40 PLAYAS HERMOSAS EN JALISCO

Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 13 de marzo de 2020 • Año 30 • Número 1,434 • issuu.com/revistacientouno

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PLAYAS

HERMOSAS

EN Jalisco

Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.

Pásala bien!

LA FUENTE CANTINA 100% GUADALUPE CANTINA 100% AMERICAS BAR 100% HABITUAL 100% REYES CANTINA 100% LA BOQUITA 100% PIANO 33 AVIACION 100% BOTANERO CENTRAL 100% CASA BARIACHI 100% DORETHY 100% CHELEROS 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% CHAROLAIS 100% PRIMER PISO 100% SEÑOR STONE (Chapalita) 100% EL CIRCO 100% TOP CLUB 100% LOBBY BAR HOTEL RIU 100% ALOHA CHAP 100% PALO SANTO 100% YORK PUB (Chapu) 100% LOLA LOLITA 100% CONFESIONARIO CANTINA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) LA REAL 100% I LATINA 100% CERVECERIA CHAPULTEPEC 100% VEINTIUNO (Patria) 100% ESCUTIA BAR 100% SKY WINGS 100% VAN GO 100% AGÜITA AGAVERIA 98% BANANAS CAFÉ 98% HUDSON 98% QUE PUES! 95% SONIDERO 95% WM CERVECERIA 95% FAMOSOS EQUIPALES 95% PORTER 95% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 95% CERO CERVECERIA 95% CAVIAR IZQ 95%.

BLACK SHEEP 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% MEXICALTZINGO CANTINA 90% CERVECERIA TEPEYAC 90% CIEN CONSEJOS 90% POST 88% KOLSH PUB 85% HUNGA JUNGLA 85% CERVECERIA UNION 80% EL DEPOSITO (Estampida) 80% LA ROMITA 20 65% CHOPPERS & BEER 65% CANTINA HEREDIA 55%.

Inaugura Londres cajero automático de vino

/revistacientouno Número 1,434 • issuu.com 2020 • Año 30 • 13 de marzo de México • Viernes Guadalajara, Jalisco,

ESCALON

Interesante

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HERMOSAS

PLAYAS EN Jalisco

Fundador Editorial Héctor Castro y Castro + Presidente Editorial Alma PérezRodríguez de Castro + Director general Manlio Fabio Castro Editor Galo Castro PérezRodríguez redes sociales Héctor Castro Aranda cientounorevista.com José Rodolfo Castro contacto@cientounorevista.com

Enrique Alonso Cervantes En un intento reciente por hacer que los londinenses levanten su estado de ánimo después del frío y la humedad típicos de la ciudad, un bar de vinos en el centro de Londres creó una máquina estilo cajero automático que distribuye vino Prosecco a los transeúntes.

Vagabond Wines dirige ocho bares de vinos en la ciudad en los que venden diariamente más de 100 vinos por copa, de barril, por lo que decidieron establecer un cajero automático de burbujas, en el exterior justo las puertas del bar. Curiosamente, el bar en el que instalaron este cajero automático era una antigua sucursal del banco español Santander. De hecho, según los propietarios de Vagabond Wines, fue precisamente este hecho el que les dio la idea de instalar la novedosa máquina.

La máquina esta teniendo mucho éxito entre los transeúntes, tanto por sus generosos servicios de vino espumoso, como por su originalidad y singularidad que ha convertido el lugar en una parada obligatoria para selfies. Inicialmente Vagabond denominó a la máquina Automated Prosecco Machine, aunque la DOC Prosseco obligó a cambiar el nombre debido a que esta denominación no estaba permitida en su reglamento, pasando a llamarse Automated Bubbles Machine (ABM). Vagabond además ha realizado acciones de marketing para que los transeúntes utilicen la máquina. Ante el éxito de este cajero automático de vinos, los dueños de Vagabond planean expandir la idea no solo a sus otros locales, sino a otras ciudades. “Queríamos hacer algo que remitiera a la historia bancaria de una manera divertida, alegre y que estuviera relacionada con lo que hacemos nosotros”, explica Stephen Finch, director general de Vagabond Wines.

DESDE 1920

Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Salvador Y Maldonado Carlos Millet José Ramón Ruvalcaba José Manuel González Alba Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno Circulación Puerto Vallarta Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc.

Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores.

Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores.

Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor.

Astro Publicaciones Editores

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Restaurant Cantina de tradición

Nalgas Alegres, ¡qué tentación!

Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara

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0133 3810-6678

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industria / 4

Air France y KLM en España lanzan ofertas y autorizan el cambio sin gastos en los boletos

Manlio Fabio Castro Las compañías aéreas Air France y KLM en España lanzaron interesantes ofertas para viajar a París y al Caribe en los próximos meses, que indican que se puede comprar el billete y cambiar las reservas sin gastos.

Las ofertas lanzadas por Air France incluyen viaje de MadridParís por 39 euros solo ida, y al Caribe, con ventas hasta el 19 de marzo a Fort de France en Martinica, por 550 euros, a Pointe à Pitre en Guadalupe, por 550 euros y a Cayena en Guayana, por 650 euros.

Las de KLM incluyen en viaje a Aruba por 567 euros, a Curaçao por 620 euros y a Bonaire por 624 euros.

Además, los clientes pueden reservar sus vuelos con toda serenidad, con la garantía de que podrán cambiar su reserva sin gastos si así lo desean.

Desde la aparición del COVID-19, Air France y KLM han hecho todo lo necesario para dar servicio a sus clientes y permitirles

cambiar sus viajes previstos desde y hacia las zonas en riesgo de exposición.

Ambas compañías han extendido desde la semana pasada dichas medidas al conjunto de su red, para las futuras reservas de vuelos y las ya existentes.

En este contexto, las compañías aéreas indican que todo billete de Air France o de KLM comprado antes del 31 de marzo de 2020 (incluido), para viajar entre el 6 de marzo y el 31 de mayo de 2020, independientemente de las condiciones originales del billete y su destino, podrá cambiarse sin gastos hasta el 31 de mayo de 2020 incluido, hacia el mismo destino y en la misma clase de reserva.

A aquellos clientes que deseen reportar su viaje más allá del 31 de mayo de 2020, cambiar de destino o anularlo, se les propondrá un bono no reembolsable con una validez de un año en los vuelos de Air France y KLM. Esta medida se aplica igualmente a todos los billetes ya emitidos para viajes previstos entre el 6 de marzo y el 31 de mayo de 2020.

libro / 5

Abuelos crean recetario tradicional Enrique Alonso Cervantes Las recetas nacionales son un tesoro que necesita ser difundido por todo el mundo, o por lo menos por todo nuestro país. Por esta razón, abuelitos mexicanos han creado un libro con los secretos mejor guardados de la cocina tradicional. Si hay mexicanos que saben al derecho y al revés las recetas mexicanas son nuestros abuelos. Ellos se han encargado de transmitir a las nuevas generaciones las tradiciones culinarias de México. Y para nuestra suerte, la editorial Salto Mortal ha creado un libro lleno de recetas y secretos culinarios. Todos ellos escritos por alrededor de 100 adultos mayores de entre 55 y 88 años. El libro lleva por nombre, La poesía del sazón, y contiene un total de 79 recetas. Las personas que contribuyeron con sus secretos culinarios provienen de sitios como Real de Asientos, Cosío, El Llano, Tepezalá y de la ciudad de Aguascalientes. Este maravilloso proyecto fue dirigido por Renata Armas Bermejo. Ella es una poeta e investigadora mexicana, ganadora de diversos concursos de literatura. Incluso estudió la licenciatura en Letras Hispánicas en la Universidad de Guadalajara. En cuanto al estilo del libro, éste se encuentra escrito en forma de

cuentos, fábulas y poesía. Para la creación del texto, se contó con el apoyo de casas de cultura.

También, diversos programas del DIF y Casas de la Cultura para personas de la tercera edad estuvieron presentes en su realización.

Cada receta muestra una parte fundamental de las tradiciones y cultura de ciertas comunidades mexicanas. Por otra parte, el Instituto Cultural de Aguascalientes celebró la publicación del libro. Ante ello, destacaron: “Se resalta la cultura e historia de la gastronomía regional”. En total, 100 personas trabajaron en la creación de los textos a través de talleres de creación literaria, coordinados por Renata Armas, para producir las recetas como escritos con valor estético en formato de relatos, refranes o poesía. Para lograr lo anterior, se contó con el invaluable apoyo del DIF de cada municipio.

