprediales que al final nunca se llevaban a cabo porque hay una serie de dificultades porque es difícil que se pongan de acuerdo una serie de productores en la distribución de una cuenca. Por lo tanto, aquí también es un factor que pretendemos dejar planteado. Y esto porque es importante que dejemos este plan pronto porque dentro de pocos meses asumirá un nuevo gobierno. Y el primero de septiembre tiene que estar la ley de presupuesto donde entendemos que es fundamental que estos temas se tengan en consideración dentro de la prioridad en la distribución de recursos que siempre son escasos. Y tengamos en cuenta lo siguiente. Siempre repito lo mismo, algunos ya me habrán oído. En el año 2022 crecimos el 4%, el PIB creció el 4,7%. La proyección era el 5%, pero ya en el último trimestre tuvimos la incidencia de la sequía. El año 2023 crecimos 0,4%. Este año proyecta el Ministerio de Economía un 3%, tal vez vayamos un poquito más allá. Estamos directamente vinculados al tema climático. El crecimiento económico del país hasta para aquel que está totalmente alejado del sector agropecuario va a ser impactado si no resolvemos este tema de inestabilidad que nos genera un cambio climático que nos deja en una condición de mayor incertidumbre.
Quiero hacer un reconocimiento al equipo del Ministerio de Ganadería. Fueron unos leones durante la sequía como enfrentaron la situación. Reconocer aquí al subsecretario, la directora general, Nacho, Fernanda, en nombre de ellos, a todos los funcionarios, los directores de unidades ejecutoras, los directores departamentales, los directores de unidades funcionales, todos aquellos que decían que el Ministerio se caía, los agoreros del apocalipsis, los caballeros del apocalipsis, fracasaron en sus augurios. Y el Ministerio está de pie, está más fuerte, da más servicios, ha podido hacer todas las auditorías en forma exitosa porque no es solamente conquistar más mercados, es mantener los que ya están abiertos. Y eso es un enorme desafío frente a un mundo que cada vez es más exigente en materia de límites máximos de residuos, en materia ambiental, en materia de condiciones. Y también, en este caso, darle la razón cuando se nos pide facilitar los trámites, facilitarle la vida al productor, hacerlo más libre para hacer lo que sabe hacer, que es pro-
ducir. Y en ese sentido quería anunciarles una gran noticia que nos llegó esta mañana y va a ser un hecho histórico que el 14 de septiembre de 2024 se hizo la primera operación de guía electrónica en forma exitosa. Hoy tenemos la primera guía emitida y eso es un hito para la ganadería. Todavía en plan piloto, tenemos 300 productores que están anotados, no están todas las operaciones, pero al principio requieren las cosas. Este es el primer paso para el camino de jubilar al carbónico y jubilar el sello policial. Quiero agradecer además a los compañeros de gabinete que nos han ayudado. Acá lo viro al ministro del Interior, reconocerle su trabajo y de quienes lo precedieron. También cuando hablamos de los temas de la mejora de condiciones de vida, hablando de la vivienda, de la conectividad, de las rutas, hacer un reconocimiento también al tema de la seguridad rural. El delito que más ha bajado, 53% del delito de abigeato ha mejorado esta administración en relación a la anterior. Y esto significa calidad de vida, certidumbre, certeza, estar presente en el territorio abriendo destacamentos, puestos policiales, devolviéndole la autoridad a la Policía Nacional y generando justamente esa tranquilidad en el campo que se perdió hace bastante tiempo atrás. Y esto también es un aspecto fundamental de la calidad de vida, más allá que también nos escucha más la frecuencia de los copamientos que veníamos y vivíamos en el pasado reciente y que hoy ya no están más presentes y que tenía inquieta a la familia rural. Gracias ministro por este trabajo.
Quiero agradecer por lo tanto a los compañeros de Gabinete, a las empresas públicas, a todos aquellos que contribuyeron a mantener el sistema productivo de pie en el momento más difícil. Esta coalición que ha mostrado unidad, la unidad que demandaba la gente, porque como dijo el presidente Luis Lacalle Pou, cuando asumió nos negamos a cambiar una amistad por otra de la sociedad y así gobernamos. Por eso hoy también tenemos que hacer un llamado a la conciencia para continuar procesando las transformaciones que comenzaron hace cuatro años y que no se trate de cambiar un rumbo claro que ha tenido esta coalición en la búsqueda de una mejor calidad de vida y de prosperidad de los uruguayos.
Para finalizar, quisiera también expresar una frase con la que mucho me identifico del autor argentino Gabriel Oliverio, en el campo tenemos valores, honramos la palabra, amamos lo que hacemos, creemos en la familia, la educación y el fruto del trabajo, en el campo y de a caballo sentimos la vida más sencilla y apasionante.
Muchas gracias.
Grandes Campeones Expo Rural Prado 2024
SUINOS Premio
DUROC JERSEY GRAN CAMPEON MACHO 1216
DUROC JERSEY GRAN CAMPEONA HEMBRA 1218
LANDRASSE GRAN CAMPEONA HEMBRA 1220
LARGE WHITE GRAN CAMPEON MACHO 1221
LARGE WHITE GRAN CAMPEONA HEMBRA 1222
CERDOS HIBRIDOS GRAN CAMPEON MACHO 1223
CERDOS HIBRIDOS GRAN CAMPEONA HEMBRA 1225
SUCESORES DE CARLOS MARIA LODEIRO TOMAS LODEIRO TALA, CANELONES
SUCESORES DE CARLOS MARIA LODEIRO TOMAS LODEIRO TALA, CANELONES
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SUCESORES DE CARLOS MARIA LODEIRO TOMAS LODEIRO TALA, CANELONES
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CONEJOS Premio Brete Expositor
Cabañero
CHINCHILLA GRAN CAMPEONA MACHO 1064 GASTON BOLON GASTON BOLON
ORPINTON LEONADO GRAN CAMPEONA MACHO 219 SERGIO HERNANDEZ SERGIO HERNANDEZ PLAYMOUT ROCK BARRADO GRAN CAMPEONA HEMBRA 29 DANIEL SAMANIEGO DANIEL SAMANIEGO
HEREFORD GRAN CAMPEON MACHO 26 LUCIA Y JUAN MANUEL ROMERO FIGARI NICOLAS LUSICH PASO DE ISLAS, FLORES HEREFORD GRAN CAMPEONA HEMBRA 38 LUCIA Y JUAN MANUEL ROMERO FIGARI AGUSTIN RAMOS PASO DE ISLAS, FLORES POLLED HEREFORD GRAN CAMPEON MACHO 91 ZAINA SRL SEBASTIAN PEREIRA PAMPATACUAREMBO POLLED HEREFORD GRAN CAMPEONA HEMBRA 173 J.E. ALFONSO E HIJOS Y PEDRO SALLES MAICOL BAEZ - DURAZNO CRISTIAN AGUILARFELICIANO
ABERDEEN ANGUS GRAN CAMPEON MACHO 287 CAMPO NORTE S.A. RAUL TOLOSA YOUNG, RIO NEGRO ABERDEEN ANGUS GRAN CAMPEONA HEMBRA 432 SAN GREGORIO GANADERA-CAÑADA MARCOS CURTICH - SAN SALVADOR, SANTA MARIA Y SILVIO CASTRO FACUNDO BARBOZA SORIANO
SHORTHORN GRAN CAMPEON MACHO 179 SANTA MAGDALENA SCA JOSE GERVACIO GARCIA QUEGUAY, TACUARMEBO
POLLED SHORTHORN GRAN CAMPEONA HEMBRA 192 WALTER MARIO DAMBORIARENA USABIAGA HORACIO ACOSTA PARAJE LAS CONCHAS, ROCHA
LIMOUSIN GRAN CAMPEON MACHO 523 JOSE BAPTISTA HUGO LA LUZ SARANDI DE LA CHINA, DURAZNO
LIMOUSIN GRAN CAMPEONA HEMBRA 526 JOSE BAPTISTA JULIO OLVEIRA SARANDI DE LA CHINA, DURAZNO
CHAROLAIS GRAN CAMPEON MACHO 440 JOSE JORGE DE BOISMENU MAURICIO ITURRIOZ YOUNG, RIO NEGRO
CHAROLAIS GRAN CAMPEONA HEMBRA 446
BRAFORD GRAN CAMPEON MACHO 455
BRAFORD GRAN CAMPEONA HEMBRA 468
BRANGUS GRAN CAMPEON MACHO 492
BRANGUS GRAN CAMPEONA HEMBRA 508
WAGYU GRAN CAMPEON MACHO 531
WAGYU GRAN CAMPEONA HEMBRA 535
RED POLL GRAN CAMPEON MACHO 642
RED POLL GRAN CAMPEONA HEMBRA 643
LIMANGUS GRAN CAMPEON MACHO 517
LIMANGUS GRAN CAMPEONA HEMBRA 518
HORACIO ANDRES BIANCHI POL JULIO GENES VIBORAS, COLONIA
ALBERTO Y ELENA STOLOVAS HNOS S.G. MAXIMO BENITEZ RINCON DE SOPAS, SALTO
ALBERTO Y ELENA STOLOVAS HNOS S.G. SEBASTIAN GARCIA RINCON DE SOPAS, SALTO
MARCELO FAJARDO TARARIRAS, COLONIA JERSEY GRAN CAMPEONA HEMBRA 636 LOS KIWIS SRL
BENJAMIN PERRACHON SAN PEDRO, COLONIA JERSEY GRAN CAMPEON MACHO 633 JORGE MARIA BURJEL ALVAREZ LAUTARO MARICHAL COSTAS DEL SACRA, PAYSANDU JERSEY S.J. GRAN CAMPEONA HEMBRA 639 LOS KIWIS SRL
SEBASTIAN PERRACHON SAN PEDRO, COLONIA
BOVINOS Premio
NORMANDA GRAN CAMPEON MACHO 542 SUC. DE HEBER TOMAS LAIN
NORMANDA GRAN CAMPEONA HEMBRA 569
SELECCION NORMANDA GRAN CAMPEONA HEMBRA 574
JAVIER PEDRO BARCENA
Cabañero
TOMAS LAIN COLONIA LA PALMA, DURAZNO
GABRIEL GONNET CAMPANA, COLONIA
ALICIA NOEMI RODRIGUEZ ALICIA RODRIGUEZ/ALFONSINA CERROS NEGROS, COLONIA BOVINOS CRIOLLOS SERVICIO DE PARQUES DEL EJERCITO
SARGENTO PABLO FERNANDEZ- MARCELO GOMEZ SANTA TERESA, ROCHA
CABO ALBERTO VEIGA - TENIENTE
OVINOS
CORRIEDALE GRAN CAMPEON MACHO 786
CORRIEDALE GRAN CAMPEONA HEMBRA 795
MARIA SOLEDAD Y ALEJANDRO TEDESCO JACINTA TEDESCO CHAMIZO, SAN JOSE
SUC.FEDERICO STIRLING
RAFAEL ELHORDOY COLONIA RUBIO, SALTO
CORRIEDALE P.O. GRAN CAMPEON MACHO 801 MARIA SOLEDAD Y ALEJANDRO TEDESCO IÑAQUI TEDESCO CHAMIZO, SAN JOSE
CORRIEDALE P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 812
JORGE RODRIGUEZ BRITOS
IDEAL GRAN CAMPEON MACHO 816 ANITA S.G.