Así, los textos contenidos en el libro coleccionan experiencias, recuerdos, costumbres, y relatos que rescatan la historia de cada lugar, ya que nos hablan del contexto, la situación económica del sitio en cuestión, la dificultad para conseguir los ingredientes, pero también de la creatividad al cocinar con lo que había a la mano, lo que logra crear patrimonio cultural intangible entre las letras y la gastronomía. Muchas felicidades a los adultos mayores de las comunidades de México. Se les agradece el compartir y difundir las recetas tradicionales de su localidad.

turismo / 6

Puerto Vallarta y Riviera Nayarit incrementarán oferta turística con nueve hoteles de lujo

Enrique Alonso Cervantes Esta semana se celebró la Gala Puerto Vallarta-Riviera Nayarit 2020, foro en el que se reúnen 73 mayoristas, incluyendo a los tour operadores de Copa Vacaciones, los cuales vinieron a mostrar su oferta y productos a este destino, que ha incrementado considerablemente su oferta hotelera de lujo, sobre todo en la parte de Riviera Nayarit. Richard Zarkin, gerente de Relaciones Públicas de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit, destacó que han tenido un crecimiento de lujo exponencial, ya que tienen proyectados en los próximos cinco años 20 hoteles, de los cuales tres abrirán durante el primer semestre del año: El Conrad Hotels & Resorts, Litibu; One & Only Mandarina en el municipio de Compostela y el Auberge Resorts en Punta de Mita. El directivo informó que también viene un Secrets y un Dreams; un segundo Iberostar en Litibú y un Rosewood en el desarrollo de Mandarina; además de un Fermont y Ritz Carlton, en el desarrollo de Costa Canuva de Fonatur, sumando nueve nuevos hoteles

de marcas hoteleras de lujo.

Al sur del destino se ubican también dos propiedades que se inauguraron recientemente, el Hotel W y Marival Armony Luxuty. Por otro lado Marriott estará construyendo también un Westin, y un Ritz Carlton Resorts. “En total Marriott tendrá ocho propiedades en el destino”, señaló Zarkin. Asimismo dio a conocer que están trabajando en la construcción de una segunda terminal en el Aeropuerto de Puerto Vallarta, en la cual está invirtiendo el gobierno federal y Grupo Aeroportuario del Pacífico. Mientras que el Aeropuerto de Tepic también se encuentra haciendo lo propio, pues una vez que esté lista la carretera interestatal, será prácticamente la misma distancia de los dos Aeropuertos hacia estos grandes complejos. Dijo que en este momento los viajeros que llegan al Aeropuerto de Vallarta, se dividen por la mitad entre Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, y mientras el turista mexicano es más afín a Puerto Vallarta, son más los extranjeros que prefieren Riviera Nayarit. El año pasado, abrió asimismo sus puertas el Hotel Riu Puerto Vallarta, situado al pie de la playa de Los Flamingos en Riviera Nayarit.

DJ TONY TERRONES, DJ MINIMIX, DJ REVELACION, DJ JULIO PALMA Y DJ CHRIS LUEVANO

FERNANDO DJ EL ABUELO Y MARCOS MATA DJ LENNON

RICARDO MEZA AHUMADA , DJ MARIO ALBERTO, DJ GIANCARLO Y DJ JULIO PALMA

DJ MARIO ALBERTO DE MEMORIES Y CLASSICS

DJ GUS Y DJ SHAGGY

FELIPE CORTÉS DJ PAPIGONZO Y ELIA VILLET

DJ SHAGGY

DJ GIANCARLO Y LOCUTOR JOSELINO VÁZQUEZ

DISCOTHEQUE / 7

Se consumó la gran noche de los Record Awards Génesis 2020

8 / concepto

Ahogada Mutante, tortas ahogadas muy ninjas y adolescentes mutantes Una opciĂłn diferente en un espacio Ăşnico

concepto / 9 Héctor Castro Aranda cientounorevista.com La torta ahogada, un platillo tradicional de Guadalajara, lo presenta Ahogada Mutante, una opción diferente y un espacio único para los que desean de este alimento, pero más enfocado a quienes vivieron su infancia en los años 1990, adornado por figuras y demás coleccionables sobre Las Tortugas Ninja.

Ahogada Mutante abrió sus puertas hace tres meses en la colonia Americana. Paola Llama y Armando Huerta, propietarios, platicaron con Ciento Uno. —¿Cuál es el concepto?

—Crear un lugar que pudieras recordar cuando eras niño, hablando de la generación de los años 1990, recordar cuando nos llevaban a las tortas y veíamos Las Tortugas Ninja en la televisión. Las figuras retro nos gustan mucho, antes decíamos ‘vamos por unas tortugas’ y nos referíamos a las tortas ahogadas, y entre todo ese gusto y juego de palabras, se hizo el concepto.

—¿Menú?

—Tortas ahogadas y tacos; cada torta ahogada tiene el nombre de Las Tortugas Ninja: Donatello, Leonardo, Michelangelo y Raphael. Tenemos a nuestro villano y es el destructor, no está en el menú, es bajo pedido, solo una persona la ha pedido y se la pudo comer. Nuestras tortas son a base de carnitas estilo Michoacán, sin frijol, con una variación de diferentes salsas, jugamos un poco con las recetas y es nuestro homenaje personal a la torta ahogada. Los tacos los servimos fritos, frijol con elote dulce, requesón con rajas, y los blanditos van de carnitas, tratamos de usar maíz azul o pinto, apoyando a los negocios locales. Contamos con torta ahogada de camarón y vegana, son de buen tamaño. En bebidas, agua de horchata la tradicional, lechuguillas recordando los buenos momentos de primaria, cerveza, refrescos, próximamente podríamos introducir micheladas.

Ahogada Mutante, Prisciliano Sánchez 1037, a metros de Robles Gil. Abierto de martes a domingo de 9 de la mañana a 5 de la tarde. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista. com).

Refugio de colonias de aves, santuario de

Jalisco, un tesoro en el Pacífico mexicano

Enrique Alonso Cervantes Su considerable conjunto de playas muestra la diversidad de un destino tradicional e innovador. Su costa es refugio de colonias de aves, santuario de la tortuga marina y hábitat de humedales.

Además de brindar descanso en parajes de eterno verdor, se dispone a consentir en todo momento. Las playas de Jalisco se muestran generosas con el niño, con el adulto mayor y con las personas de capacidades diferentes; aquí está la primera playa incluyente como también están las playas amigables.

No pierdas de vista sus escenarios tradicionales: Puerto Vallarta de ambiente bohemio, Costalegre salpicada de lujo y confort. Pero también están aquellas escondidas entre selva y manglares.

1. Boca de Tomates Es un sitio tranquilo y alejado, con una extensión aproximada de un kilómetro. El intenso oleaje y los

excelentes vientos que ahí soplan lo hacen el destino favorito de surfistas avanzados y de los amantes del windsurf. Su ecosistema es poco conocido, por lo que te resultará un paraíso si amas el contacto con la naturaleza. Podrás ver cocodrilos, tortugas de mar y aves exóticas.

2. Playa de Oro Toma el nombre del barco SS Golden Gate que ahí se hundió con cargamento de oro. Su oleaje suave y arena dorada te invitan a la contemplación, a pasear a caballo, a volar en parapente o a practicar surf.

3. Puerto Vallarta Este destino de fama internacional, con una gran infraestructura turística, aún conserva su aire antiguo.

Aquí encontrarás una marina y un puerto adonde llegan barcos y yates de todo el mundo.

En el corazón de este puerto jalisciense, te esperan las playas Olas Altas y Los Muertos, Conchas Chinas.

4. Bahía de Banderas

Es la bahía más grande de México en el océano Pacífico y un refugio natural de fauna marina. Limita al norte con Punta Mita y al sur con Cabo Corrientes. Su parte norte, que culmina en la desembocadura del río Ameca, ya en el estado de Nayarit, es baja y plana, y tiene impresionantes playas de arena blanca.

5. Playa Dorada Se encuentra a lo largo del malecón, por lo que es una playa de fácil acceso y muy popular. Tiene un oleaje semifuerte y arena dorada (algo pedregosa). Se extiende poco más de 800 metros del hotel Rosita a la desembocadura del Río Cuale.

6. Los Venados De vegetación exuberante es una playa apta para que realices actividades acuáticas; su arena es dorada y su oleaje semifuerte.

7. Los Camarones Se trata de un lugar pedregoso, de arena dorada, oleaje semifuerte y algunas corrientes. Se extiende 300 metros del puente Camarones al hotel Rosita.

8. Mismaloya Reconocida como una de las mejores playas de Puerto Vallarta por su dorada arena y oleaje tranquilo.

9. Boca Tomatlán Es la playa más al sur del puerto.

Es accesible por vía terrestre antes de tomar el camino hacia la sierra.

10. Las Animas Tiene pendiente media, arena gris blanco y oleaje regular. En las orillas verás vegetación de palmar, higueras y mangos.

11. Quimixto Presume arena semifina, de pendiente media y oleaje regular; su agua azul verde es templada; ideal para bucear.