IDEAL GRAN CAMPEONA HEMBRA 817 HORACIO YERPO
IDEAL P.O.
IDEAL P.O.
GRAN CAMPEON MACHO 819 SANTA INES S.G.
GRAN CAMPEONA HEMBRA 820 ANITA S.G.
MERINO AUSTRALIANO GRAN CAMPEON MACHO 824 SUC.ARTURO AGUERRE
MERINO AUSTRALIANO GRAN CAMPEONA HEMBRA 826 DOUGLAS CORTELA
MERINO AUSTRALIANO P.O. GRAN CAMPEON MACHO 834 DOUGLAS CORTELA
MERINO AUSTRALIANO P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 840 DOUGLAS CORTELA
POLL MERINO AUSTRALIANO GRAN CAMPEON MACHO 828 SUC.ARTURO AGUERRE
POLL MERINO AUSTRALIANO GRAN CAMPEONA HEMBRA 833 LOS TORDOS S EN C
POLL MERINO AUSTRALIANO P.O.
SANTIAGO SCHETINI RISSO,SORIANO
MARIO BROCCO CAYETANO, SALTO
CELESTE GONZALEZ CHISPAS,COLONIA
GERONIMO ARROSPIDE LA MACANA, FLORIDA
IKER MARTINICORENA CAYETANO, SALTO
MIGUEL AUSCARRIAGA CARDOZO GRANDE, TACUAREMBO
JOAQUIN CORTELA AGRACIADA, SORIANO
NICOLAS CORTELA AGRACIADA, SORIANO
AGUSTINA CORTELA AGRACIADA, SORIANO
ANDRES MILIOSI CARDOZO GRANDE, TACUAREMBO
SEBASTIAN TABORDA COLONIA ITAPEBI, SALTO
GRAN CAMPEON MACHO 844 LOS TORDOS S EN C RICHARD GONCALVEZ COLONIA ITAPEBI, SALTO
POLL MERINO AUSTRALIANO P.O.
BASTIAN OTHEGUY COLONIA ITAPEBI, SALTO
GRAN CAMPEONA HEMBRA 846 LOS TORDOS S EN C SE -
MERILIN GRAN CAMPEON MACHO 852 GABRIELA FIANDRA MAIHLOS IGNACIO NADAL AGUILA, SORIANO
MERILIN GRAN CAMPEONA HEMBRA 854 GABRIELA FIANDRA MAIHLOS
MERILIN P.O. GRAN CAMPEON MACHO 861 BERNARDO NADAL MAISTERRA
ROMNEY MARSH GRAN CAMPEON MACHO 867 JUAN FEO NUÑEZ
ROMNEY MARSH GRAN CAMPEONA HEMBRA 868 JUAN FEO NUÑEZ
ROMNEY MARSH P.O. GRAN CAMPEON MACHO 875 PABLO ALVEZ CUNIETTI
ROMNEY MARSH P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 878 PABLO ALVEZ CUNIETTI
MERINO DOHNE GRAN CAMPEON MACHO 1153 EL PIRAMIDAL S.G.
MERINO DOHNE GRAN CAMPEONA HEMBRA 1154 SCREMINI TARANCO HNOS.
MERINO DOHNE P. DE O. GRAN CAMPEON MACHO 1158 SCREMINI TARANCO HNOS.
MERINO DOHNE P. DE O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 1163 ESCUELA AGRARIA LA CAROLINA
TEXEL GRAN CAMPEON MACHO 893 LUCAS LA CAVA VELA
TEXEL GRAN CAMPEONA HEMBRA 926 ONNA MARIA SIRVYS VIANNA
TEXEL P.O. GRAN CAMPEON MACHO 943 MAICOL RICCI BOIDI
FRANCISCA NADAL AGUILA, SORIANO
LUIS ROSTON PROGRESO, RIO NEGRO
JUAN FEO CERRO PELADO, RIVERA
ROBERT FEO CERRO PELADO, RIVERA
PAULINA ALVEZ GUAZUNAMBI, CERRO LARGO
FAUSTINO RODRIGUEZ GUAZUNAMBI, CERRO LARGO
LEO MACHADO CARDOZO, TACUAREMBO
LUIS IGNACIO SCREMINI FRAILE MUERTO, CERRO LARGO
CANDELARIA SCREMINI FRAILE MUERTO, CERRO LARGO
LUCAS SANSBERRO ARROYO GRANDE, FLORES
ANA VELA ILLESCAS, FLORIDA
JUAN FRANCISCO CASTRO CARRETA QUEMADA, SAN JOSE
MAICOL RICCI BOIDI SAUCE, CANELONES
TEXEL P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 960 PABLO BIANCHI AVELINO SAN ROQUE, COLONIA
HAMPSHIRE DOWN GRAN CAMPEON MACHO 980 GABRIEL GARCIA PINTOS Y FLIA
IGNACIO ARROSPIDE AGUAS BLANCAS, LAVALLEJA Y DIEGO RIAMBAU
HAMPSHIRE DOWN GRAN CAMPEONA HEMBRA 986 ESCUELA AGRARIA DE MONTES
HAMPSHIRE DOWN P.O. GRAN CAMPEON MACHO 1027
MATIAS DANIEL NUÑEZ ARBIZA
GONZALO VISCAZO MONTES, CANELONES
MAURO NUÑEZ SANTA ROSA, CANELONES HAMPSHIRE DOWN P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 1039 MABEL FAJARDO
NICOLAS PAIS LAS BRUJAS, CANELONES ILE DE FRANCE GRAN CAMPEON MACHO 1089
RUBIO BARBACHAN HNOS.
RODRIO HERRERO PAN DE AZUCAR, MALDONADO ILE DE FRANCE GRAN CAMPEONA HEMBRA 1102
RUBIO BARBACHAN HNOS. NESTOR GERIBON PAN DE AZUCAR, MALDONADO ILE DE FRANCE P.O. GRAN CAMPEON MACHO 1106
RUBIO BARBACHAN HNOS.
GUSTAVO FREITAS PAN DE AZUCAR, MALDONADO ILE DE FRANCE P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 1114 RUBIO BARBACHAN HNOS.