Entre Las Animas y Yelapa, en Bahía de Banderas 12. Yelapa Playa de fina arena con pendiente suave y oleaje regular. Cerca de ahí está la cascada de Yelapa, con unos 35 metros de altura. Entre Quimixto y Pizota, en Bahía de Banderas.

13. Pizota Es una playa casi virgen, de arena clara y con unas aguas azul esme-

e la tortuga marina y hábitat de humedales ralda. A 20 km aproximadamente de Boca Tomatlán por la federal 200.

14. Los Chonchos Es otro espacio virgen; presume una playa de arena dorada con una extensión de 200 metros. A 30 km de Boca Tomatlán.

15. Corrales De arena blanca y aguas cristalinas, esta hermosa bahía es ideal para que practiques buceo, pesca deportiva y kayak. A 45 km de Boca Tomatlán por una vereda que bordea el litoral hasta el faro.

16. Tabo Forma una pequeña bahía con un estero al fondo. La quietud del lugar, la blanca arena y el sonido de la naturaleza te cautivarán. A 40 km aproximadamente de Boca Tomatlán.

17. Cabo Corrientes Con una extensión de 75 kilómetros, este paradisiaco lugar es un acantilado escarpado de considerable altura.

18. Isatán Por estar en mar abierto tiene un oleaje fuerte. La playa mide un kilómetro de longitud.

19. Coronados Es una playa de un kilómetro de longitud con grandes rocas, oleaje fuerte y arena dorada.

20. Cucharitas Playa de casi dos kilómetros de longitud y oleaje fuerte.

21. Telpichichi Caleta de un kilómetro de largo con altos acantilados en sus alrededores.

22. Tehuamixtle Pequeña playa en una caleta protegida que ofrece refugio a los navegantes.

23. Villa del Mar Es un paraíso para descansar; aquí encontrarás cabañas ecológicas con vistas al mar y al estero.

24. Ipala Playa de mar abierto, de unos cinco kilómetros de extensión, dentro de la bahía de Tehuamixtle.

25. Estero de la Boquilla Rodeado de manglares y de una exuberante maleza.

26. Costa Majahuas Es el corazón de Costalelgre pues aquí se refugian diversas especies faunísticas además de la belleza de sus playas.

27. Playón de Mismaloya La magia de este sitio se encuentra en su diversidad biológica: gran número de especies endémicas de flora y una alta concentración de aves residentes y migratorias que habitan en los humedales costeros.

28. Majahuas

Es una playa de oleaje fuerte, muy atractiva para la pesca y en general para el turismo.

29. Chalacatepec Es una playa tranquila sin desarrollo turístico, se distingue por su tersa arena y el azul intenso del cielo y el mar.

30. Bahía de Chamela Es una ensenada de trece kilómetros, considerada por muchos el encanto de Jalisco.

31. Punta Pérula Luce una playa de arena clara donde puedes nadar o dar recorridos en lancha.

32. Chamela Playa de arena fina, pendiente moderada y suave oleaje; sus aguas templadas tienen matices verdes y azules.

33. Costa Carey El nombre de esta bahía lo debe a las Costa Careyes tortugas carey que llegan a esta porción de Costalegre.

34. Careyes Playa formada por pequeñas caletas rodeadas de exuberante vegetación.

35. Bahía de Tenacatita Esta amplia bahía tiene bellos escenarios naturales como Boca de Gorriones donde se unen las aguas de la laguna y el mar.

36. Tenacatita Es una playa de arena fina, oleaje suave y pendiente moderada, segura para nadar, pero deberás tener cuidado en no acercarte al área de rocas.

37. Bahía de Navidad Presume playas bellas y de suave oleaje que permiten una intensa actividad sobre sus aguas. Integrada por Melaque, Barra de Navidad y Cuastecomates. Aquí concluye la costa jalisciense en lo que se conoce también como Costalegre.

38. Melaque Con sus grandes rocas y playas doradas, este sitio se caracteriza por su oleaje tranquilo, pendiente regular y arena gris dorada de textura media.

39. Barra de Navidad Es una barra natural de fuerte oleaje, pendiente media y arena gris; se caracteriza por ser un pueblo de pescadores y apta para practicar el surf, el esquí acuático, el buceo y la pesca deportiva.

40. Cuastecomates Luce una playa de arena firme, fina y oscura. Recientemente se convirtió en la primera playa y pueblo incluyente en Jalisco.

A 7 km de Barra de Navidad por la federal 200.

12 /LUTO

Dijo adiós el cantinero creador de la batanga: se adelantó don Javier Delgado Salvador Y Maldonado Díaz

t e m r u o G LINEA

¡Listo, disfruta!

ATENCION ESPECIAL A HOTELERIA-BANQUETES-RESTAURANTES GUADALAJARA / PUERTO VALLARTA / YAHUALICA TEPIC / MANZANILLO / LEON / AGUASCALIENTES CIUDAD GUZMAN / IRAPUATO / LAGOS DE MORENO MORELIA / TOLUCA / CIUDAD DE MEXICO Miami 292, Col. Baja California, El Salto, Jal. 3133-4353, 54 Y 55 • dmacpollo@gmail.com

La mixología tequilera perdió a un personaje que fue referente por su don de gentes en el Pueblo Mágico de Tequila: don Javier Delgado, un cantinero que hizo historia en su bar La Capilla y que recientemente falleció a la edad de 96 años.

Pero este cantinero dejó una herencia muy conocida en Tequila: la batanga. Una bebida a base de refresco de cola, sal y limón, preparada de manera peculiar y que forma parte del recetario coctelero de esta población.

La batanga está presente en todo expendio de bebidas, desde los mejores restaurantes y hoteles, hasta en los puestos callejeros y los locales de las carreteras donde se venden bebidas espirituosas en cantarillos de barro.

En su longeva existencia, don Javier estuvo al pie de su mostrador por 80 años. Esta cantina ha sido una de las más populares a nivel internacional, según lo ha señalado en su momento la revista Drinks International.

Quien esto escribe tuvo el contacto con don Javier en una tarde cálida de final de invierno a raíz de la invitación de la museógrafa y escritora Alicia Rodríguez Pérez, quien compartió las fotografías que acompañan este texto. ¡Salud forever a don Javier!

Cómo se prepara una batanga Un limón partido. Se le añade sal de grano al gusto. Hielo al gusto. Un decilitro de tequila blanco y se agrega refresco de cola. El cuchillo con que se cortó el limón debe usarse como agitador para que tenga el toque deseado.

La historia urbana señala que el nombre de batanga se debe a que don Javier tenía un compadre con el apodo de este término por ser de estatura baja y moreno.

ANCE

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Marisol Hernández Soen Desde Suecia llega el metal progresivo de Soen, quienes se encuentran en promoción de su nuevo álbum “Lotus” ¡Aparta fecha!

14 de marzo, a las 21:00 horas, en C3 Stage. Fase 1 de 450 agotada.

El baterista Martín López y el guitarrista Joakim Platbarzdis formaron Soen en 2004, debido a compromisos y otras consideraciones técnicas no fue hasta mayo de 2010 que se anunció la formación completa de la banda. Además de sus fundadores, a la agrupación se sumaron, el ex bajista de Death, Testament y Sadus Steve DiGiorgio y el vocalista de Willowtree, Joel Ekelöf. La primera canción del grupo, “Fraccions”, se lanzó en el sitio web de la banda en octubre de 2010. Presentado por ACK Promote.

El Cigala Diego “El Cigala” presenta este año 2020 un Homenaje al México

VIP ENTR ONLY ONE PERSON

ADMISION

4

937564574859567 THE GREATEST

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NOTAS/13

ACROBATS

Lindo y Querido; a la música que ha cruzado todas las fronteras, a la música que se inserta en tu sangre y corazón. No te pierdas la oportunidad de verlo este 19 de mayo, a las 21:00 horas, en el Auditorio Telmex.

Rogelio Ramos Con el humor que caracteriza a Rogelio Ramos, llega “Entre Broma y Broma...”, el nuevo show con el que el comediante pretende hacer reír a miles de personas.

A través de su original narrativa contará las más divertidas historias de la vida diaria demostrando que sin duda la verdad es más cómica que cualquier chiste.

Durante casi dos horas conozca cómo la verdad se asoma en medio de las risas y más de uno se sentirá identificado. Así de divertido será que terminarás riéndote de tu “Cómica vida”. 19 de marzo, 21:00 horas, Teatro Galerías.

Nach La huella dejada por NACH

en el mapa de nuestras músicas populares –facción urbana– es profunda y duradera. Referente ineludible del rap en castellano durante las dos últimas décadas, Ignacio Fornés ha trazado una trayectoria artística multiforme que emparenta con la aventura y la travesía en territorio incógnito.

Nada que ver con el turismo, el capricho de temporada o la aproximación de carácter epidérmico.