ANALIA PERDOMO PAN DE AZUCAR, MALDONADO SUFFOLK GRAN CAMPEON MACHO 1065 PIO SEGREDO PIO SEGREDO ARBOLITO, CERRO LARGO SUFFOLK GRAN CAMPEONA HEMBRA 1066 JOAQUIN ROSSI CERANTI
SUFFOLK P.O. GRAN CAMPEON MACHO 1070
SUFFOLK P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 1084
MARCELO DELPINO
JORGE MARIA BURJEL ALVAREZ
DANIEL ROSSI RINCON DEL COLORADO, CANELONES
MARCELO DELPINO SANTA ROSA, CANELONES
DIEGO GONZALEZ COSTAS DEL SACRA, PAYSANDU SOUTHDOWN P.O. GRAN CAMPEON MACHO 865
HORACIO CASTELLS MONTES
GUILLERMINA CASTELLS SANTA TERESA, FLORIDA
OVINOS Premio Brete Expositor
SOUTHDOWN P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 866
FRISONA MILCHSCHAF GRAN CAMPEON MACHO 1200
DORPER GRAN CAMPEON MACHO 1172
DORPER GRAN CAMPEONA HEMBRA 1181
DORPER P.O. GRAN CAMPEONA MACHO 1189
DORPER P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 1190
Cabañero Localidad
HORACIO CASTELLS MONTES PILAR CASTELLS SANTA TERESA, FLORIDA
CECILIA CABRERA TROPEZON, CANELONES
MAURICIO NICOLETTI Y FEDERICO BURGUEÑO ANDRES TEJERA LOS CERRILLOS,CANELONES
MAURICIO MENENDEZ
VALENTINA MENENDEZ SAN MARTIN, SORIANO
MAURICIO NICOLETTI,FEDERICO BURGUEÑO MATIAS NUÑEZ LOS CERRILLOS,CANELONES Y MATIAS NUÑEZ
FEDERICO BURGUEÑO
FEDERICO BURGUEÑO SAN CARLOS, MALDONADO
POLL DORSET GRAN CAMPEON MACHO 1120 AMALIA ETCHEVERRIGARAY JOSE GOMEZ SAN JOSE
POLL DORSET GRAN CAMPEONA HEMBRA 1135 GENETICA D` AREMBERG
POLL DORSET P.O. GRAN CAMPEON MACHO 1139
GENETICA D` AREMBERG
POLL DORSET P.O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 1145 Mº ELVIRA ROMERO Y JOSE
TIMOTE, FLORIDA
TIMOTE, FLORIDA
QUEMADA, SAN JOSE MARIEZCURRENA Y JOSEFINA BURUTARAN
BORDER LEICESTER P. de O. GRAN CAMPEON MACHO 1210 FEDERICO LARROSA
BORDER LEICESTER P. de O. GRAN CAMPEONA HEMBRA 1212
TACUAREMBO
FEDERICO LARROSA CARDOZO, TACUAREMBO
CRIOLLA GRAN CAMPEONA HEMBRA 690 JOSE IGNACIO Y SANTIAGO GOMEZ PLATERO JUAN VILASECA ROCHA
CUARTO DE MILLA DEFINITIVO GRAN CAMPEON MACHO 725 ALEJANDRO FALCO Y LETICIA PEREZ ALEJANDRO FALCO VILLA ROSARIO, LAVALLEJA
CUARTO DE MILLA DEFINITIVO GRAN CAMPEONA HEMBRA 736 ALEJANDRO FALCO Y LETICIA PEREZ LETICIA PEREZ VILLA ROSARIO, LAVALLEJA
CUARTO DE MILLA CRUZA GRAN CAMPEONA HEMBRA 739 JORGE MARIA BURJEL ALVAREZ TOMAS ROCHA COSTAS DEL SACRA, PAYSANDU ARABE GRAN CAMPEON MACHO 720 DANIEL PASTORINO Y FABIANA PUIG FERNANDO MORALES VILLA MARIA, SAN JOSE
ARABE GRAN CAMPEONA HEMBRA 715 DANIEL PASTORINO Y FABIANA PUIG SEBASTIAN TAPE VILLA MARIA, SAN JOSE
APPALOOSA GRAN CAMPEON MACHO 743 NICOLA DE ANGELIS
APPALOOSA PREP. GRAN CAMPEON MACHO 748 NICOLA DE ANGELIS
APPALOOSA PREP. GRAN CAMPEONA HEMBRA 749
AKHAL TEKE GRAN CAMPEON MACHO 775
LUSITANO GRAN CAMPEON MACHO 766
SILLA URUGUAYO GRAN CAMPEONA HEMBRA 776
PERCHERON GRAN CAMPEON MACHO 765
BELLACOS URUGUAYOS
PAINT GRAN CAMPEON MACHO 757
PAINT GRAN CAMPEONA HEMBRA 757
FRISONA MILCHSCHAF GRAN CAMPEONA HEMBRA 1207
APPALOOSA GRAN CAMPEONA HEMBRA 745
PAINT GRAN CAMPEON MACHO 757
PAINT GRAN CAMPEONA HEMBRA 763
DELGADO E HIJOS
GUSTAVO REYES MANGA, MONTEVIDEO
PEDRO HERNANDEZ MANGA, MONTEVIDEO
ALVARO INDABURU CHAMIZO, FLORIDA
LOCKHART QUINTANA HNOS. FABIO DELGADO EL TALITA, CANELONES
MARCELA ALBERTO VAZQUEZ
MARCELA ALBERTO VAZQUEZ
THILAU GANADERA S.A.S
JORGE GONZALEZ MANGA, CANELONES
MARCELA ALBERTO MANGA, CANELONES
LEONARDO CURBELO CRUZ DE LOS CAMINOS, CANELONES
TROPILLA LA SIN QUERENCIA DE ARIEL FEO CASTILLOS, ROCHA
JOSE LUIS GONZALEZ
ADRIANO GIBRAN CAIRUS MONET
MARCELO RICARDO PEREYRA PROSPERO
PABLO WAKSMAN
OSVALDO MARTIN FERNANDEZ
ADRIANO GIBRAN CAIRUS MONET
MARCELO RICARDO PEREYRA PROSPERO
CARDONA, SORIANO
CONCORDIA, SORIANO
LAS CAÑAS, MALDONADO
EXPO RURAL PRADO
“Tenemos una exposición muy equilibrada”
“Quedamos muy conformes con la Expo Rural Prado, el balance es positivo, todo salió de buena manera así que lo primero es agradecer especialmente a todos los funcionarios de la institución, a todo el equipo de exposiciones, a los expositores ganaderos, a los expositores comerciales y al público que nos visitó que es lo que le da el marco final ideal para que una exposición sea exitosa”, expresó Rafael Ferber, Director de Exposiciones de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), consultado sobre una evaluación de la 119ª Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Agroindustrial y Comercial.
Sobre una de las grandes novedades, el nombre genérico de la exposición, que mutó
de Expo Prado a Expo Rural Prado, dijo: “Es en realidad un nombre viejo, viene de la Rural del Prado, se sacó hace muchos años y ahora volvimos con Expo Rural Prado y Expo Rural Melilla, la nueva exposición de la ARU, estaba en la línea de trabajo retomarlo y de a poco la intención es que eso prenda de nuevo y se mantenga”.
La otra novedad fue el estreno en una Expo Rural Prado del remodelado Galpón 1, tras una inversión exclusiva de la ARU que se ubicó en US$ 1.000.000.
“Hay en toda la institución una enorme satisfacción, mucho orgullo y gran alegría por la obra concretada, seguimos muy agradecidos
a todos los socios y a toda la gente que de una u otra manera participó en esta obra”, dijo Ferber.
"Hoy lo estamos viendo recuperado, con tanta vida, lleno de animales, cabañeros y visitantes, tan imponente y lindo como se lo vio hace más de 100 años cuando se estrenó, la exposición se hace en este lugar desde hace 111 años y sin duda los galpones son parte del alma de la Rural del Prado, estamos realmente felices de estar ahora en esta situación", agregó.
Tras esta obra concretada, informó que se seguirá con el reacondicionamiento general del predio de exposiciones, en forma constante, pero paso a paso porque las inversiones son relevantes: “Ya encaramos el Galpón 3, ya empezamos en realidad porque los materiales están en viaje, están ya embarcados, posteriormente se encarará el reacondicionamiento del Galpón 2 y, solucionado eso, le tocará el turno al Palco Oficial”, informó.
El Director de Exposiciones de la ARU también consideró, en su balance, el valor de las reiteradas visitas del Presidente de la República, Luis Lacalle Pou, a la Expo Rural Prado: “Con él, con el gobierno en general, estamos cerrando un ciclo de cinco años en los que sentimos, en momentos buenos y en otros muy complicados que todos recordamos, un apoyo incondicional, en todo sentido”.
Este año, destacó, “nuevamente nos visitó Lacalle Pou, también el ministro de Ganadería, Fernando Mattos y el resto de los ministros, autoridades de organismos oficiales… eso más el tradicional apoyo del sector privado permitieron otra exposición muy respaldada”.
En un año con elecciones nacionales, sobre la visita de los candidatos a la Presidencia de la República comentó: “Obviamente sentimos un respaldo, sí quedamos un poco rengos, porque si bien tuvimos a todos los candidatos en la interna, en reuniones mano a mano y pudimos conversar con todos y lo pudimos aprovechar, claramente nos faltó la presencia en el frente a frente en las charlas organizadas por la ARU del candidato del Frente Amplio, eso nos dejó una sensación amarga”.
Finalmente, expresó: “Sentimos que tenemos una exposición muy equilibrada, que está funcionando bien, siempre hay temas para mejorar, pero estamos en un buen equilibrio entre los servicios que prestamos y la gente que nos visita. Las empresas claramente están aprovechando su presencia. La parte ganadera está muy profesionalizada, muy estable desde hace ya muchos años. Quedamos conformes y desde nuestro punto de vista la ARU debe tener cuidado con mantener lo logrado y mejorar las cosas que se puedan mejorar”.
EXPO RURAL PRADO
INAC: “La ganadería uruguaya está en equilibrio con el ambiente”
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) fue, nuevamente, protagonista en una Expo Rural Prado, esta vez en la edición 119 de la exposición de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), con base en un variado conjunto de actividades realizadas en un pabellón ubicado estratégicamente frente al ruedo de la Rural del Prado –sitio al que se trasladó en estos últimos años– y además, tres importantes conferencias.
Conrado Ferber, presidente del INAC, entre-
vistado en el cierre de la exposición en la Rural del Prado, anunció oportunidades de crecimiento en el mercado israelí para las carnes y también para ganado en pie, señaló el desafío que implica mejorar el índice de recordación de la marca de la carne uruguaya en Asia y en el tema sostenibilidad remarcó que la ganadería uruguaya está en equilibrio desde 150 años antes de la Revolución Industrial, con lo que eso implica.
La tradicional exposición de la Asociación Ru-
ral del Uruguay (ARU), en su edición 119, se realizó durante 10 días y culminó este domingo 15 de setiembre.