“Almanauta”, su novísimo trabajo, viene a confirmar la fuerza de una vocación ajena a veleidades. 28 de marzo, 21:00 horas, Teatro Diana.

She Wants Revenge Es una banda estadounidense, originaria del Valle de San Fernando, California. Su álbum debut homónimo, She Wants Revenge, fue lanzado a principios del 2006, con tres sencillos “These Things” (donde su videoclip cuenta con la actuación de la vocalista de la banda Garbage, Shirley Manson), “Out of Control” y “Tear You Apart”, siendo el videoclip de esta última

dirigido por Joaquin Phoenix. La banda ha vendido más de 300 000 discos en los Estados Unidos. ¡No te los pierdas en vivo el próximo 13 marzo, a las 21:00 horas, en C3 Stage! Presentado por ACK Promote.

San Petersburgo Imperial Ballet, Rusia, Presenta: El Lago de los Cisnes Una de las compañías más antiguas de teatro con 72 años desde su fundación. Integrada por algunos bailarines de la famosa Escuela de Agripina Vaganova y otros de excelentes escuelas rusas de coreografía y ballet; permitiéndoles conservar las mejores tradiciones del ballet clásico ruso, el cual desarrolla y complace al público con sus excelentes actuaciones como en Estados Unidos, Alemania, Austria, Suiza, Francia, Norte y Sudamérica, Australia, donde se han presentado. 13 de marzo, 20:00 horas, Teatro Vallarta.

14 recital Héctor Castro Aranda cientounorevista.com La nueva gira de Soda Stereo, causó revuelo entre sus seguidores, quienes opinan que sin Gustavo Cerati no existe el grupo, descartando cualquier aportación creativa de Zeta y Charly, miembros fundadores y sobrevivientes. Soda Stereo se presentó el 10 de marzo en Auditorio Telmex, ante un cambio de sede, originalmente sería el Estadio 3 de Marzo, pero por una supuesta baja demanda de taquilla se presentaron en Auditorio Telmex, el que lució sobre abarrotado, hasta los palcos que no se utilizan fueron usados, pasillos llenos de gente desbordada. La producción impresionante que apenas cupo en el inmueble; el sonido muy poderoso, pero sí resultó un poco aburrido ver a la gran mayoría de los invitados por medio de pantallas, le quitaban la naturalidad al show. Los artistas en vivo fueron Mon Laferte, Richard Coleman, Alvaro Henríquez, León Larregui y Adrián Dárgelos.

(Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).

Soda Stereo, no fue necesario el cambio de sede

16 /entrevista

Martin Barre, la guitarra progresiva de Jethro Tull en Guadalajara

entrevista /17

Acompañado de leyendas, tocarán las mejores canciones de Jethro Tull Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Jethro Tull, una de las agrupaciones más famosas en la historia del rock progresivo, agrupación que tuvo su debut en Guadalajara en 2005 en Teatro Galerías, banda que hoy se encuentra disuelta.

Martin Barre, ex guitarrista principal de Jethro desde 1969 hasta 2012, se encuentra de gira junto a Dee Palmer, quien fuera tecladista de Jethro Tull desde 1972 y hasta 1980; Adam Wakeman tecladista de Black Sabbath y Ozzy Osbourne; Alan Thomson en la voz y quien fuera músico de gira de Robert Palmer; Rick Wakeman, tecladista de Yes; Andy Summers, ex guitarra de The Police; Darby Todd en la batería, fue músico de The Darkness, Gary Moore. Becca Langsford y Alex Hart en vocales, toda esta alineación y celebración llegará el 21 de marzo a C3 Stage.

Martin Barre charló con Ciento Uno desde su casa en Reino Unido.

—¿Cuál es su sensación de regresar a Guadalajara luego de quince años?

—No puedo contener la felicidad, estoy demasiado feliz, solo me torturo de saber qué tantas cosas van a suceder y qué vamos a hacer en la ciudad, en el concierto, todas las cosas geniales que vamos a presentar.

Tengo un recuerdo fantástico de la gente, sé que pasó mucho tiempo, y mis seguidores me han esperado, estoy de regreso.

—¿Cincuenta años de gira?