Campo, gastronomía y espectáculos en el stand
En el interior de su stand, el INAC presentó una propuesta envolvente, utilizando pantallas, “dirigida principalmente a las escuelas, con un video que mostraba lo que es la vida en el campo. En un lugar al que concurren muchos niños, sobre todo de Montevideo y del área metropolitana, es ideal ayudar a que entiendan un poquito más cómo se vive y qué se hace en el medio rural. Se pudo ver el amanecer, ensillando, un parto de una vaca, el trabajo con el tractor y otras imágenes de la vida diaria. Pudimos ver que eso se disfrutó mucho y además los niños se llevaron un lindo obsequio”, dijo Ferber.
En el exterior, “en una propuesta más para mayores, disfrutamos del trabajo de chefs muy reconocidos –Lucía Soria, Mariana Tucuna, Sebastián Manito, Marcelo Bornio, Alejandro Acland y Gabriela Miconi-, cada día cocinaron utilizando cortes de diferen-
tes especies, en una propuesta entretenida, educativa, con consejos que permiten sacarle más provecho a esos productos de tanto valor nutritivo y demandados por los uruguayos”, añadió; también allí, en la explanada del stand, se degustaron las carnes preparadas por los chefs y en cada cierre de jornada hubo espectáculos musicales.
Con relación al ciclo de conferencias, hubo varios ejes temáticos, detalló el presidente del INAC.
Carnes uruguayas, inserción internacional y marca
La primera conferencia se tituló “Carnes uruguayas, inserción internacional y marca” y “fue una rendición de cuentas a los productores, nos parecía que la Expo Rural Prado era el lugar indicado para explicar cómo estamos invirtiendo el dinero que ellos aportan al instituto”, comentó.
En esa instancia expusieron Lucía Mancuello –Jefa de Inteligencia de Consumidores– y Andrés Angulo –Jefe de Marca–, “dos funcionarios incorporados en los últimos meses,
quienes le explicaron al público cómo se encaran los estudios de mercado en los cinco continentes en los que estamos trabajando, una tarea sumamente exigente y de gran importancia”.
Posteriormente hubo un panel, con Ferber como moderador, en el que expusieron Josefina Valenti –Gerenta de Marketing– y Álvaro Pereira –Gerente de Acceso a Mercados–.
“Es muy trascendente el marketing para alcanzar al consumidor, al importador o a quien se haya determinado sea el destinatario en un mercado específico, se ha trabajado mucho en todo el tema acceso a mercados y también en ese sentido se rindieron cuentas a quienes aportan al instituto y a la sociedad en general”, puntualizó.
Oportunidades en un mercado estratégico: Israel
Otra instancia promovida por el instituto, junto a la Embajada de Israel y la ARU, fue la visita a la Expo Rural Prado –donde brindó una conferencia titulada "Israel y su importación de carnes: la mirada de un experto"– del Dr. Sergio Dolev, subdirector de los Servicios Veterinarios de ese país: “Fue una presencia realmente muy importante, desde un mercado que este año tuvo la novedad de que nos habilitó el ingreso de carne con hueso tanto de ovino como de bovino, un hecho muy importante por la oportunidad de negocio que se genera y porque es una señal muy clara para la Unión Europea (UE), ya que Israel está ignorando de esta forma lo que es la histórica barrera paraarancelaria”.
Además, señaló Ferber sobre los comentarios de Dolev, “nos informó que en poco tiempo
Israel va a estar habilitando la entrada de ganado en pie desde Uruguay, ellos tienen un problema con el abastecimiento desde Australia debido a las guerras que hay en la región, los barcos desde Oceanía deben dar la vuelta por África e ingresar por el Mediterráneo y hay reclamos de organizaciones de bienestar animal porque se alarga mucho el viaje, inclusive en esas organizaciones participa la esposa del presidente de Israel”.
También, concluyó Ferber sobre lo que aportó el experto israelí, “nos recomendó prepararnos para exportarles mucha carne, que habrá oportunidades porque esa falta de ganado en pie que se está generando los obligará a importar más cortes para abastecer a su población”.
Posicionamiento de la ganadería uruguaya en sostenibilidad
Otra de las conferencias organizas por el INAC en la Expo Rural Prado se tituló “Posicionamiento de la ganadería uruguaya en sostenibilidad”.
“Se habló con profundidad, con argumentos sólidos y evidencia científica, con la verdad -como siempre hace Uruguay-, sobre el tema sustentabilidad”, expresó.
“El INAC, en ese sentido, ha ido desarrollando un esfuerzo muy responsable para desmitificar, para poner a la ciencia por delante de lo que son algunas afirmaciones que si se las analiza no tienen sustento”, señaló.
“No invento nada diciendo que destruir es muy fácil, alcanza con decir algo en las redes. Nosotros, el INAC, el país, va por otro lado, va por el lado serio, nos apoyamos en estudios científicos profundos y con base en
eso en hacer una comunicación estratégica, siempre basada en verdades, para revertir el daño de enunciados falsos, esos que dicen que la ganadería es culpable del cambio climático”, reflexionó.
En la conferencia sobre sustentabilidad expusieron Bruno Lanfranco, Coordinador de la Unidad de Economía del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y Gianni Motta, Jefe de Innovación del INAC.
Luego hubo un panel, moderado por Pablo Caputi, Gerente de Estrategia del INAC, con la participación del canciller Omar Paganini y de Andrés González, Oficial de Sanidad y Biodiversidad Animal de la Oficina Regional de la FAO.
“Todo quedó muy claro con el estudio que hizo el economista Lanfranco del INIA, un trabajo muy profundo que el INAC venía siguiendo muy de cerca porque realmente estaba muy alineado con lo que entendemos es la realidad. Hay distintas métricas a nivel internacional para medir las emisiones de metano de la ganadería. En general se usa el GWP y Uruguay –siguiendo la línea de Frank Mitloehner (especialista de la Univer-
sidad de California), quien estuvo acá hace un par de años– está alineado con el GWP*, que toma en cuenta que el CO2 del metano se vuelve capturar por la pastura en torno a los 12 años, o sea que, por decirlo de algún modo simple, la vaca y su ambiente están en equilibrio. El estudio de Lanfranco va en ese sentido y como gran número dejó que más allá de cómo se mida, sin importar la métrica que se use, en los últimos 120 años la ganadería uruguaya no incidió en el calentamiento global, su aporte fue de 0°C o algo muy parecido a 0°C, insignificante”, detalló Ferber.
Expuso, además, que “la realidad indica, Lanfranco lo explica, que Uruguay tiene aproximadamente las mismas cabezas de ganado desde 150 años antes de la Revolución industrial, es decir que el ganado de Uruguay ya venía en equilibrio muchísimo antes de que la actividad industrial del hombre empezara a calentar al planeta con combustibles fósiles y otros elementos”.
“Fue una conferencia muy esclarecedora, diría que contundente, la ganadería uruguaya está en equilibrio con el ambiente”, afirmó Ferber.
Alimentando Sueños
En otra instancia promovida por el INAC en la Expo Prado se informó sobre el proyecto Alimentando Sueños, coordinado por la atleta Deborah Rodríguez. En el marco de este programa, diferentes atletas visitan escuelas junto a una nutricionista e informan a los niños sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
El evento contó con la presencia de los doctores Daniel Borbonet y Mario Moraes, los investigadores que desde 2019 vienen estudiando la relación con el neurodesarrollo del Hierro y la Vitamina B12.
El programa de Nutrición y Salud del INAC apoya estas investigaciones en el Centro Hospitalario Pereira Rossell que han medido la relevancia de la ingesta de carnes durante los primeros 1.000 días desde la concepción.
Se informó que 4.600 niños y niñas ya fueron alcanzados en tres semanas por el proyecto en el que participan otros cuatro deportistas y ocho nutricionistas.
Nueva exigencia de la UE es una oportunidad El presidente del instituto cárnico nacional consideró otro tema, la exigencia que está programada se active el 1° de enero de 2025 de certificar productos exportables hacia la UE, entre ellos la carne, como libre de ser originaria de zonas donde hubo desforestación, básicamente, porque hay otras exigencias vinculadas.
“Más allá de que cada vez se suman más pedidos internacionales para que sea pospuesta la fecha, para es una buena oportunidad de diferenciarse”, señaló Ferber.
“No tenemos problemas con ninguno de los elementos que ellos piden, ni lo económico, nuestras empresas todos pagan impuestos, ni en lo laboral y mucho menos con desforestación porque tenemos una ley forestal con más de 50 años de vigencia que protege al monte nativo, es más, el Uruguay es un caso casi único donde ha crecido. Puede haber algún productor aislado que no haga las cosas bien y eso se sanciona como corresponde y siempre, como todo en Uruguay, se dice, no se oculta”, agregó.
Por lo tanto, remarcó, “tenemos todo para
certificar nuestra producción y lograr una base que va a servir después para otros mercados, porque cuando Europa pide algo, rápidamente otros mercados se suman y empiezan a pedir lo mismo, así que entiendo que es algo que resulta injusto, pero también es una gran oportunidad para diferenciarnos de nuestros competidores y la vamos a aprovechar”.
Sobre ese tema, Ferber anunció: “Estamos trabajando fuerte para que haya un mecanismo de certificación automático y gratuito dispuesto para que la carne a partir del 1° de enero ya llegue certificada a Europa”.
Avanzar en el nivel de recordación de la carne uruguaya y en el precio que se obtiene
El presidente del INAC también consideró, tras una consulta puntual, el tema de la función del instituto que preside: “Principalmente, nuestra función es de promoción de las carnes, de la marca Uruguay Meats y todas sus variables –Beef, Lamb, Pork y Poultry–, con una estrategia clara que es tratar de llegar, siempre considerando la característica particular de cada mercado, lo más cerca del consumidor que se pueda”.
En algunos lugares, apuntó, “ya está madura la situación, como puede ser en muchas ciudades de China, con importadores que ya conocen la carne y al país, pero sí es necesario insistir directamente sobre el consumidor, para que no solo priorice pedir la carne uruguaya, también que esté dispuesto a pagar más por la carne uruguaya”.
Fundamentó eso en que “nuestra oportunidad de crecimiento es importante en los productivo, sin embargo a nivel de precios hay una posibilidad mucho más que es arrimarnos a lo que se le paga a Australia, hay que acortar ese gap, en esto estamos poniendo la mirada, para acortar la ventaja que nos lleva un proveedor que en Asia tiene 50 años de gestión acumulada, donde hoy la carne uruguaya tiene un índice de recordación muy bajo, 5% en China por ejemplo, y solo tomando en cuenta a quienes comen carne importada, por eso es que insistimos tanto en el tema de la marca y del marketing, son inversiones millonarias pero ese es el camino”.
INAC está organizando para noviembre en Punta del Este un congreso con FAO y MGAP sobre el tema.
“Un Prado con una estética prolija y elegante”
El Primer Gran premio fue para Antel.
El Concurso de Stands, una vez más, en algo clásico dentro de ese clásico que es en sí misma la Expo Rural Prado, generó mucha expectativa y ambientó un importante reparto de distinciones.
En el Galpón de ventas, en un acto conducido por el comunicador Juan Carlos “Lopecito” López, se entregaron al cierre de la ceremonia tres grandes primeros premios: Primer Gran Premio a Antel; Segundo Gran Premio a Montevideo Refrescos – Coca Cola; y Tercer Gran Premio a Itaú.
Por la Asociación Rural del Uruguay (ARU), gremial organizadora de la exposición, entregaron las decenas de reconocimientos su presidente, Patricio Cortabarría, y su director de Exposiciones, Rafael Ferber.
Se trata de un momento del programa de actividades muy esperado, que genera una expectativa comparable a la que existe en las pistas de calificación en el ruedo y otros ámbitos de juras.
El jurado este año fue conformado por cinco expertos: los arquitectos María José Cerantes, Elisa Pascual y Carlos Pascual, la paisajista Lola Capurro y el licenciado en ciencias de la comunicación Santiago Lage.
Los ganadores recibieron como reconocimiento una bandeja de cuero vacuno, siguiendo de ese modo con la tradición de la ARU de entregar un premio que permita recordar un lindo momento y, a la vez, sea útil.
Lage, tras el acto de entrega de premios, co-
mentó que “hay que valorar y elogiar que en una semana este enorme predio, que era un desierto por decirlo de algún modo para que se entienda bien, como una ciudad fantasma, se transformó en algo espectacular que todos lo disfrutamos, con cosas muy creativas, muy educativas, con muchas propuestas muy agradables”.
Añadió que, globalmente, “este año notamos más que en otras veces un Prado con una estética prolija y elegante”.
“Hay una inversión que corresponde destacar, ingenio, talento para las propuestas… pero insisto, especialmente sorprende esa capacidad de en pocos días lograr tanto”, remarcó.
Lage dijo que este concurso “es una puja divina, muy interesante, es una linda y sana competencia donde se beneficia cada expositor, cada espacio, pero también la exposición y especialmente el visitante”.
Luego de comunicadas las decisiones los expositores, cada año, contó Lage, “se te arriman, algunos obviamente a agradecer, porque les fue bien… otros a preguntar qué les faltó o qué pueden hacer para mejorar sus propuestas y con mucho agrado vemos que hay muchos casos en los que los consejos que como jurados podemos trasladar son aprovechados para la Expo Prado siguiente”.
Patricio Cortabarría destacó al inicio del acto que el esfuerzo que realizan las empresas expositoras merecía una ceremonia de premiación más elaborada, como sucedió en el Galpón de Ventas, a la vez que agradeció el trabajo y dedicación de los integrantes del jurado que desde el día inaugural de la muestra y durante cinco jornadas recorrieron toda la muestra, vi-
sitando cada stand, cada propuesta, para brindar su veredicto.
Rafael Ferber, por su parte, agradeció a las empresas “el esfuerzo y la enorme inversión que se nota este año en la apuesta a la exposición”.
Premios en el Concurso de Stands de la Expo Rural Prado 2024
Entes y Organismos
Mención al BPS
Segundo Premio a la UTE
Primer Premio a Antel
Institutos
Segundo Premio al INAC
Primer Premio al INIA
Empresariales
Tercer Premio a Pluscontainer
Segundo Premio a Tranquera
Primer Premio a Montevideo Refrescos
Intendencias y Ministerios
Segundo Premio al Ministerio de Turismo
Primer Premio a la Intendencia de Colonia
Gremiales de la ARU
Tercer Premio a la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus
Segundo Premio a la Sociedad de Productores
Forestales
Primer Premio a la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay
Escritorios Rurales
Primer Premio a Gustavo Basso
Insumos Agropecuarios
Tercer Premio a Farmquip
Segundo Premio a Almacén Rural
Distinción para SARU en la categoría Clásicos.
Primer Premio a Selecta
Maquinaria Agrícola
Mención a Woslen
Tercer Premio a Corporación de Maquinaria
Segundo Premio a Interagrovial
Primer Premio a Mayfer
Fachada
Mención a Santander
Mención a Zoetis Selecta
Segundo Premio a Itaú
Primer Premio a Antel
Utilización del Espacio Exterior
Segundo Premio a Axion
Primer Premio a Itaú
Espacio Interior
Tercer Premio a Itaú
Segundo Premio a Montevideo Refrescos
Primer Premio a Antel
Implementación al Ruedo
Segundo Premio a Gustavo Basso
Primer Premio a Mayfer
Espacios Verdes
Segundo Premio a la Intendencia de Montevideo
Primer Premio a Italia
Tiendas
Segundo Premio a Identidad y Diseño
Primer Premio a Tranquera
Pequeño Stand con Productos Destacados
Tercer Premio a Munay
Segundo Premio a Alma Mater
Primer Premio a Bichos Locos
Accesibilidad
Primer Premio a Itaú
Interactivos
Tercer Premio a la DGI
Segundo Premio a Antel
Primer Premio a Montevideo Refrescos
Gastronómico
Primer Premio a Patagonia
Actividades y Espectáculos
Tercer Premio a Italia
Segundo Premio al INAC
Primer Premio a la Intendencia de Colonia
Tecnología
Mención al BROU
Mención al INAC
Tercer Premio a Montevideo Refrescos
Segundo Premio al INIA
Primer Premio a Antel
Creatividad
Mención a Italia
Tercer Premio a Antel
Segundo Premio al INIA
Primer Premio a Montevideo Refrescos
Mensaje y Contenido
Primer Premio al INIA
Clásicos
Primer Premio a SARU
Integrantes del jurado junto a Patricio Cortabarría y Rafael Ferber.
Los representantes del INIA se llevaron varios premios.
EXPO RURAL PRADO
EXPO RURAL PRADO
Un recuerdo ideal de un momento inolvidable
Sosteniendo una actitud que se ha impuesto, muy elogiada por los destinatarios de los regalos, nuevamente la Asociación Rural del Uruguay (ARU) decidió realizar obsequios lindos, emotivos, pero también útiles a actores de alta relevancia en la exposición ganadera que se desarrolló en la Rural del Prado.
Se trata de los expositores de los Grandes Campeones, de los cabañeros que los prepararon, cuidaron y presentaron ante los jurados, también a los expositores que ganaron premios en el Concurso de Stands y otros actores, como los ganadores en el concurso de tropillas entabladas, por ejemplo.
A los expositores de los Grandes Campeones se les entregó una bandeja, lo mismo se hizo a los que merecieron distinciones en el Con-
curso de Stands, y a los cabañeros una boina (azul o bordó).
Pablo Osorio, de Efficio Arte en Cueros, contó a la revista de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) que “demandó mucho esfuerzo preparar casi 200 bandejas en unos 40 días, pero lo hicimos con mucho gusto, esto para nosotros es un prestigio, lo tomamos como un reconocimiento también”.
Utilizó, dijo, básicamente cuero vacuno de alta calidad, además de hilo y madera y otros elementos, “creando un producto artesanal utilitario y que con lo que le imprimimos al cuero es además un recuerdo importante de un momento especial”.
El taller de Efficio Arte en Cueros está en Mon-
tevideo, en el barrio Lavalleja, cerca de la Rural del Prado. Desde allí ya han salido varios productos para obsequios realizados por distintas gremiales de productores, pero esta fue la primera vez que ARU decidió utilizar una de sus creaciones para el regalo a los expositores de los grandes campeones.
El taller (efficio.com.uy) tiene 12 años y “esta fue una muy buena experiencia”, dijo Osorio, con relación al vínculo con la ARU.
Sebastián Dominoni, dueño de la Fábrica Nacional de Sombreros (fabricanacionaldesombreros.com.uy), desde donde salieron unas 120 boinas para premios, informó con orgullo que la empresa tiene sus orígenes en un emprendimiento que tuvo como protagonista a su tatarabuelo y en Argentina, en 1889.