—Jethro Tull… recién cumplí cincuenta años de mi entrada a la banda, he estado en la guitarra de esa agrupación desde 1969 y hasta hace unos años, cuando terminó Jethro Tull, fue uno de mis momentos más tristes y para los fanáticos. Con el paso de los años muchos de los increíbles solos se hacían de manera virtual, así que hice mi misión de recuperarlos, tocar desde cero, financiarlo y ahora tengo una gran banda por la cual estamos por todo el mundo, presentando buena música, tocando tan rápido y haciendo fechas como podamos. Muchas de las grandes canciones de Jethro Tull, las limpiamos hasta el fondo, son parte de la historia y deben ser compartidas. Es un fantástico espectáculo el que estamos haciendo y queremos compartirlo con los amigos de México. Estaremos tocando las mejores canciones de Jethro Tull de discos como Aqualung, War Child, Thick as Brick. Es imposible tocar cada canción, disco, así que escogimos la mejor selección de canciones y las más posibles.

—¿Cuál es el futuro del rock progresivo?

—Hay millones de herramientas, la música es impredecible, nunca sabes qué va a pasar, a mucha gente le gusta experimentar, a otros no les gusta la experimentación, eso es lo excitante del género, que no sabes qué puede pasar, nadie espera algo en específico, por ejemplo, mi nuevo material en solitario tiene sonidos blues, el progresivo básicamente es sacar lo que tienes en la cabeza, entonces es un movimiento que estará ahí.

—¿Cuál es su opinión acerca de la industria de la música?

—Tiene demasiados tópicos y está acompañada mucho del entretenimiento en vivo, es decir, ahora los conciertos son los que están dominando la industria y es ahora ahí la industria de la música.

—¿Qué opinas de los vinilos?

—Los vinilos son como los libros, existen los iPad y los eBooks, los puedes tener digital, los puedes tener por montones en tu memoria virtual, pero no es lo mismo a tenerlo en tu mano, tocarlo, el proceso de poner un vinilo, de leer un libro cómodamente, es un proceso muy personal, es una experiencia muy romántica, me encanta el poner un disco, escucharlo en mi casa, mientras leo un libro, esa experiencia no te la puede dar lo digital. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).

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Billy Joel el hijo pródigo de El Bronx, regresó a México para decir adiós

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Billy Joel, uno de esos pocos artistas que se encargan de todo, su dedicación lo llevó al estrellato al tener una lista interminable de éxitos globales desde 1973 hasta 1993, 30 años sin parar, de mantenerse en las listas de popularidad. Joel, ya no produce discos, los graba, pero no los muestra, es un hombre que recogió su cosecha al llenar todas las veces que ha querido y se le ha antojado, el estadio de los Yankees de Nueva York, en su barrio, El Bronx; hace lo mismo en el flamante Madison Square Garden también de Nueva York..

Billy Joel, con 70 años de vida recién cumplidos, ha dicho en varias entrevistas que ya no le encuentra mucho sentido a seguir presentándose en vivo, le quedan unas cuantas fechas por Nueva York y Boston, parece ser el final, o así lo anunciaron en México, la última vez que lo podríamos ver en este país, presentando todos sus más grandes hits, y así lo fue, este cantautor se presentó el 6

de marzo en Foro Sol, Ciudad de México, ante 40 mil personas. 9:15 de la noche, con un traje sastre, acompañado de diez músicos y un hermoso piano de cola Steinway and Sons, color negro, así salió Billy Joel a escena. Trece años pasaron de su última visita. “Big Shot”, “Pressure”, “The Entertainer”, “Honesty”, “Don’t Ask Me Why”, los primeros temas en acción. Joel no dejaba de agradecer a su público y pidió un gorrito y una bufanda por que le dio frío, y siempre a su lado una taza de café. “The Stranger”. Joel daba datos de fechas sobre sus temas y puso a decidir sobre cuál tema cantar, “Just the Way You Are” y “Vienna”.

“New York State of Mind”, “Allentown”, “My Life”, acompañado con un pequeño cover de Village People, “YMCA”. “Sometimes a Fantasy”. El Piano de Billy girando 360 grados suavemente, con una voz bien cuidada e intacta, pero sus movimientos ya no son como antes. “The Rivers of Dreams”, acompañado del intro de “El jarabe tapatío”. “Scenes from an Italian Restaurant” y “Piano Man”, causó los llantos de la mayoría de sus seguidores que eran mostrados en

las pantallas del escenario. “We Didn’t Start the Fire”, “Uptown Girl”, “It’s Still Rock and Roll to Me” y “You May Be Right”, mezclada con, “Rock and Roll” de Led Zeppelin.

En esta última tira de temas, Billy Joel tomo su guitarra, recorrió todo la tarima para así despedirse en una noche fría y tres horas de concierto. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).