La fábrica está activa en Uruguay desde 1912, con sus instalaciones en el Cerrito de la Victoria, y de allí proceden las boinas entregadas a los cabañeros.
Son 100% de algodón y atrás hay una historia que Dominoni contó a la revista de la ARU: “Históricamente se usó la boina de lana… pero estaba el problema de que en verano no se ven-
día, entonces en Argentina crearon esta boina de algodón, más fresca y su uso se impuso en toda la región, en Uruguay y en Río Grande del Sur en Brasil, hoy se popularizó tanto que la usa todo el mundo, gente de campo y gente que no es de campo, en el verano y en el invierno”. Sobre la elección de la ARU, entiende que “es un acierto, regalar algo que el cabañero lo valora doblemente, porque es útil, siempre se usa la boina, pero además es una boina que tiene el logo de la ARU y que el que al que la usa le da prestigio, porque es señal de que sacó un Gran Campeón en el Prado”.
Tropillas entabladas.
EXPO RURAL PRADO
Sofía Fernández, de Molles de Quintero, la mejor tropillera
El concurso de tropillas entabladas y una muestra internacional de recados conformaron el espectáculo que la Asociación Rural del Uruguay (ARU) seleccionó para concluir el acto del sábado 14 en la Expo Rural Prado 2024, luego de los discursos de Patricio Cortabarría y Fernando Mattos y del Desfile de los Grandes Campeones.
Carlos Figueroa -tradicionalista, relator de ji-
neteadas y cantor de versos criollos (así definió su rol)-, un sanducero que hace años está radicado en Tacuarembó, fue quien, junto al comunicador Juan Carlos "Lopecito" López, condujo esta instancia, en un ruedo de la Rural del Prado colmado de público en todo su alrededor.
El concurso lleva por nombre desde su estreno el de Julio "Lalo" Perezutti, productor
y tradicionalista, un hombre recordado como muy campero, en una actividad ideada por Gabriela Hearst, hija de “Lalo”, productora, a cargo hoy de la estancia familiar, y además diseñadora de modas.
Tras la decisión del jurado, Dalton Delgado (capataz de campo en las Criollas del Prado), el podio lo conformaron las siguientes tropillas: Primera la de Sofía Fernández, de Molles de Quintero, Durazno; segunda la de Fabio Delgado, de José Batlle y Ordoñez, Lavalleja; y tercera la de Nicolás Rodríguez, de San José de Feliciano, Durazno.
Además, se entregó un premio especial, a la tropilla mejor presentada, que fue adjudicado a Alejandro Stirling, de Piñera, Paysandú.
Compitieron también otros cuatro tropilleros: Gabino Azeves, de Piñera, Paysandú; Luciana Pimienta, de Sarandí del Yi, Durazno; Guillermina Stirling, de Piñera, Paysandú; y Enrique Pellejero, de Guayabo, Salto.
La primera edición del concurso, que se hizo siempre en la Expo Prado y se convirtió en parte importante de sus propuestas anuales, la ganó Alejandro Stirling con cinco tropillas compitiendo. La segunda tuvo como triunfador a Enrique Pellejero, con ocho formaciones. Este año volvieron a competir ocho tropillas.
Figueroa explicó que cada tropilla se conforma por un único jinete montado que lleva a una yegua madrina y luego hay normalmente siete caballos potros de un mismo pelo, aunque se permite lo que se llama un "lunar", uno solo de un pelo distinto.
En determinado momento los caballos de todas las tropillas son encerrados en un corral y “entreverados” o “enredados”, en un extremo del ruedo, separados y lejos de los tropilleros y sus yeguas madrinas, que se disponen en otro extremo del ruedo.
De repente, el jurado da la orden y se procede a la competencia, quitando la lona que separada a unos de otros y el tropillero que reúna primero a su tropilla, la ordene e ingrese al corral armado es el vencedor.
Figueroa dijo que hay tres herramientas para "agrupar" a la tropilla: el sonido de la campana o cencerro que aunque sean elementos parecidos suenan todos de modo diferente, el relincho de la yegua madrina y las órdenes del propio tropillero.
"Esto es una demostración tradicional de un arte campero, en su momento, hace cientos de años, era hasta un trabajo normal en el medio rural, hoy es una muestra de destreza campera que hacemos por respeto y con el fin, acá en la Rural del Prado, de ayudar en esto de unir al campo y la ciudad", dijo.
"Estar acá, con Delgado, con "Lopecito", con cada tropillero... ante tanta gente, con las autoridades de la ARU, es poner un granito de arena para ayudar en esa unión", concluyó.
Tras el concurso de los tropilleros, se realizó en el ruedo la primera edición de una muestra internacional de recados. "Lopecito" explicó que hay concursos ya, pero solo internos en cada país, por ejemplo en Argentina y en Brasil. Seguramente pronto eso sucederá en Uruguay. En este caso fue un primer paso, organizado por la ARU, con una muestra de 17 jinetes y tres amazonas que exhibieron 20 aperos, con quienes los mostraron montados utilizando además indumentaria de la época correspondiente a cada recado.
RURAL PRADO
El valor de la abeja y los productos naturales que da la colmena
En el stand de la Sociedad Apícola Uruguay (SAU) en la Expo Rural Prado 2024, la Dra. Amelia Tor –directora de la empresa APIUR Uruguay y directiva de la SAU– destacó la conveniencia de incrementar el uso de productos derivados de la actividad agroindustrial apícola, considerando los beneficios que para la salud humana eso significa, además de ser un modo también para respaldar la gestión de los productores apícolas.
“Acá, en este stand, estamos con APIUR Uruguay apoyando a la Sociedad Apícola, gremial de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) de la cual soy directiva. Soy, además, apicultora y profesional en la medicina. El objetivo es respaldar a la gremial, a la ARU, a la Expo Prado y especialmente al productor apícola, que tanto bien le hace con su actividad al resto de la sociedad”, dijo.
Añadió que “uno de los objetivos, cuando uno
EXPO
habla con la gente, es hablar del valor del trabajo de la abeja en la naturaleza, de la gestión responsable que hace el apicultor y de la variedad de productos que hay en el mercado, derivados de la colmena”.
En el caso de APIUR Uruguay, detalló, “genero tintas con propóleos, productos que son para el reuma, para artritis, para mejorar la pérdida de memoria, productos que tienen miel y orujos también, hay jabones medicinales… es una serie grande de productos naturales, también vinagre natural”.
Esos productores, que son ejemplos de un portafolio muy amplio de propuestas, “mejoran nuestra salud, mejoran por lo tanto nuestra calidad de vida, nos mejoran en general, la salud y con el confort que se logra se mejora el estado de ánimo diario, con lo que significa estar bien para el normal desarrollo de todas nuestras actividades diarias”, complementó.
APIUR Uruguay, explicó, se creó en el año 2009, está en su año 15 de actividades ya, con sus instalaciones en la zona de la Aguada, frente al Palacio Legislativo.
La Dra. Tor resaltó como “algo muy satisfactorio” que “en los últimos años las personas han tomado conciencia de que es mejor consumir productos naturales, adecuadamente elaborados, desprovistos de contaminantes, productos que en la antigüedad se usaban habitualmente y mejoraban la salud, que proceden de la actividad de animales, en este caso las abejas, como otros que proceden de plantas… hay como un volver a lo natural, al pasado, que es muy aconsejable”.
La Dra. Tor durante cuatro años, hasta 2019, viajó con frecuencia a Ecuador para trabajar en Guayaquil. Por eso, cuando sucedió la emergencia sanitaria por la pandemia de covid 19, una adversidad que golpeó con mucha fuerza también allí, “unos compañeros que sabían que yo promovía la actividad apícola y los productos de la colmena me preguntaron si sabía de algún producto que ayudara a pacientes enfermos con covid, entonces les indique una dosis alta de propóleo, 120 gotas diarias, es un producto totalmente natural y esas personas adultas con ese aporte, algunos vacunados y otros no, se curaron… también hubo casos de niños y hasta de embarazadas”.
La Dra. Tor confía tanto en soluciones procedentes de productos de la colmena que, como anécdota, relató: “Mi hijo tuvo covid, neumonía bilateral, lo trataron en la mutualista, con anticoagulante y oxígeno… y yo le suministré esa
alta dosis de propóleo y está sano, normal, sin complicaciones… y todos sabemos que mucha gente lamentablemente falleció o tiene secuelas, así que cuando recomiendo esto lo hago con propiedad”.
Como se adelantó, un incremento en el consumo de esos productos derivados de la colmena es bueno para la gente, pero también para el productor apícola y más en momentos en los que hay dificultades en la demanda y en los precios de una producción local de miel que prácticamente se exporta en su totalidad, considerando el tamaño del mercado interno.
Por eso, dijo la profesional, “es importante que los colegas se formen, se capaciten, aprendan a agregarle valor a sus producciones, exploren con nuevos productos, acá hay bebidas como la hidromiel, la grapamiel, hay jabones, hay velas, está al apitoxina en crema, soluciones en propóleo… la gama de productos es muy amplia, pero se puede siempre innovar y en eso estamos”.
Mencionó que en el caso de la Expo Prado un ejemplo muy bueno sobre productos innovadores fue la presentación de un dulce de batata que se elaboró no con azúcar, dado que “fue realizado utilizando miel, por lo cual es más sano”.
APIUR Uruguay –en Luis Pedro Lenguas 1444 / teléfono 099 271 063) es una empresa, dijo, “totalmente dispuesta a colaborar en todo eso”.
La apicultura, dijo la Dra. Tor, “es un sector muy importante y no solo teniendo en cuenta lo productivo, porque hay que arrancar tomando en cuenta el aporte de la abeja con su actividad de polinización, por algo en muchas ciudades la abeja es considerada como un centinela del medio ambiente… si las abejas mueren, algo está pasando, algo no anda bien”.
Un aspecto que mencionó como “muy importante” es el de generar conciencia en todos los actores de las actividades rurales para “proteger a la abeja y al apicultor”.
También dijo que se ha avanzado con acciones del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de apoyo al sector, a la vez que puntualizó que, considerando registros oficiales, hay algo más de 2.100 apicultores varones registrados y apenas cerca de 400 mujeres, siendo que en realidad son muchas las mujeres vinculadas, realizando diversas labores, solo que no están registradas, por lo cual instó a que eso mejore. “Sería muy bueno, además, buscar el modo en el que mujeres del medio rural puedan ser capacitadas y disponer de sus colmenas”, opinó.
EXPO RURAL PRADO
Un diálogo por el futuro
En la primera jornada de la Expo Rural Prado 2024, tras el acto inaugural, la Confederación de Cámaras Empresariales (CCE) realizó su clásico encuentro, este año denominado "Diálogo por el Futuro", un espacio que reunió a candidatos a la Presidencia de la República por la Coalición Republicana: Álvaro Delgado del Partido Nacional, Andrés Ojeda del Partido Colorado, Pablo Mieres del Partido Independiente y Guido Manini Ríos de Cabildo Abierto.
El encuentro, que tenía como objetivo la discusión de la "agenda para el desarrollo 20252030", fue moderado por Diego O’Neill, presidente de la CCE, quien expresó desde el principio su satisfacción con las propuestas presentadas. Sin embargo, lamentó la ausencia del candidato del Frente Amplio, Yamandú Orsi, quien decidió no participar. "Naturalmente respetamos la decisión del equipo de campaña, pero es una lástima no contar con la visión de un partido que representa una parte muy importante de la sociedad", declaró.
La ausencia de Orsi generó un clima de crítica entre los presentes. Aunque O’Neill mencionó que habían tenido una reunión privada con el candidato del Frente Amplio, donde coincidieron en varios puntos clave como la necesidad de reducir el déficit fiscal, mejorar la competitividad, disminuir costos y abrir más mercados al exterior, el hecho de no participar generó controversia. Los candidatos de la Coalición Republicana no dejaron pasar la oportunidad para cuestionar la postura del Frente Amplio en temas críticos como la economía, la seguridad y la política internacional.
Álvaro Delgado: el futuro contra el pasado
El primero en tomar la palabra fue Álvaro Delgado, quien se centró en destacar los logros de la actual administración y las propuestas para un posible segundo gobierno de la Coalición Republicana. Argumentó que el país se encuentra en una encrucijada histórica y que las elecciones del 27 de octubre no son simplemente una competencia entre partidos, sino una elección entre "dos modelos de país".
Insistió en que se juega "el futuro contra el pasado", haciendo una clara distinción entre las políticas de la coalición y las del Frente Amplio. Delgado destacó los logros económicos del gobierno, afirmando que, a pesar de la pandemia y la sequía, el equipo de gobierno logró reducir la inflación a menos de la mitad de lo que era en 2019 y aumentar la inversión en un 30%. Resaltó la mejora en la masa salarial y la baja del trabajo informal, además de mencionar las reformas en seguridad social y educación como "necesarias e impostergables".
En cuanto a la infraestructura, subrayó la inversión de casi 5.000 millones de dólares en carreteras, rutas y otras obras icónicas, afirmando que "no se subió un solo impuesto" durante este proceso.
Uno de los puntos más controvertidos de su intervención fue la crítica directa al Frente Amplio, afirmando que "nos genera más preguntas que respuestas". Señaló que la oposición no ha presentado una línea clara de trabajo económi-
Foto: ARU.
co, con debates internos que, según él, reflejan una falta de cohesión en su estrategia política.
También cuestionó la postura del Frente Amplio en materia de seguridad, recordando que los años 2018 y 2019 fueron los más violentos en la historia reciente del país. Delgado apoyó el plebiscito de allanamientos nocturnos como herramienta clave para combatir el narcotráfico y propuso un programa "antimafia".
Según Delgado, en las bases programáticas del Frente Amplio se menciona gravar el capital, lo que calificó como una estrategia "encriptada" que terminaría por afectar negativamente a los uruguayos. "Cuando te hablan así de encriptado es porque te la van a dar", sentenció el candidato del Partido Nacional.
Andrés Ojeda: liderazgo y renovación
El segundo en tomar la palabra fue Andrés Ojeda, quien, desde el Partido Colorado, se presentó como un defensor de la unidad dentro de la Coalición Republicana. En su intervención, hizo hincapié en que los candidatos de la coalición comparten más coincidencias que diferencias, y que su principal objetivo es mantener a este equipo gobernando.
"Tienen delante al equipo de la coalición, que tiene un interés superior al personal electoral, y es que este equipo siga gobernando y que el otro equipo no vuelva", afirmó Ojeda con determinación.
Para el candidato colorado, la clave para que Uruguay se adapte a los nuevos tiempos es "pisar el acelerador", lo que requerirá un liderazgo fuerte dentro de la coalición.
Destacó que su programa de gobierno, denominado "Contrato con Uruguay", es más que una simple plataforma electoral. Explicó que la idea de un contrato implica obligaciones y consecuencias ante el incumplimiento, lo que, a su juicio, le da mayor peso a las promesas de campaña.
También destacó el equipo de expertos que trabajó en la elaboración del programa, mencionando figuras como Luis Mosca, Julio de Brun, Isaac Alfie y Miguel Vieytes en el área económica, y Diego Sanjurjo, Gustavo Zubía, Jorge Barrera y Sara Durán en materia de seguridad. Ojeda enfatizó que el Partido Colorado es "la historia viva del país", haciendo un guiño a la trayectoria de su partido en la política uruguaya. "Logramos generar la mejor sinergia, toda la trayectoria, toda la experiencia, todas las
credenciales al servicio de la renovación y mirando al país del futuro", declaró, subrayando el papel del Partido Colorado como un pilar de la renovación política en Uruguay.
Pablo Mieres: el plebiscito y el riesgo de la catástrofe
Pablo Mieres, candidato del Partido Independiente, se ganó los aplausos del público al pronunciarse en contra del plebiscito sobre la seguridad social impulsado por el PIT-CNT. Según Mieres, esta iniciativa "llevaría al país a la catástrofe", comparando la situación con lo ocurrido en Argentina hace 15 años cuando el kirchnerismo eliminó el régimen mixto de jubilaciones. "Hoy las jubilaciones argentinas son una vergüenza", afirmó el candidato, advirtiendo que Uruguay podría enfrentar un destino similar si se aprueba el plebiscito.
Mieres también criticó la falta de acción del Frente Amplio en este tema, señalando que, aunque varios técnicos y políticos de la oposición se han manifestado en contra del plebiscito, no han hecho lo suficiente para detenerlo. "No los quiero con un documento y a la espera de 'a ver qué pasa'", declaró, exhortando a la oposición a tomar una postura más activa en la campaña en contra del plebiscito.
Guido Manini Ríos: actuar en clave de país
El último en intervenir fue Guido Manini Ríos, quien llamó a la necesidad de implementar políticas en "clave de país" para enfrentar los problemas transversales que afectan a la sociedad uruguaya. Según el candidato de Cabildo Abierto, Uruguay ha quedado rezagado en términos de crecimiento económico, con un promedio anual de apenas el 2%, mientras que el resto del mundo crece al doble de ese ritmo. Para revertir esta situación, Manini Ríos propuso liberar a las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) de los obstáculos burocráticos que, a su juicio, dificultan su crecimiento. "Las mipymes son generadoras de la inmensa mayoría del trabajo genuino en nuestro país", destacó.
También abordó el problema del endeudamiento de los uruguayos, que persiste y se agrava bajo distintas administraciones. En este contexto, pidió dejar de lado la lógica de confrontación entre bloques políticos y trabajar en conjunto para solucionar los problemas que afectan a toda la sociedad, como la caída demográfica y las adicciones. "No podemos seguir divididos en dos bloques, en una lógica donde uno tranca al otro", insistió el candidato.
Declaración Expo Prado 2024
Reunidos los representantes de las entidades que conforman el Foro Mercosur de la Carne, en el marco de la ExpoPrado 2024, en la sede de la Asociación Rural del Uruguay manifiestan lo siguiente:
-reafirmamos nuestro compromiso en la producción e industrialización sostenible de carne bovina, a partir de la aplicación de buenas prácticas agrícola-ganaderas y de la transformación y la aplicación de tecnología que garantiza la conservación de los recursos naturales, la biodiversidad y el cuidado del ambiente,
-la gran preocupación por las exigencias que la Unión Europea-UE está impulsando en forma unilateral en temas ambientales y sociales a países exportadores. La UE debe reconocer los marcos normativos de otros países, nuestros sistemas productivos sostenibles, y evitar toda medida que lleve a un mayor proteccionismo en la producción y el comercio en la Agricultura.
-el apoyo a las decisiones que garanticen que los estándares de sostenibilidad que se definan, serán en base a criterios científicos, que respeten las particularidades y legislaciones locales, además del reconocimiento de principios como responsabilidades comunes pero
diferenciadas en factores ambientales según el nivel de desarrollo de cada país.
Instamos desde el FMC a nuestros gobiernos y a las autoridades máximas del MERCOSUR a que rechacen toda medida impuesta en forma unilateral, como el Reg.1115/23 de la UE, sin un debate sólido del tema. Los problemas globales deben resolverse en ámbitos multilaterales.
Además, el concepto de sostenibilidad incluye diversos elementos que no están respetados en la normativa de Unión Europea, como la diversidad de cada país, así como, no reconocimiento de las iniciativas locales de innovación ambiental.
Montevideo, 12 de septiembre de 2024
Asociación de la Industria Frigorífica de Uruguay (ADIFU)
Asociación Rural del Paraguay (ARP)
Asociación Rural del Uruguay (ARU)
Cámara de la Industria Frigorífica – Uruguay (CIF)
Confederação Nacional de Agricultura y Pecuária de Brasil (CNA)
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA)
Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC)
Federacion Rural – Uruguay (FR)
Sociedad Rural Argentina (SRA)
EXPO RURAL PRADO
Guía Digital: logro en marcha que facilita la vida al productor
Uno de los últimos logros del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), en el que el ministro Fernando Mattos hizo foco durante su discurso en la Expo Rural Prado, es la activación del proyecto Guías Digitales.
Mattos, desde el palco de la Rural del Prado, le dio la razón a los productores "cuando se nos pide facilitar los trámites, facilitarle la vida al productor, hacerlo más libre para hacer lo que sabe hacer, que es producir", necesidad planteada poco antes en el otro discurso, el que expresó Patricio Cortabarría, presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU).
En ese sentido, señaló Mattos, "quería anunciarles una gran noticia que nos llegó esta mañana y va a ser un hecho histórico... el 14 de setiembre de 2024 se hizo la primera operación de guía electrónica en forma exitosa".
"Hoy tenemos la primera guía emitida y eso es un hito para la ganadería. Todavía en plan piloto, tenemos 300 productores que están anotados, no están todas las operaciones, pero al principio requieren las cosas. Este es el primer paso para el camino de jubilar al carbónico y jubilar el sello policial", complementó.
Presentación del proyecto durante la Expo Rural Prado 2024
En la Rural del Prado, el MGAP presentó el proyecto "Guías Digitales, una herramienta coinnovadora para la ganadería en Uruguay”, el martes 10 de setiembre.
Participaron el ministro, Ing. Agr. Mattos; el subsecretario del MGAP, Ing. Agr. Juan Ignacio Buffa; autoridades de la institucionalidad agropecuaria; y representantes de gremiales de
productores, de la prensa agropecuaria e integrantes del equipo de trabajo que se encuentra implementando la Fase I de este proyecto, en conjunto con productores ganaderos.
Esta iniciativa surge en el marco de un proceso de transformación digital aplicada a varios servicios del ministerio. En este caso, el objetivo es avanzar hacia los primeros pasos en la digitalización de las guías de propiedad y tránsito, herramienta que permitirá ofrecer importantes beneficios para productores, consignatarios, frigoríficos y fideicomisos, entre otros actores involucrados en la cadena.
El proyecto, ejecutado por el MGAP, es financiado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). El equipo de trabajo se encuentra liderado por la Directora General de Secretaría del Ministerio, la Dra. Fernanda Maldonado, con la coordinación técnica de la Directora del Sistema Nacional de Promoción de los Sistemas de Información Agropecuaria del MGAP, Lic. Amalia Álvarez.
Actualmente, se desarrolla la Fase I de este instrumento en la que se prevé trabajar con productores ganaderos inscritos y seleccionados para ser parte del plan piloto que comienza en el mes de septiembre.
En esta primera fase se busca integrar productores de manera gradual hasta alcanzar la aplicación de la herramienta.
Esta primera etapa procura, además, profundizar los ámbitos de relacionamiento e intercambio con distintos actores de la cadena para evaluar y ajustar aquellos aspectos del sistema en los que se haya identificado áreas de mejora.
En la presentación se detallaron los antecedentes de este plan, se describió la forma previa de testeo que se realizó de la herramienta, que incluyó, además, la elaboración de un mapeo de los distintos actores relacionados con el proceso.
Del mismo modo, se resaltó la relevancia de las guías digitales en cuanto a su contribución con la sostenibilidad del rubro y su rol fundamental hacia la transición y el fortalecimiento del ecosistema digital.
El equipo de trabajo que desarrolló esta propuesta de forma multidisciplinaria, y en articulación con la institucionalidad, se encuentra integrado por referentes técnicos de distintas áreas del MGAP, con el acompañamiento de un grupo consultivo integrado por la Asociación de
Consignatarios de Ganado, la Asociación Uruguaya de Transportistas de Hacienda, la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay, la ARU, la Federación Rural del Uruguay, República Administradora de Fondos de Inversión S.A., CPA Ferrere y GTM - Santander.
Tres actores que quedaron en la historia
Alfonso Berriel, el emisor de la primera guía, contó a la revista de la ARU que “fueron 17 novillos que salieron desde el establecimiento en el km 9 de la ruta 108, en Migues, Canelones. Fue un gran paso, un acontecimiento para todos los involucrados, el camionero por ejemplo que sufre mucho por la fricción del trámite estaba muy emocionado y actuó de muy buen modo. Me dedico a la informática y soy 100% digital de lunes a viernes y 100% analógico sábados y domingo: esto fue juntar esos dos mundos. Se mostró que era posible superar un proceso tedioso, engorroso, que tiene 50 años, hay que andar con carbónico, parando en una comisaría por el sello… es un salto cualitativo importante y ser parte es un orgullo. En lo personal, encantado de ser un beta tester, porque estas tecnologías siempre deben ir ajustándose y ser informático ayudó para dar feedback acertivo sobre mejoras. Sin dudas esto es un antes y un después”.
Sebastián Guillen, el camionero, enfatizó que “para el camionero esto es tremenda solución, no tener que esperar por la guía en el campo, no tener que parar en la comisaría para sellarla que a veces es muy complicado estacionar con camión, pero además simplifica todo, es más rápido, cómodo, los animales de cierta manera están menos tiempo esperando también, mejora en todo sentido”.
José Pedro Etchepare, el productor que compró ese lote para el establecimiento San José de Solís, ubicado en el km 79,8 de la ruta 9, en Solís Grande, Canelones, expresó: “Sin dudas este sistema facilita todo para todos los que participamos. Para quien compra, que fue mi caso, te simplifica la gestión porque llega el camión y se termina todo, con el sistema tradicional teníamos cinco días de plazo para ir en mi caso a la comisaría en Soca o a la del balneario Solís para sellar la guía. Acá llegó el camión, se dio el mensaje de que había descargado y quedó todo pronto. Es mucho más fácil no tener que andar con papeles”.
“Un impacto muy importante para el sector ganadero”
“Esto nace de la solicitud de productores. En
Uruguay se generan unas 1.000 guías de propiedad y tránsito de semovientes diarias. El impacto de su rediseño era muy importante para los productores y el sector ganadero en general. Se logró una solución que, aprovechando las tecnologías disponibles, reduce pasos para el productor y los transportistas, reduce el tiempo requerido para embarcar ganado, reduce el uso de combustible y facilita el acceso a la información por parte de los involucrados en el proceso de la guía”, destacó la licenciada Álvarez.
“Nos parece importante destacar la validez legal de la Guía Digital, ya que está respaldada por el artículo 171 de la Ley 20.075, al igual que la exoneración del sellado y firma policial para este tipo de guías”, puntualizó.
Agregó que “también se establece que su uso será facultativo, pudiendo optar el productor en cada guía, si la realiza en formato papel o en forma digital”.
En función de los resultados de la Fase I, se determinará los siguientes pasos de la Guía Digital de semovientes, informó.
“Ejemplo de transformación digital en el Estado uruguayo”
Este proyecto, explicó la licenciada Álvarez, “es un ejemplo de transformación digital en el Estado uruguayo, que implicó, entre otras cosas, ajustes en la normativa, revisión de procesos en conjunto con el sector privado, definición y diseño de la solución en forma articulada con los interesados y múltiples acciones para mitigación de riesgos”.
La transformación digital de la guía de propiedad y tránsito de semovientes tuvo los siguientes elementos innovadores:
1- Se puso en el centro al ciudadano que usa los servicios y a partir de sus expectativas y los problemas de la guía actual en formato papel, se identificaron más de 100 requerimientos para la Guía Digital.
2- Se identificaron alternativas de diseño y las evaluamos con los interesados antes de construirlas; se validó la solución de la Guía Digital con los productores bajo la forma de Prueba de Concepto, acercándonos a sus establecimientos y alejándonos de los escritorios.
3- Se integró un equipo multidisciplinario para llevar adelante el proyecto, tanto dentro como fuera del MGAP, que involucró, además de las diversas especialidades informáticas requeri-
das para definir, diseñar, construir y probar la solución digital, a abogados, agrónomos, especialistas en procesos y servicios digitales, especialistas en gestión del cambio, especialistas en comunicaciones, así como también especialistas en operación de servicios digitales y atención a usuarios.
El proyecto, informó, integró a más de 70 personas del ámbito público y privado en un proceso de innovación conjunta que implicó repensar la Guía de Propiedad y Tránsito de semovientes, instrumento base del comercio y sanidad ganadera del Uruguay.
La solución digital integró un conjunto de elementos que permiten mejorar la experiencia de uso de los servicios digitales, así como su seguridad desde el punto de vista digital, como ser: el Registro Único de Entidades Productivas del MGAP (REUNE), el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), pagos electrónicos, el usuario gub.uy o IdUruguay y la firma electrónica para generar un documento electrónico, concluyó.
